抗氧化剂配方分析

仪器简介：随着自由基发展环境指数的日益重要和对健康及食品质量要求的不断提高，迫切的需要一种快速、精确的测定样品抗氧化能力的专业分析仪器。采用光化学发光（PCL－hotochemiluminescence〕法的PHOTOCHEM正是这样一种非常快速而经济有效的分析仪器。PHOTOCHEM能够测定大多数物质混合体中的整体抗氧化能力，并且可以测定单个抗氧化剂及过氧化物歧化酶的单独抗氧化能力。PHOTOCHEM的应用包括从食品技术、化学化工、农业分析、制药到生化、医疗等各个领域的研究和常规分析。技术参数：1、检测灵敏度：非酶性氧化物质：纳摩尔浓度，如0.2nmol Vc 酶类物质：0.1ug超氧化物歧化酶 2、结果准确可靠，重现性好：CV&le 2%3、检测简单快速，一个样品测量时间&le 3分钟 4、通过计算机软件控制和分析计算，实时检测并出具结果 5、和常用方法光谱法和色谱法都有很好的的可比性 6、只需几微升样品就能检测，不需要复杂冗长的样品制备7、对检测的pH、温度等没有特殊要求主要特点：世界上第一台能够快速、准确、直接、全面的测定基质中综合抗氧化能力的仪器。使用光化学发光法（PCL）的PHOTOCHEM，分析一个样品仅需要3-4分钟，用于判断物质内部自由基-抗氧化剂的平衡状况，和抗氧化综合能力。 PHOTOCHEM用途非常广泛，如食品、化妆品、医学、制药、化工、环保、生物研发等行业都是PHOTOCHEM的应用领域。  用于测定水溶性物质和脂溶性物质抗氧化能力  结合标准试剂包可测定单个抗氧化剂及过氧化歧化酶的综合抗氧化能力  只需几微升样品  无需复杂冗长的样品制备；  易于掌握(单一试剂检定)和易于自动化；  节省分析成本,不需要昂贵的化学试剂或酶试剂；  提供定量评价生物体抗氧化状态的实用性实验结果

在过去的岁月里，瑞士万通的Rancimat成为了油脂氧化稳定性测量的标准仪器。正因为如此，这个标准方法也称为《Rancimat method》。瑞士万通新一代的892Rancimat将替代已经广泛使用的Rancimat。新一代的892Rancimat将使用全新一代的StabNetTM软件。新一代892Rancimat油脂氧化稳定性分析仪的新增特性：可在仪器上独自、直接地启动8个测量池前端彩屏显示8路测量系统的关键信息与状态信息温度、气体流量、电导值信息随时监控StabNetTM软件，极易操作，轻松上手全新的软件StabNetTM将极大提升仪器的易用性。人机操作如此简便，以致用户无需专门的学习就可以凭直接操作仪器。客户端-服务器版的，StabNetTM软件拥有先进的用户管理功能，同时提高了数据安全性并符合FDAtitle 21 CFR part11 要求。技术规格 加热方式同时在2个不停温度测定8个样品，每个样品可单独启动取样量几克或几毫升（推荐用量）温度控制范围50-220℃，温度调节按0.1℃为步阶仪器的控制方式USB接口，完全电脑控制数据采集速度12s测量开启方式仪器上有独立样品位触键温度稳定性0.1℃*不同测量位温度差异0.3℃**加热有20℃至120℃约45min加热有20℃至220℃约60min空气流量范围1-25L/h（内置隔膜空气泵）（在25℃-1013hPa下）电导率测量范围0-400 μS/cm*：当达到试验温度，空气流速仪20L/h通过反应池中的样品。**：其偏差可以通过温度校正电极进行内部校正主要应用动植物油脂氧化稳定性的测试抗氧化剂的抗氧化能力测试富含油脂的食品与化妆品氧化稳定性测试相关标准：与Rancimat法相关的国际标准和其他国家标准，例如：AOCS Cd的12B-92（AOCS - 美国石油化学家协会）商业油脂的采样与分析：油稳定性指数（OSI） ISO 6886：2006动物和植物油脂 - 氧化稳定性测定（加速氧化测试）2.4.28.2-93 油脂自动氧化稳定性的测试，CDM，日本GB/T 21121-2007 动植物油脂氧化稳定性的测定，中国典型的应用案 防晒油 唇膏 护手霜沐浴露食品中油脂氧化稳定性测定 许多食物中含有油脂，无论是自然存在或人为生产的结果。即便某些纯物质，内含的油脂也会因氧化而产生酸败。因此，892专业型油脂氧化稳定性测量仪可用于测量富含油脂的食物氧化稳定性。直接测定的典型应用案例奶油饼干方便面薯条 微波爆米花坚果脂肪含量高的食品可以直接用来分析测定。仅需要的样品前处理是减小样品颗粒的大小。如果某个食品中水和蛋白质的含量相对于油脂含量较高，那么需要先将油脂从食品中分离提取，然后将分离得到的油脂利用892专业型油脂氧化稳定性测量仪进行测定。此时，可以采用石油醚冷萃取油脂法。经过提取后测定的样品蛋黄酱沙拉酱 巧克力蛋奶饼干薯条

RapidOxy快速氧化安定性测试仪测量原理：RapidOxy通过升高温度和通入一定压力的氧气来加速氧化过程在一个密闭的测试仓中，充氧加热保持温度不变，监测压力降优势：无需脂肪提取适用于液体，固体和半固体样品操作简单，清洗方便低样品量，约5mL高安全性，德国BAM认证配置OxyLogger软件，方便操作和监测全程测试典型应用：提高温度条件下氧化安定性测试保质期预测受控的加速老化试验抗氧化剂的筛选包装和存储条件相关工业：食品化妆品石油售前售后服务：安东帕（中国）提供用户所需的售前售后各种服务RapidOxy 通过提高温度和增大氧气压力人为地加速氧化过程。它能快速测定氧化安定性，而无需提前制备样品。将样品放入测试池并密封后，向测试室通入氧气，然后加热样品。耗氧量通过压力降低来标示。测量持续进行，直至达到转折点 – 即定义的压降。该结果称为诱导期 (IP)，即从测试开始到转折点之间的时长，它表示所测样品的氧化安定性。该仪器是保质期调查、进货质量控制和产品开发的明智之选，即插即用，操作便捷，方便日常实验室测量以及研发用途的使用。最重要的是该仪器获得联邦材料研究与测试研究所（德国）的安全认证实现最高的用户安全性。 应用范围：润唇膏、护手霜、润肤露等化妆品植物油和动物脂肪之类的食品蛋黄酱、饼干等其他食品样品润滑油及润滑脂、及抗氧化剂 无与伦比的重复性和易操作性：安全隔离罩：实现最高的用户安全性和完美的温度稳定性测量池：不锈钢测量池通过帕尔贴温控元件，控温精确稳定；耐化学性极佳，清洁快捷方便内置样品盘：无需进行样品制备—可盛装液体、固体和半固体样品；样品用量小

二氧化硫滴定分析仪（红/ 白葡萄酒、玫瑰酒）早在1487 年，普鲁士皇室颁布法令同意在葡萄酒酿制中使用二氧化硫(SO2)。今天，在葡萄酒的酿制中加入SO2，是再平常不过的事情。SO2 对葡萄酒的影响可谓是从内到外，主要有两种。第一，SO2 通常作为保护剂添加到葡萄酒中，有杀死葡萄皮表面的杂菌(SO2 几乎是酿酒师所能使用的唯一的细菌抑制剂)。第二。它又是一种抗氧化剂，在保护酒液的天然水果特性的同时防止酒液老化。尽管SO2 对葡萄酒的酿制有很大作用，但是不可忽略的一点是，SO2 含量过高时会使葡萄酒产生如腐蛋般的难闻气味，人体饮用后会引起急性中毒，严重的还可能引起肺水肿、室息、昏迷。因此，葡萄酒中的二氧化硫含量一直属于葡萄酒检测中要产格监控的检测项目。、二氧化硫滴定分析仪技术参数量程：1-300mg/L重复性：总二氧化硫为6mg/L，游离二氧化硫为2mg/L分析时间（不包括蒸馏时间）：总二氧化硫为4-5 分钟，游离二氧化硫2-3 分钟标准配置包括：主机、玻璃反应容器、干燥阀、300mL 锥形瓶（3 个），搅拌子（2 个），滴定头（10 个），试剂包和操作说明书。

OSI-6油脂氧化稳定性分析仪产品介绍： OSI-6油脂氧化稳定性分析仪是世界上一家生产以OSI方法测定油脂氧化稳定性的仪器的厂家，从而代替了古老的AOM方法；至今它仍保持着世界上该技术的优势和在国际上的崇高度。产品特点：1、AOCS（美国油脂化学家协会）的标准仪器；也符合ISO6886-2006, EN14112, JOCS(日本国标)，中国国标2、GBT21121, 和其他相关国际标准；国际上标准方法中的氧化使用温度为AOCS(110℃和130℃)，JOCS(120℃)。温度范围：40~ 250℃。3、拥有6个样品位。4、可测定脂肪、油类、其他有机材料的“氧化稳定性指数"，能消除人工滴定时的时间、不利条件、毒性、错误等因素。连续数据监测（同时有6个通道）能确保不会错过终点。5、具体应用领域：测以下样品的氧化稳定性特征，如脂肪、油类、脂肪替代物、可可油、零食、脆松油、面包类、黄油或人工黄油、腰果、落花生、花生油、土豆片、宠物食品、牛羊脂、板油、猪油、糖果油、化妆品添加剂、PVC、烹调油、饼干、脱水肉、种子、生物柴油，饲料，饲料添加剂，及其他。 具体应用举例：A)保存期评估：该仪器能加速样品的氧化腐败，因此能测含油物质的使用寿命。与测试过氧化氢值只能测当时的油类质量不同，OSI提供预测值，因此在产品腐败严重发生之前能提供品质控制。 它是一种价值无法衡量的质量控制手段，它能帮助消除低劣的组分，用于帮助分离生产过程中能对稳定造成危害的成分，用于测量成品的稳定性，可评估抗氧化剂的活性，可监测使用中的烹调油的变质情况，可用于测定PVC的稳定性，生物柴油的稳定性，或许多其他用途如由氧化腐败造成产品不合格的地方。因它能提供预测值，所以许多问题在发生之前就可检测出并消除掉，以避免退货发生。相反，其他一些测试只能测出问题已经发生，而想弥补已太迟了。 非常准确，使用方便，好维护，操作费用低，它广泛用于提炼、食品公司，制药评估，研究机构，化工，宠物食品生产商，大学，政府部门等。 B)油炸类用油的寿命研究，符合AOCS（美国油脂化学协会）方法Cd 1 2b-92：拥有该仪器，您可研究油炸条件对不同油的影响。您可测量油保持稳定的时间。许多其他的测量技术只能测定油在当时条件的状况，但不能揭示它的保存寿命。C)氧化机理研究：使用它，您可分析不同剂量、不同品种的抗氧化或过氧化剂。以下的表格中，油中加了不同剂量的过氧化剂（铜）。没有添加任何抗氧化剂，蓝线表明随着过氧化剂的增加，样品丧失了稳定性。1个活跃的吸光的抗氧化剂（A）被加入蓝线。没有过氧化剂的存在，油的稳定性被极大地延长，但只要加入微量的铜(100 ppb)，稳定因子会下降2。另一种抗氧化剂（B）金属被加入绿线。它使油保持稳定，但没使它超过底部油。然而，当2种不同的抗氧化剂同时存在时，油的稳定性被提高，尽管存在着高含量的过氧化剂。技术特点：1)是AOCS（美国油脂化学家协会）的标准仪器；也符合ISO6886-2006, JOCS(日本国标)，中国国标和其他相关国际标准；国际上标准方法中的氧化使用温度为AOCS(110℃和130℃)，JOCS(120℃)。2)温度范围：40~ 250℃。3)OSI-6可同时分析6个样品；样品量几克或几毫升（推荐用量）。4)加热块有独自的温度控制器，可在40℃~250℃之间随意设定温度，温度控制精度±0.1℃；不同测量通道的偏差0.1℃。5)大的加热块的温度控制主要与加热块的热值和热导有关，以及样品管与加热块的连接配合、热绝缘有关。6)室温加热到110℃的标准时间约30分钟；从室温加热到130℃的标准时间约40分钟。7)它们自1991年面世，在60多个国家广泛使用。8)所有数据均可通过电脑控制而连续获取，OSI的时间可通过内部的软件运算能自动获得； 订购信息：1)OSI-6油脂氧化稳定性测定仪，6个样品位。

ST149B自动氧化稳定性仪根据根据食品在室温密闭条件，氧气未过压环境下短时间内保持相对稳定，当升温加压时，食品自身对油脂的氧化的阻碍作用将减弱。将样品放入测试池并密封后，向测试室通入氧气，然后加热样品。耗氧量通过压力降低来标示。测量持续进行，直至达到转折点–即定义的压降。该结果称为诱导期(IP)，即从测试开始到转折点之间的时长，它表示所测样品的氧化稳定性。油脂氧化稳定性分析仪ST149B本产品采用AOCs Cd12c-16推荐方法：氧压变化法，本仪器自动记录了食品氧化过程的氧压变化，通过这个方法可以知道食品油脂氧化的稳定性。适用于包含油脂的食品，固体或液体，包含蔬菜和动物组织，可直接检测食品，不需要对油脂进行分离处理。油脂氧化分析仪是一个通用型仪器，被广泛应用。●预测货架期，研究过程中的氧化稳定性；●评估储存条件；●评价包装解决方案；●不同配方的食物氧化稳定性比较；●评价不同植物来源的植物油的氧化稳定性；●评价抗氧化剂的效力；●原料的氧化稳定性和成品有关信息；●产品氧化信息：有些产品氧化缓慢，是不可见的，尤其是对脂肪含量低（4-5％）的产品。●可以检测植物原油液体，或者含油的食品、颗粒、成品及化妆品等等技术参数:加热管功率：2500W。 压力传感器量程：0-8bar样品量：3-6g控温范围：室温～200.0℃ 控温精度：±0.1℃。储存方式：实验结果可储存 199组历史数据，方便查询；结果输出：同时可配备U盘输出功能，输出到PC端进行长期保存输出格式：结果U盘输出格式为CSV或者excel。标配打印：标配微型打印机 自动测量 自动热敏打印仪器显示：7寸彩色触摸屏，界面美观大方，操作简单自动化程度高：自动加热恒温，自动记录试验数据并实时显示曲线。采用PT100进口传感器，可任意设置实验温度。设计体积小，金属浴槽免用液体介质。通风简单，无需放置在通风橱中，废气和异味通过塑料管即可简单排出。最多可同时检测2组试验的操作样品温度传感器组件：可在测试进行过程中测量样品的温度★储存方式：实验结果可储存 999组历史数据，方便查询；★结果输出：同时可配备U盘输出功能，输出到PC端进行长期保存输出数据★输出格式：可微电脑储存实验记录，结果U盘输出格式为CSV或者excel★可单机版触摸屏实验，也可满足电脑控制仪器进行实验。★加热模块：可单组加热，也可以多组加热；加热温度可单独设置每个加热孔的温度软件计算模块具备功能强大的数据库数据管理体系：可进行自动结果计算氧化稳定时间。自动计算曲线的二阶导数最大值来判定诱导时间自动推导出样品在常温20度或者25度下的诱导时间电源：AC220V±10%。 仪器尺寸：550mm*430mm*380mm重量：30kg

氧化性分析仪,抗氧化性分析仪1、 可以非常精确地测量食品、聚合物、生物化学等的氧化程度（氧化动力学曲线）；2、 在食品学方面，可用来分析油脂、酒、茶、鱼和肉等的氧化与抗氧化过程，以及测定脂质过氧化物的含量；3、 在化学高分子聚合物方面，可用来分析聚合物包含聚烯烃、油漆、橡胶、树脂、粘合剂、包装等材料的氧化稳定性；4、 在医药学方面，可用来监测生物损伤，血、内脏、皮肤、神经、肌肉、植物种子、药物等活组织损伤时通常会导致生成过氧化物，其降解会导致化学发光。 高分子材料是材料领域之中的后起之秀，但其发展速度远远超过其他传统材料。不同结构的高分子材料及其各式各样的用途在许多领域中找到了应用，满足了不同行业的需求。然而，由于各种环境因素的综合作用，老化现象不可避免地出现在各个环节，影响材料的性能和寿命等。及时快速地对高分子材料进行检测已经成为日益迫切的需求。 日本Tohoku Electronic Industrial公司生产的超高灵敏度材料氧化分析仪（CLA）已被广泛应用于日本各高校、企业，广受好评，且在日本已开发出行业使用标准。

产品简介： 在过去的岁月里，瑞士万通的Rancimat成为了油脂氧化稳定性测量的标准仪器。正因为如此，这个标准方法也称为《Rancimat method》。瑞士万通新一代的892Rancimat将替代已经广泛使用的Rancimat。新一代的892Rancimat将使用全新一代的StabNetTM软件。新一代892Rancimat油脂氧化稳定性分析仪的新增特性：1、可在仪器上独自、直接地启动8个测量池2、前端彩屏显示8路测量系统的关键信息与状态信息3、温度、气体流量、电导值信息随时监控4、StabNetTM软件，极易操作，轻松上手全新的软件StabNetTM将极大提升仪器的易用性。人机操作如此简便，以致用户无需专门的学习就可以凭直接操作仪器。客户端-服务器版的，StabNetTM软件拥有先进的用户管理功能，同时提高了数据安全性并符合FDAtitle 21 CFR part11 要求。技术规格：加热方式同时在2个不停温度测定8个样品，每个样品可单独启动取样量几克或几毫升（推荐用量）温度控制范围50-220℃，温度调节按0.1℃为步阶仪器的控制方式USB接口，完全电脑控制数据采集速度12s测量开启方式仪器上有独立样品位触键温度稳定性0.1℃*不同测量位温度差异0.3℃**加热有20℃至120℃约45min加热有20℃至220℃约60min空气流量范围1-25L/h（内置隔膜空气泵）（在25℃-1013hPa下）电导率测量范围0-400 μS/cm*：当达到试验温度，空气流速仪20L/h通过反应池中的样品。**：其偏差可以通过温度校正电极进行内部校正主要应用：动植物油脂氧化稳定性的测试抗氧化剂的抗氧化能力测试富含油脂的食品与化妆品氧化稳定性测试相关标准：? 与Rancimat法相关的国际标准和其他国家标准，例如：A? OCS Cd的12B-92（AOCS - 美国石油化学家协会）? 商业油脂的采样与分析：油稳定性指数（OSI）? ISO 6886：2006动物和植物油脂 - 氧化稳定性测定（加速氧化测试）? 2.4.28.2-93 油脂自动氧化稳定性的测试，CDM，日本? GB/T 21121-2007 动植物油脂氧化稳定性的测定，中国典型的应用案? 防晒油? 唇膏? 护手霜? 沐浴露食品中油脂氧化稳定性测定 许多食物中含有油脂，无论是自然存在或人为生产的结果。即便某些纯物质，内含的油脂也会因氧化而产生酸败。因此，892专业型油脂氧化稳定性测量仪可用于测量富含油脂的食物氧化稳定性。直接测定的典型应用案例? 奶油饼干? 方便面? 薯条? 微波爆米花? 坚果脂肪含量高的食品可以直接用来分析测定。唯一需要的样品前处理是减小样品颗粒的大小。如果某个食品中水和蛋白质的含量相对于油脂含量较高，那么需要先将油脂从食品中分离提取，然后将分离得到的油脂利用892专业型油脂氧化稳定性测量仪进行测定。此时，可以采用石油醚冷萃取油脂法。经过提取后测定的样品? 蛋黄酱? 沙拉酱? 巧克力? 蛋奶饼干? 薯条

进口 OSI-24 型油脂氧化稳定性测定仪美国 Omnion 公司●一般特点：1)该美国制造商是世界上第一家生产以OSI方法测定油脂氧化稳定性的仪器的厂家，从而代替了古老的 AOM 方法；至今它仍保持着世界上该技术的领先优势和在国际上的崇高知名度；2)是 AOCS（美国油脂化学家协会）指定的标准仪器；也符合 ISO6886-2006, EN14112,JOCS(日本国标)，中国国标和其他相关国际标准；国际上标准方法中的氧化使用温度为AOCS(110℃和 130℃)，JOCS(120℃)；3)温度范围：40~ 200℃；4)6 个样品槽(可扩展为 12、18 个样品槽)；5)它可测定脂肪、油类、其他有机材料的“氧化稳定性指数”，能消除人工滴定时的时间、不利条件、毒性、错误等因素。连续数据监测（同时有 24 个通道）能确保不会错过终点；6)具体应用领域：测以下样品的氧化稳定性特征，如脂肪、油类、脂肪替代物、可可油、零食、脆松油、面包类、黄油或人工黄油、腰果、落花生、花生油、土豆片、宠物食品、牛羊脂、板油、猪油、糖果油、化妆品添加剂、PVC、烹调油、饼干、脱水肉、种子、生物柴油，饲料，饲料添加剂，及其他；●具体应用举例：A) 保存期评估：该仪器能加速样品的氧化腐败，因此含油物质的使用寿命能测出来。与测试过氧化氢值只能测当时的油类质量不同，OSI 提供预测值，因此在产品腐败严重发生之前能提供品质控制；它是一种价值无法衡量的质量控制手段，它能帮助消除低劣的组分，用于帮助分离生产过程中能对稳定造成危害的成分，用于测量成品的稳定性，可评估抗氧化剂的活性，可监测使用中的烹调油的变质情况，可用于测定 PVC 的稳定性，或许多其他用途如由氧化腐败造成产品不合格的地方。因它能提供预测值，所以许多问题在发生之前就可检测出并消除掉，以避免退货发生。相反，其他一些测试只能测出问题已经发生，而想弥补已太迟了；非常准确，使用方便，好维护，操作费用低，它广泛用于提炼、食品公司，制药评估，研究机构，化工，宠物食品生产商，大学，政府部门等；B) 油炸类用油的寿命研究，符合 AOCS （美国油脂化学协会）方法 Cd 1 2b-92：拥有该仪器，您可研究油炸条件对不同油的影响。您可测量油保持稳定的时间。许多其他的测量技术只能测定油在当时条件的状况，但不能揭示它的保存寿命；C) 氧化机理研究：使用它，您可分析不同剂量、不同品种的抗氧化或过氧化剂。以下的表格中，油中加了不同剂量的过氧化剂（铜）。没有添加任何抗氧化剂，蓝线表明随着过氧化剂的增加，样品丧失了稳定性。1 个活跃的吸光的抗氧化剂（A）被加入蓝线。没有过氧化剂的存在，油的稳定性被极大地延长，但只要加入微量的铜(100 ppb)，稳定因子会下降 2。另一种抗氧化剂（B）金属被加入绿线。它使油保持稳定，但没使它超过底部油。然而，当2 种不同的抗氧化剂同时存在时，油的稳定性被提高，尽管存在着高含量的过氧化剂；●技术特点：1)是 AOCS（美国油脂化学家协会）指定的标准仪器；也符合 ISO6886-2006, JOCS(日本国标)，中国国标和其他相关国际标准；国际上标准方法中的氧化使用温度为 AOCS(110℃和 130℃)，JOCS(120℃)；2)温度范围：40~ 200℃；3)OSI-6 可同时分析 6 个样品；样品量几克或几毫升（推荐用量）；4)OSI-6 扩展型(12 个样品位)可同时进行 2 种不同温度下的样品测试实验；每套加热块有独自的温度控制器，可在 40℃~200℃之间随意设定温度，温度控制精度±0.1℃；不同测量通道的最大偏差0.1℃；5)大的加热块的温度控制主要与加热块的热值和热导有关，以及样品管与加热块的连接配合、热绝缘有关；6)室温加热到 110℃的标准时间约 45 分钟；从室温加热到 130℃的标准时间约 52 分钟；7)它们自 1991 年面世，在 60 多个国家广泛使用；8)同一实验室内的相关偏差系数 CVs=3.21%(别的厂家为 3.43%)；不同实验室间的相关偏差系数 CVs=5.68%(别的厂家为 14.99%)；9)所有数据均可通过电脑控制而连续获取，OSI 的时间可通过内部的软件运算能自动获得；10)可显示完整的氧化曲线，可对当前和以前的数据进行对比；11)可随时运行、或停止任何样品，而不会影响别的样品的操作，这样可提供最大的操作效率和样品处理量；12)样品管为玻璃材料，易于清洗，更换非常便宜，可在当地采购；13)电导池是用聚碳酸酯做的测试管，易于清洗，可重复使用；14)空气流量范围：符合 AOCS 标准方法规定，OSI 为 150ml/min±10%，可通过仪器设定来完成该操作；15)仪器可设定空气的流动速率，按标准方法保持流速稳定，可根据被分析样品的数量不同做相应的调整；16)该仪器是由全球最大的油脂精炼公司之一-著名的美国 ADM 公司设计开发出来的，关键部件如加热块是由军工企业专门生产以确保极高的温度精度和均一性，广泛用于油脂工业、研究开发部门、政府权威机构等；●订购信息：1)OSI-6 型油脂氧化稳定性测定仪，6 个样品位，包括主机，软件，不包括电脑等外设；2)OSI-6 型扩展型油脂氧化稳定性测定仪，12 个样品位，包括主机，软件，不包括电脑、打印机等外设。

△一般特点： 1)该厂家是世界上第一家生产以 OSI 方法测定油脂氧化稳定性的仪器的厂家，从而代替了 古老的 AOM 方法；至今它仍保持着世界上该技术的领先优势和在国际上的高度知名度。 2)属 AOCS（美国油脂化学家协会）指定的标准仪器；也符合 ISO6886-2006, EN14112, JOCS(日本国标)，中国国标 GBT21121, 和其他相关国际标准；国际上标准方法中的氧化 使用温度为 AOCS(110℃和 130℃)，JOCS(120℃)。 3)温度范围：40~ 220℃。 4)24 个样品位。 5)可测定脂肪、油类、其他有机材料的“氧化稳定性指数”，能消除人工滴定时的时间、不利 条件、毒性、错误等因素。连续数据监测（同时有 24 个通道）能确保不会错过终点。 6)具体应用领域：测以下样品的氧化稳定性特征，如脂肪、油类、脂肪替代物、可可油、零 食、脆松油、面包类、黄油或人工黄油、腰果、落花生、花生油、土豆片、宠物食品、牛羊 脂、板油、猪油、糖果油、化妆品添加剂、PVC、烹调油、饼干、脱水肉、种子、生物柴 油，饲料，饲料添加剂，及其他。 △具体应用举例： A)保存期评估： 1能加速样品的氧化腐败，因此测出含油物质的使用寿命。与测试过氧化氢值只能测当时的油 类质量不同，OSI 提供预测值，因此在产品腐败严重发生之前能提供品质控制。 它是一种价值无法衡量的质量控制手段，它能帮助消除低劣的组分，用于帮助分离生产过程 中能对稳定造成危害的成分，用于测量成品的稳定性，可评估抗氧化剂的活性，可监测使用 中的烹调油的变质情况，可用于测定 PVC 样品的稳定性，或生物柴油的氧化稳定性测试。 或许多其他用途如由氧化腐败造成产品不合格的地方。因它能提供预测值，所以许多问题在 发生之前就可检测出并消除掉，以避免退货发生。相反，其他一些测试只能测出问题已经发 生，而想弥补已太迟了。 非常准确，使用方便，好维护，操作费用低，广泛用于提炼、食品公司，制药评估，研究机 构，化工，宠物食品生产商，大学，政府部门等。 B)油炸类用油的寿命研究，符合 AOCS（美国油脂化学协会）方法 Cd 1 2b-92： 拥有该仪器，您可研究油炸条件对不同油的影响。您可测量油保持稳定的时间。许多其他的 测量技术只能测定油在当时条件的状况，但不能揭示它的保存寿命。 C)氧化机理研究： 使用它，您可分析不同剂量、不同品种的抗氧化或过氧化剂。以下的表格中，油中加了不同 剂量的过氧化剂（铜）。没有添加任何抗氧化剂，蓝线表明随着过氧化剂的增加，样品丧失 了稳定性。1 个活跃的吸光的抗氧化剂（A）被加入蓝线。没有过氧化剂的存在，油的稳定 性被极大地延长，但只要加入微量的铜(100 ppb)，稳定因子会下降 2。另一种抗氧化剂（B） 金属被加入绿线。它使油保持稳定，但没使它超过底部油。然而，当 2 种不同的抗氧化剂 同时存在时，油的稳定性被提高，尽管存在着高含量的过氧化剂。 2△技术特点： 1)符合 AOCS 标准 Cd-12b-92 标准，也符合 ISO6886-2006, JOCS(日本国标)，中国国标 和其他相关国际标准；国际上标准方法中的氧化使用温度为 AOCS(110℃和 130℃)， JOCS(120℃)。 2)温度范围：室温+5 ~ 220℃。 3)OSI-24 可同时分析 24 个样品；样品量几克或几毫升（推荐用量。 4)可同时进行 2 种不同温度下的样品测试实验；每套加热块有独自的温度控制器，可在 40℃~220℃之间随意设定温度，温度控制精度±0.1℃；不同测量通道的最大偏差0.1℃。 5)大的加热块的温度控制主要与加热块的热值和热导有关，以及样品管与加热块的连接配 合、热绝缘有关。 6)室温加热到 110℃的标准时间约 30 分钟；从室温加热到 130℃的标准时间约 40 分钟。 △领先技术优势： 1)温度控制的精度：概括的说，油脂氧化稳定性测定仪的本质就是一个通入空气的精确恒温 烘箱，油脂在里面被加速氧化，我们可通过该仪器快速、准确的获得样品氧化、腐败的时间 点。因此，温度控制精度是影响 OSI 值(或 AOM 值)准确度的最关键因素。OSI-24 型的设 定精度和实际精度均达到±0.1℃；且不同测量槽孔的最大温度偏差0.1℃。 2)工作效率高：OSI-24 型一次最多可处理 24 个样品，工作效率是 6 管 OSI 仪器(OSI-6)的 4 倍，是 8 管 OSI 仪器的 3 倍。 3)软件功能强大：该软件可实时、在线监控、记录不同样品的氧化反应过程，提供曲线、数 据资料，非常方便用户进行观察、对比。 △订购信息： OSI-24 油脂氧化稳定性测定仪。

进口 OSI-6 型油脂氧化稳定性测定仪美国 Omnion 公司●一般特点：1)该美国制造商是世界上第一家生产以OSI方法测定油脂氧化稳定性的仪器的厂家，从而代替了古老的 AOM 方法；至今它仍保持着世界上该技术的领先优势和在国际上的崇高知名度；2)是 AOCS（美国油脂化学家协会）指定的标准仪器；也符合 ISO6886-2006, EN14112,JOCS(日本国标)，中国国标和其他相关国际标准；国际上标准方法中的氧化使用温度为AOCS(110℃和 130℃)，JOCS(120℃)；3)温度范围：40~ 200℃；4)6 个样品槽(可扩展为 12、18 个样品槽)；5)它可测定脂肪、油类、其他有机材料的“氧化稳定性指数”，能消除人工滴定时的时间、不利条件、毒性、错误等因素。连续数据监测（同时有 24 个通道）能确保不会错过终点；6)具体应用领域：测以下样品的氧化稳定性特征，如脂肪、油类、脂肪替代物、可可油、零食、脆松油、面包类、黄油或人工黄油、腰果、落花生、花生油、土豆片、宠物食品、牛羊脂、板油、猪油、糖果油、化妆品添加剂、PVC、烹调油、饼干、脱水肉、种子、生物柴油，饲料，饲料添加剂，及其他；●具体应用举例：A) 保存期评估：该仪器能加速样品的氧化腐败，因此含油物质的使用寿命能测出来。与测试过氧化氢值只能测当时的油类质量不同，OSI 提供预测值，因此在产品腐败严重发生之前能提供品质控制；它是一种价值无法衡量的质量控制手段，它能帮助消除低劣的组分，用于帮助分离生产过程中能对稳定造成危害的成分，用于测量成品的稳定性，可评估抗氧化剂的活性，可监测使用中的烹调油的变质情况，可用于测定 PVC 的稳定性，或许多其他用途如由氧化腐败造成产品不合格的地方。因它能提供预测值，所以许多问题在发生之前就可检测出并消除掉，以避免退货发生。相反，其他一些测试只能测出问题已经发生，而想弥补已太迟了；非常准确，使用方便，好维护，操作费用低，它广泛用于提炼、食品公司，制药评估，研究机构，化工，宠物食品生产商，大学，政府部门等；B) 油炸类用油的寿命研究，符合 AOCS （美国油脂化学协会）方法 Cd 1 2b-92：拥有该仪器，您可研究油炸条件对不同油的影响。您可测量油保持稳定的时间。许多其他的测量技术只能测定油在当时条件的状况，但不能揭示它的保存寿命；C) 氧化机理研究：使用它，您可分析不同剂量、不同品种的抗氧化或过氧化剂。以下的表格中，油中加了不同剂量的过氧化剂（铜）。没有添加任何抗氧化剂，蓝线表明随着过氧化剂的增加，样品丧失了稳定性。1 个活跃的吸光的抗氧化剂（A）被加入蓝线。没有过氧化剂的存在，油的稳定性被极大地延长，但只要加入微量的铜(100 ppb)，稳定因子会下降 2。另一种抗氧化剂（B）金属被加入绿线。它使油保持稳定，但没使它超过底部油。然而，当2 种不同的抗氧化剂同时存在时，油的稳定性被提高，尽管存在着高含量的过氧化剂；●技术特点：1)是 AOCS（美国油脂化学家协会）指定的标准仪器；也符合 ISO6886-2006, JOCS(日本国标)，中国国标和其他相关国际标准；国际上标准方法中的氧化使用温度为 AOCS(110℃和 130℃)，JOCS(120℃)；2)温度范围：40~ 200℃；3)OSI-6 可同时分析 6 个样品；样品量几克或几毫升（推荐用量）；4)OSI-6 扩展型(12 个样品位)可同时进行 2 种不同温度下的样品测试实验；每套加热块有独自的温度控制器，可在 40℃~200℃之间随意设定温度，温度控制精度±0.1℃；不同测量通道的最大偏差0.1℃；5)大的加热块的温度控制主要与加热块的热值和热导有关，以及样品管与加热块的连接配合、热绝缘有关；6)室温加热到 110℃的标准时间约 45 分钟；从室温加热到 130℃的标准时间约 52 分钟；7)它们自 1991 年面世，在 60 多个国家广泛使用；8)同一实验室内的相关偏差系数 CVs=3.21%(别的厂家为 3.43%)；不同实验室间的相关偏差系数 CVs=5.68%(别的厂家为 14.99%)；9)所有数据均可通过电脑控制而连续获取，OSI 的时间可通过内部的软件运算能自动获得；10)可显示完整的氧化曲线，可对当前和以前的数据进行对比；11)可随时运行、或停止任何样品，而不会影响别的样品的操作，这样可提供最大的操作效率和样品处理量；12)样品管为玻璃材料，易于清洗，更换非常便宜，可在当地采购；13)电导池是用聚碳酸酯做的测试管，易于清洗，可重复使用；14)空气流量范围：符合 AOCS 标准方法规定，OSI 为 150ml/min±10%，可通过仪器设定来完成该操作；15)仪器可设定空气的流动速率，按标准方法保持流速稳定，可根据被分析样品的数量不同做相应的调整；16)该仪器是由全球最大的油脂精炼公司之一-著名的美国 ADM 公司设计开发出来的，关键部件如加热块是由军工企业专门生产以确保极高的温度精度和均一性，广泛用于油脂工业、研究开发部门、政府权威机构等；●订购信息：1)OSI-6 型油脂氧化稳定性测定仪，6 个样品位，包括主机，软件，不包括电脑等外设；2)OSI-6 型扩展型油脂氧化稳定性测定仪，12 个样品位，包括主机，软件，不包括电脑、打印机等外设。

产品名称：全自动油脂氧化稳定性测定仪 产品型号： JF14112Z产品简介：氧化稳定性是生物柴油的一项质量指标。 在制造过程，植物油脂在甲醇存在下酯化。油中的脂肪酸生成甲酯和副产物甘油。脂肪酸甲酯和所有天然的植物油或脂肪类似，在储藏过程相对不稳定，会被空气中的氧慢慢氧化。因此氧化稳定性是生化柴油非常重要的质量指标；是生产过程的常规检测项目。加入抗氧化剂可以延迟氧化还原过程，因此本仪器也可以用于测定抗氧化剂的效力。技术参数1、流量范围：8～12L/h2、流量精度：±10%3、测试范围：0～800 μS/cm4、分辨率：0.1μS/cm5、气 源：专用隔膜泵 10L/H6、控温方式：电加热棒7、工作温度：50～150℃8、控温精度：±0.1℃9、工作电源：AC220V±10% 50HZ10、功 率：1.1KW11、结果处理：计算机自动测量、储存产品特点1、自动记录电导率变化曲线，判断诱导guai点；2、除测量诱导反应时间外，软件还允许评估所谓稳定时间；3、可重新评估每个测试曲线。通过设定评估时间范围，选取曲线的某一段进行评估，从而可以避开某些因清洗、试样或其他原因导致的数据异常段；4、CADON软件具备多曲线比较和曲线分析的功能；5、可同时进行4组样品测试；6、单独的流量控制系统，可对每路样品流量自动控制；

OSI-6油脂氧化稳定性测定仪 制造商：美国欧姆宁(OMNION)公司 ●一般特点：1)该美国制造商是世界上一家生产以OSI方法测定油脂氧化稳定性的仪器的厂家，从而代替了古老的AOM方法；至今它仍保持着世界上该技术的优势和在国际上的崇高知名度。2)是AOCS（美国油脂化学家协会）指定的标准仪器；也符合ISO6886-2006, EN14112, JOCS(日本国标)，中国国标GBT21121, 和其他相关国际标准；国际上标准方法中的氧化使用温度为AOCS(110℃和130℃)，JOCS(120℃)。3)温度范围：40~ 250℃。4)6个样品位。5)它可测定脂肪、油类、其他有机材料的“氧化稳定性指数”，能消除人工滴定时的时间、不利条件、毒性、错误等因素。连续数据监测（同时有6个通道）能确保不会错过终点。6)具体应用领域：测以下样品的氧化稳定性特征，如脂肪、油类、脂肪替代物、可可油、零食、脆松油、面包类、黄油或人工黄油、腰果、落花生、花生油、土豆片、宠物食品、牛羊脂、板油、猪油、糖果油、化妆品添加剂、PVC、烹调油、饼干、脱水肉、种子、生物柴油，饲料，饲料添加剂，及其他。 ●具体应用举例：A)保存期评估：该仪器能加速样品的氧化腐败，因此能测含油物质的使用寿命。与测试过氧化氢值只能测当时的油类质量不同，OSI提供预测值，因此在产品腐败严重发生之前能提供品质控制。 它是一种价值无法衡量的质量控制手段，它能帮助消除低劣的组分，用于帮助分离生产过程中能对稳定造成危害的成分，用于测量成品的稳定性，可评估抗氧化剂的活性，可监测使用中的烹调油的变质情况，可用于测定PVC的稳定性，生物柴油的稳定性，或许多其他用途如由氧化腐败造成产品不合格的地方。因它能提供预测值，所以许多问题在发生之前就可检测出并消除掉，以避免退货发生。相反，其他一些测试只能测出问题已经发生，而想弥补已太迟了。 非常准确，使用方便，好维护，操作费用低，它广泛用于提炼、食品公司，制药评估，研究机构，化工，宠物食品生产商，大学，政府部门等。 B)油炸类用油的寿命研究，符合AOCS（美国油脂化学协会）方法Cd 1 2b-92：拥有该仪器，您可研究油炸条件对不同油的影响。您可测量油保持稳定的时间。许多其他的测量技术只能测定油在当时条件的状况，但不能揭示它的保存寿命。C)氧化机理研究：使用它，您可分析不同剂量、不同品种的抗氧化或过氧化剂。以下的表格中，油中加了不同剂量的过氧化剂（铜）。没有添加任何抗氧化剂，蓝线表明随着过氧化剂的增加，样品丧失了稳定性。1个活跃的吸光的抗氧化剂（A）被加入蓝线。没有过氧化剂的存在，油的稳定性被极大地延长，但只要加入微量的铜(100 ppb)，稳定因子会下降2。另一种抗氧化剂（B）金属被加入绿线。它使油保持稳定，但没使它超过底部油。然而，当2种不同的抗氧化剂同时存在时，油的稳定性被提高，尽管存在着高含量的过氧化剂。●技术特点：1)是AOCS（美国油脂化学家协会）指定的标准仪器；也符合ISO6886-2006, JOCS(日本国标)，中国国标和其他相关国际标准；国际上标准方法中的氧化使用温度为AOCS(110℃和130℃)，JOCS(120℃)。2)温度范围：40~ 250℃。3)OSI-6可同时分析6个样品；样品量几克或几毫升（推荐用量）。4)加热块有独自的温度控制器，可在40℃~250℃之间随意设定温度，温度控制精度±0.1℃；不同测量通道的偏差0.1℃。5)大的加热块的温度控制主要与加热块的热值和热导有关，以及样品管与加热块的连接配合、热绝缘有关。6)室温加热到110℃的标准时间约30分钟；从室温加热到130℃的标准时间约40分钟。7)它们自1991年面世，在60多个国家广泛使用。8)所有数据均可通过电脑控制而连续获取，OSI的时间可通过内部的软件运算能自动获得； ●订购信息：1)OSI-6油脂氧化稳定性测定仪，6个样品位。

在过去的岁月里，瑞士万通的Rancimat成为了油脂氧化稳定性测量的标准仪器。正因为如此，这个标准方法也称为《Rancimat method》。瑞士万通新一代的892Rancimat将替代已经广泛使用的Rancimat。新一代的892Rancimat将使用全新一代的StabNetTM软件。新一代892Rancimat油脂氧化稳定性分析仪的新增特性：可在仪器上独自、直接地启动8个测量池前端彩屏显示8路测量系统的关键信息与状态信息温度、气体流量、电导值信息随时监控StabNetTM软件，极易操作，轻松上手全新的软件StabNetTM将极大提升仪器的易用性。人机操作如此简便，以致用户无需专门的学习就可以凭直接操作仪器。客户端-服务器版的，StabNetTM软件拥有先进的用户管理功能，同时提高了数据安全性并符合FDAtitle 21 CFR part11 要求。技术规格 加热方式同时在2个不停温度测定8个样品，每个样品可单独启动取样量几克或几毫升（推荐用量）温度控制范围50-220℃，温度调节按0.1℃为步阶仪器的控制方式USB接口，完全电脑控制数据采集速度12s测量开启方式仪器上有独立样品位触键温度稳定性0.1℃*不同测量位温度差异0.3℃**加热有20℃至120℃约45min加热有20℃至220℃约60min空气流量范围1-25L/h（内置隔膜空气泵）（在25℃-1013hPa下）电导率测量范围0-400 μS/cm*：当达到试验温度，空气流速仪20L/h通过反应池中的样品。**：其偏差可以通过温度校正电极进行内部校正主要应用动植物油脂氧化稳定性的测试抗氧化剂的抗氧化能力测试富含油脂的食品与化妆品氧化稳定性测试相关标准：与Rancimat法相关的国际标准和其他国家标准，例如：AOCS Cd的12B-92（AOCS - 美国石油化学家协会）商业油脂的采样与分析：油稳定性指数（OSI） ISO 6886：2006动物和植物油脂 - 氧化稳定性测定（加速氧化测试）2.4.28.2-93 油脂自动氧化稳定性的测试，CDM，日本GB/T 21121-2007 动植物油脂氧化稳定性的测定，中国典型的应用案 防晒油 唇膏 护手霜沐浴露食品中油脂氧化稳定性测定 许多食物中含有油脂，无论是自然存在或人为生产的结果。即便某些纯物质，内含的油脂也会因氧化而产生酸败。因此，892专业型油脂氧化稳定性测量仪可用于测量富含油脂的食物氧化稳定性。直接测定的典型应用案例奶油饼干方便面薯条 微波爆米花坚果脂肪含量高的食品可以直接用来分析测定。仅需要的样品前处理是减小样品颗粒的大小。如果某个食品中水和蛋白质的含量相对于油脂含量较高，那么需要先将油脂从食品中分离提取，然后将分离得到的油脂利用892专业型油脂氧化稳定性测量仪进行测定。此时，可以采用石油醚冷萃取油脂法。经过提取后测定的样品蛋黄酱沙拉酱 巧克力蛋奶饼干薯条

在过去的岁月里，瑞士万通的Rancimat成为了油脂氧化稳定性测量的标准仪器。正因为如此，这个标准方法也称为《Rancimat method》。瑞士万通新一代的892Rancimat将替代已经广泛使用的Rancimat。新一代的892Rancimat将使用全新一代的StabNetTM软件。新一代892Rancimat油脂氧化稳定性分析仪的新增特性：可在仪器上独自、直接地启动8个测量池前端彩屏显示8路测量系统的关键信息与状态信息温度、气体流量、电导值信息随时监控StabNetTM软件，极易操作，轻松上手全新的软件StabNetTM将极大提升仪器的易用性。人机操作如此简便，以致用户无需专门的学习就可以凭直接操作仪器。客户端-服务器版的，StabNetTM软件拥有先进的用户管理功能，同时提高了数据安全性并符合FDAtitle 21 CFR part11 要求。技术规格 加热方式同时在2个不停温度测定8个样品，每个样品可单独启动取样量几克或几毫升（推荐用量）温度控制范围50-220℃，温度调节按0.1℃为步阶仪器的控制方式USB接口，完全电脑控制数据采集速度12s测量开启方式仪器上有独立样品位触键温度稳定性0.1℃*不同测量位温度差异0.3℃**加热有20℃至120℃约45min加热有20℃至220℃约60min空气流量范围1-25L/h（内置隔膜空气泵）（在25℃-1013hPa下）电导率测量范围0-400 μS/cm*：当达到试验温度，空气流速仪20L/h通过反应池中的样品。**：其偏差可以通过温度校正电极进行内部校正主要应用动植物油脂氧化稳定性的测试抗氧化剂的抗氧化能力测试富含油脂的食品与化妆品氧化稳定性测试相关标准：与Rancimat法相关的国际标准和其他国家标准，例如：AOCS Cd的12B-92（AOCS - 美国石油化学家协会）商业油脂的采样与分析：油稳定性指数（OSI） ISO 6886：2006动物和植物油脂 - 氧化稳定性测定（加速氧化测试）2.4.28.2-93 油脂自动氧化稳定性的测试，CDM，日本GB/T 21121-2007 动植物油脂氧化稳定性的测定，中国典型的应用案 防晒油 唇膏 护手霜沐浴露食品中油脂氧化稳定性测定 许多食物中含有油脂，无论是自然存在或人为生产的结果。即便某些纯物质，内含的油脂也会因氧化而产生酸败。因此，892专业型油脂氧化稳定性测量仪可用于测量富含油脂的食物氧化稳定性。直接测定的典型应用案例奶油饼干方便面薯条 微波爆米花坚果脂肪含量高的食品可以直接用来分析测定。仅需要的样品前处理是减小样品颗粒的大小。如果某个食品中水和蛋白质的含量相对于油脂含量较高，那么需要先将油脂从食品中分离提取，然后将分离得到的油脂利用892专业型油脂氧化稳定性测量仪进行测定。此时，可以采用石油醚冷萃取油脂法。经过提取后测定的样品蛋黄酱沙拉酱 巧克力蛋奶饼干薯条

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RapidOxy快速氧化安定性测试仪测量原理：RapidOxy通过升高温度和通入一定压力的氧气来加速氧化过程在一个密闭的测试仓中，充氧加热保持温度不变，监测压力降优势：无需脂肪提取适用于液体，固体和半固体样品操作简单，清洗方便低样品量，约5mL高安全性，德国BAM认证配置OxyLogger软件，方便操作和监测全程测试典型应用：提高温度条件下氧化安定性测试保质期预测受控的加速老化试验抗氧化剂的筛选包装和存储条件相关工业：食品化妆品石油售前售后服务：安东帕（中国）提供用户所需的售前售后各种服务RapidOxy 通过提高温度和增大氧气压力人为地加速氧化过程。它能快速测定氧化安定性，而无需提前制备样品。将样品放入测试池并密封后，向测试室通入氧气，然后加热样品。耗氧量通过压力降低来标示。测量持续进行，直至达到转折点 – 即定义的压降。该结果称为诱导期 (IP)，即从测试开始到转折点之间的时长，它表示所测样品的氧化安定性。该仪器是保质期调查、进货质量控制和产品开发的明智之选，即插即用，操作便捷，方便日常实验室测量以及研发用途的使用。最重要的是该仪器获得联邦材料研究与测试研究所（德国）的安全认证实现最高的用户安全性。 应用范围：润唇膏、护手霜、润肤露等化妆品植物油和动物脂肪之类的食品蛋黄酱、饼干等其他食品样品润滑油及润滑脂、及抗氧化剂 无与伦比的重复性和易操作性：安全隔离罩：实现最高的用户安全性和完美的温度稳定性测量池：不锈钢测量池通过帕尔贴温控元件，控温精确稳定；耐化学性极佳，清洁快捷方便内置样品盘：无需进行样品制备—可盛装液体、固体和半固体样品；样品用量小

ST149B自动氧化稳定性仪根据根据食品在室温密闭条件，氧气未过压环境下短时间内保持相对稳定，当升温加压时，食品自身对油脂的氧化的阻碍作用将减弱。将样品放入测试池并密封后，向测试室通入氧气，然后加热样品。耗氧量通过压力降低来标示。测量持续进行，直至达到转折点–即定义的压降。该结果称为诱导期(IP)，即从测试开始到转折点之间的时长，它表示所测样品的氧化稳定性。本产品采用AOAC推荐方法：氧压变化法，本仪器自动记录了食品氧化过程的氧压变化，通过这个方法可以知道食品油脂氧化的稳定性。适用于包含油脂的食品，固体或液体，包含蔬菜和动物组织，可直接检测食品，不需要对油脂进行分离处理。油脂氧化分析仪是一个通用型仪器，被广泛应用，●预测货架期，研究过程中的氧化稳定性；●评估储存条件；●评价包装解决方案；●不同配方的食物氧化稳定性比较；●评价不同植物来源的植物油的氧化稳定性；●评价抗氧化剂的效力；●原料的氧化稳定性和成品有关信息；●产品氧化信息：有些产品氧化缓慢，是不可见的，尤其是对脂肪含量低（4-5％）的产品。●可以检测植物原油液体，或者含油的食品、颗粒、成品及化妆品等等技术参数:加热管功率：2500W。 压力传感器量程：0-8bar样品量：3-6g控温范围：室温～200.0℃ 控温精度：±0.1℃。储存方式：实验结果可储存 199组历史数据，方便查询；结果输出：同时可配备U盘输出功能，输出到PC端进行长期保存输出格式：结果U盘输出格式为CSV或者excel。标配打印：标配微型打印机 自动测量 自动热敏打印仪器显示：7寸彩色触摸屏，界面美观大方，操作简单自动化程度高：自动加热恒温，自动记录试验数据并实时显示曲线。采用PT100进口传感器，可任意设置实验温度。设计体积小，金属浴槽免用液体介质。通风简单，无需放置在通风橱中，废气和异味通过塑料管即可简单排出。最多可同时检测2组试验的操作样品温度传感器组件：可在测试进行过程中测量样品的温度★储存方式：实验结果可储存 999组历史数据，方便查询；★结果输出：同时可配备U盘输出功能，输出到PC端进行长期保存输出数据★输出格式：可微电脑储存实验记录，结果U盘输出格式为CSV或者excel★可单机版触摸屏实验，也可满足电脑控制仪器进行实验。★加热模块：可单组加热，也可以多组加热；加热温度可单独设置每个加热孔的温度★输入延伸：可选择条码枪扫码输入样品编号等信息（选配）软件计算模块具备功能强大的数据库数据管理体系：可进行自动结果计算氧化稳定时间。自动计算曲线的二阶导数最大值来判定诱导时间自动推导出样品在常温20度或者25度下的诱导时间电源：AC220V±10%。 仪器尺寸：550mm*430mm*380mm（长宽高）重量：30kg

人体内具有氧化能力的自由基和人体自身的抗氧化系统之间存在一种微妙的平衡关系，当这种氧化与被氧化作用失衡，倾向于氧化中性粒细胞炎性浸润蛋白酶增加，产生大量氧化中间产物,这是自由基在体内产生的一种负面作用，这种对细胞壁和细胞膜的损伤程度，我们用氧化应激Oxidative Stress (OS) 来衡量这种损害程度，将导致人体衰老，增加疾病的风险。氧化应激将导致细胞损伤 → 组织损伤 → 器官损伤 → 疾病，通过WellLife测试仪可以通过氧化应激测试诊断出早期细胞的损伤程度，提高人体的抗氧化能力。发生疾病的时候才进行治疗显然不是最好的办法，通过测试口腔唾液中的抗氧化能力可以进行早期的健康咨询。1. 这种测试是一种非创的测试方法，操作简单，使用方便。2. 测试条件：空腹或喝一杯水后30分钟进行测试3. 测试过程：1） 用棉签提取少量的唾液2） 将唾液放入一个比色皿试管中3） 将比色皿试管放入WellLife测试仪中进行测试4） 一分钟后测试完毕，测试结果可以从仪器屏幕中读出。

产品介绍替代燃油除乙醇、甲醇或沼气（甲烷）外，脂肪酸甲酯在市场上也越来越常见，这就是大家所熟知的生化柴油。生化柴油通常来自植物油脂，主要利用其原始状态或与传统柴油混和，驱动运输工具。氧化稳定性是生化柴油的一项质量指标。在制造过程，植物油脂在甲醇存在下酯化。油中的脂肪酸生成甲酯和副产物甘油。脂肪酸甲酯和所有天然的植物油或脂肪类似，在储藏过程相对不稳定，会被空气中的氧慢慢氧化。因此氧化稳定性是生化柴油非常重要的质量指标；是生产过程的常规检测项目。有了873氧化稳定性测定仪，测定变得快速简单。加入抗氧化剂可以延迟氧化还原过程。因此873氧化稳定性测定仪也可以用于测定抗氧化剂的效力。近年来，使用可更新的植物作为替代能源已经日益普遍。由于生物燃料的生命周期是封闭型碳循环。产生的二氧化碳，又供植物生长。与传统能源不同，生化能源既不增加CO2的排放，也不会引起全球变暖。而且替代能源是可生物分解的，不对环境产生危害。脂肪酸甲酯的氧化稳定性已经列入各种测试方法，作为说明生化柴油最低质量要求的标准参数：§ ASTM D 6751 (ASTM – American Society for Testing and Materials) ?Standard specification for biodiesel fuel blend stock (B100) for middle distillate fuels?§ EN 14 214 ?Automotive fuels – Fatty acid methyl esters (FAME) for diesel engines – Requirements and test methods? § EN 14 213 ?Heating fuels – Fatty acid methyl esters (FAME) – Requirements and test methods?§ EN 14 112 ?Fat and oil derivatives – Fatty acid methyl esters (FAME) – Determination of oxidation stability (accelerated oxidation test)? 应用领域 ? 生化柴油的氧化稳定性测定；? 生化柴油与传统柴油混合物的氧化稳定性测定；? 抗氧剂抗氧化性能的研究； 功能特点 ? 按国际标准设计的全自动油脂氧化稳定性测定仪，国际标准推荐使用仪器；? 全电脑操控，可在2个不同温度同时测定8个样品，每个样品可单独控制；? 一台电脑可同时控制4台873 Rancimat，即可在8种温度下同时测定32个样品；? 软件对记录曲线求导数可自动指示样品的诱导时间；? 功能完善的数据库，可对数据进行分类、过滤、输出等数据管理功能；? 内置GLP计量检定附件可随时对仪器进行计量检定，保证仪器测量的有效性。技术参数 * 加热方式： 同时在2个不同温度测定8个样品，每个样品可单独启动* 样品量： 几克或几毫升，（推荐用量）* 温度控制范围： 50------220℃，步长设定1℃* 温度修正： -9.9---+9.9℃，步长设定0.1℃* 设定温度重复性： 0.2℃* 设定温度最大偏差： 0.3℃* 温度稳定性： 0.1℃* 不同测量位温度差异： 0.3℃* 加热由20℃至110℃： 约45分钟* 空气流量范围： 7------25L/h (内置隔膜空气泵)

在过去的岁月里，瑞士万通的Rancimat成为了油脂氧化稳定性测量的标准仪器。正因为如此，这个标准方法也称为《Rancimat method》。瑞士万通新一代的892Rancimat将替代已经广泛使用的Rancimat。新一代的892Rancimat将使用全新一代的StabNetTM软件。新一代892Rancimat油脂氧化稳定性分析仪的新增特性：可在仪器上独自、直接地启动8个测量池前端彩屏显示8路测量系统的关键信息与状态信息温度、气体流量、电导值信息随时监控StabNetTM软件，极易操作，轻松上手全新的软件StabNetTM将极大提升仪器的易用性。人机操作如此简便，以致用户无需专门的学习就可以凭直接操作仪器。客户端-服务器版的，StabNetTM软件拥有先进的用户管理功能，同时提高了数据安全性并符合FDAtitle 21 CFR part11 要求。技术规格 加热方式同时在2个不停温度测定8个样品，每个样品可单独启动取样量几克或几毫升（推荐用量）温度控制范围50-220℃，温度调节按0.1℃为步阶仪器的控制方式USB接口，完全电脑控制数据采集速度12s测量开启方式仪器上有独立样品位触键温度稳定性0.1℃*不同测量位温度差异0.3℃**加热有20℃至120℃约45min加热有20℃至220℃约60min空气流量范围1-25L/h（内置隔膜空气泵）（在25℃-1013hPa下）电导率测量范围0-400 μS/cm*：当达到试验温度，空气流速仪20L/h通过反应池中的样品。**：其偏差可以通过温度校正电极进行内部校正主要应用动植物油脂氧化稳定性的测试抗氧化剂的抗氧化能力测试富含油脂的食品与化妆品氧化稳定性测试相关标准：• 与Rancimat法相关的国际标准和其他国家标准，例如：A• OCS Cd的12B-92（AOCS - 美国石油化学家协会）• 商业油脂的采样与分析：油稳定性指数（OSI）• ISO 6886：2006动物和植物油脂 - 氧化稳定性测定（加速氧化测试）• 2.4.28.2-93 油脂自动氧化稳定性的测试，CDM，日本• GB/T 21121-2007 动植物油脂氧化稳定性的测定，中国典型的应用案• 防晒油• 唇膏• 护手霜• 沐浴露食品中油脂氧化稳定性测定 许多食物中含有油脂，无论是自然存在或人为生产的结果。即便某些纯物质，内含的油脂也会因氧化而产生酸败。因此，892专业型油脂氧化稳定性测量仪可用于测量富含油脂的食物氧化稳定性。直接测定的典型应用案例• 奶油饼干• 方便面• 薯条• 微波爆米花• 坚果脂肪含量高的食品可以直接用来分析测定。唯一需要的样品前处理是减小样品颗粒的大小。如果某个食品中水和蛋白质的含量相对于油脂含量较高，那么需要先将油脂从食品中分离提取，然后将分离得到的油脂利用892专业型油脂氧化稳定性测量仪进行测定。此时，可以采用石油醚冷萃取油脂法。经过提取后测定的样品• 蛋黄酱• 沙拉酱• 巧克力• 蛋奶饼干• 薯条

维生素C简介：现货供应维生素c批发价格VC粉【产品名称】：维生素C (L-抗坏酸、抗坏酸) 【含 量】：99.8%【英文名称】：vitamin C【其名称】：抗坏酸(ascorbic acid)【 CAS 号 】：50-81-7 【 分子式 】：C6H8O6 【相对分子质量】：176.12 【物质性质】：酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物。【 性 状 】:白色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。易分解，露置日光下色渐变深。闪点99℃ 。熔点187-192℃。受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，pH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶于约5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3，5%时pH=2。不溶于 非挥发性油脂和苯。呈强还原性，有多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。 【 用 途 】：营养增补剂；抗氧化剂；护色剂；面粉处理剂。可用于果泥，饮液及其饮料，水果罐头，夹心硬糖，婴幼儿食品，高铁谷类及其制品，粉，胶基糖果，豆奶粉、豆粉，果冻，硬糖，碳酸饮料、果汁（味）型饮料，酸，孕产妇配方奶粉，学龄前儿童配方粉。啤酒，发酵面制品，碳酸饮料，茶饮料，果汁饮料，豆奶饮料、糖果。

用于研发和质控实验室的油脂氧化稳定性分析。使用OXITEST反应器进行的氧化稳定性测试可加速脂质的氧化过程，在正常条件下，氧化过程可持续数周或数月，为食品和饲料、化妆品、制药和石化行业提供快速、准确和可靠的结果。OXITEST为质量控制和研发实验室提供了以下增值信息。原材料和配料的质量控制运输和对货物的影响储存期研究产品开发与行为配方优化成分和替代成分测试流程优化包装研究和替代包装比较代表性的结果是分析整个样品OXITEST反应器将样品置于高氧化应激环境中，以便在短时间内评估其对脂肪氧化的抵抗力。确立纯氧的过压（6巴，5.0度）。高恒温，90℃ 使用OXITEST方法，稳定性测试直接在样品上进行，因为它是固体、液体或面团状的。该方法的主要优点是，OXITEST确保了代表性的结果，无需大量的样品制备。样品基质中的其他成分，如化学氧化剂或过渡金属，可能会促进氧化，使用萃取物可能不适合预测稳定性。 诱导期IPOXITEST的结果是通过IP诱导期来表示的。IP是指达到氧化起点所需的时间，对应的是可检测到的酸败程度或氧化速度的突然变化。诱导期越长，抗氧化的稳定性越高。OXISoft&trade 软件强大而直观。OXITEST通过直观的OXISoftTM软件完全由电脑控制，该软件可以同时独立控制4台OXITEST。OXISoft&trade 快速且易于使用，您可以随时查看程序参数、工作条件和结果。软件自带多语言支持，并预装了与多种样品类型相关的方法库，您可以使用这些方法，修改这些方法，并创建自己的方法!数据管理、报告和存档，有以下测试类型。重复性测试新鲜度测试配方比较包装比较老化期间的知识产权估计保质期 高级钛合金部件 氧化室、样品架和盖子都是由钛制成的，是一种优质的材料，保证了。高电阻优良的化学兼容性。易于清洗由于不需要一次性消耗品，因此节省了成本。受益于VELP Ermes的云基地服务。由于OXITEST与VELP Ermes的连接，无论您身处何地，都可以通过PC、智能手机和平板电脑实时监控您的测试，从而减少日常操作。创建和共享报告，跟踪趋势并获得有用的见解。实时监测和通知最大的安全和数据保护通过PC、智能手机和平板电脑随时访问您的数据。加强服务支持(VELP和合作伙伴)即时软件更新

VELP OXITEST 氧化稳定性分析仪:创新的加速氧化分析仪技术，根据AOCS Cd-12c-16测定含油脂样本的氧化稳定性。用于研发和质控实验室的油脂氧化稳定性分析使用OXITEST反应器进行的氧化稳定性测试可加速脂质的氧化过程，在正常条件下，氧化过程可持续数周或数月，为食品和饲料、化妆品、制药和石化行业提供快速、准确和可靠的结果。OXITEST为质量控制和研发实验室提供了以下增值信息。原材料和配料的质量控制运输和对货物的影响储存期研究产品开发与行为配方优化成分和替代成分测试流程优化包装研究和替代包装比较代表性的结果是分析整个样品OXITEST反应器将样品置于高氧化应激环境中，以便在短时间内评估其对脂肪氧化的抵抗力。确立纯氧的过压(6巴，5.0度)。高恒温，90℃使用OXITEST方法，稳定性测试直接在样品上进行，因为它是固体、液体或面团状的。该方法的主要优点是，OXITEST确保了代表性的结果，无需大量的样品制备。样品基质中的其他成分，如化学氧化剂或过渡金属，可能会促进氧化，使用萃取物可能不适合预测稳定性。诱导期IPOXITEST的结果是通过IP诱导期来表示的。IP是指达到氧化起点所需的时间，对应的是可检测到的酸败程度或氧化速度的突然变化。诱导期越长，抗氧化的稳定性越高。OXISoft™ 软件强大而直观OXITEST通过直观的OXISoftTM软件完全由电脑控制，该软件可以同时独立控制4台OXITEST。OXISoft™ 快速且易于使用，您可以随时查看程序参数、工作条件和结果。软件自带多语言支持，并预装了与多种样品类型相关的方法库，您可以使用这些方法，修改这些方法，并创建自己的方法!数据管理、报告和存档，有以下测试类型。重复性测试新鲜度测试配方比较包装比较老化期间的知识产权估计保质期高级钛合金部件氧化室、样品架和盖子都是由钛制成的，是一种优质的材料，保证了。高电阻优良的化学兼容性。易于清洗由于不需要一次性消耗品，因此节省了成本。受益于VELP Ermes的云基地服务由于OXITEST与VELP Ermes的连接，无论您身处何地，都可以通过PC、智能手机和平板电脑实时监控您的测试，从而减少日常操作。创建和共享报告，跟踪趋势并获得有用的见解。实时监测和通知安全和数据保护通过PC、智能手机和平板电脑随时访问您的数据。加强服务支持(VELP和合作伙伴)即时软件更新

MT-V6全自动氧化还原电位滴定仪是针对氧化还原滴定分析设计的一款高性能自动化仪器，它广泛服务于化工、制药、食品、环境监测等行业，特别适用于快速准确地测定溶液中的氧化还原活性物质含量。1. 全自动操作：集成自动加样、滴定、搅拌、数据处理等功能，通过智能化软件控制，显著提升实验效率和结果的重复性。2. 高精度测量：采用高性能的氧化还原电极，能够敏锐捕捉到溶液中电位的微小变化，确保氧化还原滴定终点的精确判定。3. 多用途滴定：不仅适用于氧化还原滴定，还支持酸碱滴定、络合滴定、沉淀滴定等多种滴定类型，通过更换电极和调整滴定程序即可适应不同实验要求。4. 智能终点识别：具备多种终点判断模式，如电位突跃法、一阶微分、二阶微分等，自动识别滴定终点，减少人为判断误差。5. 用户界面友好：配置高清彩色触摸屏，操作直观简便，支持多语言菜单，用户可快速设置实验参数并监控滴定过程。6. 数据管理：内置数据存储与处理系统，支持USB或网络数据导出，方便实验结果的存档、分析和报告生成。7. 模块化设计：可根据具体实验需求选配不同的滴定单元、电极和附件，实现滴定系统的灵活配置。8. 稳定性与耐用性：采用优质材料制造，具有良好的抗腐蚀性能和长期运行的稳定性，适合长时间连续使用。&bull 化工生产：原材料质量控制，如测定抗氧化剂、还原剂浓度。&bull 制药行业：药物合成过程中的氧化还原剂监控，确保产品质量。&bull 环境监测：水体中氧化还原物质（如COD、BOD）的测定，评估环境质量。&bull 食品检测：食品中抗氧化成分（如维生素C）或添加剂的定量分析。&bull 教学研究：高校及研究机构中的基础化学教学与科研实验。MT-V6全自动氧化还原电位滴定仪凭借其出色的自动化水平、高精度测量能力和广泛的适用范围，为用户提供了一种强大、可靠的化学分析工具，有效推动了各领域氧化还原分析工作的进步与发展。

【(广东)鼎诚科技】AO-Analyzer食品抗氧化容量分析仪 详情

油脂氧化稳定性仪 OXIPRES产品介绍：油脂氧化稳定性仪 OXIPRES●一般特点：1)可用于含油或脂肪的食品、饲料等样品的抗氧化剂的性能研究、评估、分析；2)采用改进后的氧弹方法，原理是基于在一定氧气压力下样品的氧化过程。在设定的压力下进行加速氧化测试。在实验过程中氧气罐内的压力的下降可用来测定样品对氧气的消耗(即氧化反应)。3)可用于检测不均一的样品。4)由于在分析前无须从样品中萃取出脂肪或油，本方法可适合许多不同的产品，如土豆片、人造黄油、蛋黄酱、炒花生、鱼粉、奶粉、饼干、等等。5)通过氧弹法实验获得的结果可转换为对样品感官的评估。6)最基本配置包括1个控制器，1个加热块，2个压力罐(一次最多测2个样品)。可扩展为2个模块联合体(一次最多测4个样品)、最多扩展为3个模块联合体(一次最多测6个样品)。控制单元中含有1个温度控制器以用于控制加热，以及1 个电子系统用于测量压力。加热块可加热到150℃。压力罐内部可放1个容量为125ml的玻璃罐。7)压力罐中的压力通过电子传感器检测。该信号通过外接电脑、以及专用的PARALOGTM软件进行分析。8)可通过软件来显示诱导期的图线。 9)充气站带有1个安全阀门可开关，可最多给6个样品罐同时充入氧气。支架可用于轻松固定压力罐。●技术指标：1)样品容量：最多100ml(样品须含有5g脂肪)。2)工作压力：最大10bar(1MPa)。 3)工作温度：30~150℃。 4)信号输出：1VFS或5VFS。5)仪器面积尺寸(2/4/6个样品位)：41x30/62x30/83x30cm。 6)占地空间：约600mm(不包括电脑)；电压：230V/50Hz；负荷最大8A。●订购信息： 1)OXIPRES油脂氧化稳定性仪，带2个压力样品罐(可选4、6样品位)。2)玻璃罐带盖子，125ml。 3)盖子，用于玻璃罐。4)O型圈，用于样品罐。5)PARALOGver.3版操作软件。6)USB连接线。 7)充气站，可同时给2个样品充氧气。8)充气站，可同时给6个样品充氧气。9)支架，带扳手。

二氧化硫滴定分析仪（红/ 白葡萄酒、玫瑰酒）早在1487 年，普鲁士皇室颁布法令同意在葡萄酒酿制中使用二氧化硫(SO2)。今天，在葡萄酒的酿制中加入SO2，是再平常不过的事情。SO2 对葡萄酒的影响可谓是从内到外，主要有两种。第一，SO2 通常作为保护剂添加到葡萄酒中，有杀死葡萄皮表面的杂菌(SO2 几乎是酿酒师所能使用的唯一的细菌抑制剂)。第二。它又是一种抗氧化剂，在保护酒液的天然水果特性的同时防止酒液老化。尽管SO2 对葡萄酒的酿制有很大作用，但是不可忽略的一点是，SO2 含量过高时会使葡萄酒产生如腐蛋般的难闻气味，人体饮用后会引起急性中毒，严重的还可能引起肺水肿、室息、昏迷。因此，葡萄酒中的二氧化硫含量一直属于葡萄酒检测中要产格监控的检测项目。、二氧化硫滴定分析仪技术参数量程：1-300mg/L重复性：总二氧化硫为6mg/L，游离二氧化硫为2mg/L分析时间（不包括蒸馏时间）：总二氧化硫为4-5 分钟，游离二氧化硫2-3 分钟标准配置包括：主机、玻璃反应容器、干燥阀、300mL 锥形瓶（3 个），搅拌子（2 个），滴定头（10 个），试剂包和操作说明书。

精液长效稀释剂它使得精子细胞不易受到来自不理想的或者不稳定的储存温度的影响，对精子的储存温度范围为+10°C到+25°C，用于公猪精液的长效稀释剂是基于保护精子细胞的一种创新性组合，抗氧化剂与各种高效质膜保护剂相结合，合成的储存培养基帮助精子细胞在长时间内保持受孕能力，并且在运输和储藏条件不佳的情况下保护精子不受影响。Androstar Plus1升：产品号码: 13531/10015升：产品号码: 13531/100510升：产品号码: 13531/1010100升：产品号码: 13531/1100本稀释剂不含动物源成分Androstar Premium：1升：产品号码: 13533/10015升：产品号码: 13533/100510升：产品号码: 13533/1010100升：产品号码: 13533/1100精液长效稀释剂Androstar Premium/Plus稀释粉大幅降低不良环境和不规范操作所带来的负面影响，复杂配方更好地保护精子细胞，可以为精液温度波动范围和处理方案提供更大的空间，使操作更为自由，并且在运输和储藏条件不佳的情况下保护精子不受影响。除了有效的缓冲系统和抗氧化剂组合 Androstar Plus还含有高效且测试结果良好的细胞膜稳定剂，在+5°至+25°C的温度范围内可有效缓冲外部因素对敏感精子细胞的影响。

仪器简介：该设备用于镁碳砖、铝碳砖抗氧化性的测定。按照国家标准GB/T 13244《含碳耐火材料抗氧化性试验方法》对试验炉的要求而制作。控制系统性能优良。能自动记录测试结果。技术参数：该设备用于致密耐火浇注料1000℃以下的抗爆裂试验。按照国家标准YB/T 4117《致密耐火浇注料抗爆裂试验方法》对试验炉的要求而制作。控制系统性能优良。主要技术参数使用温度(℃)：800短时最高温度(℃)：1000升温速率（℃/Min）：0～30保温温度精度(℃)：± 2功率(kW)：10电源：380V 50A 50HZ