美科学家开发出测量咖啡因浓度的试剂为测量饮料中咖啡因的真实含量，美国化学家杰克拉登森率领华盛顿大学的研究人员展开专门研究，发明出一种即时测量咖啡因浓度的试剂。 这一研究成果将刊登在美国化学学会出版的６月号《分析化学》上。 拉登森认为，随着年龄增长，人们更愿意喝低咖啡因或是无咖啡因的饮料。在街边咖啡店喝咖啡时，虽然产品可能标有“低咖啡因”，但其真实的咖啡因浓度仍然难以确认，拉登森因此决定研发这种试剂。据研究报告称，这种试剂检测咖啡因浓度的效果不逊色于复杂仪器。 在研发试剂的过程中，研究人员发现，当前尚无从高温饮料中检测咖啡因含量的方法。为解决这一问题，研究人员从骆驼身上分离出了一种抗体，它不但可以在高温中存活，还能对咖啡因产生反应。 为得到适应高温环境的抗体，研究人员连续数月将一种咖啡因衍生物注入骆驼体内。骆驼体内随即针对这种外来物发生免疫反应，产生抗体。研究人员在实验室中复制出了这种抗体并测试其对咖啡因的反应。 拉登森表示，他无法预测这种试剂的商业前景，但已申请了专利。
咖啡因会刺激胃酸分泌，增加胃酸浓度，不建议空腹喝咖啡。喝之前最好吃些富含碳水化合物的食物，如面包、包子及各种饼类等。早上10点左右来杯咖啡，可以达到很好的提神效果。
锁阳咖啡中咖啡因含量的测定锁阳咖啡以天然锁阳为基础，配以速溶咖啡，是近几年涌现出的一种新型的固体饮料。锁阳主产于甘肃、青海、内蒙，其中以甘肃嘉酒地区的锁阳产量最大、质地最优。锁阳可调节生理机能、均衡营养、促进血液循环、滋肝健肾。锁阳咖啡是锁阳和咖啡的有机结合，越来越受到消费者的青睐。但是人们在饮用锁阳咖啡的同时却容易忽略咖啡的品质，咖啡因是咖啡中的一种重要成分,也是衡量其质量的一项重要指标,作为一种中枢兴奋剂,能兴奋大脑皮层,但易上瘾,因而国家对其制定了相应的标准。本实验用SN/T 1391-2004 《进出口速溶咖啡检验规程》中速溶咖啡中咖啡因的测定方法测定锁阳咖啡中咖啡因的含量。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307291536_454526_2764104_3.jpg1.方法提要样品用水溶解过滤后，用配有紫外检测器的高效液相色谱(HPLC)测定咖啡因，外标法定量。2.试剂和材料所有试剂除特殊注明外,均为分析纯,水为超纯水。2.1 乙睛:色谱纯;2.2 咖啡因标准品:纯度≥99%;2.3 标准储备液(100m g/L),准确称取 。0.0100 g 咖啡因标准品于100m L容量瓶中，用水溶解并定容至刻度，作为标准储备液。根据需要再用水将标准储备液稀释成适当浓度的标准工作液。3.仪器和设备3.1高效液相色谱仪配紫外检测器。3.2超声波振荡器。4.测定步骤4.1 提取称 取 0.1g(准确至 0.0001 g )均匀试样于 100m L容量瓶中，加人 80m L水，置超声波振荡器中超声20 min，冷却后用水定容至刻度并混匀，过0.45滤膜后，供HPLC测定。4.2 测定4 .2 .1 色谱条件a) 液 相色谱仪，配紫外检测器，检测波长273n m;b) 色 谱柱:C,。柱(25cm×4.6m mID,5um)柱或相当柱;c) 流 动相:乙睛一水一乙酸(16+83十1);d) 流 速 0.5 m L/min;e) 进 样 量 5uL4.2.2 色谱测定根据样液中咖啡因的含量情况，选定峰面积相近的标准工作溶液。标准工作溶液和样液中的咖啡因的响应值均应在仪器的检测线性范围内对标准工作溶液和样液等体积参插进样测定。在上述色谱条件下，咖啡因的保留时间约为9min。 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307291536_454528_2764104_3.jpg 标准溶液色谱图 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307291537_454529_2764104_3.jpg 标准曲线 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307291537_454530_2764104_3.jpg 样品色谱图 4.2.3[/size
[font=宋体][color=#1E1F24]咖啡机是现代人生活中不可或缺的饮品制作设备，其中流量控制是咖啡机的重要技术之一。霍尔流量计是一种广泛应用于咖啡机流量控制的传感器。[/color][/font][font='Segoe UI',sans-serif][color=#1E1F24] [/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24]霍尔流量计是一种利用霍尔效应测量流量的传感器。它由一个霍尔元件和一根测量管道组成。当流体流经管道时，流体的速度会产生一个作用力，这个作用力会作用在霍尔元件上，导致霍尔元件输出一个与流速成正比的电压信号。[/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24]咖啡机的流量控制是通过控制水的流速来实现的。当咖啡机开始工作时，水开始流动，霍尔流量计会检测到水的流速并将其转换为电压信号。这个电压信号会被咖啡机的控制系统读取，并根据咖啡的种类和浓度来调整水的流速和流量。例如，如果咖啡机正在制作一杯浓咖啡，那么控制系统会降低水的流速以减少咖啡的浓度。[/color][/font][align=center][img=霍尔流量计,360,360]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310311558018324_3945_4008598_3.jpg!w360x360.jpg[/img][/align][font=宋体][color=#1E1F24]霍尔流量计具有测量精度高、响应速度快、使用寿命长等优点。它不仅可以用于咖啡机的流量控制，还可以广泛应用于其他领域，如流体测量、流量监测等。[/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24][url=https://www.eptsz.com]霍尔流量计[/url]是咖啡机流量控制的关键部件之一。它通过检测水的流速并将其转换为电压信号来实现对水流的精确控制。这种传感器具有高精度、快速响应和长寿命等优点，是咖啡机和其他流体测量领域的重要技术之一。[/color][/font]
[size=18px]咖啡一般有手磨咖啡还有机器生产的咖啡。因咖啡的受众群体越来越多，所以也衍生了各种各样的需求，其中就有快速的冲泡咖啡的需求，也就衍生出咖啡机。咖啡机可实现一键出液，制成一杯咖啡。[/size][align=center][size=18px][img=,400,400]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/07/202107301418184536_4474_4008598_3.jpg!w400x400.jpg[/img][/size][/align][size=18px] 为了可以准确的出液，适当的牛奶，以及适当的咖啡。就需要对出液量精准的把控，保证味道的不变。 安装[url=http://www.eptsz.com][color=#000000]霍尔流量计[/color][/url]来控制液体输出，FM-HL3012霍尔流量计可以在咖啡机上实现咖啡机的流量控制功能，控制每次流量相同，每次按咖啡机时，您可以固定100毫升（任意设定值）的咖啡 使用霍尔流量计需注意的事项 ①需确保没有反向喘振压力、流体没有快速脉冲波动 ②需要确保整个循环系统中没空气 ③需要注意霍尔流量计的安装位置 ④最小的流量或者最大的流量需在流量计的线性范围内 ⑤应在适当时间后清洁系统 ⑥连接端子连接不正确会损坏流量计 ⑦接头端子上没有机械应力，接线板上没有雾气聚集[/size][align=right][size=18px]——深圳市能点科技有限公司[/size][/align]
在咖啡机机器人中，实现自动流量控制是一个关键技术，它确保每次制作的咖啡量一致，口感稳定。自动流量控制不仅提高了咖啡的品质，还极大地简化了使用过程。本文将详细探讨咖啡机机器人如何实现这一功能。让我们了解一下流量计在咖啡机机器人中的作用。流量计是机器人的“眼睛”，它负责测量并控制水的流量。而霍尔式和光电式流量计则是两种常见的测量方式。霍尔式流量计利用霍尔效应，通过测量带有两极磁铁的叶轮在磁场中的转动来计算流量。当叶轮转动时，它改变磁场的方向，从而产生GS值，这个值随后被转换成脉冲信号输出。这种方式对水质的要求较高，因为叶轮中的磁铁可能会吸附杂质，影响测量的准确性。[align=center][img=咖啡机流量开关控制,531,347]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401131457342052_7429_4008598_3.jpg!w531x347.jpg[/img][/align][url=https://www.eptsz.com]光电式流量计[/url]利用叶轮切割光通路产生脉冲信号。这种测量方式不含磁铁，完全依赖光学感应，因此对水质保护更好。适合透光率高的液体（如水），对于透光性差的液体可能会有所差异。为了实现精确和一致性强的流量控制，咖啡机机器人通常会结合多种流量控制技术。例如，在开始时，机器人可能会使用高流量来快速填充水箱，然后在冲泡过程中切换到低流量以确保精确的控制。这种组合方式不仅提高了效率，还保证了每次冲泡的咖啡量一致。机器人的体积小和安装简易的特点也使得它在各种场所都能得到广泛应用。而符合FDA、FLGB等标准则说明其安全性和可靠性得到了保证。支持流量定制则使得用户可以根据自己的口味调整咖啡的浓度和量。
各种饮料、药品等都含有咖啡因，所以有时出现不经意之间过量摄取的可能。为了避免咖啡因中毒风险应注意哪些问题呢？日本药科大学校长进行如下解答。首先除了咖啡、茶等饮料之外，还有很多食品或药品也含有咖啡因。众所周知咖啡豆、茶叶、可可豆等都含有咖啡因，以此为原料做成的咖啡、绿茶、红茶、巧克力、可可饮料也同样含有咖啡因。而且咖啡或茶叶中提取的咖啡因精制之后添加到医药品中，作为治疗头痛的药品、感冒药、驱赶困倦的药物使用。咖啡因还可以作为食品添加剂使用，如为了给食品附加苦味添加到可乐等清凉饮料或保健食品中。咖啡因对人体心血管和中枢神经起刺激作用，适量摄取时可提高人体活跃度。但短时间内大量摄取时会出现头痛、眩晕、胃痉挛、恶心、呕吐等急性症状。过量摄取导致咖啡因中毒时会出现无法入睡、心悸等全身症状，甚至可导致死亡。咖啡因对人体有一定的风险，但日本至今还未制定一日允许摄取量。参考其他国家的数据，健康成年人的每日推定允许摄取量约为400毫克，换算为咖啡大约3大杯，其他多数饮料中也含有咖啡因，所以饮用时一定确认所含有的咖啡因含量，注意不要过量摄取。而且作为治疗头痛药使用的咖啡因片，每片含有咖啡因100~300毫克。某些健康辅助食品中也含有高浓度的咖啡因。所以服用这些药品的同时饮用含有咖啡因饮料其风险非常大，所以服用药品时一定要控制含咖啡因饮料的摄取。还要注意咖啡因与中成药的协同作用。中成药中的麻黄所含有的麻黄碱与咖啡因合用时有相乘的功效，不知不觉中过量摄取时会出现心脉跳动增加、心悸，血压升高等症状。哮喘时使用的支气管扩张药物中也含有麻黄碱，所以服用这类药物时一定要控制饮用含有咖啡因饮料。（文章来源：食品伙伴网）
公司用安捷伦1220，测咖啡因，标准曲线是8到200mg/l，领导拿来一个样，约200mg/l，让我稀释100倍，测咖啡因，其理论值应该是2mg/l，但我测出来都2.73mg/l了，成以100，都到273mg/l，领导非说测的不准，稀释后的浓度太低，标准曲线的最低点是8，它才2左右，测出来的数值有准确性么？领导主要是想看低浓度的测的准不准。。。
[color=#333333]咖啡机作为日常生活中常见的饮品制作工具，以其方便快捷的特性受到了广大消费者的喜爱。而在这其中，流量计作为水路系统中的关键部分，对于咖啡机的正常运行和咖啡品质的提升起着至关重要的作用。[/color][color=#333333]让我们了解一下流量计在咖啡机中的作用。流量计，顾名思义，是一种用于测量流体流量的仪表。在咖啡机中，流量计主要负责监测和控制水的流量，以确保水能够均匀、稳定地通过咖啡机的冲泡头，从而使咖啡粉充分地被萃取，并最终制出香浓可口的咖啡。[/color][color=#333333]具体来说，流量计的工作原理是通过测量单位时间内流经测量堰的流体体积或质量来计算流体的流量。在咖啡机中，流量计通常安装在泵的出口处，用以监测泵送的水量。当水通过流量计时，会形成一个压力差，这个压力差会被流量计的传感器所感知，并转化为电信号输出。[/color][color=#333333]咖啡机的控制系统会根据流量计的电信号来判断水的流量是否符合预设值。如果水的流量过大或过小，控制系统会相应地调整水泵的工作状态，以使水的流量保持在一个恒定的值。这样就能够保证每次制作的咖啡都具有一致的口感和品质。[/color][align=center][img=咖啡机流量计,420,446]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401221502566996_6136_4008598_3.png!w420x446.jpg[/img][/align][color=#333333]除了在制作咖啡时控制水的流量外，流量计还具有其他的重要功能。例如，它可以监测咖啡机的水路系统是否正常工作，并在出现异常情况时及时发出警报。此外，通过与控制系统的配合，流量计还可以实现自动加水、自动清洁等功能，极大地提升了咖啡机的智能化程度和使用体验。[/color][color=#333333][url=https://www.eptsz.com/list_56/][font=宋体][color=#333333]流量计[/color][/font][/url][/color][color=#333333]在咖啡机中发挥着重要的作用。通过精确地控制水的流量，流量计不仅确保了咖啡品质的一致性，而且还为咖啡机的智能化提供了技术支持。随着科技的不断进步和消费者对品质生活的追求，相信未来流量计在咖啡机中的应用将会更加广泛和深入。[/color][font='Arial Black',sans-serif][color=#333333] [/color][/font]
[align=left][font=宋体]自动咖啡机在使用的时候为了保证咖啡口味，需要严格控制液体流量，如何精准实现液体流量的控制？今天能点科技带大家了解一下。[/font][/align][align=left][font=宋体]其实只需在咖啡机内部装一个小型流量计即可实现，霍尔流量计利用霍尔效应，把带有两极磁铁的叶轮置于垂直于磁场中，通过叶轮转动产生的[/font] GS [font=宋体]值转换成脉冲信号输出，多应用于饮水机、咖啡机、饮料机等需要控制流量的设备。[/font][/align][align=center][img=,639,367]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311281547511691_1474_4008598_3.jpg!w639x367.jpg[/img][/align][align=left][font=宋体]将[url=https://www.eptsz.com]霍尔流量计[/url]安装于出水口附近，确保其能够实时、准确地监测到流过的水量。用户设定所需的咖啡浓度和体积后，咖啡机的控制系统会根据这些数据计算出所需的水量。霍尔流量计则确保实际流出的水量与设定值相符，从而实现液体流量的精确控制。[/font][/align][align=left][font=宋体]小型霍尔流量计不仅体积小巧，而且响应迅速、测量准确，非常适合在咖啡机这种需要快速、精确控制液体流量的场景中使用。同时，由于其工作原理不涉及机械部件，因此维护起来也更为方便。[/font][/align]
咖啡机是日常生活中常见的家用电器，为了保护咖啡机不受缺水情况的影响，能够及时提醒缺水，使用光电液位传感器是常见的方法，光电液位传感器内置光学电子元件，具有体积小、功耗低、无机械运动、寿命长、IP68防水等级等特点，并且支持个性化机型定制，适用于不同类型的咖啡机。与浮子开关相比，准确性更高，不易出现卡死、藏污纳垢等现象。光电液位传感器内置光敏发射管和光敏接收器，并采用棱镜结构作为检测部位。当咖啡机水箱中处于无水状态时，发射管所发出的光线经过透镜后会被液位传感器折射至接收器；而当水箱中存在水时，光线会被液体吸收或折射，导致接收器接收到的光线减少。通过这种原理，咖啡机可以及时检测到水位情况，实现缺水保护功能。[align=center][img=咖啡机缺水保护,625,400]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403151656143315_5661_4008598_3.jpg!w625x400.jpg[/img][/align]将传感器装在需要检测液位的地方，当传感器位置无水时，传感器输出电压信号，通过plc控制，会自动触发缺水保护措施，例如停止加热元件的工作，避免干烧损坏；同时通过报警装置提醒用户及时添加水。这种智能的缺水保护方法可以有效地防止因缺水导致的设备损坏和安全隐患，延长咖啡机的使用寿命，提升用户体验。采用[url=https://www.eptsz.com]光电液位传感器[/url]作为咖啡机的缺水保护装置，不仅具有高效、精准的水位监测能力，还能在水位不足时及时采取保护措施，确保咖啡机的正常运行和用户的安全。
在如今追求品质生活的时代，我们的的生活目标就已经不仅限于吃饱穿暖了，我们更多的是追求更舒适更便捷的生活。而咖啡也是表现人们便是人们生活条件变好之一，在国外的很多个国家，他们很多人也都喜欢喝咖啡。位咖啡中含有一定的营养成分，咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。咖啡机还可以缓解疲劳。咖啡还具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。煮咖啡是一件需要很长时间的事，随着咖啡机的诞生，这一问题迎刃而解。咖啡机大大缩短了煮咖啡的时间并且煮出来的咖啡机更美味。那么光电水位传感器与咖啡机结合又会出现什么效果呢？光电水位传感器是利用光在两种不同介质界面发生反射折射原理的原理来进行液位检测的，[color=#333333]光电水位传感器内部包含了一个近红外发光二极管和一个光敏接收器。[img=,397,257]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/06/201806051446030857_4446_3397320_3.png!w397x257.jpg[/img][/color][color=#333333] [/color][color=#333333]发光二极管所发出的光被导入传感器顶部的透镜，当液体浸没光电水位传感器的透镜时，则光折射到液体中，从而使接收器收不到或只能接收到少量光线。[/color][align=center][img]http://inews.gtimg.com/newsapp_match/0/3037847827/0[/img][/align]光电液位开关通过感应这一工况变化，接收器可以驱动内部的电气开关，从而启动外部报警或控制电路。如果没有液体，则发光二极管发出的光直接从透镜反射回接收器。[color=#333333]所以当光电[/color][url=http://www.eptsz.com/Index.aspx][color=#000000]水位传感器[/color][/url][color=#333333]在检测到没水时便会警示灯亮起（或者报警），这就是光电液位开关使用在咖啡机中所能达到的缺水保护的功能。[/color][align=center][img]http://inews.gtimg.com/newsapp_match/0/3850812262/0[/img][/align][color=#5b5b5b][/color]
咖啡的主要成分是咖啡因，可以作用于神经细胞中一种叫做腺嘌呤核苷的化学物质，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。 不过，咖啡对有些人是有好处的，但是对某些人却产生负面影响，这主要是与咖啡因的在不同人的代谢能力有关的。 咖啡因在肝脏中被分解产生三个初级代谢产物副黄嘌呤，可可碱，茶碱。咖啡因在摄取后45分钟内被胃和小肠完全吸收。吸收后它会分布于身体的所有器官之中，转化过程符合化学动力学一级反应，这些化合物进一步代谢，最终通过尿液排泄。 如果某些人的这个酶的代谢比较快，摄入的咖啡因很快就会被清除出体外，因此咖啡因起作用的效果就很有限，不能令人产生特别明显的兴奋感。而对于另一些人，他们这个酶代谢速度慢，咖啡因在体内的清除速度很慢，起作用时间也就较长，这样的人往往一杯咖啡就会令他们夜不能寐，有的还会影响食欲，呕吐和痉挛，也可能出现胃炎或心脏病等不良反应。 所以这也解释了一般人普遍担心的咖啡会影响睡眠问题，其实和你对咖啡因的代谢力有很大的关系。由于每个人对咖啡因代谢的能力不同，平均来说，咖啡因在体内的运作，大约能维持3～4个小时，所以即使在晚餐后饮用，也不至于造成太大的困扰。但有些人的代谢力较差，可能会持续作用8～12个小时；或者体质对咖啡因比较敏感，就得特别注意喝咖啡的时间，避免影响作息，因为不论是多喝开水或是增加运动，都无法有效的促使咖啡因快速代谢。*********************************** 以上对咖啡因的代谢方面做了简单的科普，可如何对咖啡因代谢物进行检测呢?由于咖啡因代谢物从化学结构上来看，这一类化合物具有相似的母体结构，不同之处在于甲基的位置，属于位置异构体。（见下图）http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/01/201601071109_581149_2452211_3.png 对于分离这些代谢物来说，对色谱柱的分离能力要求比较高，下面我们看看使用迪马Spursil色谱柱分离9种咖啡因代谢物的分离效果情况色谱柱：Spursil C18规格：150 x 4.6 mm, 5 μm流动相：甲醇/ 水+1% 乙酸=10/90流速：1.0 mL/min柱温：室温检测器：UV 254 nm样品：1. 尿酸2. 黄嘌呤3. 7- 甲基黄嘌呤4. 1- 甲基尿酸5. 3- 甲基黄嘌呤6. 1,3- 二甲基尿酸7. 可可碱8. 1,7- 二甲基黄嘌呤9. 茶碱http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/01/201601071110_581151_2452211_3.png总结：Spursil 色谱柱能够在13分钟之内将它们全部分开且达到基线分离～棒棒哒http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09505.gif
前阵子有版友讨论了咖啡因对人体的危害。咖啡因来源有咖啡豆和茶，咖啡豆又是其中主要的来源。危害1、心脏。咖啡因以两种方式作用于心脏：除了影响调节心血管系统的大脑中枢，也直接对心脏产生作用。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分钟增加 10~20 次心跳，并且可能使某些人短暂心律不齐。因此，适度饮用含咖啡因（平均每天最多 500 毫克）的饮品，不会大幅提高心脏疾病风险，但超过这个剂量可能会增加患心肌梗死的风险。2、肾脏。早上喝咖啡后爱上厕所，是许多人经常遇到的事。这是因为咖啡因会影响肾脏的腺苷受体，起到类似利尿剂的作用。咖啡因也可能减缓大脑释放一种减少尿液生成的抗利尿激素。3、消化系统。咖啡中的酸质、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，并促进胃酸分泌，长期大量饮用含有咖啡因的饮品，会导致胃病。4、呼吸系统。咖啡因及类似药物对于呼吸有两种影响，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使气管周围的平滑肌放松，因而使气管扩张，增加呼吸量。但咖啡因不可以作为药物用于临床来治疗哮喘。警惕喝咖啡5大禁忌1、切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。2、茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。3、含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。4、不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯（每杯6~8盎司）咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。5、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。你平时会喝咖啡么？喝多了是否对你有影响？
近日，美国科学家们的最新的海洋监测和研究结果表明：人类产生的咖啡因已经开始影响太平洋中的海洋生物。在俄勒冈州的几处太平洋海岸已经检测到高浓度的咖啡因。此消息一出，相信很多人都开始纳闷，平日里小资情调的咖啡，怎么和污染海洋生物扯上关系了。看似八竿子打不着的东西，怎么就会这样? 更有人调侃称，西方国家诸如美国这样的自由国度，视咖啡为知己。是否这样的国家附近的自然水域应该能检测到更多的咖啡因呢?这个问题我们暂时无法知晓，就如海水中的咖啡因到底从何而来，我们同样无法给出完整的答案。
http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/04/201104031700_287005_2193245_3.jpg 喝咖啡时再也不用怕烫到舌头啦！几位美国科学家日前设计出一款名叫“朱丽斯”的金属“咖啡豆”，它具有控制温度的神奇功能。只要将它轻轻放入杯中，滚烫的咖啡将自动变成口感最佳的60摄氏度。 据美国《大众科学》4月1日报道，这款设计成咖啡豆形状的金属小玩意儿的壳里藏有变温材料。当咖啡温度超过60度时，材料会融化并吸收热量，直到咖啡降温至60度。而低于60度时，材料又将凝结并释放热量给咖啡“加热”。正是通过这样的方式，咖啡可以保持在口感最佳的温度里，你可以不慌不忙地一边看报纸，一边享用美味的咖啡。科学家还同时设计了配套的保温杯。 这项发明目前已经集资3.5万美元，有望在不久的将来进行大批量生产。它也许将成为咖啡爱好者在未来必不可少的“咖啡伴侣”。（中国日报）
近日，美国科学家们的最新的海洋监测和研究结果表明：人类产生的咖啡因已经开始影响太平洋中的海洋生物。在俄勒冈州的几处太平洋海岸已经检测到高浓度的咖啡因。此消息一出，相信很多人都开始纳闷，平日里小资情调的咖啡，怎么和污染海洋生物扯上关系了。看似八竿子打不着的东西，怎么就会这样？更有人调侃称，西方国家诸如美国这样的自由国度，视咖啡为知己。是否这样的国家附近的自然水域应该能检测到更多的咖啡因呢？这个问题我们暂时无法知晓，就如海水中的咖啡因到底从何而来，我们同样无法给出完整的答案。波特兰州立大学曾做过调查显示，人类的尿液是导致太平洋近岸水体富含咖啡因。尽管许多国家在人口密集区和污水倾倒区设立了多个化粪池，但调查数据证实化粪池对控制污染的作用不是很大。相比较于污水处理厂，后者的作用要远远大于化粪池的处理咖啡因的能力。更有甚者指出，因为没有明确的规定，所以不知道这些处理设施的建立，到底能起多大的作用。尽管上升的咖啡因还不至于使海洋中的微生物致命，但一项研究已经显示，很多生物会受咖啡因的影响，比较典型的对咖啡因敏感的生物有贻贝等，以当前的研究结果来看，即使是相对较低的剂量仍会造成影响。因而，为了海洋生物的持续平衡，我们必须抓紧时间了解咖啡因的来源，并制定相应的对策。目前鉴于科学技术和实验仪器的局限性，我们还无法知晓海水中的咖啡因是从何而来?是因为另有源头，还是因为美国人含咖啡因饮料的饮用量远大于每人每天一杯?
日本大阪市立大学附属医院研究人员发现，每天喝一杯以上现煮咖啡，可改善C型慢性肝炎患者肝功能，并且喝咖啡的量越大，护肝效果越显著。该研究成果发表在2013年12月11出版的美国学术期刊《公共科学图书馆·综合》上。研究人员同时发现，喝罐装咖啡饮料、速溶咖啡以及无咖啡因咖啡均无相应护肝效果。那什么样的咖啡是现煮咖啡呢？论坛里有几人是喝的现煮咖啡？
测样液中咖啡因，浓度有高有底，有没有需要按照从低浓度到高浓度进样的顺序，对检测结果有影响么？如果先测高浓度了，之后检测浓度较低的还准确么？比如先测150mg/l的，然后测10mg/l，还是说最好按照先测低浓度的，再测高的，有这说法么？
茶 咖啡碱测定 中华人民共和国国家标准 GB 8312-87 Tea-Determination of caffeine content 本标准适用于茶叶中咖啡碱的测定。 在茶叶水浸出物中除去叶蛋白、茶多酚等物质后,留下的生物碱其测定波长为274nm者,均称茶叶咖啡碱。1 原理 茶叶中的咖啡碱易溶于水,除去干扰物质后,用特定波长测定其含量。 2 仪器和用具 实验室常规仪器及下列各项:2.1 紫外分光光度仪。 2.2 分析天平: 感量0.0001g。 3 试剂和溶液 本标准所用试剂,除另有规定外,均为分析纯(AR) 水为蒸馏水。3.1 碱性乙酸铅溶液: 称取50g碱性乙酸铅(HG 3-1396-81),加水100mL,静置过夜。 3.2 盐酸(GB 622-77): 0.01N溶液,取0.9mL盐酸,用水稀释1L,摇匀。 3.3 硫酸(GB 625-77): 9N溶液,取硫酸250mL,用水稀释至1L,摇匀。 3.4 咖啡碱标准液: 称取100mg咖啡碱(纯度不低于99％)溶于100mL水中,作为母液,准确吸取5mL加水至100mL作为工作液(1mL含咖啡碱0.05mg)。 4 操作方法 4.1 取样 按GB 8302-87《茶 取样》的规定取样。4.2 试样的制备 按GB 8303-87《茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定》的规定,制备试样。4.3 测定步骤 4.3.1 试液的制备 按GB 8305-87《茶 水浸出物测定》中3.4.1的规定,制备试液。 4.3.2 测定 用移液管准确吸取试液(4.3.1)20mL移入250mL容量瓶中,加入10mL0.01N盐酸(3.2)和 2mL碱性乙酸铅溶液(3.1),用水准确稀释至刻度,充分混匀,静置澄清过滤,准确吸取滤液 50mL,注入100mL容量瓶中,加入0.2m19N硫酸溶液(3.3),加水稀释至刻度,混匀,静置澄清过滤。用10mm比色杯,在波长274nm处,以试剂空白溶液作参比,测定吸光度(A)。 4.3.3 咖啡碱标准曲线的制作 分别吸取0、5、10、15、20、25、30mL咖啡碱工作液(3.4)于一组100mL容量瓶中,各加入4.0mL盐酸溶液(3.2),用水稀释至刻度,混匀,用10mm石英比色杯,在紫外分光光度仪上选择狭缝0.1～0.18mm,在波长274nm处,以试剂空白溶液作参比,测定吸光度(A)。将测 得的吸光度与对应的咖啡碱浓度绘制标准曲线。 5 结果计算 5.1 计算方法和公式 茶叶中咖啡碱含量,以干态质量百分率表示,按下式计算: C 250 100 ──×L1×──×── 1000 20 50 咖啡碱(％)＝───────────×100 M×m 式中:C--根据试样测得的吸光度(A),从咖啡碱标准曲线上查得的咖啡碱相应含量,mg/mL L1--试液总量,mL M--试样用量,g m--试样干物质含量百分率。如果符合重复性(5.2)的要求,取两次测定的算术平均值作为结果。 5.2 重复性 同一样品的两次测定值之差,每100g试样不得超过0.2g。 6 结果报告 试验报告应包括下列内容: a. 使用的方法 b. 测定的结果(取小数点后一位) c. 本标准中末规定的或另加的操作 d. 试样的名称和产地 e. 试验日期,操作人员。附加说明: 本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出。 本标准由中国农业科学院茶叶研究所、商业部杭州茶叶加工研究所和上海进出口商品检验局负责起草。 本标准主要起草人李名君、钟萝、严家辉、程坤、郭雯飞、王济安。 中华人民共和国商业部1987-11-19批准 1988-07-01实施
想问一下别的实验室，有做过咖啡制品中咖啡因含量的检测吗？我主要是想知道不同类型的咖啡制品中咖啡因含量大致有多少？比如黑咖啡，白咖啡等等。
很多人认为喝咖啡可以提高工作效率，但事实并非如此。我们习惯性依赖咖啡，实际上，它仅能使我们达到正常状态下的效率。而一旦不喝咖啡，我们的工作效率反而会变得更低。这不是很荒唐吗？Michael Singer在《不受束缚的精神》里说到：“你的能量应来自内心，而非外界”。其科学依据切实且无可争议：每天的内在动机都可将外在动机摧毁。除动机外，健康的饮食、良好的睡眠和适度的运动可以比咖啡提供更多的能量。用整体的眼光对待生活是很重要的，错误的摄入必然带来不理想的结果。尝试停止喝咖啡，看看会发生什么。为了避免戒断性头痛（这种头痛基本上等同于安慰剂的作用）你可以用其他的东西代替咖啡（相当于用了另一种安慰剂）。一段时间后，你会发现不喝咖啡，工作效率跟以前也没有多大区别。
在现代生活中，咖啡机已成为许多家庭和办公室不可或缺的设备。然而，咖啡机在使用过程中可能会面临缺水的风险，这不仅会影响到咖啡的制作质量，还可能对机器本身造成损害。为了解决这一问题，一种高效的解决方案是在咖啡机内部安装光电液位传感器。光电液位传感器是一种利用光学原理来检测液位高度的智能设备。它结合了先进的光学电子组件，体积小巧、功耗低廉、无需机械运动部件，因此具有更长的使用寿命。此外，其IP68防水等级保证了在湿润环境下也能稳定工作，同时支持根据不同咖啡机型号进行个性化定制，完美融入各种设计中。光电液位传感器内置红外发射管和光敏接收器，并采用棱镜结构作为检测介质。当咖啡机中的水量充足时，由发射管发出的光线将直接折射进水中，导致接收器收不到光线或者只能接收到极少量的光线。这种状态下，咖啡机可以正常工作。相反，当水箱中的水量不足时，棱镜的特殊结构使得光线直接反射到接收器上，这一变化即被传感器快速捕捉并转化为信号。[align=center][img=咖啡机缺水提醒,625,400]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402191617418198_5689_4008598_3.jpg!w625x400.jpg[/img][/align]通过这种独特的检测方式，咖啡机便能实时监控内部的水位状态。一旦检测到缺水情况，系统将立即触发警报或自动切断加热环节，从而有效避免加热元件在无水状态下运行，保护设备不受损坏，同时也确保了使用者的安全。通过[url=https://www.eptsz.com]光电液位传感器[/url]，咖啡机的缺水保护功能得以高效实现。这不仅提升了用户体验，保障了咖啡品质，还大大增强了咖啡机的安全性和可靠性。随着科技的不断进步，我们有理由相信，咖啡机及其他家用电器的智能化保护功能将更加完善，为人们带来更加便捷和安心的生活体验。
据“中央社”报道，许多上班族为了保持清醒并提高工作效率，早上必定会喝上一杯香浓咖啡，但研究显示，咖啡不一定能提振精神。 研究显示，咖啡并不能真正提升干劲，甚至还会让早已充满干劲的人想松懈下来，可能只有懒散者才会从中受益。 这项研究刊登在《神经心理药学》期刊，加拿大英属哥伦比亚大学心理学系博士候选人霍斯钦主导这项研究，探讨刺激物对老鼠的影响。 研究发现，咖啡会降低“忙碌”老鼠的活跃程度，“懒惰”老鼠则会变得较为活跃。 学者霍斯钦表示，根据研究，人们为达成目标投入精神多寡，可能才是决定刺激物效用的关键。你有喝咖啡的习惯吗？你喝的咖啡，确实提神了吗？
咖啡机的设计越来越方便人们的使用。通常，咖啡机有一个储水的水箱。咖啡机可实现水箱的水位检测。通过安装水位传感器实现咖啡机的水位检测功能。一般来说，咖啡机需要这两种水位检测功能：低水位报警。高液位提醒。低液位提醒是提醒用户及时加水，也可以设计加水装置，避免咖啡机因缺水和干烧而损坏。低液位提示是需要将水位传感器安装在设定的低液位。当水位低于低液位时，传感器检测不到水，并发出提示。当装置接收到传感器信号时，会给出断电提示或报警提示。[img=,690,216]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/05/202105241425384438_2497_4008598_3.jpg!w690x216.jpg[/img]若咖啡机想要实现自动加水功能且水满到一定水位时需要停止加水，则可以将水位传感器可安装在设定的高位。当液位达到高位时，自动停止加水，使水不溢出，低液位处，提前缺水， 自动补水。可选用光电水位传感器，体积小，精度高，使用寿命长。
咖啡机是许多咖啡爱好者生活中必不可少的家用电器之一。咖啡机里会有一个水箱，里面装着水。但是，如果咖啡机里的水不够冲一杯咖啡，就会出现中间没有水的情况，这也会影响咖啡的口感。避免出现这种情况。可使用分离式光电水位传感器。[align=center][img=,659,479]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/05/202105251457567135_2308_4008598_3.jpg!w659x479.jpg[/img][/align]将水位传感器安装在设定的液位值，当液位下降到该位置时，传感器感应到液体并输出信号，收到信号后，提醒用户加水，避免半冲泡后无水的情况，它还可以保护咖啡机在无水时不受损坏，光电一体式水位传感器和光电分离式均可用于咖啡机的液位检测。一体式与液体接触，所以需要使用食品级材料，对人也无害。分离式需要在水箱上设计一个光锥才能使用，两者相比较，分离式更加适合需要移动水箱清洗的咖啡机光电式水位传感器价格便宜、安装方便、稳定性强，可在多种环境下使用，可多方位安装。安装过程简单稳定。[align=right]——深圳市能点科技有限公司[/align]
[font=宋体][color=#1E1F24]商用咖啡机作为餐饮业的重要设备，需要精确控制液体流量，以确保咖啡或其他饮料的口感和品质。其中，小型霍尔流量计在此过程中发挥了关键作用。[/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24]霍尔流量计是一种精确度高、一致性强的流量测量设备，它利用霍尔效应原理，将叶轮置于垂直于磁场中，通过叶轮转动产生的GS值转换成脉冲信号输出。这种设备有多种高低流量控制，可以满足不同商用咖啡机的需求。其体积小，安装简易，符合FDA和FLGB等食品安全标准，同时也支持流量定制，以满足不同客户的需求。[/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24]在商用咖啡机中，霍尔流量计通常与水流开关配合使用。当水箱中的水流入咖啡机内部时，水流开关会触发霍尔流量计开始工作。霍尔流量计的叶轮在磁场中旋转，产生脉冲信号，该信号被商用咖啡机接收并用于控制液体流量。[/color][/font][align=center][img=流量开关控制,633,195]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311161531042827_6225_4008598_3.jpg!w633x195.jpg[/img][/align][font=宋体][color=#1E1F24]通过这种方式，商用咖啡机可以精确控制水的流量，从而确保咖啡的口感和品质。同时，霍尔流量计的一致性和高精度也使得不同批次的咖啡口感更加一致，为消费者提供了更好的体验。[/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24][url=https://www.eptsz.com]小型霍尔流量计[/url]在商用咖啡机中发挥了重要作用，其精确度高、一致性强、多种高低流量控制、体积小、安装简易等特点使得商用咖啡机能够更好地控制液体流量，从而确保咖啡的口感和品质。[/color][/font]
咖啡因 精密称取上述细粉适量（约相当于咖啡因150mg），置分液漏斗中，加稀硫酸20ml，振摇数分钟使咖啡因溶解，用三氯甲烷提取4次（40ml、30ml、20ml、10ml），合并三氯甲烷液，置于水浴上蒸干，残渣加稀硫酸30ml，回流1小时，放冷后移入100ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，过滤。精密量取续滤液40ml置100ml量瓶中，精密加碘滴定液（0.05mol/L）50ml，用水稀释至刻度，摇匀，在约25℃避光放置15分钟，滤过，精密量取续滤液50ml，用硫代硫酸钠滴定液（0.1mol/L）滴定，至近终点时，加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失，并将滴定的结果用空白试液校正即得。每1ml碘滴定液（0.05mol/L）相当于5.305mg的C8H10N4O2·H2O。 ﹙V0－V﹚×C×5.305×100/50 计算公式： W×0.05V0为空白试验时消耗硫代硫酸钠滴定液的体积（ml）；V为样品测定时消耗硫代硫酸钠滴定液的体积（ml）；C为硫代硫酸钠滴定液的浓度（mol/L）；W为样品的称量（g）；这个公式是否正确，大家一起讨论啊。。。。。。。。。。。。。。
每天喝五杯以上咖啡的人，罹患心脏病的机率是正常人的两倍。因为咖啡因会 使血胆固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了将导致心脏疾病的发生。 咖啡因会引起钙质的流失，导致骨骼疏松症的产生。每天喝三杯咖啡以上的妇 女，更是要注意喔！不但如此，咖啡因会刺激肠子收缩，造成腹泻，所以经常 空腹喝咖啡的人，容易导致胃酸过多或胃溃疡。 饮用过量的咖啡，可能会诱发胰线癌，乳癌以及卵巢癌。女生如果在经前大量 饮用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出现情绪不稳、紧张、易怒、精神不集中 、头痛或乳房痛等经前症候群。 根据医生表示如果是夏季最适合喝咖啡的时间是下午四至六时，春季和冬季下 午三至五时。告诉大家一些喝咖啡的注意事项喔！ 1.睡前不要喝咖啡，以免失眠。 2.每天不要喝超过五杯〈一杯以150cc来算〉的咖啡。 3.喝完后不要马上抽烟或喝酒，否则会加快血液循环，增加血管负担。 4.不可空腹喝咖啡，不然会伤害肠胃。十二指肠溃疡的人，更应避免空腹喝咖啡。 5.孕妇最好不要喝咖啡因为咖啡因会经胎盘被婴儿吸收危害婴儿的大脑、心脏！ 6.不要喝太浓的咖啡，否则会使人变的急躁且理解力变差。 7.喝咖啡最好加奶精，以缓和对胃的刺激。但要控制糖的摄取量，以免肥胖。8.一般 不建议晚上喝咖啡提神做功课或者做工作的，其实喝茶更提神，健康。
[size=18px]咖啡机是如何冲泡一杯咖啡呢？市面上咖啡机，可以通过一键就出液，冲泡各种类型的咖啡。其中咖啡机的一键出液，冲泡咖啡的比例是通过采用霍尔流量计进行控制流量，控制出液。[url=https://www.eptsz.com][color=#000000]霍尔流量计[/color][/url]顶盖有霍尔元件、内部有磁铁和叶轮，一旦有液体随着管道流入流量计，就会驱动叶轮旋转，之后进行处理便成了脉冲信号。此时的咖啡机就会根据接收到的脉冲值，进行控制，识别流量情况，以便排出对应的液体量。例如，提取不同比例的水、咖啡、牛奶等，以调节不同口味的咖啡。霍尔流量计的角度多样化，其中包括0°、90°、180°、360°，其安装方式只需将水管插入流量计进出口两端即可，这款霍尔流量计不仅安装方便，而且响应灵敏，安全可靠，检测精度高。[/size][align=center][img=,690,308]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/03/202203301434057752_5672_4008598_3.jpg!w690x308.jpg[/img][/align][size=18px][/size][align=right][size=18px]——深圳市能点科技有限公司[/size][/align][size=18px][b][/b][/size][align=center] [/align]
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