云唐全自动还原糖测定仪在蜂蜜行业中具有重要的应用，它可以帮助蜂蜜生产者和加工企业测定蜂蜜中的还原糖含量，从而评估蜂蜜的质量、甜度和真实性。以下是全自动还原糖测定仪在蜂蜜行业中的应用方面： 质量控制和品质评估： 蜂蜜的品质受到其中还原糖含量的影响。高质量的蜂蜜通常含有适量的还原糖，测定蜂蜜中的还原糖含量可以用来评估蜂蜜的品质，并确保产品的一致性。 真实性检测： 有时市场上可能会出现伪劣蜂蜜，其中可能掺杂了其他糖类。全自动还原糖测定仪可以测定蜂蜜中的还原糖含量，有助于鉴别真正的蜂蜜和掺杂物。 营养价值评估： 蜂蜜是一种营养丰富的食品，其中的还原糖含量与其营养价值有关。测定还原糖含量可以帮助消费者了解蜂蜜的甜度和营养成分。 产品开发和改进： 蜂蜜生产商可能需要根据市场需求和消费者喜好调整产品配方。全自动还原糖测定仪可以帮助企业进行蜂蜜配方的优化，以达到所需的甜度和口感。 法规遵守： 不同国家和地区可能对蜂蜜中还原糖含量有法规限制。使用全自动还原糖测定仪可以确保产品符合相关法规标准，以避免法律问题。 科学研究： 蜂蜜作为一种食品材料，其化学组成和性质在科研中也具有研究价值。全自动还原糖测定仪可以用于深入研究不同类型蜂蜜中还原糖的变化。 贸易和出口： 在国际贸易中，蜂蜜的品质和成分是重要的考虑因素。全自动还原糖测定仪可以为蜂蜜出口商提供可靠的分析数据，帮助他们满足目标市场的要求。 综上所述，全自动还原糖测定仪在蜂蜜行业中的应用涵盖了质量控制、真实性检测、营养价值评估、产品开发等多个方面，有助于保障产品的品质和合规性。
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403260922351469_1690_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 全自动还原糖测定仪在蜂蜜中的应用主要体现在以下几个方面： 一、蜂蜜中还原糖的快速测定 全自动还原糖测定仪利用酶促反应原理，可以快速、准确地测定蜂蜜中的还原糖含量。这一技术相较于传统方法，不仅提高了测定效率，而且减少了人为误差，为蜂蜜的品质控制和食品安全监管提供了有力支持。 二、蜂蜜品质评估 还原糖是蜂蜜中的重要成分之一，其含量与蜂蜜的口感、色泽、香气等品质密切相关。通过全自动还原糖测定仪的精确测定，可以准确评估蜂蜜的品质等级，为消费者提供更为可靠的购买参考。 三、蜂蜜真伪鉴别 由于还原糖在蜂蜜中的含量较高，且不同来源的蜂蜜其还原糖含量也有所差异，因此，全自动还原糖测定仪可以用于蜂蜜真伪的鉴别。通过对比测定结果与标准值，可以有效识别出掺杂、假冒等不合格产品，保护消费者的合法权益。 四、蜂蜜生产工艺优化 全自动还原糖测定仪还可以应用于蜂蜜生产工艺的优化。在生产过程中，通过实时监测还原糖含量的变化，可以及时调整工艺参数，确保蜂蜜的质量和产量达到最佳状态。这不仅提高了生产效率，也降低了生产成本。 五、蜂蜜营养成分研究 全自动还原糖测定仪的精确测定数据，为蜂蜜营养成分的研究提供了重要依据。通过对不同品种、不同产地蜂蜜的还原糖含量进行分析比较，可以深入了解蜂蜜的营养成分特点，为蜂蜜的开发利用提供科学依据。 综上所述，全自动还原糖测定仪在蜂蜜中的应用涵盖了品质评估、真伪鉴别、生产工艺优化以及营养成分研究等多个方面。这一技术的应用不仅提高了蜂蜜产业的科技水平，也为蜂蜜产业的健康发展提供了有力保障。随着科技的不断进步和仪器设备的不断完善，相信全自动还原糖测定仪在蜂蜜领域的应用将会更加广泛和深入。
[size=16px] 还原糖测定仪(Reducing Sugar Assay)是一种用于测定样品中还原糖含量的方法，包括蜂蜜。还原糖是一类能够还原氧化剂的碳水化合物，如葡萄糖和果糖。在蜂蜜中，主要的还原糖是葡萄糖和果糖。 以下是使用还原糖测定仪检测蜂蜜中还原糖含量的一般步骤： 制备标准曲线： 首先，你需要制备一组还原糖的标准溶液，浓度逐渐递增。这可以通过稀释已知浓度的葡萄糖或果糖溶液来完成。每个标准溶液都会被测定仪测量，以建立浓度与检测信号之间的关系，从而创建标准曲线。 制备蜂蜜样品： 取一定量的蜂蜜样品，然后将其稀释。稀释的目的是确保样品中还原糖的浓度在标准曲线的线性范围内，以获得准确的测量结果。 反应： 使用还原糖测定仪中的试剂，通常是一种能够与还原糖发生化学反应的试剂，如费林试剂(Fehling's reagent)或尼尔森试剂(Nelson's reagent)，将标准溶液和稀释后的蜂蜜样品进行处理。这种反应会将还原糖氧化，产生可以被测量的信号，如颜色变化。 测量： 测量产生的信号，通常是颜色的变化。测量可以使用分光光度计或其他适当的仪器进行。测量结果将与标准曲线相对应，从而确定样品中还原糖的浓度。 计算： 通过标准曲线，将测量的信号转换为还原糖的浓度。这将提供你蜂蜜样品中还原糖的含量。 需要注意的是，还原糖测定仪的具体步骤和试剂可能因仪器型号和实验室方法而异。因此，云唐建议在执行实际测量之前，最好查阅仪器的操作手册以及相关的标准方法，以确保准确性和重复性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308301626554737_4549_6098850_3.png!w690x690.jpg[/img][/size]
[size=16px] 全自动还原糖测定仪是用于分析食品中还原糖含量的一种仪器。蜂蜜中的主要糖类包括葡萄糖、果糖和蔗糖。检测蜂蜜中蔗糖含量是否超标可以通过以下步骤进行： 样品制备： 准备蜂蜜样品，确保样品足够新鲜且充分混合，以获取代表性样品。 样品稀释： 有时候样品可能太浓，需要将其稀释到适当的浓度，以确保测量结果的准确性。 仪器预热： 打开全自动还原糖测定仪，根据仪器的说明进行预热，确保仪器处于稳定的工作状态。 标定： 使用已知浓度的蔗糖标准溶液进行仪器的标定，以建立测量的基准。 样品处理： 将稀释后的蜂蜜样品加入测量池中，根据仪器的操作指南进行样品处理。一般来说，全自动还原糖测定仪会进行一系列化学反应，将还原糖转化为对应的还原物，然后通过检测还原物的浓度来计算原始样品中还原糖的含量。 测量： 仪器会自动执行还原糖测定的步骤，包括加入试剂、催化反应、颜色变化等。测量过程可能涉及光学检测、电化学检测或其他方法，以获取准确的测量结果。 计算结果： 仪器会根据标定曲线和测量值计算出样品中蔗糖的含量。如果蔗糖含量超过了预定的标准限制，仪器会显示超标警告。 数据记录： 记录测量结果和样品信息，以备将来参考。 需要注意的是，操作云唐全自动还原糖测定仪需要一定的专业知识和操作技能，以确保结果的准确性和可靠性。此外，建议根据所在地的法律法规和标准，将测量结果与相应的蔗糖含量标准进行比较，以确定是否超标。如果蔗糖含量超过了规定限制，可能需要采取相应的措施，如调整生产工艺或调查蜂蜜供应链。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308301630451103_9612_6098850_3.png!w690x690.jpg[/img][/size]
请老师推荐：快速测定蜂蜜水分的仪器
云唐蜂蜜还原糖测定仪是专门用于测定蜂蜜样品中还原糖含量的仪器。它具有以下功能特点： 自动化测定： 蜂蜜还原糖测定仪通常具有自动化操作功能，能够自动完成样品的加入、试剂的混合、化学反应、测量等一系列步骤，减少了操作者的手动干预，提高了测定的准确性和重复性。 高精度测量： 蜂蜜还原糖测定仪采用先进的分析技术，能够精确测量样品中微量的还原糖含量，保证测定结果的准确性。 快速分析： 这些仪器通常具备高效的分析速度，可以在短时间内完成一次测定，提高了实验室的工作效率。 样品预处理： 一些蜂蜜还原糖测定仪提供样品预处理功能，使样品能够适应特定的测定方法，确保测定的精确性和可靠性。 多种测定方法： 不同的蜂蜜还原糖测定仪可能采用不同的测定方法，如Nelson-Somogyi法等。这样可以根据需要选择合适的测定方法进行分析。 数据处理和输出： 这些仪器通常具备数据处理功能，可以自动计算测定结果，并将结果显示在仪器屏幕上。有些仪器还可以将结果导出为报告或数据文件。 标准曲线校准： 蜂蜜还原糖测定仪可能支持标准曲线校准，使用标准溶液进行校准，以保证测定结果的准确性。 用户友好界面： 这些仪器通常具备直观的用户界面，操作简单易懂，即使是非专业人员也能进行操作。 维护和清洁： 仪器通常提供清洁和维护指南，以保持仪器的正常运行和稳定性。
如何测定蜂蜜中蔗糖、葡萄糖和果糖的含量？这个过程中，如何脱脂呢,用乙醚？怎么分离呢？忘各位指教
[size=16px] 蜂蜜检测仪是一种用于检测蜂蜜质量和真实性的工具，可以确保蜂蜜没有添加剂或掺假。这些检测仪器使用多种方法来分析蜂蜜的化学成分，以确定其纯度和品质。以下是一些常见的蜂蜜检测方法： 高性能[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url](HPLC)：HPLC是一种常用的检测蜂蜜中添加剂的方法。它可以检测出不同的糖类、酸类和其他成分的含量，以验证蜂蜜的真实性。 吸收光谱分析：这种方法利用不同成分对光的吸收特性来检测蜂蜜中的成分。通过比较样品与标准样品的光谱，可以确定是否存在添加剂。 析气色谱质谱([url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]GC-MS[/color][/url])：[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]GC-MS[/color][/url]可以用于检测蜂蜜中的挥发性成分，包括香料、香精和其他可能的添加剂。 含水量测定：蜂蜜的含水量是一个重要指标，因为添加剂通常会引入额外的水分。蜂蜜检测仪可以精确测量蜂蜜的含水量。 各种蜂蜜特征的传感器：一些现代蜂蜜检测仪使用传感器技术，可以检测蜂蜜的气味、颜色、密度和其他特征，以识别任何不正常的变化。 这些方法结合使用可以帮助检测蜂蜜中的任何添加剂或掺假物质，确保蜂蜜的质量和真实性。蜂蜜生产商和监管机构使用这些工具来确保市场上的蜂蜜符合法规和质量标准。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309041639402823_5328_6098850_3.png!w690x690.jpg[/img][/size]
如何测定蜂蜜中蔗糖、葡萄糖和果糖的含量？这个过程中，如何脱脂呢,用乙醚？怎么分离呢？忘各位指教谢谢
坑爹的计量认证（一）蜂蜜中的锌测定参加了四次计量认证了，这次最坑爹，最难缠，这次考核组让我们提前5天做不同样品总共46个项目的检测，并出具报告，当然现场评审期间还得做盲样考核。所以每天做样品做的头昏脑胀，天旋地转。什么人员比对，仪器比对，报告验证、见证试验、盲样考核等等，让人疲于应付。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/12/201212032204_409108_1751239_3.jpg进入正题，蜂蜜中的锌就是人员比对中的一个检测项目，按照GB/T5009.14-2003《食品中的锌测定》，一看前处理方法，真坑爹啊，灰化法进行前处理，我哪有那么多的时间啊，毕竟科室5人，每个人分发的检测项目都在8个以上，还不算交叉比对的做样品，这么下去按照规定的时间加班加点也完成不了，我们不是机器。前处理太麻烦，利用稀酸溶液溶解直接测定该多好啊？？这样的话就快速简便多了……蜂蜜中锌含量还是很高的，能否打破常规，另辟蹊径？不管这么多了，先为了做样而做样，应付认证吧。于是乎，我如下做了样品，详细见照片说明：http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/12/201212032205_409110_1751239_3.jpg首先，平时我们喝蜂蜜水的时候，蜂蜜溶于水变成透明液体，这就保证并且完全可以直接进样（当然为了认证，应付做样出报告啊，这是玩火，毕竟饮料等也有这样的，还不是老老实实的消化后做样？？玩火危险，请勿模仿），先测测里面锌含量有多高，测定不出来时我再按照国标灰化重新来做也是可以，所以狠下心按照自己的思路开始做样。我称取1g蜂蜜于25mL容量瓶，用5%的硝酸溶液定容到25mL。然后做标准系列曲线，直接喷入空气-乙炔火焰测定，没想到结果还是测定出来了。请看下图：http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/12/201212032208_409116_1751239_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/12/201212032209_409117_1751239_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/12/201212032210_409118_1751239_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/12/201212032211_409119_1751239_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/12/201212032212_409120_1751239_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/12/201212032213_409121_1751239_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/12/201212032214_409122_1751239_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/12/201212032216_409123_1751239_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/12/201212032216_409124_1751239_3.jpg没想到测出了结果，还比较理想，不过没经过一系列证实，当是太忙碌了，有兴趣的老师可以做做验证试验，不过说真心话，这样直接测定蜂蜜避免了样品前处理的繁琐、费时和易污染的缺点。可该方法和按照国标方法测定的结果如何，我没有做过，说是玩火，就是玩火，请勿模仿，如果哪位专家老师们有空闲时间，就请验证一下，或者至少带个标准物质做个验证，这样才可以，否则，请别这样做啊，从这次做的平行样可以看出SD和RSD都很不错，就是对于结果不敢肯定，我是为了坑爹的计量认证出报告，不是盲样考核，所以玩火一次，但这个也是一个启发，需要各位做一系列验证实验，和国标法做个对照，如果两法的检测结果差异无显著性的话，就可以采用该方法了。最后还是那句话：“属于玩火，请勿模仿，如需模仿，请验证后再做”
[size=16px] 蜂蜜检测仪是一种用于评估蜂蜜品质的工具，它可以通过多种方式来检测蜂蜜的质量。以下是一些常见的方法和原因，说明为什么使用蜂蜜检测仪来评估蜂蜜的品质好坏： 检测真实性：蜂蜜市场上存在着一些伪劣产品，它们可能被掺假或掺杂其他成分，例如糖浆。蜂蜜检测仪可以用来验证蜂蜜的真实性，确保它是纯正的蜂蜜，没有被掺假。 检测成分：蜂蜜的品质和特性与其成分有关，包括水分、葡萄糖、蔗糖、花粉等。蜂蜜检测仪可以分析这些成分的含量，以确定蜂蜜是否符合质量标准。 检测花粉来源：蜂蜜的品质和口味受到蜜蜂采集花粉的来源的影响。蜂蜜检测仪可以用来识别蜂蜜中的花粉，从而确定它的来源和种类，这对于蜂蜜的品质评估非常重要。 测定水分含量：蜂蜜的水分含量是一个关键指标，因为高水分含量可能导致蜂蜜容易变质。蜂蜜检测仪可以测量蜂蜜中的水分含量，确保它在合适的范围内。 测定质量特性：蜂蜜的颜色、口感和气味等特性也影响其品质。蜂蜜检测仪可以用来量化这些特性，以帮助评估蜂蜜的品质。 总之，蜂蜜检测仪可以提供一系列数据和信息，帮助鉴定和评估蜂蜜的品质。这有助于确保蜂蜜是真实的、符合标准的，而且具有良好的口感和特性。这对于蜂蜜生产商和消费者来说都是非常重要的，因为它们可以确保蜂蜜的质量和安全性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309061112185336_3876_6098850_3.png!w690x690.jpg[/img][/size]
GCMS测定蜂蜜中氯霉素含量，使用六甲基二硅烷做硅烷化，测定中特征离子为：225，242，244，361，与GB/T 18932.20-2003中给出的466，468，470，376完全不符，求解！谢谢！
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309120956215890_8112_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 蜂蜜纯度检测仪是一种用于测量蜂蜜中纯度和品质的仪器。这些仪器通常用于食品行业、农业和食品检测实验室，以确保蜂蜜的质量和合规性。以下是蜂蜜纯度检测仪的主要用途： 检测掺假：蜂蜜经常受到掺假的问题，即将其他糖浆或添加剂混入蜂蜜中以增加其体积或改变其外观。蜂蜜纯度检测仪可以帮助检测是否存在掺假问题。 测定糖浆含量：蜂蜜中的糖浆含量是一个关键指标，因为蜂蜜是由蜜蜂从花中采集的花蜜制成的，其主要成分是葡萄糖和果糖。蜂蜜纯度检测仪可以测定蜂蜜中的糖浆含量，以确定其是否符合蜂蜜的标准。 水分含量测定：蜂蜜中的水分含量是一个重要的品质参数。蜂蜜纯度检测仪可以测定蜂蜜中的水分含量，以确保其符合法规和质量标准。 检测其他成分：除了糖浆和水分含量，蜂蜜中还可能含有其他成分，如氨基酸、酚类化合物和微量元素。一些蜂蜜纯度检测仪可以用于测定这些成分，以确定蜂蜜的品质。 品质控制：蜂蜜生产商可以使用这些仪器来监测其产品的质量，并确保其符合国际食品安全和质量标准。 总之，蜂蜜纯度检测仪在确保蜂蜜的质量、纯度和合规性方面发挥着关键作用。它们有助于生产商、监管机构和食品检测实验室确保蜂蜜产品的安全性和品质。不同的检测仪器可能涵盖不同的参数和方法，具体的选择取决于所需的检测内容和标准。
如何测定蜂蜜中氯霉素的残留量？
我用蜂蜜中高果淀粉糖浆测定方法 薄层色谱法 GB/T18932.2-2002测定高果淀粉糖浆，在茄型瓶中，旋转蒸发时，有一些白色物质不溶于水，这些物质是否是TLC?
[size=16px] 蜂蜜检测仪是一种用于分析和检测蜂蜜质量和成分的设备，它可以帮助确定蜂蜜是否符合法规标准以及检测蜂蜜的真实性和品质。以下是蜂蜜检测仪在蜂蜜中的一些常见应用： 成分分析：蜂蜜检测仪可以用来分析蜂蜜中的主要成分，包括水分含量、葡萄糖和果糖含量、氨基酸含量、酸度等。这有助于确定蜂蜜的成分是否符合质量标准。 检测掺假：蜂蜜市场上存在一些掺假问题，例如掺入糖浆或其他甜味剂。蜂蜜检测仪可以检测蜂蜜中是否存在不正当添加物质，以确保产品的纯度和真实性。 原产地识别：通过分析蜂蜜中的微量元素和其他化学特征，蜂蜜检测仪可以帮助确定蜂蜜的原产地。这对于验证蜂蜜的地理标志和追踪产品的来源很有帮助。 质量控制：生产蜂蜜的厂商可以使用蜂蜜检测仪来监测产品质量，确保批次之间的一致性，以满足客户的需求和法规要求。 蜂蜜分类：不同类型的蜂蜜，如蜂花蜜、蜂王浆蜜、蜂蜜露等，具有不同的特征和成分。蜂蜜检测仪可以帮助分类和识别不同类型的蜂蜜。 蜂蜜鉴定：一些特殊蜂蜜，如有机蜂蜜或特定地理区域的蜂蜜，需要经过认证和鉴定。蜂蜜检测仪可以提供数据支持，以便进行鉴定和认证。 总之，蜂蜜检测仪在蜂蜜生产和质量控制中具有广泛的应用，有助于确保蜂蜜的品质、真实性和合规性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309041655499852_6603_6098850_3.png!w690x690.jpg[/img][/size]
[B]蜂蜜国内标准的目录：[/B]SN/T 0213.5-2002 出口蜂蜜中氟胺氰菊酯残留量检验方法 液相色谱法 SN/T 0850-2000 进出口蜂蜜中脯氨酸的测定方法 分光光度法 SN/T 0852-2000 进出口蜂蜜检验方法 SN/T 0853-2000 进出口蜂蜜中铁的测定方法[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]法 SN/T 1354-2004 进出口蜂蜜中咖啡因含量检验方法 液相色谱法 SN/T 1736-2006 进出口蜂蜜中黄曲霉毒素的检验方法 高效液相色谱法 SN/T 1593-2005 进出口蜂蜜中五种有机磷农药残留量检验方法 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法 DB 34/467-2004 紫云英蜂蜜 DB 34/468-2004 油菜蜂蜜 NY/T 639-2002 蜂蜜生产技术规范 NY 5134-2002 无公害食品 蜂蜜 NY/T 1243-2006 蜂蜜中农药残留限量（一） SN 0336-1995 出口蜂蜜中双甲脒残留量检验方法 SN/T 0213.1-1993 出口蜂蜜中杀虫脒残留量检验方法 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法 SN/T 0213.2-1993 出口蜂蜜中杀虫脒残留量检验方法 水解-碘化-[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法 SN/T 0213.3-1993 出口蜂蜜中杀虫脒残留量检验方法 溴化-[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法 SN/T 0213.4-1993 出口蜂蜜中杀虫脒残留量检验方法 色谱、质谱法 GB/T 20744-2006 蜂蜜中甲硝唑、洛硝哒唑、二甲硝咪唑残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20757-2006 蜂蜜中十四种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20771-2006 蜂蜜、果汁和果酒中420种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 19426-2006 蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱法 DB 33/ 567.2-2005 有机蜂产品 第2部分 蜂蜜 DB 34/466-2004 洋槐蜂蜜 GB/T 5009.95-2003 蜂蜜中四环素族抗生素残留量的测定 GB/T 18796-2002 蜂蜜 GB 14963-2003 蜂蜜卫生标准 GB 18796-2005 蜂蜜 GB 19330-2003 原产地域产品 饶河(东北黑蜂)蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉 GB/T 19426-2003 蜂蜜、果汁和果酒中304种农药多残留测定方法 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱和液相色谱-串联质谱法 DB 51/T 349-2003 无公害蜂产品 蜂蜜生产与质量 DB 44/T 352-2006 蜂蜜中溴虫腈残留量的测定 DB 36/T 469-2005 无公害食品 蜂蜜生产技术规程以下的标准已经打包上传至： http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20071004/1008185/[font=楷体_GB2312]GB/T 18932.1-2002 蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法 稳定碳同位素比率法GB/T 18932.2-2002 蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法 薄层色谱法 GB/T 18932.3-2002 蜂蜜中链霉素残留量的测定方法 液相色谱法GB/T 18932.4-2002 蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法 液相色谱法GB/T 18932.5-2002 蜂蜜中磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺甲基异恶唑、磺胺二甲氧嘧啶残留量的测定方法 液相色谱法 GB/T 18932.6-2002 蜂蜜中甘油含量的测定方法 紫外分光光度法GB/T 18932.7-2002 蜂蜜中苯酚残留量的测定方法 液相色谱法 GB/T 18932.8-2002 蜂蜜中红霉素残留量的测定方法 杯碟法 GB/T 18932.9-2002 蜂蜜中青霉素残留量的测定方法 杯碟法 GB/T 18932.10-2002 蜂蜜中溴螨酯、4，4’-二溴二苯甲酮残留量的测定方法 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]/质谱法 GB/T 18932.11-2002 蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬含量的测定方法 电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法 GB/T 18932.12-2002 蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收光谱[/color][/url]法 GB/T 18932.13-2003 蜂蜜中苯酚残留量的测定方法 高效液相色谱-荧光检测法GB/T 18932.14-2003 蜂蜜中苯甲醛残留量的测定方法 液相色谱-荧光检测法GB/T 18932.15-2003 蜂蜜电导率测定方法GB/T 18932.16-2003 蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度法 GB/T 18932.17-2003 蜂蜜中16种磺胺残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法 GB/T 18932.18-2003 蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法 液相色谱-紫外检测法GB/T 18932.19-2003 蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法 GB/T 18932.20-2003 蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱法GB/T 18932.21-2003 蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 酶联免疫法GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法GB/T 18932.23-2003 蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法GB/T 18932.24-2005 蜂蜜中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮代谢物残留量的测定方法 液湘色谱--串联质谱法GB/T 18932.25-2005 蜂蜜中青霉素G、青霉素V、乙氧萘青霉素、苯唑青霉素、邻氯青霉素、双氯青霉素残留量的测定方法 液相色谱--串联质谱法GB/T 18932.26-2005 蜂蜜中甲硝哒唑、洛硝哒唑、二甲硝咪唑残留量的测定方法 液相色谱法 GB/T 18932.27-2005 蜂蜜中泰乐菌素残留量测定方法 酶联免疫法 GB/T 18932.28-2005 蜂蜜中四环素族抗生素残留量测定方法 酶联免疫法 [/font]
[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px] 蜂蜜检测仪怎么测蜂蜜真假，蜂蜜检测仪是一种基于先进技术的设备，能够准确、快速地分析蜂蜜中的成分，从而判断其真伪。以下是使用蜂蜜检测仪测蜂蜜真假的详细步骤： 一、准备工作 准备样品：从待检测的蜂蜜中取出适量样品，一般以0.5ml为宜，确保样品具有代表性。同时，准备好标准蜂蜜样品作为对照。 检查仪器：按照产品说明书的要求，检查蜂蜜检测仪的显示屏、存储卡、比色检测器等部件是否完好无损，以及仪器的温度和湿度是否在规定范围内。同时，还需确保仪器的电源稳定，以免影响测量结果。 二、设置检测参数 阅读说明书：仔细阅读蜂蜜检测仪的说明书，了解仪器的操作方法和注意事项。 设置参数：根据说明书，设置合适的检测参数，包括检测波长、测量时间等。这些参数的设置对于测量结果的准确性至关重要。 三、进行测量 放置样品：将蜂蜜样品和标准样品分别放入蜂蜜检测仪的检测通道中。注意，要确保样品放置平稳，避免气泡和杂质对测量结果的影响。 启动仪器：启动蜂蜜检测仪，仪器会自动对样品中的蔗糖、果糖、葡萄糖以及甲基糠醛等成分进行分析，并给出相应的数据。 四、分析测量结果 查看数据：测量完成后，通过仪器的显示屏查看每个样品的测量数据。这些数据将反映蜂蜜中各种成分的含量和比例。 对比分析：将待检测蜂蜜的数据与标准蜂蜜的数据进行对比。如果两者差异较大，特别是在蔗糖、果糖、葡萄糖等关键成分的含量上，则很可能是假蜂蜜或者掺假蜂蜜。 五、注意事项 样品代表性：在取样时，要确保样品具有代表性，能够真实反映整批蜂蜜的质量状况。 仪器校准：定期对蜂蜜检测仪进行校准，以确保测量结果的准确性和可靠性。 综合判断：虽然蜂蜜检测仪能够提供较为准确的测量结果，但并不能完全替代人工感官鉴定和化学分析等方法。因此，在使用蜂蜜检测仪进行真假判定时，还应结合其他检测手段进行综合判断。 通过以上步骤，我们可以使用蜂蜜检测仪来测蜂蜜的真假。这种方法具有快速、准确、高效的特点，能够为消费者提供有力的保障。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407181006397718_8047_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]
火焰原子发射光谱法直接测定蜂蜜中钾钙摘 要: 建立了火焰原子发射光谱法测定蜂蜜中钾、钙的快速分析方法。用硝酸(1 + 1) 微热溶解蜂蜜样,可获得均匀透明的溶液。为消除干扰,取适量样品溶液,加入消电离剂NaCl 溶液(测定钾) 或释放剂La ( Ⅲ) 溶液(测定钙) 配制成试液,以空白为参比,用工作曲线法测定。RSD 小于110 % ,加标回收率为98. 4 %～103. 7 % ,检出限钾为0. 012mg·L - 1 ,钙为0. 030mg·L - 1 。关键词: 火焰原子发射光谱法; 蜂蜜; 钾; 钙
最近实验室要做高果糖淀粉糖的检测，蜂蜜样品。按照“GB18932-2002蜂蜜中高果糖淀粉糖测定”这个方法。请高人指点下：GB18932-2002蜂蜜中高果糖淀粉糖测定这个国标里面用的这个“二苯胺盐酸盐”纯度有没有什么特别要求啊？这个是配显色剂用的，哪里有卖的啊？实验很急，最好有现成的卖！！！
蜂蜜检测仪是一种专门用于鉴别蜂蜜真假的设备，它基于先进的技术手段，能够准确、快速地分析蜂蜜中的成分，从而判断其真伪。 蜂蜜检测仪的操作步骤 准备样品：从待检测的蜂蜜中取出适量样品，确保样品具有代表性。同时，准备好标准蜂蜜样品作为对照。 设置检测参数：根据蜂蜜检测仪的说明书，设置合适的检测参数，包括检测波长、测量时间等。这些参数的设置对于测量结果的准确性至关重要。 进行测量：将蜂蜜样品和标准样品分别放入蜂蜜检测仪的检测通道中，启动仪器进行测量。仪器会自动对样品中的蔗糖、果糖、葡萄糖以及甲基糠醛等成分进行分析，并给出相应的数据。 分析测量结果：测量完成后，可以通过仪器的显示屏查看每个样品的测量数据。将待检测蜂蜜的数据与标准蜂蜜的数据进行对比，如果两者差异较大，则很可能是假蜂蜜或者掺假蜂蜜。 蜂蜜检测仪能够准确鉴别蜂蜜的真假，主要体现在以下几个方面： 成分分析：蜂蜜检测仪能够精确测量蜂蜜中蔗糖、果糖、葡萄糖等关键成分的含量，从而判断蜂蜜是否纯正。 掺假检测：通过对比待检测蜂蜜与标准蜂蜜的数据，可以判断蜂蜜是否存在掺假行为，如添加糖精、水等。 快速高效：蜂蜜检测仪能够在短时间内完成大量样品的检测，提高了检测效率。 总之，蜂蜜检测仪是一种有效的工具，能够帮助我们准确鉴别蜂蜜的真假。通过科学、规范的操作和维护，可以充分发挥其鉴别能力，保障消费者的权益。 在农产品收购环节，可以使用这些设备进行快速筛查，避免收购到农药残留超标的农产品。在食品加工前，对原料进行农药残留检测，确保原料的安全性，防止因原料问题导致的食品安全事故。 在食品加工前，对原料进行农药残留检测，确保原料的安全性，防止因原料问题导致的食品安全事故。 在销售前对农产品进行快速检测，确保销售的农产品符合食品安全标准，保障消费者的健康。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407081453095005_4648_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
山东云唐智能科技有限公司生产的还原糖测定仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，主要用于各类蜂蜜品质的快速定量检测，应用于现场检测蜂蜜蔗糖、还原糖(葡萄糖和果糖)、羟甲基糠醛、酸度、农药残留、淀粉酶、脯氨酸、水分、糖分、灰分含量等项目。 该蜂蜜检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、蜜蜂养殖场、蜂蜜加工厂及检验检疫部门等单位广泛使用。
蜂蜜中淀粉酶值——分光光度法测定，最后结果处理公式中X = 300/t， 不明白这个300从何而来？求助！急盼！在此先谢了！
求SN/T 4961-2017 出口蜂蜜中寡糖的测定 高效液相色谱-质谱/质谱法哪位大咖能够提供？谢谢。
[size=16px] 蜂蜜检测仪通常用于分析和检测蜂蜜样品的质量和成分。以下是一些蜂蜜检测仪可能需要检测的项目和参数： 水分含量：蜂蜜的水分含量是一个重要的参数，因为过高的水分含量可能导致蜜变质或发酵。 葡萄糖和果糖含量：蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，检测这两种糖的含量有助于确定蜂蜜的类型和成熟度。 电导率：电导率测试可以用来估计蜂蜜中的矿物质和离子含量，这可以提供蜂蜜的质量信息。 pH值：蜂蜜的pH值可以反映其酸度，不同类型的蜂蜜具有不同的pH值范围。 蜂蜜的花粉源：蜂蜜检测仪可以用来确定蜂蜜的花粉源，从而确定蜂蜜的起源和种类。 糖浆或添加物：检测是否有糖浆或其他添加物混入蜂蜜中，以确定蜂蜜的纯度。 残留农药或化学物质：检测是否有残留的农药、化学物质或重金属等有害物质存在于蜂蜜中。 蜂蜜的颜色和透明度：蜂蜜的颜色和透明度也是质量评估的重要指标之一。 这些项目可以帮助确定蜂蜜的品质、纯度和类型，以确保蜂蜜符合法规标准并满足消费者的期望。蜂蜜检测仪通常通过化学分析、光谱分析和电化学测试等方法来测量这些参数。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309041657459528_3945_6098850_3.png!w690x690.jpg[/img][/size]
[size=16px] 蜂蜜还原糖检测仪检测蜂蜜的重要性 蜂蜜还原糖检测仪用于测量蜂蜜中的还原糖含量，这对蜂蜜的质量控制和产品标识非常重要。以下是检测蜂蜜中还原糖含量的重要性： 蜂蜜品质控制：蜂蜜的质量直接影响其口感、风味和营养价值。还原糖含量是评估蜂蜜质量的关键指标之一。不同类型的蜂蜜具有不同的还原糖含量，因此通过检测还原糖含量可以确保蜂蜜的质量和一致性。 产品标识和真实性：蜂蜜市场上存在着一些伪劣产品，包括掺假的蜂蜜，其中可能含有过多的加工糖。通过检测蜂蜜中的还原糖含量，可以帮助验证蜂蜜的真实性，防止不正当的产品标识和欺诈行为。 法规合规：在一些国家和地区，法规规定了蜂蜜的质量标准，包括还原糖含量的上限。检测还原糖含量可以确保产品符合法规的要求，避免可能的法律问题。 营养价值：蜂蜜的还原糖含量也与其营养价值有关。不同的还原糖含量可能影响蜂蜜的能量价值和其他营养成分。这对于消费者和特殊饮食需求的人群来说很重要。 生产过程控制：蜂蜜生产过程中，还原糖含量的测量可以帮助生产商调整生产参数，以确保产品质量和一致性。这有助于改进生产效率和减少浪费。 综上所述，检测蜂蜜中的还原糖含量是确保蜂蜜质量、真实性和合规性的关键步骤，对蜂蜜生产商和消费者都至关重要。蜂蜜还原糖检测仪是实现这一目标的重要工具。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310110937563766_1799_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
各位前辈，有没有知道如如何用电位差测定法(Potentiometry)测定蜂蜜中的淀粉酶？目前我们公司是用试管目光测定法测得酶值，有批产品我公司测得酶值为10，但是德国方面用电位差测定法(Potentiometry)测得的酶值是30多。哪位高人能不能指点一下啊？另外，同一批产品我们用分光光度法测得的酶值却是20几，为什么试管目光测定法和分光光度法测得的结果会有这么大的差距？跪求高人指点！！！！！[em09509]
蜂蜜是颇受青睐的养生保健食品之一，然而，近年来，国内部分蜂蜜生产企业存在掺杂掺假，以假乱真，以次充好的现象，极大损害了我国天然蜂蜜的产品信誉。为此，月旭科技特推出伪劣蜂蜜检测即蜂蜜中寡糖测定解决方案，希望对我国蜂蜜产品的质量安全提供保障。1、适用范围适用于2015版《中国药典》一部蜂蜜中寡糖的检查。2、方法原理试样中的高分子糖，经活性炭-硅藻土小柱的富集、浓缩，再用薄层色谱法分离、检测。经过与麦芽五糖对照品比较，来判定蜂蜜中寡糖的存在。3、样品和试剂对照品：麦芽五糖供试品：纯正蜂蜜、掺假蜂蜜试剂：乙醇（分析纯），正丙醇（分析纯），三乙胺（分析纯），二苯胺（CAS：537-67-7），丙醇（分析纯），苯胺，磷酸（优级纯），超纯水。 4、样品前处理Welchrom®HON蜂蜜寡糖检查专用柱净化；活化：25ML水，过柱流速1滴/秒上样：2g样品溶于10ml水后，缓慢加到蜂蜜专用柱上淋洗：25ml7%乙醇水，不收集淋洗液洗脱：10ml50%乙醇水，收集洗脱液浓缩：洗脱液与65℃水浴减压浓缩至干复溶：残渣加入30%乙醇1ml，摇匀即得 薄层色谱法条件：TLC板：高效硅胶G薄层板（涂层厚度0.2-0.25mm）,110℃活化1小时展开剂：正丙醇-水-三乙胺=60:30:0.7显色剂：苯胺-二苯胺-磷酸混合溶液（取二苯胺1g，苯胺1ml,另算5ml,加丙醇至50ml,混匀）注：显色剂最好现配现用注：整个SPE前处理过程都需要用固相萃取装置，抽取真空度以确保流速；旋蒸浓缩时推荐用25ml鸡心瓶，防止损失样品；可少量多次添加溶剂复溶；活化过程中不能将液面抽干，否则会影响小柱对寡糖的保留效果。 5、实验经过判定从恒温干燥箱中取出薄层板，观察TLC板的显色情况，纯蜂蜜只有Rf值0.35以上的区域有2-3个蓝色中带灰色或咖啡色的斑点，相比较麦芽五糖或会有麦芽五糖的蜂蜜确实从原点开始呈现蓝色带状样的斑点群。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/01/201601270952_583578_1863087_3.jpg对照品和供试品的薄层色谱图（a-麦芽五糖对照品，b-纯正蜂蜜，c/d/e/f-掺加蜂蜜）http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/01/201601270953_583579_1863087_3.png原文链接：http://www.welchmat.com/yysjk/info_14.aspx?itemid=19582&categoryid=4资料下载：http://www.welchmat.com/qt/index_22.aspx
啥叫蜂蜜？现在又有了新说法。 必须无添加，不纯就不能称之为蜂蜜，而只能叫"蜂蜜膏（汁）"或"蜂蜜调理制品".这是一个多月前实施的蜂蜜新国标中的规定。 但记者在郑州市场上看到，时至今日，仍有不少新生产的蜂蜜产品在沿用老国标，更没有在产品包装上标明是"蜂蜜"还是"蜂蜜调理制品". 新政 新国标称，不纯就不是蜂蜜 天干物燥，喝杯蜂蜜水是个不错的选择。但关于什么是蜂蜜，一个月前开始实施的蜂蜜新国标又有了新说法。 在卫生部发布的《GB14963-2011食品安全国家标准蜂蜜》中，新标准规定：蜂蜜即"蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物融合后，经充分酿造而成的天然甜物质".经过化学工艺加工的，只能称为"蜂蜜制品",不能称为"蜂蜜". 与之前的蜂蜜国标相比，新国标将原料要求改为蜜源要求，并修改了感官要求和理化指标，增加了污染物限量和兽药、农药残留限量，以及嗜渗酵母计数要求等。 这一标准从10月20日起正式实施，并代替2003年和2005年出台的蜂蜜国标。 市场 郑州超市的蜂蜜大多还在沿用老国标 但在郑州一些超市和蜂蜜专卖店里，记者昨日看到，不少10月20日之后生产的蜂蜜，仍在沿用旧的蜂蜜国标。更没有在含糖量和污染物、农药残留方面做出标注。 在航海路上的一家大型超市里，一家河南本土蜂蜜品牌10月29日生产的山花蜂蜜，以及11月2日生产的益母草蜂蜜，都是10月20日之后生产的，但在产品说明上，记者看到依然是"GB18796-2005"的旧国标字样。 在航海路富田太阳城附近一家大型超市的蜂蜜品店里，湖南一个名为明园蜂蜜厂家的产品出厂日期为10月21日，但在它的商品说明上，执行的标准已经是新国标GB14963-2011. 市民 不纯不能叫蜂蜜？真不知道 不纯的就不能叫蜂蜜。这一点，显然让家住郑东新区的申大妈很困惑。 "啥新标旧标的？我们也不清楚都有啥内容，更不知道有啥变化。"在未来路上的一家大型超市里，正在挑选蜂蜜的申大妈坦言，自己买蜂蜜一般是看价格，"只要是在大型超市里的，即使便宜点，也不会有啥问题吧？" 而在一家银行上班的王女士，则说自己买蜂蜜更注重品牌。"有时候也会看一下成分说明，稍贵点也无所谓，只要是真蜂蜜就行。" 但对新国标中规定的"蜂蜜必须是纯天然物质，不得有任何添加，否则不能称之为蜂蜜"的规定，申大妈和王女士都表示不知道。 记者在未来路一家大型超市看到，货架上除了一般的蜂蜜，还有"儿童蜂蜜"、"益母草蜂蜜"、"阿胶美容蜂蜜"等，各种品牌、不同类型，共有十几种之多。 然而，一些号称添加了微量元素、花粉、蜂胶、低聚糖等多种昂贵成分的调制蜂蜜的价格，比纯蜂蜜还要便宜8到10元。而按照新国标的规定，这些都应该称为"蜂蜜调理制品". 企业 新国标更严格，但一些指标还不够具体 新国标让市民不用再为如何辨别蜂蜜和蜂蜜制品而发愁，对于蜂蜜制造企业来说，新国标的实施意味着什么？ 做了多年蜂蜜和销售生意的王先生告诉记者，新标准的实施意味着国家对蜂蜜行业的要求更为严格，不管是从食品安全还是打击造假方面来说都有积极意义，而"一些规模小、质量差的作坊式蜂蜜企业可能存在被淘汰出局的风险". "2011新国标的实施填补了以前的一些漏洞，比如对蜂蜜的来源规定更加严格。"河南花工坊蜂业有限公司负责人轩先生表示，之前的标准在这一块存在漏洞，一些人工合成的蜂蜜也算符合标准。 不过，他说，新国标的制定也存在一些争议。"规定了很多指标，但是指标的量化标准又很模糊，不够明确，比如说农药、兽药等的残留，指标不够明确，一是让企业生产没有明确的标准，二是给监管部门执法带来麻烦。" "还有关于感官的描述规定，不同的蜂蜜制品在口感、气味和黏稠度上都有差别，很难有统一的规定。"轩先生表示，而且不少合成的蜂蜜在感官上很难分辨，这一条没有实际操作意义。 虽然新国标填补了老国标的一些漏洞，但是还不完善，轩先生希望相关部门能进行完善，对于指标给出更具体的量化标准。 提醒 好蜂蜜会结晶，有些蜂蜜最好别买 一家蜂业基地的负责人说，河南的蜂蜜大多以油菜花蜜、枣花蜜、荆条蜜为主。"从全国来说，还有湖南贵州的桂花蜜、四川的柑橘蜜、东北的椴树蜜等。" 在一些蜂蜜制品店里卖的金银花蜜、玫瑰蜜、松花蜜等，尚喜建则建议大家不要买。"金银花的花冠又长又细，蜜蜂的嘴很难采到蜜。"他说市场上很多所谓的金银花蜜，多是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡而成，虽然也有花的精华，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。 至于玫瑰蜜和松花蜜等，则因为花期短或花苞珍贵等，不待开放就采摘了，所以基本不存在。 市场上流行的假蜂蜜，不外乎四种手段。"一种是给蜜蜂喂白糖或甜蜜素，另一种用大米糖浆冒充，再一种是坏的蜂蜜掺入好蜂蜜，以次充好，第四种则是缩短割蜜的时间。正常情况下割蜜时间应该在10到15天之间，但有些养蜂户为了增加产量，不到一星期就割，这样的蜜水分特别大，还特别容易发酸变坏。" 好的蜂蜜，要鉴别有个小技巧，"看起来特别黏稠，在阴凉的地方特别容易结晶。" 河南某公司负责人轩先生提示大家，消费者在购买蜂蜜时，应注意10月20日之后生产的蜂蜜，产品标准号一栏有GB14963标准的蜂蜜更放心。
用3种不同的方法消化蜂蜜，可结果测定Se含量时确发现所有的测定结果都是负值，请问有谁做过蜂蜜中Se的含量，大概在什么范围之内？
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