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红酒分析仪

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红酒分析仪相关的论坛

  • 品评红酒 品味人生

    [align=center][color=#000000][font=微软雅黑][size=26px]红酒的品味[/size][/font][/color][/align] 红酒的品质与人的年份关系是一门高深的学问。其实对我们来讲,“红酒鉴佳人”即可。层次分明的红酒,多为新酒,犹如青春靓丽的姑娘,品之,清醇香甜;色泽均匀的红酒,好似丰腴成熟的少妇,韵味十足,细酌,柔绵醇雅;而棕色的红酒佳酿,则像饱经沧桑的老年妇人,浅饮,悠远醇厚。  纤指轻握,一杯在手,烛光微晃,粉面相映,酒不醉人,人已自醉。红红的酒液光映着女人绯红的面庞,馨人的酒香滋润着女人的心情。低眉浅酌间,红酒让女人在温柔中融入了豪放的娇媚,透过晶莹玲珑的高脚杯,眼前的一切都变得朦胧模糊,可心里却逐渐明晰起来,于是,许多关于“爱与恨”的情感碎片再次浮现。 品评红酒,品味人生!

  • 【社区八卦之二】续-红酒=神魂颠倒?????【新年新禧,祝福送给红酒主管】

    【社区八卦之二】续-红酒=神魂颠倒?????【新年新禧,祝福送给红酒主管】

    前文说道红酒在社区择偶的问题,尽管红酒主管并没有进行相应的澄清,但不经意间发觉红酒主管的昵称已经改变了,是不是已经堕在温柔乡呢?祝福送给幸福的红酒主管[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/02/200902030944_130973_1621362_3.jpg[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20081222/1656407/]前篇:【社区八卦年度悬疑】猜猜她是谁-如果我们的红酒主管在社区寻找一女朋友,那么她会是谁呢【已做鉴定,红酒加油,红酒好运】【很明显,不在现在的人选中】[/url]

  • 红酒烧带鱼

    红酒烧带鱼:带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可,深受大家的喜爱,而且带鱼脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。与红酒搭配在一起,既美味,又养生。制作方法:1.带鱼洗净,切段。热锅下油先下姜丝爆香,然后入带鱼段煎制。2.两面煎至金黄,加入盐、红酒、水。3.盖上锅盖,煮三分钟即可。

  • 喝不完的红酒用途大

    喝不完的红酒有用处:1、食物料理 当沙拉酱沙拉酱一般来说太过粘稠,不是油就是甜,建议用过期红酒自行调制沙拉酱,不但好吃健康,且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀,要注意用EXTRA橄榄油,口感才不会涩。将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。2、让肉无血色煎牛肉前,先将牛肉泡在红酒内再煮,可让牛肉表里一致,不会有血色流出。取一容器将牛肉放入,倒入淹过肉的红酒量,可再加洋葱切片一起泡渍,对健康有加分效果。腌渍约40分钟后,再起油锅煎即可。3、软化肉质红酒内含有单宁,可软化脂肪,在烹调羊肉、牛等肉前,先用些红酒腌渍,去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料,仅先用红酒腌渍,才不会让肉质变硬。

  • 红酒的好处和红酒浴

    红酒中所含的多酚是强力抗氧化剂,其作用效果强过维生素E10倍。这已经被科学研究证实,而且早就不是什么新闻。还有支撑法国悖论喧嚣多年的白藜芦醇,不但具有降低冠心病风险的保护作用,还能抗炎、抗肿瘤。只不过,无论多酚类还是白藜芦醇,想要达到理论上所宣称的的抗衰老、保护心脏、抗炎、抗肿瘤作用,依靠每天1~2个标准杯的适量饮酒是远远不够的,需要461标准杯,至少也得48整瓶法国红,专家“建议”只能用来泡澡。要想获得红酒的健康好处,每天需要喝下足够泡澡用的量。于是,专家的这种戏谑最终演变成了现在风靡的红酒浴。。。。。。。。。。。。。。

  • 红酒朦胧中最美

    红酒 朦胧的美?????喜欢红酒,不是简单的喜欢它的味道。总觉得红酒酷似一种情感。它迷人,甚至能让人沉醉。????喜欢红酒,似盎然成趣,其意味却引以深思。红酒把女人易碎的感情层层包裹,女人娇柔的一面深深掩埋。红酒与女人相装点,精心与慢散相调和。女人在浪漫中抒发情怀,红酒在静夜中谱写心曲。这是天地合一的莹洁,是心、灵互融的至纯。是一首美到极致的小夜曲!?? 红酒是美丽的,带给人的感觉也是缥缈的朦胧美。爱情则是实实在在的感情之花绽开,红酒与爱情交相辉映。一杯红酒入口,留一香回味。爱情的风暴过后,是平淡的生活,是实实在在的感情投入,品饮红酒的女人是甜蜜的,红酒是寂寞女人的阳光。

  • 红酒朦胧中最美

    红酒 朦胧的美?????喜欢红酒,不是简单的喜欢它的味道。总觉得红酒酷似一种情感。它迷人,甚至能让人沉醉。????喜欢红酒,似盎然成趣,其意味却引以深思。红酒把女人易碎的感情层层包裹,女人娇柔的一面深深掩埋。红酒与女人相装点,精心与慢散相调和。女人在浪漫中抒发情怀,红酒在静夜中谱写心曲。这是天地合一的莹洁,是心、灵互融的至纯。是一首美到极致的小夜曲!?? 红酒是美丽的,带给人的感觉也是缥缈的朦胧美。爱情则是实实在在的感情之花绽开,红酒与爱情交相辉映。一杯红酒入口,留一香回味。爱情的风暴过后,是平淡的生活,是实实在在的感情投入,品饮红酒的女人是甜蜜的,红酒是寂寞女人的阳光。

  • 红酒华美 细腻美人

    红酒华美 细腻美人?  红酒天生似乎就与女人有缘,尤以欧洲独特的葡萄品质为出身的更显高贵,各种品种的葡萄果实犹如女人们配带的珠宝玉器多彩璀璨,有浓郁的绿叶映衬,更是雍容华贵,最终在人类的创作下,得以升华,也就有这如女人般华贵而细腻的红酒。??? ? 红酒的酿造和贮藏实际上是酿造师们精雕细琢的过程,当她真正成为红酒时,已是千姿百态、华美且极富内涵了。多彩多姿的包装瓶犹如女人的服饰绚丽,透过瓶体,酒体色彩那如宝石或玫瑰花般的红,剔透诱人,仿佛透过美女的轻纱感受蒙胧纤润的肌肤,细腻光滑使人如痴如醉。将她缓缓注入高脚杯中时,那流淌的似乎不是酒液,而是女人飘逸下垂的秀发。轻荡酒杯,酒液荡漾,如石榴裙的裙摆,生动而煽情。静谧而柔和的夜光中,你若能举一杯红酒,相信你的感觉不会只是在品味一杯红酒,你是在品味着极富内涵且貌似天仙的美女。此时的你当是“酒不醉人,人自醉”了。?? ? 红酒是大自然的馈赠,是上帝的恩赐,也是人类智慧、文明的结晶,红酒是华美而细腻的,华美、细腻如美人。生活中能没有美人吗!

  • [转帖]:破解红酒密码 学会品红酒只需四步

    破解红酒密码 学会品红酒只需四步 葡萄酒那悠远绵长的芬芳,已经萦绕了我们几千年的时光。究竟是什么造就了好葡萄酒的完美品质?是年份?是产区?还是更古老的葡萄树龄或者更长久的窖藏时间?现代都市人又应该怎么品红酒呢?有香港品酒第一人美称的著名酒评家黄雅历日前来京,本报记者特意独家采访了黄先生,请他简单介绍了如何分辨红酒的好劣以及如何品尝红酒的知识。黄先生认为,一瓶好葡萄酒不仅取决于某个单一的条件,而是来自于葡萄原料与酿造工艺的完美配合。●六个环节影响葡萄酒质量  A、葡萄园  因为葡萄是一种对于种植条件非常敏感的植物,即使各个葡萄园的种植位置非常相近,其出产的葡萄原料的品质也会由于各种微气候和土壤条件的影响而有很大区别。因此,这里所考虑的种植条件,主要是在不同的葡萄园区之间进行比较。而在我国烟台13个县市及烟台周边各地区拥有大量优质的葡萄种植基地。  B、葡萄原料  年份:葡萄是多年生植物,由于各个年份的气候差异,不同年份的葡萄浆果质量会有区别,进而造成不同年份的葡萄酒质量有高下之分。一个好的酿酒葡萄生产年份应该符合这样的要求:在葡萄生长发芽的春夏季要有充分而均匀的雨水,而在葡萄浆果成熟的秋季则要求充分的日照条件,促成糖分和其他芳香物质的集中。  要注意的是,年份绝不是越久远越好。譬如按照国内的一份调查研究结果,在最近的五年中,2002年出产的葡萄明显好于此前的2001年。  C、酿造工艺  原酒:葡萄采摘回来后被破碎,不同级别的葡萄被放入各自对应的不锈钢发酵罐进行发酵,经过一个月左右形成“原酒”。这一阶段葡萄酒的微妙变化,取决于酿酒师对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋。  D、橡木桶陈酿  酒庄酒及解百纳的原酒必须在橡木桶中进行陈酿,以吸收橡木自身的单宁酸等芳香物质,并完成酒液氧化的过程。橡木桶出产地:不同地区出产的橡木在芳香物质含量等方面有很大差异,因此不同级别的葡萄酒陈酿采用的橡木桶是不一样的。法国Alier地区出产的橡木桶是全世界酿造优质葡萄酒的首选,而我国目前据说张裕葡萄酒采用这一地区出产的优质橡木桶来酿造“大师级”的精品葡萄酒。 E、调配  葡萄酒原酒陈酿结束之后要进行调配,这一过程对于葡萄酒的品质会产生至关重大的影响。经验丰富的酿酒师会在同一年份的酿酒槽中,选出品质最佳、最有潜力的原酒,再予以混合,让酒变得更加和谐、丰富多变。那些被选中成为“大师级”的葡萄酒,除了在理化指标上要符合国家标准对优质葡萄酒的高要求之外,在成品酒颜色、干浸出物及感官指标上,也必须让挑剔的酿酒师完全满意。  F、瓶贮  调配完成之后,葡萄酒会被灌装入瓶。为了让它在缺乏氧气的环境下完成出厂前的最后一道酒香形成工序,还要经过一段时间的瓶贮过程。而瓶贮的时间和环境也列入分级的考察指标。  ●葡萄酒品酒四步骤  第一步:看酒(Sight)  红葡萄酒的颜色丰富多彩,具有多变性和多样性。不同的红葡萄品种酿成的红葡萄酒,颜色有所差异。通常我们用没有花纹的玻璃杯,因为它是无味的,所以不会影响到酒的天然果香和香气。此外,因为玻璃杯是无色的,可让我们正确判断酒的颜色。透过酒杯,我们可以看到大师级解百纳的色泽是深宝石红色,特选级及优选级则相对较浅。  第二步:摇酒(Swirl)  杯子应该有高脚,这样可以使您缓缓将杯中的酒摇醒,以崭露它的特性。记住避免用手去持拿杯身,那样会因为手的温度而影响到酒温。  第三步:闻酒(Smell)  在没有摇动酒的情形下闻酒;所感知的气味是酒的“第一气味”;将酒杯旋转晃动后再闻酒(旋转晃动时酒与空气接触后释放出挥发性的香气和香味)此时所感知的气味是酒的“第二气味”,它比较真实地反映出葡萄酒的内在质量。  第四步:品酒(Sip)  最后是最令人满足的部分———入口品尝。轻吸一口红酒,使它均匀的在口腔内分布,先不要吞下去。让它在口中打滚,使它充分接触口腔内细胞,以便品尝和评判它的细微差别口味。你能在这一步品尝到大师级葡萄酒的入口柔和,口感圆润、丰满,芳香持久,具有结构感,具有很强的典型性。

  • 【温馨祝福-红酒红缘】熊猫寻人--谁是品红酒的人??

    几天不见,几天不来,红酒已经出嫁了,哈哈哈哈哈哈哈只有祝贺,祝福,鲜花..红酒很不错,真有福气,牛年特牛的社区第一人,熊猫本命年,咋没有见有这种福气??????会品红酒的更是有福气呀...红酒可是社区的极品红酒呢。。嘿嘿......这几天红酒肯定偷着乐乐乐了.....可是不禁好奇,谁是红酒的?????[em0909][em0909][em0909][em0909][em0909][em0909][em0909]

  • 欣赏热红酒

    热红酒的首要吸引点在于制作,烹饪是一生爱吃的中国人刻在骨子里的挑战欲望。各大图文或视频平台搜索,关于热红酒的话题几乎超过60%都围绕制作原料及过程展开。[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311290113426788_9491_1642069_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311290113424904_6999_1642069_3.png[/img]

  • 红酒樱桃冰的做法

    红酒樱桃冰精心调配的甜酒,和樱桃一起冻成冰块,盛夏时节含在口中,让你清凉到舌根,一醉到心底。材料:鲜樱桃1000g,白砂糖300g,清水500ml,干红葡萄酒?500ml柠檬?1个鲜樱桃洗净。柠檬洗净切成薄薄的圆片。?大火烧沸锅中的清水,然后将白砂糖放入,转小火慢慢熬至糖分完全融化(约5分钟)。?将干红葡萄(葡萄食品)酒、柠檬片和樱桃放入煮好的砂糖水中,再静置放凉。?把放凉的红酒糖水倒入冰块盒中,再在每个冰格中放入1枚樱桃,注意将樱桃柄留在水面以上,然后再将冰块盒放入冰箱中冷冻成冰块即可。

  • 红酒乱象调查:1欧元红酒傍名牌升价千倍

    业内人士称加价6倍属正常市场行为  “3·15 ”期间,浙江省消费者权益保护委员会在该省境内的一个口岸调查发现,口岸均价为15元的进口红酒,在国内零售市场均价高达562元,翻了近37倍;同时国内进口红酒业存在打“擦边球”、以次充好、傍大品牌等乱象......广州有业内人士表示,国内红酒业特别是内地的确存在进口红酒几十倍甚至百倍暴利,但在广州等竞争激烈的沿海地区,正规的进口红酒从口岸价到零售价加价大约6倍,其中还包含报关税、场租、人工、增值税等。同时,酒业乱象背后原因复杂,除存在监管不力、消费者缺少品鉴能力外,税负高也是造成进口红酒价格偏高的问题所在。  记者追踪一瓶标榜“原装进口”葡萄酒的进口、分装、经销、酒瓶回收等环节发现:原装进口不“原装”、假酒劣酒傍名牌、回收热炒名酒瓶……行业门槛过低使得该领域乱象丛生,盲目相信名酒“涨停”也使葡萄酒在中国成为投资者的“鸡肋”。  2009年,意大利商人艾玛诺欧第一次来广州琶洲,参加进口酒业博览会。但是参展的三天,他发现中国客商对自己引以为豪的葡萄酒并不感兴趣。  进口商爱低档酒 重瓶标胜过品质......花高价买到低质洋酒,不是很杯具吗?低质问题,应该如何监测呢?市场该怎么监管呢?

  • 对红酒深入研究的人

    对红酒频有研究的香港女作家张小娴在《亲密心事》中,这样认识“杯酒人生”:“男人对旧情的记忆与红酒类似,乃是以收成论。所谓收成,并不是他当时得到一个怎样的女人,而是男人自己有什么收成,收成就是男人的机遇。女人对旧情的回忆也跟红酒一样,但不是以年份论,而是以品质论。”

  • 【急召红酒】

    红酒,年会说好的你回去要干嘛的,现在年会结束也有6天时间啦,我们也知道领导嘛时间紧张点,所以你看到这个帖子,务必进来回复一下,赶紧兑现你的承诺。大家都支持一哈,助红酒完成任务。赞一个[em0903][em0903]

  • 【资料】美国癌症研究协会确认红酒为抗癌食品

    4月21日,在丹佛举行的美国癌症研究协会第100届年会公布了一项研究结果,确认红酒为抗癌食品,此外还肯定了葡萄柚汁、核桃的抗癌疗效。 众所周知,癌症已经成为人类健康的第一大杀手,而且呈现出低龄化、普遍化的趋势。这与人类现今的生存状态密切相关:环境污染、生活方式不健康、饮食中物质致癌、精神长期处于高压或抑郁状态。不断地探索、寻找抗癌物质,已经成为各大权威医学组织刻不容缓的任务。 根据耶鲁大学公共卫生学院研究表明,喝红酒可以增加非霍奇金淋巴瘤患者的存活率。在经过对645名患乳腺癌的女性的资料进行分析发现,喝红酒的乳腺癌患者活5年的几率为76%,而不喝红酒的患者活5年的几率为68%。 葡萄酒是怎样帮助人类抵抗抗癌细胞的呢?研究人员指出,红酒预防癌症,主要归功于红酒中含有的大量的多酚物质——白藜芦醇和单宁酸,这两种成分在临床的研究中具有明显的抗癌效果。同时,葡萄酒中还发现一种名为白藜芦醇(resveratrol)的物质,它能延缓肿瘤的生长,预防各种癌症。 美国阿拉巴马大学伯明翰分校(UAB)一个研究小组在2007年8月出版的《癌变》杂志发表报告称:葡萄酒中的白藜芦醇可减少罹患癌症的风险。他们通过白鼠实验证明:摄入白藜芦醇的白鼠转摘于国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心患前列腺癌的风险降低了87%,抗癌效果在摄入7个月后最为显著。由该校药理与毒理学教授克罗 拉马蒂尼埃主持的这个研究小组,目前正在测试人类摄入白藜芦醇的适当剂量,拉马蒂尼埃教授声称:“我每晚要喝一杯赤霞珠红葡萄酒,补充每天需要的白藜芦醇。”

  • 【原创】熊猫找茬--红酒的蜕变

    [em0909][em0909][em0909]这几天,老家最红就是红酒了~~~~~~~~~~~~~无人不知,无人不晓可是红酒可是个大忽悠哦, 大家被他忽悠的次数,肯定都经历过...所以,此次事件,大家难免会又有疑问:是不是又是一个忽悠的圈圈呢???????????????????????????》》因为到现在,只有红酒一个人在不断报料自己,所以这个可信度就是不高因为品红酒的她,还没有出来呢[em0905][em0905][em0905][em0905][em0905]可是这次熊猫决定现在红酒这个事件的真实性,-----红酒赶快发站内短信告诉我,不要再瞒熊猫了,熊猫保证不透露。。。原因是我看到了一个证据:那就是红酒这几天的昵称修改的特别勤快,以前可是没有过哦:红酒: 这个大家都知道了神魂颠倒: 哈哈哈,心里的第二次变化我要结婚2009:嘿嘿嘿,现在的真实心里的表现这个是熊猫的个人见解,一切纯属个人opinion[em0905][em0905][em0905][em0905]

  • 【讨论】红酒中都含有二氧化硫?

    今天是大年三十,本想买几瓶红酒和家人一起吃个团圆饭,可仔细一看,几乎所有的红酒都注明含有微量的二氧化硫!不知道大家怎么看红酒中的二氧化硫?

  • 【分享】广州超市拉开红酒促销战

    广州超市拉开红酒促销战临近年底,葡萄酒销售进入旺季,广州超市近日拉开了红酒产品促销序幕。  据悉,从本月3日起,家乐福三家店同时拉开“2008家乐福秋季葡萄酒节”帷幕。在为期13天的葡萄酒节期间,家乐福向市民推广来自世界10多个国家,超过1000个品种的葡萄酒。而另一大型超市华润万家也在同期举办长达十几天的葡萄酒促销活动。记者在家乐福万国广场店的葡萄酒品酒会上看到,由于品酒会提供超过100个品种的优质进口葡萄酒给顾客免费品尝,因此吸引了大批市民。而品酒会期间购买进口葡萄酒,一律八折优惠。    与家乐福不同,华润万家促销的红酒产品主要为国产。据华润万家五羊新城店红酒销售人员介绍,目前有15种红酒在降价促销,大概占该超市红酒品种的5%。比较畅销的有:天津的三年特制五朝干红葡萄酒、五年特制五朝干红葡萄酒、山东烟台的长城干红葡萄酒一号等。在促销期间,部分产品优惠幅度10%以上。    据了解,虽然今年下半年国内经济状况受大环境影响,但因庞大内需,我国的葡萄酒销售仍好过往年。据法国葡萄酒商协会的亚洲代表朱利安先生前日透露,今年进口葡萄酒在中国的销量增长近80%。

  • 【求助】注意注意!!!红酒头像用意---

    然后又变为红酒,头像换成一摇三恍的猪头。大家知道啥意思嘛? 哎呀!他呀,想是表述一个意思:忽悠你们还屁颠屁颠的![em0814] 望猪头看红酒,真是猪脑子[em0805] [em0808] [em0812] 打到然后卤猪头下酒喝!!![em0813] [em0806] [em0814]

  • 【原创】熊猫红酒--喝红酒◎看熊猫◎为快乐

    [em0814][em0814][em0814]首先感谢进来的大家, 一定要回帖噢, 参与是美德..参与就会有快乐...活动主题1:首先谈谈熊猫, 红酒 (不认识我们的,说说first sight feeling)[em0814][em0814][em0814][em0814][em0814][em0814][em0814][em0814]活动主题2:说说自己, 谈谈她们,他们 , 说说社区 注: 谈论的内容没有限制, 大家随性而聊, 想说什么就什么 , 可以是分享你的快乐的,悲伤的, 郁闷的, 无奈的, 所有的,分享开心的, 大家一起开心, 这样开心的人就会更多, 分享NO开心的, 我们可以在这里尽情的发泄, 接着忘记ta , 看看开心的, 我们就会开心起来...大家开心就可以了...老家, 就是要快乐为先...快乐是一切[em0814][em0814][em0814][em0814][em0814][em0814][em0814][em0814]活动资助: 红酒,熊猫..参与人员: 全体爱熊猫和红酒的fans,爱社区的仪器人[em0814][em0814][em0814][em0814][em0814][em0814][em0814][em0814]

  • 红酒炖草莓味道美美美

    很多人都吃过红酒烩雪梨,做法简单,口感独特。因为不喜欢梨子,所以笔者就尝试着把主角换成了草莓。红酒有抗氧化、软化血管等功效,草莓又可润肺生津、健脾和胃,两者相融,以葡萄酒的微酸配上草莓的清甜,以浓郁的酒香浸润果肉的甜糯软嫩,不失为一道简单而又健康的美味甜品。  用料:红葡萄酒500毫升,草莓若干,桂皮一块,冰糖适量。  做法:  1.草莓洗净,切块。[url=http://sucai.redocn.com/photo/2010-07-01/233804.html][img=,395,116]http://qqadapt.qpic.cn/adapt/0/65bf862f-bb56-7491-ab1c-a77892dd8c71/800?pt=0&ek=1&kp=1&sce=0-12-12[/img][/url]  2.红酒倒入锅中,放桂皮、冰糖,小火慢煮至冰糖完全融化。  3.将切好的草莓放入红酒中,继续用小火煮10分钟,放凉或稍加冷藏即可。[img]http://qqadapt.qpic.cn/adapt/0/65bf862f-bb56-7491-ab1c-a77892dd8c71/800?pt=0&ek=1&kp=1&sce=0-12-12[/img]

  • 大家知道红酒都有哪些保健作用吗?

    1、增进食欲 红酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。2、滋补作用 红酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量红酒,对恢复-健康有利。红酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此,经常饮用适量红酒具有防衰老、益寿延年的效果。3、助消化作用 蛋白质最优良佐餐饮料。红酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克红酒能使胃液分泌增加120毫升。红酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。4、减肥作用 红酒有减轻体重的作用,每升干红葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,红酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干红酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。5、利尿作用 一些白红酒中, 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。6、杀菌作用 很早以前,人们就认识到红酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,红酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热红酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:红酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

  • 欣赏一杯适合自己的红酒

    遇到一杯适合自己的红酒,需要的不是昂贵的价格,而是随遇而安的酒缘,好酒不一定贵,贵的酒也不一定适合自己。岁月不是童话,经历才是人生。[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312051429151240_5335_1642069_3.png[/img]

  • 红酒好坏如何评判?哪个牌子的辣味不强且好喝呢?

    本人一小女子,讨厌啤酒的怪味和白酒的辛辣,偶然间喝过一次红酒,口感很好,不冲鼻,也不辛辣,可惜未记得住牌子,买过张裕的和长城的,因酒精味浓,而难以下咽,喝过红酒的朋友们,能否提供一下关于各个牌子的红酒信息呢?符合我以上要求的,好喝不贵的那种!还有,红酒的好坏我们如何评价呢?

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