水份活度计

随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的日益加快，大家对于食品的品质要求也越来越高。其中，微生物的生长繁殖是导致食品腐败变质的重要因素。　　据了解，控制微生物生长的方法大概有以下几种：　　1.“热杀菌”方式，但这样可能破坏食品本身营养成分中的活性物质，严重影响产品的营养性，并且在冷链运输过程中也会存在温度失控的问题。　　2.控制酸度，但会受到口味等因素的制约。　　3.控制渗透压，这种方法需要在食品中添加较多的糖类以及盐类物质，但这样在增加产品储藏性的同时也增加了食品的健康风险——高糖会增加糖尿病风险，高盐会增加心脑血管病的风险，同时部分高渗透压的芽孢杆菌在如此环境中也会长期存在且会分泌大量的内毒素。　　4.采用防腐剂，用化学物质杀灭微生物，但防腐剂在人体内无法完全分解，而且肠道内有着人体的正常菌群,防腐剂杀灭食品中有害微生物的同时也会杀灭人体的正常有益菌群，严重扰乱了人体肠道微生物系统,长期使用后患无穷。　　意大利Steroglass斯特洛WaterLab 高精度露点水分活度仪，采用镜面冷却露点传感器和创新的智能控制模式，分辨率高达0.0001aw，准确性0.003aw，，5min之内即可完成测试，可以准确、快速测出样品的水活度值(aw)。　　除此之外，通过控制食品中的水活度，使微生物失去赖以生存的水分环境，可更方便、有效地控制微生物的生长，延长食品货架寿命。　　水分活度的严格定义是: 在一定温度下,溶液状的水分或食品中水分的蒸气压p与相同温度下纯水的蒸气压po的比值,即Aw=p/po。主要用于反应食品平衡状态下的微生物能利用的或者能参与化学反应的有效水分、产品稳定性和微生物繁殖能力。　　由上图，可以看出水活度和产品中的脂类氧化、褐变、维生素流失、酶的活性以及微生物生长有着密切关系。产品中发生的生化反应(如美拉德反应)和酶促反应是引起产品品质变化的重要原因之一，降低产品的水分活度可以延缓酶促褐变和非酶褐变的进行。同时，低水分活度能抑制产品的化学变化，稳定食品质量。　　综上所述，为了保证产品性能的稳定，需要控制水活度值在一个较窄的范围之内，因此水分活度的测定被广泛应用于研发、生产及质量控制等领域，对掌握食品品质的稳定性与储藏性具有重要意义。　　下表是水活度和微生物生长的关系，在低于这些值的条件下，对应的菌类不能生长繁殖：　　Aw范围在此范围内的最低水分活度一般所能抑制的微生物　　1.00～0.95假单胞菌、大肠杆菌变形杆菌、志贺氏菌属、克雷伯氏菌属、芽孢杆菌.产气荚膜梭状芽孢杆菌、一些酵母　　0.95～0.91沙门氏杆菌属、溶副血红蛋白弧菌、肉毒梭状芽孢杆菌、沙雷氏杆菌、乳酸杆菌属、足球菌、一些霉菌、酵母(红酵母、毕赤氏酵母)　　0.91～0.87许多酵母(假丝酶母、球拟酵母、汉逊酶母)小球菌　　0.87～0.80大多数霉菌(产生毒素的青霉菌)，金黄色葡萄球菌、大多数酵母菌属(拜耳酵母)SPP、德巴利氏酵母菌　　0.80～0.75大多数嗜盐细菌、产真菌毒素的曲霉　　0.75～0.65嗜旱霉菌(谢瓦曲霉、白曲霉、WallemiaSebi)、二孢酵母　　0.65～0.60耐渗透压酵母(鲁酵母)，少数霉菌(刺孢曲霉、二孢红曲霉)　　0.60微生物不增殖　　通过测定和控制食品的水分活度, 可以做到以下几点:　　(1)预测哪种微生物是潜在的腐败和污染源 　　(2)确保食品的化学稳定性 　　(3)使非酶氧化反应和脂肪非酶氧化降到最小 　　(4)延长酶的活性和食品中维生素 　　(5)优化食品的物理性质, 如质构和货架期。　　值得注意的是，产品水分含量与水分活度并不存在统一的相关性。例如：酱油、果酱，外表像是高水分产品，但大部分水分与盐、糖或其它成分相结合，因此它们的水分活度值很低，在0.80左右。　　目前，水分活度仪广泛应用在食品/药品/化妆品/饲料等领域，已被纳入众多标准体系：如GB中国国家标准，FDA、USDA法规和GMP、HACCP等。　　并且，该设备运用新的校准和精确的温度控制系统，可以使样品仓内温度迅速达到指定温度(如25℃)。另外，该设备可控制样品室内温度：15-50℃，并带有TEST LIFE模拟程序，可以帮助用户测定不同温度条件下样品的水分活度，为产品的储存温度和包装条件提供有效的判断依据，对于判断产品真实货架寿命具体实际的参考意义。　　订货信息　　订货号描述　　SQKY082974标准配置: WaterLab水活度仪、校准溶液套装、样品杯(50个)、USB硬盘、数据线、触摸笔、清洁套装，出厂报告、操作手册。　　SQLA081946样品杯，含盖，PP材质，φ40mmx12mm，10ml, 带书写区，250/盒　　SQPD081790校准溶液，0.250 aw, 50支/盒　　SQPD081791校准溶液，0.500 aw，50支/盒　　SQPD081792校准溶液，0.760 aw, 50支/盒　　SQPD081793校准溶液，0.920 aw, 50支/盒　　SQPD081796校准溶液，0.984 aw, 50支/盒　　SQPD081795校准溶液，1.000 aw, 50支/盒　　SQTR074678热敏打印机，含数据线、打印纸　　SQPD083591传感器清洁套装，包含清洗液、擦拭棒、纸、活性炭

一机两用 一举两得 目前，水分活度和水分含量的测量依据不同技术分别利用不同仪器来完成。如将两者的测量过程合二为一，既省时又省力。美国 Decagon 公司的最新产品 AquaLab Series 4TE 经过验证可以实现上述目标。 要想通过测量水分活度来得出水分含量数据，就需要很好的掌握两者之间的关系。这种关系我们称之为吸湿等温线，它与被测产品性状有关，不同产品有着特定的吸湿等温线，较为复杂。吸湿等温线必许通过测量在不同水分活度下的水分含量来绘制。美国Decagon公司的AquaSorp动态吸湿（解湿）等温线绘制仪通过强大的数据处理能力可以快速绘制出吸湿（解湿）等温线。绘制好的吸湿（解湿）等温线可以安装到AquaLab Series 4 DUO 中，于是就可以利用AquaLab Series 4 DUO测出的水分活度值间接的得到样品的水分含量。 AquaLab Series 4 DUO 水活度仪/水分活度仪 的性能优势*一机两用（可同时测量水分活度和水分含量）*测试速度快，小于5min*无需烘箱等大功率设备*无损检测，对样品没有破坏（对于价值高的珍贵样品尤为合适）*重复性好，相对标准偏差小 更多详情，请联系培安公司：电话：北京：010-65528800 上海：021-51086600 成都：028-85127107 广州：020-89609288Email: sales@pynnco.com网站：www.pynnco.com

现在是春天微生物繁殖的活跃期，冠亚水分活度仪张明霞来给大家讲下影响活度的因素：（1）水分含量：同种产品的水分含量越高，水分活度越大，产品越易长霉。（2）产品中糖分、盐分：同一类产品中糖分、盐分越重，水分活度越低，越不易长霉。（3）产品锁水保水效果：产品加入锁水保水产品，水分活度越低，越不易长霉。（4）生产与销售环境：包装前湿度越高，产品水分活度越高，越容易长霉。（5）包装环境：包装密封性越好，产品受外部影响越小，水分活度越稳定。通过以上五点，可想而知水活度检测的重要性、、、、、、冠亚水分活度仪应用范围：冠亚GYW系列水分活度仪应用于广泛应用于面包、饼干、蛋糕、膨化食品、休闲食品、脱水食品、干果类、果酱类（萨拉、番茄）、食品添加剂等行业的活度检测中,快速满足烘焙食品、调料、农业、制药、饲料、添加剂、果酱行业等质量检验中对水份活度检测的强烈需求。水分活度仪可以用来判定食品行业的保质期!是目前---行业中水分活度的选择!GYW系列水分活度仪: (1)传感器:进口传感器 (2)准确性:0.010AW (3)分辨率: 0.001AW (4)重 复 性：≤0.005 (5)测量范围：0.000～1AW (6)测量精度：温度± 0.1℃ 活度±0.012（@25℃）(7) 测量时间:一般样品几分钟(8) 测量通道:单通道(多通道可选) (9)显示屏：7寸大触摸彩屏 (10)校准方式: 自动校准(校正值补偿) (11)操作方式：触摸 (12)显示速度：实时显示检测曲线 (13)样品皿容量:20ml (14)温度显示:0-50℃ (15)输出方式：微型打印机 (16)数据接口:RS232 (17)工作环境：温度0～50℃ 湿度0～95%RH (18) 功 耗：20W (19)供电电压：交流220V (20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

水分活度原理介绍水分活度(Water Activity，简写aw，也称为水活性，水活度)是表征样品中水的能量状态的参数，通过测定样品的水分活度，可以判断样品的稳定性和微生物是否被抑制生长，从而对产品的安全货架期进行评估，对包装材料进行评估，对产品配方进行评估。水分活度的测定原理：在密闭空间中，样品的平衡蒸气压与相同温度下纯水的饱和蒸气压的比值，即为样品的水活度，单位为aw。 水分活度的应用范围水分活度测定仪已被广泛应用在食品/药品/化妆品等领域，已纳入众多标准体系：如GB中国国家标准，FDA、USDA法规和GMP、HACCP等。通过测定产品的水分活度，可进行以下方面的研究：控制微生物生长计算产品货架期包装方式/材料的选择调整产品配方水分迁移/化学反应 水分活度和微生物生长的关系Aw范围在此范围内的最低水分活度一般所能抑制的微生物1.00～0.95假单胞菌、大肠杆菌变形杆菌、志贺氏菌属、克雷伯氏菌属、芽孢杆菌．产气荚膜梭状芽孢杆菌、一些酵母0.95～0.91沙门氏杆菌属、溶副血红蛋白弧菌、肉毒梭状芽孢杆菌、沙雷氏杆菌、乳酸杆菌属、足球菌、一些霉菌、酵母(红酵母、毕赤氏酵母)0.91～0.87许多酵母(假丝酶母、球拟酵母、汉逊酶母)小球菌0.87～0.80大多数霉菌(产生毒素的青霉菌)，金黄色葡萄球菌、大多数酵母菌属(拜耳酵母)SPP、德巴利氏酵母菌0.80～0.75大多数嗜盐细菌、产真菌毒素的曲霉0.75～0.65嗜旱霉菌(谢瓦曲霉、白曲霉、WallemiaSebi）、二孢酵母0.65～0.60耐渗透压酵母(鲁酵母)，少数霉菌(刺孢曲霉、二孢红曲霉)0.60微生物不增殖引用自Beuchat,L.R，1981水分活度对微生物的影响AW1000T水分活度仪技术特点5英寸触摸屏，分辨率480*854像素中文界面，操作简便样品提前预热，节省检测时间采用快速平衡方式，快速检测样品的水分活度， 内置帕尔贴，精确控制检测温度红外温度传感器测定样品温度检测数据可储存2000组操作者权限分级 多点校正，可使用11种标准溶液全范围校正检测精度：0.005aw @25℃分辨率：0.001aw温度控制精度：0.2℃温度分辨率：0.1℃ 订货信息订货号 详细描述1000T-01AW1000T水分活度仪主机1台，电源线1根，样品杯10个，样品杯盖10个尺寸长34*宽23*高17CM重量4.7KG创新点：1,对测定腔体进行精确的温度控制,以保证检测结果的重复性和准确度,2,内置多点校正方法,确保校正范围内的准确度,3,操作界面友好,可对用户权限进行分级管理,历史纪录保存,用户通过帮助菜单可方便的了解操作步骤.AW1000T 水分活度仪

由杭州市质量技术监督检测院起草制定的《食品水分活度的测定》国家标准，五月份正式发布实施。其中引人注意的是，此次颁布的条例将水分活度仪扩散法也作为测定食品中的水分活度的有效方法。在此之前，国家标准中只承认康卫氏皿扩散法为标准的测量方法，水份活度分散法虽被广泛应用却&ldquo 无名无份&rdquo 。此次&ldquo 正名&rdquo 对食品质量控制具有重要意义。 水分活度（aw值）是影响食品保质期，及色香味等物理特性的重要因素，是判断食物是否存在变质风险的重要参考，也是控制食品内微生物生产最直观的依据。因此，极小的测量误差也可能严重缩短食品的保存期限，还会引起食品色香味等感官体验的显著变化。在食品领域里，水分活度是食品质量控制的一个重要指标，也是食品安全的重要控制参数。此次颁布实施的《食品水分活度的测定》国家标准中，规定了康卫氏皿扩散法和水分活度仪扩散法测定食品中的水分活度，其中康卫氏皿扩散法为仲裁法。 康卫氏皿扩散法属于实验室测定法，虽然测定的结果非常准确，但是步骤繁多，耗时长，且需专业人员操作，并不适合于企业实际生产中运用推广。水分活度仪扩散法虽然快捷简便，但在此之前，国家标准中只认准康卫氏皿扩散法，水份活度分散法没有国家标准的&ldquo 名分&rdquo ，使得制造商对市面上的水分活度仪犹疑不决。此次新标准正式为水分活度仪正名，让厂商通过检测食品水分活度、提高食品质量的目标成为可能。据悉，该标准广泛适用于预包装谷物制品类、肉制品类、水产制品类、蜂产品类、薯类制品类、水果制品类、蔬菜制品类、乳粉、固体饮料的食品水分活度的测定。 作为一款高精度水分活度测量系统，德图testo 650水分活度测定仪得到众多国际实验室的认证，可提供全球认可的精密仪器DKD标定证书。高稳定性的测量传感器无需经常校准。该仪器同时还可测量其他多种参数，如温湿度、压力、CO、CO2及转速等。testo 650水分活度测定仪能够为食品生产和销售企业、食品质量和安全检测机构、食品出入境检验检疫机构等相关机构的食品水分活度提供准确的检测方案，为监测食品质量和安全提供重要的技术支撑。

由杭州市质量技术监督检测院起草制定的《食品水分活度的测定》国家标准，日前正式发布实施。该标准填补了国内空白，其技术内容达到了国际水平。　　食品中的水可分为自由水和结合水两种状态，自由水能为微生物所利用，结合水则不能。在一定的条件下，食品是否被微生物所污染，并不取决水分的总含量，而是由食品中自由水的含量决定。在食品领域里，水分活度是指食品中水分的饱和蒸汽压与相同温度下纯水的饱和蒸汽压之比，可用来表示食品中自由水的含量，反映食品中水分能够被微生物利用的程度，是食品质量控制的一个重要指标，也是食品安全的重要控制参数。　　在以往的检测工作中，检测食品的总水分含量不能准确反映食品中能被微生物利用的自由水的含量，这对防止食品被微生物污染变质十分不利。此次起草制定的《食品水分活度的测定》国家标准中，规定了康卫氏皿扩散法和水分活度仪扩散法测定食品中的水分活度，其中康卫氏皿扩散法为仲裁法，这对食品质量控制具有重要意义。　　据悉，该标准广泛适用于预包装谷物制品类、肉制品类、水产制品类、蜂产品类、薯类制品类、水果制品类、蔬菜制品类、乳粉、固体饮料的食品水分活度的测定。该标准的发布、实施，为食品生产和销售企业、食品质量和安全检测机构、食品出入境检验检疫机构等相关机构统一食品水分活度的检测方法和评价依据、监测食品质量和安全提供了重要的技术支撑。

瑞士Novasina公司几十年来，致力于水分活度仪和湿度仪检测技术的研究和仪器制造，其系列产品如便携式、台式、控温型、多通道型水分活度仪（水活性仪）广泛应用于食品、化妆品和药品工业的开发生产和储存、烟草、印刷和造纸、精细化工等行业的生产和质量控制。Novasina发明并享有专利的测定方法electrolyte-cell 法, 经广泛使用和验证 , 是唯一准确、有效、直接的测量水分活度的方法， 可以与经典测量方法和理论计算方法互相验证 ， 因而亦被很多国际检验机构的实验室用做校验工具，如美国NITS 。欧盟各国、日本的进出口食品检验检疫机构的实验室都有Novasina 水分活度仪在使用， 美国FDA在评定向美国进口的食品药品时在水分活度项目上推荐Novasina 仪器 。 瑞士华嘉公司（SiberHegner China）是一家著名的国际贸易集团，总部位于瑞士的苏黎世。华嘉公司自1900年以来便与中国进行友好贸易往来，业务范围涉及机器、仪器、消费品、纺织品、化工原料等诸多领域。 华嘉公司仪器部专业提供分析仪器及设备，独家代理众多欧美先进仪器，产品范围包括：颗粒，物理，化学，生化，通用实验室的各类分析仪器以及流程仪表设备，在中国的石化，化工，制药，食品，饮料，农业科技等诸多领域拥有大量用户，具有良好的市场声誉。我们的业务逐年增加，市场不断扩大。华嘉公司在中国设有多个销售，服务网点，旨在为客户提供全方位的产品和服务。瑞士华嘉公司作为瑞士Novasina公司在华总代理，现在全国范围诚征瑞士Novasina水分活度仪代理商。希望通过在华嘉公司的培训和技术支持下，代理商能在规定区域或行业内独立完成销售任务。华嘉公司等待您的加入，联系方式：上海代表处 电话：021-5383 8811，敖小姐。华嘉公司在全国各地办事处联系方式：上海代表处 电话：021-5383 8811 北京代表处 电话：010-6561 3988 广州代表处 电话：020-8132 0662 成都代表处 电话：028-8676 1111 西安办事处 电话：029-8833 7412

水分活度解决方案领导者美国METER集团（原Decagon Devices公司）面向中国大陆用户推出Aqualab水分活度仪校准服务，希望通过此类校准服务的推广，为中国的广大用户提供更卓越的使用体验。 基于各标准组织（FDA、ISO、AOAC、USP等）认可的镜面冷凝露点技术，Aqualab水分活度仪采用镜面冷凝露点传感器对食品和药品的水分活度进行快速准确的测量，平均在5分钟内得到读数，并且准确性为0.003 aw。为了保证镜面冷凝露点传感器的快速准确的读数，需要进行定期校准以确保其精确工作，保证数据的准确性。为了确保系统性能的最优化，Aqualab建议用户每年对传感器进行一次全面的校准。 客户选择对镜面冷凝露点传感器校准服务后，将由经过Aqualab培训和认证的服务工程师根据约定的服务方案对传感器进行重新校准或者为客户替换新的传感器。通过确保传感器的精确工作，客户将在保证快速测量的同时，准确得到水分活度读数，降低生产成本。 在北美，有超过80%的客户认可Aqualab可靠的产品质量和优秀的售后服务而选择我们的水分活度仪。随着在中国大陆业务的迅速增长，目前已有上千台水分活度仪在全国范围内使用，客户包括食品和药品企业，以及检测机构和政府、科研单位实验室。我们希望此次针对中国市场推出的年度校准服务可以给Aqualab用户带来更好的使用体验。同时我们也希望可以让用户认可到选择Aqualab产品是正确和可靠的选择。 如果想了解更多有关Aqualab产品以及应用，请访问Aqualab中文网站www.aqualabchina.com。也可以通过电话或邮件方式与我们的国内办事处联系。联系方式：010-65610082或者infocn@aqualab.com.

近日，记者从李锦记新会生产基地《辣椒酱》国标定稿会上获悉，针对市面上辣椒酱缺乏统一标准、产品品质良莠不齐的乱象，编写基本完毕的辣椒酱国标把辣椒酱辣度分为4个等级，并且收严水分活度、农药残留等指标。　　记者从定稿会现场了解到，国标将对辣椒酱的辣度进行量化。根据辣椒素的含量，统一将辣椒酱分为轻辣、微辣、中辣、特辣4个等级，并要求企业以度数的形式标于辣椒酱外包装上。　　昨日记者在市面上走访时发现，目前辣椒酱的叫法可谓五花八门。在好又多新港店的辣椒酱专柜记者看到，纯鲜剁辣椒、野山椒酱、正宗原生鲜辣椒酱、辣椒大王、特制朝天小辣椒、油炸辣子等辣椒酱的叫法层出不穷，但从外包装上，消费者无从知晓每种辣椒酱的辣度如何。国标将为消费者选择合适自己口味的辣椒酱提供了最直观的参考意见。　　李锦记集团参与起草标准的专家孙胜枚还告诉记者，按照这份定稿的要求，辣度小于5度的辣椒酱将被视为不合格产品。“这类产品只能标含有辣味风味，而不能叫辣椒酱。”　　此次国标另一个亮点就是，首次引入国外通用的水分活度指标来测定辣椒酱的品质。国标要求，辣椒酱的水活度要≤0.85。据介绍，水分活度是决定食品腐败变质和保质期的重要参数，水分活度越小的食物越稳定，较少出现腐败变质现象。　　此外，国标也将辣椒酱的原料——辣椒的农药残留列入了重点限制项目。

费县海瑞达饲料有限公司隶属广东海大集团（股票代码：002311）山东海鼎农牧有限公司投资新建，位于山清水秀的ge老区费县薛庄开发区，公司紧邻日兰高速、日东高速和京沪高速公路，交通便利。 公司一期工程投资2000余万元，采用全套申德国内lingxian的生产设备，年设计产能20万吨。运用独立生产工艺系统，猪料与禽料生产彻底分开，从原料投入、到粉碎、混合、制粒等流程完全独立的猪料生产线，完全避免了与其他饲料的交叉污染，确保了产品品质稳定性。海瑞达入选冠亚多通道水分活度仪，主要检测原料、半成品、成品水分活度的检测。水分活度在饲料行业的应用： 饲料行业对水分要求，以前是非常低的，主要是靠老师傅手感来评判，随着人民生活水平提高，对肉制品和蛋白类产品要求越来越高，随之就出现品质更好饲料，让家畜类肉类、蛋类品质更好，为百姓提供更为营养，品质更高的食用产品。说分活度自然会影响到饲料的品质，储存等等，深圳冠亚牌饲料水分活度测定仪在饲料水分活度检测领域得到广泛的应用！

瑞士华嘉公司为答谢广大客户多年的支持，特在2011新年伊始推出Novasina 便携式水分活度对折优惠活动，并买就送4G的U盘一个。瑞士华嘉公司(Siber Hegner China)是一家著名的国际贸易集团，自1900年以来便与中国进行友好贸易往来。专业提供分析仪器及设备，独家代理众多欧美先进仪器。瑞士NOVASINA公司专注于水分活度与湿度的精确检测技术，至今已有超过50年的成功经验。由NOVASINA公司自主研发的&ldquo 电阻-电解&rdquo 型湿度传感器已被全世界用户验证为精确度最高、重复性最好、工艺最先进的湿度传感器。2009年NOVASINA推出新型号LabSwift-aw型便携式水分活度仪，融入了多项最新技术，实现了水分活度检测的更准、更快、更方便。产品广泛应用于食品、化妆品和药品工业的开发、质控、生产和储存、烟草、印刷和造纸、精细化工等行业的生产和质量控制。 NOVASINA发明并享有专利的测定方法electrolyte-cell 法， 经广泛使用和验证，是唯一准确、有效、直接的测量水分活度的方法，可以与经典测量方法和理论计算方法互相验证，因而亦被很多国际检验机构的实验室用做校验工具，如美国NITS。欧盟各国、日本的进出口食品检验检疫机构的实验室都有NOVASINA 水分活度仪在使用，美国FDA在评定向美国进口的食品药品时在水分活度项目上推荐NOVASINA 仪器。 促销价格： 2600177 LabSwift- aw 便携式水分活度仪，人民币23800元，市场报价45000元。头20位用户买就送DKSH U盘（4G）。具体信息请拨打客户热线：400 821 0778。 产品介绍· 准确度高； · 测量快速； · NOVALYTE传感器及工厂5点校正； · 样品表面温度红外传感器及NTC温度测量； · 人体工程学外型设计，大尺寸液晶显示； · 智能稳定值测量技术； · SD卡数据存储及PC软件读取功能； · 可用锂离子电池，待机时间长 · 校正数据密码保护 · 标配原厂饱和盐溶液标准品 · 免维护咨询电话：4008210778Labswift便携式水分活度仪详细介绍：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100150/C77889.htm

美药典医药标准物质研发（上海）有限公司成立于2006年，是美国药典委员会（USP）在中华区设立的区域总部，负责为中国大陆、台湾、香港、澳门和新加坡的用户提供美国药典的全面服务。美国药典委员会（USP）是一个非政府、非盈利的科学机构。总部位于美国，在中国、印度及巴西设有实验室与办事处，在瑞士设有办事处。USP为处方药和非处方药的鉴别、质量、纯度、效力和一致性制订标准，这些标准在美国是被法律认可，并由美国食品药品管理局FDA强制执行。该机构还为食品配料和食品补充剂制订标准。USP标准在全球130多个**均有使用。USP的使命是建立有助于提高药品和食品质量、安全性和效用的公共标准及相关方案，以改善全世界人民的公共健康状况。美药典限购冠亚高精度水分活度仪主要应用于药品研发检测，速度快、准确、方便，通电即可使用，在测试过程中可时时查看活度变化。GYW-4MX水分活度仪参数(1)传感器:进口传感器(2)准确性:0.000AW(3)分辨率: 0.001AW(4)重 复 性：≤0.005(5)测量范围：0.000～1.000AW(6)测量精度：温度± 0.1℃ 活度±0.012（@25℃）(7) 测量时间:一般样品几分钟(8) 测量通道:单通道(多通道可选)(9)显示屏：7寸大触摸彩屏(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)(11)操作方式：触摸(12)显示速度：实时显示检测曲线(13)样品皿容量:20ml(14)温度显示:0-50℃(15)输出方式：微型打印机（16)数据接口:RS232(17)工作环境：温度0～50℃ 湿度0～95%RH(18) 功 耗：20W(19)供电电压：交流220V(20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

大昌华嘉商业(中国)有限公司于2013年2月27号在天津地区进行了通用产品线的培训，众多代理商及用户参与了本次培训。大昌华嘉公司通用产品线旗下包括：瑞士Novasina水分活度仪 Blue Marlin博林实验室通用仪器 英国Sherwood火焰光度计等产品。本次培训中，大昌华嘉产品经理重点向客户介绍了来自瑞士Novasina的水分活度仪——Novasina的测量设备用于测量在各种食品、制药和化妆品产品中的水分活度，实现对产品的质量和安全进行控制。水分活度测量的关键就是通过对微生物生长、化学和生化反应速率及物理性质预测产品的质量和安全。 　　关于Novasina　　测量仪器制造商Novasina自成立的50多年以来，一直致力于准确的测量空气和材料湿度。高精度的湿度测量是公司核心竞争力之一，也是实现Novasina成功的重要支柱。Novasina测量装置的运行通过一个独特的、表现杰出的传感器技术。其产品主要应用于检测空气和材料湿度，在工业应用、研发和质量控制实验室中得到广泛应用。　　关于大昌华嘉　　大昌华嘉是一家专注于亚洲地区，在市场拓展服务领域处于领先地位的集团公司。如同“市场拓展服务”所表达的，大昌华嘉致力于帮助其它公司和品牌扩展现有市场及开辟新的市场。　　大昌华嘉是总部位于瑞士苏黎士的全球性公司，2012年3月20日首次在瑞士证券交易所公开上市。公司在全球35个国家设有650个营业网点 - 其中630家分布于亚洲地区，拥有26,000多名专业员工，2011年，大昌华嘉的销售净额为73亿瑞士法郎。　　大昌华嘉科技事业部　　是领先的市场拓展服务提供商，提供基建投资产品和分析仪器的技术解决方案。大昌华嘉科技事业 部的强势业务领域涵盖制造和生产、能源、研究、食品和饮料、重金属和基建设施，其服务组合包括市场准入研究与咨询、市场营销、销售、应用工程、售后服务以 及项目融资。科技事业部在16个国家设有95个分支机构，拥有1200余名员工- 其中包括450名服务工程师。2011年，大昌华嘉科技事业部的净销售额为4.13亿瑞士法郎。　　大昌华嘉DKSH公司作为瑞士Novasina在华的合作商，一直成功的销售Novasina水分活度产品，需了解产品详情，请接洽华嘉全国各办事处或致电400 821 0778。

大昌华嘉商业（中国）有限公司于2013年2月27号在天津地区进行了通用产品线的培训，众多代理商及用户参与了本次培训。大昌华嘉公司通用产品线旗下包括：瑞士Novasina水分活度仪；Blue Marlin博林实验室通用仪器；英国Sherwood火焰光度计等产品。本次培训中，大昌华嘉产品经理重点向客户介绍了来自瑞士Novasina的水分活度仪&mdash &mdash Novasina的测量设备用于测量在各种食品、制药和化妆品产品中的水分活度，实现对产品的质量和安全进行控制。水分活度测量的关键就是通过对微生物生长、化学和生化反应速率及物理性质预测产品的质量和安全。关于Novasina测量仪器制造商Novasina自成立的50多年以来，一直致力于准确的测量空气和材料湿度。高精度的湿度测量是公司核心竞争力之一，也是实现Novasina成功的重要支柱。Novasina测量装置的运行通过一个独特的、表现杰出的传感器技术。其产品主要应用于检测空气和材料湿度，在工业应用、研发和质量控制实验室中得到广泛应用。关于大昌华嘉大昌华嘉是一家专注于亚洲地区，在市场拓展服务领域处于领先地位的集团公司。如同&ldquo 市场拓展服务&rdquo 所表达的，大昌华嘉致力于帮助其它公司和品牌扩展现有市场及开辟新的市场。大昌华嘉是总部位于瑞士苏黎士的全球性公司，2012年3月20日首次在瑞士证券交易所公开上市。公司在全球35个国家设有650个营业网点 - 其中630家分布于亚洲地区，拥有26,000多名专业员工，2011年，大昌华嘉的销售净额为73亿瑞士法郎。大昌华嘉科技事业部是领先的市场拓展服务提供商，提供基建投资产品和分析仪器的技术解决方案。大昌华嘉科技事业 部的强势业务领域涵盖制造和生产、能源、研究、食品和饮料、重金属和基建设施，其服务组合包括市场准入研究与咨询、市场营销、销售、应用工程、售后服务以 及项目融资。科技事业部在16个国家设有95个分支机构，拥有1200余名员工- 其中包括450名服务工程师。2011年，大昌华嘉科技事业部的净销售额为4.13亿瑞士法郎。大昌华嘉DKSH公司作为瑞士Novasina在华的合作商，一直成功的销售Novasina水分活度产品，需了解新品详情，请接洽华嘉全国各办事处或致电400 821 0778。

瑞士著名水分活度仪供应商&mdash &mdash 瑞士Novasina公司销售及产品经理Mr.Bernasconi近期在DKSH工作人员陪同下一行拜访北京药检所进行技术及药物水活度初步标准讨论，并举行小型seminar。Mr.Bernasconi向客户介绍了Novasina的产品特点及最新的应用，客户与Mr.Bernasconi积极讨论，现场气氛活跃。 瑞士NOVASINA公司几十年来，致力于水分活度和湿度检测技术的研究，其产品在空气、气体、原材料、食品和药品等的水分活度和相对湿度的测定和应用领 域处于领导地位，广泛应用于食品工业的开发生产和储存、烟草、空调系统、暖房栽培、印刷和造纸、航空航天、医药、精细化工等行业的生产和质量控制。作为水分活度检测行业的领导者，Novasina专注于水分活度与湿度的精确检测技术，至今已有超过50年的成功经验。由NOVASINA公司自主研发的&ldquo 电阻-电解&rdquo 型水分活度仪已被全世界用户验证为精确度最高、重复性最好、工艺最先进的水分活度仪。大昌华嘉DKSH公司作为瑞士Novasina在华的合作商，一直成功的销售Novasina水分活度产品，需了解新品详情，请接洽华嘉全国各办事处或致电400 821 0778。　　上海代表处 电话：021-5383 8811 北京代表处 电话：010-6561 3988 广州代表处 电话：020-8132 0662 成都代表处 电话：028-8676 1111　　西安办事处 电话：029-8833 7412

广州百果香食品有限公司/广州汉创进出口有限公司主要生产味精制造 糖果、巧克力制造 糕点、面包零售 乳制品零售 散装食品零售 蔬菜、水果罐头制造 乳制品批发 烘焙食品制造 糕点、面包制造 其他罐头食品制造 其他调味品、发酵制品制造 酱油、食醋及类似制品制造 饼干及其他焙烤食品制造 预包装食品零售 散装食品批发 乳制品制造 预包装食品批发 食品添加剂制造 水果和坚果加工 食品添加剂批发 干果、坚果批发 食品添加剂零售 干果、坚果零售 百果香生产的果酱主要是以出口为主，入驻冠亚果酱水分活度仪主要控制果酱的质量，果酱水分活度仪操作便捷，性能稳定，测量速度快，是食品行业检测的好帮手。

大昌华嘉科学仪器部通用产品线于近期在天津唐朝食品工业有限公司（主要生产肉味香精香料）和康师傅天津研发中心进行了小型产品技术交流会。大昌华嘉产品经理王婓先生做了详细的产品介绍及应用与使用知识讲解。 本次技术交流会中，大昌华嘉公司重点向客户介绍了来自瑞士Novasina的水分活度仪。Novasina的测量设备用于测量在各种食品、制药和化妆品产品中的水分活度，实现对产品的质量和安全进行控制。水分活度测量的关键就是通过对微生物生长、化学和生化反应速率及物理性质预测产品的质量和安全。 关于Novasina测量仪器制造商Novasina自成立的50多年以来，一直致力于准确的测量空气和材料湿度。高精度的湿度测量是公司核心竞争力之一，也是实现Novasina成功的重要支柱。Novasina测量装置的运行通过一个独特的、表现杰出的传感器技术。其产品主要应用于检测空气和材料湿度，在工业应用、研发和质量控制实验室中得到广泛应用。关于大昌华嘉大昌华嘉是一家专注于亚洲地区，在市场拓展服务领域处于领先地位的集团公司。如同&ldquo 市场拓展服务&rdquo 所表达的，大昌华嘉致力于帮助其它公司和品牌扩展现有市场及开辟新的市场。大昌华嘉是总部位于瑞士苏黎士的全球性公司，2012年3月20日首次在瑞士证券交易所公开上市。公司在全球35个国家设有650个营业网点 - 其中630家分布于亚洲地区，拥有26,000多名专业员工，2011年，大昌华嘉的销售净额为73亿瑞士法郎。大昌华嘉科技事业部是领先的市场拓展服务提供商，提供基建投资产品和分析仪器的技术解决方案。大昌华嘉科技事业 部的强势业务领域涵盖制造和生产、能源、研究、食品和饮料、重金属和基建设施，其服务组合包括市场准入研究与咨询、市场营销、销售、应用工程、售后服务以 及项目融资。科技事业部在16个国家设有95个分支机构，拥有1200余名员工- 其中包括450名服务工程师。2011年，大昌华嘉科技事业部的净销售额为4.13亿瑞士法郎。大昌华嘉DKSH公司作为瑞士Novasina在华的合作商，一直成功的销售Novasina水分活度产品，需了解新品详情，请接洽华嘉全国各办事处或致电400 821 0778。

水分活度技术讲座（第一轮通知）水分活度----控制食品、药品、化妆品的质量及安全的新指标（暨食品行业相关检测仪器介绍） 水分活度已成为很多国际规范如HACCP，FDA等的控制指标，是美国、欧盟各国、日本等在进出口食品、药品、化妆品前检验的必检指标之一。 水分活度对食品、药品、化妆品等的质量特性的影响表现在以下方面：微生物的生长（如霉菌，酵母菌，葡萄球菌，肉毒菌，病原性的细菌, 这些微生物的生长、繁殖都要求有最底限度的水分活度）；食品的脆性，防止结块、粘结，如：饼干、奶粉、蜜饯等； 感观特征如颜色、气味和口感等；结构的稳定性；对环境温度的反应；储藏，保鲜期限, 预测各类食品、药品、化妆品的保质期，合理添加防腐剂等。 瑞士NOVASINA 公司几十年来， 致力于水分活度和湿度检测技术的研究， 其产品在食品、药品、化妆品空气、气体、原材料等的水分活度和相对湿度的测定和应用领域处于全球领导地位， 广泛应用于食品、药品、化妆品、烟草、空调系统、暖房栽培、印刷和造纸、航空航天、精细化工等行业的生产和质量控制。为进一步推广水分活度这一新概念，特别邀请您参加本讲座。 时间：2007年9月19日（星期三） 上午9:00—15:30地点： 上海市科学会堂 （上海市南昌路59号，思南路口。地铁1号线黄陂南路站， 926，911，945，02，42等。）会议日程安排：1．水分活度----控制食品、药品、化妆品的质量及安全的新指标主讲人： Mr. Claudio Zigerlig 齐格力 先生 （英文演讲，现场中文翻译）2．免费午餐 12：00—13： 00 3．相关分析仪器的最新技术进展13：00-15：30 控温型旋光仪/折光仪/密度计介绍 定氮仪新进展介绍4．问题与讨论联系方法： 瑞士华嘉有限公司上海办事处 Fax: 021-63856008 Tel: 021-5383 8811 Email: Linda.ao@dksh.com Helen.jiang@dksh.com 手机：1360 169 7841 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------回执栏单位名称： 电话： 传真：参加人员人数：人姓名职称部门screen.width-300)this.width=screen.width-300"

瑞士华嘉公司为答谢广大客户多年的支持，特在2011新年伊始推出Novasina 便携式水分活度对折优惠活动，并买就送4G的U盘一个。瑞士华嘉公司(Siber Hegner China)是一家著名的国际贸易集团，自1900年以来便与中国进行友好贸易往来。专业提供分析仪器及设备，独家代理众多欧美先进仪器。瑞士NOVASINA公司专注于水分活度与湿度的精确检测技术，至今已有超过50年的成功经验。由NOVASINA公司自主研发的&ldquo 电阻-电解&rdquo 型湿度传感器已被全世界用户验证为精确度最高、重复性最好、工艺最先进的湿度传感器。2009年NOVASINA推出新型号LabSwift-aw型便携式水分活度仪，融入了多项最新技术，实现了水分活度检测的更准、更快、更方便。产品广泛应用于食品、化妆品和药品工业的开发、质控、生产和储存、烟草、印刷和造纸、精细化工等行业的生产和质量控制。 NOVASINA发明并享有专利的测定方法electrolyte-cell 法， 经广泛使用和验证，是唯一准确、有效、直接的测量水分活度的方法，可以与经典测量方法和理论计算方法互相验证，因而亦被很多国际检验机构的实验室用做校验工具，如美国NITS。欧盟各国、日本的进出口食品检验检疫机构的实验室都有NOVASINA 水分活度仪在使用，美国FDA在评定向美国进口的食品药品时在水分活度项目上推荐NOVASINA 仪器。 促销价格： 2600177 LabSwift- aw 便携式水分活度仪，人民币23800元，市场报价45000元。头20位用户买就送DKSH U盘（4G）。具体信息请拨打客户热线：400 821 0778。 产品介绍· 准确度高； · 测量快速； · NOVALYTE传感器及工厂5点校正； · 样品表面温度红外传感器及NTC温度测量； · 人体工程学外型设计，大尺寸液晶显示； · 智能稳定值测量技术； · SD卡数据存储及PC软件读取功能； · 可用锂离子电池，待机时间长 · 校正数据密码保护 · 标配原厂饱和盐溶液标准品 · 免维护咨询电话：4008210778Labswift便携式水分活度仪详细介绍：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100150/C77889.htm

华嘉公司将于2005年10月19日在上海举办“水分活度新概念”专题讲座，邀请瑞士专家主讲， 介绍各国对水分活度检测的要求， 水分活度在食品、药品、化妆品等各行业的应用状况, 欢迎参加。

大昌华嘉（DKSH）总部位于瑞士苏黎世，具有超过150年的瑞士国际公司。在中国北京、上海、广州我们建有服务实验室，为广大用户提供方法建立，样品预测试和用户现场培训等服务。此次研讨会将围绕制药和食品领域的法规符合问题，热点问题，从旋光法、氨基酸色谱法、薄层色谱法、水分活度等技术入手，详细为大家阐述这些技术对于制药、食品方向研究带来的优势。会议日程08:30 大昌华嘉介绍09:30 氨基酸在食品和制药行业的应用10:30 旋光/折光/密度在食品和制药行业的法规 执行及应用 12:00 午餐 13:30 水分活度法在食品及药品中的应用15:00 茶歇15:20 薄层色谱法在食品及药品中的应用16:30 会议结束产品一览氨基酸分析仪 薄层色谱扫描仪旋光、折光、密度计交通指南昆明市五华区学府路253号昆明理工大学特别感谢昆明理工大学对本次活动的大力支持！如果您对我们的会议感兴趣，请联系：大昌华嘉商业（中国）有限公司联系人：市场部电话：400 821 0778 / 021-53838811电子邮箱：ins.cn@dksh.com

水分活度是影响微生物生长的关键参数，通过合理设计和有效控制药品水分活度，可降低微生物增殖风险，提高生产企业对药品微生物的控制水平。为进一步完善中国药典微生物控制体系，指导非无菌药品建立基于水分活度的微生物控制策略，国家药典委员会委托陕西省食品药品检验研究院牵头完成了“水活度测定在非无菌产品中的应用研究”课题，拟定了非无菌药品微生物控制中水分活度应用指导原则。关于非无菌药品微生物控制中水分活度应用指导原则草案的公示我委拟制定非无菌药品微生物控制中水分活度应用指导原则。为确保标准的科学性、合理性和适用性，现将拟制定标准公示征求社会各界意见（详见附件）。公示期自发布之日起3个月。请认真研核，若有异议，请及时来函提交反馈意见，并附相关说明、实验数据和联系方式。相关单位来函需加盖公章，个人来函需本人签名，同时将电子版发送至指定邮箱。联系人：朱冉、陈蕾电话：010-67079581、67079566电子邮箱：zhuran@chp.org.cn通信地址：北京市东城区法华南里11号楼 国家药典委员会办公室邮编：100061国家药典委员会2023年04月24日附件2 非无菌药品微生物控制中水分活度应用指导原则起草说明.pdf附件1 非无菌药品微生物控制中水分活度应用指导原则公示稿.pdf

由全国仪器分析测试标准化技术委员会（下称SAC/TC 481）归口起草的GB/T 43859-2024《水分活度仪性能测定方法》等7项推荐性国家标准已经正式发布。为促进相关标准的有效贯彻实施，提高我国仪器分析测试标准化水平，同时帮助相关技术机构、检验机构及相关行业及时了解相关标准制修订情况，准确把握相关分析仪器国家标准的核心内涵和技术要求，提升行业合规能力与水平，SAC/TC 481将于2024年8月16日-18日组织召开相关国家标准宣贯会。一、主办单位：中国分析测试协会全国仪器分析测试标准化技术委员会（SAC/TC 481）二、宣贯安排：时间：2024年8月17日-18日，8月16日现场报到。地点：黑龙江省哈尔滨市曼哈顿大酒店（黑龙江省哈尔滨市道里区兆麟街57号）宣贯会工作组统一安排住宿，费用自理。三、报名方式1、报名方式：请于2024年8月12日前扫描微信二维码，填写参会信息。2、培训费：1800元/人（含课程费、资料费、餐费）。（1）扫码付款：手机微信/支付宝扫描二维码进入支付页面缴费。请在支付页面“姓名”处填写“姓名+ TC 481宣贯会”。缴费后点击“完成”，选择“去开票”，填写开票信息获取数电发票。数电发票提取方式：通过所填写开票信息中预留的手机号码或邮箱，查看“诺诺网”发送的短信或邮件，点击链接自行下载打印。（2）汇款：如需汇款，请于2024年8月16日前电汇至中国分析测试协会账户，并备注“姓名+TC 481宣贯会”。单位名称：中国分析测试协会开户行：工行南礼士路阜外大街支行银行账号：0200049209024907457四、联系我们张琦：010-64524726，18510145015邮箱：tc481@nim.ac.cn

在今年1月份举办的2015年度科学仪器行业最受关注仪器评选活动中，根据用户关注度、仪器销量和网民投票，共评选出国内外最受关注仪器26台，其中电化学分析领域国外产品中最受关注的产品是：瑞士万通915KF Ti-Touch精灵一代全自动卡氏水分滴定仪。 产品简介产品名称：全自动卡氏水分滴定仪型号：915产品系列：Ti-Touch精灵一代生产厂家：瑞士万通测量方法：卡尔费休法应用领域：日常水含量分析典型特点：全自动、简约集成、体积小巧 详细介绍 915 KF Ti-Touch 精灵一代全自动卡氏水分滴定仪是一款用于日常水含量分析的一体式卡尔费休滴定仪。它体积小巧，集成加液滴定管，加液驱动器，搅拌器，滴定池以及操作面板于一体，整体结构小巧灵便，节约了您宝贵的实验室空间。 1可生成防伪的 PDF 实验报告，并存储在USB 存储器或网络电脑中，时尚又环保 2个性化触摸屏，快速调用实验方法 3无需电脑即可直接连接网络和LIMS系统 4免拆卸“零”接触，进行试剂更换获得专利的多思TM Dosino加液单元技术，使得卡尔费休试剂的更换更加方便，避免了与有毒有害试剂的接触 5 轻触按键，实现试剂的排空和添加 915 KF Ti-Touch 精灵一代全自动卡氏水分滴定仪更可扩展为双通道水分滴定，并具有安全停止体积，防止滴定池中溶液溢出。 如对915 有任何疑问，欢迎发邮件到此邮箱： marketing@metrohm.com.cn 瑞士万通官方微信：

得利特简介得利特（北京）科技有限公司专注油品分析仪器领域的开发研制销售，致力于为国内企业提供高性能的自动化油品分析仪器。公司推出系列精品润滑油分析检测仪器、燃料油分析检测仪器、润滑脂分析检测仪器等。水分测定仪不同分类的说明水分测定仪分类水分分析方法一般可分为两大类，即物理分析这和化学分析法。简单介绍下几种经典的水分分析方法。经典水分分析方法已逐渐被各种水分分析方法所代替，目前市场上主要存在的水分测定仪。水分测定仪主要有卡尔费休水分测定仪、水分测定仪、库仑水分仪、微波水分仪、红外水分仪、露点水分仪，以及一些专用水分仪。这些仪器测定方法操纵简便、灵敏度高、再现性好,并能连续测定，自动显示数据。库仑水分测定仪常用来测定气体中所含水分。此法操纵简便，应答迅速，特别适用于测定气体中的痕量水分。假如用一般的化学方法测定，则是非常因难的事情。但电解法不宜用于碱性物质或共辄双烯经的测定。微波水分测定仪利用微波场干燥样品，加速了干燥过程，具有丈量时间短，操纵方便，正确度高、适用范围广等特点，适用于粮食、造纸、木材、纺织品和化工产品等的颗粒状、粉末状及粘稠性固体试样中的水分测定，还可应用于石油、煤油及其他液体试样中的水分测定。红外水分测定仪操纵简单，耗时少，丈量结果正确，故红外水分仪可广泛应用于化工、医药、食品、烟草、粮食等行业的实验分析和日常进货控制及过程检测。露点水分测定仪操纵简便，仪器不复杂，所测结果一般令人满足，常用于气体中微量水分的测定。但此法干扰较多，一些易冷换气体特别在浓度较高时会比水蒸气先结露产生干扰。卡尔费休法属经典方法，经过近年来改进，大大进步了正确度，扩大了丈量范围，已被列为很多物质中水分测定的标准方法。

2011年4月26日，中国科学仪器行业目前最高级别的峰会——“2011中国科学仪器发展年会(ACCSI 2011) ” 在北京京仪大酒店隆重召开。该会议由中国仪器仪表行业协会、中国仪器仪表学会分析仪器分会、仪器信息网联合主办，中国分析测试协会协办。200多位仪器企业负责人，200多位实验室负责人和仪器应用研发专家，近百位来自相关政府部门、相关学会商会、投资机构的嘉宾出席了本届年会，百余家国内外权威媒体参与年会全程报道。 赛多利斯LMA100P水份仪荣获2011中国科学仪器发展年会绿色仪器奖，赛多利斯实验室解决方案总经理刘晓霙女士代表赛多利斯参加颁奖典礼，并领取“年度绿色仪器奖”。“绿色”经济是未来的发展方向，“绿色低碳”的理念也正在逐渐深入普通大众，但是在科研、环境监测以及分析测试等领域，一些高能耗、低效率、使用和排放有毒有害物质的仪器设备造成的环境问题仍然很严峻。因此，我们急需发展“绿色、环保”的科学仪器，环保仪器和技术蕴含着巨大的市场潜力。 LMA100P水份测定仪是一款超高精密的水份测定仪，它可以检测到样品内低至50ppm的水份，仪器的可读性高至0.001%，确保水份准确测量。采用失重法的测量原理，测试方法符合ASTM6980 国际标准。测试结果与卡氏法所测定的结果相符，同时拥有超过5000 种不同种类的样品测试程序供客户选择。测量速度快，操作简单，使用者无须专业的化学知识，无须使用有毒的化学试剂，既安全环保，又节省了需长期购买卡尔-费休试剂所花费的大笔费用。赛多利斯实验室解决方案总经理刘晓霙（左三）参加颁奖公司简介：赛多利斯集团是实验室和生产过程技术的世界领导者，包括生物技术和机电一体化部门。公司于1870年在哥廷根成立，目前员工大约4500人。其生物技术部门专注于过滤、液体处理、发酵、纯化和实验室应用。机电一体化部门主要生产应用于实验室和工业的称重、测量和自动化技术设备和系统。赛多利斯的主要客户来自于制药、化工、食品行业以及众多公共部门的科研院校。赛多利斯在110多个国家设立了分支机构和办事处，生产基地遍布欧洲、亚洲和美洲等地。2011年1月，赛多利斯集团正式成立全球实验室业务部门，将原机电一体化和生物技术两部门的实验室业务合为一体。这一战略的主要目标是向快速增长的细分市场扩张、产品线有针对性的延伸，以及在重要市场直接销售组织力量的加强。实验室业务部门将为企业和社会公共部门的研究及发展提供各种实验室创新技术的解决方案，包括样品准备、仪器分析、细胞培养、质量控制和数据管理等。另外，还能根据用户日常实验室工作的需要，提供专门定制的服务。中国是赛多利斯集团全球的重要市场。2011年4月，刘晓霙女士被任命担任中国区实验室业务总经理。作为一位拥有大型跨国公司丰富领导经验的成功经理人，刘晓霙女士将带领整个实验室团队，为中国广大的用户提供全球领先的实验室解决方案和全面周到的服务。

p style="text-align: justify text-indent: 2em "第九届慕尼黑上海分析生化展于2018年10月31日-11月2日成功举办，近30000名专业观众和近1000家厂商八方汇聚，碰撞出十里洋场的科学仪器盛宴。展会期间，著名国际贸易集团公司大昌洋行（上海）有限公司携代理的Belsorp miniX全自动比表面积及孔径分布测定仪、LabMaster-aw水分活度仪、Sync激光粒度粒形分析仪等多款近期新品参展，为展会带来数抹浓墨亮色。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "strongBelsorp miniX：高效省时是王道/strong/pp style="text-align: center text-indent: 0em "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/c5f7b406-5a30-490c-9f8c-802d018f705f.jpg" title="IMG_3032.JPG" alt="IMG_3032.JPG"//ppbr//pp style="text-align: center text-indent: 0em "strongBelsorp miniX全自动比表面积及孔径分布测定仪/strong/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "麦奇克拜尔公司生产的miniX全自动比表面积及孔径分布测定仪，是大昌华嘉此次参展慕尼黑的最新产品，于2018年9月才正式全球发布，是一款静态容量法的物理吸附仪。相比于之前在IPB2018上发布的新品max II（可测量比表面、介孔、微孔，且可以进行蒸汽吸附），miniX更侧重于测量比表面、介孔和部分的微孔，因此整体仪器小巧、轻便，该仪器最大的特点就是省时高效。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "样品多，测量时间慢，让做比表面及孔径分析的用户往往苦不堪言。一般情况下，如果比表面和孔径都要测，少则需要几个小时，多则甚至需要十几个小时。而据产品经理朱天兴介绍，miniX通过三大手段大大降低了检测时间，最多可节约一半的检测时间，从节省检测时间方面来说，可谓一台仪器能够当做两台用。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "第一大手段是高通量进样且多站同时测量。相比于前代产品3站式minII，miniX将通量提升至4站，进样量进一步加大。不仅如此，miniX的每个样品站都各自具有独立的压力传感器，使得四个分析站可以同时测量，缩短综合检测的时间。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "手段二是GDO配气优化技术。运用该技术，miniX拥有了配气智能学习的功能，当用户测量同类型样品时，miniX就可自动识别，并提供合适的给气量，大大提高了检测效率。“这就好比当我们第一次开车走一条路线时，往往不敢开得太快，因为不知道要哪里有转弯，哪里有上下坡等，但是如果这条路已经走了几遍，脑子里有了路线图，就可以开得快很多了。GDO技术就相当于为miniX配备了可以形成路线图的‘人脑’”。产品经理朱天兴说。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "除此之外，miniX还具有快速比表面的测试附件。有些客户可能无需测量孔径，只需测量比表面，这时候这款附件就可以派上用场了，朱天兴告诉笔者，一般情况下，单纯测量比表面的时间在1-2小时左右，而运用miniX搭配这一测试附件，最快可以将时间缩短到到30分钟。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "高效和省时并不意味着牺牲准确性和精度。miniX还采用了AFSMTM专利技术。吸附仪测量时会用到液氮，由于测量时间长，液氮会慢慢挥发、下降，使得样品管热区和冷区的比例发生变化，进而使得压力发生变化，由于仪器是采用压力传感器进行测量的，因此就会造成误差。AFSMTM就是可以校准这一偏差的自由空间测量技术，从而提高测量精度和再现性。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "miniX的比表面积范围为0.01m2/g至无上限，孔径分布为0.35-500nm，售价约在4.5-6万美金之间，在高校研究所、以及催化剂、材料类、电池、化工、医药行业、陶瓷、半导体等行业拥有广阔的应用空间。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "strongLabMaster-aw水分活度仪：独家专利撑起广阔应用小助手/strong/pp style="text-align: center text-indent: 0em "strongimg src="https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/89239d15-1306-48d8-b796-81379ad508fe.jpg" title="IMG_3026.JPG" alt="IMG_3026.JPG"//strong/ppbr//pp style="text-align: center text-indent: 0em "strongLabMaster-neo水分活度仪/strong/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "瑞士novasina公司专注做水分活度仪50余年，其生产的LabMaster-neo水分活度仪于2017年年年底上市，售价20万左右，1年以来已经销售出100多台，市场表现出色，在食品、制药、化妆品、饲料、日化等行业应用广泛。水分活度仪主要用来检测样品中自由水含量，后者与微生物息息相关。以食品领域为例，即可用来监测大肠杆菌、黄曲霉素等对人体有害的微生物生长情况，判断食品的保质期。目前美国日本的食品、药品药典都已将LabMaster-neo水分活度仪作为标准仪器的水分活度测试方法写入其中，预计很快也会写进中国的药典里面。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "该仪器采用了瑞士novasina公司独家专利的电解液电阻法传感器，保证了仪器± 0.0001aw的高测试精度，0.003的高准确度，以及高重复性和线性度。LabMaster-neo的测量范围为0.030-1.000aw，可选快速、高精两种模式进行测量，其中快速模式不超过10分钟。仪器的标准品保质期超长，可在5年内对仪器进行准确的校准；维护成本低，无需更多耗材，且故障率极低，减轻了实验员的工作量。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "另外，以LabMaster-neo为代表的novasina水分活度仪还具有审计追踪功能，且符合FDI、USP、EP等要求，因而成了各大药厂和药检所的情之所钟。而在食品及日化行业，该仪器的用户也都是如雷贯耳的龙头品牌，雀巢、星巴克、太太乐、宝洁、双汇、农夫山泉、海天酱油等都购买了LabMaster-neo作为质检和研发的好帮手。另外上海交大食品学院、上海医工院、上海药检所等政府机构和科研院所，也都在LabMaster-neo发表过多篇文章。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "strongSync:粒度粒型分析一体化/strong/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "strongimg src="https://img1.17img.cn/17img/images/201811/uepic/9aa2a30e-5024-446f-89cc-875c73fc596a.jpg" title="IMG_3040.JPG" alt="IMG_3040.JPG"//strong/ppbr//pp style="text-align: center text-indent: 2em "strongSync激光粒度粒形分析仪/strong/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "Sync是麦奇克于2018年3月份发布的新品激光粒度仪，其前代是S3500。该仪器最大特点就是把粒度、粒形的检测结合在了同一台仪器上，且测量时间仍为10-30s，相比于单纯粒度测量的时间并没有加长。Sync是一台兼具干/湿法分散的仪器，干湿法之间的切换为推拉式，可进行一步智能连接，无需手动连接管路。该仪器激光器测量角度较宽，且采用专利3激光光源技术，可以选配不同波段的光源。151个探测器的数量，也保证了仪器的高分辨率。Sync不久前在IPB2018期间也曾惊艳亮相，因此关于该仪器的其他性能，笔者在此不再赘述，读者可点击文章：a href="https://www.instrument.com.cn/news/20181025/473878.shtml" target="_self"粒度仪、吸附仪“双打”生风 麦奇克拜尔亮相IPB2018/a，了解更多关于sync的神通。/p

2017年6月，为进一步提升实验室科研人员的技术知识和技能水平，聚光科技（杭州）股份有限公司（以下简称“聚光科技”）下属子公司上海安谱实验科技股份有限公司（以下简称“安谱实验”）特别邀请霍尼韦尔Hydranal技术专家Agnieszka Kossakowska女士，在上海及苏州为广大客户带来主题为“Hydranal Karl Fischer 水份滴定产品应用及技术探讨”的专业讲座。　　今年，安谱实验（ANPEL）与 霍尼韦尔（Honeywell Research Chemicals）签订中国业务合作伙伴协议，承担起霍尼韦尔公司旗下Riedel de Ha?n(RDH), Fluka, Burdick&Jakson(B&J), Hydranal等所有著名试剂品牌的中国区业务。　　作为水份滴定分析领域的全球领导品牌, Hydranal卡尔费休产品享誉全球。历经半个世纪的品质升级、技术创新和品牌建设，是其稳步健康发展的坚固基础。同时，Hydranal凭借其强大的技术团队和广泛的产品应用，为科研工作者提供了独一无二的使用体验，也赢得了全球市场的高度认可。　　此次培训，由安谱实验特别邀请霍尼韦尔Hydranal技术专家Agnieszka Kossakowska女士主讲，培训内容包括Karl Fischer 水份滴定原理及正确选型、常见问题分析解惑、 经典商务案列分享等。到场客户反响热烈，收获一致好评。　　安谱实验承诺会在全国范围继续为广大客户提供领先、专业的技术服务！请大家继续给力支持！霍尼韦尔Hydranal技术专家Agnieszka Kossakowska女士讲座现场

p style="text-align: justify text-indent: 2em "标准引领产业的发展。近红外光谱技术具有操作方便、分析速度快、应用领域广等优势，在众多分析技术中脱颖而出，成为当前最热门的技术之一，已在农业、石化、制药、食品等各个领域中获得广泛应用，并带来了巨大的经济效益和社会效益。然而，由于近红外分析建模和标准化的技术难度较大，且近红外仪器类型繁多，其标准分析方法发展也相对缓慢。/pp style="text-align: justify "　按照国家标准化工作管理规范，中国仪器仪表学会制定满足市场急需、反映先进专业技术水平、具有我国自主知识产权的团体标准。按照我会标准化工作委员会(SCIS)的标准制定工作流程，经过我会标准化工作委员会的前期项目筛选和审核，拟制定如下标准：《中药混合均匀度与水份快速检测 近红外光谱法》/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "(项目申报单位：北京中医药大学，中国仪器仪表学会药物质量分析与过程控制分会)/pp style="text-align: justify "　　上述标准制定项目的目的、意义和必要性等参见附件的《CIS标准项目公示表》。/pp style="text-align: justify "　　现请各有关单位或个人，针对该标准制定项目如果有相关意见或建议，请按照该表格反馈给我会。/pp style="text-align: justify "　　特此公示。公示期自发布之日起4周。/pp style="text-align: justify "　　联系人：郭老师/pp style="text-align: justify "　　电 话：86-10-82800385，18601013495/pp style="text-align: justify "　　email：scis@cis.org.cn 或 gxw@cis.org.cn/pp style="text-align: justify "附件：/pp style="line-height: 16px "img style="margin-right: 2px vertical-align: middle " src="/admincms/ueditor1/dialogs/attachment/fileTypeImages/icon_pdf.gif"/a title="2019011610145128.pdf" style="color: rgb(0, 102, 204) font-size: 12px " href="https://img1.17img.cn/17img/files/201901/attachment/02b23118-35cf-44e1-ac69-8f7f6fd6f749.pdf"2019011610145128.pdf/a/pp style="text-align: justify " /p

Matthews, North Carolina CEM公司——全球领先实验室仪器设备供应商近日宣布：AOAC（美国官方分析化学师协会）一个国际性非营利组织近日通过官方方法2008.06，该方法利用微波能量对生肉和肉制品来进行水分含量测定，利用核磁共振（NMR）方法进行脂肪含量测定。 CEM SMART TRAC快速脂肪/水分测定系统用于进行此次合作研究。作为本方法参与部分，该研究已经通过AOAC同行验证。SMART TRAC可以提供精确、真接的测量。由于它不需要有毒有害的化学物质，也不需要不断进行校准，因此是一种使用安全，操作简便的替代方法。肉类产品水分和脂肪含量的测量常用于原料验收、过程控制、定价、质量保证及法规遵循。鉴于SMART TRAC已经广泛应用于此类行业，这种新的方法引起了广泛的关注。广大公司和用户可以放心地使用这种方法，相比较使用有毒有害化学试剂的传统方法而言，它是一种值得信赖的方法，而且对环境无任何不良影响。 AOAC——美国官方分析化学师协会（Association of Official Agricultural Chemists，简称AOAC）是世界性的会员组织，其宗旨在于促进析方法及相关实验室品质保证的发展及标准化。作为分析方法学术交流及高品质实验室认证信息的主要来源，AOAC促进了国际间品质管理实验室认证的标准化需求。 CEM——一直提高和制定微波化学的应用标准，以及仪器电磁和高压安全标准。CEM拥有世界微波化学研发领域90%的专利技术（300余项），其新产品曾11次荣获R&D100国际应用技术研发大奖的殊荣，成果显赫，一直被称为微波技术创始者和领导者。CEM始终致力于技术和应用开发，其技术领先同行20年，一直代表主流微波化学技术而主导市场发展方向，世界上目前通用的和高端的微波应用技术，如多模连续微波、可变通道单模微波和目前最新的高密度聚焦单模微波、全频非脉冲微波精确辅助反应、均由CEM创造和开发，成为目前微波化学在合成、萃取领域的应用核心。