油脂中脂肪测定仪

HSY-0713A油脂脂肪酸凝点测定仪（低温型） 本仪器的制造符合中国出入境检验检疫行业标准SN/T 0801.17-2010《 进出口动物油脂脂肪酸凝固点测定方法》和中国药典2015附录0713 《动物油脂肪酸凝点测定法》所规定的要求，适用于测定动物油脂脂肪酸的凝固点。 一、主要功能特点1、本仪器主要由台式机箱和金属冷槽两部分组成，结构紧凑、布局合理、操作简单方便，并且采用了环保型压缩机、先进的数字温度控制器、独特的金属冷浴，制冷效果好、控温精度高、冷浴温度均匀稳定。 2、采用单片机控制技术，仪器的制冷温度实现智能化控制，实时显示各冷槽温度，温度设置和控制参数调整方便，控温精度高。3、采用金属浴，制冷传导快，温度均匀，避免使用液体浴的各种麻烦，使用方便,效率高。 4、具有自动保护功能，任一冷槽出现温度异常，仪器会自动切断加热管的工作电源，避免损坏仪器。 5、具有压缩机自动开启、关闭功能。二、主要技术参数1、工作电源： AC(220±10%)V、50Hz 2、工作冷槽： 单槽二浴，二浴等温 3、冷槽控温： -45℃～室温（-65℃可选配定制） 4、控温精度： ±0.1℃ 5、制冷方式： 压缩机制冷 6、环境温度： 15℃～35℃ 7、相对湿度： ≤85% 8、整机功耗： ≤1000W 9、外形尺寸： 620mm×460mm×340mm（长×宽×高）10、内外双层凝固点试管采用磨口配合，操作方便。11、高精度水银温度计，使温度精度达到0.1度。12、搅拌器高硼玻璃制，上端略弯，末端先铸一小圈，然后弯成直角。

脂肪测定仪脂肪测定仪主要用来测定粮食（包括玉米、稻谷）品质判定指标----脂肪酸值的专用设备，同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。主要测定粮食（包括玉米、稻谷）品质组成部分加热抽提，溶剂回收和冷却本脂肪测定仪根据索氏抽提原理 、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法将脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干，称量，计算出脂肪含量脂肪测定仪依据索氏抽提原理，按照国标GB/T1472-2008设计的全自动粗脂肪测定仪。与其他同类产品相比，本仪器操作简单，可自动实现抽提、冲洗、预干燥等功能，用户仅需称量样品，并且仪器具有自动计算和打印功能，测试完成后，可自动打印实验结果。仪器采用触摸式液晶显示屏 ，直观且易操作，充分考虑了设计的乙醚泄露对人体造成的意外伤害，这是海能始终把安全放在第一位的设计理念的充分体现本脂肪测定仪主要有加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速测定目的。仪器特点真正的全自动脂肪测定仪，完全实现自动化，仪器集控温、抽提、冲洗、回收、预干燥、计算及打印于一体；最安全、可靠的脂肪测定仪，产品内置乙醚泄露监控系统，最低检测限为90ppm（小于中国职业接触限值），乙醚发生泄露，声光报警；适用于多种不同沸点的有机溶剂，控温范围广，从室温+5℃到300℃；实验结果相对误差小于1%；体积小巧，水浴加热升温快，加热均匀。全系列仪器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡胶密封圈受乙醚变形泄露问题。数显控温带定时一体化高集成仪表，控制自由方便测定必要性人们所需的脂肪酸有三类：多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。我们常用的食用油通常都含人体需要的三种脂肪酸。无论是植物性或动物性油脂每克都有 9卡的热量。但是植物性油含分解脂肪的物质，适度摄取是有益的，但并不表示其热量较低。一般人认为植物油很安全，可以多吃，这个是错误的观念，不但减肥的人必须限量摄食植物油，以免对减肥不利，要健康长寿的人更应如此。每人每日油脂摄取量只能占每日食物总热量的二成，(每天的用油量控制在15至30毫升)每人每天要吃齐这三种脂肪酸，不能偏好任一油类，否则油脂摄取失衡，会形成疾病。每日单元不饱和脂肪酸的摄食量要占一成，多元不饱和脂肪 酸要占一成，而饱和脂肪酸要少于一成。动物油、椰子油和棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸 ，而多元不饱和脂肪酸的含量很低。心脏病人舍弃动物性饱和油后，可从植物油中摄取植物性饱和油。橄榄油、坚果油(即阿甘油)、菜籽油、玉米油、花生油的单元不饱和脂肪酸含量较高，人体需要的三种脂肪酸中，以单元不饱和脂肪酸的需要量最大，玉米油、橄榄油可作这种脂肪酸的重要来源。葵花油、粟米油油、大豆等植物油和海洋鱼类 中含的脂肪多为多元不饱和脂肪酸。多元不饱和脂肪酸是这些食用油的主要成份，其他两种脂肪酸含量不多。三种脂肪酸中，多元不饱和脂肪酸最不稳定，在油炸、油炒或油煎的高温下，最容易被氧化变成毒油。而偏偏多元不饱和脂肪酸又是人体细胞 膜的重要原料之一。在细胞膜内也有机会被氧化，被氧化后，细胞膜会丧失正常机能而使人生病。故即使不吃动物油而只吃植物油，吃得过量，也一样会增加得大肠乳癌、直肠癌、摄护腺癌或其他疾病的机会。高油脂食物是人们得癌症的重要成因之一，而癌症又是人类死亡的主要原因之一，随着人们物质的富裕，大家的脂肪摄入量也正在逐年增加，预期在往后几十年里，人们得癌症的可能性也将逐年增加。癌症的形成需要十五至四十五年，过程非常缓慢，以前癌症发生都在中老年人身上，现在已有年轻化的迹象，所以我们要从现在起就养成少吃油脂的习惯，让自己现在苗条，将来健康。

YT-ZFD脂肪测定仪是本公司引进脂肪测定新技术，结合我国国情研制而成。设计合理、性能稳定、准确度高、操作省力、省时，测定结果符合国家(GB5512-85)标准，各项指标及性能都达到进口同类产品的要求。该仪器是食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备。　　本仪器根据索氏抽提原理，用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干、称重，计算出脂肪含量。　　本仪器主要由加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程中反复浸泡及抽提，从而达到快速测定目的。　　YT-ZFD脂肪测定仪技术指标　　1、测定范围：含油量在0.5%-60%范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品 　　2、测定样品：6个/批 　　3、电源电压：220V 频率 50Hz 　　4、电加热功率：300W 　　5、控温范围：室温~100℃ 　　6、外形尺寸：570×330×655mm3 　　7、重量：23kg、 测定必要性　　人们所需的脂肪酸有三类：多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。我们常用的食用油通常都含人体需要的三种脂肪酸。无论是植物性或动物性油脂每克都有 9卡的热量。但是植物性油含分解脂肪的物质，适度摄取是有益的，但并不表示其热量较低。一般人认为植物油很安全，可以多吃，这个是错误的观念，不但减肥的人必须限-量摄食植物油，以免对减肥不利，要健康长寿的人更应如此。　　每人每日油脂摄取量只能占每日食物总热量的二成，(每天的用油量控制在15至30毫升)每人每天要吃齐这三种脂肪酸，不能偏好任一油类，否则油脂摄取失衡，会形成疾病。每日单元不饱和脂肪酸的摄食量要占一成，多元不饱和脂肪酸要占一成，而饱和脂肪酸要少于一成。　　动物油、椰子油和棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸，而多元不饱和脂肪酸的含量很低。心脏病人舍弃动物性饱和油后，可从植物油中摄取植物性饱和油。　　橄榄油、坚果油(即阿甘油)、菜籽油、玉米油、花生油的单元不饱和脂肪酸含量较高，人体需要的三种脂肪酸中，以单元不饱和脂肪酸的需要量最大，玉米油、橄榄油可作这种脂肪酸的重要来源。　　葵花油、粟米油油、大豆等植物油和海洋鱼类中含的脂肪多为多元不饱和脂肪酸。多元不饱和脂肪酸是这些食用油的主要成份，其他两种脂肪酸含量不多。三种脂肪酸中，多元不饱和脂肪酸最不稳定，在油炸、油炒或油煎的高温下，最容易被氧化变成毒油。而偏偏多元不饱和脂肪酸又是人体细胞膜的重要原料之一。在细胞膜内也有机会被氧化，被氧化后，细胞膜会丧失正常机能而使人生病。故即使不吃动物油而只吃植物油，吃得过量，也一样会增加得大肠乳癌、直肠癌、摄护腺癌或其他疾病的机会。　　高油脂食物是人们得-癌症的重要成因之一，而癌症又是人类死亡的主要原因之一，随着人们物质的富裕，大家的脂肪摄入量也正在逐年增加，预期在往后几十年里，人们得-癌症的可能性也将逐年增加。癌症的形成需要十五至四十五年，过程非常缓慢，以前癌症发生都在中老年人身上，现在已有年轻化的迹象，所以我们要从现在起就养成少吃油脂的习惯，让自己现在苗条，将来健康。