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[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/09/200909221428_172419_1641058_3.jpg[/img][img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/09/200909221429_172421_1641058_3.jpg[/img]今早起来看BBC新闻早餐节目,播音员报道:昨天,在伦敦郊区萨利郡高斯通农场(Godstone Farm)爆发大肠杆菌0157。如今,已有36人被感染。其中,主要是儿童,年龄有18个月到12岁。主要症状是呕吐腹泻。据英国《卫报》的报道,在昨天感染的12名儿童中,8名儿童病情严重,其中有四名儿童可能导致严重肾衰竭。目前,该农场已被警方关闭。 细菌学专家 Hugh Pennington教授,他说:“这是一次非常大规模的爆发,而大肠杆菌O157对于青少年儿童来说是“相当危险”的,在患病儿童中大约有15%的病患,有严重的并发症。可能会影响大脑,心脏和肾脏 。 其中,肾并发症相当严重,在某些情况下,并可造成长期的损害”。 高斯通农场(Godstone Farm ),这是一家以参观动物,包括牛,猪,羊,骆驼和家禽等动物为主的农场,它本是很受小孩子们的欢迎,在这里允许儿童亲密接触宠物或者动物。据专家推断,这也许就是导致儿童被感染的主要原因。
[b]阪崎肠杆菌是肠杆菌科的一种,如果用SN标准检测肠杆菌科还需要再另检阪崎肠杆菌吗?谢谢![/b]
2007年7月下旬,国家质量监督检验检疫 总局公布了今年4月入境的不合格食品、化妆品信息,其中全球最大的乳品原料供应商新西兰恒天然多个批次的全脂奶粉被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌。这些有问题的全脂奶粉,总数达277.9吨,分别是今年1月和3月进口的。 恒天然公司表示,尊重中国政府的相关考虑和规定,已对被检验出阪崎肠杆菌的产品按规定做了处理。 阪崎肠杆菌是寄生于人和动物肠道的“条件性肠道致病菌”。也许,阪崎肠杆菌目前只引起了专业人员的高度重视,并未吸引普通公众的目光,原因在于它不仅对公众是陌生的,且现在造成的危害似乎并不算重。回顾近年来国内的食品安全问题,阪崎肠杆菌也确实被忽略了。 2004年安徽阜阳出现著名的“大头婴儿”事件。据该市县级以上医疗机构核查统计,从2003年5月以来,因食用劣质奶粉出现营养不良综合征共171例,死亡13例,病死率7.6%。婴儿发病和死亡的主因是由于劣质奶粉导致的营养不良,但是现在回过头来看,有一个可能的致病因素在当时被忽略了——这些劣质奶粉中含有阪崎肠杆菌。 阜阳劣质奶粉事件发生后,中国疾控中心营养与食品安全研究所的刘秀梅等人运用来自美国和加拿大的方法,建立了婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌的分离鉴定技术。从87份阜阳劣质奶粉样品中,他们检测到11份阪崎肠杆菌阳性样品,污染阳性率为12.6%。 这是国内首次从婴儿配方奶粉中分离到阪崎肠杆菌菌株。固然,劣质奶粉导致婴幼儿死亡是因其中蛋白质含量极低,不能满足婴儿的生长需要。比如,按照3-6个月婴儿的生长需要,蛋白质每日摄取量为3g / kg,而劣质奶粉每日只能提供0.07g / kg的蛋白质。所以,长期食用这种几乎没有营养的伪劣奶粉的婴儿,会产生四肢短小,身体瘦弱,头部尤显偏大的症状。 阪崎肠杆菌的污染是否会对当地婴幼儿造成雪上加霜的伤害呢?事过境迁,要得出确切的结论已经很难。不过事后查出阜阳劣质奶粉含有阪崎肠杆菌,对今天的食品安全不啻是敲响了一次警钟。 对婴幼儿最具杀伤力 早在2004年,广州检验检疫局就率先提出,在进口婴幼儿配方奶粉和奶制品中,对阪崎肠杆菌进行监测,并首次从进口奶粉中检查出阪崎肠杆菌。2007年以来,广州、中山、汕头检验检疫部门在进口奶粉中已多次检出阪崎肠杆菌。因此国内的专业人员多次呼吁,要重视阪崎肠杆菌对食品污染和对人健康的危害。