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分享一下:近红外在食品质量安全中的应用研讨会通知http://www.instrument.com.cn/news/20130814/105349.shtml“近红外光谱分析技术在食品质量安全的研究与应用研讨会”(第一轮通知) 为配合工信部贯彻落实国务院《关于加强食品安全工作的决定》及《国家食品安全监管体系“十二五”规划》的通知要求,2013 年由中国仪器仪表学会近红外光谱分会组织专家对近红外光谱分析技术在我国食品生产企业应用现状和技术需求进行了调研,为更好的推进食品企业提升产品质量检测和监测能力,做好实验室检测能力示范建设工作,在中国仪器仪表学会主办的“2013 中国国际过程分析与控制学术会议”期间,近红外光谱分会将组织召开“近红外光谱分析技术在食品质量安全的研究和应用研讨会”,届时将邀请国内外食品领域从事近红外分析技术研究应用的专家、企业代表、仪器制造技术人员做专题报告,为进一步提升食品生产企业检测能力的建设和推动近红外光谱分析技术的应用发展,搭建产、学、研、用学术交流和协作平台,欢迎关注近红外光谱在食品质量检测和监测技术的人员与会交流。 一、 会议时间 2013 年 8 月 27 日下午 13:00-16:30 二、 会议日程表http://bimg.instrument.com.cn/show/NewsImags/images/2013814153934.jpghttp://bimg.instrument.com.cn/show/NewsImags/images/2013814153947.jpg 三、 会议地点 北京 中国国际展览中心.静安庄馆(朝阳区北三环东路 6 号)会议服务楼 201 室 四、 大会会议论文征集 见“2013 中国国际过程分析与控制学术会议”第二轮通知 五、 参会人员 科研单位及国家检测机构:科研院所、大学、食品药品检验中心、农产品质量检验测试中心、省(市)农业科学院、国家食品安全重点实验室等。大中型食品生产企业:油脂加工、乳制品生产、饮料及酒水类、肉及肉制品类、调味品及配料类、淀粉及淀粉制品类、保健品、糕点食品类、方便食品类等食品生产企业。 六、 会议注册 本次交流会不收取任何费用,参会者请于 2013 年 8 月 20 日前提交报名参会回执至会务组邮箱,方可现场领取会议资料。 七、 会务组联系方式 联系人:刘慧颖 13910775473 卢福洁 010-63706526 13810079019 E-mail:ccnirs@sina.com http://www.ccnirs.org 中国仪器仪表学会近红外光谱分会 2013 年 06 月 10 日
[b][color=#f10b00][size=2]食品质量与安全检测 快速筛查[/size][/color][/b] 对于“快速筛查”,业界有这样的理解:在监督现场利用理化分析方法对样品进行快速分析,筛查出可能危害人体健康的样品的方法。应用快速筛查技术,可以提高执法人员 判断某产品是否含有可疑物质的准确性,从而提高执法工作效率。由此也可以看出,人们对快速筛查的最初认识是:主要应用于执法部门。而食品行业多数人认为快速筛查手段主要就是试剂盒及便携式检测仪器。但随着科研人员对分析检测技术与设备研究的深入,更多的分析检测技术与设备得到完善或开发,各种新的快速筛查技术已经越来越多的在不同行业发挥作用,如[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]、生物芯片、发光菌检测等,并且这些筛查技术的特点、适用条件皆不相同。经过不断发展,食品质量与安全快速筛查技术已经从开始单项目的定性检测发展到了多项目的同时检测,甚至是有毒有害成分的同时定性检测,适用单位也从单一的政府监督部门发展到政府监督部门和食品加工企业;不仅如此,定量检测水平也得到不断提高,检测限越来越低,准确性越来越高。 为了使大家更好的了解目前主要的食品质量与安全快速筛查技术及应用,特别策划了“食品质量与安全检测:快速筛查把首关”专题,专题内容不但涉及几种主要快速筛查技术的概念、特点,而且还有相应技术的应用。 [color=#f10b00](一)食品质量与安全快速筛查技术之一:ELISA试剂盒[/color][color=#f10b00] (二)食品质量与安全快速筛查技术之二:[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url][/color][color=#f10b00] (三)食品质量与安全快速筛查技术之三:生物芯片[/color][color=#f10b00] (四)食品质量与安全快速筛查技术之四:拉曼光谱[/color][color=#f10b00] (五)食品质量与安全快速筛查技术之五:发光菌检测[color=#0162f4]各个厂家或销售商可以跟贴把相关资料贴出来[/color][/color][color=#0162f4]。[/color]
食品安全检测仪是一种广泛应用于食品质量监测和安全控制的重要工具。其主要特点和应用领域如下: 一、特点: 多通道检测:配备多通道光学系统,支持同时启动和单通道分别启动两种检测模式,适用于不同检测需求,能最大限度地消除通道间变异系数引起的检测误差。 高灵敏度和准确性:采用先进的传感器和检测技术,能够检测到非常低浓度的有害物质和污染物,确保食品的安全性。 快速性:能够在短时间内完成食品样品的检测,相比传统实验室方法,大幅缩短了检测周期,提高了工作效率。 智能化和自动化:一些高端的食品安全检测仪搭载智能操作系统,具备自动校准时间、恒流稳压、光强自动调节校准等功能,操作界面友好,易于使用。同时,能够自动诊断系统故障,提高了操作的便捷性和结果的可靠性。 抗干扰、抗振动:采用新型一体化仪器结构设计,仪器寿命长,能够在各种环境中稳定工作。 人性化操作:具备超大彩色液晶触摸屏中文显示,阅读准确直观,使操作更加简便。 二、应用领域: 食品生产环节:用于原料、半成品、成品的检测,以确保产品质量和安全。 食品流通环节:在超市、餐馆、食堂等场所进行食品检测,确保上市食品的安全性。 实验室研究:作为研究食品中的各种成分和污染物的重要工具。 食品进口和出口检验:检测进口和出口食品的合规性,确保食品符合目的国的安全标准。 餐饮业和食品销售:用于监测原材料和成品食品的质量和安全性,保障消费者的健康。 政府和监管机构:用于监测市场上的食品质量和安全情况,发现不合格食品,采取必要的措施,保障公众的健康和安全。 综上所述,食品安全检测仪因其诸多特点和广泛的应用领域,在食品安全保障工作中发挥着不可或缺的作用。随着技术的不断进步,食品安全检测仪的性能和功能也在不断提升,为食品安全监管和科研工作提供了更加准确、快速和便捷的检测手段。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404251146041306_137_4214615_3.jpg!w690x690.jpg[/img]