微生物限量检测

微生物限量检测是全封闭效果好,还是半封闭好呢?

食品微生物检测，菌落总数限量标准规定样品中蛋白质含量大于40%时，菌落总数限量为40000，如果是氨基酸含量大于40%是否适用于这一限量标准呢？（正常情况下的限量标准是1000）

各位前辈朋友， 小生实验室现在急需一种菌种，希望有做微生物测试或者了解相关知识的前辈们指教，我们测试的标准是：美国微生物测试USP51和USP61＋62 介绍 (2009/12/22 18:31)最近，美国药典（USP）发布了重大调整，原第61章“微生物限量测试”被拆分成两部分，即第61章“非灭菌产品中微生物测试：微生物计数检测”和第62章“非灭菌产品中微生物测试：特定微生物检测”。调整后的两章（请参见下表），同时出口欧美的客户其测试成本将大大节约。新USP61+62章节将于2009年5月1日生效。USP 62章：非灭菌产品中微生物测试：特定微生物检测(3) 耐胆汁酸革兰氏阴性菌 Bile-tolerantGram-negative bacteria（新!）有知道这个测试和菌种的朋友 请多多指教，谢谢！本人QQ：2541035023

[size=3][color=black][font=宋体]日前，宁波某速冻食品企业生产的一批冷冻萝卜泥，因检出大肠菌群阳性[/font][/color][color=black][font=Times New Roman],[/font][/color][color=black][font=宋体]而遭进口国扣留。据调查，该企业内部标准规定，该产品大肠菌群检出值不得高于[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]100MPN/g[/font][/color][color=black][font=宋体]，而该进口国对该类食品的大肠菌群限量值为不得检出，远比企业标准严格。这是一例因企业不熟悉国外食品微生物限量标准而导致产品不合格的典型案例。[/font][/color][/size][color=black][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][/color][size=3][color=black][font=宋体]据悉，为确保食品安全，食品法典委员会[/font][/color][color=black][font=Times New Roman](CAC)[/font][/color][color=black][font=宋体]、国际食品微生物规格委员会[/font][/color][color=black][font=Times New Roman](ICMSF)[/font][/color][color=black][font=宋体]等国际组织及美国、欧盟、日本等发达国家和地区均制定了严格的食品微生物限量标准，其标准体系包括食品种类、检测项目、限量标准、取样计划、应用要求和法定状态等内容。在此次事件中，企业在制定冷冻萝卜泥的企业标准时未考虑进口国的相关规定，而仅参照其他国家类似产品标准及客户要求（目前我国尚无速冻蔬菜微生物限量国家标准）制定了大肠菌群不得高于[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]100MPN/g[/font][/color][color=black][font=宋体]的限量值，实际上降低了产品的质量安全要求，从而埋下了产品不符合进口国要求的隐患。[/font][/color][/size][color=black][/color][size=3][color=black][font=宋体]为了避免类似现象的再次发生，通过国外客户、官方网站等多渠道关注国外[/font][/color][color=black][url=http://www.foodmate.net/law/jiben/133355.html][color=black][font=宋体]食品安全法[/font][/color][/url][/color][color=black][font=宋体]规、标准的动态，深入了解其具体内容和适用范围等，对条款存在疑义时可及时咨询检验检疫部门或具有权威资质的第三方检测机构，避免理解偏差；在制定或更新出口产品企业标准时，应充分考虑国外食品安全法规要求，同时，应关注不同应用要求的微生物限量差异及相应检测方法的引用；应重视设备和环境中微生物的控制，加强从原料、加工、装运整个生产流程进行微生物污染的危害分析[/font][/color][color=black][font=Times New Roman],[/font][/color][color=black][font=宋体]严格执行标准卫生操作程序，确保体系运行有效。[/font][/color][/size][color=black][/color]

微生物检测，公司是否可以让另一家集团内公司（在同一楼办公）代做车间环境微生物检测（本公司无产品微生物检测要求），自己公司化验室无微生物检测设备和条件。这样是否合规和认可？有什么好方法解决。

摘要： 　　微生物的检测，无论在理论研究还是在生产实践中都具有重要的意义，本文分生长量测定法，微生物计数法，生理指标法和商业化快速微生物检测简要介绍了利用微生物重量，体积，大小，生理代谢物等指标的二十余种常用的检测方法，简要介绍了这些方法的原理，应用范围和优缺点。　　概述：　　一个微生物细胞在合适的外界条件下，不断的吸收营养物质，并按自己的代谢方式进行新陈代谢。如果同化作用的速度超过了异化作用，则其原生质的总量（重量，体积，大小）就不断增加，于是出现了个体的生长现象。如果这是一种平衡生长，即各细胞组分是按恰当的比例增长时，则达到一定程度后就会发生繁殖，从而引起个体数目的增加，这时，原有的个体已经发展成一个群体。随着群体中各个个体的进一步生长，就引起了这一群体的生长，这可从其体积、重量、密度或浓度作指标来衡量。微生物的生长不同于其他生物的生长，微生物的个体生长在科研上有一定困难，通常情况下也没有实际意义。微生物是以量取胜的，因此，微生物的生长通常指群体的扩增。微生物的生长繁殖是其在内外各种环境因素相互作用下的综合反映。因此生长繁殖情况就可作为研究各种生理生化和遗传等问题的重要指标，同时，微生物在生产实践上的各种应用或是对致病，霉腐微生物的防治都和他们的生长抑制紧密相关。所以有必要介绍一下微生物生长情况的检测方法。既然生长意味着原生质含量的增加，所以测定的方法也都直接或间接的以次为根据，而测定繁殖则都要建立在计数这一基础上。微生物生长的衡量，可以从其重量，体积，密度，浓度，做指标来进行衡量。　　生长量测定法　　体积测量法：又称测菌丝浓度法。　　通过测定一定体积培养液中所含菌丝的量来反映微生物的生长状况。方法是，取一定量的待测培养液（如10毫升）放在有刻度的离心管中，设定一定的离心时间（如5分钟）和转速（如5000 rpm），离心后，倒出上清夜，测出上清夜体积为v，则菌丝浓度为（10-v）/10。菌丝浓度测定法是大规模工业发酵生产上微生物生长的一个重要监测指标。这种方法比较粗放，简便，快速，但需要设定一致的处理条件，否则偏差很大，由于离心沉淀物中夹杂有一些固体营养物，结果会有一定偏差。　　称干重法：　　可用离心或过滤法测定。一般干重为湿重的10-20%。在离心法中，将一定体积待测培养液倒入离心管中，设定一定的离心时间和转速，进行离心，并用清水离心洗涤1-5次，进行干燥。干燥可用烘箱在105℃或100℃下烘干，或采用红外线烘干，也可在80℃或40℃下真空干燥，干燥后称重。如用过滤法，丝状真菌可用滤纸过滤，细菌可用醋酸纤维膜等滤膜过滤，过滤后用少量水洗涤，在40℃下进行真空干燥。称干重发法较为烦琐，通常获取的微生物产品为菌体时，常采用这种方法，如活性干酵母（activity dry yeast, ADY）,一些以微生物菌体为活性物质的饲料和肥料。　　比浊法：　　微生物的生长引起培养物混浊度的增高。通过紫外分光光度计测定一定波长下的吸光值，判断微生物的生长状况。对某一培养物内的菌体生长作定时跟踪时，可采用一种特制的有侧臂的三角烧瓶。将侧臂插入光电比色计的比色座孔中，即可随时测定其生长情况，而不必取菌液。该法主要用于发酵工业菌体生长监测。如我所使用UNICO公司的紫外-可见分光光度计，在波长600nm 处用比色管定时测定发酵液的吸光光度值OD600，以此监控E.Coli的生长及诱导时间。　　菌丝长度测量法：　　对于丝状真菌和一些放线菌，可以在培养基上测定一定时间内菌丝生长的长度，或是利用一只一端开口并带有刻度的细玻璃管，到入合适的培养基，卧放，在开口的一端接种微生物，一段时间后记录其菌丝生长长度，借此衡量丝状微生物的生长。微生物计数法　　血球计数板法:　　血球计数板是一种有特别结构刻度和厚度的厚玻璃片，玻片上有四条沟和两条嵴，中央有一短横沟和两个平台，两嵴的表比两平台的表面高0.1 mm，每个平台上刻有不同规格的格网，中央0.1 mm2面积上刻有400个小方格。通过油镜观察，统计一定大格内微生物的数量，即可算出1毫升菌液中所含的菌体数。这种方法简便，直观，快捷，但只适宜于单细胞状态的微生物或丝状微生物所产生的孢子进行计数，并且所得结果是包括死细胞在内的总菌数。　　染色计数法：　　为了弥补一些微生物在油镜下不易观察计数，而直接用血球计数板法又无法区分死细胞和活细胞的不足，人们发明了染色计数法。借助不同的染料对菌体进行适当的染色，可以更方便的在显微镜下进行活菌计数。如酵母活细胞计数可用美蓝染色液，染色后在显微镜下观察，活细胞为无色，而死细胞为蓝色。　　比例计数法：　　将已知颗粒（如霉菌孢子或红细胞）浓度的液体与一待测细胞浓度的菌液按一定比例均匀混合，在显微镜视野中数出各自的数目，即可得未知菌液的细胞浓度。这种计数方法比较粗放。并且需要配制已知颗粒浓度的悬液做标准。　　液体稀释法：　　对未知菌样做连续十倍系列稀释，根据估计数，从最适宜的三个连续的10倍稀释液中各取5毫升试样，接种1毫升到3组共15只装培养液的试管中，经培养后记录每个稀释度出现生长的试管数，然后查最大或然数表MPN（most probably number）得出菌样的含菌数，根据样品稀释倍数计算出活菌含量。该法常用于食品中微生物的检测，例如饮用水和牛奶的微生物限量检查。　　平板菌落计数法：　　这是一种最常用的活菌计数法。将待测菌液进行梯度稀释，取一定体积的稀释菌液与合适的固体培养基在凝固前均匀混合，或将菌液涂布于已凝固的固体培养基平板上。保温培养后，用平板上出现的菌落数乘以菌液稀释度，即可算出原菌液的含菌数。一般以直径9cm的平板上出现50-500个菌落为宜。但方法比较麻烦，操作者需有熟练的技术。平板菌落计数法不仅可以得出菌液中活菌的含菌数，而且同时将菌液中的细菌进行了一次分离培养，获得了单克隆。　　试剂纸法：　　在平板计数法的基础上，发展了小型商品化产品以供快速计数用。形式有小型厚滤纸片，琼脂片等。在滤纸和琼脂片中吸有合适的培养基，其中加入活性指示剂2，3，5-氯化三苯基四氮唑（TTC，无色）待蘸取测试菌液后置密封包装袋中培养。短期培养后在滤纸上出现一定密度的玫瑰色微小菌落与标准纸色板上图谱比较即可估算出样品的含菌量。试剂纸法计数快捷准确，相比而言避免了平板计数法的人为操作误差。　　膜过滤法：　　用特殊的滤膜过滤一定体积的含菌样品，经丫叮橙染色，在紫外显微镜下观察细胞的荧光，活细胞会发橙色荧光，而死细胞则发绿色荧光。　　生理指标法：　　微生物的生长伴随着一系列生理指标发生变化，例如酸碱度，发酵液中的含氮量，含糖量，产气量等，与生长量相平行的生理指标很多，它们可作为生长测定的相对值。测定含氮量：　　大多数细菌的含氮量为干重的12.5%，酵母为7.5%，霉菌为6.0%。根据含氮量×6.25，即可测定粗蛋白的含量。含氮量的测定方法有很多，如用硫酸，过氯酸，碘酸，磷酸等消化法和Dumas测N2气法。Dumas测N2气法是将样品与CuO混合，在CO2气流中加热后产生氮气，收集在呼吸计中，用KOH吸去CO2后即可测出N2的量。　　测定含碳量：　　将少量（干重0.2-2.0 mg）生物材料混入1毫升水或无机缓冲液中，用2毫升2%的K2Cr2O7溶液在100 0C下加热30分钟后冷却。加水稀释至5毫升，在580nm的波长下读取吸光光度值，即可推算出生长量。需用试剂做空白对照，用标准样品做标准曲线。　　还原糖测定法：[/si

乳粉微生物的检测 我们检测菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、阪崎肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 还用微生物检测B12、叶酸、游离生物素 现在我们检测菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌偶尔用测试片做，测试片检测的结果还算可以 简单、方便、不污染 在做微生物的时候 每次消毒很彻底 却污染 有时候不彻底消毒 却不污染 微生物到底是一个什么样的东西呢？ 一个看不见 摸不到的东西 大家谈谈对微生物的检测和微生物的理解

食品国标中，微生物限量具体是指哪些项目（除了菌落、大肠、霉菌酵母、致病菌之外）？这个定义有具体出处吗？我只知道药典里是有微生物限度这个概念的。

点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-29250.html[/url]检测目的：产品质量检测 产品成分分析检测周期：7个工作日检测范围：全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉和调制乳粉乳粉指以生牛（羊）乳为原料，经加工制成的粉状产品。分为全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉和调制乳粉。[b]产品分类[/b]全脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品。脱脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料，经分离脂肪、浓缩、干燥制成的粉状产品。 部分脱脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料，去除部分脂肪，经浓缩、干燥制成的粉状产品。调制乳粉指以生牛（羊）乳或其加工制品为主要原料，添加其他原料，添加或不添加食品添 加剂和营养强化剂，经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。[b]检测项目[/b]蛋白质、脂肪、水分、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、铬（以Cr计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺[b]检测标准[/b]GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定 GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.24食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定 GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定 GB19644食品安全国家标准乳粉 GB/T22388原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法

[align=center][b][color=black][size=4][font=宋体]贸易警示：企业应关注进口国食品微生物限量标准[/font][/size][/color][color=black][size=4][/size][/color][/b][/align][size=3][color=black][font=宋体]日前，宁波某速冻食品企业生产的一批冷冻萝卜泥，因检出大肠菌群阳性[/font][/color][color=black][font=Times New Roman],[/font][/color][color=black][font=宋体]而遭进口国扣留。据调查，该企业内部标准规定，该产品大肠菌群检出值不得高于[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]100MPN/g[/font][/color][color=black][font=宋体]，而该进口国对该类食品的大肠菌群限量值为不得检出，远比企业标准严格。这是一例因企业不熟悉国外食品微生物限量标准而导致产品不合格的典型案例。[/font][/color][/size][color=black][size=3][font=Times New Roman] [/font][/size][/color][size=3][color=black][font=宋体]为此，记者咨询了[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]PONY[/font][/color][color=black][font=宋体]谱尼测试广州实验室相关领域的专家。据悉，为确保食品安全，食品法典委员会[/font][/color][color=black][font=Times New Roman](CAC)[/font][/color][color=black][font=宋体]、国际食品微生物规格委员会[/font][/color][color=black][font=Times New Roman](ICMSF)[/font][/color][color=black][font=宋体]等国际组织及美国、欧盟、日本等发达国家和地区均制定了严格的食品微生物限量标准，其标准体系包括食品种类、检测项目、限量标准、取样计划、应用要求和法定状态等内容。在此次事件中，企业在制定冷冻萝卜泥的企业标准时未考虑进口国的相关规定，而仅参照其他国家类似产品标准及客户要求（目前我国尚无速冻蔬菜微生物限量国家标准）制定了大肠菌群不得高于[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]100MPN/g[/font][/color][color=black][font=宋体]的限量值，实际上降低了产品的质量安全要求，从而埋下了产品不符合进口国要求的隐患。[/font][/color][/size][color=black][/color][size=3][color=black][font=宋体]为了避免类似现象的再次发生，[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]PONY [/font][/color][color=black][font=宋体]谱尼测试广州实验室专家提醒相关出口食品生产企业：通过国外客户、官方网站等多渠道关注国外[/font][/color][color=black][url=http://www.foodmate.net/law/jiben/133355.html][color=black][font=宋体]食品安全法[/font][/color][/url][/color][color=black][font=宋体]规、标准的动态，深入了解其具体内容和适用范围等，对条款存在疑义时可及时咨询检验检疫部门或具有权威资质的第三方检测机构，避免理解偏差；在制定或更新出口产品企业标准时，应充分考虑国外食品安全法规要求，同时，应关注不同应用要求的微生物限量差异及相应检测方法的引用；应重视设备和环境中微生物的控制，加强从原料、加工、装运整个生产流程进行微生物污染的危害分析[/font][/color][color=black][font=Times New Roman],[/font][/color][color=black][font=宋体]严格执行标准卫生操作程序，确保[/font][/color][color=black][font=Times New Roman]HACCP[/font][/color][color=black][font=宋体]体系运行有效。[/font][/color][/size][color=black][/color]

我们污水厂以前不做微生物检测，大肠杆菌和菌落都不检测，可是最近领导买来一个生物显微镜，说是让我看生化池里的微生物培养的情况，样品是活性污泥，让我看污泥里都有什么微生物？数量是多少？请问坛友们，我应该怎样操作呀？

烟草及烟草制品微生物限量标准要去哪里才能查得到？望老师不吝赐教

化妆品制备ok还没出料之前的检测和出料之后检测分别是检测什么？我个人的认为是出料前是检测产品的粘度和酸碱度出料后是检测微生物大家的意见呢？

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/06/202406241026217075_8852_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　ATP荧光微生物检测仪以其独特的技术优势和出色的性能，在食品、医药、环保等领域得到了广泛的应用。其特点不仅在于检测速度快、灵敏度高，更在于其操作简便、结果准确可靠。　　首先，ATP荧光微生物检测仪采用先进的荧光检测技术，能够在短时间内快速检测样品中的微生物含量。这种技术避免了传统培养方法耗时长、易受干扰的缺点，大大提高了检测效率。　　其次，该检测仪的灵敏度高，能够检测出极微量的微生物污染。这对于一些对微生物污染要求极为严格的领域，如食品、医药等，具有非常重要的意义。通过使用该检测仪，可以及时发现并控制微生物污染，保障产品质量和消费者健康。　　此外，ATP荧光微生物检测仪的操作简便，无需专业人员即可操作。其操作界面清晰明了，用户可以轻松完成检测步骤。同时，该检测仪还具备自动校准、自动存储等功能，进一步降低了操作难度，提高了检测效率。　　最后，该检测仪的结果准确可靠，得到了广泛的认可和应用。其检测结果不受样品颜色、浊度等因素的影响，具有很高的准确性。同时，该检测仪还具备多种数据输出方式，如打印、传输等，方便用户进行数据分析和处理。　　综上所述，ATP荧光微生物检测仪以其独特的技术优势和出色的性能，在食品、医药、环保等领域发挥着重要作用。未来，随着技术的不断进步和应用领域的不断拓展，ATP荧光微生物检测仪将会更加完善和优化，为人类的健康和生活质量做出更大的贡献。

[size=16px][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b]食品微生物检测仪检测精度精确吗[/color][/font]食品微生物检测仪的检测精度是否精确，取决于多种因素，包括仪器的品质、型号、生产厂家以及使用条件等。一些高品质的食品微生物检测仪，如山东天研生产的高智能食品微生物综合分析仪，其检测精度可以达到1×10-18mol，并且在15秒内就能完成检测。这样的精度和速度可以确保对食品安全项目的快速和准确检测。然而，即使是高品质的仪器，如果在使用过程中操作不当或者环境条件不符合要求，也可能会影响其检测精度。因此，在使用食品微生物检测仪时，需要遵循正确的操作步骤，并在适当的环境条件下进行检测。总的来说，食品微生物检测仪的检测精度是可以通过选择高品质的仪器和正确的操作来保证的。然而，为了确保检测结果的准确性，还需要结合其他因素进行综合判断，比如检测样本的代表性、检测方法的可靠性等。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403271109020442_6381_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

点击链接查看更多[color=#009900]：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-3130.html[/url]产品介绍：[/color]微生物是包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食品、医药、工农业、环保等诸多领域。[color=#009900]检测产品：[/color][list][*][*]农产品[*][*]水产品[*][*]畜产品[*][*]各类食品等[/list][color=#009900]检测项目：[/color]致泻大肠埃希氏菌、大肠杆菌计数、大肠埃希氏菌、大肠菌群、粪大肠菌群、菌落总数、霉菌和酵母、志贺氏菌、阪崎肠杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、溶血性链球菌、乳酸菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌罐头食品的商业无菌[hr/][color=#009900]科仪阳光检测服务：[/color][back=#fafafa][/back]如果您有农药残留检测分析方面的需求，请联系我们，科仪阳光检测依据各国标准及企业标准，为您提供专业的农药残留检测分析服务。更多农药残留检测分析服务咨询 请联系我们！

由于本人需从事关于微生物检测与鉴定方面的工作，急需关于这方面的资料，包括微生物检测方法，微生物的鉴定方法等相关的资料，望各位老兄出手相助，本人感激不尽[em17] 油箱：xbdm715@163.com

生物法检测化妆品中防腐剂的防腐效力观察 为了保证化妆品的品质安全，在化妆品中添加防腐剂是目前使用最广泛的防止微生物污染的有效方法。但是，过量的防腐剂对人体的安全性有很大的影响，因此，各国对防腐剂使用限量和范围作了严格的规定。目前，防腐剂的检测常用高效液相色谱法、气相色谱法等方法，以测定其在产品中的含量来评价，但防腐剂的防腐效力受多种因素影响，这类方法测定的结果只能定量而不能直接反映出该类产品中防腐剂的实际防腐效果。本次实验采用生物法对本地区l0家化妆品企业生产的75批次产品进行防腐剂防腐效力的检测，现将实验结果报告如下。

生物毒素是影响食品安全的一个相当重要的因素。随着生物毒素研究的深入及检测技术的完善，人们对生物毒素危害的认识逐渐加深，要求对农产品、水产品等产品中生物毒素的监测愈来愈普遍，尤其是近年来国际上对农产品、水产品等产品安全卫生要求的日趋严格，生物毒素的危害和监测正受到日益广泛的关注。为此，仪课通特邀原上海出入境检验检疫局朱坚老师为大家在线解读食品中生物毒素限量标准及相应检测技术关键点释义。[color=#ff0000][b]购买链接：[/b][/color][url]https://www.instrument.com.cn/ykt/course/course/detail?sid=134[/url][color=#ff0000][b]专家介绍：[/b][/color]朱坚 : 上海海关(原上海出入境检验检疫局)，研究员。任全国兽药残留专家委员会委员和中国兽药典委员会委员；食品安全国家标准审评委员会委员；全国标准样品技术委员会（SAC/TC118）、全国食品进出口检验及认证体系标准化技术委员会（SAC/TC444）和全国进出口食品安全检测标准化技术委员会（SAC/TC445）委员，任《食品安全质量检测学报》杂志编委会委员。参与完成直属局以上科研7项，参与完成国家标准2项、行业标准35项、地方标准2项，公开发表论文38篇，主编和参与编写著作12部。获得省部级科技进步奖一等奖共三项、二等奖二项、三等奖共三项。[b][color=#ff0000]课程简介：[/color][/b]本次讲座拟针对近年来我国出台并已实施的包括食品中生物毒素相关的限量标准及其指定的检测方法作介绍。将围绕GB 2761-2017食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量、GB 7098-2015食品安全国家标准 罐头食品、GB 5749-2006生活饮用水卫生标准、GB 2733-2015食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品等一系列限量标准，对各相应配套新版食品安全国家标准中涉及的技术要点进行解读。[color=#ff0000][b]课程目录：[/b][/color][color=#ff0000][b]1. 免费试看片段[/b][/color][b][color=#ff0000]2. 概要+基础标准和商品标准中生物毒素限量解读 [/color][color=#0070c0] [/color][/b]介绍：黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)、贝类毒素、米酵菌酸、微囊藻毒素等[b][color=#ff0000]3. 新版食品中生物毒素测定国家标准关键点[/color][/b]介绍：免疫亲和层析、离子交换固相萃取柱、专用型固相萃取净化、衍生HPLC、同位素稀释HP[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]/MS等技术[color=#ff0000][b]温馨提示：课程价格20元[/b][/color]；直播结束后可免费回放，购买后不支持退款、转让；本课程可提供电子发票，如需开票，请在购买支付页面填写发票信息；更多课程咨询及购买课程时遇到任何问题请联系客服人员：小叶子：xyz4077（微信）

我是微生物检测的新手，我想请问一下，我们的分析室刚建好，马上就要进行产品的检测，我想请问一下，在做产品的检测之前是不是要先用培养皿做工作台的洁净度检测。其他的还要做什么检测吗？

日常检测中会不会出现检测限高于限量值的情况？论坛有没有关于检测限计算的详细内容？

刚接触环境检测中的微生物，不知道环境检测中是否有微生物的限值标准，否则，我怎么知道我的微生物检测的样品是否合格呢？请各位大神帮忙

请问：纯化水的微生物限度检测，取样后多久必须检测？也就样品允许放置的时间是多长？什么法规中对此有规定？

目前用于环境样品微生物检测的手段有ELISA法，胶体金试纸法，PCR法，但如何有效的区分微生物种类与数量，以及活菌死菌始终是一个问题，大家针对微生物的检测来发表下自己的高见。

农残检测限量到底是定量限还是最大限量，求助大神

跪求：各位兄弟姐妹好，我们要开展微生物检测的工作了，老大就给讲了下，之前学校的时候虽然上过，也做过，但是时隔多年还是相当生疏了，谁有微生物检测关于细菌、霉菌、酵母菌、大肠埃希菌、大肠菌群的资料，可以帮帮我的大忙啊！！！或者说谁知道关于这些有哪些书比较好的，推荐一下！！谢谢！！！

[em01] 大家有没有用微生物检测片做检测的，使用效果感觉怎样，我们用来做菌落总数＼霉菌＼酵母菌＼大肠菌群．大大减轻了工作量．

土壤氡浓度检测中，GB50325中的限量要求是小于20000Bq/m3可不采取防氡措施，这个限量要求是以平均值来比较的吗？还是只要有个别检测值超过20000Bq/m3就不满足限量要求。