仪器简介:特点和优点:1. 可靠的FTIR(傅立叶变换红外)技术用于液态乳制品分析,可以在实验室和生产环境中使用2. 流路系统特别设计,可吸入粘稠的未稀释的样品,节省了操作时间,确保快速准确的分析结果3. 内置电导率传感器直接测定FPD,更加准确,有效避免了掺水带来的牛奶质量的下降4. 试剂使用成本低,样品制备容易,节省时间和金钱5. 改进的光学系统提高了准确性和重复性,确保了严格的工艺控制,带来生产上的节约6. 软件系统可追溯测试结果,易于文件验证7. 预测性能和超限样品检测,提高了质量保证8. 可选WinISI™ III软件包,保证用户自己定标和开发新的参数9. 可以转移现有MilkoScan FT 120的所有定标,避免重复定标的费用技术参数:MilkoScan™ FT2可以测定下列产品中的诸多指标(脂肪,蛋白,糖等):牛奶 奶油 加糖浓缩奶 浓奶 奶昔 冰激凌 酸奶 发酵奶 甜牛奶 乳清 乳清蛋白粉 夸克测定成分:下述定标模型包属于标准配置:牛奶模型: 脂肪,蛋白,乳糖,总固,非脂乳固体,冰点,总酸度,游离脂肪酸,密度,尿素,酪蛋白。奶油模型: 脂肪,蛋白,乳糖,总固,非脂乳固体浓缩奶模型: 脂肪,总固,非脂乳固体婴儿配方奶模型: 脂肪,总固,非脂乳固体可选的定标模型包包括:乳清产品,发酵奶产品,甜奶和冰激凌产品。技术参数:定标浓度范围: 脂肪60%以下(奶油)蛋白15%以下(浓奶)糖 25%以下 (冰激凌)总固50%以下(浓奶)分析时间:30 秒Carry-Over(残留物效应):﹤1%准确度: ﹤0.8% CV (原料奶中F,P,L,TS,SnF)重复性: ﹤0.2% CV (原料奶中F,P,L,TS,SnF)样品温度: 5-55°C样品量: 程序可调,5-25ml,标准10ml 测定FDP时最少11ml 光路系统: 密封,温度控制清洗: 自动化和程序设定定标方法: 截据,斜率调整WinISI III定标软件可选软件模型包: PLS(最小二乘法),改进的最小二乘法,和PCA(主成分分析)。标准和认可:MilkoScan™ FT 2仪器符合CE电子标签要求,而且遵从下列指令: EMC指令89/336/EEC,修订的EN61000-6-3和EN61000-6-2 低电压指令 72/23/EEC,修订的EN 61010-1的第二版 99/45/EC的危险物分类,包装和标签条例 94/62/EC包装和包装废物条例 WEEE(废旧电子和电子设备条例)、 FDA,标题21,CFR,第J篇章主要特点:1. 立即节省定标费用:以前的乳品分析仪还没有像MilkoScan™ FT2如此多才多艺,可以使您极大的缩减定标工作时间,即用型的定标模块使得您可以同时快速分析乳品工业中的诸多原料、中间体和最终产品的主要参数指标。2. 持续的定标开发与扩展:你可以将现有的MilkoScan™ FT120的数据和定标用于MilkoScan™ FT2上,采用WinISI定标软件,MilkoScan™ FT120的数据也能够用来开发定标用于MilkoScan™ FT2。3. 更长的仪器运行周期:仪器的稳定性和牢靠性确保了可信的测试结果。如果需要时,模块化的设计理念使得仪器的诊断排查变得容易,旧模块更换也简单易行。4. 减少工作量:无需样品稀释,更短的样品制备时间,更少的人力,坚固的泵系统免去了测定黏性样品时稀释步骤,同时使得生产环节的每个人都能使用仪器来分析。5. 标准化仪器,更接近生产设定值:为你的生产节省更多。相比于MilkoScan™ FT120,牛奶样品中的脂肪,蛋白和乳糖等的测试准确度提高了20%,即由1% CV提高到0.8%CV。准确度的提高确保了生产过程中更严格的控制,缩减了原材料的支出成本。冰点测定方法的改进与提高帮助你更好的提高最终产品的质量。6. 节省分析时间:分析时不用再奔波于实验室和取样点之间。MilkoScan™ FT2坚固的设计理念确保可以将MilkoScan™ FT2离生产线更加靠近而不损失测定结果的准确度。悬挂式红外测量盒确保仪器抗振,同时机体设计防水防尘。7. 清楚明了你的分析进程:强大的FOSS Intergrator软件平台确保测试结果的可追溯性,满足用户文件管理的要求。你可以设置不同的用户级别来完成自己独立有效的分析测量。提高了准确度,意味着节省:举例来说,生产过程中,如果某产品中的脂肪和蛋白指标要标准化到3.5%。采用现在的分析手段,如果使用MilkoScan™ FT120,目标设定值必须是3.573%,而采用 MilkoScan™ FT2时,目标设定值就是3.559%,〔1〕这样就节省蛋白和脂肪均为0.014%,这就意味着每生产1升的产品时,你可以同时节省0.14g蛋白和脂肪。如果每天生产300吨这类产品,每天就可节省42kg的蛋白和脂肪,这样每年每种成分上大约节约100000欧元。用户维护费用缩减:牢靠的设计确保了每年仪器的维护成本相比较MilkoScan™ FT120而言节省了近30%:1. 二极管激光管取代激光灯,寿命加长2. 全新的泵设计减少了泵电机和密封圈更换次数3. 热溶液直接对观察室的回冲洗确保对观察室的清洗效率,延长观察室寿命4. 电子晶体管代替电阻控制,提高了样品预热器的寿命
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