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2013年端午节将至,为加强粽子生产加工环节的监管,正确引导消费,省质监局组织对省内生产企业的粽子产品进行了专项抽样检验,结果通报如下: 一、基本情况 本次专项共抽检样品44批次,发现内在质量不合格样品4批次,内在质量问题样品发现率为9.09%。 二、抽检具体情况 本次抽查了44批次,根据SB/T 10377-2004《粽子》、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等,对过氧化值、总砷、铅、铜、黄曲霉毒素B1、防腐剂、甜味剂、微生物、硼砂等项目进行检验,其中4批次产品内在质量不合格,不合格项目是菌落总数、大肠菌群。 另有5批次产品标签标识不合格,主要是标签未标示营养成分表或食用方法。产品标识是消费者了解食品信息的主要途径,产品标识不规范则不能如实反映产品的全部真实信息,侵犯了消费者的知情权。造成标签不合格的主要原因是生产企业对有关标准的理解不够到位;对标签没有引起足够重视。 不合格产品涉及的若干专业术语解析: 菌落总数:判定食品被细菌污染的程度,反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。其卫生学意义:一是食品清洁状态的标志,用于监督食品的清洁状态,许多食品标准都规定了食品菌落总数指标,以其作为控制食品污染的容许程度;二是预测食品的耐保藏期限,即利用食品中细菌数量作为评定食品腐败变质程度(或新鲜度)的指标。 大肠菌群:它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致,其定义为:需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等。食品中发现大肠菌群意味该食品可能曾受到人与温血动物的粪便污染,同时大肠菌群是肠道致病菌污染食品的指示菌。 三、后处理措施 省质监局已责成企业所在地的市质监局依法对抽查不合格产品生产企业进行处理,包括要求有关企业针对存在的问题,督促企业查找原因并采取相应措施落实整改;将本次抽检不合格的企业列为重点监管对象,强化日常监督检查,进一步加大专项抽检力度等措施。2013年粽子省级专项抽样检验合格名单 序号 生产企业名称(标称) 产品名称 商标 型号规格 生产日期1 广东五芳斋食品有限公司 速冻一口香豆沙粽(熟制) 五芳斋 400克(10只)/包 "2013年03月17日"2 广东五芳斋食品有限公司 鲜肉粽(真空包装) 五芳斋 600克(6只)/包 "2013年03月18日"3 珠海市香洲甜心食品加工厂 蛋黄咸肉粽 甜心 230g/条 "2013年05月13日"4 深圳市礼悦食品有限公司 红豆桂花粽 子情贝诺 150克/包 "2013年05月10日"5 深圳市礼悦食品有限公司 栗子玉米粽 子情贝诺 150克/包 "2013年05月10日"6 东莞市永丰源食品有限公司 蛋黄肉粽(真空包装) 永丰源 200克/包 "2013年05月15日"7 东莞市永丰源食品有限公司 红豆花生粽(真空包装) 永丰源 200克/包 "2013年05月15日"8 东莞市万江金丰粮油食品厂 蛋黄咸肉粽 添福 300g(150g×2个)/袋 "2013年05月17日"9 东莞市佳佳美食品有限公司 单黄粽(真空包装 熟制) 佳佳美 188克/包 "2013年05月18日"10 东莞市道滘济川食品有限公司 济心牌道滘粽 济心 180克/包 "2013年05月21日"11 肇庆市鼎湖区一品皇食品有限公司 传统裹蒸粽 一鼎皇 400克/包 "2013年05月16日"12 肇庆市鼎湖区一品皇食品有限公司 栗子咸肉粽 莲香楼 320克/包 "2013年05月16日"13 肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司 板栗鲜肉粽 皇中皇 400克/个 "2013年05月14日"14 肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司 迷你裹蒸粽 皇中皇 200克/个 "2013年05月15日"15 肇庆市鼎湖华记裹蒸粽食品有限公司 肇庆蛋黄裹蒸粽 合口味 300克/只 "2013年05月08日"16 肇庆市鼎湖华记裹蒸粽食品有限公司 肇庆裹蒸粽 合口味 300克/只 "2013年05月10日"17 肇庆市裹香皇食品有限公司 传统裹蒸粽 裹香皇 400克/个 "2013年05月01日"18 肇庆市裹香皇食品有限公司 迷你裹蒸粽 裹香皇 200克/个 "2013年04月22日"19 肇庆市肥仔伟食品有限公司 香骨招牌裹蒸粽 肥仔伟 250克/个 "2013年05月12日"20 肇庆市肥仔伟食品有限公司 传统裹蒸粽 肥仔伟 250克/个 "2013年05月12日"21 茂名市国际大酒店有限公司 国际枧水粽 —— 240克/包 "2013年05月16日"22 中山市一知万食品有限公司 红豆粽 —— 150克/包 "2013年05月20日"23 中山市一知万食品有限公司 原味粽 —— 150克/包 "2013年05月20日"24 中山市富华食品有限公司 瑶柱咸肉竹叶粽 富华 250克/包 "2013年05月18日"25 中山市富华食品有限公司 蛋黄咸肉竹叶粽 富华 250克/包 2013年05月13日26 中山市裕隆食品有限公司 双黄咸肉绿豆粽 君裕 500克/盒 2013年05月21日27 中山市裕隆食品有限公司 双黄咸肉红豆粽 君裕 500克/盒 2013年05月21日28 中山市港海食品有限公司 单黄咸肉粽子 —— 500克/个 2013年05月25日29 中山市港隆食品有限公司 碱水豆沙粽 —— 360克/包 2013年05月27日30 中山市港隆食品有限公司 鲜肉蛋黄粽 —— 360克/包 2013年05月27日31 广州皇后饼店食品生产有限公司 台式牛肝菌粽 —— 500g/盒 "2013年05月27日"32 广州尚加食品有限公司 极品裹蒸粽 —— 400g/盒
http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/03/201203080706_353157_1601435_3.jpg福州市局工作人员送服务进农家 福州市质监系统:3月1日上午福州市质监系统“质监护农”专项行动启动仪式在福清市一都镇举行。活动现场共发放宣传材料2200多份,赠送1吨多优质化肥(1000多袋),发放标准砝码200个,现场收到农民送样化肥26批次。 三明市质监系统:3月1日上午,“执法打假保民生 质检利剑护春耕”活动启动仪式在宁化县翠园广场隆重举行。 活动现场设置的12365投诉举报、咨询服务、检测服务、真假农资产品鉴别等4个工作区域人头攒动,热闹非凡。活动现场共受理投诉举报4起,受理农资咨询50余人次,发放调查问卷260份,发放质监维权宣传资料700余份。现场现抽取化肥产品样品11件。 宁德市质监系统:3月1日上午,宁德市质监系统在蕉城洋中村举行启动仪式,开展为期1个多月的农资执法打假行动。此次活动共发放宣传材料2300多份,发出调查问卷1200多份,赠送优质化肥2.7吨,100克标准砝码560个,接受群众咨询1000人次,为农民群众提高识假辩假能力和科学使用农资知识起到良好的宣传效果。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/03/201203080706_353158_1601435_3.jpg南平市质监人员向农民朋友宣传打假知识 南平市质监系统:3月1日,南平市局、建阳局与建阳市麻沙镇政府联合举办的“执法打假保民生,质检利剑护春耕”农资打假下乡大型现场宣传活动在建阳市麻沙镇启动。 活动现场设立了检测服务台、咨询服务台、12365投诉举报台、真假农资鉴别台等4个服务台,为农民群众提供化肥免费检测、质量咨询、投诉举报、真假农资辨别等服务。现场共发放宣传材料2000余份,法律图书500余册,标准砝码200余片、优质化肥400余包,调查问卷200余份,接受质量咨询300多人次。 龙岩市质监系统:一是制定方案。在上杭、长汀、武平3个粮食与农作物主产区,各选取2个重点乡镇政府所在地作为固定点,组建服务组,明确值守制度,开展农户送样、免费检测及质量咨询等。二是开展宣传。通过当地电视、乡村广播、报纸、手机信息等渠道向农民朋友告知化肥免费检测活动的收样时间、地点、检测项目等内容,并协助开展维权活动。三是打假下乡。开展以“执法打假保民生 质检利剑护春耕”为主题的农资打假下乡启动活动,活动现场设置检测服务台、咨询服务台、12365投诉举报台、真假农资产品鉴别台,并抽调人员深入田间地头积极推进放心农资下乡进村,现场受理投诉举报,为农民开展免费检测。四是严查违法。对近两年有产品质量违法案底、监督抽查中实物质量不合格、有过举报不良记录或相关部门通报过问题的生产企业加大查处力度,对 “坑农害农”违法行为,依法严惩。
天瑞仪器入选国家重大仪器专项 获批1215万专项资金 根据科技部通知,天瑞仪器承担的“顺序式波长色散X荧光光谱仪的研发及产业化”项目(以下简称“项目)入选“2011年国家重大科学仪器设备开发专项项目”,并获批专项资金1215万元。 项目开发产品“顺序式波长色散X荧光光谱仪”通用性强、适应范围广,在超轻、超微量元素分析上具有突出的优势,在元素分析市场上占据重要地位。天瑞仪器具有非常深厚的波长色散光谱仪的研发、生产经验。对于顺序道仪器的研发及产业化有着良好的技术基础、客户应用基础、市场营销网络、优质的售后服务等各种优势。国内目前仅有天瑞仪器及全资子公司北京邦鑫伟业技术开发有限公司具有固定道波长色散X荧光光谱仪的研发、生产、销售。 项目研发成功后,仪器性能指标可达到《波长色散X射线荧光光谱仪检定规程(JJG810-1993) 》中A类仪器标准;不仅有助于天瑞仪器拓宽业务领域,对发展我国高新技术产业,打破国外产品市场垄断、节约客户使用成本,更具重要意义。PS:项目实施时间为5年,五年后,中国就有自已的顺序道大型波长色散型光谱仪了~!http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09505.gif