油脂水分活定仪

仪器信息网讯 日前，国家标准委发布了2014年第一批国家标准制修订计划的通知。其中国家粮食局将主管制定7项动植物油脂、粮油检验标准。涉及的仪器包括液相色谱仪、紫外分光光度计、脉冲核磁、凝胶渗透色谱、液相色谱串联质谱法等。2014年第一批国家标准制修订计划 动植物油脂、粮油检验标准　　《动植物油脂 食用植物油中谷维素含量的检测》　　谷维素是一种植物神经调节剂，对植物神经失调有明显的疗效，并且具有抗高血脂，及脂质氧化和抑制自体合成胆固醇的作用，能改善调节肠胃神经官能症，谷维素亦被列为脂溶性维生素，能促进生长发育。　　本标准规定了食用植物油中谷维素和谷维素类化合物含量的检测方法。 第一法采用高效液相色谱法：用乙腈-甲醇-异丙醇(50：45：5)溶解提取食用植物油样品中的谷维素类化合物，通过构建标准曲线，测定试样的峰面积，进而换算出食用植物油中谷维素类化合物的含量。 第二法采用紫外分光光度计法。先用三氯甲烷溶解食用植物油，再以乙醇为溶剂提取其中的谷维素，通过构建标准曲线，测定试样的吸光度值，进而换算出食用植物油中谷维素含量。　　《动植物油脂 脉冲核磁法测定固体脂肪含量-第2部分：间接法》　　固体脂肪含量的测定，对于了解塑性脂肪的塑性特征具有非常重要的意义。使用核磁共振法测量精确、重复性高、操作简单、测量结果不受操作人员的技术和判断所影响。脉冲核磁共振法分为直接法和间接法。　　本标准规定了使用低分辨率脉冲核磁(NMR)间接测定动植物油脂固体脂肪含量的方法。规定了两个可供选择的热预处理方法：一类适用于一般用途的油脂，无显著多晶并主要是&beta &prime 晶型 一类适用于类似于可可脂的油脂，具有显著多晶并主要是&beta 晶型。另外的热预处理方法列于资料性附录中，更适用于特殊目的。与直接法相比，间接法更准确，更普遍应用于所有脂肪。　　《动植物油脂中胆固醇含量的测定 凝胶渗透色谱净化液相色谱串联质谱法》　　目前，国家标准体系中无任何标准用于食用油脂中胆固醇含量的测定，仅有三个标准用于食品中胆固醇含量的测定，分别为：《GB/T 5009。128-2003 食品中胆固醇的测定》、《GB/T 9695。24-2008 肉与肉制品 胆固醇含量测定》、《GB/T 22220-2008 食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》，由于食用中油脂含量过高，这三种方法均不适用于油脂中胆固醇的含量测定，且三个标准的检出限均很高，根本无法满足伪劣食用油脂中痕量胆固醇的测定。　　凝胶渗透色谱(GPC)技术是目前极为先进高效的净化方法，尤其适用于去除食用油样品中的大量的油脂及色素等杂质，能高效的分离提纯胆固醇等目标物 串联四极杆质谱是目前定性与定量最为准确、灵敏度最高的检测仪器。本标准结合GPC与串联四极杆的各自优势，利用凝胶渗透色谱净化(GPC)技术进行目标物的净化与浓缩，使用液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)仪对胆固醇进行测定。　　《粮油检验 大豆水溶性蛋白质含量的测定》　　水溶性蛋白含量是评价大豆储存品质的重要指标。我国谷物与豆类蛋白质含量测定方法标准中，原本包括水溶性大豆蛋白含量测定的方法。但2008年修订该标准时，为等同采用国际标准，将该部分内容删除。但目前大豆储存、加工、贸易企业对此指标仍非常重视，需要制定相应标准方法进行评价，以便于协调一致，减少争议。　　《粮油检验 稻谷黄粒米含量测定 图像分析法》　　&ldquo 黄粒米含量&rdquo 是稻谷质量判定的一项重要指标。客观准确地检测&ldquo 黄粒米&rdquo 指标，对于粮食收购环节准确地对粮食定等分级、执行粮食&ldquo 优质优价&ldquo 政策，保护农民的利益具有非常重要的意义。利用图像处理法检测大米黄粒米含量等外观品质的仪器将为稻谷的分类储存、加工和质量检验提供一个方便快捷的检测手段，可以避免目前人工感官判定方法造成的主观性较强，精确度较低，可重复性较差等缺陷，代替人工检测方法，达到客观准确检测之目的。　　本标准规定了图像分析法测定稻谷黄粒米含量的术语和定义、原理、仪器、扦样、操作方法、结果表示和重复性等要求。适用于稻谷黄粒米含量测定。　　《粮油检验 粉类粮食动物源性杂质测定 酸水解法》　　粮油食品的安全性越来越受到社会各个阶层乃至大众的关注，面粉(包括小麦粉、玉米粉、玉米糁、豆粉、淀粉等)中若含有动物源性杂质将直接影响其食用品质。因此，正在修订的《食品安全国家标准 粮食》征求意见稿中参照CAC标准拟规定成品粮中不允许含有动物源性杂质，但其中给出的检验方法是按GB/T 5494中大样杂质检验的规定，挑拣出动物源性杂质，进行称重、计算含量。该方法不适用于面粉类成品粮的检验。所以，制定适用于面粉中动物源性杂质的检验方法标准具有重要的现实意义。　　本标准适用于粉类粮食中动物源性杂质的检测。主要技术内容包括：原理，试剂和材料，仪器和用具，操作步骤，结果计算与表示，重复性。盐酸，5%的水。矿物油。洗涤剂，5%含水钠月桂基硫酸钠(作为商业产品的Vel)，甘油醇(50-50)。　　《粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 第4部分：油料》　　油料收购定等检验常常是以感官检验的结果为标准进行定价、扣价和增价，直接关系到贸易双方的经济利益。按照国家标准进行油料的定等，目前除水分、容重等部分指标可采用仪器检验外，其余指标如不完善粒、杂质等还只能采用感官检验。感官检验受人为因素影响较大，验质结果的准确性有相当的控制难度。为了尽可能克服感官检验的主观误差，为提高感官检验的一致性提供辅助工具，制定本标准具有重要的现实意义。　　本标准规定粮食感官检验辅助图谱中油料图谱的术语和定义、检验环境与工具、感官指标和图示。适用于收购、储存、运输、销售的商品油料感官检验的辅助参考。主要技术内容包括：术语和定义、检验环境与工具、感官指标和图示。

何为焦点？ testo 270 ，着实惊艳了整个油脂界，为大家进行了脑补！由欧洲油脂科技联盟（Euro Fed Lipid）和中国粮油学会（CCOA）共同主办的“第九届煎炸油与煎炸食品国际研讨会”于2017年10月30-31日在中国上海成功举办。大会主题为“质量、安全与发展”，旨在促进健康煎炸食品的开发，推动煎炸行业的可持续发展。获演讲专家青睐如果不是有两把刷子，这绝对不可能！在专家的演讲报告中，testo 270 被多次点名啦！专家表示 testo 270 能在现场快速检测食用油的极性组分。虽然目前快速检测法，尚未纳入国家标准，但已经开始制订行业标准，大家可以小期待一下。专家还说了， 极性组分已包含游离脂肪酸，故极性组分是主要控制指标，酸值为辅助指标。目前，以极性组分为控制指标，能够较好控制煎炸油质量安全。观众踊跃参观十月底的上海，秋意正浓，一阵阵秋风吹过，顿时感到丝丝凉意。但各位参观的专家对testo 270的高度关注，纷纷前来德图展位观看的热情，连空气都要沸腾起来啦！凭借真实力和高颜值，testo 270还吸引了不少高校的教授们前来咨询采购，以便为今后煎炸油的科研和教学，提供便捷和高效的测试。现场亲身体验为了让参观者能更深入的了解 testo 270是如何简单、快速的显示食用油品质（极性组分 TPM）的测试结果，我们特设置了现场测试区域。通过亲身测试，体验者纷纷表示对 testo 270 的操作和测试结果都非常满意。非常感谢此次煎炸油的各位专家对 testo 270 的关注和厚爱！欢迎对 testo 270食用油品质检测仪感兴趣的客户，随时联系我们！testo食品事业部徐建明/Kevin Xu大客户经理-食品/餐饮电子邮箱：kxu@testo.com.cn关于德图中国 德图仪器是全球便携式测量仪器设计、开发和制造的世界领先者。我们拥有超过50年的测量工程经验，我们的使命是在行业内提供最好的质量，服务和价值。此外，德图被公认为便携式燃烧效率分析仪和烟气排放分析仪的全球领先制造商。德图还为医药、食品以及室内环境等市场提供食品安全、医药健康、供暖空调&制冷和环境监测全方位的解决方案。在德图，我们致力于创新--创造新的解决方案，不断研发新的产品。我们致力于服务--为客户提供最舒适最简便的测量体验。

随着科技的不断发展和人们对于新能源的日益需求，锂电池行业逐渐成为全球范围内备受关注的焦点。近年来，锂电池市场规模不断扩大，技术不断进步，产业链日益完善，应用领域广泛，竞争激烈，政策支持加强，环保要求提高，市场前景广阔。重庆某锂电池公司前期经过对锂电池分析仪器的调研，决定购买我司上海禾工科学仪器有限公司两款仪器，分别是AKF-V6卡尔费休水分测定仪、以及MT-V6多功能全自动电位滴定仪。我司禾工科仪售后工程师于12月赴重庆某锂电池公司对AKF-V6卡尔费休水分测定仪和MT-V6多功能全自动电位滴定仪进行安装调试工作。AKF-V6卡尔费休水分测定仪是禾工科学仪器出品的全新一代全自动容量法卡尔费休水分测定仪。仪器在合理紧凑的结构，清新简洁的UI界面设计，全新架构的控制算法与终点识别技术，仪器性能全面提升，高精度、宽量程，可以替代同类进口产品。MT-V6多功能全自动电位滴定仪该产品采用软硬件模块化设计，可以根据不同行业客户的实验需求自由组合，灵活配置，实现多通道滴定、多溶剂自动配液、指示剂自动添加、自动溶解处理待测样品、以及全自动清洗和排空等功能。MT-V6还能和HOGONAS系列自动进样器无缝匹配，满足无人值守的全自动分析需求。禾工科仪技术工程师抵达用户公司后，首先，对产品的外箱进行检查有没有破损，没有破损的情况下，进行开箱验收,清点核对仪器配件。然后向客户介绍我司禾工科仪的电化学仪器产品，以及30天无理由退换货售后服务、以旧换新服务最高可抵扣老仪器全额价格。在确认现场环境可行之后，我们的技术人员对2款仪器进行安装拆卸演练，并确保各功能正常运作。我们与用户合作完成边缘保护剂中酸MEQ值的检测工作。通过仪器的样品检测，我们获得了良好的重复性结果，用户对我们仪器的检测数据非常满意。随后，我司技术工程师针对仪器在使用过程中可能会遇到的各类故障，从故障产生的原因，到如何判断故障，如何排除故障，以及如何进行日常的维修，进行了详尽的讲解与演示。在仪器的安装和验收过程中，我司技术工程师都一丝不苟地把工作做好，为用户提供优质的服务。客户领导对我司禾工科仪的技术工程师赞不绝口，对我们禾工的优质服务赞不绝口，显示出我们禾工优良的服务质量及专业水准。我司在未来的发展中将继续秉承“精益求精、追求卓越”的宗旨，继续加强与广大用户的合作，为用户提供更好更全面的服务。1.根据客户的需求进行样品检测，出具详细报告；2.根据客户的要求进行安装调试及维护保养；3.提供全套技术培训，包括售前指导和售后服务；4.提供测试软件和相关技术支持。我司禾工科仪用真诚的态度，服务于每一位客户朋友，作为国产仪器设备的品牌服务商，我们秉着止于赞扬，悉心听取反馈，加大对产品的研发和优化工作。

又到一年金秋时节，在这个丰收的季节里，为了增加企业效益，近日，阜丰集团再次订购了一批冠亚快速水分仪，用于产品研发、生产加工、质量控制等过程中！ 从2013年开始，阜丰集团从我司第四代产品就已经开始合作了，**今，阜丰集团与深圳冠亚已经合作整整6个年头。这6年时间里，深圳冠亚凭着过硬的产品质量和的售后服务，深得阜丰内部的一致好评，早已是阜集团的水分仪指定供应商，在阜丰集团旗下的各个分公司中，冠亚快速水分仪随处可见。目前我司产品已经更新**第九代，从第五代到第九代，阜丰集团坚持选择冠亚快速水分仪，是对冠亚产品和文化的肯定与信奈。随着市场要求越来越严，对检测仪器的要求也越来越严格，随着冠亚第九代产品的上市，阜丰集团也加大了水分仪的采购力度，接下来会陆续从我司采购更多的快速水分仪！ 阜丰集团有限公司是一家在香港联交所主板上市的国际化生物发酵制品公司，主要致力于各种氨基酸及其衍生制品和生物胶体的研发、生产和经营，是全球**味精、黄原胶、氨基酸生产商。目前集团下辖山东阜丰发酵有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司、内蒙古阜丰生物科技有限公司、呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司、新疆阜丰生物科技有限公司、齐齐哈尔龙江阜丰生物科技有限公司、江苏神华药业有限公司、阜丰集团研发中心和阜丰集团营销中心等多家实体，产业遍布山东、陕西、内蒙、江苏、新疆等省区。主要产品有味精、黄原胶、食用葡萄糖、结晶果糖、肥料、玉米油、鸡精、系列复合调味料、谷氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸以及冬虫夏草胶囊、灵芝菌粉等50多种系列保健产品。主导产品味精、黄原胶销往全国各地，并出口世界九十多个**和地区。 截止到目前为止，阜丰集团已有近200台冠亚快速水分仪工作在各个岗位，为阜丰的发展添砖加瓦！ 深圳冠亚集团是一家专业从事高精度水分测定仪、微波水分仪、密度计、回潮率检测仪、水分活度仪与热失重试验机研制、开发、制造以及销售的高新技术集团公司。集团公司从1998年开始投入并致力于高端精密设备的研发，目前申请的专利达到45项，已授权20多项技术专利。冠亚集团主导的三大系列水分仪已被个人、企业、大专院校、科研机构、质监部门广泛应用于粮食收购、食品加工、畜禽肉类、农副产品、生物医药、化工原料、环保电力、塑胶橡胶、无机粉体、陶瓷建材、纺织纤维、造纸包装等行业；三大系列中的多个产品已处于国际领先地位。冠亚集团秉承“以质量求生存、以创新拓发展”的战略精神理念，致力成为全球具影响力的精密设备制造企业。 6年来，作为阜丰集团的战略合作伙伴，冠亚集团一直致力于给客户提供优质的产品、合理的水分解决方案，同时给客户提供贴心的售后服务，得到广大客户的高度赞扬。冠亚将始终坚持“维客以尊，信诺为本，以质量感动客户”的服务宗旨，一如既往的给广大客户提供优质的产品和专业的服务！

首先，大漠天宇给大家拜个晚年，希望您在家度过了一个舒适的假期。 这次的春节是一个不平凡的春节，我们的假期也因为突如其来的新冠肺炎疫情而一延再延。您的仪器是否也因为这次假期的延长而许久没开机了呢？对于精密仪器来说，周围的环境或多或少都会对其有一定的影响。尤其当仪器长时间不使用的时候，环境的影响会更明显。如今，大家都在逐渐复工，为了仪器使用时的精确度，请在假期后对其进行合理的维护。我们将告知您维护的步骤，按照以下步骤维护水分仪、滴定仪，就能免去您后续使用时的各种担忧。水分仪：一、清洗滴定池和塞子1、排干滴定池内试剂，小心拆卸下滴定池上的各部件。用酒精或丙酮除掉油脂和污物。2、用柔软海绵和中性洗涤剂洗涤这些部件。3、用纯水或无水乙醇清洗并放干燥器中干燥（50-105℃）。二、清洗检测电极1、用酒精或丙酮除去附着物，电极头部用软纸轻轻擦拭。2、用纯水或无水乙醇冲净，再用软纸吸干，最后用电吹风吹干。三、清洗阴极池（主要是陶瓷板和电极部分）1、排掉阴极池内试剂，注意不要碰导线。2、用沾有酒精的软纸擦掉污物。3、往阴极池内倒入无水乙醇，密封口塞上橡胶塞，充分涮洗。4、排掉无水乙醇，重复步骤3，如果污物不能马上去掉，可注入无水丙酮，将它们浸泡一段时间。5、用纯水漂净，再用无水乙醇冲净，最后用电吹风吹干。注：阴极池需充分洗净、烘干，否则堆积会产生白色沉积物。四、做完以上工作后，再按步骤组装，添加试剂，就可以放心使用啦。滴定仪：1、在“注液”位先排完泵管内的全部溶液，然后在“吸液”位拧下红色有机玻璃聚乙烯按头，让管路里的溶液先回到滴定液瓶内，再按“吸液”键，让泵管活塞下移一公分左右按复零键，拧下红色有机玻璃外壳，用滤纸吸干玻璃泵管内的剩余溶液，再装好有机玻璃，拧上聚乙烯接头，把原滴定液换上纯化水，反复按吸液键和注液键直至把整个液路部分清洗干净。2、玻璃泵管与活塞配合紧密，一般不宜脱离，以免损坏玻璃泵管，如确定污染严重则必须脱离清洗，但严禁活塞装在玻璃泵管内加热去潮，取下玻璃泵管时也要双手握住玻璃泵管用力小心上移使活塞球型按头外露，从泵体推杆凹槽内取出。3、在滴定过程中液路部分出现气泡，一般情况是红色有机玻璃没有拧紧，三通按头松动或滴定管堵塞不通或三通转不到位。4、如有数字显示乱跳，一般是电源接地不良或周围有强电磁干扰。5、在作pH测量或用玻璃电极进行滴定分析时，如数字飘移，很难稳定时，有可能电极老化需及时更换（玻璃电极寿命一般为一年左右）。注：因GT-200拆卸困难，维护时可联系大漠天宇进行视频指导操作。

合作与创新 | 福斯-中粮油脂，近红外技术交流会如期完成3月21-22日，“福斯-中粮油脂”技术交流培训会在中粮巢湖油脂工厂如期完成。中粮集团是中国最大的粮油食品生产贸易企业，旗下中粮油脂已是福斯多年客户，使用福斯近红外、凯氏定氮仪、在线分析方案，近10家中粮油脂工厂参加了本次技术交流会。会上，福斯技术专家现场详细介绍了近红外的技术基础理论和福斯数据库独特的技术优势，以及近红外定标相关内容，包括原始数据采样收集、数据的处理操作、定标软件的详细使用步骤。并就行业新应用和可改善的新方案与用户进行了充分交流。为期两天的交流培训圆满完成，双方教学相长收获颇丰。服务中国粮油企业30年福斯是如何给粮油生产企业带来更多技术和收益用户使用的福斯DS2500近红外品质快速分析仪，应用于榨油副产品豆粕和菜籽粕的蛋白、水分等快速检测优势性能：福斯独特的ANN全球定标数据库一分钟快速检测各种谷物、油籽、粕类等副产品的蛋白、含油、水分、灰分、纤维及多种氨基酸指标强大的定标开发功能结合福斯在线近红外ProFoss分析方案，在线控制豆粕、菜籽粕的蛋白和水分，实现高精度的标准化生产，保持产品品质稳定，同时为工厂获得最大化的经济效益。保护生产数据客观和准确，对每一批生产都有据可循。数字化功能接入工厂智能管理网络。更多产品详情请点击：福斯ProFoss&trade 2全新近红外在线分析及控制解决方案，接入生产线的金刚慧眼国标方法的福斯凯氏定氮仪，安全、准确、高效；客户应用于产品出厂合格检测。福斯经典的凯氏定氮系列，在食品生产、高校科研、政府检测机构都有着广泛的应用和客户群体。更多产品详情请点击：从自动化到智能化！福斯全新Kjeltec9 做了什么？

仪器信息网webinar在线讲座开讲了！具体信息如下：报告名称：瑞士万通滴定水分仪在制药行业的解决方案时间：2016-08-03 14:00 | 人数上限：120 |讲师：龚雁女士 |龚雁 （瑞士万通中国电位滴定产品经理，有多年电位滴定应用的丰富经验）内容简介：对于新版药典的改变，您是否还存有疑惑？面对大量样品的分析需要，您是否有相应的解决方案？对于严格的FDA认证要求，您的仪器是否满足相应的规范？针对以上疑问，瑞士万通将于2016年8月3日举办“玩转药物分析——滴定技术精讲”网络培训课程，欢迎报名参加。通过本次网络研讨会，您将了解：卡尔费休水分&电位滴定基本原理卡尔费休水分&电位滴定在药物行业的应用卡尔费休水分&电位滴定软件FDA合规性讲解卡尔费休水分&电位滴定常见问题瑞士万通滴定产品应用于药品分析过程，可以提供药品的鉴定、含量、品质、纯度和稳定性等信息，从而保障药品安全。瑞士万通为您提供完全符合新版中国药典和FDA规定的分析仪器和应用方案，帮助您应对药品质量控制和监控以及改善药物生产过程。报名地址：http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/2033

IR在食品工业中已经应用了几十年，早期几乎只用于定性研究，直到20世纪50年代，才开始应用于食用油脂反式异构体的测定。随后，由于气相色谱（GC）和核磁共振（NMR）等新技术的出现，人们对红外光谱学的兴趣逐渐减弱。20世纪70年代，随着硬件、软件和附件技术的发展，傅里叶变换红外光谱技术（FTIR）的问世重新激发了研究者的兴趣，其工作原理示。干涉仪主要由两个互成90°定镜和动镜及一个分束器组成。光源发出的红外光到达分束器时被分为反射光与透射光两束光，随着动镜的移动变换光程差，两束光会发生干涉现象，对于一个纯单色光，在动镜移动过程中，将得到强度不断变化的余弦波，即干涉图。所得的干涉图，由电子计算机采集，并经过快速傅立叶变换，可得吸收强度或透光度随频率或波数变化的红外光谱图。相比于以棱镜、光栅为色散元件的旧仪器，iCAN9傅立叶变换红外光谱仪有具有降低谱峰宽度，提高谱图分辨率的特点，从而大大增加了仪器灵敏度和结果的准确性。食用油中富含碳、氢、氧元素，在iCAN9傅立叶变换红外光谱仪中有较好响应，结合聚类分析法(CA)、主成分分析法（PCA）、线性判别分析（LDA）、典型变量分析(CVA)等多种化学计量法，可对食用油各项指标进行定性定量分析，具体如下。1. 过氧化值氢过氧化物（ROOH）可与过量的三苯膦（TPP）快速反应，生成三苯基氧化膦（TPPO），据此可用iCAN9傅立叶变换红外光谱仪间接测定过氧化值。此法可以减少Van de Voort等根据-OH在3444 cm-1处的特征峰对ROOH进行定量时基质效应的影响；同时也可避免常规碘量法精度低、有机试剂消耗大且有一定安全隐患的弊端。2.酸价酸价可用于表示食用油中所含游离脂肪酸（FFA）的量，是衡量油脂酸败程度的主要指标。基于羧酸基的-C＝O在1711 cm-1处有特征吸收峰，通过FTIR与化学计量学方法联合建模可测定酸价，但其结果易受甘油三酯中-C＝O基的影响。为此，用iCAN9傅立叶变换红外光谱仪测定不含FFA的油样，建立甘油三酯在3471 cm-1/3527 cm-1一级倍频强度与在1711 cm-1处干扰信号强度的线性关系模型，通过校正即可消除该效应的干扰。3.丙二醛利用FTIR结合偏最小二乘法（PLS）和主成分分析法（PCA）法可对硫代巴比妥酸反应产物（TBARS）含量进行测定，从而间接地反应出代表油脂次级氧化的产物丙二醛（MAD）的含量，以衡量食用油的氧化稳定性。4.碘值碘值反映油脂的不饱和程度，顺式 =CH 伸缩键、顺式 C=C 伸缩键和反式 HC=CH 弯曲键分别在3006 cm-1、1654 cm-1和968 cm-1处有强吸收峰，结合PLS法建模，并利用向后区间偏最小二乘法（BiPLS）优化模型，可快速测定碘值。5.水分基于Ｏ-Ｈ键在近红外光谱区有两个特征谱带，用干燥乙腈萃取食用油中水分后通过FTIR结合PLS法可快速间接测定食用油中水分含量，将测定结果与卡尔费休法对比，发现两者一致性良好。且水分越低，FTIR的优势越明显。6.食用油真伪鉴定上世纪90年代起，国外开始用FTIR对橄榄油等掺假问题进行研究。纯净的特级初榨橄榄油的红外谱图中波数5280 cm-1和5180 cm-1附近有两个特征性次级谱带，它们分别与油中挥发性成分和非挥发性成分有关。图4 FTIR测定一种特级初榨橄榄油而形成的吸收光谱图当向特级初榨橄榄油中加入全精炼橄榄油、棕榈油或其他植物油时，5280 cm-1波数附近的吸收峰强度降低。基于这两个波段的信息结合PLS法可建立特级初榨橄榄油掺假鉴别方法。食用油检测是一项较为复杂的工作，iCAN9傅立叶变换红外光谱仪在食用油品质指标、种类和掺假鉴定方面的优势显而易见，但要获得大面积应用，还需从以下三方面进一步完善：一是在不影响检测精度的情况下，不断改进光谱的采集方法，优化图谱信息，以更方便进行食用油成分分析；二是开发低成本、小型化、智能化、便携式的检测仪器，通过多技术联用手段对食用油复杂体系进行更全面的检测；三是在食用油掺假模型构建上进一步扩大样品范围，增加模型通用性。目前能谱科技生产的主要产品集中在红外光谱仪和红外测油仪两大类。在红外光谱上，公司的目标是打造更为简单智能的仪器，而红外测油则是以实现自动化、更快更精准为主要方向。未来，能谱科技将集中自己的优势技术，全身心的打造这两类产品，争取将其塑造成为一种精品，为各行各业带来新的解决方案。

四川乐山和邦股份有限公司（以下简称乐山和邦）是一家新兴的化工经营型股份制企业，公司主营业务为：制造、销售纯碱、氯化铵、液氨、碳酸钙、化工新产品开发；生产工艺中的废气、废渣、废水处理；其下属的还有两家子公司，四川和邦集团乐山天然气化工有限公司和重庆碱胺实业有限公司，公司的整体实力雄厚。近日，因公司业务发展需要，乐山和邦再次从我司订购4台CT-1Plus多功能全自动滴定仪和1台AKF-2010V卡尔费休水分测定仪。仪器运行状态稳定、检测精度高、自动化程度高、故障率低等特点都是乐山和邦选择多次与我们合作的理由。目前，在总部生产线上已有十几台禾工仪器投入正常使用。秋风起，天气渐凉；虽然温度直线下降，但我们的技术人员却永远拥有着夏天般的热情。2019年9月3日，巫工在乐山和邦实验室内准备了一场电化学分析仪器的培训会议。由于乐山和邦前期接受过仪器安装检测培训，因此这次培训巫工结合行业与用户特点对方案进行了一次地讲解，传递给用户工作带去的价值，并展示用户非常感兴趣的实际应用案例。如本次使用电位滴定仪对样品中的总酸度、氰、蛋氨酸进行检测分析，引起了用户的极大兴趣。这次他们带着许多平时工作中遇到的问题，与禾工技术员巫工进行讨论，并且将自己的心得体会与巫工进行分享。培训交流会结束之后，巫工还对前期购买的仪器运行状态进行检查、维护。乐山和邦技术监督对此次培训给予了充分的肯定。 关于禾工上海禾工科学仪器有限公司成立于2004年，长期致力于电位滴定仪、水分测定仪研发、生产与销售。并提供行业应用、方法、服务等综合解决方案。作为国内电化学分析仪器领军品牌，公司拥有数十项专利、著作权等知识产权。承诺30天无理由退换货，3年整机质保！

在今年1月份举办的2015年度科学仪器行业最受关注仪器评选活动中，根据用户关注度、仪器销量和网民投票，共评选出国内外最受关注仪器26台，其中电化学分析领域国外产品中最受关注的产品是：瑞士万通915KF Ti-Touch精灵一代全自动卡氏水分滴定仪。 产品简介产品名称：全自动卡氏水分滴定仪型号：915产品系列：Ti-Touch精灵一代生产厂家：瑞士万通测量方法：卡尔费休法应用领域：日常水含量分析典型特点：全自动、简约集成、体积小巧 详细介绍 915 KF Ti-Touch 精灵一代全自动卡氏水分滴定仪是一款用于日常水含量分析的一体式卡尔费休滴定仪。它体积小巧，集成加液滴定管，加液驱动器，搅拌器，滴定池以及操作面板于一体，整体结构小巧灵便，节约了您宝贵的实验室空间。 1可生成防伪的 PDF 实验报告，并存储在USB 存储器或网络电脑中，时尚又环保 2个性化触摸屏，快速调用实验方法 3无需电脑即可直接连接网络和LIMS系统 4免拆卸“零”接触，进行试剂更换获得专利的多思TM Dosino加液单元技术，使得卡尔费休试剂的更换更加方便，避免了与有毒有害试剂的接触 5 轻触按键，实现试剂的排空和添加 915 KF Ti-Touch 精灵一代全自动卡氏水分滴定仪更可扩展为双通道水分滴定，并具有安全停止体积，防止滴定池中溶液溢出。 如对915 有任何疑问，欢迎发邮件到此邮箱： marketing@metrohm.com.cn 瑞士万通官方微信：

瑞士万通滴定水分产品自动化方案技术交流会圆满结束 近期瑞士万通公司分别在北京和上海两地分别举办了滴定水分产品自动化方案专项技术交流会，交流分别会吸引了京、津和苏、浙、沪多地检测单位和龙头企业近来宾参与，会场内坐无虚席，气氛十分热烈。此次交流会适逢瑞士万通全球自动样品处理器产品经理Heike女士访问中国。访问期间，Heike女士对于中国地区自动样品处理器市场的快速增长表示惊讶，但同时也意识到国内客户对于自动样品处理器的应用扩展与发展现状的认识还有一定差距。借助这两场技术交流会，Heike女士深入细致的向来宾们介绍了国外最先进的滴定水分自动化样品处理产品和行业解决方案。Heike女士同时希望以后能经常举办类似的活动，增进和中国客户的交流，使瑞士万通的自动样品处理器产品真正发挥它强大的功能，为客户带来更大的收益。 Heike女士介绍万通自动样品处理器优势 如果您经常进行常规检测，样品量非常庞大，需要大量的人员和时间来进行样品前处理工作，或者试验的前处理过程易引入较大误差，等等遇到诸如此类的问题，瑞士万通的自动样品处理器都是一个非常不错的选择。瑞士万通的样品处理器，从十几位到上百位，从经济型到豪华型，从基本型到多功能型，扩展灵活，能够满足不同应用需求和检测目标的客户需求。功能涵盖匀质、稀释、过滤、转移、配液、加液、进样等几乎所有你能想到的前处理步骤，并且完全模拟手工前处理过程，可以完美的避免人为误差，帮助提高样品测试数据稳定，节省人力和时间，降低实验室运行成本。 经典的 815 机器人样品处理器 XL 关于瑞士万通：瑞士万通是当今唯一一家全方位涉足各类不同离子分析技术的公司，包括离子色谱仪、电位滴定仪、KF 微量水分滴定仪和伏安极谱痕量分析仪等。瑞士万通以自动电位滴定仪、KF 微量水分滴定仪、离子色谱仪伏安极谱仪著称，技术领先世界。您可以从瑞士万通获得大量分析离子的方法和技术。 今天的瑞士万通集团，已在世界各地设立了20多个子公司，并且拥有完善的环球营销网络。遍布世界五大洲的代理商及分支机构多达90个，其中约70个为我们的代理分销商，超过20个是瑞士万通集团旗下的子公司。几乎在世界的每一个地方，都有为你提供优质产品与完善服务的万通的合作伙伴，他们也随时给你提供可靠的技术支持。世界各地的用户可以通过这些途径方便地与我们保持联系。无论你的公司处于地球的哪一方，你都可以就近找到实力非凡最可信赖的伙伴&mdash &mdash 瑞士万通。

瑞士万通885顶空卡氏水分样品加热处理器获得2011实验室装备杂志读者推举奖。最新的卡氏炉技术使卡尔费休滴定实验，比传统方法更简便，对于分析ppm级至100%的样品水含量，这是一个完美的解决方案。 许多物质水分释放缓慢或只有在高温下才能释放水分，不适合直接进行卡尔费休滴定；还有一些物质在醇溶液中的溶解度很低，这种情况下，传统方法通常建议采用复杂的样品制备过程或使用有损健康的助溶剂； 另外，尤其在一些制药厂，材料生产厂，还存在样品间相互污染的问题。其样品中常常存在干扰物质影响卡尔费休反应的正常进行，与KF试剂发生副反应而释放水分或消耗碘，导致错误结果。 885全自动顶空加热卡式水分测定系统可以解决上述难题，专门适用于这些困难样品的水分测定。 本系统操作简单，仅需要设定加热温度、载气流速和被测样品个数，被测样品称重后，放于样品瓶中并密封，将其放入样品架上即可。按开始键，仪器自动开始顺序进行处理，大大节省了人力操作，适合大量样品的测定。 采用样品瓶设计，卡氏炉不会被样品污染，因此不会有携带，没有记忆效应；聚四氟乙烯涂层的密封瓶塞有效地阻止了大气中水分的干扰。然而传统的样品瓶多为一次性设计，使用后只能丢弃，而本系统采用了全新的螺旋口样品瓶设计，可以轻松打开并清洗重复使用，仅需更换内部的聚四氟乙烯垫片，大大降低了成本消耗。 加热炉的方式，360度全方位加热，解决了困难样品的水分释放问题。样品中的水分导入样品杯后再进行测量，解决了样品在卡氏液中的溶解问题，避免了传统的复杂的样品制备过程或使用有损健康的助溶剂，特别适合困难样品的水分测定。

美国权威杂志《实验室装备杂志》(Laboratory Equipment magazine)公布了2014年度读者选择大奖(Readers' Choice Award)。读者选择大奖由《实验室装备杂志》设立，由其读者投票评选出得奖的最后结果，每年评选一次，目前已成功举办四次。此次共有14台仪器设备获得2014年度读者选择大奖，赛多利斯水分仪和Picus移液器在众多仪器中脱颖而出，分别获得2014年度实验室设备类别和液体处理系统的读者选择大奖获奖产品信息1. Mark 3水份分析仪 （LMA100P）Mark 3水分分析仪（LMA100P）为您提供最高效的水分分析方案， 其特点如下：1. 效率极高：可一拖四，同时测定4个样品；2. 测试速度快：3. 结果准确：降低了热失重法水分仪一切不确定因素的可能性；加热室设计成接近零点加热；内置温度稳定性最好的天平，配有校准砝码和温度校准系统。4. 使用方便：将样品放入样品室，系统自动判定终点、自动读数和打印。5. 内置与标准方法匹配的多种应用方案。2. Picus 电动移液器2012年红点设计奖和芬兰设计奖得主。它是赛多利斯最新，最舒适的移液器。作为市场上最小，最轻的电子移液器，它设计是为了减轻使用者工作负担，避免重复性肌肉劳损发生。它的新一代技术，电子制动器和活塞控制系统保证移液准确度。通过独特的微孔板向导功能使微孔板加样更加稳定。 索取产品资料请给我们留言。赛多利斯集团是一家国际领先的实验室仪器、生物制药技术和设备的供应商。实验室产品及服务部为客户提供一流的实验室仪器如实验室天平、移液器和纯水设备、实验室耗材包括实验室过滤器和移液器吸头，以及优质的服务。生物工艺解决方案涵盖过滤、液体处理、发酵、细胞培养和纯化，并致力于生物制药行业过程控制。工业称重专注于对食品，化工和制药行业生产工艺过程中的称重、监控和控制。 赛多利斯集团在欧洲、亚洲以及美洲都拥有自己的生产及研发机构，并已在全球110多个国家设立了办事处及代表处，总共拥有5,000多名员工。 赛多利斯中国 电话：400.920.9889 / 800.820.9889 传真：021.68782332 邮箱：info.cn@sartorius.com 官网：www.sartorius.com.cn

水分活度原理介绍水分活度(Water Activity，简写aw，也称为水活性，水活度)是表征样品中水的能量状态的参数，通过测定样品的水分活度，可以判断样品的稳定性和微生物是否被抑制生长，从而对产品的安全货架期进行评估，对包装材料进行评估，对产品配方进行评估。水分活度的测定原理：在密闭空间中，样品的平衡蒸气压与相同温度下纯水的饱和蒸气压的比值，即为样品的水活度，单位为aw。 水分活度的应用范围水分活度测定仪已被广泛应用在食品/药品/化妆品等领域，已纳入众多标准体系：如GB中国国家标准，FDA、USDA法规和GMP、HACCP等。通过测定产品的水分活度，可进行以下方面的研究：控制微生物生长计算产品货架期包装方式/材料的选择调整产品配方水分迁移/化学反应 水分活度和微生物生长的关系Aw范围在此范围内的最低水分活度一般所能抑制的微生物1.00～0.95假单胞菌、大肠杆菌变形杆菌、志贺氏菌属、克雷伯氏菌属、芽孢杆菌．产气荚膜梭状芽孢杆菌、一些酵母0.95～0.91沙门氏杆菌属、溶副血红蛋白弧菌、肉毒梭状芽孢杆菌、沙雷氏杆菌、乳酸杆菌属、足球菌、一些霉菌、酵母(红酵母、毕赤氏酵母)0.91～0.87许多酵母(假丝酶母、球拟酵母、汉逊酶母)小球菌0.87～0.80大多数霉菌(产生毒素的青霉菌)，金黄色葡萄球菌、大多数酵母菌属(拜耳酵母)SPP、德巴利氏酵母菌0.80～0.75大多数嗜盐细菌、产真菌毒素的曲霉0.75～0.65嗜旱霉菌(谢瓦曲霉、白曲霉、WallemiaSebi）、二孢酵母0.65～0.60耐渗透压酵母(鲁酵母)，少数霉菌(刺孢曲霉、二孢红曲霉)0.60微生物不增殖引用自Beuchat,L.R，1981水分活度对微生物的影响AW1000T水分活度仪技术特点5英寸触摸屏，分辨率480*854像素中文界面，操作简便样品提前预热，节省检测时间采用快速平衡方式，快速检测样品的水分活度， 内置帕尔贴，精确控制检测温度红外温度传感器测定样品温度检测数据可储存2000组操作者权限分级 多点校正，可使用11种标准溶液全范围校正检测精度：0.005aw @25℃分辨率：0.001aw温度控制精度：0.2℃温度分辨率：0.1℃ 订货信息订货号 详细描述1000T-01AW1000T水分活度仪主机1台，电源线1根，样品杯10个，样品杯盖10个尺寸长34*宽23*高17CM重量4.7KG创新点：1,对测定腔体进行精确的温度控制,以保证检测结果的重复性和准确度,2,内置多点校正方法,确保校正范围内的准确度,3,操作界面友好,可对用户权限进行分级管理,历史纪录保存,用户通过帮助菜单可方便的了解操作步骤.AW1000T 水分活度仪

日前，从国家知识产权局传来喜讯，江苏张家港检验检疫局国家食用植物油检测重点实验室自主研发的油脂熔点测定仪，成功获得国家实用新型专利。自此，该局检测实力、成果转化又迈上新台阶。　　据张家港局国家食用植物油检测重点实验室主任刘一军介绍，熔点是固体将其固态转变为液态的温度，而植物油是一类脂肪酸混合物，其熔点在一定程度上决定了油品的用途及价格。比如棕榈油，熔点为40摄氏度的只能用于做肥皂和化妆品 熔点为24摄氏度的，可以用来炸方便面和做糕点 熔点为12摄氏度的可以作为食用植物油。不同熔点的棕榈油其价格也有较大的差异。　　因此，为加强进口油脂检测，保证其质量安全，维护消费者生命健康，近年来，张家港国家食用植物油检测重点实验室充分发挥不同仪器设备的功能，不断总结日常检测经验，自主研发了该设备。该设备能自动测定油脂熔点，克服了人工测定的不足，并将检测时间从两天缩短到两个小时，检测效率实现了质的飞跃，大大促进了进口油脂贸易。目前，张家港口岸已成为我国最大的进口油脂口岸，年均进口棕榈油、葵花籽油等各类植物油300万吨以上，还先后在全国进口混合橄榄油中首次检出溶剂浸出油，首次在全国进口棕榈油中检出苯系污染物。

Matthews, North Carolina CEM公司——全球领先实验室仪器设备供应商近日宣布：AOAC（美国官方分析化学师协会）一个国际性非营利组织近日通过官方方法2008.06，该方法利用微波能量对生肉和肉制品来进行水分含量测定，利用核磁共振（NMR）方法进行脂肪含量测定。 CEM SMART TRAC快速脂肪/水分测定系统用于进行此次合作研究。作为本方法参与部分，该研究已经通过AOAC同行验证。SMART TRAC可以提供精确、真接的测量。由于它不需要有毒有害的化学物质，也不需要不断进行校准，因此是一种使用安全，操作简便的替代方法。肉类产品水分和脂肪含量的测量常用于原料验收、过程控制、定价、质量保证及法规遵循。鉴于SMART TRAC已经广泛应用于此类行业，这种新的方法引起了广泛的关注。广大公司和用户可以放心地使用这种方法，相比较使用有毒有害化学试剂的传统方法而言，它是一种值得信赖的方法，而且对环境无任何不良影响。 AOAC——美国官方分析化学师协会（Association of Official Agricultural Chemists，简称AOAC）是世界性的会员组织，其宗旨在于促进析方法及相关实验室品质保证的发展及标准化。作为分析方法学术交流及高品质实验室认证信息的主要来源，AOAC促进了国际间品质管理实验室认证的标准化需求。 CEM——一直提高和制定微波化学的应用标准，以及仪器电磁和高压安全标准。CEM拥有世界微波化学研发领域90%的专利技术（300余项），其新产品曾11次荣获R&D100国际应用技术研发大奖的殊荣，成果显赫，一直被称为微波技术创始者和领导者。CEM始终致力于技术和应用开发，其技术领先同行20年，一直代表主流微波化学技术而主导市场发展方向，世界上目前通用的和高端的微波应用技术，如多模连续微波、可变通道单模微波和目前最新的高密度聚焦单模微波、全频非脉冲微波精确辅助反应、均由CEM创造和开发，成为目前微波化学在合成、萃取领域的应用核心。

福斯亮相“中国粮油学会油脂分会第二十四届学术年会” 为了进一步推动油脂产业的创新发展，提升核心竞争力“中国粮油学会油脂分会第二十四届学术年会暨产品展示会”在9月11-13日在湖北省武汉市召开。学术年会期间，还同时举办了油脂机械及相关产品展示会。 福斯公司作为大会的支持单位，派出整个粮油团队携粮油行业全系列专用仪器参加本次会议，进行油脂生产从农场到市场全线质量控制解决方案的仪器展示，并在大会上做《基于在线近红外光谱分析技术的油脂生产过程智能控制系统研究》的报告。下面是来自福斯现场的报道。福斯是中国粮油学会油脂分会第二十四届学术年会支持单位会场内，李勇博士在学术大会上做报告； 会场外，福斯展台吸引了大批参会嘉宾前来参观了解；福斯粮油行业中国区经理李勇博士与协会领导和参会嘉宾合影留念 本次大会涵盖了如下技术内容，l 油脂制取、精炼、储藏等新工艺、新设备和新技术，l 专用油脂、功能性油脂的开发和油脂精细化工产品的研究l 特种油料新油源的开发利用及油脂副产品的综合利用，l 油脂标准的制修订及油料、油脂检测技术l 以及油脂企业的管理和信息技术发展等。 福斯作为油脂行业专用检测设备的供应商，为油脂行业提供贯穿于从农场到市场的整套解决方案。此次展出的仪器包括： Infratec NOVA近红外分析仪：用于油籽原料的水分、蛋白、含油等参数的检测。尤其是用于国产大豆、油籽等油料作物的收购定价。 DS2500 近红外分析仪：仪器具备防水，防尘，抗震，能适应温度波动，这些特点使得其更加适用于在工业环境下使用，主要快速检测大豆、豆粕、豆片、豆皮、脱皮豆、膨化豆等产品的水分、蛋白、含油、纤维、灰分等质量参数。 Profoss 在线近红外分析仪，可以直接在生产过程中连续监测大豆、豆粕等产品的水分、蛋白质和脂肪纤维等参数含量。 它可以在帮助客户提高质量和利润，同时减少取样频次和工作量。 福斯公司联系方式：电话：010-6894 8538邮箱：china@foss.com.cn微信号：福斯华

截止2010年4月11日，ISO/TC34/SC11（国际标准化组织/农产食品标准化技术委员会/谷物和豆类分技术委员会）已制定了67项关于谷物和豆类的标准，其中正在修订中的标准有11项。标准号、标准名称、中文名称、进展阶段具体如下表所示： 标准号标准名称中文名阶段ICSISO/DIS 3656Animal and vegetable fats and oils -- Determination of ultraviolet absorbance expressed as specific UV extinction动物性和植物性油脂-紫外线吸收率的测定40.2067.200.10ISO/FDIS 12871Olive oils and olive-pomace oils -- Determination of aliphatic alcohols content by capillary gas chromatography橄榄油和橄榄果渣油 -脂肪族醇含量的测定，毛细管气相色谱法50.2067.200.10ISO/FDIS 12872Olive oils and olive-pomace oils -- Determination of the 2-glyceryl monopalmitate content橄榄油和橄榄果渣油 - 2-甘油单棕榈酸酯50.2067.200.10ISO/FDIS 12873Olive oils and olive-pomace oils -- Determination of wax content by capillary gas chromatography橄榄油和橄榄果渣油 - 蜡含量的测定，毛细管气相色谱法50.2067.200.10ISO/DIS 12966-2Animal and vegetable fats and oils -- Gas chromatography of fatty acid methyl esters -- Part 2: Preparation of methyl esters of fatty acids动物性和植物性油脂-脂肪酸甲酯的气相色谱 - 第2部分：脂肪酸甲基酯的制备40.6067.200.10ISO/CD 12966-4Animal and vegetable fats and oils -- Gas chromatography of fatty acid methyl esters -- Part 4: Determination of cis-, trans-, saturated, mono- and polyunsaturated fatty acids in vegetable or non-ruminant oils and fats动物性和植物性油脂-脂肪酸甲酯的气相色谱- 4部分：蔬菜或非反刍动物油脂中的顺，转，饱和，单和多不饱和脂肪酸的测定30.9967.200.10ISO/WD 14477Vegetable fats and oils -- Determination of triacylglycerols -- Method by high performance liquid chromatography (HPLC)植物油脂 - 甘油三酯的测定 - 高效液相色谱法（HPLC法）20.9967.200.10ISO/CD 17932Vegetable fats and oils - Determination of carotene content植物油脂 - 胡萝卜素含量的测定30.9967.200.10ISO/DTS 23647Vegetable fats and oils -- Determination of wax content by gas chromatography植物油脂-气相色谱法测定蜡含量30.9967.200.10ISO/DTR 24054Animal and vegetable fats and oils -- Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) -- Method using gas chromatography/mass spectrometry (GC/MS)动物性和植物性油脂- 多环芳烃（PAH）的测定- 气相色谱法/质谱法（GC / MS）30.6067.200.10ISO/DIS 27608.2Animal and vegetable fats and oils -- Determination of Lovibond? colour -- Automatic method动物性和植物性油脂- Lovibond?色素测定- 自动方法40.9967.200.10 对我国的启示： 目前，我国还没有上述动物和植物油脂的检测方法标准或需修订类似标准。因此，急需相关机构或技术委员会参与国际标准的制定，及时制定我国相关国家标准或行业标准，加强植物和动物油脂产品质量的检验、监督，以保障植物和动物油脂产品的质量安全。

肥皂的故事奥豪斯水分仪助力日化行业应用案例 肥皂是脂肪酸金属盐的总称。广义上，油脂、蜡、松香或脂肪酸等和碱类起皂化或中和反应所得的脂肪酸盐，皆可称为肥皂。肥皂能溶于水，有洗涤去污作用。肥皂的种类有香皂、金属皂和复合皂。肥皂的用途很广，能溶于水，有洗涤去污作用。 肥皂的起源在我国，古人在黄河流域使用皂荚来洗衣服,后来到长江流域就没有皂荚树了,于是他们又发现有另一种树,其果实跟皂荚的性能一样,可以洗衣服,但是,比皂荚更为肥厚丰腴,所以,给她取名叫肥皂子,也叫肥皂果. 在西方，肥皂的发明据传是地中海东岸的腓尼基人。传说在西元前7世纪古埃及的一个皇宫里，一个腓尼基厨师不小心把一罐食用油打翻在地下，他非常害怕，赶快趁别人没有发现时用灶炉里的草木灰撒在上面，然后再把这些混合浸透了油脂的草木灰用手捧出去扔掉了。望著自己满手的油腻，他想：这么脏的手，不知道要洗到什么时候才能洗干净啊！他一边犹豫著一边把手放到了水中。奇迹出现了：他只是轻轻地搓了几下，那满手的油腻就很容易地洗掉了。甚至连原来一直难以洗掉的老污垢也随之被洗掉了。这个厨师很奇怪，就让其他的厨师也来用这种灰油试一试，结果大家的手都洗得比原来更加干净。于是，厨房里的佣人们就经常用油脂拌草木灰来洗手。后来法老王也知道了这个秘密，就让厨师做些拌了油的草木灰供他洗手用。 肥皂的去污原理肥皂分子结构可以分成二个部分。一端是带电荷呈极性的COO-(亲水部位) ，另一端为非极性的碳链(亲油部位)。肥皂能破坏水的表面张力，当肥皂分子进入水中时，具有极性的亲水部位，会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低，使水分子乎均地分配在待清洗的衣物或皮肤表面。肥皂的亲油部位，深入油污，而亲水部位溶于水中，此结合物经搅动后形成较小的油滴，其表面布满肥皂的亲水部位，而不会重新聚在一起成大油污。此过程(又称乳化)重复多次，则所有油污均会变成非常微小的油滴溶于水中，可被轻易地冲洗干净。 肥皂的水分检测肥皂中通常含有大量的水，而含水过多的肥皂，容易发生收缩变形，硬度偏低，洗涤时不耐擦。因此，肥皂的检测不仅包括外观、图案、色泽和气味检查，还有众多理化检测指标。其中水分和挥发物的含量就是其中之一。另外在香皂的制作过程中也需要控制原料中的水分含量在一定的范围。根据QB/T2485-2008或ISO672:1978标准的规定，不同等级肥皂的水分含量要求如下：I型：≤15%II型：≤30%这就要求肥皂生产企业在产品生产过程中控制水分含量以确保最终产品符合相关法规。通常可以有几种方法来检测肥皂水分含量，烘箱法和快速水分仪法。和烘箱法相比，快速水分仪法具有测试快速，操作简便等特点。 浙江某日化集团在为生产线选购快速水分仪时向奥豪斯寻求技术支持。该公司作为协助制定行业标准的企业，对水分测定的要求较高，提出需要在确保测试数据重复性的前提下快速提供测试结果。为此奥豪斯协助该用户进行了前期样品测试。我们首先调整加热温度、关机条件等测试参数以达到烘箱法的参考结果。再根据用户对测试数据重复性的要求，优化样品制备过程。在企业技术人员的协助下，经过反复测试，获得了较满意的结果。后经过综合调试，奥豪斯MB快速水分仪可以在短时间内测出具有较高重复性的测试结果。水分仪实际投入使用后，帮助企业大大提高水分测定的效率，缩短测试时间。使得质量监管人员可快速获取产品水分含量信息，掌握产品质量情况。及时反馈质量异动，调整生产工艺，避免大批量不合格产品的产生，有效的降低了生产制造成本。 客户为什么选择奥豪斯奥豪斯水分仪在各行业具有良好的口碑，彩色触摸屏和常用按键设计即可显示更多信息，测试过程有详细的菜单指导又能满足日常测试的快捷按键操作。此外，专业的售前和售后技术支持服务以及经销商支持网络免去了用户的后顾之忧。 奥豪斯水分仪MB120和MB90是拥有先进水分测定功能的专业水分测定仪。MB120量程达120g，测试温度高达230?C，可获得快速、稳定、安全的测定结果。全新加热腔设计，精确控制的卤素加热系统可快速升温并均匀加热，结合高精度称重传感器可确保水分测试可读性达到0.01%/1mg。直观的触摸屏及图形操作界面可引导用户完成每一步操作。底座结构设计牢固，日常清洁维护轻松便捷。为实验室测试、工厂检测和质量监控提供全方位的解决方案。 产品特点 ● 协助确定测试参数，100个测试方法存储空间便于随时调用 MB120的温度辅助工具可帮助分析待测样品并提示测试温度范围。可存储100个测试方法及 1000个测试结果，便于快速调用测试方法和测试结果的统计分析。四级权限的用户管理系统可设 置不同权限用户并确保数据安全。 l 全新加热腔设计和卤素加热技术可获得精确测定结果并显著提升测试效率 全新设计的加热腔体和精确控制的卤素加热系统令热量均匀分布在测试样品表面并确保快速获得 具有良好重复性的测试结果。MB120的四种可选加热方式及多种自动关机模式，可灵活应对不同 的测试样品，满足不同测试精度要求。 ● 直观彩色触摸屏，设备耐用性能佳 彩色触摸屏及图形界面使得操作无需专业培训，快速掌握。直观的提示信息可引导用户完成每一步操作。 结构设计合理，基于易于维护的设计理念，该仪器的清洁无需专用工具。只需简单地取出玻璃和 托盘即可清理加热腔。铝压铸底座可确保仪器具有耐用性能。 如果您想了解更多MB水分仪系列或奥豪斯其他实验室设备的产品信息，或正在寻求更专业细致的选型指导，请速速拨打4008-217-188，或点击进入“阅读原文”，并留下相关信息，我们专业的工程师们会竭诚为您服务！

随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的日益加快，大家对于食品的品质要求也越来越高。其中，微生物的生长繁殖是导致食品腐败变质的重要因素。　　据了解，控制微生物生长的方法大概有以下几种：　　1.“热杀菌”方式，但这样可能破坏食品本身营养成分中的活性物质，严重影响产品的营养性，并且在冷链运输过程中也会存在温度失控的问题。　　2.控制酸度，但会受到口味等因素的制约。　　3.控制渗透压，这种方法需要在食品中添加较多的糖类以及盐类物质，但这样在增加产品储藏性的同时也增加了食品的健康风险——高糖会增加糖尿病风险，高盐会增加心脑血管病的风险，同时部分高渗透压的芽孢杆菌在如此环境中也会长期存在且会分泌大量的内毒素。　　4.采用防腐剂，用化学物质杀灭微生物，但防腐剂在人体内无法完全分解，而且肠道内有着人体的正常菌群,防腐剂杀灭食品中有害微生物的同时也会杀灭人体的正常有益菌群，严重扰乱了人体肠道微生物系统,长期使用后患无穷。　　意大利Steroglass斯特洛WaterLab 高精度露点水分活度仪，采用镜面冷却露点传感器和创新的智能控制模式，分辨率高达0.0001aw，准确性0.003aw，，5min之内即可完成测试，可以准确、快速测出样品的水活度值(aw)。　　除此之外，通过控制食品中的水活度，使微生物失去赖以生存的水分环境，可更方便、有效地控制微生物的生长，延长食品货架寿命。　　水分活度的严格定义是: 在一定温度下,溶液状的水分或食品中水分的蒸气压p与相同温度下纯水的蒸气压po的比值,即Aw=p/po。主要用于反应食品平衡状态下的微生物能利用的或者能参与化学反应的有效水分、产品稳定性和微生物繁殖能力。　　由上图，可以看出水活度和产品中的脂类氧化、褐变、维生素流失、酶的活性以及微生物生长有着密切关系。产品中发生的生化反应(如美拉德反应)和酶促反应是引起产品品质变化的重要原因之一，降低产品的水分活度可以延缓酶促褐变和非酶褐变的进行。同时，低水分活度能抑制产品的化学变化，稳定食品质量。　　综上所述，为了保证产品性能的稳定，需要控制水活度值在一个较窄的范围之内，因此水分活度的测定被广泛应用于研发、生产及质量控制等领域，对掌握食品品质的稳定性与储藏性具有重要意义。　　下表是水活度和微生物生长的关系，在低于这些值的条件下，对应的菌类不能生长繁殖：　　Aw范围在此范围内的最低水分活度一般所能抑制的微生物　　1.00～0.95假单胞菌、大肠杆菌变形杆菌、志贺氏菌属、克雷伯氏菌属、芽孢杆菌.产气荚膜梭状芽孢杆菌、一些酵母　　0.95～0.91沙门氏杆菌属、溶副血红蛋白弧菌、肉毒梭状芽孢杆菌、沙雷氏杆菌、乳酸杆菌属、足球菌、一些霉菌、酵母(红酵母、毕赤氏酵母)　　0.91～0.87许多酵母(假丝酶母、球拟酵母、汉逊酶母)小球菌　　0.87～0.80大多数霉菌(产生毒素的青霉菌)，金黄色葡萄球菌、大多数酵母菌属(拜耳酵母)SPP、德巴利氏酵母菌　　0.80～0.75大多数嗜盐细菌、产真菌毒素的曲霉　　0.75～0.65嗜旱霉菌(谢瓦曲霉、白曲霉、WallemiaSebi)、二孢酵母　　0.65～0.60耐渗透压酵母(鲁酵母)，少数霉菌(刺孢曲霉、二孢红曲霉)　　0.60微生物不增殖　　通过测定和控制食品的水分活度, 可以做到以下几点:　　(1)预测哪种微生物是潜在的腐败和污染源 　　(2)确保食品的化学稳定性 　　(3)使非酶氧化反应和脂肪非酶氧化降到最小 　　(4)延长酶的活性和食品中维生素 　　(5)优化食品的物理性质, 如质构和货架期。　　值得注意的是，产品水分含量与水分活度并不存在统一的相关性。例如：酱油、果酱，外表像是高水分产品，但大部分水分与盐、糖或其它成分相结合，因此它们的水分活度值很低，在0.80左右。　　目前，水分活度仪广泛应用在食品/药品/化妆品/饲料等领域，已被纳入众多标准体系：如GB中国国家标准，FDA、USDA法规和GMP、HACCP等。　　并且，该设备运用新的校准和精确的温度控制系统，可以使样品仓内温度迅速达到指定温度(如25℃)。另外，该设备可控制样品室内温度：15-50℃，并带有TEST LIFE模拟程序，可以帮助用户测定不同温度条件下样品的水分活度，为产品的储存温度和包装条件提供有效的判断依据，对于判断产品真实货架寿命具体实际的参考意义。　　订货信息　　订货号描述　　SQKY082974标准配置: WaterLab水活度仪、校准溶液套装、样品杯(50个)、USB硬盘、数据线、触摸笔、清洁套装，出厂报告、操作手册。　　SQLA081946样品杯，含盖，PP材质，φ40mmx12mm，10ml, 带书写区，250/盒　　SQPD081790校准溶液，0.250 aw, 50支/盒　　SQPD081791校准溶液，0.500 aw，50支/盒　　SQPD081792校准溶液，0.760 aw, 50支/盒　　SQPD081793校准溶液，0.920 aw, 50支/盒　　SQPD081796校准溶液，0.984 aw, 50支/盒　　SQPD081795校准溶液，1.000 aw, 50支/盒　　SQTR074678热敏打印机，含数据线、打印纸　　SQPD083591传感器清洁套装，包含清洗液、擦拭棒、纸、活性炭

(马修斯，北卡罗来纳州)09年10月27日，全球领先的微波实验室仪器的供应商CEM公司，推出了新的脂肪/水分快速分析仪——Smart Trac II。这款新产品每天可以测定的样品量是原来的2倍，测定结果比其它技术更准确。新产品本周首次在芝加哥举办的全球食品博览会中展出(展位#S6326)。　　Smart Trac II结合了先进的核磁共振技术和可靠的微波干燥技术，快速准确地检测水分和脂肪，并且不需要使用溶剂和校准。该系统采用8秒种核磁共振分析脂肪和油脂，检测结果不依赖于样品的均一性，也不会受到颜色和质地变化的影响。　　Smart Trac II比之前的产品体积更小、速度更快，能耗比传统方法减少95%，内置的LED显示屏可以很容易看出系统的运行情况。Smart Trac II符合AOAC标准，其中的方法可以很容易在不同仪器之间转移。脂肪/水分快速分析仪——Smart Trac II 　　详情请联系培安公司：　　电话：北京：010-65528800 上海：021-51086600 成都：028-85127107 广州：020-89609288　　Email: sales@pynnco.com　　网站：www.pynnco.com http://cem.com/content606.html

第十四届中国科学仪器发展年会，禾工AKF-2010V卡尔费休水分测定仪再次斩获年度用户青睐仪器奖！ 9月16-9月17日，中国科学仪器行业的年度盛会，有科学仪器行业“奥斯卡”之称的第十四届中国科学仪器发展年会在北方重镇天津召开，此次盛会是后疫情时代仪器仪表行业第一次盛大的聚会，又在全球经济低迷、科技封锁的背景下召开，在历届科学仪器发展年会上，有着不一样的特殊意义。 本次年会，来自行业协会、生产企业、科研院所、新闻媒体等共1000多人，会议历时两天，先后就目前整个行业的发展状况、亟需解决的共同难题、行业热点难点展开讨论，其中，主题演讲20多人次，分会场、新品发布共十几场，参会的人数和规模在历届都是最多的一次。 我公司的AKF-2010V智能卡尔费休水分测定仪在此次盛会上领取了“2019年度用户青睐仪器”奖，“年度用户青睐仪器”奖是年会上的一项传统奖项，迄今为止，已经是第十二届设置这个奖项，该奖项是由厂家申报、网上投票，用户投票，再加上仪器信息网相关用户大数据，最终筛选出中奖大名单，具有相当的行业权威性，我公司此次中奖的产品是电化学领域内国产仪器的唯一获奖产品。 通过此次年会和大家交流认识到，我国的科学仪器发展和发达国家相比，各方面还都比较落后，有自身的原因，也受制于整个国民经济基础不坚实和关键零部件性能滞后的多种因素。不管怎么说，国产仪器要实现崛起还需要一段非常漫长的道路，国产仪器要想得到用户的认可，除了上下同心，理解宽容，创造一个宽松的商业环境之外，更多的要取决于自己实力的强大。只有实力，才能赢得真正的尊重。 上海禾工科学仪器有限公司，国产科学仪器优质品牌。专业致力于卡尔费休水分测定仪，卡氏水分测定仪，电位滴定仪，自动电位滴定仪等科学仪器研发、生产。公司承担过多项国家科委及上海市科委的分析仪器科研立项项目，主要经营产品有卡尔费休水分测定仪、自动电位滴定仪、等实验室分析仪器。其中禾工公司的AKF系列卡氏水分测定仪，CT系列电位滴定仪经过多年的努力改进，已成为性能指标优越，故障率极低，可以替代进口同类产品的国产精品仪器。上海禾工—品质保证、售后无忧。

T930全自动水分滴定仪采用卡尔费休容量法，可用于准确分析固体、液体中的水分，结果可靠，测定范围宽（0.001%-100%）。搭载10寸超大触摸屏，易于操作。采用多重安全设计，避免操作人员与有毒试剂的接触。可广泛应用石油、化工、食品、化妆品、药品等领域。 主要特点与优点l 多种结果单位显示：mg、%、ppm、H2O、mLl 具备废液防溢装置，防止废液瓶满后溢出l 标配磁力搅拌器，支持手动、自动搅拌l 滴定管规格：标配1mL，可选5mL、10mL、25mLl 多种规格进样口，满足不同样品的进样方式l 内置式滴定管，同时滴定管路也具备避光保护外管，防止试剂失效l 具备数据检索功能，可快速查阅历史数据l E-V、V-T、E-T三种图谱形式可随时切换分析实验l 16G海量存储空间，可用于储存实验方法、数据、溯源文件等内容l 具备开机向导及软件内置说明书l WiFi、USB、以太网、RS232、BNC等多种接口,可连接WiFi打印机远程打印，也可连接鼠标键盘对仪器进行操作l 插板式试剂瓶防倒架，可自由组合兼容250mL、500mL、1000mL试剂瓶 10寸超大TFT安卓触摸屏人性化的人机交互设计，接近日常手机平板的使用方式，易于操作，可灵活点击需要设置和更改的参数，可左右滑动查看更丰富的数据内容，提高工作效率。模块化菜单栏，可快速准确进入各个分界面。在样品测试中，实时显示滴定曲线、仪器参数、分析结果等信息，可以实时监控整个滴定过程。 密闭安全的试剂管理系统无需打开滴定杯即可实现试剂的自动更换，防止空气中的水分进入滴定杯，更换试剂后平衡时间更短，减少操作人员与有毒试剂的接触。 动态连续加液技术加液速度可控制在0.00002mL/s - 0.1ml/s之间自动切换，偏移值分辨率可达到0.1μg/min，通过独有的PID算法即提高了测试精度及重复性，又缩短了实验测试时间。 内置多种方法，一键快速操作仪器预设多个分析方法，滴定度、空白值、水分、溴指数等一键即可快速开始测定，且无需手动启动水分测定，样品加入后，设备可自动感应样品，开始测定。也可根据样品实际情况自定义分析参数。 符合21CFR Part 11要求具备审计追踪溯源功能，所有对仪器进行的有效操作后台都有记录。具备三级权限管理功能，每个级别亦可自定义勾选相应权限。具备电子签名、数据防篡改输出等功能。 技术参数：水分测量范围0.001%-100%水分极化电流范围1~24μA极化电流分辨率0.01μA极化电流误差范围0.05μA电压量程0-1999mV电压分辨率0.1mV电压误差范围±0.2mV滴定管驱动器步进电机滴定管分辨率1/1500000滴定管最小加液体积0.001mL滴定管误差范围1mL ±0.01mL5mL ±0.01mL10mL ±0.02mL25mL ±0.04mL方法数量150个导出格式Excel、PDF显示方式10寸TFT电容屏符合FDA21 CFR pat11是审计追踪是权限管理三级权限用户数量30个储存空间16G样品池100mL通讯接口WiFi、USB、以太网、RS232、BNC搅拌方式磁力搅拌可用打印机无线打印机电源输入电压100-240V ±10%输入频率50-60Hz输出电压24VDC 创新点：1、动态连续加液技术，搭载1/1500000步进电机，加液速度可控制在0.00002mL/s - 0.1ml/s之间自动切换，漂移值分辨率可达到0.1μ g/min，通过独有的PID算法即提高了测试精度及重复性，又缩短了实验测试时间。2、密闭安全的试剂管理系统，无需打开滴定杯即可实现试剂的自动更换，防止空气中的水分进入滴定杯，更换试剂后平衡时间更短，减少操作人员与有毒试剂的接触。3、10寸超大TFT安卓触摸屏，人性化的人机交互设计，接近日常手机平板的使用方式，易于操作，可灵活点击需要设置和更改的参数，可左右滑动查看更丰富的数据内容，提高工作效率。模块化菜单栏，可快速准确进入各个分界面。在样品测试中，实时显示滴定曲线、仪器参数、分析结果等信息，可以实时监控整个滴定过程。4、符合21CFR Part 11要求：具备审计追踪溯源功能，所有对仪器进行的有效操作后台都有记录。具备三级权限管理功能，每个级别亦可自定义勾选相应权限。具备电子签名、数据防篡改输出等功能。5、内置多种方法，一键快速操作：仪器预设多个分析方法，滴定度、空白值、水分、溴指数等一键即可快速开始测定，且无需手动启动水分测定，样品加入后，设备可自动感应样品，开始测定。也可根据样品实际情况自定义分析参数。16G海量存储空间，可用于储存实验方法、数据、溯源文件等内容。同时?具备数据多级检索功能，可快速查阅历史数据海能T930 全自动水分滴定仪

粮油学会专家莅临福斯展台10月26日，中国粮油学会油脂分会第三十一届学术年会在成都顺利召开。本次大会对我国油脂油料产业的发展趋势、各种油料特性的生产工艺、压榨工艺的改进等做了成果汇报和积极的业内探讨。会议现场福斯作为粮油行业分析解决方案的提供商，本次年会现场带来了两套已在本土广泛应用的分析方案，Infratec&trade 谷物分析仪和全新一代福斯经典近红外NIR&trade DS3 F多功能品质分析仪。1Infraetc&trade 近红外谷物分析仪整粒谷物直接上机测。一分钟内快速检测水分、蛋白、含油等多项关键参数。已广泛应用于国产大豆、菜籽等油料作物按质论价、筛选分级。2NIR&trade DS3 F全新一代近红外品质分析仪广泛应用于本土粮油生产，适用于各种谷物，各种皮、粕、粉、芯、杆等谷物加工产品。一分钟快检水分、含油、蛋白、纤维、灰分、等多项参数，包括微量的氨基酸等。福斯强大ANN定标即装即用。工业设计防水、防尘、抗震，恶劣环境性能始终稳定。智能化分析助力智能化生产。从原料筛选分级，到生产过程控制，到最终成品质量检测，福斯致力于整个粮油生产过程的质量控制分析解决方案，保障产品质量稳定，提高生产效率，创造更高生产利润。积极通过更多的业内技术交流和合作，为中国粮油制造企业提供先进的、智能的系统化分析解决方案。用户在福斯展台观看样机演示

2017年随着新药典的推进，很多药企面临着持续不断的压力。上海禾工科学仪器有限公司作为一家分析仪器生产厂商,同时也关注着各行业的发展以及相关法规的颁布和实施，积极应对，及时提供有效的解决方案。 近期，我司技术工程师远赴赛诺生（深圳）基因产业有限公司，对贵司在禾工购买的CT-1Plus全自动电位滴定仪和AKF-2010V卡尔费休微量水分测定仪进行仪器售后安装培训。目前，除了禾工CT-1Plus自动滴定仪被广泛应用在医药行业；进行简单、快速、具有重现性和准确性的有效成分，药品及其原料的分析以外；禾工AKF-2010V更是为医药行业而“生”。AKF-2010V卡尔费休微量水分测定仪由于具有审计追踪，登录权限，数据管理等功能受到医药行业众多用户的好评！禾工技术员为本次售后培训做了精心的准备，仪器培训课程中讲解了CT-1Plus自动电位滴定仪和AKF-2010V卡尔费休微量水分测定仪在样品分析过程中的具体应用、日常维护保养以及常见故障的排除，并进行了上机操作实践。培训人员也很积极的参与其中，最终与技术员一起完成了实验，获得了令人满意的数据。本次安调培训圆满结束，禾工售后和设备均得到用户的认可。

美药典医药标准物质研发（上海）有限公司成立于2006年，是美国药典委员会（USP）在中华区设立的区域总部，负责为中国大陆、台湾、香港、澳门和新加坡的用户提供美国药典的全面服务。美国药典委员会（USP）是一个非政府、非盈利的科学机构。总部位于美国，在中国、印度及巴西设有实验室与办事处，在瑞士设有办事处。USP为处方药和非处方药的鉴别、质量、纯度、效力和一致性制订标准，这些标准在美国是被法律认可，并由美国食品药品管理局FDA强制执行。该机构还为食品配料和食品补充剂制订标准。USP标准在全球130多个**均有使用。USP的使命是建立有助于提高药品和食品质量、安全性和效用的公共标准及相关方案，以改善全世界人民的公共健康状况。美药典限购冠亚高精度水分活度仪主要应用于药品研发检测，速度快、准确、方便，通电即可使用，在测试过程中可时时查看活度变化。GYW-4MX水分活度仪参数(1)传感器:进口传感器(2)准确性:0.000AW(3)分辨率: 0.001AW(4)重 复 性：≤0.005(5)测量范围：0.000～1.000AW(6)测量精度：温度± 0.1℃ 活度±0.012（@25℃）(7) 测量时间:一般样品几分钟(8) 测量通道:单通道(多通道可选)(9)显示屏：7寸大触摸彩屏(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)(11)操作方式：触摸(12)显示速度：实时显示检测曲线(13)样品皿容量:20ml(14)温度显示:0-50℃(15)输出方式：微型打印机（16)数据接口:RS232(17)工作环境：温度0～50℃ 湿度0～95%RH(18) 功 耗：20W(19)供电电压：交流220V(20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

瑞士华嘉公司为答谢广大客户多年的支持，特在2011新年伊始推出Novasina 便携式水分活度对折优惠活动，并买就送4G的U盘一个。瑞士华嘉公司(Siber Hegner China)是一家著名的国际贸易集团，自1900年以来便与中国进行友好贸易往来。专业提供分析仪器及设备，独家代理众多欧美先进仪器。瑞士NOVASINA公司专注于水分活度与湿度的精确检测技术，至今已有超过50年的成功经验。由NOVASINA公司自主研发的&ldquo 电阻-电解&rdquo 型湿度传感器已被全世界用户验证为精确度最高、重复性最好、工艺最先进的湿度传感器。2009年NOVASINA推出新型号LabSwift-aw型便携式水分活度仪，融入了多项最新技术，实现了水分活度检测的更准、更快、更方便。产品广泛应用于食品、化妆品和药品工业的开发、质控、生产和储存、烟草、印刷和造纸、精细化工等行业的生产和质量控制。 NOVASINA发明并享有专利的测定方法electrolyte-cell 法， 经广泛使用和验证，是唯一准确、有效、直接的测量水分活度的方法，可以与经典测量方法和理论计算方法互相验证，因而亦被很多国际检验机构的实验室用做校验工具，如美国NITS。欧盟各国、日本的进出口食品检验检疫机构的实验室都有NOVASINA 水分活度仪在使用，美国FDA在评定向美国进口的食品药品时在水分活度项目上推荐NOVASINA 仪器。 促销价格： 2600177 LabSwift- aw 便携式水分活度仪，人民币23800元，市场报价45000元。头20位用户买就送DKSH U盘（4G）。具体信息请拨打客户热线：400 821 0778。 产品介绍· 准确度高； · 测量快速； · NOVALYTE传感器及工厂5点校正； · 样品表面温度红外传感器及NTC温度测量； · 人体工程学外型设计，大尺寸液晶显示； · 智能稳定值测量技术； · SD卡数据存储及PC软件读取功能； · 可用锂离子电池，待机时间长 · 校正数据密码保护 · 标配原厂饱和盐溶液标准品 · 免维护咨询电话：4008210778Labswift便携式水分活度仪详细介绍：http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100150/C77889.htm

费县海瑞达饲料有限公司隶属广东海大集团（股票代码：002311）山东海鼎农牧有限公司投资新建，位于山清水秀的ge老区费县薛庄开发区，公司紧邻日兰高速、日东高速和京沪高速公路，交通便利。 公司一期工程投资2000余万元，采用全套申德国内lingxian的生产设备，年设计产能20万吨。运用独立生产工艺系统，猪料与禽料生产彻底分开，从原料投入、到粉碎、混合、制粒等流程完全独立的猪料生产线，完全避免了与其他饲料的交叉污染，确保了产品品质稳定性。海瑞达入选冠亚多通道水分活度仪，主要检测原料、半成品、成品水分活度的检测。水分活度在饲料行业的应用： 饲料行业对水分要求，以前是非常低的，主要是靠老师傅手感来评判，随着人民生活水平提高，对肉制品和蛋白类产品要求越来越高，随之就出现品质更好饲料，让家畜类肉类、蛋类品质更好，为百姓提供更为营养，品质更高的食用产品。说分活度自然会影响到饲料的品质，储存等等，深圳冠亚牌饲料水分活度测定仪在饲料水分活度检测领域得到广泛的应用！

2013年10月24-26日，由中国教学仪器设备有限公司主办的2013中国国际教育技术装备展览会暨秋季高教展在湖南长沙隆重召开，中国高等教育学会副会长兼秘书长范文曜、中国教学仪器设备有限公司总裁李兴植分别致开幕词。此次展会共有参展企业逾500家，同时来自北京、上海、天津、重庆、广东、四川等全国三十余个城市的几百所高校专业设备采购与管理人员和教育装备领域专家。 上图：2013中国国际教育技术装备展览会暨秋季高教展开幕式 梅特勒托利多受邀参加了此次展会，并带来了全面的实验室检测解决方案，教育系列电子天平、教育系列酸度计卡尔费休水分仪、全自动超越系列滴定仪和热分析仪等实验室通用设备基本覆盖到高校所有的研发、科研及质量控制实验室。本届展会同期举办了&ldquo 2013高校仪器设备优质供应商&rdquo 现场评选活动。来自全国不同领域的教育专家担任评委工作，通过企业资质、产品、服务等多方面的考量，评选出国际、国内优秀厂商各十家。梅特勒托利多实验室市场部梁健先生出席评选活动，并介绍了梅特勒托利多在高校领域使用情况、产品特点、售后服务等多方面的情况，最终梅特勒托利多以国际优秀厂商的资格荣获&ldquo 2013高校仪器设备优质供应商&rdquo 称号。 上图：&ldquo 2013高校仪器设备优质供应商&rdquo 获奖证书 更多信息，请登录梅特勒-托利多网站：www.mt.com或拔打梅特勒-托利多官方客服热线4008-878-788

2017年9月19日-21日，“中国粮油学会油脂分会第二十六届学术年会”在西安召开。本次会议由中国粮油学会主办，300余名来自各粮油企业、相关领域专家代表参加了此次会议。瑞士万通作为赞助商之一，携氧化稳定性测定仪、全新自动电位滴定相关产品参加了本次会议。油脂分会第二十六届学术年会现场 本次会议主题为“改革创新、调整结构、绿色发展”，会议内容涉及油脂制取、精炼；油脂的检测技术等多个方面。共有来自各大油脂生产企业、工程设计公司以及相关高校与研究所在内的相关专家发表了二十余场精彩演讲。瑞士万通展台 会场外，瑞士万通设置了展台，并展出了油脂氧化稳定性测定仪，吸引了参会的企业负责人和相关研究人员，其中不少与会人员对我们的产品产生了兴趣。瑞士万通--——当今唯一一家提供全方位离子分析设备的仪器厂商，产品包括电位滴定仪、离子色谱仪、KF微量水分滴定仪、伏安极谱仪和近红外光谱分析仪等。 892油脂氧化稳定性测定仪瑞士万通的Rancimat是油脂氧化稳定性测量的标准仪器。正因为如此，这个标准方法也称为《Rancimat method》。Rancimat方法是通过提高反应温度并通入持续稳定流量的空气加快样品的老化过程。气流将样品反应管中的挥发性氧化产物带到盛有蒸馏水的测定杯中。测定杯中水的电导率被实时检测。一旦有氧化产物到测定杯中，水的电导率就会增大。电导率的突然大幅度增大（曲线上显示有大的突跃拐点）的时间点即为诱导时间（OSI）。 主要应用? 动植物油脂和富含油脂食品的氧化稳定性测定? 抗氧化剂的抗氧化能力评价? 富含油脂的化妆品氧化稳定性测定 相关标准Rancimat 法已广泛地被不同的国际标准和国家标准所采用，用于油脂以及相关产品的测试，如：? AOCS Cd 12b-92商业油脂的采样与分析：油脂稳定性指数（OSI）? ISO 6886 动物和植物油脂 – 氧化稳定性测定（加速氧化测试）? 2.4.28.2-93 油脂自然氧化稳定性的测定. CDM，日本? GB/T 21121-2007 动植物油脂氧化稳定性的测定（加速氧化测试），中国