气相测定水份

水分测定方法有许多种，我们在选择时要根据食品的性质来选择。常采用的水份测定方法如下：　　1、热干燥法：　　① 常压干燥法(此法用的广泛);　　② 真空干燥法(有的样品加热分解时用);　　③ 红外线干燥法;　　④ 真空器干燥法(干燥剂法);　　2、蒸馏法　　3、卡尔费休法　　4、水分活度AW的测定　　下面我们分别讲述测定水分的方法。　　一、常压干燥法　　1、特点与原理　　⑴ 特点：此法应用最广泛，操作以及设备都简单，而且有相当高的精确度。　　⑵ 原理：食品中水分一般指在大气压下，100℃左右加热所失去的物质。但实际上在此温度下所失去的是挥发性物质的总量，而不完全是水　　2、干燥法必须符合下列条件(对食品而言)：　　⑴ 水分是唯一挥发成分　　这就是说在加热时只有水分挥发。例如，样品中含酒精、香精油、芳香脂都不能用干燥法，这些都有挥发成分。　　⑵ 水分挥发要完全　　对于一些糖和果胶、明胶所形成冻胶中的结合水。它们结合的很牢固，不宜排除，有时样品被烘焦以后，样品中结合水都不能除掉。因此，采用常压干燥的水分，并不是食品中总的水分含量。　　⑶ 食品中其它成分由于受热而引起的化学变化可以忽略不计。　　例：还原糖+氨基化合物 △→ 变色(美拉德反应)+H2O↑　　还有 H2C4H4O6(酒石酸)+ 2NaHCO3 → NaC4H4O6(酒石酸钠)+2H2O+2CO2　　发酵糖(NaHCO3+KHC4H4O6) △ →H2O+CO2+ NaKC4H4O6　　高糖高脂肪食品不适应　　只看符合上面三点就可采用烘箱干燥法。烘箱干燥法一般是在100～105℃下进行干燥。　　我们讲的上面三点，应该是具体的具体分析，对于一个分析工作人员，或者是一个技术员，虽然干燥法必须符合三点要求，那么我们在只有烘箱的情况下，而且蓑红样品不见得符合以上讲的三点，难道就不测水分吗?　　例如，啤酒厂要经常测啤酒花的水分，啤酒花中含有一部分易挥发的芳香油。这一点不符合我们的第一点要求，如果用烘箱法烘，挥发物与水分同时失去，造成分析误差。此外，啤酒花中的α—酸在烘干过程中，部分发生氧化等化学反应，这又造成分析上的误差，但是一般工厂还是用烘干法测定，他们一般采取低温长时间(80～85℃烘4小时)，或者高温短时(105℃烘1小时)　　所以应根据我们所在的环境和条件选择合适的操作条件，当然我们应该首先明白有没有挥发物和化学反应等所造成的误差。

随着科学研究的发展和生产技术的进步水分的定量分析已被列为各类物质理化分析的基本项目之一，作为各类物质的一项重要的质量指标。根据不同形式试样中的不同水分含量提出了测定水分的不同要求。水分测定可以是工业生产的控制分析，也可是工农业产品的质量签定；可以从成吨计的产品中测定水分也可在实验室中仅用数微升试液进行水分分析；可以是含水量达百分之几至几十的常量水分分析，也可是含水量仅为百万分之一以下的痕量水分分析等等。水分分析方法?般可分为两大类，即物理分析这和化学分析法。经典水分分析方法已逐渐被各种水分分析方法所代替,目前市场上主要存在的水分测定仪主要有卡尔?费休水分测定仪、红外水分仪、露点水分仪、微波水分仪、库仑水分仪，以及一些专用水分仪。这些仪器测定方法操作简便、灵敏度高、再现性好,并能连续测定，自动显示数据。国外的水分测定仪在精度、稳定性等方面有着一定的优势，但价格昂贵，是国内的一些实验室、企业无法承受的。近年来国内的许多仪器厂商加强了对水分测定仪的研究和实践，取得了十分明显的效益，使国产水分测定仪的各项技术向国际水准靠拢，能够满足一般实验室和企业生产的需要。[b]卡尔费休法[/b]属经典方法，经过近年来改进，大大提高了准确度，扩大了测量范围，已被列为许多物质中水分测定的标准方法。近年来在国内市场中较活跃的进口卡尔?费休水分测定仪有法国雷氏，瑞士万通，德国 梅特勒-托利多，德国SCHOTT，日本京都电子；国产卡尔?费休水分测定仪主要有海淀潮声，先驱威锋，江苏江环分析仪器有限公司等。[b]红外水分测定仪[/b]操作简单，耗时少，测量结果准确，故红外水分仪可广泛应用于化工、医药、食品、烟草、粮食等行业的实验分析和日常进货控制及过程检测。主要的生产商包括美国Omnimark，美国Ｆisher,美国Raytek，美国omnimark，德国Sartorius，日本Kett，上海精密科学仪器公司，核工业北京化工冶金研究院，北京九如仪器有限公司等。[b]露点水分测定仪[/b]操作简便，仪器不复杂，所测结果一般令人满意，常用于永久性气体中微量水分的测定。但此法干扰较多，一些易冷换气体特别在浓度较高时会比水蒸气先结露产生干扰。生产商包括英国Shaw公司，AMETEK等。[b]库仑水分测定仪[/b]常用来测定气体中所含水分。此法操作简便，应答迅速，特别适用于测定气体中的痕量水分。如果用一般的化学方法测定，则是非常因难的事情。但电解法不宜用于碱性物质或共轭双烯烃的测定。生产商包括成都仪器厂，江苏江环公司，大庆日上等微波水分测定仪利用微波场干燥样品，加速了干燥过程，具有测量时间短，操作方便，准确度高、适用范围广等特点，适用于粮食、造纸、木材、纺织品和化工产品等的颗粒状、粉末状及粘稠性固体试样中的水分测定，还可应用于石油、煤油及其他液体试样中的水分测定。生产商包括美国CEM公司，美国Omnimark公司，长沙友欣公司等。另外，一些专用的水分测定仪在市场中占有越来越突出的地位，这种水分测定仪具有专一性，操作简单等优点，普遍用于工业生产的在线控制分析，工农业产品的质量签定，如油中水分测定仪，土壤水分测定仪，烟草水分测定仪，谷物水分测定仪，木材水分测定仪，混凝土水分测定仪，纸水分测定仪等。（转自中国食品检测网）

物理特性水分测定仪_卤素水分测定仪_红外水分测定仪主要是由称重系统和加热系统组成的，根据称重系统分为：应变式传感器水分测定仪、电磁平衡传感器水分测定仪；根据加热源分类可分为卤素节能环形灯加热卤素水分测定仪、红外灯泡加热红外水分测定仪；　　【卤素环形灯】　　环状的卤素灯确保样品得到均匀加热，操作简便、测量准确。卤素环形灯与红外白炽灯的最大差别在于一点，就是卤素灯的玻璃外壳中充有一些卤族元素气体(通常是碘或溴)，其优点是清洁、无附件、安装方便、温度可控等。其工作原理为：当灯丝发热时，钨原子被蒸发后向玻璃管壁方向移动，当接近玻璃管壁时，钨蒸气被冷却到大约800℃并和卤素原子结合在一起，形成卤化钨(碘化钨或溴化钨)。卤化钨向玻璃管中央继续移动，又重新回到被氧化的灯丝上，其遇热后又会重新分解成卤素蒸气和钨，这样钨又在灯丝上沉积下来，弥补被蒸发掉的部分。通过这种再生循环过程，灯丝的使用寿命不仅得到了大大延长(几乎是红外白炽灯的4倍)，　　【关于红外灯泡】由熔凝的石英管与辐射元件组成　　红外线灯泡是聚焦加热主要用于工业加热或烘干，如玻璃制品、金属零件、线路板封装、胶片等，以及其它烘干、干燥、加热，石英近红外、远红外灯采用透明或半透明石英玻璃作为灯管外壳可生产近红外线辐射谱线或远红外线辐射谱线，是典型的古老加热方法，我们也利用紫外灯来治疗某些皮肤疾病或在室内就可得到在阳光下暴晒才能得到的古铜色皮肤。　　【应变式传感器】应变式传感器是基于测量物体受力变形所产生的应变的一种传感器。将应变片贴在西、悬臂梁(弹性元件)上,当被测物移动,测杆移动,拉簧伸长,使悬臂梁变形，从而引起应变片电阻发生变化.这种方法可用于测力、位移、压力、加速度等物理参数。其特点：结构简单、造价低，重量比较轻、但精度有限，目前不能做到很高精度；　　【电磁平衡传感器】工作原理是在测量被测物体的质量时不用测量砝码的重力，而是采用电磁力与被测物体的重力相平衡的原理来测量的。秤盘通过支架连杆与线圈连接，在称量范围内，当被测重物的重力通过连杆支架作用于线圈上，方向向上，这时在磁场中若有电流通过，线圈将产生一个电磁力　　其特点是称量准确、精度可靠、性能稳定、重复性强、显示快速清晰并且具有自动检测系统、简便的自动校准装置以及超载保护等装置。　　【电磁平衡传感器】卤素加热快速水份测定仪是我公司新研制的新型快速水分检测仪器。采用国际最先进的称重系统。其特点是称量准确可靠、显示快速清晰并且具有自动检测系统、简便的自动校准装置以及超载保护等装置。是一种新型快速的水分检测仪器。环状的卤素灯确保样品得到均匀加热，操作简便、测量准确。水分测定仪在测量样品重量的同时，仪器采用环形管卤素加热方式，快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。该仪器操作简单，测试准确，显示部分采用液晶显示屏-使屏幕更加清晰明亮，示值清晰可见，分别可显示水分值，样品初值，终值，测定时间，温度初值，最终值等数据，并具有与计算机，打印机连接功能。因此该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，卤素加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,，如医药，粮食、饲料、种子，菜籽，脱水蔬菜、烟草，化工，茶叶，食品、肉类以及纺织，农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中的实验室与生产过程中。同时满足固体、颗粒、粉末、胶状体及液体含水率的测定要求。以下内容全删了，都是链接隐形广告的。 jackcong

我公司用的万通库伦水分仪测定丙烯中水分，一般丙烯中水分要求是20个ppm，用钢瓶通过减压阀减压直接通入滴定池测定，用这个方法测定测定水分平行很不好，受连接气路中水分影响很大，万通预滴定时间也很长，请问能用气相TCD测定丙烯中水分500个ppm以下嘛，方法的准确性好吗？听说丙烯中水分很少有公司用TCD做，请气相版块做过丙烯中水分的来解答一下，或者有直接用TCD做丙烯中水分的专家来解答一下。谢谢。

请教各位大侠:现要求测定固体粉末中的水份含量,时间要求在一小时内完成,本来我考虑用红外快速水份测定仪来进行,但物料中除重金属外还含有易挥发的硒等元素,却找不到硒的挥发温度.想请教一下,这种测水份方法行吗?有无其它方法?(原来采用烘箱,但时间要5小时以上才行)

我测定一个产品的水份问题：干燥失重之前的水份是：1.5%；干燥失重是：0.5%；干燥失重之后测定的水份是：2.0%.按理说干燥失重之后测定的水份应该比干燥失重之前低，为什么测定出来比之前高呢，是否是产品里含结晶水的问题，但是我还是不理解，请教一下大家。产品是：N-叔丁氧羰基-N'-(4-甲氧基-2,3,6-三甲基苯磺酰基)精氨酸,是放置干燥器中保存.是在55℃的抽真空条件下进行的干燥失重。

水分测定可以是工业生产的控制分析，也可是工农业产品的质量检定；可以从成吨计的产品中测定水分也可在实验室中仅用数微升试液进行水分分析；可以是含水量达百分之几至几十的常量水分分析，也可是含水量仅为百万分之一以下的痕量水分分析等等。　　　　水分分析方法—般可分为两大类，即物理分析这和化学分析法。经典水分分析方法已逐渐被各种水分分析方法所代替,目前市场上主要存在的水分测定仪主要有以下5种　　　　1.卡尔费休水分测定仪：　　　　卡尔费休法简称费休法，是1935年卡尔费休(KarlFischer)提出的测定水分的容量分拆方法。费休法是测定物质水分的各类化学方法中，对水最为专一、最为准确的方法。虽属经典方法但经过近年改进，提高了准确度，扩大了测量范围，已被列为许多物质中水分测定的标准方法。　　　　费休法属碘量法，其基本原理是利用碘氧化二氧化硫时，需要—定量的水参加反应：　　　　12十S02十2H2Ｏ=2HI十H2SO4　　　　上述反应是可逆的。为了使反应向正方向移动并定量进行，须加入碱性物质。实验证明，吡啶是最适宜的试剂，同时吡啶还具有可与碘和二氧化硫结合以降低二者蒸气压的作用。因此，试剂必须加进甲醇或另一种含活泼OH基的溶剂，使硫酸酐吡啶转变成稳定的甲基硫酸氢吡啶。

随着科学研究的发展和生产技术的进步水分的定量分析已被列为各类物质理化分析的基本项目之一，作为各类物质的一项重要的质量指标。根据不同形式试样中的不同水分含量提出了测定水分的不同要求。水分测定可以是工业生产的控制分析，也可是工农业产品的质量签定；可以从成吨计的产品中测定水分也可在实验室中仅用数微升试液进行水分分析；可以是含水量达百分之几至几十的常量水分分析，也可是含水量仅为百万分之一以下的痕量水分分析等等。水分分析方法—般可分为两大类，即物理分析这和化学分析法。经典水分分析方法已逐渐被各种水分分析方法所代替,目前市场上主要存在的水分测定仪主要有卡尔费休水分测定仪、红外水分仪、露点水分仪、微波水分仪、库仑水分仪，以及一些专用水分仪。这些仪器测定方法操作简便、灵敏度高、再现性好,并能连续测定，自动显示数据。国外的水分测定仪在精度、稳定性等方面有着一定的优势，但价格昂贵，是国内的一些实验室、企业无法承受的。近年来国内的许多仪器厂商加强了对水分测定仪的研究和实践，取得了十分明显的效益，使国产水分测定仪的各项技术向国际水准靠拢，能够满足一般实验室和企业生产的需要。卡尔费休法属经典方法，经过近年来改进，大大提高了准确度，扩大了测量范围，已被列为许多物质中水分测定的标准方法。近年来在国内市场中较活跃的进口卡尔费休水分测定仪有法国雷氏，瑞士万通，德国 梅特勒-托利多，德国SCHOTT，日本京都电子；国产卡尔费休水分测定仪主要有海淀潮声，先驱威锋，江苏江环分析仪器有限公司等。红外水分测定仪操作简单，耗时少，测量结果准确，故红外水分仪可广泛应用于化工、医药、食品、烟草、粮食等行业的实验分析和日常进货控制及过程检测。主要的生产商包括美国Omnimark，美国Ｆisher, 美国Raytek，美国omnimark，德国Sartorius，日本Kett，上海精密科学仪器公司，核工业北京化工冶金研究院，北京九如仪器有限公司等。露点水分测定仪操作简便，仪器不复杂，所测结果一般令人满意，常用于永久性气体中微量水分的测定。但此法干扰较多，一些易冷换气体特别在浓度较高时会比水蒸气先结露产生干扰。生产商包括英国Shaw公司，AMETEK等。 库仑水分测定仪常用来测定气体中所含水分。此法操作简便，应答迅速，特别适用于测定气体中的痕量水分。如果用一般的化学方法测定，则是非常因难的事情。但电解法不宜用于碱性物质或共轭双烯烃的测定。生产商包括成都仪器厂，江苏江环公司，大庆日上等微波水分测定仪利用微波场干燥样品，加速了干燥过程，具有测量时间短，操作方便，准确度高、适用范围广等特点，适用于粮食、造纸、木材、纺织品和化工产品等的颗粒状、粉末状及粘稠性固体试样中的水分测定，还可应用于石油、煤油及其他液体试样中的水分测定。生产商包括美国CEM公司，美国Omnimark公司，长沙友欣公司等。另外，一些专用的水分测定仪在市场中占有越来越突出的地位，这种水分测定仪具有专一性，操作简单等优点，普遍用于工业生产的在线控制分析，工农业产品的质量签定，如油中水分测定仪，土壤水分测定仪 ，烟草水分测定仪，谷物水分测定仪，木材水分测定仪，混凝土水分测定仪，纸水分测定仪等。广州智桥仪器科技有限公司公司地址： 广州市天河区东圃大马路3号雅怡阁西塔1912室 邮政编码： 510500 公司电话： 020-82521097 公司传真： 020-82521093E-mail： postmaster@bridge17.com.cn 公司网址： http://www.bridge17.com.cn 详情请查看 公司网站地址：http://www.bridge17.com.cn

随着科学研究的发展和生产技术的进步水分的定量分析已被列为各类物质理化分析的基本项目之一，作为各类物质的一项重要的质量指标。根据不同形式试样中的不同水分含量提出了测定水分的不同要求。水分测定可以是工业生产的控制分析，也可是工农业产品的质量签定；可以从成吨计的产品中测定水分也可在实验室中仅用数微升试液进行水分分析；可以是含水量达百分之几至几十的常量水分分析，也可是含水量仅为百万分之一以下的痕量水分分析等等。　　水分分析方法—般可分为两大类，即物理分析这和化学分析法。经典水分分析方法已逐渐被各种水分分析方法所代替,目前市场上主要存在的水分测定仪主要有卡尔费休水分测定仪、红外水分仪、露点水分仪、微波水分仪、库仑水分仪，以及一些专用水分仪。这些仪器测定方法操作简便、灵敏度高、再现性好,并能连续测定，自动显示数据。　　国外的水分测定仪在精度、稳定性等方面有着一定的优势，但价格昂贵，是国内的一些实验室、企业无法承受的。近年来国内的许多仪器厂商加强了对水分测定仪的研究和实践，取得了十分明显的效益，使国产水分测定仪的各项技术向国际水准靠拢，能够满足一般实验室和企业生产的需要。　　卡尔费休法属经典方法，经过近年来改进，大大提高了准确度，扩大了测量范围，已被列为许多物质中水分测定的标准方法。近年来在国内市场中较活跃的进口卡尔费休水分测定仪有法国雷氏，瑞士万通，德国 梅特勒-托利多，德国SCHOTT，日本京都电子；国产卡尔费休水分测定仪主要有海淀潮声，先驱威锋，江苏江环分析仪器有限公司等。　　红外水分测定仪操作简单，耗时少，测量结果准确，故红外水分仪可广泛应用于化工、医药、食品、烟草、粮食等行业的实验分析和日常进货控制及过程检测。主要的生产商包括美国Omnimark，美国Ｆisher, 美国Raytek，美国omnimark，德国Sartorius，日本Kett，上海精密科学仪器公司，核工业北京化工冶金研究院，北京九如仪器有限公司等。　　露点水分测定仪操作简便，仪器不复杂，所测结果一般令人满意，常用于永久性气体中微量水分的测定。但此法干扰较多，一些易冷换气体特别在浓度较高时会比水蒸气先结露产生干扰。生产商包括英国Shaw公司，AMETEK等。 　　库仑水分测定仪常用来测定气体中所含水分。此法操作简便，应答迅速，特别适用于测定气体中的痕量水分。如果用一般的化学方法测定，则是非常因难的事情。但电解法不宜用于碱性物质或共轭双烯烃的测定。生产商包括成都仪器厂，江苏江环公司，大庆日上等　　微波水分测定仪利用微波场干燥样品，加速了干燥过程，具有测量时间短，操作方便，准确度高、适用范围广等特点，适用于粮食、造纸、木材、纺织品和化工产品等的颗粒状、粉末状及粘稠性固体试样中的水分测定，还可应用于石油、煤油及其他液体试样中的水分测定。生产商包括美国CEM公司，美国Omnimark公司，长沙友欣公司等。　　另外，一些专用的水分测定仪在市场中占有越来越突出的地位，这种水分测定仪具有专一性，操作简单等优点，普遍用于工业生产的在线控制分析，工农业产品的质量签定，如油中水分测定仪，土壤水分测定仪 ，烟草水分测定仪，谷物水分测定仪，木材水分测定仪，混凝土水分测定仪，纸水分测定仪等。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~青岛东方嘉仪电子科技有限公司青岛公司 销售部:0532-86069117(24小时) 88080027 南京公司 025-52405707 52409557 FAX:025-52409167 本公司网址：http://www.3017.com.cn/ 东方嘉仪仪表网http://www.3017.cn/ 东方嘉仪仪器网http://www.sd1718.com/ 山东仪器仪表网http://www.sd1718.com/ 山东仪器仪表网http://www.31517.cn/ 南京海纳仪器网http://www.17show.cn/ 温湿度计温度记录仪来自美国DeltaTRAK我公司诚邀各同行业友人交换友情链接！ QQ：762520492

有无专业测量电石渣水份的测定仪器？电石渣水份在3~20%之间。

水分测定可以是工业生产的控制分析，也可是工农业产品的质量检定；可以从成吨计的产品中测定水分也可在实验室中仅用数微升试液进行水分分析；可以是含水量达百分之几至几十的常量水分分析，也可是含水量仅为百万分之一以下的痕量水分分析等等。 　　 　　水分分析方法—般可分为两大类，即物理分析这和化学分析法。经典水分分析方法已逐渐被各种水分分析方法所代替,目前市场上主要存在的水分测定仪主要有以下5种： 　　 　　1.卡尔．费休水分测定仪： 　　 　　卡尔．费休法简称费休法，是1935年卡尔?费休(KarlFischer)提出的测定水分的容量分拆方法。费休法是测定物质水分的各类化学方法中，对水最为专一、最为准确的方法。虽属经典方法但经过近年改进，提高了准确度，扩大了测量范围，已被列为许多物质中水分测定的标准方法。 　　 　　费休法属碘量法，其基本原理是利用碘氧化二氧化硫时，需要—定量的水参加反应：12十S02十2H2Ｏ=2HI十H2SO4。上述反应是可逆的。为了使反应向正方向移动并定量进行，须加入碱性物质。实验证明，吡啶是最适宜的试剂，同时吡啶还具有可与碘和二氧化硫结合以降低二者蒸气压的作用。因此，试剂必须加进甲醇或另一种含活泼OH基的溶剂，使硫酸酐吡啶转变成稳定的甲基硫酸氢吡啶。 　　 　　2.红外水分计： 　　 　　红外线加热机理:当远红外线辐射到一个物体上时，可发生吸收、反射和透过。但是，不是所有的分子都能吸收远红外线的，只有对那些显示出电的极性分子才能起作用。水，有机物质和高分子物质具有强烈的吸收远红外线的性能。当这些物质吸收远红外线辐射能量并使其分子，原子固有的振动和转动的频率与远红外线辐射的频率相一致时，极容易发生分子、原子的共振或转动，导致运动大大加剧，所转换成的热能使内部升高温度，从而使得物质迅速得到软化或干燥。 　　 　　一般的加热方法是利用热的传导和对流，需要通过媒质传播，速度慢，能耗大，而远红外线加热是用热的辐射，中间无需媒质传播。同时，由于辐射能与发热体温度的4次方成正比，因此，不仅节约能源而且速度快、效率高。此外，远红外线具有一定的穿透能力，由于被加热干燥的物质在一定深度的内部和表层分子同时吸收远红外辐射能，产生自发热效应，使溶剂或水分子蒸发，发热均匀，从而避免了由于热胀程度不同而产生的形变和质变，使物质外观、物理机械性能、牢度和色泽等保持完好。 　　 　　红外线水分测定仪主要由红外辐射加热器和电子天平确定其精度和稳定性.(红外辐射加热器:钨丝真空管可辐射近红外线，碳化硅属长波长的远红外辐射加热器,石英玻璃和陶瓷红外加热器能辐射中红外线) 　　 　　红外线水分测定仪水分测定基准的公认标准测定法的「干燥减量法」极其类似的加热干燥、质量测定的红外线水分仪。公认标准测定法的「干燥减量法」也被称之为(105°C?5小时法)、(135°C?3小时法)等，通过在干燥机中放入样品进行长时间的加热干燥，来精确的测定干燥前与干燥之后的质量变化，以此计算出水分量。为此，需要测定人员对设备和技术非常精通。由于测定需要较长的时间，因此快速测定大量的样品比较困难。所以，对于高准确度的针对多种多样的样品进行测定而言，除红外线水分计之外不作他想。虽然也有一些其他的电气以及光学的测定方法，但是，都属于限定测定对象的专用仪器。从通用性的角度而言，都远不及红外水分计。 　　 　　适用范围:可以测定谷物、淀粉、面粉、干面、酿造品、海产品、鱼类加工品、食用肉类加工品、调料、点、心、乳制品、干燥食品、植物油等食品相关物品，药品、矿石砂、焦碳、玻璃原料、水泥、化学肥料、纸、纸浆、棉、各种纤维等的工业制品等。 　　 　　3.露点水分仪： 　　 　　露点水分测定仪操作简便，仪器不复杂，所测结果一般令人满意，常用于永久性气体中微量水分的测定。但此法干扰较多，一些易冷换气体特别在浓度较高时会比水蒸气先结露产生干扰。 　　 　　4.微波水分仪： 　　 　　微波水分测定仪利用微波场干燥样品，加速了干燥过程，具有测量时间短，操作方便，准确度高、适用范围广等特点，适用于粮食、造纸、木材、纺织品和化工产品等的颗粒状、粉末状及粘稠性固体试样中的水分测定，还可应用于石油、煤油及其他液体试样中的水分测定。 　　 　　5.库仑水分仪： 　　 　　库仑水分测定仪常用来测定气体中所含水分。此法操作简便，应答迅速，特别适用于测定气体中的痕量水分。如果用一般的化学方法测定，则是非常因难的事情。但电解法不宜用于碱性物质或共轭双烯烃的测定。

微量水分测定仪安装详解：　　1、对于新购仪器，首先打开包装箱，取出主机和配件，按使用说明书装箱单清点配件是否齐全，完整，检查有没有破损现象。　　2、连接电源线，接通AC220V电源,打开电源开关，检查主机是否正常。http://www.jingtaiyiqi.com/pic/201209231348414104687.jpg SF-3微量水分测定仪图片3、电解池的组成：http://www.jingtaiyiqi.com/pic/201209231348414463125.jpg　　（1）电解池瓶（内部叫阳极室），（2）、（5）电解电极（内部叫阴极室），（3）阴极室干燥管（短）和塞子，（4）阳极室干燥管（长）和塞子，（6）测量电极，（7）聚四氟进样旋塞（内装一个硅橡胶垫子），（8）搅拌子，（9）池瓶塞子。　　4、电解池装配：　　除2个干燥管塞子不涂真空脂外，在电解电极、测量电极、池瓶塞子、2条干燥管（内部装有变色硅胶颗粒）、聚四氟进样旋塞的磨口部位均匀的涂上薄薄的一层真空脂或者凡士林，除电解电极暂时不装外，其余都装到电解池瓶的相应部位，并轻轻转动一下，使其较好的密封，再把磁力搅拌子顺着池瓶内壁放到快速水分测定仪的电解池中。　　5、电解液（卡尔费休试剂）：新鲜的电解液呈深褐色，为了延长保存期限，在生产过程中特意配制成深度过碘状态。如果在包装瓶中已经变成无色，是因为吸水或失效所致。（说明：如果试剂在包装瓶中是深褐色的，而倒入电解池瓶中颜色变浅，说明电解池瓶内部有水分。）　　6、电解液装配：将电解液通过装电解电极的孔倒入电解池瓶中大约120~130ml，然后再把电解电极装到相应部位，从电解电极装干燥管的孔中倒入电解液，使阴极室的液面与阳极室的液面持平，然后把电解电极干燥管装在电解电极上，轻轻转动一下，使其较好的密封。　　文章链接：************广告内容删除*********1、快速水分测定仪，水分仪，水份测试仪，卤素水分测定仪，水份检测仪 ************广告内容删除*********2、快速水分仪，水分测定仪，水份测量仪，水分检测仪，快速水份测试仪************广告内容删除*********3、水份仪，水分测试仪，回潮率测定仪，塑胶水分测定仪，卤素水分仪************广告内容删除*********4、在线水分仪，卤素水分测定仪，混凝土水分检测仪，溶剂水分测量仪 ：[url=ht

参加CNAS PT0031-1508参加能力验证，液体化工产品水分测定，气相、卡尔费休那个检测准确用那种方法更好。

1.想简单点购买一台烘箱测定干燥失重，但听说分子内的结晶水是无法在烘箱内烘干的，是吗？2.那么，我就要购买一台水分仪来测定分子内的水，能测定吗？3.如此说来，烘箱和水分仪都要购买了吧？你怎么看！http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09505.gif

水分测定⑴、卡尔费休法卡尔费休法用于测量水分含量较大的样品，既可测量游离水，也可测量化合物中的结晶水。该法以化学反应为原理，通过水与特定的试剂反应来计算水在样品中的含量。以下几点需要注意：①、普通的样品用甲醇做底液，如果样品不溶于甲醇，可在底液中加入部分样品能溶的溶剂，预滴定后再进行测样，但底液中甲醇的含量不得少于20%。②、含羰基的化合物需要更换醛酮底液。③、样品若与滴定液、底液等发生反应的，不可直接测定，可加装特殊的装置或改用别的方法测定。如梅特勒有一款水分测定仪，在密闭的容器里把样品加热或通过别的手段把样品里的水分挥发出来，然后通入氮气，利用氮气携带水分进入底液，最后用卡尔费休法进行测定。从而避免了样品与底液或滴定剂发生反应。⑵、气相色谱法当样品中只含有微量的水分时，低灵敏度的卡尔费休法不能够准确测定药物中水分的含量，此时，可采用气相色谱法来测量药物中的水分。但是，用气相测量时，要选择适合的色谱柱和检测器，普通的毛细管柱不适合测量水分，且FID检测器对水无响应。所以，用气相测量微量水分含量时，通常选择热导检测器（TCD），柱子可使用如Agilent FFAP等。

GB/T462-2008纸水份的测定

用安捷伦的7820，TCD，氢气做载气，样品的主要成分为强碱类乙二胺，测定样品中的微量水分，一般为0.2%。1，选用哪些柱子比较合适？,2，另外做外标还是内标，选用的试剂中都会有微量的水分，这个影响如何除去？3，如果上面2中微量水分的影响去不掉，用色谱怎么去准确定量里面的水分呢？

我们公司是做肉制品的，想买一台红外线水份测定仪，但是不知道这个仪器怎么样，测出的结果准不准，和烤箱的的结果相差有多大？请有经验的朋友们介绍一下另外我听说进口的稍好些，哪个牌子的好呢？我们的测量范围是60%-80%之间

各位大侠请帮忙，小弟想做二甲醚中水份含量的测定，不知道用什么仪器，急请大家帮忙参考，邮箱zhaojiadong2003@yahoo.com,联系电话：13933059787[em09507]

土壤水分测定法1 适用范围　　本标准用于测定除石膏性土壤和有机土（含有机质20％以上的土壤）以外的各类土壤的水分含量。2 测定原理　　土壤样品在105±2℃烘至恒重时的失重，即为土壤样品所含水分的质量。 3 仪器、设备　3.1 土钻；　3.2 土壤筛：孔径1mm；　3.3 铝盒：小型的直径约40mm，高约20mm；　　大型的直径约55mm，高约28mm；　3.4 分析天平：感量为0.001g和0.01g；　3.5 小型电热恒温烘箱；　3.6 干燥器：内盛变色硅胶或无水氯化钙。4 试样的选取和制备　4.1 风干土样：选取有代表性的风干土壤样品，压碎，通过1mm筛，混合均匀后备用。　4.2 新鲜土样：在田间用土钻取有代表性的新鲜土样，刮去土钻中的上部浮土，将土钻中部所需深度处的土壤约20g，捏碎后迅速装入已知准确质量的大型铝盒内，盖紧，装入木箱或其他容器，带回室内，将铝盒外表擦拭干净，立即称重，尽早测定水分。5 测定步骤　5.1 风干土样水分的测定　　取小型铝盒在105℃恒温箱中烘烤约2h，移入干燥器内冷却至室温，称重，准确至0.001g。用角勺将风干土样拌匀，舀取约5g，均匀地平铺在铝盒中，盖好，称重，准确至0.001g。将铝盒盖揭开，放在盒底下，置于已预热至105±2℃的烘箱中烘烤6h。取出，盖好，移入干燥器内冷却至室温（约需20min），立即称重。风干土样水分的测定应做两份平行测定。　5.2 新鲜土样水分的测定　　将盛有新鲜土样的大型铝盒在分析天平上称重，准确至0.01g。揭开盒盖，放在盒底下，置于已预热至105±2℃的烘烤箱中烘烤12h。取出，盖好，在干燥器中冷却至室温（约需30min），立即称重。新鲜土样水分的测定应做三份平行测定。　　注：烘烤规定时间后一次称重，即达“恒重”。6 测定结果的计算　6.1 计算公式水分（分析基），％＝〔（m1－m2）/（m1－m0）〕×100………………………………（1）水分（干基），％＝〔（m1－m2）/（m2－m0）〕×100………………………………（2）式中：m0──烘干空铝盒质量，g；m1──烘干前铝盒及土样质量，g；m2──烘干后铝盒及土样质量，g。　6.2 平行测定的结果用算术平均值表示，保留小数后一位。　6.3 平行测定结果的相差，水分小于5％的风干土样不得超过0.2％，水分为5～25％的潮湿土样不得超过0.3％，水分大于15％的大粒（粒径约10mm）粘重潮湿土样不得超过0.7％（相当于相对相差不大于5％）。

[font=微软雅黑][color=#333333]1.原理　　[/color][/font][font=宋体][color=#333333]食物中水的存在形式为三类，即游离水，吸附于蛋白质、淀粉及细胞膜上的水，其余是与糖及盐类结合的水。一般样品用烘干法测定水分都采用105℃，主要原因是非游离水分都不能在100℃以下烘干。[/color][/font][font=微软雅黑][color=#333333]仪器[/color][/font][font=宋体][color=#333333]电子天平电热恒温干燥箱玻璃干燥器（硅胶干燥剂）[/color][/font][font=微软雅黑][color=#333333]适用范围[/color][/font][font=宋体][color=#333333]本法适用于在95～105℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的食品及饲料的测定[/color][/font][font=微软雅黑][color=#333333]注意事项[/color][/font][font=宋体][color=#333333]（1）烘干法测定水分可用不同温度和不同时间进行干燥。如粮食可在130℃烘1小时，其结果与105℃烘4小时一致。[/color][/font][font=宋体][color=#333333]（2）蔬菜样品在购到后必须用水将泥沙洗净再用蒸馏水冲一次，用纱布将菜上的水吸去，再用风扇将附着的水吹去。然后用刀在玻璃板上切碎或用手撕碎，将茎叶混匀后取样。[/color][/font][font=宋体][color=#333333]（3）因蔬菜含水分多，所以应多取样品测定，如可采20～50g。[/color][/font][font=宋体][color=#333333]（4）在测定豆瓣酱、蜂蜜、油脂等粘稠样品时，可用1：1HCL浸后洗净的大粒砂子掺入样品中并用玻棒在烘干的时候，不时的搅拌，才能得到好的结果。[/color][/font][font=宋体][color=#333333]（5）测定水分的恒重是前后两次称得的重量之差不超过10mg。[/color][/font]

食物水分测定方法1.原理 食物中水的存在形式为三类，即游离水，吸附于蛋白质、淀粉及细胞膜上的水，其余是与糖及盐类结合的水。一般样品用烘干法测定水分都采用105℃，主要原因是非游离水分都不能在100℃以下烘干。但是象水果和糖类等含糖多的食物不宜在105℃烘干，因糖在高温时容易分解，尤其是果糖。所以测定含糖高的食品时都采用减压低温烘箱干燥法，用烘干法测定的水分中还包括有少量芳香油，醇及有机酸等物质。 2.适用范围 GB 5009.2-85 本法适用于在95～105℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的食品及饲料的测定。 3.仪器 电子天平 电热恒温干燥箱 玻璃干燥器（硅胶干燥剂） 4.操作步骤 将样品磨细或切碎。在已称得重量的玻璃皿内称入样品2～10g，将玻璃皿同样品置于温度预先调节至105℃的烘箱内，干燥4小时。然后用坩埚钳将玻璃皿放入干燥器内，待降至室温后称重。然后再将玻璃皿置于105℃的烘箱内，干燥2小时。干燥后用坩埚钳将玻璃皿放入干燥器内，降至室温后称重。需测至恒重为止。 5.计算 烘前玻璃皿及样品重量 - 烘后玻璃皿及样品重量×100水分％=------------------------------------------------------------------------- 样品重量6.注意事项 （1） 烘干法测定水分可用不同温度和不同时间进行干燥。如粮食可在130℃烘1小时，其结果与105℃烘4小时一致。 （2） 蔬菜样品在购到后必须用水将泥沙洗净再用蒸馏水冲一次，用纱布将菜上的水吸去，再用风扇将附着的水吹去。然后用刀在玻璃板上切碎或用手撕碎，将茎叶混匀后取样。 （3） 因蔬菜含水分多，所以应多取样品测定，如可采20～50g。 （4） 在测定豆瓣酱、蜂蜜、油脂等粘稠样品时，可用1：1HCL浸后洗净的大粒砂子掺入样品中并用玻棒在烘干的时候，不时的搅拌，才能得到好的结果。 （5） 测定水分的恒重是前后两次称得的重量之差不超过10mg。

水份测定仪在茶叶上的应用可行性探讨郭丽 林智* 邵青 中国农业科学院茶叶研究所/农业部茶叶化学工程重点实验室， 浙江 杭州 310008 摘要 本文从测定温度、时间和焦化度等三个方面分析了水份测定仪在茶叶上应用的可行性。结果表明，温度不同，茶叶的含水率也不同，测定时间和焦化度也不同。温度对茶叶的含水率有着极显著的影响，二者的相关性达极显著水平；测定时间过远远短于对照；焦化度随温度升高而增大 测定温度在140-150℃时，测出的含水率与对照接近，焦化程度也相当。关键词 水分测定仪；含水率；烘箱法茶叶含水率一般采用烘箱法测定。傅冬和[1]等比较了ISO法、国家标准法、103±2℃/90min法、120℃/60min法和130℃/27min法间的差异性，结果为差异不明显；微波测定法很少见，王华夫[2]等认为家用微波炉可测定茶叶的含水量，但测定的标准偏差较大，恒重的判定标准“无焦变”程度不易掌握，且未指出火力强度。烘箱法和微波法易于实验室操作，却不能满足茶叶加工、收购、贸易、贮存等现场的快速测定水分要求。依据国家标准法的原理，滕召胜[3]等曾研制出智能化杯式茶叶水分快速测定仪可以解决这个问题，但当前在茶叶生产上却很难见到；而以热解重量原理为依据的水份测定仪（卤素），可同时满足实验室和现场测定需要，适用于医药、粮食、烟草、化工、食品、纺织、农林等行业，相关研究报道也很多，只是它在茶叶上的应用还未见报。于此，本文针对水份测定仪在茶叶上的应用可行性进行了初步研究。1材料与方法1.1材料与设备试验材料：2005年秋在嵊州市天然茶业有限公司加工的针形茶，分传统样1号和新工艺样2号。仪器设备：MF-50水份测定仪（日本），电子天平（精确度为0.0001g），恒温电烘箱等。1.2方法1.2.1烘箱法（国标法）GB8304-87，作为对照（重复6次）。1.2.2水分检测称取试样3g左右（精确度为0.001g），在快速水份测定仪的不同温度下测定茶样的含水率。温度设定为120℃、130℃、140℃、150℃和160℃，重复4次。1.2.3焦化度焦化度（%）=100*焦化样量（g）/样品总量(g)2 结果与分析2.1测定温度对茶叶含水率的影响温度升高，水份测定仪检测值增大，即茶样的含水率随温度升高而上升；温度对茶叶含水率的影响达到极显著水平，见表1和2。无论是1号样，还是2号样，温度与茶叶含水率的相关性均达显著水平，对温度（x）与含水率（y）作回归分析，1号样的拟合方程为：y=0.0528x+0.252，R=0.9986；2号样的拟合方程为y=0.0461x+2.654 ，R=0.9994。这一点与烘箱的热效应相似。1号样，120℃时测值为6.60%，160℃时达到8.74%，增加了 2.14；2号样，120℃时测值为8.18%，160℃比120℃高出 1.82%，增加到10.00%。同烘箱法相比，2号样在140℃的检测结果与之相近，1号样的检测值接近于145℃。表1. 温度对1号样含水率的影响分析变异 平方和 自由度 均方 F P 组间 11.05 4 2.763 209.848 0.00** 组内 0.198 15 1.32E-02 总变异 11.25 19 表2. 温度对2号样含水率的影响分析变异 平方和 自由度 均方 F P 组间 8.567 4 2.142 197.7 0.00** 组内 0.163 15 1.08E-02 总变异 8.729 19 注：“**”表示P0.01,差异性极显著 2.2测定温度与焦化程度表3.茶叶含水率的测定温度与焦化度测定方法 测定时间 1号样 2号样 快速法 120℃ 7.58±0.17 min 7.93±0.53min 130℃ 6.80±0.37min 7.75±0.33min 140℃ 7.20±0.21 min 7.15±0.24min 150℃ 7.10±0.42 min 7.30±0.24min 160℃ 7.52±0.22min 7.57±0.42min 烘箱法（CK） 5h 5h 温度高低不仅影响茶叶含水率，还会引起色泽的变化[4]。从表3可知，不同样品的焦化趋势相似：120℃和130℃下测定含水率，无焦化现象；140℃、150℃和160℃时，茶叶均有不同程度的焦化，焦化度随温度升高而增大；150℃和160℃时，茶叶焦化度都超过二分之一，二者焦化程度相当。同烘箱法相比，120℃、130℃的焦化度偏低， 150℃和160℃样偏高，140℃样与之相当。从这个角度说，使用水分测定仪测定茶叶的含水率有一定的可行性。2.3测定温度与时间准确而迅速地检测出含水率，在茶叶生产、流通中相当重要。尤其是在茶叶干燥或复火工序，及时地测出在制品的含水率，有利于茶叶品质调控。快速水分仪在不同温度下，测定茶叶的含水率所用的时间也不同，见表4。对于含水率在10%以下的茶叶，水分测定仪能在6.5-8.5min分析出茶叶的含水率，而烘箱法至少要5h，约为水分测定仪耗时的30倍。因而，从省时、节能的角度来看，水分测定仪具有明显优势。表4.茶叶含水率的测定温度与时间测定方法 测定时间 1号样 2号样 快速法 120℃ 7.58±0.17 min 7.93±0.53min 130℃ 6.80±0.37min 7.75±0.33min 140℃ 7.20±0.21 min 7.15±0.24min 150℃ 7.10±0.42 min 7.30±0.24min 160℃ 7.52±0.22min 7.57±0.42min 烘箱法（CK） 5h 5h 3.结论与讨论MF-50水分测定仪能快速、准确地测定成品茶的含水率，重复性强，稳定性好，精确度达到0.05%，可满足毛茶精制生产需要。本文针对水分测定仪在测定成品茶含水率的可行性进行了探讨，而对其在茶叶的在制品，如摊放叶或杀青叶上是否可行尚进一步探究。还有，水分测定仪每次开机，检测的第1个样品值会偏离真值，应略去不计，以提高检测结果的准确性。参考文献[1]傅冬和,邓克尼,肖姣娣.几种烘箱法测定成品茶含水量的差异性比较试验[J].茶叶通讯.2001，（3）：14-16[2]王华夫，游小清.家用微波炉在茶叶水分含量测定中的应用[J].中国茶叶.1995，17(1):25-25[3]滕召胜，罗隆福.茶叶水分快速检测方法[J].茶叶科学.1999，19 (1)：73-76[4]钟映富，李中林，周正科，等.绿茶恒温烘干中水分与叶绿素的变化规律分析[J].西南农业大学学报(自然科学版).2004，26（1）：88-94 作者简介郭丽 ：女（1981-），硕士，从事茶叶加工与茶叶化学研究

库伦法水份测定仪貌似是测微量水份的，有木有人将同一样品的水份同时用库伦法测定仪和通用的水份测定仪进行过测试对比？我想看看这两种方法测定的结果到底有多大的差别http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09511.gif

我单位的化工中间体需要测定水分，于是买了像炮筒样子的水分快速测定仪，说明书上说称量要先将托盘和支架加热烘干后在称样，称量前要预热调零。可是称样前托盘已经又吸潮了，是否测量值又不准了呢？我很疑惑，请问各位你们用过这样的仪器吗，你们是怎么消除误差的呢？

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