食品快速水分测试仪

肉类水分快速测试仪需要用检测试剂吗，肉类水分快速测试仪一般不需要使用检测试剂。这种仪器通常采用物理方法，如烘干法或电阻法等，来直接测量肉类的水分含量。在使用肉类水分快速测试仪时，用户需要将仪器的检测探头针状电极插入被测样品的肌肉中（避免插入脂肪、筋腱、骨头和空气中），然后按照仪器的操作步骤进行测量。测量过程中，仪器会自动计算出基准值并显示结果。然而，需要注意的是，不同的肉类水分快速测试仪可能具有不同的操作方法和测量原理，因此在使用前建议仔细阅读仪器的说明书，并遵循正确的操作步骤和注意事项。此外，还有一种肉类水分检测试纸盒的方法，这种方法需要使用检测试纸来间接判断肉类是否注水。这种方法虽然简便快速，但并不能直接测量肉类的水分含量。因此，如果需要准确测量肉类的水分含量，建议使用肉类水分快速测试仪。

竹香米业有限责任公司成立于2012年，由竹香米厂改编而成，是一家农业产业化省级重点龙头企业，主要从事优质稻的种植、收购、加工及销售，实行“公司+基地+农户”的运行管理模式，走“市场带企业，企业带基地，基地连农户”的粮食产业化经营之路。公司坐落于黔北小江南之称的湄潭永兴镇，紧靠326国道，紧挨杭瑞高速公路进出口，交通便利。公司占地4.67公顷（70亩）。已完成投资6000万元，拥有日产400吨自动化生产线，年产精致高档大米1.5万吨，可年加工稻谷20万吨，公司拥有固定资产7000万元，固定员工100人，集中了全国各大粮食机器成产厂家的新型设备，其中包括冠亚快速水分测试仪。采用了低温冷藏加工、喷雾抛光，在确保产品质量上限度保留大米营养价值，努力实现标准化生产。我公司中低端产品主要销往重庆、四川及贵州各县市，正积极进入大型超市，高端产品主要销往上海、广州、贵阳等大中型城市，我们正在积极组建各级销售团队，相信在较短的时间里呈现出预期的效果。

食品馅料在生产过程中，很多馅料都涉及到炒制这一步骤，在炒制过程中，馅料要炒多久，要炒到什么程度，重要的决定因素之一就是水分含量。馅料水分的检测方法有很多，《GB/T21270-2007》中规定的检测方法有直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法、卡尔费休法四种方法，其中直接干燥法和减压干燥法操作繁琐、耗时极长，不利于馅料边炒边检测水分；蒸馏法和卡尔费休法检测速度相对前两种方法较快，但是会有耗材，卡尔费休试剂还有毒，并且对检测人员和检测环境有极高的要求，也不适用馅料边炒边检测水分。检测速度与检测准确性本来就是一对矛盾体，在馅料的炒制过程中，有没有一种成本低的方法，能够既快速、又准确的检测炒锅里的馅料水分呢？有，就是冠亚牌食品馅料快速水分仪！冠亚牌食品馅料水分仪采用热解重量原理设计的，是一种新型食品馅料水分测量仪器。采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕，可直接通过全屏触控的模式在液晶屏上直接进行测试参数、条件设定等，实现了设备的智能化，操作的自动化。该仪器的加热单元和水分蒸发通道能够快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%比，干燥程序完成后，终测定的水分含量值通过7寸液晶触摸屏被锁定显示。其优势如下：1、数据准。完全自主研发的水分测量系统，依据干燥箱原理，保持与干燥法水分值的良好一致性。2、速度快。仪器自带快速烘干程序及特制加热光源，能让样品快速完成干燥。3、全自动。仪器自带称重系统，在测量过程中始终检测样品重量变化。样品受热后水分丢失，重量持续减轻，当样品水分完全干燥后，重量维持恒重不变，仪器自动结束测量。4、零耗材。目前市面上的水分仪绝大多数采用的是铝箔纸样品盘，属于易耗品，不能重复使用，后续耗材成本不菲，但冠亚牌食品馅料水分仪采用特制不锈钢样品盘，测试完成后样品不粘盘，易清洗，可重复使用，不仅能够帮助用户降低成本，而且还属于环保产品。

随着食品、药品行业对产品质量和安全的日益重视，玻璃瓶密封测试仪作为检测包装完整性和密封性的重要工具，被广泛应用于这两个行业中。然而，尽管其应用广泛，但在实际使用过程中，仍面临着一系列限制和挑战。一、测试原理的局限性玻璃瓶密封测试仪主要通过抽真空或正压充气体的方法来检测玻璃瓶的密封性能。然而，这种测试原理在某些情况下存在局限性。例如，对于某些特殊材料制成的瓶盖或瓶身，其密封性能可能受到材料本身特性的影响，而测试仪可能无法准确检测出来。此外，对于一些具有特殊结构的包装，如带有复杂螺纹或密封垫的瓶盖，测试仪可能无法完全模拟实际使用条件，导致测试结果不准确。二、测试参数的标准化问题玻璃瓶密封测试仪的测试参数，如真空度、充气压力、保压时间等，对于测试结果具有重要影响。然而，目前这些参数的设定缺乏统一的标准，不同厂家或不同型号的测试仪可能采用不同的测试参数。这导致在跨品牌或跨型号的设备之间进行测试结果对比时存在困难，也限制了测试仪在行业内的广泛认可和应用。三、测试环境的控制玻璃瓶密封测试仪在测试过程中需要控制测试环境，如温度、湿度等。然而，在实际应用中，测试环境的控制往往受到一定限制。例如，在生产线上的快速检测中，可能无法提供恒定的温度和湿度条件，导致测试结果受到环境因素的影响。此外，不同地区的气候和环境条件差异也可能导致测试结果的差异。四、特殊需求的挑战在食品、药品行业中，一些特殊的产品可能对包装密封性有更高的要求。例如，一些易挥发或易氧化的药品需要更高的密封性能来保证产品的稳定性和有效性。然而，目前的玻璃瓶密封测试仪可能无法完全满足这些特殊需求。此外，一些特殊类型的包装，如带有易拉环或特殊开盖结构的包装，也可能对测试仪的适用性提出挑战。五、人为操作的影响玻璃瓶密封测试仪的使用需要操作人员具备一定的专业知识和技能。然而，在实际应用中，操作人员的技术水平和操作经验可能对测试结果产生重要影响。例如，在测试过程中，操作人员需要正确设置测试参数、正确放置试样等，任何操作不当都可能导致测试结果的偏差。此外，测试结果的解读也需要一定的专业知识和经验，不同的操作人员可能对同一测试结果产生不同的解读。六、测试成本的考虑玻璃瓶密封测试仪作为一种专业的检测设备，其购置成本和维护成本相对较高。对于一些中小型企业来说，购买和使用测试仪可能面临较大的经济压力。此外，测试仪的使用也需要一定的时间和人力投入，这也增加了企业的运营成本。因此，在考虑是否使用测试仪时，企业需要综合考虑测试成本和产品质量之间的关系。综上所述，玻璃瓶密封测试仪在食品、药品行业中的应用虽然广泛，但仍面临着一系列限制和挑战。为了克服这些限制和挑战，我们需要不断推动测试仪技术的创新和发展，提高测试精度和可靠性；同时，加强行业内的交流和合作，制定统一的测试标准和规范；此外，还需要加强操作人员的技术培训和管理，提高测试结果的准确性和可靠性。只有这样，才能更好地保障食品、药品行业的产品质量和安全。

平沼株式会社（下简称平沼）自研制出第一台水分测试仪以来，不断提高产品的稳定性和精密度，将于近期开始销售库伦法水分测试仪MOICO-A19，该机型可实现高精度的水分测量。根据卡尔费休（下简称KF））滴定度的碘组分状态，有库伦法和电容法，在HIRANUMA，库伦法是AQ/MOICO系列，容量法是AQV/MOIVO系列可供选择。MOICO作为一款微量水分测试仪器（Coulometric KF Titrator MOICO-A19），可以通过增加KF滴定组件，实现库伦法/容量法的同时测定，功能更加丰富。过去在测试水分样品时，对于一些复杂样品，往往会对KF试剂产生干扰，导致测试准确度降低，针对此类复杂样品，平沼将蒸发炉细分为油品蒸发炉EV-2000L和固体蒸发炉EV-2000，更加有效的解决复杂样品中水分含量测试的问题。本产品的主要特点如下：1、 大尺寸彩色触摸屏8.4英寸大屏幕，可以在触摸面板上轻松录入信息，并可直接从屏幕菜单执行每个操作。2、 16级显示屏调节 为给每个使用者提供更佳的视角，我们可以将屏幕根据需要进行调整，调整后可进行角度锁定。3、 语音播报可通过语音通知您测定的过程，即使远离仪器，可能轻松掌握仪器运行情况4、 多种样品同时测定增加相应的测试单元，可实现多种类型的水分测定5、 内置热敏打印机，USB/LAN口，用户权限管理，三色LED状态显示，40挡转速可调，运行状态显示，单室电解池（无隔膜）双室电解池（有隔膜）可供选择6、 可搭配平沼蒸发炉使用公司介绍：日立科学仪器（北京）有限公司是世界500强日立集团旗下日立高新技术有限公司在北京设立的全资子公司。本公司秉承日立集团的使命、价值观和愿景，始终追寻“简化客户的高科技工艺”的企业理念,通过与客户的协同创新，积极为教育、科研、工业等领域的客户需求提供专业和优质的解决方案。 我们的主要产品包括：各类电子显微镜、原子力显微镜等表面科学仪器和前处理设备，以及各类色谱、光谱、电化学等分析仪器。为了更好地服务于中国广大的日立客户，公司目前在北京、上海、广州、西安、成都、武汉、沈阳等十几个主要城市设立有分公司、办事处或联络处等分支机构，直接为客户提供快速便捷的、专业优质的各类相关技术咨询、应用支持和售后技术服务，从而协助我们的客户实现其目标，共创美好未来。

项目编号：GZZJ-ZFG-2023068项目名称：华南理工大学食品感官物性测试仪采购项目预算金额：200.0000000 万元（人民币）最高限价（如有）：200.0000000 万元（人民币）采购需求：序号标的名称数量（台/套）简要技术需求或服务要求（具体详见采购需求）最高限价/单价最高限价万元（人民币）1食品感官物性测试仪1套可在多种模式和复杂环境条件下测试液态、半固态与固态食品和生物材料的洁面摩擦学与机械物性200万元经政府采购管理部门同意，本项目允许采购本国产品或不属于国家法律法规政策明确规定限制的进口产品，具体详见采购需求。本项目采购标的所属行业为：工业合同履行期限：国内供货：在合同签订后（30）天内完成供货、安装和调试并交付用户单位使用；境外供货（可办理免税）：收到信用证后（90）天内；本项目( 不接受 )联合体投标。对本次招标提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名称：华南理工大学地址：广州市天河区五山路381号联系方式：文老师 020-871129622.采购代理机构信息名称：广州中经招标有限公司地址：广州市越秀区寺右一马路18号泰恒大厦14楼1409室联系方式：庄小姐 020-87385151　　　　　　　　　　　　3.项目联系方式项目联系人：陈小姐电话：020-87385151

食品包装企业在确保产品质量和安全方面扮演着至关重要的角色。薄膜拉力机、摩擦系数仪和密封性测试仪是品控过程中不可或缺的仪器，它们各自在包装材料的测试和质量控制中发挥着独特的作用：薄膜拉力机：薄膜拉力机用于测量包装材料（如塑料薄膜、复合材料等）的拉伸强度、断裂伸长率、弹性模量等力学性能。这些参数对于评估包装材料的耐用性、抗破损能力和在实际使用中的可靠性至关重要。通过拉力机测试，可以确保包装材料能够承受一定程度的物理冲击和拉伸，从而避免在运输和存储过程中出现破损。摩擦系数仪：摩擦系数仪用于测定包装材料的滑动摩擦系数，这对于评估包装材料在生产线上的运行特性非常重要。低摩擦系数可以减少包装过程中的磨损，提高生产线的效率，同时也可以降低包装材料在储存和运输过程中的粘连问题。适当的摩擦系数有助于确保自动包装机械的顺畅运作，减少停机时间和材料浪费。密封性测试仪：密封性测试仪用于检测包装的完整性和密封强度，这对于食品包装尤为重要，因为密封的可靠性直接关系到食品的保质期和卫生安全。通过密封性测试，可以确保包装无泄漏，防止外界污染物和微生物的侵入，保障食品的质量和安全。密封性测试也有助于检测包装材料的耐压性和耐穿刺性，特别是在包装易碎或易受外界环境影响的食品时。综上所述，薄膜拉力机、摩擦系数仪和密封性测试仪是食品包装企业品控的必备仪器，它们分别从材料的力学性能、生产线的运行效率和产品的安全密封性等方面，为保证食品包装质量提供了强有力的技术支持。通过这些仪器的严格测试和控制，食品包装企业能够提供更加可靠和安全的包装解决方案，满足消费者和法规的要求。更多相关产品信息、解决方案、行业动态可关注山东泉科瑞达仪器官网

来利洪食品集团坐落于广州市空港经济区，自1982年创办**今，历经三十余年飞速发展，现已成为旗下拥有来利洪饼业有限公司、来利快食面有限公司、来利饮用水有限公司等近10家子公司，占地面积500余亩、建筑面积超20万平方米的大型现代化食品生产基地，市场营销网络遍布全国。 来利洪食品集团专注于食品行业，实行多品牌发展战略，旗下拥“来利洪”、“溏心”、“卡慕”、“丹娜斯”、“瑞达”等多个品牌，其中“来利洪”及“卡慕”分别为“广东省**商标”和“广州市**商标”，在市场上已具有较高的知名度和美誉度。冠亚食品快速水分仪可广泛应用于饼干、面包、酱料、馅料、膨化、休闲食品等等行业检测，测试的数据可随时打印。精准。快速，提高效率。冠亚食品快速水分仪技术参数1、称重范围：0-120g2、水分测定范围：0.00-** 干重测定范围：100-0.00% 测试空间为2cm（特殊) 3、测试模式：快速4、称重校准误差范围：0.02g5、样品质量：0 -120g6、加热温度范围：环境温度-179.9℃ 温度误差：±0.5℃ 温度分辨率:0.1℃7、加热源：400w8、水分含量可读性：0.01%.9、显示：彩色7寸液晶触摸屏10、温度窗口：实时显示当下环境温度 环境温度显示误差：±0.5℃11、参数八种： 水分值%、干重%、当前温度、设定温度、当前重量、初始重量、测试时间、恒重时间12、通讯接口：RS 232（打印） USB（计算机）13、操作模式：全屏幕触控式14、屏幕分辨率：800x48015、外型尺寸：380×205×325(mm)16、电源：220V17、频率：50Hz±1Hz18、净重：4.5Kg19、试样温度：-40℃－50℃；

粮食收购旺季，黑龙江伊品生物采用“冠亚水分仪”，测试粮食水分! 黑龙江伊品生物科技有限公司是宁夏伊品生物科技股份有限公司在杜尔伯特蒙古族自治县投资设立的有限公司。公司规划分二期投资建设180万吨玉米深加工项目，主要生产饲料级L-赖氨酸、L-苏氨酸、尼龙盐以及玉米副产品等产品。 2018年粮食收购旺季到来之际，大庆市杜尔伯特县新闻电视台专访大庆伊品生物。特别报到收购粮食情况，将冠亚粮食水分仪操作简便，快速检测水分的实用性向群众展示： 冠亚WL系列型快速水分测定仪在继承了冠亚以往设备优异性能的同时，更多是集合了现代化的科技亮点，实现了高智能化的设计理念。对于不同行业的高低水份样品都能进行准确、快速的测量分析，为不同的行业产品水份检测的研究提供了新的科学依据。

珠海香记航空食品有限公司是由珠海香记食品有限公司全资投资成立的一家航空配餐公司。珠海香记食品有限公司有着悠久的历史，香记食品创始于1969年，在澳门开办了“港澳家”香记鲜烤肉干，随着港澳游的开放，香记肉干成为国内游客的，为满足不断增长的需求，香记食品移师珠海，特选址风景优美、空气清新的珠海市园艺研究所大院内，成立了珠海香记食品有限公司。目前，公司凭借风味独特、物美价廉的特产休闲系列食品，以及**特色的经营方式得到各地消费者的广泛支持和喜爱，香记在全国范围内设200多家经销商,目前已覆盖广东、上海、江苏、浙江、广西、江西、甘肃、山东、河南、湖南、哈尔滨的市场区域，逐渐成为行业内颇具知名度的企业。 凭借着多年食品经营的经验和扎实的基础，今年香记全资投资成立了珠海香记航空食品有限公司，该公司为珠海机场指定的两家航空配餐供应商之一，主要为航空公司提供中西糕点、定型包装食品、饮料、盒饭、航空餐食等有关的食品、服务. 近日香记航空公司选购冠亚食品水分测定仪为航空配餐检测食品、肉类、糕点等航空食品水分含量。为出行旅客提供安全放心营养的航空食品。 冠亚食品水分测定仪是由深圳市冠亚公司研发并生产，该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能，采用目前国际通用的热解原理研制而成的新一代快速水分测定仪器。引进进口自动称重显示系统，人性化系统操作，无需特珠培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。应变式混合气体加热器，短时间内达到加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定精度高、时间短、无耗材、操作简便，不受环境、时漂、温漂因素影响，无需辅助设备等优点。液体,膏体,乳液,浓稠状等一机操作，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且检测效率远远高于烘箱法,一般样品只需几分钟即可完成测定。数据采用中文显示，测量结果直观准确。即时打印功能一键操作，标准232接口及软件可实现联机操作，实时对数据进行采集、分析、储存、打印。 冠亚食品水分测定仪可用于：检测机构、食品加工生产企业，对蛋糕、面包、调味品、休闲食品、肉制品、农副产品、副食品等水分含量的监控和检测中。

工作人员为记者现场展示　　近日，媒体视曝光了多家药厂使用工业明胶，制作问题药品胶囊的事件，本是治病救人的药丸，竟然化身有毒之物，令人倍感心惊。今天，记者从东骏药业获悉，为了践行“专业的药房、放心的药房”的承诺，东骏药业已经花巨资率先引进了目前最先进的两套仪器，通过简单的测试，快速，准确的测试出胶囊中的重金属及有毒物质含量。据悉，这在目前我省尚属首例。　　新闻回放：铬毒胶囊流入药企业　　据报道，一些药用胶囊生产厂采用工业明胶作为药用胶囊原料，而工业明胶则是由皮革的下脚料中获得。皮革在工业加工鞣制时，往往会导致铬残留，这种鞣制过的含铬革皮废料俗称“蓝矾皮”。使用“蓝矾皮”加工的工业明胶，铬含量往往超标。　　铬是一种有毒的重金属，根据价态不同，分为三价铬和六价铬。如长期大量摄入三价铬，容易得糖尿病、高血压等疾病，并且容易引发肿瘤。六价铬的毒素更强，会损害皮肤和呼吸消化系统，导致皮炎、咽炎、气管炎、肠胃疾病等，严重的会导致肾功能衰竭，甚至癌症。　　“铬毒”胶囊最终流入药企，并被制成诺氟沙星、阿莫西林等常用药售予患者。其危害不言而喻。测试仪　　国典规定 药用胶囊必须检测重金属　　据悉，2010年版《中国药典》对明胶空心胶囊有明确规定：生产药用胶囊所用的原料明胶至少应达到食用明胶标准，且出厂前必须检测铬、铅、砷、锰、镉等重金属含量。　　按照QB/T 4087-2010《食用明胶》行业标准，食用明胶应使用动物的皮、骨等作为原料，严禁使用制革厂鞣制后的任何工业废料。而国标GB6783-94《食品添加剂-明胶》，亦明文规定了食用明胶含量：食用明胶分为A、B、C三类，A类为国际先进水平，对于铬的限量为A类1mg/kg B类为国际一般水平，C类为合格产品，对铬的限量均为2mg/kg。　　此次被曝光的13中铬超标空心胶囊产品中，铬含量最高达181.54mg/kg，超出国标限制90余倍。　　分析仪器使毒胶囊无处遁形　　记者了解到，针对“铬毒胶囊”事件，东骏药业行动迅速，4月15日央视曝光“问题胶囊”事件当日，东骏药业公司高层便在在总部召开紧急会议，会议主题为彻底清查、清理被曝光的问题胶囊，并对各供应商(生产企业、经销企业)，东骏所属各分公司、各部门、连锁店，由东骏药业购进胶囊剂品种的客户，对这三方下发了紧急通知。同时成立了专人检查小组对已曝光的胶囊制剂的各品种进行跟踪管理。　　除了开展地毯式排查外，东骏药业还斥巨资引进了目前最先进的“毒胶囊检测仪”——微波消解萃取系统、原子吸收分光光度计，前者产自意大利，后者由日本科学家研发，可实现对药品硬胶囊壳中铬及其他重金属的检测，具备高灵敏度、无损、快速、操作简便等优势。　　“为了保证每一个批次，每一个药品，每一粒胶囊质量是可靠的，顾客服用是安全的。为消费者负责同时也为企业负责。”此外，东骏药业表示今后将采购进货的胶囊剂型批批检测达到合格后再上柜。在采购环节上把好质量关，把“毒胶囊”挡在企业的第一个关口之外，杜绝进入企业，流入市场。东骏也非常欢迎与同行携手，创造云南药界良好的质量口碑。

正投影机光色参数快速测试仪 投影机光色参数检测仪 型号：HAD-XYI-XI正投影机光色参数快速测试仪用于大屏幕投影机光色参数的快速测量仪器，特别适用于投影机生产线上的自动调校。其测量对象包括屏幕光通量、屏幕的光通量不均匀性、对比度、色品坐标和色温。 仪器预设标准A光源及D65光源文件，并可根据用户需求，由用户意设定存储标准光源。仪器可根据不同参考光源自动修正探测器的光谱参数误差，达到屏幕的总光通量、屏幕的光通量不均匀性、色品坐标和色温的密测量。其测量度达到际水平。 仪器软件运行于Windows98/NT环境，具有友好的图形界面、能强大。采用图形化实体数据显示，可以行柱形图和亮度图切换及数据打印输出。仪器同时具有实时通讯能，适用于屏幕参数的在线测量及控制。正投影机光色参数测量，9点照度测量，颜色参数测量术标: 光通量测量范围：0-8000lm(按4m2计算) 仪器度：优于±4% 分辨率：0.05%(满量程) 线性：±1% 作温度:0-50℃ 投影屏幕测试探测器：1-9探测器为照度探测器，5、10、11探测器为色度探测器(根据用户要求仪器也可附带15个探测器) 探测器V(λ)匹配达家照度计标准 具有色温修正软件, 可确测量不同色温的光通量及色品坐标 总光通量自动计算和屏幕光通量不均匀性计算及其相关软件 微机控制及上位机通讯。 刷新频率：3次/s 供电电源：220V交流电 保修期:1年 随机附件：相关软件和说明书

食品安全是现今社会最受关注和重视的问题之一，也是市场日常管理工作的重要组成部分。国内部分城市对食品安全的监管能力，也在迅速提升中。 例如，济南半岛市为了让市民在市场买到放心的食品，给市民创造安全的消费环境，市场服务中心引进了农残速测仪，对蔬菜等进行检测。据介绍，本次共购买了13台农残速测仪、10台肉类水分快速检测仪及相关辅助设施，并邀请厂家对市场管理人员进行培训，加强对这些食品的检测专业性，下一步还将增加检测批次、物品等，把有问题的蔬菜、肉类等食品“拒之门外”。 到了夏季高温时节食品安全问题备受重视，特别是大中型农贸市场各类物品更是关注的重点，为了给广大消费者创造安全、放心的消费环境，该中心不断加强对所辖市场售卖食品的安全检测工作，近段时间专门给各农贸市场引进了相关的仪器设备，并安排了专门的蔬菜检测人员，对进入这些农贸市场的蔬菜等进行检测。 　　据工作人员介绍，原有的农残速测仪检测项目较少、准确性不高的问题受到市民的关注，也不能满足对食品安全的要求。为保证所辖各市场的食品安全，打造市民放心满意的“菜篮子”，该中心引入了13台新型农药残留快速测试仪、10台肉类水分快速检测仪、1台水产品等多功能食品安全检测仪，还有试验台、冰箱、电子天平等辅助设施，分发给9个市场管理所。“新的农药残留快速测试仪能够检测蔬菜、水果、粮食、茶叶等食品中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，检查准确率更高，能更好更快地检测蔬菜的农药残留。”检测人员介绍，而肉类水分快速检测仪能够检测肉类中含有的水分。对于水产品等多功能食品的安全检测仪能够检测食品中是否含有农药残留、吊白块、甲醛、瘦肉精等物质。同时为更好地操作使用新型检测仪器，还邀请厂家的技术人员两次为市场食品检测人员进行培训，共有20余名检测人员参加了培训。

食品安全检测箱可广泛应用于工商、卫生、质检、农业、超市、食堂等领域对各种食品、农产品的安全监管检测。仪器特点：操作简单方便，可随身携带，即时现场检测；检测速度快，样品和试剂用量少，无污染；试剂保质时间长，在冰箱冷藏放置保存可长达一年以上等特点食品安全快速检测箱技术指标： 此箱内可检测食品中农药残毒、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块、注水肉、双氧水、硼砂、食醋、酱油、食用油、碘、味精、甲醇、电导仪、苏丹红等50个项目，可根据当地实际情况自行选配。食品安全快速检测箱具体配置如下：序号参数名称检测项目检测食品范围技术指标数量单位规格1便携式农药残毒速测盒农药残留1.蔬菜类：鲜菜、生菜等2.水果类：苹果、梨、甘蔗、桂圆农残含量检测共涉及2类大于30种产品.定 性1盒20片2肉类水分快速检测试剂盒肉类水分牛肉、羊肉、鸡肉中水分含量的测定.定 性1盒50样3甲醛快速检测试剂盒甲醛1.水产品类2.水发产品类3.米面食品类4.豆制副食品及淀粉类5.禽产品类甲醛含量检测共涉及5类大于39种产品.定 性1盒50样4吊白块快速检测试剂盒吊白块米面豆制品及其他：腐竹、粉丝、面条等定 性1盒50样5硼砂快速检测试剂盒硼砂水产品、牛肉、鸭掌等定 性1盒50样6糖精快速检测试剂盒糖精饮料定 性1盒50样7双氧水快速检测试剂盒双氧水虾仁、牛百叶、牛筋等定 性1盒50样8亚硝酸盐快速检测试剂盒亚硝酸盐检测亚硝酸盐涉及的产品范围：1.灌肠类：红肠、肉肠、腊肠等2.火腿类：中式火腿、西式蒸煮火腿等3.罐头类：火腿罐头、肉罐头腌制罐头4.其他肉类：肴肉、鲜猪肉、鲜牛肉等5.菜类：蔬菜、酱菜、腌菜等亚硝酸盐含量检测共涉及5类大于20种产品定 性1盒50样9二氧化硫快速检测试剂盒二氧化硫检测二氧化硫涉及的产品范围：1.干货食品类：枸杞、干果、粉丝、腐竹2.食用糖类：冰糖、白糖、葡萄糖等3.鲜水果类：梨、桂圆等(含各种果汁)4.罐头类：蘑菇罐头、竹笋、水果罐头等5.休闲食品类：饼干、蜜饯、鱼片等6.蔬菜类：生姜、西红柿、鲜蘑菇等；7.食用工具类：一次性卫生竹筷8.酒类：葡萄酒、果酒9.各种中草药材10.豆制副食品及淀粉类：腐竹、粉丝等二氧化硫含量检测共涉及10类大于45种产品。定 性1盒50样10木耳（硫酸镁）快速检测试剂盒木耳木耳定 性1盒50样11工业碱快速检测试剂盒工业碱工业碱定 性1盒50样12硝酸盐快速检测试剂盒硝酸盐果蔬定 性1盒50样13苏丹红快速检测试剂盒苏丹红食品中苏丹红检测定 性1盒50样14豆浆生熟度快速检测试剂豆浆豆浆定 性1盒50样15矿物油快速检测试剂盒矿物油大米定 性1盒50样16食物油中桐油快速检测试剂盒食物油桐油定 性1盒50样17蜂蜜水分快速检测试剂盒蜂蜜水分定 性1盒50样18蜂蜜蔗糖快速检测试剂盒蜂蜜蔗糖定 性1盒50样19蜂蜜果糖、葡萄糖快速检测试剂盒蜂蜜果糖、葡萄糖定 性1盒50样20劣质液体奶快速检测试剂液体奶奶制品定 性1盒50样21芝麻油快速检测试剂盒芝麻油芝麻油品质定 性1盒50样22陈化粮快速检测试剂盒陈化粮大米、糯米定 性1盒50样23大米中矿物油快速检测试剂盒大米中矿物油大米定 性1盒50样24色素快速检测试剂盒色素肉制品定 性1盒50样25合成色素速测试剂盒合成色素食品定 性1盒50样26味精中谷氨酸钠速测卡谷氨酸钠味精定 性1盒50样27食品中无机砷快速检测试剂盒砷中毒指标检测定 性1盒50样28食品中汞快速检测试剂盒汞中毒指标检测定 性1盒50样29重金属铅快速检测试剂盒铅蔬菜、水果定 性1盒50样30酱油总酸与氨基酸态氮快速检测试剂盒总酸氨基酸态氮酱油定 性1盒50样31食醋中游离矿物酸快速检测试剂盒游离矿物酸食醋定 性1盒50样32真假果汁速测试剂盒果汁果汁定 性1盒50样33饮料中脲酶速测试剂盒饮料中脲酶饮料定 性1盒50样34鸡蛋新鲜度速测试剂盒鸡蛋新鲜度鸡蛋定 性1盒50样35伪劣葡萄酒速测试剂盒伪劣葡萄酒葡萄酒定 性1盒50样36氟乙酰胺速测试剂盒氟乙酰胺鼠药定 性1盒50样37巴豆油速测试剂盒巴豆油油定 性1盒50样38碘盐含碘量快速检测试剂盒碘盐碘盐含碘量定 性1盒50样39面粉过氧化苯甲酰速测试剂盒过氧化苯甲酰面粉定 性1盒50样40牛奶淀粉糊精速测试剂牛奶淀粉糊精牛奶定 性1盒50样41牛奶碱性物质速测试剂牛奶碱性牛奶定 性1盒50样42牛奶酸度速测试剂盒牛奶酸度牛奶定 性1盒50样43尿素速测试剂盒尿素尿素定 性1盒50样44酒中氰化物快速检测试剂氰化物酒定 性1盒50样45酒中甲醇速测试剂盒甲醇酒定 性1盒50样

思克WVTR系列水蒸气透过率测试仪 济南思克测试技术有限公司生产的WVTR系列水蒸气透过率测试仪应用范围非常广，小编列举了我们最经常接触的两个行业：一方面是食品包装行业会应用到，比如饼干、薯片，酸奶、纯牛奶等固体液体的包装袋，还有就是盒装酸奶，纯牛奶用的包装盒；另一方面就是药品包装用的铝塑板，泡罩包装等，瓶装药品用的塑料瓶等外包装材料都可以用到思克WVTR系列水蒸气透过率测试仪。 为什么食品要控制水分含量呢？我们大家都知道，像是饼干薯片等食品，如果暴露在空气中的时间久了，空气中充满了大量的水蒸气，空气中的水汽就会进入饼干里面导致饼干发绵发软，吃的时候就会觉得不脆不香了，很影响口感。所以饼干薯片等食品在出厂前都会对其进行水分含量的测定，如果水分含量过高就会影响口感。 为什么要测试食品包装的水蒸气透过率呢？测试水蒸气透过率的目的大概是三方面，一是水蒸气透过率过大的话会影响产品的货架期，直接给厂家带来严重的损失；另一方面就是控制成本，如果一层包装的水蒸气透过量过大，有的工厂会在外面再加一层包装，多层包装的成本就高了。还有最重要的一方面，近年来国家相关部门严查食品安全问题，如果包材水蒸气透过量过大，就会导致食品里面的细菌生长从而导致食品变质，从而直接影响消费者的身体健康 为什么要购买思克WVTR系列水蒸气透过率测试仪呢？首先我们先看一下操作系统，思克WVTR系列水蒸气透过率测试仪将AI人工智能技术应用于水蒸气透过率测试仪等阻隔系列检测仪器，以边缘计算为特点的嵌入式人工智能技术赐予了仪器更高的智能性。在对塑料薄膜、薄片、复合膜等软包装材料进行气体透过率测试时，测试过程高度自动化，无需人工干预，测量结果更准确。 其次我们就来看一下思克WVTR系列水蒸气透过率测试仪的技术参数薄膜测试容器测试(选购)测量范围：0.001～52g/m224h（常规） 0.01～1100 g/m224h（可选）0.0001~0.3g/pkg.d分 辨 率：0.001 g/m224h0.00001g/pkg.d控温范围：5℃～95℃另购控温精度：±0.1℃湿腔湿度：0%RH、35%RH～90%RH、百分之一百RH，标准90%RH （标配）控湿精度：±1%RH 试样数量：1 件测试面积：48cm2/试样尺寸：150 mm×94mm更大：Φ180mm*400mm试样厚度：≤3mm/载 气：99.999%高纯氮气 （气源用户自备）载气压力：≥0.16MPa 控温方式：水浴控温载气流量：0~200ml/min气源接口：1/8英寸金属管电 源：AC 220V 50Hz主机尺寸：330mm（L）×600mm（B）×330mm（H）主机净重：28kg 技术参数是衡量仪器的综合能力的重要指标之一，思克WVTR系列水蒸气透过率测试仪无论是从控温范围上还是从控温方式上，都把测试精度提高了一大截。 经过小编的介绍，大家是不是对思克WVTR水蒸气透过率测试仪有一定的了解了，如果各位老板需要更加深入的了解我们的产品，抓紧联系我们吧

快速水份测定仪基础知识三：测试1. 为什么需要测试快速水份测定仪？需要测试哪些部件？ 快速水份测定仪由加热装置和称量装置构成。 这两种组件应进行单独测试，并且与下列常规工具组合使用：加热装置： 使用温度套件进行温度测试称量装置： 使用砝码进行天平（灵敏度）测试组合测试： 使用名为SmartCal的快速水份测定仪测试物质模拟实际水份测定 2. 测试与校正的区别是什么？ 什么是校准？测试指在不进行任何更改的情况下，测定测量值与实际值之间偏差。 校正既包括测试也包括更改（纠正措施），以确保测量设备正确。 校准常用于描述测试或校正，但是无法明确用户实际采取的举措。 因此我们对测试和校正加以区分，以明确举措。 对于快速水份测定仪，定期校准（测试）和校正加热装置非常重要。 3. 应多长时间测试一次快速水份测定仪？每当安装或迁移快速水份测定仪时，均应进行测试，还应定期对其进行测试。 定期测试频率取决于具体过程风险。 风险由多种因素决定，例如：过程的关键性、样品的温度敏感度以及客户的监管水平等。

近些年，食品安全事故频发，从食品添加剂到农药残留，再到如今食品重金属超标，愈演愈烈的食品安全问题，对检测仪器的分析速度、稳定性、精确性要求也越来越高！ 天瑞近期推出了一款食品重金属检测新武器&mdash &mdash HM-7000P便携式食品重金属快速分析仪，其与HM-3000P、HM-5000P构成了便携式重金属分析仪系列。 此款仪器的样品前处理设备与检测设备以&ldquo 一体便携式&rdquo 设计为创新优势，其前处理设备无需外接电源，加热温度高，处理食品样品快速、完全，仅需20min；测试仪灵敏度高、准确度好、速度快，样品检测仅需5min。其检测结果满足国家标准GB2762-2005《食品污染物限量要求》中对铅、镉的限量要求，主要用于现场应急检测，且同时适用于实验室快速测试。此外，其操作简单、易学易用，适用的操作人群较广。 作为天瑞仪器自主研发的&ldquo 新型&rdquo 重金属检测设备，本次网络活动特将文字、图片、视频展示置于Flash中，生动、具体、全方位地为客户展现我们用新武器进行现场检测&ldquo 大米中的镉元素&rdquo 的全过程。 如果您想一睹我们食品重金属检测新武器的风采，请点击文章下方的活动链接。 活动链接：http://www.skyray-instrument.com/cn/activity/promotion/index.html天瑞仪器 江苏天瑞仪器股份有限公司是具有自主知识产权的高科技企业。旗下拥有北京邦鑫伟业公司和深圳天瑞仪器公司两家全资子公司。总部位于风景秀丽的江苏省昆山市阳澄湖畔。公司专业从事光谱、色谱、质谱、医疗仪器等分析测试仪器及其软件的研发、生产和销售。了解天瑞仪器：www.skyray-instrument.com

点击此处可了解更多产品详情：肉类水分检测仪　　肉类水分检测仪是一种用于检测肉类水分的仪器，它的使用可以有效地控制肉类的质量，保证食品的安全和口感。下面是一篇关于肉类水分检测仪的文章正文：　　　　肉类水分检测仪：食品质量保障的守护神　　　　肉类作为人们日常饮食中重要的组成部分，其质量安全一直备受关注。然而，由于肉类中含有大量的水分，如果水分含量过高，不仅会影响肉类的口感，还会增加细菌滋生的可能性，从而威胁肉类的安全。为了解决这个问题，肉类水分检测仪应运而生，成为食品行业中的一大助力。　　　　一、肉类水分检测仪的工作原理　　　　肉类水分检测仪主要基于近红外光谱技术，通过测量肉类中水分的吸收光谱来确定其水分含量。在具体操作中，将样品放置在仪器中，仪器会发出近红外光，然后收集样品对光的吸收情况。由于水分子对近红外光有特殊的吸收带，因此通过测量样品对光的吸收情况，就可以推算出样品中的水分含量。　　　　二、肉类水分检测仪的优点　　　　1. 快速准确：肉类水分检测仪可以在短时间内获得准确的测量结果，而且不需要对样品进行特殊的处理，大大提高了工作效率。　　　　2. 无损检测：仪器采用非接触式测量方法，不会对样品造成任何损伤，也不会影响其后续处理。　　　　3. 多样化应用：肉类水分检测仪不仅适用于猪肉、牛肉等常见肉类，还可以应用于禽肉、羊肉等其他肉类，具有广泛的应用领域。　　　　4. 智能化操作：仪器采用智能化的操作系统，操作简单方便，即使是新手也可以快速上手。　　　　5. 安全性高：由于肉类水分检测仪可以快速准确地测量肉类中的水分含量，因此可以帮助企业更好地控制肉类的质量，保证食品的安全性。　　　　三、肉类水分检测仪的应用范围　　　　1. 生产过程控制：在肉类的生产和加工过程中，通过使用肉类水分检测仪可以有效地控制肉类的水分含量，从而提高产品的质量和口感。　　　　2. 质量检测：在肉类的质量检测中，肉类水分检测仪可以快速准确地检测出肉类中的水分含量，从而判断其是否符合标准。　　　　3. 科学研究：肉类水分检测仪也可以应用于相关的科学研究中，例如探讨肉类中水分含量的影响因素等。　　　　4. 食品监管：在食品监管领域，肉类水分检测仪也是一种重要的检测工具，可以帮助相关部门更好地控制肉类的质量安全。　　　　四、总结　　　　肉类水分检测仪作为一种先进的检测工具，在肉类的生产和加工过程中发挥着重要的作用。它的优点包括快速准确、无损检测、多样化应用、智能化操作和安全性高等。通过使用肉类水分检测仪，可以有效地控制肉类的质量安全，保证消费者的健康和权益。随着科技的不断发展，相信肉类水分检测仪在未来还会有更加广泛的应用前景。莱恩德新品|肉类水分检测仪在食品监管领域的应用范围

7月2日，陕西长岭纺织机电科技有限公司研制的XJ128快速棉纤维性能测试仪通过由国家质量监督检验检疫总局组织并主持的国家级科技成果鉴定。　　以中国科学院院士梅自强、姚穆为组长，中国棉花协会高级工程师杨照良、中国棉纺织行业协会副会长朱北娜、农业部棉花品质检验局研究员唐淑容等11人组成的专家组一致认为，XJ128快速棉纤维性能测试仪是集光、机、电、气、计算机及网络技术为一体的高技术、多功能仪器。该仪器自动化程度高，可靠性好，总体技术达到国际同类产品水平，可替代进口，建议尽快推广使用。　　XJ128快速棉纤维性能测试仪的研制成功，受到有关方面的高度重视。中国纺织工业协会副会长、中国棉纺行业协会会长徐文英，国家质量监督检验检疫总局科技司司长武津生以及国家发改委经贸司有关领导应邀出席鉴定会。参加鉴定会的还有纺织界有关专家和领导及相关单位的专业人员。　　据陕西长岭电器有限责任公司董事长、党委书记张宝会介绍，去年，在省市领导的关怀和支持下，长岭集团进行了重组整合，为长岭纺电的发展提供了更为宽松的环境。长岭纺电积极调整产品结构，由单纯的“电”向“机电”转移，不断拓宽产品线，以争取更大的市场空间。　　武津生在讲话中指出，国产快速棉纤维性能测试仪首次研制成功具有重要意义，并高度评价了长岭纺电多年来对我国纺织工业发展作出的积极贡献。　　徐文英在产品通过鉴定后表示，这一科技成果通过国家级鉴定，对我国纺织行业来讲是件好事。同时，他希望长岭纺电吸取专家建议，不断提高产品性能，尽快将该成果在全国推广并替代进口。　　根据我国棉花质量检验体制改革对公证检验仪器提出的新要求，长岭纺电应用现代电子技术、光电技术、气流控制技术成功研发出XJ128测试仪。XJ128测试仪的主要创新点是：强度测量时断裂纤维量与长度关联，保证了强度测试指标的正确性和一致性 气动控制棉样梳理装置，运动平稳，可靠性高 色泽测试的光电源恒流控制，保证了色泽测试指标的稳定性 可调节的负压系统，废棉随气流一起旋转，保证了测试时气流稳定。与会专家认为，该仪器的研制成功填补了国内空白，对促进我国棉花质量检验体制改革、提高棉检行业和纺织企业检测装备水平具有重要意义。

仪器信息网讯 2012年3月27-28日，由北京食品学会及北京食品协会联合主办，太平洋国际展览有限公司承办的“第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)”在中国国家会议中心召开 。本次高峰论坛旨在为食品行业及食品安全检测部门提供更加广泛的学习和交流机会，针对当前重要的食品安全热点难点问题展开深入探讨，发布最新的食品安全前端技术和应用解决方案。论坛吸引了800余名业内人士参加、60余家企业参展，仪器信息网作为合作媒体亦参加了本次会议。　　在“第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)上”，围绕“食品安全快速检测技术”议题，来自仪器及耗材试剂厂商、科研院所及高等院校等单位的多位嘉宾作了大会报告，现对其作概要报道，内容如下：报告人：北京勤邦生物技术有限公司研发实验室主任 陶光灿博士报告题目：食品安全检测技术研究及应用　　陶光灿博士在报告中介绍说，放射免疫技术、酶免疫技术、发光免疫技术是三大经典标记技术，其中的发光免疫技术逐渐成熟，得到越来越广泛的应用。目前该技术主要应用与传染病、肿瘤标志物、激素水平等临床检测。勤邦生物结合本公司试剂研发平台，在国内率先将化学发光免疫(CLIA)技术应用到食品安全检测领域，开发出“高通量自动化食品安全快速检测设备”。陶光灿博士着重介绍了该设备的技术特点：1、全自动机械操作，节约人力资源；2、高效率，检测速度为120样本/小时；3、高精度，检测灵敏度达到0.01ppb；4、多残留检测，单一样本可同时最多检测15项。报告人：赛多利斯科学仪器(北京)有限公司产品经理 王兵报告题目：食品中水分快速检测及微生物安全应用规范　　王兵先生在报告中介绍，与经典的烘箱法相比较，红外水分测定法和微波水分测定法更适用于食品中水分的快速检测并得到越来越多的应用。赛多利斯公司开发的MA系列红外水分测定仪，集红外加热和天平称量一体，具有升温速度快、平稳等特点，尤其适合温度敏感型的食品水分测定，测定速度只需要5-20分钟，测定精度可达50ppm。LMA100PM微波干燥水分测定仪具有更快的测量速度，比红外水分仪快10倍，比烘箱法快300倍，精度达到50ppm。　　赛多利斯也是微生物安全应用方案的提供者，开发的微生物限度检测用膜过滤系统、空气发油菌采集仪、全新的电子天平、实验室纯水系统等均得到广泛应用。报告人：欧普图斯(苏州)光学纳米科技有限公司总经理 刘春伟报告题目：表面增强拉曼技术在食品检测中的应用　　刘春伟先生的报告主要分为表面增强拉曼光谱技术、产品操作介绍、在食品安全检测中的应用等几个部分。刘先生提到，表面增强拉曼检测技术适用食品中非法添加剂、掺假伪劣食品、农药兽药残留等方面的快速检测，并有相应的标准操作方法和流程。报告详细介绍了，表面增强拉曼技术在掺假伪劣食用油中的应用。并针对地沟油做了大量的检测数据分析，初步得出了地沟油的检测方法和标准。刘春伟先生提到，表面增强拉曼技术参加了卫生部开展的地沟油盲样测试专项，卫生部正在对第五轮测试进行评估。报告人：中南大学中药和食品现代化研究中心 张泰铭教授报告题目：非线性化学指纹图谱在酱油真伪鉴别和质量评价中的应用　　张泰铭教授的报告涉及以下内容：非线性学指纹图谱概念，非线性化学指纹图谱的原理、特点、相似度及其在食品安全检测中的应用。以酱油检测为例，对不同品牌建立非线性化学指纹图谱数据库，然后对去掉品牌的检测样进行指纹图谱扫描，再与数据库相对应，就可进行样品真伪和质量的鉴别。他指出：非线性化学指纹图谱技术是一种具有极好应用前景的方法，其将使食品安全中各种“神仙难辨”的样本鉴别现状成为历史 非线性化学分析仪器的问世和批量化生产将为该方法的广泛应用在技术上铺平道路。报告人：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 金茂俊博士报告题目：磁性纳米材料在农产品质量安全检测中的应用研究　　金茂俊博士的报告主要分两个部分：磁性纳米材料相关研究背景和磁性纳米材料在农产品安全检测中的应用。磁性纳米材料在检测应用上主要有：1、磁性印记技术，应用在高效前处理；2、磁酶免疫技术，应用在快速检测上；3、磁流体技术，应用在新材料新设备。磁性分子印迹合成路线具体步骤为磁性纳米粒子合成、磁性纳米粒子表面修饰、磁性纳米粒子表面合成分子印迹。金茂俊博士提到，将磁酶免疫ELISA和常规ELISA做对比，磁酶免疫ELISA具有快速富集、增强抗体有效浓度等优点。 此外，在“食品检测的创新技术与产品”的主题论坛上，中国食品工业投资担保有限公司首席科学家谷宇教授对一种新型快速检测技术研制和应用做了报告：报告人：中国食品工业投资担保有限公司首席科学家 谷宇教授报告题目：针对食品安全中危害物质的新型快速检测设备研制与应用　　谷宇教授在报告中介绍的是采用生物压电原理开发的新型快速检测设备，主要应用在食品初筛定性检测，具有检测速度快，准确度高等优点。在设备介绍主要讲了三点：1、石英谐振传感器；2、后续电路、系统有效集成技术；3、便携快速检测设备。在石英谐振传感器的开发上，谷教授对膜的选择、镀膜技术和镀膜工具做了详细的讲解。报告还介绍了此种设备在农药残留、兽药残留、三聚氰胺、毒品等质量检测方面的应用情况。

仪器信息网讯 2011年10月12-15日，第十四届北京分析测试学术报告会及展览会(BCEIA 2011)在北京展览馆隆重举行。为让广大网友及仪器用户深入了解BCEIA 2011仪器新品动态，仪器信息网特别开展了以“盘点行业新品 聚焦最新技术”为主题大型视频采访活动，力争将科学仪器行业最新创新产品、最新技术进展及最具有代表性应用解决方案直观地呈现给业内人士。以下是仪器信息网编辑采访ITT Analytics中国区市场部经理刘炳灶先生的视频。　　ITT Analytics是一家全球化的专业从事电化学分析领域的仪器供应商，旗下拥有美国Pinnacle、德国WTW、德国SIA、法国Secomam、德国Ebro、英国B+S、德国Sensortechnik Meinsberg、美国OI、美国Royce、美国Global Water以及挪威AADI等各行业非凡影响力的品牌。　　在本届BCEIA展会上，ITT Analytics中国区市场部经理刘炳灶先生向我们重点介绍了德国WTW公司新款手持式测试仪(包括各种最新的数字探头)，IQ Sensor Net在线多参数监测仪，德国Ebro公司EBI 11型温度记录器，德国SI Analytics公司新款滴定仪等几款电化学环境测试仪器新品。　　具体内容请点击查看采访视频。

为提升首都食品安全市场控制能力，确保国庆60周年庆祝活动食品安全，大型食品安全“移动实验室”、23辆全新食品快速检测车、车载快速检测设备国庆上岗，可现场快速检测65类食品，37个项目， 不仅能对二氧化硫、亚硝酸盐、肉类水分等常规项目进行检测，还对苏丹红、瘦肉精、孔雀石绿等非食品用添加剂进行检测。……昨天，北京市工商局保障国庆食品安全的全套装备集体亮相，其中“移动实验室”还将坐镇庆典活动现场，对庆典游行人员吃的食品进行快速测试排查。　　北京市工商局副局长王建华介绍，此次国庆保障，供应40多万参加庆典的人员食品，全部纳入专供体系，实现从原材料供应，到生产、流通、消费全过程监管无缝隙、无盲区。40多万人员的定型包装食品则“实施批批检测”，供应观礼台的饮用水也要事先进行抽样监测。

仪器信息网讯 2013年10月23日， 大昌华嘉商业(中国)有限公司首次携英国Freeman technology公司主打产品FT4多功能粉末流动性测试仪亮相BCEIA 2013。对此，仪器信息网就FT4粉末测试仪的技术优势、用户定位以及国内外市场销售情况，特别视频采访了Freeman technology材料专家傅晓伟博士。 　　傅晓伟博士在采访中介绍到，目前国内在粉末流动测试方面，使用的多是50年前或更早的传统的测试技术和仪器，这些仪器只能测试其实与粉末加工过程并无关联的的单一粉末性质，而FT4可以替代目前国内市场上几乎所有的粉末流动测试仪。　　对于FT4产品目前在全球的销售情况，傅晓伟博士表示，这款最新型的FT4多功能粉末流动性测试仪于2004年研制成功，目前已在全球有500-600个用户在使用，主要集中在欧美、日本以及澳洲等发达国家和地区，在中国尚属于刚进入阶段，但目前已得到了很多用户的关注。

蔬菜上的农药残留是否超标?早市上买的生肉是否含有瘦肉精?孩子喝的牛奶里含没含三聚氰胺……这些需要专业检测机构才能判定的问题，现在只需一张试纸就能在家轻松搞定。日前，网上一些商家开始销售“食品安全快速检测试纸”，由于操作简单且价格低廉，很受市民热捧。小小快检试纸，真的像看起来那么美吗?　　方便快捷价格“亲民”　　用纯净水将液态奶按1：4的比例进行稀释，用滴管滴3～4滴样品于检测卡的加样孔中，平放检测卡，3～5分钟后读取结果。如果检测区出现两条线，则结果为阴性，表明样品不含有三聚氰胺或其浓度低于检测限 若检测区只出现一条线，则结果为阳性，表明样品中三聚氰胺浓度高于检测限。　　采用这款食品三聚氰胺胶体金快速检测卡检测液态奶中三聚氰胺含量，整个操作过程不到10分钟，其10条包装在淘宝网上的售价为150元，也就是说，单次检测的价格仅为15元。　　前些天，北京市朝阳区市民姚女士就从网上购买了一盒这样的检测卡，将买回来的液态奶和3岁孩子喝的奶粉都按说明进行了检测，结果显示都正常。“价格不贵，买回来自己试试。检测结果正常，心里就放心了。”　　在淘宝上输入“食品快速检测”，一共搜索到1000多件产品，按检测项目分为了乳粉牛奶、肉类、饮用水、瓜果蔬菜等十几类，都是百姓日常生活中最常食用的食品类别。在食品安全越来越受到关注的今天，价格“亲民”，操作简单，检测快速，这些都是食品快检产品受到消费者热捧的原因。　　市场很大前景诱人　　“食品快检产品的市场很大，消费者的需求很旺盛。”广州达元食品安全技术有限公司市场部经理张艳介绍，老百姓对食品安全的关注度非常高。“特别是几乎每天都要食用的奶、油、蔬菜瓜果、肉类的安全问题，老百姓很关注，绝大部分人都愿意花几元、十几元做一次这样的食品检测。”广州达元是一家主要生产快检产品的食品安全技术企业。“我们将10余种快检试纸打包做成家庭套装礼品，里面包含了检测牛奶、肉类、蔬菜等日常食品的试纸，很受消费者欢迎。”　　“《食品安全法》的实施让食品快检业迎来了发展的契机，利用快检技术进行食品安全的快速初筛，成为保障食品安全的最初屏障。”北京六角体科技发展有限公司是我国较早开展食品快检技术和产品研制的企业。市场部经理吴昌宏认为，普通消费者对我国食品检测体系的不了解，以及个人送检权威检测机构检测程序的复杂和不便，而家用食品快检产品正好满足了市场的需求。　　方法不当结果不准　　然而，这两家国内生产食品快检产品的知名企业目前均没有将家用食品快检产品作为其生产和销售的重点，基层的检测机构和企业的自检实验室才是他们主要的客户群。广州达元的家用快检产品还主要是以礼品的形式出现，并没直接面对消费者销售 北京六角体生产的常规检测产品已可检测上百种指标，而家用产品只能检测20多种。“市场很诱人，但‘家用’的特点让我们在研制、生产、销售产品时抱着更谨慎的态度。从政府市场转向民用市场，并不容易。”广州达元的张艳坦言。虽然家用的食品快检产品看起来操作简单方便，但其毕竟是采用各种化学试剂配制的，检测依据的就是各种化学反应。如果操作者操作方法不当，不仅会影响检测结果，还有可能给身体和环境带来不利影响。所以，我们开发的家用产品必须更谨慎小心，必须要100%确保安全可靠。”　　北京六角体的吴昌宏也持有类似观点。虽然他们的产品能将假阳性率和假阴性率都控制在5%以内，也就是说，产品检测准确率达95%以上，但因为是“家用”，检测结果不可避免地受样品本身的干扰和操作方法的影响。　　家用的食品快检产品对保障消费者食品安全到底能发挥多大作用?中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长、教授黄昆仑认为：“快检对消费者保障食品安全的作用有一定局限性，不能取代检测机构的科学检测。”首先，快检能检测的项目很有限，远不能覆盖食品安全的所有有害因子 其次，快检的准确率有限，与大型仪器的检测准确率不可同日而语。“鉴于我国食品安全生产的实际情况，应该将快检技术与大型仪器的检测两者结合起来。快检可以作为仪器检测的有益补充。”对于家用的食品快检产品，黄昆仑认为，消费者在日常生活中确实可以通过一些简单的常识来增强自家餐桌的安全。普通消费者用这种快速检测试纸试剂做一个初步的判断是可以的，可以指导自己吃得更放心。

2017年2月末，广东佛山地区乐卡福食品有限公司选购我公司一台设备—AKF-1卡尔费休容量法水分测定仪。仪器在该公司主要用于糖果生产过程中的水分含量测定。 佛山市南海区乐卡福食品有限公司主要经营:糖果、瑞士糖、夹心泡泡糖、泡泡糖、口香糖、脆皮泡泡糖等产品。糖果（英文：sweets）分类：糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等其品种繁多。很多人看到糖果这两个字就莫名的产生一种好感，但一般人不会去了解糖果的生产过程是怎样的。在糖果制品中，还原糖跟水分是重要的物理指标之一，当水分高的情况下，还原糖也高的话，糖一下子就返潮，糖的货架寿命很短，当气候变冷或周边温湿度减低的时候，糖体就会翻砂了，大大影响糖体的外观和口感。 水分测定的方法有很多种，在制糖行业中，干燥法是最常用的方法，干燥法包括常压干燥、真空干燥、和红外线干燥3种，而在产品质量检验中一般采用常压干燥法和真空干燥法。真空干燥法适用于含原糖浓度较高的样品且测定水分操作过程较烦琐、耗用时间长。用常压干燥法温度太高，易引起样品中果糖分解。为解决这一矛盾禾工研究生产AKF系列卡尔费休快速、简便、准确、高性价比水分测定仪。 3月初，我司安排技术工程师赴乐卡福食品有限公司进行免费安装调试培训工作 AKF-1水分测定仪入驻乐卡福食品有限公司实验室 AKF-1卡尔费休水分测定仪测定糖果中的水分含量，用户对于测样结果表示非常满意。技术工程师又对于仪器的安装，操作，维护等各方面进行详细的讲解培训之后才顺利完成了本次安调作业。 禾工水分测定仪再次得到认可，禾工产品安全性、准确性、重复性、简便受称赞!

新一代梅特勒托利多电化学测量仪表SevenGo Duo系列便携式多参数测试仪于2009年3月上市。　　便携式多参数测试仪系列产品包含三款仪表，可用于测量pH、温度、电导率、溶解氧和离子浓度。　　SevenGo DuoTM pH/电导率快巧型测试仪(SG23) 　　中文版SevenGo Duo proTM pH/离子浓度/电导率专业型测试仪(SG78) 　　中文版SevenGo Duo proTM pH/离子浓度/溶解氧专业型测试仪(SG68) 　　三款坚固耐用的便携式仪表，满足IP67的防尘防水要求，仪表适用于多灰，潮湿的环境中使用。专业级SG78和 SG68通过中文语句菜单轻松操作。　　* 快巧型SG23双通道pH/ 电导率仪表。操作无比简单，各种测量模式快速切换。 ISM? 智能电极管理使SG23成为安全可靠的&ldquo 即插即用&rdquo 式仪表。　　* 专业型SG78 pH/ 离子/ 电导率仪表结合了pH/电导率的所有功能和更为全面的离子测量。直观的中文菜单和安全的ISM? 智能电极管理使仪表成为更可靠的测量工具，成为多参数仪表的新标准。　　* 专业型SG68 涵盖了pH/ 离子/ 溶解氧测量。大气压自动补偿、离子测量、无线红外传输等功能，节省了时间也确保结果的准确性。　　全新的SevenGo Duo系列便携式多参数测试仪秉承梅特勒托利多品牌仪表优雅的外观和便捷的操作设计，不仅扩展了梅特勒托利多SevenGoTM便携式仪表产品系列，而且引入了创新的智能电极管理(ISM?)技术，使测量更安全高效，可广泛应用于制药、生物技术、食品饮料、化妆品、环境、教育、化工、石化、电力等各行各业。　　我们相信，全新的SevenGo DuoTM和SevenGo Duo proTM便携式多参数测试仪系列产品必将为您带来全新的测量感受!　　可通过 www.MoreAbout7.com 3D模拟器体验SevenGo Duo的专业操作。

仪器信息网讯 2013年4月1日，第六届中国北京国际食品安全高峰论坛系列专题研讨会中的“食品安全—质量控制技术”专题研讨会在国家会议中心召开，吸引100余位业内人士参加。 “食品安全—质量控制技术”专题研讨会现场　　美国培安公司市场部产品经理曾秀英女士做了题为“快速检测技术在食品生产过程中的应用及其经济效益”的报告。美国培安公司市场部产品经理 曾秀英女士　　曾秀英在报告中首先将我国与欧盟、美国在食品入市方面的通行做法做了对比，我国通常做法是：取样后，做一次实验室检测，产品达标则入市，不达标则禁止上市 而欧盟、美国通常做法是：对产品做两次检测，先做快速检测，产品达标则入市，不达标则做进一步检测，产品达标的直接入市，再次不达标的则禁止上市。我国与欧盟、美国在食品入市通行做法的对比　　曾秀英介绍说，快速检测技术在我国食品生产过程中，将越来越受重视。相比于传统的实验室检测，在生产流水线上随时抽取样品，在现场快速、准确的检测，更有利于控制产品质量，节约原料及时间成本。　　为了表达更直观，曾秀英分别对食品中常见的水分、脂肪和蛋白测定进行举例说明。她说，在食品水份测定中，美国AOAC微波方法测定所需时间要远远低于我国常用的烘箱方法。在同一样品测定中，微波的方法通常只需要3分钟，而烘箱的方法则需要几个小时不等。　　在脂肪测定中，常用索氏提取法、酸水解法及罗兹法(碱水解法)。曾秀英介绍说，索氏提取法对结合态的脂肪难以萃取 酸水解法会使一些蛋白、糖等物质碳化，磷脂在酸条件下分解成脂肪酸和碱 罗兹法会造成糖分高的样品焦油化。这三种方法都会产生不同程度的误差。而美国CEM脂肪测定仪按照美国AOAC标准采用核磁共振技术，利用脂肪中氢原子在特定磁场中产生的衰减信号，来定性脂肪含量，无需试剂，不会发生炭化、焦油化、磷脂分解等副反应，准确度高、检测时间短。　　在蛋白测定中，曾秀英介绍说，传统的凯氏定氮法是以氮元素的总含量来推算蛋白质含量。这种方法无法甄别一些类似于三聚氰胺、二聚氰胺的非蛋白含氮物质，造成样品蛋白质含量的误判。而美国CEM真蛋白质测定仪，采用氨基酸标签技术，利用特殊试剂和氨基酸结合的方法测定总真蛋白质的含量，时间只需要5分钟，自动化程度高，测定准确。　　曾秀英在报告中提到，检测速度快、精确度高、操作简便、“无试剂化”、便携化是未来食品生产检测技术的发展趋势。撰稿：孙立桐

中国民用航空飞行学院，简称“中飞院”，创建于1956年，是中国民用航空局直属的全日制普通高等学校，是中国民用航空局与四川省共建高校。学院作为中国民航培养高素质人才的主力高校，经过60多年的建设与发展，已成为全球民航职业飞行员培养规模在世界民航有着较高影响力的高等学府。中国民航70%以上的飞行员、80%以上的机长毕业于此，被称为“中国民航飞行员的摇篮”。中国民用航空飞行学院选购我司HS-DR-5快速导热系数测试仪，现已安装，调试完毕。HS-DR-5快速导热系数测试仪

我们很高兴在此隆重宣布：恒奇公司所代理的梅特勒-托利多全新便携式双通道多参数测试仪系列产品于2009年3月正式上市。　　全新便携式双通道多参数测试仪系列产品包含三款仪表，可用于测量pH、电导率、溶解氧　　和离子浓度。　　全新的便携式双通道多参数测试仪系列产品可广泛应用于制药、生物技术、食品饮料、化　　妆品、环境、教育、化工、石化、电力等各行各业，其全新的设计概念和更便捷的操作将　　大大增加梅特勒-托利多pH产品在便携式仪表市场的竞争力。　　我们坚信，全新便携式双通道多参数测试仪系列产品的上市必将为我们赢得更多的用户!　　让我们共同努力开创崭新的局面!　　仪器说明：　　SevenGo Duo (SG23)　　• 单通道或双通道快速、简单的测量　　• 可同时测量和显示pH/mV和电导率/TDS/电阻率/盐度　　• 坚固耐用的IP67防尘防水仪表，适合苛刻环境中使用　　• 高分辨率的显示和超大字体，保证操作无比轻松　　• 自动、手动终点模式，确保测量的重复性　　• 99组数据存储　　• ISM智能电极管理，保证使用最新的校准数据　　• 丰富的附件，包括双电极夹、橡胶护套、户外便携箱SevenGo Duo pro(SG78/SG68)　　• 可同时测量和显示pH/mV/离子和电导率/TDS/电阻率/盐度或pH/mV/离子和溶解氧　　• 直观友好的操作界面，包括中文在内的10种菜单语言　　• 背光功能，可在光线不足的环境下使用　　• 现代化的仪器安全性保证，包括普通与专家模式、校准提醒、密码保护、限值监测　　• 支持GLP格式，可存储500组数据　　• 红外线无线通讯，连接电脑或打印机　　• 自动、手动、定时3种终点模式，适合不同样品测量，确保测量的重复性　　• 更丰富的ISM智能电极管理，可直接读取电极的序列号、ID、最近5次校准数据

当前，在食品生产经营中，违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题。为了保障青海省各族群众的食品安全，12月18日，青海省食品药品监督管理局为全省41个县配发了餐饮服务食品安全快速检测设备。有了这个检测设备，今后食品非法添加物和有毒有害物质将无处遁形。 　　记者在配发仪式上获悉，近两年来，青海省药监局采取各种有效监管手段，在餐饮服务食品安全环节通过开展专项整治、加大检测检验力度等工作，青海省餐饮服务环节食品安全状况有了明显改善。为了切实解决基层监管力量薄弱和缺乏监管手段等问题，青海省药监局通过中央2011年下达补助地方监管能力建设装备经费381万元，经省政府招标采购方式，给青海全省食品药品监管部门配备了11种食品安全快速检测设备。这个设备可对餐饮具表面洁净度、食品中致病菌、瘦肉精、食用油、农药残留、肉类水分等进行有效检测 配备的25种快速检测试剂，可对甲醛、三聚氰胺、柠檬黄、吊白块、苏丹红、亚硝酸盐、二氧化硫等57种常见的非法添加和有害有毒物质进行快速、准确的检测。