食品中重金属检测

p style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "strong仪器信息网讯/strong 2019年5月14日，由中国检验检疫科学研究院检验检疫技术培训中心（以下简称：中国检科院培训中心），与德国耶拿分析仪器股份公司联合主办的“‘检科学院’论坛：食品中重金属检测技术交流暨标准方法解读会”在京召开。70余名来自海关、政府检测机构、第三方实验室等的从事食品检测的相关技术人员参与了此次会议。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 596px height: 351px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/349fcf75-cfd5-46cc-a381-4bd03c66a334.jpg" title="会议现场.jpg" alt="会议现场.jpg" width="596" height="351"//pp style="margin-top: 10px text-align: center text-indent: 0em "会议现场/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "此次会议的目的是促进科学知识的传播，加强技术交流。会议由中国检科院培训中心副主任彭涛主持。/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "彭涛首先对中国检科院培训中心作了简要的介绍：中国检科院培训中心隶属于中国检验检疫科学研究院，是专门从事检验检疫技术培训的部门。中心搭建了完善的课程体系，通过与政府机构、科研院所、行业协/学会、高等院校、第三方检测机构及相关企业紧密合作，为建设专业化市场监管队伍提供技术支撑，为行业发展培养高素质人才，致力于打造国内一流的高技能专业技术人才的培养平台。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 400px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/c6f5f59f-f7c3-4ae9-a0b4-0c68f60bc24a.jpg" title="刘志楠.jpg" alt="刘志楠.jpg" width="600" height="400"//pp style="margin-top: 10px text-align: center "中国检科院培训中心副主任彭涛/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "介绍结束后的技术交流环节，深圳海关食检中心高级工程师颜治、新仪微波产品经理赵立强、天津海关动植物与食品检验中心实验室副主任肖亚兵、德国耶拿分析仪器股份公司应用工程师程雪华分别带来了精彩的报告。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 600px height: 400px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/c642a29f-7c80-4617-b0ed-76963ddc7dd6.jpg" title="颜治.jpg" alt="颜治.jpg" width="600" height="400"//pp style="margin-top: 10px text-align: center "深圳海关食检中心高级工程师颜治/pp style="margin-top: 10px text-align: center "报告题目：食品中重金属元素检测技术/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "颜治简要介绍了重金属检测中常用的前处理和仪器分析方法，剖析了几种方法的优缺点和在检验中可能遇到的问题，并用他在检测过程中的实例进行经验交流。/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "近几年，社会对婴幼儿配方食品中重金属问题关注度有增无减，但婴幼儿配方食品基质复杂，前处理方式不同会直接影响其检测结果。采用干灰化方法处理婴幼儿配方食品是食品检验中常用的方法。颜治提出，采用标准方法（干灰化）处理某些婴幼儿配方食品，在某些情况会使检测的铁、锌含量偏低。他举例说：某婴幼儿配方米粉，添加的营养强化剂为氧化锌，采用标准方法（干灰化）处理后，检测锌含量明显低于标签值。在灰化步骤后进行加硝酸蒸干，再灰化溶解定容的方法，检测依然低于标签值。采用压力罐消解/微波消解方法，检测值与标签值吻合。颜治建议：添加相同营养强化剂，可能因为工艺不同，导致测定结果偏低，采用压力罐消解/微波消解方法，结果会比较理想。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 593px height: 395px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/7c7d1aeb-ad6f-4364-b5a4-326e483d9168.jpg" title="赵立强.jpg" alt="赵立强.jpg" width="593" height="395"//pp style="margin-top: 10px text-align: center "新仪微波产品经理赵立强/pp style="margin-top: 10px text-align: center "报告题目：食品重金属检测的前处理技术交流/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "赵立强在对海能仪器和新仪微波的发展历程和产品作了简要的介绍后，对食品样品检测前处理方法进行了具体的讲解，包括：不同的消解方式，以及消解时各种试剂的用量。他特别提到了处理食品样品时添加氢氟酸的情况，可能会有不溶的氟化钙产生，不利于后期的检测。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 595px height: 396px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/c323bfd3-75a7-49ce-a1db-92fd06fbec1d.jpg" title="肖亚兵.jpg" alt="肖亚兵.jpg" width="595" height="396"//pp style="margin-top: 10px text-align: center "天津海关动植物与食品检验中心实验室副主任肖亚兵/pp style="margin-top: 10px text-align: center "报告题目：高盐食品中重金属检测解决方案 SN/T4887-2017、SN/T4888-2017标准解读/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "高盐食品中重金属检测一直是食品中重金属检测领域的难题。目前国内外的解决方式有：基体改进剂法、有机溶剂萃取法、基体匹配法（标准加入法）和直接稀释法，但这些方法都有其弊端的存在，不能彻底解决检测中的难题。肖亚兵采用分离富集技术，将待测物与基体分离，通过一定的富集后再进行检测。利用亚氨基二乙酸型螯合树脂的吸附特性，对待测的铅、镉、铜进行吸附，洗脱，再进行检测，可以脱去高盐基质。运用该方法对高盐或高共存基体干扰的食品进行了检测，加标回收率：90.6 % - 98.9 %，RSD：1.7 % - 8.0 %，对酱油质控样进行了检测，结果准确。/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "通过国家质检总局项目和天津市科技支撑重点项目，该方法已制定行业标准：出入境检验检疫行业标准SN/T4887-2017出口高盐食品中镉的测定、SN/T4888-2017出口高盐食品中铅的测定。肖亚兵还对标准所用的装置进行了详细的解读。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 594px height: 396px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/3a1a3dcc-45b7-4bae-9984-db353023396a.jpg" title="程雪华.jpg" alt="程雪华.jpg" width="594" height="396"//pp style="margin-top: 10px text-align: center "德国耶拿分析仪器股份公司应用工程师程雪华/pp style="margin-top: 10px text-align: center "报告题目：准确检测食品中高盐样品的分析方法/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "程雪华在报告中总结了高盐样品重金属分析中存在的困难。在光谱质谱分析检测中，高盐样品中的氯化钠基体、共存元素等会对检测结果造成很大的干扰，样品中待测元素含量低，受干扰后很难准确定量。针对高盐食品分析，依据新的行业标准，耶拿公司推出高盐食品分析新方案：全自动重金属固相萃取法。该方法是一种无机萃取方法，通过富集洗脱的方式，将待测元素与基体分离，可彻底去除基体干扰。萃取后的样品可进样至ICP-MS、AAS等仪器，高效准确的分析高盐样品中的重金属。程雪华还在报告中介绍了采用此方法对高盐食品、海水等样品测试的实例，都极大的消除了高盐基质对待测元素的干扰。/pp style="margin-top: 10px text-indent: 2em text-align: justify "会议后，参会人员受邀参观德国耶拿公司北京应用实验室。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 608px height: 405px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/ecfb47f7-fa0a-4de6-9d31-b5e0e55d00b8.jpg" title="参观1.jpg" alt="参观1.jpg" width="608" height="405"//pp style="margin-top: 10px text-align: center "耶拿应用工程师在为参会人员讲解/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 603px height: 402px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201905/uepic/686c5da2-0cec-48b1-8735-4f71c217c2f0.jpg" title="参观2.jpg" alt="参观2.jpg" width="603" height="402"//pp style="margin-top: 10px text-align: center "耶拿应用工程师现场演示5%氯化钠溶液中的铅的在AAS上的测试/ppbr//p

仪器信息网讯 2011年4月21日，2011第四届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京九华国际会展中心开幕。本次高峰论坛持续两天，主题为“产业链的全过程控制”，旨在打造一次高层次、高水平、高质量的学术盛会。参展本次高峰论坛吸引了800余名业内人士参加、60余家企业参展，仪器信息网作为特邀媒体亦参加了本次会议。　　本次会议专门设立了“食品安全的检测方法和技术”系列专题研讨会，共包括食品中非法添加物检测技术、食品中致病菌及毒素检测技术、农兽药残留检测方法与技术、食品重金属检测方法与技术、食品安全快速检测方法与技术、食品安全检测新产品与新技术六个系列专题。“食品重金属检测方法与技术”专题研讨会现场　　4月21日下午，“食品重金属检测方法与技术”专题研讨会召开，共有50余名专家学者及分析技术人员参加了此次研讨会。　　“食品重金属检测方法与技术”专题研讨会国家质检总局《检验检疫科学》责任副主编 周锦帆教授食品中有害重金属/非金属的疑难光谱/离子电极分析的核心展望　　周锦帆教授指出食品中有害重金属分析，其难点在于消除基体干扰和降低分析方法检测下限。所以如何选择性地从复杂的样品，例如高盐样品中可靠、有效、实用地将微量重金属分离/富集，从而提高分析方法的灵敏度和准确度并得到可信的结果，对我国分析化学工作者来说是很实际的问题。　　周锦帆教授在报告中主要介绍了食品中铅、镉、汞、硼、铀、钍、碘、氟和六价铬的不同离子交换树脂及活性氧化铝分离/富集的方法及实施要点，以及解决疑难的光谱/离子选择电极分析问题，即消除基体(如，大量钠)干扰并降低分析方法检测下限。周锦帆教授介绍说小型离子交换柱法可用于绝大多数金属离子的离子交换分离/富集。采用树脂量为1.0mL的小型离子交换柱，可以解决95%以上的有害金属分离富集问题。例如，测定铅、铅+镉、汞，可用Chelex-100螯合树脂 单独测定镉，首选用Dowex 1-X8离子交换树脂 测定硼可选择用Amberlite743树脂 分离富集Cr(Ⅵ)以活性氧化铝为首选等。国家食品质量安全监督检验中心无机室主任 林立女士食品中无机元素检测的关键技术分析　　林立女士首先从食品中无机砷的测定(LC-ICPMS联用)、面包饮料中溴酸盐的测定、酱油等氯化钠含量很高的样品中铅的测定、植物样品中稀土氧化物的测定、鸡蛋中总硒的测定、食品中铝的测定等实际案例向与会者介绍了食品中无机元素的检测技术。此外，对于常规无机元素在原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪、ICP以及ICP-MS等仪器上检测时的优缺点，林立女士做了系统的说明。最后，林立女士介绍了以ICP-MS做为检测器，与GC、LC/IC、Laser Ablation、CE等仪器的联用，以及在一些复杂基质样品中的分析应用。国产科学仪器应用示范中心主任 陈舜琮研究员国产光谱仪器在食品安全检测中的应用　　陈舜琮研究员介绍了国产原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪以及微波消解仪的发展现状、以及在食品安全检测中的应用。　　陈舜琮研究员表示国产原子吸收光谱仪凭借其日益提升的分析性能、优质的售后服务以及价格等方面的优势，在食品安全检测领域正在发挥越来越大的作用。原子荧光光谱仪是我国自主研发，具有完全知识产权的分析仪器。原子荧光光谱法具有谱线简单、灵敏度高、检出限低、基体干扰少，在砷、汞等挥发性元素的测定中表现出极大的优越性。微波制样具有速度快、效率高、回收完全、试剂耗用少、环保清洁的显著优点，正越来越成为替代传统方法的新技术。　　同期召开的“食品安全的形势、管理和应对措施”主论坛

重金属一般是指比重在5.0以上的金属。长期以来，重金属污染一直是影响我国食品质量和安全的主要原因之一，严重制约了我国食品出口创汇能力。据统计数据表明，重金属污染导致中国每年粮食减产超过1000万吨，每年有超过1200吨的粮食由于重金属而污染，累计经济损失达到200亿元。了解食品中重金属危害现状和常规检测技术，探索快速高效的新技术新方法，对于我国食品安全及食品贸易意义重大。仪器信息网网络讲堂将于2019年5月9日召开“食品中重金属污染的检测及应对方案”主题网络研讨会，携手该领域的专家和一线工作者带来精彩的分享。本次会议旨在为同行提供在线学习机会，实现教育资源共享，并搭建互动平台，增进学术交流，促成项目合作。天津语瓶将和北京市理化分析测试中心、赛默飞世尔等该领域权威专家共同探讨实验检测与应用方案。我们将结合当前食品重金属检测实验中消解罐清洗效率低、洁净度无法把控的清洗现状，为客户提供完美的清洁方案，真正替代人工，实验标准化清洗，为重金属检测实验提供完美的后勤支持。打开链接网页下方我要参会即可免费报名。欢迎大家踊跃参加，把握前沿动态，与专家实时互动、问答交流。 https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/metal2019/#a7

聚光科技CEO姚纳新资料图片。聚光科技供图 近年来，PM2.5指数的频频&ldquo 爆表&rdquo 、&ldquo 彩色河&rdquo 层出不穷，一系列的环境隐患已成为我国经济、社会发展的拦路虎，环境保护成为举国上下的热点话题。日前，京华时报记者在第十三届中国国际环保展览会上专访了国内环境监测领域的代表企业聚光科技的CEO姚纳新。他向记者表示，看好环保监测产业未来。　　□行业前景　　两方面需求扩大产业空间　　京华时报：你怎么看未来我国环境监测市场的发展?　　姚纳新：我认为未来几年中环保监测产业还是有一定的发展空间的，主要体现在两方面，一方面重金属、VOCs(挥发性有机化合物)等监测市场将会扩大；另一方面，以前几年监测设备的应用情况不太理想，随着国家对污染物排放标准的要求日趋严格，对过去设备的更新替换也在进行。这两方面完成以后，市场将会趋于平稳且饱和的状态。　　国内仪器较国外各有长短　　京华时报：相比国外同类产品，国内环保监测仪器呈现怎样的特点?　　姚纳新：从当前的情况来看，国内的监测仪器和国外的监测仪器相比各有长短。当然，某些仪器，比如PM2.5监测，国外开发、使用比较早，仪器的成熟度比较高，而国内开发的时间比较短，因此在产品的成熟度上以及可靠性上与国外的成熟产品有一定距离。但是技术路线上应当不会有任何的差距，这需要市场给予一定的时间来让国产的仪器更加成熟，变得更加稳定可靠。对于其他方面的仪器，像COD、氨氮、烟气在线监测，包括聚光仪表监测粉尘以及氯化氢方面，在国际上不仅不落后，可能某些方面比国际上很多产品还走在前沿。　　推动环保对经济影响不大　　京华时报：你认为政府还需在哪些方面推动环保产业的发展?　　姚纳新：环保产业的发展本身是由政策带动的产业，所以无论是环境监测也好，环境治理也好，其实都是要靠政府来强势主导的领域。只有在更加严谨的政策法规的指导下，无论是排污企业、环保企业，还是老百姓，才能够有积极性、主动性来改善环境资源。另一方面，在相关的政策法规出台后，政府应该更为严格地监督执行。　　有些地方政府认为，强势推动环保产业对当地的经济会造成影响，其实不然。浙江长兴去年爆发了铅污染，浙江省环保厅加大了治理力度，关停了大部分企业，铅蓄电池厂家从300家锐减到30多家，但对当地的税收却并没有造成太大影响，订单只是从小企业流向了大企业，而大企业无论是环保还是纳税，都比小企业要更加规范。　　防治规划出台属于好事情　　京华时报：你认为《大气污染防治规划》将给公司带来什么利好?　　姚纳新：总体来说，政策的出台对于企业和产业而言都是一件好事情，但是到底能有多大的利好，还是要看政府如何实施和监管。就像我之前谈到的，只有政府大力执行环保政策，政策才能发挥最大的效用，而且对经济结构调整、转型升级也有非常好的推动。　　□产品特点　　八大展区阐释&ldquo 智慧环保&rdquo 　　京华时报：本次展会，聚光科技的展品有哪些亮点?　　姚纳新：本次展会聚光科技以&ldquo 智慧环保&rdquo 为展示主题，分综合、焦点、环境监测、水利水务、信息化及服务、实验室、治理、中科光电八大展示区展示环境各个领域的全系列产品和整体解决方案。其中重点展示了重金属在线监测系统(烟气、大气、废水、水环境、饮用水)、VOCs在线监测解决方案、化工园区在线监测解决方案等新品及综合解决方案。　　打造化工园区环保物联网　　京华时报：化工园区在线监测解决方案主要是针对哪一些污染源?　　姚纳新：一些地方在环保监管中多侧重于常规污染因子的监测，而在工业园区的监管中，VOCs、恶臭、重金属等特征污染物更不能忽视，这些有毒有害物质对周边环境和健康也会产生重大影响。但以往这一方面的监测更多的是点式的，通常是化工园区里面经济条件好自觉性较高的企业。聚光在国内最先提出来这个系统方案，做化工园区环保物联网，从监测到数据传输、分析，再到决策建议。目前，聚光已经在国内做了几个案例，也正在跟很多的化工园区接洽。　　环保物联随智慧城市发展　　京华时报：未来环保物联网的市场前景如何?　　姚纳新：随着智慧城市的发展，智慧环保，也就是环保物联网会成为未来的发展重点之一。环保物联网不是单独的产品，而是整套的解决方案。迁安市污染源在线监控体系是聚光科技在环保物联网方面的第一个项目。这一系统建成后，能够对区域内重点排污单位污染防治设备运行状况、主要污染物排放、空气质量相关监测数据等进行自动传输和异常报警；同时在监控中心建立以监测数据为主的环境信息数据库，实现自动监测设备的联网、数据自动收集、处理与监控。环保物联网未来的市场空间非常广阔，但因为涉及到城市建设与城市管理，还需要国家、地区的政府部门提供支持。　　□企业布局　　早已布局重金属监测领域　　京华时报：除了传统监测，公司还在哪些领域布局?　　姚纳新：常规污染源监测市场趋于稳定，重金属、VOCs监测等新兴市场领域在增长。原来公众比较关注的那些污染物，如二氧化硫、COD(这里可以简单地理解为废水)等只是对环境造成污染，但不致命。而重金属、有机物对人的身体会造成重大的伤害，但现在这方面政策还没有完全出台，例如冶炼企业排放的烟尘是不监测汞的，恰恰是这些汞对人体造成了致命的伤害。聚光科技几年前就已经着手布局烟气汞监测领域，并且开发了国内首创的冷原子荧光吸收法在线监测产品，在国内已经开始出售。目前，聚光科技已经是国内品种最齐全的重金属监测产品生产厂商。　　研发农药残留等分析仪器　　京华时报：据了解，聚光科技在食品安全领域也有所涉及，未来公司是否重点发展这一业务?　　姚纳新：随着中国社会经济的发展，以及老百姓生活水平的提高，大家对食品的质量要求肯定会越来越高。对此，聚光已经做了许多准备工作，例如农药残留检测、食品成分检测等等各类分析仪器都已经研发完成，也有能力立刻筹建出一个非常完整的食品安全、食品分析实验室，目前时刻等待着接受国家更加系统性且严格的政策出台。　　□热点回应　　并购并非简单&ldquo 拿来主义&rdquo 　　京华时报：记者注意到，聚光科技的成长史几乎是一部并购史，并购为企业带来了什么样的机遇和风险呢?　　姚纳新：并购通常伴随着风险，因此我们对并购对象的选择是十分谨慎的。首先，我们要看公司文化是否与聚光相吻合；其次看该公司与聚光的产品、人才是否具有互补性。其实，并购是相对简单的一个程序，并购之后两个企业的融合、整合才是最具挑战性的。目前，聚光的国内、国外并购项目都非常顺利，并购之后业务发展也非常好。当然，每一次并购并非简单的&ldquo 拿来主义&rdquo ，聚光最擅长的是快速发现市场需求刺激点所在，让新技术快速走向市场，这一整套吸收、消化和整合的能力和体系，也正是聚光科技真正的竞争力所在。

一、粮食重金属安全2020年04月，国家市场监督管理总局关于9批次食品不合格情况的通告，指出农兽药残留超标，微生物污染、重金属污染超标—韭菜中的镉（以Cd计），各地加大市场监督力度，如食品溯源、食品快检等；同月，云南省昭通市镇雄县销毁一批来自湖南益阳的重金属超标大米。湖南省益阳市通过调查核实相关情况，决定对7家涉事企业予以立案调查。粮食重金属污染可能来源于粮食生产、加工制作过程。那么如何快速测定粮食中重金属的含量，助力中国好粮油和食品安全呢？ 二、重金属的测定方法目前重金属的测定方法有多种，例如石墨炉原子吸收光谱法，电感耦合等离子体发射光谱法和阳极溶出伏安法等。上述前二种仪器所用机器尺寸相对较大，仪器昂贵，对实验室测试过程人员要求高；而基于阳极溶出伏安法的仪器价格相对便宜很多、主机体积小巧，操作简便，方法检测限可达ppb级别。阳极溶出伏安法是将恒电位电解富集与伏安法测定相结合的一种分析方法。其记录电压、电流曲线，峰面积与含量呈线性关系，进行定量分析。 三、使用SJB-801便携式重金属离子分析仪测定食品中重金属含量（1）仪器：SJB-801便携式重金属离子分析仪、及其他样品前处理制备仪器（2）电极：玻碳工作电极、参比电极、对电极。（3）试剂：超纯水、酸溶液、标准溶液、电解液、还原剂等（4）样品（5）测定流程如下： 图1：“快速测试”界面 图2：“金属离子选择”界面 图3：“食品类别”界面 图4：标准曲线 图5：工作曲线 四、仪器介绍图：SJB-801便携式重金属离子分析仪 ● 4.3寸高亮彩屏，菜单式操作，简单易上手；● 可视化设计： ◇自动标定、自动清洗，操作过程界面显示； ◇测量、标定、清洗等过程等待时间界面显示； ◇显示测量扫描曲线，便于读数分析；● 采用阳极溶出伏安法，检出限低，zui低可至0.1ppb；● 检测速度快，单次测量最快可在5分钟内完成；● 耗材自主开发，配套试剂满足不少于50次测量，成本优势明显。● 内置快速测试、标准测试、标准添加等多种测量模式，检测方法可直接调用，快速测试模式三步完成检测，快速方便；● 内置铅、镉、铜、砷、汞、锌、硒、锰、镍、铬10种离子的检测方法，直接调用；通过软件升级轻松拓展其它重金属离子检测方法；● IP65防护等级，多种供电方式，支持与常用手机充电器的通用交流电源适配器配用，支持4节5号可充电镍氢电池供电、USB端供电、外置式移动电源、USB车载电源；适于移动测量；

由中国国土资源部土地整治中心和社科文献出版社发布的蓝皮书显示，中国耕地受到中、重度污染的面积约5000万亩，特别是大城市周边、交通主干线及江河沿岸的耕地重金属污染物严重超标。据测算，当前每年受重金属污染的粮食高达1200万吨，相当于4000万人一年的口粮。“血铅”、“镉大米”等名词也因一次次重大重金属污染事件而被公众所熟知。如何辨别重金属超标问题粮，守护舌尖上的安全，成为一个新的问题。 过去，由于粮食检测需送样到市级及以上检测中心，检测人员需要进行8个小时以上的浸泡处理，再进行相关检测，整个流程就需要两天时间。这种效率低下的检测方式已然不适应粮食检测的新需求。“又快又准”成为粮食检测新的关键词。 2013年，天瑞仪器基于能量色散X射线荧光光谱技术自主研发的EDX3200S-PLUS食品重金属快速检测仪，自上市以来全面应用于粮食检测市场，并受到广泛好评。仪器体积小、重量轻，采用最先进的自动进样技术，更可远距离遥控操作使用，2到3分钟便可对食品中的微量重金属有害元素进行无损快速筛查。进一步减少了检验人员的工作量，大大提高了检测效率。EDX3200S-PLUS食品重金属快速检测仪可用于农田生产、现场收购、物流运输、加工流通等食品生产的多个环节，全方位立体守护食品安全。 2014年年底，天瑞仪器浙江省首批粮食快速检测仪在杭州举行了隆重的首发交付仪式，目前仪器交付使用已近两月，仪器性能稳定，客户反馈良好。浙江省首批粮食快速检测仪首发仪式江苏省省委书记罗志军现场体验天瑞粮食快速检测仪 天瑞仪器 江苏天瑞仪器股份有限公司是具有自主知识产权的高科技企业，旗下拥有北京邦鑫伟业技术开发有限公司和深圳市天瑞仪器有限公司两家全资子公司。总部位于风景秀丽的江苏省昆山市阳澄湖畔。公司专业从事光谱、色谱、质谱等分析测试仪器及其软件的研发、生产和销售。网址：www.skyray-instrument.com

2010年1月8日，北京市科委课题“食品中添加剂和中药中农残及重金属的检测及相关技术研究”中期检查会在京召开。检科院食品所承担了该课题的两个子课题：“食品中未知添加物质的筛查确证技术研究”和“建立食品中添加剂的模块化确证、筛查和检测标准的数据库系统”。会议对前期工作经验进行了交流，对项目的实施情况及阶段成果进行了论证，以确保课题的顺利实施。

金秋送爽， 9月15日，由钢研纳克检测技术有限公司中标的浙江省粮食局38台粮食重金属快速检测仪项目交付暨操作培训会议在浙江省缙云县香溢大酒店隆重召开，本次会议得到了浙江省粮食局和丽水市政府相关领导的高度重视，省粮食局的陈群华处长百忙中还抽出时间从杭州赶赴现场主持会议并发表了重要讲话，丽水市发改委的黄力量副主任和缙云县发改局的领导也莅临现场。 本次会议由钢研纳克检测技术有限公司承办，缙云县发改局协办，钢研纳克公司副总经理杨植岗博士出席会议并致辞。本次参会人员105人，分别来自浙江省粮食局下属的38个县市。会议前一天下午，浙江省粮检站的专家骆倩主任和袁向星教授组织相关技术人员对仪器进行了抽检和试验，并做了详尽的数据比对，历时4个时顺利完成验收。仪器发放仪式由陈群华处长和杨植岗副总经理共同主持，双方友好交流意见并合影留念。仪式结束后，培训工作随即展开，钢研纳克公司的技术人员在现场对仪器的基本原理，软件操作，简单维修等方面进行了系统的讲解和培训。授课过程中，大家都认真聆听，并做了详细记录。午餐后我们又对参会人员进行上机实操培训和演练，用户踊跃参与，实现了良好互动，大家受益匪浅。演练结束后，钢研纳克公司的工程师又配合用户搬运和发放仪器及配套设备，现场井然有序，最后圆满完成任务，得到了省粮食局参会领导和同仁们的一致好评。 目前，钢研纳克公司的粮食重金属检测仪已在四川、湖南、辽宁等地得到良好应用，获得客户好评。我们相信在即将到来的金秋季节里，我们的快速检测仪必将为浙江省乃至全国的的粮食秋收工作提供良好的技术手段，为民众的食品安全贡献自己的一份力量。

目前，我国很多地方农田水污染和土壤污染都非常严重，有专家表示，我国当代农业种植大量使用含磷肥的复合肥料，磷肥中的镉通过施肥进入土壤；另一方面，一些稻米主产区的灌溉水系，沿岸城市的有色金属开采和冶炼业都比较发达，导致整个水系的重金属污染情况异常严重，镉通过灌溉进入土壤并富集。这些是我国发生&ldquo 镉大米&rdquo 的主要原因。 有研究发现，镉中毒者会出现骨质疏松、萎缩、变形等一系列症状。严重者会导致结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸。最新研究成果还表明，镉能引发人类乳腺癌。 而当前我国的大米收储过程很短，如果没有合适的快速检测技术，就很难做到对这些&ldquo 镉大米&rdquo 的严防死守，阻止它们进入到普通百姓家的餐桌上。 针对这一现状，钢研纳克检测技术有限公司联合湖南大学、湖南省粮油科学研究设计院以及湖南省食品安全生产工程技术中心，将能量色散X射线荧光光谱法应用于食品重金属的快速检测中，拓展了能量色散XRF技术的应用领域。 在与analytica China 2014同期举行的&ldquo 快速技术发展论坛&rdquo 上，来自钢研纳克的袁良经先生向参会代表介绍了基于上述理念开发的NX-100F型食品重金属检测仪。该仪器实现了3分钟完成稻谷、糙米、大米中国标0.2ppm镉的筛查，12分钟内完成低至0.04ppm镉元素检测的目标，将检测时间由传统方法的十几小时缩短到几分钟，实现了质的飞越。该方法目前已通过了国家粮食局组织的&ldquo 粮食中镉含量测定方法国家标准适用性验证&rdquo ，并先后在湖南、湖北、浙江、江西、四川等地完成了大量样品的测试验证工作。 袁良经先生

由于台湾并未对方便面的油包制定重金属剂量的标准，因此无法判定重金属是否超量。不过，大陆对食品中污染物限量却是有标准的。在今年6月1日实施的新版食品安全国家标准《食品中污染物限量》中，对构成居民健康较大风险的铅、镉、汞、砷等13种食品污染物，和居民食用量较大的谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品等20余大类食品种类设置了限量规定，共设定160余个限量指标。　　记者查阅发现，《食品中污染物限量》中调味品中铅的限量标准是1mg/kg，而重金属含量最高的&ldquo 统一老坛酸菜牛肉面&rdquo 酱包的铅含量为0.222mg/kg，这也意味着这些方便面所含重金属并未超出我国食品安全标准。

心存绿色、环保随行。继“关注生命之源水质污染监测”网络专题后，天瑞仪器将再次呈上一场环境监测技术盛宴：题为“大气颗粒物中重金属的在线监测”的视频讲座，将于2月28日14:30开始。目前，报名系统已经启动。 “大气重金属污染防控”近年引起公众聚焦及热议。针对各地接踵曝光的重金属污染事件，国务院于2011年2月19日正式批复首个“十二五”专项规划——《重金属污染综合防治“十二五”规划》，重点防控包括“铅、汞、镉、铬、砷”及“铊、锰、铋、镍、锌、锡、铜、钼”在内的两类重金属；而新《环境空气质量标准》的颁布，更加大了对大气污染的防控力度。 环保新政的陆续颁布抑或给中国众多城市带来压力。对此，国内各大环境监测部门该如何应对？城市大气污染源（冶金、水泥、燃煤电厂等烟气排放企业）需怎样自处？大气在线监测仪器在空气中的工作原理是什么？最新监测技术能否帮助环监部门及相关企业成功应对环保新标？ 2月28日，由天瑞仪器环保产品线主管吴升海博士带来的题为《大气颗粒物中重金属的在线监测》视频讲座，将为你一一揭晓上述疑问。分享研发成果之余，您还可以借助语音、提问板等形式在线提问。 更多分享、更多交流，敬请报名参加“大气颗粒物中重金属的在线监测”视频讲座！报名网址：http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInfo.asp?infoID=325 天瑞仪器 江苏天瑞仪器股份有限公司是具有自主知识产权的高科技企业，注册资本11840万。旗下拥有北京邦鑫伟业公司和深圳天瑞仪器公司两家全资子公司。总部位于风景秀丽的江苏省昆山市阳澄湖畔。公司专业从事光谱、色谱、质谱、医疗仪器等分析测试仪器及其软件的研发、生产和销售。网址：www.skyray-instrument.com

众所周知，吸烟有害健康，烟草中含有多种有毒物质、致癌物和易治瘾物。因此，香烟中重金属含量和烟草中农残超标等问题对烟草监控提出更高要求。但迄今为止，中国一直没有卷烟产品重金属含量的国家标准，甚至行业标准。 据业内人士称 ，烟草质检只是按照烟叶的长短，厚薄，颜色等分为42个等级，分级后的烟叶被切为烟丝又分为甲、乙、丙等五大品级，但是否含有重金属、含量是否超标等并不在烟叶的评价标准之内。国家烟草质检中心人士称，2009年就已做过相关的标准制定工作, 但目前还在筹备中，尚未出台。美国食品药品监督局（FDA）目前已经确认了烟草产品中93种有毒有害成分（HPHCs）列表，其中包括元素砷、铬、镉、铅和镍等重金属元素的检测。 针对烟草及其烟用接装纸中的重金属元素检测,岛津公司分析中心开发了烟草及烟草制品中重金属的检测方案，检测元素包括：As、Cd、Cr、Ni和Pb重金属元素。本检测方案包含：1.法规介绍2.重金属元素的危害3.实验方法4.实验结果 了解详情，请点击《烟草及烟草制品中重金属的测定》 。关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所为扩大中国事业的规模，于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司。 目前，岛津企业管理（中国）有限公司在中国全境拥有13个分公司，事业规模正在不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心；覆盖全国30个省的销售代理商网络；60多个技术服务站，构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。 岛津作为全球化的生产基地，已构筑起了不仅面向中国客户，同时也面向全世界的产品生产、供应体系，并力图构建起一个符合中国市场要求的产品生产体制。 以&ldquo 为了人类和地球的健康&rdquo 为目标，岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。 更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn/an/ 。

仪器信息网讯 2015年6月17日，&ldquo 第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会&rdquo 在北京国家会议中心开幕。此次会议特别设置了&ldquo 食品与农产品中重金属元素和其他有害物质检测&rdquo 、&ldquo 食品与农产品安全微生物检测&rdquo 、&ldquo 饮用水安全检测&rdquo 等九个专题。大会第二天，来自中国科学院广州生物医药与健康研究院曾令文研究员在&ldquo 食品与农产品中重金属元素和其他有害物质检测&rdquo 专题中做了题为&ldquo 核酸生物传感器在重金属离子检测中的应用&rdquo 的报告。专题现场中国科学院广州生物医药与健康研究院 曾令文研究员　　在报告中，曾令文首先介绍了重金属污染的危害、污染源和污染特点。他说，随着工农业生产的迅速发展，食品污染问题越来越严重，重金属是最主要的污染物质之一，会通过食物链的富集最终残留在人体内，对人体的组织器官构成了严重威胁。重金属污染源主要有工业污染、农业污染、生活污染和环境事故污染等。具有不可逆转性、生物积累性、难以降解、生物催化以后毒性会转变等特点。　　同时曾令文提到，与其他国家相比，我国重金属污染相对比较严重。大气、土壤、水体都存在重金属污染的现象，污染一旦产生，面积会不断扩大。　　其次，曾令文在报告中详细介绍了目前重金属的检测方法。据他介绍，传统重金属检测方法主要有光谱法、电化学法和基于显色螯合剂的方法等。光谱法主要包括原子吸收光谱法、原子发射光谱法、原子荧光光谱法和分光光度法等方法。光谱法和电化学法需要借助相关的仪器进行检测，具有灵敏度高、特异性好等优点。但是样品处理繁琐、检测成本和技术要求较高，不利于基层单位使用。而基于显色螯合剂的方法具有简便快速、成本低等优点，但是灵敏度不足、其他离子会干扰检测的特异性。　　为了解决传统方法在检测重金属污染中面临的问题，在曾令文的带领下，课题组研制了两种新型生物传感器，基于核酸酶(DNAzyme)的传感器和基于荧光铜纳米颗粒的荧光传感器，并进行了大量实验验证方法的可行性和灵敏度。据他介绍，两种方法具有以下优点：简单、快速、检测成本较低 降低对仪器的依赖，肉眼即可观察结果 适合在基层实验室或野外使用等。　　在介绍基于核酸酶(DNAzyme)的传感器在重金属检测中的应用时，曾令文说，该方法在检测重金属离子时主要有两种方法，试纸条法和荧光法。　　试纸条法中主要制备了Pb2+和Cu2+特异性的DNAzyme检测试纸条，并进行相关实验进行检验。对于Pb2+来说，该方法检测限可以达到10pM，线性范围为10pM-100nM，特异性非常好，不受其他离子干扰，用湖水做回收率分析实验，结果可达88%-106%。对于Cu2+来说，该方法检测限可以达到10nM，特异性分析实验中，铜离子为0.3&mu M，其他离子为3&mu M。　　荧光法中，主要制备了铜离子检测的荧光传感器和基于比色法检测铜离子的传感器，铜离子检测的荧光传感器的灵敏度可达12.8pM，线性范围是20pM-1&mu M，特异性分析实验中，铜离子为1&mu M，其他离子为10&mu M。基于比色法检测铜离子的传感器，灵敏度可达240nM，线性范围是0.4&mu M-100&mu M，特异性分析实验中，铜离子为10&mu M，其他离子为100&mu M。　　在介绍基于荧光铜纳米颗粒的荧光传感器在重金属检测中的应用时，曾令文谈道，用该方法检测铅离子，灵敏度为5nM，线性范围为5-100nM，选择性分析实验中，铅离子为0.3&mu M，其他各离子为3&mu M。　　最后，曾令文总结了基于核酸酶(DNAzyme)的传感器和基于荧光铜纳米颗粒的荧光传感器在进行重金属检测中的优点，并展望了两种方法在未来重金属检测中的应用前景。　　编辑：张葳

乳品安全一直是人们关注的焦点，我国乳品标准有66项，包括产品标准及检验标准。产品标准中对乳品中某些“重金属污染物”含量有明确的限量要求，并针对这些限量要求发布了一系列“重金属污染物”含量检验的国家标准。 国家标准《GB 2762-2012食品中污染物限量》对鲜乳中铅（Pb）、砷（As）、铬（Cr）元素的限量要求分别为0.05 mg/kg、0.1 mg/kg、0.3 mg/kg；对乳粉中铅（Pb）、砷（As）、铬（Cr）元素的限量要求分别为0.5 mg/kg、0.5 mg/kg、2 mg/kg。 乳品中重金属污染物含量的检测参考国家标准《GB 5413.21—2010婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》、《GB/T 5009.12食品中铅的测定》、《GB/T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定》、《GB/T 5009.123食品中铬的测定》等国家标准。 本方案中，日立高新依据相关国家标准，采用原子吸收分光光度法，对乳制品中的砷（As）、铅(Pb)、铬（Cr）、铜(Cu)、镉(Cd)、铁(Fe)、钙(Ca)等金属元素进行了检测。 详细信息请参考：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/s268719.htm 关于日立高新技术公司: 　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是“成为独步全球的高新技术和解决方案提供商”，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。　　更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

昨日（11月6日），由云南省食品药品检验所承办的染发剂有害重金属ICP-MS检测方法研究项目通过验收。据了解，该方法属国内首创。验收专家建议，尽快作为国家标准或地方标准推广应用，提升对染发剂等化妆品的监管力度，维护公众的身体健康和生命安全。　　该项目针对染发剂中汞、砷、铬等有害重金属元素污染和非法添加严重的现状，以及现行检测方法效率低，精密度差等问题，采用目前国际最先进的技术(ICP-MS)。该方法可以同时对汞、砷、铬等12种重金属元素进行快速检测。通过与现行方法进行比较验证，检测效率提高6倍以上，灵敏度提高近10倍。

项目概况江西省市场监督管理局食品重金属检测仪器采购项目 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易网 获取招标文件，并于 2022年01月18日 09点30分 （北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况：项目编号：JXDY2021-G0082-B包项目名称：江西省市场监督管理局食品重金属检测仪器采购项目采购方式：公开招标预算金额：598000.00 元最高限价：590000.00采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求赣购2021B000541946阳极溶出伏安法食品重金属快速检测仪13台598000.00元详见公告附件合同履行期限：从本合同生效之日起至服务期结束。本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：（1）具有独立承担民事责任的能力； （2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； （3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； （5）参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录； （6）法律、行政法规规定的其他条件：1）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的采购活动；2）投标人被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参加本项目的政府采购活动。2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目非专门面向中小企业采购的项目。具体要求详见本项目招标文件。3.本项目的特定资格要求：无。三、获取招标文件：时间：2021年12月24日 至 2021年12月31日，每天上午0:00至12:00，下午13:00至23:30（北京时间，法定节假日除外 ）地点：江西省公共资源交易网方式：网上报名并下载招标文件售价：0.00元四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：2022年01月18日 09点30分 （北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）地点：江西省南昌公共资源交易中心（南昌市红谷滩丰和中大道1318号）五楼第九开标室，届时请投标人代表携带CA数字证书参加开标活动。五、公告期限：自本公告发布之日起5个工作日。六、其他补充事宜：1.有意向的投标人须在江西省公共资源交易网门户网站注册、办理江西省CA数字证书与电子签章（含单位公章和法人亲笔签名）后[办理事项详见江西省公共资源交易网门户网站发布的《江西省政府采购面向全国征集注册投标企业信息库的公告》、《关于办理公共资源交易系统数字证书及电子签章有关事项的通知》等有关通知]，方可参加本项目投标，未办理确认手续之前将无法参与电子化政府采购活动。 2.有关江西省公共资源交易网操作或投标文件制作软件问题可拨打江苏国泰新点软件有限公司技术支持电话400-998-0000进行咨询。 3.投标保证金应于开标时间之前递交，具体要求详见本项目招标文件。 4.采购代理服务费由中标人支付，具体要求详见本项目招标文件。 5.本项目落实的政府采购政策：中小企业扶持政策、监狱企业扶持政策、促进残疾人就业政府采购政策等。具体详见本项目招标文件。七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：1.采购人信息名称：江西省市场监督管理局地址：江西省南昌市青山湖区京东大道1139号联系方式：0791-863863032.采购代理机构信息名称：江西省鼎跃招标咨询有限公司地址：江西省南昌市红谷滩新区嘉言路668号用友产业园二期1号科研楼BC区4楼联系方式：0791-879152863.项目联系方式项目联系人：申宝祥、刘霞、伍谢俊电话：0791-87915286

项目概况江西省市场监督管理局食品重金属检测仪器采购项目 招标项目的潜在投标人应在 江西省公共资源交易网 获取招标文件，并于 2022年01月18日 09点30分 （北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况：项目编号：JXDY2021-G0082-A包项目名称：江西省市场监督管理局食品重金属检测仪器采购项目采购方式：公开招标预算金额：13100000.00 元最高限价：13000000.00采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求赣购2021B000541947X射线荧光光谱法食品重金属快速检测仪100台13100000.00元详见公告附件合同履行期限：从本合同生效之日起至服务期结束。本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：（1）具有独立承担民事责任的能力； （2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； （3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； （5）参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录； （6）法律、行政法规规定的其他条件：1）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的采购活动；2）投标人被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参加本项目的政府采购活动。2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目非专门面向中小企业采购的项目。具体要求详见本项目招标文件。3.本项目的特定资格要求：无。三、获取招标文件：时间：2021年12月24日 至 2021年12月31日，每天上午0:00至12:00，下午13:00至23:30（北京时间，法定节假日除外 ）地点：江西省公共资源交易网方式：网上报名并下载招标文件售价：0.00元四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：2022年01月18日 09点30分 （北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）地点：江西省南昌公共资源交易中心（南昌市红谷滩丰和中大道1318号）五楼第九开标室，届时请投标人代表携带CA数字证书参加开标活动。五、公告期限：自本公告发布之日起5个工作日。六、其他补充事宜：1.有意向的投标人须在江西省公共资源交易网门户网站注册、办理江西省CA数字证书与电子签章（含单位公章和法人亲笔签名）后[办理事项详见江西省公共资源交易网门户网站发布的《江西省政府采购面向全国征集注册投标企业信息库的公告》、《关于办理公共资源交易系统数字证书及电子签章有关事项的通知》等有关通知]，方可参加本项目投标，未办理确认手续之前将无法参与电子化政府采购活动。 2.有关江西省公共资源交易网操作或投标文件制作软件问题可拨打江苏国泰新点软件有限公司技术支持电话400-998-0000进行咨询。 3.投标保证金应于开标时间之前递交，具体要求详见本项目招标文件。 4.采购代理服务费由中标人支付，具体要求详见本项目招标文件。 5.本项目落实的政府采购政策：中小企业扶持政策、监狱企业扶持政策、促进残疾人就业政府采购政策等。具体详见本项目招标文件。七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：1.采购人信息名称：江西省市场监督管理局地址：江西省南昌市青山湖区京东大道1139号联系方式：0791-863863032.采购代理机构信息名称：江西省鼎跃招标咨询有限公司地址：江西省南昌市红谷滩新区嘉言路668号用友产业园二期1号科研楼BC区4楼联系方式：0791-879152863.项目联系方式项目联系人：申宝祥、刘霞、伍谢俊电话：0791-87915286

导读 电子烟自问世至今，关于其毒性及危害的说法与探讨一直层出不穷。作为一个新兴事物、传统烟草的替代品，电子烟到底是无毒无害的，还是暗藏危害？雾化电子烟的金属发热丝，会不会导致摄入过量重金属？不管是对于广大烟民还是监管当局，都在关注着电子烟安全性问题。今天，小编与大家一起探讨电子烟中重金属分析的话题。 无空穴不来风—重金属缘何而来？ 重金属元素如汞、铬、砷、钡、硒、锑、铅、镉等对人体具有严重的毒理效应，会抑制人体化学反应酶的活动，使细胞中毒，从而伤害人体的神经组织和具有解毒功能的器官，损害人体健康。那么，电子烟中的潜在重金属危害从何而来呢？研究人员分析指出：电子雾化液中的重金属元素在加热雾化的过程中，会有部分转移至雾化生成的气溶胶中；含有金属材质做成的雾化电子烟装置在发热的时候，可能会导致部分重金属释放出来。 无规矩不方圆—限量与方法皆在路上 随着电子烟行业在近年快速发展，监管当局已经意识到电子烟安全性的重要，虽然国内在电子烟临床研究方面仍处于相对空白的阶段，电子烟检测相关的国家标准尚未正式出台，但电子烟行业已经正在走向规范化、标准化、国际化的发展之路上。 中国电子商会团体标准9月28日发布实施《电子雾化液安全技术规范》，对重金属杂质的分析方法和限量要求如下：国家标准《电子烟 第3部分:释放物》报批稿中规定的电子烟释放物中重金属元素分析方法及限量要求如下：无利器不出击—智能化节能ICPMS开创者 重金属检测常用的方法主要有电感耦合等离子体质谱( ICP-MS)法、电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES/OES)法、原子吸收光谱法（AAS）等。正在制订的国家标准和团体标准选用了灵敏度最高、分析速度最快、可以实现多元素同时分析的ICP-MS方法。 那就让我们一起看看一款以超低成本运行的ICP-MS的应对方案吧！2017年 AnTop智能化节能ICPMS开创者奖的获得者—岛津公司ICPMS-2030系列电感耦合等离子体质谱产品：通过快速匹配的高频发生器降低对氩气纯度要求、Mini炬管减少工作时氩气的流量消耗以及ECO模式待机时更低的功率和氩气损耗，综合可实现降低70%的使用成本。ICPMS-2030系列电感耦合等离子体质谱仪 无实践不真知—电子雾化液中重金属检测 样品处理：移取电子雾化液试样2.00mL于微波消解内罐中，加入5mL硝酸，加盖放置3h后，旋紧罐盖，置于微波消解仪中进行消解。消解结束冷却后打开罐盖，将消解罐放置控温电热板上，于100℃加热30min，超纯水定容至50mL，摇匀待测。 9种重金属元素检出限结果(mg/L) 对样品进行加标回收，加标回收率在90.6~108%之间，满足GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》附录F的要求。 无实践不真知—电子烟释放物中重金属检测样品处理：抽吸市售的两个电子烟样品，分别将抽吸100口的电子烟气溶胶捕集到串联的两个捕集阱内。抽吸完成后，取下捕集阱，将第一个捕集阱中的捕集液转移至25mL聚丙烯容量瓶中，使用少量捕集液冲洗捕集阱，洗液一并转移至容量瓶中，用捕集液定容至刻度，静置待用。捕集液为5% (V/V) HNO3和2mg/L 金溶液。第二个捕集阱中的捕集液按同法处理。模拟电子烟抽吸方式实物图 电子烟释放物元素检出限结果对样品进行加标回收，加标回收率在90~105%之间，满足GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》附录F的要求。 写在最后 从放任式生长到监管严格化、标准化、法制化的推进，电子烟行业正在从无序转变到规范。仪器分析技术手段正在推进着标准化进程，应对电子雾化液和电子烟释放物的重金属分析，让岛津的ICPMS-2030系列与您一起携手筑造安全与健康的守护墙吧！ 本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

每日三餐常见，米面油尚安否？继之前的油（地沟油）、面（硼砂门）、酒（塑化剂）之后，近期闹的沸沸扬扬的&ldquo 镉米杀机&rdquo 又扰动了中国人的敏感神经，中国的食品到底何时让百姓心安呢？ 食用油中的增塑剂主要来源于塑料包装材料的迁移。增塑剂是一种增加材料柔软性或使其液化的非食品添加剂，使用最普遍的是邻苯二甲酸酯类化合物。由于该类物质具脂溶性，物理结合于PVC分子上，因此随时间推移，可不断挥发并迁至环境及食品中。常见的邻苯二甲酸酯类化合物有8种，DBP、DEHP、DMP及DEP因具有定香功能而常用于化妆品与保养品中；DEHP、DINP、BBP、DIDP、DBP、DNOP等6种，则常用来软化塑料材料。6种增塑剂中，DEHP毒性被公认为最强，被国际癌症研究机构（IARC）认定为2B等级（同级的还有DDT等），毒性主要为抗雄激素活性、诱变性和致癌性、内分泌毒性及免疫毒性。欧盟、美国、日本等先后将其列入&ldquo 优先控制污染物名单&rdquo ，并建立相应法规、规范，以减少对人类的危害。 多环芳烃（简称PAHs）是指由两个或两个以上苯环以线状、角状或簇状排列的化合物。截至目前，多环芳烃是全世界共同关注的有机污染物，已经严重地威胁着人类的健康，并有日益加重的趋势。PAHs 最突出的特性是致癌、致畸及致突变性,并且致癌性随着苯环数的增加而增加。由于植物原料中含有PAHs、生产加工的工艺不足、运输储藏中受环境污染等因素，食用油中可能含有PAHs。其主要来自于土壤、水和大气污染；食品加工时所用的机油和食品包装材料，以及浸出生产法所用的溶剂。 食品中重金属污染事件频频出现，比如之前的&ldquo 硼砂门&rdquo 事件，即向面粉及其制品中添加硼砂，从而增加面粉的口感；欧盟部分成员国也曾因中国面食铝含量超标而禁止在其国内销售；大米中重金属污染也越来越严重，早在2002年，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心曾对全国市场稻米进行安全性抽检发现，稻米中超标最严重的重金属是铅，超标率28.4%，其次就是镉，超标率10.3%。而近期又出现&ldquo 湖南万吨镉大米流向广东餐桌&rdquo 的事件。中国的食品安全问题确实让人很忐忑。重金属超标会对人体产生不同程度的危害，镉对身体危害最严重的是结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸和致癌。最新研究成果还表明，镉能引发人类乳腺癌。人每天从食物中摄入的镉只有1%～5%被胃肠道吸收，所以食用镉超标大米是机体摄入镉的一种可能，大量长期食用会导致慢性中毒。汞吸附性强，进入人体主要蓄积在肾、肝、脑等组织，而且排泄时间慢，会导致神经异常、齿龈炎、震颤等。铅会导致人体贫血，出现头痛、眩晕、乏力、困倦、便秘和肢体酸痛等，小孩铅中毒则出现发育迟缓、食欲不振、行走不便和便秘、失眠等症状。 岛津公司秉承&ldquo 为了人类和地球的健康&rdquo 这一理念，时刻关注国内外的食品安全事件，并及时给出相应的解决方案。岛津就一日三餐中必须接触的米、面和油中增塑剂、多环芳烃和重金属检测给出了相应的检测解决方案。了解详情请点击《每日三餐常见，米面油尚安否 &mdash &mdash 粮油中增塑剂、多环芳烃和重金属检测》。关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所为扩大中国事业的规模，于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司。 目前，岛津企业管理（中国）有限公司在中国全境拥有13个分公司，事业规模正在不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心；覆盖全国30个省的销售代理商网络；60多个技术服务站，构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。 岛津作为全球化的生产基地，已构筑起了不仅面向中国客户，同时也面向全世界的产品生产、供应体系，并力图构建起一个符合中国市场要求的产品生产体制。 以&ldquo 为了人类和地球的健康&rdquo 为目标，岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。 更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn/an/ 。

糙米重金属检测仪YT-JSZ_@云唐厂家-【twou Nhyr gon?nANHo saaka】食品镉超标的问题一直持续不断，危害着人们的身体健康。无论是大米，蔬菜，饮用水，还是海鲜水产，甚至是宝宝的辅食，都曾被检测出镉超标。近日，在多地发布的食品不合格公告中，镉超标的问题又接连上榜。镉超标食品芜湖市食品药品检验中心：芜湖坤宇生态农业开发有限公司生产的虾田香米，镉（以Cd计）║0.3║≤0.2║mg/kg不符合食品安全国家标准规定。长沙市食品药品检验所：长沙市天心区郭宗德蔬菜店经营的食用农产品小米椒，经长沙市食品药品检验所检验发现，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。大连市食品检验检测院：大连金发地市场国英水产品摊售卖的虾爬子（进货来源：辽渔国际水产品市场）以及大连市金州区三里桥市场小柯海鲜摊售卖的虾蛄（进货来源：大连杏树屯）镉(以Cd计)检测均超过食品安全国家标准规定。为什么会经常出现食物镉超标的问题呢？镉在自然界中分布广泛，但含量甚微，常伴生于硫化铅/锌矿之中。虽然镉的自然本底值较低，但是通过食物链的富集作用也会造成镉超标。而工业开采生产是镉的主要人为污染源。镉通过废气、废水排入环境中，污染水源，土壤以及粮食，牧草等，通过食物链也就进入到人体。除此之外，许多食品包装材料和容器也含有镉，也会对食品造成镉污染。1.仪器能同时检测粮食、粮食制品、饲料、饲料原料中重金属镉、铅等指标。2.具有免疫层析胶体金检测快速检测分析方法，可扩展检测真菌毒素、农药残留，系统采用手提或拉杆设计，满足现场及流动检测的需求。3.内置操作系统，一体式电脑控制，无需外接电脑，能耗≦15W，检测数据和位置信息可发送至网络或数据平台，能够与各类监测信息系统实现无缝对接。配合信息管理平台进行区域安全监管及大数据分析处理，方便食品安全问题预估、预警。4.内置无线传输模块，USB接口，RS232接口，以太网口，数据既可通过无线和有线连接传输，可添加内置GPS定位模块，可实时定位。5.检测仪尺寸：仪器重量3.0kg，7寸彩色电阻触摸显示屏，内存：≥2.05GB，内置微型打印机，无需外接打印设备即可现场打印数据。6.220V电源，车载电源，适合野外现场操作。7.完备的数据库功能（实时显示，存储/20000个以上测试结果、分析、导出、打印、处理检测数据），胶体金检测卡模块储存记录有检测时间、检测单位、检测人员、检测项目、样品编号、检测结果、参考值等。检测项目序号项目检出限检测范围1重金属镉0.02ppm0-1ppm2重金属铅0.02ppm0-1ppm3重金属铜0.2ppm0-20ppm4重金属汞0.01ppm0-0.3ppm5重金属铬0.05ppm0-5ppm6重金属砷0.02ppm0-1ppm

日前，欧盟颁布了修改对食品内重金属污染物制定最大限量的第(EC)1881/2006号法规。该草案重新规定了对食品增补剂内的铅、汞及镉的最大限量。其中，建议所有食品增补剂内铅的最大限量为3.0 mg/kg 汞的最大限量为0.10 mg/kg 单独由或主要由干海藻或海藻派生品构成的食品增补剂内，镉的最大限量为3.0 mg/kg，其他食品增补剂内镉的最大限量拟定为1.0 mg/kg。法案预定在2009年施行。　　近年来，重金属污染受到各国政府的关注。欧美等国多次修订了重金属限量标准。如欧盟在2005年发布的(EC)78/2005法案中修订了食品中重金属限量，并于同一年在欧盟国家勒令停止销售含有硒酵母、镉、硼等多种营养素的保健品。2006到2007年，日本劳动省决定对中国输日蔬菜水果的重金属铅、砷含量进行不定期抽样检测。韩国也在2005年发布了关于中草药中农残金属限量的修正案。欧盟此次法规的修订，同样是出于对食品安全和公众健康考虑，但也提高了食品出口商的技术门槛。　　国外对食品技术性标准的不断提高和对中国食品安全问题的炒作势必对我国食品生产企业带来不利影响。为应对今年严峻的外贸形势，广大企业需自发地建立质量保障体系，加大研究力度和技术创新，关注出口市场的最新标准和要求。

“生活在脏污环境、被用来清污，体内重金属严重超标，无法食用”，每到夏季，小龙虾人气暴涨，但是围绕着小龙虾的传言也几乎没有断过。北京市食品办以及丰台、东城食品办、市工商局、市卫生局近期对本市京深海鲜等大型海鲜批发市场以及簋街经营“麻小”的餐饮企业进行了检查。今天上午最终证实：未发现在河道、稻田中捕捞的所谓“野生小龙虾”，也未检出重金属超标。　　不过，相关风险分析也发现，小龙虾虾头、内脏部分的铅、镉含量总体上高于虾身可食用肉质部分，因此食品办建议消费者不要食用虾头。　　现场　　京深海鲜市场　　污水沟小龙虾易死亡，没人愿意卖　　丰台工商部门对京深海鲜市场内小龙虾的销售及贮存情况进行了检查。　　市场副总经理林坤松告诉记者，市场有5家商户从事小龙虾的批发，这些小龙虾来自江苏和湖北的养殖基地，每天的供应量大约在1500公斤至2000公斤，“簋街一些餐馆也从这里进货”，小龙虾在进入市场前必须提供检测报告。　　在“京深兴昌龙安水产品商行”门口，公示了一份产地证明，显示该商户是从“江苏省盱眙县华德龙虾养殖专业合作社进货”。另一个个体商户公示在门口的是江苏出入境检验检疫局于今年3月底出具的检测报告，对砷、汞、硝基呋喃、孔雀石绿等抗生素残留、重金属以及禁用药物进行了检测。　　“污水沟里的小龙虾生命活力弱、卖相差，在运输过程中又极易死亡，没有经销商愿意批发贩卖”，林坤松对记者说，因此目前市场上见到的小龙虾几乎都是人工养殖的。　　现场　　簋街餐饮一条街　　小龙虾主要来自养殖基地　　来盘“麻小”，就瓶啤酒，这是簋街的消夏生活。“红鬼龙虾”、“通乐”是簋街上两家主营小龙虾的特色餐馆。目前两家店小龙虾每日进货量已分别达到200公斤、500公斤，均来自江苏盱眙、盐城等规模化水产养殖基地。　　东城区食品办科长刘英表示，自前年起，簋街的一些餐饮企业就与相应养殖基地建立了紧密对接，由养殖基地直接向商户供货，并对小龙虾的个头、色泽、新鲜度等有着严格的进货标准。　　东城区卫生监督所副科长白珊也表示，簋街一直是卫生监管部门的重点监管范围，在日常巡查中，执法人员重点从进货渠道和现场加工操作两方面，对包括小龙虾等在内的水产品的采购、加工、贮存等过程进行监控。　　抽检　　小龙虾样本铅镉含量均低于限量值　　市食品办近期联合卫生、工商等监管部门，对主城区范围内销售的生鲜小龙虾以及餐饮企业内待加工与成品龙虾开展抽样检测，样本取样单位主要来自京深海鲜、大洋路、锦绣大地等大型水产集贸市场，以及簋街、东华门等小龙虾销售与食用集中场所，监测指标包括铅、镉两个重金属指标。　　此次抽检的小龙虾主要来自江苏、江西、湖南、湖北等地的水产养殖基地，未发现在河道、稻田中捕捞的所谓“野生小龙虾”。　　检测结果表明：小龙虾样本的虾身可食用肉质部分中铅、镉含量均低于国家标准中对于甲壳类水产动物及制品中铅、镉的最大限量值0.5mg/kg。市食品安全监控中心理化实验室光谱组负责人何涛博士称，只要养殖环境较好，小龙虾体内重金属含量就不会超标，因此消费者不必恐慌，可以放心食用。　　提醒　　虾头重金属含量高　　市食品安全监控中心对检测样本的虾身可食用肉质部分与虾头内脏部分的重金属含量进行了风险对比分析，结果表明，虾头内脏部分的铅、镉含量总体上高于虾身可食用肉质部分。因此建议消费者不要食用虾头。　　市食品安全监控中心提醒消费者注意：一是到正规市场购买，挑选个头大、壳青鳃白、活力强的小龙虾 二是烹制前可先在清水中放养，使其吐净体内泥沙等杂质，并将虾鳃、细爪剪掉，用刷子刷净虾壳，烹制时要蒸熟煮透 三是食用时要剥壳去头，除内脏 四是不要与柿子、石榴、葡萄和山楂等水果一起食用，防止这些原料中的鞣酸与虾中的钙形成不溶性物，引起肠胃不适 五是现吃现做，尽量不食用隔夜虾 六是不要食用有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变暗、壳身有较多黏性物质的菜品 七是不要过量食用小龙虾，过敏体质、痛风患者不宜吃。　　对话　　五问小龙虾　　记者：小龙虾是更容易在受污染的河道、沟渠中生存吗?　　市食品办：小龙虾是杂食动物，其适应能力强，在干净和污泥环境中都能生存，科学实验表明，小龙虾更喜欢清洁的水质和新鲜的食物。清洁水体中生长的小龙虾活力强、活动空间大，而污染水体中的小龙虾生命活力差。　　记者：如何看出是“污水小龙虾”?　　市食品办：小龙虾在生长过程中要多次脱壳，在污染环境中，其脱壳次数减少或者不脱壳，造成生长缓慢，繁殖力差。人工养殖实践表明，浅水、脏水中养殖的小龙虾产量低、个体小、货色差 深水、干净水中养殖的小龙虾产量高、个头大、货色正。　　记者：小龙虾是被用来除污的?　　市食品办：小龙虾并不具备除污能力。小龙虾对重金属离子具有富集作用，吸附强度表现为虾肝虾鳃虾肉，重金属对小龙虾机体具有毒害作用，为降低危害，小龙虾能够将重金属转移到外壳，并通过不断脱壳把重金属排出体外。　　记者：吃小龙虾容易感染肺吸虫病?　　市食品办：小龙虾和蟹类都是肺吸虫的中间宿主，用烤、炒或腌等加工方法不能保证将小龙虾体内可能携带的肺吸虫囊蚴(幼虫)全部杀死。为确保安全，在烹饪时，蒸煮温度要保持在100℃以上，时间不少于10分钟。　　记者：小龙虾和“横纹肌溶解症”有关?　　市食品办：横纹肌溶解症主要表现为突发的肌肉疼痛、肌无力、尿呈酱油色。关于吃小龙虾与相关疾病间的直接关系，目前尚无定论。有关专家表示，吃类似水产品也可能会引发相同症状，横纹肌溶解症可能与个人体质有关，因此过敏体质、痛风患者尽量不要吃。

漫画/美堂　　吴杭民　　针对“湖南万吨镉超标大米流向广东”的报道，深圳市粮食集团副总经理曹学林表示，通常国家只要求在粮食流通中进行质量指标的检测，如水分、杂质、碎米等，并未要求对卫生指标，如重金属和农药残留进行检测，相关检测全靠企业自觉。(2月28日《第一财经日报》)　　“民以食为天”，粮食安全无疑就是最大的食品安全。但令人后怕的是，国家并未要求对粮食中的重金属和农药残留进行检测，国家发改委等多部门共同颁布的《粮食质量监管实施办法(试行)》中，也没有有关土地污染对水稻生长的影响的考核指标，对于正常储存年限内的粮食，仅有常规指标检验规定。原来，我们的粮食流通的条件是那么简单、轻松。　　虽然全国土壤污染状况信息近日被环保部称为“国家秘密”，但2011年年底环保部部长周生贤在十一届全国人大常委会第二十三次会议的正式报告中表示，中国土壤环境质量总体不容乐观，中国受污染的耕地约有1.5亿亩，占18亿亩耕地的8.3%。中国工程院院士罗锡文也曾公开指出，我国受重金属污染的耕地面积已达2000万公顷(约3亿亩)，占全国总耕地面积的1/6。在这种背景下，我们必须追问，粮食国标检测何以如此“低门槛”?粮食国标检测的短板何时能“补缺”?重金属及农药残留检测何时能列入粮食国标?

多批次进口乳制品检出问题　　我国将新增多项重金属检测，并对境外备案乳企实施动态管理　　2月3日，记者从国家质检总局最新公布的新一期进境不合格食品、化妆品信息中获悉，2014年12月，有359批次进境食品、化妆品检出问题，其中进口乳制品有多批次上黑榜。有统计显示，2013年10月至2014年11月期间不合格进境乳制品名单中，共有430批次乳制品检测不合格。　　为保障食品安全，今年我国加大对进境乳制品的把关，对非首次进口乳制品增加多种重金属元素的检测，同时还将对境外生产基地增强监管，并建立境外企业注册管理与口岸检验检疫的联动机制，对发现的问题及时进行追溯分析，对注册企业采取风险警示、加严监管、撤销注册等相应措施。　　检测　　一年430批次进口乳品不合格　　记者从国家质检总局最新公布的一期进境食品、化妆品不合格名单中看到，去年12月共有359批次进口食品、化妆品不合格，其中不乏进口乳制品，如来自澳大利亚的宝莱牌脱脂调制乳，共有528千克不合格，原因是&ldquo 超过保质期&rdquo 来自德国的黑森林超高温灭菌放牧低脂牛奶，共有123.84千克不合格，原因是&ldquo 标签不合格&rdquo 来自韩国的首尔每日奶油，共有2340千克不合格，原因是&ldquo 超过保质期&rdquo 来自德国的2批次优乳天地婴儿配方奶粉，共21.6千克不合格，原因是违规使用化学物质L-酪氨酸a和L-色氨酸&hellip &hellip 　　多批次进口乳制品被检出不合格并非新鲜事，过去质检总局公布的进境不合格食品、化妆品名单中，每个月均有多批次来自各国的进口乳制品上黑榜，引人注目。据新华食品统计，在国家质量监督检验检疫局(以下简称国家质检总局)公布的2013年10月至2014年11月期间不合格进境乳制品名单中，来自34个国家和地区、共430批次乳制品检测不合格，其中新西兰、法国、澳大利亚分别以检出60批次、43批次、32批次，列第一、第四、第六，所占列不合格乳制品批次分别为13.95%、10.00%、7.44%.　　在广东，进口乳制品不合格检出率也高企。记者从广东检验检疫局获悉，2014年1-10月广东局辖区进口乳制品共检出343批不合格，其中标签标识不符合我国食品安全国家标准的相关要求的312批占91%,其他不合格包括微生物超标、超范围使用食品添加剂、超保质期、腐烂变质、未获进境动植物审批等。　　记者查阅过2014年国家质检总局公布的黑榜名单，发现进口乳制品不合格的原因包括有违规使用化学物质、超过保质期、菌落总数超标和大肠杆菌超标、铜和硒微量元素含量不符合国家标准等。　　国家食品安全风险评估中心副主任严卫星指出，国外乳粉同样存在一定质量问题，且标准都是依据当地人的体质，并不太适合中国人的体质。&ldquo 各国乳粉在生产过程中依据的标准不一样，对于乳粉里的添加物质，有些国家允许添加，而我国可能根据国情制定的标准则不允许添加。&rdquo 严卫星如是说。　　动向　　继续强化对进口乳品监管　　据了解，随着人们对生活品质上的要求不断升级，对国内外乳制品的需求不断增大。来自商务部的信息透露，此前5年，我国乳制品进口一直保持20%以上的增幅，2013年高达37%,2014年再次增长17.9%.2013年我国共进口乳制品182.7万吨，其中进口奶粉85.44万吨。不过，与此同时，国外部分问题产品也加大流向我国。　　为保障国内消费的进口乳制品食品安全，继去年我国实施新进口乳品监督管理办法后，要求实行&ldquo 批批都检&rdquo 和&ldquo 项项都验&rdquo 后，今年我国再次提高进口乳制品的进入门槛。2月3日，记者从国家质检总局获悉，日前该局发布了关于调整《进出口乳品检验检疫监督管理办法》实施要求的公告，新公告对进口乳品检验检疫有两处明显的调整：一是检疫审批范围有新增，二是检测报告项目有调整。　　其中，新规增加需要办理检疫审批手续的进口乳品种类--乳基婴幼儿配方食品基粉原料，同时，除已需办理检疫审批手续的生乳、生乳制品、巴氏杀菌乳外，以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳也即将加入需要办理检疫审批手续的行列，需提交《检疫许可证》。　　新规还部分修改非首次进口的乳品报检时所提供的检测报告规定的项目。一方面减少乳品中营养成分等检测项目，如除乳粉和调制乳粉保留蛋白质项目、乳清粉和乳清保留蛋白质项目、乳基婴幼儿配方食品保留蛋白质项目和脂肪项目外，所有其他乳品均取消了蛋白质、脂肪、酸度相关的检测项目 另一方面，则增加对重金属元素的检测，更加注重民众食品安全。比如巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳增加铅、汞、砷、铬四种重金属检测项目 稀奶油、奶油、无水奶油增加铅检测项目 乳粉和调制乳粉增加砷、铬、铅检测项目 牛初乳粉增加了砷、铬检测项目等。　　业内人士指出，此次国家对进出口乳制品检验检疫实施要求的调整，要求更加明确，标准更为细化。对此，检验检疫部门提醒相关进出口企业：从今年2月1日起，进口以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳，应提前办理检疫审批手续 从今年5月1日起，报检非首次进口乳制品时，提交的检测报告应符合规定 报检首次进口乳品时，仍需按要求提供相应产品的食品安全国家标准中列明的项目的检测报告。　　对策　　将对注册企业进行不定期检查　　此外，记者发现，今年我国对进口乳制品的强化监管，除了入境时增加多项检验检测外，对中游境外生产基地的监管也增加不少新举措。国家质检总局在日前召开的例行新闻发布会上称，截至2014年12月31日，已经批准29个国家1836家乳品生产企业注册，其中包含64家婴幼儿配方乳粉生产企业。　　为从源头上保障进口乳制品质量安全，国家认监委表示，下一步将实施注册企业动态管理，对注册企业进行不定期检查、有效性评估，加强事中事后监管 建立境外企业注册管理与口岸检验检疫的联动机制，对发现的问题及时进行追溯分析，对注册企业采取风险警示、加严监管、撤销注册等相应措施 加强与境外主管机构的合作，及时通报境外注册企业及其产品信息，督促其落实境外监管责任 开展境外注册评审技术研讨，提高现场检查和注册评审的针对性，增强风险防控的有效性。　　据悉，去年5月1日起，我国已规定非经注册备案的境外生产企业生产的乳制品不得进口。去年，我国相关部门也曾组织专家对47个有贸易记录输出国的乳制品质量安全状况进行了分析，制定了实施规则和工作指南 对境外生产企业的卫生条件及内控体系进行评价，落实输出国官方监管责任。

8月19日，由天瑞仪器研发工程师吴敏、栾旭东主讲的题为《XRF在环境重金属检测的最新方法研究》视频会议在仪器信息网&ldquo 网络讲堂&rdquo 栏目开讲。同时，针对现场提出的问题，天瑞仪器研发部副部长吴升海博士、应用研发中心主任姚栋梁博士一一给出了透彻而客观的解答。会议时长1.5小时，共67名受众参与收听。参加人员主要来自：各大环境监测机构、各大科研院校以及环保类企业。新颖的多媒体形式以及精彩的讲座内容赢得了参与者的肯定。互动问答环节，参与者更围绕&ldquo XRF技术在环境重金属检测中的应用&rdquo 纷纷提问，问题即涵盖XRF技术检测范围、XRF与ICP-MS监测的优缺点等技术类研究，也包括样品前处理细节、土壤标样选择等具体操作问题。视频会议下载地址：http://www.instrument.com.cn/webinar/video/play.aspx?videoid=101082了解天瑞仪器：www.skyray-instrument.com

近日有媒体报道称，雀巢等欧洲知名品牌婴儿食品中的砷、铅、镉等重金属含量高于母乳，中国的检测标准比国外放宽了几百倍。17日，中国疾控中心通报称，该类产品重金属含量并未超标，而且我国现行有关标准也均严于国际食品法典委员会的规定。　　近日瑞典卡罗林斯卡研究院在雀巢、喜宝等外国品牌的婴幼儿谷类辅助食品中检出砷、铅、镉，最大检出值分别为33微克/公斤、13微克/公斤、11微克/公斤，婴儿每日进食2次米糊等食品，砷吸入量会较单独喂母乳高50倍，镉高150倍，铅高8倍。　　对此，受卫生部委托，中国疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估委员会组织专家进行了研讨。专家称，我国根据食品安全风险评估结果，在婴幼儿谷类辅助食品安全标准中规定了砷和铅的限量指标，砷为200微克/公斤，铅为200微克/公斤，但国际食品法典委员会(CAC)未对婴幼儿谷类辅助食品规定砷和铅的限量指标。我国和CAC均未制定婴幼儿辅助食品的镉限量指标，但我国对该类食品的主要原料大米的镉限量要求(200微克/公斤)严于CAC标准(400微克/公斤)。因此我国现行有关标准均严于CAC。由以上数据可见，雀巢等婴儿食品中的砷、铅、镉等重金属含量符合我国食品安全标准。　　据悉，中国疾控中心、国家食品安全风险评估委员会将继续组织专家进行深入研究，不断完善我国婴幼儿配方食品及其原料的食品安全标准，对婴幼儿配方食品及其原料的重金属及其他污染物做出更加严格和科学的规定，确保婴幼儿身体健康。　　专家同时指出，提倡对6个月以下婴幼儿尽可能地进行母乳喂养。6个月以上的婴幼儿，应按专家指导，合理添加符合国家标准的婴幼儿辅食。

【山东天研推荐&bull TY-JSZ】什么是大米重金属镉含量检测仪【2023重磅推荐】大米重金属镉含量检测仪→【م ا ه و م ح ت و ى ا ل ك ا د م ي و م ك ا ش ف ا ل أ ر ز 】提供食品安全检测、土壤检测、农残检测等行业快速仪器一站式配齐，支持定制，赠送全套实验器具，专业技术指导，免费提供综合解决方案，点击此处咨询有惊喜，欢迎新老顾客前来咨询!　　大米重金属镉含量检测仪是一种高精度的仪器设备，可用于快速检测大米中的镉含量。镉是一种有毒的重金属元素，它会因为水土污染、工业废水等因素污染大米，对人体健康造成不可忽视的危害。因此，检测大米中镉的浓度是非常必要的。　　该仪器设备采用先进的分析技术，通过扫描电子显微镜等方法来提高检测的准确性和精度。同时，该设备还具有操作简便、快速、安全等优点，使得大米重金属镉含量的检测工作可以更加高效地进行。　　大米重金属镉含量检测仪的应用范围非常广泛，不仅可以用于大米的生产、加工环节中，还可以用于批发市场、超市等销售环节中，确保消费者的饮食安全。更重要的是，此仪器设备也可以用于监测大米生产的环境，及时发现并处理环境中的污染源，从源头上减少镉等重金属污染物质的排放。　　随着人们对于食品安全的重视程度不断提高，大米重金属镉含量检测仪的市场需求也日益增加。这不仅促进了仪器设备的研发和改进，更为重要的是，有助于保障人们的健康饮食，维护社会的稳定和安全。因此，加强对大米质量的监督和检测，提高仪器设备的应用水平和精度，已经成为现代社会发展的必经之路。通过科学技术手段，保障食品的安全和质量，既关系到人民的生活安全，也是现代文明社会不可或缺的一部分。

p　strong　仪器信息网讯 /strong2018年8月8日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、长三角科学仪器产业技术创新战略联盟主办的“第五届中国分析仪器学术年会”(ACAIC 2018)在苏州召开。主办方于当晚颁发2018年“朱良漪分析仪器创新奖”， 钢研纳克检测技术有限公司(简称：钢研纳克)NX-100F系列食品重金属检测仪荣获“创新成果奖”。仪器信息网编辑于次日采访了钢研纳克检测技术有限公司倪子月，对获奖成果的创新性及产业化情况做介绍。/pp　　“朱良漪分析仪器创新成果奖”评审组认为：NX-100F系列食品重金属检测仪首次提出采用能量色散XRF测定粮食中的重金属元素，通过高压大功率管，大面积厚晶体探测器及特殊算法，实现了低含量重金属测定 在粮食应用领域，解决了探测器灵敏度的问题，使得设备能够应用到粮食安全监测领域，解决了食品中重金属的快速测定问题，具有很好的市场前景 有较强的创新性，产生了较好的经济效益和社会效益。/pp　　倪子月介绍，NX-100F系列食品重金属检测仪当前已广泛应用在粮食局下属的粮油质检部门、中储粮、粮食制造企业以及与粮食相关的酿造企业。截至目前已售出超千台产品，带来过亿销售额，为粮食质量安全保驾护航。/pp　　更多内容，敬请点击视频查看：/pscript src="https://p.bokecc.com/player?vid=FD08EA500AA1024A9C33DC5901307461&siteid=D9180EE599D5BD46&autoStart=false&width=600&height=490&playerid=2BE2CA2D6C183770&playertype=1" type="text/javascript"/scriptpbr//p

p　　宁波检验检疫部门通报，根据国家卫计委消息，最新版的食品接触材料强制性国家标准大部分将于4月19日正式实施，其中包括《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》(GB 4806.9-2016)。该标准对现有两项金属类食品包装和容器卫生标准GB 9684-2011《食品安全国家标准 不锈钢制品》和GB 11333-1989《铝制食具容器卫生标准》进行了整合扩充，将其它各种食品接触用金属材料及制品(包括金属镀层)纳入进来，从而有效解决不锈钢和铝以外的金属食品接触材料缺乏适用标准的问题。/pp　　据了解，食品接触材料系列标准力求强化生产企业的食品安全责任和消费者保护意识，从原材料到产品标识加强全过程的把关控制，而不仅是依赖产品的事后检测。strong因此，该标准明确了金属材质、金属镀层、焊接材料的原材料要求，收紧了对铅、镉等重金属的限制，注明了产品使用和标签标识等特殊要求，并修改和补充了迁移试验用食品模拟物、试验条件及试验方式的相关规定。/strong/pp　　值得关注的是，近年来日本铁壶、韩国铜锅等网红厨具由于具有美观、坚实等优点而被越来越多的国内消费者使用，然而由于这些产品经常与食物在高温条件下长时间接触，其有害重金属成分更容易渗入食物中，一旦出现品质问题，那么其对人体健康的危害又是非常严重的。因此，检验检疫部门特别提醒相关进口商，要高度重视进口食品接触金属制品的质量安全，详细了解我国法律法规及相关技术标准要求，并在采购合同中要求国外供货商严格依照我国标准供货，避免因产品质量问题造成损失。检验检疫部门则会加强口岸把关，切实维护国内消费者利益，保障人民生命健康安全。/pp /p

p　　土十条出台后，国家将全面强化监管执法。重点监测土壤中镉、汞、砷、铅、铬等重金属和多环芳烃、石油烃等有机污染物。博晖公司将继续研发高质量的元素分析仪器，为客户提供更加优质的服务。/pp　　博晖原子荧光光度计RGF系列，专业检测土壤中重金属元素。博晖公司依据土壤中总汞的测定(GB/T 22105.1—2008) 土壤中总砷的测定(GB/T 22105.2—2008) 土壤中总铅的测定(GB/T 22105.3—2008) 土壤和沉积物 汞、砷、硒、铋、锑的测定(HJ680-2013 HJ 680-2013 )等国家标准，开发了多种土壤样品的前处理方法，提供土壤中重金属元素解决方案。独有的模块化体系结构设计，方便用户随时对产品升级和更新。最新的顺序注射断续流动技术，可使样品检测速度提高50%。独有的激发光源漂移校正技术，使汞元素分析结果更精确!/pp style="text-align: center "img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/1897d5d7-bddf-40f4-b172-f7e39c5a6432.jpg" title="11.jpg"//pp style="text-align: center "　　BCEIA金奖产品 RGF-8780/pp　　博晖公司电感耦合等离子体发射光谱仪 AES-3000，国家十二五重大科学仪器设备开发专项的研发成果，世界上体积最小的单道扫描型发射光谱仪。可进行72 种元素分析，用于各种物质中的常量、微量、痕量元素的测定。/pp style="text-align: center "img style="width: 456px height: 300px " src="http://img1.17img.cn/17img/images/201606/insimg/47047d18-ea3f-4bec-b04b-a7f1fe427d52.jpg" title="22.jpg" border="0" height="300" hspace="0" vspace="0" width="456"//pp style="text-align: center "　　电感耦合等离子体发射光谱仪 AES-3000/pp　　博晖创新注重科研与应用并行发展的道路，目前拥有各项技术专利50余项，发明专利10余项，拥有强大的技术支持，承担了多项国家重大科学仪器设备的开发工作。主持了“原子荧光性能测试标准”制定，主持了“原子荧光光谱与液相色谱联用仪性能测试方法”，主持“全国分析检测人员能力培训委员会(ATC)教材”的编著，参与了“原子荧光光谱仪国家标准(GB/T)、“原子荧光国家计量核定规程(JJG)”修订等工作。“博晖自成立以来崇尚技术创新，拒绝开发低技术含量产品”。博晖公司将自身定位于医疗诊断、生命科学、环境保护、食品安全和科研等应用领域的解决方案提供商，公司将继续打造微流控核酸检测、免疫诊断检测、原子光谱以及质谱等高端技术平台，不断开发出更具创新性、更好地满足客户需求的产品和解决方案，致力于为客户提供更加卓越的产品及使用体验。/p