农药残留检验仪

大量英国苍蝇饲养在实验室里，农试所一周可生产20万只，提炼的酵素可快速检测蔬果农药残留。　　据台湾《联合晚报》报道，苍蝇可以检测农药残留。台当局“农委会”农业试验所统计，去年一年全台有50万件蔬果样本，靠着“苍蝇”萃取出的酵素，利用生物检验法，检验是否有农药残留。这一检验技术不但应用在全台各地果菜市场，更推广到菲律宾、越南、泰国、韩国等地，成为另类“台湾之光”。　　“农委会”农试所所长刘大江表示，这种可萃取酵素的苍蝇是一种来自英国、没有被污染的苍蝇，和一般苍蝇不同，目前养在农试所的实验室里，一星期可生产20万只。　　研究人员从苍蝇头中萃取出神经酵素，5分钟内即可检验出蔬果是否含有农药残毒，而且成本仅需8元台币。比起利用质谱仪、光谱仪等高阶化学仪器检测农药残留，苍蝇酵素的生物检验法，快速又省钱。　　利用快速的生物检验法，工作人员一小时可检测上百种品项，可以不让有问题的菜流入市面。目前全台湾有270个检测站，包括台北农产运销公司、各地果菜市场、连锁超商，甚至包括台军、小朋友营养午餐的团膳供货商，第一线农药残留检测，都是使用这种方式。　　目前，研究人员还到菲律宾、越南、泰国、韩国等地开班授课，教导当地使用生物检测法，成为另类“台湾之光”。

安捷伦科技在台湾成功举办三场系列农药多残留检验技术研讨会 新春伊始，安捷伦科技化学分析与消耗品业务部携手台湾地区业务合作伙伴-巨研科技，于台北、台中及高雄三地成功举办了系列农药多残留检验技术研讨会，以安捷伦Bond Elut QuEChERS样品前处理产品领衔，配合多级质谱技术，与全新的TFDA公告方法相结合，为农药多残留检测乃至广泛残留检测领域提供了简便、快速、高效的全新解决方案。市场部英龄、莊旻谚协助主办了本次会议。 台湾行政院卫生署食品药物管理局（TFDA）于 2012 年初，正式公告了最新的《食品中多重农药残留检验分析方法(五)》，将全新的QuEChERS方法应用于复杂的样品前处理过程中，大大简化了传统样品前处理的流程、提高分析效率的同时减少了环境污染。安捷伦联合巨研科技，发挥产品、技术及地域优势，积极参与方法开发过程，以强大的技术支持将高质量产品应用于台湾的检验科技。安捷伦配合公告方法，快速响应，以消耗品直销及渠道联合整机力量，特别举办了这一连三场的研讨会来帮助全台用户及检验单位更好、更快的将QuEChERS公告方法应用于日常工作，并充分发挥安捷伦化学分析相关产品的优势。会议期间我们也与各界专家就残留检测进行了广泛深入的技术探讨，得到了很多有益反馈及积极评价。 安捷伦科技大中华区化学与消耗品业务部经理许宏琪出席研讨会致开幕词，并介绍了安捷伦科技产品和技术服务近况。由应用工程师孙锦兰、詹舜安、台湾消耗品管道经理黄大德及巨研科技产品经理官大为分别介绍了相关的应用方法、多级质谱解决方案及食品安全分析应用概况，并采用了现场演练的方式，让与会者亲身感受到QuEChERS方法的简单、快捷及安捷伦产品的设计优势。会议期间还就大家广泛关注的时事热点-瘦肉精检测，分享了安捷伦的应用项目，得到了与会参与者的一致好评。 三场研讨会总共有 245 位客户前来参加,许多客户对我们的产品非常关注并表示购买意向。巨研科技还贴心准备了温馨小礼物作为现场回馈，使现场气氛活泼融洽。研讨会圆满结束，充实并富有收获。 台北场次-集思台大会议中心 参会的安捷伦与巨研科技业务团队及讲师 台北场现况 台中场次 金典大饭店 台中场现况 会后抽奖的幸运得主 高雄场次-高雄汉来大饭店 高雄场实机操作现况(一) 高雄场实机操作现况(二)关于安捷伦科技 安捷伦科技公司（纽约证交所：A）是全球领先的测量公司，是化学分析、生命科学、电子和通讯领域的技术领导者。公司的 18,700 名员工为 100 多个国家的客户提供服务。在 2011 财年，安捷伦的业务净收入为66 亿美元。如欲了解关于安捷伦的详细信息，请访问www.agilent.com.cn 。

各有关单位：福州海关技术中心、福建省产品质量检验研究院、福建省农科院共同向我会提案申请制定《茶青中 32种农药残留量测定 液相色谐-串联质诺法》《茶青中吡虫啉的快速检测方法 胶体金法》《茶青中三氯杀螨醇的快速检测方法 胶体金法》《茶青中 28 种农药残留量测定 气相色谱-串联质谱法》茶青中多种农药残留快速检测四项团体标准，根据《中华人民共和国标准化法》《团体标准管理规定》和《福建省质量检验协会团体标准管理办法》的相关规定，协会团体标准技术委员会对该四项团体标准进行了立项评审，经审查，上述四项团体标准符合立项条件，于4月26日批准立项，现在全国团体标准管理信息平台网站（http://www.ttbz.org.cn/）及协会网站予以公布，公示期为7天（4月27 日-5月3日）。公示期间如有任何建议和要求，请与协会联系。同时欢迎与该标准有关的高校、科研机构、相关企业、使用单位、社会团体等单位或个人加入标准的起草制定工作。联系人：李贞森 13809506579 邮箱：272239096@qq.com附件第035号 关于《茶青中32种农药残留量测定 液相色谱-串联质谱法》等四项团体标准立项的公告（2）.pdf福建省质量检验协会2023年4月27日

2013年初，由中国检验检疫科学研究院研究员庞国芳院士团队编写的《农药残留高通量检测技术》一书正式由科学出版社出版发行。该书分植物源产品、动物源产品两卷，共11章，涵盖了目前世界常用1000余种农药残留高通量分析方法体系，可谓是农药残留检测人员不可多得的指导书。　　近日，仪器信息网有幸采访了庞国芳院士，就该书的编写背景、主要内容、亮点，以及农药残留检测技术进展等进行了交流。中国检验检疫科学研究院研究员庞国芳院士　　三十年实验的&ldquo 结晶&rdquo 　　作为国家质检总局首席研究员，庞国芳院士最早起步于秦皇岛检验检疫局，他在那里工作了近30年，他和他的团队自上世纪八十年代中期就开始了农药残留检测技术研究。&ldquo 这本书正是我们团队近三十年进行农药残留检测科学实验的真实记录，也是经验总结。&rdquo 庞国芳院士说。　　在三十年漫长历程中，在农药兽药残留检测领域，庞国芳院士团队经历了三个阶段的研究。第一阶段从1985-1994年，以研究传统色谱技术为主，标志性成果是建立了2项国际AOAC标准，使秦唐地区肉鸡&ldquo 飞&rdquo 向海外，打入国际市场，使我国糙米顺利出口，为促进国际贸易发展做出了贡献。第二阶段从1997-2008年，以研究无机质谱碳同位素技术为基础，对中国蜂产品在美国、欧盟、日本世界三大主销市场面临的蜂蜜真假鉴别和农兽药残留技术壁垒进行了系统研究，开发了一系列新的检测技术，提升了我国蜂产品的质量和行业的技术进步。经过10年的努力，在不是养蜂大省，出口蜂蜜仅占全国0.5%的河北 在港口不出口蜂蜜，且没有较大蜂产品加工企业的秦皇岛，创建了国内外业界有一定影响的国家蜂产品检测重点实验室，并与日本谷物鉴定协会合作在日本注册了检测商标。当时，蜂产品检验量占全国出口量的半壁江山，产品出口到世界40多个国家，提升了中国蜂蜜在国际市场的信誉，使全国28省市400多家相关企业受益。第三阶段从2000年至今，以研究有机质谱技术为主要手段，建立了12类农产品、63种产品、1200多种农药兽药残留高通量检测技术，并实现了标准化，研究建立了139项国家标准，在质检系统、农业系统和卫生系统的食品安全检测部门得到了广泛应用。本书就是在第三阶段农药残留研究成果的基础上编写而成。　　庞国芳院士表示，&ldquo 该书从2008年筹划编写，一共花费了五年时间，凝聚了团队成员的心血。相比于2009年《常用农药残留检测方法标准选编》，本书聚焦于基础研究，包括各种各样的样品制备技术和检测技术，以及各种实验条件的开发与优化等。对于如何从检测技术开发，再到如何实现标准化，介绍了20项农药残留高通量检测技术的标准化研究过程。&rdquo 《农药残留高通量检测技术》一书　　先进性、全面性、实用性及预见性是业内专家对于此书的评价。本书以目前农残检测国际认可的主流技术色谱-质谱联用技术为检测手段，建立了世界常用1000多种农药在水果、蔬菜、粮谷、果蔬汁、果酒、茶叶、食用菌、植物中药材、动物组织、蜂蜜、水产品、牛奶和奶粉等12类63种农产品中高通量样品制备和检测方法，并且详细记录实验过程，很具实用性。庞国芳院士也特别强调了预见性，在他看来，&ldquo 目前在中国登记使用的农药已达到500多种，但是其团队所建立的方法可测1000多种，这是目前世界各国常用的农药，因此，这项研究具有一定的前瞻性。因为更多种类的农药残留检测是未来我们必然会遇到的问题。&rdquo 　　见证中国成为农残检测先进国家　　从1985年开始从事农残检测研究，到2002年最早将质谱技术写入国家标准，庞国芳院士历经了中国农药残留检测30年的发展过程，也见证了中国成为农残检测技术先进国家的历程。庞国芳院士告诉笔者，&ldquo 在撰写本书的过程中，其团队检索了近20年(1991-2010年)15种主流国际期刊关于食用农产品中农药残留检测的SCI论文3505篇。按照发表这类论文的国家统计，他们发现，前十年(1991-2000年)，论文数量排名前三的是美国、西班牙和英国，中国排名第13位，而后十年(2001-2010年)，排名前三的为西班牙、中国和美国。中国由第13位跃升至第2位，说明中国在食用农产品农残检测领域已经成为世界先进国家。&rdquo 　　在近20年中，关于样品制备技术，一直处于领先地位的是固相萃取(SPE)和液液分配(LLE)技术 排位上升最快的技术是基质固相分散(MSPD)和加速溶剂萃取(ASE)技术 地位基本保持稳定的技术是超临界萃取(SFE)、凝胶渗透色谱(GPC)、衍生化(Derivatization)技术 新涌现技术是QuEChERS，还有单滴微萃取(SDME)、搅拌棒吸附萃取 (SBSE)、半透膜净化(SPMDs)、分散液液微萃取(DLLME)等。庞国芳院士表示，&ldquo 样品前处理技术在农残检测中具有很重要的地位，其重要性可占到70%&rdquo 。关于样品制备技术，今后的发展趋势，庞国芳院士说：&ldquo 发展总趋势是朝着简单、快速和高效方向发展&rdquo 。　　在近20年中，关于检测技术，发展最快的技术是LC-MS/MS和Sensor，后10年新涌现的技术是GC/LC-Q-TOFMS技术等 地位保持稳定的是GC-MS、ELISA、LC-MS、GC-ECD、LC-DAD、CE等 地位下降较快的技术是LC-UV，呈下降趋势的技术是LC-FLD，GC-NPD技术等。庞国芳院士认为，&ldquo 检测技术发展趋势是朝着准确、快速和高通量方向发展&rdquo 。庞国芳院士补充说，&ldquo 我们团队在2000年感受到了色谱-质谱联用技术在研究农药残留检测领域快速前进的步伐，产生了紧迫感，从此走上了研究色谱质谱联用技术检测农残的道路，到今天《农药残留高通量检测技术》一书问世，从探索到突破，从技术到标准，再到推广与应用，总计花了13年的功夫。如果说，从1995年我去美国参加109次AOAC年会萌生用色谱-质谱联用技术进行多残留同时检测研究的梦想算起，已超过15年。因此，可以说《农药残留高通量检测技术》一书的出版，是15年农药残留研究圆梦的结果。&rdquo 　　探索新技术 从未止步　　半辈子从事农残检测，庞国芳院士现在依旧兴趣正浓，根据国家的需求，追寻新的检测技术，庞国芳院士及其团队的脚步从未停止。从&ldquo 十二五&rdquo 开始，庞国芳院士团队又聚焦于一个新的方向&mdash &mdash 主攻通过精确质量数定性鉴定1000多种农药残留GC/LC-Q-TOFMS高通量侦测技术。　　据庞国芳院士介绍，&ldquo 本书所收录的农残高通量检测技术都可以实现一个方法筛查400-500种农药，但是需要标准品作参比。而用精确质量数定性鉴定的方法可以舍去标准品作参比，同样实现高通量检测。目前，第一阶段的研究成果，相关数据库和软件系统已经研究完成，在北京、上海等地的检验检疫系统正在试用，取得了不错的实验结果。这项技术包括一次样品制备，不用标准品作参比，GC/LC-Q-TOFMS同时筛查1300多种农药残留的高通量侦测技术。这将大大提高农药残留的发现能力，为食品安全监管关口前移提供有力的技术支撑。&rdquo 　　编辑手记：　　在庞国芳院士办公室的书桌上，《世界常用农药质谱图集》样书赫然在目。其中包括五个分册：《世界常用农药液相色谱-串联质谱图集》、《世界常用农药液相色谱-四极杆-飞行时间质谱图集》、《世界常用农药线性离子阱-电场回旋共振轨道阱组合质谱图集》、《世界常用农药气相色谱-串联质谱图集》和《世界常用农药气相色谱-四极杆飞行时间质谱图集》。这套5个分册的《世界常用农药质谱图集》涵盖了庞院士团队研究的1300多种农药化学污染物不同条件下的质谱谱图，是质谱联用技术基础理论研究的成果，今年年底将出版发行。　　近些年，庞国芳院士在刻苦攻关农药残留检测技术的同时，也一直在致力于推动国内农药残留检测实验室及人员水平的提高。2010年，庞国芳院士曾就其承担的国际AOAC&ldquo 茶叶中农药多残留检测技术国际协同研究项目&rdquo 在国内广泛征集协同研究实验室，给国内更多的实验室有机会参与到国际协同研究项目。历经五年，这项有美国、加拿大、德国、意大利、比利时、西班牙、日本、韩国、印度、中国和台湾地区共计11个国家和地区30个实验室参加的AOAC协同研究，于今年6月底刚刚结束。这将是我国学者为国际农药残留高通量检测技术实现标准化研究的一项新贡献。　　庞国芳院士是&ldquo 心无旁骛为大家&rdquo ，是中国农药残留检测的&ldquo 领路人&rdquo 。　　采访编辑：杨娟

智能型农药残留检测仪——豇豆不过关，检测出农药残留豇豆（智能型农药残留检测仪云唐）也叫长豆角，是日常生活中经常食用的一种蔬菜，含有丰富的营养元素，而且经过烹饪之后十分美味可口，深受大家的喜爱。可是，最近厦门市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息，却发现了三批不合格的豇豆，具体情况如下：福建省厦门市新华都购物广场有限公司前埔店销售的豇豆（菜豆），克百威检出值为0.14mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg，经检验超标7倍，不符合国家食品安全规定。福建省厦门市香格里拉酒店（厦门）有限公司采购的长豆（豇豆），克百威检出值为0.12mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg，经检验超标6倍，不符合国家食品安全规定。厦门市同安区小曾蔬菜店销售的豇豆，水胺硫磷检出值为0.25mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg，经检验超标5倍，不符合国家食品安全规定。克百威和水胺硫磷是什么？克百威是一种广谱、高效、低残留、高毒性的氨基甲酸酯类杀虫、杀螨、杀线虫剂，具有内吸、触杀、胃毒作用，并有一定的杀卵作用。水胺硫磷是一种速效杀虫、杀螨剂。水胺硫磷能通过食道、皮肤和呼吸道引起人类中毒。豇豆农药残留超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药，长期食用农药残留超标的豇豆，对人体健康有一定影响。智能型农药残留检测仪云唐检测标准：依据国家标准方法（GB/T5009.199-2003）以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。 豇豆农药残留超标没办法百分百避免，所以在此要提醒大家，平日里切菜之前要先进行浸泡，然后再用流水反复冲洗。厦门市市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格食品，已要求管辖地市场监督管理部门依法予以查处，并要求责令有关食品生产经营者查清产品流向、召回不合格食品、分析原因进行整改。

农药残留检测仪如何检测土豆农药残留←←←点击查看产品详细参数以及信息　　农药残留检测仪是一种用于快速检测食品中农药残留量的仪器，可以有效地检测出食品中的多种农药残留。　　土豆是一种重要的粮食作物，广泛应用于食品和饲料领域。然而，随着农药的广泛使用，土豆等农作物也容易受到农药的污染，对人体健康产生负面影响。为了保障消费者的健康安全，农药残留检测仪应运而生，为食品安全把关。　　一、农药残留检测仪的简介　　农药残留检测仪是一种专门用于快速检测食品中农药残留量的仪器，可以有效地检测出食品中的多种农药残留。该仪器采用先进的色谱技术或生物传感器技术，具有快速、准确、便携等优点，可以广泛应用于各级食品安全监督机构和食品生产企业。　　二、土豆农药残留的危害　　土豆如果受到农药残留污染，不仅会影响其品质和口感，更重要的是会对人体健康产生严重的危害。例如，某些农药可能会对人体神经系统、消化系统、呼吸系统等产生毒害作用，甚至可能导致癌症等严重疾病。因此，对土豆中的农药残留进行检测至关重要。　　三、土豆农药残留的检测步骤　　样品处理：取适量土豆样品，用清水冲洗干净，然后擦干表面水分，切成小块后放入研磨机中粉碎成粉末状。将粉碎后的样品放入专用试剂管中，加入适量提取液，充分摇匀后待测。　　加样：使用前将检测卡和待检样本溶液恢复至室温，从包装袋中取出检测卡，将检测卡平放。用一次性滴管滴加适量待测液于加样孔中。加样后开始计时，一定时间后观察结果，一定时间后判读无效。加样后开始计时，一定时间内操作机器弹出滑到一定位置，放入胶体金卡读取数值、记录结果、打印出检测报告。注意：滴加样品的滴管必须一次性使用，防止出现交叉污染。　　结果判读：观察结果时，根据检测线颜色变化与标准比色卡进行比较，以读取相应的结果。如果C线和T线都显色，则说明样品中农药残留量较高 如果C线不显色而T线显色，则说明样品中农药残留量较低 如果C线和T线都不显色或者只有一条线显色，则说明结果无效。四、农药残留检测仪的优势　　快速准确：农药残留检测仪采用先进的色谱技术或生物传感器技术，可以快速准确地检测出土豆中的农药残留量。　　操作简便：该仪器设计简洁易用，普通工作人员即可轻松掌握。　　高效便捷：农药残留检测仪具有自动识别功能，可以快速地检测出土豆中的农药残留种类和含量。　　保障健康：通过农药残留检测仪对土豆进行农药残留检测可以有效地保障消费者的健康安全。总之，农药残留检测仪在保障食品安全方面发挥着重要作用。通过该仪器对土豆进行农药残留的快速检测可以有效地保障消费者的健康安全，为市场提供更多安全可靠的食品。

GC-Q-TOFMS和LC-Q-TOFMS技术达到了绿色发展、环境友好、清洁高效的技术要求，实现了五个方面的技术创新庞国芳正在指导团队成员做实验GS-MS和LC-MS/MS方法同时检测的品种居国际领先地位　　今年9月，从第128届国际分析化学家协会(AOAC)年会上传来喜讯，中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院首席科学家、秦皇岛检验检疫局技术中心荣誉主任庞国芳荣获2014年度AOAC最高科学荣誉奖&mdash &mdash 哈维· 威利奖，以表彰他在分析化学领域作出的杰出贡献。　　从1985年开始从事农残检测研究，到1998年获得合作研究奖和副仲裁奖，2002年的研究导师奖，再到2007年获得资深专家奖，如今，庞国芳已是第7次将自己的名字写进AOAC的荣誉史册&hellip &hellip 　　这位从河北秦皇岛检验检疫局走出来的中国科技工作者，凭借着他的睿智、拼搏与团队合作，一步步成长为中国工程院院士、中国检科院的首席科学家，并逐步攀登上国际检测科研高峰。30年来，庞国芳带领他的团队三次获得国家科技进步二等奖 成功开展了三次AOAC协同研究，并建立了三项AOAC先进标准，填补了我国研究AOAC标准的空白 研究建立了一套检测体系帮助中国蜂蜜、鸡肉和糙米进入全球市场&hellip &hellip 　　解决国家急需就是最大的创新　　走近庞国芳，不少人都感到惊诧，一位长期在一个地级市工作的基层检测工作者，何以成为中国检验检疫领域的第一位院士?又是如何摘得AOAC最高科学桂冠?庞国芳坦然地笑着说：&ldquo 国家需要是我们检测事业发展进步的强大动力。&rdquo 　　在秦皇岛检验检疫局偌大的蜂蜜样品室里，储存着上千瓶蜂蜜。庞国芳指着满架的样品风趣地说：&ldquo 我们的检测事业可以说是&lsquo 甜蜜的事业&rsquo 。&rdquo 然而，现在看来的&ldquo 甜蜜事业&rdquo 当初却带着苦涩。　　我国是世界第一养蜂大国，但在20世纪90年代，我国的蜂蜜产品因掺假、抗生素超标等各种因素，屡遭退货。国外对蜂蜜产品的安全、卫生项目要求越来越严格，涉及的检测技术项目多达300多种。当时，我国检测技术落后，出口企业不得不将样品&ldquo 漂洋过海&rdquo 送去检测，高额的检验费用，漫长的检验时间，让商机贻误殆尽。本该是我国&ldquo 拳头&rdquo 产品的蜂蜜，却陷入出口受制于人的尴尬境地，出口商忧虑，养蜂人困惑&hellip &hellip &ldquo 甜蜜事业&rdquo 的甜蜜之路到底在哪?　　庞国芳和他的同事看在眼里，急在心里，他们主动请缨。从1998年到2001年，庞国芳带领团队普查了我国27种纯正单花蜂蜜和来自全国25个省130多家蜂蜜企业的12990个样品的碳同位素分布规律，并对欧、美、日三大主销市场需要的300多项农用化学品技术开展系统研究，建立了31项标准，检测技术达到国际先进水平，蜂蜜质量鉴定终于有了&ldquo 利器&rdquo 。准确可靠检验结果，快速周到服务，秦皇岛检验检疫局技术中心名声在外，欧美国家的一些客户在签订购买中国蜂蜜的合同中明确规定，将产品送秦皇岛出入境检验检疫局检验。　　如今，不是养蜂大省、出口量仅占全国出口总量0.5%的河北建立起了国家蜂产品检测重点实验室，每天检测样品达100多批，从这里检测出口的蜂产品，占据了全国出口总量的半壁江山，全国400多家企业受益。　　&ldquo 解决国家急需就是最大的创新。&rdquo 庞国芳说，那时候，秦皇岛局的实验室很小，连10平方米都不到。在条件艰苦、资金有限、人才有限的情况下，靠着急国家所急的奉献精神，庞国芳带领他的团队取得了一个又一个骄人的成就。　　走前人没有走过的路　　前瞻思维、独辟蹊径。秦皇岛检验检疫局总检验师曹彦忠打心眼里佩服庞国芳的战略眼光。　　早在20世纪80年代，庞国芳已经敏锐地觉察到传统的单残留检测方法的不足。&ldquo 以前的技术大多是单残留检测方法，一种商品一次只能检测一两种农药残留，工作量非常大。&rdquo 庞国芳说。　　他检索了拟除虫菊酯类农药残留限量近20年200多篇文献发现，当时国际上对此类农药残留分析研究的重点仍处在单一农药品种、单一农产品的残留分析方法上，多残留方法的研究很少。是否可以建立一个同时测定各种水果、蔬菜、粮谷等农产品和多品种拟除虫菊酯类农药的方法?庞国芳琢磨着，心里隐隐觉得重视多残留方法研究是解决农药残留检测技术的一个突破口。　　但这样的选择意味着，庞国芳要做这一科研领域第一个&ldquo 吃螃蟹&rdquo 的人，要走一条前人没有走过的路。　　万事开头难。庞国芳意识到，要走通这条路，首先要解决的技术难题就是能把这类农药的不同品种从千差万别的水果、蔬菜、粮谷等各种农产品中完全提取出来，同时又能把随农药一起萃取的大量各种各样的干扰物分离掉的通用方法。　　但要解决这个技术难题对拟除虫菊酯类农药来说难度非常大。因为这类农药是亲酯性化合物，与共萃取的酯类分离困难。此外，拟除虫菊酯虽属同一类农药，但各品种之间极性相差比较大，在色谱分离时会造成品种之间，甚至同一个品种不同异构体之间产生相互干扰，从而使多残留萃取分离过程复杂化。　　难题一个接一个出现，尽管如此，庞国芳心里很清楚：&ldquo 搞科研想急功近利，一蹴而就，是不能取得大成功的。&rdquo 他在参阅众多文献的基础上，重点对如何把五花八门的萃取溶剂、吸附剂、洗脱溶剂排列组合，把最佳的方案优选出来。着重对吸附剂的活性、洗脱剂的极性和混合洗脱剂的配比，以及这三者对净化各种农产品中多种拟除虫菊酯类农药的效果进行细致入微的研究。　　通过不断大量的对比实验，终于开发出第五种多残留方法，既能广泛地适用于千差万别的农产品，又能适用于极性不同的这类农药多品种残留的同时测定。1998年，&ldquo 同时测定农产品中多种拟除虫菊酯杀虫剂残留方法的系统研究&rdquo 被批准为AOAC标准方法，开创了中国学者研究AOAC标准的先河。　　打造农药残留智慧一张图　　根据国家的需求，追寻新的检测技术，庞国芳院士及其团队的脚步从未停止。　　从1985年到现在，他率领团队立足外贸，服务全国，对接AOAC，跨越了气相色谱和液相色谱─无机质谱&mdash 有机低分辨质谱三个发展阶段，研究了农产品中拟除虫菊酯类农药多残留检测气相色谱法等3项AOAC方法。现在，庞国芳团队正在迎接第四个研究阶段&mdash &mdash 高分辨质谱的新挑战。　　&ldquo 过去我们研究的一次制备样品同时检测400种至500种农药多残留的高通量检测方法，属于低分辨一级质谱和二级质谱检测技术，样品需要多次检测，比较耗时费力。&rdquo 庞国芳说。在他的主持下，近两年，庞国芳团队研究开发了高分辨质谱检测技术气相色谱&mdash 四级杆&mdash 飞行时间质谱( GC&mdash Q&mdash TOFMS )和液相色谱&mdash 四级杆&mdash 飞行时间质谱( LC&mdash Q&mdash TOFMS )，其分辨率提高了千倍，分辨精确度可达到百万分之五，而且获得的农药定性点可多达30个，远超欧盟对化合物4个定性点的要求，大大提高了农药残留的发现能力。庞国芳团队用上述新开发的两种技术评价了1200多种农药化学污染物在不同条件下的质谱特征，建立了一级和二级精确质量质谱数据库。在此基础上，研究开发了一次样品制备、两种技术同时检测1138种农药残留的新方法。　　现在利用这项技术，通过市场采样，庞国芳团队已经对中国30多个省会城市、直辖市100种水果蔬菜，从400多个采样点采集了10000多批样品进行了监测，显示出强大的发现能力和广阔的发展应用前景。　　&ldquo 把化学有害物质监测作为危险性评估的重要手段，建立食品污染物监控体系，是食品安全监管的核心环节。&rdquo 庞国芳说，&ldquo 现在，我们已将这项检测技术与地理信息技术和网络技术融合，开发建立了农药&mdash 产品&mdash 产地可视化溯源软件，只要将农药残留检测结果输入，即可形成农药残留溯源智慧一张图，为残留预警、产品召回、问题溯源等食品安全监督提供现场视频溯源服务。&rdquo 　　目前，相关数据库和软件系统已经研究完成，京、沪、鲁、皖、赣等地的检验检疫系统正在试用，取得了不错的实验结果。

如果问大家，夏天最喜欢吃什么水果，百分之八十会说是西瓜，尤其是冰镇后的西瓜，清凉可口，降温解暑。西瓜皮厚，几乎不会存在农药残留问题，身边人也大多数每天听说吃西瓜中毒的事情，但是却有发生，《齐鲁晚报》曾报道这样一篇新闻：2015年4月，山东青岛17位市民食用西瓜后出现呕吐头晕，甚至造成一名孕妇胎儿不保，经青岛食药监部门调查，初步判定为西瓜农药残留超标，药量过多或集中撒布在种子及根部附近时，西瓜易出现药害，可能造成农药残留超标，误食也有可能造成食物中毒，农药残留的检测推荐使用农药残留速测仪，使用农药残留速测仪检测西瓜，靠谱！生活中，识别“毒西瓜”还有很多方法，比如：　　1、瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。　　2、施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6～10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。　　3、施用过激素的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大，这种歪瓜畸果不要买。正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的，且表面平整光滑。　　4、人们食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用，不可心存侥幸。　　5.最后一点，也是非常重要非常专业性的一点，那就是使用农药残留检测仪进行专业的检测。　　托普云农的农药残留速测仪很多，其中NY-Ⅱ就非常受好评，该农药残留检测仪能够对有机磷、氨基甲酸脂类等农药残留物检测，有了它，大家就不会再买到毒西瓜了，有效保障百姓食品安全！

由王刚、颜丙燕、曾黎、高虎等著名演员主演的电视剧《家宴》近期在各大卫视热映。《家宴》以其强大的阵容，紧凑新颖的剧情吸引了大批观众。大米对家人的付出和她事业心、责任感都将人物刻画的深入人心。当电视剧热映至第八集时，冯家菜因故要被检查问题原料时，很多观众都会为大米心里抱不平，厌恶故意刁难之人，同时也有很多观众被质监所带去的那个12分钟就可以进行农药残留检测的ZYD-NB便携式农药残留检测仪吸引住了。因为这个仪器改变了大家以前对实验室农药残留检测的固有印象。 ZYD-NB便携式农药残留快速检测仪是由智云达科技有限公司研发生产，根据国标方法---速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的农药残留检测 ，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用。就和《家宴》当中一样，现在各地的食品检验所已经开始广泛的使用食品检测仪器进行现场检测。这样不仅检验更有效率，不给不法商贩可乘之机，而且操作简便、结果准确。既给质监部门提供了便捷、也是对消费者负责。 质监部门选择ZYD-NB便携式农药残留检测仪是有道理的，它效率高：10个通道可同时测定10个样品；采用微电脑控制，温度和时间可调；并有自动控制和自动报警；采用液晶显示器，显示清晰明了。此外农药残留速测仪还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场速测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的农药残留检测等，应用很广泛。 北京智云达科技有限公司一直以来致力于食品快检行业、希望成为行业领导者。除了农残仪，智云达还研发生产了ZYD-TF土壤化肥速测仪、亚硝酸盐速测管、奶无忧三聚氰胺速测卡、ZYD-WSW食品微生物检测箱等等一系列产品。今后我们也会更加努力开发新产品，为质量检测机构提供更先进的仪器，为消费者提供更便捷实惠的家庭装检测产品。以家庭、个人为单位的消费群体已经开始慢慢习惯于利用食品安全检测仪来保证食品安全卫生，我们希望以后也能在您的家宴上看到智云达的身影。

根据现在我们对于农药的了解，有大量的实验和科学证明农药残留对于我们人体的危害，过量的食用含有农药残留的食物是一定会对我们的身体健康造成危害的，不仅是直接直接食用含有农药残留的食物长期接触含有农药残留的农作物也有可能会造成农药中毒的现象发生。 农药残留检测仪器可以检测出，农作物，水果，蔬菜等食品中含有的有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留情况及残留含量，可以及时检测并且将数据打印出来。十分适用于农户自身的检测和我们自己进行农药残留检测的项目，在学校食堂，水果蔬菜批发市场的检测，生产基地的检测都可以运用，农药残留检测仪内置国家的检测标准方法，监测数据准确，放心。控制农药残留的方法之一就是加强对于农药残留的检测，让农药残留无所遁形。 对于农业田来说，如果说不使用农药会不会就不用担心农药残留的问题呢？答案是不可能，因为农药可以对农作物产生增产作用，可以使农作物提高提高30%-50%的生产量，促进了我们经济的发展提高了农作物的产量使用农药造成农药残留的现象发生，所以使用农药残留检测仪检测食物是否有农药残留含量是一种主流的趋势。

农药残留检测仪与传统的检测方法在多个方面存在显著的区别，以下是详细的比较：　　　　1.检测原理与技术：　　　　农药残留检测仪：主要基于酶抑制原理和光电比色法原理。通过测定酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解后产生的黄色物质在特定波长（如412nm）下的吸光度变化，计算出抑制率，从而判断样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。　　　　传统检测方法：主要包括光谱法（如紫外可见分光光度法、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、原子荧光光谱法等）。这些方法通常通过测定物质在不同波长处的吸光度或特征光谱来判断物质的组成和含量。　　　　2.检测效率与速度：　　　　农药残留检测仪：具有快速、灵敏、操作简便的特点。它能够实现现场快速检测，大大提高了检测效率。　　　　传统检测方法：通常需要复杂的样品预处理和较长的检测时间，不适合现场快速检测。　　　　3.检测范围与准确性：　　　　农药残留检测仪：主要针对有机磷和氨基甲酸酯类农药进行快速定性初筛检测，具有较低的检出限。　　　　传统检测方法：能够检测多种类型的农药残留，包括有机磷、氨基甲酸酯类以及其他类型的农药。此外，传统检测方法通常具有更高的准确性和精确度。　　　　4.适用场景：　　　　农药残留检测仪：适用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场等部门的现场快速检测。　　　　传统检测方法：适用于实验室环境下的精确检测和定量分析。　　　　5.成本与便携性：　　　　农药残留检测仪：成本相对较低，且仪器体积小，便于携带和操作，适合现场快速检测。　　　　传统检测方法：通常需要昂贵的设备和专业的技术人员，成本较高，且设备笨重，不便于现场操作。　　　　综上所述，农药残留检测仪在检测速度、便携性和成本方面具有明显优势，适用于现场快速检测；而传统检测方法在检测范围、准确性和精确度方面更具优势，适用于实验室环境下的精确检测和定量分析。在实际应用中，可以根据具体需求和场景选择合适的检测方法。点击此处可了解更多产品详情：农药残留检测仪

长期以来，我们对进口棉花品质、重量问题很重视，检验检疫部门投入了许多人力、物力及实验室建设，检验把关也取得了很大的成效。2009年是“质量和安全年”，湖北检验检疫局认真总结了2007-2008年开展的进境棉花农药残留检测工作，分析了湖北省进口棉花农药残留的检出率及其农药种类，评估了国外主要产棉国农药残留的风险与危害，结合我国及湖北省棉花生产使用情况以及国外技术壁垒对我国出口纺织品服装的影响，提出了应对进境棉花农药残留的防控措施及建议。　　一、对进口棉花农药残留检验结果的分析　　湖北检验检疫局检验检疫人员采取随机取样，抽取了6个国家的棉花样品共21个，21个棉花样品经检测发现有农药残留的13个，占总样品数的61.9%。残留农药主要为对，对-滴滴依和马拉硫磷，其中含有对，对-滴滴依农药残留的样品12个，占样品数的57.1% 含马拉硫磷的样品3个，占样品数的14.3%。同一样品中，同时含有上述两种农药残留的有2个样品，占样品数的9.5%。　　美国棉花10个样品经检测发现有7个样品有农药残留，占美国样品数的70%，占总样品数的33.3%。含农药残留对，对-滴滴依的样品有6个，占美国样品数的60%，占总样品数的28.6% 含农药残留马拉硫磷的样品有3个，占美国样品数的30%，占总样品数的14.3%。同一样品中同时含有2种农药残留的样品有2个，占美国样品数的20%。美国棉花样品中有2个样品农药残留超出我国国家标准《纺织纤维中有毒有害物质的限量》(GB/T22282-2008)的限量规定。对印度棉花4个样品检测，发现3个样品有对，对-滴滴依残留，占印度样品数的75%，占样品总数的14.3%。埃及棉花2个样品检测发现有对，对-滴滴依残留，占埃及棉花样品数的100%，占样品总数的9.5%。乌兹别克棉花样品1个检测有农药残留对，对-滴滴依，占样品总数的4.8%。澳大利亚3个样品、巴西1个样品均未检出农药残留。　　二、对进口棉花农药残留的检测评估　　对6个国家21个棉花样品检测，发现4个国家的13个样品有农药残留，检出率为61.9%，这表明我国进口棉花到货中普遍存在农药残留问题，检出率较高。美国棉花10个样品中检测出7个有农药残留，检出率高达70%，其中3个样品检测出农药残留——马拉硫磷，检出量超过我国国家标准《纺织纤维中有毒有害物质的限量》(GB/T22282-2008)规定的限量，在美国棉花2个样品中同时检出对，对-滴滴依和马拉硫磷两种杀虫剂，检出率为20%。这表明美国种植棉花普遍使用农药，对农药的依赖性很强，并有棉花样品农药残留超标的问题。印度棉花农药残留检出率也很高，达75%，埃及棉花农药残留检出率高达100%。我国进口印度棉花呈逐年增长势头，进口经营和收用货企业对此应重点关注。澳大利亚和巴西棉花没有检出农药残留，其产地可供企业优先选择。　　三、对策与建议　　1.检验检疫部门应高度重视对进口棉花有毒有害物质的安全质量把关，以保护人民身体健康和环境安全，制定棉花农药残留的检验检疫工作规范，统计规定检验方法和使用标准，对棉花农药残留超标的货物提出处理方法并采取有效措施，以维护国家安全、人民健康和保护环境。　　2.检验检疫部门应高度关注美国、南亚、中亚、非洲等国家和地区入境棉花的质量安全，针对农药残留的种类以及对人体、环境污染危害进行风险分析，做出科学性的评估，并将入境棉花农药残留纳入强制性检验项目，实施棉花农药残留超标预警，加强对入境棉花到货质量安全的把关。　　3.建议中国棉花协会将入境棉花农药残留项目检验增补到《中国棉协棉花购买条款》的质量条款中，增订索赔细则条款作为商务索赔依据，积极维护国家和企业的经济利益。　　4.建议我国进口和使用入境棉花生产企业高度重视棉花农药残留问题，在签订贸易合同时应将我国国家标准设定的农药残留限量标准订入合同中，以减少进口棉花农药残留对我国人民的侵害和环境的污染，降低其对出口纺织品和服装行业带来的风险。

【山东天研推荐】农药残留快速检测仪价格多少钱一台【行业详情】农药残留快速检测仪→【م ت ب ق ي ا ت ا ل م ب ي د ا ت ل ل ك ش ف ا ل س ر ي ع ع ن س ع ر ك م م ن ا ل م ا ل 】提供食品安全检测、细菌微生物检测、农残检测等行业快速仪器一站式配齐，支持定制，赠送全套实验器具，专业技术指导，免费提供综合解决方案，点击此处咨询有惊喜，欢迎新老顾客前来咨询!　　农药残留快速检测仪价格多少钱一台。根据不同的功能、检测项目、性能特点等检测技术，产品的价格不同。关于价格、费用以及优惠方面的问题可直接咨询客服，进一步获取适合自己需求，且性价比更高的方案和产品。以下是农药残留快速检测仪的部分信息，如果想了解更多详细信息,可以咨询下客服。　　农药残留快速检测仪器是一种用于检测食品、农产品或环境中是否存在农药残留的仪器。这些仪器采用不同的分析技术和方法，以快速、准确地测量农药残留水平。农药残留快速检测仪器在农产品质量控制、食品安全监测和环境保护等领域起着关键作用。选择合适的仪器取决于您的具体需求、样品类型和预算。这些仪器通常需要受过培训的专业人员进行操作和维护，以确保获得准确的检测结果。同时，确保设备符合您所在地区的法规和标准也非常重要。

近日，全国烟草农药残留检测工作座谈会在弥勒湖泉酒店举行。国家烟草专卖局科技司、中国烟草国际有限公司、国家烟草质量监督检验中心、云南省烟草公司、云南省烟草质量监督检查站及全国各省级烟草质检站、全国部分烟草进出口公司共22家单位(部门)的代表出席会议。　　会上，国家烟草专卖局科技司副司长王献生介绍了近几年农药残留检测的总体情况。王献生说，近几年烟草行业农残检测工作积累了大量数据和经验，锻炼了一批具有高素质的农残检测队伍和人才 农残检测工作平凡、具体、繁杂，但是光荣，这几年，一批从事农残检测的质检人员不畏辛苦，为农残检测做了大量工作。王献生对近几年的农残检测工作给予了充分肯定，同时也提出了存在的一些差距和不足，并对下一步的工作做了要求。王献生指出，人们生活水平的不断提高和改善，对烟草农药残留也越来越关注，要求更多的省级烟草综合质检站，一方面要继续加强该项工作的建设和发展，另一方面要加大检测工作力度，扩大烟草农残检测范围，加强培养烟草农残检测技术队伍和专业人才。　　本次会议，中烟国际烟叶运营部主任张浩介绍了烟草贸易技术、质量要求和争端情况 国家烟草质检中心化学室主任唐纲领介绍了2010年度农药残留检测工作及2011年农残样品抽取情况 国家烟草质检中心工程师边照阳介绍了烟草农药残留检测标准方法体系的。参加国家局农残检测工作的云南省烟草质检站、湖北省烟草质检站和上海市烟草质检站就去年的检测工作在会上做了简要汇报，各省级烟草质检站的领导和参会代表都做了积极发言。　　最后，王献生对会议做了总结。王献生强调，烟草产品质量安全性应放在各项工作的首位，要重视烟草安全性问题，确保烟草产品质量安全，加大烟草农残检测工作，并归纳了大家意见和建议。　　王献生提出，应积极探索新的农残检测方法和多农残检测标准体系的研究，努力实现新的突破，发扬成绩，再接再厉 各省级烟草质检站应根据工作需要和实际情况，有针对性地做一些农残指标的检测，避免盲目大量购置仪器设备，重点站可以先走一步 扩大抽样的数量，增加国内烟叶和卷烟抽检范围和力度，尤其对超标严重的地区可以加大抽样力度 深入研究农药残留和重金属残留迁移率问题。对烟草农药和重金属残留限量标准问题，王献生提出各主产烟区在有条件的情况下，根据需要可以制定企业标准 要从根源上找出农药残留的根本原因，在短时间内把烟草农药残留超标问题解决好，把好烟草产品质量关，尽到烟草质检部门的责任和义务，同时要培养出烟草质检战线上的大师级人才。

昨日，《每日经济新闻》记者以顾客的身份致电北京同仁堂药材公司，对于药材农残超标的说法，工作人员表示，同仁堂一直都是按照国家的标准进行检验。至于其他需要向品牌部进行咨询。记者致电品牌部后，工作人员表示，此问题宣传部最为了解，而宣传部的电话一直无人接听。对于中药材农残超标的问题，《每日经济新闻》记者昨日屡次拨打云南白药、九芝堂等上市公司的证券部的电话，也一直无人接听。　　据了解，目前国家药典中只对甘草和黄芪两种中药材的农药残留进行检查的规定，且检查的种类只有六六六、滴滴涕和五氯硝基苯三种。大量在生产环节使用的农药都未收录其中。去年10月份，国家药典委员会对农药残留限量标准进行征求意见，只是增加对人参、西洋参药材和饮片的农药残留检测项目。　　天地网中药材分析师段华对《每日经济新闻》记者表示，由于药材需求越来越大，很多药材都在寻找人工种植的途径，农药残留问题也开始凸显起来。出口的中药材如果有农药残留或者激素，国外根本不要，而国内由于重视不到位，监管并不严格。不过，段华表示，目前中药材仍然是以野生为主，农残的问题应该不是特别严重。　　&ldquo 现今农业种植过程中大量使用农药，使得化学农业模式已经从瓜果蔬菜延伸到本该治病救人的中药材，这非常令人担忧。&rdquo 王婧表示。　　如果将绿色和平的检测结果和欧盟农残标准进行比对的话，可以发现部分样品农药残留超标数十甚至数百倍。例如欧盟的甲基硫菌灵最大残留值为0.1毫克/千克，而在同仁堂(北京)的三七花中检出该农药残留量51.6毫克/千克，超标500倍 云南白药的金银花甲基硫菌灵残留量达到11.3毫克/千克，超标100余倍。　　药业资深人士边晨光对 《每日经济新闻》记者表示，药店应对其售出的产品质量负责，应对此承担责任，不过，由于目前药企无法控制上游企业，这只是中药材农药残留在整个产业链往下游延伸的表现，即使是品牌药企也无法掌控。

浙江检验检疫局攻坚完成的国家质检总局科研项目&ldquo 进口棉花中农残检测及国际贸易中预警体系研究&rdquo ，提高了棉花农药残留检出限量，扩大了可检测种类。该项目研究成果达到了国际先进水平，为应对棉花国外技术性贸易措施打下了坚实基础。　　实验室人员做棉花农药残留检测　　2012年度项目工作总结会　　　工作人员进行棉花检验监管　　浙江检验检疫局攻坚完成的&ldquo 进口棉花中农残检测及国际贸易中预警体系研究&rdquo 日前通过国家质检总局组织的鉴定。该项目全面掌握了全球棉花纤维的分布情况和棉花农药残留总体情况，建立了棉花农药毒理基础数据库，建立了棉花农药残留&mdash &mdash 脱叶剂、催熟剂和除草剂等的检测新技术，为应对棉花国外技术性贸易性措施打下基础。　　棉花是目前用量最大的单纤维品种，总量达到世界纤维消耗的40%以上，在天然纤维中达四分之三，是纺织工业最重要的纤维产品。近年来，随着绿色环保和穿着天然化要求的提高，棉花制品在纺织制品尤其是占家纺纺织品中的比例又有所上升。我国作为一个纺织大国，是棉花纤维消耗和棉花制品生产的大国，同时也是棉花制品国际贸易的大国。但我国并不是棉花种植生产的大国，大量生产性的棉花需要通过进口。　　棉花是农药消耗最大的农副产品，世界上大约60%的农业化学制剂被用于棉花。目前，棉花生产上使用的农药分别是脱叶剂、催熟剂和除草剂等。其中棉花使用的杀虫剂，占杀虫剂总消耗的16%，价值将近20亿美元(包括催熟剂和落叶剂)，超过了任何一种农作物。　　势在必行　　由于进口国棉花种植的机械化程度高，几乎全部采用机器采摘，因而还使用了大量的脱叶剂和催熟剂。和棉花杀虫剂不同，脱叶剂和催熟剂由于都是在棉花采摘的后期喷洒，此时大部分棉铃都开始吐絮开裂，在棉花纤维中残留浓度较高，是对操作人员更具威胁的棉花农残制剂。因而对棉花纤维中脱叶剂和催熟剂的监测和控制是比棉花杀虫剂监控更为重要的内容。如何进行棉花产品的农药残留进行监控，是生态棉纺织品品质控制的关键之一。在国际生态纺织品研究和检验协会颁布的国际生态纺织标准Oeko-Tex Standard100中，规定禁用和限量的与棉花生产直接有关的农药就达54种，包含杀虫剂、除草剂和脱叶剂。　　有统计报道，假如美国所有的棉花在种植中都禁用农药，将使美国的棉花产量下降73%，显然这是无法想象的。由于对棉花脱叶剂和催熟剂在棉花纤维上的残留特性及其衰减规律缺乏研究，也没有权威可信的资料数据可以借鉴，再加上对棉花脱叶剂和催熟剂的毒性缺乏足够的重视，我国还没有针对棉花脱叶剂和催熟剂检测的技术、防控体系，含高毒脱叶剂和催熟剂棉花的存在，不仅对操作人员身体健康危害大，对我国纺织品在国际上的声誉也具有潜在损害。建立棉花农残(包括杀虫剂、脱叶剂和催熟剂)检测体系势在必行。　　攻坚克难　　目前，进口棉花检测一般都是重量鉴定和极其普通的长度测试，如果能够使用HVI测试已经是很全面了。在国际上对我国出口产品技术壁垒设置越来越苛刻的情况下，如何发挥我国检验检疫的技术优势，寻找进口产品的技术缺陷，设置我国贸易需要的技术措施是十分必要的。　　由浙江检验检疫局董锁拽研究员带领的研究团队，通过国家质检总局科研计划项目&ldquo 进口棉花中农残检测及国际贸易中预警体系研究&rdquo 的开展，将棉花脱叶剂和催熟剂残留作为重点进行棉花农残检测研究，建立防控体系，在国内尚属首次。研究对棉纺行业、有关国际贸易以及检验检疫技术都具有十分重要的现实意义。该项目在棉花这一大宗进口商品上寻找技术壁垒新的突破口，并研究新的国际贸易技术壁垒体系，进行新的进口棉花测试指标研究和建立新的快速检测系统，对我国贸易政策的制定和我国进出口贸易技术壁垒的设置提供有力的技术保障，对我国技术检测的能力和形象提升具有重要的作用。棉花农残防控体系的建立，事关国家公共安全，是《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006&mdash 2020年)》优先支持的主题。　　课题组通过两年时间，缜密部署，厘清要素，逐步展开和推进研究计划。首先从全球棉花生长周期、棉花使用农药种类与时期、全球主要棉花产区分布、各产区的气候特点、各产区的棉花产量与数量、全球主要棉花进口国的分布、各进口国进口量等多个方面对全球棉花产业进行调研，为建立进出口棉花国际贸易技术壁垒奠定基础 其次，从农药自身毒性与衰减性、农药在棉花种植中衰减性、农药与棉花亲和性、棉花后续生产中的毒性衰减性等诸多方面对棉花用农药进行综合评价，建立棉花用农药毒理分析体系 第三，对棉花中有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药、苯氧羧酸类农药、草甘膦及其代谢物的残留检测技术进行研究，建立了棉花农残检测方法。　　前景宽广　　浙江局取得的《进口棉花中农残检测及国际贸易中预警体系研究》研究成果，为我国进口棉花的宏观调控提供了技术支持，也为我国技术壁垒的应对提供了科学依据。成果的实用价值高，应对性强，一是项目组通过对棉花中有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药、苯氧羧酸类农药、草甘膦及其代谢物残留检测技术进行研究，建立了更为精确的棉花农残检测新技术，在此基础上研究制订3项行业标准，规范了相关行业的标准化工作 二是改变了棉花国际贸易中仅对物理指标进行检测的理念，目前进口棉花检测一般都是重量鉴定和极其普通的长度测试，通过本课题的深入研究，逐步将棉花检测转向化学领域，应对国外技术贸易措施更有效、依据更充分。三是引进国际生态防控体系和理念，建立与国际生态防控体系接轨棉花生态防控体系，建立棉花农残信息共享和预警系统，可运用于进口机摘棉花的管理、检测和生态品质控制，为我国政府进口棉花的宏观管理提供了依据。　　&ldquo 进口棉花中农残检测及国际贸易中预警体系研究&rdquo ，对主要的进口国棉花进行农残检测，共涉及中国、美国、巴西、澳大利亚、印度、坦桑尼亚、墨西哥7个国家，对中国和美国两国还按照产区进行农残检测，共进行了有机氯类、除虫菊酯及拟除虫菊酯类、有机磷类、烟碱类、苯氧羧酸类等几大类共91种农药的农残检测。建立了棉花农残情况的基础数据库，为建立进出口棉花国际贸易技术壁垒提供数据支持，并在此基础上制作了进出口棉花国际贸易技术壁垒及预警体系，为中国政府商务贸易提供技术支持。

随着我国经济水平的不断提高,农产品生产的重点逐渐从数量转移到质量安全方面。目前,国内农产品质量安全检测的主要是蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类二大类农药残留。国内用于农药残留的常用检测方法有气相色谱法和酶抑制法。气相色谱法成本高,适合用于定性定量检测 酶抑制法操作简便、成本低廉,适合用于定性的快速检测。实现对农产品中蔬菜、水果的农药残留监督,需要推行快速、简便、准确的检测方法,才能达到有效监控的目的。　　农药残留检测仪器设备就是依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。　　广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测 此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。　　性能描述：　　1、乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求。　　2、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。　　3、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，并可按需添加或删除蔬菜名，编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。　　4、检测通道：24个检测通道，可以同时测试多个样品，循环检测，即放即检，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。　　5、智能操作系统，采用更加人性化操作，主控采用多核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。　　6、显示方式：7英寸高灵敏真彩触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。　　7、打印机采用串口5v打印，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果，打印格式为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。　　8、光源采用进口超高亮发光二极管，具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控可以关掉不使用的光源，响应速度快等优点。　　9、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。　　10、仪器具有GPRS远传功能，可实现数据远传平台，wifi联网功能，可将数据快速上传电脑，进行数据管理与统计。　　11、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。　　12、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能　　13、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。　　14、采用DC12v直流供电，安全系统更高，并且配备6A锂电池充电器。　　15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

事件背景据深圳市罗湖区茶行业协会秘书长张明强介绍，近年来，欧盟、日本等纷纷以食品安全为由，多次提高茶叶的农药残留检测指标。据悉，欧盟是目前世界上农残最高限量标准(MRL)最严格的地区之一。相关资料显示，2008年7月，欧盟实施了新的食品农药残留标准，提高5种农药MRL标准，并且新增170种与茶叶生产关系密切的农药残留最高限量标准。2009年5月起，日本《食品卫生法》将设限茶叶农药残留由83种增加到144种，并将设限以外的农药残留全部限量为0.01ppm。上述新规定都对解决茶叶原材料农药残留、重金属超标等问题提出了更严格的要求，严格的检验和高昂的监测费用致使茶叶出口成本上升。（资料来源：深圳商报）茶叶农药残留检测标准 茶叶农药残留检测流程 以杀螟硫磷为例，标准GC和加标GC图结论应用屹尧科技EXTRA全自动固相萃取仪进行茶叶中农药残留检测，以杀螟硫磷为例，根据杀螟硫磷的标准GC图和标准添加GC图得出，杀螟硫磷的回收率为98.51%。实验结果表明，使用EXTRA全自动固相萃取仪进行茶叶中的农药残留检测，人员操作方便，数据准确可靠。

大米是我们餐桌上“头号主角”，受到市民的关注。“近年来，通过国家和省部级检测机构调查，江苏的稻田重金属镉的含量是合格的，铅的超标土地也已经转移不再用于种植水稻。”江苏省农科院刘贤金副院长告诉记者，目前我省稻米质量安全的潜在威胁是农药残留。该院专家历时三年，找到了播撒农药技术的“黄金组合”，在保证“消灭”病虫害的前提下，成功将我省水稻种植期间用药从10次压缩到2—3次。“此外，我们还依托最精密的仪器，可以实现一次检测近大米500种农药残留，比日本的标准还‘苛刻’，这在全国还属于首次，也欢迎大米种植企业来检验。”　　大米生产中的威胁是农药残留　　2013年5月中国广东发现大量湖南产的含镉毒大米，一度引起轰动。镉通常通过废水排入环境中，再通过灌溉进入食物，水稻是典型的“受害作物”。其实不光是我国，日本也频频出现“镉大米”事件。　　不光是镉、铅这样的重金属污染，现在的稻米还面临着农药残留的威胁。就江苏而言，目前按照最严格的国内外标准，江苏稻田重金属镉的含量是合格的 铅超标的土地也已经转移基本不再用于种植水稻。对江苏大米来说，目前最主要的威胁是农药残留，这对我省的稻米产业也产生巨大的安全标准挑战。　　从10次减少到2—3次，大米“吃药”越来越少　　想要控制稻米的农药残留，最有效的方法就算是“少打药”。以江苏为代表的长江中下游稻区，水稻的“生育期”长达6个月，由于天气的原因，一些重大病虫害发生的危害特别大。如果少打药，那虫害如何规避?　　据了解，在具体实施的过程中，科研人员建立了稻田全程施药操作规范标准化技术。以太仓稻区为例，采用“1+3+x”的减次减量施药模式，即在水稻移栽时进行一次杂草防除，到分蘖末期、拔节期等关键时间播撒相应农药等，这样水稻抽穗扬花后50天内都不用再打药了。与常规用药相比，至少减少3次用药，还降低了用工成本，比常规用药稻区增产5%以上。　　日本大米VS国产大米，结果你想到了吗　　一提到日本大米，很多人都觉得它肯定比我们地产大米要安全，不少去日本的人还抢购了不少大米。但是事实真是如此吗?在省农科院食检所， “史上最严格”的稻米“评选标准”会告诉你并不是这样。“我们利用最精密的高分辨仪器，可以实现一次检测近500种农药残留，这在水稻上还是首次。”刘贤金告诉记者，此前，我国实行的水稻农残检测有183种。日本检测300多种，而欧盟达到了500多种。“预计我们明年能够检测农残的种类将达到600多种。”　　这种技术不光可以检测农药残留，铅、镉为代表的重金属，多氯联苯为代表的工业污染物都可以同时检测，最快三天就可以出检测报告。“前几年，浙江有水稻企业有大米要出口到日本，就曾经利用我们的技术做过检测，后来出口去了日本。”相关工作人员介绍说。“我们曾经在超市随机购买过5种国产大米，和从日本带回来的大米品种一起做农残和重金属的检测，利用我们的技术和仪器、外国检测公司以及出入境检验检疫部门，检测的结果都是同样安全。”

记者8日从福建检验检疫局获悉，福建省日前获得国家知识产权局颁发的“含联苯菊酯残留的茶叶实物标样自然基体阳性材料获取方法”发明专利证书，这是我国农药残留检测自然基体标样制备领域的首个专利。“这种新方法获得的样品均匀稳定，运输方便，使用可靠，可方便地应用于联苯菊酯农药残留检测的质量控制，确保检测结果与贸易国准确接轨。”有关部门负责人表示。含联苯菊酯残留的茶叶实物标样自然基体阳性材料获取方法申请号/专利号： 201010109315　　本发明提供一种联苯菊酯残留的茶叶实物标样候选非加料自然基体阳性材料获取方法 属于农药残留检测质控用的自然基体实物标样制备技技术领域，所述自然基体阳性材料为通过对栽培的茶树喷洒含有联苯菊酯的药液，结合茶叶中联苯菊酯含量监控，24小时后采摘茶叶，所采新鲜茶叶经过杀青、揉捻、烘干顺序加工成干茶坯，然后经粉碎成粉状并通过120目筛，得到所述的含联苯菊酯残留的茶叶实物标样候选非加料自然基体阳性材料。本发明获得的材料可制备出与真实检测样品完全一致的茶叶中联苯菊酯残留分析质控用自然(污染)基体标准样品 所制备的自然(污染)基体标准样品均匀性、稳定性好，特性稳定，使用方便。　　申请日：2010年02月03日　　公开日：2010年07月21日　　授权公告日：　　申请人/专利权人：福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心　　申请人地址：福建省福州市湖东路312号国检广场B座715室　　发明设计人：余孔捷　　专利代理机构：福州元创专利代理有限公司　　代理人：蔡学俊　　专利类型：发明专利　　分类号：G01N1/28 G01N30/02

要彻底消除农药残留隐患，除了在硬件和检测标准上尽快与国际接轨，理顺多头执法的监管体制更为关键　　“农药检测，保证每日安全与新鲜。”　　走进位于北京市东部沃尔玛超市万达广场店的蔬菜、水果区，便能看到墙上的宣传语。在另一边的墙上，则是“蔬菜农药检测公告栏”，其中列出了受检蔬果的品名和供应商。　　不过，一位正在挑菜的中年女性却对本刊记者坦言，买了菜回去，还是得在水里多浸泡，“他说检测了，谁知道是不是走过场?”　　本月早些时候，3月15日，国际环保组织绿色和平公布的一份《超市生鲜散装食品调查报告》(下称《报告》)就指出，一些大型超市出售的生鲜蔬果样品，经检测发现混合农药残留既广且多、有违法使用和禁用的农药。　　实际上，从今年年初以来，农药残留所带来的食品安全隐患，已经持续发酵。　　2010年1月下旬，武汉市在对市场上的豇豆进行检测时发现，一些来自海南的豇豆含有禁用农药水胺硫磷。2月6日，武汉市农业局向海南省农业厅发出协查函，宣布三个月内停止该省生产的豇豆进入武汉市销售。　　截至春节前，武汉市共查出3596.9公斤海南豇豆含有禁用农药，并全部销毁。同时，全国多个地方均发现了含有水胺硫磷的豇豆。为此，农业部2月24日下发紧急通知，要求各地进一步加强蔬菜质量安全生产监督管理。　　仅海南三亚一地，从3月1日至3月18日，就查封了37家无证经营的农药店，查扣禁止使用的高毒、高残留农药98瓶。而这，显然仅仅是冰山一角而已。　　在今年的全国“两会”上，不少代表委员都纷纷表示，是时候关注农副产品农药残留超标问题，解决食品安全的“体制之痛”了。　　绿色和平的批评　　“绿色和平”食品与农业项目主任王伟康表示，从2009年10月29日至11月17日，在北京、天津、武汉、杭州、成都、广州、长沙和福州等八个城市的九家大型连锁超市的19家门店，他们随机抽取了83份散装食品，包括散装大米、蔬菜和水果，进行农药残留检验。　　该组织声称，样品被送至独立第三方检测机构进行检测。结果发现，在77份蔬果中，有两个样品含有国家禁用农药甲胺磷残留 14个样品含有违法使用的农药残留，即超出了登记允许使用的范围。　　沃尔玛超市和伊藤洋华堂超市，均因为问题严重而遭到点名批评。采自湖北武汉沃尔玛中山大道分店的豇豆样品，被检出有六种违法使用的农药 采自北京伊藤洋华堂西直门店的草莓样品，则被检出有两种违法使用的农药以及一种国家禁用的农药。　　其实，这已不是绿色和平第一次就农药残留问题，向超市发难。　　早在2009年7月16日，在发布的第三期《蔬果安全状况监测》中，绿色和平就声称，在北京的沃尔玛、家乐福、易初莲花和华润万家等四家超市的甜瓜、苹果、桃子、油桃和樱桃上，检出了17种农药残留 其中有7种，更是被国际权威机构认定为致癌及有潜在致癌危害的农药。　　不过，这一指控却遭到了官方的反驳。作为中国食品安全监管综合协调部门的卫生部，于当年11月18日在其官方网站称，被检出的农药残留量均未超过国家标准限量值的规定，也没有发现国家明令禁止的高毒和禁用农药品种，“该监测报告所涉及的蔬果均不存在安全性问题”。　　同时，卫生部还质疑，“绿色和平”委托的检验机构出具的检测报告有不规范之处。　　在中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员李宝聚看来，要求不存在任何剂量的农药残留，的确有些过于严苛。毕竟，当今的农产品约有三分之一的产量，是依靠农药从病虫草害手中夺回的。如果不使用农药，中国将损失30%至40%的粮食，以及50%至80%的蔬菜。　　吃不用农药生产出来的蔬菜，“无论从中国的实际情况，还是从发达国家的发展现状来看，都是不现实的”，他解释说。　　也许是吸取了上一次的教训，“绿色和平”在此次的《报告》中突出强调了存在违法使用和禁止使用的农药。　　不过，在接受本刊记者采访时，王伟康依然拒绝透露第三方检测机构的名称，这也使得无法对这份《报告》的全面性以及客观性做进一步的评估。　　禁用农药依旧在　　即便绿色和平的报告确有偏颇之处，但农药残留问题仍不失为一个关系到整个食品安全的真问题。　　农药，作为人类发明的一把“双刃剑”，既能在农业生产过程中抵御病虫草害，可一旦使用不合理，便可能通过多种途径侵入人体，损害神经、内分泌、生殖等多个系统的健康。因此，各国对于农药的使用，往往都有着严格的监管。　　在中国也不例外。早在2006年，农业部等四部委就联合发布公告，决定自2007年1月1日起，全面禁止在国内销售和使用甲胺磷、甲基对硫磷、磷胺、对硫磷、久效磷这五种高毒有机磷农药。　　根据业内人士的推测，当时中国每年使用的农药中，有35%的使用量属于高毒农药。而上述五种农药的使用量，更是占到高毒农药的70%。　　然而，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波在接受本刊记者采访时表示，这些高毒农药并没有随着一纸禁令彻底退出江湖。　　2008年，河北省邯郸市疾病预防控制中心的高海红对当地市场上的325份蔬菜样品进行了检测，结果发现其中123份含有甲胺磷，占38% 按照国家标准的规定，其中有91份超过了检测限，超标率高达28%。　　同年，山西省农产品质量安全检验监测中心对全省11个市所在地的蔬菜生产基地、批发市场、超市和农贸市场进行了四次连续监测，监测的蔬菜包括九类20多个品种1751个样品。结果，有54个样品被检出六种禁用农药超标，其中就包括甲胺磷，以及此次在海南豇豆中发现的水胺硫磷。　　山西省农产品质量安全检验监测中心研究认为，禁用农药之所以难以完全杜绝，可能有两个方面的原因：一是在目前分散的农业生产模式下，很多农户的用药仍游离在政府有关部门的监管之外，还有人在违规使用 另一方面，则是因为以前使用的高毒农药残留在土壤中，仍有可能“感染”新种植的蔬果。　　即便对于允许使用的农药，残留超标的情况也屡见不鲜。在上述山西的监测中，农药残留总的超标率就为4.5%，其中芹菜超标率高达16.5%。　　舍本逐末的检测　　应当承认，面对农药残留，各地已开始在检测体系上下工夫。很多城市建起了农产品质量监督检验检测中心和农产品检验检测站，对农产品生产基地、批发市场、农贸市场、超市进行监测。不少超市亦强化了自己的检测能力，以把住最后的关口。　　但在李宝聚看来，检测毕竟只能针对部分农药，通过检测来解决蔬菜产品的安全性问题，治标不治本。鉴于真正出现问题的，是在农产品的生产环节，这就决定了流通环节的检测，只能起到辅助作用。　　受硬件条件等制约，有时候这些检测甚至难以有效地发挥辅助作用。　　在海南豇豆事件之前，海南三亚市南繁科学技术研究院的任红等人，就曾针对海南省的瓜菜农药残留监控模式撰文称，尽管各市、县级检测中心已经建立，并配备了检测仪器，“但大多是一些速测仪器”，检测的指标单一，制约了检测项目的拓展和检测工作的全面开展。　　而在事件发生后，海南省农业厅农产品质量安全监管处处长邢诒铁亦承认，对瓜菜的检测主要是看农药总量是否超标，无法查出农药的种类。而首先发现“毒豇豆”的武汉市，采取了成本更加高昂的定量检测，才发现了水胺硫磷。　　除了硬件，“软件”上也存在诸多缺陷。中国对于农药残留的限量标准，亦有不少未与国际接轨之处，这也削弱了农药残留检测的效果。　　根据“绿色和平”提供的资料，被世界卫生组织列为剧毒和高毒的农药共20种，在中国禁用的仅有4种。　　中国的农药最大残留限量标准，目前主要由国家标准和行业标准两部分组成。前者由卫生部和国家标准化管理委员会共同发布，后者主要由农业部发布。根据统计，截至2009年，中国共有涉及178种农药在92种(类)食品和农产品中的807项限量标准。　　然而，在很多专家看来，这远远不够。因为中国在近200种作物上有600多种农药登记使用，常用农药也有400多种，当前的限量标准并不能满足食品安全的需求。从国际上看，国际食品法典委员会(下称CAC)的限量标准超过3000项，比中国高出了一大截。　　监管体制待理顺　　根据国务院办公厅印发的《2010年食品安全整顿工作安排》，制(修)订食品中农药残留限量标准，已被列入2010年工作计划。　　但王伟康也希望，在政府完善相关标准的同时，超市也应通过自己对整个产业链的控制力，干预蔬果的生产环节，促使农民不使用剧毒、高毒的农药，以及科学使用农药。目前，政府正在推动的“农超对接”，或许也给大型超市提供了这种干预契机。　　所谓“农超对接”，即农户直接向超市供货，省掉了批发商、供货商等中间流通环节。如此一来，可以节省成本，降低产品价格。　　本刊记者注意到，在北京沃尔玛超市万达广场店，已有不少苹果贴上了“农超对接”的标签。　　沃尔玛在中国的“农超对接”启动于2007年，目前已涉及至少20万农民。按照沃尔玛的计划，到2011年底时，“农超对接”项目涉及的农民将达到100万人，超市三分之一的蔬果类产品都将来自定点农场。　　王伟康认为，“农超对接”增强了超市对于农户的影响力，超市应该通过宣传、培训等方式以及相应的惩罚机制，帮助、激励农户科学使用农药或者使用杀虫灯等非农药手段。　　不过，超市的影响力显然只能覆盖一部分农户。要从根本上解决农产品生产环节的弊端，政府监管体系的漏洞也应尽快弥补。　　根据1997年开始实施的《农药管理条例》以及随后的政府“三定”方案，农药管理涉及农业、工信、质检、工商、卫生等多个部门。　　例如，农业部门负责农药登记审批 工业和信息化部门负责农药生产企业核准，核发生产批准文件 质监部门则负责核发按国标和行标生产的农药产品的生产许可证。　　这种多头执法带来的监管隐患，在食品安全领域已经早有先例。李宝聚就认为，农业管理与技术推广部门，长期以来重于查处违禁农药，却忽略了对菜农的技术指导。一些农户为了取得好的防治效果和蔬果外观，往往急功近利使用高毒农药，或者盲目增加施药次数和农药浓度，或者施药后两到三天便将蔬果上市，致使农药残留严重超标。　　因此，不少业内专家建议，应尽快理顺农药的管理体制。　　全国人大代表、浙江温岭市农业技术推广站副站长林燚便在全国“两会”上建议，应明确农药管理的主管部门，赋予农业部门实施从农药登记到生产经营许可、市场监管、使用指导和废弃物管理的职能，其他部门予以配合。此外，还应完善小作物和特色作物的农药登记，并加强农业部门对农户的培训和辅导。　　从更宏观的层面来看，当前小而散的农业生产，亦增加了政府监管的难度和成本，如何更好地组织起农业生产，从而保证农产品的安全与质量，仍需决策者在制度上加以创新。

当我们身边的问题食品不断出现，老百姓应该怎么办?绝大多数人的回答是：选择知名大超市购买食品。但是，如果检测结果显示，大超市里的食品也存在问题，我们应该相信谁?　　国际环保组织“绿色和平”公布2010年315调查报告，在包括华南地区超市取样的83个蔬果样品中，大多数都存在农药残留超标或非法转基因等问题。　　记者调查走访深圳各大超市发现检测标准不一。而更令人惊讶的是，受访的深圳消费者大多表达了漠不关心的态度，对大超市极度信任。专家认为，深圳老百姓的食品安全维权意识应加以提高，此外，政府执法和行政措施的配套也应完善。　　调查报告：超市果蔬残留剧毒农药　　315当天，国际环保组织“绿色和平”在北京召开新闻发布会，公布2010年的315调查报告，这次调查的对象主要为超市的生鲜散装食品，样本为2009年10月至11月在我国8个城市的9家大型连锁超市19个门店随机购买，共83份，并委托有资质的专业检测机构对这些样品分别进行转基因成分检测和农药残留检测。　　检测结果发现，在超市购买的生鲜蔬果被检出含有危害较大的几类农药混合残留是一个普遍问题，残留中甚至包括国家已经明令禁止生产或使用的农药，这些农药包括联合国粮农组织建议不应该在发展中国家使用的剧毒和高毒类农药，如三唑磷、克百威、灭多威、氧乐果、杀扑磷、丙溴磷等。　　这次检测在豇豆、金桔、南丰蜜橘、飘儿白、菜心、柑橘、青椒等蔬果上发现了杀扑磷、丙溴磷、氧乐果等有机磷类农药，据悉，这些农药对儿童的神经系统发育会造成长期的负面影响。还有一家超市的草莓样本上发现了国际国内都明令禁止使用的剧毒和高毒类农药。　　洋超市实施双重标准?　　“绿色和平”公布的检测结果耸人听闻，也再次遭到质疑：该组织检测采用的是国际标准，远远高于国内标准，因而引发争议。　　该组织食品与农业项目主任王伟康在接受本报记者采访时表示，检测结果显示，一些蔬果上出现的农药残留是国内法律也禁止出现的，这就不是采用何种标准的问题了。她认为，不少“洋超市”却实施双重标准，在拒绝转基因、逐步减少农药使用的关键政策方面没有表现出任何积极态度。　　王伟康表示，国内大超市是完全有能力做到严格把关的，比如沃尔玛超市在英国给予消费者“非转基因”政策承诺，即不会向英国消费者出售任何转基因产品，但在这次和之前的检测中，均在该超市发现了违规违禁的情况。　　她认为，经过沟通，家乐福已经开始了相关的工作，拒绝转基因食品，逐步禁止农药使用。这说明，这些超市是完全有能力为消费者的提供食品安全保障的。　　消费者：甚少留意农药残留数值　　深圳消费者对此是何反应?在华强北附近的沃尔玛、万佳、百佳三家超市，记者在生鲜水果卖场随机采访了10名市民，他们不约而同告诉记者，选择蔬菜和水果时一般关心的是新鲜程度，对于农药残留数值等情况则甚少留意，也未看见超市有此类公告或标签提醒。　　记者在百佳超市水果称重处看见，墙上贴有一张A 4大小的《百佳供应商蔬菜农残检测报告》，负责称重的工作人员罗小姐告诉记者，这张纸平时没有顾客会主动看，也很少有人过问农药残留这么专业的问题。　　调查中，市民对大超市的信任程度很高。在沃尔玛燕南店买了一包塔古菜的市民罗伟燕告诉记者，自己一般选择在大超市买菜，原因是信得过他们的服务。特别是用透明塑料袋包装的菜，食品质量和安全应该有保证。　　也有一些市民希望看到检测结果。“如果超市和菜市场把农药检测的结果张贴出来就好了，现在是想看都没得看。”63岁的刘阿姨说，无论在哪买的菜，她至少要泡20分钟才放心下锅。　　在华润万家华强店购物的市民廖小姐很少去小摊买果蔬，但她也表示从没看到超市里面有贴出农药检测相关说明，她认为，超市理应提醒消费者，标明残留的农药成分，指导老百姓安全的食用方法，比如用去皮或者冲洗、浸泡等方法可以去除残留农药。　　超市：检测方式各不相同　　那么备受信赖的超市是怎样把关果蔬的安全准入呢?记者采访发现，各个超市采用的方式和标准也不尽相同，国家法律法规和有关部门没有相关强制规定，全凭超市自行决定。　　据华润万家华强店总经理舒伟柱介绍，超市的蔬果直接来自超市的农产基地，会要求供应商出示检测报告，有合格证明才予接收。超市还会进行内部检测，合格的蔬果才能上架销售。　　华润万家超市质检人员袁建忠向记者介绍了《华润万家质量标准手册》，根据该手册，对于水果的通用验证标准包括，水分、色泽、硬度、形状、成熟度、污染、包装、无机械损伤。袁建忠介绍，水果的检测重点在于感官方面，而蔬菜的检测则加多了一条“理化要求”——— 无农药残留超标。　　记者了解到，该超市使用的设备为深圳市英思太速测技术有限公司研制的PR 2000A型农药残留速测仪，该机器主要针对有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药和菊酯类农药的检测，以深圳市出台的《无公害蔬菜检测技术规程》为检测标准。　　而百佳超市华强店的蔬果货源则来自布吉农批，准入过程与万佳大致相同，上架前超市人员也会进行检测。超市生鲜部负责人石远光说，该超市采用的是广州分析监视中心制作的N C-800农药残留快速测试仪，采用的是国家标准，使用酶抑制法，需要20分钟出结果。　　政府：特区消费维权立法正在筹备　　深圳标准比国家标准更严格细致　　超市使用的仪器千差万别，仪器所用的标准也各有不同，有些是国家标准，有些是深圳标准，这样检测出的结果能让人放心吗?有什么区别呢?　　深圳市无公害农产品质量监督检验站一位检验人员告诉记者，深圳的标准肯定比国家标准要严格和细致，而且国家标准里未规定或者未明确的一些情况，深圳标准里也参照国际标准加以了规定。　　广东知明律师事务所主任律师、深圳市人大立法助理汪腾锋告诉记者，目前深圳没有形成地方法律法规，检测标准和措施与欧洲、日本相比还有差距。而且，老百姓对于食品安全的维权意识也需要提高，消费者只要不拉肚子不生病，很少会投诉。　　据透露，目前深圳也在紧锣密鼓地进行消费维权的立法工作。在这部法律中，事关消费维权的内容和标准将有极大变化，关于蔬果的检测标准制订也在立法内容之中，在国际大趋势之下，标准和措施将向电子科技日用品质检先进的欧美、食品质检先进的日本看齐，甚至会直接参照国外先进经验。　　■相关新闻　　农产品检测情况将按周公布　　不合格农产品的品种、批发档口、供应商一并公布　　农产品是否合格，深圳将每周网上公布。为进一步增强市民对农产品安全情况的了解和知情权，深圳市农业与渔业局将以往每月在农业信息网(http//www.szagri.gov.cn)上公布农产品检测合格的情况，改为每周发布相关信息，从而使信息更加透明。　　哪些蔬菜抽查不合格，不合格蔬菜出自哪里，品种、批发档口、供应商等情况如何，这些情况这几年深圳都会将定期检测结果向市民公布。不过，以往深圳市农产品抽查信息每月公布一次，今后农批市场、超市的例行抽查结果也将以周为单位网上公布。　　据悉，为了让市民享有知情权，深圳同时增加各区的农产品抽查情况。除了月发布抽查结果外，深圳市对农批市场、超市的例行抽查结果也将以周为单位在农业信息网上公布，从而使信息更加透明。　　从公布结果及时发布外，深圳今年还将购买20多套进口检测设备，投入1800万元升级改造全市农产品质量安全检验检测能力。经过升级改造，农业部门能检测的农产品种类将从目前的40多种增加到300多种，检测时间也将缩短，近期还将出台《农产品标识管理的实施方案》，要求每一批农产品都要有产地、电话等信息，从而实现农产品的可追溯。　　■知多D　　农残检测标准差距　　与国际标准相比，国家标准无疑存在很大的差距，在数量、限量水平、标准分类上都需要进一步完善，如我国蔬菜农药残留标准总指标较少，以欧盟为例，残留标准涉及农药76种，总计指标583项，我国蔬菜农药残留标准只涉及52种农药，总计58项，仅为欧盟标准的1/10。此外，我国蔬菜农药残留指标太笼统，针对性不强，百菜一标的现象非常突出，我国缺少植物生长调节剂和除草剂残留指标等等。

昨天，北京市消协公布了北京市场上销售的50种龙井茶的比较试验结果。结果显示，虽然50种龙井茶样品农药残留指标都在国家标准规定范围之内，但是所有样品均含有农药残留。今年新茶集中上市期间，消协工作人员以普通消费者身份，从北京商场、超市、茶庄、品牌专卖店随机购买了部分龙井茶产品，价格最高的样品为每斤2800元，最低的62元，并委托中国商业联合会消费品质量安全监督检验中心对样品的29项指标进行了测试。　　农药残留均有检出　　茶叶中农药残留的指标是反映茶叶安全性的重要指标，通过检测农药的残留情况可以了解茶叶在种植过程中喷涂农药的多少和是否喷洒了禁用农药。本次比较试验对六六六等25种农药残留指标进行了测试，没有发现农药残留超过国家标准要求的情况，但所有样品全部都检测出农药残留。　　其中，检测出农药残留种类高于5个的样品有21个，有2个样品检出的农药残留种类甚至高达10种，分别是新奥购物中心天虹百货销售的、标称浙江南瑞茶叶有限公司生产的&ldquo 知福&rdquo 一级龙井茶 麦德龙超市十里河店销售的、标称杭州西坞茶叶有限公司生产的&ldquo 西坞牌&rdquo 特级西湖龙井茶。　　三种&ldquo 龙井&rdquo 稀土超标　　茶叶生长环境受到污染，会对人体造成危害。本次比较试验对样品的铅含量、稀土含量进行了测试。经测试，所有样品中没有发现铅含量超标的情况，但有3个样品稀土含量超过国家标准要求，这在龙井茶检验中是非常少见的。根据测试结果和样品的比对，这3个稀土超标的龙井茶样品的原料非常粗老，基本不具备龙井茶品质特征。3个稀土超标的样品均为在沃尔玛知春路店、朝阳大悦城永旺超市、永发生活超市群芳园店购买的预包装茶叶，在不打开包装的情况下无法看见内部茶叶的品相。　　近三成龙井茶标称产地不符　　龙井茶中以西湖产区的龙井茶品质最佳，价格也最高。据了解，高等级西湖龙井茶收购价格约在2000元以上，高等级普通龙井茶收购价格为几百元不等，其中约有5倍以上的差价。　　经测试，本次比较试验也出现了挂羊头卖狗肉的情况。有13个样品标称西湖龙井或产地为杭州西湖，实测不符合龙井茶西湖产区品质特征，占总样品数的26%。同时还有22个样品实测等级低于明示的等级。　　销售这13件假&ldquo 龙井&rdquo 的有不少出自知名商家，如老舍茶馆前门总店销售的、标称北京大碗茶茶叶有限公司的&ldquo 老舍茶馆&rdquo 一级西湖龙井 燕莎友谊商城销售的杭州狮峰茶叶有限公司的特级狮峰龙井，每斤售价1000元 沃尔玛亦庄店和物美泰和园店销售的杭州市西湖区茶叶有限公司&ldquo 憩园&rdquo 西湖龙井茶 当代商城销售的&ldquo 首&rdquo 牌龙井茶 马驹桥元长厚茶庄销售的&ldquo 沈狮峰&rdquo 明前龙井 超市发双榆树店茗茶香茶行销售的特级西湖龙井 麦德龙十里河店销售的特级&ldquo 西坞&rdquo 龙井茶 永辉超市旧宫店销售的四级&ldquo 庆芳名茶&rdquo 茶叶。　　永旺超市工作人员表示　　已经不再销售问题龙井　　元长厚负责人表示，马驹桥店是该茶庄加盟商，由于元长厚在2008年取消加盟，这些之前的加盟商就处于&ldquo 失控&rdquo 状态，下一步将联合执法部门下大力清理原来的加盟商。燕莎商城昨天表示，在一个多月前从消协获悉此事后，立即对问题龙井茶进行下架处理，并追查供应商责任，同时向消费者致歉。朝阳大悦城的永旺超市食品部工作人员表示，已经不再销售该款产品。但是对于不再销售的原因，该工作人员表示不知情。老舍茶馆和沃尔玛相关工作人员称，对于市消协的比较试验详情、相关情况及处理结果需要在工作日进行了解。(记者 李佳 王薇)　　新闻内存　　买西湖龙井留意防伪标贴　　除了西湖产区168平方公里出产的茶叶叫作西湖龙井外，其他产区则俗称为浙江龙井。消费者购买散装龙井茶时应注意查看西湖产区地域防伪标志来识别真伪。防伪标贴有年号用来证明是否是本年度的新茶，且刮开涂层后标贴上的编号也是唯一的，可以登录西湖龙井茶官方网站来查询标贴的真伪。

近日，由中国检验检疫科学研究院承担的“十一五”国家科技支撑计划“食品安全关键技术”重大项目“农药与兽药残留确证检测技术研究”课题已顺利通过专家组验收。该课题在“十五”食品安全专项课题研究成果的基础上，从根本上和整体上提高了我国的农兽药残留检测技术水平。验收专家组在听取课题组织实施情况汇报，审阅验收资料，进行质询后，一致认为：　　该课题在大量农兽药及其代谢物残留分析实践和理论研究的基础上，应用先进设备处理样品和精准的检测手段，达到痕量级和超痕量级农兽药残留确证检测水准 该课题还在样品净化处理、检测质量控制、残留设备研发及应用方面取得进展，首次成功研制了一台集食品样品均质、过滤、氮吹浓缩、定容、凝胶渗透和固相萃取、浓缩等功能于一体的自动化、高通量样品前处理设备，该系统能够一次性连续处理样品16个，处于国际领先水平。　　该课题将农兽药及其代谢物残留分析方法中各步程序标准化为各功能模块，建立模块化的农兽药残留检测方法，并对每个方法进行验证，在此基础上探索组成智能方法库，提高了检测灵敏度，提高了我国的农兽药残留检测技术水平。（本文为 2009年11月05日发布）

7月25日，广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司（简称“食安科技”）在公司总部举行了新型农药残留快速检测仪LZ7000产品体验发布会。公司副总经理任季玉、郭建琼，产品总监孙旭等领导出席发布会。　食安科技新型农药残留快速检测仪LZ7000产品体验发布会此次发布的新型农药残留快速检测仪LZ7000由食安科技研发团队历经数月研发成功。该全新产品采用众多领先技术，在检测范围、产品功能、操作性等多方面都取得了突破性的发展，其发布和应用将极大地提升食品农药残留的检测效率，更加有助于政府食品安全监管工作。发布会上，食安科技产品经理梁科对新品进行了详细介绍。LZ7000集分光光度模块、干式农残检测卡模块、数字化管理模块、无线通信模块于一体，可广泛应用于蔬菜、粮食、瓜果、茶叶、桑叶、烟叶等农产品中有机磷、氨基甲酸酯和菊酯类农药残留的快速检测。食安科技产品经理梁科介绍新产品LZ7000操作演示产品性能方面，LZ7000具有检测功能齐全、智能化程度高、检测环境无限制、人性化设置、无缝数据对接、数据打印方便等六大特点，是当前市场上功能最齐全、技术最为先进的农药残留快检仪之一。据介绍，LZ7000兼具分光平台和干式农残卡两种操作模式，以适应不同检测需求。其中，分光平台可以对有机磷和氨基甲酸酯类农药残留（国标）、农药残留（农标）以及菊酯类农药残留等三大类农药残留进行检测；干式农残卡模块则是根据国标要求的操作步骤设计，通过一步法完成检测，检测效率是传统酶试剂以及传统农残卡的两倍，有了显著的提升。此外，梁经理还重点推荐了LZ7000的智能化设计、检测环境无限制等亮点。他表示智能化是当前检测仪器发展的主流趋势，“LZ7000拥有开放式智能操作系统，支持APP应用，操作方便，可随用户需要实现仪器升级，扩展相应项目及功能，增加检测项目，无需专用工具或返厂升级。”食安科技新型农药残留快速检测仪LZ7000LZ7000公开亮相2017“双安双创”展，引起业内关注集众多前沿技术和先进功能于一身的LZ7000此番面世，代表我国快速检测仪器的技术水平得到了进一步的发展和提升。此前该产品在“2017中国国际食品安全与创新技术展览会暨全国双安双创成果展”期间首次公开亮相，引起业界广泛关注。据透露，LZ7000目前已经成功应用于安微省农产品质量安全监管工作，表明其通过了市场的初步检验和认可。随着应用的推广和普及，其对于国内食品安全监管工作的积极影响和成效将令人期待。

据统计，全国每年都有上百起因食用被农药污染的农产品而引起的急性中毒事件，严重影响广大消费者身体健康。因此，完善农药残留的检测手段和防控农药残留危害的工作刻不容缓。　　目前，大多数农药按照推荐剂量、施用方法、时间和次数，农副产品中农药残留量不会超过国家规定的标准，不会产生危害性。但事实上农药残留量超过国家规定标准仍时有发生，主要原因是未按规定施药，造成农药过量残留 农药残留量为农药原体及其有毒代谢物和杂质的总残留量，残留的时间长 残留农药可以通过食物链富集到农畜产品中，如滴滴涕、我国早在1983年已停止对该产品的生产和使用，但过去残留在环境中极微量的药剂至今还通过食物链富集在畜禽体内。　　近日，农业部与国家卫生计生委联合发布《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。这一农药残留新标准规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标，较2012年颁布实施的标准新增加了65种农药、43种(类)、1357项限量指标，不仅覆盖了蔬菜、水果、谷物、油料和油脂、糖料、饮料类、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品，也基本覆盖了常用农药品种。其中，针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品农药残留超标多发、易发问题，新标准重点增加了蔬菜、水果等鲜食农产品的限量标准。水果农药残留限量增加473项，蔬菜(包括食用菌)农药最大残留限量增加431项。　　对于农残检测，从技术手段来讲，是可以通过专业部门的检测来获得食品农药残留含量的数据，但如果检测&ldquo 战线&rdquo 拉得过长，错过最鲜活生命期的水产品就卖不出去了。　　据了解，目前检测农残的手段主要有两种，一种是采用气体作流动相的色谱法，用于挥发性农药的检测，具有高选择性、高分离效能、高灵敏度、快速和特点，是农药残留量检测最常用的方法之一，目前用于农药残留检测的检测器主要有电子捕获检测器(ECD)、微池电子捕获检测器(u-ECD)、火焰光度检测器(FPD)、脉冲火焰光度检测器(P-FPD)、氮磷检测器(NPD)等。　　另一种方法则是高效液相色谱法(HPLC)，分析农作物中的农药残留一般采用C18或C8填充柱，以甲醇、乙腈等水溶性有机溶剂作流动相，选择紫外吸收、质谱、荧光或二极管矩阵为检测器。它可以分离检测极性强、分子量大及离子型农药，可用于不易气化或受热易分解的农药的检测。　　对于农残检测，从技术手段来讲，是可以通过专业部门的检测来获得食品农药残留含量的数据，但如果检测&ldquo 战线&rdquo 拉得过长，错过最鲜活生命期的水产品就卖不出去了。尽管如此，为加强食品农残的监管，从源头加大监管力度，多设几道检测关卡，确保餐桌上的安全是非常必要的。

p style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "strong仪器信息网讯/strong 在药品生产过程中，来自药品原材料、辅料及生产设备中的重金属被带入药品，尽管经精制纯化等工艺处理，也很难完全去除。 而重金属对人体十分有害，故各国药典中均规定了重金属的限度检查。此外，在中药材种植和规范化管理过程中，药农为保证种植药材的产量会使用各种农药，虽然大部分农药会得到降解，但还是有一小部分会残留于植物和土壤中，这不仅对中药材造成严重污染，也对人类的健康带来巨大隐患。因此药物检测中对重金属及农残的检验至关重要，目前发行中的2015版中国药典对于重金属及有害元素残留控制制定了相关检测标准，而2020版药典的发行也进一步推动药物安全性，包括农药残留、重金属限量标准的研究，采用更高效的方法进行相关检测也自然成了备受关注的热点。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "基于此，为加强药物中重金属及农药残留检测的最新技术交流，为来自企业、科研院所、高校与政府监管部门的相关用户搭建交流与沟通平台，仪器信息网计划推出span style="color: rgb(0, 112, 192) "strong“中药重金属及农残检测技术进展”专题/strong/span，仪器信息网特向广大分析测试有关单位约稿。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "稿件内容包括但不限于以下信息：/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "1.请介绍下贵公司针对中药中重金属及农药残留分析检测方面，有哪些产品技术以及解决方案（可就不同检测项目，分开陈述，并提供仪器图片）/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "2.2020版中国药典修订已收官，其间有关中药部分内容的修订牵动人心，尤其要加强对中药材中重金属及有害元素、农药残留量的控制，能否请您谈谈这部分内容的修订中，贵公司重点关注的是哪些？/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "3.从分析仪器技术的角度，您如何评价2020药典中的修订内容将为分析技术带来哪些影响？未来针对中药重金属及农残检测的技术发展将呈现怎样的趋势？（可就不同检测项目，分开陈述）/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "4.从市场发展的角度，您如何评价2020药典对中药重金属及农残检测相关仪器厂商的影响（例如对某些品类分析仪器市场的拉动）？对此，贵公司有何进一步的规划？/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "稿件最终将在仪器信息网发布，并通过其他相关渠道向公众推送。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "本次征稿活动最终解释权归仪器信息网所有。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "征稿截止时间：2020年8月14日/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "详情咨询/收稿地址：/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "万女士（电话：15611024412，邮箱：wanxin@instrument.com.cn）/pp style="text-align: justify text-indent: 2em line-height: 1.75em "br//ppbr//p

8月10日，据媒体报道张裕葡萄酒涉嫌农药残渣，二级市场上，张裕A股早盘放量大跌，一度逼近跌停，午盘报收于56元，大跌8.57%。　　据证券市场周刊本期深度调查报道，张裕葡萄酒涉嫌查出农药残渣。证券市场周刊记者将三家国内葡萄酒上市公司的十款葡萄酒在经过国家食品质量监督检验中心检测后，各款葡萄酒均检出多菌灵或甲霜灵农药残留。其中，张裕葡萄酒残留值超过另两家。据相关专家介绍，多菌灵为美国禁用的农药，有导致肝癌的风险。　　近日，张裕发布的半年报显示，其上半年总营收为30.13亿元，同比跌2.51%，净利润同比仅微涨5.04%至9.21亿元，这也是其五年来的半年报中首次出现下滑。有业内人士认为，张裕净利涨幅已达天花板，很难再上升。而张裕A一位高管接受采访时对记者表示，张裕葡萄酒主打中、高端市场，净利还有上升空间，看好下半年张裕业绩，天花板之说太过悲观。

农药残留检测仪器可对上百种农产品和食品进行检测，分类管理，检测结果直观显示，方便人们清晰了解农产品的安全性，可直接打印出蔬菜名称。近年来，果蔬农产品的交易量较大。但由于农药残留的存在，许多果蔬农产品的质量安全受到了影响。农药残留检测仪器采用酶抑制率法比色法，快速、准确地检测水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量。农药残留检测仪器具有操作简单、检测速度快、自动化程度高、检测结果准确、可同时检测多个样本、智能化程度高、数据采集方便等特点，不仅适用于企业自身检验、消费者自检等，同样适用于工商执法部门等，只需30分钟左右即可得到检测结果，小巧便携，相当于一个小型实验室并可随时进行现场测试。农药残留检测仪器可对多种蔬菜水果等农副产品进行快速检测筛查，确保上市农产品的食品安全，有效保障食品安全。

p style="line-height: 1.75em " 许多国家都或多或少存在食品农药残留问题，但不少国家在控制农药残留上采取了一些好的办法br/　　strong日本：苹果编号备查方可上市/strongbr/　　2006年，日本推出了《食品中残留农药化学品肯定列表制度》，大幅增加农残的限量指标数量。br/　　如在种植著名的“富士”苹果时，日本政府对农药的控制极严，一般不允许果农使用。违者无论商家或农户都将受到极重地惩罚。每逢收获季节，果农先将自己采摘的苹果分类后交到农协检验，农协对每户的苹果都编号备查，然后方可上市销售。高科技也帮了日本果农的大忙，“富士”苹果园里一般都铺设有反光板，这一方面能保证苹果表皮色泽均匀，另一方面还可驱赶一些害虫。br/　　strong美国：上网可查农药残留量/strongbr/　　美国农产品在上市之前，都要经美国食品和药品管理局（FDA）的严格抽查。如果抽检发现果蔬农药残留量超标，FDA就不允许这批产品上市，还会对生产者进行巨额罚款并要求1~3年内不许进入市场。美国环保署还专门设立了一个“农药残留网”，网友注册后就可根据上市蔬果的批号在网上查到“农残最高限量”和某一批次产品的农药检测结果。br/　　strong欧盟：禁限用农药达470多种/strongbr/　　经过多年的探索，欧盟已建立了一个较完善的食品安全法规体系，涵盖“从农田到餐桌”的整个食物链。如去年欧盟抽检发现一批由土耳其进口的梨子农残超标后，立即启动应急条例，要求所有成员国对土耳其梨子加大检查力度。在检测结果出来以前，同一批次的梨子将一直被扣留。br/　　近几年来，欧盟出台了一系列法规，严格规定了农药的使用范围和方法，对由于管理和使用不当造成污染的国家予以经济处罚。法国就曾被欧盟处以2800万欧元的罚款，原因是法国西部布列塔尼地区一些河流农药污染超标。2009年，欧盟各成员国达成一项协议，从2009年开始禁止使用戊唑醇、噻虫啉等22种有毒物质制造农药，截至目前，欧盟禁止或限制使用销售的农药有效成分达470多种。/p