菌落总数快速检测

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404251008416839_5929_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　菌落总数快速检测仪的作用不仅限于食品安全领域，还广泛应用于医药、环保、农业等多个行业。以下是对其作用的具体探讨：　　在食品安全领域，菌落总数快速检测仪能够迅速、准确地检测出食品中的微生物污染情况，为食品安全监管提供有力支持。在食品生产、加工、运输和销售的各个环节中，微生物污染是一个不可忽视的问题。一旦食品受到污染，不仅会影响食品的品质和口感，还可能对人体健康造成危害。而菌落总数快速检测仪则能够快速检测出食品中的微生物数量，帮助企业和监管部门及时发现并控制污染源，确保食品安全。　　在医药领域，菌落总数快速检测仪同样具有重要的作用。药品作为一种特殊商品，其质量和安全性直接关系到患者的生命健康。药品在生产过程中，如果不严格控制微生物污染，就可能导致药品变质、失效甚至产生有害物质。而菌落总数快速检测仪则能够及时、准确地检测出药品中的微生物污染情况，为药品质量的监控和保障提供有力支持。　　此外，在环保领域，菌落总数快速检测仪也能够发挥重要作用。水体、土壤等环境中的微生物污染是影响生态环境质量的重要因素之一。通过使用菌落总数快速检测仪，环保部门可以快速检测出环境中的微生物污染情况，为环境质量的评估和治理提供科学依据。　　在农业领域，菌落总数快速检测仪同样具有应用价值。农业生产中，土壤和灌溉水中的微生物污染会直接影响作物的生长和产量。通过使用菌落总数快速检测仪，农民和农业部门可以及时了解土壤和水源中的微生物污染情况，采取相应的措施进行防治，提高农业生产效益和产品质量。　　综上所述，菌落总数快速检测仪在多个领域中都具有广泛的应用价值，能够帮助人们快速、准确地检测出环境中的微生物污染情况，为各行业的健康发展提供有力支持。随着科技的不断进步和应用领域的不断拓展，相信菌落总数快速检测仪将会在未来发挥更加重要的作用。

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403080953217092_7664_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　菌落总数快速检测仪是一种广泛应用于食品安全、环境监测和医疗卫生等领域的仪器。它通过快速、准确地检测样品中的菌落总数，为各个领域提供了重要的信息，有助于保障公众的健康和安全。　　在食品安全领域，菌落总数快速检测仪被广泛应用于食品生产和加工过程中的质量控制。通过对食品样品中的菌落总数进行检测，可以及时发现食品中的微生物污染情况，从而采取相应的措施进行处理，防止食品安全问题的发生。此外，菌落总数快速检测仪还可以用于食品储存和运输过程中的监测，确保食品在整个供应链中的质量稳定。　　在环境监测领域，菌落总数快速检测仪可以用于检测水源、空气、土壤等环境中的微生物污染情况。通过对环境样品中的菌落总数进行监测，可以评估环境的卫生状况，及时发现污染源，为环境保护和治理提供有力的支持。　　在医疗卫生领域，菌落总数快速检测仪对于医院、实验室等场所的卫生监测具有重要意义。通过对医疗器械、手术器械、手术室等环境的菌落总数进行检测，可以评估医疗环境的卫生状况，确保医疗过程的安全和有效性。　　总之，菌落总数快速检测仪的用途广泛，不仅为食品安全、环境监测和医疗卫生等领域提供了便捷、准确的检测手段，也为保障公众健康和安全发挥了重要作用。随着科技的不断发展，相信菌落总数快速检测仪将会在更多领域得到应用和推广。

咨询各位大神了，饮用水检测中总大肠菌群和菌落总数的检测，要求快速检测或用便携式的仪器检测，各位论坛大神有用过什么，麻烦发上来，最好是按指标+方法+执行检测标准+仪器+厂家的格式。

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403080951006405_8602_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　表面菌落数快速检测仪是一种先进的科学仪器，旨在快速、准确地检测和计数物体表面的微生物菌落数量。这款仪器以其高效、便捷和精准的特点，在食品安全、医疗卫生、环境监测等领域发挥了重要的作用。　　表面菌落数快速检测仪采用了先进的生物传感技术和光学成像系统，能够非接触式地对物体表面进行扫描和检测。它可以在短时间内捕捉到微生物菌落发出的微弱光信号，并通过内置的高性能计算机系统进行数据处理和分析，从而快速得出菌落数量。　　与传统的菌落计数方法相比，表面菌落数快速检测仪具有更高的检测效率和更低的误差率。它不仅可以在短时间内完成大量的检测任务，而且可以在不需要专业人员操作的情况下进行自主检测，大大降低了检测成本和时间成本。　　此外，表面菌落数快速检测仪还具有广泛的应用范围。它可以用于检测食品、药品、医疗器械等物品的卫生质量，也可以用于监测环境中的微生物污染情况。通过使用该仪器，人们可以更加及时地掌握微生物污染的情况，从而采取相应的措施，保障人们的健康和安全。　　总之，表面菌落数快速检测仪是一种高效、便捷、精准的科学仪器，为食品安全、医疗卫生、环境监测等领域提供了强有力的技术支持。它的出现，不仅提高了检测效率和质量，也为人们的生活带来了更多的便利和安全保障。

[size=16px]　　表面菌落数快速检测仪故障排查与保养　　表面菌落数快速检测仪的故障排查与保养是非常重要的，以确保仪器的准确性和延长其使用寿命。以下是一些建议和步骤：　　故障排查：　　检查电源与连接：　　确保电源插头插好，电源线没有断开或损坏。　　检查电缆和电源插头是否有损坏或松动的现象。　　检查仪器操作：　　如果仪器在操作过程中突然停止运行，可能是由于内部某个部件损坏或温度过高。此时，应先检查仪器是否过热，如果是，则关闭仪器并让其冷却。　　如果问题仍然存在，可能是其他硬件问题，建议联系厂家寻求维修或更换故障部件。　　软件与校准检查：　　定期进行校准，确保数据准确性。如果发现校准不准确，可能是由于样品浓度不均匀或遗留的杂质导致的。此时，可以尝试调整校准设置、清除样品中的杂质、重新标定来解决这个问题。　　检查操作过程中是否有不当之处，如样品处理或操作错误，这些都可能导致得到的数据与实际情况不符。　　保养：　　清洁与消毒：　　使用合适的消毒剂定期清洗计数板和培养皿，建议每次使用后都进行清洁和消毒，以防止细菌和真菌的滋生。　　避免使用漂白水或强酸等刺激性化学品，以免损坏仪器表面。　　存储：　　将仪器存放在干燥、通风、无尘和避光的地方，以避免灰尘污染和紫外线照射。　　定期更换部件：　　根据使用频率和厂家建议，定期更换易损耗的部件，如滤纸和灯管等。　　总之，对于表面菌落数快速检测仪，定期的故障排查和保养是非常必要的，这可以确保仪器的准确性和可靠性，从而提高实验的准确性并减少污染风险。同时，如果遇到难以解决的问题，建议联系厂家或专业的维修人员进行处理。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403251048219590_7849_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

菌落总数的快速测定方法1 适用范围：可用于各类食品及原料中菌落总数的测定。也可用于与食品接触的容器、操作台和其他设备表面的卫生检测。2 方法原理：将营养培养基、凝胶和氯化三苯基四氮唑（TTC）显色剂等加载在试纸片，经加样、培养后，细菌菌落在测试片上显现出红色菌斑，通过计数报告结果。3 操作方法3.1样品处理：无菌称取样品25g（或25mL）放入含有225mL无菌生理盐水的采样瓶或均质杯内，经充分振摇（均质）做成1:10的稀释液。用1mL灭菌吸管吸取1:10稀释液1mL，注入含有9mL灭菌生理盐水的试管内，用1mL灭菌吸管反复吸吹制成1:100的稀释液。以此类推，做出1:1000等稀释度的稀释液，每个稀释度更换一支灭菌吸管。3.2接种：一般食品选2～3个稀释度进行检测，含菌量少的液体样品（如食用纯水和矿泉水等）可直接用原液检测。将测试片放在水平台面上，揭开上面的透明薄膜，用灭菌吸管吸取样品原液或稀释液1mL，均匀加到中央的纸片上，轻轻将上盖膜放下，静置5 min使培养基凝固，最后用手轻轻地压一下。每个稀释度接种两片。3.3培养：将测试片叠在一起放回原自封袋中，透明面朝上水平置于恒温培养箱内，堆叠片数不超过12片。培养温度为36℃±1℃，培养15～24h。4 结果判断与计数：4.1细菌在纸片上生长后会显示红色斑点，选择菌落数适中（10个～100个）的纸片进行计数，乘以稀释倍数后即为每克（或毫升）样品中所含的细菌菌落总数。菌落数在100以内时，按实有数报告。大于100时，用二位有效数字，二位有效数字后面的数字，以四舍五入方法计算，并以10的指数来表示。4.2计数原则与报告方式4.2.1通常选择菌落在10个～100个之间的纸片进行计数，乘以稀释倍数报告之（见下表中例次1）。国家标准菌落总数报告方式术语为cfu/g或mL，cfu的含义为菌落形成单位。4.2.2若有两个稀释度的菌落数在10个～100个之内，两者的比值小于2，则取其平均数，若大于2，则采用稀释度小者报告（见下表中例次2和例次3）。4.2.3若三个稀释度的菌落数都有在10个～100个之内时，应选择二个低数值的平均数（见下表中例次4）。4.2.4若三个稀释度的菌落数均小于10个或大于100个时，应重新试用更低或更高的稀释度进行菌落计数；或采用均小于数量标准的最小值，或采用均大于数量标准的最大值（见下表中例次5和例次6）。 例次稀释度两稀释 度之比选定计数 稀释度报告方式 （个/g或 个/mL）10-110-210-31 2 3 4 5 6158 208 265 98 8 295

微生物常检的菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌什么的似乎都有快速检测方法，可是霉菌的检测时间仍很长要5天。搜了下文献，有快速方法是36度培养2-3天，不知道为何不是28-30度？也有培养基加了显色底物，2-3天可以出结果，是不是只针对某一类产品？

员工手部的菌落总数可不可以直接在培养基上涂抹呀？以前是用棉球檫拭后稀释培养，我现在想用倒好的培养基直接用手涂抹来检测菌落总数，不知道可不可以！做过的培养可以指教一下！谢谢

固体饮料里面有添加了乳酸菌，在检测固体饮料的菌落总数的时候，按照菌落总数的检测方法会把乳酸菌也给检测出来了吗？ 这样的话其菌落总数一定会超标 ，没有可以执行的标准

菌落总数为什么在非无菌环境中也能正常检测？？？

请教一下：霉菌与菌落总数检测时要在2个无菌室进行前处理吗？有的人说要分开检测，防止交叉污染；有的人说在一起操作没事。我想问有没有什么标准或文件说要分开操作，大家的实验室是怎么操作的？我说的实验室是通过资质认定或CNAS的检测机构

[align=center][font='calibri light'][size=21px]浅谈水中菌落总数的检测方法[/size][/font][/align][align=left][font='calibri'][size=16px]之前在研究奶中菌落总数的检测方法的时候，偶然看到了水中菌落总数的方法，就想到既然都是液体，那是不是可以尝试用检测水中菌落总数的方法去检测牛奶中的菌落总数。[/size][/font][/align][align=left][font='calibri'][size=16px]我们先来看看水中菌落总数检测的方法。[/size][/font][/align][align=left][font='calibri'][size=16px]第一种：平皿计数法[/size][/font][/align][align=left][font='calibri'][size=16px]这个计数法是通过数菌落，一个单菌落就代表原样品中的一个单细胞。[/size][/font][/align][align=left][font='calibri'][size=16px]方法：样品10倍稀释→1ml稀释样品+15ml营养琼脂（45℃）混合→冷却凝固→37℃，48h培养。[/size][/font][/align][align=left][font='calibri'][size=16px]之后根据稀释倍数和取样接种量换算样品含菌数。[/size][/font][/align][align=left][font='calibri'][size=16px]第二种：酶底物法[/size][/font][/align][align=left][font='calibri'][size=16px]原理：不同细菌分泌的不同产物可分解不同底物产生同一种信号——荧光，此信号可以在366nm的紫外灯下显示，数对应荧光孔数查MPN表得结果，稀释水样范围＜738MPN/mL。[/size][/font][/align][align=left][font='calibri'][size=16px]方法：1mL待测水样+9mL无菌水摇匀（培养基）→倒入定量盘，水平摇晃将液体充满孔槽→竖盘，棉条吸取多余水分→反向放置→37℃，48h培养→用366nm紫光灯照射，数带有荧光孔的数量。[/size][/font][/align][align=left][font='calibri'][size=16px]当时看到这个方法之后，就想到是不是能用这个方法检测牛奶的细菌总数，然后询问了一下师傅，才知道平皿计数法可以用于牛奶细菌总数的检测，但是酶底物法不太合适。因为水中除了细菌分泌产生的东西外，没有其他的物质。但是牛奶不一样，牛奶中含有脂肪，蛋白质，乳糖，矿物质等其他的物质，如果使用酶底物法会产生较大的误差，不适合牛奶的细菌总数的检测。[/size][/font][/align][align=left][font='calibri'][size=16px]虽然没有发现新的检测牛奶中细菌总数的方法，但是也学会了水中菌落总数的方法，希望能够对各位朋友提供帮助。[/size][/font][/align]

现在食品方面的快速检测方法发展特别快，在微生物检测方面也是，不过有些事情却有点搞不懂，说来大家讨论一下微生物检测试纸片这是微生物检测的一种快速检测产品，就是将培养基预先加入到试纸上，加入样本后培养计数。其实这些没有问题，但是将这些试纸片从微生物实验室搬出来在开放空间进行检测，这就问题来了，也许菌落总数、大肠菌等可以勉强进行外，像金黄色葡萄菌、沙门氏菌这种致病菌还能这样检测吗？连个灭菌锅都并不带也敢做这样的检测？真的大开眼界啊。

[color=#444444]酸奶检测菌落总数为[/color][color=#444444]0[/color][color=#444444]，还需要做商业无菌检测吗？菌落总数包括所有微生物，那没有菌落生长是不是就代表无菌？[/color]

食品微生物检测，菌落总数限量标准规定样品中蛋白质含量大于40%时，菌落总数限量为40000，如果是氨基酸含量大于40%是否适用于这一限量标准呢？（正常情况下的限量标准是1000）

请教一下各位：你们在做菌落总数检测时一般做多少个空白呢？谢谢！

在BCEIA展会上，看到大的仪器厂家开始向小型化仪器方面发展，其中有一款便携式ATP,主要检测细菌总数，非常快速，我联想到我们水质菌落总数是需要培养的，时间很长。那我们是不是菌落总数也可以采用这样的方法？？ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少。

有哪位知道食品中细菌总数快速检测方法（24小时以内可以出检测结果），谢谢提供～～[em61]

有哪位知道食品中细菌总数的快速检测方法（24小时以内可以出检测结果的），将非常感谢～～～[em61]

想请问大家，在做产品菌落总数检验时有没有遇到过高稀释度平板上的菌落数反而比低稀释度平板上的菌落数多的情况？如果遇到这种情况，大家是怎么报告结果的？

餐饮实验室只检测大肠菌群和菌落总数，致病菌没有检测过，都是定期送检。有没有必要自己来检测致病菌，检测哪几种呢？

上个检测过一次，操作方法都是依据标准来做的，做了10倍稀释，大肠菌群和菌落总数几乎没有。

请各位朋友帮忙，急寻“菌落总数”“大肠菌群”检测标准，日本版标准，最好有标准号！

测定菌落总数便于判明样品被污染的程度，是对化妆品进行卫生学总评价的综合依据。化妆品菌落总数检测所用到的培养基是卵磷脂、吐温80——营养琼脂培养基，并且需要在培养基里添加TTC（2,3,5-三苯基氯化四氮唑）。首先我们先聊聊为什么要用到卵磷脂、吐温80——营养琼脂培养基，而不是营养琼脂NA（培养细菌用的培养基），化妆品中一般含有防腐剂，防腐剂能够抑制细菌的生长，而卵磷脂能够中和防腐剂，能将潜在的被抑制的细菌复苏，这样才能真正体现化妆品被污染程度。另外我们还需要添加显色剂TTC（2,3,5-三苯基氯化四氮唑），因为很多化妆品本身就带有颜色，不加TTC的话很难看出是否有菌生长，便于区别化妆品中的颗粒与菌落，一般每100ml卵磷脂、吐温80——营养琼脂培养基加入1ml 0.5%的TTC溶液，如有细菌存在，培养后菌落呈红色，而化妆品的颗粒颜色无变化。注意的是，添加TTC溶液的时候不能过多，过多可抑制细菌生长。对于要做菌种鉴定的，尽可能不使用含有TTC的菌落来进行鉴定。

如题, 要检测小食品中的微生物, 即菌落总数、大肠菌群（或大肠杆菌），有没有快速检测方法呢？就是不用培养过程的。有没有呢？该买哪些耗材或小设备？

在工作中有时会出现一种情况：就是在检测纯净水菌落总数时，1ml水中没有培养出细菌菌落，在检测报告中应报告未检出；还是报告﹤1(CFU/mL)，请各位专家发表一下意见或看法，应报告那一个方式为妥。谢谢!

硝化细菌,硝母细.乳酸菌这几种菌落有没有快速检测片售卖?请推荐牌子和大概价格.

请问各位同行，菌落总数检测，10的负2结果为菌落蔓延，10的负3结果 15 28，最后的报告是要以负2 还是负3的为准。。。。。