蓝莓糖酸度计

在超级食物的璀璨星辰中，蓝莓无疑是一颗璀璨的明珠。其小巧玲珑的身形，宛如一颗颗深邃的宝石，闪耀着诱人的光泽。一口咬下，那独特的酸甜口感瞬间在口腔中蔓延开来，让人回味无穷。而更为难得的是，蓝莓不仅美味可口，更蕴含着丰富的营养价值，因此深受众多健康爱好者的喜爱。　　然而，蓝莓的保存时间相对较短，这在一定程度上限制了其广泛应用。于是，聪明的人们将蓝莓制作成了蓝莓干，既保留了蓝莓的独特风味，又延长了其保存期限，使得人们可以随时随地享用这一美味佳品。那么，新鲜蓝莓与蓝莓干在营养上究竟有何差异呢?它们又各自具备哪些独特的魅力呢?让我们一同来揭开它们的神秘面纱。　　首先，新鲜蓝莓作为应季水果，其营养价值堪称完美。它们富含维生素C、维生素K以及丰富的膳食纤维，这些成分对于维持人体健康具有重要意义。此外，新鲜蓝莓中还含有大量的抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。然而，由于新鲜蓝莓的水分含量较高，因此其保存期限相对较短，需要冷藏保存并在短时间内食用完毕。　　相比之下，蓝莓干则具有不同的特点。在干制过程中，虽然蓝莓中的部分水溶性维生素如维生素C会受到一定程度的损失，但其膳食纤维、矿物质以及抗氧化物质等营养成分却得以完整保留。此外，由于水分的流失，蓝莓干中的糖分相对集中，使得其口感更加浓郁甜美。蓝莓干不仅方便携带，而且可以作为零食随时享用，成为户外旅行、办公室小憩等场合中的理想选择。　　在营养价值方面，新鲜蓝莓因其未经加工而保留了全部的营养成分，因此在维生素含量上略胜一筹。然而，蓝莓干虽然损失了部分水溶性维生素，但其矿物质和抗氧化物质的含量依然丰富。因此，在营养上二者各有千秋，难以一概而论。　　从保存与携带的角度来看，新鲜蓝莓的保存期限较短，而蓝莓干则具有较长的保质期。这使得蓝莓干在忙碌的现代生活中更具优势，人们可以随时随地享受其美味与营养。最后，在价格与经济性方面，新鲜蓝莓通常比蓝莓干更为亲民。然而，考虑到蓝莓干的制作成本以及其在携带和保存方面的优势，其价格也在情理之中。　　综上所述，新鲜蓝莓与蓝莓干各有其独特的魅力与价值。它们在不同的生活场景和个人需求中都能发挥出各自的优势。无论是追求最完整的营养价值，还是寻求方便携带的能量补给，我们都可以根据自己的喜好和需求做出明智的选择。[align=right][color=#4e6ef2]举报/反[/color][/align]

酸度计(也称pH计)是用来测量溶液pH值的仪器。这篇文章，从酸度计原理、级别和准确度、使用和保养及酸度计操作等方面详细介绍酸度计，将让我们对酸度计有一个全面、彻底的认识。 1、酸度计基本原理 酸度计(也称pH计)是用来测量溶液pH值的仪器。实验室常用的酸度计有雷磁25型，PHS-2型和PHS-3型等。虽然型号较多、结构各异.但它们的原理相同。面板构造有刻度指针显示和数字显示两种。下面分别介pHS 一2C 型和pHS- 29 型酸度计。 酸度计测pH 值的方法是电位测定法。它除测量溶液的酸度外，还可以测量电池电动势(mV)。主要由参比电极(甘汞电极)，指示电极(玻璃电极)和精密电位计三部分组成。测量时用玻璃电极作指示电极，饱和甘汞电极(SCE)作参比电极，组成电池：(一)玻璃电极I 待测pH 溶液IISCE(+) 由于甘汞电极的电极电位不随溶液pH 值变化，在一定温度下是一定值t 而玻璃电极的电极电位随溶液pH 值的变化而改变，所以它们组成的电池电动势也只随溶液的pH值而变化。 玻璃电极(图1)由Ag-AgCl 电极、盐酸和特制的球型玻璃膜构成。将它插入待测溶液.其电极电位 与溶液pH 值有下列关系 式中 为玻璃电极标准电位.R 为气体常数，T 为开尔文温标，F 为法拉第常数。饱和甘汞电极(SCE)(图2)由汞、甘汞糊、饱和KCl 溶液构。一定温度下饱和KCl溶液的浓度为一定值.故饱和甘汞电极的电位中 也为一定值.298K 时为0.2412V。将玻璃电极和饱和甘汞电极插入溶液组成原电池.电池的电动势为： 由上式可知，E 与pH 呈线性关系。只要测得E 便可求得pH。由于4 乇通常是未知的，所以实际测定中应该用与待测溶液pH 值相近的标准溶液定位。在原电池中标准溶液给出的电动势为： （二）、使用玻璃电极时应注意：(1)玻璃电极下端的玻璃膜易破碎，切忌与硬物接触。(2)初次使用时，应将球形玻璃膜部分在蒸馏水中浸泡昼夜。不用时也应浸泡在蒸馏水中，以便下次使用时可简化浸泡手续。(3)在测定强碱性溶液时.应尽快操作，测完后立即用水洗涤.以免碱液腐蚀玻璃膜。(4)玻璃膜不可沾有油污。如发生这种情况.刚府先浸入酒糟中，再放人乙醚或四氯化碳中.然后再移到酒精中.最后用水冲洗并浸人水中。(5)电极插头上的有机玻璃管具有优良的绝缘性能，切忌与化学药品或油污接触。

最近我们想买梅特勒的酸度计，之前他们给我们推荐的是S220，配普通电极，后来听说我们也测注射用水的pH，他们说可配专用于纯水测定的电极，必须用S210型的酸度计，还告诉我说S210是S220之后的新型号。对此我感觉很奇怪，S210怎么会在S220之后才出呢，怎么会比S220要新呢。还请各位有知道的告诉我，谢谢啦！

梅特勒的酸度计S210和S220哪个是新型号？

蓝莓是黔东南的特色优势农业产业，全州蓝莓种植面积达18.23万亩，分别占全国、全省种植面积的14.6%、82.9%，是全国蓝莓主产区之一。麻江县蓝莓产业经过20多年的发展，已种植8.56万亩蓝莓，正朝着规模化、产业化、品牌化方向发展，据日本工业技术综合中心检测，麻江蓝莓花青素含量高达276毫克/100克，2016年麻江蓝莓获批为国家地理标志保护产品，2021年“麻江蓝莓”地标产品被纳入中欧地理标志产品互认清单。[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/07/202307311044530188_9421_1642069_3.png[/img]

梅特勒-托利多的pH酸度计怎么样？我们单位想买。或者提供一些性价比较高的pH酸度计，谢谢大家。

[color=#3e3e3e]蓝紫色水果。蓝莓、黑莓和桑葚等蓝紫色水果都富含抗氧化剂，可有效抗击营养不良及环境因素导致的皮肤损伤。[/color]

id：drizzlemiao昵称：蓝莓口香糖推荐理由：1、他所在单位具有大多外文数据库的高权；2、人够热心肠，应助版友有耐心；3、长时间来对文献版的支持功不可没；4、已征求本人同意。先谢谢领导批准！[em0903]

友友们，是这样的我想测24小时内蓝莓汁中的益生菌数，紫外设置的是600处，然后刚开始测试2小时的时候 值已经是0.6几了，好像太高了。是不是要做一个全扫描？不了解。是这个600nm值的事还是蓝莓汁有色影响了吸收光的值呀？

精选北美蓝莓果酱，饱满的蓝莓果粒酸酸甜甜嚼劲十足，搭配J231123蓝莓香气增强立体口感。其次，选用更适合国人口味的奶油奶酪，微微的奶油甜中混合着奶酪厚实的脂肪口感。水果和奶酪的结合具有多元场景属性，无论是看剧时空口吃，还是在早餐时搭配苏打饼干。

精选优质蓝莓浓缩汁，搭配J231123蓝莓香气。100%蓝莓果汁所含有的果酸口感清爽、通透，配以更加天然、健康、保水性优秀的魔芋胶，每吸一口都能感受到果汁炸弹给口腔带来的满满爆裂快感。[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311241624417071_7955_1642069_3.png[/img]

[color=#3e3e3e]蓝莓、蔓越莓等浆果富含花青素等抗氧化物质，有助延缓大脑衰老及预防神经退行性疾病。常吃三文鱼、鳟鱼等富含欧米伽3脂肪酸的鱼类，对预防老年痴呆症有一定效果。[/color]

日本研究人员在蓝莓的叶子中发现一种化学物质，可以阻止丙肝病毒的复制，从而延缓或阻止疾病发作。这项研究有助于科学家研发新的丙肝疗法。　　日本宫崎大学的研究人员在美国新一期《[color=#0000ff]生物[/color]化学杂志》上报告说，潜伏在人体内的丙肝病毒有些需要２０年甚至以上的时间才会发病，他们因此设想可能是某种[color=#0000ff]食[/color]物补充剂延缓或阻止了疾病的发作。研究人员检查了近３００种农产品，结果发现在蓝莓叶子中有一种名为原花青素的物质可以阻止丙肝病毒的复制，从而达到延缓或阻止疾病发作的目的。　　过量的原花青素对人体有害，但研究人员表示，使用它对抗丙肝病毒的剂量是安全的。类似原花青素的物质在很多可食用[color=#0000ff]植物[/color]中都能够找到，他们认为，原花青素可以作为一种对抗丙肝病毒的安全食物补充剂。　　研究人员希望下一步能弄清楚原花青素阻止丙肝病毒复制的机制。[b][color=#d6006d]我想知道在药店里或市场上有专门卖蓝莓叶子的吗？想买点作为丙肝患者服用的保健茶。[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/emyc1010.gif[/img][/color][/b]

我今天在测水质酸度的时候，有人说我酸度计的调校有问题。在此请教各位一下，我记得好像酸度计的调校是这样的，先用6.86进行调零，再用4.00或者9.18进行校准。但是有人说在用6.86进行调零了以后，先用4.00进行校准，在用9.18进行校准。是采用三点式校准，我感觉这正说法不对。先用4.00校准的话，再用9.18进行校准，那起先用4.00校准有什么意义？所以在这里请教给为关于酸度计的校准问题？

蓝莓提取物 检测方法， 中法与欧法区别，谢谢

酸度计是一种常用的仪器设备,又名PH计。主要用来精密测量液体介质的酸碱度值,配上相应的离子选择电极也可以测量离子电极电位MV值，广泛应用于工业,农业,科研,环保等领域.该仪器也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证中的必备检验设备。 酸度计是测定溶液pH值的仪器。酸度计的主体是精密的电位计。测定时把复合电极插在被测溶液中，由于被测溶液的酸度（氢离子浓度）不同而产生不同的电动势，将它通过直流放大器放大，最后由读数指示器（电压表）指出被测溶液的pH值。酸度计能在0～14pH值范围内使用。酸度计的主体是精密的电位计。测定时把复合电极插在被测溶液中，由于被测溶液的酸度（氢离子浓度）不同而产生不同的电动势，将它通过直流放大器放大，最后由读数指示器（电压表）指出被测溶液的pH值。用酸度计进行电位测量是测量pH最精密的方法。酸度计的种类很多，主要有以下分类：笔试酸度计、便携式酸度计、台式酸度计、在线式酸度计：笔试酸度计是携带最为方便，也是最便宜的一种酸度计。由于其形状类似笔状，顾名为笔式酸度计。便携式酸度计其携带也比较方便，相比笔试酸度计，便携式的精度优于笔试的，其寿命也是比笔试酸度计要长。台式酸度计是主要应用于实验室较多，其精度最高，检测快。但不适合携带。在线式酸度计是监测水质用，即24小时在线监测。且通常可输出4-20信号，可接程控设备等。

酸度计标准操作规程1 目的建立酸度计操作规程，使质检人员能正确使用，确保酸度计测定数据的准确性。2 适用范围适用于各类原辅料、中间体、成品、水质及缓冲溶液的PH值测定。3 责任者：操作人员4 操作规程4．1 基本操作4．1．1 接通电源，打开开关钮。4．1．2 标准温度 检测所测样品温度与PH计温度设定值是否一致。若不同，输入被测样品溶液的温度值。4．1．3 电极准备 将保护帽从电极头处取下，并将橡皮帽从填液孔上打开，先用蒸馏水冲洗，后再用标准缓冲液冲洗电极头，最后用滤纸将水吸干。4．1．4 核对电极 使用与被测样品PH值接近的缓冲液定位，再用PH值个差约3个的标准缓冲液核对一次，误差应不超过±0.02PH单位。4．1．5 使用电极前 需用纯化水冲洗，再用供试液冲洗电极，最后用滤纸将水吸干。4．1．6 样品测定 将供试品溶液（若是固体需溶解），移至小烧杯中，将电极插入烧杯溶液中。4．1．7 使用后清洗电极 取出电极并用纯化水洗涤，然后用滤纸将水吸干。4．1．8 存放电极 将电极头套入保护帽中，然后打开填液孔上的橡皮帽，将电极插入填液孔中。4．1．9 关闭开关钮，拔出电源。4．2 注意事项4．2．1 新电极必须在PH=4或PH=7缓冲液中过液。4．2．2 用滤纸吸干电极时，勿擦拭电极，以免产生极化和迟缓现象。4．2．3 小心使用电极，勿当搅拌器用，取放勿接触电极膜。4．2．4 测定小体积样品时，确保液体能否浸没电极头。4．2．5 勿使电极保护液干涸。4．2．6发现缓冲液有浑浊、长霉、沉淀现象和超过保持期时，勿继续使用。另外用过的溶液禁止倒回瓶中。4．2．7 配制标准缓冲液与供试品溶液，应使用新沸过的冷蒸馏水配制。4．2．8 实验完毕后，填好酸度计操作使用表。若出现异常，在操作使用表上写明，向负责人报告并处理。酸度计使用登记表日期操作人部 门检测物质名称PH值仪器状况备 注酸度计操作原始记录表日 期操 作 人部 门检测物质测量结果备注： 部门负责人： 报告人：

请问,梅特勒生产的FE20的酸度计在定位和调斜率时都能调到6.86和4.01,但是在校准每个设定点时,却有数值上的差异,特别是7和8两点,都有0.01的差,是仪器不稳定,还是其他原因?

在进行酸度计的检定时，酸度计检定仪的接地端和酸度计的接地端是同时接地还是接在一起？

谁有蓝莓花青素液相色谱图？求一张

我的PHS-3B酸度计在校正时，放入缓冲溶液后PH读数与前几天相差1左右，前几天一般是6.8左右，比较稳定，定位略变化一下即可，但今天放入后竟出现7.8，而且缓冲液放入后读数一直在变化，过了好长时间回到7.5左右稳定，然后我只能大幅调整定位到标准的6.85左右。结果相差不大的样品测出来的氨基酸态氮值相差很大（以前是0.58-0.6，今天是0.65）。现在我无法知道今天所测结果是否准确。是酸度计有问题吗？还是电极的原因？求高手解答。

求助，我不太懂酶单位活性计算，我们需要30U/ml的溶液，之前买了2ml装的b-葡糖酸苷肽酶/芳基磺酸酯酶，使用时要不要稀释？

荒山野岭蓝莓香！[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/03/202203270513125551_7090_1642069_3.png[/img]

在进行酸度计检定的时候，仪器设置在25度，酸度计检定仪给出的值是14.00.......0.00，测出的pH结果是14.11 ，13.10，12.09，11.08，10.07，9.06，8.05，7.04，6.03，5.02，4.01，3.00，1.99，0.98，-0.03，请问这是什么原因？判定的等级是几级？感谢回答

怎样校正酸度计啊

随着酸度计的普及，越来越多的用户开始关心酸度计的品质，故此讨论一下怎样判断酸度计的质量？

酸度计稳定速度越来越慢，是怎么回事？

我们实验室有一台雷磁PHSJ-3F型实验室pH计，以前工作一切正常。最近不知怎么回事，使用新配制的缓冲溶液校准时出了毛病。使用pH为4.00的缓冲液校准时，屏幕显示4.25~4.30；使用pH为9.18的缓冲液校准时，屏幕显示9.27~9.35；斜率为98.6%，无论过多长时间，校准的数值都在以上范围内，按下确定键后，数值回到4.00（即校准时显示4.30，按下确定后显示4.00，同理9.35时按下确定后显示9.18）校准以后，回过头来测量pH为4.00的缓冲液时，测量值为4.00.pH为9.18的缓冲液测量值为9.18.请问这台酸度计出了什么毛病？如果这台酸度计测量pH时，测量的结果是偏高还是偏低？怎么才能让它回到正常状态？另：使用此酸度计测量pH时，比如说我需要把溶液调至2.50，测量值为2.17，于是向溶液中加盐酸或硝酸，边搅拌，边测量。搅拌的时候酸度计显示为2.50时，停止搅拌，静止以后，却下降到2.30左右。请问在这种情况下到底是以搅拌时测得的pH为准还是静止时测得的pH为主？实验室用水为（一次蒸馏水）

我手头有一个PHS－3C酸度计和一个电极转换器，想用它们测量电极电位。酸度计上面有一个参比电极接口和一个测量电极接口，电极转换器上有一个接酸度计的连接线和三个标有mV的接口（其中中间的为－mV，两边的为＋mV）。我现在要测量电位的话，参比电极应该接在酸度计上的参比电极接口上还是转换器上的哪个接口呢？工作电极又应该接在转换器上的哪个接口呢？另外，当我把参比电极应该接在酸度计上的参比电极接口上，裸Pt工作电极接在转换器上的右边＋mV接口上时，二者放在pH7.38的磷酸缓冲溶液中，发现酸度计的读数在10min内总是在变化，不知是否接错了，还是需要进行校正呢？应该是怎样校正的？

对于酸度计，有什么品牌推荐呢？