生物所葡萄糖传感分析仪

用循环伏安法在玻碳电极表面电沉积了一层稳定的甲苯胺蓝聚合物膜,以此作为电子传递介体,结合多壁碳纳米管、壳聚糖(CHIT) 、葡萄糖氧化酶( GOD) 混合包埋制备出一种新型葡萄糖生物传感器. 实验结果显示,用此法制备的传感器对葡萄糖的线性响应范围为5. 0 ×10 - 6 ～2. 0 ×10 - 2 mol/ L ,线性相关系数为0. 996 9 ,检测限为1 ×10 - 6 ,响应时间为3. 2 s ,并具有抗尿酸、抗坏血酸等干扰的特点.

发酵生产中还原糖和葡萄糖检测指标的分析摘 要 采用还原糖测定法和葡萄糖酶电极测定法，对谷氨酸发酵生产上淀粉糖原料和发酵液中还原糖和葡萄糖进行了测定，对其变化的特点和意义进行了研究。结果表明：淀粉糖液中葡萄糖/还原糖比值变化从80% - 94.2%；发酵过程中，谷氨酸生产菌首先消耗葡萄糖，发酵28h，葡萄糖含量接近零，而还原糖含量为1.0%；还原糖测定仪用于发酵后期还原糖测定，精密度（RSD％）为2.21，对发酵后期的精确控制具有一定的应用价值。关键词 还原糖，葡萄糖，发酵过程控制微生物发酵生产中常以淀粉为基本原料，经水解生成还原糖或葡萄糖，供发酵使用。糖的检测是生产过程控制的常规生化指标[1]。近年来，还原糖测定仪和葡萄糖测定仪已在发酵生产中应用，并逐步取代传统的手工滴定法，实现了还原糖和葡萄糖快速、准确的仪器化分析，大大减少了人为测定的误差[2、3]。但由于测定原理和方法的不同，使测定结果出现了差异。本文对多年来在谷氨酸发酵生产中测定的还原糖和葡萄糖结果进行了总结，对还原糖和葡萄糖检测指标进行了比较和分析，对发酵生产中仪器分析方法的应用特点和意义进行了探讨。

摘 要本文采用热分析方法和热质联用方法研究α-D-葡萄糖的热分解过程。首先通过热重（TG）和差示扫描量热（DSC）法测量α-D-葡萄糖的熔点以及熔融焓，并通过热质联用法分析α-D-葡萄糖的热稳定性及热分解产物。另外本文对 α-D-葡萄糖的分解动力学加以探讨，讨论了获得可信的动力学参数的实验条件，并将动力学测评的结果用于反应物、产物浓度与等温反应时间的关系的计算，并由此列出了对所测评的动力学数据外推的应用限制。前 言热分析技术在药品检验中有着广泛的应用，包括药品熔点的测定、药品的纯度测定、药品多晶型的测定、药品溶剂化物和水分的测定、药品的相容性测定以及稳定性测定等诸多方面。特别是采用热分析方法可以大大加速了稳定性研究进程，并 且通过反应动力学研究来考察药品的稳定性。因此热分析技术在新药研制、中间体检测、处方最佳配方的选择、药物稳定性在我国申报新药中，热分析也被列为控制药品质量的重要分析方法之一。在药品检验中，最常用的是差示扫描量热法（DSC）和热重分析法（TG）。DSC 可有效地检测到药品是否发生化学反应或物理作用，而 TG 是评价药品热稳定性最直观有效的方法。另外，热分析仪与质谱分析（MS）联用则可以在分子水平上分析复杂机理。本文对糖类化合物的一个典型例子 －－ α-D-葡萄糖的热稳定性及热分解过程加以研究，不仅阐明了该化合物的性质，更重要的是通过对 TG、DSC 曲线的详细讨论，探讨了利用热分析方法推断化学反应历程和机理的可行性，并通过与 MS 联用，对放出的气相产物进行同步分析有力地支持了热分析解释。详情请登陆：http://www.ngb-netzsch.com.cn/technics/applarticles/kinetics%20evaluation%20of%20glucose.html

葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，纯净的葡萄糖为无色晶体，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。其在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质，在糖果制造业和医药领域均有着广泛应用。根据GB/T 20880-2018 食用葡萄糖中规定在52.0-53.5??。本文采用全自动旋光仪可快速而准确的检测其比旋度。

葡萄糖酸 gluconic acid，葡萄糖的1位的醛基被羧基置换从而形成的醛糖糖酸（aldonic acid）。D型是通过霉菌黑曲霉（Asp-ergilus niger等）和木醋杆菌、葡糖杆菌（Acetobacterxylinum，Gluconobacter等）的葡糖酸发酵大量产生的。从异青霉（Penicillium notatum）得到的葡糖氧化酶能将β -D-葡糖氧化成δ -葡糖酸内酯。葡萄糖酸又称右旋葡萄糖酸，葡萄糖在弱氧化剂或酶的作用下，分子中的醛基被氧化为羧基而成的一种糖酸。其6-磷酸酯是葡萄糖在生物体内氧化分解(磷酸戊糖途径)的中间物。与钙、锌等金属离子成可溶性盐，作营养剂和药物。

葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。

葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，简称为葡糖。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。我们选择浓度为10%的葡萄糖溶液作为本次实验的样品来进行微波消解实验，该方法简单高效，有利于后续检测设备对样品中的多种无机元素进行快速准确测定。

本文使用离子色谱仪建立了葡萄糖酸钙锌口服溶液中葡萄糖酸锌、盐酸赖氨酸和葡萄糖酸钙的分析方法。本方法采用Shim-pack IC-C4色谱柱在草酸体系内实现了葡萄糖酸锌、盐酸赖氨酸和葡萄糖酸钙的同时测定。结果显示，葡萄糖酸锌、盐酸赖氨酸和葡萄糖酸钙分别在150~450 µ g/mL、50~150 µ g/mL和300~900 µ g/mL内线性关系良好；对照品溶液连续进6针，保留时间和峰面积的RSD%均在0.07%和1.94%以内，重复性好，稳定性强；样品加标回收率均在95.81~101.88%之间，方法可靠。本应用建立的方法准确、灵敏、重复性好，可为葡萄糖酸钙锌口服溶液中葡萄糖酸锌、盐酸赖氨酸和葡萄糖酸钙的质量控制提供参考。

葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种有甜味，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚的单糖。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是生物的主要供能物质，其在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。通常在医药生产中需要通过干燥失重的方法来检测其中水分，该方法检测时间长，操作复杂，影响因素较多，误差较大，对于检测葡萄糖水分来说，非常麻烦。本实验采用卡尔费休容量法测定葡萄糖水分，能够快速、准确地检测出葡萄糖的水分含量，大大提高检测效率和精度。

参照GB25541-2010，使用TSKgel SCX糖分析专用色谱柱对聚葡萄唐进行分析，结果显示可以满足国标对聚葡萄糖分析测定的要求。

氨基葡萄糖盐酸盐是由天然的甲壳质提取的，是一种海洋生物制剂，能促进人体粘多糖的合成，提高关节滑液的粘性，能改善关节软骨的代谢。本实验通过旋光法对氨基葡萄糖盐酸盐的标准品（纯度100%）来建立标准曲线，进而来测定氨基葡萄糖盐酸盐试样的含量。

LUMEX成功的将毛细管电泳发展成为实验室的常规分析手段，并一直占据该领域的市场领导地位。成熟的仪器、优化的配置、大量的应用方法包集于一体，被用户称为目前性价比最优的分析仪器。相关的技术指令和法规要求规定了果汁、非酒精和酒精饮料（包括葡萄酒和酿酒原料）、水果和蔬菜制品、蜂蜜和生物活性食品添加剂中果糖、葡萄糖和蔗糖的总含量和相对含量。毛细管电泳法的分析优势特点有：1.高效分离效率(百万级理论塔板数)；2.样品试剂和样品量消耗低；3.极低的分析成本，毛细管柱一般无需更换；4.操作简单便捷，实现快速分析 (5-10分钟)。

利用X射线微区分析, 对二氧化硅溶胶2凝胶包埋于普鲁士蓝修饰玻碳电极上的葡萄糖氧化酶的活性进行了分析 以Ce (NO3 ) 3 为捕捉剂, 底物葡萄糖经葡萄糖氧化酶作用产生过氧化氢, 后者与捕捉剂反应生成沉淀于酶的活性部位。从X射线微区分析结果表明: 酶电极表面固定化酶的分布均匀, 且保存较高的酶活, 从微观的角度说明了酶电极的性能与酶电极表面酶活分布的关系。此法制备的葡萄糖氧化酶电极具有较高的灵敏度, 稳定性, 这与电化学测试结果是一致的。

人葡萄糖激酶调节蛋白(GKRP)检测试剂盒人葡萄糖激酶调节蛋白(GKRP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人葡萄糖激酶调节蛋白(GKRP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人葡萄糖激酶调节蛋白(GKRP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人葡萄糖激酶调节蛋白(GKRP)抗原、生物素化的人葡萄糖激酶调节蛋白(GKRP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人葡萄糖激酶调节蛋白(GKRP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种重要的甜味剂。本品为无色或浅黄色、透明的黏稠液体。甜味柔和，具有果葡糖浆特有的香气，无异味。无正常视力可见杂质。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”。 果葡糖浆是由葡萄糖和果糖组成的一种混合生物酶转化糖浆，同时也是一种高甜度的淀粉糖，除作为糖源可替代蔗糖应用于食品加工外，果葡糖浆还具有蔗糖所不具备的优良特性，如在口感上，越冷越甜；甜度；在风味上具有不掩盖性；冰点温度低，以及在营养和代谢方面的功能性作用等。国家标准 GB/T 20882-2007 果葡糖浆中，将其分为两种类型：F42型（果糖含量不低于 42%[占干物质]的果葡糖浆）和 F55 型（果糖含量不低于 55%[占干物质]的果葡糖浆）。 本方案中使用的仪器设备有：LC-P310 高压恒流泵：1 台；RI 示差折光检测器：1 台；LC-Co310 柱温箱:1 台；LC-310 泵控工作站（带采样功能）：1 套；7725i 手动进样阀：1 套；液相色谱柱：Ca 型阳离子交换柱（7.9mm*300mm，10um）：1 支；葡萄糖标准品、果糖标准物质：各 1 瓶。

使用葡萄糖处理镀铬溶液，是提高三价铬的很好的方法，增高速度快、效果好、没有副作用、价格低廉、方法简单、省电、材料消耗少。加入葡萄糖提高三价铬含量，是由于葡萄糖是一种强还原剂，使溶液中六价铬获得电子而还原为三价铬将三氧化铬和葡萄糖溶于水中，制得钝化液，其中所述三氧化铬的浓度为0.4～0.8g/L，所述葡萄糖的浓度为2.4～6.0g/L；将铜箔浸没于所述钝化液中，在20～28℃下同时进行化学镀工序。

目前, 检测食品单糖和双糖的方法有化学法[ 1] 、高效液相色谱法等[ 2~ 8] 和质谱法[ 9] 。液相色谱法与现在使用的测定糖含量的菲林滴定法相比具有灵敏度好、检测速度快、适用范围广的特点, 但是也存在方法检出限低, 排除干扰能力差等缺点。目前, 我国检测食品单糖和双糖的最新标准检测方法GB /T2222. 1??2008??食品中葡萄糖的测定高效液相色谱法??中规定: 葡萄糖的检出限均为0. 4% , 而且, 不能消除无糖食品中广泛添加的糖醇等甜味剂对单糖和双糖测定时产生干扰。因此, 寻求简便、快速、准确、敏感性高、选择性好的无糖食品中单糖和双糖的检测方法, 才能为我国无糖食品中单糖、双糖的日常监管工作提供技术支持, 从而保障无糖食品的食用安全。本方法采用高效液相色谱??串联质谱技术同时测定和确证无糖食品中葡萄糖, 具有操作简单、灵敏度高、选择性好、测定周期短等优点。

铅是一种有毒重金属，在人体的含量如果超标，就会对人体带来很多危害。可以引起儿童发育迟缓、智力减退等，儿童年龄越小，神经受损越严重，还会影响儿童的生长发育，甚至出现感觉障碍等。成年人铅中毒会出现腹痛、腹泻、头痛、失眠、嗜睡、谵妄、昏迷、黑便、疲劳、贫血、水肿、肾衰竭、关节疼痛等症状。本方案使用上海仪电分析仪器有限公司研制开发的原子吸收分光光度计，应用于葡萄糖酸锌中铅含量的测定。

果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种重要的甜味剂。本品为无色或浅黄色、透明的黏稠液体。甜味柔和，具有果葡糖浆特有的香气，无异味。无正常视力可见杂质。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”。 果葡糖浆是由葡萄糖和果糖组成的一种混合生物酶转化糖浆，同时也是一种高甜度的淀粉糖，除作为糖源可替代蔗糖应用于食品加工外，果葡糖浆还具有蔗糖所不具备的优良特性，如在口感上，越冷越甜；甜度；在风味上具有不掩盖性；冰点温度低，以及在营养和代谢方面的功能性作用等。国家标准 GB/T 20882-2007 果葡糖浆中，将其分为两种类型：F42型（果糖含量不低于 42%[占干物质]的果葡糖浆）和 F55 型（果糖含量不低于 55%[占干物质]的果葡糖浆）。 本方案中使用的仪器设备有：LC-P310 高压恒流泵：1 台；RI 示差折光检测器：1 台；LC-Co310 柱温箱:1 台；LC-310 泵控工作站（带采样功能）：1 套；7725i 手动进样阀：1 套；液相色谱柱：Ca 型阳离子交换柱（7.9mm*300mm，10um）：1 支；葡萄糖标准品、果糖标准物质：各 1 瓶。

葡萄糖酸钙是一种有机钙盐，外观为白色结晶性或颗粒性粉末，作为药物，它可降低毛细血管渗透性，增加致密度，维持神经与肌肉的正常兴奋性，加强心肌收缩力，并用助于骨质形成。作为食品添加剂，可用作缓冲剂、固化剂、螯合剂和营养增补剂。本文通过微波消解方法对葡萄糖酸钙进行前处理，有利于后期快速准确测定其中的重金属含量。

人葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)检测试剂盒人葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)抗原、生物素化的人葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

人葡萄糖转运蛋白3(GLUT3)检测试剂盒人葡萄糖转运蛋白3(GLUT3)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人葡萄糖转运蛋白3(GLUT3)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人葡萄糖转运蛋白3(GLUT3)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人葡萄糖转运蛋白3(GLUT3)抗原、生物素化的人葡萄糖转运蛋白3(GLUT3)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人葡萄糖转运蛋白3(GLUT3)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

建立离子色谱法分离检测奶糖中蔗糖、葡萄糖和乳糖的分析方法。采用METROSEP CARB 1 ( 150mm ×4.0mm) 阴离子交换分离柱和脉冲安培检测器，对淋洗分离条件进行优化。确定柱温为32℃、淋洗液为37.0mmol /LNaOH 溶液，淋洗液流速为1.0mL/min，总分析时间20min。在1.0～60.0mg /L 范围内蔗糖、葡萄糖和乳糖分别呈良好线性，相关系数分别为0.9996、0.9998 和0.9996，检出限分别为0.091、0.014 和0.083mg /L，RSD 为1.42% ～5.17%，回收率为91.27%～101.31%。测定结果为大白兔奶糖中含葡萄糖1.56%、蔗糖21.40%、果糖3.75% 旺仔牛奶糖中含葡萄糖1.17%、蔗糖30.29%、果糖3.30% 金丝猴奶糖中含葡萄糖1.08%、蔗糖20.86%、果糖3.31%。用该方法检测了奶糖中的三种糖，效果良好，同时具有操作简单，结果准确，快速有效等优点，可为奶糖的检测提供一个简单有效的方法。

经典的卡尔费休法滴定试剂是由碘、呲啶、二氧化硫和甲醇配制而成的，由于大多数样品都能溶解于甲醇，且甲醇可使滴定终点指示灵敏、可靠，因此大多选用甲醇作为溶剂，但是甲醇与含有活泼羟基的醛酮类物质会形成缩醛和缩酮，导致含水量测定偏大，因此，可以选用甲醇和甲酰胺1:1的溶液作为溶剂，根本上解决了以上问题。采用卡尔费休法测定葡萄糖浆中的水分含量。其方法简便、准确、稳定和可靠，可用于水分的质量控制。

果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种重要的甜味剂。本品为无色或浅黄色、透明的黏稠液体。甜味柔和，具有果葡糖浆特有的香气，无异味。无正常视力可见杂质。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”。 果葡糖浆是由葡萄糖和果糖组成的一种混合生物酶转化糖浆，同时也是一种高甜度的淀粉糖，除作为糖源可替代蔗糖应用于食品加工外，果葡糖浆还具有蔗糖所不具备的优良特性，如在口感上，越冷越甜；甜度；在风味上具有不掩盖性；冰点温度低，以及在营养和代谢方面的功能性作用等。国家标准 GB/T 20882-2007 果葡糖浆中，将其分为两种类型：F42型（果糖含量不低于 42%[占干物质]的果葡糖浆）和 F55 型（果糖含量不低于 55%[占干物质]的果葡糖浆）。 本方案中使用的仪器设备有：LC-P310 高压恒流泵：1 台；RI 示差折光检测器：1 台；LC-Co310 柱温箱:1 台；LC-310 泵控工作站（带采样功能）：1 套；7725i 手动进样阀：1 套；液相色谱柱：Ca 型阳离子交换柱（7.9mm*300mm，10um）：1 支；葡萄糖标准品、果糖标准物质：各 1 瓶。

果糖和葡萄糖是蜂蜜中主要的糖类成分，也是影响蜂蜜质量的重要因素。为了检测蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量，可以使用食品安全检测仪进行操作。

建立离子色谱法同时分离检测两种水果和两种饮品中的蔗糖、葡萄糖和果糖的分析方法。采用METROSEPCARB 1(150mm × 4.0mm)阴离子交换分离柱和脉冲安培检测器，对淋洗分离条件进行优化。确定柱温20℃、淋洗液30mmol/L NaOH 溶液，淋洗液流速1.0mL/min，总分析时间25min。在1.0～50.0mg/L 范围内蔗糖、葡萄糖和果糖分别呈良好线性。在优化的分离条件下，蔗糖、葡萄糖和果糖的检出限分别0.085、0.126mg/L 和1.072mg/L(进样体积20μL，峰面积定量)。用8.0mg/L 蔗糖、葡萄糖和果糖的混标溶液连续5 次进样，3 种糖峰面积的相对 标准偏差分别为6.09%、2.90% 和3.03%，保留时间的相对标准偏差分别为2.49%、1.78% 和1.79%。样品测定的回收率为83.4%～126.6%。用该方法检测了水果和饮品中的3 种糖，效果良好。同时具有操作简单，结果准确，快速有效等优点，可为水果和饮品质量检测提供一个简单有效的方法。

葡萄糖酸钙是一种有机钙盐，外观为白色结晶性或颗粒性粉末，作为药物，它可降低毛细血管渗透性，增加致密度，维持神经与肌肉的正常兴奋性，加强心肌收缩力，并用助于骨质形成。作为食品添加剂，可用作缓冲剂、固化剂、螯合剂和营养增补剂。本文通过微波消解方法对葡萄糖酸钙进行前处理，有利于后期快速准确测定其中的重金属含量。

利用PB 修饰电极结合二氧化硅溶胶凝胶技术制备的葡萄糖氧化酶电极应用于果汁饮品中葡萄糖含量的测定研究。以牛血清白蛋白代替葡萄糖氧化酶制得的电极作对照实验，来研究样品基质对测定的影响，另外考察了可能的干扰物对酶电极的干扰情况，实验结果表明，样品基质等对测定没有明显的干扰。 测定结果重现性较好，回收率在102.1%～104.2%。

葡萄糖注射液属注射剂，是调节水盐、电解质及酸碱平衡药可以补充能量和体液；用于各种原因引起的进食不足或大量体液丢失（如呕吐、腹泻等），全静脉内营养，饥饿性酮症。亦可用于治疗低血糖症，高钾血症。