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惊爆--又现瘦肉精羊,请预测何时现瘦肉精牛??难道瘦肉精要齐卷食品动物界...
导读:深圳出现了国内首例蛇肉中含有“瘦肉精”,导致13名食客出现面色潮红、头痛、胸闷、心悸、手足颤抖等食物中毒症状。 蛇肉中的瘦肉精从何而来?瘦肉精在蛇的成长中有什么促进作用?瘦肉精对人体有什么危害?蛇肉中的瘦肉精如何检测?
随着人们生活水平提高,以及大家对爱美的追求,越来越多的人食用瘦肉,这就给某些不法商贩提供了赚钱的门道,他们给猪非法添加瘦肉精,让其产生大量的瘦肉,来满足大众口味,而赚取非法利润! 瘦肉精是一类药物,而不是某一种特定的药物,任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。辨别肉的方法:1、看猪肉皮下脂肪层的厚度。在选购猪肉时皮下脂肪太薄、太松软的猪肉不要买。一般情况下,瘦肉精猪因吃药生长,其皮下脂肪层明显较薄,通常不足1厘米;正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪,肥膘约为1cm—2cm,太少就要小心了。2、看猪肉的颜色。一般情况下,含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮。因此,瘦肉部分太红的,肉质可能不正常。3、还可以将猪肉切成二三指宽,如果猪肉比较软,不能立于案上,可能含有瘦肉精。4、如果肥肉与瘦肉有明显分离,而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精。瘦肉精猪肉的危害:人食用含瘦肉精的猪肉后会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳加速甚至心脏骤停致昏迷死亡,特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害。