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从8月份开始,光明乳业的新“优幼”婴幼儿配方奶粉加速向市场铺货。至此,包括伊利、蒙牛、三元在内的本土4家液态奶巨头已经悉数参战奶粉市场。 国内乳制品行业一度是花开两朵:以三鹿、完达山、圣元、雅士利等为代表的奶粉阵营,和以伊利、蒙牛、光明、三元为代表的液奶阵营。虽然两个阵营之间偶有摩擦,然而由于主体市场不同,两大阵营得以长期共生共存。然而,随着液奶巨头依托资本、资源、技术上的强势入侵,这两大阵营之间的界线将被彻底打破,从而对当前国内奶粉市场格局产生巨大冲击。 乳业新政 扭转行业风向 7月中旬,工信部与发改委联合发布了一份名为《乳制品工业产业政策(2009)修订版》的行业新政。 提高产业门槛成为这份新政最核心的内容,按照新政的要求,未来进入乳制品工业的企业必须要具有稳定可控的奶源基地。奶源基地所提供的生鲜乳数量不低于加工能力的40%,改扩建项目不低于原有加工能力的75%,其中,配方奶粉生产企业所用原料50%以上为稳定可控奶源基地产的生鲜乳。此外,新政在奶源基地规模上也作出明确要求,北方地区新建和改扩建乳粉项目日处理生鲜乳能力须达到300吨及以上,南方地区也要达到100吨及以上。 “这意味着,那些依靠进口奶源生产奶粉的乳品企业,将不得不花钱建设自己的奶源基地。”一位乳品行业内人士告诉记者,包括圣元、雅士利这些此前只专注生产和销售环节的企业,加快奶源建设将是不得不做的事情。政府的乳业新政出台后,这些奶粉生产企业不但将失去在“进口奶源”上的优势,反而过度依赖于“进口奶源”,将成为这些企业的劣势。相对而言,那些长期掌握稳定奶源的液态奶生产企业却表现出了明显的优势。 液态奶企业 面临双重机遇 光明、三元紧随伊利、蒙牛之后,增兵奶粉市场,显然不仅仅是由于短期利益。“未来,奶粉将作为光明的支柱产业来进行战略性重点培育。”光明乳业总裁郭本恒表示,未来,奶粉将与低温奶、常温奶一同成为拉动光明乳业的三驾马车。 “在未来两年里,光明奶粉业务要保持100%的年增长率。”而能够促使郭本恒对奶粉项目树立这个预期,是基于目前国内奶粉市场现状。根据相关数据显示,2008年尽管遭遇了“三聚氰胺”事件的重创,当年的销售额仍旧达到了200亿元,今后两年随着国内新一波婴儿潮的到来,预计到2010年整个国内婴幼儿配方奶粉市场规模将达到300亿元。 记者在采访中注意到,除了良好的市场预期,这些新进入奶粉市场的液态奶企业还面临着两大难得的机遇。其一,在三鹿倒掉之后,其前期拥有的近百亿元的市场出现巨大真空,急需填补。利用这一真空,实现短期内迅速铺货和销售,也有利于企业缩短收回投资成本的时间。事实上,伊利刚刚在天津投资2.89亿元建设了一处年产4.5万吨的奶粉生产项目,目标直指三鹿盘踞多年的华北市场,同时高调宣布,三年内收回成本。 除了巨大的市场空间,目前国内的婴幼儿配方奶粉正在从第二代向第三代过渡。国家乳业工程技术研究中心技术顾问艾长余告诉记者,第三代婴幼儿奶粉在配方上不同于第一、二代的简单添加微量元素,而是更强调生物活性母乳化和营养素均衡配比。“在2009年之前,奶粉并不是光明的主营业务,但是,在光明所拥有的亚洲最大的乳品企业研发中心里,对于生物母乳化婴幼儿配方奶粉的研究开发从来没有停止过,现在,光明手里有多项这方面的国家专利。”光明奶粉事业部总经理苏米亚告诉记者。 营销和渠道 仍旧是挑战 “科技研发和质量管理是光明的强项,但营销和渠道相对较弱。”郭本恒的无奈几乎也道出了所有液态奶生产企业进入奶粉市场的短板。 事实上,并不仅仅是光明,此前蒙牛早在2006年就开始联合丹麦阿拉福兹公司进军配方奶粉市场,并在2007年一度推出自有品牌“美蕾兹”。然而,蒙牛内部一名奶粉销售人员告诉记者,由于经销商积极性不高,导致渠道拓展迟迟不见成效,直到目前,蒙牛奶粉仍旧没有形成规模。 “伊利和蒙牛主攻常温奶,各自在全国拥有多达50万个销售网点,相对而言,主攻低温奶的光明和三元,在渠道上就更不占优势了,比如光明在3年前全国才有9万个销售网点,到现在也不过20万个。”一位行业分析人士告诉记者,奶粉的销售模式和液态奶是有根本区别的,奶粉的销售渠道主要依靠各地区的经销商,而光明和三元长期从事低温奶销售,根本没有这方面的渠道。“这也就是为什么三元极力接手三鹿剩余资产的原因,正是看中了三鹿在奶粉销售方面的渠道优势。”
近日,南山奶粉婴幼儿产品被检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标。7月23日,南山奶粉生产商承认奶粉被检出致癌物黄曲霉毒素M1超标,同时表示召回全部问题产品,并向消费者致歉。湖南省质监局已责令企业全面停止生产销售。国内婴幼儿奶粉又出了质量安全问题!洋奶粉又提价!你怎么看?欢迎参加讨论。
奶牛的主要来源地除陕西外,还包括甘肃、青海和宁夏,“规模大一点的屠宰场每天屠宰量在100头左右”。奶粉库存居高不下导致原料奶价格暴跌,奶农无奈之下宰杀奶牛……三聚氰胺阴魂不远,国内乳业产业链的神经再次紧绷。昨日,中国乳制品工业协会(下称“中乳协”)一位负责人在接受《每日经济新闻》采访时透露,国家有关部门正商议该协会提议的第二轮10万吨奶粉收储计划。对于乳业的反常现状,业内人士分析,若第二轮收储得以实施,有望遏制目前蔓延的奶牛宰杀潮。【乳业忧】全国奶粉库存约30万吨中乳协理事长宋崑岡上月中旬曾透露,希望会员企业协助工信部、商务部、财政部做好5万吨奶粉的收储工作。据了解,前期第一轮的5万吨奶粉收储工作已经完成。上述中乳协负责人表示,第二轮10万吨收储计划亦由该协会提出,有关部门目前尚在讨论该项提议,但具体收储方式和实施时间仍未确定。一位接近中乳协的人士称,新收储计划与国内高居不下的奶粉库存密切相关,是中乳协根据旗下乳品会员单位反映的情况而制订出的,“收储计划很有现实意义,但时间非常紧迫。”以乳业大省之一的宁夏为例,虽然宁夏乳品企业没有和三聚氰胺沾包,但该省仅奶粉库存量就达8000余吨。甘肃省农牧厅也称,省内“奶企产品积压严重”,该省肃州区一乳企截至2月15日奶粉库存量就达700余吨,而部分奶粉和纯牛奶已临近保质期。中国奶业协会常务理事、广东省奶业协会资深顾问王丁棉通过多方调查得出结论:目前国内的奶粉库存在30万吨左右,这些库存的奶粉多为去年11月至今年2月份生产。而随着天气转暖,北方奶粉主产区——内蒙古、新疆、甘肃、黑龙江等地的产能将在4月下旬至5月份释放,“原有的库存没有消化完,新的产能如何消化?”王丁棉说,北方主产区奶粉产量占据全国80%左右的产能。上述中乳协负责人也表示,目前国内奶粉库存量依然很高。【乳业伤】奶牛宰杀潮起对于可能实施的第二轮收储,业界人士认为,收储形式无非两种:一是政府在企业生产销售环节给予补贴;二是国家买单,将收储的合格奶粉发放给特殊人群。奶粉收储也寄望在缓解乳企资金压力的同时,遏制住正在蔓延的奶牛宰杀潮。3月18日,财政部曾下发通知,将2008年10月1日起实施的奶业扶持政策延至2009年3月31日,具体做法就是对鲜奶收购贷款予以贴息扶持。但企业并不认同贴息的做法。“问题是企业根本没法从银行贷款”,在宁夏奶协3月30日的一场内部会议上,与会的企业纷纷诉苦。而该区有关政府部门也透露,与会的25家企业中,只有一家企业获得了银行贷款。西安乳品界人士则反映,乳企贷款已被一些银行列入“高危对象”,“审查极其严格”。“企业不能获得贷款,无力去收购原料奶”,西安乳品协会秘书长王伟民说,但奶牛每天都在产奶,供大于求的背景下,一些奶农不得不忍痛卖掉奶牛,更有甚者直接将奶牛宰杀。王伟民通过实地调查得出的报告也显示,西安近百家私人屠宰场所宰杀的主要是奶牛;奶牛的主要来源地除陕西外,还包括甘肃、青海和宁夏,“规模大一点的屠宰场每天屠宰量在100头左右”。记者调查了解到,类似的现象已经在西部多个省份出现,这些省份的地方政府已高度关注奶牛宰杀现象,并出台了一系列的地方政策。“奶业恢复有一个比较长的周期,现在若不出手挽救,整个产业将面临严峻考验。”不少业内人士表示,10万吨奶粉收储计划若顺利实施,企业就有望盘活资金,稳定原料奶收购价,奶牛宰杀现象也可以得到缓解。