啤酒浊度泡沫检测仪

为广泛征求用户的意见和需求，了解中国科学仪器市场的实际情况和仪器应用情况，仪器信息网自2008年6月1日开始，启动“百家实验室参观计划”，将用一年半的时间对不同行业有代表性的“100家实验室”进行走访参观。2008年6月3日，仪器信息网工作人员参观访问了本次活动的第一站：燕京啤酒集团国家级科研中心。 燕京啤酒科研中心大楼 北京燕京啤酒股份有限公司副总工程师、技术质量部副部长林智平高工热情接待了仪器信息网到访人员；林智平高工首先介绍了燕京啤酒的总体情况：燕京啤酒，1980年建厂，1993年组建集团；2007年，燕京啤酒产销量401.41万千升，进入世界啤酒产销量前十名、销售收入103.84亿元、实现利税22.9亿元、实现利润5.59亿元；燕京啤酒，自1980年到2007年、产能1万吨到401万吨，用短短27年的时间，跨越了世界大型啤酒集团一百年的奋斗历程，一举成为了国内啤酒行业的领头军。 谈及燕京啤酒科研中心，林智平高工向仪器信息网到访人员谈到：燕京啤酒科研中心创建于1993年，是在企业原有分散的科研、开发、技改、设计、实验、检测、管理等部门基础上重新整合而形成的，2000年被认定为北京市市级技术中心，2001年12月通过了国家经贸委国家级企业技术中心的认定；目前，科研中心有30多位专职人员，拥有数千万元的检测设备和检验仪器，其进口仪器设备就有近50种。 林智平高工为仪器信息网工作人员介绍仪器 在林智平高工的带领下，仪器信息网人员参观了科研中心大楼内的气相色谱室、液相色谱室、离子色谱室、光谱实验室、化学实验室、啤酒实验室、精密仪器室、菌种保藏室、常规实验室、（细菌）无菌室、微生物鉴定室、分子生物实验室、原料实验室、啤酒试验中心等十几个实验科室。 戴安离子色谱仪(DX320) Agilent 5975inert气-质联用仪 日本日立原子吸收光谱仪 奥地利安东帕啤酒自动分析仪器 美国安捷伦的气相色谱仪、液相色谱仪，美国戴安离子色谱仪，美国Astoria-Pacific International全自动化学分析仪，日本岛津紫外分光光度计，日本日立原子吸收光谱仪，美国密理博Milli-Q超纯水系统，瑞典、奥地利的啤酒自动分析仪器，德国的多功能多酚测定仪、空气微生物采样器，瑞士的葡聚糖测定仪、溶解氧测定仪，荷兰的二氧化碳测定仪、泡沫测定仪，丹麦的浊度仪、EBC糖化器等高精密国际知名品牌的检测设备和检验仪器都呈列在科研中心各个实验室中… 美国Pickering PCX 5200 柱后衍生仪 FOSS 福斯 Soxtec Avanti 2055 自动脂肪检测仪 美国密理博Milli-Q超纯水系统 岛津SHIMADZU紫外分光光度计UV-1240(uv mini) 林智平高工称，这些分析仪器严把“燕京啤酒”的质量保障关，不管什么类型的啤酒，经过短短几分钟的测定就能将其风味物质，氨基酸、有机酸、酒精度、溶解氧、双乙酰、总多酚、麦芽脆度等指标全部分析出来，对啤酒质量监测达到了很高的自动化水平，保证着每一瓶出厂的酒都合格；而且对于研制新产品起到了重要作用。 同时，林智平高工也无奈地表示，这些仪器基本上都是非国产，气相色谱、液相色谱、原子吸收光谱、离子色谱、脂肪分析、啤酒自动分析仪等是清一色的国外品牌，诸如移液器、分析天平、浊度计、色度计、酸度计等小型分析仪器也基本上不是国产的。主要是对国产仪器的稳定性和售后服务有些顾虑。 实验室工作人员在记录数据 在参观的过程中，林智平高工多次提到“燕京啤酒科研中心与中国食品发酵研究所的紧密合作”，林智平高工谈到：燕京啤酒集团从建厂起就坚持走“科技兴企”之路，实施的是“科研、教 学、生产一体化”的发展战略；为了燕京啤酒能在科研、技术、生产上实现了高点嫁接，科研中心与中国食品发酵研究所合作开发了“酶法国产麦芽糖化”、“国产麦麦汁两段糖化新技术”、“低温高发酵度酵母工艺”等一系列科研成果，已在生产上应用，也取得了非常大的成效。 燕京啤酒科研中心实验室一角 随着燕京啤酒科研中心的快速发展，科研中心加大了产学研力度，又先后与无锡轻工大学、中国科学院微生物研究所、清华大学、北京大学、中国冶金部自动化研究所、江南大学等多家单位合作，在新产品开发、新技术、新材料、新设备应用等方面进行了广泛的研究。最后，林智平高工表示，燕京啤酒科研中心非常欢迎行业内专家、学者以及相关企业人员的光临指导，非常愿意与同行们进行深入技术交流、探讨。 附录： 1．啤酒产品质量检验项目表 序号检验项目发证监督出厂备注1色度√√√　2净含量负偏差√√√　3外观透明度√√√对非瓶装的鲜啤酒不要求4浊度√√√对非瓶装的鲜啤酒不要求5泡沫形态√√√　6泡持性√√√对桶装（鲜、生、熟）的啤酒不要求7香气和口味√√√　8酒精度√√√　9原麦汁浓度√√√　10总酸√√√　11二氧化碳√√√　12双乙酰√√√对浓色和黑色啤酒不要求13蔗糖转化酶活性√√√仅对生啤酒和鲜啤酒有要求14真正发酵度√√√仅对干啤酒有要求15菌落总数√√*对生、鲜啤酒不要求16大肠菌群√√√适用鲜啤酒*适用鲜啤酒以外的啤酒17铅√√*　18二氧化硫残留量√√*　19黄曲霉毒素B1√　*　20N-二甲基亚硝胺√　　　21标签√√　　 2 啤酒 生产认证设备 仪器名称主要用途分析天平样品称量浊度仪测量质浊度紫外分光光度计定量分析二氧化碳测定仪 测量产品中二氧化碳含量灭菌锅样品及实验用品的消毒灭菌微生物培养箱菌类培养 生物显微镜菌类观察无菌室或超净工作台菌类检测酸度计Ph测量恒温水浴锅(精度±5度)恒定温度

1、电源灯不亮 　　电源灯不亮可能是因为和电源的接触不良，这时要检查插头、插座，重新安装电源即可解决。如果是由于内部的保险丝熔断，这就需要更换保险丝。 　　2、测量重复性较低 　　一般浊度在线检测仪可以进行重复性的试验工作，如果测量结果重复性较低，可能是，所使用的样杯放置位置变化，或者是样杯中液体取量差异过大。浊度在线检测仪在具体的操作过程中，使用者可以通过准确放置样杯和保持样杯内液量水平来避免这一问题。 　　3、读数不稳定 　　如果仪器本身出现故障或者工作者操作不当都会使仪器的读数不稳定，要注意测量时水溶液样品中不要存在气泡。另外，测试样品在倒入样杯时出现了挂杯，这样光线的散射受到了干扰，也会造成结果的不稳定。 　　4、测量误差较大 　　浊度在线检测仪的误差大可能是因为之前所标定的曲线出现了较大的误差，这就要使用者进行重新校准和标定。另外，如果被测溶液温度较高，使杯上产生水雾也会造成测量结果的误差。

北京宝云公司代理的美国雷曼公司的浊度仪有：2020便携式浊度仪，在线浊度仪，TC3000浊度仪。TC3000浊度仪：TC3000浊度、色度、余氯检测仪位于国际领先地位，集精密度、灵敏度和可信度为一体的仪器，用于饮用水和泳池水浊度、色度、余氯三个项目的检测。国家标准中生活饮用水中浊度的限值为1NTU。浊度仪提供的1NTU的标准液，进行校准，有效提升了检测的准确度和精确度。符合《GB5749-2006 生活饮用水卫生标准》要求。2020型便携式浊度仪：用于检测水中浊度，由美国LaMotte公司制造，是目前世界上最先进的浊度检测仪器。它采用先进的微处理器和专利光室技术，检测精度高，测量范围广，稳定性强，能把杂光和颜色的干扰最小化，读数采用平均值，能把由于大颗粒影响的读数浮动降到最低，使测试快速，重现性高，居世界领先地位。特有的1.0NTU校准液，使2020型便携式浊度仪更适合饮用水检测。2020ClearTrace在线浊度仪：美国LaMotte公司最新的2020ClearTrace在线浊度仪为您的水处理提供更高的可信度和全天候(7x24)监测。创新的样品仓设计可去除样品中的泡沫，并且比其他的在线系统使用更少的样品液，更便于清洁。更多浊度仪产品咨询电话：010-83131370

啤酒，作为一种最具平民气息的风靡全世界的酒精饮料，历经了八千多年的发展，如今啤酒已走进千家万户，并在全世界不同国家形成了不同的啤酒文化。在今天，这种口味独特的酒精饮料更易被年轻人所接受，成为跟进世界潮流的时尚选择，它所带出的丰富泡沫总能把轻松快乐的情绪最大化，同时兼具价格优势与普适性的甘苦滋味，在代表着自由与洒脱的炎炎夏日，成为永远的主旋律。随着人们生活水平的普遍提高，消费者在对啤酒口味上的要求也愈加挑剔。对如何保持啤酒风味的稳定，提供给消费者更新鲜感的啤酒已成为许多啤酒厂商质量工作中的重点。啤酒中含氧量是影响啤酒新鲜度及口感的主要因素之一。那么，如何测定含氧量呢？今天我们就跟随小编一起，和奥豪斯的工程师一起来探秘吧！实验概述啤酒风味的稳定通常是指啤酒灌装后在保存过程中，风味无明显变化。要保持啤酒风味的稳定，除去在原料及工艺上严格控制外，主要是解决啤酒中含氧量问题。即在啤酒发酵后的每一环节尽量保持酒液与氧的隔绝。通常啤酒酿造过程中，溶解氧含量应控制在0.10ppm左右。成品酒中吸入过多的氧会造成瓶装熟啤香气和口味较大改变，啤酒中酒花芳香气味会消失，并产生氧化臭味。啤酒中不饱和脂肪酸的氧化产生纸板味，同时啤酒中的蛋白多肽类物质氧化也可能形成浑浊物，甚至造成永久浑浊。由此可知，控制啤酒中含氧量是非常重要的一个环节。实验仪器与试剂实验步骤：由于ST400D光学溶氧测量仪出厂做过校准，可直接使用。我们的工程师先取五个样品分别测试溶氧值，数据如下：实验结果与分析：A 奥豪斯ST400D光学溶氧测量仪采用目前最先进的荧光技术，维护简单、耐用，操作简便，可快速提高检测啤酒含氧量的效率。B 实验中的溶氧值最小为0.05 ppm、最大为0.34 ppm。可能是由于啤酒开始时二氧化碳含量大，氧气含量较少，随着在敞开烧杯中啤酒与空气接触导致其二氧化碳溢出，氧气进入量增加，导致读数变大。C 实验中所有溶氧值都是小于1 ppm，可见雪津啤酒的含氧量符合我们的饮用需求，可放心饮用！为什么选择奥豪斯ST400D光学溶氧测量仪?ST400D光学溶氧测量仪采用目前最先进的荧光技术，相比传统极谱法、原电池法，不需要电解液，不需像电化学电极一样更换膜，或者预热操作；样品不需要搅拌即可测量，操作和维护简单；产品经久耐用，寿命更长。测量范围可达0.00~20.0 ppm，分辨率高达0.01 ppm。针对溶解氧随温度、气压变化大的特点，ST400D内置温度和气压补偿，可及时修正温度、气压变化导致的溶解氧误差。 ST400D光学溶氧测量仪隶属于奥豪斯Starter产品系列，其秉承公司品牌文化，遵循产品定位，是满足市场上大众化需求、走高性价比路线的常规电化学产品，它不仅实用，而且易于操作上手，质量可靠稳定，真正做到绝对简单。欲了解更多产品信息，请及时与我们联系！

宏观评价起泡剂的起泡能力和泡沫稳定性泡沫应用广泛，Turbiscan TMIX科学地通过软件对泡沫气泡过程精确控制，从起泡到衰变，全过程实时全分析，测量速度间隔仅20秒，高度分辨率40um，充分高度保证测量条件完全可重复。可以给出的主要参数： 1、评价泡沫液起泡能力-测定泡沫的总高度泡沫高度和液体高度2、测量泡沫颗粒粒径及随时间变化速度3、测定泡沫半衰期4、泡沫膨胀系数5、泡沫密度6、泡沫稳定性系数应用领域：1、食品（饮料、啤酒、奶制品、咖啡）2、石油工业：泡沫驱油、泡沫压裂、泡沫钻井3、矿物浮选4、造纸业、油漆、陶瓷、造纸工业：消泡其他功能1、实时监控悬浮液再分散2、监控高分子自组装过程3、快速研究PH值、离子强度、剪切对乳化液稳定性影响4、筛选的搅拌、均质等条件 泡沫分析仪 Turbiscan TMIX 泡沫分析仪 Turbiscan TMIX 应用静态多重光散射的原理，在样品无稀释、无扰动、无接触的条件下全面表征所有物理不稳定现象。检测器所得到透射光和背散射光强度是直接由分散相的浓度(体积百分数)和平均直径( 或是粒子/微滴/气泡的平均直径)决定的，通过测量透射光和背散射强度的变化，就可以知道样品在某一截面浓度或颗粒粒径的变化。该仪器对所分析的样品可以有一个宽的范围，粒子尺寸范围从0.05微米-1毫米，其样品的浓度可以达到体积百分比95%。

树枝的不挽留，让苹果砸中了牛顿，于是重力被发现了。水质的不给力，让王子文想到了检测，于是一个小装置诞生了&mdash &mdash 　　近日，杭州下城区2014科技活动周在潮鸣街道正式启动，&ldquo 五水共治，节水护水&rdquo 是关注的焦点。现场，一个小男孩和他身边的白色的装置吸引了众多市民驻足，小装置是男孩发明的，用来检测水体的水浊度。　　成本300元的测试机器得到的数据和万元以上专业机器差不多。据说还获得了第28届浙江省青少年科技创新大赛一等奖。　　小男孩名叫王子文，16岁，杭州风帆中学初三学生。他说，这些年老是在各种媒体上见到河流、湖泊遭受污染的新闻，能不能利用中学生学的知识，对城区水域的水况和水质情况进行检测呢?　　在查阅了资料和文献后，王子文觉得在水质检测过程中，水浊度的数据很重要。　　那么怎么样才能测定水体的水浊度呢?&ldquo 平时我们观察水，水质好就清澈见底，水质差就浑浊、发黄发黑或有其它颜色，我就联想到了采用光透射法来测定水浊度。&rdquo 王子文在老师指导下，查阅了相关资料，参观了自来水厂，杭州市环境监测中心站的实验室。用了近两年的时间，设计和制作了这一装置。　　看看王子文制作的装置：主体是两根1米多高的白色PVC管，两根管子各有一个进水口，顶端还有一个显示装置。他演示了一下如何使用这个水浊度测量仪：将两种取自不同河流的水分别倒入两个入水口，没一会，两根水管上方出现了不同的数据，一大一小。　　&ldquo 其实原理很简单，利用投射法原理。透射法是将光源发出的平行光束射入浊液水样，水样中的浊度物质及悬浮颗粒对光的吸收，会使透射光的强度发生衰减，入射光被减弱的程度与浊度存在一定的函数关系。这个函数关系可以通过硅光电池直接把光能转换成电能，然后让电能以亮光或数码管的数显形式表达。所以水越清则显示数据越大，水越浑浊则显示的数据越小。&rdquo 　　子文说，为了检测自己设计装置的准确度，他还分别在西湖、运河、钱塘江三个水域分别选取了三个采水取样点，取了一共9组水样进行实验。取得检测结果后，他还带着检测结果和水样去了杭州市环境监测中心站的实验室。工作人员采用符合国家标准的进口浊度计对上述九个点的标样水进行检测。检测结果让小子文很开心，因为他自制的水浊度检测仪与环境监测中心所用的进口浊度计检测结果几乎一致。　　子文告诉记者，专业的水浊度检测仪虽然很小巧，可是价格很昂贵，一般都在上万元以上。&ldquo 我自己设计的这个装置虽然挺大，不过成本只要300元。&rdquo

一般饮料酒的度数表示酒精的含量，所以简称为"酒度"，而啤酒的"度"却指的是麦芽汁的浓度。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，如每公升麦芽汁含有120克糖类，就是12° 。当麦芽汁浓度为7° ～9° 时，称低浓度啤酒。麦芽汁浓度在18° ～20° 的称黑啤酒。麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，&ldquo 原麦芽汁浓度&rdquo 是鉴定啤酒的一个硬性参考指标，根据它的浓度来鉴定啤酒可储存期。概述 原麦芽汁浓度用来计量发酵前可发酵糖分的含量，是指开始发酵时原料中麦芽汁的糖度。原麦芽汁浓度是啤酒潜在烈性的代表性标志。1.040原麦芽汁浓度相当于10度的麦芽汁能产生出大约百分之四体积酒精度的啤酒。 麦芽汁浓度在18° ～20° 的称黑啤酒。 据测定，黑啤酒的酒精含量在4．8° ～5．6° 之间。 &ldquo 原麦芽汁浓度&rdquo 是鉴定啤酒的一个硬性参考指标，另外，鉴定啤酒有很多的硬性指标，这些指标就是鉴定啤酒的硬性依据。根据麦芽汁浓度分类低浓度型：麦芽汁浓度在6° ～8° （巴林糖度计），酒精度为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。中浓度型：麦芽汁浓度在10° ～12° ，以12度为普遍，酒精含量在3．5%左右，是我国啤酒生产的主要品种。高浓度型：麦芽汁浓度在14° ～20 ° ，酒精含量为4%～5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，适于贮存和远途运输。麦芽汁浓度测量ATAGO(爱拓)PAL-Plato麦芽汁浓度计这款是测量发酵前麦芽汁的产品。它以Plato作为其标度。操作简便，LCD显示很清晰，自动温度补偿范围到75度。与比重计比起来， 其需要的样品量只有0.3毫升。测量速度只需3秒钟。型号PAL-Plato货号4590测量范围Plato 0.0 至 30.0° P溶解值Plato 0.1° P测量准确度Plato ± 0.2° P环境温度10 至 40° C测量温度10 至 75° C( 自动温度补偿 )样本量0.3 毫升测量时间3 秒电源2 × AAA 电池 如欲了解新产品测量方案，我们将热情提供完整、快速的现场分析试用，请点击这里。 要了解ATAGO(爱拓)仪器的信息，请访问：http://www.atago-china.com

测定参数 浊度 悬浮物量程范围 0-1000NTU 0-1000mg/L示值误差 ±0.3NTU或±8% ±0.3NTU或±8%重复性 10NTUN， ±0.1NTU； ≥10NTUB， ±1%； 10mg/Lly， ±0.1mg/L； ≥10mg/Ll， ±1%； 标定方式 4点校准(最多8点校准 一点校准零点漂移 ≤±0.3%FS/30分钟工作温度 5-40°C 存储温度 -10-55°C 湿度 0-80%RH 供电 锂电池防护等级 IP65 尺寸 170×72×44mm 重量 290g如何使用仪器?1.加入待测溶液10ml，以上，拧紧瓶盖。2.通过静置、超声、真空等方式，消除气泡 。3.用软布或者擦镜纸擦拭瓶身。4.将比色瓶放入比色槽内，比色瓶的丝印“△”要和比色槽边上的“△”对准。5.电极读数进入正在检测界面。6.检测结果显示，点击“返回”则返回主界面点击“读取”则进行下一次检测。创新点：仪器内部设置滤光片，可以减少光源带来的误差。便携式设计携带更加方便，采用可充电电池设计，更加方便。IP65级防水，性能更好更稳定。陆恒悬浮物浊度检测仪LH-XZ03

日前， 由科技部、农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局和北京市食品安全委员会共同主办的第八届中国食品安全年会开幕式在人民大会堂举行。会上，燕京啤酒集团荣获“2010年度中国食品安全最具社会责任感企业”和“2010年度中国食品安全十强企业”奖项 集团公司董事长李福成荣获“2010年度食品安全十大人物奖”和“2010年度最具社会责任感十大人物奖”。　　中国食品安全年会组委会名誉会长顾秀莲在年会上指出，食品安全，事关人民群众身体健康和生命安全，事关国家经济持续发展与社会和谐。《食品安全法》的颁布实施，国务院食品安全委员会的设立，标志着中国食品安全工作提升到了国家公共安全的高度。保障食品安全，是维护广大人民群众根本利益的必然要求，是中国食品企业确保国民饮食安全的责任和使命。　　第八届中国食品安全年会以“确保食品安全，构建和谐社会”为主题。来自燕京啤酒、光明乳业、五粮液等400多家食品企业代表共同宣读《2010食品安全(北京)宣言》，并承诺忠诚履行社会责任，坚决遵守政策法规，主动接受社会监督，执着追求高端品质，模范践行职业道德，矢志确保食品安全。　　早在1994年，燕京就通过了质量管理体系认证和产品质量认证。此后，燕京又导入先进的HACCP管理体系，对原材料贮运过程、啤酒酿造过程中可能导致啤酒发生物理、化学及生物污染的位点进行了系统排查，确定了35个需要重点控制的“关键点”。同时，根据啤酒的国家标准制定了22项从原材料入厂到产品出厂的企业内控标准，对近50个重要的理化指标进行跟踪管理。2004年7月，经过国家有关部门严格的环境检查和对生产流程的监控，燕京啤酒成为中国大型啤酒企业首批获得国家“绿色食品”认证的企业。　　原材料的质量优劣直接影响到啤酒的最终质量。燕京在原材料采购上制定了比国家标准更为严格的企业内控标准，进厂的大麦和大米都要进行各种理化指标的检测。燕京啤酒生产用水全部采自地下200米以下的深井水，并定期对水样进行各种菌群的检定和重金属含量的检测，以防止水源受到污染。燕京的啤酒瓶已全部更换为小容量的专用瓶，并建立了严格的杀菌工艺，保证回收的啤酒瓶洗完后全部达到标准。　　先进的设备是生产高质量啤酒的重要保障。燕京的重要糖化、发酵设备全部采用了国际先进的CIP原位清洗系统，可在不需要拆卸任何管件的情况下，对设备进行闭路式碱水循环杀菌，其杀菌效果比传统的方式更佳。燕京啤酒发酵过程也全部采用了计算机自动控制，可准确控制啤酒发酵罐的温度和压力。为了进一步提高啤酒的保鲜期，企业对啤酒灌装系统进行了改造，由以前的一次抽真空灌装改造为两次抽真空灌装，从技术上最大限度地控制了啤酒中氧的含量，使啤酒的保鲜期提高到4个月左右。　　燕京还充分利用自身技术优势、科研优势和管理优势，建立了自己的国家级科研技术中心，并投入1.6亿元引进了啤酒全自动分析仪器和气相色谱、液相色谱、离子色谱、质谱、原子吸收、二氧化碳分析等高精密仪器，使啤酒检测达到了“CT”及“核磁共振”的水平。此外，燕京还建立了啤酒风味图谱库，可通过啤酒检测设备，对燕京啤酒100多种风味组成进行全面质量分析和全程跟踪控制，有效保证了燕京啤酒的品质。

日前，在美国旧金山市召开的2014年国际羽绒羽毛局(IDFB)年会上，萧山载誉而归。浙江检验检疫局羽毛绒检测实验室自主研发的&ldquo 羽绒浊度专用检测仪&rdquo 的新浊度检测方法通过技术委员会投票，被采纳为国际羽绒羽毛局方法标准。　　这也意味着&ldquo 羽绒浊度专用检测仪&rdquo 成为IDFB国际检测标准专用的检测设备。而研发成功这项检验方法的羽毛绒实验室，正是设在萧山出入境检验检疫局。　　该羽毛绒实验室是国家质检总局目前唯一的羽绒羽毛检测重点实验室，也是国际羽绒羽毛局技术委员会&ldquo 五人核心小组&rdquo 中的中国代表。该实验室独立研发的&ldquo 羽绒浊度专用检测仪&rdquo ，可通过制定不同羽绒羽毛过滤液的标准曲线来判定其浊度结果，相对现行的感官检测方法，具有灵敏度高、结果稳定、准确性好的特点。该方法标准在过去两年中已完成国内外9家主要实验室的性能验证、设备优化和两轮投票后，在本次会议上得到技术委员会委员的最终表决通过。　　此外，该实验室代表还向大会介绍了实验室与浙江检验检疫科学技术研究院共同承担的《对现行欧盟EN12935-2001标准中羽绒微生物检测的有效性评估研究》项目研究情况。该研究成果已证明羽绒在经过常规水洗处理后将不会对消费者健康产生不良影响，现行欧盟标准的微生物检测要求完全没有必要。国际羽绒羽毛局也决定利用我方科研成果，与欧洲标准委员会商议后，建议取消或修改欧盟羽绒微生物检测标准。

软质泡沫聚氨酯材料因其密度小、容重轻，以及优良的抗冲击性能、对温湿度环境的较强适应性等优点，使其用途日渐广泛，在家居和运载工具领域有着较广的应用。材料性能决定了其使用安全及生命周期，在产品出厂放行检测中需要检测的诸多严苛项目之一就是压缩永久变形的测定。 检测规程需要将试样在70℃环境下进行破坏性压缩试验，测量试样的压缩量等参数，以供性能评价参考。 目前与之相关的主要标准有1) ISO1856-2000 Flexible cellular polymeric materials -- determination of compression set；2) GB/T6669-2008 软质泡沫聚合材料 压缩永久变形的测定；3) ASTM D3574 - 17 Standard test methods for flexible cellular materials—slab, bonded, and molded urethane foams； 其中ISO1856及GB/T6669中均要求温度恒定在70℃±1℃，这对测试环境的要求相对较高，因为软质泡沫聚氨酯材料会影响烘箱内的空气对流情况。 德国美墨尔特（Memmert）UF系列烘箱依靠独特的四面加热及精确温度调控技术，营造出较好温度均匀度的测试环境，即便是满载情况，其温度均匀度依然非常完美。是软质泡沫聚合材料检测的绝佳选择。 软质泡沫聚氨酯材料的主要应用领域有各种医疗保健床垫套、枕头、安全座椅、扶手椅，以及装饰材料、保温材料等等。 关于Memmert 全球领先的温控箱体领导品牌德国Memmert（美墨尔特）创始于1933年，近九十年来，美墨尔特一直致力于精确温控箱体的研发和生产,并引领箱体的发展方向与潮流。公司同时拥有悠久的半导体控温技术(Peltier)经验，为仅有的全系列半导体技术温控箱体制造商。 产品包括二氧化碳培养箱、恒温恒湿箱、光照培养箱、低温培养箱、环境测试箱、真空烘箱、通用烘箱、灭菌箱、生化培养箱、水浴油浴等。2010年9月11日，德国Memmert（美墨尔特）大中华区全资子公司——美墨尔特(上海)贸易有限公司在上海成立，现在北京及南京设有代表处。

猜猜这两位是谁，在干嘛？这两位是 SUDHAUS 酿造师亦是安东帕的长期员工，且酷爱啤酒一位是训练有素的酿造师和麦芽制造者，具有多年德国和美国的工作经验，并担任安东帕欧洲饮料行业大客户经理。另一位是一名专业的啤酒侍酒师，拥有多年的酿造师工作经验。SUDHAUS酿酒厂于2018年在奥地利格拉茨的安东帕总部建立。并在这两位酿酒大师的精心调制下，香醇美妙的啤酒在这里诞生。至今已有三款啤酒在4个600升的容器中发酵，并在8个存储容器中酿成。随后将有更多品种推出，如口感顺滑的拉格啤酒或口感浓郁的 Bock 啤酒，以及其他几款风味啤酒。酿造品质上佳且口感始终如一的美酒，不仅需要丰富的经验及优质的原材料，更需要精准的分析去把控产品的质量。SUDHAUS 酿酒厂全面采用了安东帕所有酿酒相关产品和解决方案①在糖化和精炼过程中，酶将麦芽的淀粉转化为可发酵糖。“我们采用奥地利有机麦芽”，啤酒侍酒师解释道。在过滤过程中，可使用直路安装的传感器 L-Dens 7400 测定浸出物含量，而在实验室，可使用DMATM 35 V4、DMATM 4500 M 或新推出的DMATM 501/1001。这些系统也可用于麦汁锅中的分析流程，麦汁锅中的啤酒花使啤酒苦中带香。我们在这里主要讨论浸出物含量和原麦汁浓度。②“发酵需要大量的测量参数。在发酵过程中，精选的酵母菌株将麦芽糖份转化为酒精，此时需测量酒精含量、浸出物含量、色度、浊度和二氧化碳含量数据。”大客户经理说道。L-Rix 510/520 传感器负责监测发酵过程，并将测得的数据发送给 mPDS 5 在线二次表。实验台上还配备了一台 Alex 500，用于测量酒精含量、密度和浸出物含量；一台 Lovis 2000 Me，用于测量黏度；以及一台 CboxQC，用于测量二氧化碳和溶解氧含量 。发酵完成后，对鲜啤进行首次分析，然后将其放置一段时间使其更成熟，具体取决于生产工艺。“我们的上面发酵啤酒需放置在存储容器中大约三周，”专家说道。为了进行品质控制，使用实验台上的整套设备来测量二氧化碳含量、色度、浊度，尤其是酒精含量和原浓参数。这些值可用于计算税费，所以说完美的分析可确保安全性。当然，有一件事是分析无法取代的，那就是酿造师的啜饮测试。“这是检查口感在熟化过程中是否被破坏的唯一方法，”酿酒师说道。③从清酒到最终成品，是我们最后对啤酒的把关，我将对所有关键指标如：酒精含量、原浓、真浓、二氧化碳、色度、浊度、卡路里等进行检测。一套 Alcolyzer Beer System 可检测除含气量之外的所有上述关键指标， PBA-B 帮助我们在测试瓶装酒时，无需进行脱气及过滤即可轻松实现含气量 CO2 及酒精指标检测。④我们还经常随身携带一台密度计 EasyDens，体型仅有手机大小，通过蓝牙功能，从手机即可读取测量数据。清淡爽口的 cellar 啤酒 (Das Erste)浓郁的黑啤 (Das Altsteirische) 清淡的小麦啤 (Das Wei?e)这三款 安东帕 SUDHAUS 啤酒已上市不久还将推出一款发酵拉格啤酒 (Grazer Lager) 和一款适合寒冷冬日饮用的 Bock 啤酒。此外，还可能推出一两款珍品。

西班牙马德里大学开发一项新技术：仅仅一个简单的颜色传感器和一个安卓app便可检测出啤酒的新鲜程度。简单，快速，精准度堪比气相色谱仪。　　与葡萄酒不同，啤酒没有保质期。但会不新鲜，成为一个味道不正的混合物，啤酒厂确实不应该把这种酒买到商店或酒吧。虽然啤酒早先测试新鲜度，但通常涉及昂贵的气相色谱分析设备，并且花费大量时间进行测试。然而，一个简单的颜色传感器和一个安卓app却可以替代这些测试设备。　　西班牙马德里大学开发的这项技术把小聚合物磁盘组合在一起，这个磁盘包含有机化合物苯胺的衍生物。这种衍生物与另一化合物反应，而这种化合物的量随着啤酒生产后的时间延长而增加。众所周知，随着糠醛的量增多，磁盘的颜色将会从黄色变至粉红色。　　用户第一次公开用磁盘检测啤酒样品，然后用智能手机app拍照。基于照片的颜色app将分析酒的颜色，确定新鲜评级。如果聚合物也变成了粉红色，啤酒将被视为过期，不能饮用。　　在实验室，进行不同时间段制造的啤酒测试，使用更复杂的气相色谱和质谱设备测试结果与这项新技术测试结果几乎相同。

2011年1月梅特勒托利多为广大啤酒用户度身定制了《啤酒行业过程分析产品专刊》，其中的有奖问卷活动已于2月15日顺利结束，对于每一位读者的反馈，梅特勒托利多将悉心聆听。非常感谢各位读者的参与，我们将在今年推出更多的活动，希望您能一如既往的关注我们！ 获奖名单如下：省份姓 名福建郑翔鹏内蒙古张嘉涛安徽王 兵山东张召云浙江廖辉旭*礼品已于近日寄出，请获奖者注意查收自1994年以来，梅特勒托利多过程分析产品包括溶氧、pH、电导、浊度和RAMS产品已经广泛应用于啤酒行业的糖化、发酵、过滤、包装、CIP、污水处理等工艺环节，并成为啤酒行业过程检测仪器的领先品牌。欲询详情请致电：4008-878-788 梅特勒托利多 过程检测部2011年2月23日

4月底安东帕在沈阳召开的啤酒分析仪用户培训成功举办，用户涉及到东北三省及北京，用户包括哈尔滨、沈阳等地的啤酒公司以及全国各省市啤酒公司集团用户都到场参加。其中有华润雪花、百威英博等企业，共到场30余人，用户反馈较好。Alcolyzer啤酒分析系统可一步完成酒精、原浓，PH，色度和浊度值的测定，该系统的核心是根据荣获专利技术的近红外光谱测量原理而设计的Alcolyzer Beer ME测量模块，可以直接测定啤酒和啤酒混合物的酒精含量。其他饮料成分对测量结果没有影响。即使在样品处于发酵期间，该仪器同样可以提供可靠的测量结果。 现场进行了样机展示，由应用工程师为客户讲解基础知识，接受用户提问，并进行现场实际样机操作培训及讲解。在操作时，客户围绕机器轻松发问，与工程师积极交流。会后也总结了具体问题，与工程师进行更深入的探讨。安东帕的PBA-B Generation M是DMA 4500 M或 DMA 5000M密度计、Alcolyzer Beer ME酒精测量模块、CarboQCME 测量模块和PFD进样装置的完美组合。此外，还可以使用Xsample 510 自动进样器实现全自动操作。安东帕在啤酒行业有着很好口碑，一直为客户量身定制测量程序。用于分析啤酒的测量仪器保持最新的产品和支持服务，提供全方位的测量方案。2012年的新产品Lovis2000 M是根据霍普勒原理而设计的全自动滚球黏度计，它可以根据MEBAK/EBC标准准确测量动力/运动黏度，是在啤酒酿造工艺中执行快速品质控制检测的理想仪器。Lovis 2000ME模块可以直接接入DMA M模块化密度计，组成密度/黏度一体测量系统。

软质泡沫聚氨酯材料因其密度小、容重轻，以及优良的抗冲击性能、对温湿度环境的较强适应性等优点，使其用途日渐广泛，在家居和运载工具领域有着较广的应用。材料性能决定了其使用安全及生命周期，在产品出厂放行检测中需要检测的诸多严苛项目之一就是压缩永久变形的测定。 检测规程需要将试样在70℃环境下进行破坏性压缩试验，测量试样的压缩量等参数，以供性能评价参考。 目前与之相关的主要标准有1) ISO1856-2000 Flexible cellular polymeric materials -- determination of compression set；2) GB/T6669-2008 软质泡沫聚合材料 压缩永久变形的测定；3) ASTM D3574 - 17 Standard test methods for flexible cellular materials—slab, bonded, and molded urethane foams； 其中ISO1856及GB/T6669中均要求温度恒定在70℃±1℃，这对测试环境的要求相对较高，因为软质泡沫聚氨酯材料会影响烘箱内的空气对流情况。 德国美墨尔特（Memmert）UF系列烘箱依靠独特的四面加热及精确温度调控技术，营造出较好温度均匀度的测试环境，即便是满载情况，其温度均匀度依然非常完美。是软质泡沫聚合材料检测的绝佳选择。 软质泡沫聚氨酯材料的主要应用领域有各种医疗保健床垫套、枕头、安全座椅、扶手椅，以及装饰材料、保温材料等等。

从2009年开始，东润仪表就与万华化学建立了伙伴关系，并在2013年成为万华化学水质在线分析仪器、液位仪表的优质合格供应商。截至目前，东润已为烟台万华、宁波万华、四川万华、福建万华等分子公司提供了数千台套磁翻板液位计、水质分析集成系统，同时于2023年成为万华国产水质传感器框架合作伙伴。东润非常重视和万华的每一个合作项目，专门成立“万华专研中心”，提供7*24小时的专业售前、售后技术支持，与万华同仁协同创新、并肩作战，使东润更有机会创造出更有竞争力的、卡脖子的产品，为万华生产自动化和企业数字化建设提供优质的产品和服务，实现降本增效、和合发展。今天分享，东润助力万华化学污水处理厂膜池出水浊度在线监测项目案例。客户背景和挑战（1）膜池出水浊度测量，当膜反冲洗时，出水中会存在大量细密气泡，浊度测量瞬间超标，反冲洗后气泡持续时间长，导致出水浊度无法测量，通过重力或离心等方法都无法消除气泡对浊度测量的干扰。（2）正常测量值0.1 NTU，膜反冲洗时，气泡影响，测量值大于20NTU，无法实现稳定的浊度测量。（3）客户前期购买的某进口品牌浊度，带离心式消泡器，依然无法正常测量。（4）现场为防爆场所，需满足二区防爆等级。带来价值（1）现场已投用，无故障不间断工作2年， 完全消除气泡干扰。 （2）实现多通道测量，给客户极大节省成本投入。解决方案（1）定制超声波消泡解决方案，并设计交替式工作方式，实现连续式长期工作，并延长超声波的使用寿命。（2）定制双通道和三通道测量方案，实现两路或三路水样的交替测量。（3）整体采用正压防爆柜设计，实现二区防爆的等级。

Lovibond德国罗威邦水质分析 PTV1000 自来水原水快速过滤出水浊度监测应用在水源为地表水或受地表水影响的自来水厂中，浊度监测对于保证消毒效率非常重要。Lovibond 新一代 智能在线浊度仪 PTV 1000 在原水快速过滤出水浊度监测中表现出色。荷兰一家自来水厂在长期试验中证实了这一点。原文作者Dr. Heribert Hohmann，Process Technology大部分欧洲国家相关法规（德国，DVGW 技术规则）规定自来水浊度不得超过 0.2 或 0.3 NTU。水的浑浊度会大大削弱消毒效果，包括臭氧消毒。因此过滤系统（快速过滤）通常安装在水处理过程中各个消毒阶段的上游，以减少颗粒负载。在这种过滤阶段，浊度的监测通常是连续的，因为快速过滤器通常十分稳定可靠，出水浊度值远低于 0.1 NTU。Lovibond PTV 1000 智能在线浊度仪非常适合此项超低量程测量任务。PTV 系列的开发团队利用在技术理念、产品设计、光学和应用工程方面 20 多年的经验，开发出创新系统，让用户从日常浊度监测的所有不适中解脱出来。PTV 系列智能在线浊度仪带有特殊除气泡装置（专利保护），清洁维护频率低，水样流速低，并使用 T-CALplus 校准包（Formazin），确保校准液无气泡，快速校验仪器，且用户无需接触化学物质。对于 Lovibond 来说，自然资源的节约和保护与测试结果安全性、可靠性同样重要：PTV 系列智能在线浊度仪的极低耗水特性独1无二。在线浊度仪应用广泛，种类很多。有些仪器适用于监测原水或较高浊度水，尽管技术参数写明测量下限是 0 NTU（理论上不存在），在测试 1 NTU 以下浊度时拟合度不太理想。不过，只要测量值仍然低于饮用水条例 (1 NTU) 要求的浊度范围内，这种弱点通常被认为是可以容忍的。PTV 1000 可准确测定远低于 0.5 NTU 的浊度范围，安全、可靠、实时。Lovibond 在荷兰的合作伙伴在 Gouda 附近的水厂安装了一台 PTV 1000 智能在线浊度仪，将 PTV 1000 的测量结果与实验室测量结果和已安装的其他制造商的浊度计进行了比较。从安装操作、维护和稳定性方面进行了评估。PTV1000 进水压力低，在大气压 (24/7) 下保持进水阀开启，并控制为低流速 60-80 ml/min，此时出水将从排水阀每隔 20-30 秒排出。由于供水时的水压波动较大，为 PTV 1000 安装了一个额外的稳压器，保证进水流量以及测量的浊度值保持非常恒定。该装置通过现有的 0/4-20 mA 模拟接口连接到控制室以显示趋势曲线。可以通过触摸屏或应用程序配置和监控 PTV 1000。 实际测试表明 PTV 1000 具有以下优点 ：耗水量极低 - 每月可节省 7 吨水！可靠且极稳定的测量结果仪表结构简单，维修时可轻松拆卸测量模块免维护/低维护，3 个月测试期间无需清洁使用手机或平板电脑上的应用程序轻松读取和更改设置高性价比测量准确性和稳定性在测试期间，测量值与实验室测量值进行了比较，结果非常吻合，偏差始终在先前定义的公差范围内。 水厂检测值旧图：波动的测量值PTV1000 检测值图：非常稳定的测量值上图显示了使用 PTV 1000 前后的典型测量过程。两图基线都是 0.02 NTU，旧图非常明显地显示了浊度测量干扰（测量值的波动，例如由于气泡、压力波动、冷凝、污染等）。PTV 1000 的测量图排除信号干扰，同时显示信号动态，对测量值的评估更清晰明了。除了快速过滤器出水浊度检测，PTV 系列智能在线浊度仪还可用于自来水厂内水处理过程。下图显示了 2020 年春季/初夏在德国测量的渗滤液监测的典型过程。PTV1000 德国自来水厂渗滤液监测图

世界一流的检测权威机构Weihenstephan研究中心，位于德国，其主要研究饮料和食品质量控制。安东帕仪器包括啤酒分析仪(Alclyzer Beer ME)和新一代密度计(DMA M)已被该权威机构作为唯一检测仪器用于饮料和食品的质量控制。　　关于Anton Paar GmbH　　Anton Paar GmbH (奥地利安东帕有限公司)是生产工业和研究机构使用的高端测量与检测仪器的专门厂家。它是全球密度、浓度测量、流变测量、样品制备(消解和合成)、材料表征等领域的领先者。 Anton Paar 股份有限公司为从事慈善事业的“Santner 基金会”所拥有。　　Anton Paar 公司拥有强大的销售网络，遍及全球80多个国家，确保向客户提供快捷的支持服务，及时解决客户应用问题和售后服务问题。

从南到北，近百种气候变化夏去冬来，数十度昼夜温差穿越时间，跨越空间只为举杯时，碰撞出不变的激情 世间一转眼，釜内已千年愿你，从未改变fcl35-20啤酒保质期测试仪“新鲜”上市继alc10黄曲霉毒素测定仪、soa100二氧化硫残留量测定仪、yundata智能空气管理系统、aac54酸逆流清洗器之后，2016海能新品“第五弹”——fcl35-20啤酒保质期测试仪“新鲜”上市！啤酒保质期测试仪主要应用于啤酒生产企业及质检单位，主要是利用高低温快速冲击原理模拟啤酒的变质过程，配合浊度仪或光度计测定啤酒保质期。fcl35-20啤酒保质期测试仪功能特点1、可根据用户自己的测试方法设置实验初始温度、恒温温度、恒温时间以及循环次数，仪器内部最多可存储999种测试方法。2、采用自动液位感应装置，当液位感应器检测到浴槽液位下降时会自动报警并自动切断电源。3、温度保护功能，当设定温度和实际温度之间温差大于5℃时自动报警并切断电源。4、采用快速加热及制冷功能，能够快速到达设定温度并保持稳定。5、温控精度 ±0.05℃ 显示分辨率 ±0.01℃。6、仪器标配2.4g和5g双频wlan无线模块，通过手机app即可操作仪器、实时监控仪器各项参数运行状态及仪器故障提示报警等功能，可同时连接多台仪器。7、不锈钢啤酒篮，最多可放置12瓶不同尺寸的啤酒，也可根据用户的需求定制啤酒篮。8、标配钢化玻璃透明浴槽盖，在测试过程中可观测到浴槽内部状态。9、采用可拆卸式进风口，方便用户日常清理。10、使用万向轮代替底角设计，方便搬运、移动及锁定。测试过程1、仪器出厂时内置标准啤酒保质期测定方法，默认值为恒温20℃后，快速升温至60℃保持24 小时，快速降温至0℃保持24 小时，升温至20℃提示检查浊度。以上过程为第一次循环，测试浊度后开始第二次循环，仪器可设置循环次数及自动记录循环次数，方便实验人员计算保质期。2、实验人员也可根据不用的测试需求任意设置温度测试程序。技术参数新鲜来一杯！ 干杯！

2010年9月7日-10日，梅特勒托利多在北京参加了第九届中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会。该展览会由中国建材轻工机械集团公司主办，以展示行业最新技术、装备、工艺为核心，在国际液态食品机械及相关领域具有广泛国际影响力。 梅特勒托利多为啤酒制造工艺提供从水制备一直到成品包装过程全面的在线测量方案，包括溶解氧、气相氧、浊度、色度、电导率和pH等产品。本次展会上，我们特别为用户展示了诸多新品，包括智能光学溶解氧测量系统、智能pH测量系统、浊度测量系统、相分离光学监测系统等，受到了客户的欢迎。 了解更多过程分析产品，请点击www.mt.com/beer

简要内容：记者获悉，由中国酿酒工业协会修订的《啤酒》国家标准将从今年10月1日起正式实施。据了解，与原国标相比，新标准修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒的定义，并增加了无醇啤酒和果蔬类啤酒的定义。　　人民网天津视窗9月10日电：记者获悉，由中国酿酒工业协会修订的《啤酒》国家标准将从今年10月1日起正式实施。　　据了解，与原国标相比，新标准修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒的定义，并增加了无醇啤酒和果蔬类啤酒的定义。　　新国标把酒精度的计量单位改为体积百分含量(%vol)表示，对淡色啤酒的泡持性、酒精度、原麦汁浓度、总酸、二氧化碳指标进行了调整，对浓色啤酒、黑色啤酒的泡持性、酒精度、原麦汁浓度、二氧化碳指标进行了调整，另增加了蔗糖转化酶活性要求，对出厂检验项目也进行了适当修改。

啤酒瓶是盛装啤酒的承压产品，如果抗冲击和耐内压力达不到技术指标就可能在产销、使用中发生爆炸或者自爆，危及人身安全，因而近年来盛装啤酒的啤酒瓶质量越来越成为消费者关注和投诉的热点。近日，安徽省皖西南产品质量监督检验中心出具两份检验报告，显示，青岛啤酒(芜湖)有限公司生产的两个批次啤酒啤酒瓶质量均不合格。10月11日记者从青岛啤酒(芜湖)有限公司获悉，该公司已将涉及的两个批次约700件啤酒召回。　　抽检：两批次啤酒瓶不合格　　今年9月，安庆市工商行政管理局迎江区分局对今年在安庆上市的青岛啤酒(芜湖)有限公司生产的新鲜100山水啤酒和山水超爽啤酒两个批次的啤酒瓶实施了抽检。　　9月3日，安徽省皖西南产品质量监督检验中心出具检验报告，显示这两个批次的啤酒瓶质量不合格，依据国家有关标准，一项重要的检验项目——抗冲击，6个试样，5个未通过，而国家的标准是必须全部合格。　　反应：700件青岛啤酒被召回　　10月11日中午，记者电话联系了青岛啤酒(芜湖)有限公司品质管理部经理路彬，他告诉记者，发现啤酒瓶存在质量缺陷后，他们已于9月底召回两个批次约700件啤酒。　　路经理说，凡首次出厂的啤酒瓶都必须通过质量安全检测才能进入市场。这两个批次啤酒瓶经检验抗冲击力不合格，而另一重要指标耐内压力全部合格，这说明，啤酒瓶可能是在回收运输过程中因碰撞产生损伤。　　路经理表示，这应该是目前啤酒行业的一个通病，不仅是青岛啤酒一家，绝大部分回收再使用的啤酒瓶都难过重检关。　　现象：啤酒瓶合格率不乐观　　据了解，目前市场上流通的啤酒瓶合格率不容乐观。今年7月30日，湖南省工商行政管理局公布抽查检测报告，湖南啤酒抽检近五成酒瓶不合格。而在我省，今年9月，含山县质监局开展啤酒瓶质量抽查五成不合格。在和县，2008年该县质量技术监督局曾对市场上销售的各品牌啤酒使用的啤酒瓶进行普查，八成多啤酒瓶质量不合格，为近三年来抽查合格率最低水平。　　据和县质监部门介绍，导致市场上啤酒瓶抽查合格率低的原因主要是，由于市场竞争日益激烈，啤酒生产厂家为降低成本过度使用“B”瓶。　　原因：问题酒瓶多“超龄服役”　　啤酒瓶的寿命有多久?据了解，1996年国家曾对啤酒瓶的使用发布过一个标准——规定啤酒瓶底以上20毫米范围内，要打上专用“B字”标记与生产日期，且建议啤酒瓶回收使用期限为两年。　　采访中，记者发现青岛啤酒(芜湖)有限公司出现问题的两个批次啤酒酒瓶，很多使用时间超过两年，而在市场上，不单青岛一家，很多品牌的啤酒瓶都存在“超龄服役”现象。　　那么为何超过两年使用期限的啤酒瓶还在市场上流通呢?路彬经理告诉记者，啤酒瓶回收使用期限为两年，这只是国家的一个建议，不具有强制性，国家对啤酒瓶的使用年限并未作出强制规定。　　路彬经理还说，从啤酒瓶的生产工艺上讲，国内的啤酒瓶生产企业制造水平还有待提高。从环保角度讲，中国已成为世界最大啤酒消费国，啤酒瓶不可能是一次性的、不再重复使用。　　解决：企业自律是关键　　据有关部门统计，中国已连续8年成为世界最大啤酒消费国，而早在2002年，中国啤酒产量就已跃居世界第一，年产量在4000万吨左右。业内人士分析，中国啤酒产销量还将保持每年3%~5%的增速。　　据了解，国家制定了啤酒瓶的安全标准，凡首次出厂的啤酒瓶都必须通过质量安全检测才能进入市场。但国家并没有规定，回收的啤酒瓶需要再次进行安全检测方能在市场流通。　　安庆市工商局一位执法人员表示，这就要求负责任的啤酒生产商定期对回收的啤酒瓶进行体检，给消费者提供安全可靠的产品。(中国镜网)　　青岛啤酒开盖“来壹瓶” 数次联系兑奖无门让人烦!　　今年2月7日，家住东风路的胡女士从附近的旺和超市买了一瓶600ml的青岛醇厚啤酒，打算为家人做一顿可口的啤酒鸭，不料开盖喜中“来壹瓶”，家人称其运气好。然而直到3月8日，胡女士一直保留着青岛啤酒的啤酒瓶和啤酒盖，中奖的喜悦早已消磨殆尽，兑奖依旧感觉遥遥无期。　　昨日下午，越想越郁闷的胡女士将情况反映到了星辰民声站，希望能尽快得到妥善处理。　　据了解，胡女士在发现中奖后的第二天上午，也就是2月8日就来到了旺和超市东风店总服务台，希望能凭借标识有“来壹瓶”的青岛啤酒瓶盖来兑换一瓶啤酒，总服务台的工作人员告诉她，要她找促销员，结果找了一圈，并未找到促销员。总服务台工作人员告诉她，下午再来。当日下午，胡女士再次来到了超市，正好看到促销员在超市上货，但是该促销员告诉她，目前还没来得及准备兑奖货物，你过两天再来。　　于是胡女士过了两天又来到了超市，结果还是告诉她，过两天再来。数次之后，马上过了春节。但是春节后的答复还是一样，目前还没有兑奖货物，要她过两天再来兑换。　　眼看着2月28日是兑奖截止日期，胡女士着急了。2月27日，胡女士拨打了啤酒瓶上的服务热线4006800899，希望能得到妥善处理。接线员表示，请打啤酒瓶上的联系电话13787031999，会有人受理。满怀希望的胡女士数次拨打，结果发现无人接听。无奈之下，胡女士再次拨打了4006800899，接线员给胡女士解释，今天是礼拜六，无人上班。接线员给胡女士说，兑奖日期到了不要紧，青岛啤酒有电话录音，请胡女士放心，并要胡女士3月1日后再拨打13787031999电话联系。　　3月2日，胡女士拨打了13787031999，对方告诉她，这里生产厂家的电话，兑奖需要胡女士自己找销售公司。因胡女士并无销售公司的联系方式，该接方放表示，会帮胡女士联系。当天，有位自称是销售公司的工作人员打来了电话，并表示“马上派人过来兑奖”，要胡女士在家等。然而，一直等到3月4日，都无人再与胡女士联系。　　久等无奈的胡女士于3月4日拨打了青岛啤酒的8008600899服务电话，该电话的接线员表示，要胡女士继续在家等，结果却还是外甥打灯笼——照舅(旧)。(山东新闻网 蓝色白羊)　　经销商垫付啤酒瓶盖中奖款 青岛啤酒公司迟迟未兑现　　彭泽县杨梓镇李幼平的商店里积聚着四五百个青岛啤酒的瓶盖，这些瓶盖里面均标示了中奖金额。但一看到这些瓶盖，李幼平就很不开心。因为他早已将中奖款支付给了消费者，却迟迟没有得到青岛啤酒公司的中奖款。2月23日，记者与青岛啤酒公司九江办事处取得了联系，工作人员表示会向其领导汇报此事。　　当日下午，李幼平向本报反映：“我在彭泽县杨梓镇经营一家商店，2008年和2009年均在经销青岛啤酒。青岛啤酒公司为了促进销售，在瓶盖里面标注了中奖金额，多的1.5元，少的0.5元。虽然中奖金额不大，但颇能吸引消费者的购买兴趣。消费者喝啤酒发现中奖后，就会拿着瓶盖来店里兑奖，我在核实之后就将中奖款垫付给消费者。一年多下来，我这里已经积聚了四五百个青岛啤酒的瓶盖，中奖金额共计800元左右。我多次要求青岛啤酒公司负责彭泽县的业务员黄某兑奖，黄某称不会过期，要等总部处理。我一等再等，可是一直没等到结果。”　　记者随后与黄某取得了联系。转达李幼平的要求后，黄某没有解释原因，也没有说明处理意见，而是称不需要记者了解情况。　　记者随即拨通了青岛啤酒公司九江办事处的电话。记者介绍李幼平反映的情况后，该办事处文员潘女士表示将向上级汇报此事，再看如何处理。　　青岛啤酒惊现“半瓶装”　　您遇到过没开过瓶的“半瓶装”啤酒吗?“半瓶装”的啤酒你敢喝吗?东北新闻网金虎论坛的一位网友春节期间就真遇到了这样令人不解的事。　　酒瓶没开先少半瓶　　这位网名“中石油”的网友说，大年初二，他请朋友来家里聚会，特意在附近超市买来一箱青岛淡爽啤酒，吃饭的时候朋友突然发现其中一瓶啤酒还没开瓶就剩半瓶。大家不相信青岛啤酒这样的大品牌会出现“半瓶装”现象，怀疑是买了假酒。大家心里一阵忐忑，已经喝了不少瓶，假酒不会喝中毒吧。　　这位网友立即打电话给青岛总部进行核实，经客服人员确认酒瓶盖上的生产批号后，得到答复不是假酒，这位网友终于舒了口气。可事后这位网友越想越生气，青岛啤酒作为上市公司，号称百年老字号企业，怎么能允许这种“半瓶装”啤酒上市呢?　　售后解释与生产无关　　带着疑惑和不解，记者拨通了青岛啤酒沈阳售后服务公司的电话，一位王姓女士解释说：青岛啤酒出厂前经过严格检测，肯定没有问题。之所以出现半瓶酒，是因为天气寒冷，靠近运输车厢外侧的啤酒受冻跑气、跑酒造成，主要是运输原因，与生产无关(电话录音)。　　当记者问到这种冻过的啤酒对质量是否产生影响时，王女士肯定的说质量一定会受影响。如果喝了这种啤酒出现拉肚子、头疼等情况，消费者若能够提供相关医疗证明，他们也会进行处理。　　王女士说：“针对这半瓶酒，我们根据《消法》规定按照一比六赔偿，新《消法》规定一比十赔偿。”　　在记者与王女士联系后，王女士在本网论坛又给予了书面答复并表示了歉意。可以说，青岛啤酒在处理消费者投诉的态度上是值得肯定的，但如果厂家能在产品流通市场之前把好关，才不枉费消费者的信任。　　网友：对青岛啤酒很失望　　网友“中石油”反复强调，作为青岛啤酒忠实的“酒友”，他很失望。他并不在乎几瓶或是几箱啤酒的赔偿，他在乎的是一个企业的信誉和产品的质量安全。“青岛啤酒作为国际知名品牌，他们对我的回复态度虽然诚恳，但这种轻描淡写的敷衍了事，除了让我感觉到他们不凡的公关技巧外，体会不到丝毫的诚信，这着实让人替青岛啤酒的未来担忧。”　　截至记者发稿时，双方仍就赔偿致歉事宜进行协商。

夏日炎炎，又到啤酒和烤串儿占据街头巷尾的时节。晚上，不少朋友会约上三五好友，到大排挡那边来上几杯扎啤，对坐聊天儿，这就是一天中最轻松的时光了。那么，你是否也遇到过，觉得某些扎啤的泡沫少、味道淡？你是否也会怀疑，那扎啤中是否兑水了？有经验的朋友，可以通过泡沫、颜色和味道来猜个大概，但是，要准确判定，还是离不开精密的仪器。 下面这段视频，相信，可以更好的帮助大家：http://tv.brtn.cn/20140704/VIDE1404475364133612.shtml# 安东帕Alcolyzer 啤酒分析系统精确的啤酒分析可保证啤酒的高品质。作为目前全球啤酒分析检测领域的领导者，安东帕Alcolyzer 啤酒分析系统以其卓越的性能而成名，可精确、快速测定啤酒、啤酒混合液和果酒等各类酒饮料中的酒精含量。该系统包括 DMA 4500 M 或 DMA 5000 M 密度计、Alcolyzer Beer ME 测量模块和 Xsample 122 样品进样器。采用安东帕专利的 NIR 测量法消除了其他样品成分对酒精测量影响，因而可确保测量结果高度精确。在一个测量周期内完成啤酒分析测定酒精含量、密度、原浓、真浓、发酵程度、卡路里等还可测量浊度、pH 值和色度测量非酒精啤酒、啤酒混合液、发酵啤酒、成品啤酒和果酒在酒精含量高达 12 %v/v 的宽测量范围内实现最高精度（数值最高可显示到 30 %v/v）无需耗费时间清理样品由MEBAK评估和批准的测量法 最简单的校正和校准用水和酒精/水溶液进行校正/校准一次校正对所有样品都有效一次校正所有参数 快速、简易、小巧通过一个触摸屏便可简单操作整个系统无需对特定产品进行校准节省空间；紧凑的模块设计几乎无需任何维护成本可使用更多安东帕测量模块对系统进行扩展

TL23台式浊度仪在某葡萄酒厂中的应用哈希公司 葡萄酒为自然发酵酿造的果酒，是一种分散且复杂的化学平衡体系。当周围的环境温度、湿度、氧化作用等因素发生变化时，其中富含的氨基酸及蛋白质会发生絮凝变化，以致降低葡萄酒的颜色、口感和香气等感官质量。虽然《葡萄酒》GB15037-2006中没有对国内葡萄酒类产品浊度值的硬性要求，但是企业内控往往以浊度方法来表征葡萄酒的澄清度，以及检验出厂酒的热稳定性。在《出口葡萄酒浊度的测定 散射光法》SN/T 4675.26-2016中，对出口葡萄酒产品的浊度测量已经有着明确的检测要求。用户使用浊度仪的主要目的是：对出厂酒热稳定性（Hot Stability）进行检测，当葡萄酒在温度超过30℃以上环境下放置，由于酒中蛋白质的絮凝会使酒产生浑浊，从而影响到酒的质量。热稳定性不合格的葡萄酒就需要考虑重新下胶（Fining）过滤。国内某葡萄酒酿造企业，在其质量控制（Quality Control）实验室使用哈希TL23系列台式浊度仪进行葡萄酒生产过程品质控制。 主要仪器：Hach TL23系列台式浊度仪。客户原先使用浊度仪，为散射光单点检测，在进行葡萄酒的浊度测量时，浊度仪读数一直跳动不停，实验人员无法判断究竟何时读出数值，且每次检测结果相差较大。图1 现场 Hach TL23浊度仪客户在更换为Hach新一代浊度TL23产品后，TL23比率测量系统可以为QC提供超高的准确度和重复性，并通过内部模型检测样品读数的变化，待识别稳定后给出最终读数，极大的避免了人工判断数值跳动导致的误判。另外，便捷的StabCal校准组件和校准方式，也让客户对现场的测量结果信心十足。 TL23系列台式浊度仪能够解决客户在葡萄酒热稳定性检测中的痛点，保证测量结果的稳定和准确，避免了人工判断读数变化所产生的误判和误差。哈希浊度仪产品可帮助解决葡萄酒浊度定性单凭感官判断澄清度、蛋白稳定性的行业传统问题。助力您的产品把控。END

安东帕公司的PBA-B“啤酒饮料成品分析系统”，主要用于测定啤酒的密度、比重，酒精含量，原浓，真浓，表观浓度，发酵度、二氧化碳含量以及其他的啤酒与啤酒混合物中的重要质量参数等。　　PBA-B在整个组合测定过程中直接采样，不需要样品前处理，在整个测定循环过程中PBA-B能够实现所有的测量功能，这使得传统的测量过程的速度直接变为原来的四倍。只需轻松的四分钟便可得到测量结果。　　调节校正过程简单，只需要水和酒精即可。一个简单校正结果适用于所有的产品。PBA-B系统测量无醇啤酒，啤酒混合物，发酵液，成品酒以及果味酒等各种类型的啤酒。选配的即插即用模块使样品的色度、PH值，含氧量以及混浊度都能够测量。尤其是X510的自动进样器，能够让样品从下至上自动地进入18个不同的样品测试瓶中。

从智慧供排水系统、智慧水表、智慧水务云平台、管网漏损，到供水及水质安全、市政水处理、分析仪器等众多领域，赛莱默抓住国内智慧水务领域的市场机遇，贯彻“智睿驭水、慧领全程”的治水理念，积极推动业务的高效、绿色、节能以及数字化、智慧化转型。“十四五”期间，这样的步伐更加坚定。得利特的水质分析仪器，顺应时代发展，发挥着智能化检测的优势。B1090台式浊度仪采用单片机控制系统，智能化程度高，采购国际通用的钨灯，测量精度高，配坚固的防水型外壳，广泛适用于电力、石油、造纸等行业。仪器特点1、采用当今先进的90°散射光测试原理，光源为国际通用的钨灯2、自主研发、处于的信号处理系统，灵敏度高、稳定可靠3、测量数据精确；操作简单、使用方便。使用220V交流电源，适用于化验室、实验室4、该型号浊度仪在原基础上再一次升级换代，改进后的浊度仪量程自动切换,快速显示测量结果，操作更简单5、连接计算机、自动切换、数字存储、分析技术参数测量范围：A型：0～100NTU，5/25/100三档； B型：0～500NTU，5/25/100/500四档； C型：0～1000NTU，5/25/250/1000四档； D型：0～1000NTU，1.888/18.88/188.8/1000四档；显示方式：LED数码显示分 辨 率：0.01NTU准确误差：±2%FS重现误差：±2%FS取 样 量：50 ml工作温度：0-50℃工作湿度：﹤80%RH电源电压：220V仪器功率：20VA仪器体积：300×240×120（mm）

德国Tintometer集团Lovibond（罗威邦）PTV1000在线浊度仪，由全球公认的浊度研究专家团队研发完成。研发的初衷，就是要设计一款基于90度散射光标准检测技术，且融会当今创新科技，高精度检测低浊度水样的在线仪器，解决用户之前使用在线浊度监测系统所遇到的种种间题。另外，借助于智能操控和用户交互界面，成就了我们的PTV1000 新一代智能型在线浊度仪。 Lovibond PTV系列浊度仪，是实现连续检测和读数的过程监测仪器，用于过滤过程管理和饮用水浊度运行监管。包括有符合2种类型标准的产品- USEPA （the United States Environmental Protection Agency ) 标准或 ISO 7027 国际标准. Lovibond PTV 系列浊度仪适用于水质监测，预期浊度值通常低于10 NTU或FNU. Lovibond PTV 系列浊度仪被设计用于可以检测低于0 .05 NTU的，浊度增量变化小于0 .0005 NTU的环境中. 使用PTV仪器省时，省钱，省水。饮用水浊度监测追求低量程高精度，PTV在线浊度仪，专门针对此类要求而设计优化，达到超乎想象的监测效果并帮助用户节省资金和时间成本。测量原理：光源组件位于水面之上，不与水体接触，可避免脏污等干扰。从光源组件发出的光，垂直向下射入浊度仪水体内，遇到水体中的悬浮颗粒后产生散射光。检测器沉浸在水体中，其能够检测到与入射光束呈90度角的散射光。从而检测出水体的浊度值。同时，浊度仪内置气泡消除系统，该系统能够高效地去除水样中的气泡，有效地消除低浊度测量中最主要的干扰因素。 德国罗威邦Lovibond低量程高精度PTV1000在线浊度仪技术参数：量 程：0.0001-100NTU；自动选择量程 光 源：固态白色光源，自动补偿修正，终身免维护分 辨 率：0.0001NTU准 确 度：10NTU 时， 读数的± 2%或0.015,取大者 10-100NTU时， 读数± 4%重 现 性：优于读数的1%（1NTU时）信号平均：1,3,6,10,30,60,90秒,用户可选； 样品流速：30～500mL/min,省水，节约，环保样品温度：0～50℃ 模拟输出：0/4～20mA 可选。可编程数字通讯：MODBUS/RS485,Profibus等协议（可选）电源要求：90～264VAC,50/60Hz，自动选择； 进水管道：1/4" NPT 内螺纹 排水管道：3/8" NPT 内螺纹 外 壳：电源通讯模块IP66，测量模块IP65（水下部分IP68） 尺 寸：334.5 x 158.5 x 340.4 mm (L x W x H) 德国罗威邦Lovibond低量程高精度PTV1000在线浊度仪主要特点：● 无玻璃测量瓶结构设计，减少玻璃脏污，划痕，冷凝雾，杂散光和静电吸附微尘等干扰造成的测量错误问题，减少大量清洁和更换玻璃测量瓶的维护工作。● 采用优质稳定，寿命可达10年的固态光源，无需维护和更换光源。● 内置气泡排除系统（专利技术），确保测量的高准确度，高精度和极高的稳定性。● 加热光学组件设计，避免冷凝和雾气的产生，无需干燥剂。● 模块化设计，其水流模块的结构设计光滑无死角，全部可见可触及，便于维护和清洗——没有任何藏污纳垢的角落。具有决速连接排空功能，易于清洗，校准，验证操作。安装选购的进出水管理装置模块，校准和验证过程中取样操作更加简单决速，无需为此进行任何管路拆卸操作。● 水流模块测量槽，采用低容量设计,此独特设计，不仅大大减小了水样和校准液用量，同时有效加快了浊度监测响应速度。系统流速可仅为50-80ml/每分钟。响应国家节能减排号召● 内置杂散光吸收器，有效消除降低杂散光影响，提高测量准确度和精度● T-CALplus校准包专利技术，使校准操作不会接触到有害溶液，校准过程决速，简单，安全。● 智能手机APP，近距无线操控仪器，智慧型动画指导式操作提示，仪器使用和操作更简单● 单点校准，校准过程非常便捷● US EPA（美国环保署）认可的方法创新点：德国Tintometer集团Lovibond® （罗威邦）PTV1000在线浊度仪，由全球公认的浊度研究专家团队研发完成。Lovibond® PTV系列浊度仪，是实现连续检测和读数的过程监测仪器，用于过滤过程管理和饮用水浊度运行监管。监测预期浊度值通常低于10 NTU或FNU. Lovibond® PTV 系列浊度仪被设计用于可以检测低于0 .05 NTU的，浊度增量变化小于0.0005 NTU的环境中.无玻璃测量瓶结构设计，减少玻璃脏污，划痕，冷凝雾，杂散光和静电吸附微尘等干扰造成的测量错误问题，减少大量清洁和更换玻璃测量瓶的维护工作。采用优质稳定，寿命可长达10年的LED光源，无需更换光源。内置气泡排除系统（专利技术），可在5分钟内完成清洁加热光学组件设计，避免冷凝和雾气的产生，无需干燥剂。水流模块测量槽，采用低容量设计（体积比某些品牌小70%) ,此独特设计，不仅大大减小了水样和校准液用量，同时有效加快了浊度监测响应速度。系统最佳流速仅为50-80ml/每分钟。响应国家节能减排号召。T-CALplus校准包专利技术，使校准操作不会接触到溶液，校准过程决速，简单，安全。智能手机APP，近距无线操控仪器，智慧型动画指导式操作提示，仪器使用和操作更简单。PTV1000 智能在线浊度仪

啤酒，这种古老的酒精饮料，不仅具有清爽的口味和麦芽的浓香，同时酒精度又不高，因此深受全世界人们的喜爱。它是由麦芽发酵而成，但其香气和味道又因麦芽种类和发酵方法的不同而不同。在啤酒的香味组分研究中通常会通过GCMS进行定性和定量分析，但是从检测到的数百种化合物中确定是哪几种关键物质引发了香味则需要大量的数据处理工作。 岛津在大量实验及生产实践的基础上，开发了特色香味物质数据库（Smart Aroma Database），可以实现500多种香味物质的定性、定量分析，从此大大简化了香味研究工作。 通常非目标分析方法对样品进行综合分析，需要对检测到的大量的峰进行判断从而会降低峰识别的准确性；若只对关键的化合物进行目标分析虽可以提高识别的准确性，但检测到的目标化合物的数量又会减少。香味物质数据库包含了500多种影响香味的化合物的保留时间、保留指数、特征离子/离子对、质谱图谱库、校准曲线以及非常重要的气味特征等信息，可以利用上述非目标分析和目标分析各自的优势，实现大范围的目标分析。 ▶ 根据SCAN模式得到的谱图自动检测注册的香味化合物▶ 气味特征信息实现快速锁定引发香味的关键化合物▶ 无需标准品和重新探索分析条件即可快速轻松创建高灵敏度SIM和MRM方法▶ 半定量功能预判化合物浓度 基于岛津GCMS-QP2020 NX系统，采用SPME Arrow技术提取不同厂家、不同方法生产的不同类型啤酒样品中香气化合物，利用香味物质数据库对结果进行鉴定，同时采用SIMCA 17（Infocom）软件对鉴定出的化合物进行主成分分析，以表征和比较不同方法酿造的啤酒香味的差异。 以7种不同的商业销售的啤酒为研究对象，将8g啤酒和3g NaCl密封于顶空瓶中测量并进行GCMS分析，基于香味物质数据库化合物信息结果共鉴定出204种香味化合物。将检测到的化合物进行主成分分析（结果见下图），根据得分图结果对啤酒样品进行分类，同时结合载荷图显示每种啤酒中含有哪些相对浓度较高的化合物，从而证实不同啤酒间存在的差异以及每种啤酒的特征香味化合物。 桶装陈酿啤酒和IPA啤酒中相对浓度较高的香味化合物及其气味特征如下表所示，结果表明桶装陈酿啤酒相对浓度较高的香味化合物中多为甜味化合物，如呈现蜂蜜、香草和椰子香味；而IPA啤酒中相对浓度较高的香味化合物则是药草味和草香味化合物。 专业的香味物质数据库实现快速锁定引发香味的关键化合物，并能简化分析方法，大大提升实验效率，相信其定能助力食品及日化等香味物质研究工作。 本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

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