真菌分析测试仪

p style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "真菌毒素(mycotoxin)是产毒真菌在粮食(或果蔬)的种植、收获、运输、储存过程中侵染粮食(或果蔬),并在适宜的生长条件下产生的次生代谢产物。其种类繁多、在自然界广泛分布，可污染粮食、水果、食品、饲料、中草药等多种农产品。由于其具有高毒性，对人和家畜能产生急性、慢性毒作用，甚至能产生“三致”（致癌、致畸、致突变）作用，严重威胁食品安全、危害人畜健康，受到广泛关注。因此,世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)把真菌毒素列为食源性疾病的3大根源之首。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "值得注意的是，我国是真菌毒素污染最严重的国家之一。目前,人们发现的真菌毒素有400多种。我国重点关注黄曲霉毒素(主要是aflatoxinB1,AFB1和aflatoxinM1,AFM1)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)、玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)、赭曲霉毒素(ochratoxinA,OTA)、展青毒素(patulin,PAT)、T-2毒素(T-2toxin,T-2)和伏马毒素(fumonisins,FBs)等。这些毒素都具有强毒性和高污染频率等特点,但每种毒素的化学结构、生物毒性及适宜生长的基质不同。有些毒素会在饲用动物体内发生结构转化,以结构类似物存在动物源性食品中,危害人类健康。因此控制和检测真菌毒素具有重要的意义。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "我国真菌毒素污染控制进展及现行检测标准/span/strong/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "目前全球至少有100多个国家已经对粮食和饲料中真菌毒素的限量进行了规定。我国对真菌毒素污染的重视较晚,相关检测技术的研究起步也较晚。国家标准委员会在真菌毒素检测标准制定初期借鉴国际标准和国外先进技术，同时积极与国际接轨，使我国真菌毒素检测标准的制修订得到了充分的发展。GB2761-1981中首先规定了AFB1的限量和食品种类。经过几十年的发展,我国制定了一系列的真菌毒素相关标准,检测技术也在逐步改进和丰富。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "真菌的检测标准根据行业不同包括国家标准(GB)、粮油行业标准(LS)、农业行业标准(NY)、出入境检验检疫行业标准(SN)、地方标准(DB)及食药局快检标准(KJ)等,涵盖了真菌毒素检测的所有方法。其中食品中真菌毒素的检测国家标准有9个，分别为GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》、GB5009.24-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定》GB 5009.25-2016《食品安全国家标准 食品中杂色曲霉素的测定》、GB 5009.185-2016《食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定》GB 5009.209-2016《食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定》、GB 5009.111-2016《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》GB 5009.96-2016《食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定》、GB 5009.118-2016《食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定》GB 5009.240-2016《食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定》，涵盖乳及其制品，含乳婴幼儿膳食食品、谷物、粮油、牛乳等等食品，并规定了不同种类食品对应的检测方法。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "真菌毒素常见检测方法及检测技术发展趋势/span/strong/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "常见真菌毒素检测方法有柱后光化学衍生高效液相色谱法、超高效液相色谱法、免疫亲和柱净化-高效液相色谱法、同位素内标-液相色谱-串联质谱法、高效液相色谱-柱前衍生法、胶体金定量/定性检测技术、酶联免疫吸附筛查法时间分辩荧光定量检测技术、双流向酶联免疫法、薄层色谱法、免疫亲和层析净化荧光光度法等。目前，真菌毒素的检测方法最常用的就是仪器分析技术。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "随着科技的进步，仪器分析技术在真菌毒素检测中的研究也在发展，其具有发展速度快、实用价值高、应用范围广等特点，表现出高灵敏度及高准确度、自动化程度高、多毒素同时检测等多项优势，在食品安全检测技术中发挥着至关重要的作用，保障了食品安全性及人们的生活健康。其中高效液相色谱检测方法因其高灵敏度和高准确度等特点，受到广大分析工作者的青睐。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "液相色谱仪自从其发展以来已经发展50多年，目前广泛应用于各种分析场所，特别是食品检测分析领域，是广大分析工作者最常见、应用范围广、普及率高的仪器。随着科技的不断进步，分析领域对仪器和方法的要求也越来越高，逐渐从最基本的分析需求转化为高集成、微型、智能、快速、高效的分析技术，而仪器分析则在其中扮演非常重要的角色。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "皖仪液相色谱/span/strong/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "安徽皖仪科技股份有限公司成立于2003年6月，于2020年7月在科创板上市，注册资本1.3334亿元，是一家以国际化视野、按国际化标准运营的全球分析仪器专业供应商，主导产品涵盖色谱、光谱、质谱类分析仪器。/span/pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "皖仪液相色谱于2008年开始投入研发，经过十几年的发展，目前规模化生产有三个产品系列，分别为LC3000系列、LC3100系列、LC3200系列，其中a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/C244566.htm" target="_self" style="color: rgb(149, 55, 52) text-decoration: underline "span style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(149, 55, 52) "strongLC3000/strong/span/a系列可配置单泵或二元高压梯度泵，a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/C244576.htm" target="_self" style="color: rgb(149, 55, 52) text-decoration: underline "span style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(149, 55, 52) "strongLC3100/strong/span/a和a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/C244489.htm" target="_self" style="color: rgb(149, 55, 52) text-decoration: underline "span style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(149, 55, 52) "strongLC3200/strong/span/a可配备二元高压或四元低压梯度泵，且每个产品系列有四种检测器可选，分别为紫外检测器、荧光检测器、二极管阵列检测器和蒸发光检测器。其中食品中真菌毒素检测最常用的是荧光检测器和紫外检测器。/span/ppbr//pp style="text-align: justify "img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/c7acbaef-5ecb-45da-8e1d-3c20556c78a2.jpg" title="11.png" alt="11.png"//pp style="line-height: 1.75em text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "“皖仪科技液相色谱荧光检测器是国内第一家可变波长的荧光检测器，以直流汞氙灯为光源，具备双单色器结构，可灵活设定激发波长和发射波长，满足用户对不同样品的检测需求。”配备触摸液晶显示屏和色谱工作站两种工作模式，提供两个模拟通道输出，也可通过RS232串口或以太网进行数据传输，适用于真菌毒素、多环芳烃、碳氢化合物、维生素、氨基酸等多类型样品的测定，一机多用，满足用户对不同样品及检测项目的需求。皖仪科技液相色谱紫外检测器光源使用德国贺利士氘灯和欧司朗钨灯；流通池采用全新设计，光路抛光和极低柱后死体积设计，很大程度提高系统柱效；另外可同时进行两个波长检测，并且可在全光源范围内扫描吸收光谱，具有漏液探测和自动波长校准功能，结构简单，结果准确。皖仪液相色谱荧光检测器和紫外检测器灵活搭配单泵或梯度泵，配备不同类型的衍生系统，满足真菌毒素检测各项需求，为真菌毒素的检测和控制贡献力量。/span/ppbr//pp style="text-align: right "span style="font-family: 宋体, SimSun "供稿人：皖仪分析仪器应用工程师 龚婷婷/span/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "br//span/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "/span/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn/zt/spzjds2020" target="_self"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/683b377c-0143-46f2-9708-32208753b9c3.jpg" title="真菌毒素.jpg" alt="真菌毒素.jpg"//a/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "/spanbr//pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "br//span/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "/span/pp style="text-align: center "img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202009/uepic/a8ab1f23-1173-4d65-bbe6-789ea326cd7b.jpg" title="食品安全群.jpg" alt="食品安全群.jpg"//pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: 宋体, SimSun "想了解更多食品安全信息/span/pp style="text-align: center "span style="font-family: 宋体, SimSun "请扫描上方二维码加入食品安全交流群吧！/span/pp style="text-align: center "br//p

各相关单位：按照宁夏化学分析测试协会团体标准工作程序，标准起草组已完成《青贮饲料中9种真菌毒素的测定 液相色谱-质谱/质谱法》等8项团体标准征求意见稿的编制工作,现公开征求意见。请有关单位及专家提出宝贵意见，并将征求意见表（附件）于2023年8月3日前反馈给秘书处。联系人：张小飞 电 话：13995098931邮箱：1904691657@qq.com 序号团标名称1青贮饲料中9种真菌毒素的测定 液相色谱-质谱/质谱法2污水中11种毒品及其代谢物和人口标记物可替宁的测定 液相色谱-三重四极杆质谱法3水质 敌百虫、敌敌畏、内吸磷、乐果、甲基对硫磷、马拉硫磷、对硫磷的测定 气相色谱法4水质 敌百虫的测定 液相色谱串联质谱法5水质 总碱度的测定 全自动电位滴定法6水质 总硬度的测定 全自动电位滴定法7水质 硝酸盐氮的测定 流动注射法8水质 亚硝酸盐氮的测定 流动注射法 宁夏化学分析测试协会2023年7月4日关于团标征求意见函 -7.4.pdf团标表格7-专家意见表.doc标准文本——青贮饲料中9种真菌毒素含量的测定.pdf《污水中11种毒品及其代谢物残留量的测定》中科检测.pdf水质 敌百虫、敌敌畏、内吸磷、乐果、甲基对硫磷、马拉硫磷、对硫磷的测定 气相色谱法.pdf水质 敌百虫的测定 液相色谱串联质谱法1.pdf水质 总碱度的测定——全自动电位滴定法 docx.pdf水质 总硬度的测定——全自动电位滴定法 docx.pdf水质硝酸盐的测定-流动注射法.pdf水质亚硝酸盐的测定-流动注射法.pdf

报告主题：通过免疫亲和柱净化，QSight液相色谱-串联质谱联用技术来验证不同食品基质中多种真菌毒素分析物的检测方法通过此次研讨会， 您将有机会了解更多关于该全新解决方案的信息，它将帮助您应对与日俱增的多种样品基质和引起关注的各种真菌毒素。届时我们的应用科学家将和您在线讨论测定不同食品基质中多种真菌毒素的可靠、灵敏和选择性的新方法。日期：2020年12月1日时间：11:00 am（专为中国客户开设的专场）分享嘉宾：Feng Qin，珀金埃尔默全球应用经理注册链接https://event.on24.com/wcc/r/2822668/44530B06C3ACEDC425ED4AB89486C26F/1819822请在注册页面选择11:00 AM CST (UTC + 8)

仪器信息网讯： 10月19日晚，《分析测试仪器评议&mdash &mdash 从BCEIA' 2013仪器展看分析技术的进展》发布仪式在北京北辰五洲大酒店二楼宴会厅举行。王海舟院士主持发布仪式吴波尔女士致辞 仪器评议活动是科技部倡导，由中国分析测试协会组织，常年开展的一项重要活动。BCEIA是国内外分析仪器生产厂商在中国展示其最新推出的新仪器和新技术的窗口，是仪器评议活动的一个汇集点。在每一届BCEIA展览会后，均会出版仪器评议报告文集，对本届展会展出的及近两年出现的新仪器和新技术进行评述。2013年BCEIA展览会前后，中国分析测试协会组织了国内外光谱、质谱、微观结构、环境、色谱、物性及力学分析、无损检测、气体分析仪器、波谱、生化、实验室设备共11个领域的专家对所涉及的主要仪器、零部件的水平、技术特点、发展前景进行评述。在展览会现场，质谱专业组和光谱专业组还组织了多项专场评议活动。 此次发布的《分析测试仪器评议&mdash &mdash 从BCEIA' 2013仪器展看分析技术的进展》一书，主要基于上述评议活动所完成的评议报告，探讨了分析仪器及技术的发展方向，对广大科技工作者选择仪器，对生产厂商改善提升产品质量和性能乃至研发新仪器均有一定参考价值。 安捷伦科技则独家赞助了发布仪式后的招待晚宴。晚宴现场

p　　strong仪器信息网讯/strong 9月21日晚，正值第18届国际冶金及材料分析测试学术报告会暨展览会(CCATM’2016)及国际钢铁工业分析委员学术报告会(ICASI’2016)召开期间，由中国分析测试协会编著的《分析测试仪器评议——从BCEIA' 2015仪器展看分析技术的进展》发布会在北京北辰五洲大酒店二楼宴会厅隆重举行。钢研纳克检测技术有限公司倾情赞助了本次发布会晚宴。/pp style="text-align: center "img title="1.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201609/insimg/8ea59ed0-3fe5-439a-9dd0-814c0819e99b.jpg"//pp style="text-align: center "strong钢研纳克副总经理杨植岗主持/strong/pp style="text-align: center "img title="2.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201609/insimg/3591b95c-45cc-42db-877b-213056166bb7.jpg"//pp style="text-align: center "strong中国分析测试协会秘书长张渝英致辞/strong/pp　　张渝英秘书长在致辞中，首先对ICASI’2016和ICASI’2016的顺利召开表示祝贺。接着介绍到，仪器评议活动是科技部倡导，由中国分析测试协会组织，常年开展的一项重要科技活动。北京分析测试学术报告会暨展览会 (BCEIA)是国内外分析仪器生产厂商在中国展示其最新推出的新仪器和新技术的窗口。仪器评议活动则是以BCEIA为切入点，由近百位各相关领域专家调研、搜集最近两年内仪器技术进展后汇编而成。截至目前，中国分析测试协会共发布了4份仪器评议报告。报告包含了分析测试仪器的最新进展，希望能够为大家了解、采用最新仪器技术、从事仪器技术的研发提供有价值的信息。/pp style="text-align: center "img style="width: 272px height: 400px " title="3.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201609/insimg/7429c230-ca01-4d2e-a40d-f3fdd5fbc183.jpg" height="400" hspace="0" border="0" vspace="0" width="272"//pp　　本次发布的《分析测试仪器评议——从BCEIA' 2015仪器展看分析技术的进展》是在2015年BCEIA展览会前后，中国分析测试协会通过光谱、质谱、波普、色谱、气体分析仪器、微观结构、环境、物性及力学、无损检测及质控9个专家组对各类仪器技术特点、检测水平及发展前景进行评述后汇编出来的。报告探讨了分析仪器及技术的发展趋势、通用基础分析技术进展、综合分析及相关实验技术，对广大科技工作者选择仪器、生产厂商改善提升产品质量和性能乃至研发新仪器均有一定参考价值。/pp style="text-align: center "img title="4.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201609/insimg/c6d0c6d4-8563-44f9-8efe-6880c1e28f12.jpg"//pp style="text-align: center "strong晚宴现场/strong/p

食品中真菌毒素检测喜获新法《食品及原料中真菌毒素检测方法研究》项目通过国家质检总局验收　　6月21日，国家质检总局通过深圳市计量质量检测研究院承担的《食品及原料中真菌毒素检测方法研究》项目验收。验收组一致认为，该研究课题建立的分析检测方法科学先进、快速准确、实用性强，项目研究成果达到国内领先水平，部分研究成果甚至达到国际先进水平，建议加快研究成果的标准化，并尽快推广应用。　　据了解，目前已知的200多种真菌毒素，每年污染了全球大约25%的农作物，给食品加工带来很大安全隐患。然而，目前真菌毒素的标准检测方法不到10种。《食品及原料中真菌毒素检测方法研究》项目将缓解我国众多真菌毒素检测方法缺乏的问题，为食品质量安全控制提供有力的技术支持，具有良好的社会效益和经济效益。　　据悉，由深圳市检测院组成的课题组经过两年多的研究，分别采用液相色谱-质谱联用技术和免疫学分析方法，对食品及原料中15种真菌毒素的检测方法进行了深入研究。新检测方法可检测大米、小麦(2053,2.00,0.10%,吧)粉、花生、植物油、调味品、发酵酒、肉制品等食品及原料中真菌毒素的含量水平，研究中还首次发现了小麦粉中存在交链孢酚单甲醚等3种交链孢霉毒素的污染。

5月30日，国务院国资委确定并发布了《中央企业科技创新成果推荐目录（2020年版）》（以下简称《目录》）。本次《目录》发布的成果涉及22项核心电子元器件、14项关键零部件、8项分析测试仪器 、10项基础软件、41项关键材料、12项先进工艺、53项高端装备和18项其他类型成果，共计178项成果，相关成果主要来自54家央企。《目录》中涉及的8项分析测试仪器成果如下，37分布式光纤传感系统航天科技分析测试仪器38全视角高精度三维测量仪航空工业集团分析测试仪器39色度亮度计兵器工业集团分析测试仪器40短波长X射线衍射仪兵器装备集团分析测试仪器414051系列信号/频谱分析仪中国电科分析测试仪器42汽车变速器齿轮试验测试装备机械总院集团分析测试仪器43电感耦合等离子体质谱仪中国钢研分析测试仪器44分布式高精度应变、温度、振动光纤传感测试仪中国信科分析测试仪器据了解，航天科技的分布式光纤传感系统是一种集光、机、电、算于一体的高性能新型传感系统，可以实现对探测目标的连续不间断测量，并形成全面的、精细的、准确的数字化描述。分布式光纤传感系统利用光纤后向散射效应与光时域反射技术，实现对应变/温度场的连续测量与定位 传感光纤既是传感介质也是传输媒介,是一宗集待测物理量感知和信号传输于一体的传感手段。传感光纤本身无源、抗干扰、耐腐蚀，是一种本征安全的材料，并且在性能指标和产品功能上均优于传统的电学传感技术。分布式光纤传感系统特别适用于易燃易爆场合；典型的应用领域包括长输油气管线的安安防监测、基础设施的结构健康监测、火灾预警、电缆效率分析、地热开采分析等。井下温度分布测量应用场景（图源 国资委）航空工业集团的这款全视角高精度三维测量仪，针对大部件变形和大空间内运动体参数实时监控的迫切需求，突破大视场、超清晰、高精度光学测量关键技术，解决测量距离大、精度要求高、测量环境复杂等技术难点，研制全视角高精度三维测量仪，填补国内空白，并在航空、航天等领域进行了应用验证。全视角高精度三维测量仪（图源 国资委）亮度色度计采用三色值过滤的测定方法，可测定亮度、色度、色温cielab、cieluv、色差等，4个量测角度可以切换。可适用于需要小范围量度角度(0.1°/0.2°)的低亮度领域的测定场合，若作远距离量测可选用延长线将主机与感应器分开进行测量。仪器附加键盘（选配）可作多种功能使用，包括输入颜色系数和亮度偏差。另外，也可在计算机中的进行数据的存储、分析、打印，在照明工程、电影和电视、建筑等领域中有较为广泛的应用。而兵器工业集团的色度亮度计可测量亮度范围为（1～3000）cd/m2，亮度测量精度为±4%，色度测量精度为（x,y）≤±0.004（10cd/m2以上，标准A光源。色度亮度计（图源 国资委）短波长X射线衍射仪是拥有自主知识产权的短波长特征X射线衍射技术产品，首先解决了我国无损测定厘米级厚度工件内部（残余）应力、织构、物相、晶界缺陷及其分布的难题，填补了国内外无损检测分析内部衍射信息的小型化仪器设备空白。该仪器利用重金属靶X射线管作为辐射源，采用光量子能量分析的无强度衰减单色化、精密测量分析等技术，最大可测厚度达40mm铝当量，晶面间距测试误差小于±0.00006nm，内部（残余）应力测试误差小于±25MPa。可应用于先进材料、先进制造和基础研究领域，如预拉伸铝板、涡轮叶片、装配件、焊接件、热处理件等控形控性的加工工艺优化和制造，以及材料/工件内部应力及其分布等的演变规律研究。短波长X射线衍射仪（图源 国资委）4051系列信号/频谱分析仪重点突破了110GHz超宽频带、大带宽、高灵敏度接收技术以及宽带信号高速处理技术，实现了最高同轴测试频率110GHz、最大分析带宽550MHz、显示平均噪声电平≤-135dBm/Hz@110GHz等核心指标，且具有全频段信号预选能力，打破了国外技术封锁，总体性能达到国际先进水平，在高精尖测量仪器方面实现了自主可控和自主保障，在航空航天、通信、雷达、频谱监测等军民领域得到广泛应用，为我国“载人航天”、“探月工程”、“北斗导航”等国家重大工程做出了重要贡献，解决了宽带卫星通信系统功放模块数字预失真测试、新型预警和跟踪雷达脉冲信号测试、超宽频带频谱测量等测试难题。4051系列信号/频谱分析仪（图源 国资委）汽车变速器齿轮试验测试装备是国家重点支持的发展专项；测试技术含量和技术水平高，创新性强，属国内首创；突破了汽车变速器传递误差测试方面的技术壁垒，解决了汽车变速器急需解决的啸叫难题；扭转了汽车变速器测试台架主要依赖进口的局面。试验台既可实现单对齿轮又可以实现变速器总成传递误差的测量，可以模拟齿轮啮合错位量工况，使得传递误差测量结果更具实际意义，可以更有效指导齿轮修形设计，达到减振降噪目的。试验台角度测量精度1ʺ，加载扭矩最大20000Nm。汽车变速器齿轮试验测试装备（图源 国资委）ICP-MS技术是将ICP的高温电离特性与四极杆质谱计的灵敏快速扫描的优点相结合而形成一种新型的最强有力的元素分析、同位素分析和形态分析技术。该技术具有检出限低、动态线性范围宽、干扰少、分析精度高、速度快、可进行多元素同时测定等优异的分析性能，已从最初在地质科学研究的应用迅速发展到环境保护、半导体、生物、医学、冶金、石油、核材料分析等领域。电感耦合等离子体质谱仪（图源 国资委）分布式高精度应变、温度、振动光纤传感测试仪主要用途是为石油天然气管线、高速铁路、高速公路、电力输送线路等大型基础设施的状态监测与安全管理提供完整先进的分布式高精度应变、温度、振动光纤传感测试仪，显著提升相关大型基础设施的运营能力、安全管理水平与应急管理能力。其基于光栅阵列的新一代光纤传感技术具有网络容量大、探测精度高、传感距离长、响应速度快、可靠性好等方面的突出优点，可实现超大容量、超长距离、超高精度的应变、温度、振动传感监测。光纤分布式温度探测器（图源 国资委）附件：中央企业科技创新成果推荐目录（2020年版）.doc

真菌毒素检测仪应用竞争抑制免疫层析的技术原理，通过就是通过待检测物与抗体结合的方法，分析待检样品中真菌毒素残留。可快速检测粮食、饲料、谷物、食用油、调味品中如玉米、大米、小麦、大麦、糙米、麸皮、稻谷、豆粕、米糠、饲料中的黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T2毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素。　　真菌毒素是指产毒真菌在适宜的环境条件下代谢产生的有毒物质。真菌毒素可污染粮食、水果、蔬菜等农产品，并通过食物链富集，对人体和其他经济动物的健康安全产生不利影响，严重威胁畜禽养殖生产安全。 真菌毒素检测仪产品详情介绍→https://www.instrument.com.cn/show/C511604.html　　真菌毒素检测仪样品前处理简单，该仪器适用于地方粮库、粮食生产企业、饲料厂、各类畜禽养殖企业、面粉厂、食品加工厂、第三方检测机构及各级政府监管部门。　　真菌毒素检测仪产品性能：　　1、一体化便携式快检设备，机箱采用工业级ABS工程塑料箱，方便携带，稳固耐用，满足现场及流动检测使用需求。　　2、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，主控采用多核处理器，运转速度更快速，稳定性更强。　　3、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观，可以连续测试多个样品，循环检测，即放即检。　　4、仪器内置强大的数据库，具有多种类样品名称菜单库，分类管理，可灵活选择检测样品、检测指标、检测单位等信息，并可按需编辑录入样品名称，检测指标、送检单位等信息，添加或删除名称，并保存进样品数据库。　　6、仪器具有wifi联网功能，4G信号GPRS远传功能，可插shouji卡实现数据远传，可将数据快速上传电脑和服务器监管平台，进行数据管理与统计。　　7、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。　　8、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。打印报告包含被测物质、合格不合格、检测单位、被检查单位、检验员、检测时间。　　9、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警。　　10、能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。　　11、免疫层析检测模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。　　12、CT线自动识别，无需手动调整。　　13、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。　　14、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。　　15、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。　　16、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。　　17、支持U盘存储。结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。　　18、兼容市场上所有的检测卡，使用耗材不受限制，极大增强用户使用体验。　　真菌毒素检测仪主要参数：　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。　　2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。　　3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。　　4、光源亮度自动调节与校准　　6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。。　　7、内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。　　8、不间断进样，连续检测　　9、样本编号自动累加。　　10、检测项目可扩充。　　11、检测结果可批量打印，批量上传。　　12、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。　　13、检测结果存储容量20万条　　14、标准USB接口，免驱动安装。　　16、固件可升级

天瑞仪器公司今天又迎来一大喜事――天瑞分析测试仪器研究院正式成立。 天瑞分析测试仪器研究院是天瑞仪器公司历时半年、经过精心策划、筹备、注入大量人才、资金后才正式挂牌成立的研究机构，前身是研发部。它的主要职责是：加快光谱、色谱、质谱三大类分析测试仪器的研究与开发，深化分析仪器在环保和资源方面的应用，消化吸收最新科技成果，自主创新，自我设计，努力实现关键核心技术的把握，形成一批拥有完全自主知识产权的中国仪器品牌。 天瑞分析测试仪器研究院院长由天瑞仪器公司董事长刘召贵博士兼任。刘召贵博士1990年毕业于清华大学核物理学专业，毕业以来，一直从事分析测试仪器尤其是X射线荧光光谱仪的研究和开发，其亲手创建的天瑞仪器公司经过十六年的飞速发展，已经跃居国内分析测试仪器行业前列，产品畅销全球50多个国家和地区，在世界仪器行业届享有较高的知名度。刘博士在国内外杂志发表论文十余篇，学术功底深厚，科研能力突出，一直担任天瑞仪器公司研发总设计师。他以先行者的气魄和严谨务实的科研精神推动天瑞仪器公司不断向前发展，目前的天瑞公司拥有江苏天瑞信息技术有限公司、北京邦鑫伟业技术开发有限公司、北京丰益求实仪器有限责任公司等数家子公司，拥有国内办事处50多个，国外代理商30多家。刘召贵博士现为昆山市博士联谊会副会长，中国仪器仪表学会分析仪器学会理事，昆山市首届科技功臣奖获得者，江苏省2008年度有突出贡献中青年专家。 天瑞分析测试仪器研究院将下设三个中心，分别为&ldquo 分析仪器研发中心&rdquo ，&ldquo 理化分析测试中心&rdquo 和&ldquo 分析测试技术应用开发中心&rdquo 。天瑞仪器公司的李胜辉高级工程师和张树龙博士负责&ldquo 分析仪器研发中心&rdquo ，李胜辉高工毕业于西安电子科技大学，从事分析仪器研发工作十五年，是XRF、ICP、AAS等仪器核心部件研发的高级人才。协助李胜辉工作的是张树龙博士，毕业于清华大学光学工程专业，现北京丰益求实仪器有限公司总经理。&ldquo 理化分析测试中心&rdquo 和&ldquo 分析测试技术应用开发中心&rdquo 由姚栋梁博士负责，姚毕业于清华大学工程物理系核电子学专业，从事分析仪器开发十六年，已有丰硕成果。天瑞分析测试仪器研究院日前人员构成是：院士1名（战略指导），博士11名，高级工程师13名，硕士17名，知名大学本科研发人员22名。 天瑞分析测试仪器研究院的近期规划有： 一、继续夯实公司在X射线荧光光谱仪、等离子体发射光谱仪、原子吸收分光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪等分析仪器的研发工作，争取3至4项关键技术领先世界水平。加大公司理化分析的研究和实践，建立完整的RoHS检测、REACH服务、玩具检测、食品检测、药品检测、水质检测、无公害农产品检测等的检测线，力争获得中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的认可。同时，积极探索现代分析测试技术的新应用和新方案，为客户创造新价值。 二、参加高规格的国际学术会议，汲取和借鉴世界知名仪器企业在原子荧光光谱仪、光电直读光谱仪、紫外分光光度计、质谱仪、气相色谱/质谱联用仪、液相色谱/质谱联用仪、电感偶合等离子体质谱仪上的研发经验，展开与国家级科研院所的合作，达成与资深专家进行合作开发的协议。 三、进一步引进高素质人才，包括国内外知名院校的博士、硕士，为它们提供良好的工作环境和生活环境。加大研发资金投入，建立了高规格专门研发实验室，配置了各项必要的研发设备，购置相关的研发资料，并为高难度、高水平的初创性实验提供充足的资金保障。建立严整的科研奖励机制，有效激发科研人员的潜能。 至此，天瑞仪器公司共设立了三个研究机构，它们分别是：&ldquo 苏州市分析仪器工程技术研究中心&rdquo ，&ldquo 天瑞技术研究中心&rdquo 和&ldquo 天瑞分析测试仪器研究院&rdquo 。

2009第十届中国（广州）国际分析测试仪器/生物技术展览会将于6月18日在广州白云国际会议中心开展，历时3天。中国（广州）国际分析测试仪器/生物技术展览会暨技术研讨会是广东省科技厅主办的一年一届的分析测试行业盛会，作为华南地区唯一的专业科学仪器展览，不仅展示当今最新的分析测试仪器和实验仪器设备，而且汇集了业内最新的技术信息。旨在为分析测试和检验检测及认证服务的机构（公司）提供一个广泛的展示平台，为业界项目合作、技术交流提供一个专业高效的平台。温馨提示：6月18日广州天气：多云 ；温度：34℃～26℃ ；风力：&le 3级 。北京瑞利分析仪器公司的本次会展号为B-211，欢迎各位朋友光临指导。

真菌毒素玉米赤霉烯酮检测步骤及检测仪器，玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物。其中玉米的阳性检出率为45%，*高含毒量可达到2909mg/kg；小麦的检出率为20%，含毒量为0.364～11.05mg/kg。玉米赤霉烯酮的耐热性较强，110℃下处理1h才被完全破坏。玉米赤霉烯酮具有雌激素样作用，能造成动物急慢性中毒，引起动物繁殖机能异常甚至死亡，可给畜牧场造成巨大经济损失。玉米赤霉烯酮是玉米赤霉菌的代谢产物。1980年李季伦教授发现植物体内也存在玉米赤霉烯酮深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-YG701真菌毒素定量检测系统可快速准确检测定出玉米、大米大麦、小麦、花生、火锅底料、豆瓣酱、粮油等食品乳制品、中药材、制药原料、谷物及饲料和饲料原料中的黄***素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等真菌毒素，操作简便，只需一步加样，无需标准品，无需做标准曲线，采用荧光免疫定量分析仪读数，结果准确可靠且可现场打印，准确性高度符合HPLC法的检测结果，为饲料质量安全的快速检测和控制提供了一种全新的技术手段，广泛应用于粮油监测中心、中药材加工厂、制药厂、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、养殖企业、面粉厂、豆制品加工生产企业、粮食局、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等产品优势：1.仪器使用寿命长：采用高性能LED光源，金属丝杆设计，非连续工作模式，使用寿命可达10年；2.液晶触摸屏7英寸中文显示，人性化操作界面，读数准确、直观；3.本仪器具备数据储存功能，接口方式采用USB、RS232等设计，方便数据的存储和相关处理；4.自动保存检测结果，数据存储量大，内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打印检测结果检测报告单；5.检测结果报告：可准确报告出检测项目、被测物质的浓度、检测单位、被检查单位、检验员、检测时间、检测限等信息可在触摸屏上显示，可通过仪器内置打印机输出6.支持网络通信（wifi、网络端口），可以进行数据传输功能（选配定制功能）；7.内置6通道检测卡恒温孵育装置并带有温度孵育计时功能，解决不同区域温度对数据的影响；8.封闭式检测仓门设计，避免灰尘进入仪器内部，延长仪器使用寿命；9.配置齐全：所需设备、试剂、耗材一站式提供，开箱即检；10.内置标准曲线，通过ID卡导入标准曲线，无需检测时再做标准曲线，既节省了成本，也避免了操作人员与霉菌毒素的接触，保护操作人员的安全；11.整机支持按客户要求定制（ODM加工及OEM项目合作）技术参数：1.激发光谱中心波长：365nm2.接收光谱中心波长：610nm 3.重复性：CV＜3%4.稳定性：CV＜3%5.台间差：CV＜3%6.检测通道：单通道定量检测结果7.前处理:≤15分钟（根据项目而定）8.检测仪外观尺寸：350*300*160mm9.一体化拉杆箱尺寸：800*480*280mm真菌毒素玉米赤霉烯酮检测步骤及检测仪器

由广东省科学技术厅、广东省对外科技交流中心主办，广东省分析测试协会、广东国际科技贸易展览公司承办，中国分析测试协会、中国仪器仪表学会科学仪器学术工作委员会、广东省质量检验协会、中国科学院广州生物医药与健康研究所、广东省保化检测中心等单位大力支持的2010年第十一届中国(广州)国际分析测试仪器/生物技术展览会暨技术研讨会、华南国际实验室设备展览会于5月24-26日在广州锦汉展览中心成功举办。　　本届展会不仅展示了实验仪器设备和分析测试仪器，还汇集了业内最新的技术信息，为业界产品推广、项目合作、技术交流提供了一个专业高效的平台。　　中国色谱学会、广东省色谱学会、国家环境测试中心、广东省科技厅对外科技合作处、中国分析测试协会、广州分析测试中心、广东省药检所、广东省农科院、广东省对外科技交流中心、清华大学、北京化工大学、中山大学等单位的领导出席了开幕式。　　一、国内外品牌展商汇集，带来新技术、新产品。　　本届展会有来自12个国家和地区的167家展商，(中国:74.5% 国际:23.5%)，同比增长：12.1%。其中著名展商包括Thermo Fisher Scientific、Shimadzu、Elite、Alpha Mos、Daicel、Evertech、Skyray、Lumiere等，都带来了最新的仪器和技术。　　二、专业观众数量明显提升，现场反映热烈　　三天的展期吸引了来自美国、法国、英国、瑞士、新加坡、日本、菲律宾等16个国家和地区的3758名专业观众到场参观采购，观众数量同比增长：11.9%。　　三、“会”“展”结合，参会人数激增。45场专业会议同期开讲，吸引2000多人次进场听会。　　（一）全国食品、药品、农产品安全及品质检测技术研讨会　　 中国仪器仪表学会科学仪器学术工作专业委员会主办。现场共有109人参加，其中省外观众81人，与会人员均为各省市工商、质检、食品安全防疫单位、高等院校、科研院所、检测中心、药品企业。　　（二）化妆品全成分标识及活性物检测方法培训班　　 中国医药质协化妆品质量管理工作委员会、广东省保化检测中心主办。l 78家化妆品相关企业参加，参加人数152人。　　　　(三)分析测试技术研讨会　　热门课题：中草药分析应用、快速质检、气质联用仪、环境介质中污染物分析、色谱光谱分析进展等方面议题　　由广东省分析测试协会主办，到场人数328人。观众主要以科研机构、制药企业、公共事业部门、政府机构、测试中心、高校为主。　　（四）食品安全检测技术及应用研究专场　　广东省质量检验协会承办，广东省质量技术监督局食品监管处张欣处长出席会议并作重要讲话　　应用性强的精品会议：食品安全检测新技术的应用、毒害物质的理化检测、样片前处理技术等　　座无虚席：400多名来自食品生产、加工、检测等行业的专业人士听会，与09年相比增加32.5%。

由中国仪器仪表行业协会、中国仪器仪表学会分析仪器分会、仪器信息网(www.instrument.com.cn)联合主办，中国分析测试协会协办的“2010年中国科学仪器发展年会(ACCSI 2010)”于2010年4月9日在北京京仪大酒店隆重召开。会议有400多位嘉宾出席，同时吸引了30多家国内外权威媒体参与报道。中国仪器仪表行业协会副理事长朱明凯先生　　中国仪器仪表行业协会副理事长朱明凯先生在会上作了题为“2009年我国科学测试仪器行业发展状况分析”的报告，朱明凯先生首先简单介绍了科学测试仪器的范围、地位及作用，然后着重分析了2009年科学测试仪器行业的发展状况，预测了2010年科学测试仪器行业的发展趋势，并给出了对策与建议。　　1、科学仪器的范围、地位和作用　　科学测试仪器是人类探索自然、认识自然、改造自然的重要工具。根据我国国民经济分类标准(GB/T 4754-2002)，通常科学测试仪器可以分为以下12个类别：分析仪器、光学仪器、试验机(仪器)、电子测量仪器、环境监测仪器、导航、气象、海洋专用仪器、农林牧渔专用仪器、地质勘探和地震专用仪器、核子和核辐射测量仪器、绘图计算及测量仪器、教学仪器、医用仪器。　　2、2009年科学测试仪器行业的发展状况　　朱明凯先生指出，在中央有关部门和地方政府的指导与大力支持下，科学测试仪器行业面对严峻复杂的国际国内形势，在极其困难的情况下，2009年全年各项主要经济指标保持了增长，但同比增长率是2006年以来低点。其经济运行模式呈现“产销低速增长、进出口依然低谷徘徊、利润增幅高于产销、各专业发展差异性很大”等特点。　　另外，朱明凯先生还表示，我国科学测试仪器行业创新能力不断加强，已经取得了一批科技新成果；部分科学仪器企业固定资产投资放缓，国内上市成功，进入资本市场的步伐明显加快；受惠相关政策，创新平台建设加速，为行业应对危机、谋求发展提供了支撑。　　不过，我国的科学测试仪器行业也面临不少问题：国际金融危机的不利影响，产业结构调整动力不足，自主牌产品市场处于国内市场竞争激烈以及国际市场需求萎缩两难状态，行业企业利润率低，企业科研投入能力不足。　　3、2010年科学测试仪器行业的发展趋势　　2010年我国科学测试仪器行业将继续保持比较好的发展态势：产销呈前高后低走势，利润增幅高于产销，进口将有两位数增长，出口快速回升，逆差难以缩小，部分行业企业扩展市场和提高经营规模将面临较大压力。　　4、对策与建议　　朱明凯先生建议：(1)增强信心，继续积极应对挑战；(2)强化质量管理，加强服务，创建名牌产品知名企业；(3)坚持自主创新，向中高端产品进军；(4)切实推进产、学、研、用的有机结合；(5)进一步改革开放，提高对外合作水平；(6)继续抓好行业制定“十二五”规划的建议。

天瑞仪器举办“2009年国产分析测试仪器发展高峰论坛”　　由江苏天瑞仪器股份有限公司组织的“2009年国产分析测试仪器发展高峰论坛”，将于2009年10月19-21日在江苏省昆山市清华科技园举办。大会邀请中国仪器仪表学会分析仪器学会、有色金属研究总院、中国石油勘探开发研究院、中国检测检疫科学研究院、中国科学院化学研究所、国家环境分析测试中心、北京理化分析检测中心、中国农科院、地科院等单位领导、院士以及清华大学、复旦大学等名校专家教授，共同探讨“国产分析测试仪器企业发展之路”，天瑞仪器将为国内分析测试仪器行业的持续发展做出贡献力量。 敬请关注天瑞仪器：http://www.skyray-instrument.com

经过“十五”年的艰苦奋斗，不断创新与发展，天瑞公司的经济实力得到了逐渐积累，核心竞争力不断增强，吸引了众多有意合作者，先后有数家国际著名仪器生产商的领导参观访问了我公司。安捷伦科技有限公司化学分析事业部副总裁兼CAS分部总经理Mike McMullen先生等几位主要领导于2008年1月9日前来我公司参观访问。我公司董事长刘召贵博士、应刚总经理与来访的各位客人就天瑞分析测试仪器产业园的项目举行了座谈交流会议。 天瑞分析测试仪器产业园位于江苏昆山市，是江苏省昆山市人民政府特别批准的国内乃至世界唯一一家专业的分析测试仪器产业园。招商活动目前已经开始全面启动。 在交流座谈时，刘召贵博士介绍了天瑞分析测试仪器产业园的简介、规划，并且逐一介绍了招商的各项目，其中包括AAS、AFS、ICP、OES、XRF、UV、GC、LC、MS、GC-MS、ICP-MS等11个项目；安捷伦公司学分析事业部副总裁Mike McMullen先生十分赞赏刘博士的对产业园项目的设想及规划，分别介绍了自己的企业情况，并发表了对各招商项目的意见以及合作的愿望！座谈交流后，在刘召贵博士和总经理应刚的陪同下，各位来访客人还参观天瑞大楼以及天瑞分析测试仪器产业园了沙盘模型。(文/刘支为)screen.width-300)this.width=screen.width-300"董事长刘召贵博士、总经理应刚与安捷伦公司领导在座谈交流中

在2009年4月9日召开的“2009中国科学仪器发展年会”上，中国仪器仪表行业协会副理事长朱明凯先生作题为“2008中国科学仪器行业发展整体状况分析”的大会报告。报告主要内容为：2008年发展状况分析与2009年发展趋势预测，并对当前形势下我国科学仪器企业的发展提出了应对策略和建议。　　对2008年我国科学仪器行业的发展状况，朱明凯先生从以下五个方面进行了分析：　　(一)我国科学仪器行业经济运行包含4个主要特点：(1)产销保持高速增长；(2)进出口保持两位数增长；(3)利润增幅急剧下降；(4)分行业经济运行状况不平衡。　　(二)、自主创新能力不断加强，一批新产品推上市场　　近年来，中央政府、地方政府加大对科学测试仪器行业的投入，企业加大技术创新和新产品开发投入，开发、投产一批有主知识产权、技术水平国内领先、接近国际同类产品先进水平、技术含量高的科学测试仪器新产品。　　(三)固定资产投入高速增长，企业兼并有新进展：江苏天瑞连续兼并国内同行，实施股份制改造 、舜宇光学科技集团公司控股收购韩国力量光学公司、美国MTS收购深圳新三思公司、安捷伦扩大在成都和深圳的投资 加大本土平台建设力度等企业兼并重组，改善行业企业结构，向做强，做大的目标迈进了可喜的一步。　　(四)、政府政策有力支持，抵御风险、推进行业发展：国家“十一五”863计划、科学支撑计划支持的科学测试仪器项目到安排和实施 实施国家自主创新战略，政府在采购政策、产业化国产化建设、国家级企业技术中心提高创新能力建设等方面优先支持有自主知识产权的产品和企业；提高出口产品的退税；商务部出台鼓励有条件的企业到国外投资的政策等。　　(五)、我国科学测试仪器行业的主要问题：(1)国际金融危机对我国科学测试仪器行业的影响尚未充分体现。(2)行业产业结构不合理。(3)进口产品以中、高端为主，出口产品以低、中端为主的局面没有根本改善。(4)行业企业利润(或利润增幅)普遍下降。　　谈到2009年我国科学测试仪器行业发展趋势预测，朱明凯先生表示，“国内市场需求继续保持较强态势、国家实施的4万亿元应对金融危机巨大投资计划、十大产业3年振兴计划出台、以及其它一系列保国民经济平稳快速增长的重大政策措施出台，是保持国内市场对科学测试仪器需求较强态势的最大前提。因此，我们有理由充满信心，判断2009年我国科学测试仪器行业继续保持比较强发展态势。”　　最后，朱明凯先生为我国科学仪器企业在当前形势下提出了对策和建议：(1)提高认识，增强信心 (2)强化管理，提高竞争力 (3)坚持自主创新，加大科技开发力度，调整产品结构 (4)抓主机遇推动联合、兼并、重组，加快发展现代生产性服务业建设 (5)进一步改革开放，提高对外合作水平。

仪器信息网讯 2010年8月16日上午，天瑞分析测试仪器产业园开园庆典仪式在江苏昆山隆重举行。天瑞分析测试仪器产业园在国家科技部、江苏省、昆山市等有关部门的高度重视下开始建设，2010年产业园首期已经竣工并于5月投产使用。天瑞分析测试仪器产业园历经三年建设，总投资数亿元的现代化园区占地100亩，产业园分为第一期和第二期，首期总建筑面积约34，000平方米，投资逾亿建设的10层高智能化研发大楼以及工业别墅厂房目前已完工投入使用。　　中国仪器仪表行业协会副理事长闫增序先生、中国仪器仪表学会分析仪器分会理事长闫成德先生、北京市科学技术研究院院长丁辉先生、国产科学仪器应用示范中心主任陈舜琮先生、中国仪器仪表学会分析仪器分会秘书长刘长宽先生、昆山市市委书记张国华先生、昆山市市长管爱国先生、昆山市副市长黄健先生、昆山市玉山镇党委书记朱凤泉先生等行业协会及政府的领导出席此次庆典仪式。仪器信息网作为特邀媒体也参加了庆典活动。天瑞分析测试仪器产业园一期大楼开园庆典仪式现场天瑞仪器董事长刘召贵博士　　天瑞仪器董事长刘召贵博士首先致辞，在致辞中，刘召贵博士说到，“八月的昆山红红火火，天瑞仪器也红红火火迎来了天瑞分析测试仪器产业园的开园庆典。四年前，天瑞仪器从南国深圳移至昆山；三年前，天瑞大厦建成 今天，天瑞仪器迎来了分析测试仪器产业园的开园。天瑞仪器是一家承载着历史使命和社会责任感的公司，所有天瑞人都把‘做世界最好的仪器，做世界最好的仪器公司’作为抱负。”最后，刘召贵博士以岳飞的诗句，“三十功名尘与土，八千里路云和月，莫等闲白了少年头”来表达天瑞人的决心。中国仪器仪表行业协会副理事长闫增序先生　　中国仪器仪表行业协会副理事长闫增序先生代表行业协会祝贺天瑞分析测试仪器产业园开园，其表示，天瑞仪器从深圳到昆山，四年的历程将天瑞仪器打造成为中国分析仪器的一支强劲力量，从X荧光光谱仪发展到多元化的分析仪器产品。通过产业园的成立，希望天瑞仪器做出更多更好的分析仪器产品，早日真正实现“中国人能够用上中国的分析仪器，世界能够用上中国的分析仪器”。北京市科学技术研究院院长丁辉先生　　北京市科学技术研究院院长丁辉先生对天瑞分析测试仪器产业园启动运营表示祝贺，丁辉先生说到，天瑞仪器历经20多年的发展，从一家默默无名的公司，发展成为产值达数亿元，享誉国内，能与国外同行竞争的知名分析仪器公司。天瑞仪器公司振兴民族工业、推动国产分析仪器产业发展、勇于开拓创新的信念与勇气值得大家认真思考与学习。相信在刘召贵博士的带领下，天瑞仪器的事业将越来越红火!中国仪器仪表学会分析仪器分会理事长闫成德先生　　中国仪器仪表学会分析仪器分会理事长闫成德先生祝贺天瑞分析测试仪器产业园开园，闫成德先生表示，天瑞仪器经过20多年艰苦创业，专注于XRF的研发与生产，形成我国最完善的XRF研发体系及完善的销售体系和技术服务网络，这个成绩令中国分析仪器人欢欣鼓舞。相信不久的将来天瑞仪器会有更多的产品进入世界先进行列。天瑞分析测试仪器产业园开园既是里程碑，也是新的挑战的开始。最后，闫成德先生祝愿天瑞仪器再创辉煌！昆山市市委书记张国华先生　　昆山市市委书记张国华先生代表昆山市政府祝贺天瑞分析测试仪器产业园开园。在致辞中，张书记说到，天瑞从一间房到一层楼、一栋楼，再到今天的一个园，经历了里程碑式的快速发展。希望天瑞公司以产业园开园为契机，进一步加大企业自主研发投入，通过核心技术的攻关、专利和标准的制定、知名品牌的创造及营销网络的控制，牢牢掌握行业的话语权和竞争的主动权，努力实现市场占有率的大幅提升。天瑞分析测试仪器产业园揭幕揭幕典礼上的礼花炮　　随后，在擂鼓声和礼炮声中，闫成德先生、闫增序先生、丁辉先生、张国华先生、管爱国先生、黄健先生、朱凤泉先生及刘召贵博士，共同为天瑞分析测试仪器产业园揭幕。参观天瑞分析测试仪器产业园照片墙参观天瑞分析测试仪器产业园XRF生产线参观天瑞分析测试仪器产业园来料检测车间　　庆典结束后，在刘召贵博士的带领下，与会嘉宾参观了天瑞仪器分析测试仪器产业园。参观过程中，宽敞明亮、秩序井然的生产车间，配备完善的应用研发中心实验室，精细的来料检验系统，高效的生产线，以及可视工作管理系统都给大家留下了深刻的印象。　　后记：　　参观完天瑞分析测试仪器产业园，笔者有两点印象深刻，一是天瑞仪器董事长刘召贵博士先进的企业管理理念、不怕挑战与创新的精神以及整个公司所折射出的激情四射的企业文化；二是昆山市政府对天瑞仪器的发展所提供的大力支持与帮助。正如刘召贵博士所言，4年前昆山市市委书记“昆山会给你一个全新感觉”的一席话，使得天瑞下定决心从南国深圳迁移至江苏昆山，此后，昆山市政府给予了天瑞仪器许多政策上的扶持。最近风险投资机构的加入更使得天瑞进入了加速发展的轨道。如果说前者是天瑞仪器能够从默默无闻的小企业发展到今天拥有自己产业园的内因，那么昆山市政府的支持与帮助及金融资本的介入则为天瑞的发展提供了良好的外部环境。　　众所周知，分析仪器是一个需要不断积累的行业，技术的突破需要时间，但是如果政府能够提供更多的支持与帮助，营造出良好的环境；同时，中国分析仪器企业再充分发扬企业家精神，真抓实干，并巧借资本市场的东风，则发展将更加迅速，也将出现更多的“天瑞”。我们相信不久的将来国产仪器企业将真正成为中国分析仪器市场上的主力军！　　关于天瑞仪器　　江苏天瑞仪器股份有限公司前身是江苏天瑞信息技术有限公司，2008年12月完成股份制改造。总部座落于风景秀丽的江苏省昆山市清华科技园，是一家专业从事光谱、色谱、质谱三大系列分析测试仪器研发、生产、销售的国际化高科技企业。　　关于昆山市　　昆山市是一个高度开放的新兴工业城市，全球55个国家和地区的投资者在这里兴办了5000多个项目，注册外资超过200亿美元，实际利用外资超过120亿美元!并创造了占中国千分之四的GDP，综合实力稳居中国百强县(市)首位，当之无愧为中国最富有的县级城市!　　　附录：天瑞分析测试仪器产业园专题页面　　http://www.skyray-instrument.com/cn/about/chanyeyuan.html　　天瑞仪器在仪器信息网的展位　　http://skyray.instrument.com.cn

2016年5月25日，岛津公布了2015财年(截止2016年3月31日)经营和财务状况。　　收入情况概览　　*销售额和收入实现连续三年增加　　*所有财务指标创最高纪录　　*营业利润率超10%，营业利润率、营业收入的中长期战略发展计划目标提前一年实现　　*每个业务部门的销售额都实现增长　　*分析&测试仪器业务的营业利润率增加15.8%　　*航空设备业务收入改善和恢复盈利　　　　*所有区域销售额增加　　*在日本、中国和其他亚洲国家销售强劲　　*海外销售比例为50.9%，首次超过50%　　分析&测试仪器业务情况概览　　*该部分业务净销售额超过2000亿日元，规模持续扩张　　*来自于重要产品色谱和质谱的销售增长，驱动了该部门整个业务的发展　　*环境分析仪和测试设备在亚洲和日本的销售额分别获得了增长　　*服务业务销售额同比增长13%　　*日本和海外销售强劲　　*日本私营部门的需求增高、中国和其他亚洲国家公共部门的需求增高驱动了该部门业务发展　　*海外销售比例同比增加了1.7%至58.2%　　增长战略　　质谱-LCMS、GCMS、ICPMS、MALDIMS　　*自2010年以来连续推出四款TQ-LCMS产品，扩大和升级了岛津的产品线　　*质谱仪器的销售额稳步增加，接近FY2015计划的332亿日元的目标　　* 2016年3月新推出的ICP-MS，是为了实现质谱仪器销售业绩的持续增长　　液相色谱-i-Series、Nexera X2、Prominence、Nexera UC　　*易于使用、提高运营效率的集成高速液相i-Series在全球扩张　　*销售业绩强劲的超临界液相色谱系统Nexera UC，对于农药残留等可以实现没有麻烦的预处理、完全自动化、高速分析　　*液相色谱净销售额超过了540亿日元　　中国的增长战略　　“通过扩大与前沿客户合作研究，开发新领域。”　　通过与高端客户联合研究，加快先进应用解决方案的开发和新领域的拓展。在中国突出的联合研究主要集中于食品、环境、临床等领域。例如，与中国科学院、北京大学、清华大学、天津中医药大学等客户合作，开展药物、代谢、脂质等的动力学研究。　　“建立一个商业基础，确保在新兴市场的增长。”　　*加强产品的开发能力-在中国研发中心进行本地化研发　　*加强应用开发功能-2015年10月在中国北京成立质谱中心　　*加强网络支持-计划于2016年秋成立亚洲创新中心　　*扩张生产-扩大中国苏州工厂开发产品的生产　　中国市场的需求增长主要来自于医药、食品安全，以及受益于第十三个五年计划的环境保护，前沿研发等领域。　　风险将会持续很久的、对过剩的仪器设备所进行的调整，商业环境的进一步衰退等　　加强售后服务业务　　“为客户提供专注于产品整个生命周期的优化服务。”　　分析&测试仪器业务：　　*加强产品的远程技术支持能力(M2M提升)　　*加强复合式整合服务　　*增强自主品牌耗材产品线　　2016财年为达目标将采取的主要措施　　分析&测试仪器业务：　　推出新产品，以满足全球制药、化工、食品、环境和医疗等行业需求 　　以美国、中国、欧洲和亚洲的创新中心为主，积极促进软件和应用的开发，以适应当地的法规和需求 　　售后服务方面，利用全球的M2M提供新服务 　　开拓新业务方面，分子诊断业务(结肠癌检查、快速病理诊断等)和细胞分析业务的推广。编撰：刘丰秋

2011年（广州）国际分析测试仪器与生物技术展览会于2011年5月16-18日在广州锦汉展览中心举行。路易企业有限公司参加了这一盛会。展览会上，我公司展示了Thermo Scientific 马弗炉、德国Binder 恒温恒湿箱、美国Parker氢气发生器、美国Parker液质用氮气发生器、美国CD Zeta电位仪、美国Organomation氮吹仪、德国Vacuubrand真空泵、法国Interscience 微生物样品处理设备等系列产品，吸引了众多用户的光临指导，并进行了相关的应用咨询与技术交流！ 在此，我们对支持与关注我们展位的用户表示衷心的感谢及问候！路易公司会一如既往地为广大用户提供最优质的产品和最专业、完善的服务。由我们的销售和售后技术服务人员组成的优秀团队，将为我们的客户提供优质、专业的售前技术咨询和售后服务。

瑞士华嘉公司将参加广州第九届国际分析测试仪器及生物技术展览会。华南分析测试仪器/生物技术展览会暨技术研讨会是华南地区唯一的科学仪器专业大会，始于1999年，其宗旨是提高仪器分析技术在华南的基础研究、产品研发（R&D）和质量控制等方面的应用，现在逐渐发展成集仪器分析、实验室技术、生化技术、诊断技术为一体的大型专业科学仪器展览。华嘉公司将携以下各品牌仪器参加该次展会。欢迎广大新老用户前来咨询和索取资料。时间：2008年5月13日-5月15日 地点：广州锦汉展览中心 展位号：B36主要产品：美国Micrtrac麦奇克公司－纳米粒度仪 　　　　　德国DESAGE公司－薄层色谱扫描仪 　　　　　美国RUDOLPH鲁道夫公司－全自动旋光仪 　　　　　美国RUDOLPH鲁道夫公司－食品数字式密度计

德祥圆满参展&ldquo 2010广州分析测试仪器展(CECIA)&rdquo 2010广州分析测试仪器展(CECIA)于5月24-26日在广州锦汉展览中心举办，德祥携手众多国际知名仪器品牌隆重参展。 5月24日，德祥中国区总经理朱智华做客高端访谈栏目，接受了CCTV.com招商与易展网联合举办的高端访谈栏目的专访。（新闻链接：易展对话：德祥中国区总经理朱智华 http://www.18show.cn/news/d389730.html）德祥展位人流络绎不绝德祥中国区总经理朱智华做客高端访谈栏目德祥产品专家为用户提供现场支持 德祥众多参展仪器德祥将日益完善其在食品，制药，石化，环保等各个领域的解决方案，一如既往为新老用户提供*的产品与服务，随时静候您的垂询。更多后续报道或产品详情，敬请登陆www.tegent.com.cn客服热线：4008 822 822

由广东省科学技术厅、中国生物技术发展中心主办，广东省分析测试协会、中国广州分析测试中心、广东国际科技贸易展览公司共同承办的“2008中国（广州）国际分析测试仪器/生物技术展览会暨技术研讨会”，将于5月13日在广州锦汉展览中心隆重开幕。本展会是华南地区唯一的科学仪器专业大会，始于1999年，其宗旨是提高仪器分析技术在华南的基础研究、产品研发（R&D）和质量控制等方面的应用，现在逐渐发展成集仪器分析、实验室技术、生化技术、诊断技术为一体的大型专业科学仪器展览。 据悉，本届展会安排了内容丰富的技术研讨会（详情见“附件1：技术研讨会安排表”），还将组织与会者参观中国广州分析测试中心（详情请见“附件2：参观中国广州分析测试中心的通知”），这将是本届展会的两大亮点。 本网作为支持媒体也将参加本届展会，展台号“B51”，届时专业观众可在现场免费领取最新一期《仪器快讯》，欢迎广大网友光临本网展台与本网工作人员当面交流。 附件1：　2008中国（广州）国际分析测试/生物技术研讨会安排表 4号会议室（广州流花路119号锦汉展览中心二楼）：日期时　间研　讨　会　内　容13日 主持：张汉英陈江韩9:40 - 10:30卫生部营养卫生研究所吴永宁教授：怎样看待食品安全问题。10:30 - 12:00广州艾威公司特邀张俊燕高级工程师：食品安全分析中的样品前处理技术。13:30 - 16:30 Thermo Scientific专场1. AA.FTIR新产品发布会；2. Thermo Scientific 最新红外光谱仪及显微镜；Thermo Scientific最新激光拉曼光谱仪及应用。（讲座人：黄文）3．Thermo元素分析仪器技术新进展（讲座人：Thermo产品经理李小波先生）14日 主持：薛献席李攻科9:30 - 10:20中国色谱学会理事/大连化学物理研究所李彤教授：二维液相色谱的接口技术及应用。10:20 -11:10广州吉尔森仪器贸易有限公司陈小华博士：制备色谱技术及其应用。11:10 -12:00中国广州分析测试中心 吴惠勤教授：GC/MS联用技术及其在日用品检测中的应用。13:30 -14:20岛津公司 万乐人博士：岛津飞行时间质谱应用技术最新进展。14:20 -15:50广东进出口检验检疫局 林峰研究员：LC/MS联用技术及其在食品安全检测中的应用。 3号会议室（广州流花路119号锦汉展览中心二楼）：日期时　间研　讨　会　内　容13日 主持：张展霞汪正范廖苑其9:30 - 10:30德祥科技公司首席技术官 朱智华先生：最新型色谱分离技术及应用，自动化的样品前处理技术及先进的谱图解析、数据处理软件。10:30 - 12:00中国广州分析测试中心舒永红高级工程师：　分析样品预处理。13:30 -14:20赛默飞世尔科技公司 LIMS顾问陈敏女士：实验室信息管理系统在制药和生命科学行业的应用。 承办单位：广东国际科技贸易展览公司 020-83604287，83558271，83549125。李小姐，王先生广东省分析测试协会　　联系人：张汉英老师020 – 83500157 附件2：关于参观中国广州分析测试中心的通知 各位嘉宾、各位厂商： 为了加强科学仪器的“产、学、用、研”的合作，增进科学仪器的供需双方互动。2008广州分析测试仪器/生物技术展览会的主办方于展览期间特安排参观中国广州分析测试中心。具体行程安排如下： 时间事项备注5月14日09：15广州锦汉展览中心门口集中乘车达到中国广州分析测试中心自行前往的可于09：30在中国广州分析测试中心（先烈中路100号）测试大楼前集中。09：30---9：50广州测试中心领导在中心7楼会议室向来宾介绍中心情况 09：50---10：50参观中心各实验室 10：50---11：20测试中心领导在中心7楼会议室集中回答来宾提问。 11：20---集中乘车返回广州锦汉展览中心 注：参观人员需将如下回执填好于2008年5月11日前传真回广东科展公司名额有限，报名从速！ 参观预先登记表：（请回执）单位名称：联系人：地址：邮编：电话：传真：E-mail：手机:姓名性别职务手机EMAIL 查询联系: 广东国际科技贸易展览公司 E-mail: bio@ste.cn, 电话：020-83549125, 83558271,83604287 传真：020- 83549078

App可从Google Play、iTunes Store或www.commodityregs.com下载 沃特世公司（纽约证券交易所代码：WAT）今日宣布，VICAM（Waters旗下业务）推出一款全新的移动应用程序，可即时访问全球霉菌毒素法规。该应用程序可从Google Play、iTunes Store或www.commodityregs.com下载，它可以在数秒钟内根据地理位置和商品或食品种类搜索出真菌毒素法规限量标准。 凭借全球真菌毒素法规在线数据库（Global Mycotoxin Regulations Tool&trade ）移动应用程序，食品制造商和出口商无需进行网页搜索即可获得关键的法规数据，从而有效节约时间和资源。此外，客户还可以使用商品和成品图片来搜索产品，简化搜索过程的同时确保全球食品和农业市场相关人员可获取清晰且可追溯的结果。 &ldquo 全球真菌毒素法规在线数据库的移动应用程序进一步拓展了此工具的功能性，让农场、加工厂和出口商都能获得他们所需的数据。使用者可通过此工具从容应对不断变化的全球市场的需求，同时将真菌毒素对人体和动物健康的影响降到最低。&rdquo VICAM总经理兼运营总监Marjorie Radlo如是说。 无处不在的真菌是作物土壤的&ldquo 原住民&rdquo ，而真菌毒素则是真菌代谢产生的化学副产物。大量降水或严重干旱会促进真菌毒素的生成，真菌毒素一旦释放到环境中就很难进行处理，且几乎无法消灭。USDA（美国农业部）、FDA（美国食品和药物管理局）、EU（欧盟）和其他国际政府机构针对真菌毒素的可接受水平制定了特定的法规和指导方针。生产者和出口商通常采用现场和实验室测试确保符合法规要求，避免人类和动物健康受到真菌毒素引起的相关疾病影响，包括癌症、呕吐和动物厌食。 查看详细信息或下载全球真菌毒素法规在线数据库移动应用程序，请访问commodityregs.com。 关于VICAM，沃特世公司旗下业务（www.vicam.com） VICAM是真菌毒素测试解决方案的世界领先供应商。自1985年以来，VICAM一直致力于开发可获得USDA和AOAC（美国分析化学家协会）批准的快速真菌毒素检测技术。VICAM的真菌毒素检测包为各种真菌毒素的快速定性筛查和定量检测提供了更多的方法选择。在世界各地，我们通过无与伦比的服务质量和技术支持为产品提供着更多的价值，赢得了大量VICAM产品使用者们的信赖。此外，我们建立了完善的全球化科学和销售网络，可为100多个国家的客户提供产品开发、销售和服务，承诺为您带来专家级的技术支持和顶尖的客户关怀服务。有关更多信息，请访问www.vicam.com或致电+1.508.482.4935。 关于沃特世公司（www.waters.com） 50多年来，沃特世公司（纽约证券交易所代码：WAT）通过提供实用、可持续的创新，使医疗服务、环境管理、食品安全和全球水质监测领域有了显著进步，从而为实验室相关机构创造了业务优势。 作为一系列分离科学、实验室信息管理、质谱分析和热分析技术的开创者，沃特世技术的重大突破和实验室解决方案为客户的成功创造了持久的平台。 2012年沃特世公司拥有18.4亿美元的收入，它将继续带领全世界的客户探索科学并取得卓越成就。 ### Waters和VICAM 是沃特世公司的注册商标。Myco6in1+ 是沃特世公司的商标。

江苏天瑞仪器股份有限公司余正东副总经理　　近年来分析仪器行业的市场需求快速增长，国产品牌占有率仅为14%且主要分布在中低端市场。关于国产分析测试仪器行业的出路与思考，以“天瑞仪器”为案例：(1)融资；(2)掌握核心技术；(3)自我培养多重结构的人才架构；(4)对国内中小优势仪器企业进行并购、重组；(5)争取国家政策的支持。从大研发、大生产、大营销、大品牌四个方面对天瑞仪器的发展战略进行展望。

新春伊始，喜事连连。天瑞公司于2008年1月18日又迎来了天瑞分析测试仪器产业园奠基仪式。天瑞分析测试仪器产业园位于昆山市高新区地段，董事长刘召贵博士、总经理应刚、副总经理胡晓斌一行20多人参加了奠基仪式。大约上午9点整，随着四处爆竹声和礼炮声的响起，奠基仪式正式开始。动土典礼中，天瑞的所有领导及在场员工个个神采弈弈，十分兴奋，都期盼天瑞分析测试仪器产业园早日竣工。 天瑞分析测试仪器产业园总占地面积100亩，产业园将分为第一期和第二期，总建筑面积约20余万平方米。拟总投资额为3亿，首期预计投资1亿建设10层高智能化研发大楼。二期工程将建成5层和2层高的工业别墅厂房。产业园目标是发展成为整个中国乃至世界的分析测试仪器共享公共大平台。 董事长刘召贵博士表示，产业园首期的建设工程将于2008年春节后正式启动，预计2008年下半年竣工。 screen.width-300)this.width=screen.width-300" border=0天瑞分析测试仪器产业园效果图screen.width-300)this.width=screen.width-300" border=0产业园奠基典礼

1 真菌毒素标准的发展　　真菌毒素是产毒真菌在粮食（或果蔬）的种植、收获、运输、储存过程中侵染粮食（或果蔬），并在适宜的生长条件下产生的次生代谢产物。真菌毒素污染谷物、饲料、果蔬，通过食物链危害人类健康和畜禽生产安全。因此，世界卫生组织（World Health Organization，WHO）和联合国粮农组织（Food and Agriculture Organization，FAO）把真菌毒素列为食源性疾病的三大根源之首。我国是真菌毒素污染最严重的国家之一。　　目前，人们发现的真菌毒素有400多种。我国重点关注黄曲霉毒素（主要是Aflatoxin B1，AFB1和Aflatoxin M1，AFM1）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON）、玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEN）、赭曲霉毒素（Ochratoxin A，OTA）、展青毒素（Patulin，Pat）、T-2毒素（T-2 toxin，T2）和伏马毒素（Fumonisins，FBs）等，这些毒素具有强毒性和高污染频率等特点，每种毒素的化学结构、生物毒性及适宜生长的基质不同；有些毒素会在饲用动物体内发生结构转化，以结构类似物存在动物源性食品中，危害人类健康。包括我国在内的许多国家都制定了真菌毒素的限量标准，这些限量标准是非关税壁垒的重要组成部分，也是保障我国食品安全和畜牧业健康发展的需要。黄曲霉毒素M1结构式从“十五”到“十二五”，国家重点关注农、兽药等外源性有毒有害物质污染，对真菌毒素的重视较晚，相关检测技术的研究起步也晚。国家标准委员会曾提出在标准制定中采用国际标准和国外先进技术、积极与国际接轨的要求，促使我国真菌毒素检测标准的制修订得到了充分的发展。一些标准制定借鉴了国外先进的检测技术，这在一定程度上为我国国有品牌树立了标杆和发展方向。　　经过十多年的发展，我国制定了一系列的真菌毒素相关标准，但还需要在检测技术、作用毒理、公共危害等领域得到加强的基础上逐步改进和丰富。研究人员曾对我国真菌毒素的检测标准进行探讨，但那些被讨论过的标准很多已被废止，侧面反映了近些年来我国真菌毒素标准制定的活跃和国家的重视。　　真菌毒素标准包括限量标准和检测标准。按照检测方法，可分为大型仪器方法和快速检测方法；按照适用范围，可分为食品类、原粮类和饲料类。本文对我国现行真菌毒素检测标准进行了梳理、阐述和分析，根据笔者对真菌毒素检测技术的了解，对各类标准涉及的技术进行思考和探讨，并从应用和市场角度提出了一些建议和意见，希望能为我国真菌毒素标准的发展提供有益的参考。2 我国现行的食品中真菌毒素的标准　　现行的食品安全国家限量标准GB 2761-2017《食品中真菌毒素限量》，属国家强制执行的标准。GB 2761包括限定的毒素种类、限量、食品类型及检验方法的标准。最早的GB 2761是1981年颁布实施的，先后经过四次修订。1981年版只规定了AFB1的限量和食品种类；2005年版增加了AFM1、DON、Pat；2011版又增加了OTA、ZEN。2017版没有增加毒素种类，但对食品类型的划分更加细致。该标准没有做出受饲料行业监管、污染原粮的FBs、T-2的限定。GB 2761的修订，反映了国家对食品真菌毒素污染的重视。下边将对每种真菌毒素的现行检测标准逐一阐述和分析：　　2.1 黄曲霉毒素（AF）　　AF是产毒真菌黄曲霉和寄生曲霉产生的次级代谢产物，是毒性最强的化学致癌物质之一。目前分离鉴定出的AF包括AFB1、AFB2、AFG1、AFG2、AFM1和AFM2等18种。1993年国际癌症研究所将AF确定为一级人类致癌物。热带和亚热带地区农作物易遭受AF污染，居民肝癌发病率较高。　　GB 276l-2017规定了食品中AFB1/M1的最大限量标准及其存在的食品类别：谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、特殊膳食用食品等6大类18小类，限量范围为0.5~20 μg/kg，其中特殊膳食用食品的限量最低。AFM1限量的食品类别分为乳及乳制品、特殊膳食用食品等2大类8小类，统一限量0.5 μg/kg。GB 276l-2017的限量明显比GB 13078-2017《饲料卫生标准》严格，但低于欧盟食品的限量要求。　　AF的检测标准(见表1)包括国家标准(GB)、粮油行业标准(LS)、农业行业标准(NY)、出入境检验检疫行业标准(SN)、地方标准(DB)及食药局快检标准(KJ)等，涵盖了真菌毒素检测的所有方法。涉及的检测方法有柱后光化学衍生高效液相色谱法、超高效液相色谱法、免疫亲和柱净化-高效液相色谱法、同位素内标-液相色谱-串联质谱法、高效液相色谱-柱前衍生法等仪器分析方法和胶体金定量/定性检测技术、酶联免疫吸附筛查法、时间分辩荧光定量检测技术、双流向酶联免疫法、薄层色谱法、免疫亲和层析净化荧光光度法等快检方法。　　一种作物可能被多种真菌毒素污染，因此对多种真菌毒素同时检测的技术很有实际应用价值。刚刚实施的LS/T 6133-2018《主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱串联质谱法》采用稳定同位素内标液相色谱-串联质谱法，对谷物中多种毒素同时检测，该技术除了检测我国日常监管的毒素外，还可以检测其衍生物或结构类似物。　　快检方法不仅仅是对实验室方法的有益补充，根据2015年颁布的《食品安全法》，国家认可的快检方法可以作为执法依据。农业部、国家粮食局和国家食药总局先后颁布了8个免疫检测技术的标准。粮食行业标准率先将胶体金定量检测技术纳入标准中，之前胶体金免疫层析技术只是作为定性筛查的手段。2017年国家食药局颁布了三个真菌毒素快检标准，其中两个是AF的标准。这些都为免疫层析技术在农业、粮油、食药行业的应用提供了技术保障和标准支撑，同时也有效保障了这些领域AF的监管和检测。唯一写入GB或GB/T的免疫方法是市场应用剧减的酶联免疫，目前应用广泛的免疫层析技术只出现在行业标准中。　　全球有100多个国家和地区制订了食品和饲料中AF限量标准。我国对食品中AFB1和AFM1的最高允许量有严格规定，而美国、加拿大等国家主要对AF总量（B1+B2+G1+G2）做出限定。为了满足进出口的需求，SN标准是针对黄曲霉毒素总量的检测。　　黄曲霉毒素的检测标准覆盖了AF污染的大多数食品，2020年《中国药典》2351真菌毒素测定法，更是增加了药材、饮片及中药制剂中真菌毒素的检测。但是，一些过时检测技术的行业标准依然有效：如NY/T 1664-2008《牛乳中黄曲霉毒素的快速检测 双流向酶联免疫法》，该技术操作繁琐，专业性要求高，且只能定性检测，市面上已很难买到相应的检测试剂。薄层色谱法是一种前处理复杂、当前应用很少的检测技术，依然作为第五法写入GB 5009.22-2016中。编者建议废止不能适应市场需要的一些标准。表1 我国现行标准中黄曲霉毒素的检测方法标准号标准名称适用样本检测方法检出限/定量限（μg/kg）GB5009.24-2016食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M 族的测定乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品第一法：同位素稀释液相色谱-串联质谱法；第二法：高效液相色谱法；第三法：酶联免疫吸附筛查法。第一法：液态乳、酸奶，取样4g。AFM1：0.005/0.015； AFM2：0.005/0.015。乳粉、特殊膳食用食品、奶油和奶酪，取样1g。AFM1：0.02/0.05 AFM2：0.02/0.05；第二法：液态乳、酸奶 4g，AFM1 ：0.005/0.015；AFTM2 0.0025/0.0075。乳粉、特殊膳食用食品、奶油和奶酪 1g，AFM1：0.02/0.05；AFM2：0.01/0.025 GB 5009.22-2016食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G 族的测定谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品第一法：同位素稀释液相色谱-串联质谱法；第二法：高效液相色谱-柱前衍生法；第三法：高效液相色谱-柱后衍生法；第四法：酶联免疫吸附筛查法；第五法：薄层色谱法第一法：B1：0.03/0.1；B2：0.03/0.1；G1：0.03/0.1；G2：0.03/0.1。第二法：B1：0.03/0.1；B2：0.03/0.1；G1：0.03/0.1；G2：0.03/0.1。第三法：B1：0.03/0.1；B2：0.01/0.03；G1：0.03/0.1；G2：0.01/0.03。第四法：B1（谷物、坚果、油脂、调味品样品）： 1/3；B1（特殊膳食用食品）：0.1/0.3第五法：B1：5 GB/T 30955-2014饲料中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法饲料免疫亲和柱净化-高效液相色谱法B1：0.2/1.0；B2：0.2/1.0；G1：0.3/1.0；G2：0.3/1.0。GB/T 17480-2008饲料中黄曲霉毒素B1的测定 酶联免疫吸附法饲料原料、配合饲料及浓缩饲料酶联免疫0.1LS/T 6111-2015粮食中黄曲霉毒素B1 胶体金快速定量法小麦、玉米、大米等胶体金定量检测2LS/T 6108-2014谷物中黄曲霉毒素B1的快速测定免疫层析法大米、糙米、玉米等胶体金免疫层析（定性）4~20LS/T 6122-2017粮油及其制品中黄曲霉毒素含量测定 柱后光化学衍生高效液相色谱法粮油及其制品柱后光化学衍生高效液相色谱法B1: 0.5；B2: 0.25；G1: 1.0；G2: 0.5LS/T 6128-2017粮食中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定 超高效液相色谱法粮食及其制品超高效液相色谱法B1: 0.2/0.4；B2: 0.1/0.3；G1:0.5/1.5；G2: 0.1/0.3LS/T 6133-2018主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱串联质谱法小麦、玉米、稻谷液相色谱串联质谱法 B1、B2、G1、G2：0.3/1.0NY/T 2547-2014生鲜乳中黄曲霉毒素M1筛查技术规程生鲜乳时间分辩荧光免疫层析法0.45NY/T 2548-2014饲料中黄曲霉毒素B1的测定 时间分辩荧光免疫层析法饲料及饲料原料时间分辩荧光免疫层析法0.3NY/T 2071-2011饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T2毒素的测定 液相色谱-串联质谱法单一饲料、配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料液相色谱-串联质谱法1.0/2.0NY/T 2549-2014饲料中黄曲霉毒素B1的测定 免疫亲和荧光光度法饲料及饲料原料免疫亲和荧光光度法0.3NY/T 2550-2014饲料中黄曲霉毒素B1的测定 胶体金法饲料及饲料原料胶体金法1NY/T1664-2008牛乳中黄曲霉毒素的快速检测 双流向酶联免疫法生牛乳、巴氏杀菌乳、UHT灭菌乳、乳粉双流向酶联免疫法0.5DB 34/T 813-2008饲料中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化荧光光度法 配合、浓缩饲料和单一饲料免疫亲和层析净化荧光光度法B1+B2+G1+G2 总量：1 DB37/T 2617-2014饲料中黄曲霉毒素B1 的测定高效液相色谱法饲料高效液相色谱法5SN/T 3136-2012出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定花生、谷类及其制品液相色谱-质谱/质谱检测方法AFB1:0.5；AFB2、AFG1、AFG2:1SN/T 3263-2012出口食品中黄曲霉毒素残留的测定玉米、茶叶、花生果、苦杏仁、花生米方法一：高效液相色谱法；方法二：荧光光度法方法一：B1、B2、G1、G2：0.5。方法二：黄曲霉毒素总量：1.0SN/T 3868-2014出口植物油中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的检测 免疫亲和柱净化高效液相色谱法花生油、芝麻油、橄榄油免疫亲和柱净化高效液相色谱法B1、B2、G1、G2：1.0KJ201708食用油中黄曲霉毒素B1的快速检测胶体金免疫层析法花生油、玉米油、大豆油及其他植物油脂等食用油胶体金免疫层析法B1 玉米油、花生油：20；其他植物油脂：10 KJ201709液体乳中黄曲霉毒素M1的快速检测胶体金免疫层析法生鲜乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳胶体金免疫层析法0.52.2 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）　　脱氧雪腐镰刀菌烯醇又称为呕吐毒素，广泛存在玉米、小麦、大麦等谷物中，是污染食物的主要真菌毒素。DON破坏人和动物免疫系统，具有一定的胚胎毒性和致畸性。世界各国都对食品中DON做出了限量要求。GB 276l-2017规定谷物及其制品中DON的限量是1000 μg/kg，与美国对小麦的限量标准一致。而欧盟标准规定的非常细致：未加工的硬质小麦、谷物和玉米中DON的限量为1750 μg/kg，未加工的谷物（除前述之外的谷物）的DON限量是1250 μg/kg，终端销售的谷物面粉、麸皮和胚芽的DON限量为750 μg/kg，谷物为原料的婴儿食品中DON限量不得超过200 μg/kg；日本规定小麦和小麦制品的DON限定量为1100 μg/kg。　　DON的检测标准有9个(见表2)，包括4个LS，1个KJ，3个GB和1个SN，其中GB 5009.111-2016《食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》是GB 2761-2017指定的检验方法，可以检测谷物及其制品、酒类、酱油、醋中的DON及其乙酰化衍生物。与AF相比，DON检测标准的数量和方法明显减少，但DON作为粮食行业重点关注的毒素，LS占比非常大。DON的结构类似物雪腐镰刀菌烯醇(NIV)对我国中东部作物的污染较常见，但目前只有DB32/T 3205-2017《饲料中雪腐镰刀菌烯醇(NIV)的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》提出了它的检测方法。　　表2 我国现行标准中呕吐毒素检测方法标准号标准名称适用样本检测方法检出限/定量限（μg/kg）GB5009.111-2016食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定食品第一法：同位素稀释液相色谱-串联质谱法；第二法：免疫亲和层析净化高效液相色谱法第三法：薄层色谱测定法第一法：谷物及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品取样2g，DON、3-AC-DON、15-AC-DON： 10/20。酒类取样5g，DON、3-AC-DON、15-AC-DON 5/10 第二法：谷物及其制品、酱油、醋、酱及酱制品取样25g ，DON：100/200；酒类取样20g，DON：50/100 第三法：DON:300GB/T 8381.6-2005配合饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇薄层色谱法饲料薄层色谱法1000GB/T 30956-2014饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法饲料原料、配合饲料、浓缩饲料、精料补充料免疫亲和柱净化-高效液相色谱法100LS/T 6110-2014谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定胶体金快速测试卡法小麦、玉米等谷物胶体金快速测试卡法1000LS/T 6113-2015粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定胶体金快速定量法小麦、玉米等及其粮食制品胶体金快速定量法120LS/T 6127-2017粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定超高效液相色谱法粮食及其制品超高效液相色谱法50/150LS/T 6133-2018主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱串联质谱法小麦、玉米、稻谷液相色谱串联质谱法DON：45/150DON-3G：7.5/253-AcDON：12/4015-AcDON：6.0/20SN/T 3136-2012出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定花生、谷类及其制品液相色谱-质谱/质谱检测方法50KJ201702食品中呕吐毒素的快速检测胶体金免疫层析法谷物加工品及谷物碾磨加工品胶体金免疫层析法10002.3 玉米赤霉烯酮（ZEN）　　玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麦及其制品。动物食用被ZEN污染的饲料会引起中枢神经中毒，妊娠期的动物则可能流产、死胎、畸胎。GB 2761-2017规定小麦(粉)、玉米(粉)中ZEN的限量为60 μg/kg，未规定以小麦、玉米为原料的玉米油、调味品等的ZEN限量。ZEN现行的检测标准有8个（表3），包括4个LS，3个GB， 1个NY，基本覆盖了市场上ZEN的检测技术。GB 2761-2017指定的ZEN的检验方法GB 5009.209-2016《食品中玉米赤霉烯酮的测定》中规定的方法，适用很多检测样本：粮食和粮食制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品、玉米油、大豆、牛肉、猪肉、牛肝、牛奶、鸡蛋。ZEN在动物源性食品中常以代谢物玉米赤霉烯醇的形式存在，玉米赤霉烯醇对动物具有类似ZEN生物效应，但目前关于玉米赤霉烯醇的检测标准非常不完善。LS/T 6112-2015的检出限是5 μg/kg，远小于GB 2761确定的限量值，应用上没太大实际意义，但对推动检测技术和国家限量标准的改进具有积极的作用，建议放宽此类标准的检出限，给国内产品更多的市场机会。　　表3 我国现行标准中玉米赤霉烯酮检测方法标准号标准名称适用样本检测方法检出限/定量限（μg/kg）GB/T 5009.209-2016 食品中玉米赤霉烯酮的测定第一法：粮食和粮食制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品、大豆、油菜籽、食用植物油；第二法：大豆、油菜籽、食用植物油；第三法：牛肉、猪肉、牛肝、牛奶、鸡蛋 第一法 液相色谱法；第二法：荧光光度法；第三法：液相色谱-质谱法第一法：粮食和粮食制品：5/17；酒类：20/66；酱油、醋、酱及酱制品：50/165；大豆、油菜籽、食用植物油：10/33。第二法：10/33。第三法：1/4。GB/T 28716-2012饲料中玉米赤霉烯酮的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法饲料免疫亲和柱净化-高效液相色谱法2/10GB/T 19540-2004饲料中玉米赤霉烯酮的测定于配合饲料和饲用谷物原料第一法：薄层色谱法第二法：酶联免疫吸附测定法第一法：500第二法：500LS/T 6112-2015粮食中玉米赤霉烯酮胶体金快速定量法小麦、玉米、大米胶体金快速定量法5LS/T 6109-2014谷物中玉米赤霉烯酮测定的胶体金快速测试卡法小麦、玉米胶体金快速测试卡法60LS/T 6129-2017粮食中玉米赤霉烯酮超高效液相色谱法粮食及其制品超高效液相色谱5/10LS/T 6133-2018主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱串联质谱法小麦、玉米、稻谷液相色谱串联质谱法ZEN：6/20NY/T 2071-2011饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T2毒素的测定 液相色谱-串联质谱法单一饲料、配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料液相色谱-串联质谱法5/10　　2.4 伏马毒素（FB）　　伏马毒素是串珠镰刀菌产生的毒素，包括FB1、FB2和FB3。我国主要检测FB1和FB2总量，但目前尚无食品中的FB限量标准。GB 13078-2017规定了不同饲料及原料中FB的限量，范围是5~60 mg/kg。随着检测技术的改进和国家对检测标准统一的要求，近年来FB标准废止力度较大。我国现行的伏马毒素的检测标准(表4)有6个，包括1个GB和5个行业标准，适用样本包括粮食及其制品、玉米及其制品、花生、谷物、饲料（配合饲料、浓缩饲料、精料补充料）等。今年刚颁布实施的DB 36/T 1023-2018规定了饲料及其原料中FB的胶体金快速定量法，是FB唯一的现行有效的快检标准。GB(GB/T)或行标缺乏FB的快检方法，限制了FB快检技术及产品在相关行业领域的应用。　　表4 我国现行标准中伏马毒素检测方法标准号标准名称适用样本检测方法检出限/定量限（μg/kg）GB 5009.240-2016食品中伏马毒素的测定玉米及其制品第一法：免疫亲和柱净化-柱后衍生高效液相色谱法；第二法：高效液相色谱-串联质谱联用法；第三法： 免疫亲和层析净化-柱前衍生高效液相色谱法第一法：FB1、FB2、FB3：17/50、8/25、8/25；第二法：FB1、FB2、FB3：7/20、8/25、8/25；第三法：FB1、FB2、FB3：17/50、8/25、8/25；LS/T 6130-2017粮食中伏马毒素B1、B2的超高效液相色谱法粮食及其制品超高效液相色谱法50/250LS/T 6133-2018主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱串联质谱法小麦、玉米、稻谷液相色谱串联质谱法FB1: 6/20FB2: 3/10NY/T 1970-2010饲料中伏马毒素的测定植物源性饲料原料、精料补充料、配合饲料、浓缩饲料第一法：液相色谱串联质谱法；第二法：液相色谱法第一法：10/50；第二法：10/50SN/T 3136-2012出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定花生、谷类及其制品液相色谱-质谱/质谱检测方法50DB 36/T 1023-2018饲料中伏马毒素的快速筛查 胶体金快速定量法饲料及饲料原料胶体金快速定量法100　　2.5 赭曲霉毒素（OT）　　赭曲霉毒素是由赭曲霉等真菌产生的有毒代谢物，分为OTA、OTB和OTC等。其中毒性最大、污染最严重、分布最广的是OTA。GB 276l-2017中详细的规定了谷物及其制品、豆类及其制品、葡萄酒等共五大类7小类食品中OTA的限量标准，限量范围为2~10 µg/kg。我国现行的OTA检测标准中共有7个(表5)，包括3个GB和5个行业标准，适用样本包括玉米、小麦、大麦、大米、大豆及其制品、稻谷、油菜籽、油料、葡萄酒、咖啡、酱油、葡萄干、胡椒粉等。GB 2761制定的检验方法GB 5009.96-2016《食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定》，包括免疫亲和净化-仪器分析、酶联免疫和薄层色谱等五种检测方法。这些检测标准基本涵盖了国内OTA的检测技术。　　表5 我国现行标准中赭曲霉毒素检测方法标准号标准名称适用样本检测方法检出限/定量限（μg/kg）GB 5009.96-2016食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定第一法：谷物、油料及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品、葡萄干、胡椒粒/粉；第二法：玉米、稻谷(糙米)、小麦、小麦粉、大豆、咖啡、葡萄酒；第三法：玉米、小麦等粮食产品、辣椒及其制品等、啤酒等酒类、酱油等产品、生咖啡、熟咖啡；第四法：玉米、小麦、大麦、大米、大豆及其制品；第五法：小麦、玉米、大豆。第一法：免疫亲和层析净化液相色谱法第二法：离子交换固相萃取柱净化高效液相色谱法第三法：免疫亲和层析净化液相色谱-串联质谱法第四法：酶联免疫吸附法第五法：薄层色谱法第一法：粮食和粮食制品、食用植物油、大豆、油菜籽、葡萄干、胡椒粒/粉：0.3/1；酒类：0.1/0.3；酱油、醋、酱及酱制品：0.5 /1.5；第二法：葡萄酒：0.1/0.33；其他样品：1.0/3.3；第三法：玉米、小麦等粮食产品、辣椒及其制品：1.0/3.0；啤酒等：1.0/3.0；熟咖啡、酱油等：0.5/1.5；第四法：玉米、小麦、大麦、大米、大豆及其制品：1/2；第五法：未列出GB/T 19539-2004饲料中赭曲霉毒素A的测定配合饲料、饲用谷物原料第一法：薄层色谱法；第二法：酶联免疫吸附测定法薄层色谱：2；酶联免疫吸附测定方法：0.05 GB/T 30957-2014饲料中赭曲霉素A的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法饲料原料、配合饲料、浓缩饲料、精料补充料免疫亲和柱净化-高效液相色谱法定量限：5.0LS/T 6114-2015粮食中赭曲霉毒素A测定的胶体金快速定量法小麦、玉米、燕麦等粮食及其制品胶体金定量检测3LS/T 6126-2017食品中赭曲霉毒素A的测定 超高效液相色谱法粮食及其制品超高效液相色谱法0.5/1LS/T 6133-2018主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱串联质谱法小麦、玉米、稻谷液相色谱串联质谱法0.6/2SN/T 3136-2012出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定花生、谷物及其制品液相色谱-质谱/质谱检测方法2SN/T 4675.10-2016进口葡萄酒中赭曲霉素A的测定 液相色谱-质谱/质谱法葡萄酒液相色谱-质谱/质谱法0.2　　2.6 T-2毒素（T-2）　　T-2是由拟枝孢镰孢等真菌产生的有毒代谢产物。在寒冷潮湿的环境下，粮食受T-2毒素污染的程度会增加。我国颁布了一系列T-2毒素的检测标准，但尚无食品中T-2的限量标准。由表6可知，T-2共有3个GB和3个行业标准，包括强制性标准GB 5009.118-2016《食品中T-2毒素的测定》。GB 13078-2017规定了饲料中T-2的限量是500 μg/kg。显然，GB/T 8381.4-2005《配合饲料中T-2毒素的测定 薄层色谱法》的检出限高于国家限量，已无法满足检测要求，建议相关部门改进或废止该检测标准。　　表6 我国现行标准中T-2检测方法标准号标准名称适用样本检测方法检出限/定量限（μg/kg）GB 5009.118-2016食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定 第一法：粮食及粮食制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品；第二法、第三法：粮食及粮食制品 第一法：免疫亲和层析净化液相色谱法； 第二法：间接ELISA 法；第三法：直接ELISA 法第一法：粮食及粮食制品：10/33；酒类、酱油、醋、酱及酱制品：5/17第二法：粮食及粮食制品：1/3；第三法：粮食及粮食制品。直接ELISA法一：1/3；直接ELISA法二： 3.5/11。 GB/T 8381.4-2005配合饲料中T-2毒素的测定 薄层色谱法配合饲料薄层色谱法1000GB/T 28718-2012饲料中T-2毒素的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法饲料原料、配合饲料、浓缩饲料免疫亲和柱净化-高效液相色谱法10/30LS/T 6133-2018主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱串联质谱法小麦、玉米、稻谷液相色谱串联质谱法T-2：0.6/2HT-2：3/10SN/T 3136-2012出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定花生、谷物及其制品液相色谱-质谱/质谱检测方法10NY/T 2071-2011饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T2毒素的测定 液相色谱-串联质谱法单一饲料、配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料液相色谱-串联质谱法1.0/2.0SN/T 5026-2017饲料中T-2毒素的测定 酶联免疫吸附法/*酶联免疫吸附法/　　2.7 展青霉素（Pat）　　展青霉素是由展青霉、扩展青霉、棒曲霉等多种真菌产生的有毒代谢产物，主要污染果蔬类，是GB 2761-2017标准中唯一不污染谷物的真菌毒素。在果蔬贮藏和运输的过程中，真菌通过寄主表面的伤口或自然孔口侵入并感染宿主。展青霉素可以诱发一系列急性、慢性疾病及细胞水平的病变。依据GB 2761-20l7，以苹果、山楂为原料的水果制品、果蔬汁及饮料和酒类中，展青霉素不得超过50 μg/kg，与欧盟限量一致。我国针对Pat的检测标准只有两个，包括GB 2761指定的检测方法 GB 5009.185-2016《食品中展青霉素的测定》。Pat近年来废止力度较大，是国家监管的真菌毒素现行检测标准最少的，目前只有仪器检测方法。　　表7 我国现行标准中展青毒素检测方法标准号标准名称适用样本检测方法检出限/定量限（μg/kg）GB 5009.185-2016食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定第一法：苹果和山楂及其制品、果蔬汁类和酒类；第二法：苹果为原料的果蔬汁类和酒类 第一法：同位素稀释-液相色谱-串联质谱法；第二法：高效液相色谱法第一法：净化方式：1、混合型阴离子交换柱：澄清果汁：1.5/5；苹果酒：1.5/5；固体、半流体：3/10；2、净化柱法：澄清果汁：3/10；苹果酒：3/10；固体、半流体：6/20；第二法：液体试样：6/20；固体、半流体试样：12/ 40；DBS 53/016-2013食品中展青霉素的测定 液相色谱-串联质谱法果汁饮料、果酒、果酱、果干及薯类制品等液相色谱-串联质谱法5　　3 结论　　近年来，我国真菌毒素检测技术发展迅速，导致我国真菌毒素检测标准的新旧更替也很频繁。真菌毒素因其社会危害程及国家重视，虽然近年来废止很多，但还拥有较其他化学污染物更多的检测标准。一些市场上应用剧减的技术，如薄层色谱等，虽然不像过去作为GB的唯一方法，但依然作为方法之一，但可以预测，这类检测方法会被逐步删除的。　　如何使真菌毒素检测标准体系科学、统一、权威，这是一个与技术相关但不限于技术的问题。目前我国现行的检测标准，检出限普遍远小于或等于国家限量。太低的检出限市场应用意义并不大，但会推动我国真菌毒素检测技术的进步和国家限量标准的改进。方法检出限等于国家限量也是不科学的，因为每种检测方法都存在一个不确定区间。正常的情况应该选择检出限略低于国家限量的检测方法。尤其对于免疫分析方法来说，受抗原-抗体的来源影响非常大，检出限过低，特别容易形成技术瓶颈和市场垄断。因为真菌毒素物种污染的特异性和广泛性，多种类检测依然是市场需求的重点，但目前来看，快检技术显然无法满足这一需求。　　后记　　本文是编者曾发表在《食品质量安全检测学报》【2019，10（4）：837~847】上的一篇综述性论文，两年过去了，真菌毒素的标准已经发生了一些变化，突出的是2020年《中国药典》2351 真菌毒素检测法的颁布实施。因此，本文发布前，编者又做了一定的修改以满足日新月异的真菌毒素标准领域。

导读中药材从种植、生产、流通的全过程周期较长，控制不当易受真菌毒素危害，再加上真菌毒素的产生与宿主基质特性密切相关，不同类型中药材会产生种类和性质各异的真菌毒素，全方位加强中药材中真菌毒素污染水平监控成为《中国药典》2020版的重中之重。 新版药典真菌毒素测定解读对比《中国药典》2015年版仅提供黄曲霉毒素检测方法，《中国药典》2020年版增订了4种真菌毒素（赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、展青霉素）和多种真菌毒素测定法；蜂房、九香虫、马钱子、土鳖虫等正文品种项增订了黄曲霉毒素检测项目，薏苡仁增加玉米赤霉烯酮的限量要求。品种的增加说明对药品质量标准的要求越来越高，对中药材进行真菌毒素的高效便捷检测尤为必要。 表1.2015版与2020版药典真菌毒素测定法比较《中国药典》2020年版收载的检验方法有酶联免疫吸附法 (ELISA ) 、高效液相色谱法 ( HPLC )和液相色谱质谱联用法(LC-MS/MS)。 01ELISA法测定结果受试剂盒差异、实验温度、 仪器灵敏度等条件影响较大, 重复性差, 假阳性率高。 02HPLC法多为采用免疫亲和柱针对单一真菌毒素进行的单成分检验 , 专属性较强 , 假阳性率较低。 03相较于其他方法，LC-MS/MS法具有更强的专属性。由于中药材基质成分比较复杂，采用LC-MS/MS法可以通过同时监测多离子对及离子对峰面积比等手段有效排除假阳性的情况，已被药典收载为最终判定方法（附注2：各方法中如果采用第一法液相色谱法测定结果超出限度时，应采用收载的第二法液相色谱－串联质谱法进行确认）。 岛津应对方案继药材及饮片（植物类）中禁用农药多残留测定方法的建立外，岛津公司依照《中国药典》2020年版《2351 真菌毒素测定法》第六法--多种真菌毒素测定法，在岛津三重四极杆液质联用仪系统上，又建立了一针进样同时测定10种真菌毒素的LC-MS/MS方法。 良好的抗干扰能力，优秀的稳定性和可靠性LabSolutions便捷中文软件操作 图1.岛津LC-MS/MS三重四极杆液质联用仪色谱条件：质谱条件：前处理方法：分析结果 标准品MRM色谱图 图2.10种真菌毒素薏苡仁基质标准溶液的MRM图 标准曲线 图3.中药薏苡仁基质标准曲线 样品测定 取一市售薏苡仁药材，按照药典供试品前处理方法进行处理后上机分析。采用外标校准曲线定量，定量结果如下表。按照薏苡仁品种项下真菌毒素限量要求，样品符合要求。 使用岛津超高效液相色谱串联质谱仪对十种真菌毒素进行分析。在优化的色谱及质谱条件下，10种真菌毒素下实现了高灵敏度分析。岛津LC-MS/MS重视仪器抗污染能力和整体耐用性，即使在严苛的连续分析中也可保持出色的稳定性，提供准确可靠的分析结果，轻松应对复杂基质样品。 岛津作为世界知名的分析仪器供应商,一直以“为了人类和地球的健康”作为公司的经营理念,自1875年创业以来不断推陈出新,在食品、药品、公共安全等多个分析测试领域有着丰富的技术储备。面对新的法规,岛津公司目前已建立完整的应用解决方案,以助力相关机构及企业从容应对，为保障中药材质量提供技术支撑。

2013.8.21，FDA批准美国第一个质谱仪检测系统用于自动识别已知能导致人体严重疾病的细菌和酵母的上市。该质谱仪系统VITEK MS能鉴定出193不同微生物，可在一系列自动化测试过程中进行192种不同的测试，而且每个测试只需要大约一分钟。　　谱仪系统VITEK MS可以鉴别诸如念珠菌、隐球菌和马拉色氏霉菌属组的酵母茵和葡萄球菌科、链球菌科、肠杆菌科、假单胞菌科和类杆属组的细菌，这些酵母茵和细菌跟皮肤感染、肺炎、脑膜炎和血液感染有关。HIV或AIDS、癌症治疗或器官移植后的抗排斥治疗损害或削弱免疫系统的患者特别容易受到这些细菌感染。　　VITEK MS采用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)技术,该技术利用激光打破酵母和细菌标本成小颗粒,形成一个独特的微生物模型。VITEK MS在检测系统数据库自动将这些微生物模型与193种已知的酵母和细菌进行比对，从而鉴别微生物。　　此与其他要求大量微生物繁殖来检测的鉴别方法相比,质谱分析方法只需要少量的酵母或细菌繁殖,所以只要微生物生长到可视程度后就可以马上开始检测，通常在在18到24小时内。传统的方法需要五天才能得出相同的鉴别结果。　　FDA通过新型分类程序审查了VITEK MS,这是对一些新型低中度风险且不完全等同于已知合法市售的医疗设备的调控途径。　　VITEK MS再临床上用于鉴别由人体标本培养得到的微生物，它与联合其它临床和实验室发现相互结合，从而辅助诊断细菌和真菌感染。　　VITEK MS的制造商为北卡罗来纳州达勒姆的生物梅里埃公司。

仪器信息网讯，2010年5月24日，由广东省科学技术厅、广东省对外科技交流中心共同主办，广东省分析测试协会、广东国际科技贸易展览公司共同承办的“2010中国(广州)国际分析测试仪器/生物技术展览会暨技术研讨会(CECIA) ”在广州锦汉展览中心举办。　　展会举办了隆重的开幕式。开幕式由广东省对外科技交流中心吴汉荣主任主持，广东省科技厅发展计划处王韧副处长与广州分析测试中心陈江韩主任在开幕式上分别致辞。中国分析测试协会王顺昌副理事长、汪正范研究员，中国科学院张玉奎院士，中山大学张展霞教授等多位领导、专家为本次展会剪彩。吴汉荣主任主持开幕式王韧副处长致辞陈江韩主任致辞剪彩现场　　展会展出的产品包括分析仪器、物性测试仪器、实验室常用设备、环境监测仪器等8大类。吸引了赛默飞世尔、赛多利斯、MERK、梅特勒-托利多、北分瑞利集团、北京吉天等近百家国内外知名仪器厂商参展。展会现场　　展会召开同期，还举办了分析测试技术研讨会，全国药品、农产品安全及品质检测技术研讨会，化妆品全成分标识及活性物检测方法培训班，食品安全检测技术与应用研究专场等活动，旨在为大家构建一个学术交流的平台。　　分析测试技术研讨会　　24日与展会同期召开的“分析测试技术研讨会”由广州分析测试中心陈江韩主任主持，中科院大连化学物理研究所张玉奎院士、国家环境测试中心董亮教授、清华大学分析测试中心孙素琴教授、北京化工大学袁洪福教授等专家学者在研讨会上作了报告。分析测试技术研讨会现场　　中科院大连化学物理研究所张玉奎院士作了题为“色谱新进展”的大会报告，在报告中，张院士着重为大家介绍了应用在色谱上的一些高效富集分离材料，包括无机有机杂化整体材料、聚合物颗粒和介孔材料等，并介绍了最近开发出来的微尺度分离分析新技术。其最后表示，希望这些新技术能为蛋白质组学研究、蛋白质组学分离鉴定、蛋白质组学结构鉴定等方面提供新方法，并能促进具有自主知识产权的新仪器、新装置的研制，这也是他下一步的工作重点。张玉奎院士　　国家环境分析测试中心持久有机污染物研究室主任董亮研究员为与会者作了“环境介质中有机污染物分析前处理方法概述”的报告。他在报告中概述了大气、水、土壤、沉积物等环境介质中典型有机物样品前处理的技术，介绍了固体和液体样品中挥发性有机物(VOCs)的顶空法，水中半挥发性有机物的固相萃取技术，土壤沉积物和固体废弃物中半挥发性有机污染物各提取手段的优劣 大气被动采样技术，柱色谱净化和凝胶渗透色谱净化的应用原理及常用的浓缩手段。董亮研究员　　清华大学孙素琴教授为大家详细讲解了“中药红外光谱分析与鉴定”。随着光谱仪器与计算机技术的不断发展，适用于混合物光谱解析的技术和方法不断出现，为红外光谱法用于混合物分析提供了足够的硬件和软件支持，而红外光谱法也在如生物组织、细胞。食品等复杂混合物体系统的分析和研究中发挥了显著的作用。孙素琴教授在大量的研究基础上，建立的“整体解析法”、“三级鉴别法”、“专家识别法”等“多级红外光谱宏观指纹分析法”，为使用红外光谱对中药、食品等混合物进行分析研究提供了方法指导。孙素琴教授　　北京化工大学袁洪福教授作了题为“便携式分子光谱仪器技术及其进展”的大会报告，其表示，分子光谱从分子水平反应物质的结构与组成信息，具有快速和无损的特点。袁洪福教授通过列举食品、药品、危险化学品及毒品的快速检测案例，为大家详细介绍了便携式分子光谱的最新技术与研究进展。袁洪福教授　　此外，在“分析测试技术研讨会”举办过程中，穿插举办了Thermo Fisher的技术专场研讨会，Thermo Fisher公司的卢苓女士、黄文女士及李小波先生分别作了“无需停机检修的新一地气/质联用仪在食品安全分析中的优势”、“分子光谱在食品行业中的应用”、“食品重金属检测方案”的报告。其中，卢苓女士的报告中重点介绍了Thermo Fisher公司最近推出的新一代质谱仪——Thermo ISQ。通过采用“ExtractBrite离子源”和“S型离子光学通道”相结合的技术，确保了该仪器运行时间较长，能够持久耐用，并维持高性能；采集速度较快，大于70次全扫描/秒；扫描方式可根据被测物和基质的性质快速切换；质谱检测器电子动态线性范围高达109；若无维护，停机时间很短，并且数据查看、处理简单方便。卢苓女士黄文女士李小波先生　　关于CECIA　　CECIA 创办于1999年，至今已经举办了十届，是华南地区具有代表性的分析测试行业展览会。主办方致力于参展商打造一个高效的交流平台。关于CECIA 2010的详细情况请访问：http://www.instrument.com.cn/news/20100519/042485.shtml。

近日，国资委发布《中央企业科技创新成果推荐目录（2020年版）》，以促进科技成果向现实生产力转化，加快中央企业科技创新成果应用推广。在此次发布的央企科技创新成果中，其中有8项为分析测试仪器，包含电感耦合等离子体质谱仪、短波长X射线衍射仪、色度亮度计等，涉及单位包括中国电科、中国钢研、兵器工业集团等。中央企业科技创新成果推荐目录（2020年版 分析测试仪器）序号技术产品名称企业名称所属领域37分布式光纤传感系统航天科技分析测试仪器38全视角高精度三维测量仪航空工业集团分析测试仪器39色度亮度计兵器工业集团分析测试仪器40短波长X射线衍射仪兵器装备集团分析测试仪器414051系列信号/频谱分析仪中国电科分析测试仪器42汽车变速器齿轮试验测试装备机械总院集团分析测试仪器43电感耦合等离子体质谱仪中国钢研分析测试仪器44分布式高精度应变、温度、振动光纤传感测试仪中国信科分析测试仪器