支原体快速检测

最近我养细胞发现小黑点现象很严重，原来对“黑胶虫”一说嗤之以鼻，认为那不过是自欺欺人的借口，觉得怎么也不会发生在自己身上。但是真的就碰上了：要来的细胞传代以后就出现细胞间黑点，细胞空泡化，很多类似凋亡、坏死的细胞，最终细胞漂浮，完全死亡。上述现象很像所谓的“黑胶虫”。我感觉实际是支原体感染以后细胞生长不好造成的碎片和感染原虫的混合体。这种现象的直接原因是支原体等原虫感染，间接表象是小黑点，被以讹传讹成为了“黑胶虫”。光镜下看不到支原体，但是可以看到支原体感染的终末现象——细胞凋亡坏死，释放出大量碎片，看起来就像小黑虫子。查找类似的帖子——很多人是更换血清后出现这种问题；说空气传播的可能是一个培养箱的人都用了同一种血清，而不是可以通过培养箱空气传播；感染最可能是牛源性的支原体，通过产道或血行感染，所以兽用的泰乐菌素比较有效。用plasmocin等抗支原体的药物有效;用巨噬细胞共培养有效（吞噬支原体）；很多人更换进口血清就好了。感染也有个疾病谱，在质和量上从低烈度到高烈度，所谓“细胞生长不受影响”，其实是感染的烈度不高而已；烈度高的感染就出现细胞大量空泡形成，细胞间空旷地带出现大量黑点，细胞最终凋亡、坏死，漂起来。有些国产血清写着建议灭活，其实是挂羊头卖狗肉，那个56度30分钟更多的是为了杀杀支原体的。实际上也有杀不死的。但可以降低产品的风险。我用阿奇霉素（有针对支原体衣原体功效）75-100ug/ml的浓度洗了细胞和加入培养基中，小黑点确实明显抑制。不过我想根治就很难了。据说invivogen公司的plasmocin可以根治，不过就成本来说不如直接更换血清。以上是自己个人总结的一点看法。建议不要总拿子虚乌有的“黑胶虫”来说事。多考虑看不到的支原体，不要还停留在培根时代——只相信自己眼睛看见的。

由于工作的需要需要在7月1日前完成 欧洲药典6.1版2.6.7支原体检查法（若不是6.1版或USP也可，能够作为参照）的翻译愿以50分酬谢～～～～～～希望大家帮助，谢谢

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403190925291148_4704_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　动物疫病快速检测仪作为一种先进的检测工具，其在动物疫病的预防、监测和控制中发挥着重要作用。以下是动物疫病快速检测仪的主要用途：　　1. 疫病预防：动物疫病快速检测仪可用于动物疫病的早期预防。通过对动物群体的快速检测，可以及时发现携带病原体的动物，从而采取有效的隔离和治疗措施，防止疫病的扩散。　　2. 疫病监测：在动物养殖过程中，定期使用动物疫病快速检测仪对动物群体进行检测，可以及时了解动物的健康状况，监测疫病的流行趋势，为疫病的防控提供科学依据。　　3. 疫病控制：一旦发生动物疫病，快速、准确的检测是控制疫病传播的关键。动物疫病快速检测仪能够在短时间内提供检测结果，帮助兽医和养殖人员迅速确定感染范围，制定针对性的防控措施，控制疫病的进一步传播。　　4. 食品安全保障：动物疫病快速检测仪在食品安全领域也发挥着重要作用。通过对食品中动物源性成分的检测，可以确保食品的安全性和卫生质量，保障消费者的健康。　　5. 科学研究：动物疫病快速检测仪为动物疫病的研究提供了有力的工具。通过对不同动物疫病的快速检测和分析，可以深入了解疫病的发病机理、传播途径和防控策略，为动物疫病的防治提供理论支持。　　总之，动物疫病快速检测仪在动物疫病的预防、监测、控制以及食品安全保障和科学研究等方面具有广泛的应用价值。随着技术的不断进步和应用领域的不断拓展，动物疫病快速检测仪将在未来发挥更加重要的作用。

[color=#333333]一、农残快速检测的相关概念[/color][color=#333333] 1、农药的种类。农药可根据用途、来源、作用方式及化学组成和结构等不同角度进行分类。[/color][color=#333333] 2、农药的毒性。按照产生损害的性质及程度可分为急性毒性、慢性毒性、迟发性神经毒性以及致畸、致癌、致突变作用等。[/color][color=#333333] 3、农药残留。是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物和杂质的总称。[/color][color=#333333] 4、分光光度法。利用紫外可见分光光度计测量物质对紫外可见光的吸收程度和紫外可见吸收光谱，来确定物质的组成、含量，推测物质结构的分析方法。[/color][color=#333333] 5、酶抑制率法。根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制乙酰胆碱酯酶的活性原理，向蔬菜的提取液中加入生化反应底物碘化乙酰硫代胆碱和乙酰胆碱酯酶，如果蔬菜不含有机磷或氨基甲酸酯类农药残留或残留量低，酶的活性就不被抑制，实验中加入的底物就能被酶水解，水解产物与加入的显色剂反应产生黄色物质。如果蔬菜的提取液含有农药并残留量较高时，酶的活性被抑制，底物就不被水解，当加入显色剂时就不显色或颜色变化很小。用分光光度计在412nm处或农药残毒快速检测仪测定吸光值，根据计算出的抑制率，就可以判断蔬菜中含有机磷或氨基甲酸酯类农药残留量的情况。[/color][color=#333333]二、农残快速检测法的检测盲区[/color][color=#333333] 1、在对部分果蔬农残检测中可能出现误检现象。一方面，各蔬菜品种间，例如葱蒜类，香菜类，韭菜等14种容易出现假阳性的蔬菜，对检测抑制率有不同干扰和影响，容易出现假阳性。另一方面，色素的干扰也可能影响检测结果的准确性。[/color][color=#333333] 2、不能检测部分类别的农药。由于酶抑制率法是针对有机磷和胺基甲酸类农药的快速检测方法，因此，不能有效检出对硫丹、三氯杀虫酯、醚菊酯等菊酯类农药。因此，需要针对性的选择快速检测方法。[/color][color=#333333][/color]

想请问有没有了解气体快速检测管是什么的朋友？请几天我发了个帖子询问有关检测苯泄漏的装置，有朋友说可以用气体快速检测管。对这个东西我没有什么概念，有没有了解的朋友能不能给解释解释。谢谢。

胶体金快速检测技术已经逐渐成为兽药残留检测常用的手段，大家对这个技术都了解多少？？

气体快速检测技术及在消防上的应用邵建章"武警学院消防工程系廊坊’摘要( 在消防工作和突发事件的抢险救援中)经常涉及危险性气体的检测*本文针对危险性气体的检测)介绍了仪器法+传感器法+化学检测法和生物芯片法等气体现场快速检测技术)并着重对化学检测技术进行了详细的阐述*’关键词( 气体快速检测在消防工作中)经常涉及到对危险性气体的检测*这些危险性气体主要包括易燃+易爆+有毒+有害气体及易挥发性液体的蒸发*这些气体和液体在生产+储存+运输和使用过程中)一旦发生泄漏)极易引发中毒+火灾甚至爆炸事故)造成群死群伤)严重危害人民的生命和财产安全*并且)当世界各国不断出现恐怖分子和邪教组织投毒危害社会安定的恐怖事件*为了及时处置这些突发事件)制定处置方案)组织抢险救援)以及采取有效的防护措施)保障救援人员的生命安全)就必须迅速而准确地对事发现场的气体进行快速检测)确定气体的种类和含量*因此)气体现场快速检测技术对于处置这些突发事件具有十分重要的意义*一+气体快速检测技术的应用在防火安全检查+火灾扑救+火灾原因调查和抢险救援中)气体快速检测技术都有着广泛的应用*在防火安全检查中)气体快速检测技术可用于检测可燃气体及可燃液体的蒸气)确定有无可燃气体和可燃液体的泄漏,确定输气和输油管道是否有泄漏及确定泄漏区段,确定可燃液体的生产和贮藏场所"如生产车间+油库+油罐区&是否有可燃液体泄漏+可燃气体或可燃液体的蒸气在空气中的浓度是否达到爆炸极限*在火灾现场一次爆炸发生后)由于可燃气体继续泄漏或可燃液体的蒸气继续产生)当达到一定浓度时又会发生二次爆炸或燃烧*为了防止可燃气体或可燃液体蒸气的二次爆炸或燃烧对灭火指战员的伤害)防止毒性气体对消防指战员的危害)利用气体快速检测技术测出火灾现场空气中气体的种类和浓度)为灭火指挥员制定灭火预案+采取相对应的防护措施提供依据*在刚扑灭的火灾现场的空气中和液体燃烧痕迹表面常含有残留的可燃性气体+可燃性液体的蒸气和可燃性物质分解出来的气体产物"纵火犯常利用易燃液体纵火&*利用气体快速检测技术检测火灾现场空气中和液体燃烧痕迹表面残留的可燃气体的种类)就能为火调人员及时分析火灾原因)为侦破纵火案件提供依据和证据*有毒有害气体和液体物质在生产+储存和运输过程中)由于事故发生泄漏或爆炸以及恐怖分子和邪教组织投毒)这些突发事件都极大危害人民群众的生命和健康*为了有针对性地处置这些突发事件)及时组织抢险救援)就必须及时快速准确地对有毒气体进行检测)确定气体的种类和浓度*只有这样才能正确地制定出处置方案)采取有效的防护措施)保障救援人员的生命安全和受毒人员的救治*如日本地铁沙林毒气事件)如果当时在事发现场及时的检测出是沙林毒气)那么就能及时地采取相应的防护措施和救援对策)就不会造成那么严重的后果*二+气体快速检测方法当前)易燃+易爆+有毒+有害气体的快速检测技术较多)发展也很快*主要包括仪器法+传感器法)化学检测法和目前世界上研究十分活跃的生物芯片技术*"一&仪器法利用各种气体快速测定仪器)对易燃+易爆+有毒+有害气体进行快速测定*-.热学式气体测定仪利用可燃气体在催化剂作用下)燃烧产生的热量改变热敏电阻的阻值)测定易燃易爆气体的浓度*如常用的易燃易爆气体测爆仪)一氧化碳测定仪)爆炸粉尘测定仪等*/.光电式气体测定仪利用气体对某种单色光的吸收)改变入射光的强度)在光电池中产生电信号)通过测定电信号而测定气体的浓度*如对芳烃气体及对紫外和可见光有一定吸收的有毒+有害气体的测定*0.电导式气体测定仪利用易燃+易爆+有毒+有害气体溶于某种电解质中)改变了这种电解质的组成和电导)通过测定电解质溶液的电导测定气体的浓度*如氨气测定仪)二氧化氮测定等*"二&气体传感器法气体传感器的研究开发的较早)过去气体传感器主要用于煤气+液化石油气+天然气及矿井中的瓦斯气1 0/1万方数据体的检测!报警和自动控制"目前气体传感器检测的气体种类已由原来的还原性气体发展到有毒气体的检测"用于气体检测的传感器主要有#$%半导体气体传感器半导体气体传感器主要使用半导体气敏材料&具有灵敏度高!响应快的优点而得到广泛的应用"目前已成为世界上产量最大!使用最为广泛的一种气体传感器"例如#’()气体传感器可检测氨气的浓度*+,(-./(气体传感器对一氧化碳气体非常敏感"0%固体电解质气体传感器固体电解质气体传感器使用固体电解质气敏材料作气敏元件"由于这种传感器电导率高&灵敏度和选择性好&因而也得到了广泛的应用&仅次于金属氧化物半导体气体传感器"如检测硫化氢气体的123-4/-’()传感器&检测氨气的5678-.9.()传感器等")%接触燃烧式气体传感器接触燃烧式气体传感器分为直接接触燃烧式和催化接触燃烧式两种"这种传感器只能检测可燃气体&对不燃性气体不敏感"例如&在: 丝上涂敷活性催化剂等制成的传感器&具有光谱特性&可以检测各种可燃气体"8%高分子气体传感器利用高分子气敏材料的气体传感器近年来得到了很大的发展"高分子气体传感器具有对特定气体分子灵敏度高!选择性好的优点&并且结构简单&能在常温下使用&可以弥补其它气体传感器的不足"仪器法和气体传感器法检测危险性气体&操作简便&检测速度快&定量效果好"但不易进行气体定性鉴定&不利于气体种类的鉴定"?三@化学检测法利用化学试剂制成的指示剂与被检测气体发生化学反应&使指示剂的颜色发生变化&根据指示剂颜色的变化检测气体的种类和浓度"化学检测法除检测灵敏度较高&测定速度快&定性能力强等特点外&它的最大优点是可随时通过实验找出显色反应&自己动手制作检测器材&最大限度地满足未知检测气体种类多对检测技术的要求&而且检测成本低&便于携带"因此&化学检测法是应用十分广泛的气体快速检测技术"气体快速化学检测方法主要包括检气管法&试纸法&溶液快速法"本文将着重介绍这三种方法的检测器材的制作技术和气体检测方法"$%检气管法检气管是用化学试剂浸泡过的载体作指示剂&将指示剂装入细长的玻璃管中制成"检气管通常有两种类型#一种是比色型检气管&一种是比长度型检气管"由玻璃管?白塑料管@!载体!指示剂和固定物组成"使用时&将现场气体以一定的速度抽过检气管&被测气体与指示剂发生化学反应&使指示剂呈现一定的颜色&根据指示剂显现的颜色进行定性鉴定&确定被测气体的种类"根据指示剂颜色的深浅或变色柱的长短与事先制成的标准色板或浓度标尺进行比较&测定气体中被测气体的浓度"?$@检气管的制作A载体的选择载体是比表面较大&具有一定吸附能力的粒状物质&它的作用是将化学试剂吸附在它的表面上"装入玻璃管中的载体颗粒间要留有空隙&能让气体通过并与指示剂有足够的接触时间&以便发生化学反应使指示剂发生颜色变化"用于检气管的载体应具备#不与被测气体和所用试剂发生化学反应&质地较牢固&能被粉碎成一定大小的颗粒&呈白色!多孔或表明粗糙的固体形态"最常用的载体为硅胶和素陶瓷&有时也用浮石!活化氧化铝!石英砂等"B试剂的选择与填充物的制备用于检气管的试剂有指示剂和保护剂"指示剂#选择能与被测气体发生颜色反应的物质&并且尽量在较小的载体表面上能与最小量的被测气体作用&生成明显的带色物质"制备指示剂时载体上的试剂量对变色柱长度或颜色深度影响相当大&增加试剂的量可使变色柱长度缩短或颜色加深*反之则增长或变浅"同时用于溶解试剂的溶剂对变色柱的长度也有影响&均需在制作过程中加以选择"载体的粒度对变色柱长度!界限清晰与否也有影响&粒度大&抽气阻力小&变色柱增长&界限不清晰*粒度小&抽气阻力大&变色柱变短&界限清晰"这些在制备指示剂时&应通过实验进行选择"常用检气管的指示剂及其颜色变化和检测方法见表$"保护剂#防止干扰物质与指示剂发生反应而产生干扰和防止指示剂吸收水分而变质"所以应采用能与干扰物质发生反应而不与被测气体发生反应的试剂作保护剂"填充物的制备#将试剂配成一定浓度&再将适量的载体置于溶液中&进行搅拌&使载体上均匀地吸附一层试剂&然后用蒸发或减压蒸发的方法除去溶剂&干燥"干燥的填充物应颗粒松散&无粘结现象"C装管与封管将内径为0%D-0%EFF的管径均匀的玻璃管?或白塑料管@切成长度为$0G-$HGFF&用清洗液浸泡!I ))I万方数据表! 常见检气管检气管灵敏度 抽气量 抽气速度颜色变化所用试剂类型一氧化碳*+ ,-+ ./- 黄0绿0蓝硫酸钯1硫酸铵1硫酸1硅胶比色型二氧化碳,++ .++ ./- 蓝0白百里酚蓝1氢氧化钠1氧化铬比长型二氧化硫.+ .++ +/- 棕黄0红亚硝基铁氰化钠1氯化锌1乌络托品1素陶瓷比长型硫化氢.+ *++ * 白0褐醋酸铅1氯化钡1素陶瓷比长型氯* .++ * 黄0红荧光素1溴化钾1碳酸钾1氢氧化钠1硅胶比长型氨.+ .++ * 红0黄百里酚蓝1硫酸1硅胶比长型氧化氮.+ .++ . 白0绿联邻甲苯胺1硫酸铜1硅胶比长型磷化氢& .++ * 白0黑硝酸银1硅胶比长型氰化氢+/* .++ * 白0蓝绿联邻甲苯胺1硫酸铜1硅胶比长型丙烯睛+/, .++ * 白0蓝联邻甲苯胺1硫酸铜1硅胶比长型苯.+ .++ . 白0紫褐发烟硫酸1多聚甲醛1硅胶比长型洗净1烘干2将管的一端熔封3用固定物"玻璃棉1棉花或其它塑料纤维’塞紧3再装入用指示剂或保护

需要使用快速检测方法测试蔬菜农药残留，主要针对有机磷农药根据了解，现在有“酶抑制法”和“免疫胶体金法”两种，前者便宜，但是检测限高，后者贵，但是检测限低。我的理解正确吗？因为我们需要尽可能精确的检测结果，尽可能低的检测限，而且快速检测的方法还要满足户外检测的需要，不知有没有更好的选择呢？请大家给些建议，谢谢另外，也请推荐些快速检测试纸的生产厂商。

哪位大侠有快速检测气体成分的仪器信息，请指教。至少能测二氧化碳、氧气含量，最好是手持的，准确度最好能到0.1%.

现在很多超市和农贸市场以及工商检测都用上了快速检测设备，那么我们就来讨论一下，为什么要用快速检测，快检测的优势是什么，不足是什么？，定量检测的有点有哪些，不足是什么？ 快速检测，就是在检测时速度较快，比常规的定量检测速度快，这个没有一个比较明确的定义。快速检测最大优势就是速度快，但是缺点也一样的明显，准确度差。但是在食品检测中有很多时候，要求检测速度要快，准确度可以不要求那么高。如果检测速度慢了，等检测结果出来，可能被检测产品已经灭失了，检测结果也就失去了检测的意义。用快速检测可以快速筛选出不合格产品，在交由定量检测，进行准确定量。这样可以加快检测的速度，扩大检测范围。快速检测需要定量检测的配合，没有定量检测的配合，快速检测的结果不具备执法凭据的功能。 定量检测，胜在检测结果准确，但是相对速度较慢，一般需要两个小时以上，有的检测结果可能需要几天或几周，限制了检测范围的扩大。而且定量检测需要的设备多，价格昂贵，要求操作人员有较高的文化水平及技能，限制的定量检测的推广。综上所述，我觉得，快速检测可以大面积的推广，定量检测重点检查。相互配合，一起把好食品质量检测关。检测方法，我觉得没有孰高孰低的区别，只要运用得当就是好的检测方法。欢迎各位一起来讨论，共同完善。

[size=16px]　　病害肉快速检测仪快速检测方法　　病害肉快速检测仪的快速检测方法主要包括以下步骤：　　准备工作：确保病害肉快速检测仪处于良好状态，检查电源、试剂等是否齐全且有效。同时，采集待测肉品样品，确保样品具有代表性且无污染。准备足够的试剂和耗材，如试纸、采样器等。　　开机与预热：接通病害肉快速检测仪的电源，启动仪器。根据仪器说明书的要求，进行必要的预热操作，确保仪器处于最佳工作状态。　　样品处理：使用采样器从待测肉品中取得适量样品。根据仪器说明书的要求，对取得的样品进行适当的处理，如切割、研磨等。　　试剂添加与反应：将适量的试剂滴加到处理后的样品上。等待试剂与样品发生反应，观察反应结果。　　结果判读：根据试剂与样品的反应结果，判断肉品是否存在病害。例如，通过比较标准数据和检测结果，可以得出一个准确的结论，判断肉类是否符合人们的食用标准。　　结果记录：将判读结果记录下来，以备后续分析和处理。　　仪器保养：定期对仪器进行保养和维护，确保仪器的性能和准确性。　　需要注意的是，在操作过程中，应注意卫生和安全，避免样品污染影响检测结果。同时，按照仪器说明书的要求进行操作，以保证检测结果的准确性和稳定性。　　总之，使用病害肉快速检测仪可以快速检测肉品中是否存在病害，具有精度高、效率高等优势。在食品安全监管、质量控制、科研教学以及消费者权益保护等多个方面都具有重要作用。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403060959072046_6083_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

为探索研究食品快检方法认定相关工作思路，2015年1月15日下午，国家食品药品监督管理总局科技标准司在北京召开了食品快检方法认定相关问题座谈会。　　会议围绕食品快检方法的内涵、与快检产品之间的关系、食品快检在监管部门工作中的定位、基层监管过程中最亟需的快检项目、实施认定的要素和条件、实施认定的主体以及在当前如何加强规范食品快检装备和产品的使用等问题进行了深入的讨论和交流，提出了许多针对性和实用性的建议。下一步，将进一步梳理规范食品快检技术认定和相关产品使用的具体措施，探索研究食品快检技术在食品监管过程中的应用条件和具体要求。　　农业部、卫生计生委、中国农业大学、军科院相关专家以及总局法制司、食监二司、食监三司，河南省局和中检院的有关同志参加了座谈会。科技标准司主要负责同志、有关负责同志和科技处有关同志出席了会议。　　编者按：　　食品快速检测产品和技术一直处在没有相关检测标准、产品标准，只能作为快速筛查手段，不能作为执法依据的尴尬局面，且食品快速检测产品自身质量没有很好的规范，食品快速市场鱼龙混杂。尽管最近越来越多的学会、协会开始研究制定快速检测标准和产品标准，但是由国家机构正式开始研究食品快检方法认定的相关工作思路还是首次。这对食品快检装备和产品的规范使用，食品快速检测市场良好有序发展具有积极的影响，食品快速检测装备和产品有望正式进入食药检测体系。

现在的政府体制对农产品的工作要求一定程度上严格起来了，像我们市级检测中心每年都有很大的任务量，人少就5个人，干活的还只有2个，当每个月的例行检测任务来临的时候真是要忙死，100多个样，全用定量检测，实在做不过来，但又必须做，本人有个想法，可否先做快速检测，然后出现阳性结果的再上机做定量检测呢？ 目前我们用的快速检测仪器是 卡片机，觉得卡片机有问题，不准确，我人为的配置农药检测，然后用卡片机检，却检不出来。真不知道什么样的快速仪器好了， 我平时看杂志的时候看到一种仪器叫“高通量农药残毒检测仪”里面介绍说一次检测量大，速度快，还省钱，不知同行有用这仪器的不？探讨一下。要是谁知道有好的快速检测仪器帮忙介绍下哦 [img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em0818.gif[/img]

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405140901334733_3652_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　食品快速检测仪在食品安全监管中发挥着不可或缺的作用，其优势体现在多个方面，为食品行业的健康发展提供了有力保障。本文将从食品快速检测仪的技术特点、应用优势、发展前景等方面，详细阐述其在食品安全领域的重要价值。　　首先，食品快速检测仪具备高度的准确性和灵敏性。其采用先进的检测技术和算法，能够在短时间内对食品中的有害物质进行快速、准确的检测。相较于传统的检测方法，食品快速检测仪大大提高了检测效率，缩短了检测周期，使得监管部门能够更及时地发现食品安全问题，采取有效措施进行干预。　　其次，食品快速检测仪具有广泛的应用范围。无论是肉类、蔬菜、水果还是乳制品等食品，食品快速检测仪都能够对其进行全面的检测。这使得监管部门在食品安全监管中能够覆盖更广泛的领域，确保各类食品的安全可靠。此外，食品快速检测仪还具备多种检测功能，能够同时检测多种有害物质，提高了检测效率和准确性。　　再次，食品快速检测仪具有操作简便、便携性强的特点。其设计合理，操作简单易懂，使得检测人员能够轻松上手。同时，食品快速检测仪的体积小、重量轻，便于携带和移动，使得监管部门能够在现场进行实时检测，及时发现和处理食品安全问题。　　此外，食品快速检测仪还具有成本效益高的优势。相较于传统的检测方法，食品快速检测仪的检测成本更低，且检测周期更短。这使得监管部门在有限的预算内，能够完成更多的检测任务，提高监管效率。同时，食品快速检测仪的广泛应用也有助于降低食品行业的整体成本，提高市场竞争力。　　随着科技的不断进步和食品安全监管要求的不断提高，食品快速检测仪将继续发挥重要作用。未来，食品快速检测仪将进一步提高检测的准确性和灵敏性，拓展检测范围，提高操作便捷性和便携性。同时，随着物联网、大数据等技术的应用，食品快速检测仪将实现与监管部门的实时数据共享和交互，进一步提高监管效率和质量。　　此外，食品快速检测仪还将促进食品行业的可持续发展。通过及时发现和处理食品安全问题，食品快速检测仪有助于保障消费者的健康权益，提高消费者对食品安全的信任度。同时，这也将推动食品企业加强自律，提高产品质量和安全性，进而促进整个食品行业的健康发展。　　综上所述，食品快速检测仪在食品安全监管中具有诸多优势，包括准确性高、灵敏性强、应用范围广、操作简便、便携性强以及成本效益高等。随着技术的不断进步和应用领域的不断拓展，食品快速检测仪将继续为食品安全监管提供有力支持，保障人民群众的身体健康和生命安全。因此，我们应该充分认识到食品快速检测仪在食品安全领域的重要价值，并积极推广和应用这一先进技术。

有谁用过S-2型食品安全快速检测箱、ET88型水质理化快速检测箱、水质细菌快速检测箱。请谈谈使用情况，是否起到快速检测作用。

一文了解快速检测 众所周知食品安全是重大的民生问题，那么在食品加工过程中有哪些需要避开的雷区？又有什么样的手段和设备能够快速检测出这些危害呢？今天我们就一起聊聊快检那些事儿。 1、食品加工中危害分为哪三个方面，每一方面包括哪些因素?● 生物性危害：细菌性危害、真菌性危害、病毒性危害、寄生虫危害、虫鼠害● 化学性危害：天然毒素及过敏原、农药残留、兽药残留、激素残留、重金属超标、添加剂滥用和非法使用、包装材料、容器与设备带来危害● 物理性危害：非正常外来杂质(如玻璃、石头、金属、塑料等)。 2、简述快速检测定义?在短时间内，如几分钟、十几分钟，采用不同方式方法检测出被检物质是否处于正常状态，检测得到的结果是否符合标准规定值，被检物质本身是不是有毒有害物质，由此而发生的操作行为称之为快速检测。 3、简述食品安全快速检测意义?● 快速检测是食品安全监管人员的有利工具：在日常卫生监督过程中，除感官检测外，采用现场快速检测方法，及时发现可疑问题，迅速采取相应措施，这对提高监督工作效率和力度，保障食品安全有着重要的意义。 ● 快速检测是实验室常规检测的有益补充:采用快速检测，可使食品安全预警前移，可以扩大食品安全控制范围。对有问题的样品必要时送实验室进一步检测，既提高了监督监测效率，又能提出有针对性的检测项目，达到现场检测与实验室检测的有益互补。 ● 快速检测是大型活动卫生保障与应急事件处理的有效措施：在大型活动卫生保障中，为了防止发生群发性食物中毒● 快速检测是中国国情的一种需要：中国在提高食品安全整体水平方面仍有很长的路要走，快速检测将会在其中起到积极有效的作用。 4、现场快速检测方法形式有哪些?● 试纸法:用试纸直接显色来定性并作为限量指示、用试纸层析显色或层析后胶体金显色来定性或作为限量指示、用试纸显色的深浅来半定量。● 试管法：用速测管显色来定性、用速测管显色的深浅半定量。● 滴瓶法：将标准溶液放在滴瓶中，根据消耗的滴数来判定被检物质的含量。5、快速检测结果表述形式有哪些?● 定性检测：即快速地得出被检样品中是否含有有毒有害物质，或其本身就是有毒有害物质。通常以阴性或阳性表述。阴性表示用本方法未检出要检测的物质。阳性表示检出了有毒有害物质。● 限量检测：即快速地得出被检样品中有毒有害物质是否超出标准规定值或有效物质是否达到标准规定值。通常以合格或不合格表述。● 半定量检测：能够快速地得出所测物质的大概含量，通常以合格或不合格表述，也可标示出具体数值。● 定量检测：如温度、湿度、消毒间紫外线辅照强度、纯净水电导率等物理指标的检测。通常以具体数值表述。6简述快速检测注意事项及采样的注意事项?● 检测注意事项：①对于阳性结果以及不合格结果的样品：应重复测试，排除偶然误差。重要样品，如含急性中毒物质或可能会对后期处理带来较大社会影响或较大经济损失的样品，应注意留样，并将样品送实验室进一步确证。②对于阴性与阳性、合格与不合格之间不易判定的样品：应重复测试，以多次重复相同的结果报告之。 ● 采样注意事项：①为了监测总体样品的安全卫生状况，应注意采样的代表性原则。均衡地，不加选择地从全部批次的各部分随机性采样。②为了检验样品掺假、投毒或怀疑中毒的食物等，应注意采样的典型性原则。根据已掌握的情况有针对性地采样。如怀疑某种食物可能是食物中毒的原因食品，或者感官上已初步判定出该食品存在卫生质量问题，而进行有针对性的选择采样。③当检出阳性样品或不合格样品时，应考虑采样方法是否正确。必要时送实验室进一步检测。7、简述利用农药速测卡快速检测有机磷农药的基本原理，并简述基于农药速测卡采用表面测定法快速检测蔬菜中有机磷农药的方法过程?● 原理：利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的试纸。胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯(红色)水解为乙酸与靛酚(蓝色)，有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，由此可判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。● 方法过程：擦去蔬菜表面泥土，滴2～3滴浸提液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。取一片速测卡，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。放置10min进行预反应，将速测卡对折后，用手捏3min时，打开与空白对照实验卡比较判定。白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果，白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同为阴性结果。举报?2#王中泰2024-2-5 16:248、简述利用试剂盒法测定毒鼠强的原理并简述此方法检测固体样品的过程?● 试剂盒法检测原理：毒鼠强可与二羟基萘二磺酸发生反应变为淡紫色，本方法检出限为1ug，最低检出浓度为2ug/ml，浓度高时可变为深红色。● 检测固体样品过程：取2mL或2g样品放入比色管中，加入5mL乙酸乙酯，充分振摇，静置，取上清液2mL于试管中或表面皿上，在 85℃左右水浴中加热,待乙酸乙酯剩余1mL以下时,提高水浴温度挥干余液，放至室温后，加入1mL的纯净水充分溶解残渣，加入3滴毒鼠强显色剂，轻轻摇匀，加入 5mL毒鼠强试液，轻轻摇动后，将试管放入90℃以上水浴中，加热5min后取出，观察颜色变化。溶液颜色变为淡紫红色为毒鼠强阳性反应，随着毒鼠强浓度增加，紫色加深。9、简述利用异羟肟酸铁快速检验氟乙酰胺的原理，简述此方法检测固体样品的过程?● 检测原理：氟乙酰胺与羟胺在碱性条件下，生成异羟肟酸，与三价铁离子作用生成色异羟肟酸络合物。检出限50μg/ml。● 方法：取待检液1ml左右于试管中(同时取一份同等量的蒸馏水或纯净水于另一试管中做阴性对照实验)，各加盐酸羟胺溶液5滴，加氢氧化钠溶液10滴，置沸水中水浴10分钟以上，取出放冷后，加盐酸溶液调整溶液pH值到3～4之间，加三氯化铁溶液3～4滴，观察溶液颜色变化情况，阳性结果为粉红或紫红色。 ● 固体过程：取2g～5g捣碎后的样品，加3倍于样品重的纯净水，充分振摇，静置或过滤得到1mL左右的澄清液。测定：取待检液1mL左右于试管中，加氢氧化钠溶液10滴，加盐酸羟胺溶液5滴，置沸水中水浴10min，取出放冷，加盐酸溶液调pH值3～5后，加三氯化铁溶液3～10滴，阳性结果为粉红或紫红色，阴性结果为浅黄或黄色。 10、叙述砷的快速检测原理方法以及过程?● 原理：氯化金与砷相遇产生反应，可使氯化金硅胶柱变成紫红或灰紫色，在装有氯化金硅胶的柱中砷含量与变色的长度成正比，以此可达到半定量的目的。● 方法过程：取粉碎后的固体样品1g于反应瓶中，加入20mL蒸馏水或纯净水，固体样品需要振摇后浸泡10min，加入两平勺酒石酸，摇匀，加10滴消泡剂，摇匀。 取检砷管一支，将空端较长的一端头朝下，在台面上轻敲几下后，剪去两端封头，将空端较长的这头插入带孔的胶塞中。向反应瓶中加入一片产气片， 立即将带有检砷管的胶塞插入反应瓶口中，待产气停止，观察并测量检砷管中氯化金硅胶柱变成紫红或灰紫色的长度。 11、亚硝酸盐的快速检测方法并简述基本原理和检测固体样品的过程?● 亚硝酸盐(速测管快速测定法)原理：亚硝酸盐与对氨基苯磺酸在偏酸性条件下发生重氮化形成重氮盐，重氮盐与盐酸萘乙二胺发生偶合反应而呈现酒红色。● 检测固体样品过程：取粉碎均匀的样品1.0g或1.0ml至10ml比色管中，加蒸馏水或去离子水(纯净水)至刻度，充分震摇后放置，取上清液(或过滤或离心得到的上清液)1.0ml加入到检测管中，盖上盖，将试剂摇溶，10分钟后与标准色板对比，该色板上的数值乘上10即为样品中亚硝酸盐的含量mg/ kg，L(以NaNO2计)。如果测试结果超出色板上的最高值，可定量稀释后测定，并在计算结果时乘上稀释倍数。 12、液体样品甲醇的快速检测方法及基本原理?● 方法：速测盒测定法。(用滴管取酒样6滴于离心管中，加入5滴A试剂氧化剂，放置5min，加入4滴B试剂还原剂，盖盖后上下振摇20次以上使溶液充分混匀，打开盖子，等溶液完全退色，加入2滴C试剂显色剂后，再加入15 滴D试剂，观察管内颜色变化，3min后与对照图谱对比判断酒样中甲醇含量。) ● 原理：首先向样品中加入酸性高锰酸钾溶液，甲醇很容易氧化成甲醛，而其他醇类则不易氧化成相应之醛类。再与亚硫酸氢钠反应，将未反应的紫色高锰酸钾转变为无色，再加人0.01 g的变色酸二钠盐和1mL的浓硫酸，此指示剂只和甲醛起反应，变色酸二钠盐与甲醛反应的最终产物显紫色，与标准比色卡对照显示样品中甲醇含量。 13、叙述胶体金免疫层析检验技术的基本原理并叙述结果判断方法以及举例说明在食品安全检测中的应用?● 基本原理：样品加入样品吸收垫，样品中的液体首先溶解胶体金垫中含有的胶体金标记的鼠源性单克隆抗体。其次样品中待测抗原与胶体金颗粒标记的鼠源性单克隆抗体结合，形成抗原-抗体-胶体金复合物，并靠毛细作用向检测线移动。在硝酸纤维薄膜的检测线上固定有另一鼠源性单克隆二抗。 当样品层析至检测线时，可以进一步形成抗体-抗原-抗体-胶体金双抗体夹心复合物，并在检测线上聚积显现出一条可见的显色反应。无显色反应则表示样品中无抗原存在。而胶体金的量反应了待测抗原的量。 从加样垫中泳动过来的过量胶体金标记的单克隆抗体是鼠源性的，无论携带抗原与否，均可被固定于标准的羊抗鼠抗体所捕获，形成显色反应，这种显色反应，既代表了整个反应体系是正确的，同时C区的显色反应的深浅，与检测区中被测抗原的量呈对应关系。 ● 结果判断：将制备好的样品滴加到加样孔中，在指定时间内判定结果。如果检测线上出现红色条带，说明样品呈阳性，如果检测线上没出现红色条带，说明样品呈阴性。如果质控线无条带，说明试纸条无效。 ● 应用：可用于快速检测乳品—饲料中三聚氰胺的快速检测(造假、非法添加物类)。 14、酶联免疫检测法检测原理以及本方法的优点?● 原理：酶联免疫吸附试验法的基础是抗原或抗体的固相化及抗原或抗体的酶标记。结合在固相载体表面的抗原或抗体仍保持其免疫学活性，酶标记的抗原或抗体既保留其免疫学活性，又保留酶的活性。 在测定时，受检标本(测定其中的抗体或抗原)与固相载体表面的抗原或抗体起反应。用洗涤的方法使固相载体上形成的抗原抗体复合物与液体中的其他物质分开。 再加入酶标记的抗原或抗体，也通过反应而结合在固相载体上。此时固相上的酶量与标本中受检物质的量呈一定的比例。加入酶反应的底物后，底物被酶催化成为有色产物，产物的量与标本中受检物质的量直接相关，故可根据呈色的深浅进行定性或定量分析。 ● 优点：具有很高的特异性 另一方面由于酶标记抗原或抗体是酶分子与抗原或抗体分子的结合物，它可以催化底物分子发生反应，产生放大作用，正因为此种放大作用而使本法具有很高的敏感性 ELISA法还具有简单、快速、稳定及易于自动化操作等特点，且适用于大批量标本的检测。 15、说明黄曲霉毒素试剂盒主要包括哪些组分并采用图示的方式说明双抗体夹心法测抗原的方法?● 组分：已包被抗原或抗体的固相载体(免疫吸附剂) 酶标记的抗原或抗体(结合物) 酶的底物 阴性对照品和阳性对照品(定性测定中)，参考标准品和控制血清(定量测定中) 结合物及标本的稀释液 洗涤液 酶反应终止液。● 过程：①将特异性抗体与固相载体联结，形成固相抗体。洗涤除去未结合的抗体及杂质。②加受检标本，保温反应。标本中的抗原与固相抗体结合，形成固相抗原抗体复合物。洗涤除去其他未结合物质。③加酶标抗体，保温反应。固相免疫复合物上的抗原与酶标抗体结合。彻底洗涤未结合的酶标抗体。④此时固相载体上带有的酶量与标本中受检抗原的量相关。加底物显色。固相上的酶催化底物成为有色产物。通过比色，测知标本中抗原的量。 16、目前针对苏丹红油溶性非食用色素现场快速检测方法原理及过程?● 检测原理：层析法利用混合物中各组分物理化学性质的差异(如吸附力、分子形状及大小、分子亲和力、分配系数等)，使各组分在两相(一相为固定的，称为固定相 另一相流过固定相，称为流动相)中的分布程度不同，从而使各组分以不同的速度移动而达到分离鉴定的目的。● 过程：①样品处理：取约1克样品于容器中，加入2～4 ml乙酸乙酯，充分混匀，提取1分钟，静置3分钟以上。②样品点样：在层析纸端底向上约1cm处、平行相隔约1cm，分别用毛细管沾取样品点出5个直径在0.5cm左右的圆点，用毛细管分别沾取苏丹红1、2、3、4号对照液少许点在1、2、3、4号样品点上。③样品展开：取一个250ml以上的烧杯，加入约5ml展开剂，将层析纸(样品端朝下)插入展开剂中靠在杯壁上，待展开剂延层析纸向上平行展开至层析纸顶端约1厘米处时取出层析纸，观察结果。④结果判断：如果样品在展开轨迹中出现斑点，其斑点展开(向上跑)的距离与某一对照液展开后的斑点距离相等、颜色相同或颜色虽浅却相近时，即可判断样品中含有这一色素。 回复 举报?3#王中泰2024-2-5 16:2517、目前针对水发水产品中甲醛的快速检测方法及原理?● 间苯三酚显色法：在碱性条件下，甲醛与间苯三酚反应后使溶液出现橙红色。由于此方法的灵敏度较低，水产品本底存在的甲醛很难参与反应。当人为加入甲醛时，本方法可迅速检测出来。(方法：将水发水产品的浸泡液或水产品上残存的浸泡液滴加到检测管中，加入2滴试剂。当甲醛含量10mg/L时，在试剂与样品接触的局部会出现橙红色，并很快退色。40mg/L时，试剂与样品接触的局部颜色会较深，整体样品溶液都变为橙红色，显色的时间可达30min。甲醛含量越高,颜色越深，显色的时间较长。空白对照管为试剂本色或淡紫色。) ● AHMT试剂显色法：甲醛与AHMT试剂在碱性条件下缩合，经高碘酸钾氧化成紫色化合物，然后与比色板比对得出甲醛含量。此方法的灵敏度较高，检出限可达0.25mg/kg。(方法：取1ml澄清液体至试管中，加入4滴1号试剂，再加入4滴2号试剂，盖盖后混匀，1分钟后，加2滴3号试剂，摇匀，5～10分钟内与标准色板比对，找出相同或相近的色阶，色阶上标示的含量即为样品中甲醛的含量mg/kg。) 18、简述利用平板培养法检测微生物的方法以及ATP荧光法检测餐具表面洁净度的方法?ATP荧光检测法：ATP是三磷酸腺苷的英文缩写，是生物能量转化产物，存在于所有活的细胞体中。当ATP接触到荧光素酶后，就会发生反应产生出光，物体表面残留的食物和微生物越多，ATP也就越多，发出的荧光也就越强，采用荧光光度计，可将这种光的强度加以记录。在被检物体表面10cm×10cm的区域内，用拭搽拭抹采样，按仪器使用说明书操作记录测试结果。转

[font=SimSun, STSong, &]现在客户请人的直播，直播后下单，要求最短时间内发货。[/font][font=SimSun, STSong, &]是否有成熟的微生物快速检测设备。[/font][font=SimSun, STSong, &]产品类别有：饮料/固体饮料/糖果/益生菌。[/font]

农残快速检测设备，也称为农药残留检测仪或农药残留快速测定仪，是一种用于快速检测农产品中农药残留情况的设备。它的使用范围相当广泛，主要包括以下几个方面：　　农业生产基地：农业生产基地是农药使用最为频繁的地方。农残快速检测设备可以快速检测农产品中的农药残留情况，确保农产品在上市前符合安全标准，从而保障消费者的健康。　　农贸市场与超市：农贸市场和超市是农产品流通的重要环节。通过使用农残快速检测设备，可以对进入市场的农产品进行快速筛查，防止含有超标农药残留的农产品进入市场，保护消费者的权益。　　食品加工厂：食品加工厂需要对原料进行严格的农药残留检测，以确保最终产品的安全性。农残快速检测设备的便携性和快速性使得加工厂能够在原料入库前进行快速检测，避免使用含有农药残留的原料。　　餐饮行业：餐饮行业直接面向消费者，对食材的安全性要求极高。农残快速检测设备可以帮助餐饮企业快速检测食材中的农药残留，确保食品的安全和卫生。　　此外，农残快速检测设备还广泛应用于学校食堂、检验检疫部门、蔬菜检测中心等地。它能够有效地提高农药残留检测水平，使农产品农药残留检测更加有效、快捷，快速筛选出不合格的农产品，禁止其在市场流通，保障消费者的安全与健康。　　值得注意的是，虽然农残快速检测设备具有诸多优点，但在使用过程中仍需注意操作规范，确保检测结果的准确性和可靠性。同时，对于检测出的超标农产品，应及时封存并外运，追溯工作以确保消费者的食品健康和安全。　　如需更具体的农残快速检测设备的信息，可以查询具体的品牌、型号和使用方法，以更好地满足特定场合和需求下的农残检测要求。[img=,690,460]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404261540598447_6528_4214615_3.jpg!w690x460.jpg[/img]

农业部的技术大比武，有一项内容是蔬菜的快速检测。关于方法、试剂、操作，各位大侠都有哪些体会、经验与大家共享？

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403050919038273_7507_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　农残快速检测设备在现代农业中的应用越来越广泛，其优势不仅体现在提高农产品质量上，还体现在保障消费者健康、促进农业可持续发展等方面。本文将从多个角度探讨农残快速检测设备的优势。　　首先，农残快速检测设备能够显著提高农产品质量。传统的农残检测方法通常耗时较长，而且需要专业的实验室设备和技术人员，这对于农民和农产品生产企业来说是一个很大的负担。而农残快速检测设备则可以在短时间内快速检测农产品中的农药残留，从而及时发现和处理问题，避免农产品中的农药残留超标，提高农产品的质量和安全性。　　其次，农残快速检测设备有利于保障消费者健康。农药残留是农产品中常见的污染物之一，长期食用含有农药残留的农产品可能会对人体健康造成潜在危害。农残快速检测设备可以快速检测农产品中的农药残留，从而及时发现问题并采取措施，保障消费者的健康和安全。　　此外，农残快速检测设备还有利于促进农业可持续发展。随着人们对环保和健康的关注度不断提高，农业可持续发展已经成为了一个重要的议题。农残快速检测设备的应用可以帮助农民和农产品生产企业及时发现和处理农药残留问题，减少农药的使用量，从而降低对环境的污染和破坏，促进农业的可持续发展。　　农残快速检测设备还具有操作简便、结果准确可靠、适用范围广等优势。这些设备通常采用先进的检测技术和方法，可以快速准确地检测多种农药残留，而且操作简便，不需要专业的技术人员，农民和农产品生产企业可以自行操作。此外，这些设备还可以适用于不同种类的农产品和不同的生长环境，具有广泛的适用性。