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D-苹果酸二甲酯和L-苹果酸二甲酯如何用HPLC方法分离
编辑本段苹果酸分子结构及性质 苹果酸又名:2-羟基丁二酸,由于分子中有一个不对称碳原子,有两种立体异构体。大自然中,以三种形式存在,即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸。 (1)D-苹果酸: 密度1.595,熔点101℃,分解点140℃,比旋光度+2.92°(甲醇),溶于水、 甲醇、乙醇、丙酮。 (2)L-苹果酸: 密度1.595,熔点100
我遇到一个样品,里面含苹果酸和碳酸钠两种成分(客户告诉我们的),我们现在要测定这两种物质的含量,该怎么测?希望大家都来讨论讨论,苹果酸我们用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]可以测定,但碳酸钠测定很困难,因为这个样品只要一加入水,就会起反应,有很多泡产生,苹果酸和碳酸钠要发生反应,也就是一般的酸碱反应,于是碳酸根的含量检测出来也就不准了,然后我们只能通过用ICP测钠然后折算成碳酸钠,但这样算出来的碳酸钠的值加上苹果酸的值含量就远远超过100%,我们怀疑这个样品可能还含有碳酸氢钠。希望大家都来讨论讨论我们的检测过程,有什么问题,还有更好的检测方法吗?