当前位置: 仪器信息网 > 行业主题 > >

啤酒泡特持测定仪

仪器信息网啤酒泡特持测定仪专题为您提供2024年最新啤酒泡特持测定仪价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括啤酒泡特持测定仪参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的啤酒泡特持测定仪您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合啤酒泡特持测定仪相关的耗材配件、试剂标物,还有啤酒泡特持测定仪相关的最新资讯、资料,以及啤酒泡特持测定仪相关的解决方案。

啤酒泡特持测定仪相关的论坛

  • 啤酒泡沫稳定性的测定方法

    1、最近在做产品的起泡性检测,做的我手都软了。过程倒是不麻烦,就是将干燥后产品按照比例与水进行复比还原成原来的液体状态后再加糖进行搅拌起泡测定。2、想找一个比较简便的方法,大家给点意见。3、想参考一下啤酒泡沫稳定性的测定方法,谁有该方法给一份呗!谢谢~~~

  • 啤酒有泡沫好还是没有泡沫好?

    前两天喝了一瓶某牌子的啤酒,倒出来基本无泡沫。我印象中啤酒是有泡的啊,难道现在有专门的除泡工艺?http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/emyc1010.gif

  • 啤酒中双乙酰的测定

    啤酒中双乙酰的测定或半微量凯氏定氮法通常采用下面的()装置。 A、水蒸汽蒸馏 B、回流 C、分馏 D、蒸馏

  • 如何鉴别啤酒的优劣?

    鉴别啤酒的优劣,可从四个方面入手:  一看泡沫:将啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯内,泡沫立即冒起,颜色洁白,细而均匀,能保持4至5秒的时间,并有泡沫挂杯现象的是优质品如果泡沫粗大,而颜色带微黄,消散快,泡沫不挂杯的是劣质品。  二看颜色:目前市场上多为淡色啤酒,杯内必须清澈透明,整体呈悦目的金黄色如酒色混浊。透明度差、黏性大,甚至有悬浮物的是劣质品。  三闻香气:用鼻子靠近啤酒,可以闻到浓郁的酒花幽香和麦芽的芳香的是优质啤酒,劣质啤酒则无酒花香气,有的有生酒气味、腥气或老化气味等异味。  四尝口味:入口感觉酒味纯正清爽,苦味柔和,回味醇厚,有愉快的芳香,并具有"杀口感"的是优质啤酒。"杀口"是指酒中碳酸气对口腔有浓重而愉快的刺激感。  此外,啤酒还应具有来自其中二氧化碳和酒花的爽口苦味。若是啤酒有明显酸味,说明酸度过大,是不合格品。若啤酒有明显馊味,表示双乙酰含量过高,也是不合格品。若啤酒淡而无味,香气和口味都欠纯正、不爽口、不杀口、泡沫量少且粗,可能是啤酒掺水所致。

  • 【资料】啤酒的化学分析

    1.总酚物质  简介:本类物质来源于麦芽和酒花,根据原料的不同,会在啤酒当中有不同的含量。根据本类物质不同的结构与分子的大小,对啤酒的物理特性有着影响,比如:色度、口味、泡沫等等。过量的本类物质会于氧气一起造成啤酒中蛋白质沉淀和非理想口味。  检验原理:本类物质会于三价铁离子在碱性溶液下反应生成棕色的洛合铁。通过光度计在600nm下进行测量。  检验过程: -啤酒通过摇晃去除二氧化碳(麦汁或嫩啤酒通过离心机澄清)。  -10ml待测样品加入8ml CMC-EDTA溶液,在25ml容量瓶混合  -加入0.5ml三价铁离子溶液  -加入0.5ml氨溶液(3.5%)  -加水至25ml线  -10分钟后在600nm下对盲样品通过光度计在1CM的厚度下测定吸收值。  -盲样品:10ml样品加入8ml CMC-EDTA溶液,在25ml容量瓶混合,加入0.5ml三价铁离子溶液,加入0.5ml氨溶液(3.5%),加水至25ml线  结果:总酚物质(mg/l)=820 * 测定值  正常值:150-200mg/l

  • 【资料】啤酒中金属的测定

    本实验利用非完全消化-火焰原子吸收光谱法快速测定啤酒中的锌、钙、镁金属元素含量的分析方法,用标准曲线测定。对非完全消化法样品处理条件、干扰、试液的物理性质与其空白溶液的一致性、检出限及特征浓度进行考察。测定结果相对标准偏差小于2.0%,本方法的测定结果与灰化法一致,相对误差小于±2.9 %。

  • 都说喝啤酒吃海鲜,容易皮肤过敏?

    以前常听说啤酒吃海鲜,容易皮肤过敏,什么原因呢,有一次还真尝试一下,结果发现,酒后大概一个小时,全身发痒,半天后消失。有人建议吃海鲜要喝啤酒,先来口白酒,再喝啤酒就没事,这有是什么原理?

  • 啤酒中甲醛的测定

    用乙酰丙酮法测定啤酒中的甲醛,我想先做一条曲线看看,结果乙酰丙酮加到标准系列里根本没有颜色。乙酰丙酮已经好多年了,我只是用常压蒸馏了一点点,取了0.4g配制溶液。甲醛标液是我自己配制的。请问各位不显色的原因是啥呢

  • 吃海鲜尽量少喝啤酒

    [color=#3e3e3e]吃海鲜[/color][color=#3e3e3e]尽量少喝[/color][color=#3e3e3e]啤酒。吃海鲜,尽量少喝啤酒,否则容易诱发痛风,高尿酸的人尤其要注意。[/color]

  • BfR对啤酒罐烤鸡的建议

    现代生活缤纷多彩,对吃人们也能想出各种可能的新花样,网络的便利使各种菜谱到处飞。有一个啤酒烤罐鸡的菜谱就流传很广,大致的做法是这样,鸡洗干净后去头,腌制后擦干。啤酒(易拉罐)打开后喝去一半,让鸡立住,啤酒罐刚好放在鸡的肚皮开口处,放入烤箱烤制,这样啤酒会挥发至鸡的肚皮中,鸡和啤酒的风味会混在一起,应该很好吃。如图:http://www.liupingnian.cn/wp-content/uploads/2014/07/beer-can-chicken.png但是这样的吃法存在非常大的食品安全问题, 德国BfR在2014年7月1日发布了对啤酒罐烤鸡的建议. BfR提醒,啤酒罐一般用铝板或锡板制成,在其外部会印刷上彩色的图案等产品信息等。当啤酒罐在高温下烤制是印刷上的油墨可能分解出有害物质并被鸡肉吸附,而且肌肉烤制时流出的油脂会溶解啤酒罐外的印刷油墨,进一步加剧有害物质对鸡肉的污染。鉴于存在这样的风险,BfR建议民众避免或节制这样的烤制鸡肉的方式。其实可以用不锈钢杯子来盛放啤酒,即享受美食,有避免了污染:)

  • 【分享】朋友,您喜欢喝啤酒吗?

    ◆啤酒的定义随着人们生活水平的提高,饮食消费结构的不断改变,啤酒已进入了千家万户。为了保持啤酒应有的传统我并结合实际生产情况,给啤酒下一明大自然的定义是一件很有意义的事。若给啤酒下一简明的定义,那就是:"啤酒是以麦芽为主要原料,添加酒花,经酵母发酵酿制而成的,是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒。"上述定义的实际意思: 1、啤酒以麦芽为主要原料,亦即啤酒是以麦芽为主要原料生产的。基于以麦芽为主要原料,则麦芽使用量应不少于 50%。至于使用什么样的麦芽,传统上乃至今天仍然沿用着大麦麦芽。 2、啤酒是添加酒花,经酵母发酵酿制而成的。是目前世界各国公认的经过糖化、发酵方法而酿制的酿造酒,非配制酒。 3、啤酒应是含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒。区别于汽酒和其它配制酒。◆啤酒的度数很多朋友将12度的啤酒误认为含有 12%的酒精浓度,其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度,即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5% 至4% 之间。德国啤酒中酒精浓度则较高,大约在5-9%之间。而且苦味比较重。◆分辨生产日期打印日期:在啤酒瓶标签背面打印生产日期,这样需要透过啤酒瓶或者撕下标签才可分辨到,有些啤酒是钢针束打印日期的,直接在标签正面很容易辨认。在易拉罐上,是直接在罐底或罐顶打印出来的,容易辨认。切口形:在啤酒瓶标签上部边缘有一排 1-12阿拉伯数字,表示日期,标签下部边缘有1-31阿拉伯数字,表示日期,在这些数字上有切口处(或其他颜色迹)表示该月该日生产的。◆鉴别啤酒一看:看酒体色泽:普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色。 看透明度:酒液应清亮透明,无悬浮物或沉淀物。 看泡沫:啤酒注入无油腻的玻璃杯中时,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在8-15℃时, 5分钟内泡沫不应消失:同时泡沫还应细腻,洁白, 散落杯壁后仍然留有泡沫的痕迹("挂杯")。 二闻:闻香气,在酒杯上方,用鼻子轻轻吸气,应有明显的酒花香气,新鲜、无老化气味及生酒花气味;黑啤酒还应有焦麦芽的香气。三尝:品尝味道,入口纯正, 没有酵母味或其他怪味杂味 口感清爽、协调、柔和,苦味愉快而消失迅速,无明显的涩味,有二氧化碳的刺激,使人感到杀口。饮啤酒的学问: 温度和啤酒:啤酒专家们的研究结果表明,啤酒温度在10℃时泡沫最丰富、既细腻又持久,香气浓郁,口感舒适。要保持这个酒温,需要根据环境温度适当调节啤酒温度,如环境温度在25℃时,啤酒应冷冻到10℃左右,环境温度在35℃时,啤酒应冷冻到6℃最好。玻璃杯要干净,却忌有油油腻,喝啤酒要快,不要浅斟慢酌。 斟啤酒: 将啤酒杯洗干净,斟酒前用凉水把杯子再刷一遍,如有条件还可将洗干净的玻璃杯放在冰箱里先降降温。 斟酒时啤酒瓶与酒杯呈直角,酒斟向杯子正中,一直斟到泡沫上升到杯口为止。 稍候片刻,待泡沫消退一些后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠状,高出杯口。

  • 【讨论】《啤酒》国家标准将从今年10月1日起正式实施

    记者获悉,由中国酿酒工业协会修订的《啤酒》国家标准将从今年10月1日起正式实施。  据了解,与原国标相比,新标准修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒的定义,并增加了无醇啤酒和果蔬类啤酒的定义。  新国标把酒精度的计量单位改为体积百分含量(%vol)表示,对淡色啤酒的泡持性、酒精度、原麦汁浓度、总酸、二氧化碳指标进行了调整,对浓色啤酒、黑色啤酒的泡持性、酒精度、原麦汁浓度、二氧化碳指标进行了调整,另增加了蔗糖转化酶活性要求,对出厂检验项目也进行了适当修改。 (来源:人民网)

  • 【原创】啤酒生产必备出厂检验设备

    【原创】啤酒生产必备出厂检验设备

    必备的出厂检验设备(一)分析天平(,0.1mg);(二)浊度计;(三)色度计;(四)秒表;(五)紫外分光光度计;(六)CO2测定仪;(七)灭菌锅;(八)微生物培养箱;(九)生物显微镜;(十)无菌室或超净工作台;(十一)酸度计;(十二)恒温水浴锅:控温精度±5℃。检验设备中(七)、(八)、(九)、(十)用于生产过程控制中的微生物检验七、检验项目及判定原则(一)检验项目啤酒的发证检验、监督检验、出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的,企业应当每年检验2次。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/09/201009041628_241576_1633499_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/09/201009041629_241577_1633499_3.jpg注:1.标签必须标注的内容:产品名称、原料、酒精度、原麦汁浓度、净含量(净容量)、制造者名称和地址、灌装(生产)日期、保质期、采用标准号及质量等级;2.啤酒在标签、附标或外包装上应印有“警示语”——“切勿撞击,防止爆瓶”

  • 【求助】原子吸收测定啤酒中的锌(具体方法)

    求助 要求测定啤酒中的锌的含量 用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url],实验室一台仪器 前段时间在用石墨炉法测了几个湖水的样品 刚才浏览了下 有人说测锌用火焰法就好 特此求助,希望越详细越好 谢谢(包括啤酒前处理)

  • 《啤酒瓶》新国标获批 “瓶”与“酒”之争终落幕

    [align=center][b][size=18px]《啤酒瓶》新国标获批 “瓶”与“酒”之争终落幕[/size][/b][/align][align=left]源自《中国质量报》[/align][align=left][/align][align=left][font=-apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &][size=16px][color=#2655ed] 近日,市场监管总局发布公告,正式批准GB 4544-2020[/color][/size][/font][b]《啤酒瓶》强制性国家标准[/b][font=-apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &][size=16px][color=#2655ed](以下简称新版国标)代替GB 4544-1996《啤酒瓶》(以下简称旧版国标)。根据标准文本,新版国标将于2021年8月1日起实施。[/color][/size][/font][/align][align=left][font=-apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &][color=#2655ed][back=#f4f4ff] 事实上,[b]从2001年底国家标准委下发“修订任务”算起,《啤酒瓶》国家标准的修订工作已延续了19年之久[/b]。其间,分别代表“瓶”与“酒”的日用玻璃行业和啤酒行业曾各执一词、互不相让,导致标准修订工作一度陷入僵局。[/back][/color][/font][/align][align=left][size=16px][color=#333333][back=#f4f4ff] 中国质量报2017年5月25日头版头条和2019年7月2日二版头条,分别以《啤酒瓶标准“碰”了15年终于“干杯”——未来“可回收瓶”和“一次性瓶”可能共同出现在标准中》《啤酒瓶国家标准报批稿公示——未来或再无“超期服役” 将对可回收旧瓶进行质量监控》为题,追踪报道了导致国标修订搁置多年的背后故事。[/back][/color][/size][/align][align=left][color=#2655ed][font=-apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &][size=16px] 如今,[b]新版国标的面世,终于为这场旷日持久的标准拉锯战画上了休止符[/b],也标志着“瓶”与“酒”两个行业的握手言和,双方将在新标准的规制下,共同推动啤酒瓶产品质量安全。[/size][/font][/color][/align][align=left][size=16px][color=#333333][back=#f4f4ff] 对比旧版国标,中国质量报记者发现新版国标作出了多处关键性调整,如:[/back][/color][/size][font=-apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &][color=#2655ed][back=#f4f4ff][/back][/color][/font][/align][list][*][size=16px]修改了理化性能,将原标准附录A的内容直接放入标准正文;[/size][*][size=16px]修改了规格尺寸,只对可回收瓶瓶身和瓶底厚度的最小值作了规定,同时规定了所有产品的规格尺寸允差;[/size][*][size=16px]增加了垂直负荷强度的试验;[/size][*][size=16px]增加了不可使用麻袋、捆扎等可能导致啤酒瓶质量下降的包装等内容。[/size]值得注意的是,新版国标中将产品分为一次性瓶、可回收新瓶和可回收旧瓶。而[color=#4f81bd][b]啤酒瓶是否可回收,曾经是行业争论的焦点[/b][/color]。因为:[*][b]站在啤酒行业的立场[/b],酒瓶坚固耐用、循环使用,可以降低成本;[b]但从日用玻璃行业的角度[/b],则更愿意推广轻量化、一次性啤酒瓶,以稳住订单。[/list][size=16px] 除此以外,饱受诟病的旧版国标附录中[color=#000000][b]“建议啤酒瓶回收使用期限为两年”的规定,也在新版国标中被删除。[/b][/color]在频频出现的啤酒瓶“爆瓶伤人”事件中,这项规定一直受到质疑,一是“建议”置于标准附录中不能引起生产企业的足够重视;二是“建议”不能给生产企业增加足够的约束力。[/size][align=left][font=-apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &][back=#f4f4ff][font=-apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &][/font][/back][/font][/align][align=left][color=#2655ed][font=-apple-system-font, BlinkMacSystemFont, &][size=16px]中国质量报记者采访了解到 近年来,国内啤酒企业对啤酒瓶的质量管理工作普遍加强,不少企业将进厂新瓶检测和在线使用回收瓶抽检工作列入常规检验制度。通过科学的常规检测,可以有效规避啤酒瓶破损的风险。 8月7日,中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇表示,删除啤酒瓶回收使用两年限期,不能单纯断章取义从字面理解,取消限期并不意味着不设“合格线”,而是更注重强调啤酒企业对可回收旧瓶使用过程中的质量监控。 新版国标是对旧版国标的升级,新版国标不再采用简单一刀切的做法,而是在切实保证安全的前提下,最大限度地节约资源。 采用指标界定合格与否的做法,虽然增加了使用者的难度,但是更加符合生产实际,符合标准精细化管理和发展的趋势。[/size][/font][/color][/align]

  • 喝喝喝,就知道喝,你对啤酒的了解又有多少呢?

    炎热的夏天,来一瓶冰啤酒是最好不过的了,而且适量的啤酒对身体也有很大的益处。大量的研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险,心脏病是美国头号杀手。在2006年的研究中,贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现,在生活方式健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%-60%。而且适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。除此之外,啤酒还可以保护血管、降低糖尿病风险和利尿作用,研究还表明,啤酒能够提高认知能力,65岁以上的老年人每周饮用1-6杯含酒精的饮料,和禁酒、酗酒相比,患老年痴呆症的风险较低。  但是话又说回来,啤酒毕竟是酒,大量饮酒致癌风险高。前不久,美国癌症专家们发出了令人震惊的警告:大量喝啤酒的人,患口腔癌和食道癌的危险性要比喝烈性酒者高3倍。同时,大量饮用啤酒,对肝脏的损害也很大,而且还有可能引发肾结石。经常大量喝啤酒的人,往往心腹增大,被称作“牛心”或“啤酒心”。因为啤酒中虽然酒精含量不是太高,但如长期大量地喝,心脏也会受到酒精的持续损害,使心肌组织中脂肪细胞功能减弱,从而引起心动过速。看了这些,你还敢喝多吗?   啤酒的质量同时也是值得大家关注的。一般而言,啤酒的质量指标包括感官指标、理化指标、卫生标准和保质期。其中,理化指标是指物理和化学指标,是可以用各种仪器或手段测试的指标,如酒精度、总酸度等;感官指标评价啤酒的外观、气味及口感。在感官指标中,啤酒口味的品评是最为复杂,只能以“纯正、柔和、醇厚、爽口、杀口”这样的词汇来描述啤酒,这就使得这项指标难以标准化,易受品评人员影响。实际上,影响啤酒口味的主要因素是啤酒中风味物质的成分与含量,因此探索风味物质与啤酒口味的关系一直是世界啤酒行业研究的一个方向。虽然由于啤酒中已知风味物质有600种之多,仅靠仪器分析很难确定风味物质和啤酒风味的完全一致性,但该工作的重要性不言而喻,到现在为止,已经开发了GC、HPLC、质谱仪、荧光计等手段来检测啤酒中的风味物质,美国HACH公司的DR5000使用分光光度计检测啤酒中的各类重要参数,集实用性、方便性与准确性于一体,将为啤酒企业的质量控制工作提供有力工具。  DR5000 型紫外可见分光光度计是哈希公司最新推出的分光光度计产品,可在紫外及可见光区域进行水样测定,具有优良的光学稳定性。其独特的条形码自动识别、自动测定试剂空白、自动读取功能,大大简化了实验操作过程,使测试方法更加简便、快捷。LZV570是啤酒业专用测试扩展软件,在原有预制程序的基础上,专门为啤酒行业扩展了13条内置程序,可测试啤酒/麦芽汁的苦味度、总多酚、还原力等重要质量控制参数,测试过程简单方便,是啤酒生产企业质量控制值得信赖的选择。  看了这么多,你是不是收获不少呢?那么从今天起,爱惜自己的身体,做到适量饮酒,这样既能解暑,又能有益于身体。多好!

  • 【转帖】常喝冰啤酒易生理功能失调

    【转帖】常喝冰啤酒易生理功能失调

    常喝冰啤酒易生理功能失调 2008-07-04 12:14:52  健康时报 [img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2008/07/200807060828_96718_1625938_3.jpg[/img]夏天冰镇啤酒大行其道,但是专家说,若经常喝冰镇啤酒,容易造成生理功能失调,影响消化功能,严重时甚至会引发痉挛性腹痛、腹泻、急性胰腺炎等病症。在德国,年轻人的做法要更天然一些,将自己和啤酒一起“泡”在湖水里,边游泳边喝。

  • 【分享】磷钼蓝光度法测定啤酒中的磷酸盐

    采用抗坏血酸- 磷钼蓝分光光度法测定啤酒中磷酸盐的含量。考察检测波长、显色剂用量、硫酸溶液加入量及显色时间对测定结果的影响。最佳测定条件为:检测波长820nm;硫酸溶液(9.58mol/L)、钼酸铵溶液(60g/L)、抗坏血酸溶液(100g/L)的加入量分别为2.00、2.00、1.00mL;70℃水浴条件下显色20min。在此条件下,测定吸光度与质量浓度呈线性关系,磷酸盐测定回归方程为A = 0.2001c + 0.0225,相关系数(r)= 0.9996。方法回收率为94.04%~102.03%,RSD 为1.14%。此方法无需对试样进行预处理,操作简单,可应用于啤酒生产的质量控制。

  • 【我们不一YOUNG】啤酒糖分高吗

    啤酒的糖分比较高。大部分的啤酒都是大麦制作的,所以含有比较高的糖分,尤其是糖尿病患者不要喝啤酒,以免加重病情。啤酒的升糖指数比较高。因为啤酒里面的碳水化合物主要是麦芽糖,啤酒是一种液体食物,不需要咀嚼,消化吸收率非常高,血糖升高的速度也会很快。糖尿病患者如果喝啤酒对血糖的影响比较大。糖尿病患者平时应注意合理饮食,避免饮酒。啤酒会使糖尿病患者的交感神经兴奋,当患者的交感神经兴奋之后可以导致患者体内的升糖激素升高,也会导致糖尿病患者的血糖升高。啤酒中还含有树脂成分,具有显著的防腐杀菌作用,可用于抑制并杀灭葡萄球菌、结核杆菌等,因此,啤酒可辅助治疗因病原菌感染所致的炎症等症状。啤酒还具有轻微刺激中枢神经的作用,而且啤酒中含有丰富的碳水化合物,容易被机体吸收并适当出热量,从而达到缓解疲劳的辅助作用。因此,在适量喝啤酒的前提下,可起防腐杀菌、缓解疲劳等辅助作用。在喝啤酒的同时,避免吃辛辣生冷的食物,以及柿子、榴莲、山楂、菠萝等,避免导致胃肠功能紊乱,出现食物中毒的现象。

  • 毕业季想测啤酒的度数,需不需要前处理?

    现在学校毕业季的气氛比较浓重,大家课题做完了,就开始无聊了起来。毕业季的饭局相当多呀,好多男生都喝酒。所以实验室的同学就突发奇想,他们想测啤酒的度数,看看和瓶子上标的是不是一样。因为啤酒平常这么多的泡沫啥的,我们实验室以前没有接触过前处理,不知道测啤酒的度数,需要前处理吗?

  • 啤酒酒精度

    GB 5009.225上面啤酒酒精度测定,密度瓶恒重,需要把密度瓶上面的温度计也恒重吗,温度计最大温度到50度,干燥箱恒重瓶子的温度105度,怕温度计会裂开,所以需不需要带温度计干燥哦

  • 【分享】夏季畅饮啤酒注意五"不宜"

    炎炎夏日,啤酒特别受人欢迎,被不少人当做消暑的必备饮品。啤酒含有丰富的氨基酸和维生素,且能开胃健脾、解暑消热,的确适于夏季饮用。但滥喝啤酒的危害同样不可小觑,饮用时注意相关“不宜事项”,才能有益身心。   不宜拿啤酒解渴 啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。但事实上喝啤酒,可能反而让口渴、出汗更厉害。据健康863网的保健专家介绍,啤酒在饮用时有清凉舒适感,但当酒精进入人体后,会刺激肾上腺激素的分泌,使心跳加快、血管扩张、体表散热增加,从而增加水分蒸发,引起口干。 同时,酒精还会刺激肾脏,加速代谢和排尿,使身体流失水分。此外,酒精溶于血液后,会使血液的粘稠度增加,迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分,以稀释血液,这也会引起口干。建议个人在饮用啤酒后,喝大量的白开水和淡茶水,以及时补充体内水分。 不宜搭配烧烤食物 很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤,这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至癌病。专家提醒,烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类,它们和啤酒一样,同属高嘌呤食物,而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素,如果同时进食烧烤和啤酒,将使患痛风的风险大增。 此外,在烧烤过程中,不但会产生“苯并芘”等致癌物质,而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变,产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使这些致癌物质极易被人体吸收,加大致癌风险。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤,如果实在想吃,可同时吃一些绿叶蔬菜,降低副作用。   酒温不宜过低 烈日炎炎,喝冰镇啤酒让人感觉无比舒爽,但温度过低的啤酒不仅影响口感,还可能诱发多种疾病。专家表示,即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度随温度高低而变化,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味,温度过低不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。 更重要的是,酒温过低会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降,血流量减少,影响消化功能,严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病,并可引起十二指肠内压升高,进而导致胰管内压升高,激发胰腺分泌,诱发急性胰腺炎。 饮用不宜过量 啤酒的酒精含量不高,所以不少人在夏天开怀畅饮,甚至将其当作消暑饮料饮用。但事实上无限制地饮用啤酒,同样有损人体。专家指出,个人大量饮用啤酒,喝下去的大量水分会很快排出,但酒精却会被吸收,如果整个夏季都过量饮用啤酒,将极大增加肝脏、肾脏和心脏的负担,对这些身体的重要器官造成伤害。 同时,因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加,促使结石形成。此外,由于啤酒营养丰富、热能较大,所含营养成分又易被人体吸收,大量饮用会造成体内脂肪堆积,因此不宜多饮。专家建议个人每天饮用量不超过1000毫升。 胖子不宜喝生啤 啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般没有经过退化杀菌,气味和口感都要好于熟啤,且保留了酶的活性,有利于大分子物质分解,因此含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白,因此往往比熟啤更受欢迎,但需注意胖人并不适合喝生啤。 专家提醒,由于生啤所含的酵母菌在进入人体后仍能存活,可促进人体中的胃液分泌,并增强人的食欲,因而喝生啤酒易使人发胖,胖人饮用更会越喝越胖。胖人和减肥的人更适宜饮用熟啤,因为熟啤经过巴氏杀菌,酒里的酵母菌已被高温杀死,不会继续发酵,致胖可能性相对较小。

  • 啤酒中酒精度的测定

    [color=#444444]如何蒸馏啤酒让酒精度与原麦汁都符合标准,并且都接近真实值。[/color][color=#444444][/color][color=#444444]一般结果比标签标示的大多少?[/color]

  • 喝酒到底会不会让你有啤酒肚?

    喝酒到底会不会让你有啤酒肚?

    [align=center][img=,600,337]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/09/201909051546518723_8421_932_3.jpg!w500x281.jpg[/img][/align]在炎热的夏季来上一瓶冰镇啤酒,或者约上三五好友,来点扎啤、撸点串或者磕点小龙虾,可能是夏天最美妙的事了。可是每当有这个想法的时候,总会下意识的低头看看日益隆起的啤酒肚,默默把酒放回冰箱、挂掉约起好友的电话... ...喝酒到底会不会长肉的争论由来已久,经常喝酒的人往往有啤酒肚,我们自然会把锅甩在酒上。之前《复仇者联盟4:终局之战》上映,雷神的形象伤了不少粉丝的心。电影中,失去亲人和家园的雷神酗酒度日,就算穿越到过去还惦记着老爹地窖里的好酒。[align=center][img=,600,407]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/09/201909051546581319_8051_932_3.jpg!w690x469.jpg[/img][/align][align=center][b][/b][/align][align=center][b]但喝酒真会让你直接发胖吗?[/b][/align][color=#333333]其实酒精的热量并不高。就啤酒来说,我们常喝的啤酒的酒精含量为4%左右,一瓶500毫升的啤酒所含的热量约为586千焦,相当于半碗米饭的热量。一杯12%左右的红葡萄酒,所含的热量约为780千焦,大概一碗米饭的热量。[/color][color=#333333][/color][align=center][color=#333333][img=,500,195]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/09/201909051547016696_8860_932_3.jpg!w690x270.jpg[/img][/color][/align][color=#333333][color=#333333][/color][/color][color=#333333][color=#333333]而且,酒精本身的热量作用不大。酒精不会直接被身体吸收,喝下去的酒经过肠胃吸收后,10%会伴随尿液、汗液、呼吸排出体外,而剩下的90%酒精经肝脏代谢后最终转变为二氧化碳和水。[/color][/color][align=center][color=#333333][color=#333333][b]既然酒精都被代谢出去了,为什么人们总会有喝酒会长胖的错觉呢?[/b][/color][/color][/align][align=center][color=#333333][color=#333333][b][b]1.酒精会减缓脂肪燃烧[/b][/b][/color][/color][/align][align=center][color=#333333][color=#333333][b][b][/b][/b][/color][/color][/align][align=center][img=,600,399]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/09/201909051547070201_7336_932_3.jpg!w658x438.jpg[/img][/align][color=#333333][color=#333333][/color][/color][color=#333333][color=#333333][/color][/color]在代谢酒精的过程中,身体吸收的碳水化合物、蛋白质及脂肪的代谢过程会延缓,会减弱脂肪燃烧提供能量的作用,我们的大脑就会认为血糖不足,这也是为什么有些爱喝两口的朋友喜欢配上下酒菜,因此下酒菜就成了罪魁祸首。[color=#333333][color=#333333][/color][/color][align=center][b]2.酒精会促进食欲[/b][/align][align=center][img=,600,369]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/09/201909051547174508_8194_932_3.jpg!w690x425.jpg[/img][/align][color=#333333][color=#333333]2017年英国的Cains, Blomeley等人发表的一项研究给出了一个有力的解释:酒精会让你的大脑感觉饥饿。这其中主要涉及的是AGRP神经元,一种位于下丘脑的能提供进食刺激信号的细胞。当利用化学遗传或光遗传技术刺激AGRP神经元就会导致暴饮暴食,即使是在能量充足的时候。酒精恰恰选择性地激活了这条饥饿途径,干扰了大脑対饥饿的信号的调节,让你产生“饿”的错觉。[b][/b][/color][/color][align=center][color=#333333][color=#333333][b]3.啤酒喝多导致胃容量扩大[/b][/color][/color][/align][align=center][color=#333333][color=#333333][b][/b][/color][/color][/align][align=center][color=#333333][color=#333333][b][img=,600,337]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/09/201909051547228474_7582_932_3.jpg!w500x281.jpg[/img][/b][/color][/color][/align][color=#333333][color=#333333][/color][/color]啤酒可以促进食欲又解腻,一般和朋友聚会气氛起来了避免不了在一起吨吨吨喝啤酒,不醉不归。同理,即使喝可乐过量也会导致胃容积变大,造成饮食过量。更何况,大多数男性30岁以后代谢变慢,脂肪累积越来越快。总之,喝酒和大吃往往是结合在一起的。喝酒≠胖,但喝酒+吃肉=胖胖胖!有人就想说了,那我单纯喝酒不吃东西,我是不会胖的。但切记空腹喝酒,对身体损害极大。[b][color=#333333][color=#333333][/color][/color][/b]

Instrument.com.cn Copyright©1999- 2023 ,All Rights Reserved版权所有,未经书面授权,页面内容不得以任何形式进行复制