大薯(Dioscorea alata L),又名参薯,为薯蓣科薯蓣属,块茎干物质中淀粉含量较高,目前在畜禽生产上利用大薯作为能量饲料的应用研究较少。试验研究饲喂大薯饲粮对定安黑猪屠宰性能和肉用品质的影响,为大薯能量饲料的开发利用奠定基础。试验有3个处理,每处理3个重复,第Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,第Ⅱ组和第Ⅲ组为试验组,分别饲喂试验饲粮即用大薯替代10%和20%基础日粮,饲养4周后,每重复屠宰1头猪进行屠宰性能和肉质性状的测定。试验结果表明,饲喂不同比例的大薯对定安黑猪屠宰性能无显著影响(P0.05),屠宰率均在60%以上,产肉性能良好;对于肉用品质而言,饲粮中添加大薯对肌肉pH 6 h 、pH 16 h 、pH 36 h 和pH 48 h 与48 h滴水损失率虽影响显著(P0.05),但肌肉pH值均在正常值范围内,而对肌肉24 h滴水损失率、剪切力、熟肉率、肉色、大理石纹及肌肉营养物质含量无显著影响(P0.05)。综合以上屠宰性能和肉质资料分析,说明用大薯替代玉米作为饲料原料是可行的,要适当控制添加量为10%。
肉鸡屠宰场废弃物作为生态养殖液体生物肥来源的可持续性工程Sustainability Engineering on Chicken Slaughterhouse Waste as a Source of Liquid Biofertilizers Supporting Eco-Farming1克样品放入凯氏烧瓶,加25ml硫酸,在370摄氏度下消化2小时,消化好的消化液冷却30分钟加入30ml氢氧化钠,使用格哈特自动凯氏定氮蒸馏仪Vapodest蒸馏7分钟,吸收液使用1%硼酸以及Conway指示剂,使用0,05N硫酸滴定直到出现紫红色的变化
池塘循环流水养殖和传统池塘养殖中草鱼的生长和肌肉质量Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway Aquaculture and Traditional Pond Culture上海海洋大学教育部水生遗传资源开发利用重点实验室