[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]肉类水分快速测试仪有声光报警功能吗，肉类水分快速测试仪通常具有声光报警功能。当数据采样结果与前数次采样结果的算术平均值结果超过设定的阈值（如2.0%）时，仪器会显示的数据闪烁报警，表明被测样品水分含量不均匀性较大，或者仪器在操作过程中针状传感器插入样品有不正常现象（如未完全插入被测样品或插入脂肪、皮肤等非肌肉组织中）。同时，仪器还具备语音提示功能，可以对水分测定结果和关键异常情况进行语音报警。用户可以根据需要设置打开或者关闭语音提示。除了声光报警功能，肉类水分快速测试仪还具有多种智能功能，如电池欠压提示、采样操作失误提示、样品水分含量不均匀提示、仪器工作状态显示、采样次数显示、数字滤波、基准值自动计算等，这些都提高了仪器的实用性和准确性。请注意，不同型号的肉类水分快速测试仪可能具有不同的功能和特点，因此在实际使用中，建议参考具体仪器的说明书或操作手册，以了解其详细的声光报警功能以及其他特性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404291128506082_1169_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]
水分测试仪是比较常用的仪器，凡是需要测定水分如食品等行业都必须用到水分测定仪，水分测定仪的运用范围广，作用大，不仅用于液体样品中水含量的测量，还于适用于气体样品中水含量的测量，可广泛用于石油、化工、冶金、电力、医药、卫生、环保、食品等生产和科研工作中物质含水量的测量。同时它也是属于一种精密的仪器。因此在使用水分测定仪的时一定要注意以下7点： 1.进样之前一定要用滤纸从末端到前端的擦拭进样气的针头部分，避免针头附着的水分带入到试剂中或附着在进样垫上，造成测试结果的不准确。 2.取样要准确，一般来说规定的需要取用10mg水，就尽量使用10ul取样器，这对甲醇试剂和乙酯也是同样的道理。因为这样不但准确、速度快，还能够防止水滴粘附。同样取放完毕后应注意尽量缩短反应池打开的时间。 3.磁性搅拌速度调整：在反应池中，因为滴定试剂加入时在局部，与电极不在一处，因此搅拌速度最好以快到不形成湍流为止，这样可以最快达到终点。 4.滴定速度设定一定要先快后慢，并且在滴定时先快速以尽量缩短试验时间，在接近终点时应变慢，这样可提高计量精确度。 5.在每次试验完毕后，一定要排空系统中的卡尔-费休试剂，然后用甲醇清洗干净，千万不能用水清洗系统，因为其不容易挥发，将造成下次试验时试剂标定不实。用甲醇清洗这样就能保证测量的精准性。 6.在日常生活中水分测试仪应该远离强磁场，避免工作时电子显示跳动，出现不正常现象。尤其是对手动的水分测定仪，因为必须使用玻璃自动滴定管计量卡尔-费休试剂和甲醇溶剂，而玻璃滴定管本身因为平衡压力的关系，又必须与外界接通。 7.系统尽量密闭。手动的水分测试仪需要在吸球管路和玻璃滴定管上口加接填充干燥剂的U型管，以便减少空气水分对测试结果的干扰。在空气相对湿度大于70%的环境下，应尽量不安排水分测试。此外，在调整滴定管的滴定速度时，最好调整到1滴/秒。滴定速度太快将导致到达终点时产生的延时误差较大；而滴定速度太慢则会延长测试的过程，上述干扰容易导致迟迟不到达终点。
[url]http://www.tjdat.com[/url]德安特[url=https://baike.baidu.com/item/%E6%B0%B4%E5%88%86%E6%B5%8B%E5%AE%9A%E4%BB%AA/7814642?fr=aladdin]快速水分测定仪[/url]是在[url=https://baike.baidu.com/item/%E7%94%B5%E5%AD%90%E5%A4%A9%E5%B9%B3]电子天平[/url]基础上配置高精度称重传感器和高效率的卤素灯加热装置，达到快速、准确的水分测定。卤素水分测定仪是测定您产品水分含量可靠的选择。为了更好的服务客户，我司针对不同的行业提供了全套的水分测量解决方案，欢迎客户前来选型咨询。[b]德安特[/b][url=https://baike.baidu.com/item/%E6%B0%B4%E5%88%86%E6%B5%8B%E5%AE%9A%E4%BB%AA/7814642?fr=aladdin][b]快速水分测定仪[/b][/url][b]在制药行业中的应用: [/b]西药：胶囊、粉末药品、[url=https://baike.baidu.com/item/%E9%98%BF%E5%8F%B8%E5%8C%B9%E6%9E%97]阿司匹林[/url]、[url=https://baike.baidu.com/item/%E9%9D%92%E9%9C%89%E7%B4%A0]青霉素[/url]、[url=https://baike.baidu.com/item/%E6%AD%A2%E7%97%9B%E7%89%87]止痛片[/url]、糖浆、颗粒药品、液体药品。中药材：中药、冬虫夏草、灵芝、人参、西洋参、当归，枸杞，大黄，黄芪，细辛，五味子，党参，地黄、牛膝、山药、菊花等山草药、中草药等。保健品：胶囊保健品、阿胶产品等。[b] 示例：中药材水分测试报告 [/b]■ 测试甘草：为了使测试过程中甘草水分仪将甘草烘干烘透，我们将甘草分散开来，以便温度能渗透进甘草内部。取6克多甘草平铺不锈钢托盘中，用镊子将甘草平铺均匀，我们将温度设置在105℃，按“STTART”键开始测试，21分46秒后检测结束，检查测数据显示9.90%；■ 为了检验这个数据是否精确，我们进行，在进行第二次测试过程前先等待甘草水分仪降温，待水分仪本身冷却至40度以下时，这次我们取7克多甘草就好，将甘草平铺均匀，这次我们还是把温度设置在105℃，按“START”键开始测试，27分06秒后检测结束，检测数据显示9.83%；■ 如果想缩短测试时间，可以测量样品放3-4克或破碎测量。[b] 甘草水分测试数据记录 [/b][table=640][tr][td] [align=center]型号[/align] [/td][td] [align=center]温度（℃）[/align] [/td][td] [align=center]样品克重（g）[/align] [/td][td] [align=center]检测时间（min）[/align] [/td][td] [align=center]检测数据（%）[/align] [/td][td] [align=center]备注[/align] [/td][/tr][tr][td]千分之一[/td][td] [align=center]105[/align] [/td][td] [align=center]6[/align] [/td][td] [align=center]21：46[/align] [/td][td] [align=center]9.90%[/align] [/td][td]自动模式[/td][/tr][tr][td]千分之一[/td][td] [align=center]105[/align] [/td][td] [align=center]7[/align] [/td][td] [align=center]27：06[/align] [/td][td] [align=center]9.83%[/align] [/td][td]自动模式[/td][/tr][/table] 从上述测试看出，该甘草水分仪测量数据准确，甘草重量对于测量时间有影响，对于测量的准确性没有影响。[b]注意事项： [/b]1.测量时温度不宜过高，甘草容易发生质变，会导致测量数据不准。2.甘草应尽可能平铺均匀且铺满整个托盘，这样既能保证甘草中的水分的完全烘干又能使数更加精准。3.甘草水分测定有其使用环境限制，请在产品使用说明书规定的环境条件下使用，勿在恶劣环境中操作使用。
物性测试仪在食品品质评价中有哪些应用？请大家发表意见。
食品的安全定义：《食品安全法》第九十九条 对食品的定义如下： 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 《食品工业基本术语》对食品的定义：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。 从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。水分对食品体系的重要性与危害：水是维持植物和人类生理功能必不可少的物质之一。控制食品中的水分含量，对于保持食品的感官性状、维持食品中其他组分的平衡关系、保证食品的稳定性十分重要。各种食品水分的含量差别很大。例如，鲜果为70％一93％、鲜菜为80％一97％、鱼类为67％一81％、鸡蛋为67％一74％、乳类为87％一89％、猪肉为43％一59％，即使是干食品，也含有少量水分，如面粉为12％一14％、饼干为2.5％一4.5％。例如，新鲜面包的水分含量若低于2830％，其外观形态干瘪，失去光泽；水果糖的水分含量一般控制在3．0％左右，过低则会出现反砂甚至反潮现象；乳粉的水分含量控制在2．53．0％以内。控制微生物生长繁殖，延长保质期。湿度在产品保藏中是一个质量因素，并且可以直接影响一些产品质量的稳定性。水分的过量直接危害食品的质量及食用的安全性；但当食品中的水分含量低于食品的所需要求时，又会严重影响食品的口感及利润。因此，根据市场的需求，食品水分测定仪在食品水分控制的领域得到了广泛的应用及验证。工作原理：卤素快速水份测定仪是一种新型快速的食品行业水分检测仪器。其环状的卤素加热器确保样品在高温测试过程中均匀受热，使样品表面不易受损，快速干燥，在干燥过程中，水分测量仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，其检测结果具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。该仪器操作简单，测试准确，显示部分采用红色数码管，示值清晰可见，分别可显示水分值，样品初值，终值，测定时间，温度初值，最终值等数据，并具有与计算机，打印机连接功能。因此该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如医药，粮食、种子，菜籽，烟草，化工，茶叶，食品、肉类、种子、石墨、油墨、锯末、沙土、砂石以及纺织，农林、造纸、橡胶、塑胶等行业中的实验室与生产过程中。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/11/201311011512_474890_2803766_3.jpg
Karl-fisher的水分测试仪测微量水分很精确，但是速度慢，操作维护只适合实验室，想在生产线过程检验添置压差法的水分测试仪，不知道有经验的哪位可以推荐一下？
如题，打算买天平，水分测试仪，pH计，超声波清洗锅（大号，可以放4个以上安捷伦1L流动相瓶子的），容量瓶，量筒和其他小零碎，求进口天平/水分测试仪的报价，pH计打算买个国产的，简单搞定。http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09510.gif
近些年，食品安全事故频发，从食品添加剂到农药残留，再到如今食品重金属超标，愈演愈烈的食品安全问题，对检测仪器的分析速度、稳定性、精确性要求也越来越高！天瑞近期推出了一款食品重金属检测新武器——HM-7000P便携式食品重金属快速分析仪，其与HM-3000P、HM-5000P构成了便携式重金属分析仪系列。此款仪器的样品前处理设备与检测设备以“一体便携式”设计为创新优势，其前处理设备无需外接电源，加热温度高，处理食品样品快速、完全，仅需20min；测试仪灵敏度高、准确度好、速度快，样品检测仅需5min。其检测结果满足国家标准GB2762-2005《食品污染物限量要求》中对铅、镉的限量要求，主要用于现场应急检测，且同时适用于实验室快速测试。此外，其操作简单、易学易用，适用的操作人群较广。作为天瑞仪器自主研发的“新型”重金属检测设备，本次网络活动特将文字、图片、视频展示置于Flash中，生动、具体、全方位地为客户展现我们用新武器进行现场检测“大米中的镉元素”的全过程。如果您想一睹天瑞食品重金属检测新武器的风采，请点击文章下方的活动链接。活动链接：http://www.skyray-instrument.com/cn/activity/promotion/index.html
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309141136145969_829_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 残留农药测试仪是用于检测农产品和食品中农药残留的仪器或设备，其应用广泛，涵盖了以下领域： 食品安全监测：应用最广泛的领域之一。残留农药测试仪用于监测食品中的农药残留物，确保食品不含有超过法定限量的农药残留。这有助于保护消费者的健康。 农产品质量控制：农产品生产者和加工商使用残留农药测试仪来检测他们的产品中的农药残留，确保农产品符合质量标准和法规。这对于提高农产品的质量和市场竞争力非常重要。 农药使用监管：政府和监管机构使用残留农药测试仪来监管和控制农药的使用，以确保农民在农田中正确使用农药，遵循农药使用法规。这有助于减少不合格农产品的生产。 国际贸易：在国际贸易中，残留农药测试仪被用于检验出口和进口的食品和农产品，以确保它们符合目的地国家或地区的食品安全标准和法规。 食品生产监督：食品生产企业和加工厂可以使用残留农药测试仪来检测其原材料和成品中的农药残留物，确保产品质量和合规性。 科学研究：残留农药测试仪也被用于科学研究，用于了解农药在不同农产品和环境中的残留情况，以及评估农药的降解和分布特性。 紧急事件响应：在农产品上出现农药残留超标或食品安全危机时，残留农药测试仪可以用于紧急事件响应，快速检测食品样品中的农药残留物，并采取必要的措施以保护公众健康。 环境监测：除了食品和农产品，残留农药测试仪还可以用于监测环境样品中的农药残留，以了解农药对生态系统的影响。 总之，残留农药测试仪在多个领域中都有广泛的应用，对于保护人类健康、农产品质量和环境保护都具有重要作用。
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401240921469064_9891_5604214_3.png!w690x690.jpg[/img] 煎炸油质量测试仪是一种专门用于检测煎炸油质量的仪器。在现代餐饮业中，煎炸油的质量对于食品的安全和口感至关重要。因此，煎炸油质量测试仪的作用不容忽视。 首先，煎炸油质量测试仪可以检测煎炸油中的过氧化值、酸价、水分、杂质等各项指标，从而判断煎炸油是否符合国家食品安全标准。这些指标是衡量煎炸油质量的重要参数，如果超过一定范围，会对人体健康产生负面影响。因此，煎炸油质量测试仪可以帮助餐饮企业确保煎炸油的质量安全。 其次，煎炸油质量测试仪还可以监测煎炸油的品质变化，及时发现油质变差的情况。在煎炸过程中，由于高温和氧化等因素的影响，煎炸油的质量会逐渐下降。如果使用煎炸油质量测试仪进行定期检测，可以及时发现油质变差的情况，从而采取措施更换油品或者调整煎炸工艺，保证食品的质量和口感。 此外，煎炸油质量测试仪还可以帮助企业提高生产效率。通过监测煎炸油的品质变化，企业可以根据实际情况及时调整生产和采购计划，避免因油质问题而导致的生产中断或者食品质量问题的发生。这样不仅可以降低企业的生产成本，还可以提高企业的生产效率和产品质量。 综上所述，煎炸油质量测试仪的作用主要体现在确保煎炸油的质量安全、监测油品品质变化和提高生产效率等方面。对于现代餐饮企业而言，使用煎炸油质量测试仪是保障食品安全和提高产品质量的重要手段之一。
北京附近有可以做水分测试仪校准的地方吗？小弟最近新买了一个水分测试仪，但是没有找到可以出具校准报告的地方，求各路神仙帮帮忙，给我指条明路。
[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=18px] 煎炸油质量测试仪检测哪些指标，煎炸油质量测试仪主要用于检测煎炸油中的多项关键指标，以确保油品的质量和安全。这些检测指标主要包括以下几个方面： 1. 酸价(AV) 定义：酸价是衡量油脂中游离脂肪酸含量的指标，反映了油脂的新鲜度和质量。 意义：酸价越低，说明油品的新鲜度越高，质量越好。高酸价可能表示油脂已经变质或受到了不良存储条件的影响。 判定标准：一般来说，酸价不超过3.0mg KOH/g被视为合格。 2. 过氧化值(POV) 定义：过氧化值是评估油脂氧化程度的重要指标，反映了油脂中过氧化物的含量。 意义：过氧化值越低，说明油脂的氧化程度越低，新鲜度越高，质量越好。高过氧化值可能表明油脂已经发生了显著的氧化反应，产生了有害物质。 判定标准：一般来说，过氧化值不超过0.2g/100g被视为合格。 3. 水分含量 定义：水分含量是评估油品纯度和质量的重要指标之一。 意义：水分含量越高，说明油品的纯度越低，可能含有较多的杂质或已经发生了不良的水解反应。 判定标准：一般来说，水分含量不超过0.2%被视为合格。 4. 极性组分(TPM) 定义：极性组分是指油脂在煎炸过程中产生的具有极性的化合物，如氧化产物、聚合产物等。 意义：极性组分越高，说明油脂的煎炸效果越差，质量越差。这些极性组分可能对人体健康造成潜在危害。 判定标准：一般来说，极性组分不超过35%被视为合格。然而，具体的判定标准可能因不同的测试仪器和标准而有所不同。 5. 其他指标 除了上述主要指标外，煎炸油质量测试仪还可能检测其他与油脂质量相关的指标，如脂肪酸组成、氧化稳定性(如TBARS值)以及油脂中的杂质和污染物(如重金属、农药残留、转基因成分等)。这些指标的检测结果有助于更全面地评估煎炸油的质量和安全性。 总结 煎炸油质量测试仪通过检测酸价、过氧化值、水分含量、极性组分等多个关键指标，为食品生产商、监管机构以及消费者提供了快速、准确的方法来评估煎炸油的质量和安全性。这些检测指标对于确保煎炸食品的质量和安全性具有重要意义。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407081145550595_5692_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]
一、水分对食品的影响 水是许多食品的基本成分之一，水分对食品品质的影响很大。一方面，水能促使微生物的繁殖，助长油脂的氧化分解，促使褐变反应和色素氧化；另一方面，水分使一些微生物发生某些物理变化，如使食品干结硬化或结块，而失去脆性和香味等。 大气中的氧气对食品中的营养成分有一定的破坏作用：氧使食品中的油脂发生氧化，这种氧化即使是在低温条件下也能进行。油脂氧化产生的过氧化物，不但使食品失去食用价值，而且会发生异臭，产生有毒物质。氧能使食品中的维生素和多种氨基酸失去营养价值。氧还能使食品的氧化褐变反应加剧，使色素氧化退色或变成褐色。对于食品微生物，大部分细菌由于氧的存在而繁殖生长，造成食品的腐败变质。但是，氧气对于新鲜果蔬的作用则属于另一种情况，由于生鲜果蔬在储运流通过程中仍在呼吸，以保持其正常的代谢作用，故需要吸收一定数量的氧而放出一定量的二氧化碳和水，并消耗一部分营养。 水是许多食品的基本成分之一，水分对食品品质的影响很大。一方面，水能促使微生物的繁殖，助长油脂的氧化分解，促使褐变反应和色素氧化；另一方面，水分使一些微生物发生某些物理变化，如使食品干结硬化或结块，而失去脆性和香味等。 食品中所含水分根据其理化性质可分为结晶水和自由水。结晶水具有不易结冰（冰点约-40℃）和不能作为溶质之溶剂的特点，并可使植物种子和微生物孢子在很低的温度下保持其生命力。但食物组织结构所含水分大部分都是自由水，这部分水在某种程度上决定了微生物对某种食品的侵袭而引起食品变质的程度，用水分活度（AW）表示。AW的物理学意义是物质所含自由水分子数与相同体积温度下纯水的蒸气压之比。根据食品中所含水分的比例，一般可将食品分为三大类：AW0.85的食品称为湿食品，AW=0.6~0.85的食品称为中等含水食品，AW0.6的食品称为干食品。食品具有的AW值越低，越不易发生由水带来的生物生化性变质，但同时吸水性越强，即对环境湿度的增大越敏感。 食品因氧气和水分的作用发生的品质变化程度与食品包装及储存环境有很大关系。因此，选择适当的包装材料，采取一定的技术措施，控制好食品储存的环境，是保证食品品质的关键。二、食品水分检测仪应用1、技术参数 1、称重范围：0-60g 可调试测试空间为3cm 2、水分测定范围：0.01-100% 3、样品质量：0.50-60g 4、加热温度范围：起始-18℃ 加热方式：可变混合式加热 微调自动补偿温度最高15℃ 5、水分含量可读性：0.01% 6、显示参数：7种 红色数码管独立显示模式 7、外型尺寸：380×205×325(mm) 8、电源：220V±10% 9、频率：50Hz±1Hz 10、净重：3.7Kg2、使用注意事项1.在测定水分过程中,一定要避免震动,加热筒下端缺口不能迎风摆放。2.测定样品在称量盘中堆积一定要平整,堆积面积尽量布满称盘底面,堆积厚度应尽量薄,利于水分完全蒸发。3.在测定水分过程中,不能用手去摸加热筒,严禁敲击或直接振动工作台面。4.由于该仪器称重系统为精密设备,尤其传力部分特别怕重压,冲击,因而在每次取,放称量盘时尽量用托架,若用手进行取,放称量盘应轻取,轻放。5.测定完成后,马上取下称量盘必须用托架,以免烫手.托架在放入仪器中不应碰到称重支架与称量盘。6.测定后须待称量盘完全冷却后,再放入下一个试样。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/02/201702210935_01_2233_3.jpg3、仪器特点 检测速度快，只需几分钟，创行业之最； 采用最新一代传感技术,快速、简便,一键式操作; 操作简单，全自动操作模式，无可动部件； 关键零部件均采用纯进口高端材料，以保证产品检测结果的准确性； 零易损件，样品盘采用耐酸耐碱耐变形的纯不锈钢材料，无易耗品，样品盘克循环利用； 采用特质的环形卤素光源，加热均匀，加热器更耐用；
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312270921477456_9292_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 农药残留测试仪是一种用于检测食品中农药残留的设备，它能够快速、准确地检测出食品中是否存在农药残留以及农药的种类和浓度。在现代社会，随着人们对食品安全和健康问题的关注度不断提高，农药残留测试仪的作用越来越重要。 首先，农药残留测试仪可以保障消费者的健康。农药残留是食品安全问题中的一大隐患，长期食用含有农药残留的食品会对人体健康造成危害，甚至可能引发癌症等疾病。而使用农药残留测试仪可以对食品进行快速检测，确保食品中农药残留的含量在安全范围内，从而避免消费者摄入过多的农药残留。 其次，农药残留测试仪可以提高食品生产的规范性。为了达到食品安全标准，食品生产企业需要严格控制食品生产过程中的农药使用量和使用方式。通过使用农药残留测试仪，企业可以及时发现农药使用不当的情况，并进行纠正，从而确保食品生产的规范性和安全性。 此外，农药残留测试仪还可以为政府部门提供监管依据。政府部门需要对食品市场进行监管，确保市场上的食品符合安全标准。通过使用农药残留测试仪，政府部门可以对市场上的食品进行抽检，获取准确的检测数据，从而对不合格的食品进行处罚和公示，维护市场秩序和消费者的权益。 综上所述，农药残留测试仪在保障食品安全、保护消费者健康和提高食品生产规范性方面发挥着重要作用。随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，农药残留测试仪的应用也将越来越广泛。 ?
全自动农药残留测试仪的优点表现在多个方面，使其成为现代农业和食品安全领域中不可或缺的重要工具。 首先，全自动农药残留测试仪具有高度的自动化特性。这一特性使得从样品接收到检测结果输出的全过程实现了无人值守，极大地简化了操作流程，降低了操作难度。用户只需将待测食品样品放入仪器中，选择相应的检测方法和参数，仪器便会自动完成样品处理、试剂添加、仪器分析等全过程。这种自动化操作不仅提高了检测效率，还减少了人为因素的干扰，从而提高了检测的准确性和可靠性。 其次，全自动农药残留测试仪具有快速的检测速度。相比传统的手动检测方法，全自动农药残留测试仪能够在短时间内完成大量样品的快速筛查。这对于食品生产企业来说具有重要意义，因为它意味着企业能够在短时间内对大量原材料进行检测，确保产品质量安全。此外，快速的检测速度还有助于及时发现和处理农药残留超标的问题，从而避免潜在的安全风险。 再者，全自动农药残留测试仪的检测结果准确可靠。这一优点得益于仪器采用的先进检测技术和自动化控制系统。这些技术能够消除人为因素的干扰，提高检测的准确性和可靠性。同时，全自动农药残留测试仪还具有高灵敏度和高选择性，能够准确识别出样品中的农药种类，并测量其浓度。这对于保障食品安全、维护消费者健康具有重要意义。 此外，全自动农药残留测试仪还具有智能化程度高的特点。它能够自动记录检测数据和结果，并进行数据存储和追溯。这种智能化管理有助于实现农产品质量追溯和食品安全监管的信息化、智能化管理。同时，用户还可以通过计算机控制仪器，实现检测数据的查询、分析、统计、打印等功能，进一步提高了仪器的实用性和便利性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406070918351575_5460_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]
水分含量的高低对食品价值的影响 一定的水分含量可保持食品品质，延长食品保藏，各种食品的水分都有各自的标准，有时若水分含量超过或降低1%，无论在质量和经济效益上均受到很大影响。例如，奶粉要求水分为2.0～8.0%，若为10～12%，也就是水分提高到5.5%以上，就造成奶粉结块，则商品价值就降低，水分提高后奶粉易变色，贮藏期降低。另外有些食品水分过高，组织状态发生软化，弹性也降低或者消失。 蔬菜含水量80～95%，水果85～95%，鱼类72～91%，蛋类83～95%，乳类90～92%，猪肉53～75%。从含水量来讲，食品的含水量高低影响到食品的风味、腐败和发霉，同时，干燥的食品及吸潮后还会发生许多物理性质的变化，如面包和饼干类的变硬就不仅是失水干燥，而且也是由于水分变化造成淀粉结构发生变化的结果，此外，在肉类加工中，如香肠的口味就与吸水、持水的情况关系十分密切，所以，食品的含水量对食品的鲜度、硬软性、流动性、呈味性、保藏性、加工性等许多方面有着至为重要的关系。在一般情况下要控制水分低一点，防止微生物生长，但是并非水分越低越好。通常微生物作用比生化作用更加强烈。水分在我们食品分析中是必测的一项。行业中一般使用食品快速水分仪来分析食品中的水分含量。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/04/201704131447_02_2233_3.jpg检测食品中水分含量的仪器工作原理采用干燥失重法原理，通过加热系统快速加热样品，使样品的水分能够在最短时间之内完全蒸发，从而能在很短的时间内检测出样品的含水率。检测一般样品通常只需3分钟左右。冠亚水分仪采用的原理与国家标准烘箱法相同，检测结果具有可替代性，仪器采用一键式操作，不仅操作简单而且也避免了人为因素对测量结果产生的误差。仪器特点 检测速度快，只需几分钟，创行业之最； 采用最新一代传感技术,快速、简便,一键式操作; 操作简单，全自动操作模式，无可动部件； 关键零部件均采用纯进口高端材料，以保证产品检测结果的准确性； 零易损件，样品盘采用耐酸耐碱耐变形的纯不锈钢材料，无易耗品，样品盘克循环利用； 采用特质的环形卤素光源，加热均匀，加热器更耐用；
[align=center]浅析卤素快速分水测试仪[/align][align=center]西安国联质量检测技术股份有限公司[/align][align=center]化工室：任伦[/align][color=#333333] 水分含量工艺、产品外观和产品特性的一个重要因素。在固体制剂工艺过程中,如果使用水分含量不合格的物料,则会直接最终影响成品质量。因此,水分含量的控制对于生产高质量的产品是至关重要的。检测水分含量是固体制剂生产过程中一个关键步骤。目前检测水分的大致分为国标法和快速水分测定仪法，[/color][color=#333333]卤素[/color][color=#333333]快速水分测定仪是目前使用最为广泛的仪器。因其加热源为环形，在[/color][color=#333333]对样品的[/color][color=#333333]的测试过程中，加热更均匀，[/color][color=#333333]特别是对塑胶、聚乙烯、聚丙烯[/color][color=#333333]不会出现塑胶的焦糊现象。[/color]水分检测定义为使用一衡重过的容器进行称样，在规定温度下烘干一定时间后，使用前后质量差即水分挥发质量来测定其含量。一般分为鼓风干燥法、真空干燥法、卡尔费休微量水分法等三种。 鼓风干燥法可操作性最强，但恒重容器时温度、湿度、冷却时间影响因素太多，造成二次恒重次数过多，延长试验时间。真空干燥箱多用于干燥热敏性、易分解、易氧化物质，升温速率慢、日常维护复杂，所以使用范围较窄。卡尔费休测试水分结果准确、测试时间短，但对于水分含量较大的样品测定时，卡尔费休试剂消耗体积过大造成试验成本过高。卤素快速水分测定仪使用卤素灯作为加热来源，托盘连接高精度称量装置，[color=#333333]环状的卤素灯确保样品得到均匀加热，测量样品重量的同时，仪器采用环形管卤素加热方式，快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。卤素快速水分检测仪与国际烘箱加热法相比，卤素加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损[/color][color=#333333]。[/color][color=#333333]但[/color][color=#333333]其检测结果与国标烘箱法[/color][color=#333333]的一致性有略微出入，主要原因在于快速测定仪在烘干后冷却称量时对于冷却温度掌控不到位，可通过加设温度传感器和液氮冷却装置，对高温烘烤后的样品和托盘进行强制冷却，通过温度传感器控制液氮流量和流速，达到规定室温后关闭冷却装置，再进行称量。可依据标准品标明值在多次的重复性试验中，设置正确的加温速率以及冷却时间[/color][color=#333333],[/color][color=#333333]总结出合适的程序进行测试。经过上述活动的方法验证后，快速水分测试仪[/color][color=#333333]具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法，一般样品只需几分钟即可完成测定。[/color][color=#333333] 最后强调几点快速测试仪的使用注意事项：[/color][color=#333333]1、注意仪器称量范围，称量时待数据稳定后再行记录。2、对于易挥发、熔融温度低于水分挥发温度的样品在称量时务必在托盘底部铺垫一层聚四氟乙烯薄膜。3、仪器加温后冷却时，严格控制氮气冷却温度，严格按照实验室温湿度规定的温度后再行读取数值。[/color]
需要在线水分和浊度测试仪器，用于生产过程控制，需耐乙酸丁酯、丁醇、乙醇等溶媒，温度不高于100摄氏度。请指教。
[size=16px] 农药残留测试仪好处有哪些 农药残留测试仪的好处主要有： 高效检测：农药残留测试仪采用先进的分析技术，能够高效、准确地分析多种农药及其代谢产物的残留情况。 多样性检测：农药残留测试仪通常具备多样性检测功能，能够同时检测多种不同类型的农药残留，适应不同农产品和食品的检测需求。 灵敏度和准确性：农药残留测试仪要求具备高灵敏度和准确性，能够在非常低的残留水平下进行检测，确保不会漏检潜在的残留农药。 快速检测：现代农药残留测试仪通常具备高通量和快速检测的特点，能够在短时间内处理多个样品，提高检测效率。 现场检测：可实现现场有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测，有助于确保食品安全，让大家吃得放心。 智能化程度高：农药残留测试仪具有较高的智能化程度，能够自动化地完成检测过程，减少人为误差和干扰。 数据收集方便：农药残留测试仪能够自动记录和存储检测数据，方便后续的数据分析和处理。 系统兼容性好：农药残留测试仪通常具备良好的系统兼容性，能够与其他检测设备或管理系统进行数据交互和共享。 总体而言，农药残留测试仪的应用可以有效地提高农产品和食品的质量安全水平，保障人民群众的身体健康和生命安全。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312060947073615_2937_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
现买的水分测试仪，但是不知道他测试的是否准确，厂家工程师建议我们用标准水进行检验，这标准水是什么啊？在哪里购买啊？
目前世界上再也没有比核磁更先进的测脂肪的方法了，CEM公司开创的Smart Trac采用核磁共振NMR技术与微波水份分析系统一起，可快速精确地分析食品中水分和脂肪。核磁是一种快速精确，并且对样品无破坏的脂肪测试方法，它利用信号/质量比直接检测脂肪的总含量，核磁穿透整个样品进行测试，所以它不受样品均匀性和表面特性如色度、冰晶、颜色和质地的影响，都能得到快速准确的分析结果，而间接方法如NIR一般只检测样品表面的脂肪含量，对样品的均匀性要求非常高，因此Smart Trac核磁技术有无法比拟的优势。可通过直接测试脂肪氢核，得到全体积样品中的脂肪量。测定时间一般在几分钟之内就可以完成。如有兴趣请登陆：www.analyx.com.cn 查询
求购深圳地区水分含量测试仪，有的站内信联系本求购信息 4月份之前有效
美国brookfield公司最新推出了一款PFT（Powder Flow Tester）粉体流动测试仪，因对散体粉末材料的流变研究较为少见、特提出来请大家交流讨论一下：PFT粉体流动测试仪：BROOKFIELD 粉体流动测试仪可对工业加工设备中粉体的流动行为进行快速且简便的分析；评估粉体从储存容器中的流出性；快速定性新配方的流动性能和组分调整，以满足特定产品的流动特性。对粉体的流动函数、时间固结、壁面摩擦、松装密度等进行评估分析。多种粉体流动特性数据输出：流动指数、弓状尺寸、鼠孔尺寸、料斗半角、壁面摩擦角、松装密度曲线等。应用最大颗粒尺寸：5mm, 90% 3mm混合型饮料建筑材料：- 水泥- 粉煤灰- 石膏- 熟石灰化妆品洗涤剂食品：- 谷类食物- 巧克力- 面粉- 调味品- 香料 & 调味剂矿物医药淀粉
对于食品的溶液的测试一般是常规的PH值，溶解氧，可以选用PH计等对于食品溶液中的化合物如维生素C以及硝酸盐，各种离子，可以选用德国MERCK新出的维生素C测试仪或硝酸盐，价格要便宜的话可以选用MERCK的测试试纸，MERCK的测试试纸有很多，可以方便的测试几十种离子和盐类，精度可以，是半定量的，对于啤酒，牛奶等如果量大可以选用法国的AILLANCE的流动分析仪，进行大量的进行测试，一次120个样或360个样，精度高。但价格贵对于肉类，如过颜色发红，估计是硝酸盐类物质多，价格便宜的计划是用测试试纸条来测试或硝酸盐测试仪，MERCK的硝酸盐非常的小，方便现场测试对于有资金来源的话，可以进行色谱或分光光度计进行测试，对食品的卫生度测试，可以选用MERCK的卫生度测试仪或卫生度测试条 ，如有培养皿进行培养，可以选用菌落计数器对培养皿上的菌落进行计算，可以选用德国WTW的菌落计数器或德国WIGGENS的菌落计数器，对于实验室的空气进行监测，比如洁净室要选用空气浮游菌采样仪MAS-100对食品水分方面的测试和糖度等可选用折光糖度计，水分选用韩国G-WON或日本的谷物水分计，对于固体等用烘干法进行测试可以选用红外水分测试仪。对于食品盐度可以选用点导法对食品溶液进行测试，方便的可选用测试笔，价格低900多块，好的可以选用手持的，如果想要对食品，水质进行多方面的测试，可以选用德国RQFLEX的便携放射仪谢谢 北京渠道科学器材有限公司 李 010-51666215-8008
水是食品、药品、化妆品等的基本成分，水是也是微生物生存、成长的主要条件之一，控制水的含量能够保证产品的保质期，抑制有害微生物的生存发展，并且能够优化产品的生产加工过程，对产品工艺具有指导性的意义。[align=center][img=,497,333]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/11/201711232320_01_1627544_3.jpg!w497x333.jpg[/img][/align]随着国家食品安全战略的进一步加强，食品质量的检测会越来越严格，水分作为食品的基本组成成分之一，对产品的生产、加工、应用都具有指导性的意义，是实验室必检项目之一。[b]一、食品中水分存在状态[/b]食品中的水分有着多种存在状态，一般可将食品中的水分分为自由水（或称游离水、体相水）和结合水（或称束缚水、固定水）。其中，结合水又可根据被结合的牢固程度，可细分为化合水、邻近水、多层水；自由水可根据这部分水在食品中的物理作用方式也可细分为滞化水、毛细管水、自由流动水。食品中结合水和自由水的性质区别主要在于以下几个方面：⑴食品中结合水与非水成分缔合强度大，其蒸汽压也比自由水低得很多，随着食品中非水成分的不同，结合水的量也不同，要想将结合水从食品中除去，需要的能量比自由水高得多，且如果强行将结合水从食品中除去，食品的风味、质构等性质也将发生不可逆的改变；⑵结合水的冰点比自由水低得多，这也是植物的种子及微生物孢子由于几乎不含自由水，可在较低温度生存的原因之一；而多汁的果蔬，由于自由水较多，冰点相对较高，且易结冰破坏其组织；⑶结合水不能作为溶质的溶剂；⑷自由水能被微生物所利用，结合水则不能，所以自由水较多的食品容易腐败。二、水对食品的影响食品中水分变化，主要是自由水的增减。若自由水蒸发，结合水存在，则食品保持干燥。生化反应、生命活动微弱，处于休眠状态。此时各种虫害、霉菌的活动也处于停止状态。这样食品的储存养护质量就稳定。而含自由水高的食品，在温度较高时，酶的活性增强，生化反应加速，呼吸加剧，老化加快。在这种高湿、高温条件下，虫害、霉腐严重。食品的质量迅速发生变化。另外在高湿、低温时，由于自由水结冰，使机体细胞膜因受结冰体积增大的损伤而破裂，发生冻伤现象。所以食品中自由水的存在，是造成食品储存养护质量不稳定的重要因素。水对食品的影响，可通过水分含量和水分活度来判定。[b]1、水分含量[/b]食品种类繁多，与我们的生活息息相关。水分是食品的主要组成部分之一，是形成食品加工工艺的重要因素。食品水分的分布和状态对于食品的结构、外观、质地、风味、新鲜程度会产生极大的影响，例如：水分过低，会造成食品的结构不稳，口感差；水分含量过高，会造成食品的质地和新鲜程度。水是引起食品化学变化及微生物作用的重要原因，直接关系到食品的贮藏和安全特性。因此，食品在生产、加工、储存过程中应该严格控制水分含量，防止因水分含量不合格而导致的一系列质量问题。控制水分含量可以采用SFY-800型快速水分仪。如下图。[align=center][img=,397,299]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/11/201711232321_01_1627544_3.jpg!w397x299.jpg[/img] [b]（SFY-800食品快速水分仪工作中）[/b][/align][b]2、水分活度[/b]水分含量是指产品中总水量，包括分子状态下的水，用%表示，自由水是指“活跃”的水，关系着微生物的生长，它的测量结果叫水活度A[sub]w[/sub]。水活度、pH值、温度和其它一些参数一起影响到微生物的生长，但是Aw水活度和pH是其中最重要的2个参数。自由水关系到霉菌，酵母，细菌甚至毒素的生长，参与一些化学/生物反应（如非酶褐变，美拉德反应），会破坏产品的质感、气味、颜色、味道和营养价值（蛋白质和维生素含量），另外关系到货架期（保质期），这些因素最优化需要水活度值在一个限定窄的范围内。所以水活度的正确测量对食品而言具有重要的意义。需要注意的是，二种物质虽然可能有着相同的水分含量，但是可能会有不同的Aw值。水分含量并不能代表水分活度。欧洲在超过30年前已经意识到水活度的重要性了，FDA（美国食品药品管理局）和USDA(美国农业部)已经建立相关法规，同样今天也成为HACCP要求的一个关键指标。食品的水分活度可使用GYW-1水分活度仪来检测。如下图。[align=center][img=,428,291]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/11/201711232321_02_1627544_3.jpg!w428x291.jpg[/img] [b]（GYW-1食品水分活度仪工作中）[/b][/align][b]3、水分活度检测的意义[/b]A、货架期新产品从一开始就考虑到水分活度的概念，将会非常安全、有最长的货架期和最好的质量，水分活度的数据能用以预测新产品的潜在风险，水分活度能用以绘制稳定图来预测新产品可能的改变，反应和风险！B、原料检测原料中水分活度的消息能帮助生产商评估何种成分相对安全，以及哪种物质必须在随后的生产工艺中小心处理，因此，原料中检出的低水分活度值能取代或补充广泛的微生物例行测试，现在许多公司都要求供货商提供其产品或成分的水分活度规格，因为原材料的水分活度规格能确保稳定的产品质量，另外当产品的水分活度改变了，可以追溯到底是由于成分还是生产工艺的问题。C、产品中水分活度带来的影响水分活度和有害微生物的生长并且关联，例如细菌或真菌，他们能产生毒素或其他有害物质。化学或生化反应（例如褐变反应）也会增加发生的可能性。--微生物稳定性--化学稳定性--蛋白质和维生素含量--颜色、口味和营养价值--稳定性和耐久度--溶解性和质地[b] 结语[/b]对于食品而言，不管是水分含量，还是水分活度，都会对其质量造成不同程度的影响，在生产、加工、应用过程中，应严格把控。食品安全关乎到人类的身体健康，目前的食品安全形势严峻，在食品制作的每个环节中应该严格把控、多方监督，食品安全需要我们每一个人都参与进来，共同营造一个和谐的食品安全环境
[size=16px] 残留农药测试仪有哪些行业应用 农药残留测试仪的应用范围广泛，可以应用于以下行业： 蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品行业。 果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场、超市、餐厅、学校食堂、家庭果蔬加工前等需要进行安全快速检测的场所。 此外，农药残留检测仪还可用于餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等，可以保证消费者食用到农药残留不超标的食品，让人们更加放心地食用。 总之，农药残留测试仪的应用范围广泛，可以应用于食品生产、加工、销售的各个环节，保障人们的饮食安全。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312071028215181_4117_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]
【产品介绍】 泰仕达 TSD炉温测试仪优越的隔热性能使测试系统在恶劣热环境中进行温度测绘。和产品一起通过热处理炉，可全程测试监测热处理炉和产品的温度，无需拖偶试验即可取得有价值数据，形成的曲线分析报告能即时提供给工程师们产品和炉子的真实温度状态，将告诉您如何和来优化操作。通过均衡温度，时间和加热速率，您便可提高线速度和产品质量，实现高效率生产。 泰仕达 TSD炉温测试仪是一款高精度、高稳定性的炉膛温度测试记录产品,填补了国内温度采集领域的空白，该系统还配有功能强大的软件分析系统，将采集到的温度值进行数据保存,上位机软件分析系统进行功能温度与长度、时间、产品功能等参数的同步分析处理。【适用范围】： 涂装烤漆炉温测试仪，不粘涂料炉温测试仪，钢铁热处理炉温测试仪，轮毂热处理炉温测试仪，SMT炉温测试仪，钎焊炉温测试仪，汽车涂装炉温测试仪，食品烘烤炉温测试仪，陶瓷烧制炉温测试仪，搪瓷炉温测试仪。
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403050923192904_8492_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 农药残留测试仪是一种专门用于检测农产品中农药残留的设备，它在现代农业生产和食品安全监管中发挥着重要的作用。下面将详细介绍农药残留测试仪的各项功能。 首先，农药残留测试仪具备快速检测的功能。在农业生产中，农产品常常会受到各种农药的污染，这些农药残留会对人体健康产生潜在的威胁。农药残留测试仪能够在短时间内对农产品中的农药残留进行快速检测，从而及时发现并处理农药污染问题，确保农产品的安全性。 其次，农药残留测试仪具有高度的准确性。该仪器采用了先进的检测技术和精确的传感器，能够准确测量农产品中农药残留的浓度，避免了误判和漏检的情况，提高了检测的可信度。 此外，农药残留测试仪还具备多样化的检测模式。不同的农产品和农药种类可能具有不同的特性和浓度范围，因此，农药残留测试仪提供了多种检测模式，以适应不同情况下的检测需求。这些模式包括定量检测和定性检测，可以根据实际情况选择合适的检测方式。 除了以上功能外，农药残留测试仪还具有操作简便的特点。仪器采用了人性化的设计，操作界面简单明了，用户只需按照操作指南进行操作即可完成检测。此外，仪器还配备了自动校准和故障自诊断功能，进一步简化了操作过程，提高了检测效率。 另外，农药残留测试仪还具备数据存储和传输的功能。在检测过程中，仪器会自动记录检测数据，包括检测时间、检测结果等信息。用户可以通过数据接口将数据传输到电脑或其他设备上进行进一步的分析和处理，方便数据的保存和共享。 最后，农药残留测试仪还具有环保节能的特点。在检测过程中，仪器采用了低功耗的设计，能够有效地减少能源消耗。同时，仪器还采用了环保材料制作，降低了对环境的影响，符合可持续发展的要求。 综上所述，农药残留测试仪具有快速检测、准确性高、多样化的检测模式、操作简便、数据存储和传输以及环保节能等特点。它在现代农业生产和食品安全监管中发挥着重要的作用，为保障农产品的质量和安全提供了有力的技术支持。随着科技的不断进步和应用领域的不断拓展，农药残留测试仪将继续发挥其重要作用，为农业可持续发展和食品安全保驾护航。
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311010931178800_690_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 残留农药测试仪通常具有以下功能特点： 高精度检测：这些仪器能够以非常高的精度检测农产品中的农药残留水平，通常以微克/千克(ppb，部分每十亿)或更低的浓度进行测量。这有助于检测低水平的农药残留，确保食品安全。 多种农药检测：残留农药测试仪通常可以检测多种不同类型的农药，以涵盖不同农产品和农药类型的需求。 快速检测：这些仪器通常能够在短时间内完成检测，提供快速的结果。这对于生产线上的实时检测或食品检验非常重要。 简化操作：它们通常设计成易于操作，以便普通用户能够使用，而不需要复杂的培训。一般情况下，它们提供用户友好的界面和操作指南。 轻便便携：一些测试仪器设计成便携式，使其适用于野外或农场使用，以及检查市场上的产品。这样，用户可以随时随地进行检测。 多样化的样品处理：这些仪器通常能够处理各种类型的样品，包括水果、蔬菜、肉类、谷物等不同种类的农产品。 数据记录和分析：残留农药测试仪通常可以记录和存储检测数据，同时也能进行数据分析，以便用户跟踪和报告检测结果。 可持续性：一些仪器设计成可持续性的，使用低耗材或可回收材料，以降低对环境的影响。 这些功能特点使残留农药测试仪成为确保食品安全、农产品质量和遵守法规的关键工具。不同的测试仪器可能具有不同的特点和性能，以满足不同用途和需求。
如题。不知道有没有快速测试人体的皮肤水分的仪器？哪里有卖的？希望得到大家的帮助。谢谢了！
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