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微生物快速检测

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微生物快速检测相关的论坛

  • ATP生物荧光快速检测仪有什么用

    ATP生物荧光快速检测仪有什么用

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401020948555266_8178_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  ATP生物荧光快速检测仪是一种用于检测样品中三磷酸腺苷(ATP)的生物荧光检测仪器。它在许多领域都有广泛的应用,以下是一些主要的用途:  1. **食品安全检测**:ATP生物荧光快速检测仪可以用于检测食品生产过程中的卫生状况。由于ATP是所有活细胞能量代谢的产物,因此通过检测ATP的含量,可以快速判断食品加工设备、包装材料和操作环境的卫生状况,确保食品安全。  2. **医疗诊断**:ATP生物荧光快速检测仪也可用于医疗诊断,特别是在口腔科和泌尿科。医生可以通过检测唾液或尿液中ATP的含量,初步判断患者是否存在口腔疾病或泌尿系统问题。  3. **环境监测**:在环保领域,ATP生物荧光快速检测仪可以用于监测水体和土壤中的微生物活性。通过检测ATP的含量,可以快速判断水体或土壤的污染程度,为环境治理提供科学依据。  4. **生物工程应用**:在生物工程领域,ATP生物荧光快速检测仪常用于监测细胞培养物中的代谢活性。通过实时监测ATP的含量,研究人员可以了解细胞生长和代谢的情况,为优化细胞培养条件提供依据。  5. **公共场所卫生检查**:在公共场所,如游泳池、公共卫生间等,ATP生物荧光快速检测仪可以快速检测环境的卫生状况,确保公众的健康安全。  总之,ATP生物荧光快速检测仪具有广泛的应用前景,它可以为科学研究、食品安全、医疗诊断、环境保护和生物工程等领域提供有力的技术支持。  ?

  • 【第三届原创参赛】智舌快速检测微生物方法的实验研究

    维权声明:本文为xuliang1013原创作品,本作者与仪器信息网是该作品合法使用者,该作品暂不对外授权转载。其他任何网站、组织、单位或个人等将该作品在本站以外的任何媒体任何形式出现均属侵权违法行为,我们将追究法律责任。摘要:智舌是以电化学传感器为基础的,组合脉冲弛豫谱为信号激发响应模式,检测和评价溶液整体品质特征的现代化新型分析检测仪器。本文利用智舌样品检测无需前处理,检测评价溶液整体品质特征的特点,以酵母菌为例,通过评价酵母生长过程中培养基组分的变化状况,探索智舌在微生物快速检测中的应用。试验结果显示,通过计算智舌特征值的总功率,利用S曲线模型中的Logistic模型的拟合总功率与时间变化曲线,能够得到与OD值曲线基本一致的酵母生长曲线。并且,通过对拟合曲线阈值的确定,建立了响应时间与原始酵母接种量之间的线性模型。智舌有望成为微生物快速检测或微生物生长状况监测评价的现代化新型技术。关键词:智舌;总功率;酵母模型智舌是一种以具有低选择性、非特异性和交互敏感性的化学传感器阵列,结合合适的模式识别方式或多元统计方法构成的,检测溶液整体质量品质特征的现代化分析检测仪器。智舌能够很好的显示液态样品的综合信息而成为液体食品诸如酒类、饮料等的品种区别、真假鉴别和示踪货架期品质变化的一种新型检测技术,因其具有无损样品、息量丰富、易智能化、使用寿命长、成本低廉、快速简便等优点而成为当前国内外有关领域关注的焦点和研究的热点,已经在液体食品的品质检测中有较多的研究和应用。微生物快速检测分析一直是食品工业以及食品安全控制的研究热点。快速、简便、经济、可靠的微生物的检测技术,是监测、监管、预防、质控和及时诊断等多方面有效实施的保障,是多级检验检疫部门的迫切需求。传统的微生物检测方法,一般首先通过培养基对微生物数量进行扩增,然后通过镜检或是特异性显色反应的方法进行判断,但是消耗的时间长,效率低。而微生物在培养基的生长过程中,会经历延滞期、指数期、稳定期、衰亡期的四个变化过程。微生物在四个变化过程中,不但其数量存在明显的变化规律,同时,其赖以生存的培养基组分也存在显著的变化过程。特别是在延滞期进入指数期的阶段,细胞进入以几何级数增长的时期,培养基的变化非常显著。而延滞期的长度又和菌种的接种量有关。本研究利用智舌样品无需前处理、检测速度快、评价溶液整体变化特征的特点,主要针对培养基中的还原、氧化活性物质进行响应,通过它得到关于微生物在一定的液体培养基中和确定的培养时间后的综合信息。通过微生物经历延滞期的时长来确定其原始的接种量。本文以酵母菌为例,探索电子舌在微生物快速检测中的应用方法。研究结果显示,智舌能够作为一种新型的快速技术应用于微生物快速检测当中。1 材料和方法1.1 材料1.1.1 菌种:本研究用的酵母菌是由安琪酵母股份有限公司提供的高活性干酵母。由于安琪酵母的高活性,本研究没经过前增菌和培养的过程,直接选取活性干酵母不做任何前处理作为检测样本,无菌操作称取不同质量的干酵母接入灭菌的培养基进行培养,每隔2小时取样检测,一个样品检测6次。实验做3个平行。同一样品,用浊度法测其生长曲线,用721型分光光度计,波长560 nm测其OD值。以OD/560为纵坐标,时间为横坐标作曲线。以此国标方法的测定结果作为本研究的对照。1.1.2 培养基:40g葡萄糖、4g硫酸铵、4g硫酸镁、2g磷酸二氢钾、4g氯化钠配制成2000ml液体培养基。该培养基置于115[/co

  • 微生物快速检测方法及应用进展

    随着人们生活水平不断提高,各种安全问题越来越受到人们的重视,微生物的污染问题也相应地备受关注。在食品和环境等各个方面都有微生物污染的可能,一旦污染,微生物将大量繁殖而导致食源性疾病或环境污染甚至医院内感染。特别是近年来随着环境污染的加剧和生态平衡的不断破坏,导致感染的致病菌的种类越来越多,病原微生物对人类的威胁越来越大。传统的检验方法,主要包括形态检查和生化方法,其准确性、灵敏性均较高,但涉及的实验较多、操作烦琐、需要时间较长、准备和收尾工作繁重,而且要有大量人员参与。所以,迫切需要准确、省时、省力和省成本的快速检验方法。本文对微生物快速检测方法的进展情况及实际应用进行综述,以利于预防食源性疾病及公共卫生突发事件的发生。 1 即用型纸片法   3M公司的perrifilmTMPlate系列微生物测试片,可分别检测菌落总数、大肠菌群计数、霉菌和酵母计数。由RCPScientific Inc公司开发上市的Regdigel系列,除上述项目外还有检测乳杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌的产品,这两个系列的产品与传统检测方法之间的相关性非常好。如用大肠菌群快检纸片检测餐具的表面,操作简便、快速、省料,特异性和敏感性与发酵法符合率高,已经被列为国标方法。使用时应正确掌握操作技术和判断标准,从而达到理想的检测效果。美国3M公司生产的PF(Petrifilm)试纸还加入了染色剂、显色剂,增强了菌落的目视效果,而且避免了热琼脂法不适宜受损细菌恢复的缺陷。霉菌快速检验纸片,应用于食品检验中的霉菌具有操作简便,仅需36℃培养,不需要低温设备;快速,仅需2d就可观察结果,比现在的国家标准检验方法缩短3~5d,大大提高了工作效率。纸片法与国标法在霉菌检出率上差异无统计学意义,且菌落典型,易判定。纸片荧光法利用细菌产生某些代谢酶或代谢产物的特点而建立的一种酶—底物反应法。只需检测食品中大肠菌群、大肠杆菌的有关酶的活性,将荧光产物在365nm紫外光下观察即可。同时纸片可高压灭菌处理,4℃保存,简化了实验准备、操作和判断。但由于它们价格昂贵,限制了在基层单位的实际应用。

  • 食品微生物快速检测方法

    10个/克)—72小时(菌数≤10个/克)。 第二:类快速检测方法一般在6—12小时内得 出检验结果。典型的方法有放射性示踪法和阻抗 测定法。 放射性示踪法是以放射性标记物作碳源,测 定经微生物发酵产生的有放射性标记的CO2量,从 而确定样品中含菌量。测定菌数小于1000个/毫 升的样品,大约需要7小时。 阻抗测定法可根据食品的微生物污染程度在 一天内完成检测。这种方法依据的原理是:微生 物在培养基中不断缯殖,其代谢产物的增加会导 致液体培养基中电阻的变化,使介质的导电性增 强,即电阻减小。只有当微生物数目达到106~107 个/毫升时,这种电阻的变化才能被记录到。样品 最初的含菌量越高,电阻的可检测变化就越容易 被确定。电阻或导电性变化达到可检测的时刻,称 为检出时间。 阻抗测定法可以用于各种食品的总菌数测 定。鲜肉表面菌数为107个/cm2时。检出时间为2小 时;作猫狗粮的动植物性原料中需氧菌检测,约需 要6小时(106个/克)—10小时(105个/克);色拉中 乳酸菌的检测需要15—20小时(104个/克);浓缩 果菜汁小酵母菌检测约需要9—15小时(104个/毫 升);蔬菜汁小芽孢杆菌营养体的检测约需要10小 时(104个/毫升)~18小时(102个/毫升)。 应注意,对代谢不活跃的微牛物不能用阻抗 代谢法测定。除了检测需氧菌菌数,这一类方法还 可以进一步用于食品中非致病菌和致病菌的选择 性检测及其它领域。例如,抗生素—抗药性检测、 消毒剂检测、维生素检测、药物和化妆品中微生物 检测及生物胺的检测等方面。 第三类食品中微生物快速检测的方法一般可 以在1~3小时内得出结果,其中较为典型的方法 有:Limulus—测试法,ATP测定法,直接表面荧光 过滤技术以及氧气消耗测定法等。

  • 【第三届原创参赛】智舌快速检测微生物的原理

    【第三届原创参赛】智舌快速检测微生物的原理

    维权声明:本文为xuliang1013原创作品,本作者与仪器信息网是该作品合法使用者,该作品暂不对外授权转载。其他任何网站、组织、单位或个人等将该作品在本站以外的任何媒体任何形式出现的,均属侵权违法行为,我们将追究法律责任。将少量单细胞纯培养接种到一恒定容积的新鲜培养基中,在适宜条件下培养,定时取样测定细菌含量,开始有一短暂时间,细菌数量并不增加,随之细菌数目增加很快,继而细菌数又趋稳定,最后逐渐下降。如果以培养时间为横坐标,以细菌数目的对数或生长速度为纵坐标作图,可以得到如图1-2的曲线,称为生长曲线,对单细胞微生物而言,虽然生长和繁殖是两个不同的概念,但由于在测定方法上,多以细菌数增加(即繁殖)作为生长指标,它们的繁殖也可视为群体的生长,所以,新的适宜的环境中生长繁殖直至衰老死亡全过程的动态变化。根据微生物生长繁殖速率的不同,可将生长曲线大致分为延迟期、对数期、平稳期和衰亡期(周德庆, 2006)。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/11/201011101457_258545_2011167_3.jpg微生物生长曲线The growth curves of micro-organisms智舌是一种利用非特异性或低选择性交互敏感的多传感阵列感测液体样品整体特征响应信号,利用电子舌技术对微生物进行的快速检测,是最近几年兴起的一种快速、简便、有效的微生物检测方法,其综合了阻抗,伏安和电位、电流分析法的几个特点,通过检测培养基随着微生物生长的变化(把大的有机物分子转化成小的有机分子和离子),在这个过程中培养基其本身的特性(电导、电阻、粘度等等)也发生了改变,电子舌就是通过对这一变化的检测取得特征值,再通过PCA、PLS等多元统计学方法的数据处理来确定不同阶段培养基的不同特征。以往所做的电子舌微生物检测基本都应用在菌种的区分和一些发酵过程的检测(Söderström C, et al, 2003a, 2003b, Lomoborg CJ, et al, 2008)。而对利用电子舌对微生物进行定量的检测还未有报道,本研究利用智舌对微生物快速检测并建立一套快速检测的方法,其根据培养基随时间变化的速率来判断微生物延滞期向指数期转变的时间。最后利用转变时间拟合回归其原始的菌量等微生物检测指标。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/11/201011101458_258546_2011167_3.jpg检测原理图Detection schematic智舌检测微生物通过后期的数据处理,来拟合微生物的生长曲线图,按照微生物的生长符合典型生长曲线的特点。如图1-3所示,最初阶段为微生物延滞期,细胞不分裂不生长,对培养基组分影响较小。在II阶段为微生物的指数生长期。在此阶段微生物快速生长,对培养基组分产生巨大影响。智舌利用其传感器阵列,根据培养基组分变化,能够判断微生物延滞期向指数生长期转变的时间。最后,利用转变时间拟合回归细菌总数等微生物检测指标。

  • 【分享】食品微生物快速检测方法

    [color=#DC143C][size=4][font=黑体]食品微生物快速检测方法[/font][/size][/color][color=#DC143C][size=4][font=黑体]微生物的快速检测方法按检出时间可分为三类:[/font][/size][/color] 第一类方法是在比相应的传统方法短的时间 内得出结果。此类方法的典型例广是:膜过滤一微 菌落一荧光法。具体方法是将一定量的样品(或样 品稀释液)经膜过滤(过滤膜φ巾≤0.45μm),再过滤 膜放在培养基上或放在浸行液体培养基的厚纸板 上在适宜温度条件下培养一段时间,然后将膜放 在浸过0.1%ANS(8一苯胺基萘磺酸镁)溶液的纸 片上作用10分钟,将膜揭下,在80℃条件下干燥 5—10分钟,最后在100倍的荧光显微镜(入=340~ 380nm)下计数蓝绿色菌落的数目。   对于不同样品,膜过滤一微菌落一荧光法使 用的培养基和培养时间不同。检验凝乳中酵母菌 时,可采用含琼脂的固体培养基,也可放在2ml双 料液体培养基浸润的纸片上培养15—24小时。检 验食品中需氧性细菌数时,可用琼脂计数平板,也 可用营养肉汤或酪蛋白胨一豆粉蛋白胨液体培养 基,培养8小时。食品中酵母和霉菌的选择性检测 可使用添加100ppm氯霉素的麦芽汁提取物琼脂培 养基,或添加100ppm氯霉素的双料麦芽汁提取物 液体培养基。糖果中耐渗透酵母的检测可采用50% 葡萄糖液体培养基,培养时间为48小时(菌数10个/克)—72小时(菌数≤10个/克)。

  • 脉冲式均质器在食品微生物快速检测中应用研究

    脉冲式均质器在食品微生物快速检测中应用研究

    脉冲式均质器在食品微生物快速检测中应用研究 随着经济的发展,人民对食品安全性的要求也日益提高,如何更快更好的检测出食品能否放心食用就显得尤为重要。微生物指标是食品检测中一个重要的指标,而传统的检测方法操作准备繁琐且样品前处理带有一定的缺陷和局限性。为了提高检测效率,微生物检测可使用快速检测方法。现行国际上常用的快速检测方法为使用快速测试片。由于测试片上含有冷水可溶性凝胶,因此无需传统方法中倾倒琼脂的步骤,从而避免了对细菌可能造成的热损伤。相对于传统平板检测方法操作简便、结果稳定,具有良好的实用性能,可大大简化操作程序,提高检测速度。为了快速检测方法能更好的开展,选择适宜的样品前处理的均质方式可使检测数据更真实可靠。本文通过研究新式的脉冲式均质器与传统的拍打式、旋转搅拌式在使用效果上的差异,以得出使用脉冲式均质器在食品微生物快速检测中更优的结论。 一.材料(1) 试验材料 美国3M公司细菌总数测试片,美国3M公司酵母菌/霉菌测试片,检测样品来源于市场随机购买。(2) 主要培养基平板计数琼脂培养基、孟加拉红培养基、伊红美蓝琼脂、Baird-Parker 琼脂基础、亚硫酸铋(BS)琼脂。以上培养基均由广东环凯微生物科技有限公司提供。(3) 主要仪器设备ShockMixer-1 脉冲式样品前处理器(环凯制造)、拍打式均质器、搅拌式均质器、振荡器、高压蒸气灭菌锅、超净工作台、电子天平、移液枪、生化培养箱。(4) 菌株大 肠 埃 希 菌 、金黄色葡萄球菌、福氏志贺氏菌、乙型副伤寒沙门氏菌。以上菌种均由广东环凯微生物科技有限公司提供。(5) 脉冲式均质器的工作原理通过高频率震动内装食品样品的专用胶袋,产生强烈冲击波与高速搅动联合作用,将食品中的微生物驱赶到样品悬液中,形成菌浓度均匀的样品稀释液。减轻了对样品的破坏,从而极大地减少了样品碎片的产生。食品样液澄清度高,能与快速检测方法更配套。 二.试验方法1.平板法

  • 大家有没有用过微生物快速检测仪推荐一下

    [b][color=#444444]由于公司体系要求,传统微生物检测方法结果存在滞后性,体系要求事前控制,故咨询下大家有没有比较好用的微生物快速检测仪。此外关于仪器快检法大家可以发表下建议[/color][/b]

  • 【云唐】atp快速检测仪在食品中的应用

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404290939407455_4069_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  ATP快速检测仪在食品中的应用广泛且重要,它以其高效、准确的特性,在食品安全监测中发挥着不可替代的作用。下面我们将详细介绍ATP快速检测仪在食品中的应用。  首先,我们需要了解ATP快速检测仪的工作原理。ATP,即三磷酸腺苷,是生物体内能量传递的关键分子。当微生物活跃时,其代谢过程会产生ATP,因此ATP的浓度与微生物的活力水平密切相关。ATP快速检测仪利用这一原理,通过测量样品中ATP的浓度,来反映微生物的生活状态。这一检测方法既快速又准确,因此在食品行业中得到了广泛应用。  在食品生产过程中,ATP快速检测仪可用于检测食品样品中微生物的活力水平。这可以帮助食品加工厂家及时检测食品的卫生状况,确保产品质量和消费者健康。例如,在即食食品的生产过程中,微生物的控制至关重要。ATP生物荧光快速检测仪可以快速准确地检测出即食食品中的微生物数量,帮助企业确保产品的质量和安全。  在乳制品行业中,ATP快速检测仪同样发挥着重要作用。乳制品是人们日常膳食中的重要组成部分,其质量和安全问题备受关注。ATP生物荧光快速检测仪可以用于乳制品中细菌含量的检测,同时还可以区分乳制品中的不同种类的细菌,从而更好地控制产品的质量。这对于保障乳制品的安全性和消费者的健康具有重要意义。  此外,ATP快速检测仪在肉类加工中也得到了广泛应用。肉类是人们日常膳食中的重要组成部分,其质量和安全问题同样备受关注。ATP生物荧光快速检测仪可以用于检测肉类加工过程中的污染微生物数量,帮助企业控制产品的质量,确保消费者的健康。  除了在生产过程中的应用,ATP快速检测仪还在食品配送环节中发挥着作用。在食品配送过程中,运输工具的卫生状况对食品的安全性至关重要。ATP荧光检测仪可以检测运输过程中餐盒、温控袋等的卫生状况,确保食品从生产到消费的整个链路都得到了有效的卫生保障。  此外,ATP快速检测仪还在餐厅卫生监测中发挥着重要作用。通过检测餐具表面的ATP含量,可以实时监测餐具的清洁度。这有助于餐饮业者合理安排清洁计划,确保餐具符合卫生标准,提升餐厅整体卫生水平。同时,在医疗机构中,ATP荧光检测仪被用于评估手术室、病房、器械表面的清洁度。通过快速检测,医护人员能够确保医疗环境符合卫生要求,提高医院内部感染控制的效果。  总的来说,ATP快速检测仪在食品行业中的应用广泛而重要。它不仅可以帮助食品加工厂家及时检测食品的卫生状况,确保产品质量和消费者健康 还可以用于评估食品生产环境、配送环节以及医疗机构的卫生状况。随着科技的不断进步和人们对食品安全问题的日益关注,ATP快速检测仪在食品行业中的应用将会越来越广泛。

  • 网络讲堂:4月15日 乳品微生物快速检测、方法验证和风险管理 附资料

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646696_2507958_3.gif 乳品微生物快速检测、方法验证和风险管理活动时间:2014年 4月15日 14:00 主讲人: 张宇杜邦公司分子诊断部(DuPont Diagnostics)技术市场专员http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646696_2507958_3.gif【简介】 在2013年底颁布的《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》和《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》被有些专家和媒体称为“史上最严”,对婴幼儿配方乳粉产品加的生产和流通的监管力度空前。新政将促进微生物快速检测方法在行业内的使用和推广,亦大大促进企业的微生物风险评估和干预能力,使婴幼儿配方乳粉的生产、流通和消费变得更为安全。 本次讲堂,我们将从新政的解读入手,介绍新的政策要点,乳品微生物的快速检测技术和原理、如何开展符合AOAC验证程序要求的方法验证、乳品微生物风险评估的基础、技术路线及成功案例。这些内容将有助于企业和有关部门的从业者更为深入地了解新政的内涵,并掌握如何实践新政的知识点。-------------------------------------------------------------------------------1、报名条件:只要您是仪器网注册用户均可报名参加。2、参加及审核人数限制:限制报名人数为120人,审核人数100人。3、报名截止时间:2014年 4 月15 日 13 :30 4、报名参会:http://simg.instrument.com.cn/meeting/images/20100414/baoming.jpg5、参与互动: *参会期间您还可以将有疑问的数据通过上传的形式给老师予以展示,并寻求解答*6、环境配置:只要您有电脑、外加一个耳麦就能参加。建议使用IE浏览器进入会场。7、提问时间:现在就可以在此帖提问啦,截至2014年 4 月 15日8、会议进入:2014年4月15日 13:30 就可以进入会议室9、特别说明:报名并通过审核将会收到1 封电子邮件通知函(您已注册培训课程),请注意查收,并按提示进入会议室 ! 为了使您的报名申请顺利通过,请填写完整而正确的信息哦~http://simg.instrument.com.cn/webinar/20110223/images/zb_11.gif注意:由于参会名额有限,如您通过审核,请您珍惜宝贵的学习交流机会,按时参加会议。如您临时有事无法参会,请您进入报名页面请假。无故不参会将会影响您下一次的参会报名。快来参加吧:我要报名》》》

  • 【分享】atp快速检测仪适用于哪些行业

    【分享】atp快速检测仪适用于哪些行业

    atp快速检测仪是一种广泛应用于多个行业的先进检测设备。atp快速检测仪不仅适用于细菌微生物的快速检测,还被广泛应用于医药卫生、食品安全、市场执法等多个领域。atp快速检测仪以其高效、准确的检测能力,为各行业提供了强有力的技术支持。  在医药卫生领域,atp快速检测仪能够快速检测医疗器械、制药设备、药品包装等物品表面的洁净度,有效预防因微生物污染导致的医疗事故。在食品安全领域,atp快速检测仪可对食品加工设备、食品接触面、食品包装材料等进行表面洁净度检测,确保食品的安全卫生。  此外,atp快速检测仪在市场执法中也发挥着重要作用。可以帮助执法人员快速检测市场上的肉类、蔬菜等食品是否受到污染,以及表面洁净度是否符合标准。这为市场执法提供了可靠的依据,有效保障了消费者的合法权益。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402291128072035_8616_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

  • 食品安全快速检测仪适用领域

    食品安全快速检测仪是一类用于快速检测食品中各种污染物或危害因素的设备,广泛应用于食品生产、加工、运输、销售等不同环节。以下是食品安全快速检测仪的一些适用领域:  微生物污染检测: 这包括细菌、霉菌、酵母菌等微生物的快速检测,用于判断食品是否受到微生物污染。这种检测适用于肉类、乳制品、水果、蔬菜等各种食品。  农药残留检测: 检测食品中是否存在农药残留,帮助确定农产品是否安全。这对于水果、蔬菜、谷物等农产品尤为重要。  重金属和毒素检测: 食品中的重金属、霉菌毒素(如黄曲霉素)、化学毒素等的检测可以帮助识别食品的安全性,确保消费者免受潜在的健康风险。  食品成分和营养分析: 快速检测仪也可以用于分析食品中的成分和营养物质,如蛋白质、脂肪、糖类等。这有助于食品制造商遵守标签上的营养信息要求。  致敏物质检测: 有些人对特定食物中的某些成分过敏。快速检测仪可以用于检测食品中的致敏物质,以保护过敏人群的健康。  食品质量控制: 在食品加工过程中,快速检测仪可以用于监测产品的物理特性、质量属性等,以确保生产的一致性和合格性。  食品真伪鉴别: 快速检测技术可以用于验证食品的真实性,避免假冒伪劣产品的流入市场。  快速检测和快速报告: 传统的检测方法可能需要较长时间,而食品安全快速检测仪可以在短时间内提供快速的检测结果,有助于迅速采取必要的措施。  这些领域只是食品安全快速检测仪的应用范围的一部分。这些仪器的应用有助于提高食品安全性、质量控制和食品加工的效率,保护消费者的健康权益。然而,在使用这些仪器时仍需严格遵循使用说明和标准操作程序,以确保获得准确、可靠的检测结果。

  • atp快速检测仪是检测微生物的重要工具

    atp快速检测仪是检测微生物的重要工具

    ATP荧光检测仪是检测微生物的重要工具。这种检测仪利用生物化学反应来检测样品中的ATP含量。ATP,即三磷酸腺苷,是所有活细胞产生的一种能量分子。因此,通过检测ATP的含量,就可以间接判断出样品中微生物的数量。这种方法在食品工业中广泛应用,用以判断食品的卫生状况。  食品中的细菌和微生物分为两大类:有害菌和有益菌。有益菌,例如酸奶中的乳酸菌,可以帮助我们制作各种美味的食物 而有害菌则会危害我们的身体健康。这些微生物,无论是无害还是有害,都无法用肉眼看到。但它们实实在在地存在于我们的生活中,影响着我们的健康。  因此,我们需要借助科学的方法和工具来检测和识别它们。ATP荧光检测仪就是这样一种得力的助手。它能够快速准确地检测出食品中微生物的含量,为我们提供关于食品卫生状况的重要信息。通过这些信息,我们可以更好地了解食品的安全性,从而做出更健康、更明智的饮食选择。[align=center][img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402291130521530_369_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/align]

  • 【网络讲座】全自动水中微生物快速检测技术 (2017-04-25 14:00 )

    【网络讲座】:全自动水中微生物快速检测技术 【讲座时间】:2017-04-25 14:00【主讲人】:张爱芳,2012年加入北京华夏科创仪器股份有限公司,担任水中微生物检测方向产品经理一职。专注于水中微生物产品的推广、应用,具有专业的技术知识储备及丰富的经验积累。【会议简介】我国由于经济的不断发展,城市化进展迅速,生活污水的排放量急剧增加,而目前,在我国的600多座城市中,有近一半的城市没有污水处理能力,大量的生活污水被直接排入水体,含有人畜排泄物的生活污水,携带大量的病原微生物进入水源,直接威胁饮用水的安全,威胁人们的身体健康。目前我国对生活饮用水、水源水、地表水等进行卫生学评价,检测的指标为大肠埃希氏菌、总大肠菌群和耐热大肠菌群,以这三种指标作为粪便污染的指示菌。采用的标准检测方法为滤膜法、多管发酵法和酶底物法。其中滤膜法和多管发酵法,此两种方法检测时间相对较长,需2~5天,并需在最初观察到阳性结果后进行验证试验,实验步骤较为繁琐,不能对现有的卫生学状况作出快速评价。因此,采用快速简便的检测方法十分必要。以酶底物法为计量基础的光谱法能很好的弥补传统方法的不足。-------------------------------------------------------------------------------1、报名条件:只要您是仪器网注册用户均可报名参加。2、报名参会:http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/2320 4、报名及参会咨询:QQ群—290101720,扫码入群“环境”http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191701_669929_2507958_3.gif

  • 学校食堂atp快速检测设备有什么作用【天研】

    学校食堂ATP快速检测设备主要用于快速检测食品中的微生物含量,其工作原理基于ATP(腺苷三磷酸)与试剂的反应,通过发光值来定量检测ATP的含量,从而判断微生物的多少。该设备在学校食堂中具有以下重要作用:  快速检测:ATP快速检测设备能够在数秒内完成对食品中细菌等微生物的检测,大大提高了检测效率。这有助于学校食堂在繁忙的就餐时段内快速掌握食品的卫生状况,确保食品安全。  准确性高:该设备采用先进的发光检测技术,能够准确检测出微生物的含量,确保食品安全。通过定量检测ATP含量,可以准确判断食品中微生物的多少,为食品安全提供有力保障。  保障食品安全:ATP快速检测设备可以有效保障学校食堂的食品安全卫生,为就餐者提供安全放心的食品。通过及时检测食品中的微生物含量,可以避免因微生物污染而导致的食品安全问题,保障学生的健康。  减少食品浪费:ATP快速检测设备可以帮助学校食堂减少食品浪费。通过检测食品中的微生物含量,可以及时发现并处理不合格的食品,避免因微生物污染而导致的食物浪费。  提高就餐体验:使用ATP快速检测设备可以提高学校食堂的就餐体验。就餐者可以更加放心地享用美食,提高就餐满意度。  总之,学校食堂ATP快速检测设备是一种重要的食品安全检测工具,通过快速、准确地检测食品中的微生物含量,可以保障食品安全、减少食品浪费并提高就餐体验。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404301528211425_1822_6238082_3.jpg!w690x690.jpg[/img]

  • 为什么食品安全必须进行快速检测

    食品安全问题关系到广大人民群众身体健康和生命安全,在社会已经引起广泛关注。国家和地方政府也制定了一系列的法律法规来保障人民群众的切身利益,但是近些年来食品安全事件不断发生,应引起我们的反思,是我们的工作力度不够还是我们的工作方法出现问题呢?由于我国的食品安全检测工作起步较晚,相比欧美许多国家的食品安全检测方式、方法值得我们学习借鉴。食品安全检测必须运用快速检测方法我国食品在上市之前主要是通过随机抽样实验室检测方法进行,而在欧美发达国家则是对所有食品样品进行快速检测,检测不达标的产品才送样到实验室进行复检。虽然我国在食品监管方面,建立了一批具有资质的食品检验检测机构,形成了“国家级检验机构为龙头,省级食品检验机构为主体,市、县级食品检验机构为补充”的食品安全检验检测体系。但是这些检验机构和实验室能力相对于全国整体的食品市场来说,还是有相当的差距的,主要存在以下问题:实验室的建设成本较大;设置数量有限;检测数量有限;检测周期较长;检测费用较高;工作量较大。由于农产品、畜产品、水产品、以及相应加工深加工等食品都有着自身的特点,给实验室食品检验增加困难,主要有以下问题:1. 食品检验的样品量很大。2. 食品种类多。3. 我国农产品、食品生产企业数量大、规模小、分散,且法治和自律意识很弱。4. 食品的保质期较短,流通时间短。由于实验室检测的局限性和农、畜、水产品的特点,我国食品在进入市场前的检测数量比是非常小的,对于食品行业而言其检测数量是微乎其微的,这样进入市场的产品就会存在一定的安全隐患。为了解决以上问题,确保食品安全、快速进入市场,保证广大群众的切身利益,迫切需要一种快速检测行为来适应社会发展的需要,而食品快速检测技术正是满足这一需求而产生发展起来的,且受到各国高度重视,其发展也异常迅速。国内在一些大城市也开始重点支持这类项目。快速检测是指包括样品制备在内,能够在短时间内出据检测结果的行为称之为快速检测。这种检测不需要固定实验室,高级的实验设备,操作简单,检验时间短,检验结果准确,可使用大量样品筛选,而且成本低,可以有效解决食品检测中存在的问题。同时,在现代食品安全管理的模式中,行之有效的现场快速检测已经成为了一种必要监督措施。近些年来,食品安全检测的范围也随之食品行业的发展在扩大,影响食品、农产品等不安因素主要有:农药残留;兽药、渔药残留;有毒有害物质;致病性微生物以及生物毒素;激素类药物;转基因农产品。对于以上物质或者不安因素运用快速检测的方法主要有:微生物法,酶抑制法,化学法,酶联免疫法,分子生物学法,胶体金法以及生物芯片等方法。

  • 【讨论】?农残快速检测技术/设备

    农残检测标准一般是用气相色谱、液相色谱、液质联用,但样品前处理时间长、步骤繁琐,样品测试时间长,有机试剂使用较多。由于农残属痕量,很多其他方法不可行。有时看到自称说农残快速检测,却要用时一个多小时http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09508.gif目前哪种技术或方法比较合适做农残快速检测,检测精度不是很高也行,继续研究,对农残检测不是很了解,望高人指点,谢谢!我的感念中快速检测是十几分钟或几分钟、甚至更快,别批我,呵呵测试卡快速检测法除外 (利用速测卡中的胆碱酯酶(白色药片)可催化靛酚乙酸酯(红色药片)水解为乙酸与靛酚(蓝色),由于有机磷和氨基甲酸酯农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用,使催化水解后的显色反应发生改变)试剂盒 应该是生物检测方法吧 像ELISA试剂盒 一般是针对某一种或某一小类对象的检测表面增强拉曼光谱分析 没接触过 不知道怎么样?

  • 有霉菌的快速检测方法吗

    微生物常检的菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌什么的似乎都有快速检测方法,可是霉菌的检测时间仍很长要5天。搜了下文献,有快速方法是36度培养2-3天,不知道为何不是28-30度?也有培养基加了显色底物,2-3天可以出结果,是不是只针对某一类产品?

  • 带您领略最先进的食品快速检测技术

    日前,一项操作简便的快速检测技术亮相。与传统的细菌检验方法相比,该技术快速、灵敏、样品用量少,仪器小巧便携,在食品安全的食源性微生物检测领域具有广阔的应用前景。目前我国的相关监管部门、消费者和食品加工企业对添加剂违法滥用、农药残留等食品化学性污染比较重视,对食品微生物安全问题却关注不足。我国在食品原料、加工工艺、监管水平和溯源能力等方面与欧美还存在差距。《国家食品安全监管体系“十二五”规划》曾提出,目前我国存在“监管能力较为薄弱,食品安全检验检测能力不能满足食品安全监管需要”等问题,因此需要加强基层监管队伍快检设备的配备和应用,提高抽检针对性和效率,推进检验仪器设备自主化。近年来迅速发展的食源性致病微生物的快速检测方法,大大改善了检测效率,弥补了传统方法的不足。快速检测方法在保证准确性的前提下,可以大幅度缩短检测时间。针对现实监管分散、样本分散以及样本量不均的状况,使用快速检测方法对样本进行初步筛选后再对可疑样本进行仪器传统方法确证,可以大大提高检测效率。目前在我国食品安全从源头抓起确实存在一些难题,比如中国食品生产散户较多,与国外很多国家食品生产标准化农场模式相比,监管检测难度较大,但是随着快速检测技术的出现和发展,便携式、实时传输的检测设备可以下到田间地头进行检测,大大提高检测效率食品安全问题环环相扣,要想真正从源头解决食品安全问题,需要从“预防、检测、治疗”等多处发力。其中检测是具有承上启下作用的重要环节。想要快速且全面的了解食品安全检测领域,最好的方法就是到食品安全领域的专业展会,了解一下最新的食品安全检测设备和技术,与权威人士多交流探讨。

  • 食品安全快速检测仪可检测的项目有哪些

    食品安全快速检测仪可检测的项目有哪些

    [size=16px]  食品安全快速检测仪是一种利用先进的生物、化学和物理技术的仪器设备,能够在短时间内检测出食品中可能存在的有害物质、污染物以及微生物,确保食品的质量和安全性。以下是食品安全快速检测仪可以检测的一些重要项目:  农药残留: 这是指食品中可能残留的农药成分。食品安全快速检测仪可以检测出食品中是否含有超出标准的农药残留物,确保食品不会对人体健康造成潜在危害。  重金属污染: 食品中可能含有一些重金属,如铅、汞、镉等,如果超过安全限值,会对人体造成慢性中毒。检测仪可以迅速分析食品中的重金属含量,确保食品安全。  致病菌检测: 食品中可能存在各种致病菌,如大肠杆菌、沙门氏菌等。快速检测仪可以快速检测食品中的致病菌,防止食品中毒事件的发生。  添加剂检测: 食品中可能添加有一些化学物质,用以保鲜、增色、增香等。然而,过量的添加剂可能对健康产生不良影响。检测仪可以检测出食品中的添加剂种类和含量,确保其在合理范围内。  过敏原检测: 一些人对特定的食物过敏,食品中含有可能引发过敏反应的物质,如花生、坚果等。食品安全快速检测仪可以检测出食品中是否含有过敏原成分,帮助过敏人群做出明智的食品选择。  营养成分分析: 检测仪还可以对食品中的营养成分进行分析,包括维生素、矿物质、蛋白质等。这有助于消费者选择更加营养丰富的食品。  基因改造成分检测: 部分食品可能经过基因改造,含有转基因成分。检测仪可以检测出食品中是否存在转基因成分,帮助消费者了解食品的基因构成。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308211422535457_6011_6098850_3.png!w690x690.jpg[/img][/size]

  • 【云唐仪器】菌落总数快速检测仪的作用

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404251008416839_5929_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  菌落总数快速检测仪的作用不仅限于食品安全领域,还广泛应用于医药、环保、农业等多个行业。以下是对其作用的具体探讨:  在食品安全领域,菌落总数快速检测仪能够迅速、准确地检测出食品中的微生物污染情况,为食品安全监管提供有力支持。在食品生产、加工、运输和销售的各个环节中,微生物污染是一个不可忽视的问题。一旦食品受到污染,不仅会影响食品的品质和口感,还可能对人体健康造成危害。而菌落总数快速检测仪则能够快速检测出食品中的微生物数量,帮助企业和监管部门及时发现并控制污染源,确保食品安全。  在医药领域,菌落总数快速检测仪同样具有重要的作用。药品作为一种特殊商品,其质量和安全性直接关系到患者的生命健康。药品在生产过程中,如果不严格控制微生物污染,就可能导致药品变质、失效甚至产生有害物质。而菌落总数快速检测仪则能够及时、准确地检测出药品中的微生物污染情况,为药品质量的监控和保障提供有力支持。  此外,在环保领域,菌落总数快速检测仪也能够发挥重要作用。水体、土壤等环境中的微生物污染是影响生态环境质量的重要因素之一。通过使用菌落总数快速检测仪,环保部门可以快速检测出环境中的微生物污染情况,为环境质量的评估和治理提供科学依据。  在农业领域,菌落总数快速检测仪同样具有应用价值。农业生产中,土壤和灌溉水中的微生物污染会直接影响作物的生长和产量。通过使用菌落总数快速检测仪,农民和农业部门可以及时了解土壤和水源中的微生物污染情况,采取相应的措施进行防治,提高农业生产效益和产品质量。  综上所述,菌落总数快速检测仪在多个领域中都具有广泛的应用价值,能够帮助人们快速、准确地检测出环境中的微生物污染情况,为各行业的健康发展提供有力支持。随着科技的不断进步和应用领域的不断拓展,相信菌落总数快速检测仪将会在未来发挥更加重要的作用。

  • 【资料】食品安全快速检测方法汇总

    [B][U]食品安全快速检测方法之一、理化方法快速检测 [/U][/B]农药的检测 农药速测卡使用说明 鼠药的检测 毒鼠强速测管与试剂盒使用说明 氟乙酰胺速测管与试剂盒使用说明 敌鼠钠盐试剂盒使用说明 鼠药安妥试纸使用说明 鼠药磷化锌测试液使用说明 部分有害物的检测 亚硝酸盐速测管使用说明 硝酸盐速测管使用说明 检砷管使用说明 检汞管使用说明 钡盐试剂盒使用说明 砷、锑、铋、汞、银化物检测试剂使用说明 氰化物检测试剂使用说明 生豆浆速测管使用说明 二氧化硫试剂盒与检测管使用说明 硼酸和硼砂检测试纸使用说明 苏丹红等油溶性非食用色素速测盒使用说明 孔雀石绿等水溶性非食用色素试剂盒使用说明 酒的检测 酒醇仪与甲醇速测盒使用说明 油的检测 食用油脂酸价和过氧化值速测卡使用说明 食用植物油极性组份速测仪使用说明 桐油检测试剂使用说明 大麻油检测试剂使用说明 蓖麻油离心-比容测定使用说明 巴豆油检测试剂使用说明 矿物油试剂盒使用说明 水产及水产品的检测 水产品鲜度检测酸度计使用说明 水发水产品酸碱度试纸使用说明 水发水产品中甲醛速测管使用说明 水发水产品中双氧水检测试纸使用说明 肉的检测 畜禽肉鲜度与病害肉检测仪器使用说明 注水肉检测试纸使用说明 瘦肉精速测卡使用说明 乳与乳制品的检测 牛乳新鲜度检测试剂使用说明 乳稠计使用说明 牛乳中碱性物质试剂盒使用说明 尿素试剂盒使用说明 乳品中淀粉和麦芽糊精试液使用说明法 乳品中蛋白质测定试剂盒与速测管使用说明 生熟乳速测液使用说明 调味品的检测 酱油中总酸与氨基酸态氮测定试剂盒使用说明 味精中谷氨酸钠测定试剂盒使用说明 食醋游离矿酸检测试纸使用说明 碘盐含碘量试液使用说明 蜂蜜的检测 蜂蜜比重计使用说明 蜂蜜酸度测定试剂盒使用说明 蜂蜜中糊精或淀粉检测液使用说明 粮食的检测 陈化粮检测液使用说明 大米中石蜡、矿物油试剂盒使用说明 米面粉中吊白块检测试剂盒使用说明 面粉中滑石粉、石膏粉比重测定说明 蛋和木耳的检测 鸡蛋新鲜度比重试剂使用说明 木耳吸水量与 pH 值检测装置使用说明 水的检测 纯净水检测电导仪使用说明 生产加工控制环节的检测 食品中心温度计使用说明 便携式红外线测温仪使用说明 餐饮具和食品加工器具表面卫生检测器材使用说明 辅照度计使用说明 消毒液有效氯试纸使用说明 游离性余氯速测盒使用说明 [B][U]食品安全快速检测方法之二、食品微生物的快速检测 [/U][/B]二、食品微生物的快速检测 食品微生物采样检测箱使用说明 卫生指标菌的检测 细菌总数的快速测定方法 大肠菌群大肠杆菌测试片使用说明 食品中大肠菌群的快速测定方法 水质中大肠杆菌的快速测定方法 饮具表面大肠菌群的快速测定方法 大肠菌群试剂盒使用说明 (总)大肠菌群试剂盒使用说明 食品大肠菌、致病菌检测试剂盒使用说明 霉菌和酵母的快速计数方法 测试片图像浏览 致病菌的检测 六种致病菌和大肠菌检测试剂盒 沙门氏菌的快速检验方法 金黄色葡萄球菌的快速检验方法 大肠杆菌 O157的快速检验方法 副溶血弧菌的快速检验方法 阪崎肠杆菌的快速检验方法 蜡样芽胞杆菌的快速检验方法 [B][U]食品安全快速检测方法之三、水质微生物的快速检测 [/U][/B]三、水质微生物的快速检测 适用范围 实验前的准备工作及操作中的注意事项 生活饮用水微生物常规指标及限值 检测流程图 菌落总数测试片使用说明 饮用水大肠菌群检验纸片使用说明 水质大肠菌群检验纸片使用说明 大肠菌群检测试剂盒使用说明 大肠埃希氏菌耐热大肠菌群测试片使用说明 致病菌检测试剂盒使用说明 沙门氏菌测试片使用说明 金黄色葡萄球菌测试片使用说明 副溶血弧菌测试片使用说明 大肠杆菌O157测试片使用说明 阪崎肠杆菌测试片使用说明 蜡样芽胞杆菌测试片使用说明 [B][U]食品安全快速检测方法之四、辅助检测设备的使用 [/U][/B]四、辅助检测设备的使用 微型电子天平 便携式超声波清洗器 微型电热水浴锅 微型离心机 便携式食品粉碎机 便携式恒温培养箱 [B][U]食品安全快速检测幻灯片 食品安全现场快速检测分析方法标准溯源 餐饮行业食品安全保障中的现场快速检测方法 幻灯片[/U][/B]下载地址:食品安全快速检测方法之一、理化方法快速检测 http://www.instrument.com.cn/download/shtml/109945.shtml食品安全快速检测方法之二、食品微生物的快速检测 http://www.instrument.com.cn/download/shtml/109946.shtml食品安全快速检测方法之三、水质微生物的快速检测 http://www.instrument.com.cn/download/shtml/109947.shtml食品安全快速检测方法之四、辅助检测设备的使用 http://www.instrument.com.cn/download/shtml/109948.shtml食品安全快速检测幻灯片 http://www.instrument.com.cn/download/shtml/109949.shtml食品安全现场快速检测分析方法标准溯源 幻灯片 http://www.instrument.com.cn/download/shtml/109950.shtml餐饮行业食品安全保障中的现场快速检测方法 幻灯片 http://www.instrument.com.cn/download/shtml/109951.shtml

  • 多功能食品快速检测仪检测项目

    多功能食品快速检测仪检测项目

    [size=16px]  多功能食品快速检测仪检测项目  多功能食品快速检测仪的检测项目主要包括但不限于以下内容:  农药残留:用于检测蔬菜和水果中的农药残留,以确保食品的安全性。  兽药残留:用于检测肉类产品中的兽药残留,如瘦肉精等,以确保动物性食品的安全性。  抗生素残留:用于检测动物性食品中的抗生素残留,如牛奶、肉类等,以判断食品是否受到抗生素污染。  重金属:用于检测食品中的重金属含量,如铅、汞、镉等,以评估食品对人体的潜在危害。  亚硝酸盐:用于检测食品中的亚硝酸盐含量,如腌制品、熟食等,以判断食品是否存在安全隐患。  二氧化硫:用于检测食品中的二氧化硫含量,如葡萄酒、果汁等,以判断食品是否受到二氧化硫的污染。  甲醛:用于检测食品中的甲醛含量,如水产品、加工食品等,以评估食品对人体的潜在危害。  此外,多功能食品快速检测仪还可以检测其他有害物质,如微生物、真菌毒素等。用户可以根据自己的需要选择要测试的项目类型。  请注意,多功能食品快速检测仪虽然可以检测多种有害物质,但其检测结果可能受到多种因素的影响,如样品的处理、试剂的质量、操作人员的技能等。因此,在使用多功能食品快速检测仪时,需要严格按照操作规程进行操作,并注意仪器的维护和保养,以确保检测结果的准确性和可靠性。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402271014040221_1822_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

  • 关于致病菌的快速检测

    现在食品方面的快速检测方法发展特别快,在微生物检测方面也是,不过有些事情却有点搞不懂,说来大家讨论一下微生物检测试纸片这是微生物检测的一种快速检测产品,就是将培养基预先加入到试纸上,加入样本后培养计数。其实这些没有问题,但是将这些试纸片从微生物实验室搬出来在开放空间进行检测,这就问题来了,也许菌落总数、大肠菌等可以勉强进行外,像金黄色葡萄菌、沙门氏菌这种致病菌还能这样检测吗?连个灭菌锅都并不带也敢做这样的检测?真的大开眼界啊。

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