饼干包装机

p　　“民以食为天”,食品行业带动了不少行业的发展，其中包装行业受益匪浅。从包装设计到包装实物，包装机械发挥了非常重要的作用，而食品包装机械在保障a style="color: rgb(255, 0, 0) text-decoration: underline " title="" href="http://www.instrument.com.cn/application/industry-S03.html" target="_blank"span style="color: rgb(255, 0, 0) "strong食品安全/strong/span/a方面的价值也愈发地凸显出来。/pp　　2015年，我国包装专用设备的产量有所下降，这反映了整个包装设备市场需求在发生着变化。在这样的大背景下，食品包装机械行业的行情却呈现出比较好的发展态势。从下面的几组数据，我们可以窥见一二。/pp　　2015年1-12月，从统计的主要产品产量来看，我国包装专用设备的累计产量为100507台，累计同比下降2.01%./pp　　2015年12月，食品包装机械行业实现出口交货值7.77亿元，同比增长13.51%,环比增长27.94%./pp　　2015年1-12月，食品包装机械行业累计实现出口交货值71.31亿元，累计同比增长1.2%./pp　　“民以食为天”,食品行业可谓是一个聚宝盆，带动了不少行业的发展，其中包装行业受益匪浅。从包装设计到包装实物，包装机械发挥了非常重要的作用，而食品包装机械在保障食品安全方面的价值也愈发地凸显出来。/pp　　当前，国内饮用水、碳酸饮料和茶饮料的前处理设备基本可以满足需要，中低速理瓶、装箱设备也有相匹配的产品以供选择，在热灌装机方面，热灌装仍是茶和果汁饮料最主要的生产和灌装工艺。国内乳品企业在前处理方面基本上是选用价格便宜的国产设备，而在包装材料、灌装、喷码等关键工序大多采用进口设备。眼下，纸箱包装行业已经由中低级水平向高级水平发展，而且发展势头很快。/pp　　液态食品包装机械主要应用于饮料、酒类、食用油及调味品等液体食品的生产包装，通常表现为一整条生产线，由前处理、水处理、吹瓶、灌装、输送、二次包装等机械设备组成。如今的灌装机械，尤其是饮料、啤酒灌装机械和食品包装机械，具有高速、成套、自动化程度高和可靠性好等特点，也是目前灌装机械行业发展趋势走向。多功能同一台设备，可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装，均可进行玻璃瓶与聚酯瓶的灌装。/pp　　在各种包装中，真空包装是现在食品行业中最为普遍的，也是最为安全的一种包装，拥有抗压、防碎，阻气、保鲜、保持食品干燥等优点。食品真空机就是完成真空包装的一种机械设备，对于食品的真空包装有着便利，可以很大的延长食品的保质期，而且对于食品能够更好的流通到市场上起到了很大的促进作用和推动作用。食品真空机的出现，给食品行业解决了不少的问题。对于食品类的真空机来讲，其在真空包装方面上有着很显着的优势，它使得产品和外界之间有了一层安全的隔膜，对于外界的各种气体对于产品的氧化都起到了很好的隔绝作用。/pp　　液态食品包装机械也罢，食品真空机也罢，在食品包装市场领域是颇“受宠”的。而食品行业的不可或缺与快速发展，也让人们看到了食品包装机械行业广阔的发展前景。前路可期，道路曲折，目前国内食品包装机械的发展，还存在三大问题亟需解决：产品质量问题、科研创新能力不足、自动化程度不高。/pp　　质量?创新?还是自动化?归根结底，都离不开技术与人才。/pp　　“科学技术是第一生产力”这句话永远不过时，科技在信息时代的今天大放异彩更胜从前。拥有专属自己的技术，便拥有了打开新市场的钥匙。当前工业生产越来越机械化，而智能化又是机械发展的一大趋势，因此包装机械智能化亦是大势所趋，这当然离不开新技术。同时，拥有了新技术，研发新产品也便成了可能。当然，企业若实现这些目标，就需要建立自己的技术研发团队。是自主研发?还是引进外援?资金投入预算多少?规模多大?研发方向是什么?若要实施，这些都是需要考虑的问题，另外，形成文字的专题方案尤其重要。/pp　　培养人才是关键。企业若有条件，有必要培养人才。有了人才，开发新技术、新产品也就有了可能。另外，在确保生产工序的进步，减少错误，加快进度，提高质量等方面，人才也能发挥重要作用。印刷企业培养人才，除了外派骨干员工参加技术学习，内部人才讲座亦是一条出路。其实在我们国家，“传帮带”在各行各业都很流行。“师傅带徒弟”,让人才培养人才，从而提高全体员工的生产知识水平。/pp　　当下，生产高效率化、资源高利用化、产品节能化、高新技术使用化与科研成果商业化也已成为包装机械的发展趋势。食品包装机械市场竞争也愈发激烈，高速、多功能化及控制智能化已成为未来食品包装机械的发展方向。踏上智能、环保、低碳、高效的新征程，食品包装机械设备企业，你们准备好了么?/p

MOCON EUROPE是气调包装(MAP) 测量仪器的全球制造商，在气调包装 (MAP) 的质量控制领域，我们拥有近40年用于测量和控制气体应用的高精度仪器的开发和集成经验。Dansensor系列仪器于1983年一经推出，就为监测和MAP过程控制树立了标准。您的包装机械中拥有MAP监测和控制解决方案的几个好处 帮助客户随时应对挑战 适应市场对可持续包装材料和包装类型的变化要求，面对可追溯和检测标准的要求，您的客户都将放心地应对这些法规和需求的变化。 经济之选、提高生产质量 气体混合和流量的持续性和自动校正功能减少了气体浪费；当出现异常情况时，在线监控和自动警报会停止包装线，减少材料和产品浪费从而节约成本并提高了产品质量。 自动化，避免人为质量问题 高精度自动气体控制辅助操作员，防止操作员失误出现质量问题。在线气体分析仪自动对气调包装生产线的气体进行采样和监测，确保包装机和气体混合系统提供所需的保护气氛。气体混配器气体混配器按需求自动混合二氧化碳、氧气和氮气，稳定的气压使其流速保持恒定。（在线气体分析仪和混配器集成工作原理） 产品优势：节省气体根据机器速度持续自动进行气体冲洗，防止不必要的气体消耗恒定、正确的气体流量无论供应源如何，无论气体压力如何，流量恒定且气体配比始终保持不变自动查找定义的流量自动持续监控机械持续监测O2和CO2协助操作者减少人为错误仪器与包装机械之间的数据连接各种接口选项确保设备之间快速高效的数据传输包装线的远程监控和仪器控制测量和数据记录用于所有监控和配置DANSENSOR技术和服务高精密设备专有陶瓷传感器技术本地和全球服务和支持网络直至今日，这些仪器在全球超过5000家食品公司中使用。不仅如此，我们在全球与众多包装机制造商合作，通过先进的气体监测和控制优化MAP包装机的性能，为包装机客户增加生产价值。 包装机OEM解决方案：立式包装机(VFFS) 水平式（枕式）包装机 (HFFS) 托盒式包装机 (TS)热成型（拉伸膜）包装机(TF)（AMETEK MOCON针对不同包装机提供定制化的解决方案）

展会介绍 印尼橡塑及包装机械展是印度尼西亚规模最大，历史最久且最具国际化的橡塑料/包装机械展。此展知名度相当高，是印度尼西亚少数有UFI认证的展览。除得到印度尼西亚政府公开赞扬外，也得到当地各大公会的全力支持。其专业性已使此展成为当地橡塑料及包装机械相关产业业者每年务必参与的一大盛会。同期举办印尼模具行业展。2012年展会吸引了来自全球39个国家的875家企业参加，参观人数达32000人次，展出面积近18000平米。展会概况展会日期：2013-11-20 至 2013-11-23展出城市：雅加达展出地址：印度尼西亚雅加达国际会展中心标际展台：B馆5122号标际网站：www.gdtest.com.cn 广州标际携最新研发的系列包装检测仪器盛装出展，所研发的仪器既能满足国外标准，检测结果也能和世界知名品牌比对，仪器性能稳定，性价比高，欢迎广大客户朋友参观指导，谢谢！

中国领先的加工、包装机械及器材工业展览会&mdash &mdash 2008中国国际加工包装机械及器材工业展览会（PACKAGING2008），将于2008年9月24日至27日在北京中国国际展览中心新馆举行。 此次展会与的亮点： - 从固态食品到液态食品行业 生产加工包装产业链全覆盖 - 专题技术馆 呈现高端设备与先进技术 - 品牌高端论坛 直指行业焦点 PACKAGING2008将是北京奥运会之后的中国第一个包装工业盛会。 梅特勒托利多产品检测部门将向您现场展示各种检测方案，比如： - 完善的动态称重检测方案 - 让客户安枕无忧的金属检测方案 - 高精度和高灵敏度的X-Ray检测方案 我们诚挚邀请您参加这一重大活动，并请到我们的展台参观，届时我们将展示各种先进设备，让您不虚此行。 时间：9月24日-27日 地点：北京中国国际展览中心新馆 梅特勒托利多展位号：W2馆 4335 网址：http://www.packagingexpo.com.cn/ 梅特勒托利多同期还参加2008年中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会（CIFSQ）

8月11-13日，海诚高科技有限公司应邀参加了在青岛国际会展中心举办的第六届中国（北方）国际食品加工和包装机械展。 此次展会海诚高科展出了无溶剂高效萃取仪、SPE-16型固相萃取仪、便携式拉曼光谱仪、食品快速安全检测试剂盒、微流控、氮吹仪等产品，备受行业客户关注。展会上，海诚公司的产品得到了众多行业人士的垂青，并前来询问仪器详细指标和咨询相关仪器的操作方法以及注意事项。 通过此次展会，海诚高科技有限公司让更多客户了解了公司发展情况以及公司的检测系列仪器产品，为参展客户留下了深刻印象。 海诚高科检测仪器受到客户青睐 客户登记购买信息 海诚工作人员向客户演示仪器操作方法

2008年9月24日至27日，为期4天的2008 中国国际加工包装机械及器材工业展（Packaging2008）在北京中国国际展览中心新馆顺利闭幕。本次展会是北京奥运会之后的中国第一个包装工业盛会。梅特勒托利多产品检测部门在此次展会上展出了包括Tablex 2S、Profile、GF系列、ASN3等金属检测机，XC、XE、XS等3个系列的自动检重秤以及包含R40、AdvanChek X-Ray在内的9台设备，吸引了众多观众驻足参观，其中以食品、制药行业的设备管理人员居多，他们对梅特勒托利多的先进技术、设备性能以及完善的售后服务都表现出了极大的热情。 展会结束后，我们还从给予反馈的热心观众中抽取了三名幸运者，并将赠送精美礼品作为感谢。以下为获奖名单，我们会尽快将奖品寄到您手中，请耐心等候。 山东省 乔彪先生 北京市 韩劲松先生 大连市 夏明祥先生

p　　下一届国际加工和包装机械贸易展interpack(以下简称“interpack”)将按照固有的举办周期于2020年5月7日至13日在德国杜塞尔多夫市会展中心举行。于今年五月举行的这届interpack国际展会共吸引了2,865家参展商和170,500名观众。参加本次展会的各参展商对本次展会的成果均给予了积极的肯定，尤其对展会上德国及其他国家观众极高的含金量和下单积极性予以了高度评价。很多参展企业告诉我们，他们从未在一次展会期间签订了如此之多的订单。br//pp　　到2030年杜塞尔多夫展览集团将以自有资金为展区扩建和用现代化的方式进行改造，投资总计将达6.36亿欧元。包含将重新设计全新的1号展厅在内的南侧入口，这将是一个关键性的里程碑。2020年interpack的参展商和观众将亲眼目睹这一辉煌的业绩。原有的1号和2号展厅主体风格源于上世纪70年代，它们将于2019年夏季被新建筑所取代。全新的1号展厅总容量达12,025平米，因此2020年interpack可供使用的面积会比原有面积多出550余平米。全新的建筑群在1号展厅之外还包含与之毗邻的面积约2,100平米的前厅和一个17米高的由透明玻璃纤维制成，并内置有LED照明装置的尖顶挑棚。它共包含六间会议室并且直接与南侧会议中心相连通。/pp　　2020年interpack同期展会“components – 加工和包装配件贸易展”将再次在展区中心位置与interpack完全同期举行。这一方案在今年就已在参展商中获得非常积极的反响，因此我们将对2020年展会相应拓展方案的可行性进行探讨。/pp　　有意向参展2020年interpack或components的企业可从2017年末开始进行登记，与往届相比登记启动日期明显提前。正式的登记结束日期为2019年春季。具体日期将由主办方杜塞尔多夫展览集团日后予以公布。/ppbr//p

p style="text-indent: 2em text-align: justify "如今距离农历新年还不到半个多月的时间，不少人在加紧购置年货产品。饼干作为招待亲朋好友、深受小朋友喜爱的一个选择，在不少人的购物清单里。然而前短时间，香港消费者委员会的一份检测结果让不少人再次揪紧食品安全的心弦。在抽检的58款曲奇及甜酥饼样本中，有51款检测出基因致癌物，29款标示出的营养价值含量与实际检测值的差距超过规定值。/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "这份报告出现后，近九成的检出率让不少人震惊，立即登上各大搜索平台热搜榜单，其标题大多离不开“致癌”二字，饼干的食品安全问题开始得到人们的重视。据了解，此次检测主要针对环氧丙醇、丙烯酰胺及氯丙二醇这三类物质。那么致癌物质如何产生？是否能够避免？又有哪些检测手段？下面由笔者带你来了解。/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "环氧丙醇/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "拿环氧丙醇来说，这种物质是油脂在高温精炼加工过程中形成的。该物质的化学性质不稳定，非常容易在加工或者油炸过程中与油脂含有的脂肪酸产生反应形成缩水甘油酯，这一生成物的大量食用容易中毒。除此之外，润滑油中含少量环氧丙醇，还有可能是食品生产线上传输带上沾染了用过润滑油润滑的滚轴导致的。/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "那么这一物质的是否有手段进行避免？从形成条件来看，需要原料油脂，生成条件包括高温、油炸等。可以从这两个方面入手避免环氧丙醇的出现。像当前为了追寻健康潮流，有饼干生产企业尝试研发无油饼干，利用和面机将面粉与鸡蛋混合均匀并制成面团，再使用磨具、烤箱烤制成型，最后进行杀菌、包装等工序。除此之外，此次抽检还发现，环氧丙醇含量较高的样本，多数含起酥油或精炼植物油，而使用牛油作为油脂配料的饼干，则含有更少或者没有这类污染物。可见，饼干用油也会对饼干品质造成一定影响。还有企业尝试低温烘焙方式，减少因为温度原因造成的环氧丙醇生成。当然对生产设备进行改进，推进无需使用润滑油的零部件研发也是一种方式。/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "当前环氧丙醇的测定可以使用气相色谱进行检测。气相色谱是一种利用生成的色谱图进行定量分析的设备。色谱仪需要对样本进行升温、降温等操作，有设备生产企业为设备加装变频功能、“0℃”保护功能等，使得温度调节更为简便、精准。/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "丙烯酰胺/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "丙烯酰胺是一种溶于水和乙醇的白色晶体，且含有一定的神经毒性和累积性。它在日常食用的煎炸烘焙、烙饼、薯条、饼干这类碳水化合物中极易产生。对于淀粉类食品来说，120℃的高温处理就能产生丙烯酰胺，140℃到180℃是其生成的最佳温度。有研究显示，短时间内吃大量的含有丙烯酰胺的食物就容易危害身体健康。/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "要对丙烯酰胺进行预防也需要从温度入手。我们知道，液体沸腾与外界压强有关。最经典的例子就是在高山上，水的沸腾温度达不到100℃。使用真空烘烤炉进行饼干制作能够让烘烤温度低于120℃时实现饼干烘烤，此时还达不到丙烯酰胺的生成条件。/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "丙烯酰胺的检测同样需要色谱仪、质谱仪这类大型仪器。但这类检测通常专业性过高、检测耗时较长。像浙江大学等科研院校就有团队发布《基于纳米材料的光学传感器快速检测热加工食品中的丙烯酰胺》，尝试使用传感器对丙烯酰胺进行快速检测。相关研究成果的展现转化可以为检测提供更便捷的选择。/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "春节临近，人们对食品安全的重视程度日渐加深。还望能有更多机构对食品安全进行检测监督，推动食品产业健康良好发展。/p

吃块饼干，治糖尿病。这个很多“糖友”梦寐以求的成果出现在11月16日的国际顶刊《自然化学生物学》上。北京大学药学院刘涛团队与华东师范大学叶海峰团队利用合成生物学技术开发出了一种新细胞。在他们的研究中，植入这种工程细胞的糖尿病小鼠，只要吃下特定的氨基酸饼干，就能提高胰岛素水平，进而降糖。“这是首次将基因密码扩展技术用于细胞治疗。”论文通讯作者之一、北京大学药学院教授刘涛告诉科技日报记者，吃下饼干的小鼠只需要90分钟就能降糖，和注射胰岛素起效时间相当。创造胰岛素微型“无人工厂”在“糖友”体内产生胰岛素，光靠饼干就可以吗？其实不是，“饼干”只是一把钥匙，真正生产胰岛素的是一座微型“无人工厂”。胰岛素作为人体的一种蛋白要求极高，胰岛素水平高了会发生低血糖、低了或者无效危害更大。细胞能做到精准的控制吗？“我们有一套独特的控制系统，控制的核心是一种人造的密码子。” 论文通讯作者之一、华东师范大学生命学院、上海市调控生物学重点实验室研究员叶海峰解释，自然界里有3个不编码氨基酸的密码子（终止子，功能是终止蛋白质翻译），通过人为改造可以让其中一个只听“饼干”的命令。饼干里的特殊氨基酸在自然界找不到，所以平时不会开启。经过改造的密码子就此有了双重身份。人工氨基酸一来，密码子配对，开启胰岛素的翻译过程，人工氨基酸一走，密码子还是“终止子”，整个流水线关闭。这才有了“吃饼干”合成胰岛素的完整治疗过程。给饼干开通一个专线快递前面说了，饼干里的氨基酸在自然界里找不到，那自然也找不到匹配的运送系统。“原来负责转运氨基酸的信使RNA都有自己的密码子，就像京东快递是负责这几个密码子、顺丰快递负责另外几个密码子、圆通也有自己要负责的密码子，现在多出来一个非天然的快递单怎么办呢？”刘涛打了一个很形象的比方，为了解决这个问题，合成生物学又出手了。“我们给‘饼干’开通了一个专线快递。”刘涛说，一种人工的合成酶能够把非天然的氨基酸送到快递员手上，即通过氨酰化的生化反应，把非天然氨基酸与特定的转运RNA连接起来，让它直送到胰岛素的装配生产线上。经过一系列“神操作”，饼干里的非天然氨基酸有如神助地直接成为生物体内胰岛素的重要组成部分。这种“专线快递”特点的正规名称叫“生物正交”，是指人造反应不会被机体内源的元件识别，也不干扰内源的生物化学过程。也就是说，胰岛素的整个制造过程不会干扰到其他生命活动。更具临床实用价值“利用我们的技术，只需要纳摩尔每升级别浓度的非天然氨基酸，给药1分钟就足以激活系统，表达释放胰岛素 。”刘涛说，这种非天然氨基酸与很多功能饮料中添加的成分类似，对人体非常友好。动物试验研究显示，将改造过的工程细胞经材料包埋后植入小鼠皮下，给小鼠喂食含有非天然氨基酸的饼干，可以在一个月内稳定且有效地降低小鼠血糖。一系列动物安全性实验也表明，服用一个月有效剂量的非天然氨基酸后，小鼠并未表现出明显的体重减低或其它生化指标的改变。“或许某一天，只需要每天饭前服用一粒非天然氨基酸药物，或含有非天然氨基酸成分适合糖尿病患者的食物，就可以控制血糖了。”刘涛说。浙江大学药学院院长顾臻教授在论文同期刊发的评论中认为，通过合成生物学方法创建工程细胞，进而产生治疗性蛋白质是解决包括胰岛素在内的蛋白质分子稳定性差、生物半衰期短及其不受控释放等挑战的极具吸引力的替代方法。据介绍，该研究获得国家“重大新药创制”专项、科技部合成生物学重点专项、国家自然科学优秀青年基金、北京市杰出青年基金、上海市科委等项目的支持。

p　　经费实用的话题已经成为科技界绕不过去的老生常谈，一方面中央领导在各种会议上反复强调要给广大科研人员松绑，简化审批流程，增加科研经费使用的自主权，使科研经费更好地服务于科研；而另一方面，对于科技界一线的科研人员而言，经费使用却越发繁琐，报销程序复杂，导致科研人员不得不把更多的时间耗费在报销之上。知识生产也是需要投入的，经费的作用原本就是用来生产知识的一种必要投入，没有经费是无法生产知识的，但是，现在即便有了经费，使用起来也是麻烦重重。客观地说，经费使用已成整个科研活动链条上最不通畅的地方，而且也成最危险的领域，稍有不慎就会出现违法现象。/pp　　前几年，笔者把经费使用中的这种外松内紧模式称作夹心饼干现象。所谓的夹心饼干现象是一种形象说法，在这个比喻中：经费就是夹在两块饼干之间的那块奶酪，两块饼干分别指宏观决策者与微观规则的制定者，决策者往往倡导简化经费使用的繁文缛节，而另一块饼干则是指实际操作中源自财政部的各类规则：严控资金使用去向，规定众多、程序繁琐。这两块饼干的运行范式完全不同，对于决策者而言，他需要的是科技界整体的绩效与产出；而对于规则的制定者而言，他需要的是资金结构分布的合理化以及防止资金的不当使用。这种相互矛盾的诉求反映到具体的经费使用者那里就变成了完全无所适从。反观这几年的经费使用改革规定，不难发现，经费的使用不是变简单了，而是越来越麻烦。一眼望去，好的政策都在空中飘着，根本无法落地。这种口惠而实不至的局面，已经让科技界对于所谓的改革产生了严重的不信任情绪：越改革经费使用越复杂，科研人员的自由度越小。比如最近结题开始出现拍照原始报销凭证的趋势，操作起来费时费力不说，不被信任的感觉苦不堪言。/pp　　为什么在决策者与规则制定者之间在经费的使用上存在如此大的认知偏差。原因在于两者的目标取向存在巨大的差异：决策者需要的是结果：绩效与成果产出；而规则制定者需要的是过程：钱的清晰使用，它不关心最终的产出。导致这种认知差异产生的主要原因在于知识生产活动本身存在的高度不确定性决定的。仅就财政部的相关规定而言，从它的角度来看，经费科目结构的清晰划分、使用严格按预算执行，按照资金的通常使用来说，其这种安排是有其合理性的，问题是知识生产过程并不像其他部门的资金流转过程，如各类行政资金的使用安排。就财政部的预算编制方式而言：科研经费使用划分两大类：直接费用与间接费用，前者与知识生产直接相关，而后者则是知识生产过程中间接发生的费用，通常在20%以内（500万以下项目），项目金额越大，这个比例越低。问题是，在直接费用里所列条目很僵化，如：资料费、数据采集费、会议费/差旅费、设备费、专家咨询费、劳务费、印刷费等。这样一些科目的设置，不可谓不细致，问题是在研究开始之前，如何能够准确列出相关科目的数据，而且一旦提交，即便后来发现与实际研究进程不符，也要严格按照预算进行，众所周知，修改预算也是一项无比繁琐的审批过程。这就出现了一些科目里有钱，而另一些研究急需的科目里没钱，干着急没有办法，至此一些宝贵的经费就这样被冻结在各项规则里而无法发挥其应有的作用。/pp　　按照现有的预算编制方式，设备费、材料费（包括资料费）最好报销，其他科目很难报销，从而导致中国的科研经费不是研究经费而是采购经费。造成这种局面的深层原因在于我们这个社会长期处于信任缺乏状态。管理者与执行人之间缺乏信任，而采购经费恰恰是可见的，这种可见性弥补了管理者内心中的不信任感。坦率地说，中国的科研经费购置了一批使用频率极低的各类设备，造成资源的极大浪费。个别时期的扭曲政策安排，如到期收回经费，更是导致突击花钱现象的泛滥。学术界都知道经费申请是一个充满不确定性的过程：有丰年也有歉收之年，更多的时候是歉收之年居多，而科研活动是要保持连续性的，这就意味着每个团队为了保证研究的连续性，必须用丰年补贴歉收之年，如果没有强制收回的荒谬政策，大多课题组会节约使用经费，以备荒年之时的研究活动不中断。/pp　　一项完整的知识生产活动包括两类投入：有形资源的投入（用资金购买的有形材料）与无形资源的突入（科研人员的智力付出）。在我们的经费预算设置中，明显没有为智力资源留有足够的合理补偿。由于无形智力资源的投入无法测评，所以财政预算总是把这部分尽量压缩，导致知识的价值无法体现，从这个意义上说，我倾向过于认为应该简化直接费结构，即直接费分为两大块：有形材料费与无形智力费。简化不但可以提高激励机制，而且更节约资金，课题组就不会乱买设备/材料与乱出差了，反而能最大限度上提升经费的使用效率，并且可以最大限度上降低各种套取资源的现象。给与相信将收获诚实守信；给予不信任只能收获形式主义的欺骗。想想无人售票车的情形，逃票现象并没有大规模发生，不难理解这份信任的价值。更为重要的是，规则制定者给予受政策众充分信任，也将极大地培养受众的尊严感与契约精神。/pp　　联想到几天前的7月24日，由李克强总理签批的《关于优化科研管理提升科研绩效若干措施的通知》中明确指出：直接费用中除设备费外，其他科目费用调剂权全部下放给科研项目承担单位。这些措施准确地看到了经费使用中存在的问题，但是在目前架构下，如果规则制定单位不做相应调整，那么这份《通知》给科技共同体所允诺的自由就仍然停留在空中，要盘活经费，上下两块饼干都要作相应调整，这样中间的奶油部分才能活动起来，从而发挥其应有的效率。这也就是我们希望的经费管理从“夹心饼干”模式变为“肉夹馍”模式的原因所在。作为具体改革试点，我们建议财政部不妨对于普通项目（文科20万以下、理工科50万以下）实行直接费里一半用于实物投入经费，另一半用于智力资源投入，通过这种简化模式，既可以避免以往的“一放就乱，一抓就死”的管理困境，又可以激活经费的生产性活力与激励功能，从而以最接地气的方式助推中国科技界整体绩效的改善。/pp　　【博主跋】这篇小文章写于七月份，现发在《学习时报》2018-9-12日的A6版，与张老师合作很愉快，这是原稿，是为记！/p

天津市工商行政管理局近日在流通环节对47家生产企业生产的30个批次饼干进行了食品质量抽样检验。经检测，9个批次饼干质量不合格，主要问题是产品菌落总数或大肠菌群超标。　　据悉，此次依据国家食品安全标准，重点检验了甜蜜素、糖精钠、菌落总数、大肠菌群等4项指标。检测结果显示，7个批次产品菌落总数超标，涉及“上好佳”等市场知名品牌。业内人士称，菌落总数或大肠菌群超标的食品可能致食用者出现腹泻等身体不适。　　据介绍，此次检测出的菌落总数超标的食品有：　　1.标称驻马店市驿城区三威食品厂“立威”红豆味夹心饼干 　　2.标称河北省沧县乐宝食品有限公司“沧宝”乳酪夹心饼干 　　3.标称郑州上好佳食品工业有限公司“上好佳”谷维精华绿茶饼干 　　4.标称东莞市石龙爱士宝饼业食品厂“爱士宝”果子曲奇饼干(椰子奶油味) 　　5.标称上海小帅才食品漯河有限公司“小帅才”香葱味酥性饼干 　　6.标称河北博通饼业有限公司“博通”博通薄脆饼饼干(麦香口味) 　　7.标称东莞市溢东食品有限公司“溢东”溢东蛋烧薄饼干(薯仔味)。　　此外，存在其他问题的食品有：　　1.标称广州真巧食品有限公司“真巧”巧克力酱心饼干(代可可脂牛奶味夹心)，大肠菌群超标 　　2.标称临沂港仁食品有限公司港仁饼干，甜蜜素超标。　　据了解，对此次抽样检验发现的质量不合格食品，天津市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售，并将依照食品安全法律、法规实施处罚。

穗澳联合抽查饼干，澳门合格率93.33%，广州合格率仅80%　　1月4日，记者从广州市消费者委员会获悉，元旦期间广州市消委会联同澳门消委会对两地的饼干产品开展了比较试验。检查结果显示，广州有7款饼干验出含有违禁物质苯甲酸 和山梨酸，合格率仅为80%，远低于澳门的93.33%，而澳门仅有一款饼干验出过氧化值 不达标。　　7款饼干验出违禁物　　本次试验中，两地消委会工作人员以普通消费者身份，分别从广州和澳门购买了50批次饼干样品，其中35批次在广州购买，15批次购自澳门，委托广东省制糖产品质量监督检验站进行检测。结果显示，广州地区的样品中有4批次检出含苯甲酸，1批次检出含山梨酸，有1批次检出含苯甲酸和霉菌计数不达标，有1批次是菌落总数不达标。澳门地区则有1批次样品是过氧化值 不达标。广州消委会负责人表示，根据我国《食品添加剂 使用卫生标准》，苯甲酸、山梨酸在饼干产品中均为不得检出。　　厂家辩称原料有问题　　被验出产品含有苯甲酸的广州鳄渔仔食品有限公司、广东民大华威饼业有限公司、朝日新鲜食品(中山)有限公司和瑞安市味丹食品厂等企业都一致认为，样品检出的苯甲酸可能是通过原料小麦粉中添加的过氧化苯甲酰 而带入到饼干食品中。但广州消委会表示，这些企业提供的支持材料基本没有说明样品配料中小麦粉的添加比例，难以判断是否属国家允许的原料带入范畴。　　东莞市明华食品厂则表示，可能是由于供应商疏忽而提供了一批添加过氧化苯甲酰的小麦粉才导致检出苯甲酸。据悉，深圳市恒晖实业发展有限公司的欧儿早餐麦片饼在进行复检后，仍有验出山梨酸。　　国家标准存在矛盾　　广州市消委会表示，苯甲酸在一般情况下被认为是安全的。但对包括婴幼儿在内的一些特殊人群而言，长期摄入苯甲酸也可能带来哮喘、荨麻疹、代谢性酸中毒等不良反应 山梨酸的毒性则仅为苯甲酸的1/4，但如果超标严重，并且长期服用，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。　　据了解，过氧化苯甲酰成分不稳定，在特定的条件下，可能会转化成别的物质，苯甲酸就是其中一种。广州消委会负责人表示，按照《食品添加剂使用卫生标准》，小麦粉中过氧化苯甲酰最大使用量是0.06g/kg，所以过氧化苯甲酰是我国允许在面粉中限量使用的添加剂。但改标准同时规定，饼干产品中不得检出苯甲酸。这种矛盾使得生产企业和监管部门在执行时产生了分歧。消委会表示，希望相关部门作出更明确的解释和指引，解决这一难题。同时建议对食品标签标准进行修改，必须清楚列明食品成分是否含有带入或可能带入的有害物成分。

谁在用?　　价格便宜 商家青睐　　多位糕点业内人士告诉记者，植物奶油的成本远低于动物奶油，这也是植物奶油受到大部分蛋糕制造商青睐的一个重要原因。据了解，目前市场上动物奶油的价格为每公斤六七十元，而植物奶油仅为每公斤20多元，相差近3倍。　　也就是说，售价5元的小蛋糕，如果使用的奶油改为动物奶油，要取得相同的经济效益，那至少要卖到30多元。“一下子涨这么多，这对消费者来说太昂贵了，肯定不好卖”，在一家糕点房做工的师傅说。　　中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳也说，现在市场还有企业在使用纯奶油制作焙烤食品，这就会比使用植物奶油的成本高数十倍，而且市场供应量也少。在市场竞争激烈的今天，没有企业主动愿意改变制作工艺和原材料。　　谁在吃?　　口感不错 顾客欢迎　　“其实对人体真正有害的不是植物奶油，而是反式脂肪酸。它是在提炼植物奶油的过程中，产生的有害物质。通过氢化过程，植物油变成固体或半固态油脂，反式脂肪酸就在上述工艺中产生”，朱念琳介绍说，焙烤行业之所以推崇氢化植物油，是因为这种产品制作出来的食品口感好，很香也容易保存。　　朱念琳说，比如不含反式脂肪酸的黄油，会很硬，就像蜡一样，不容易涂抹到面包上。一些做炸鱼、炸丸子、炸土豆片的中餐馆厨师也担心，改用其他的烹饪油不仅会改变菜肴的味道，而且成本更高。“不含反式脂肪酸的食物口感差，而且食物价格明显增加，所以并不受消费者欢迎”。　　20世纪80年代，人们担心存在于动物油中的饱和脂肪酸可能会对心脏带来威胁，而反式脂肪因为来自植物油，归类为不饱和脂肪，被视为取代动物油脂的健康新品。而且氢化后的植物油炸制食品时不冒烟不变黑，炸出的食物又酥又脆 制作糕点起酥效果极佳，可以让食物变得口感更酥松。因为不易变质，能明显延长食品的保存期，而且成本低廉，使得反式脂肪酸广泛用于食品加工中：替代天然奶油做蛋糕的涂层裱花、替代可可脂生产巧克力、替代各种植物油和动物油脂，此外还用作油炸食品用油。　　敢不敢吃?　　市售面包蛋糕可以放心吃　　反式脂肪酸危害到底怎么样?朱念琳表示，消费者不必谈“氢(化植物油)”色变，居民日均反式脂肪酸摄入量不超过总能量的1%，就是安全的。中国焙烤食品糖制品工业协会3年前就开始对反式脂肪酸进行调查。发现目前北京市场上的正规企业生产的面包、蛋糕等产品，油脂中含有的“反式脂肪酸”仅为百分之零点几。这个数值远远好于丹麦、美国等国家的标准。朱念琳说，建议大家少吃一些含有氢化油的食品，多吃含维生素、纤维素的食物，每天适量运动。　　中国疾病控制与预防中心食品与营养研究所研究员张坚建议，买食品的时候首先要看配料表，同时倡导少吃油炸食品，采取健康的饮食方式。特别爱吃西餐、快餐、蛋糕等食品的人，尤其应当注意反式脂肪酸的摄入。　　中国农业大学食品学院营养与安全系主任何计国教授也说，现在最缺少的是“暴露评估与危害分析”，比如一包饼干里含多少反式脂肪酸的量?一个人每天吃多少会有危害?因此如果希望尽量少吃进些反式脂肪酸，就要关注食品包装上的食品配料表。业内人士称，在国家出台相关标准之前，有一个办法可以推测。因为国家规定必须按含量从高到低排序，那么就可以从食品配料“排行”先后顺序上看出，植物油(氢化油)标在靠前的，该食品可能含反式脂肪酸就会高一些。　　如何从包装上判断“反式脂肪”　　食物包装上一般食物标签列出成分如称为“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪”、“精炼植物油”、“氢化菜油”、“氢化棕榈油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、“雪白奶油”或“起酥油”即含有反式脂肪。　　限制反式脂肪 国际潮流　　近年来，世界各国纷纷限制食品中的反式脂肪酸。丹麦是第一个立法限制反式脂肪酸的国家，自2003年6月1日起，限定食品中加入的反式脂肪酸不得超过所含脂肪量的2%。2004年，美国食品和药品管理局(FDA)也规定，从2006年起，所有食品标签上的“营养成分”一栏中，都要加上反式脂肪酸的含量。此后，荷兰、瑞典、德国等国家也先后制定了食品中人造脂肪的限量。韩国从2007年12月起在食品包装上标示反式脂肪酸含量，日本制定了人造奶油中反式脂肪酸含量的限制标准，并提醒消费者减少相关食品摄入。美国纽约市颁布法律，禁止市内所有餐馆(包括连锁快餐店)使用人工反式脂肪酸，成为全美首个餐饮业全面封杀反式脂肪酸的城市。美国加利福尼亚州餐馆也从2010年起禁止使用含反式脂肪的烹调油和人造黄油等。这一禁令2011年将扩大到所有烘焙食品。违反者将面临25美元至1000美元不等的罚款。　　反式脂肪酸对健康的影响　　《新英格兰医学期刊》于2006年刊登了一份反式脂肪相关研究总结报告，指出只要摄取极低量的反式脂肪，就会大幅提高得冠心病的风险。该研究显示，美国因心脏疾病而死的人当中，每年有三万到十万人可以归因于食用反式脂肪。　　在著名的长期多对象医学研究护士健康研究中，研究者在14年期间发现参加该研究的12万名护士中发生了900次冠心病发作的相关事件，并统计出相对于从碳水化合物取得热量，每增加2%的反式脂肪热量摄取，冠心病的风险就会增加1.94倍(增加15%的饱和脂肪酸摄取才能得到类似效果)。　　2003年的一项研究显示，摄取反式脂肪与饱和脂肪酸会促进阿兹海默病的病情发展。　　2007年的一项研究指出，相对于从碳水化合物取得热量，从反式脂肪摄取的热量每增加2%，排卵障碍性不孕的风险将增加72%。

Bagel Bakery是一家快速扩张的烘培公司，总部位于德国中东部的Droß dorf，专门生产美式传统烘焙产品如贝果、松饼和布朗尼等。产品主要在德国销售，为了满足整个欧洲大陆的出口市场的快速增长，这些烘培产品用二氧化碳进行填充包装，以保持新鲜并延长货架期。Bagel Bakery公司最近在气调包装生产线上安装了一台Dansensor MAP Check 3在线气体分析仪。Dansensor MAP Check 3持续不断监测包装内的残余氧气，并自动调整二氧化碳流速，以确保填充准确的气体量——以最少的二氧化碳流量将氧气排空到预定水平。二氧化碳使用量的降低不仅节省了成本，没有多余的气体排放减少了通风需求。给生产线提供了更舒适的工作条件。“降低二氧化碳的消耗成本Bagel Bakery的总经理Christian Kiefer解释道：“我们一直在使用MOCON Europe上一代的在线气体分析仪，一直非常满意。如果包裹中的氧气水平过高，我们会收到提醒，但我们不知道是否使用了过量的二氧化碳进行填充。”新的Dansensor MAP Check 3解决了这个问题。Kiefer先生说：“自从我们安装了新仪器以来，我们注意到我们的二氧化碳消耗量显著下降将近25%，按照目前的价格，这意味着我们将在不到一年的时间内收回购买仪器的成本费用。毫无疑问，这项投资非常值得。”Christian Kiefer，德国Bagel Bakery 总经理Kiefer先生还对Dansensor MAP Check 3的易操作性印象深刻。人机界面很好，它提供了大量统计数据和数据记录，让你可以登录并查看它的运行水平。这些优点远远领先于旧机器，每个使用过它的人都很高兴。总的来说，它非常高效地完成了我们希望它做的事情，而且易于处理和使用。”未来的安装计划Kiefer表示：随着公司的扩张和新生产线的增加，Dansensor MAP Check 3很可能将部署在更多线路上。我们会在未来的面包包装生产线上使用这项技术，投入设备只需几个月就能收回成本，因此，选择安装它是毫无疑问的。”MAP气体分析仪Dansensor MAP Check 3

HPLC测定食品中添加的密胺量（牛奶、无脂肪乳、奶粉、饼干） 密胺是无色或白色结晶，常用作密胺树脂的原料。由于最近的食品混入事件，厚生劳动省已经要求对乳制品和加工品进行自主检查。采用LC-MS/MS测试法，利用简便的HPLC来测定食品（牛奶、无脂肪乳、奶粉、饼干）中添加的密胺量。为将其和样品中的夹杂物分离，将FDA试验方法中的流动相条件做相应改变。利用DAD确认光谱的纯度。牛奶中密胺的测定【前处理法】牛奶（Std. 10 mg/L 添加） 2 mL ← 50 % 乙腈 2 mL搅拌（涡旋搅拌机）超声波处理 30 min离心分离 3,000 rpm, 10 min 离心分离 15,000 rpm, 10 min 清除上层 1 mL ← 纯水 4 mL过滤 Pore Size 0.45 μm注入样品 关于日立高新高效液相色谱仪Primaide, 请点击：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C155093.htm 关于日立高新技术公司： 日立高新技术公司，于2013年1月，融合了X射线和热分析等核心技术，成立了日立高新技术科学。以“光”“电子线”“X射线”“热”分析为核心技术，精工电子将本公司的全部股份转让给了株式会社日立高新，因此公司变为日立高新的子公司，同时公司名称变更为株式会社日立高新技术科学，扩大了科学计测仪器领域的解决方案。日立高新技术集团产品涵盖半导体制造、生命科学、电子零配件、液晶制造及工业电子材料，产品线更丰富的日立高新技术集团，将继续引领科学领域的核心技术。 更多信息敬请关注：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/

2月28日，河源市紫金县新闻办公室向新闻媒体通报，在国家卫生部和省卫生厅专家的具体指导下，该县卫生部门对疑似丙肝患者进行复检采血，经省疾控中心核糖核酸检测，确诊丙肝患者123例。　　该县将检测结果由县疾控中心告知复检者，已确诊的患者由指定治疗单位同步发出治疗告知书。据了解，紫金县人民医院治疗丙肝的干扰素等药品储备充足。目前，丙肝确诊患者开始接受规范化治疗，医疗费用将按有关规定解决，确保患者得到及时有效治疗。

KiMs是斯堪纳维亚薯片、坚果和休闲食品主要生产商之一。位于丹麦中部Sø ndersø 的KiMs工厂拥有230名员工，该工厂的大部分产品都是采用氮气包装。氮气是一种惰性气体可以使产品保鲜更长时间，保质期得以延长。KiMs零食制造厂，丹麦Sø ndersø 为了确保包装只含有氮气，工人定期取出包装并插入针头来测试气体成分。如果发现气体含量超出特定限值——例如，如果包装里含有微量氧气，就对包装线的气体入口系统进行手动调整。KiMs生产经理Flemming Carlsen负责气调包装（MAP）生产线的质量保证测试：“我们进行了大量的人工检查和破坏性检测，每次用针头测试包装时，都会浪费时间和包装膜，而且必须重新加工产品。我们旨在为客户创造价值，这一点很重要——客户想要最好的质量，而我们现有的系统并不是最终的解决方案。”Dansensor在线气体分析仪优势 KiMs在三条立式气调包装生产线上配置了Dansensor MAP Check 3在线气体分析仪。在运行了四个月的机器后，Carlsen先生表示：“我们的生产线减少了手动检查和气体调节所需的时间，也节省了废膜和返 工样品所需的费用，一旦我们有疑问，可以很容易地看到实时的充气数值，这极大地提高了生产线效率。”Carlsen预计氮气消耗量将减少约20-25%。“这段时间我们仍在同时进行人工测试。以前我们每小时进行一次测试，现在我们在启动新生产时进行一次，每四小时进行一次测试，这使我们的员工能够更有效地利用时间。”MAP气体分析仪Dansensor MAP Check 3Dansensor MAP Check 3监测进入每个包装的混合气体，并通过GasSave——省气功能实时控制包装充气，这可以避免生产线操作员使用过多气体的问题。所有与充气水平有关的数据都被存储起来，从而形成一个历史记录，这对于查询时的审计和跟踪非常重要。Carlsen对Dansensor MAP Check 3的用户友好性印象深刻。“它非常容易使用，操作员只需要15分钟的指导就可以使用设备。技术人员一个小时的培训，就能够创建和更改程序，并掌握各种参数设置。质量部门能够收集、存储和分析数据，非常容易操作。总体而言我们非常满意，四个月的使用让我们有了非常积极的经验。现阶段看来，这些设备的购买回报周期只有一年左右。

p　　swop 2017/pp　　包装世界(上海)博览会/pp　　上海新国际博览中心/pp　　中国，上海 2017年11月7-10日/pp　　strong重塑食品加工和包装，swop 2017带你探索想象不到的黑科技!/strong/pp　　随着城市化进程推进，持续增长的中产阶级的消费升级，中国对现代食品的加工和包装的需求持续上升，尤其是对高品质、安全可靠的食品。据专家预测，到2021年，食品包装的销售总额将增长19%，达到1.21亿吨。中国的食品生产商被需求倒逼，迫切希望在更短的时间内更快推出创新的产品，从而在日益激烈的竞争市场中占据一席之地。这不仅要求食品厂商增加产品的品类，减少产品的批量生产转而向个性化、定制化生产靠拢。同时中国的食品行业还有另一个趋势：从数量的增长转向更好的品质和不变的合理价格，网购食品的需求也在持续增长中，中国电商零售业预计在未来几年内实现年复合增长10%。/pp　　除了需要应付日益激烈的市场竞争以外，食品加工企业也需要面临日益增长的劳动力和原材料成本，边际利润也在逐渐下降中。灵活、高效、以及资源节约是现在中国食品生产企业应对日益变化的消费需求和降低成本时需要考虑的关键因素。/pp　　11月7-10日，来自海内外的食品加工和包装大咖将携各类加工和包装黑科技亮相swop 2017包装世界(上海)博览会，必将为各位食品、饮品终端生产商带来一场加工和包装的创意盛宴。/pp　　strong智能、高效、节约资源的加工和包装机械/strong/pp　　直接调温方式一步法三工位注拉吹塑成形机/pp　　注塑成型机和拉伸吹塑成型机，合二为一成一步法三工位直调温注拉吹成形机一台机器，能降低塑料容器生产所花费的时间和能源。/pp　　strongGMP级无滴漏灌装机/strong/pp　　GMP级无滴漏灌装机会使罐装达到± 0.5%的精度，实现包装智能化，节约人力、资源的成本。/ppstrong　　DC-338-1立式小袋包装机/strong/pp　　小袋包装是一种消费趋势。DC-338-1机器在一定的范围内(即宽度4-8.5厘米，长度4-12或者7-16cm)不用更换模具且可以做多种尺寸的产品，实现三、四边封的封口自由更换，并能24小时连续运转。/pp style="text-align: center "img width="544" height="543" title="122112.jpg" style="width: 477px height: 474px " src="http://img1.17img.cn/17img/images/201709/insimg/b2eba91b-006b-462a-85bb-c970be7f0918.jpg"//pp　strong　包装自动化/strong/pp　　热成型拉伸膜包装机R 105 MF/pp　　该类包装机全自动、高效率、低成本，机型小巧且极具性价比和领先的卫生设计。/pp　　 EasySnackingTM包装解决方案/pp　　EasySnackingTM 是一个创新和时尚的、勺子在盖子里的完美“走-着-食”包装解决方案, 此包装极易打开和重新闭合，并能适用于洗碗机和冰柜。/pp　　 DGZH-13 全自动高速装盒机/pp　　该机系不间歇运行的水平式自动装盒机，采用最先进的柔性运动控制技术，全自动完成取盒、开盒、装盒、折耳、折盖、成品输出等动作，产能最高达到12000盒/小时，自动化程度高，是食品、调味品、日化等企业自动化改造的最佳装备。/pp/p

河源市紫金县政府3月2日通报，据国家和省、市联合调查组的调查结果显示，该县响水路段居民丙肝感染发病与紫城镇城东卫生站诊疗活动有关联，同时有部分病例可能与小诊所等基层医疗机构的注射、口腔治疗、静脉输液和母婴及性传播有关。 据悉，该县县政府责成县卫生局依据相关法律规定对城东卫生站尽快作出处罚。县纪委、监察局依据有关规定，对负有监管责任的相关部门展开调查，作出严肃处理。 该县表示，全力以赴对确诊的丙肝患者进行积极有效的治疗和关怀工作，加强对病人的心理疏导。切实加强全县医疗机构监管，特别是对诊所、村卫生站的监管工作，着力规范医疗行为和医疗秩序，同时，抓好药品市场的清理整顿工作，按照规定严格基层医疗机构的设置和准入，建立医疗机构和药品市场监管的长效机制；加强对村卫生站等基层医疗机构的监管力度，龙其是加强安全注射、医疗器械消毒以及医疗废物的管理，规范诊疗行为，对发现的违法违规行为作出严肃处理；加强血液制品销售和使用的管理，引导群众科学、合理使用血液制品；加强丙肝防治知识的宣传，开展全民健康教育，引导群众正确的就医行为。 据了解，为减轻丙肝患者负担，紫金县卫生局已将参加新农合的患者住院治疗用干扰素费用纳入新农合报销补偿范围，并对2011年以来丙肝患者住院治疗用干扰素费用按规定进行二次补偿。对门诊治疗的丙肝患者的医疗费用参照住院标准办理补偿，每月最高限3500元。目前，当地政府和卫生部门已指定紫金县人民医院为设立专门病区收治丙肝病人，33名医务人员经国家和省级临床治疗专家专门培训，并已做好治疗丙肝的干扰素等药品储备，将按照既定方案落实治疗。卫生监督部门已对当地医疗机构包括诊所医疗器械消毒、医疗废弃物处置、一次性医疗用品使用等情况进行地毯式排查，对违法违规行为严格查处。

广东省卫生厅2月23日晚通报，针对近日媒体报道的河源市紫金县响水路一带有多例丙肝病人事件，省卫生厅高度重视，派出专家组赶赴河源开展调查处置工作。昨天下午，省卫生厅专题召开专家会议，分析紫金县丙肝发病情况，研究提出丙肝防控和患者治疗方案，指导当地的流行病调查和患者的规范化治疗。 从2004年开始，我省全面实施疫情网络直报制度。根据疫情报告分析，2005年-2011年，全国及我省丙肝报告病例数均呈上升趋势，我省报告病例数的逐年增长率基本与全国水平持平。2005年-2011年，河源市累计报告丙肝病例数位列广东省第15位，其中紫金县紫城镇2008年报告首例丙肝抗体阳性者病例，截至2012年2月18日累计报告242例。专家认为，紫金县丙肝抗体阳性者检出率与全省相比没有明显差异，但丙肝抗体阳性增长率近年有所上升，对报告病例需进一步进行病原学检测方可确诊。 专家指出，由于丙肝临床症状轻，易慢性化，部分病人感染的时间可能比较久远，因此给查找感染源带来较大的困难，与感染相关联的主要因素仍在调查中。根据目前的流行病学调查，已基本排除了注射毒品、有偿供血、血液透析等因素。专家介绍，丙肝是可以预防和治愈的，国内外通用的治疗方法是干扰素联合利巴韦林抗病毒治疗，一年一个疗程，一般一个疗程即可以治愈。 省卫生厅表示，一定要坚持以人为本的理念，认真处理紫金丙肝防控工作。一是继续派出省级专家组深入现场，协助当地做好丙肝防控、病例核实和治疗工作，对丙肝抗体阳性者开通检查诊断的绿色通道；二是加大健康教育力度，编制丙肝防控知识材料，协调相关部门做好健康教育工作，使广大群众养成良好的生活行为习惯，提高自我防护能力，消除公众恐慌心理；三是进一步加强对基层医疗机构的培训和监管，消除可能的相关危险因素；四是协调当地政府医保和新农合管理部门，把治疗用干扰素费用纳入报销范围，让患者得到有效治疗。

目前，国外包装和食品机械水平高的国家主要有美国、德国、日本、意大利和英国。而德国的包装机械在设计、制造及技术性能等方面则居于领先地位。2002年德国包装机械产值达34亿欧元，其产量的77%为出口产品。最近几年，这些国家包装和食品机械设备发展呈现出新的趋势。　　工艺流程自动化程度越来越高目前自动化技术在包装生产线中已占50%以上，大量使用了电脑设计和机电一体化控制，目的是提高生产率，提高设备的柔性和灵活性，增加机械手以完成复杂的包装动作(模拟手工包装)。每个机械手均由单独的电脑控制，摄像机监控包装动作并将信息反馈到电脑以调整动作幅度，保证包装的高质量。　　同时对包装材质及厚度有自动识别功能，再由电脑计算后去控制机械动作，完全是个“自适应”系统，保证系统在最优状态下工作。提高生产效率，降低工艺流程成本，最大限度地满足生产要求。德国的啤酒饮料灌装设备目前已达12万瓶/小时，香烟包装机达到12000支/分钟。高速设备一旦出现故障，损失也同样惊人，所以高速设备一定要有故障分析系统(自诊断系统)并能自行排除故障，使生产率得以提高。　　适应产品变化，设计需具有好的柔性和灵活性为适应竞争需要，产品更新换代的周期越来越短，有的产品甚至一季一变，而产量都很大，包装机械的寿命远大于产品的寿命周期，所以某些包装机械要能适应产品的变化，只能以柔性和灵活性来适应，包括量的灵活、构造的灵活和供货的灵活。构造可以采用单元模块化，供货灵活是指一机可实现多种包装组合，设多个进料口及不同形式包装。　　成套供应能力强。如一条饮料灌装线，有200多个微电脑件，100多种控制软件，灌装封盖部分又是两套组合，其他部分共用。一个供货商可以为用户进行工程设计、安装、调试，最后交用户验收。包装机械设计普遍使用仿真设计技术把各种机器单元以数据库形式存入计算机，同时把图纸数字化后输入计算机，由计算机自动合成三维模型 再把实际生产的指标和数据传至欧洲。　　迫于舆论原因，欧盟建立了转基因食品标签制度，2004年4月覆盖此内容的法规生效。许多其他国家也纷纷仿效欧盟的做法。但标签制度的诞生也引起了对符合性控制的关注，由此出现了有关转基因食品抽样和分析方法的研究。在德国(1997年正式开始转基因生物检测方式研究)的提议下，食品分析技术委员会(CEN/TC275)成立工作组开展转基因生物和食品检测标准的制订工作。该工作组集聚了来自科学界、食品行业、解析实验室、食品控制机构的代表。　　ISO于2000年7月按照1991维也纳协议的框架成立了工作组。草案标准以CEN为主导，并得到了ISO和CEN成员的评估，最后由ISO工作组进行评审。如果通过同行投票表决，该标准将成为CEN/ISO标准，主要包括：抽样方法、蛋白质方法、核酸萃取法、定量核酸法、基本要求和定义。整个标准的制订过程都将以转基因食品检测策略为依据。由于CEN/TC275关注点在食品，ISO工作组将着眼于转基因种子方面的工作。　　目前，含油种子及含油种子(大豆)面粉的转基因生物实时定量PCR检测标准草案已形成。微生物解析标准化随着微生物食品污染对人体危害的加剧，消费者和健康管理部门都越来越迫切地要求制订具有可信度和国际协调性的微生物检测标准，以作为政府控制手段并在国际贸易中得到互认。为此，ISO发挥其协调职能，致力于微生物解析标准化工作，旨在使标准能够广泛地应用于食品、动物饲料、食品生产和食品加工领域的环境样本。　　ISO标准的制订在欧洲微生物标准法规(草案)基础上引用了其他国家的法规。该标准是食品微生物领域实验室认可的依据，同时也将使食品行业获益。目前，标准制订进展情况如下：ISO16140食品和动物饲料产品微生物交替验证方法草案，发布于2003年。ISO6579食品和动物饲料产品微生物(沙门氏菌)水平检测方法。该标准就食品微生物病原体作了最通俗的解析。同时，标准包含了美国、欧洲实验室的内部试验数据。目前ISO工作组正在着手制订微生物的不确定测量指南。

项目编号：GYZB2022-038项目名称：艾滋病梅毒丙肝检测试剂耗材采购预算金额：1050000最高限价（如有）：1050000采购需求：A包：艾滋快筛试剂1、艾滋快筛试剂2、梅毒快筛试剂、丙肝快筛试剂、梅毒确证试剂、梅毒非特异性试剂、HIV抗体确证试剂及耗材。B包：筛查实验室质控品、检测点质控品、CD4试剂、PVC手套、丁腈手套（长袖）、外科手套、冻存管（白色5000支黄色5000支）、冻存盒、艾滋低值标准物质。C包：艾滋酶免试剂1、艾滋酶免试剂2、丙肝酶免试剂1、丙肝酶免试剂2、梅毒酶免试剂。合同履行期限：根据采购人需求供货。本项目不接受联合体投标。

２月４日晚，仁度生物（６８８１９３）发布公告称，公司丙型肝炎病毒核酸测定试剂盒（RNA捕获探针法）正式获批上市，注册证编号２０２４３４００２５４，注册证有效期为２０２４年２月２日至２０２９年２月１日。据介绍，仁度生物的“丙型肝炎病毒核酸测定试剂盒（RNA捕获探针法）”将用于评估抗病毒治疗的应答和治疗效果，这是国内首个内标定量的全自动流水线HCV　RNA检测产品。该产品性能优越，具有灵敏度高不漏检、内标定量更精准、全自动检测更稳定等多重优势，可助力２０３０年消除丙肝的国家战略计划。公开资料显示，丙肝是由丙型肝炎病毒（HCV）感染引起的病毒性肝炎，主要经血液、母婴及性接触等途径传播。绝大多数丙肝患者在感染前期没有任何临床症状，在不知不觉中进展为终末期肝病，如肝硬化、肝细胞癌等，所以也被称为“沉默的杀手”。２０２０年，我国HCV感染者９４８．７万人，年新发感染１５７．５万人，位于全国甲乙类传染病报告发病第四位。不过，仍有约７０％的HCV感染者并没有被发现。早在２０１８年２月，全国疾病预防控制工作会议就启动实施“中国２０３０年消除丙型肝炎危害行动”，WHO也要求２０３０年HCV诊断率达９０％，治疗率８０％。然而，２０２０我国HCV诊断率仅为３３％，治疗率１１％，距离WHO的制定的２０３０年消除病毒性肝炎的目标还有很大差距。为完成２０３０年工作目标，国家九部委联合发文《关于印发消除丙型肝炎公共卫生危害行动工作方案（２０２１—２０３０年）的通知，指导和督促丙型肝炎消除行动。要求加大检测力度，提高检测发现率，实施医疗机构“应检尽检”、重点人群“应检尽检”、大众人群“愿检尽检”、抗体阳性者“核酸检测全覆盖”策略。HCV感染目前无有效预防性疫苗，早诊断早治疗是防治慢性丙型肝炎的关键，HCV　RNA被认为是丙型肝炎诊断及治疗中不可或缺的指标。根据《丙型肝炎防治指南（２０２２年版）》，“急性感染者处于窗口期出现抗－HCV阴性，可使用HCV　RNA确诊”，“患者治疗过程中应进行疗效监测和安全性监测。疗效监测主要是检测HCV　RNA，应采用灵敏度高的试剂（检测下限≤１５　IU／mL）。建议在治疗的基线、治疗第４周、治疗结束时、治疗结束后第１２周检测HCV　RNA”。据介绍，仁度生物的“丙型肝炎病毒核酸测定试剂盒（RNA捕获探针法）”是国内首个内标定量的全自动流水线HCV　RNA检测产品。该产品性能优越，具有灵敏度高不漏检、内标定量更精准、全自动检测更稳定等多重优势，可助力２０３０年消除丙肝的国家战略计划。随着丙肝防控人群的扩大，将产生更多的销售机会，给公司经营带来积极影响。值得注意的是，“丙型肝炎病毒核酸测定试剂盒（RNA捕获探针法）”也是仁度生物血源传染病系列的新产品。此前，该系列产品中的乙肝　RNA、艾滋定量检测产品也已获证上市。在业内看来，全自动检测是定量分子产品的发展趋势，仁度生物的血源传染病系列始终坚持全自动检测的发展路线，目前全自动核酸检测分析系统搭载的HBV　RNA、HIV　RNA、HCV　RNA检测试剂均已上市，HBV　DNA产品也即将上市，未来一台仪器即可实现乙丙艾三大疾病的全自动检测。

包装世界(上海)博览会 (swop)　　集全球高端包装及终端展精华 最高品质 空降中国　　2014年10月28日 在第十九届中国国际医药(工业)展览会暨技术交流会开幕之际，深圳会展中心也迎来了由中国食品药品国际交流中心(CCFDIE)、杜塞尔多夫展览(上海)有限公司及雅式展览服务有限公司(Adsale) 联合主办，德国机械设备制造业联合会(VDMA)旗下食品加工与包装机械协会、塑料与橡胶机械协会以及印刷和造纸技术协会联手支持的，全新加工包装及终端专题博览会 &mdash &mdash 包装世界(上海)博览会(Shanghai World of Packaging)新闻发布会。此次博览会将以「为专业买家量身定制，拥有最佳协同效应的一站式采购平台」为概念，是一场专为终端买家及包装企业度身订造的高端专题博览会。　　中国食品药品国际交流中心副主任薛斌先生、德国杜塞尔多夫展览集团公司副董事总经理Mr. Hans Werner Reinhard和雅式展览服务有限公司总经理杜静娴女士，以及买家代表广州旺旺食品有限公司生产部经理石乐明先生及国内知名媒体共同出席。　　展会巨头共同打造 国际化及高规格的大型专业采购平台　　包装世界(上海)博览会(swop)由四大专业展会组成，包括国际包装材料生产及加工工业展览会(PacPro Asia)、中国国际医药和化妆品工业展览会暨技术交流会(China-Pharm)、中国国际食品加工及包装技术和设备展览会 (FoodPex)，以及国际整批包装机械及技术展览会(BulkPex)。四大展会将于2015年11月17 - 20日在上海新国际博览中心同场举办，预计超过1,500家参展商，展会面积超过6万平方米。　　四大展会合一，协同增值，倾情服务于各行生产加工企业，从食品、日化、医药生产加工，到产品内外包装、包材生产、包装印刷标签、自动化及智能包装、及后道物流、整批包装、装箱及第三方物流公司，最权威的咨讯、最先进及专业的技术保障、最高设备品质及最有价值的应用等，均可在 swop 这个专业、高规格、国际化的大型博览会内找到。　　国际包装材料生产及加工工业展览会(PacPro Asia)将涵盖由纸张、塑料、玻璃、木材、织物及金属等一系列包装材料生产和加工过程的设备和技术。现场展示区还包括包装印刷、标签技术和循环利用。PacPro Asia 获得多个世界领先的展览会支持, 包括国际印刷及跨媒体展览会(drupa)、国际加工与包装机械展览会(interpack)、国际玻璃技术展览会(glasstec)以及国际塑料与橡胶展览会(K)，这些都是该行业中全球规模最大之展会。　　中国国际医药和化妆品工业展览会暨技术交流会(China-Pharm)创办于1996年，集中展示制药机械和技术领域的创新理念和先进的解决方案。展会同期举办多场论坛，主题围绕政府对医药和化妆品行业的监管。为配合政府对化妆品行业的监管和产业升级，China-Pharm引入了化妆品行业展示。　　中国国际食品加工及包装技术和设备展览会(FoodPex)将集中呈现食品和饮料行业的加工技术及包装解决方案。据预测，到2015年，中国将取代美国，跃升为全球第一大食品市场，市场规模将突破10亿欧元。在此期间将催生现代包装技术和材料、加工和灌装系统以及检测、安全和处理系统领域的大量商机。　　国际整批包装机械及技术展览会(BulkPex)的举办宗旨是满足亚洲、尤其是中国市场的特定需求。作为全球陆地面积第三、人口第一的国家，中国拥有庞大的运输线路，商品出口额位居世界首位，进口额名列第二。因此，整批包装和二次包装扮演重要角色，BulkPex将展示针对该特定领域的技术解决方案。此外，现场还将展出机械设备以及标签和货物追踪系统。　　覆盖终端应用 提供最佳协同效应的一站式采购平台　　终端市场发展蓬勃, 同时却又充满竞争 加上近年劳动力成本上涨, 国内外对环保要求的提高, 终端产业对先进的、自动化的、环保的包材及技术需求涌现, 其在包装各环节中的影响力及话语权亦愈见提高。所以swop不单面向印包企业，也同时针对终端应用，真正的提供一站式到位、&ldquo 大而专&ldquo 的交流平台。　　高增值同期活动 深入探讨行业技术及资讯　　包装世界(上海)博览会(swop)同期，将举办各主题论坛：　　「2015中国制药工程年会 (ISPE中国秋季年会)」由中国食品药品国际交流中心(CCFDIE)、国家食品药品监督管理总局药品审核查验中心(DIC)、国际制药工程协会(ISPE)主办，将会就最新的制药热门技术、政策等作专门探讨，并深度剖析中国制药审查的工作重点。　　「2015中国国际化妆品工业论坛」将邀请中国、欧美、日本、韩国等相关部门、中外行业协会的专家以及知名日化企业的代表 就化妆品监管法规、原料安全与创新、生产与包装、安全检测与技术、植物原料化妆品审评以及营销策略创新等主题进行讨论与交流。　　「2015中国药包材及药用辅料监管与技术创新大会」由中国药品监督管理研究会药品包材与辅料监管研究专业委员会主办，中国食品药品国际交流中心(CCFDIE)承办，将邀请国内外药包材及药用辅料相关单位，就药包材及药用辅料监管、注册审批、创新技术领域发展，以及国内外法规、政策和产业进行对比及交流。　　「2015中国国际食品工业论坛」将邀请国内外专家及企业代表，深入探讨各热点议题，为行业专家提供完美交流平台。　　全球化的观众邀请 决胜终端　　作为海内外知名的展览会主办方，有着雄厚的海内外买家资源，部分举办的相关行业展会观众达到10万人以上，成为全球或亚洲第一大专业展。swop获得主办方的重视，集各地观众资源于一体，阵容强大，硬实力，合力邀请印包及终端买家，预计第一届专业观众突破60,000人， 共同打造亚洲及全球最具发展潜力和影响力的包装大展。　　欲知更多展会详情，敬请浏览 www.swop-online.cn　　关于主办单位：　　中国食品药品国际交流中心(CCFDIE)　　中国食品药品国际交流中心是国家食品药品监督管理总局直属的事业单位，独立事业法人。围绕国家食品药品监督管理总局的职能和工作重点，中国食品药品国际交流中心从民间渠道开展国际交流与合作，组织实施与企业、科研单位、社会团体、基金会及其他国外机构的国际交流与合作项目。　　杜塞尔多夫展览(上海)有限公司(MDS)　　杜塞尔多夫展览(上海)有限公司是杜塞尔多夫展览集团公司的外商独资子公司，拥有完善成熟的营销和服务网络，致力于将母公司杜塞尔多夫展览集团公司的世界一流专业展览带到中国。自成立以来，杜塞尔多夫展览(上海)有限公司已在中国的印刷、包装、线材线缆及管材管道、塑料、可再生能源、医疗器械、安全生产及职业健康、葡萄酒与烈酒、房车行业成功举办一系列展览会。　　雅式展览服务有限公司(Adsale)　　雅式展览服务有限公司在中国以超过35年筹办国际展览会的经验成为展览行业的佼佼者。它是亚洲第一国际塑料塑胶展&ldquo CHINAPLAS 国际橡塑展&rdquo 的主办方，其主办的中国国际包装工业展览会(Sino-Pack)、华南国际印刷工业展览会(Printing South China)和中国国际标签印刷技术展览会(Sino-Label)已有逾20年的历史。　　2014年10月28日　　媒体联系　　中国食品药品国际交流中心(CCFDIE) 杜塞尔多夫展览(上海)有限公司(MDS)　　郝斌 小姐 朱玉婷 小姐　　电话：+86-10-8221 2866 电话：+86-21-6169 8300　　电邮：haobin@ccpie.org 电邮：flora.zhu@mds.cn　　雅式展览服务有限公司(Adsale)　　朱明怡 小姐　　电话：+852-2516 3381　　电邮：ritachu@adsale.com.hk

步琦冻干机助力您冻干口崩片的开发在面对精神病、老年痴呆、癫痫等特殊病人和一些老人、孩子服药时，存在配合难、吐藏药、拒药、呛药等困境和风险，也增加了治疗的难度。如何提高患者的依从性增强药物生物利用度就显得格外重要了。近年来口腔崩解片（Orally Disintegrating Tablets, ODT）的研究越来越多，从2003年至今的，中国药品审评有 679 条 108 个产品，其中化药 625 条占 92%，中药占比仅 8%；申报企业达 340 余家,产品涉及奥氮平、阿立哌唑、盐酸氨溴索、血塞通等领域化药和中药。由于它崩解速度快、吸收迅速，且服药后无需喝水备受青睐。各国药典也收录了该剂型，并进行明确定义。如：中国药典：在口腔内不需要用水即能迅速崩解或溶解的片剂。欧洲药典：吞咽前便在口腔中迅速扩散且在 3min 内完全消失的无包衣片剂。美国药典：置于舌上几秒钟便可迅速崩解的包含药物活性成分的固体制剂。冻干口崩片由于其工艺的特殊性，优势明显：可以形成稳定疏松的骨架结构，崩解速度更快、复水性能优越。辅料添加少，服用更安全，片重一般在 50mg 以内。经历升华干燥和解析干燥，可以快速除去 95% 以上的水分，利于活性成分的保存。对于热敏性药物，如蛋白质、多肽类，冷冻干燥制备可减少温度对药物质量的影响。查阅相关资料，从 2012 年至现在，随着时间的推移，国内申请的关于冻干口崩片的专利越来越多，主要集中在北京星昊医药、北京闪释科技、莱博药业、北京阳光诺和、北京哈三联、辽宁祥云健康、杭州百诚医药、万全万特、青岛正大海尔制药、海南卫康制药等领军企业。冻干口崩片的工艺过程包括药物混悬液的制备、装液、速冻、升华干燥、解析干燥、密封包装等步骤。由于其一步得产品、剂型的特殊性，所以每一步之间的工业设计需要很紧密、迅速，避免环境因素对产品的性能打折扣。目前市面上已有成型罐装速冻机配合 AGV 衔接上了冻干机和包装机的全自动制备工艺，该方法投入成本大、需要的空间面积较大和整体的协调性要求高。大多数实验室还是采用半自动制备方式进行产品的研究和开发，因为其将一个复杂的工艺分解开来一步一步进行扎实的研究，如包材的选择、泡罩的尺寸、预冻的方式和参数、冻干参数优化及后续包装密封方式等等。步琦冷冻干燥机采用 “Infinite-ControlTM” 和 ”Infinite-TechnologyTM” 双无极限技术，其中 L-200 型制冷功率达到1970W，超强的制冷能力，在10min内就能降低到 -55℃。L-300 型采用双冷阱设计可以实现不受限的连续干燥，同时 6 层加热搁板高度可调，在面对干燥口崩片本来花费时间较少的条件下，步琦冻干机大大提高了口崩片的样品通量。是将冻干口崩片从实验室研究走向生产过程中的有利帮手，它还具备很多其它优势性能！ 冷冻干燥机 LyovaporTM L-200 冷凝器温度 -55°C大冷阱体积，捕冰能力 6kg/24h1.97KW, 快速冷却, 减少等待时间直观界面，Pro 控制界面提供高级操作可能性；且角度 0-90° 可调，操作观察更人性化可任意搭配多歧管挂瓶、隔板式、压盖型等干燥圆桶清洗简单，冷凝盘管间隔距离大精确的真空调节系统，各种控制阀和感应器应有尽有 冷冻干燥机 LyovaporTM L-300 冷凝器温度 -105℃, 处理能力 12kg/24h双冷阱设计，捕冰能力无极限，可连续工作，大大增加样品处理能力自动蒸汽除霜，基本不需人力工作随时启用，批次实验无停工时间操作界面位置正面/侧面可更换多种样品终点测定方式，精确监控工艺冻干软件，实现冻干曲线的完美记录远程监控，随时掌控设备和工艺状况综上，步琦秉承着 “Quality in your hands” 的理念，提供便捷易操作、直观易监控、理念更新颖、质量更优质的一款又一款产品。其中冷冻干燥仪采用双无极限原理，在确保性能前提下，将工艺开发的灵活性和自主性交给科研人员，您将亲自为您的产品开发设计出一套优质、可行性强的工艺方案，这在新型固体制剂冻干口崩片的研究中更显重要！也为您的口崩片开发提供一份助力！

一、项目基本情况项目编号：SXJG〔2024〕04项目名称：血检科进口乙肝丙肝检测试剂耗材采购项目采购方式：公开招标预算金额：13,339,200.00元采购需求：合同包1(血检科进口乙肝丙肝检测试剂耗材采购项目合同包3):合同包预算金额：3,724,800.00元合同包最高限价：3,724,800.00元品目号品目名称采购标的数量（单位）技术规格、参数及要求品目预算(元)最高限价(元)1-1其他非病人用诊断检验、实验用试剂进口HBsAg体外诊断试剂盒1(批)详见采购文件3,724,800.003,724,800.00本合同包不接受联合体投标合同履行期限：无合同包2(血检科进口乙肝丙肝检测试剂耗材采购项目合同包2):合同包预算金额：8,894,400.00元合同包最高限价：8,894,400.00元品目号品目名称采购标的数量（单位）技术规格、参数及要求品目预算(元)最高限价(元)2-1其他非病人用诊断检验、实验用试剂进口丙型肝炎病毒抗体诊断试剂盒1(批)详见采购文件8,894,400.008,894,400.00本合同包不接受联合体投标合同履行期限：无合同包3(血检科进口乙肝丙肝检测试剂耗材采购项目合同包3):合同包预算金额：720,000.00元合同包最高限价：720,000.00元品目号品目名称采购标的数量（单位）技术规格、参数及要求品目预算(元)最高限价(元)3-1其他医药品进口5ml真空采血管（BD）1(批)详见采购文件720,000.00720,000.00本合同包不接受联合体投标合同履行期限：无二、获取招标文件时间： 2024年05月08日 至 2024年05月13日 ，每天上午 00:00:00 至 12:00:00 ，下午 12:00:00 至 23:59:59 （北京时间）途径：全国公共资源交易平台（陕西省西安市）网站〖首页〉电子交易平台〉陕西政府采购交易系统〉企业端〗下载本项目电子招标文件（*.SXSZF）方式：在线获取售价： 0元三、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名称：西安市中心血站地址：朱雀大街407号联系方式：138191919112.采购代理机构信息名称：陕西建工项目管理有限公司地址：西安经济技术开发区凤城四路96号海璟新天地写字楼17F联系方式：15029660011/153193312183.项目联系方式项目联系人：魏航 杨娟电话：15029660011/15319331218

p　　中国甜点市场具有无限的发展潜力，消费者的要求也在不断提高。但与此同时，中国本土甜点企业在面对国际品牌却缺少强有力的竞争点，无论是从品牌的口味、包装层面。是时候做出改变，充分发挥创造力和高效性生产出新口味、新包装的产品了。好消息是：swop 2017的甜点加工和包装机器制造商可以通过高效的生产线和有创意的包装方案来助力。/pp　　中国本土甜点企业亟需发力/pp　　统计数据显示，2016年1-10月中国糖果、巧克力制造总产值为593.71亿元，累计增长率为17.64%。此外，另有数据表明，我国糖果巧克力市场高于全球糖果巧克力市场年均增速近6 个百分点，消费潜力高达200 亿元。在欧洲，瑞士每年人均消费巧克力10 公斤 而中国每年人均消费巧克力只有40~70 克。中国人均年消费巧克力只要达到1千克，就是全球最大的巧克力市场。因此，中国也成为了世界上最有发展潜力、增幅最快的市场，赢得了世界主要巧克力品牌的青睐。外资食品巨头亿滋宣布，将通过引进旗下一个新的巧克力品牌正式进军中国巧克力市场。由此，亿滋成为继玛氏、费列罗、雀巢、好时之后，又一家进入中国内地巧克力市场的外资企业。/pp　　反观中国本土，中粮集团去年宣布出售金帝巧克力，老品牌金帝黯然落幕。中国食品饮料行业研究员朱丹蓬表示，金帝曾在中国巧克力品牌前十名之列，如今出局，将令中国品牌主流巧克力的前10名中不再存在中国本土公司，这也同样意味着中国本土巧克力品牌已经完全退出中国主流巧克力市场。/pp　　有研究显示，国产巧克力品牌的劣势地位主要由于生产研发、加工制造、包装设计、营销宣传方面的投入不足。科技是第一生产力，巧克力产业的竞争主要是品牌的竞争，我国糖果巧克力企业亟须进行品牌培育、引进先进技术和设备，加大对巧克力的新口味、新功能、新的工艺和包装设计等领域进行多方面创新，才能有效提高市场竞争力。/pp　　国际甜点加工和包装设备大咖即将登场助力/pp　　将于2017年11月7-10日在上海新国际博览中心举行的swop包装世界(上海)博览会上，将会展出很多国际领先的适用于甜点和焙制食品的创新型加工和包装设备。目前已有多家来自欧洲的甜点加工和包装机械生产商已经积极报名参展，将来自中国和亚洲的甜点行业视为其目标群，为其提供先进的产品和服务。/pp　　创立于半个世纪前(1934年)的德国企业Theegarten-Pactec是小型糖果包装领域创新和技术领导者。有些机器最多可以在1分钟内包裹2,300个糖果，使用并捻的包裹方式。目前该公司主要聚焦于工业 4.0 的课题，使生产数字化以及利用最新的软件加强人机之间和机器之间的通讯。“使生产流程透明化、始终可检索重要数据、正确分析数据以及最后得出正确的操作步骤，都蕴含了巨大的提高能效的潜力。”Theegarten总经理 Markus Rustler 先生说道。为实现这一目标，该公司早在 2011 年就开始编辑用户界面和准备相关的机器操作人员数据和管理数据。“由此，我们设计了一个平台，使我们设备的性能更加透明化。借此，可设置例如能耗损失与时间、环境温度或其他参数的关系，并为查找错误和自测帮助提供支持。此外，通过明确机器自动的维修和维修间隔，优化了维护和清洁流程的直观性支持。自动化和数字化的优点：由少数甚至只要一位操作人员即可操作通讯技术相关的机器。并且通过将用户界面整合到移动终端设备中，可在全球任意位置检索和编辑机器数据”。Rustler 先生说道。Theegarten-Pactec 是swop 2015年的参展商，此次再次参加swop 2017，也正是看中swop这个平台能够助其开拓中国糖果市场。/pp　　德国韦尼格罗德的Chocotech是一家拥有近百年历史的公司，是全球知名的硬糖、咀嚼糖、果冻、焦糖、奶油杏仁糖、棉花糖、水果糖和巧克力生产设备供应商。Chocotech相继在1925年和1930年生产出了全球第一批糖果包装机和第一台巧克力调温机，其生产的PRAL I PACK包装机，适合于包装各种形状平底的巧克力，如心形、小熊形状、兔子形状的巧克力，可以包装成刷包、信封折叠式的巧克力。2014年Chocotech建成了3,000平方米的“糖果”厨房，展示各种糖果生产设备和机械。/pp　　外形，是体现高档巧克力精致和完美的关键。传统上，是将液体巧克力浆倒入现有的包括两个半壳在内的模具内，在冷却内壁的同时使用多轮轴浇注工艺模压成型。空心产品在浇注过程中的一个关键点，是由不同外壳厚度所带来的风险。德国的Winkler+Dü nnebier公司以“快速壳冷却(Flash Shell Cooling)”的方法为制造商生产复活节兔子、小熊和“圣诞老人”开辟了新途径。一种低温印模短暂地浸入液体巧克力中，由此在印模上产生一层薄薄的凝固层，然后成型。设备能够精确地在几秒钟内就模压出复杂的半壳，并令整个产品表面形成均匀的2毫米厚度的壳。所有的块状成分，例如坚果——如果它们在模压之前就与巧克力均匀混合——也可以一并加工。/pp　　Hä nsel的工厂和机器拥有当今最先进的技术，在全球范围内被成功使用，使其客户以高效的方式生产高质量的糖果。Hä nsel的定制化工厂可以生产未填充、中心填充、糖心、层压和无糖等各类型的糖果和药用糖果。也可以生产层积式糖果和其它特殊类型的糖果，比如牛奶糖或太妃糖等。/pp　　由此，在选择糖果巧克力等甜点的包装材料和使生产线实现现代化时，这些先进的加工、包装技术和设备均可充分发挥其价值。在swop 2017现场，可对这些创新产品进行详细了解。同时，swop也将重点邀请来自费列罗、好时、德芙、百乐嘉利宝、悠哈、明治、格力高、瑞士莲、徐福记、金丝猴等国内知名的糖果巧克力生产商组团参观。/pp　　有意向参观，请访问官网：www.swop-online.com提前预登记免除现场排队快速入场，更可获取精美礼品一份，或可扫描官方微信二维码，及时了解展会信息。/pp /p

8月28日，国家质检总局召开新闻发布会，通报30类产品质量国家监督抽查结果和7月出入境检验检疫情况，同时发布了全国质检系统化妆品打假质检利剑行动成果。　　近期，国家质检总局组织了涉及日用消费品、建筑和装饰装修材料、食品、农业生产资料、工业生产资料等30类产品质量国家监督抽查，产品抽样合格率为93%。　　据介绍，本次共抽查了30类2521家企业生产的2654种产品(不涉及出口产品)，有2469种抽查合格，检出185种不合格。其中，家用卫生杀虫用品、轴承钢材、优质碳素钢热轧盘条和微型计算机4类产品抽样合格率为100% 热轧钢筋、运动服装、电动洗衣机、膜式燃气表等19类产品抽样合格率为90.0%至97.8% 细木工板、电动自行车等5类产品抽样合格率为81.4%至87.8% 输电线路铁塔和铝塑泡罩包装机2类产品抽样合格率低于80%。　　抽查发现，有185种产品不符合标准要求，有13种电动自行车车架/前叉组合件振动强度不合格 有6种洗衣机、8种冰箱冰柜、4种电热水器、5种燃气热水器、5种太阳能热水器存在效率能级标实不符、虚标夸大问题 有17种细木工板甲醛释放量超标 有8种消防水带爆破压力试验不达标 16种农药有效成分等质量项目不合格 7种输电线路铁塔材质和加工质量差。　　针对本次抽查中发现的问题，国家质检总局已责成相关省市质量技术监督部门，依据法律法规的规定，对抽查不合格产品生产企业进行处理。质检部门将继续开展产品质量监督，督促企业落实主体责任，维护消费者的健康安全。　　据悉，7月，全国出入境检验检疫机构共查验出入境人员3010.12万人次，发现传染病病例128人次，截获有害生物1892种57308次，共检出质量安全项目不合格的进口食品275批、化妆品22批。　　出入境卫生检疫情况。7月，出入境人员监测体检14.3万人次，同比上升17%，其中，发现病例5.5万人次。出入境人员预防接种17.28万人次，同比上升21%。对于以上检出病例，出入境检验检疫机构已按照相关规定进行处理。　　进境农产品有害生物截获情况。7月，出入境检验检疫机构在进境农产品检疫过程中共截获有害生物1892种57308次，其中检疫性有害生物121种4722次，一般有害生物1771种52586次。针对发现的疫情，检验检疫机构依法作退运、销毁、除害处理，防止疫情传播扩散，并向国外通报，要求采取改进措施。　　进口食品化妆品不合格情况。全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品275批、化妆品22批。不合格食品涉及18类产品，主要不合格产品是乳制品类、糕点饼干类和饮料类，不合格产品来自31个国家或地区，微生物、食品添加剂和品质等项目为主要不合格原因。对以上不合格的进口食品化妆品，口岸出入境检验检疫机构均采取了退运或销毁等措施，未进入国内市场。　　2012年，各地质监部门迅速行动，严厉打击制售假冒伪劣化妆品违法行为，查处了一批质量违法案件，取缔了一批制售假冒伪劣化妆品窝点。全国集中行动周期间，共出动执法人员12105人次，检查企业988家，查处违法案件46起，涉案货值1704.88万元。　　4月25日，广东省质监局现场查获假冒“美即面膜”产品31000张、包装袋200个，压膜机、封口机等造假设备一批，涉案货值31万元。执法人员依法对涉案产品及设备进行了扣押，并在当地村委配合下对生产场所进行了彻底清除。目前，该案已移交公安机关处理。　　4月11日，江苏省徐州市质监局在徐州市经济技术开发区的一个假冒伪劣化妆品生产窝点，现场查获化妆品生产工具100余件，外包装3万余件，包装箱1万余件，61个品种近12万件化妆品，涉案产品货值300余万元。经检测，确认有45个产品铅含量超标。后经公安机关调查，初步认定该窝点销售额2500余万元，违法所得近900万元。目前，公安部门已经办理批捕手续，决定将现场拘捕的4人中的3人批捕，1人取保候审，此案公安部门正在进一步侦办中。　　-　　4月1日，江苏省南京市溧水县质监局对南京博士化妆品有限公司开展执法检查，发现该企业无证生产化妆品、伪造产品产地。经当地质监部门调查核实。该公司从2011年5月至2012年4月共生产香浴露200余万瓶，洗发露300余万袋，涉案货值943万余元。目前，此案正在进一步审理中。

丙肝病毒（hepatitis C virus，HCV）会导致慢性肝炎，甚至发展为癌症。针对丙肝病毒的疫苗尚未研发成功，而类病毒颗粒（Virus-Like Particle，VLP）因其无传染性的自我组装结构，成为了疫苗发开路线的潜力股之一。在这篇文献中，澳洲的研究者使用Cypher ES原子力显微镜，对四类丙肝类病毒颗粒进行了形貌表征和纳米力学测量，表征了它们的生物功能和纳米级机械性质等信息来研究HCV，提高这些纳米级颗粒的基础理解，是开发有效的丙型肝炎疫苗的基础工程。 实验目的与方案： 形貌扫描和机械性能表征都通过牛津仪器Cypher ES AFM，在缓冲液中进行，全程使用小振幅成像，以适应纳米级结构；此外，对每种类型的完整病毒样颗粒，研究者们测量了超过100条力曲线/每个颗粒。 Cypher ES具有特别设计的机械回路，实现了高空间分辨率、超低底噪声、以及精确的力控制及高灵敏度，可以对类病毒颗粒进行精准、无损的测量。同时，Cypher ES的封闭样品腔可以最大限度避免溶液的挥发，保持缓冲液的离子浓度、pH、以及温度恒定，进一步确保了测量的重复性和准确性。系统自带的软件简化了弹性模量的模型拟合与计算，大大方便了力曲线分析处理。 结果与分析： 在本文中，作者们使用了多种方法来探测和压片类病毒颗粒，包括原子力显微镜（AFM）、扫描电子显微镜（SEM）、透射电子显微镜（TEM）等。这是第一次使用振幅调制（AM）-AFM和力谱对所有四种HCV VLPs（基因型1a，1b，2a和3a）进行形态和生物力学特征描述，揭示了这些粒子的表面形貌、粗糙度、电荷分布等特点。根据细胞进入实验测定，所有HCV VLPs都被认为是具有生物学功能，并且都装饰有类似于天然HCV的高甘露糖型N-连接糖，这是疫苗开发的基础。HCV颗粒是由核酸和蛋白质外壳组成的，类病毒颗粒的尺寸小于200nm，表面富含柔软的脂质。如图1所示，可以观察到HCV核心或包膜糖蛋白的一些结构组织细节，但就像袋子里的豆子一样。表面粗糙度的变化可能影响病毒与宿主细胞的相互作用，从而影响病毒进入细胞的能力。此外，电荷分布也可能影响病毒与宿主细胞膜的结合能力。因此，了解HCV粒子的表面特性对于研究病毒的传播机制、疫苗设计和抗病毒药物的开发具有重要意义。图1 上：展示了HCV病毒颗粒和VLPs的组装图解。将野生型HCV颗粒与VLPs中间截开，可以看到都具有E1/E2蛋白和脂质膜，但VLPs不含遗传物质。 下：通过AFM获得了不同表型的HCV的纳米尺度图像。VLP的几何特征以1b中的两个颗粒来突出显示。实验中观察到许多具有这种特征的颗粒，这里展示了表现出异质性、多形态表面形态的颗粒，以更准确地表示整个VLP制剂。标尺为50 nm。 对单个粒子进行原位形态成像和纳米机械性能测量，不仅指出不同基因型的粒子大小存在显著差异，而且所有基因型间的平均模量大小存在显著差异。如图2所示，VLPs的弹性模量在十几MPa的范围内，与其他报道的病毒或VLP相比，本文中的弹性模量相对较低；实际上这个结果与脂质体的模量类似，这可能是某些包膜病毒的特征。 图2 左：对测得的HCV VLP基因型进行粒度分析，统计直径分布。所有基因型都显示出大致正态分布，但尾部较长，代表有少量较大的颗粒。右：拟合压痕曲线测算弹性模量(E)。使用Hertz/Sneddon方法进行拟合的实验方案，为进行说明，测量了在硬云母表面上获得的数据(黑色线) 以及基因型1a的数据（蓝色圈）。最终得到了每个基因型的平均弹性模量。 总的来说，这篇文章为我们提供了关于丙型肝炎病毒类颗粒表面特性的详细信息，有助于我们更好地理解这一领域的现状和未来的研究方向。通过使用不同的探针和压力条件，研究人员可以更深入地了解这些粒子的表面特性，这对于理解病毒的传播方式、疫苗设计以及抗病毒药物的研发等方面具有重要意义。 引用:S. Collett, J. Torresi, L. Earnest-Silveira et al., Probing and pressing surfaces of hepatitis C virus-like particles.  J. Colloid Interface Sci.  45, 259 (2019). https://doi.org/10.1016/j.jcis.2019.03.022

培训内容动态称重技术在现代食品、药品及其他包装系统中被广泛应用。随着市场和监管的日益严苛，卫生级的称重产品也越来越受重视。本次讲解将介绍HBM卫生级称重传感器、变送器和全新的过程化控制软件界面，通过实例的演示让听众直观地获得对全新HBM产品的印象。培训时间6月23日（周三）下午14:00-15:00课程对象从事食品药品包装机械的研发技术人员，其他包装类设备生产厂家的技术人员等。费用：免费备注培训将通过网络授课的方式进行，请自备具备上网条件的电脑或手机。报名方式：关注HBM测试与测量微信公众号，点击会员中心-会议中心，进入会员中心-点击课程，即刻报名。* 注册报名后，您可以点击HBM微信公众号菜单栏【会员中心】-【注册/登陆】，进入个人中心，找到您报名的所有课程。