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大家好!我第一次做蜂蜜的营养成分,有些问题向大家请教:1.脂肪检测用的是酸水解法,蜂蜜经盐酸硝化后变成黑色的,状态也由液态转变为渣状(这个形容可能不是很贴切),到后面取出来的上清液跟做其他样品取出来的上清液一样是金黄色的,非常正常,蒸干后的三角瓶底部残留的液体颜色也是正常的,但是烘干后瓶底就变成黑色的了。请问大家有没有遇过这种情况?你们是怎么处理的?2.做淀粉时,经过石油醚和85%乙醇洗脱后,慢性滤纸里面就什么也没有了,加盐酸水浴后颜色也没有变化,这是正常的吗?是因为完全没有淀粉吗?
[size=16px][color=#333333]点击链接查看更多:[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-39502.html[/url]服务背景[/color][/size]淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的多糖,淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖。淀粉的应用广泛,其中变性淀粉是重点,变性淀粉是指利用物理、化学或酶的手段改变原淀粉的分子结构和理化性质,从而产生新的性能与用途的淀粉或淀粉衍生物。淀粉检测范围纯淀粉、豌豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、大米淀粉、甘薯淀粉、土豆淀粉、地瓜淀粉、酸解淀粉、氧化淀粉、交联淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、接枝淀粉、酶处理淀粉、酸变性淀粉、预糊化淀粉、功能性淀粉、淀粉制品等。[size=16px][color=#333333]检测内容[/color][/size]淀粉检测项目成分检测、淀粉含量检测、感官检测、膳食纤维检测、水分检测、漂白剂检测、细度检测、明矾检测、粘度检测、蛋白质检测、灰分检测、二氧化硫检测、微生物检测、白度检测、重金属检测、色度检测、氰化物检测等。[size=16px][color=#333333]检测标准[/color][/size][table][tr][td]产品名称[/td][td]检测项目[/td][td]检测标准[/td][/tr][tr][td]淀粉[/td][td]淀粉分类[/td][td]GB/T 8887-2021[/td][/tr][tr][td]淀粉[/td][td]预糊化淀粉[/td][td]GB/T 38573-2020[/td][/tr][tr][td]淀粉[/td][td]食用玉米淀粉[/td][td]GB/T 8885-2017[/td][/tr][tr][td]淀粉[/td][td]食用小麦淀粉[/td][td]GB/T 8883-2017[/td][/tr][/table][size=16px][color=#333333]我们的优势[/color][/size]淀粉检测流程1、沟通需求:了解待检测项目,确定检测范围;2、报价:根据检测项目及检测需求进行报价;3、签约:签订合同及保密协议,开始检测;4、完成检测:检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体可咨询检测顾问;5、出具检测报告,进行后期服务;
像“藕粉”一样的粘性液体状的样品,用什么方法检测水分?