请教用GC分析过植物油脂的专家,植物油脂如何衍生化(试剂,温度,时间),才能转化较完全?谢谢!小弟邮箱[email]yszhou@126.com[/email]
植物油脂和提取物
GB/T 5533-2008 植物油脂含皂量,按照国标操作,左边颜色较深的是空白对照,加了40mL蒸馏水和50mL丙酮水溶液,右边黄色的是大豆油脂样品,请问下前辈们,为什么空白对照反而呈深黄绿色?(空白对照我重做了3次,都是呈深黄绿色)[img=,600,402]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/02/201902211625369642_9510_3042675_3.png!w600x402.jpg[/img]
求助GB/T5524-1985 植物油脂检验 扦样,分样法,急急急急!!!!!
果德安 植物油脂和提取物
GBT 5531-2008 粮油检验植物油脂加热试验.pdf
GBT 5533-2008 粮油检验 植物油脂含皂量的测定.pdf
GBT 5532-2008 动植物油脂碘值的测定.pdf
[align=center]植物油脂中角鲨烯含量的测定[/align][align=center]西安国联质量检测技术股份有限公司[/align][align=center]食品事业部:何孟孟[/align]一.方法简介角鲨烯又名鲨烯、鲨萜,是一种非常重要的功能成分, 角鲨烯具有抗氧化、抗肿瘤、抗疲劳、抗心血管疾病、抗感染、提高免疫调节、消炎杀菌、促进血液循环等多种生理功能,因此被广泛应用于保健食品、医药及化妆品等行业。由于角鲨烯是一种高度不饱和烃类化合物,分子量大、难挥发,故本文选用SH-Rtx-1低流失、耐高温色谱柱进行分离定量,取得了良好的分离效果。二、仪器岛津GC2010Plus[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url],配有氢火焰离子化检测器FID、自动进样器、SH-Rtx-1毛细管色谱柱(30m*0.25mm*0.25μm)、旋转蒸发仪三、样品处理 称取2g左右植物油脂样品,于100ml离心管中,分别用50ml、30ml、30ml石油醚超声提取3次,每次20min,将所收集提取液过无水硫酸钠层于250ml蒸馏烧瓶中,在40℃条件下,采用旋转蒸发仪浓缩至近干,用正己烷定容至5ml,过0.45μm有机滤膜,上[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]测定。四、标准溶液的配制准确称取35 mg(精确到0.01 mg)角鲨烯标准品至10 mL容量瓶内,加入少量正己烷,使其充分溶解,然后定容至刻度,摇匀,即配成3.5 mg/mL的标准储备液,依次稀释成所需浓度工作使用液。五、色谱条件SH-Rtx-1毛细管色谱柱(30m*0.25mm*0.25μm),程序升温:初温160℃保持2 min,然后以15℃/min的速率升温到280℃,保持5 min;再以5℃/min的速率升温到300℃,保持1 min;FID检测器温度330℃,进样口温度300℃;载气为高纯度氮气(纯度99.999%),流速1.50 mL/min;氢气流速40 mL/min,空气流速400 mL/min,尾吹气(高纯氮),流速30.0 mL/min;进样量1.0μL,分流比20:1 定量方法:外标法。六、结果分析得到油茶籽油中角鲨烯色谱图:[align=center][img=,690,269]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807091644040210_4355_2904018_3.png!w690x269.jpg[/img][/align]得到葵花籽中角鲨烯色谱图:[align=center][img=,690,228]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807091644184859_1908_2904018_3.png!w690x228.jpg[/img][/align]得到大豆油中角鲨烯色谱图:[align=center][img=,690,234]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807091644378808_2483_2904018_3.png!w690x234.jpg[/img][/align]结论:本文建立了[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法测定植物油脂中角鲨烯含量的定量检测方法。与文献、行业标准方法相比,本方法不仅保护了色谱柱因高温而造成的无形损害,而且分析时间缩短,重现性好,灵敏度高,峰型尖锐且无干扰峰,目标峰分离效果好,定量准确,适用于其他食用植物油中角鲨烯含量的测定。
我们参加植物油脂肪酸比对试验,我现在有三种脂肪酸的标准物质,可标准上是用酸的甲酯的标准品,按道理说,这样也能做,就是用脂肪酸的标准系列溶液与样品用相同方法处理,得出的峰面积当纵坐标,标准品的绝对质量当横坐标,请教这样的一个标准曲线是否合理,还有就是用归一化法得出的相对质量是甲酯的,要不要换算成酸,怎样换算,最好能帮我设计一下这个试验,非常感谢!
哪位有这个标准啊?GB/T 24304-2009动植物油脂茴香胺值的测定!谢谢分享啊!
GBT 5524-2008 动植物油脂 扦样.pdf
植物油脂中蜡含量的检测有什么方法?我看有说可以用浊度计的,不知行不行?
请问为什么植物油混合以后容易起泡?油脂发烟是怎么回事?万分感谢
请问一下哪位高手做过动植物油脂中脂肪酸甲酯的测定因为脂肪酸甲酯有70多种同分异构体所以没办法一一分开请问各为高手怎么样才能把这70多种物质分开呢.还有就是你们用的是什么检测器什么条件呢?谢谢各位.
植物油脂中蜡含量的检测有什么方法?我看有说可以用浊度计的,不知行不行?
[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=86897]物油脂 植物油脂 抗氧剂 薄层色谱法 [/url]
GB1534-2003和GB1535-2003中对脂肪酸含量有大体的规定范围,包括其他一些特征指标也有要求不知道大家在平时检测植物油脂肪酸组成的时候是否可以以此为判定依据,判定该植物油是否掺假呢?
如题 抗氧化剂BHA、BHT对动物油脂和植物油脂抗氧化能力差异的原因?(对植物油BHT〉BHA,而对动物油脂BHA〉BHT),谢谢各位大佬
GBT 5535.1-2008 动植物油脂不皂化物测定.pdf
准备要做动植物油脂的酸值,是用国标GB/T5530-2005,但是不知道选择冷溶剂法还是电位计法!冷溶剂法消耗的乙醚和乙醇比较多,电位计法就是4-甲基-2-戊酮多,从成本上考虑,好像前一种方法好一些!不过电位计法好像简单一些,我只是说的看方法得出的感觉,但是还没有动手做!不知道油对电极有没有影响,方法只是说了氢氧化钾的配制,但是又提到可以用氢氧化钠来代替,是不是自己按照摩尔浓度把KOH转换成NaOH就可以了呢?好多问题
有个问题一直比较纳闷,想和大家讨论一下,油烟项目监测的应该是总油还是动植物油呢,定义是好象只是食品的油脂、有机质及其分解产物,但是监测中燃料分解、燃烧一样能产生油类产物啊。
GBT 5534-2008 动植物油脂 皂化值的测定.pdf
石墨炉直接进样测定动植物油脂铜、铁和镍含量 随着工业的迅速发展,生产中排放的废水、废气、废渣中的无机元素不可避免进入土壤地下水和地表水,化肥、农药中也含有微量的重金属元素,这些重金属元素经过农业种植、养殖等途径迁移到动植物中,从而进入动植物油,另外动植物油在生产加工、运输、贮存过程中,都有可能受到重金属元素的污染。因此,需要建立一种简单、快速、灵敏度高的方法对植物油中重金属的含量进行测定。油脂成分中,脂肪酸等有机组分占很大比例,其特性决定了在重金属测定的前处理过程中的复杂性,通常有湿法消解、微波消解及干灰化法等处理方式,这些方法的弊端在于处理时间长,通常需要过夜,耗费时间。本方法无需消解,油脂样品经稀释后直接进样,省去前处理过程,可以实现对动植物油快速准确的测定。 关键词:动植物油脂原子吸收分光光度法石墨炉直接进样1. 实验部分1.1 仪器岛津AA-7000 原子吸收分光光度计1.2实验器皿及试剂实验中所用器皿均为聚丙烯容器,硝酸溶液(1+1)浸泡24小时。标准溶液:实验所使用标样均为有机标准物质。稀释用油:本实验中采用市售食用大豆油为稀释用油。储备用标准溶液:以稀释用油适当稀释金属元素的有机标准物质制备储备标准溶液,含量分别为:Cu,2 mg/kg;Fe,10 mg/kg;Ni,10 mg/kg。铌溶液3)5]:浓度为1000 mg/L的“水基体原子吸收分光光度法标准溶液”。正庚烷:分析纯。1.3仪器条件及参数配制铜、铁、镍的标准溶液。同时为了降低背景吸收,标准序列及测试样品均用正庚烷稀释后进样(稀释质量比1:2),按表1仪器工作条件,由于样品高温产生烟雾,本方法未启用石墨炉高灵敏度模式,即灰化及原子化阶段同时通入氩气,主要测试参数见表1。[align=center][size=9pt]表[size=9pt]1 [size=9pt]石墨炉原子化条件参数[align=center][table][tr][td=1,2,40][align=center][size=9pt][color=black]元素[size=9pt][color=black][/td][td=1,2,59][align=center][size=9pt][color=black]波长[size=9pt][color=black][align=center][size=9pt][color=black]([size=9pt][color=black]nm[size=9pt][color=black])[size=9pt][color=black][/td][td=1,2,121][align=center][size=9pt][color=black]石墨管类型[size=9pt][color=black][/td][td=3,1,218][align=center][size=9pt][color=black]灰化[size=9pt][color=black][/td][td=3,1,207][align=center][size=9pt][color=black]原子化[size=9pt][color=black][/td][/tr][tr][td=1,1,63][align=center][size=9pt][color=black]温度[size=9pt][color=black][align=center][size=9pt][color=black]([
有没收到植物油脂中酸价、过氧化值、砷和铅的能力验证?今天接到通知,估计样品就在这两天到了。
GB-T 17375-2008 动植物油脂 灰分测定.pdf
请教做白酒分析和植物油脂肪酸分析用什么色谱柱较好? 谢谢!
GBT 24892-2010 动植物油脂 在开口毛细管中熔点(滑点)的测定
GB/T 5527-2010 动植物油脂 折光指数的测定 (ISO 6320:2000,IDT) 以前的版本作废了,最新版本的有版友有吗?
GBT 24893-2010 动植物油脂 多环芳烃的测定