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在线饮料监测仪

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在线饮料监测仪相关的论坛

  • 【原创】饮料企业急需高质量的检测仪器技术

    近五年来,我国饮料产量一直以超过20%的速度高速发展,是饮料行业发展的黄金五年,饮料产量从2006年的4200多万吨到2010年的超过1亿吨。在规模以上企业数量和饮料产量双双快速增长的同时,饮料产品的质量安全控制则成为全行业共同关注的重点,拟建立专业检测中心(实验室)的饮料企业数量不断加大,企业在研发、生产、出厂等环节对检测设备、仪器、技术的需求也随之提高。 为了进一步提升饮料生产企业的食品安全检测能力建设,解决企业在食品安全项目检测上存在的检不出、检不快、检不准的问题,受中国饮料工业协会技术工作委员会要求,中国国际饮料工业科技展(CBST)组委会特别在CBST2011开辟专门展区,展示相关的检测仪器技术,提供检测仪器技术的公司搭建与饮料企业的技术贸易交流平台。 根据中国饮料工业协会对近70家主要饮料企业的调查反馈表明,目前饮料企业主要的检测项目包括常规理化检测、微生物检测、重金属检测、安全指标检测(溴酸盐、亚硝酸盐、展青霉素、农残等)、特殊成分检测(如茶多酚、咖啡因)等数十个项目,虽然已经具备了一定的检测检验能力,但从调查看,被调查的近70家企业急需购进的检测仪器在300台(套)以上,每家企业的平均需求量为5台(套)。其中原子吸收分光光度计、离子色谱分析仪、气相色谱分析仪、液相色谱分析仪、快速检测仪器是企业迫切需求的,分别有超过1/4的饮料企业急需购进,另外企业对色谱-质谱联用分析仪、近红外光谱仪、示波极谱仪、阿贝折光仪、膳食纤维测定仪、激光衍射粒度测定仪、臭氧检测仪、激光尘埃粒子记数器等多种检验检测仪器有不同的需求。 中国国际饮料工业科技展(CBST)是由中国饮料工业协会主办的两年一届的专业展会,已成功举办四届,是饮料企业与供应商的技术贸易交流平台,经过调查,寻求最新的在线检测技术和实验室检测仪器技术成为饮料企业对CBST2011的重点需求之一。

  • 软饮料研发、检测实验室需要的仪器

    对于软饮料的实验室,主要分四个功能性区域:工艺开发区域:用于进行新产品开发。如研制碳酸饮料,须配置实验室碳酸机如模拟生产,须配置小型洗瓶灌封机以及与生产相同洁净级别的操作空间理化性质区域:检测产品及原材料理化性质。微生物检测区域: 检测产品及原材料中所含微生物,无菌实验区须设置缓冲区公共支持区域: 包括提供实验用水支持,空调系统、洗刷灭菌区域、原辅料贮藏,样品储藏及人员办公空间----------------------------------------------------------------------------------------请大家来讨论一下,这几个区域的划分对不对?各个区域又都需要哪些仪器设备?

  • 植物蛋白饮料的检测问题

    我们关注的都是纯牛奶、奶粉,但是近些年乳饮料在市场上也很走俏,特别是双蛋白饮料,其实就是植物蛋白加上乳蛋白,但是在进行这类产品的检测时,特别是脂肪,大家用什么方法进行检测啊?我现在遇到的情况,用盖勃法检测数据偏低。还有植物蛋白饮料国家有没有相关的什么标准啊?我只查到一个农业部的标准。

  • 饮料检测

    点击链接查看更多:[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-8036.html[/url]CTT能为各类饮料提供以下检测服务:[table=636][tr][td=2,1,183][font=微软雅黑][size=12px]食品[/size][/font][/td][td=1,1,453][font=微软雅黑][size=12px]检测项目[/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,6,72][font=微软雅黑][size=12px]饮料[/size][/font][/td][td=1,1,111][font=微软雅黑][size=12px]果、蔬汁饮料[/size][/font][/td][td=1,1,453][font=微软雅黑][size=12px]铅(以Pb计)、展青霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(赤藓红、酸性红、苋菜红、诱惑红、新红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌[/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,111][font=微软雅黑][size=12px]蛋白饮料[/size][/font][/td][td=1,1,453][font=微软雅黑][size=12px]蛋白质、铅(以Pb计)、氰化物(以HCN计)、三聚氰胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌[/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,111][font=微软雅黑][size=12px]碳酸饮料(汽水)[/size][/font][/td][td=1,1,453][font=微软雅黑][size=12px]二氧化碳气容量、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、咖啡因、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母[/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,111][font=微软雅黑][size=12px]茶饮料[/size][/font][/td][td=1,1,453][font=微软雅黑][size=12px]茶多酚、咖啡因、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌[/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,111][font=微软雅黑][size=12px]固体饮料[/size][/font][/td][td=1,1,453][font=微软雅黑][size=12px]蛋白质、铅(以Pb计)、赭曲霉毒素A、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌[/size][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,111][font=微软雅黑][size=12px]其他饮料[/size][/font][/td][td=1,1,453][font=微软雅黑][size=12px]铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(赤藓红、苋菜红、新红、胭脂红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌[/size][/font][/td][/tr][/table]

  • 【话题七】元芳:乳饮料您检测过吗?

    【话题七】元芳:乳饮料您检测过吗?

    一、如今市场上的饮料种类繁多,鱼龙混杂,其中有一大类是含乳饮料。含乳饮料因含有奶,且口感好,而赢得人们的喜爱。含乳饮料是否营养呢?请看小知识。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/05/201305012302_437950_1751239_3.jpg问题1、含乳饮料中使用的奶粉来自的奶源如何,三聚氰胺等检测如何,能否保证奶源的安全呢?二、乳饮料风干成“胶状”。液态乳制品或含乳饮料等以牛奶为主要原料的产品,含丰富的蛋白质。牛奶中的蛋白质与其他蛋白质一样具有凝胶性和成膜性,风干“成胶”实属正常现象。为证明这一观点,实验者对八种奶制品进行了实验,我们取每种饮品的10g,倒入培养皿中,经过一夜的风干,8种饮品均形成胶状。专家称,牛奶蛋白含有大量的疏水基团,当奶液在生产过程中被加热时,疏水作用使得蛋白发生聚集形成疏松的凝胶网络,在失水后形成半透明膜。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/05/201305012307_437951_1751239_3.jpg问题2、只要是牛奶,风干后均会“成胶”吗??三、含乳饮料健康不健康,看了就知道http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/05/201305012310_437952_1751239_3.jpg问题3、含乳饮料营养到底有多少,如何饮用,怎么饮用才会更好呢?PS:元芳:您是乳制品检测者,您怎么看待这个问题,您对乳饮料了解有多少,检测有多少,谈谈您的看法,分享您的经历,授人玫瑰手留余香。

  • 含乳饮料能直接稀释后用原吸检测铜吗?

    《食品中铜的测得》GB/T5009.13-2003中有一条“6.1.5饮料、酒、醋、酱油等液体试样,可直接取样测定,固形物较多时或仪器灵敏度不足时,可把上述试样浓缩按6.1.1操作”。含乳饮料应该属于饮料类吧,那么能否进行适当稀释后直接上机检测呢?使用火焰还是石墨炉检测合适呢?从论坛里搜了一下,没找到相关的内容,请高手给予指点迷津

  • 【分享】实例讲解饮料生产验证、确认和监视

    在建立ISO22000体系中,对于监视、确认和验证,容易混淆,专家们都侧重定义的解释,或是制作一个确认验证表格,要么让人感觉离我们非常遥远,要么让人感觉验证确认就是做一个表格,其实在实际生产中我们经常进行验证和确认工作,只是理解不清楚而已。现举一个饮料生产中确认和验证的实际例子,与大家一起讨论,明确确认,验证和监视三者的概念。在饮料生产过程中,需要控制饮料瓶口残留,因为饮料瓶口残留会导致瓶口长霉这种生物性危害。通过试验和经验数据,确定如果保证瓶口冲洗水压力3kg/cm2,瓶口冲洗位置:对准瓶口,冲洗水余氯含量1-3PPM(保证无菌),可以保证瓶口无饮料残留。确认:在生产之前通过试验,在保证以上三点的情况下(瓶口冲洗水压力3kg/cm2,瓶口冲洗位置:对准瓶口,冲洗水余氯含量1-3PPM),测试结果表明:瓶口无饮料残留。这个测试的过程就是确认。控制措施为:保证瓶口冲洗水压力3kg/cm2,瓶口冲洗位置:对准瓶口,冲洗水余氯含量1-3PPM(保证无菌)监视:定期检测瓶口冲洗水压力,瓶口冲洗位置,冲洗水余氯含量验证:生产过程中定期检测瓶口是否有残留,对压力表校正,余氯检测仪校正,检查监视的结果,这个过程是验证。重新确认:在生产过程中,监视没有发现异常(控制措施没有偏离),但检测瓶口有饮料残留(验证结果异常),表明控制措施不能有效控制危害,经检查发现瓶口冲洗水有喷嘴堵塞,经过评估后增加“瓶口冲洗水流量4L/min及确认喷嘴不能堵塞”的要求,并按此要求重新进行实验,结果无饮料残留,表明此控制措有效,这个重新进行评估并重新实验的过程就是重新确认重新修订控制措施:保证瓶口冲洗水压力3kg/cm2,瓶口冲洗位置:对准瓶口,冲洗水余氯含量1-3PPM(保证无菌),瓶口冲洗水流量4L/min及确认喷嘴不能堵塞监视:对以上控制措施定期检测。

  • 在线BOD监测仪

    企业排污口和污水处理厂到底要不要装在线BOD监测仪?在线BOD监测仪应该装在何处?

  • 总氮水质在线监测仪比对监测依据?

    最近单位新扩了水质总氮的资质,由一家搞运维的找到我们做总氮水质在线监测仪比对,因为之前做过COD、氨氮的比对,对于过程轻车熟路:2种浓度的质控样各两次,6个实际水样,但是写报告的时候犯嘀咕了,在HJ/T 354-2007种没有提到总氮在线监测仪的验收方法及准确度要求?请问老兵老师,总氮水质在线监测仪比对的依据是哪个标准?

  • 在线总氮监测仪

    大家有能接触到在线总氮监测的仪器么?国标上碱性过硫酸钾保质期是1星期,在平时使用的时候大家试剂都是怎么保存的呢?还有就是能接触到总氮在线监测仪的版友能不能发几张仪器的照片上来,尤其是流路部分

  • 【讨论】关于目前在线监测仪器的疑问

    现在的好多做在线监测仪器的,他们的效果如何呢?一般采用什么原理?在线监测一般都是含有好多中另类杂质的,而且气体监测之间的相互影响我觉得还是蛮大的,这些在线监测仪器是如何做到将他们区别开来测定的呢?

  • 在线检测仪2012市场预测

    在线检测仪2012市场预测目录:一. 行业整体综述 二. 行业焦点事件 三. 区域市场分析 (一)区域热卖品牌 (二)区域市场分析 四. 行业企业动态 五. 发展趋势预测 一. 行业整体综述2011年3月16日《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》出台,这为我国科学仪器行业带来了新的曙光,在线检测仪器设备及装备作为科学仪器行业里的重要组成部分,在我过科学仪器发展的60多年间做出了不可估量的贡献。在线检测仪器设备及装备行业是一个平稳发展的行业,但在科学仪器行业里,在线检测仪器设备及装备不属于增长最高的行业,2007~2011的这四年间在线检测仪器设备及装备增长率在20%左右。在线检测仪器设备及装备在整个科学仪器行业内属于改制和转制进展较快的行业,许多国有企业已经转为民营,合资企业也非常活跃,同时国外许多著名的跨国公司都已在我国投资或者扩大生产。按经济结构类型统计,行业销售收入中我国企业,包括国有、国有控股和民营企业约占60%,利润占59.23%,其余为合资企业。我国在线检测仪器设备及装备行业还有一些值得关注的情况,首先,中国是发展中国家,在线检测仪器设备及装备与发达国家相比有10~15年的差距。但在发展中国家里,我国是在线检测仪器设备及装备行业最大最齐全、综合实力最强的一个国家。其次,我国的在线检测仪器设备及装备需求量很大。世界上在线检测仪器设备及装备的增长率在6%~9%之间,我国已连续四年实现20%左右的年增长率。从目前情况来看,积极拓展营销模式是在线检测仪器设备及装备企业更好更快发展的必要手段,从2011年在线检测仪器设备及装备的市场分析报告来看,会展营销模式为企业赢得了更多的客户资源,使企业得以开拓更广阔的市场。我国在线检测仪器设备行业展会缺乏,目前展会专业程度过低,不能满足企业的营销需求,有些展会打着行业协会的招牌,办了一些低质量的展会,专业展览公司参与较少,展览模式过于传统,对行业整合能力过低,不具备专业展会对行业上下游关整合的能力,只是以价格来拉动企业参展。目前,我国在线检测仪器设备及装备行业是直接与外商竞争的行业,从开始单纯以合资和技术输出为主,到90年代前后从合资转为控股,再到现在以独资和兼并我国优秀企业为主。现阶段我国一些在线检测仪器设备及装备企业已具有规模优势和国际市场竞争力。我国在线检测仪器设备及装备自上世纪80年代和90年代初期引进的技术,现已国产化并已掌握核心制造技术,能够稳定生产。同时也在研发和改进在线检测仪器设备及装备技术,努力占领更多的市场份额。但由于国外新一代产品已经成熟并大量进入市场,因此目前我国企业生产的产品主要用于中小在线检测仪器项目。 现阶段,我国自行研发的高中档在线检测仪器设备及装备,从产品的基本性能和功能上已与国外产品接近,有较高的市场占有率,并在不断上升。二. 行业焦点事件 (一)《十二五规划纲要》提出“科学发展为核心”的思想2012年是我国“十二五”规划的关键时期,根据“十二五”以“科学发展为核心”的思想,新一轮工作报告必将为科学仪器行业带来崭新的发展契机。(二)外资纷纷涌入近年来,海外科学仪器生产企业把战略目标集中在我国,目前我国在线检测仪器设备及装备行业是直接与外商竞争的行业,外来资本从开始单纯以合资和技术输出为主,到90年代前后从合资转为控股,到现在以独资和兼并我国优秀企业为主。并形成以山东-辽宁-吉林-黑龙江为主场的营销路线,通过这条黄金路线辐射向朝鲜、越南、韩国、日本、蒙古,俄罗斯等最大买家。三. 区域市场分析 (一) 区域热卖品牌情况 按区域划分: 东北地区市场分析(辽宁、黑龙江、吉林) 华北地区市场分析(北京、天津、河北、山西) 华中地区市场分析(河南、湖南、湖北) 华东地区市场分析(上海、山东、江苏、浙江、安徽、江西) 华南地区市场分析(广东、福建、海南) 西南地区市场分析(四川、广西、重庆、云南、西藏、贵州) 西北地区市场分析(甘肃、陕西、新疆、宁夏、青海、内蒙古) (下表为综合评分) 东北地区: 排序辽宁黑龙江吉林1沈阳荣拓傲松吉林英诺瑞特2大连润昌盛维傲松3赛博斯特黑龙江欧诺[font=宋

  • 在线总氮监测仪

    大家有能接触到在线总氮监测的仪器么?国标上碱性过硫酸钾保质期是1星期,在平时使用的时候大家试剂都是怎么保存的呢?还有就是能接触到总氮在线监测仪的版友能不能发几张仪器的照片上来,尤其是流路部分

  • 2014年的通过验证的水质在线监测仪器名单公布啦

    中国环境监测总站于2015年1月20日分别公布:截至2014年12月31日,化学需氧量水质在线自动监测仪、氨氮水质在线自动监测仪、总磷水质在线自动监测仪、总氮水质在线自动监测仪、五参数水质在线自动监测仪等五类水质在线监测仪认证检测合格厂家名录。

  • Gb/t22224-2008固体饮料膳食纤维检测

    寻求全国[font=&][size=16px][color=#333131]固体饮料膳食纤维检测 低聚果糖检测 的检测机构,标准 按照Gb/t22224-2008执行[url=https://www.woyaoce.cn/helptest/detail-6ebe93c5d54e0ae5cf68e3726c8bf75c.html]点击了解需求详情[/url][/color][/size][/font]

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