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奶制品水分仪

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奶制品水分仪相关的论坛

  • 【讨论】奶制品的质量

    年底了,需要给长辈送些礼物,当然健康最重要,市场上的奶制品还是我的首选,对于当前奶制品的口碑、品质可以放心购买吗。[em09511]

  • 水分对生鲜肉品品质的影响及SFY-30肉类水分仪应用

    摘要:水分作为肉品原料中含量最多的化学组分,直接影响着肉品品质及贮藏特性。本文介绍了水分在生鲜肉中结合状态、水分在肉品贮藏过程中的流失过程以及水分活度对肉品贮藏的影响,并对肉品中,用深圳冠亚水分仪科技公司研发的SFY-30肉类水分仪,对于水分的检测方法进行了综述。为快速检测肉品中水分、有效减少肉品贮藏过程中的水分散失、开发合理的生鲜肉品保鲜技术提供理论参考。 关键词:肉类贮藏 生鲜肉水分仪 SFY-30肉类水分仪 水分对于肉类的影响一般肉类的水分测定用到的都是深圳冠亚水分仪公司研发的SYF-30肉类水分仪。水分是肉类原料中含量最多的组成成分,约占总量的50%~70%。由于畜禽的种类、肥瘦程度及年龄不同,水分含量有一定差别。一般来说,牛羊肉比猪肉水分要高,鸡肉比鸭肉水分要高;瘦肉比肥肉水分高;年幼动物比年老动物水分高。水分的相对含量直接关系到肉与肉制品的颜色、嫩度、多汁性和风味等食用品质,并影响着肉与肉制品的加工特性与贮藏品质。因此控制肉品水分含量及贮藏过程中的水分迁移对肉品的质量和食用安全是非常重要的。本文就肉品的水分构成、贮藏过程中的流失、水分活度的作用和水分的检测方法等进行简要的概述,为研制合理的肉品保鲜及加工方法,减少肉类的水分散失,切实延长肉品的贮藏品质提供理论参考。http://img59.chem17.com/9/20170210/636223498632015667925.jpg产品型号:SFY-30肉类水分检测仪(测试猪肉、牛肉、羊肉等水份含量)厂家:深圳冠亚水分科技有限公司 深圳冠亚水分仪科技有限公司肉类水分仪SFY-30肉类水分仪仪器资质:●SFY系列红外线/卤素快速水分测定仪器(专利号:2005301013706)●是目前行业中唯一通过ISO 9001:2008质量管理体系认证的产品。 ●“GY"商标证书,商标证书编号7927649号。●“SFY"商标证书,商标证书编号8931081号。 http://img60.chem17.com/9/20170210/636223499846477801793.jpg适用范围:深圳冠亚水分仪科技有限公司肉类水分仪SFY-30肉类水分仪测试样品种类:可广泛用于一切需要快速测定肉类加工、注水肉检查水份的行业,如猪 肉、牛肉、鱼肉、食品、鸡肉、鹿肉、鸭肉、羊肉、粮谷类等行业中的实验室与生产过程中。 http://img65.chem17.com/9/20170210/636223500036954135801.jpg仪器原理深圳冠亚研发生产的SFY-30肉类(注水肉)快速水分测定仪,采用热解重量原理设计的,是一种新型肉类行业水分检测仪器。避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时,红外线加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,最终测定的水分含量值被锁定显示。深圳冠亚水分仪科技有限公司肉类水分仪SFY-30肉类水分仪与国际烘箱加热法相比,红外加热源可以最短时间内达到最大加热功率,在高温下样品快速被干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定肉类水分的行业,如猪肉、牛肉,鱼肉、食品、鸡肉、羊肉等行业中的实验室与生产过程中。技术指标:1、称重范围:0-30g2、水分测定范围:0.01-100%3、称重最小读数:0.001g ★★JQR称重系统传感器4、样品质量:0.5-30g5、加热温度范围:起始-160℃ ★★加热方式:可变混合式加热 ★★微调自动补偿温度最高10℃6、水分含量可读性:0.01%7、显示参数:7种 ★★红色数码管独立显示模式8、双重通讯接口:RS 2329、外型尺寸:380×205×325(mm)电源:220V±10%11、频率:50Hz±1Hz12、净重:3.7Kg公司发展历史: 2004年冠亚在深圳成立 2005年上海分公司成立 2009年长春分公司成立 2012年沈阳分公司成立 2014年哈尔滨公司成立仪器售后:深圳冠亚水分仪科技有限公司肉类水分仪SFY-30肉类水分仪,仪器自购之日起,保修一年,终身维护。我司目前在深圳、上海、长春、沈阳、哈尔滨均有公司,可就近发货和售后。附录 GB18394-2001 畜禽肉水分限量《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。附表1:畜禽肉水分限量品 种猪 肉牛 肉羊 肉鸡 肉水分含量≤77%≤77%≤78%≤77%

  • 酸奶是最好的奶制品

    牛奶就是一种营养比较丰富的食物,就像我们吃大米白面一样,应以平常心来看待。牛奶虽然是钙的最佳来源,但不是防骨质疏松的最佳来源,美国年人均消费牛奶200—300公斤,他们的骨质疏松发病率仍很高,欧洲也是如此。除了牛奶之外,不同奶制品也有其营养价值。酸奶是专家们共同推荐的最好的奶制品。在牛奶制造业内,也流传着一种不成文的说法:最好的奶源是用来做酸奶的,其次被用来做纯牛奶,再次做调味奶,最后是做冰淇淋。酸奶在制作上要求很高,里面不能有抗生素,所以奶源应该是最好的。而奶酪是蛋白质含量最高的奶制品,但其中没有乳糖,会影响人体对钙的吸收。至于奶粉,虽然维生素含量不如液态奶,但最大的好处是可以根据不同人群的需求,强化某些营养物质,比如各种微量元素,适合婴儿和老年人这样的群体喝。“中国营养学会的膳食指南建议,每人每天最好喝300毫升奶,而超市里的奶大多是200—250毫升一包的。”每天保证一包巴氏杀菌奶,外加一些奶酪和酸奶换着口味吃,这样是达到一天完美奶摄入量的最佳方法。

  • 【转帖】全国全面检查奶制品

    温家宝主持召开国务院常务会议 决定全国全面检查奶制品 国务院总理温家宝今天上午主持召开国务院常务会议,决定在全国全面检查奶制品,整顿奶制品行业。 会议认为,三鹿牌婴幼儿奶粉事件的发生,反映出奶制品市场混乱,监管机制存在漏洞,监管工作不力,必须认真吸取教训,以对人民高度负责的态度,做好事故处理,完善检验监督体制,加强监管工作。会议决定:一、要认真落实中央最近作出的部署和各项政策。全力救治患者,落实免费治疗政策,尤其要重视对农村和边远地区婴幼儿患者的检查。二、不合格的产品要全部下架、封存和销毁,不留死角。三、对奶制品进行全面检查,整顿奶制品行业,使奶制品的质量安全和市场秩序有一个根本性的改变。四、严格监管奶制品生产企业,监管部门派出驻厂人员,对每一批次出厂产品进行严格检验,确保生产的乳制品质量安全。五、尽快修订监管法规,严格法律追究制度。六、对奶农实施扶持政策,支持产品质量好的企业增加生产,确保市场供应,尽快恢复奶制品行业的健康发展。七、彻底查明事故原因,及时公布调查结果。坚决依法惩处违法犯罪分子,对负有责任的企业、监管部门和行政负责人要严肃追究责任,向人民作出交代。

  • 【原创大赛】奶制品中砷的测定

    奶制品中砷的测定【摘 要】本实验用微波消解-原子荧光光谱法测定奶制品中砷含量,选择加入50 g/L硫脲-50g/L抗坏血酸5ml,KBH4为20g/LKBH。试验结果表明,本法的精确度为2.38%,平均加标回收率为90.7%。【关键词】奶制品 微波消解 原子荧光 砷随着生活水平日益提高,奶制品由于其较高的营养价值,已经是人们日常生活中常见的食品。砷作用于神经系统,刺激造血器官,长期的少量侵入人体,对红血球生成有刺激影响,长期接触砷会引发细胞中毒和毛细管中毒,还有可能诱发恶性肿瘤。由于砷对人体的强烈毒性,因此砷是奶制品检测的必检项目。食品安全国家标准GB 2762-2012《食品中污染物限量》中规定乳制品砷限量为0.1mg/kg。GB/T 5009.11-2003《食品中总砷及无机砷的测定》中规定食品中砷的测定方法有氢化物原子荧光光度法、银盐法、砷斑法和硼氢化物还原比色法。综合考虑实验成本、实验易操作性、对环境的污染、检出限等因素,本文选择氢化物-原子荧光光度法测定奶制品中砷含量。

  • 【讨论】一个曾经的奶牛养殖户,告诉大家奶制品企业的真相

    奶农养奶牛产出的鲜奶,一般都很简单的加水,至于加什么水要看奶农的良心了,好的自来水,不好的刷奶桶的水,更次的洗手水,一般夏天加的少,因为夏天奶牛饮水量比较大,产出的牛奶质量稍微下降,各种营养比例下降,如果加的多了容易被发现,并且夏天是奶量供应的旺季,(跟夏季奶牛生牛的比较多有关)所以各大奶制品加工企业都在这个季节严把质量关,奶农就一般添加3~5%的水分,这个比值是很保险的,根本就检测不出来,因为牛奶主要的成分就是水。可是到了冬季因为奶牛饮水量的减少,(冬季产牛的奶牛适当减少,因为这个季节奶牛产仔会加大产牛的风险)产生的牛奶质量就高了,这时候各大企业都会适当的把检测标准降低,掺水量一般是5~8%。说道这里可能很多人就不明白了,那跟三聚氰胺有什么关系呢,别着急让我再次告诉你,当检测牛奶质量和指标的时候他们一般都要检测好几十个项目,当然了这里面包括牛奶的蛋白质、乳脂率、脂肪率、含水量、但是一般都把蛋白质作为首选,因为水分多的蛋白质含量肯定就低,这个容易理解,就好比甜度一样,一杯水你放一块糖,跟放两块糖的感觉肯定不一样,这样奶农要往鲜奶里面添加水就不行了,因为检测这一关过不了,怎么办,奶农为了增加添水量就来想到了“三聚氰胺”,这样呢,直接把三聚氰胺和水掺和,然后在添加牛奶,(就好比糖水不甜,直接添加糖精一样)就可以达到蛋白质的指标了,当然了,那些乳脂率啊,脂肪率啊,都有不同的办法可以达到的,这样呢,鲜奶就可以销售给大的散奶收购商了,收购商再卖给乳制品企业,当然了,乳制品企业在检测的时候再通融一下(这里面散奶收购商就需要拉拢腐蚀掉一批人质检人员),那么经过层层伪装的牛奶,就可以到了乳制品加工企业的原奶池,他们就用这些原奶(也就是原料)来开始制作奶粉、酸奶、钙奶、早晨奶、当然了名字很适合当时保健的需要,因为要市场经济,因为要满足消费者,结果呢,一不小心,这个事情弄大了,结果呢,通过网络就流传了,就成名了,就大家都知道了,其实这是奶农、奶户、奶制品企业皆知的秘密。当然了,我也不养奶牛了,当然了,我做奶农的时候是添加过一些水,不然成本太高啊,人工的、饲料的、奶牛配种的、谁不想自来水当牛奶买啊,做做梦都想。但是三聚氰胺,别人给给我推荐过,我是一次也没有添加过,因为我感觉我还有良知,可是光有良知是 没有用的,因为不添加水,和其他东西,你的成本就高,你10头奶牛,就不如别人5头奶牛产生的效益好,但是我因为很矛盾,并且发现,如果不掺水,不做假,饲养奶牛根本就没有利润,所以在这种情况下,我就不做了,想想也是三年前的事情了。

  • 【转帖】法国决定从全国货架撤下所有进口中国奶制品

    发表日期 24/09/2008 更新日期 24/09/2008 21:37 TU打印转寄朋友发表评论鉴于中国毒奶粉事件波及面扩大,为防止类似的中国产品在法国造成公害,法国当局决定禁止中国奶制品在法国市场销售,并责成有关部门颁布措施,下令从全国市场全面撤下进口的中国奶制品。法国农业部和财经部9月24日联合发布公告说:“公共当局决定针对所有来自中国的含奶产品采取防范性的附加措施”,“所有这类中国产品必须从市场召回,不准销售”。据法国当局说,自从中国爆出人为添加三氯氰胺的掺假奶粉大规模造成婴儿患病的危害公共卫生事件以来,法国竞争、消费及取缔商业舞弊总署(DGCCRF)已于上周对本国市场进行了全面检查,截至目前为止未发现有来自中国的婴儿奶粉在法国销售。出于预防,公共当局仍决定采取附加的防范性措施,下令从全国货架撤下所有进口的中国奶制品,禁止中国奶制品在法国销售。法国农业部和财经部联合公告还重申,欧盟委员会已责成欧盟食品安全局(EFSA)对中国掺假奶制品进行检测,看食用这种含三氯氰胺的掺假奶制品对人体是否还有可能产生后遗症。欧盟将于本周四(9月25日)在布鲁塞尔召开成员国食品安全专家会议,讨论相关产品的危害程度及处理意见。预估计欧盟食品安全局很快就会公布检测结果,极有可能在这次会议上公布检测结果。本月初由三鹿集团被揭发而爆出的毒奶粉事件,据中国卫生部说,目前已知在国内造成4名婴儿死亡,53000多名儿童患病,直到9月22日,还有13000多名儿童住院接受治疗。这一严重危害公共卫生的“毒奶粉事件”在整个中国闹得人心惶惶,并且由于中国类似产品出口亚洲多国,致使这一风波在外国进一步扩大。

  • 【转帖】文莱宣布取消中国奶制品进口禁令

    文莱《婆罗洲公报》4月21日报道,文莱卫生部近日宣布,鉴于中国国家质量监督检验检疫总局已对牛奶及奶制品三聚氰胺污染问题采取了有效监管措施,文决定取消禁止进口和销售中国产牛奶和奶制品禁令。根据文卫生部公告,所有2009年2月10日以后生产的中国奶制品将被允许在文国内市场上销售。 自2008年发生“三鹿”奶粉三聚氰胺污染事件以来,文已先后宣布下架和召回了一批中国产奶制品,包括饼干、蛋糕、牛奶、酸奶、点心、儿童配方饮品、奶粉等产品。

  • 奶制品又吹起“涨价风”

    奶制品又吹起“涨价风”

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/11/201311291931_480013_2227357_3.jpg牛奶又涨价了!昨日,记者了解到,前不久还处于风声中的年内第三波涨价风,开始刮进杭城多家超市的牛奶货架了。包括世纪联华、物美、华润万家等多家超市已经执行光明奶制品的新价格。除了光明外,蒙牛、伊利等其他品牌的涨价步伐将在下月中旬逐步跟进,具体涨幅目前还不知道。而新希望双峰、美丽健两家本土奶企据说也在酝酿奶制品涨价。此轮涨价后,杭城部分奶品的超市零售价格平均涨幅在8%左右。

  • 牛奶制品微生物检测方法

    请问大家做牛奶制品微生物检测时,特别是稀释10倍的样液整个都是白色的,在培养皿里面白白的一大块,无法进行菌落计数啊。大家是如何解决这个问题的

  • 国产奶制品,99%合格,真的吗?

    最近,政协发言人说,根据XXX单位数据显示,国产奶制品合格率99%。有人跳出来,要找那不合格的1%。我倒是关心,这个99%是按产量来算还是按牌子来算。如果是按产量来算,还会有这么多人去香港特区带奶粉?

  • 【转帖】韩国奶制品被检出福尔马林

    韩国第三大奶制品生产商每日乳业的牛奶中日前检测出含有福尔马林。福尔马林是甲醛的水溶液,过去被广泛用于消毒和杀菌,由于会对健康产生不利影响,食品工业近年来已逐步减少使用。

  • 进口奶制品有没有经过商检?

    这几天一直在留意新闻,反复听到新西兰恒天然公司的大名,它其实早在三月已经发现有问题,但一直到本月才公布,也就是已经有好几个月一直出口问题产品到中国,那这几个月进口的奶制品到底有没有商检过,如果有,为什么要等它自己问题公司自己公布后才发现问题,如果恒天然公司一直没公布自查结果,是不是问题产品一直可以出口到中国!

  • 据说国内奶制品企业准备联合?

    10.1就一天假 在家休息,看到电视新闻提到一个消息,不知真假,说为了抵抗国外奶企和增强国内奶制品竞争力,国内奶企准备考虑联合,不知道怎么个联合法?还是记者的听风就是雨呢?

  • 【讨论】奶制品是否含增塑剂?

    增塑剂事件引发全国饮料安全大检测,昨天质检总局发布消息,全国发现六种不合格饮料。请各位专家检测并讨论奶制品是否有增塑剂安全隐患?

  • 【讨论】奶制品添加剂标签含糊

    众多乳制品的说明书上,关于添加剂的说明十分含糊,绝大多数的成分内容中,只简单地写着“添加剂”,没有任何的成分物质名称说明,能在添加剂后面补充说明的可谓凤毛麟角,大多数酸奶只标明“食品添加剂(增稠剂)”,没有具体的物质名称说明。鲜奶外包装上则完全没有“添加剂”三个字。  我们在平时选购奶制品时,重点大多在于查看生产日期和营养成分。而超市的小姐说,“就算写了添加剂三个字,也不知道具体是什么。”更有消费者表示,很专业的化学名词堆上去,看也看不明白,几乎没有实质的功能说明作用。那我们的标签还有实际作用吗?

  • 关于废纸水分仪的操作标准及工业价值介绍

    废纸水分仪的重要性:纸张水分含量对印刷影响很大,水分太低政策法规,纸质发脆,印刷中易产生静电;含量过高,将会使油墨难以干燥。水分变化对纸的各种特性影响也很大,随着水分的变化,其定量、抗张强度、柔韧性、耐折度等都将发生变化连线加工,纸张尺寸也会发生伸缩,甚至发生卷曲、翘边、起皱、荷叶边等现象。而采用纸张快速水分仪,严格的控制了这样的情况,让各种纸张都有一个最佳水分含量值,在此值下,纸张的各种性能都处于较好状态。应用领域:废纸水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业,满足各行业的应用要求,如塑胶、橡胶、化工、医药、食品、等行业中的生产过与实验过程中。废纸水分测定仪的操作技巧:1、测定水分前,手持仪器(探头勿与被测物接触),打开开关(将开关拨到ON)数字显示在±00.5以内,若不在其范围内,应缓慢旋动调零旋钮,使数字显示在±00.5以内即可。2、仪器零位调整好后,即可以测定水分了,此时请将测试探头压紧纸面,纸厚应为1cm以上,探头圆弧面应与纸面为一直线,待显示数字稳定后,此时的读数即为被测物品的实际含水率。 注意: 取得较为准确的水分值,建议采取不同的点进行测试,然后求取平均值。由于该仪器产生的高能量场强,具有较强的穿透性,因此,在测定水分时被测物底部,周围不能有金属物体。

  • 奶贱伤农,为什么超市的奶制品还那么贵?

    现在奶价奇低,很多奶农倒奶杀牛,还有奶牛哭诉,现在都不喝水了,渴了就喝牛奶。以前学历史的时候,只知道在万恶的资本主义社会才会出现资本家把奶倒进沟渠的情况,为什么在普通的老百姓的中间也会发生这种事?而且,按说奶价这个贱,消费者应该能得实惠,可为什么超市的奶制品也没见便宜呢?

  • 【讨论】奶制品戴着面具跳舞 牛奶何时告别“卖概念”?

    超市里的乳品货架,就是一场假面舞会——几乎所有鲜奶或者奶制品,都是戴着各种概念面具跳舞的。有的面具是“无抗奶”,有的是“高钙奶”,有的是健骨奶,有的是舒化奶,还有维生素奶、鱼油奶、益生元奶……  戴着概念面具的牛奶身价倍增,还挺能糊弄人。不过,揭开面具之后人们发现,人为制造的这些概念对身体未必有益。  昂贵的特仑苏炒作了OMP概念,而OMP虽被论证为无害健康,但本身却是违法添加剂;刚被叫停的“无抗奶”,也并不一定真的不含抗生素。为了制造“无抗”的假象,有的牛奶还人为添加了分解和掩蔽奶制品中残存抗生素的解抗剂。  已经被掀开面具的概念奶,自然要退下舞台重新化妆;那些依然在台上翩翩起舞的概念奶,真实面目也未必俊俏可人。  比如最常见的“高钙奶”,迎合了国人喜欢补钙的心理。其实,牛奶里本身含有的钙已经很丰富了,而且利于人体吸收,根本没有额外添加钙的必要。而人为添加的化学钙,反而容易在人体当中造成沉积,形成泌尿系统结石。现在患肾结石的人如此多,恐怕就与高钙奶盛行不无关系。  还有酸奶中常见的概念面具比如“益生菌”或者“益菌因子”。在专家眼中,盲目使用“益菌因子”促进所谓“益生菌”是很危险的,可能造成健康的潜在损害,更没有任何提高免疫力的意义。  奶企热衷于炒作概念奶,利用的是消费者对于乳品知识的匮乏。不过,当越来越多的概念被否定、被批判,这种行为只会伤害消费者对于牛奶或者奶制品的信赖。  依靠炒作概念去占有市场,是一种短视行为。与其如此,不如多在奶源上下工夫,实实在在地告诉消费者:我们的牛奶很新鲜、很纯净。

  • 天津奶制品准备提价 乳制品或将全面涨价

    “面对以奶源为主的综合成本上涨,乳企通常会优先选择优化供应链,内部消化部分上涨成本,但如果上涨压力过大,乳企则不得不按照市场规律进行价格调整。”食品产业研究员边晨光表示,除了成本上涨外,奶荒也成为了乳企提价的关键原因。事实上,自去年,国家开始鼓励奶牛养殖业兼并重组,鼓励规模化发展。而在规模养殖还未成熟,个人养殖不被提倡,新西兰等进口奶制品部分被禁的三重压力,导致了国内奶源的紧缺。国内奶源吃紧,乳企为了利益最大化,开始重点生产高端乳制品,中低端液态奶的产量下降,最终推升了价格。  “价格居高不下的进口奶源,也将给整个中国乳制品市场蒙上‘阴霾’。”中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮表示,除了液体乳制品面临涨价外,固态乳制品也难逃涨价风波。目前很多企业采用的是进口原料奶粉,进口奶粉的上涨速度仍然很快,居高不下的饲料价格使欧美等地对奶牛养殖业进行了调整,国际价格在下半年已经进入拐点,预计明年进口奶粉的价格还将会呈上升趋势,像婴幼儿奶粉这类采用进口原料的乳制品涨价也或将在所难免,乳制品全面涨价难以避免。

  • 寒冷季节吃奶制品、鸡蛋和坚果更健康

    如题:冬天吃什么零食最健康?现在为您量身定做。  1.奶制品  以低脂酸奶最佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外,酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶,脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素,各种营养素之间的比例配搭也平衡。  2.鸡蛋  研究显示,每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一整天内摄入更少的热量,不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质,此外还含有12种维生素和矿物质,其中B族维生素对改善记忆有帮助。  3.坚果  高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化,这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量,适量食用是关键。专家认为,不论是杏仁、花生,还是核桃、榛子,每天不超过半两最佳。  4.猕猴桃  被称为“水果之冠”的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C,此外它还提供了丰富的维生素A,以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便,用刀切成两半,拿勺子像舀冰淇淋一样,就能尽情享用了。  5.豆类  多吃豆类对心脏有好处,它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇,另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外,豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议,每周食用豆类食物至少要在3次以上。  6.西兰花  这种蔬菜既好吃又常见,含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等黄色植物中的?茁-胡萝卜素,在西兰花中也大量存在。  7.水果干  菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已,水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。除了丰富的维生素之外,水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质,而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低,不易发胖,是一种很好的零食。

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