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从广义上讲,油脂、蜡、松香或脂肪酸与有机碱(或无机碱)起皂化或中和反应,所得的产品皆可称为肥皂。 肥皂通常可分为以下几类:碱金属皂 钠皂 香皂 一般香皂、多脂皂、药物皂 洗衣皂 不同规格的洗衣皂、海水皂 皂片 肥皂粉 工业皂 药皂 软皂 钾皂 软皂、液体皂有机碱皂金属皂 重金属或碱土金属等所制成的脂肪酸盐类是非水溶性的,没有洗涤作用,称为金属皂。由铝、钙、镁、锌和其它金属所制成的无洗涤作用的金属皂,主要用于制造擦亮剂、油墨、油漆、织物的防水剂及润滑油的增稠剂等。 铵、乙醇胺、三乙醇胺和其它的有机碱也可被制成肥皂等洗涤用品,如干洗皂、纺织用皂、化妆品皂、家用洗净剂及擦亮剂等。 肥皂中具有洗涤作用的只有水溶性的脂肪酸的钾、钠、铵和某些有机碱所成的盐类,肥皂工业所指的肥皂即这一类。绝大部分用于洗涤的肥皂为钠肥皂,还有一部分是钾肥皂。由于用同样油脂所制成的钠皂硬于钾皂,因此前者称为硬皂,后者称为软皂。 生产肥皂的原料 生产肥皂的原料有油脂(包括油脂代用品),碱,盐,着色剂,增白剂,抗氧化剂及螯合剂,杀菌剂及其它物质。一、油脂 肥皂工业根据所成肥皂的性质将油脂分为三大类:固体油脂、月桂酸类油脂、软性油脂。①固体油脂:如牛羊油、棕榈油、漆蜡、桕油、木油以及硬化油等,这类油脂主要保证肥皂有足够的硬度和凝固点。②月桂酸类油脂:如椰子油、棕榈仁油等,主要增加肥皂的泡沫及溶解度。③软性油脂:如棉子油、花生油、茶油、糠油、菜油及蓖麻油等碘价较低的液体油,猪油也属于这一类。这类油脂主要调节成皂的硬度,增加肥皂的塑性。二、油脂代用品1.皂用合成脂肪酸 皂用合成脂肪酸是石蜡氧化后的一种产物,碳链长度在10-20,其皂化价为220-260,碘价为12.5-15,用其制成的肥皂对电解质反应甚为迟钝,性质与椰子油皂相近。皂用脂肪酸在制皂时单独皂化,在调和时加入或直接在调和时皂化。皂用合成脂肪酸在洗衣皂中的用量一般为10%-30%。2.松香 松香来源于松脂。松树分泌出的树脂称为松脂,主要含有松节油和松香(松香占75%左右),通过蒸馏,蒸出松节油,剩下来的就是松香。松香中含有90%左右的树脂酸(分子式为C20H30O2)和10%左右的非酸部分,略
肥皂去污洗手液抑菌从化学角度看,肥皂属于碱性,细菌在碱性条件下会破坏细菌细胞壁,达到去污除菌效果;肥皂的碱性属性对泥土、血渍等污染物质有较强的去污能力。洗手液的功能与肥皂类似,通过机械摩擦和表面活性剂的作用清除污垢和附着的细菌。洗手液除菌效果如何,主要得看其酒精含量与除菌抑菌成分。洗手液的酒精含量应超过60%,否则杀菌消毒效果不理想。抑菌物质主要包括抗生素类和具备抑菌活性的非药物消毒剂两类。为防止抗生素滥用,洗手液里添加的通常是具有消毒、抑菌作用的非药物化合物,主要抗菌成分为对氯间二甲基苯酚或邻苯基苯酚。现在,这些化学物质正逐渐被具有除菌抑菌功能的天然植物取代,如板蓝根、黄芩、金银花、苦参对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌等致病菌有较强的抑制与杀灭作用。洗手时间可别过短使用普通的肥皂或洗手液认真洗手,都可以消除绝大部分细菌。不过,洗手液一般无磷、铝、碱、烷基苯磺酸钠等成分,相对温和、滋润,适用于手不是很脏的情况。比如,办公室一族用洗手液足够了。一项研究发现,每个人的双手平均携带有1000万个细菌,甚至比抹布、电梯扶手还要脏。因此,在便前便后,吃药之前,接触过血液、泪液、鼻涕、痰液和唾液之后,抱孩子之前以及在流感或传染病高发期间等,都要注意洗手。洗手的时间不宜过短,如果不好掌控时间,可在洗手时唱两遍《祝生日快乐》。英国布拉德福德大学研究人员通过对比洗手后用纸巾擦、用烘干机等方法后发现,纸巾擦干最为有效。
肥皂水用质量好的肥皂(最好不用洗衣皂、香皂),用刀刮成薄片,放入瓶中,加入温水,浸泡数天即成(约2%浓度)。若用于吹肥皂泡实验,可加甘油数滴,可使气泡大而且保持时间长。