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随着冷链完善,速冻食品走进越来越多的家庭。市疾控中心专家提醒消费者,速冻食品如果保存环境发生变化,很难保证其不变质。挑选速冻食品时应注意“三看”,看产品的生产日期、保质期,看包装和看标签。 结成“冰砖”的就别买了 “像消费者经常会购买的速冻水饺,一般标明在-18℃下可以保存3个月。”疾控中心专家解释,“其实它的含义是,只要出厂后一直保存在-18℃,那3个月之内就不会发生明显的质量问题。但实际上,不少产品在运输、储存等环节,无法保证一直处在-18℃的环境中。”据了解,这类速冻产品一旦在运输过程中出现解冻现象,重新冰冻后,也会影响到品质。因而,消费者在购买时一定要看清袋子上打印的出厂日期,尽量选择生产日期在一个月内的产品。 此外,含脂肪越高的食品,越要注意新鲜度。如果在超市冷柜中发现速冻鱼、肉、虾等商品包装内出现了冰块和冰晶,饺子、馄饨等表面出现开裂的现象,说明食物品质已经明显降低,口感风味将大打折扣。如果继续存放下去,含脂肪的内部馅料接触氧气,可能发生明显的氧化变味。因此,大家在购买时切记要细看商品的状态,已经结成“冰砖”的速冻食品最好不要购买。 存放时间过长易变质 选购冷冻食品时应注意看该产品的生产日期、保质期、包装。冷冻食品存放时间过长也容易变质,专家提醒,冷冻食品冷冻时长超过2个月的食品尽量不要食用。 越接近保质期的食品越容易出现问题。冷冻食品应在-18℃以下的冷库中冷藏,否则容易变质。冷冻食品存放时间过长也容易变质,因为,食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”“胺类”“恶臭素”等,而这些毒素即便高温加热也很难被破坏,人食用后会造成胃肠道感染,冷冻时间超过两个月的食品尽量不要食用。 需要注意的是,包装袋上的结晶霜洁白发亮,食品冷冻坚硬,应该是保存良好的。一旦包装袋破损,食品比较容易被细菌污染。如果包装袋内食品部分发白,大多是由于温度变化太大,水分散失,严重的会变成焦黄色。 先冷藏后浸泡最安全 市民在选购时,还应该仔细观察其标签,尽量选择知名企业生产的,食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、贮存条件、食用方法等标签详细的速冻产品。 疾控中心专家提醒,买回冷冻食品后一定要尽快把其放进冰箱的冷冻室,如果已经完全化开最好马上食用,因为冷冻食品充分溶解后再上冻对食品本身非常不好,对人体也有弊无利。 而从冰箱冷冻室中拿出来的冷冻食品,如何解冻才是最正确的?市疾控中心专家认为,快速解冻,会使食品中的蛋白质、维生素受到损失,同时还会加速丙醛致癌物的产生。但如果解冻过程过慢,则容易导致细菌繁殖,也不合适。正确的解冻方法是,将冷冻食品从冷冻室中取出后,先放到冷藏室内,几小时后取出,放入温度为15℃左右的冷水中浸泡,直至解冻后使用。(来源:中国食品网)
超声加工系统主要由超声电源、换能器、变幅杆、加工工具及磨料供给系统组成。超声变幅杆是超声加工系统中的核心部件,主要作用是把机械振动的质点位移或速度放大,或者将超声能量集中于较小面积处,即聚能作用。一般超声换能器辐射的振动幅度在20kHz范围内只有几微米,但在高声强超声应用中,比如超声加工、超声焊接、超声金属成型或其他超声疲劳试验等应用中,辐射面的振动幅度范围一般在几十微米到几百微米,因此必须在换能器的端面连接超声变幅杆,将机械振动放大。除此之外,超声变幅杆可以作为阻抗变换器,在换能器和声负载之间进行阻抗匹配,使超声能量更加有效向负载传输。在超声变幅杆的设计研究中,需要测量其振动频率、振型等参数。变幅杆的尺寸较小,利用传统加速度传感器会面临附加质量影响及如何固定传感器的问题。激光测振仪非接触的测量方式适用于测量变幅杆的振动频率,并获得位移,速度或加速度振幅。利用扫描式激光测振仪可以直接获取变幅杆的振型参数。[img=,334,195]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/04/201904221426182913_5511_3859729_3.jpg!w334x195.jpg[/img]超声变幅杆[img=,431,181]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/04/201904221426281325_9396_3859729_3.jpg!w431x181.jpg[/img]OptoMET数字型激光多普勒测振仪是一套高精度的振动测量仪器。该仪器可非接触且精确地测量振动和声学信号,包括振动位移、速度和加速度。它具有超高的光学灵敏度,并利用自行研发的超速数字信号处理技术(UltraDSP),不仅能快速测量简单系统的振动,还能测量极具挑战的系统,包括高频振动,远距离测试,微小振幅,高线性和高振动加速度或速度。超速数字信号处理技术(UltraDSP)确保了测量的高分辨率和高精度。OptoMET Scan系列扫描式激光测振仪采用短波红外激光进行测量。这套激光测振仪用于非接触式的振动测量,可对结构的振动进行可视化的测试和分析。采用这套仪器进行工作变形分析(ODS)或模态分析,过程就如同拍摄视频一样简单。通过预设定的测量点,激光测振仪可对整个被测面进行扫描式的测量。这种强大的扫描测振系统采用了当前最为先进的数字处理技术,同时集成了强大的数据采集、3D可视化以及数据分析软件。文章来源嘉兆科技http://www.tnm-corad.com.cn/news/Show-5665.html
超声清洗器年前坏了,今天才拆开维修,因为闻到有烧焦的味道,估计是哪里烧了,开了超声的响几下马上又停了。同事拆的,没有拍到照片,可惜了。拆开发现有4个振动子,其中一个有烧焦的痕迹4个振动子我只接3个可以工作吗?是否有其他的测量办法断定这个有烧焦痕迹的振动子是坏的?比如万用表之类的