上海食用油及橄榄油产业博览会

2017第八届上海国际高端小品种食用油及橄榄油展览会2017年07月19日-21日丨上海新国际博览中心-中国 [img=,690,327]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/05/201705151034_01_3224346_3.jpg[/img]批准单位上海市商务委员会支持单位中华人民共和国国家通报咨询中心中国出入境检验检疫协会进出口食品化妆品工作委员会主办单位上海出入境检验检疫协会上海市食品协会上海市粮油学会 上海奶业行业协会上海市酒吧行业协会上海市进口食品企业协会上海市酒类流通行业协会承办单位北京爱博国际展览有限公司协办单位各地检验检疫局与检验检疫协会展会概括 随着中国经济飞速发展,人民生活水平大幅度提高,中国老百姓的食用油消费也在发生改变,人们对于日常三餐使用的食用油的要求也从量的要求到考虑其营养和健康。因此,一些新品种食用油应运而生,它们不仅含有人体所需的营养成分，而且对预防和控制高血压、心脑血管疾病、癌、老年痴呆症等疾病具有良好功效。相关数据显示；预计2017年，中国高端食用油市场容量不下于1000亿元，中国食用油市场每年都以80%的速度扩容，市场前景非常可观。TOP OIL CHINA采购交易会已在上海顺利召开过数届并获得巨大成功，展会共吸引来自全球四十多个国家和地区近两百家高端食用油领域的优秀供应商前来参展，参展企业包括；品利、贝蒂斯、安达露西、绿子、卡尼雅、皇玛仕、雅典娜、欧丽薇兰、欧蕾玛西尔、多力、伯爵、海狮、金龙鱼、福临门、鲁花、假日、优沃、金世本香等众多国内外知名企业及进口商。期间聚集国内外近万名高端食用油领域的专业买家参会。展会将以上海为窗口依托强大的中国市场需求，全力打造成亚太地区顶级影响力的高端食用油行业盛会，展会将在原有的基础上大幅度提升展会规模、档次及专业买家的邀请。 新的机遇 为能更好给国内外高端小品种食用油与橄榄油企业搭建一个宣传、展示与合作的平台和好的市场营销途径。高登商业与相关主管部门等单位将于2017年07月19日-21日在上海新国际博览中心举办“2017第八届上海国际高端小品种食用油及橄榄油展览会”。此次展会将聚集国内外食用油、橄榄油行业的生产商、经销商、进口商、贸易商、商超、酒店、餐饮、航空、铁路配餐及餐饮连锁相关企业，展会目的主要是增进供应企业与行业买家、商超酒店、餐饮采购管理部门的了解、理解和友谊，推动供需双方合作共赢。同期活动[img=,690,460]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/05/201705151034_02_3224346_3.jpg[/img]第三届上海国际糖酒商品交易会第三届中国特殊膳食食品博览会第十八届上海国际葡萄酒及烈酒展览会第四届上海国际乳制品、冰淇淋及加工技术设备展览会第九届中国国际进出口食品及饮料展览会第六届中国国际航空、邮轮及列车食品饮料展 展出大类小品种食用油：各类玉米油、葵花籽油、葡萄籽油、芥花油、红花籽油、野山茶油、棕榈油、亚麻油、核桃油、米糠油、椰子油、杏仁油、紫苏油、火麻油等；进口橄榄油：普通特级初榨橄榄油、原产地保护特级初榨橄榄油、有机特级初榨橄榄油、有机原产地保护特级初榨橄榄油等；保健特种油：油菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油及棉籽油等；食用油延伸产品：以高端食用油为基质而生产出来的护肤、美发、养颜产品等；高端食用油服务：标签包装印务、包装设计、广告设计、品牌推广等。如欲订“TOP OIL CHINA 2017”展位和了解更多信息，请通过以下联络方式:地址: 中国北京密云鼓楼东大街3号（101500）电话/Tel:（86-010）8327 6132 联系人：赵鑫 13681430233 QQ/微信：609401397 E-mail: 609401397@qq.com

传言： 橄榄油是最适合人体营养的油。不含胆固醇，消化率达到94%。脂肪酸的比例与母乳相仿，对婴幼儿的发育极为适宜，是人类的最佳食用油。真相： 橄榄油是一种比较好的食用油，不比其他植物油营养更高。也不符合婴幼儿的营养需求。用橄榄油炒菜更会失去冷榨橄榄油“可能存在”的“营养优势”。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/08/201508060906_559414_3013923_3.png橄榄油“特别”在哪里？橄榄油是一种植物油，最初只在地中海一带被食用。后来因为“可能具有”保健功能，逐渐被营销成为一种“高档食用油”。从化学组成的角度，它的“特别之处”有三点：油酸含量高，可达70%以上。美国FDA表示：‘限而非结论性的科学证据显示：由于橄榄油中的单不饱和脂肪酸，每天吃两勺（23克）橄榄油有利于减少冠心病的风险。’获得同样表示的还有“芥花籽油”和“玉米油。”植物油中还含有一些维生素E以及其他多酚类化合物。如果是冷榨的橄榄油，这些成分的含量比较高。一般认为它们具有抗氧化作用。初级冷榨的橄榄油含有许多其他杂质，具有跟其他植物油不一样的风味。除了这三条的确是橄榄油的特别之处，传言中其他的宣传都实在算不上橄榄油的优势。比橄榄油“不含胆固醇”。但任何植物油都不含有胆固醇。橄榄油对婴儿是“劣质食品”http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/08/201508060907_559415_3013923_3.png如果说其他的广告词只是忽悠，那么“橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜，它的基本脂肪酸的比例与母乳相仿”则是危害巨大的欺骗。婴儿的生长旺盛，对胆固醇的需求量大。在母乳中，胆固醇的含量在115-150mg/L的范围。橄榄油一边宣传营养成分接近母乳。一边强调完全不含胆固醇，更是自相矛盾。主要是油酸的橄榄油，又怎么能“基本脂肪酸的比例与母乳相仿”？橄榄油炒菜？用来炒菜并不比其他常见的植物油有多少优势。用“中低档橄榄油”跟其他精炼的植物油差不多，烟点高，那些抗氧化物质和香味成分也被除去了大部分。用来炒菜也就跟其他植物油没有区别了。用“高级橄榄油”炒菜，就跟用茅台做料酒、用极品龙井煮茶叶蛋一样，不影响健康，也无特别优势。花了高价而没有获得“实质上的好处”。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/08/201508060907_559416_3013923_3.png结论：橄榄油是比较好的食用油，但没有比其他植物油具有明显的营养价值。它含有较多油酸，跟其他植物油一样不含胆固醇。用它代替食谱中的动物油，有利于心血管健康。冷榨未精炼的橄榄油中含有比较多的多酚化合物等抗氧化剂，被认为有一定健康价值。但橄榄油的组成不符合婴幼儿的营养需求，与母乳中的脂肪组成更是相去甚远。它不仅不适宜婴幼儿发育，反而可以称得上是婴幼儿的“劣质食品”。橄榄油炒菜不至于明显产生有害成分，但其中的抗氧化成分会被破坏，从而失去冷榨橄榄油“可能存在”的那一点“营养优势”。