冷榨柠檬油

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  • 【求助】关于柠檬油类香气成分

    请教各位:2#香精3.813min是什么成分?3#香精8.373min、9.609min分别是什么?请问通过这两个质谱图,有没有谁分析过这样的柠檬油啊?谢谢各位能给个回答。

  • 【资料】柠檬酸的真面目

    【资料】柠檬酸的真面目

    柠檬酸[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/10/200910172339_176210_1610969_3.jpg[/img]柠檬酸,一种重要的有机酸,又名枸橼酸。无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途,并对人体健康有较好的影响。[编辑本段]理化特性  柠檬酸中文名称: 柠檬酸  英文名称: citric acid   中文名称2: 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸  英文名称2: 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid  CAS No.: 77-92-9   分子式: C6H8O7   分子量: 192.14   外观与性状: 白色结晶粉末,无臭。   熔点(℃): 153   沸点(℃): (分解)   相对密度(水=1): 1.6650   熔点(℃): 100   引燃温度(℃): 1010(粉末)   爆炸上限%(V/V): 8.0(65℃)   溶解性:溶于水、乙醇、乙醚,不溶于苯,微溶于氯仿。水溶液显酸性。  物理性质 :柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸, 在潮湿的空气中微有潮解性  柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。  化学性质:柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离; 加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油等发生反应。

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  • 柠檬片真空冷冻干燥工艺
    柠檬,是芸香科柑橘属常绿小乔木,富含维生素 C、柠檬酸、苹果酸、柠檬烯以及钙、磷、铁、锌、锰等多种微量元素,是一种高钾低钠的健康食品。柠檬凭借清新爽口的独特风味和丰富的营养成分,深受世界各国人民喜爱。但是它不易保存,干燥是一种常用的果蔬加工方法,但是,传统的柠檬干燥法,多为日晒法、火焙法,用该法制得的柠檬片,不仅干燥周期长,而且柠檬的质量参差不齐,原有的风味和营养价值大大降低,且其产品会发生“柴质化”与营养损失。与之相比,真空冷冻干燥技术冻干柠檬能最大限度地保持其营养成分和风味,冻干后的样品松脆,形状和色泽不会发生变化。
  • 真空冷冻干燥工艺中柠檬酸对山茶花的护形护色作用
    当山茶花真空冷冻干燥工艺参数为-80℃冰箱预冻冷冻30min,真空冷冻干燥机中-60℃冷15%柠檬酸溶液浸泡处理15min,山茶花颜色鲜艳,形状变化小
  • 上海力晶:离子色谱法测定柠檬酸、柠檬酸钠中的cl-等阴离子
    柠檬 酸 、 柠橄酸钠等食品添加剂被广泛应用于食品和饮料加工业,起到改善或调节口味的作用,国内外标准[I-3]和药典〔4-5)对其中的阴离子Cl-,都有严格的限量要求,目前各标准中采用的测定方法多为比浊法和比色法,操作繁琐,基体干扰大,准确度不高。离子色谱法测定阴离子具有快速、准确、选择性好和多组分同时测定的优点,已被广泛应用 尽管对Cl-等离子的离子色谱测定方法已有报道,但对柠檬酸、柠檬酸钠中杂质阴离子的测定方法的研究尚未见报道。本文对柠橄酸、柠檬酸钠中的Cl-、的离子色谱测定方法进行了研究。

冷榨柠檬油相关的资讯

  • 四川安岳柠檬地方标准升级为国家标准
    近日,四川省“安岳柠檬”地方标准顺利通过专家评审,正式升级为国家标准。该标准正式发布后,不仅将填补国家柠檬标准空白,还将进一步增强“安岳柠檬”在全国市场的话语权和竞争力。   近年来,四川安岳县大力实施“基地拓展、龙头带动、品牌建设、科技提升、文化助推”五大工程,大力打造特色鲜明、发展迅速、充满生机与活力的“中国柠檬之都”。目前,该县拥有柠檬基地乡镇35个、基地村400余个、柠檬栽培面积达2万公顷,鲜果产量突破15万吨,年产值15亿元,占据全国80%以上的市场份额。   与此同时,当地柠檬深加工产业也得到迅猛发展,已生产开发了柠檬油、柠檬发酵果酒、柠檬发酵果醋、柠檬茶、柠檬饮料等10余个系列产品,不仅畅销北京、上海、厦门、广州等国内50多个大中城市,还出口英国、阿联酋、新加坡等10多个国家和地区。   安岳质监局有关负责人表示,《柠檬》标准正式发布后,该局将强化管理和监督,使安岳柠檬产业形成“标志证照统一、产品包装统一、技术质量标准及其检测统一”的管理新模式,解决安岳柠檬在标准使用、产品质量、环境保护和市场竞争等方面的突出问题,推动“中国柠檬之都”快速发展。
  • 柠檬片冷冻干燥机
    柠檬片冷冻干燥机|柠檬片冻干机|柠檬冷冻干燥机| 柠檬冷冻干燥机| 柠檬片冻干设备 近年来,柠檬片受到众多消费者的青睐,但目前市面上销售的柠檬片多为烘干或晒干品,不仅出现干缩及褐变现象,维生素、生理活性成分等热敏性营养素也大大损失。而以冻干机生产出色泽、风味、营养物质都得到较好保存且安全卫生的冻干柠檬片。故此,也被成为柠檬片冷冻干燥机或柠檬片冷冻干燥机。 用柠檬片冷冻干燥机加工的柠檬冻干片没有涩味,没有苦味(柠檬子含有柠檬苦素,是抗癌非常珍贵的产品。这儿说的没有苦味并非指柠檬本身带有的,是没有加工形成的苦味)。 柠檬片冷冻干燥机技术参数: 型号TF-SFD-75 有效干燥面积7.5㎡ 隔板层数7+1 隔板温度范围 -50℃至+70℃ 隔板温差 1℃ 隔板间距100mm 隔板尺寸915*1210*25mm 冷阱温度 -70℃(空载) 捕水能力75KG/24h 真空度 10Pa 整机功率 40KW(含电加热10KW) 柠檬片冷冻干燥机优势: 一.柠檬片冻干是在低温下进行,微生物之类不会发生变性或失去生物活力。 二.在低温下干燥时,柠檬片中的一些挥发性成分损失很小。 三.在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。 四.加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。 五.由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护,随时享受鲜果的感觉! 转载请注明出处---上海田枫实业有限公司www.tfsye.com
  • 柠檬黄等6种人工色素损害儿童智力
    每个孩子都喜欢五颜六色的糖果、色彩缤纷的果冻。然而,最新研究显示,令食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油,除了会导致多动症等行为障碍外,长期摄入6种人工色素还会损害儿童的智力,严重时会令其IQ值下降5.5分。   英国食品标准局理事会10日就部分食用色素可能对儿童行为产生影响的问题进行了讨论,并决定向政府提出在食品中少用人工色素的建议。欧洲多个消费者保护组织10日也敦促欧盟全面禁止使用这6种人工色素。   此前,科学家早就发现,长期摄入生产糖果和软饮料时经常使用的人工添加剂会导致多动症等行为障碍。英国食品标准管理局(FSA)对这一研究结果拨款75万英镑委托南安普敦大学的研究者进行进一步的研究,研究结果显示,有6种人工色素包括人们所熟知的柠檬黄、日落黄会影响儿童的智力,严重时可导致儿童的IQ值下降5.5分。目前,研究者还在对另一种添加剂苯甲酸纳的危害性进行进一步研究。   领导这项研究的南安普敦大学教授吉姆史蒂文森专门写信给英国食品标准管理局呼吁尽快采取措施取缔人工色素。他在信中指出,根据他们的研究,人工色素对儿童智力的破坏作用跟铅中毒差不多。上世纪80年代初,科学家发现铅对儿童的智力具有很大损害,高铅儿童和低铅儿童的智力在IQ值上相差5.5分。2000年,含铅汽油被全面禁止。   英国食品和饮料协会发言人辩称,食品添加剂在允许被公众接触前已经经过测试。“食品添加剂的使用是严格按照欧洲的有关法律进行的,是在欧洲科学委员会批准安全的情况下才使用的。”   这些食品添加剂有害健康:   柠檬黄:在英国人常吃的青豆茸以及棉花糖中使用,英国禁止在所有3岁以下儿童的食品和饮料中使用。   喹啉黄:经常在果汁和感冒胶囊中使用。   日落黄:经常在泡泡糖和豆形软糖中使用。   蓝光酸性红:经常在润喉糖中使用。   食用胭脂红:经常在软糖中使用。   诱惑红:经常在果冻和棒棒糖中使用。   苯甲酸纳:人工防腐剂,经常在软饮料、止咳糖浆中使用。

冷榨柠檬油相关的仪器

  • 产品简介:甘油柠檬酸在线浓度计MAY-3001FMAY-3001F智能型在线光学浓度计是一款功能强且实用的在线浓度测量系统,标配的显示控制器搭载MAYZUM-V6.3浓度数据处理系统,具有探头状态自诊断功能、自助建模、测量值与滴定值曲线修正、线性误差修正、RI校准、自定义多点温度补偿值、自清洗控制、上下限设定及声光报警等功能,适应多种复杂工况,依据用户现场工况灵活设定,精度更高,重复性好,数据更可靠。应用范围:甘油柠檬酸在线浓度计MAY-3001F广泛应用于氨水、切削液、果汁、啤酒、尿素、NMP、DMAC、DMF、氢氧化钠、清洗剂、乙二醇、食品饮料、胶原蛋白、乳化液乙酸、咖啡......等。技术参数:甘油柠檬酸在线浓度计MAY-3001F产品型号MAY-3001F-70MAY-3001F-HT(耐高温型)测量项目折射率(nD)、Brix(按照蔗糖进行温度补偿)、浓度(Conc)、温度(C)糖度范围0.0-70%0.0-90%折射率范围1.3330~1.46551.3330~1.5177分辨率0.01%,折射率 0.00002,温度 0.1℃测量精度±0.1%,折射率0.0001,温度 0.5℃ 温度补偿自动温度补偿触液材质SS316L+蓝宝石(可选:PTFE、哈氏合金、钛材、钽材)过程温度范围 0~70℃-10~100℃安装连接方式1.5寸快卡2寸快卡输入电源标准:24VDC 可选:100-240VAC/50-60 Hz信号输出□4-20mA、□RS485/232数字量、口开关量(异常报警,上下限2路输出)防护等级触液部分IP67耐压范围≤1MPa防爆等级Ex d IIC T4 Gb清洗选项MAY-C12超声波清洗组件、MAY-C13高压冲洗组件、MAY-C14气动刷清洗组件、MAY-C1213双路清洗组件其他选项分体式数据看板、分体式显示控制器、多通道数据采集控制系统(最多支持120通道)、终端数据采集系统、无线数据远传模块
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  • 柠檬酸亚锡二钠简介:柠檬酸亚锡二钠是一种化学物质,分子量370.79,在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味。柠檬酸亚锡二钠分子结构式C6H6O8SnNA2中文名称:柠檬酸亚锡二钠英文名称:Disodium stannous citrateCAS RN:2588-96-4分子量370.792.性状:白色粉状晶体,易潮解,易溶于水,极易氧化。根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂。使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 *使用量0.3g/kg。3.柠檬酸亚锡二钠用途柠檬酸亚锡二钠适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂。
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  • ATAGO(爱拓) 柠檬酸浓度计 PAL-29S PAL-29S 柠檬酸浓度计只需少量的样本与简单的操作,即能测量用于食品添加剂柠檬酸的含量浓度,更好的调出食品饮料的口味。PAL-29S 柠檬酸浓度计具有温度自动校正功能,所以在测量时不需要担心温度。型号PAL-29S货号4429测量范围柠檬酸浓度:0.0 至 10.0 %(g/100g) 分辨率0.1 %温度 0.1°C测量精度±0.2%温度 ±1°C环境温度10 至 40°C测量温度10 至 40°C( 自动温度补偿 )样品量0.3 毫升测量时间3 秒电源2 × AAA 电池国际保护等级IP65 尺寸重量55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100g(仅限主机)
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冷榨柠檬油相关的耗材

  • 柠檬酸提取管 EN方法
    50ml 4 g 无水硫酸镁, 1 g 氯化钠, 0.5 g 柠檬酸氢二钠, 1 g柠檬酸钠, 50支/盒
  • QuEChERS分散SPE柠檬酸提取管
    柠檬酸提取管(4g硫酸镁,1g氯化钠,0.5g 柠檬酸钠二元1.5水合物,1g柠檬酸钠三元二水合物)
  • 柠檬酸铅
    作为重金属广泛应用于超薄组织的染色。柠檬酸铅常用于双氧铀染色之后产生高对比性,也可用于某些细胞和组织的染色。充氮制剂,染色过程中要尽量减少与空气中的CO2接触;在染色的环境中加一些固体的NaOH或0.1mol/L氢氧化钠浸湿的滤纸以吸附CO2,减少环境中CO2的污染;染色结束后用已去除CO2的蒸馏水彻底清洗。 浓度:0.08mol/L 规格:1ml x 10 支/盒
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