巧克力机械

外媒报道，健达巧克力日前在德国被检测出存在可致癌物矿物油芳香烃，德国最大的连锁超市已经开始将一款健达巧克力条下架并做召回处理。消息一出来，不少家长们都吓了一跳，即使在中国，这也是个有名的进口品牌，许多人都吃过。　　为什么巧克力里会有矿物油芳香烃?原来是包装材料惹的祸。上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍介绍，目前尚无法律法规明确地对食品和食品包装纸中的矿物油进行限定，但关于矿物油的代谢研究已经比较清晰，不排除会在人体内蓄积，还需要更深入的毒理学研究。　　都是包装惹的祸?　　据德国某新闻网站近日报道，德国食物监察组织Food-watch在抽查当地市场20多款零食后发现，健达巧克力条(KinderReigel)等3款食品含有可致癌物芳香烃矿物油，呼吁供货商召回。其中，健达巧克力条中的矿物油芳香烃含量最高，达到1.2mg/kg。　　不过，德国零食业协会对此反驳称，这一化学物品是于包装上发现，而调查所指的矿物油芳香烃含量，可安心食用。德国糖果协会也表示，现在检测到的矿物油芳香烃含量可以被人体完全无害地分解掉，目前还没有召回的必要，其风险也是比较小的。　　然而，德国最大的连锁超市阿尔迪已经开始将这款健达巧克力条下架并做召回处理。Foodwatch成员表示：“芳香烃矿物油含量在食品中没有可接受的水平。你看不见它，也尝不出来，但是这种物质就是存在。所以，我们不建议消费者购买这些食品。”　　健达巧克力作为费列罗集团旗下的品牌，费列罗公司发言人也表示，食品中矿物油的主要迁入源是印刷油墨里面的矿物油渗入循环再生包装材料中，并通过包装材料中的再生纤维进行转移，出现在食品或者原料当中，将通过技术研究出台相关的解决方案。　　矿物油会在人体蓄积　　上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍介绍，根据《食品安全国家标准》，矿物油的功能是消泡剂、脱模剂、防粘剂、润滑剂，使用范围包括发酵工艺、糖果、薯片和豆制品的加工工艺。从目前的研究来看，食品包装纸中矿物油向食品/食品模拟物的迁移量几乎都超出了食品添加剂联合专家委员会所指定的特定迁移量。不同货架期的食品会因存放时间的长短而导致迁移各异。　　姜培珍表示，目前关于矿物油的代谢研究已经比较清晰。矿物油主动经过小肠和肝脏代谢为脂肪酸和脂肪醇，但也不能排除其在人体内的蓄积。矿物油主要蓄积在人体的肝脏、肾脏、脾脏和肠系膜淋巴结。　　据介绍，现在还没有法律法规明确地对食品和食品包装纸中的矿物油进行限定，但是食品添加剂联合专家委员会和欧洲食品安全局已经对不同矿物油的每日允许摄入量、毒理学特征、特定迁移量做了大量研究工作。矿物油对人体的毒性研究还在不断地深入，在肝毒性、生殖毒性、基因毒性和致癌性等方面都有一定的进展，但是不同类型矿物油引起的毒性没有统一的界定，需要更深入的毒理学研究。　　欧盟食品安全局表示，虽然很难断定消费者接触芳香矿物油烃类的危险，但矿物油成分具有致癌性并且会在脂肪组织中聚集。鉴于一些矿物油成分潜在的致癌性被低估，因此可认为矿物油的反复使用有潜在风险。　　3岁以下幼儿别吃巧克力　　在我国，比较常见的健达巧克力为健达缤纷乐和健达奇趣蛋。健达缤纷乐内部填充了牛奶和榛果，威化外部由巧克力脆皮覆盖。健达奇趣蛋则是一款外形酷似鸭蛋，内含牛奶巧克力及松脆可可球、玩具的蛋形巧克力。外媒所提到的健达巧克力条在淘宝等网站上也能找到，10支装售价在50-70元不等，口味都是牛奶夹心。这些产品大多宣称德国代购或者德国直邮。　　根据评估，未成年人群的膳食暴露要高于成年人和老年人，3-10岁的儿童为每日最高膳食暴露的消费人群。　　我国食药监总局发布安全提醒，巧克力中脂肪和糖的含量较高，能量也较高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要，幼儿需要来自多方面的均衡饮食来提供生长发育所需的营养，如果过多食用可能会使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，并引发蛀牙。同时，由于巧克力中多酚物质含量较高，因此不建议3岁以下幼儿食用巧克力。　　此外，由于巧克力的水分含量低，应在阴凉避光处储存，做到少量多次购买。

国际食品巨头美国玛氏公司此番也上了国家质检总局的“黑榜”。国家质检总局最近公布137批次5月份进境不合格食品的信息，一批由上海伊纳思贸易有限公司从美国玛氏公司进口的“M&M’s黑巧克力豆”被检出日落黄超标。　　“‘日落黄’是色素的一种，添加到糖果中让其外观颜色更好看。”暨南大学食品研究中心主任傅亮教授告诉南都记者。记者查询《食品添加剂使用卫生标准》(G B 2760- 1996)了解到，日落黄可用于膨化食品、糖果、饮料、蜜饯等数十种食品中，但每种食品都有使用量的限制，其中，固体饮料的最大限量高达0 .6 g/kg，而用于糖果和巧克力制品包衣的上限仅为0 .2g/kg。　　据悉，人如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状。据质检总局公开信息，此次共171千克的“M & M’s黑巧克力豆”已被检验检疫部门销毁了。　　昨日，玛氏中国方面对南都记者表示，此批产品产自美国，是贸易商进口的，其行为是开放的，玛氏中国目前并没得到更多的信息，也正在了解具体情况。其强调，目前玛氏中国在国内销售的M & M有牛奶和花生两款产品，均为国内生产，这些产品均符合国内的标准。

每年公历的2月14日，是西方国家的传统节日之一—情人节，如今已经成为全世界著名的浪漫节日。情人节是一个关于爱情、浪漫以及花、巧克力的节日。巧克力甜蜜和苦涩相互夹杂的味道，进口即化的快感，仿佛情人的呢喃软语一般，温暖又温馨。因此巧克力经常作为情人节礼物送给对方。今天我们就来谈一谈巧克力相关的食品安全检测。食品法规委员会针对食品安全与品质制定了国际标准，其中明确规定巧克力中镉（Cd）的标准值应严格控制在0.8 mg/kg或0.9 mg/kg（视可可粉含量而定）。那么巧克力中镉可能从何而来呢？在种植巧克力原材料可可豆的过程中，可可豆会吸收土壤和水中的镉。镉的高浓度摄入可能会引起肾功能衰竭。因此出于人体健康考虑，食品法规委员会作了此项规定。下面通过日立原子吸收分光光度计测定巧克力中的镉。 样品前处理微波消解装置采用CEM Japan生产的MARS6™ 。酸解时使用的容器为耐高温耐高压酸解容器iPrep™ 。首先抽取0.5g样品，在10mL硝酸溶液中分解后，纯水稀释定容至100mL(200倍稀释)。巧克力中的镉分析为确保测定结果的准确性，向分解液中添加0.4 μg/L的镉，相当于标准值0.8 mg/kg的1/10，进行回收实验。标准溶液和样品溶液的峰形状不同，因此可以采用峰面积法计算回收率。测量条件测量结果 最终测得巧克力①样品中的镉含量为0.26mg/L，加标回收率为95%；巧克力②样品中的镉含量为0.37mg/L，加标回收率为105%。由此可见，两种巧克力的镉含量均在标准值以内，并且两次实验的回收率都在100±5%以内，因此测定结果准确可靠。日立偏振塞曼原子吸收分光光度计ZA3000系列可在石墨炉，火焰炉以及氢化物发生器实现偏振塞曼扣除背景，开机基线立即稳定，可马上进行测试，可完全满足各种环境，食品标准中规定的AAS测定方法，操作简单，节省成本。

贺利氏碳红外系统与巧克力，这两个看似完全不是一个“次元”的事物，如果碰撞在一起，会产生怎样的火花？现在就让我们一探究竟。背 景来自英国的k公司、o公司以及m公司都是世界知名的巧克力制造商。其中，k公司是历史悠久的大制造商，产品种类多、范围广；o公司是巧克力块的行业制造专家；而m公司则特别擅长填充巧克力产品，如填充巧克力棒和巧克力蛋。虽然三家公司涉及的具体产品略有不同，但他们的模制巧克力生产线都与加热有密切的联系。挑 战模制巧克力的生产过程中非常关键的一步是将液态巧克力沉积到聚碳酸酯模具中。在巧克力倒入之前，先将模具预热到一个特定的具体温度是很重要的。因为如果模具的温度过高，巧克力的特性和质感就会发生改变，而如果温度过低，倒入的巧克力就不能成形并可能发生断裂。此前大家对模具的预热的解决方案，通常是使用红外陶瓷加热器来进行的，o、m公司也是采用此法。然而，陶瓷系统并不稳定，其易碎性也会导致很大的安全隐患。k公司并没有使用陶瓷加热器，他们使用的是金属加热器和暖风加热系统，但这个方式也存在占地面积大、控制难度大以及加热不均匀的问题。贺利氏解决方案为了解决这些问题，三家巧克力制造大亨都不约而同地联系了贺利氏特种光源以寻求帮助。虽然是三家不同的公司、不同的产品、不同的现有生产线，但贺利氏的碳中波红外系统都很好地分别帮助他们解决了问题，并为他们的高品质巧克力的生产提供了高品质的保障。根据不同生产线的特点和需求，在每个碳红外系统的内部，辐射器的规格和数量都是根据客户的具体情况定制匹配的，以此来实现生产效率的最大化。另外，根据巧克力生产线对温度的特殊要求（大部分生产线所需温度为30°c），用于该产线的碳中波红外系统大都配备了高温计来实现准确的温度控制，提高了产品质量。客户收益k公司：最大化程度利用占地面积，大大降低产品不合格率并提高了产品质量。m公司：精确加热实现了巧克力半球的完美融合（塑形）。o公司：缩小了系统的占地空间（新系统的大小是旧系统的三分之一）。系统响应速度快（若生产线发生意外停工，可最大程度减少产品损失）对于三家公司来说，除了其巧克力产品的品质得到保障外，贺利氏特种光源的方案还为他们大大节省了空间和成本。您的工厂生产线是否也遇到了空间不够？效率太低？方案不好各种问题？贺利氏特种光源的技术专家能够为您定制化符合您需求的解决方案。

玫瑰、巧克力、烛光......　　一个最浪漫的七夕，　　我们用TI DLP NIRscanTM Nano EVM　　为你挑选最佳巧克力。　　看高科技如何证明你的爱!　　没有什么比七夕给爱人送巧克力更甜蜜了，但如何为对方挑选有着适当比例的可可和糖分的巧克力可是个“技术活。”照片1：“执行任务中”的DLP NIRscan Nano EVM.　　在TI DLP产品事业部，我们决定利用DLP NIRscan Nano 评估模块(EVM)来挑战这个“甜蜜难题”。我们将未鉴定的巧克力样本扫描，将其与资料库中已知的牛奶巧克力以及含有70%可可和85%可可的黑巧克力进行对比。　　基于资料库中已知的巧克力信息，我们有以下发现：　　 含有70%可可的黑巧克力=约27.5%糖分　　 含有85%可可的黑巧克力=约12.5%糖分　　 牛奶巧克力=约52.4%糖分　　DLP NIRscan Nano EVM对900-1,700纳米的波长范围进行了优化，并且能够带来6,000:1的信噪比(SNR)。以下图标内显示的结果直接取自EVM内的图形用户界面(GUI)。我们观察了这个波长范围内的三种不同的巧克力的吸收程度。当与资料库中的吸收范围进行对比时，我们即可分辨出70%可可的黑巧克力、85%可可黑巧克力和牛奶巧克力。照片2：此GUI的屏幕截图显示出三种不同巧克力所测出的吸收程度　　远不止一盒巧克力　　当然，NIRscan Nano EVM可以帮助测定的可不止糖分。　　EVM是一款评估工具以帮助开发者迅速利用DLP芯片设计光谱仪和化学分析仪。该工具采用DLP技术，并连同单点InGaAs检测器，以便在便携式应用中提供高性能测量，这种便携式系统的价格更加亲民。而宽近红外光窗口投射则让其在一系列诸如农业、石油化工和医疗保健领域的应用变得更有价值。　　EVM可通过USB或电池充电，并配备TI组件，包括DLP2010NIR数字微镜器件(DMD)、DLPC150数字控制器和DLPA2005电源控制以及LED/灯驱动器。DLP2010NIR芯片是当前尺寸最小、效率最高的DLP芯片，专为一系列手持近红外传感应用设计。　　现在，你已经不用担心买错巧克力，并能够为爱人挑选出甜度最合适的巧克力了，立刻让高科技证明你的爱!

巧克力一直深受女性朋友们的喜爱，随着三八妇女节的临近，巧克力再次成为了礼物榜单上的热词。据信报记者报道在淘宝网上以“人气”来排行妇女节礼物食品，发现手工巧克力可谓占据了半壁江山，做成心形、玫瑰花形、卡通形乃至恶搞形的手工巧克力，近期都获得了不少的成交记录。然而一些消费者反映，网购的手工巧克力“好看却不好吃”、“有一股代可可脂的味道”等。 在一家有着近万条成交记录的“手工巧克力”淘宝店里记者看到，一礼盒装270g巧克力，号称“100%顶级进口可可”，近期的促销特价由158元降到了69元。其配料表则显示“白砂糖、植物油、可可粉”等，且产品参数一栏并未完全展开其配料信息；下方图片中也没有相关照片，也就是说消费者无从获知其配料的准确信息。 业内人士指出，市场上有一部分手工巧克力是用代可可脂做的，本来是很低廉的商品，由于难以鉴别，所以充当真巧克力卖。据悉，巧克力又可以叫做可可脂巧克力，它的可可脂等核心原料不得小于17%，可可脂含量越高，质地越好。而代可可脂超过百分之五就不能叫巧克力。 与天然可可脂相比，代可可脂价格偏低，口感自然也相差甚远。同时代可可脂都是采用植物油经氢化工艺制成,经研究表明，氢化后的代可可脂含有反式脂肪酸，胆固醇含量高,长期高剂量食用易引起人体胆固醇升高和糖尿病的发生，所以大家在选购巧克力的时候应该谨慎注意，避免购买代可可脂含量过高的巧克力。

国家质检总局公布了最新进口不合格食品化妆品。今年8月，全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品261批、化妆品13批。品客奶酪味薯片柠檬黄超标，费列罗巧克力违规添加食用胶，吉百利巧克力饼干超保质期，进口食品安全问题依旧严重。其中，主要不合格食品是糕点饼干类、糖类和饮料类等共18类别，来自34个国家或地区，食品添加剂超标、微生物污染和品质不合格等项目为主要不合格原因。8月全国检出不合格进口食品化妆品274批本报讯（记者 李大林）品客奶酪味薯片柠檬黄超标，费列罗巧克力违规添加食用胶，吉百利巧克力饼干超保质期，进口食品安全问题依旧严重。日前，国家质检总局公布了最新进口不合格食品化妆品。今年8月，全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品261批、化妆品13批。其中，主要不合格食品是糕点饼干类、糖类和饮料类等共18类别，来自34个国家或地区，食品添加剂超标、微生物污染和品质不合格等项目为主要不合格原因。费列罗巧克力违规添加消费者所熟悉的品牌费列罗——比利时生产的费列罗SCHOKOBONS巧克力，被检出超范围使用食品添加剂阿拉伯胶，全部96公斤货物被认定不合格，从而全部销毁。由于我国食品安全相关标准未规定阿拉伯胶属于巧克力糖果的食品添加剂，所以一旦有该成分则被认定不合格。不过，记者了解到，阿拉伯胶作为食品工业中用量最大的水溶胶，安全无害而且可以在大肠中被降解。费列罗集团在中国的唯一贸易子公司费列罗贸易（上海）公司对此表示，中国市场并未进口和销售费列罗SCHOKOBONS巧克力，同时也不清楚进口该批巧克力的公司海南省免税品有限公司的进货渠道。深圳一家公司从美国进口的“品客奶酪味薯片”被检出柠檬黄、日落黄超标，2公斤多的货物被全部销毁。记者了解到，柠檬黄会给人身体带来严重危害，虽然致癌风险尚有争论，但实验表明儿童食用柠檬黄会导致智商下降，成人食用则可导致偏头痛、视觉模糊、哮喘等症状。此外，两批次美心金腿五仁月饼由于菌落总数超标而被退货，两批次的吉百利饼干由于超过保质期被销毁。“贝贝善”奶粉菌超标法国“法瑞康”婴儿配方奶粉、 德国的“贝贝善”幼儿配方奶粉3段，均被发现菌落总数超标，而德国“乐爱朵”配方奶粉超范围使用添加剂。此外，新西兰“爱恩思”婴儿配方奶粉、波兰“贝倍妙”配方奶粉因标签不合格也被拒之国门外。记者走访了市区乐购、家乐福等超市，均未发现有这些品牌的奶粉销售。随后记者在网上查询，这些品牌奶粉也鲜有销售和购买。检疫部门表示，由于中国与国外的乳制品生产标准并不统一，因此部分洋奶粉在蛋白质或其他元素上不符合标准造成它们过不了关，但与此同时欧盟等也不应因中国市场需求量大而在生产过程中放松检验和检测标准。在其他婴幼儿食品中，瑞氏麦多种水果宝宝麦粉被检出“不溶性膳食纤维”超标，美国冠军复合营养粉（香草味）违规使用化学物质。今年8月全国检疫机构检出的不合格化妆品涉及4类产品13批次。伊丽莎白雅顿白手套精致莹白喱再上“黑榜”。

进口婴幼儿食品也名列“黑名单”　　快到情人节了，不少情侣都在计划送出一份甜蜜给另一半，巧克力自然成为礼物首选。不过，洋品牌巧克力有时也并不靠谱。国家质检总局昨天曝光234批次问题进口产品，其中就有12批次洋巧克力。　　在被曝光的问题产品中，产自德国的Rausch牌75%、80%可可黑巧克力，从奥地利进口的4批佐特巧克力，从意大利进口的4批思味奇特浓可可黑巧克力均检测出铜超标。　　另外，进口婴幼儿食品出现在黑名单上更令人焦虑。质检总局通报显示，从瑞士进口的孩地婴幼儿谷物米粉，钙含量不符合国家标准要求 来自泰国的一批天然宝贝糙米米糊，大肠菌群超标。

近日，国家质检总局发布最新一批进境不合格食品、化妆品信息(2009年12月)显示，141批次洋食品和化妆品被处退货或销毁处理。这次公布的名单显示，部分进口乳制品被指不合格。　　记者看到，这份不合格名单上的产品包括全脂奶粉、奶酪、蜂蜜、燕窝、糖果、鱼胶原蛋白等，来自美国、日本、加拿大、新西兰、澳大利亚等多个国家。　　其中，一部分不合格食品来自进口的乳制品。例如，广州一家进口商从新西兰Fonterra公司进口的一批22.35吨的全脂奶粉被指检出阪崎肠肝菌 来自2家意大利制造商合共2个批次的奶酪、奶酪粉则分别被指酵母菌超标、违规使用溶菌酶。　　此外，深圳一家进口商从日本进口的3个批次合共0.18吨的优之良品油炸紫菜酥被指砷超标，进口自韩国的一批0.81吨乐天牌梦之巧克力被指铜超标，进口自韩国的3个批次ACE夹心熊仔饼被指细菌总数超标。　　“这批奶粉是原料粉，在黄埔新港码头发现问题后已经立即退货，并没有制成罐装品牌奶粉销售。”Fonterra公司在华一名联系人昨日对本报回应表示，阪崎肠肝菌存在于空气中，属于条件性致病菌，可能会对早产和低体重等不是很健康的婴幼儿有不良影响。　　国家质检总局强调，所公布批次食品、化妆品的问题是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，都已依法做退货、销毁或改作他用处理，未在国内市场销售。

上海市消保委日前通报了2013年度连锁咖啡店糕点质量和卫生状况。检测表明，香啡缤两家门店的糕点先后被检测出大肠菌群超标问题。　　近年来，连锁咖啡店已成为商务洽谈、朋友聚会的首选之地，其店内所售的糕点也深受消费者欢迎。为此，市消保委对本市连锁咖啡店出售的糕点开展了社会监督工作。　　市消保委在本市15家知名连锁咖啡店内随机购买了40件糕点，并委托检测机构对其质量情况进行了检测。检测结果表明，多家企业的糕点大肠菌群超标。如上海邦美蜀咖啡有限公司(店招：猫屎咖啡)销售的黑森林蛋糕大肠菌群实测值为2400(MPN/100g)，上海香啡缤餐饮有限公司陕西北路分店(店招：香啡缤)销售的皇家巧克力蛋糕大肠菌群实测值为930(MPN/100g)，均远高于≤300(MPN/100g)的国家标准。　　市消保委在对15家门店产品的销售环境温度(冷藏柜温度)测量时发现，部分需冷藏储存的产品，实际冷藏温度超过了产品标签要求，还有一些产品标称需冷藏保存，而门店却没有冷藏柜。此外，诸如门店销售员工不佩戴口罩、收钱后直接用手端取或用桌布擦拭盛糕点的盘子、反复使用同一双一次性手套拿取糕点及未在特定的加工区域内对食品进行切分等不规范操作问题，均易造成产品污染。　　对于部分企业产品大肠菌群数值超标，市消保委第一时间提请相关企业予以重视，并进行了跟踪检测。结果显示，上海香啡缤餐饮有限公司银城中路店(店招：香啡缤)芝加哥芝士蛋糕大肠菌群依旧超标。就本次社会监督中反映出的问题，市消保委已对相关企业提出劝喻，要求杜绝质量隐患。文章转载自：新浪网

随着年龄的增长，人们的记忆力会逐渐衰退。这是因为随着我们岁数的增长，脑细胞逐渐损伤和死亡，大脑的结构和功能也会逐渐发生改变。虽然记忆力的退化是一个自然的生理变化，但是通过正确的生活方式和训练，可以缓慢其衰退。黄烷醇，是一种天然存在于许多植物中的化合物，包括绿茶、可可及一些蔬菜水果中，其中，20克黑巧克力种约有35毫克黄烷醇，一个苹果中约含有10毫克。早期研究显示，黄烷醇能改善大脑海马体特定区域的功能。近日，美国哥伦比亚大学、哈佛大学的研究人员在《美国国家科学院院刊》" PNAS "上发表了一篇题为" Dietary flavanols restore hippocampal-dependent memory in older adults with lower diet quality and habitual flavanol consumption "的研究论文。该研究显示，补充黄烷醇可以逆转低黄烷醇饮食老人的记忆力，一年后，与安慰剂相比，补充黄烷醇组记忆力得分提高了10.5%，与自身基线记忆力相比，提高了16%，且这种改善至少持续了两年。早期小鼠试验表明，黄烷醇，尤其是黄烷醇中的表儿茶素，通过促进神经元和血管以及海马体的生长来改善记忆。在该研究中，研究人员分析了3562名健康的老年人，平均年龄为71岁，参与者被随机分配接受每天补充黄烷醇或安慰剂，为期3年，黄烷醇补充剂含有500毫克黄烷醇，包括80毫克表儿茶素。在研究开始时，通过问卷形式收集了参与者饮食质量，包括含黄烷醇的食物。参与者在家中进行基于网络的记忆测试，以评估与海马体相关的短期记忆力，第一、二、三年后重复测试。超过三分之一的参与者还提供了尿液样本，用于确保黄烷醇水平与研究的基线数据一致。基于此，研究人员分析了黄烷醇摄入量与老年人的记忆力之间关联。研究发现，一年后，与安慰剂相比，那些饮食较差、黄烷醇基线水平较低的参与者，在补充黄烷醇后，记忆力得分平均提高了10.5%，与自身基线记忆力相比，提高了16%。重要的是，通过连续3年的认知测试表明，这种改善至少持续了两年。研究人员表示，结果有力地表明，黄烷醇缺乏是与年龄相关的记忆力减退的驱动因素，因为黄烷醇摄入量与记忆力评分相关，而补充黄烷醇可改善缺乏黄烷醇的成年人的记忆力。他们还说到，研究还不能直接证明，仅饮食中黄烷醇摄入量低会导致记忆力差，还需进一步试验证实。综上，研究表明，补充黄烷醇能显著改善低黄烷醇饮食老人的记忆力，增加了改善老年人认知功能的可能性，为健康的衰老提供一种新观点。论文链接：https://dx.doi.org/10.1073/pnas.2216932120

导语据日媒5月初报道，全球糖果巨头某集团的日本公司近日宣布，旗下巧克力“某架”因混入玻璃片，将召回301万块产品，包括保质期到2023年1月8日和2月5日的“某架花生单个装”“某架180g装”“某架迷你装”，以及保质期到2023年1月8日的“某架”。该公司称，有顾客表示食用商品后牙齿脱落，调查后发现，竟有一块长约7毫米的玻璃片混入其中，因此决定回收同一生产线所产出的商品。在消费者对食品质量要求不断提高和维权意识不断加强的今天，食品异物相关报道依然层出不穷，预防和消除异物是食品安全管理中的关键控制点。今天，小编与您聊聊食品安全之异物分析，提醒大家重视舌尖上的安全。 什么是异物？对食品来说，根据加工要求或产品标准，不应该含有的物质，均可以称为异物。包括但不仅限于金属、玻璃、石头、头发、塑料等等。l 异物的类型 l 异物的危害安全风险：可能给人体带来不适，甚至中毒；卫生风险：头发、飞虫、纸片、线毛以及不清洁的其它异物混入到产品中，可能会造成微生物的污染；质量风险：即使无安全卫生风险，任何异物混入都会给消费者带来不快的感觉，乃至对质量不满意。 要“食之有味”，不要“食之有异”— 岛津应对方案对于异物分析，岛津拥有成熟的方法和多种分析仪器，提供多种选择，有机物质可以选择FTIR分析，无机物质可以选择EDX分析，另外还可以FTIR-EDX联用，对样品进行有机和无机成分分析，以满足现场或实验室检测的不同需求：l 对于毫米及以上级别的有机异物，岛津傅立叶变换红外光谱仪 IRTracer-100、 IRAffinity-1S、IRSpirit等，可轻松快速应对；对于微米级别的有机异物，红外显微镜AIM-9000可明察秋毫、方便快捷的鉴别异物成分。l 通过能量色散型X射线荧光光谱仪 EDX 可以快速了解异物的元素组成，而且对样品无任何破坏，是真正意义上的无损分析。l 案例分享1：某婴幼儿食品中的异物分析（FTIR-EDX联用）某婴幼儿食品厂家接到消费者投诉，出现不明可见异物，需对异物进行分析判断来源。把异物挑取出来，使用FTIR-EDX联用进行有机和无机成分分析。图1 异物样品照片 图2 异物样品FTIR测试谱图 检索结果匹配度最高的是骨粒，推测异物为骨粒（磷酸钙和蛋白质的混合物），43750px-1的小峰则可能来自食用油。 图3 异物样品EDX测试结果 EDX测试结果表明该异物样品含有大量Ca、P，进一步验证了红外测试的结果。 l 案例分享2：披萨中的异物（FTIR）某披萨上有黑色异物，用针挑取黑色异物，使用FTIR-AIM进行测试。 图4 披萨上红色圈内为黑色异物 图5 红外显微镜下照片 图6 异物样品FTIR测试结果 使用岛津红外显微系统对异物进行分析，由以上谱图可知，除了淀粉和亚麻油成分之后，还有外来含氟化合物的异物，推测有可能是炊具脱落的碎屑。 l 案例分享3：某品牌方便面中的异物（EDX）某方便面中出现尺寸较大的可见异物，该异物有金属光泽，使用EDX进行无机测试分析（红外测试无信号）。 图7 异物样品照片 图8 异物样品EDX测试谱图和结果 使用EDX-8000对该异物分析，结果表明，该样品含有的Fe、Cr和Ni为钢铁类金属材料，可能是不锈钢材质，推出可能由加工过程的工具零件引入。结果中还得到的Na、Cl、K和Ca等元素，这些一般不属于钢铁类成分，推测可能是粘附的食品本体中的成分。 结语食品中异物会给食品制造商造成严重后果，也会对整个供应链关系产生一定的负面影响。对异物精准分析并推测异物来源，针对性的采取预防措施，有利于食品加工过程对异物的有效控制。食品安全无小事，岛津异物分析方案让生活更美好！ 本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

6月20日，长春机械院全资子公司长春汇凯科技有限公司凭借其强大的品牌优势、过硬的技术实力一举中标一汽解放汽车有限公司T099车桥改造项目，中标金额400多万元。一汽解放项目介绍：校直零件：后桥壳总成设备形式：双压头通过式液压加载校直机主机结构：门型最大公称力：2500kN*2适合工件长度：1800mm-2400mm测量、压点数：2个测量点、2个压点（双压头）配置：步进式自动上下料系统、裂纹检测系统、扫码设备、检修平台及防护围栏图为青特桥壳校直机该项目是继青岛青特车桥桥壳自动校直机项目后，又一大型桥壳自动校直项目，该设备集自动定位、自动检测、自动校直、自动上下料、自动裂纹检测于一体，是我院自主研发的新一代自动校直机产品，具有校直精度高、生产节拍快、自动化程度高、具备多种自动保护功能等特点，技术达到国际先进水平。长春机械院 汇凯科技做为国内最大、技术实力最强的校直校正设备龙头企业，自1994年研发制造出国内第一台自动校直机以来，一直以市场和客户需求为出发点，紧跟行业发展趋势，持续增加研发投入，在生产管理和品质保障等方面进行持续改进；以一流的自主研发设计、一流的产品品质，全力打造国际一流的自动校直校正的品牌。欲了解设备详细参数及技术优势请关注微信公众平台cimach或直接拨打400-965-1118.微信公众平台微信小助手

近日，中国机械总院怀柔科技创新基地中国机械总院雁栖湖基础制造技术研究院（简称基础院）正式揭牌成立。基础院地处北京市怀柔区中高路9号，总占地面积超100,000平方米。内部研发、实验、试生产、会务和生活起居区域一应俱全。新落成的实验中心将按照符合CNAS标准的相关配置进行运营。珠海欧美克仪器有限公司、罗姆（江苏）仪器有限公司、福建强纶新材料股份有限公司、弗尔德（上海）仪器设备有限公司、苏州纽迈分析仪器股份有限公司有幸参与到基础院此次实验中心颗粒表征联合实验室的共建工作中，并与基础院展开深度合作。同时，专门开设了基础院和欧美克仪器联合的颗粒表征实验室并计划在将来对相关颗粒表征检测工作的推进以及相关检测人员的培训贡献力量。怀着激动的心情，欧美克仪器销售总监吴汉平先生及北区销售经理李宏成先生作为欧美克代表与全国颗粒表征与分检及筛网标准化技术委员会委员单位成员、颗粒表征专家代表共同出席了揭牌仪式。中国机械总院雁栖湖基础制造技术研究院是中国机械研究总院为落实国家推进装备制造业“产业基础高级化、产业链现代化”战略要求，在中机生产力促进中心有限公司的总体架构基础上，整合集团国家级重点实验室、国家级工程研究中心在京创新资源，成立的一家装备制造业基础共性技术研究机构。基础院测试技术与装备研究所致力于为汽车、机器人、航空、兵器、船舶、轨道交通、风电、石油化工等领域用户提供规划-标准-测试-装备-软件-咨询全套传动系统解决方案。以试验检测为桥梁，帮助企业构建产品全寿命周期一体化体系，从而提高工艺水平、提高产品性能、降低制造成本、缩短开发周期、减少售后赔付，全方位提高产品竞争力，推动行业高质量发展。颗粒表征联合实验室的成立依托怀柔基地零部件试验检验和标准验证能力建设，在丰富基础院服务颗粒表征领域技术能力的同时，将有力推动颗粒表征标准、方法和检测技术研究与应用，促进颗粒表征标准人才培养。目前，基础院欧美克颗粒表征联合实验室已配备了多款欧美克仪器最新的激光粒度分析仪、纳米粒度电位仪、颗粒图像系统和颗粒计数器等多款颗粒表征检测分析设备。纳米科学与技术是当今国家战略新兴科技领域之一。纳米技术在材料制备、分析、功能化材料等方面有着独特优势，被广泛应用于生物医学、环境保护、信息技术、人工智能、新能源、新材料等领域。得益于服务新能源、制药以及各工业领域三十年的粒度粒形检测技术的积累，珠海欧美克仪器有限公司在成功引进和吸收马尔文帕纳科 (Malvern Panalytical)纳米颗粒表征技术后，于2023年8月正式推出全新升级的NS-90 Plus纳米粒度分析仪和NS-90Z Plus纳米粒度及电位分析仪，以更优越的粒度和电位分析性能，新颖易操作的新软件界面满足广大纳米材料、制剂开发和生产用户的颗粒粒度和Zeta电位的测试需求！NS-90Z Plus纳米粒度及电位分析仪在上一代NS-90Z的基础上进一步优化了光学电子测量技术和分析性能，同时融合马尔文帕纳科恒流模式下的M3-PALS快慢场混合相位检测分析技术，有效缓解电极极化的影响，使得结果重现性更好，准确性更高，且可获得电位分布的信息。相比上一代产品，NS-90Z Plus能满足具有更高电导率的样品的Zeta电位和电泳迁移率测试，同时可以提高电位样品池的使用次数。▲ 快慢场混合相位检测Zeta电位分布、相位、频移及电压和电流图而Topsizer激光粒度分析仪作为一款全自动干、湿二合一激光粒度分析仪，具有量程宽、重复性好、精度高、测试结果真实、自动化程度高等诸多优点，真正站在了当前粒度检测领域的前沿，是广受客户赞誉的国产高性能干、湿法激光粒度仪。该款仪器湿法测试范围0.02-2000um，干法测试范围0.1-2000um，能够满足绝大多数材料粒度检测要求。Topsizer型号激光粒度仪自上市以后，广受锂电池、生物制药、精细化工等行业用户的青睐。除了对欧美克品牌和技术的信赖外，还因为Topsizer系列产品保证了测试结果和分析能力与国内外、行业上下游黄金标准保持一致，这不仅为用户节省了方法开发和方法转移上的时间和成本，重要的是可避免粒度检测不准带来的经济损失和风险，无论在研发、过程控制还是质量控制上，都能够为用户带来真正的价值。此次联合实验室的成立将进一步融合多方资源，不断提高科研水平和创新能力，扩大国产仪器在颗粒表征领域的核心竞争力和影响力。欧美克仪器也将肩负中国颗粒表征领域的先导及创新者的职责，以材料粒度检测技术推进产业智能质造发展，为实现产业技术向低碳、数字、智能化的高质量发展贡献欧美克力量！

打造国内领先技术服务平台 创立国际先进行业核心品牌　　国家桥门式起重机械产品质量监督检验中心正式揭牌　　占地约2.3公顷、总投资9000余万元、建筑面积达34268平方米的国家桥门式起重机械产品质量监督检验中心(以下简称国起中心)在江苏省特检院的基础上，由江苏省特检院无锡分院(以下简称无锡分院)建设并将于3月26日正式揭牌，承担国起中心建设和运行工作的无锡分院也喜迁新居。无锡从此有了国家级起重机械行业技术公共服务平台，也是国家级特种设备产品质检中心首次落户地级市。图为崭新的国起中心大楼 无锡分院牵手英国劳氏船级社　　无锡是特种设备的制造及使用密集地区，拥有在用特种设备19多万台，相关特种设备制造企业660多家，其中起重机械制造企业近200家，特种设备制造量占全国总量的1/6，年总产值达400多亿元，而起重机械每年以10%以上的速度增长，无锡已初步形成起重机械制造业基地。随着起重机械行业的迅速发展，需求也在不断提高，为了更好地为起重机械行业提供全方位的服务，为行业的技术进步、产品质量的提升、产业的健康发展提供有力的技术支撑，结合无锡分院的区域优势和业务、人才、实验室等特点，2008年1月9日，国家质检总局批准在无锡惠山经济开发区筹建国起中心，由无锡分院负责实施。无锡市政府对此给予了高度关注与支持，江苏省委常委、无锡市委书记杨卫泽也莅临国起中心视察指导工作。　　去年年底至今，国起中心顺利通过了国家质检总局、中国合格评定国家认可委员会组织的实验室认可(CNAS)、实验室资质认定(计量认证(CMA)、审查认可(CAL))“三合一”评审，并以高分通过了国家质检总局组织的现场验收。　　在国起中心建设过程中，无锡分院以建设“国内领先、国际先进”的国家中心为宗旨，对装备设施投入、人才引进培养、科研项目开发、文化建设发展进行了重点建设和提高。　　装备设施投入。作为国起中心的母体，无锡分院是无锡地区从事特种设备检验检测及技术服务的法定技术机构和研究单位，先后通过了国家实验室及检查机构认可认证。以此为基础，国起中心添置了总价值2100余万元的仪器设备，建成了电动葫芦试验室、制动器试验室、构件试验室、安全保护装置实验室、力学性能实验室、无损检测实验室、等离子体光谱实验室和微波消解实验室、金相显微分析室、综合测试实验室9大实验室。其中电动葫芦实验室多个项目达到了国内领先水平，制动器试验台测试项目和性能达到了国际先进水平，静态制动力矩的液压杠杆法、制动器安装平台的液压升降等多项技术填补了国内空白。国起中心将提供包括电动葫芦型式试验、制动器性能试验、构件静载及破断性能试验、安全保护装置振动/冲击/电气防护性能试验、金属材料力学性能试验等技术检测服务。　　人才引进培养。无锡分院拥有丰富的人才资源，近年来，先后从哈尔滨工业大学、上海交通大学、西安交通大学、武汉理工大学、大连理工大学等多所国内知名学府引进了一批材料焊接、起重机械等专业毕业的高学历专业技术人才。目前，无锡分院有职工近250人，包括博士/博士后4人，硕士近50人 中级以上职称科技人员占50%以上 拥有高级检验师证4张、美国ASME检验师证两张、国家评审员证24张，持证层次、比率，在全国同类机构中名列前茅。在大力引进人才的同时，无锡分院更注重对人才的培养。2010年，组织人员外出培训共44批次，参训人员达175人次，举办了16个专题的内部学习培训，参加培训人员共 1275人次，邀请了香港理工大学麦卓明博士、德马格起重机械有限公司须雷博士等多名国内外知名专家学者来院进行交流、讲座。人才的培养和储备，为国起中心贮满了前进的力量。　　科研项目开发。一批又一批人才的加入，使得无锡分院拥有雄厚的科研实力，有力地推动了国起中心的科技发展。2010年，无锡分院共申报了10个科研项目，其中5个科研项目通过了江苏省质监局的立项审查，参与的质检总局科研项目“埋地钢质管道综合检测技术研究”通过了质检总局的鉴定，科研项目“安全制动器综合性能试验系统研究”和“电动葫芦型式试验台研制”被列入国家质检总局科研项目。无锡分院还参与了GB/T3811-2008《起重机设计规范》、 TSGQ7015-2008《起重机械定期检验规则》、TSGQ7014-2008《起重机械安全保护装置型式试验细则》等法规的起草与审定工作。 2009年8月20日，无锡分院与世界顶级检验机构英国劳氏船级社签订了合作协议，成为国内首个与国际知名检验机构开展科技合作的检验单位，为国内检验机构与国际接轨积累了经验。　　2010年，无锡分院与浙江大学联合研制了构件静载试验台、与太原科技大学合作研制并开发了“通用桥式起重机金属结构参数化设计验证评审软件”、与江南大学合作进行了“冲压钢制管法兰的力学特性分析与标准化研究”。这些研究成果加速了产学研相结合的步伐，为科技成果转化为生产力创造了良性循环的空间。在此期间，无锡分院为央企中海工业(江苏)有限公司300吨级造船门式起重机进行了应力测试，其应力测试能力走在了国内同行的前列 先后两次完成了国家“863计划”支持项目7000米载人潜水器“蛟龙”号无损检测，填补了国内深潜器钛合金焊缝超声波检测的空白 接受美国福特公司委托，对其汽车生产流水线钢结构项目进行无损检测，为将检验工作推向国际市场进行了有效的尝试。以此为鉴，国起中心专门制定科技创新激励制度，鼓励技术骨干积极参与各项科研活动。　　文化建设发展。和谐的特检文化是航船上的风帆，保障着航船的平稳行进。作为江苏省特检院文化建设试点单位之一，无锡分院以彰显和谐特检，构建特检家园为主线，着力营造特检文化氛围，深入推进国起中心文化建设工作。历年来，无锡分院信息和宣传工作在江苏省特检系统、无锡质监系统中名列前茅，各方面工作先后在国家、省、市各级媒体上得到报道。近两年，无锡分院还成立了管弦乐队，设立了健身房、台球室、羽毛球室等配套健身设施，为培育健康活力的单位文化提供了肥沃的土壤。无锡分院还积极创建文明窗口与品牌形象，各检验部门以服务企业、保障安全为己任，热衷社会公益事业，着力创建国家级“青年文明号”。　　10年磨一剑，3载铸辉煌。即将进行的揭牌，是国起中心建设发展史上一座重要的里程碑，掀开了国起中心快速发展的新篇章。无锡分院也将以此为契机，引领国起中心这艘巨轮，扬帆起航，驶向世界。

在现代工业和科学研究中，颗粒的粒度是影响材料性能的关键因素之一。颗粒标准物质作为确保粒度测量准确性的关键工具，在多个行业中发挥着至关重要的作用。一、制药行业：粒度决定药效在制药行业中，颗粒的粒度对药物的溶解速率、释放特性和生物利用度起着决定性作用。例如，海岸鸿蒙提供的粒度标准物质可以帮助制药企业校准粒度分析仪器，确保药物颗粒大小的一致性，从而提高药物的疗效和安全性。此外，粒度的精确控制还有助于减少副作用，提高药物的稳定性和保质期。二、化工行业：粒度优化性能化工产品的性能很大程度上取决于其颗粒的粒度。例如，催化剂的粒度会影响化学反应的速率和选择性；涂料和塑料的粒度则影响其流动性、干燥时间和最终产品的机械性能。海岸鸿蒙的粒度标准物质用于校准粒度分析仪器，帮助科学家和工程师优化化学反应条件，提高产品性能和生产效率。三、材料科学：粒度塑造特性在材料科学领域，颗粒的粒度决定了材料的机械强度、热导率、电导率等关键性质。海岸鸿蒙的粒度标准物质使研究人员能够精确测量和控制颗粒大小，从而设计和开发具有特定性能的新材料。例如，在金属加工中，通过控制粉末的粒度，可以制造出具有优异机械性能的金属零件。四、环境科学：粒度影响空气质量环境科学中，大气颗粒物的粒度分布对空气质量和人类健康有着重要影响。细颗粒物（PM2.5）等微小颗粒可以深入肺部，对健康造成严重影响。海岸鸿蒙的粒度标准物质用于校准大气颗粒物监测设备，确保空气质量数据的准确性，为制定环境保护政策提供科学依据。五、食品工业：粒度提升食品品质在食品工业，颗粒的粒度影响食品的口感、颜色、保质期和营养成分的释放。例如，面粉的粒度影响面包的质地和口感；巧克力的粒度则关系到口感的细腻程度。海岸鸿蒙的粒度标准物质确保食品加工过程中粒度的一致性，提升食品的品质和消费者的食用体验。六、电子行业：粒度保障显示质量在电子行业，颗粒标准物质用于制造液晶显示器（LCD）的衬垫和光电子器件。精确控制微球的粒度对于保证显示图像的均匀性和精确性至关重要。此外，电子封装材料的粒度也会影响电子器件的散热性能和可靠性。七、纳米技术：粒度激发创新潜力纳米材料的粒度对其光学、磁学和催化性能有着决定性的影响。海岸鸿蒙的粒度标准物质在纳米材料的合成、表征和应用开发中发挥着关键作用。例如，在催化剂设计中，通过精确控制催化剂颗粒的粒度，可以提高其催化活性和选择性。在光学材料中，通过控制颗粒的粒度，可以制造出具有特定光学性质的材料，如光学涂层和光子晶体。海岸鸿蒙颗粒标准物质的研发已经达到国内领先、国际前沿水平，目前共有200余种颗粒标准物质，其中PM2.5、可见异物等百余种标准物质的研制成功填补了国内的空白，被国家市场监督管理总局批准为国家一级、二级标准物质。其颗粒产品包括颗粒标准物质和功能微粒两大类，共有3000多种产品，涵盖颗粒尺寸从30纳米到2000微米，涉及聚苯乙烯、二氧化硅、金属、胶体金和多元琼脂糖、等不同材质以及彩色微粒、荧光微粒、磁性微粒等不同功能的微粒产品。

2011年《中国机械500强研究报告》暨《世界机械500强》发布会于7月26日在北京隆重举行，其中上汽、东风汽车、一汽分别位居《中国机械500强研究报告》前三名。上海精密科学仪器有限公司、时代集团公司、中国四联仪器仪表集团有限公司、华立集团股份有限公司、上海自动化仪表股份有限公司、正太集团有限公司、图尔克(天津)传感器有限公司、宜科(天津)电子有限公司等仪器仪表企业榜上有名。　　同时发布的2011年《世界机械500强》中，有81家中国机械企业入选。此次活动是由中国机械工业企业管理协会主办，机械工业经济管理研究院和世界经理人集团联合承办。　　此次《中国机械500强研究报告》依然采用世界企业实验室(World Company Lab)按国际惯例设计的企业竞争力评测模型(CVA)，对企业的销售收入、利润总额、资产利润率、增长率等数据，结合行业差异、声望指数等因素进行综合分析研究。世界企业实验室(WCL)是由诺贝尔经济学奖得主罗伯特-蒙代尔(Robert Mundell)教授担任主席的世界经理人集团(icxo.com)旗下的产业政策、企业管理和竞争战略研究机构。　　中国机械工业企业管理协会理事长孙伯淮发布报告说，共有来自包括通用设备制造、交通运输设备制造、电气机械及器材制造、专用设备制造、仪器仪表及文化办公用机械制造、金属制品、综合类等在内的七个行业的500家企业入选，其中入选行业最多的是通用设备制造业，共有142家，占据500强的28.40% 交通运输设备制造业共有133家企业入选,占 26.60%,电气机械及器材制造业有121家，占500强企业的24.20%。其中，潍柴控股、新疆特变电工及陕汽集团成为本年度表现最佳企业。　　世界企业实验室调查数据显示，2011年《中国机械500强》企业的产品销售收入总计59431.09亿元，比去年增长了30.27% 利润总额为4831.31亿元，比去年增长了30.77%。可见，在复杂的国内外经济环境下，中国机械行业巩固和扩大了应对国际金融危机冲击的成果，产销实现高速增长、效益创历史新记录、结构调整取得明显进展。特别要说明的是前20名大企业中,有12家属于汽车制造行业 前50名中有25家是汽车制造企业。汽车行业产销仍然实现高速增长，其对机械行业乃至国民经济的贡献依然很大，是2010年机械全行业增长的“发动机”。　　2011年《中国机械500强研究报告》是继2003年首次发布以来的第九届。中国经济发展的不平衡决定了中国机械行业发展状况的不平衡,同样也决定了机械企业500强在地域分布上呈现的很大不平衡,除西藏外，全国有30个省、自治区、直辖市的机械企业进入500强。企业数最多的4省市是浙江、江苏、上海和山东，属于华东地区的共263家企业，占500强比例为52.60%，其中浙江有80家企业入选,江苏有70家企业入选，而上海和山东分别有40家、36家企业入选。

好消息！好消息！好消息！手持式红外热像仪又添新成员啦免调焦的智能红外热像仪FLIR Ex Pro隆重上市本次主要上新了FLIR E5 Pro和E6 Pro具体有哪些优势呢？一起来瞧瞧~FLIR Ex Pro系列红外热像仪主要适用于机械、建筑物和电气等场景的近距离红外检测。其中包括检测水分侵入、隔热层缺失、电气连接、设备间的温差和设备故障等隐患。支持FLIR Ignite云连接，轻松分享结果选择FLIR Ex Pro的用户连接Wi-Fi后，可通过FLIR Ignite云服务将拍摄的检测结果编辑、存储和组织，或与同事、合作伙伴或客户轻松共享。FLIR还提供1GB的免费存储空间，用户可通过多种移动设备、网页浏览器或PC桌面随时随地访问FLIR Ignite云端，无需携带U 盘、存储卡或数据线。搭配FLIR Thermal Studio软件，用户还能实现更高级的编辑和报告功能，从而更准确地预测维护需求。智能操作，简便检测流程FLIR Ex Pro红外热像仪配备了3.5英寸触摸屏，搭配一键式电平/跨度区域调节功能，检测过程中您只需轻触屏幕，就可以在热图像中选择一小块聚焦区，热像仪将根据这块区域在图像中的热对比度自动调整电平和跨度，让问题区域更加明显，还节省了手动调整的时间！一键式电平/跨度区域调节，问题区域更明显FLIR Ex Pro系列热像仪均配备了FLIR多波段动态成像MSX功能（专利号：CN201380073584.9），结合内置的500万像素数码相机和LED补光灯，用户可更深入地了解待测区域，并在昏暗环境中捕捉视觉细节，用户还可使用全新的屏幕注释功能突出关键检测结果。坚固抗摔，放心检测工作FLIR Ex Pro系列热像仪已通过最高两米的跌落测试，能够应对极端恶劣的工业和户外环境。其结构设计坚固耐用，具有IP54防护等级且符合25G冲击和2G振动测试指标，内置镜头盖还可提供额外保护。它还能依靠一块电池连续工作4小时，电池可快速更换并充电，全天畅用不受限。FLIR Ex Pro系列红外热像仪包含了先前发布的E8 Pro和最新上市的E5 Pro和E6 Pro不同型号的产品可满足用户的多样需求它们是检测工业电气和机械设备以及建筑物故障的理想选择之一

FLIR Exx系列热像仪FLIR Exx系列，是针对电气、机械和建筑应用领域的高级红外热像仪，目前包含FLIR E54/E76/E86/E96/E98五种型号，它们具有众多特性，能够帮助您发现热点、检测建筑缺陷的早期征兆、排查电气系统和机械系统故障以及在造成严重损坏前预防问题。FLIR Exx系列热像仪产品功能解析电气、机械和建筑领域的一些检查工况对于红外热成像仪而言不需要很高红外分辨率只需要确定故障点即可为此，Teledyne FLIR专门推出Exx系列“基础款”新品——FLIR E52延续实力，满足需求作为FLIR Exx系列家族的成员之一，E52继承了Exx系列家族的优良基因，延续了设备检测的实力，能满足用户在电气、机械和建筑领域的各项红外检测需求。在图像显示方面：都配备4英寸清晰触摸屏，具有160°视角，拥有FLIR专利技术MSX(专利号：201380073584.9)图像增强功能，测量精度为±2°C或读数的±2%，都可以准确定位故障点。在数据分析方面：都可以通过Wi-Fi与移动设备连接，或通过METERLiNK，与FLIR数字钳形表与万用表连接，另外，都可自定义工作文件夹，使查找图像更简单。通过FLIR Thermal Studio，即可快速地生成报告并分享给同事，提高了用户的工作效率。在外观设计方面：都带有直观的新用户界面的快速响应触摸屏，以及方便的菜单按钮，用户单手即可操作。略有差异，超值给力作为基础款产品，FLIR E52与Exx系列家族其它成员相比，差异主要集中在红外成像功能上，其红外分辨率为240×180(43,200像素)，热灵敏度为50mk，可测温550℃。相较于其他型号的产品，虽然性能上略有差异，但是FLIR E52不仅丰富了Exx系列的产品线，而且在价格上更经济实惠，满足了不同用户的差异化需求。FLIR E52拍摄的热图像无论应用于电气、机械还是建筑领域FLIR E52能提供与Exx系列其它产品一样的高灵敏度、测量准确度和坚固耐用性其高性价比使更多专业人员有机会利用热成像技术方便工作，提高效率关于FLIR E52你还有哪些想知道的秘密联系我们小菲安排专业人员为您一对一答疑解惑哦~~

新华网长春12月3日电 记者2日从中国科学院长春光机所了解到，我国高精度衍射光栅刻划机项目已经开始实施，预计2012年研制成功。　　据国家光栅制造与应用工程技术研究中心常务副主任唐玉国博士介绍，新型光栅刻划机性能优越，最大刻划面积达400毫米×500毫米，最大刻线密度为6000线/毫米，均是国际一流水平。该精密机械系统还将包括采用完全符合“阿贝原则”的多层台结构、承重兼导向的一体式石英刀架导轨、金刚石刀具的中途连续切换技术以及实现连续运行与间歇刻划相结合的独特工作方式等多个创新点。　　说起被称为“精密机械之王”的光栅刻划机，很多人觉得陌生，认为离自己的生活很远。其实大到空间探测，小到血糖化验，都少不了光栅发挥作用，而光栅刻划机就是制造光栅的工作母机。　　唐玉国表示，光栅是光谱仪器的核心元件，只有拥有了新的光栅技术，才能催生新的光谱仪器，推动整个光谱仪器行业的创新和发展。研制大型高精度衍射光栅刻划机将大幅度提升我国光栅制造水平，促进光谱仪器产业及光谱测试技术的快速发展，提升我国精密机械制造行业的自主创新能力。　　据了解，该项目将在我国长期技术积累、关键技术获得突破的基础上，依托中科院长春光机所及联合国内相关技术力量进行研制。目前已经获得国家重大科研装备研制项目支持，经费达1.18亿元。此外，该项目已被吉林省纳入十个重大科技攻关项目之列。

p　　近日，上海申克宋总、张总一行对中机试验装备进行参观考察，中机试验装备有限公司总经理孙宝瑞 副总经理范辉 中机试验装备行业工作部部长、长春中机检测总经理庞旭对宋总一行进行了热情接待，双方就行业发展的热点问题以及趋势进行深入探讨，并签署了战略合作框架协议。/pp style="text-align: center"img style="width: 450px height: 294px " src="http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/8e381c69-4e3d-4ab2-aace-7148030a0210.jpg" title="1.jpg" height="294" hspace="0" border="0" vspace="0" width="450"//pp　　签字仪式前，中机试验行业工作部庞总介绍了中机试验装备及长春中机检测的大体情况和主要产品及服务，宋总简要介绍上海申克机械近年来发展状况以及重点产品，双方都对对方企业发展历程及业务领域有了更深的认识，对双方在各自领域取得的成就表示认可。/pp style="text-align: center"img style="width: 450px height: 292px " src="http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/da87a3dd-906d-417b-9d95-b25f9a413f7d.jpg" title="2.jpg" height="292" hspace="0" border="0" vspace="0" width="450"//pp　　在会谈现场，双方还签订了战略合作框架协议，共同约定在测试领域进行优势互补，发挥各自经验和优势，在相关领域重点推进广泛合作，打造标杆项目，共同提升市场份额及行业影响力，共同抢抓发展机遇，应对市场挑战，实现共赢发展。/pp style="text-align: center"img style="width: 450px height: 321px " src="http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/686d9141-17fb-41de-8b54-b7250efb260b.jpg" title="3.jpg" height="321" hspace="0" border="0" vspace="0" width="450"//pp　　接着，在中机试验孙宝瑞总经理的陪同下，宋总一行对中机试验的装配调试现场进行了参观，并就具体设备技术应用及市场情况做了详细交流。/pp style="text-align: center"img style="width: 450px height: 304px " src="http://img1.17img.cn/17img/images/201711/insimg/fb13db05-f32f-4940-b02a-397a6aeb25ba.jpg" title="4.jpg" height="304" hspace="0" border="0" vspace="0" width="450"//pp　　此次战略合作框架协议的签订，是试验机行业组织加强与行业企业之间互动，整合行业资源优势，在产品研发、市场渠道和项目落实中帮助企业解决实际问题，协议的签订还标志着行业与企业间务实合作迈向新阶段。/pp　　strong上海申克机械介绍/strong：/pp　　上海申克机械有限公司成立于1999年，是世界著名企业-德国卡尔申克股份公司(Schenck)在华全资企业，隶属于跨国公司-德国杜尔(Dü rr)集团。主要负责杜尔集团测量与加工系统的在华业务，作为全球平衡与诊断系统的领导者，致力于平衡技术的研发和应用，为各类工业制造商提供平衡及检测设备、平衡服务与咨询业务。/pp strong长春中机试验介绍：/strong/ppstrong /strong长春机械院始建于1959年（原名：长春材料试验机研究所），从国家事业单位转为国有高新技术企业，又经历了国有企业改制为有限公司。五十多年来，依托在高端装备制造领域奠定的专业优势，持续专注试验装备、校正及自动化装备的发展，现已形成了以试验装备业务、校正及自动化装备业务、检测业务、工程贸易业务、军工保障装备业务五大板块为支撑的发展架构。/pp 随着创新型经营战略布局和产品结构重新定位，以及核心竞争力的全面提升，加之公司已在资本市场迈出坚实的一步，为了真正步入资本市场，从2017年8月29日起，长春机械院股改更名为“中机试验装备股份有限公司”/ppbr//p

新年的钟声即将敲响,时光的车轮又留下了一道深深的印痕，伴随着冬日里温暖的阳光，满怀着喜悦的心情，2016年元旦如约而至，我们告别了成绩斐然的2015，迎来了充满希望的2016，值此新年到来之际，长春机械院全体员工祝新老客户及广大业内外朋友在新的一年里工作顺利、大展宏图！愿快乐常伴您左右，好运平安在前后，幸福甜蜜绕心头，成功紧紧握在手，烦恼忧愁都赶走！ 回望2015，长春机械院的静态常规试验设备、高端非标动态试验设备、校直校正、自动化装配、第三方检测、进出口贸易的各个版块均有不俗表现，在经济持续增速趋缓的大背景下，实现整体逆势增长，提前完成既定销售目标，再次领冠中国试验机行业。 回首望，长春机械院持续领跑国内试验机行业 实现逆市增长 长春机械院产品入市至今已连续多年领跑行业，市场占有率遥遥领先，在用户心中，长春机械院（长春试验机研究所）已成为民族高端试验机的代名词。我院始终不断进行技术结构升级，不断推出的新机型、新设备，深度契合了用户不断升级及差异化的需求，新型D系列电子万能试验机、R系列蠕变试验机、SDS系列电液伺服动静试验机、MCT静压支撑伺服油缸、门型机械式自动校直机、自动化装配线及高端个性化专机产品等，使我院实现了在技术层面始终领跑行业。客观上推动了我国试验机、校直机等产业逐步朝高端化、智能化的总体发展方向。 自年初，长春机械院大刀阔斧进行了管理体系创新、制造体系升级和营销体系再造，制定新常态下的发展策略即塑造文化、创新理念、苦练内功（深抓管理细节、严格内部管控、责任落实到位）为企业的高速发展铺平道路，加速转型升级步伐，从而实现长春机械院长远战略目标。 看未来，长春机械院引领行业快速发展，促进产业升级 为了应对复杂多变的市场竞争，作为国内工程试验领域龙头企业，近年来，长春机械院加快了对技术研发、产品及产业链结构的快速聚合升级。特别是在科技创新领域，长春机械院加快了与世界著名品牌及国内重点高校的合作，成立了多家合资公司及联合研发工作室，整合先进的技术和人力资源，构建和培育起了与国际接轨的研发创新体系。我院还将建立了与之相匹配课题攻关项目组，加快了技术向应用成果之间的转化速度，保障了产品质量的大幅优化升级。为未来继续领跑行业奠定了扎实基础。 中国装备制造业发展之路任重道远，未来，长春机械院还要继续在工程试验设备、校直校正、自动化装配领域科技创新中自觉地担负重任，继续加大自主研发的资金投入，加快完善技术开发体系，关注世界前沿技术，引领国内工程试验、校正、自动化装配行业的发展潮流，重点在传统机型升级换代、个性化专机研发、产业链配套等方面攻坚克难，不断提高试验装备及自动化装配自主品牌产品的市场竞争力，持续快速提升自主品牌在全球范围内的销量和业务规模，实现长远的战略规划目标。2015年成果丰硕，经过多方共同努力，我们完成了多个重大项目的验收长春机械院MCT系列静压支撑伺服油缸正式批量化生产国内最大卧式拉力试验机（YNS30000）通过验收国内第一台大型球铰轴承疲劳试验机通过验收国内最大吨位曲轴疲劳试验台（ZQP-30000）通过验收国内第一台超高温结构材料真空力学性能试验机通过验收大吨位（600吨）门式自动校直机通过验收传动轴自动防错装配线通过验收电梯导轨测量台通过验收……

近日，中国科学院沈阳自动化研究所空间机械臂领域研究取得了新进展。为应对碎片清除、在轨组装和制造等复杂空间任务，科研团队创新性地研制出一种1U尺寸(10cm*10cm*10cm)的可展开空间机器臂Cubot。相关研究成果以封面形式，发表在Space: Science & Technology上。 　　科研团队已完成Cubot原理样机的研制，并进行了展开与抓取实验，验证了Cubot的可行性。Cubot由主动关节、被动关节、臂杆和末端执行器等组成，折叠时可收拢于1U的空间尺寸内，展开后为一个带末端执行器的多自由度机械臂，折展比达1比7。Cubot具有两种工作模式：A模式主要用于航天器的在轨维护，而B模式则面向空间碎片的主动清除。 　　在构型设计方面，Cubot可根据具体在轨任务，灵活调节或定制杆长、被动关节数、末端执行器尺寸等设计参数。在展开过程中，Cubot是一个7自由度机械臂；完全展开后，被动关节自锁，Cubot变成了一个3自由度机械臂外加一个单自由度的末端机械手爪。在工作区域设置方面，Cubot在展开过程和展开后拥有不同的工作区域。 　　Cubot实现了空间机械臂的模块化、微型化设计，在轨展开后可完成对小型空间碎片的抓取，辅助空间站舱外结构维护等作业任务。 　　研究工作得到国家重点研发计划等的支持。

8月6日下午，国机集团徐建总裁、中国一拖赵剡水董事长等一行三人到我院检查指导工作。长春机械院庄庆伟董事长、马敬春总经理及班子成员陪同考察。 在考察期间，徐建总裁听取了长春机械院马敬春总经理的工作汇报，并对我院近年来取得的成绩表示了充分肯定。他指出，面对严峻的市场竞争环境，整个国机集团面临着非常大的压力，长春机械院要在已有成绩的基础上，坚定发展信心，坚持高端战略定位，从装备制造、检测服务、贸易工作等方面入手，加快转型升级，进一步提升生产和营销管理水平，充分利用国机集团的品牌优势，加强与集团兄弟企业之间的内部合作、巩固和发挥行业优势，勇于面对发展中存在的瓶颈问题，做好相关工作，努力完成全年的各项经营目标任务，为集团整体实现保增长工作的目标贡献力量。

P-MEC全球系列展之一 &ldquo P-MEC China 2008&rdquo ，即&ldquo 2008世界制药机械、包装设备与材料中国展&rdquo 与国际品牌盛会&ldquo 第八界世界制药原料中国展(CPhI China 2008)&rdquo 于2008年6月24-26日在上海新国际博览中心隆重举行。 振兴全球医药工业，打造世界一流平台。源于欧洲，现已分布于中国、日本、印度、南美，是全球最大的制药工业行业盛会。拥有全球最庞大的制药业客户数据库，涵盖制造商，贸易商，经销商，终端客户的产业链群。目前，在经济飞速发展的中国，P-MEC China更是起着举足轻重的作用，为中国制造商提供无限商机，引领中国企业走向世界。 全球独家平台，与千家药厂同台展示，与万余观众直面交流。P-MEC & CPhI是全球唯一集制药生产商和制药设备供应商为一体的贸易平台。CPhI每年吸引着来自20多个国家和地区的1000多家制药商参展，专业观众数量更是达到25000多人次，且规模逐年以15%的速度增长。制药设备厂商能与客户同台展示交流，共同发展与进步，是不可获缺的机会。 东南科仪今年是第三次参加此次展会，现场有东南科仪目前最热销的多台现货样机展示，包括Brookfield的DV-II+及DVC，全自动熔点仪optimelt及ATAGO的AP-300旋光仪、RX -5000a折光仪产品等，欢迎光临我们的展台。 相关链接：（东南科仪简介）创建于1992年的东南科仪，具有15年历史，现已发展成为一家以科技为本，拥有雄厚技术基础的高素质的专业公司。主要代理进口实验室仪器和工业检测仪器。经过多年的发展和积累，我们不论是在所提供的产品的质量和数量上，还是在公司的规模、技术和经济实力上，都处于行业的领先地位。 目前代理的主要品牌包括： 日本ATAGO（爱宕）糖度计，折光仪，旋光仪，盐度计，折射仪 日本Nichiryo(立洋）移液器，样品分配器，配液机器人，在线稀释器 日本ALP高压蒸汽灭菌器 美国Brookfield（博力飞）旋转粘度计，流变仪，涂料指数测定仪，质构仪 美国SRS全自动熔点仪 美国YSI（金泉）溶氧仪，BOD测定仪、水质分析仪 美国爱色丽（X-rite）测色仪，分光光度计，色差计 德国Binder实验箱 德国IKA加热磁力搅拌器、分散机，旋转蒸发器，量热仪 德国赛多利斯（Sartorius）红外快速水分仪，电子天平，电子地磅 德国Nabertherm纳博热高温炉等 关于东南科仪 东南科仪总部设在广州，并在北京设有分公司，上海，成都设有办事处，服务面向全国。籍此机会，恳请各新老用户继续给予我们支持与合作，我们定将继续贯彻始终如一的 服务宗旨：&ldquo 把世界最先进的仪器介绍到中国，将中国最专业化的服务提供给用户&rdquo ，为您提供更好的进口科学仪器产品和技术服务。 有关上述产品及其他东南科仪代理的全线产品的技术文档，图片资料和购买事宜请联系东南科仪。 热烈庆祝东南科仪成立15周年！更多优惠讯息，敬请关注 Http://www.sinoinstrument.com 东南科仪 南方（华南，华东，西南与中南）地区请联系： 广州天河北路华庭路4号天河商务大厦1506-7室 Tel：020-83510088（十线）　 83510550　 83510358 Fax：020-83510388 E-mail：dongnan@sinoinstrument.com 北方（华北，东北，西北）地区请联系： 北京交大东路60号舒至嘉园大隐名座3-603室 Tel：010-62268660 62218972 62238029 62260833 Fax：010-62238297 E-mail：beijing@sinoinstrument.com （江，浙，沪）地区请联系： 地址：上海市延安西路1590号增泽世贸大厦10E 电话：021-52586771 52586772 52586773 传真：021-52586778 E-mail：shanghai@sinoinstrument.com 热烈庆祝东南科仪西南办事处成立！ 云，贵，川客户请联络：东南科仪 西南办事处（成都） 成都：成都市高升桥路2号瑞金广场2-10F（610041） 电话：028-68222672 13281837316 传真：028-68222699 E-mail：cd@sinoinstrument.com 更多讯息：欢迎浏览Http://www.sinoinstrument.com 把世界最优秀的仪器介绍到中国，把中国最专业的服务提供给客户

万马奔腾辞旧岁，三羊开泰迎新春。新年伊始，长春机械院就收到喜讯，2014年销售额再创新高，再次刷新年销售额最高纪录，再次领冠中国试验机行业。放眼国内试验机市场，2014年长春机械院凭借产品实力、技术优势，以及长春机械院销售团队在销售方面的创新和努力，最终赢得了行业及用户的双重好评，进一步巩固了长春机械院在试验机行业的领导品牌地位。 长春机械院能够取得今天的成绩，离不开每位机械院人的努力。正所谓“同心山成玉，协力土变金”，在过去的2014年里，各地区销售团队秉承着相互协作、团结一致的工作作风，利用自己多年来的销售经验完美地与产品优势、售后服务支持相结合为客户提供最佳的试验解决方案。 2015年，长春机械院将加大力度推广D2系列新型电子万能试验机、应力腐蚀试验机、静压支撑伺服油缸、多向协调加载试验系统等新产品；同时，倍受瞩目的中国工程试验领域金牌盛会“2015长春机械院工程试验技术推广会”将华丽升级、闪耀亮相试验机行业，届时您将更能体会到长春机械院无与伦比的销售、技术与产品服务。

由中国机械工程学会、中国材料研究学会、中国航空学会、中国金属学会、 中国力学学会、中国腐蚀与防护学会等多家组织联合主办的“第十八届全国疲劳与断裂学术会议”将于2016年4月15-17日在河南省郑州市光华大酒店召开。 该会议是国内疲劳与断裂领域最权威，规格最高的学术交流会议，旨在提供一个广泛的学术与技术交流平台，活跃学术氛围，促进学科交流，推动我国疲劳与断裂研究领域学术与应用技术的发展与进步。 会议主题： 疲劳与断裂力学 疲劳与断裂物理 复杂环境下的材料失效与破坏 典型材料与结构的破坏理论研究 重大装备的疲劳与断裂工程应用 航空航天中的疲劳与断裂工程应用 疲劳与断裂理论的其他典型工程应用 长春机械科学研究院作为目前中国工程试验设备领域、规模最大，最具竞争力和影响力的科研院所企业应邀参加此次盛会。并将在现场展示静压支撑伺服油缸、原位仪、高温引伸计、传感器等我院在工程试验领域新产品。 我院副总工程师，国内动态疲劳试验设备领域著名专家张泳将在专题研讨会上介绍当前国内外疲劳试验领域先进技术及发展方向，并与与会专家学者探讨疲劳试验过程中遇到的问题以及解决方案。 全国疲劳与断裂学术会议每两年举办一届，由中国机械工程学会、中国材料研究学会、中国航空学会、中国金属学会、中国力学学会、中国腐蚀与防护学会六学会轮流主办。“第十八届全国疲劳与断裂学术会议”由中国机械工程学会和郑州大学承办。 断裂与疲劳是结构的主要破坏形式，有关数据表明，断裂、疲劳与磨损每年带来的破坏约相当于国民经济总产值的4％。因此，世界各国都十分重视断裂破坏机理的研究、破坏和失效的防范。疲劳断裂的研究与应用领域涉及航空、航天、船舶、机械、土木、建筑、水利工程、微电子、生物医疗器械、交通运输等各个领域。我国正处在快速发展阶段，高楼大厦拔地而起，高速铁路日新月异，重大工程项目不断启动；与此同时，地震、山体滑坡、桥梁和建筑坍塌、压力容器和管道破裂等自然灾害和人为事故时有发生，给科研工作者提出了极大的挑战。 大会顾问(按姓氏拼音为序)： 陈学东、方岱宁、甘晓华、洪及鄙、洪友士、柯伟、李鹤林、李应红、王中光、杨卫、余寿文、钟群鹏、张统一 大会主席： 赵振业 大会副主席(按姓氏拼音为序)： 冯西桥、韩恩厚、李晓刚、陶春虎、涂善东、赵明皞、张跃 学术委员会主任(按姓氏拼音为序)： 方岱宁、洪友士 学术委员会副主任(按姓氏拼音为序)： 乔利杰、尚成嘉、王铁军、蔚夺魁、张哲峰 学术委员会委员(按姓氏拼音为序)： 白秉哲、蔡力勋、陈 旭、陈跃良、高存法、高玉魁、亢一澜、何国球、洪友士、黄培彦、惠卫军、康国政、李小武、李晓延、李秀程、李玉龙、李振环、吕乐丰、施惠基、宋迎东、苏彬、孙军、王清远、王 翔、魏悦广、 吴林志、谢里阳、许金泉、徐友良、杨晓光、杨旭、于慧臣、曾德长、张广平、张立新、张嘉振、张克实、张俊乾、仲政、庄茁 更多相关内容，敬请持续关注长春机械院官方网站及官网微信平台 【会议时间】2016年4月15-17日 【会议地址】河南省郑州市光华大酒店 【咨询电话】400-965-1118 【现场联系】金祥彬 13604366632

4月19日， 第53届全国制药机械博览会在青岛国际博览中心隆重举行，为期三天的展会期间，参会企业展出了原料药机械与设备、药品包装机械、药物检测设备等八大类产品中先进的代表设备，备受国内外客户关注，吸引了众多专业观众前来参观。中世沃克公司此次集合公司制药分析设备亮相展会，展出产品有傅里叶变换红外光谱仪；红外分光光度计；二氧化硫检测仪；脆碎度检测仪；药物熔点仪；药片硬度计，得到众多用户的高度关注及认可。青岛国际博览中心 千金药业用户莅临我公司展位参观吉林敖东药业用户莅临我公司展位参观葵花药业 用户莅临我公司展位参观国外用户莅临我公司展位参观TJ270-30A红外分光光度计 FTIR-1500傅里叶变换红外光谱仪ZSO?-2000A二氧化硫检测仪ZSO?-1000A二氧化硫检测仪

据国外媒体报道，美国科学家发现一种用量子力学的神奇作用力使很小的物体漂浮未来的方法。他们表示，可以用这种方法研制微型纳米机械。　　研究人员用彼此排斥的某些分子组合，发现并检测了一种在分子水平中扮演重要角色的力。研究人员们说，这种排斥力可被用于使分子停留在高处，实际上就是让它们漂浮起来，可据此为微型设备研制无摩擦力的部件。美国马萨诸塞州哈佛大学应用物理学家费德里克卡巴索在《自然》杂志上发表了他的研究成果，他在论文中说，他认为这种力的发现使一系列全新小机械的诞生成为可能。　　目前，这个包括美国国立卫生研究院(NIH)研究人员在内的科研小组并没有成功地使一个物体漂浮起来。但卡巴索指出，他现在知道如何做到这一点。这位应用物理学家表示：“这是一个我们确信可操作的实验。”他的科研小组已经为此申请了专利。　　美国国立卫生研究院国立儿童健康及人类发育研究所亚历山大杜安博士说：“通过减少阻碍运动和促成损耗的摩擦力，这项新技术为微小甚至分子水平下改善机械性能提供了一种理论方法。纳米力学这种新兴技术已具有改善医学和其他领域的潜在作用。”　　该发现涉及量子力学和控制自然界最小颗粒的原理。通过改变和组合分子，科学家可以发明用于外科手术、食品和燃料制造以及提高电脑速度的微型机器。这一发现源自卡巴索担任电信设备制造商朗讯科技研究部门贝尔实验室物理研究副主管时从事的工作。朗讯科技公司现在叫阿尔卡特-朗讯公司。　　这位应用物理学家表示：“当时我就开始想怎样才能把这些神奇的量子力学力量用于技术中。”目前，贝尔实验室已开始研究名为“微型机电系统”(MEMS)的新设备，这种新技术用于测量汽车减速的气囊传感器。卡巴索表示：“我们开始考虑使用纳米技术或微观力学。”　　他知道，设备变得越来越小时，它们就会产生众所周知的“卡西米尔力”，这是一种在两个非常微小的金属表面进行非常密切的接触时发挥作用的引力。在微小物体中，这种力会使活动部分粘在一起，这就是所谓的静摩擦力在起作用。一个俄罗斯研究小组预测，这种力被取消时可用于材料的正确组合。　　研究人员在卡巴索实验中把一个涂有黄金的球浸入一种液体中，并在这个球第一次被吸到金属板上时对这个力进行了测量，然后它遭到一块由硅石制成的板子的排斥。卡巴索说：“接下来它就漂了起来。我们现在只能做到这一点。”

p　　2017年7月31日，清华大学生命学院刘万里研究组在《eLife》期刊在线发表了名为《蛋白激酶Cβ(PKCβ)和黏着斑激酶协同调控B淋巴细胞的免疫活化对呈递抗原的基质硬度的敏感性》(Substrate stiffness governs the initiation of B cell activation by the concerted signaling of PKCβ and focal adhesion kinase)的研究论文，报道了机械力感知能力调控B淋巴细胞免疫活化的精细分子机制。清华大学生命学院巴基斯坦籍博士生萨明娜(Samina Shaheen)，北京大学、清华大学和北京生命科学研究所联合培养博士研究生项目博士生万政鹏和生命科学学院本科生李宗昱是本文的共同第一作者，刘万里研究员为本文的通讯作者。br//pp　　本研究需要大力整合分子免疫学、细胞生物学、生物化学、新型材料科学、高精度活细胞成像和生物物理学等不同学科的交叉优势，涉及基因修饰小鼠脾脏B细胞和自身免疫疾病病人外周血B细胞等实验材料的广泛使用，在研究过程中得到了国内外同行的大力支持。/pp　　B淋巴细胞作为抗体免疫应答过程中的重要参与者，维系着人类的健康，B淋巴细胞的免疫活化进程在其质膜表面的B细胞受体(BCR)识别外来病原体抗原后启动。该课题组之前的工作揭示B淋巴细胞具有灵敏的机械力感知功能，利用B细胞受体(BCR)来精确地识别抗原的理化性状。该论文结合不同刚性抗原呈递基质系统和基于全内反射、共聚焦荧光显微镜的高速高分辨率成像系统，对机械力感知调控B淋巴细胞免疫活化的分子机制进行系统而全面的研究。该论文发现B淋巴细胞感受机械力调控其活化依赖于B细胞受体(BCR)下游信号分子。由佛波酯(PMA)诱导的蛋白激酶Cβ(PKCβ)激活可以绕过B细胞通常需要的酪氨酸激酶(Btk)和磷脂酶Cγ2(PLCγ2)信号分子来区分底物刚度。然而，这一过程依赖于由蛋白激酶Cβ(PKCβ)介导的黏着斑激酶(FAK)激活，进而表现出黏着斑激酶(FAK)介导的B细胞扩散和粘附反应的增强。黏着斑激酶(FAK)失活或缺陷将导致B细胞丧失鉴别基底刚性的能力，而粘附分子可以大大增强B细胞的这种能力。最后，该研究利用类风湿性关节炎患者的样品进行研究，发现与健康人相比，类风湿性关节炎患者的B细胞对基底刚度表现出不同的活化反应。这些发现更系统的提供了B细胞如何通过蛋白激酶Cβ(PKCβ)介导黏着斑激酶(FAK)激活的方式区分底物刚度并作出不同活化反应的分子解释。这些研究成果为B淋巴细胞的免疫识别、免疫活化和免疫调节研究提供了新的研究思路，帮助人们进一步理解自身免疫疾病，从而对探索相关疾病的致病机理、以及药物疫苗研发等重要工作提供新的理论依据。/pp　　刘万里研究员课题组一直致力于使用新型的高速高分辨率的活细胞单分子荧光成像技术结合传统的分子免疫学、生物化学和生物物理学研究手段，对B淋巴细胞的免疫活化及相关疾病的分子机制进行研究。继2013年在《免疫学杂志》(Journal of Immunology)，2015年在《欧洲免疫学杂志》(European Journal of Immunology)和《eLife》上发表B淋巴细胞的免疫活化受到机械力调控的相关论文后，这一新成果是他对该领域的又一贡献。该研究由国家自然科学基金委、科技部和青年千人计划提供经费支持。萨明娜(Samina Shaheen)受到中国政府奖学金项目的支持。(来源：清华大学生命科学学院)/pp　　论文链接：a href="https://elifesciences.org/articles/23060" _src="https://elifesciences.org/articles/23060"https://elifesciences.org/articles/23060/a /pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201708/noimg/e71fa001-dac6-4706-bca7-5f946b9f1f18.jpg" title="1.jpg"//pp　　蛋白激酶Cβ(PKCβ)和黏着斑激酶(FAK)协同调控B淋巴细胞的免疫活化对呈递抗原基质硬度的敏感性/ppbr//p