木糖分析仪

关于JJF1383-2012《便携式血糖分析仪校准规范》可行性的分析 便携式血糖分析仪简称血糖仪，主要用于糖尿病患者对自身血糖值的监测，目前部分医疗机构也将血糖仪用于临床诊断。按照卫生局的要求用于临床诊断的血糖仪需每半年校准一次，但对于血糖仪国家却一直缺少相应的检定规程或校准规范。直到2012年才颁布了《便携式血糖分析仪校准规范》，并于2013年3月开始实施。但该规范的可行性却值得思考。 一、概念问题 血糖仪按检测技术可以分为电化学法和光反射技术两大类，根据《规范》第4项概述所描述内容，我们可以认为该《规范》适用于这两类血糖仪。但概述的最后一句话却存在问题，《规范》将血糖仪定性为：主要用于新鲜毛细血管全血的葡萄糖含量的快速测量，也可用于静脉全血、血清(浆)的葡萄糖含量的快速测量。首先该句话中最明显的错误在于也可用于静脉全血、血清(浆)的葡萄糖含量的快速测量。血糖仪应该是用于测量毛细血管全血的葡萄糖含量的，虽然也可用于测量静脉全血的葡萄糖含量，但会存在着较大误差。因为血糖仪主要用于患者自我监控，采血时采集的是指端的血，属于毛细血管全血。毛细血管全血的血糖值相对于静脉全血的血糖值要偏高10%-20%，为了真实的体现人体的血糖含量生产厂家多会对该数值进行修正。所以血糖仪在测量静脉全血血糖值时会存在较大的误差，必须进行修正才能进行测量。而对血清(浆)的葡萄糖含量的快速测量，应该仅仅是适用于光反射法的血糖仪，而不适用于电化学法的血糖仪，这从血糖仪的原理上看也是显而易见的。 最早的光反射法血糖仪也称为水洗式血糖仪，该种仪器使用时先将血液涂抹在试纸条上，待反应完成后，再将试纸条上的血液清洗干净后进行测量，此时的试纸条多数变色为蓝色。现在这种血糖仪的试纸条上多有一层网膜用于过滤血液的颜色，免去了清洗步骤，使用更加方便。可见这种血糖仪是利用试纸与葡萄糖反应后颜色发生更改变进行测量的，由于要将血液的颜色清除，所以基本不受血液中其他物质的干扰，所以可以用于血清(浆)的葡萄糖含量的测量。而电化学法血糖仪的工作原理是建立在电化学葡萄糖传感器的基础上的，是电化学酶法测定葡萄糖，其反应过程如下：http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307010733_448531_1638093_3.jpg在检测血液时，血液中的葡萄糖在葡萄糖氧化(脱氢)酶的催化下发生反应释放出电子， 改变试纸条电阻值，达到改变检测电路中电流强弱的效果，最终实现对人体血液中葡萄糖含量的检测。血糖仪主要用于人体全血血糖值的测量，全血中包含血浆，红细胞，白细胞，血小板，血浆是水，糖，脂肪，蛋白质，钾盐和钙盐的混合物。由于血糖仪使用时不会对血液进行任何前处理，所以血液中的所有成分均会对试纸条电阻值产生一定的影响。所以血糖仪在设计制造时，一般都是使用全血来绘制仪器的测量曲线的。所以很明显，使用全血绘制出的曲线是不适用于血清(浆)葡萄糖含量的测量的，如果使用会产生极大误差。该情况通过使用GB/T19634-2005《体外诊断检验系统自测用血糖监测系统通用技术条件》所推荐的回收试验法可以轻松验证。 二、测量标准 《规范》第6.2.1条规定需要使用血糖标准物质，但是截至目前由于电化学法血糖仪仅适用于全血血糖值的测量，所以尚无专用于血糖仪的标准物质，而通过查阅《规范》附录C发现，这里所说的血糖标准物质实际上是冻干粉血清标准物质，该标准物质实际是用于校准用于血糖测量的生化分析仪的标准物质，由于是血清标准物质所以不适用于电化学法血糖仪的检测。 三、建议使用的校准方法 在对血糖仪进行校准时，我建议还是应该将仪器部分和试纸部分分开检测，因为根据GB/T19634-2005《体外诊断检验系统自测用血糖监测系统通用技术条件》的要求，我们可以推断试纸还可能存在着15%的批间差，而血糖仪的试纸误差最大仅为20%，如果仅仅整体判定，血糖仪容易受试纸误差的影响而出现误判。这里我仅简单介绍一下血糖仪整体性能的校准。 在校准中我建议还是应该参照GB/T19634-2005《体外诊断检验系统自测用血糖监测系统通用技术条件》规定的方法，使用人体全血，或模式生物(如：兔子、小白鼠等)的全血，采用比对法和回收试验法进行校准。开始校准前采集全血，加入制造厂商建议的抗凝剂(如：肝素锂、肝素钠)，静置12小时，此时该血样的血糖值将下降到2mmol/L附近。此时分别用血糖仪和生化分析仪测量该血样，记录数据。之后向该血样加入葡萄糖溶液，调整血样的血糖值到预期浓度后，再用血糖仪和生化分析仪对血样进行测量。上述步骤重复数次，直到测得值涵盖低值、中值、高值，中值应适当增加测量点。然后将使用血糖仪测量的一组数根据制造商提供的换算公式计算得到的静脉血果与生化分析仪测量的结果进行比较，以生化分析仪测得的结果作为参考值，计算误差。 四、结束语 计量检测应该是一项十分科学、严谨的工作，而我们的校准规范却出现了如此明显的问题不能不让我们深思。只能说在规范的起草过程中，我们的技术人员过于浮躁，缺少了试验的严谨性，如果在起草的过程中多做了几组试验，多征求了几个知名生产

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402261108584323_1708_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　便携式食品安全分析仪是一种方便携带、操作简便的检测设备，可以对食品中的各种成分进行快速、准确的检测和分析。这种设备的应用范围非常广泛，可以在食品生产、加工、流通和消费等各个环节中发挥重要的作用。　　首先，在食品生产环节中，便携式食品安全分析仪可以对原材料进行快速检测，确保原材料的质量和安全性。例如，在养殖业中，便携式食品安全分析仪可以快速检测饲料和水中的有害物质，确保养殖业的健康和安全 在种植业中，便携式食品安全分析仪可以对果蔬中的农药残留进行快速检测，避免农药超标的问题。　　其次，在食品加工环节中，便携式食品安全分析仪可以对食品中的成分进行快速检测，确保食品的质量和安全性。例如，在饮料生产中，便携式食品安全分析仪可以快速检测饮料中的糖分、酸度、色素等成分，确保饮料的质量和口感 在肉制品加工中，便携式食品安全分析仪可以快速检测肉制品中的添加剂、色素等成分，确保肉制品的安全性。　　此外，在食品流通环节中，便携式食品安全分析仪可以对食品进行快速检测，确保食品的品质和安全性。例如，在超市、餐饮店等场所，便携式食品安全分析仪可以对食品进行快速检测，确保食品的新鲜度和安全性 在运输过程中，便携式食品安全分析仪可以对食品进行实时监测，避免食品在运输过程中发生变质或污染。　　最后，在食品消费环节中，便携式食品安全分析仪可以为消费者提供方便快捷的检测服务。例如，消费者可以在购买食品时使用便携式食品安全分析仪进行快速检测，了解食品的质量和安全性 在家庭生活中，便携式食品安全分析仪可以对家庭食品进行自检，确保家庭食品的安全性。　　总之，便携式食品安全分析仪的应用范围非常广泛，可以在食品生产、加工、流通和消费等各个环节中发挥重要的作用。随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，便携式食品安全分析仪将会得到更广泛的应用和推广。

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310170949093327_8351_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　食品安全分析仪是一种用于检测和分析食品样品的专业设备，其作用包括：　　食品成分分析：这些仪器可以用于测定食品样品中的各种成分，如蛋白质、脂肪、糖分、维生素、矿物质等。这有助于确定食品的营养价值和成分含量，以确保其符合法规和质量标准。　　残留农药和化学物质检测：食品安全分析仪可以检测食品中是否存在农药残留、化学添加剂、重金属、有害物质等。这有助于确保食品的安全性和合规性。　　微生物污染检测：这类仪器用于检测食品中的细菌、霉菌、寄生虫和其他微生物污染。这有助于防止食品引发食源性疾病，确保食品卫生和安全。　　食品真伪鉴定：食品安全分析仪可以用于验证食品的真伪，以防止食品伪造和欺诈行为。例如，通过分析食品的DNA或特定的化学标记物来确定其来源和真实性。　　食品质量控制：这些仪器可用于监测和维护食品的质量，包括口感、颜色、质地等。这有助于生产商确保产品符合其质量标准。　　食品保存期限测试：食品安全分析仪可用于测试食品的保质期和保存条件，以确保消费者获得高质量的产品。　　食品品质改进：分析仪器可以帮助生产商优化食品配方和生产过程，以改善产品的口味、质地和保质期。　　监管和合规性：这些仪器对监管机构和食品生产企业来说是确保食品符合法规和标准的重要工具。它们可以提供可靠的数据，以支持决策和合规性检查。　　食品安全分析仪在确保食品安全、合规性和质量方面发挥着关键作用，有助于保护公众的健康，并维护食品行业的声誉。