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“现在的豇豆反而敢吃了” 钟南山昨日召开记者会回应甲流防治、公立医院改革、食品安全等热点 “以药养医、医药分家等实质上都未能解决老百姓看病难、看病贵的根本问题。”昨日,全国人大代表、中国工程院院士钟南山面对连日被“追星”,干脆召开了一个小型记者答问会,系统回答了自己对于新医改方案、甲流防治等热点问题的看法。 医改谁是主力军?我就不相信搞社会经济学、搞医疗政策的人是主力军!医改的主力军就是医疗人员,而公立医院就是骨干! 谈食品安全 像罚醉驾一样出狠招 让食品造假倾家荡产 继先后在武汉、广州、江门等地农贸市场陆续检测出“毒豇豆”后,日前深圳又检出11批次的“毒豇豆”,毒性是以前检出“毒豇豆”的5倍之多。“可以预测,存在着体制之痛的食品安全事件仍将此起彼伏。”昨日,全国人大代表、中国工程院院士钟南山在接受记者专访时说。 “最近的豇豆我反而又敢吃了。”钟南山昨日笑说,因为他相信经过该事件后,能进入市场的肯定是经过严格检测的,“但是过一段时间,我又不敢吃了。” 要改变目前食品安全多头管理的体制仍需时日,不少代表委员提出,先考虑对食品安全事件施以重罚,就像罚醉驾那样,罚到痛为止。钟南山对此深表赞同:“现在基本上哪个部门发证就哪个部门执法,没有严格的奖惩制度。国外就不一样,一旦在番茄、鱼丸这些日常食品中发现一点点安全问题,马上就会罚得倾家荡产,对河流污染、空气污染等问题也一样。” “由于体制问题,类似三聚氰胺和毒豇豆这样的事件还会此起彼伏。”钟南山认为,毒豇豆事件凸显目前对于食品安全的“多头管理”弊病,“豇豆生产归农业部门管,到了市面上变成食品归质监部门管,销售又归工商部门管,到了出口归检疫局管。而在国外,只要是食品,就归食品药品监督部门统管,这种管理抓住了‘上游’,把整个流程都统了起来。”
东京奥运会组委会此次调集了日本全国各地的食材做成各种菜肴供各国运动员食用,虽然这些食材都进行了严格的食品安全检验,但是韩国代表团抗议运动员食堂使用福岛县出产的食材。为此,韩国代表团表示将拒绝使用运动员食堂,在选手村外,邀请在日韩国人开设专门韩国餐厅,为韩国选手提供餐饮。
近年来,食品安全问题频发,从瘦肉精到三聚氰胺,从苏丹红到有毒豇豆一次又一次的刺痛了人们的脆弱神经。为何食品安全事件一再发生?为何有的生产企业顶风作案?不顾消费者的生命安全?归根到底都是利益驱使。是否应该出台严厉措施让造假者倾家荡产,让其付出更大的违法成本?