农业环境测定仪

北京的鸭梨、重庆的广柑、东北的人参、陕西的苹果、西湖的龙井、新疆的葡萄哈密瓜、海南的热带水果等等，这些我们耳熟能详的农产品，不但味道纯正，而且也体现了地方的人文特色，都可以称之为特色农业。特色农业就是将独特农业资源开发区域内特有的名优产品，转化为特色商品的现代农业。特色农业的特别之处就在于其不可复制性，主要体现在生长环境的不可复制以及种植模式的不可复制。大部分知名的特色农产品只有在当地特定的气候环境以及土壤和湿度条件下，才能保证口感和品质，以西湖龙井的生长环境来说，此地居北纬28°~32°，处于优质茶叶产区地带，山顶上常年云雾缭绕，三面环山，小气候环境独特，特别适宜茶树的生长。正因为具有茶叶生长得天独厚的优势，才有了"欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人"的佳句和颜色翠绿、形状扁平、味甘醇美、香气馥郁的名茶。而传统的种植模式也是特色农业不可或缺的要素之一，尤其是种植、采摘、深加工的工艺，某些过程是机器工业无法替代的。除过工艺的复杂之外，对产品品质的苛刻要求，只能依靠或者主要依靠代代相传的手工技艺来完成生产全程。　　"物以稀为贵"，由于特色农产品的难以复制以及产量的有限，这就形成特色农产品的高附加值，事实上，在"精细农业"未被提及之时，特产就已经在遵循着精细农业的理念，只不过其驱动力是保证品质的结果所引起的。我们可以回忆一下，在诸多食品频频出现安全事件的时候，特色农产品安全事件却鲜有耳闻，这是因为对于特色农产品种植以及加工过程中任何微小因素的改变，都会影响其最终品质，降低其市场价值和品牌认同度。可以说，特色农产品是在精细耕种下形成的环保健康食品。　　因为稀缺以及健康，高附加值的特色农产品依然能获得市场的热捧和青睐。越是高附加值以及较强的市场竞争力，越是说明特色农产品需要高科技装备的投入。其中就包括农业仪器的应用。这是因为主要农作物种植面积和种植户都比较多，种植信息能够共享，一旦出现例如病虫害或者干旱等情况，种植户可以立刻得到反馈信息进而采取措施，而特色农产品种植户就无法获得别人的共享信息，这就要求加强对种植情况的实时监测，在种植场所大量使用农业仪器来获取信息。还因为主要农作物在不同地点具有同质性，即使产生不可挽回的损失，其它种植户的产品可以予以替代，而特色农产品在种植中出现重大灾害，那就几乎是毁灭性的。最后，因为特色农产品的高附加值，对于农业仪器的投资在其产品价值中所占的比例非常小，这对在特色农产品种植中使用农业仪器具有刺激作用。　　除此之外，鉴于特色农产品生产对于种植模式以及工艺的苛刻要求，种植因素的变更都会影响最终品质，所以，就更应该对这些影响产品品质的因素进行检测和跟踪，农业仪器正好可以在这一环节中发挥作用。　　我们以粗纤维测定仪测定茶叶纤维，进而确保茶叶品质的例子中，就可以感受到农业仪器对于茶叶种植水平的促进作用。　　测定茶叶纤维 提升茶叶品质　　茶叶作为公认的健康饮料，受到各国人民的喜爱，在我国饮茶有悠久的历史，但是对于茶叶中的各成分则是很少去了解。经过现代科学的分离和鉴定，发现茶叶含有700余种已知化合物，其中茶叶膳食纤维在食品、健康等方面具有非常重要的实用价值。　　茶叶中的纤维含量的测定可以使用纤维测定仪来进行测定。　　茶叶中的纤维主要存在于茶叶的细胞壁、细胞液和细胞间质中，含量约为茶叶干物质总量的11%～38%，主要由纤维素、半纤维素、树胶、木质素、果胶和原果胶等碳水化合物类似物组成。纤维含量与茶叶的品质有存在有一定的相关性，通过使用粗纤维测定仪对多种茶叶中的纤维含量进行测定以及分析表明，茶叶中的纤维含量与茶叶的等级有一定的关系：云南二、四、六级滇红的可溶性膳食纤维含量分别为10.7%、13.2%、15.2%，婺源一、二级珍眉和一、二级特珍则分别为10.1%、10.6%、9.7%、10.1%。　　茶叶中的纤维不仅能够帮助我们进行补充人体所需的纤维，同时茶叶中的纤维对于茶叶的口感有很大的决定性，可增加茶汤的醇厚度，使口感顺滑、回甘，韵味悠长。因而在茶叶的生产过程中使用粗纤维测定仪来进行对茶叶中的纤维含量进行测定就非常必要。　　除过茶叶这种区域性较强的特色农产品之外，部分特色水果在种植过程中使用农业仪器，也会起到保证口感和品质的作用。　　温湿度调控 种植优质新疆葡萄　　葡萄是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带，我国新疆地区也是优质葡萄的产地之一。葡萄在生长过程中，在不同阶段，对于温湿度有不同的要求：盖膜后至萌芽前，增温保湿。萌芽后至开花前一周，防高温，防高湿。开花期前后，白天适当调高温度，晚间防高湿。坐果后至整个避雨期，注意减缓雨期高湿度。由于温湿度在种植过程中变化频繁，就要求使用温湿度记录仪对环境温湿度调控来保证产量。同时，在葡萄的种植过程中还应通过使用二氧化碳记录仪对大棚内的二氧化碳进行监测以及控制，以此能够进一步的提高作物的产量。保证原汁原味的新疆葡萄。　　从以上茶叶和新疆葡萄种植过程中引入农业的仪器的例子中，我们可以直观感受到特色农业对于农业仪器的需求以及农业仪器在特色农业种植中的巨大潜力。　　特色农业种植要求传统，农业仪器测量讲求科学，这两者的融合，可以说是传统和科学融合的典范，也只有这两者的融合，特色农产品的市场才更加宽广，特色农产品的模式才更加健康。

农业仪器发展绕不开的一个话题就农业仪器的进口引进以及自助研发、进口农业仪器和国产农业仪器，理由就是发达国家的农业科技水平、农业生产方式都远优于国内。其实，这个理由非常值得推敲，首先我们不否认农业科技对于农业产量的贡献率，但是同时我们应该看见科技的投入必须和农业生产的现状相符合，如果全盘引进以及接收农业发达国家的农业科技成果，即使推广开来，也未必能够实现我国农业的一个跨越式发展。其次，农业生产方式应该适应本地的农业人口、种植品种等等因素，对于我国这样一个人多地少的国家来说，大规模集约化、机械化、自动化的农业生产显然不符合国情，只能作为局部的试点以及农业某些环节的借鉴，比如我国推广的跨区域机收作业。既然农业仪器只能进口的理由不充分，那么国产农业仪器出口，可能性就大大增加了，实际上，已经有不少农业仪器厂商已经在外海开展的农业仪器市场，并且奠定了一定的基础，中国农业仪器网收录的浙江托普仪器就是一家专门生产农业仪器产品的公司，其自我研发的数百种农业仪器产品不仅仅内销，而且还远销到欧洲、东南亚、非洲等地，取得了国外客户的广泛好评。http://www.zgny17.com/Upload/UploadPic/2011721165112296.jpg　　浙江托普仪器的农业仪器产品远销欧洲、东南亚、非洲等地　　农业仪器出口历程回顾　　改革开放之前，我国农业生产的总体形势是小农经济，这种经济形态表现为农业种植依靠大量的劳动力投入、农产品市场化程度比较低，加之工业化以及城市化的程度有限，工业对于农业生产的环境影响也极为有限，加之农业种植对于化肥以及农药的依赖较低，所以，基本能够保证农产品质量的安全。在小农经济条件下，因为农业生态基本维持平衡、农业生产环境也没有遭到严重的破坏、最终农产品也基本能够实现安全，所以对于农业仪器产品也就没有很大的自发需求。依靠进口农业仪器就能够满足农业实验室的需要。随着我国农业地位的提高以及农业生产环境的严峻形势，污水污染、重金属污染、大气污染、农药化肥污染等等，对于农产品检测的需求市场开始发酵。于是在引进国外农业仪器的时候，借助知识产权保护的不完备，一些仪器厂商开始模仿国外的仪器，在此基础之上，也与部分农业科研院所进行合作研发，生产部分符合国内农业生产实际情况的仪器。同时借助我国制造业的实力以及人力成本低廉的优势，国产农业仪器的价格远远低于国外仪器，同时其测量精度以及售后服务水平这些年也在逐步提高，通过一定的经验积累，国产仪器再把产品返销给农业发达国家，通过在发达国家建立代理渠道，竟然也能获得一定的市场。同时，充分利用网络营销的便捷和低成本，取得了不俗的海外市场。尤其是在东南亚市场，因为这些国家的农业生产方式和我国比较相似，加之这些国家对于农业仪器产品的价格较为敏感，所以国产农业仪器占领市场显得更加容易一些。　　即便如此，即便国内的农业仪器厂商在某些国外市场取得了一定的市场，但是大量的国产农业仪器出口依旧是奢谈，一方面是因为我们对于国外市场的关注以及把握不够，另一方面也是我们的科研、销售、售后等海外网络还没有完全建立起来。这是我们的忧虑。　　农业仪器出口的忧虑　　随着近几年人民币的升值以及后续还将升值，按照近期世界银行的数据显示，我国人民币存在2%至23%的低估。我们可以拿国产和进口叶绿色测定仪来做一比较，按照目前国产叶绿素测定仪的价格平均在8000元，以人民币升值20%计算，那么就是近万元，而日本以及美国进口的叶绿素测定仪价格在10000元至16000元期间，也就是说，如果人民币继续升值，国产农业仪器相比国外农业仪器的价格优势也就会逐渐弥合乃至消失，依靠打价格优势而获取的市场也就会受到挤压，尤其是对于东南亚以及非洲等对于价格较为敏感的市场来说，市场份额会进一步缩小。加之国内人力成本的进一步上涨，农业仪器厂商也会面临越来越重成本上涨压力。这对仪器的出口将是一记重拳。除此之外，还有知识产权保护的严格，国产仪器厂商自主研发能力的不足，都是农业仪器出口的阻碍。http://www.zgny17.com/Upload/UploadPic/2011721165143854.jpg　　随着人民币升值以及成本的增加，国产和进口农业仪器的价格正在弥合　　（图为国产以及进口的叶绿素测定仪）　　当然，在窥见劣势以及忧虑的同时，也会将要看到我国农业仪器出口所具有的天然优势。　　农业仪器出口的优势　　以笔者的观察来看，我国农业仪器出口的优势不在于前沿的技术优势，而在于对于我国农业生产环境的了解和熟悉。我国农业生产环境多样，既有肥沃平原土地、也有贫瘠的隔壁、还有高原、丘陵、盆地等等，也有不同的农业土质划分，同时各地的降水以及农业气象环境差异也很大，国产农业仪器只要把国内的农业生产环境调研好、针对不同的农业生产环境开发不同的农业仪器，那么这些农业仪器在国外就有一定的可复制性。举例来说，由于新疆降水较少，农业生产条件较为恶劣，所以对于农业生产环境的测量的非常必要，需要检测土壤水分、植物叶绿素含量等等，新疆也一直是中国农业仪器网采购量比较大的省份。而新疆的隔壁环境和非洲部分地区的农业生产环境非常相似，所以，在新疆销量的很大的土壤水分测定仪、土壤温湿度测定仪等农业仪器，在非洲的销量也非常客观。而东南亚市场之所以农业仪器市场开拓比较容易，是因为这些地区的农业环境和我国南方的农业环境具有很大的相似性，主食是大米，水稻种植中水稻叶面积测定仪以及氮素测定仪等，在我国南方和东南亚都能实际应用。所以，开发国内市场的经验，也就是出口农业仪器的优势所在。　　我们一直强调内外两个市场，两个市场的作用不只是扩大潜在的市场份额，同时更加重要和长远的是，可以实现农业仪器最新技术交流和将两个市场打通，获利的同时减少风险，所以，农业仪器海外市场值得开拓。

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