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就“鲜蘑菇被漂白”申请公开政府信息一事,昨天,北京市工商局向中国政法大学公共决策研究中心给予电话回复称,调查结果已通过该局官网公布,稍后会邮递书面文件。 中国政法大学法学院教授何兵表示,对工商局“没有解释为何学生张皓的调查数据与该局数据差别之大”表示遗憾。该研究中心决定亲自采样,然后委托学生张皓和他的指导老师帮忙检测。 你认为是哪个环节出了问题?
就“鲜蘑菇被漂白”申请公开政府信息一事,昨天,北京市工商局向中国政法大学公共决策研究中心给予电话回复称,调查结果已通过该局官网公布,稍后会邮递书面文件。 中国政法大学法学院教授何兵表示,对工商局“没有解释为何学生张皓的调查数据与该局数据差别之大”表示遗憾。该研究中心决定亲自采样,然后委托学生张皓和他的指导老师帮忙检测。市工商局 调查结果已通过官网公布 昨天是中国政法大学公共决策研究中心就“鲜蘑菇被漂白”向北京市工商局申请公开政府信息的第三天。昨天9点多钟,该研究中心教师王晶接到了市工商局工作人员的来电。王晶回忆,该工作人员首先感谢法大决策研究中心对此事的关注,之后告知王晶,相关调查结果已刊登在该局官网首页,并通过部分媒体向社会公布出去。 “对方态度不错,让我们在该网站进行查询,如有不同意见,可以再次进行申请。”王晶回忆说,北京工商局该工作人员表示,书面文件正在等该局领导签字授权,稍后会邮递给该中心。
蘑菇一直被认为是富含营养的健康食品,但最近一名小学生调查发现,如今市场上的鲜蘑菇超9成都被荧光增白剂污染,长期吃这样的蘑菇将对人体造成多种危害。 调查蘑菇的孩子是阜外一小六年级学生张皓,他是西城区青少年科技馆“科学探究班”的小学员,实验是在农大的微生物实验室做的,由校外专家——农大农学院高卫芳博士指导,使用的方法是实验室常用的检测荧光增白剂的方法:暗室中紫外线条件照射观察荧光。张皓一共选择了16种消费者常吃的食用菌样品,包括口蘑、金针菇、白灵菇、平菇、香菇、草菇、花菇、双孢菇、木耳等,采样地点既有超市、商场,也有大型批发市场。产地既有北京本地的,也有来自福建、台湾的。样品中还有两份标注“有机”的以及两份干蘑菇。 实验表明,除一份“有机金针菇”样品和两份干蘑菇外,其他样品都检出含有荧光增白剂。也就是说,93%的鲜蘑菇都被荧光增白剂污染了。荧光增白剂主要残留在菌伞边缘和菌柄根部。干蘑菇样品中的荧光增白剂残留量几乎为零,原因是干货中没有水分,保质期长,不需要用荧光增白剂保鲜。实验表明,除一份“有机金针菇”样品和两份干蘑菇外,其他样品都检出含有荧光增白剂。也就是说,93%的鲜蘑菇都被荧光增白剂污染了。荧光增白剂主要残留在菌伞边缘和菌柄根部。干蘑菇样品中的荧光增白剂残留量几乎为零,原因是干货中没有水分,保质期长,不需要用荧光增白剂保鲜。