有国标可以测定水中的臭氧浓度,想知道有没有可以直接测定水中臭氧浓度的仪器啊~大家有用到过的吗?
水中臭氧浓度的检测有国标吗?
实验室在用碘量法测定水中臭氧浓度时,添加淀粉溶液后不变蓝色,请问这是什么原因?急急急
请问:水中的臭氧及氧气浓度用什么方法或什么仪器测量?谢谢!
最近有个饮料项目需要用到水中余臭氧浓度仪来控制水质,请大家推荐一下,谢谢!
[color=#00538e][/color]HACH总氯DPD药包否测定水中臭氧浓度
水中臭氧检测方法 臭氧是一种强氧化剂,具有很强的杀菌消毒、漂白、除味等特性,因此广泛应用于水消毒、食品加工杀菌净化、食品贮藏保鲜、医疗卫生和家庭消毒净化等方面的产品。在臭氧发生器生产和应用中,一定的臭氧浓度是保证消毒氧化效果、节约能源和防止污染的重要参数。 臭氧发生器发生臭氧能力在很大程度上受气源的湿度、冷却水温度、放电面的老化等影响,所以要经常对臭氧浓度进行检测。对大型臭氧设备,最好在流程中装有高浓度臭氧(气体)检测仪,并有检测混合后水的溶存臭氧检测仪,还有检测排放的尾气中所含臭氧浓度的检测仪。以便控制整个系统处在最佳工作状态。臭氧检测方法 测量水中溶存臭氧浓度除了用碘量法和紫外线吸收法之外,近年来国际上普遍采用了一种称之为“膜电极”的电化学方法,它是用一个带有可更换的能渗透臭氧的半透膜的探头和微处理器组成。测量时将探头敏感部分置于臭氧水中,在阴阳极之间加一固定极化电压,溶存的臭氧透过半透膜到达阴极表面并被还原,产生与臭氧浓度成正比的扩散电流。 国外在对各种半透膜材料、电极材料、电解质以及外加电压电位的研究后,制造出一种电流的稳态电压的膜电极,线形和再现性都很好。膜电极法抗干扰能力强、灵敏度高、量程广、可用于在线分析和控制。国际上有越来越广泛地使用膜电极法分析水中臭氧浓度的趋势。
请问大家 水中臭氧浓度测量有人做过吗 你们用什么方法 我就知道碘量法和靛蓝比色法 后者感觉很麻烦 谢谢大家帮忙回答一下
你知道水中臭氧含量的检测方法吗?你都是用过哪种方法呀?最近我们在作这个项目,无意间发现这几个方法,给大家转过来,大家一起讨论一下啊!那个方法更准确,更简单?五种方法分楼贴出,便于大家分别评价讨论!
大家好,我目前在做臭氧对微污染水的深度处理试验,看了好多的文献上说投加的臭氧是3mg/l,这个3mg/l具体是什么意思呀,是表示溶解再水中的臭氧浓度吗?还是其他的意思!还有这个臭氧的投加量是通过什么测定的呀?谢谢!有做过相关实验的请多交流呀!谢谢大家给的帮助!
近年来,臭氧在污水处理方面的应用研究非常活跃,但应用实例还很少,目前生产臭氧的能耗较高并且臭氧的利用率较低。相对于传统鼓泡塔式曝气方法,微气泡曝气具有其独特的优势,能大大提高气体传质效率。因此,优化臭氧化反应的操作条件、提高臭氧利用率、降低工业应用成本,成为亟待解决的研究课题。本文以提高臭氧的传质效率为出发点,采用溶气泵溶气,考察了运行条件(压力)和水质特征(PH值)对微气泡臭氧气—水溶解度及气—液传质特性的影响, 初步探索了微气泡曝气中臭氧的传质特性及相互影响。建立一个合理的臭氧传质模型,利用臭氧传质模型可以预测不同操作条件下臭氧的传质效率,从而达到优化控制臭氧化反应的目的,以期为臭氧的高效利用及臭氧化污水处理装置的设计提供数据参考。实验过程中压力通过改变出口流量来控制,分别加入氢氧化钠和硫酸调剂PH。实验装置图如下:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/09/201509272215_568197_2695184_3.jpg1、压强对传质的影响压强为0.12Mpa、0.15Mpa、0.18Mpa、0.21Mpa温度:20.2℃ 大气压:100.01KPa 臭氧浓度:59.0mg/L气体流量:1.0L/min结果如下:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/09/201509272212_568175_2695184_3.png2、pH对传质的影响温度:19.9℃ 大气压:100.05KPa 臭氧浓度:58.7mg/L 气体流量:1.0L/min PH=3、5、7、9、11.结果如下:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/09/201509272212_568176_2695184_3.png小结:(1)微气泡的产生受压强较大的影响,压强越大,气泡越小,传质效果越好,可能跟流量有关,本实验通过调节流量调节压强,流量小则压强大。流量小时,气泡比较密集,而且比较小,交换柱内的水的透明度降低,说明其传质效果教好,经过实验表明。0.18MPa时臭氧的传质效果最好,而高于0.18MPa时,管道承受的压力受到影响。(2)不同压强对传质效果有较大的影响。压强越大,臭氧在水中的吸收效果越好,最终的臭氧浓度越高。一般在5~20分钟左右出现一个平台,符合平推流反应器的模型。到30分钟左右臭氧浓度达到饱和。经实验说明,0.18Mpa的时候传质效果比较好,气泡比较均匀,基本没有大气泡。可见度低,臭氧吸收效果最好,而0.21Mpa时管道的承受压力受到阻碍,为了延长管道的寿命,不建议使用高压强。在0.12Mpa和0.15Mpa时,管道放出的噪音比较大,而且时常有大气泡产生,严重影响臭氧的传质效果。(3)PH对臭氧传质效果的影响也比较显著。PH越低,臭氧的吸收效果越好,PH越高,臭氧的吸收效果越差。臭氧在水中的溶解度随着PH的增大而减小PH值对臭氧溶解特性的影响主要是通过OH在臭氧分解反应中的催化作用实现的。臭氧在水溶液中的降解速度随温度、PH值和臭氧水初始浓度的增加而增加。要获得高浓度的臭氧水,则需要在高压和低PH值条件下取得。
问题描述:谁知道水中臭氧含量是怎么检测的?用臭氧--生活饮用水标准检验方法 消毒剂指标 GB/T 5750.11-2006(5.2)这个方法怎么做方法确认呢?检出限,准确度,精密度等指标该怎么体现?该方法是在样品和空白溶液中分别加靛蓝溶液,用空白-样品吸光度差计算臭氧的浓度。没有标准曲线,检出限怎么体现?因为没有臭氧,做不了加标回收,怎么体现准确度?解答: A、a、碘量法:过去最经典的测量方法,用臭氧化气使碘化钾溶液中的碘游离出来而显色,然后用硫代硫酸钠滴定还原至无色,以消耗的硫代硫酸钠数量计算臭氧浓度。此法显色直观,设备便宜,但要用各种药品、洗瓶、量筒、天平、滴定管等化学试验设备,使用不方便,且易受其它氧化剂(如 NO、Cl 等)干扰,I 比法目前仍为我国的标准测量方法。 b、紫外吸收法:利用臭氧对波长入=254nm 紫外光的最大吸收值,使紫外光在臭氧气氛中衰减,再经光电元件、电子电路(比较电路,数据处理,数模转换)得到数据输出,此方法精确,可连续在线量测。己被美国等工业先进国家选为标准方法,但该仪器价格较贵,一般作为检测单位与生产、科研单位使用。 c、比色法:与碘量法同为化学法,是利用臭氧对化学试剂反应发生的显色或脱色现象确定臭氧浓度。它可用碘化钾、邻联甲苯胺或靛兰染料等多种化学物质,可直接肉眼观察与标准色管或比色盘比较,也可用分光光度计检测,此法简单易行,成本不高,在我国目前水平适于推广,但测试药品是一次性消耗品。 d、DPD 臭氧水浓度测试试剂:盒中的 DPD 试剂采用双铝箔片剂包装,药片含崩解剂,可快速溶解,产品对臭氧高度敏感,可精确到 0.05ppm,比色卡经精密分色制成,配有专用的比色管,具有使用方便、保存期长、质量稳定可靠等优点,配置的 DPD 法对应比色色阶溶液,与 KIO3标准溶液做比较,测定结果准确可靠。本法尤其适合于现场分析,完全可与进口同类产品媲美,在水行业、食品行业、饮料和制药产业有着广阔的应用前景。目前 DPD 臭氧测定试剂盒已为包括乐百氏、娃哈哈、怡宝、农夫山泉、景田、益力在内的全国几百家知名矿泉水、纯净水企业所广泛应用。 B、对于那些没有质控,没有标准的项目,可以找一家已经取得该项目资质的实验室,用同一个样品做实验室间比对,自己再做几个同一水样的结果,算一下精密度,完善认证资料。
臭氧(03)是1840年以后逐渐被人们认识的。臭氧是由三个氧原子组成的,由丁它有较高的氧化还原电位,所以有极强的氧化能力,可以降解水中多种杂质和杀灭多种致病菌、霉菌、病毒以及杀死诸如饰贝科软体动物幼虫(达98%)及水生物如剑水蚤、寡毛环节动物、水蚤轮虫等,因而早在1886年在法国就进行了臭氧杀菌试验。1893年在荷兰3 m³ /h的净化水厂就投入运行。1906年法国尼斯(Nice)建成的臭氧处理水厂一直运行到1970年。尼斯水厂被看作是“饮水臭氧化处理诞生地”。我国1908年在福州水厂安装了一台德国西门子的臭氧发生器。到现在世界上已有数千个臭氧处理自来水厂,1980年加拿大蒙特利尔建成日供水230万吨消耗臭氧300kg/h的大型水厂,而其中绝大多数都是在发达国家建设的,发展中国家只有少量小规模应用。我国自八十年代以来陆续有少量自来水厂采用臭氧法,如北京田村水厂(15kg03/h),昆明水厂(33kg03/h),还有一些工矿企业内部水厂,如大庆油田,胜利油田,燕山石化等单位的水厂也都有臭氧设备在运行。与国外规模比较,我国只能说还处在萌芽状态。 臭氧水处理之所以在世界上得到长足的发展,不只是由于其有效的去杂与杀菌能力,而且在于经它处理后在水中不产生二次污染(残毒),多余的臭氧也会较快分解为氧气而不似氯剂在水中形成氯氨、氯仿等致癌物质,因而被世界公认为最安全的消毒剂。在发展中国家没有大规模推广,其原因是臭氧处理固定资产投入太高与运行电耗太高,在资金缺乏的国家在八十年代中期以来,我国众多瓶装水厂由于水质标准要求高,而瓶装水经济效益也高,而采用了臭氧法处理,小型臭氧发生器得以较大规模推广.正确应用臭氧处理水的瓶装水厂大都能达到双零(大肠杆菌,细菌总数均为零)的国际标准。 二、影响臭氧水处理灭菌效果的几个基本因素 由于臭氧水处理是个新事物,人们尚不太熟悉。有些厂家和施工单位以及臭氧用户误认为只要一按电钮,将臭氧气吹入水中,消毒即告完成。这个误区使臭氧的应用得不到应有的效果,甚至致使有些人对臭氧本身的杀菌能力产生了怀疑。 有的厂家使用极简易的臭氧发生器处理瓶装水,对其产生的臭氧浓度、处理后水溶臭氧浓度都一无所知,杀菌的确实效果令人无法相信。难以应用。笔者也曾采访过一家矿泉水厂,每小时5吨水量,设计单位选用了100g03/h的臭氧发生器,而在接触吸收装置内水的停留时间只有几秒钟,结果处理的水不合格,而灌装间大量臭氧尾气溢出,工人无法工作。 还有一些厂家生产的家用水处理器,无论是吴氧浓度还是处理时间都不够,这样的水处理器能否生产合格的饮用水,很值得怀疑。 因而正确认识臭氧在水中的物理、化学过程与臭氧杀菌的生物化学过程是极重要的。由于臭氧在水中溶解的机理以及臭氧对生物细胞物质交换的影响过程极为复杂,本文不能详细的探讨,只就臭氧杀菌做一般性的讨论。 1、水溶臭氧浓度与保持时间是杀菌的必要条件 军事医学科学院军队卫生研究所马义伦教授等经过对炭疽杆菌,枯草杆菌黑色变种进行臭氧处理试验,总结出杀菌动力学经验公式: dN/dt=-KNtMCN 其中: N:菌数 t:时间 C:水中臭氧浓度 m、n是t与c的指数 K:效率常数,也可表示细菌抗力。 由以上公式可以看出单位时间的灭菌量是与水中臭氧浓度及处理时间的若十次疗成止比,可见K与N在不变动的情况下要达到杀菌的目的,必须保证臭氧在水中浓度与一定的接触时间。 2、保证水中臭氧浓度的必要性 要保证臭氧在水中的浓度需要很多条件,大致有水温、气压、气液的相对运动速度、臭氧气作用在液体表面的分压、臭氧气的表面积、水的粘度、密度、表面张力等,其中有些因素,如水温、气压、臭氧气作用在液体表面的分压至关重要。也有的,如水的密度、粘滞度、表面张力等,在某一具体条件下是不变的,就可以不予考虑,现将其中关系简单介绍如下: 气液两相间的传质强度取决于分子与湍流的扩散速度,可以用一般传质公式表示: u=dG/dt=KF△C 其中: u:传质速度,可用在t时间内从[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]传入液相的臭氧量G确定,即dG/dt。 K:传质系数,F:[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]与液相的接触表面积,△C传质过程中的动力,可用臭氧在实际情况下与平衡时的浓度差决定(即水中臭氧浓度与臭氧源中臭氧浓度差别越大,传质速度越大)。 分析一般传质方程式可以知道,首先要使臭氧尽多地溶入水中,就要尽量加大臭氧与水的接触表面积F,而这是接触装置决定的。 其次,△C说明臭氧发生器的浓度越高,越有利于水对臭氧的吸收 第三,传质系数K则与多种因素有关,K(总传质系数)为[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]传质系数K气与液相传质系数K液之和,而臭氧属于低溶解度气体,K气可忽略不计.而根据亨利一道尔顿定律,K液是多种物理参数的复合函数。 K液=f(T,P,u,w,p,ó) 其中臭氧溶解量与气体压力P成正比而与水温T成反比。 随着两相相对线速度的增大,气液两相接触表面积F及其更新速度也增大,但每个气泡与液体接触的时间会减小,因此从综合效果来看,气体-液体的相对线速度应维持在一个范围内较好. 液体的粘滞度u,密度p及气液间介面表面张力。的提高可使相间表面更新速度降低,并相应使K液减小,所以Km与u,p,o成反比,对于各种饮用水,此项可忽略不计。 在应用中,我们应关注温度、气压两个参数,而在设计接触装置时则应注意到水流、气流的相对速度,尤其是其中的温度,因为温度高了不但使水对臭氧的吸收效果下降,而且臭氧本身会因温度过高而分解。国内就曾发生过试图用臭氧处理70℃的水温而没有取得任何效果的例证。 1894年梅尔费特(Mailfert)根据前人的实验报告求出以下臭氧在水中的浓度: 温度(摄氏度) O 11.8 15 19 27 40 55 60 溶解度(L气/L水) 0.64 0.5 O.456 0.381 O.27 0.112 O.031 O 这组数据大致里线性,而且表明臭氧在水中的溶解度大约是氧的lO-15倍。 威诺萨(venosa)与奥帕特金(Opatken)指出,决定臭氧(或任何气体)在某液体中的溶解度的基本关系式是亨利定律.即在一定温度下,任何气体溶解于已知体积的液体中的重量,将与该气体作用在液体上的分压成正比。 而且此定律可推导出结论:在标准温度与压力下,臭氧是氧溶解度的13倍。 从亨利定律可以得出结论:要提高臭氧在水中的溶解度,必须提高臭氧气在整个气源中分压,即提高臭氧源的浓度,如果臭氧源的浓度不够,处理时间再长,水中臭氧浓度也提不高(因已达到浓度平衡)。 从以上论述,可以得到结论: 1、为保证杀菌效果,必须保证水中臭氧的一定浓度与处理时间。 2、为保证水中臭氧的一定浓度就需保证: a.臭氧源的浓度。 b.一定的气温。 c.水温不能过高。 d.投入水中臭氧气的比表面积尽量大,使臭氧与水的接触机会更多。 根据国内外应用经验一般水质的饮用水消毒处理参数推荐为:水溶臭氧浓度O.4mg/L,接触时间为4分钟,即CT值为1.6。臭氧投加量1-2mg/L,水温最好在25摄氏度以下。前苏联标准规定饮用水中臭氧浓度不低于O.3mg/L。我国瓶装水行业推荐灌装时瓶内水臭氧浓度0.3mg/L.
水中的臭氧测试如果现场不能在线测试,带回实验室测试是否还能检测到臭氧?
我们单位准备增项做水中臭氧,主要检测饮用水,我查了一下检测方法GB/T5750方法中主要有三种方法1碘量法2.靛蓝分光光度法3靛蓝现场检测法,由于臭氧在水中很不稳定,貌似只有现场检测法靠谱一些,这个方法所用的设备国产的性价比高一些的大家帮我推荐一下,最好还能同时测游离氯、总氯及二氧化氯,试剂包价格是多少?
我用碘量法检测臭氧发生器处理自来水出水后的水中臭氧浓度。 滴定剂硫代硫酸钠浓度是0.01M的,浓度较小,本以为这样滴定出来的毫升数会大,数据误差更小。 滴定出来空白却是0.55ml,样品出水浓度是0.57ml。计算出来臭氧浓度完全特别小,但是样品处我明明能闻到很浓的臭氧的鱼腥味。 不知道是哪里不对,求有大神能否解答疑惑。
各位,请教一下,臭氧通入水中,氨氮升高了,这是因为臭氧将水中的有机氮(尿素,氨基酸。。。)还原了嘛??还是其他原因。
1.水中臭氧靛蓝分光比色杯可以用比色皿代替吗?如果可以代替,怎么转换?2.采样要先加入靛蓝储备液再加入水样吗
人们知道,大气层里的臭氧可以阻挡紫外线,以避免太阳直射人体,造成伤害,但可惜它距人类太远了,无法有效地利用它为人类造福。当今,科技飞速发展,人类已能大量生产臭氧,并研究发现了它的诸多“神力”。 科学家们发现,当臭氧(O3)产生时,它的分子结构中的第三个氧原子性质异常活泼,它会游离出来快速氧化其他物质或自动复原成氧气。根据臭氧的这一特性,人们利用它在水、和空气中与各种有机物发生化学反应,并在反应中产生杀菌、解毒、防臭、漂白等氧化作用,借以为人类生活眼务。 臭氧有清除空气和水中细菌的“神力"。依据科学实验,水中臭氧浓度达到5×10-8%时,只需一两分钟处理,就可以杀死99%以上的细菌。还有空气和水中所含的有毒物质诸如一氧化碳、农药、重金属、肥料、有机物等,只要请“神力”非凡的臭氧加以处理后,都会分解成对人体无害的物质。目前,国外根据臭氧的这个特点,把臭氧产生机安装在太空舱、潜水舱内,以增加舱内氧气并净化舱内污浊的空气。此外,臭氧已成为世界公认的处理饮水的“卫生员”,仅欧洲就有上千家的水厂“恭请”臭氧对水质进行净化。 科研人员还发现,臭氧有抑制癌细胞增长的神奇功效,故它给癌症患者带来了福音;只要空气中含百分之零点五的臭氧,在8日之内就可抑制40%的癌细胞生长,而作为对照组的的正常细胞仍旧可以正常生长,故得了癌症的人不必过分恐慌,臭氧这个忠实的"卫士"会竭力相帮。 臭氧在食品保鲜和衣物漂白上也身手不凡,“神力大显”。若将臭氧溶于水中,形成臭氧水,用臭氧水清洗瓜果蔬菜,可以清除掉上面残存的化学农药和腥味,还可延长保鲜期。更令人惊叹的是,用臭氧水刷牙,可以有效地预防各种牙病;用臭氧水洗澡,对皮肤病、消化道疾病、身体肿痛以及许多慢性病均有显著疗效。可见,臭氧不臭,飘香万里。
各位,请教一下,臭氧通入水中,氨氮升高了,这是因为臭氧将水中的有机氮(尿素,氨基酸。。。)还原了嘛??还是其他原因。
我们现在要测水中的臭氧,请问有人用过臭氧检测仪吗?量程在1-10mg/l 有知道的朋友请尽快给我帮助哦!!
请问同行老师,有个臭氧发生器想测臭氧,对于标准CJ/T 322-2010附录A有些疑问。疑问主要在图A.1与A.2.5.2,标准中说将臭氧化器的管道插入到空白洗气瓶,使用新鲜臭氧冲洗管道,那么这个所谓的“空白洗气瓶”清洗完要撤掉吗?如果不撤掉的话,按照图的连接,接着连接“测定洗气瓶”,那么按标准可是连接完测定洗气瓶才记录体积,那冲洗管道用多大流量的速度呢,这个冲洗管道时吸收的臭氧浓度,标准没有考虑进去?最后鼓气结束后,酸化每个洗气瓶,滴定步骤说将每个洗气瓶中的溶液转移至一个2L的锥形瓶,这里指的是混合吗?望有老师帮忙看看此标准,帮助解答下,万分感谢[img=,690,1597]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308231704234475_5794_3493743_3.jpg!w690x1597.jpg[/img]。
医药工业洁净室臭氧消毒浓度
对于刚接触[b]臭氧老化试验箱[/b]的朋友来说一定对它的臭氧浓度调节可能不是很了解,今天小编就为大家讲解一下臭氧老化试验箱浓度的调节方法。[align=center] [img=,302,302]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/05/202105071105354315_9913_1037_3.jpg!w302x302.jpg[/img][/align] 关于臭氧老化试验箱的浓度调节问题、它是可以通过自动调节臭氧浓度的方法来进行的,当使用紫外光源时,臭氧浓度可以通过调节灯管上的电压、气体流速或将暴露于流动空气中的灯管部分屏蔽起来调试 当设备使用无声放电管时,可通过调节在发生器上的电压、电极尺寸、氧气流速或减弱空气流速来调节设备的臭氧浓度。这些调节方法只能使臭氧浓度保持在所规定的浓度公差范围内,当要打开臭氧老化试验箱放入或检查测试样品后,应将试验箱内的臭氧浓度控制在30分钟内达到试验所需的浓度,并保障它在任何情况下都不可超过试验规定的浓度范围。 关于臭氧老化试验箱浓度调节的方法小编就为大家讲解到这里,望大家继续多多关注本站动态信息。
臭氧发生器的浓度较高,采样环境空气中的方法采样测试是否可行?又什么好的方法?
论坛中各位高手,请帮忙推荐一下用于检测环境(空气)张臭氧浓度的仪器好吗?我看了一下紫外线等方法,似乎都要溶于水后再分析,条件所限不可能在标准的测试环境下做,因此溶于水后测试的方法行不通。网上有卖电化学方法测试的,比如用含电化学芯片的探测头的仪器,这种仪器也有便携式的,比较适合我的工作条件。这类仪器里面有比较准确的型号/品牌吗?我主要需要测试车间内的臭氧浓度,属于低浓度环境,测量范围大概在0.1~0.5ppm,灵敏度需要在0.01ppm。先谢过!
废气中的臭氧最高排放浓度是多少?水中,环境空气的臭氧排放浓度?
臭氧是一种强氧化剂,具有很强的杀菌消毒、漂白、除味等特性,因此广泛应用于水消毒、食品加工杀菌净化、食品贮藏保鲜、医疗卫生和家庭消毒净化等方面的产品。在臭氧发生器生产和应用中,一定的臭氧浓度是保证消毒氧化效果、节约能源和防止污染的重要参数。1、您知道的臭氧检测/监测的方法有哪些?(行业,方法或标准)2、在线检测还是离线检测?检测周期/速度如何?(最好以分钟计算)3、相关仪器、设备、试剂等的价钱如何?4、样品的存储和处理有什么要求?5、不同行业中臭氧的浓度和检出限度如何?6、其他未尽
臭氧的灭菌速度和效果是无与伦比的,它的高氧化还原电位决定了它对氧化、脱色、除味方面的广泛应用,有人研究指出,臭氧溶解于水中,几乎能够消杀水中一切对人体有害的物质,比如铁、锰、铬、硫酸盐、酚、苯、氧化物等,还可分解有机物及灭藻等。http://image.tech-food.com/images/kndata/bpic/2012-11/201211191476612.JPGhttp://image.tech-food.com/images/kndata/bpic/2012-11/2012111914716108.JPG 二、臭氧在食品行业的应用主要有几个方面:一是生产车间空气及设备、器具表面和工作服的杀菌消毒;二是生产加工用水的杀菌净化和制备高浓度的臭氧消毒液;三是冷库消毒和食品保鲜。 (1)、生产车间空气杀菌消毒:生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素,臭氧机不但可以有效地杀灭它们,并可有效去除车间异味。使用臭氧消毒能使生产车间的空气、地面、操作台、器具等物体表面细菌指标达标合格,而且一些肉禽内屠宰车间的异味也有明显降低。 (2)、更衣室和工作服消毒:生产车间的大部分细菌,都能通过加工人员的工作服带入生产车间,严重时会导致大面积传播,应引起足够重视。食品加工企业大多数采用紫外线照射消毒,因紫外线照射的天然缺陷,消毒效果较差,而臭氧气体可渗透服装各个部位,故利用臭氧机对工作服进行消毒是高效、简单的方法。 (3)、生产用水的杀菌净化:臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等杀灭率更高、速度更快,对水中有机化合物等污染物质去除彻底,而又不产生二次污染。这对食品加工用水有特别意义。通常生产用水采用氯制剂进行消毒,由于水源受到有机化学产物污染日趋严重,氯制剂消毒后会产生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有机物,这些物质具有致癌性,因而欧盟国家已禁止使用氯系列长效消毒药剂,日本也将逐步禁止使用。而臭氧消毒处理后不产生二次污染化合物,且臭氧对细菌的杀灭率比氯制剂更高,杀灭速度大约是氯制剂的300-600倍。特别在预冷消毒中,克服了次氯酸钠消毒后氯残留的缺点,可以高效、经济、简便的杀灭细菌。目前有些使用巴氏消毒法,但又追求食品外型美观的食品企业,正在尝试用臭氧消毒来代替巴氏消毒。 (4)、制备高浓度的臭氧水做为新型消毒剂:把高浓度的臭氧溶解于水中。制成的臭氧水具有极强的广谱杀菌效果,同时对各种农药、有机毒物、重金属离子都有极强的降解作用。高浓度的臭氧水在完成杀菌消毒及降解其它有害物质时,臭氧重新变成氧气,在水中不留下残留物,无二次污染和任何副作用。 (5)、食品冷库和保鲜冷库消毒:冷库的生物污染源主要是霉菌,它们对化学消毒剂有很强的耐受力,而且在低温条件下存活。实验证明:使用浓度为6-12PPM的臭氧连续3-4小时消毒,可以将包括抵抗力极强的未萌动孢子杀死。停机后封库24小时以上,细菌杀灭率达90%左右,霉菌杀灭率可达80%左右,现场测定停机48小时后,虽然臭氧早已分解完,但微生物数量还在不断下降,因此冷库的消毒最好安排在进货前3天左右进行。在食品保鲜中应用臭氧可以起到杀菌防霉与减缓新陈代谢的作用,同冷藏、空调、包装协同使用,更能提高食品的保鲜效果。 总结:臭氧杀菌。臭氧扩散性好,不易产生杀菌死角,可弥补紫外线杀菌存在天然缺点,对工作服、包装材料和器具等消毒时,食品企业应优先采用臭氧消毒。臭氧杀菌效果受浓度、温湿度、作用时间的影响,一般温度低,湿度大(相对湿度必须大于70%),消毒效果好。消毒时间应根据需要消毒场所的容积大小、洁净度等级及臭氧发生器的发生量而定,要得到预期的消毒效果,在规定时间内必须能达到相应场所需要的浓度:食品车间空气杀菌的臭氧浓度要求达到0.5~1.0ppm;车间设备工具、包装物杀菌应达到5~6ppm;工作服消毒应达到10~20ppm。工人下班或休息时,采用臭氧制成臭氧水对车间地面、工作容器等消毒;成品仓库、原料间、配料间等可采用臭氧空气消毒,并有驱赶老鼠、苍蝇等生物功效。工人下班后,可采用紫外线对对冷却车间、包装车间及灌装车间环境消毒,预防工人休息期间空气中微生物滋生与繁衍。
发帖人:[font=&][size=12px][color=#333333]cafet[/color][/size][/font]链接:https://bbs.instrument.com.cn/topic/1048272[font=宋体][color=#000000][b]问题描述:[/b][/color][/font][font=宋体][color=#000000]谁知道水中臭氧含量是怎么检测?用臭氧[/color][/font][font=宋体][color=#000000]—[/color][/font][font=宋体][color=#000000]生活饮用水标准检验方法 消毒剂指标 [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]GB/T [/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]5750.11[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]-[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]2006[/color][/font][font=宋体][color=#000000]([/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]5.2[/color][/font][font=宋体][color=#000000])这个方法怎么做方法确认呢?检出限,准确度,精密度等指标该怎么体现?[/color][/font][color=#000000][font=宋体][color=#000000]该方法是在样品和空白溶液中分别加靛蓝溶液,用空白[/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000]-[/color][/font][font=宋体][color=#000000]样品吸光度差计算臭氧的浓度。没有[/color][/font][font=宋体][color=#000000]标准曲线,检出限怎么体现?因为没有臭氧,做不了加标回收,怎么体现准确度?[/color][/font][/color]