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果汁浓度仪

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果汁浓度仪相关的方案

  • 准确、快速测定苹果汁中的砷形态
    在过去的几年中，由于大众媒体的宣传大家对苹果汁中砷(As)的存在的关注大幅增加。砷可以由苹果树通过自然环境吸入或人为使用农药和/或加工过程中污染进入苹果汁。在2013年，在美国EPA规定饮用水中砷含量限值为10μ g/L以后，美国FDA提出苹果汁中无机砷含量限值10μ g/L。如果样品测试结果超出此限值，应对样品进行砷的形态分析，以确定砷以何种形态存在。砷可以分为两类: 无机砷和有机砷。无机砷是有毒的，典型的发现于苹果汁中的有机砷的毒性则相当低。因此，比较只检测苹果汁中总砷含量来说，区别和测量苹果汁中各种形态的砷更为重要。本研究在我们前期对苹果汁中砷的形态分析的研究的基础上，结合了几种改进的方法和更深研究的分析。本实验证明了使用反相色谱法与阳离子对试剂，相对于传统的阴离子交换色谱法的洗脱顺序是颠倒的，苹果汁中的砷形态能够快速准确测量。该分离方法比传统方法更快，带来了更短的分离时间、更高更窄的峰形、能够测量更低的浓度。样品制备也被简化到只需要过滤样品。商品化的苹果汁样品用这个方法分析得出砷的浓度都低于限值水平。通过加标回收实验确定了这个方法可以再3分钟分离开As形态并且能够在低浓度和高浓度都准确测定。此外，该方法也有优异的短期和长期稳定性
  • 浅谈如何精确控制碱浓度
    烧碱是我们离子膜装置最重要的产品之一,烧碱的浓度是衡量产品质量最重要的指标。成品碱浓度低于用户要求值，是质量事故 成品碱浓度过高于用户要求值，我们的效益受到损失。研究如何精确控制成品碱浓度，可为装置的精细化操作，提供佐证。有人研究了苹果汁等四种果汁的密度温度浓度关系(1-4)，但对于烧碱的密度温度浓度变化关系未见报导。
  • 使用折光仪测量果汁中的可溶性固形物含量 应用资料
    使用折光仪测量果汁中的可溶性固形物含量 应用资料白利糖度(Brix)为蔗糖水溶液的质量百分比浓度(%)。白利糖度(Brix)和折光率之间存在相关性，因此使用仪器设备中的转换表将20°C下的折光率转换为白利糖度(Brix)。然而，这并不意味着实际样品的白利糖度(Brix)，这是因为样品中含有酸(如柠檬酸)和糖(如葡萄糖)作为除蔗糖以外的可溶性固体。测量中所获得的白利糖度(Brix)通常用作可溶性固形物含量的指标。此应用中使用橙汁、苹果汁和葡萄汁作为测量样品。
  • 用马弗炉进行果汁中钾和钠的测定
    在高温火焰中，试样里待测金属元素受激发而发出一定波长的光。发射光强度依赖于金属元素的浓度，因此，可以进行定量测定。火焰光度法干扰较多，应予以注意。果汁里通常含钠、含钙量不干扰钾的测定。钠的测定受高浓度钾干扰，绘制标准曲线时要考虑这个因素。
  • 运用TurboMatrix HS捕集阱和Clarus SQ 8 气相色谱/质谱联用仪 定性鉴别水果果汁中的香料
    连接着Clarus® SQ 8气相色谱/质谱检测器的The PerkinElmer® TurboMatrix™ 顶空捕集阱系统是一种非常方便的识别低浓度挥发性有机化合物的方法。在这片应用备注中，不同果汁中的挥发性有机物都由涉及。样品处理只是简单地将一定体积的混合果汁注入进样小瓶并将其密封。分析过程是全自动的。
  • 二氧化碳气容量测试仪测量不同容器碳酸果汁饮料中的气体体积和空气含量 应用资料
    二氧化碳气容量测试仪测量不同容器碳酸果汁饮料中的气体体积和空气含量 应用资料测量碳酸饮料的气体体积、空气含量和氧气浓度是决定口感、味道和风味以及最佳日期的重要因素。本应用介绍了使用二氧化碳气容量测试仪测量两种不同尺寸容器的市售碳酸果汁饮料。通过连续旋转样品容器并测量气体的平衡压力和样品温度来计算气体体积。然后，样品中的气体被转移到吸收筒中，二氧化碳气体被填充在吸收筒中的吸收溶液(氢氧化钠溶液)吸收，以测量空气含量和氧气浓度。
  • 苹果汁粘度检测
    苹果汁是一种饮料,改善身体健康的饮品，也是可容和不可溶纤维素的来源。苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同，不同的是混浊苹果汁采用均质步骤，而透明苹果汁采用澄清过滤步骤。
  • 采用Avio 200 ICP-OES 分析果汁中Na
    本文将介绍如何通过Perkinelemer Avio™ 200 ICP-OES分析各种商业果汁产品中的微量营养素，相关样品则通过PerkinElmer Titan MPS™ 微波消解样品制备系统进行制备。本文证明了Avio 200 ICP-OES 光谱仪能够可靠、有效地分析各种果汁样品中各种浓度的一系列元素。与火焰原子吸收光谱仪相比，Avio 200 系统功能更广，多元素样品分析通量更高，同时还能分析火焰原子吸收光谱仪难以处理的元素（如磷和硫）。与加热板消解或加热块消解相比，Titan MPS 微波消解系统简化了样品制备过程，同时提高了实验室通量和效率。Titan MPS 微波消解系统能够完全消解样品，从而无需制备基质匹配的校准标准样品，也无需添加标准样品标准加入法，从而简化了分析过程。用于样品消解的Titan MPS 微波消解系统和用于分析的Avio 200 ICP-OES 光谱仪是快速、简单、准确地分析果汁中营养元素的理想组合。
  • 采用Avio 200 ICP-OES 分析果汁中Zn
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  • 采用Avio 200 ICP-OES 分析果汁中Mn
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  • 采用Avio 200 ICP-OES 分析果汁中P
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  • 采用Avio 200 ICP-OES 分析果汁中S
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  • 采用Avio 200 ICP-OES 分析果汁中 的Ca
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  • 采用Avio 200 ICP-OES 分析果汁中 Fe
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  • 采用Avio 200 ICP-OES 分析果汁中Mg
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  • 采用Avio 200 ICP-OES 分析果汁中 的Cu
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  • 采用Avio 200 ICP-OES 分析果汁中K
    本文将介绍如何通过Perkinelemer Avio™ 200 ICP-OES分析各种商业果汁产品中的微量营养素，相关样品则通过PerkinElmer Titan MPS™ 微波消解样品制备系统进行制备。本文证明了Avio 200 ICP-OES 光谱仪能够可靠、有效地分析各种果汁样品中各种浓度的一系列元素。与火焰原子吸收光谱仪相比，Avio 200 系统功能更广，多元素样品分析通量更高，同时还能分析火焰原子吸收光谱仪难以处理的元素（如磷和硫）。与加热板消解或加热块消解相比，Titan MPS 微波消解系统简化了样品制备过程，同时提高了实验室通量和效率。Titan MPS 微波消解系统能够完全消解样品，从而无需制备基质匹配的校准标准样品，也无需添加标准样品标准加入法，从而简化了分析过程。用于样品消解的Titan MPS 微波消解系统和用于分析的Avio 200 ICP-OES 光谱仪是快速、简单、准确地分析果汁中营养元素的理想组合。
  • 柑橘类果汁或橙汁的颜色指数可以用来测量其他果汁吗？
    是的，柑橘或橙汁评分被用来量化橘子、红柚子、白柚子、柠檬和酸橙汁的颜色，因为这些果汁的颜色是黄色和红色的组合。不过，它们并不是量表的预期用途，用户必须找到自己在 CR、CY、CN 方面对这些果汁的可接受范围。这是一种非标准应用。
  • 仪真分析仪器：使用Automate-Q40确定苹果汁中的农药残留
    我们知道QuEChERS 是一种快速、简但、廉价、有效、可靠且安全的萃取方式。它可作为农产品中农药残留确定的前处理。尽管已开发了无缓冲发用于植物基质的残留检测，自2003年后，另外开发了两种缓冲法用于其它基质的残留检测，如蔬菜。随着QuEChERS技术的普及和样品检测需求增加对全自动样品萃取技术的推动，Tekmar继而开发了AutoMate-Q40。它整合了两种样品萃取方式，使得液体样品萃取和基质清除整合成全自动的操作流水线。我们使用AutoMate-Q40来提取果汁中农药残留，LC-MS/MS来检测萍果汁中的残留，通过内标法做基质匹配校准曲线来确保定量的精确性。被测样品是基于10，50，100 ng/g质控品浓度来评估以保证AutoMate-40的精度和准确性。 研究证明了AutoMate-Q40全自动QuEChERS方法对于果汁农残分析的可行性。通过全自动液体处理，缓冲液/盐的添加，样品混合，移液和基于VialVision?专利技术的液面感应，使萃取过程更加快速，可靠，简便。这样不仅省去了大量的时间和劳动力，同时还改进了萃取过程的连贯性和重复性。所有的农药显示良好的添加回收率达83.97% 至 113.82% 和1.7% to 21.6%出色的相对偏差
    厂商： 仪真分析仪器
  • 乳酸菌混合发酵毛酸浆果汁工艺优化及发酵特性分析
    锦州医科大学食品科学与工程院以毛酸浆果汁为原料，采用植物乳杆菌和副干酪乳杆菌混合发酵果汁，分析发酵前后的毛酸浆果汁理化指标 、黄酮、多酚含量和挥发性气味成分变化情况，为乳酸菌发酵毛酸浆果汁类产品的开发提供了基础数据气味是果蔬汁品质的重要评价指标之一。
  • 采用Avio 200 ICP-OES 分析果汁中 的微量营养素
    本文将介绍如何通过Perkinelemer Avio™ 200 ICP-OES分析各种商业果汁产品中的微量营养素，相关样品则通过PerkinElmer Titan MPS™ 微波消解样品制备系统进行制备。本文证明了Avio 200 ICP-OES 光谱仪能够可靠、有效地分析各种果汁样品中各种浓度的一系列元素。与火焰原子吸收光谱仪相比，Avio 200 系统功能更广，多元素样品分析通量更高，同时还能分析火焰原子吸收光谱仪难以处理的元素（如磷和硫）。与加热板消解或加热块消解相比，Titan MPS 微波消解系统简化了样品制备过程，同时提高了实验室通量和效率。Titan MPS 微波消解系统能够完全消解样品，从而无需制备基质匹配的校准标准样品，也无需添加标准样品标准加入法，从而简化了分析过程。用于样品消解的Titan MPS 微波消解系统和用于分析的Avio 200 ICP-OES 光谱仪是快速、简单、准确地分析果汁中营养元素的理想组合。
  • 苹果汁中多种糖离子的测定-瑞士万通色谱脉冲安培法
    传统的化学分析方法用比色法检测还原糖和总糖的含量。近年来, 国内专家们开发了各种基于光学原理的糖类浓度检测设备， 主要用于测定糖的总量，不能区分糖的种类及每种糖的含量；又有用超声法拟合检测果汁中的糖组份浓度，后期计算较复杂，而色谱法是目前用来对各种糖种类进行分离和定量的主要方法，其中有气相色谱法和高效液相色谱法分离和定量游离糖，但这些方法选择性不强，需要用固相萃取小柱进行预分离，前处理繁琐，不仅耗时耗力，而且会对结果的准确性造成一定影响。本文采用离子色谱脉冲安培检测法对苹果汁中的三种糖含量进行检测，样品稀释后可以直接测定，避免了复杂的前处理过程。结果显示该方法具有较好的选择性和精密度。
  • 果汁中钾离子的测定
    本文章详细介绍了果汁中钾离子的测定，包括校准液、水样的准备，校准和测量过程，以及电极和仪表的维护等内容。
  • 果汁中钙离子的测定
    本文章详细介绍了果汁中钙离子的测定，包括校准液、水样的准备，校准和测量过程，以及电极和仪表的维护等内容。
  • 果汁中pH的测定
    本文章详细介绍了果汁中pH的测定，包括校准液、水样的准备，校准和测量过程，以及电极和仪表的维护等内容。
  • 全自动折光仪检测浓缩果汁的可溶性固形物含量
    一、介绍营养浓缩果汁中可溶性固形物含量是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。包括糖、酸、维生素、矿物质等。本文通过折光仪来检测果汁中的可溶性固形物含量，操作简单，省时省力，可现场进行检测。二、实验仪器与配件上海佳航Digipol-R300全自动折光仪。
  • 液相色谱法检测果汁中维生素C含量
    果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到液汁的产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和浑浊果汁。澄清果澄清透明，如苹果汁；而浑浊果汁均匀浑浊，如橙汁。
  • 原子荧光光谱法测定果汁中锡含量
    果汁为快消食品，其部分包装材料为易拉罐和锡箔纸，成分复杂，长时间存放可能会有微量锡元素析出。本文对果汁样品中锡的测定进行了方法学验证。检测方法参考《5009.16-2014食品安全国家标准 食品中锡测定》原子荧光（AFS）是中国具有自主知识产权的分析仪器，广泛应用于环境监测，食品安全，地质矿产等领域，具有灵敏度高、线性范围宽、光谱干扰及化学干扰少、仪器结构简单、成本低等优点。本文对于果汁样品中锡的含量进行了测定并进行了方法学考察。实验结果表明，应用北京吉天仪器有限公司的Kylin S18原子荧光光度计可以进行果汁样品中的锡含量的测定。
  • 卓光仪器：折光仪法检测浓缩果汁的可溶性固形物含量
    营养浓缩果汁中可溶性固形物含量是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总 称。包括糖、酸、维生素、矿物质等。本文通过折光仪来检测果汁中的可溶性固形物含量， 操作简单，省时省力，可现场进行检测。
  • 顶空进样定量分析可消费的果汁中乙醇含量
    在美国乙醇饮料的定义是直接饮用消费或是稀释后饮用消费，该饮料的乙醇含量超过0.5%（V/V），在社会的许多场合，利用糖代谢产生的酒精饮料，始终占据着主流消费地位，尽管酒精饮料产品非常受欢迎，但是包括糖类的酒精饮料是不受人欢迎的，也不愿意作为酒精饮料去销售。这种糖代谢是自然发生的，在未加工的水果以及加工过的果汁里面发生这种反应是非常容易的，这种反应在不同的生长季节，随着种类，品种和成熟度的不同会有变化。本文开发了一种新的应用方法，利用PerkinElmer TurboMatrix HS顶空进样器，来精确定量这些产品中的酒精含量，可以得到较好的重现性。另外，只有酒精是唯一一个想要得到的色谱峰，所以这个方法考虑了快速运行时间，给使用者提供高通量分析样品的机会，工作效率提高了许多倍。这个方法的主要点倾向于果汁分析，确保为商店卖的大范围果汁提供准确的分析结果，该应用概括了该方法在定量分析消费果汁中乙醇含量的原理和技术。
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