混悬剂检测仪

混悬型注射剂一般用于肌肉注射，这类注射剂一般是水难溶性药物或注射后要求延长药效的药物，形成混悬液之后呈现出不透明的外观形态。美国药典章节中指出，当样品呈现出乳白色形态时，不适宜使用光阻法对样品进行不溶性微粒检测，此时应当采用显微计数法进行不溶性微粒检测。

农业部或其他相关机构在挑选农药残留检测仪器时，通常会牢记一系列特定的要求和标准，以保障食品安全和合规性。以下是一些可能的农药残留检测仪器以及相关的规范：

水难溶性药物占新药的比重约为90%以上，可通过制备成混悬剂等方式，以提高其溶解性。高压微射流均质机在高压作用下使物料以极大流速流经固定孔道的均质腔，在此过程中物料受到超高剪切力、高碰撞力、空穴效应等物理作用，可使混悬剂团聚体达到破碎的效果，从而获得粒径更低，均一性更好的样品

混悬注射剂，是指将固体药物分散于液体中制成的一类供肌肉或静脉注射用制剂。混悬注射剂一般通过降低药物溶解度来增加单次给药剂量、延长药物释放时长。目前大多数 FDA 批准的混悬注射剂都具有持续的药物释放特性（从数小时延长至数天或数周）。同时，FDA 认为，传统溶出方法的高剪切力特性可能会导致药物的体外溶出度结果与体内药代动力学行为之间存在显著差异。在FDA 溶出度方法数据库中，更低流体剪切力的流池法被收载用于多种混悬注射剂的体外释放度测试，例如：醋酸倍他米松/倍他米松磷酸钠注射混悬液、醋酸甲羟孕酮注射混悬液、醋酸泼尼松龙注射混悬液等。本文将分享某混悬注射剂的体外释放度研究案例，并在方法开发的过程中评估桨法和流池法的不同测试条件对混悬注射剂体外释放度的影响。

本实验依据美国药典方法进行头孢丙烯干混悬剂的有关物质实验，使用CAPCELL PAK AQ色谱柱进行了分析。如图1、图2所示，使用AQ色谱柱分析时，色谱图前4个峰分离度均大于1.5，满足要求。

常规的药物剂型在治疗和预防疾病感染性疾病的时存在治疗效果波动大，需长期、多次给药等问题。为克服以上问题，近年来预防家畜疾病感染的长效缓释剂型获得了很大发展，已有报道的长效缓释剂型主要包括：制备成难以吸收的前体修饰药物、油混悬型的混悬剂、油包水型的乳剂以及其他能够达到缓慢释放效果长效制剂。

长效注射（Long acting injectables，LAI）混悬液是一种复杂的肠外给药制剂，能够在几天至几个月内持续释放药物。所有不可预测的药物释放行为都可能导致严重的副作用。因此，了解这些产品的体内外特性以及体内外相关性(IVIVC)非常重要。美国FDA推荐了一些LAI混悬液的体外释放测试方法。但释放时间都?于两天，考虑到其在体内的疗效达几周至几个月，可能不适用于建立LAI的IVIVC。本研究以醋酸甲羟孕酮注射混悬液为参比药物，制备了三种不同粒径、成分相同的醋酸甲羟孕酮混悬液，建立了与体内释放时间更相关的体外释放测试方法。使用了USP2法（配置透析袋、浸没池和自制适配器）和USP4（使用半固体适配器）四种不同方法。使用浸没池法和半固体适配器的USP4法对所研究的LAI混悬液的区分力和重现性最好。

滴眼剂可分为成分溶解在水（油）里的水性（非水性）滴眼剂与成分不溶解但颗粒呈悬浮状态的水性（非水性）混悬型滴眼液。日本药典规定，悬浮滴眼剂中颗粒的最大粒径一般为75μ m或更小。由于激光衍射法具有测量时间短和测量范围宽等优点，被广泛应用于颗粒尺寸分布的测量。然而，在需要获得最大长度的情况下，这项技术也存在一些问题，因为很难检测出相对于颗粒总量而言数量很小的粗颗粒；由于非球面颗粒的粒径是以球体的等效直径计算的，因此无法测量非球面颗粒的最/大长度。本文介绍了通过使用动态颗粒图像分析系统iSpectTM DIA-10获取颗粒图像并分析颗粒形状、粒径分布和浓度来表征悬浮滴眼剂产品和含有球形和针状颗粒的混合样品中颗粒最大长度的实例。

体外释放试验(IVRT)方法对于监测制药生产过程中批次间的质量变化以及表现仿制药与原研药的药物等效性非常重要。为了满足批准眼用混悬液仿制药的监管要求，需要进行体外释放研究。目前尚无药典或非药典方法用于奈帕芬胺眼用混悬液的体外释放研究。目前的研究旨在筛选使用不同的常规和非常规的各种方法，以建立最合适的奈帕芬胺眼用混悬液的技术，然后优化方法参数并进行验证。试验使用带透析袋的桨法装置（USP 2型）、流通池装置（USP 4型）、水浴转瓶装置和Franz扩散池装置。使用USP 4型装置，在pH 7.4的模拟泪液（STF）中，药物在120分钟内的释放度约为83%，添加表面活性剂月桂醇硫酸酯钠（SLS）后，释放度增加到约97%。使用USP 2型和Franz扩散池装置，药物释放缓慢或未接近完全释放。然而，在水浴转瓶装置的情况下，观察到了突释曲线。药物释放量的估计是通过HPLC方法进行的，所有方法验证参数，如专属性、准确度、线性和精密度都在可接受标准范围内。

检测糖果中添加剂含量的实验操作步骤可能会因使用的检测仪器、添加剂种类等因素而有所不同。以下是一般情况下使用食品安全检测仪检测糖果中添加剂含量的示例操作步骤，但在操作前请务必查阅相关仪器的操作手册和使用指南。实验前准备：仪器准备： 打开食品安全检测仪，确保仪器正常运行，检查仪器是否已经校准和预热。样品制备： 准备需要检测的糖果样品。如果添加剂含量分布不均匀，可能需要将样品进行均匀混合以获得代表性样品。

混悬滴眼液被广泛用于治疗各种眼部疾病，而且混悬液这种剂型设计能够改善API在角膜前的停留时间和整体眼部的生物利用度。混悬滴眼液中分散着细微的、相对不溶的原料药，而且每次用药剂量很少，这给体外释放度测试的方法开发带来很大的难度。不过，得益于流池法的发展和应用，使得这个技术难题得以有效解决。本次应用案例中，我们将分享为某客户开发的混悬滴眼液的体外释放度试验，希望能够给各位带来帮助和启发。

检测月饼中防腐剂含量是一项重要的食品安全检测工作，可以使用食品安全检测仪器来实现。以下是一般的实验操作步骤，但具体步骤可能会因仪器型号和制造商而异。在进行实验之前，请务必查阅您的设备操作手册并遵循其指导：准备工作：样品准备：a. 从月饼中取样，确保样品的代表性。b. 记录月饼的批号、生产日期和其他相关信息。c. 将月饼样品研磨成均匀的粉末，以便后续操作。试剂准备：a. 准备所需的标准溶液，这些标准溶液通常包含已知浓度的防腐剂成分。b. 准备其他必要的试剂，如提取剂、溶剂等。实验操作：样品提取：a. 将月饼粉末样品与适当的提取剂混合，以提取样品中的防腐剂。b. 使用适当的方法（如超声波提取或搅拌提取）进行样品提取，确保样品中的防腐剂充分溶解。分析仪器设置：a. 打开食品安全检测仪器，并根据仪器操作手册设置所需的参数，包括检测方法和波长。b. 根据检测仪器的类型，选择适当的检测模式（如紫外-可见光光谱法、高效液相色谱法等）。标定仪器：a. 使用已知浓度的防腐剂标准溶液校准仪器，以确保仪器的准确性。b. 记录标定过程中的参数和结果。

pH沉淀反应，常受pH值控制，也是非常经典的化学合成反应，应用非常广泛。此类反应通常在反应釜中进行，反应结束后，液体须与生成的沉淀物（通常为混悬物）分离。但如何实现快速分离？

食品安全检测仪用于检测食品中的各种成分，包括防腐剂。以下是使用食品安全检测仪检测月饼中防腐剂添加含量的一般实验操作步骤。请注意，具体的操作步骤可能会因仪器型号和厂商而有所不同。实验所需材料和设备：月饼样本食品安全检测仪器（例如，高效液相色谱仪HPLC）标准品（防腐剂的标准溶液）甲醇、乙腈等有机溶剂注射器和进样器（HPLC使用）色谱柱和柱炉（HPLC使用）分析天平试管、移液器、试管架等基本的实验室设备和耗材安全手套、护目镜、实验室外套等个人防护装备实验步骤：样品制备： 将月饼样本取样，并将其研磨成细粉末，以确保防腐剂可以充分提取。样品制备前确保月饼经过充分混合以获得均匀的样品。样品提取： 取一定量的月饼粉末称重并置于试管中。然后，添加足够的有机溶剂（甲醇、乙腈等）以覆盖样品。使用移液器或其他适当工具混合样品和有机溶剂。超声波提取（可选）： 如果需要更彻底的提取，可以将试管置于超声波浴中，用超声波波动加速防腐剂的溶解。注意安全操作，确保仪器和样品不受损害。加热提取（可选）： 在一些情况下，需要在加热条件下提取防腐剂。将试管置于加热板上，加热一段时间，通常在40-60°C下，以促使防腐剂的充分溶解。定期摇动样品以加强提取。冷却和离心： 将试管冷却至室温，然后使用离心机离心，分离出有机相和水相。准备样品注射： 从有机相中取出一定量的样品，并通过过滤以去除悬浮物和杂质。通常，你需要使用微孔滤膜进行过滤。使用HPLC检测： 使用食品安全检测仪器（通常是HPLC）对样品中的防腐剂进行检测。设置HPLC参数，包括流速、柱温、波长等，以确保准确的分析。测定结果： HPLC会生成防腐剂的峰值，根据防腐剂标准品的峰面积和浓度，可以计算样品中防腐剂的含量。

以下是使用农残检测仪检测茶叶农残的一般实验操作步骤。请注意，具体的操作步骤可能因使用的仪器型号和试剂盒的不同而有所变化。在进行实验前，请仔细阅读仪器操作手册和试剂盒说明，确保按照正确的操作流程进行。实验名称：检测茶叶中农残所需材料和设备：茶叶样品农残检测仪试剂盒（根据仪器型号和需要）称量瓶离心机（如果需要）显微镜（可能需要）数据处理软件步骤：准备工作：确保实验室台面整洁，避免污染和交叉污染。准备农残检测仪、试剂盒以及所需的配件。样品准备：打开茶叶样品包装，将茶叶样品取出。如果需要，对样品进行均匀混合，以保证样品的代表性。根据仪器和试剂盒的要求，称量一定量的茶叶样品。提取过程：根据试剂盒的指示，进行农残的提取过程。这通常涉及将茶叶样品与适当的提取溶剂混合，可能需要使用振荡器或者离心机，以确保农残被有效地提取出来。样品预处理：根据试剂盒的要求，对提取液进行进一步的处理，可能包括稀释或其他预处理步骤。检测操作：将预处理好的样品或提取液，根据试剂盒的指示，投入农残检测仪中。启动仪器，按照仪器操作手册进行操作。

检测食品添加剂是确保食品安全和合规的重要步骤之一。以下是使用食品安全检测仪检测饼干中食品添加剂的实验操作步骤：实验材料：饼干样品（待检测的样品）食品安全检测仪（如质谱仪、红外光谱仪等）适用的溶剂（例如水、乙醇等）标准品（已知添加剂成分的样品，用于校准仪器）实验步骤：样品准备：a. 取一定数量的饼干样品，尽量选择不同部位的样品，以保证测试的代表性。b. 将饼干样品研磨成细粉，以确保样品的均匀性和可溶性。标准曲线制备（如果需要）：a. 准备一系列已知浓度的食品添加剂标准品。b. 使用食品安全检测仪，对这些标准品进行测试，记录下各个浓度对应的检测信号。样品提取：a. 将饼干样品中的食品添加剂从固态转移到液态。这通常涉及样品的提取步骤。b. 根据食品添加剂的特性选择合适的溶剂，加入样品中，并进行适当的混合和摇动，以实现添加剂的溶解。仪器校准：a. 使用标准品对食品安全检测仪进行校准，以确保仪器测量结果的准确性和可靠性。样品测试：a. 将经过提取的样品液体注入食品安全检测仪中。b. 选择适当的检测模式，如质谱扫描、红外光谱扫描等，开始对样品进行测试。c. 仪器会生成一个关于样品成分的光谱图或质谱图。数据分析：a. 根据仪器生成的光谱图或质谱图，识别图谱中的特征峰或特征波长。b. 与标准品的校准数据进行比较，确定样品中的添加剂成分及其浓度。结果解释：a. 根据分析结果判断样品中是否存在食品添加剂，以及是否符合法规或标准要求。报告编制：a. 将实验结果整理成报告，包括样品信息、检测方法、分析结果等。

使用酸价检测仪检测食用油中的酸价是一个常见的实验，用于确定食用油的新鲜度和质量。以下是一般的实验操作步骤：注意：在进行实验前，请确保您已经熟悉并遵守所有相关的安全规定和操作指南。实验所需材料和设备：食用油样品酸价检测仪（自动或手动）乙醇或异丙醇（用作溶剂）酚酞指示剂或苯酚指示剂硫酸（浓度为0.1 N）烧杯锥形瓶热水浴或恒温器滴定管玻璃棒pH计数据处理软件（如果使用自动酸价仪）实验步骤：样品准备：a. 从市场或供应商处获取食用油样品。b. 确保样品是代表性的，可以充分代表整个批次。c. 将样品置于干净的、干燥的容器中，以避免外部污染。溶剂准备：a. 准备乙醇或异丙醇作为溶剂。b. 确保溶剂是干净的，没有任何杂质。样品溶解：a. 取一定量的食用油样品，通常在2克左右。b. 将样品溶解在溶剂中，确保完全混合。指示剂添加：a. 将少量酚酞指示剂或苯酚指示剂加入样品中。这些指示剂会改变颜色以指示酸碱中和点。滴定操作：a. 在酸价检测仪中设置好滴定条件，包括滴定速度和温度。b. 将样品溶液装入滴定管中。c. 开始滴定，逐滴加入硫酸（0.1 N）直到出现指示剂颜色的明显变化，通常从粉红色变为浅紫色。记录滴定体积：a. 记录所需的硫酸体积，以达到酸碱中和点。b. 根据滴定体积计算酸价，通常以毫克氢氧化钠/克（mg KOH/g）的单位表示。数据处理（如果使用自动仪器）：a. 如果使用自动酸价检测仪，系统会自动记录和计算酸价。b. 导出结果并保存数据。

检测酒中甲醛通常使用甲醇检测仪，其中甲醛是一种有毒的挥发性有机化合物，可能是由于酒精酿造或存储条件等原因产生的。以下是一般实验操作步骤：材料准备：酒样品甲醇检测仪甲醛检测试剂盒（通常包括吸附剂、洗涤剂、反应剂等）称重器具恒温水浴或恒温箱实验步骤：样品制备：a. 取一定量的酒样品，通常是按照试剂盒说明来操作。确保酒样品充分代表所要测试的样品。b. 如果样品中存在固体颗粒或悬浮物，需要使用适当的方法将其去除。吸附甲醛：a. 将甲醛检测试剂盒中的吸附剂加入酒样品中，按照试剂盒说明来操作。b. 通过轻轻摇晃混合，使吸附剂充分接触酒样品，以便将甲醛吸附在吸附剂上。

使用蜂蜜检测仪（也称为蜂蜜分析仪）来检测蜂蜜的成分通常包括测定蜂蜜的水分含量、糖含量、PH值和电导率等参数。以下是使用蜂蜜检测仪进行蜂蜜成分分析的基本实验操作步骤：注意：在进行实验之前，请确保你已经熟悉并遵守实验室安全规定，并且具备必要的实验技能。此外，确保蜂蜜检测仪已经校准并处于工作状态。材料和设备：蜂蜜检测仪蜂蜜样品去离子水（或蒸馏水）电导率标准液pH标准液糖含量检测试剂（通常为葡萄糖检测试剂）pH计电导率计玻璃电极和电导率电极试剂瓶称量器实验步骤：准备样品：取一定量的蜂蜜样品并称量。确保蜂蜜样品是均匀混合的，以确保准确的分析结果。测定水分含量：使用蜂蜜检测仪的水分测定模块，根据仪器的操作手册将蜂蜜样品放入仪器中。启动水分测定程序并等待测定结果。仪器将测定样品中的水分含量并以百分比表示。测定糖含量：使用蜂蜜检测仪的糖含量测定模块，将蜂蜜样品放入仪器中。启动糖含量测定程序并等待测定结果。通常，这个过程基于葡萄糖测定试剂，仪器将测定蜂蜜中的糖含量并以百分比表示。测定pH值：

在发病之前找出感染的非洲猪瘟病猪，至关重要。非洲猪瘟检测仪的重要性，我们就可以知道了，而怎么选又是一个难题。市面上的非洲猪瘟检测仪质量良莠不齐，很多消费者不知道该如何选择。几张图，让你看懂。

以下是使用食用油检测仪检测食用油中TPM（总多酚类物质）含量的一般实验操作步骤。请注意，具体步骤可能会因使用的检测仪器型号、实验室条件以及相关法规而有所不同。在进行任何实验之前，请确保您已经阅读并理解了相关的安全操作手册和法规。实验目的： 检测食用油中TPM含量，以了解食用油的品质和稳定性。实验所需材料和仪器：食用油样品TPM检测仪器（例如，紫外分光光度计）甲醇（用于提取）溶液容器安全眼镜、手套等个人防护装备适用的实验室设备和器具实验步骤：样品准备：从食用油中取样，确保样品代表性。如果食用油已经在瓶中，摇匀以保证样品均匀性。根据实验要求，将食用油样品称重并记录质量。TPM提取：用甲醇等适当的溶剂提取食用油中的TPM。通常的提取方法是将样品与溶剂混合，然后使用震荡或搅拌等方法促使TPM溶解到溶剂中。分光光度法检测：将提取的食用油样品转移到适当的溶液容器中。使用TPM检测仪器（如紫外分光光度计），按照仪器的说明书设置合适的参数。测量吸光度：在特定波长下，使用紫外分光光度计测量样品的吸光度。TPM在特定波长下会吸收光线，吸光度与TPM的浓度成正比。结果计算：使用校准曲线（如果适用）或标准浓度数据，将测得的吸光度值转化为TPM的浓度。结果验证：如果需要，可以进行重复实验或与标准方法对比，以确保结果的准确性和可靠性。

水产品检测仪通常用于检测水产品中的各种污染物，包括兽药残留。以下是使用水产品检测仪检测带鱼中兽药残留的一般实验操作步骤：1. 样品采集：从要检测的带鱼样品中取样，确保样品具有代表性。采集样品时避免污染，使用洁净容器。2. 样品前处理：将带鱼样品进行适当的前处理，可能包括样品的切割、挤压、混合等，以便更好地释放或提取潜在的兽药残留物。3. 兽药残留提取：使用适当的溶剂（如乙腈、甲醇等）进行兽药残留的提取。这可能需要采用特殊的提取方法，具体取决于兽药的性质。4. 滤液：对提取后的样品进行滤液，以去除悬浮物和固体颗粒，确保样品适合进入水产品检测仪器。5. 仪器准备：根据水产品检测仪器的要求，准备好所有必需的试剂、标准品和耗材。6. 仪器校准：进行水产品检测仪器的校准，以确保仪器的准确性。使用已知浓度的兽药标准品进行校准。7. 样品注射：将提取并处理后的样品通过合适的方法注入水产品检测仪器。确保样品注射的准确性和精确性。

食用油综合检测仪是用于检测食用油酸价值的一种仪器。下面是一般的实验操作步骤，但请注意，具体仪器型号和厂家可能会有一些细微差异，因此在进行实验之前，最好参考仪器的操作手册和使用说明书，以确保正确操作。实验所需材料和仪器：食用油综合检测仪丁酸或苯甲酸碱性乙醇溶液酚酞指示剂氢氧化钾（KOH）溶液醇类溶剂称量瓶、滴定管、烧杯等实验室基本器材实验步骤：样品准备：将需要测试的食用油样品准备好，确保样品干净且无杂质。碱化反应：取一定量的食用油样品（通常是精确称量），放入称量瓶中。向样品中加入一定量的丁酸（或苯甲酸）催化剂，用于加速反应。加入适量的碱性乙醇溶液，使样品与催化剂充分混合。注意，碱性乙醇溶液的浓度和用量应根据仪器和样品的要求来调整。

保健食品快速检测仪可以用于检测食品中的营养成分，以下是一般情况下使用该仪器进行食品中营养成分检测的实验操作步骤：材料准备：食品样品：从不同食品中取样，确保样品的代表性。保健食品快速检测仪：确保设备已经校准和检修，准备好所需的试剂和耗材。试剂：根据所要检测的营养成分，准备相关的试剂，可能包括标准溶液和检测液等。个人防护装备：戴手套、实验服、护目镜等，确保操作安全。实验用具：移液器、试管、分析仪器等。操作步骤：样品准备：将食品样品从包装中取出，确保样品没有明显的异味、污染或异常情况。根据需要，将食品样品切割、研磨或混合，以便于后续提取或处理。营养成分提取：根据检测方法，选择适当的提取方法，如水提取、酶解等，将营养成分从食品中提取出来。样品测定：使用保健食品快速检测仪进行测定。根据检测仪器的操作手册，进行操作，可能包括样品的预处理、装载和测量等步骤。数据记录和分析：记录所有操作步骤和测定结果，确保实验过程的可追溯性。根据仪器的输出结果，计算食品中营养成分的含量。

以下是使用农药残留检测仪检测柠檬中农药残留含量的一般实验操作步骤。农药残留检测仪通常是高度专业化的仪器，具体操作步骤可能因使用的仪器型号和检测方法而有所不同。在进行实验之前，请仔细阅读仪器的操作手册，并遵循实验室的安全规定。材料和设备：柠檬样品农药残留检测仪标准农药溶液溶剂（通常使用有机溶剂，如乙腈或甲醇）色谱柱注射器高效液相色谱仪（HPLC）或质谱仪（MS）数据分析软件个人防护设备（如实验室外套、手套、护目镜）步骤：样品准备：称取一定数量的柠檬样品，通常为几克到数十克。如有必要，将样品切割或研磨，以便于后续处理。提取农药残留：将样品放入提取容器中。向样品中添加适量的溶剂（通常是有机溶剂），以将农药从样品中提取出来。使用振荡器或其他混合设备将样品与溶剂混合，以促进农药的提取。过滤提取液，以去除残留的固体杂质。制备标准曲线：准备一系列标准农药溶液，浓度逐渐增加，以用于后续的分析和校准。将标准农药溶液注入仪器，生成标准曲线。仪器校准：根据仪器的操作手册，使用标准农药溶液校准仪器，以确保准确测量农药残留。样品注射和分析：将提取液注入仪器（通常是HPLC或质谱仪）。仪器会分析样品中的农药残留，并根据标准曲线计算其浓度。数据分析：使用分析软件对仪器生成的数据进行处理和分析，以确定柠檬样品中的农药残留含量。结果报告：根据分析结果编写实验报告，包括柠檬样品中各种农药的残留含量。注意在报告中提供分析的条件和方法细节。清洗和维护仪器：

使用农药残留检测仪器检测白菜中农药残留含量是一项关键的食品安全检测任务。以下是一般的实验操作步骤：实验准备：仪器准备：确保农药残留检测仪器处于正常工作状态。根据仪器的使用说明书，连接必要的电缆、管道和传感器。试剂准备：准备适用于该农药残留检测仪器的试剂，这可能包括标准溶液和萃取液。标定仪器：使用已知浓度的标准溶液对仪器进行标定，以确保仪器的准确性。操作步骤：样品采集：从白菜中采集样品，确保样品的代表性。可根据采样点、季节等因素进行选择。样品处理：对白菜样品进行适当的处理，可能包括洗涤、切割和混合，以确保农药残留均匀分布。提取：使用合适的提取液进行样品提取，以将农药残留从白菜中提取出来。萃取液的选择可能因农药种类而异。

挥发性盐基氮检测仪是一种常用的实验室仪器，用于检测样品中挥发性盐基氮的含量。以下是挥发性盐基氮检测仪的使用方法：

澄明度检测仪适用于大输液、各类针剂和瓶装药液的澄明度检测，生产的仪器包含YY-III单面澄明度检测仪和YB-6便携式澄明度检测仪两款型号。该仪器照度可调、数字式电子照度计读数直观，稳定可靠。光源照度指标、黑色背景及检测白板均符合药典规定。采用三基色荧光灯、电子镇流器和遮光装置所组成的光路系统、消除频闪、提高了分辨率，减小视觉疲劳。

一、介绍谷氨酰胺用于改善智力发育不良儿童和精神障碍、酒精中毒、癫痫病人的脑功能；医药上，用作治疗消化器官溃疡(胃溃疡、十二指肠溃疡)、急慢性胃炎；还用作脑功能改善剂及治疗酒精中毒。药品的比旋度值可用来鉴别药物或判断药物的纯杂程度。在《20105版中国药典》中对于谷氨酰胺的比旋度就有明确的要求，本文按照中国药典的方法用全自动旋光仪来检测谷氨酰胺的比旋度，具有操作简单、结果快速、准确等优点。

一、介绍门冬氨酸鸟氨酸能直接参与肝细胞的代谢，并能激活肝脏解毒功能中的两个关键酶，因而能够协助清除对人体有害的自由基，有效地改善肝功能，恢复机体的能量平衡。测定比旋度值可用来鉴别药物或判断药物的纯杂程度。中国药典中对于门冬氨酸鸟氨酸的比旋度就有明确的要求，本文按照中国药典的方法用全自动旋光仪来检测门冬氨酸鸟氨酸的比旋度，具有操作简单、结果快速、准确等优点。