食品灰分测定仪

随着我国工业结构调整与产业升级的发展，仪器仪表行业将有较大的市场需求。仪器仪表行业面向传统产业改造提升和新兴产业战略性发展需求，针对在制造过程中的感知、分析、决策、控制和执行的环节，融合集成先进的制造、信息和智能技术，实现制造业的自动化、智能化、精益化和绿色化，可朝向智能方向不断发展。以电力行业为例，该行业正进入以结构调整、产业优化、装备升级为重点的发展期，对仪器仪表产业有明显的带动作用。其他冶金、石化、环保等行业也面临着迫切的产业升级需求，都将带动分析仪器市场进一步发展。A1290石油产品灰分测定仪是依据GB/T508、GB/T2433、SH/T0067标准设计制造的，用于测定石油产品的灰分。仪器特点1、炉膛内两侧和顶部三面加热，温度分布均匀2、双层炉壳结构稳定3、箱壳内采用优质钢板冲压焊接而成，经久耐用4、采用优质的真空纤维炉膛保温效果好，升温速度快，节能节电显著技术参数工作电源：AC220V±10%，50Hz温度范围：0℃～1000℃测温精度：±3℃温度控制：775±25℃控温元件：热电耦升温速度：900℃＜20min整机功率：3.5KW瓷坩埚：50ml、100ml、120ml、150ml

2013年6月4-5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会检验检疫仪器应用技术分会主办的第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(CFAS 2013)在国家会议中心隆重开幕。瑞士万通中国作为展商、连续两届参加会议。 瑞士万通展台 非常受欢迎的瑞士万通元素周期表 会上，瑞士万通推出的用温度滴定法测定食品中的钠离子含量的高盐食品钠测定仪广受关注，引来不少观众前来展台问询。 食品中钠含量的测定通常是间接地测氯离子含量，使用硝酸银滴定。但是在一些食品中钠离子不是1:1和氯离子结合。常用的直接测定钠离子的方法包括原子吸收 光谱或ICP。但这些方法所需仪器费用昂贵，试剂纯度要求高且样品制备过程冗长繁琐。而瑞士万通的高盐食品钠测定仪是采用温度滴定法通过反应的焓变过程中 引起溶液温度的变化来检测，只需使用一支灵敏度高的数字温度电极就能实现。钠含量的测定是基于沉淀（NaK2AlF6）放热反应。此方法，可以完全自动 化，因为有高重现性和高频率均质器尤其能对应各式各样的食品检测，例如番茄酱、速食汤、肉汤和含盐小零食。温度滴定法优势： 更简易、更高精、更快速！ 一只电极，所有滴定！ 无需校正 无需维护 电极响应时间仅需0.3s， 电极分辨率为10 -5 K 完成测试仅需2-5min 应用报告： 温度滴定仪自动测定食品样品中的钠含量 温度滴定仪直接测定钠离子含量 温度滴定仪测定薯片中的钠离子含量 温度滴定仪测定市售奶酪中钠离子的总含量 温度滴定仪测定番茄酱和酱汁中的钠和氯离子含量 温度滴定仪和814 USB 自动进样器测定牛奶中的钠离子含量 全自动温度滴定仪测定各种食品中的钠含量 温度滴定法测定排骨酱中的钠含量 温度滴定法测定榨菜中的钠含量 温度滴定法测定酱油中的钠含量

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。 　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。 　　北京先驱威锋技术开发公司的总经理范飞讲到：“我公司成立已经有17年历史，从药品检验、食品检验到化工产品检验，都做了非常深入的工作，如今已经发展成为在全国微生物检测和电化学检测领域的领军人物，并且在这些行业里已有数千家用户。在微生物检测方面，我们生产的WBS-100微生物比浊化测定仪可以对细菌生长过程进行实时的检测，而ZJL-200菌落计数分析仪可以识别包括霉菌在内的各种菌落；在电化学领域，我们和国家粮标委合作已经完成了粮食中的脂肪酸测定，所用的电化学仪器有ZDJ-400全自动滴定仪、ZDJ-3S卡氏微量水分测定仪等，并且先驱威锋在国家的油料部门为全军的油料仓库做成品油的分析，所用的仪器已经列入军队的采购装置之中”。 　　此外，先驱威锋也在逐渐推广物理方面的检测技术，例如色差仪、浊度仪等，而且也是全国第一家将色差和浊度联合起来制造出了新仪器的企业，这个仪器已经广泛应用在食品和药检领域之中。ZY-600U薄层色谱自动成像分析系统，是先驱威锋自行研发的，该仪器广泛应用于化工检测和药品、食品检测等领域，目前国内的食品检测专用车上也已经将此产品纳入了其中。 　　北京先驱威锋技术开发公司 　　北京先驱威锋技术开发公司创立于1994年，座落于中关村科技园区，公司致力于医药、化工、食品、大专院校、环保领域分析仪器的研发、生产和经营。在公司领导的正确决策下，在全体员工的共同努力下，经过十年的不断创新，从最先的白手起家，发展到现有六十七人的规模。其中员工中硕士1人、学士20余人、大专30余人，涉及有机、电、化、光、生物、医药、医检、卫检等各个专业。公司已在最初经历了市场、人员、技术等各个问题之后，在无外来资金注入的情况下，现已发展到有固定资产800多万，年产值1000多万。我们也同清华、北航等一些大专院校建立了友好的合作伙伴关系，共同研制新产品。另外石油、汽车、钢铁等一些行业也委托我们公司给他们建立检测方法库。 　　如今公司呈现蒸蒸日上的态势，日趋成熟稳健，产品有了飞跃的发展。先后推出了抑菌圈测量仪、全自动电位滴定仪、全自动卡氏微量水份测定仪、全自动永停滴定仪等适合国情的高新技术专利产品和相关耗材及部件。随着公司的逐步壮大为满足客户的需求，公司成立了贸易部，主要经营生化领域的实验仪器及相关耗材。为更好及时、高质量为客户服务，公司在广州、上海、沈阳、西安、成都、武汉、济南设立了办事处，形成了卓有成效的销售网络。

根据不同标准方法测定硫酸盐灰分灰分测定”硫酸盐灰分测定是药品质量控制中评价药品成分纯度和质量的一项重要分析技术。硫酸盐灰分的测定包括加入硫酸，然后焚烧样品，去除所有的有机物，然后测定残留物。所得的残留物主要由无机盐组成，可以对其进行分析，得到有关杂质存在和样品质量的信息。硫酸盐灰分的测定是评价原料药质量的一个重要参数，关系到最终产品的有效性和安全性。药物中杂质的存在和无机阳离子的水平会影响最终产品的药效和纯度，在某些情况下，会对患者身体健康产生不利影响。因此，需要准确可靠的硫酸盐灰分测定方法，以保证药品的质量和安全。1介绍各种药典方法已被开发用于测定药用物质中的硫酸盐灰分，包括美国药典(USP)、欧洲药典(EP)和中国药典(CP)方法。这些方法已在各地的药品质量控制实验室得到验证和广泛应用。然而，由于其中一些测定的复杂性和成本控制等，需要建立一种更简单、更经济、更准确的硫酸盐灰分测定方法。本研究在 USP 药典方法的基础上，建立了一种简单、准确、安全、可靠的测定原料药中硫酸灰分的方法。该方法具有良好的准确性、安全性和优异的高温性能，同时也适用于阿司匹林等药用物质中硫酸灰分的测定。所得结果与预期结果吻合较好。该仪器可用于药品质量控制实验室的常规分析，为评价药品成分的纯度和质量提供了可靠的工具。2硫酸盐灰分测定中国药典中对该硫酸灰分测定的方法为 0841 炽灼残渣检查法。具体方法：取供试品 1.0～2.0g 或各品种项下规定的重量，置已炽灼至恒重的坩埚中，精密称定，缓缓炽灼至完全炭化，放冷；除另有规定外，加硫酸 0.5～1ml 使湿润，低温加热至硫酸蒸汽除尽后，在 700～800℃ 炽灼使完全灰化，移置干燥器内，放冷，精密称定后，再在 700～800℃ 炽灼至恒重，即得。如需将残渣留作重金属检查，则炽灼温度必须控制在 500～600℃。根据对比不同国家药典的方法研究，USP 和 EP 可以说完全一样，只是叫法不一样，与 CP 的区别为:USP、EP 对加样品之前的坩埚不需要恒重，CP 要求加样品之前坩埚恒重。USP、EP 对整个炽灼过程中要求不能产生火焰，CP 没要求。USP、EP 判断结果是从首次完全炽灼后开始，如不超限度，判定合格，不需要再恒重 如超限度，需要循环最后一步，若在恒重前不超限度，判定合格，若直至恒重仍不合格，判定不合格。温度要求不一样。湿法消解仪 B-440尾气吸收仪 K-415湿法灰化系统由湿法消解仪 B-440 和尾气吸收仪 K-415 组成(如上图1)，可以根据药品质量控制中的不同具体方法的选择可能取决于分析的目的、每天的样品量以及遵守官方标准方法的需要，轻松有效地进行灰化实验。此外，它可用于不同药典的各种应用(温度高达600°C)：2302 灰分测定法原子吸收光谱法或ICP进行元素分析前处理镉和铅分析的预处理Residue on ignition (USP 281)Heavy metal test method (USP 231, Method II)Loss on ignition test method (USP 733)▲ 图 2. 湿法灰化系统示意图，由湿法消解仪B-440(左)和尾气吸收仪K-415(右)组成。湿法消解仪 B-440 将样品加热到高达 600°C 的温度，尾气吸收仪提供多步骤进行吸收，以确保完全中和吸收灰化过程中产生的有害烟雾。提供以下三个步骤：预冷凝含水烟雾的冷凝阶段用碱性溶液中和酸雾的中和阶段活性炭对残留烟雾的吸附阶段湿法灰化系统通过两种仪器的完美同步工作，得到最准确的结果。在这项研究中，通过对一些样品测试，如乳糖，玉米淀粉以及阿司匹林等。通过应用这些方法，测定的硫酸盐灰分含量低至 0.02 - 0.04 wt% (如表1)，很好的吻合于样品的真值。表1：测定不同样品的仪器参数及数据结果3结论在这项研究中，我们提出了一种有效的方法，用于测定药用物质中的硫酸盐灰分。该方法在药典方法的基础上取得了良好的结果，证明了其作为药物质量控制实验室常规分析的可靠方法的潜力。使用湿法灰化系统，提高分析速度，精度和安全性。同时开发可靠的方法对于维持药品生产的高质量标准和确保患者安全至关重要。

一. 概述普利赛斯，瑞士仪器仪表制造商，创建于1935年，欧洲知名品牌，全球知名三大电子天平品牌之一。普利赛斯，凭借其核心称重技术及“品质至上”、“开拓创新”的理念，向全球仪器仪表客户机合作伙伴提供高精度称重产品及解决方案，包括半微量天平、分析天平、精密天平、工业天平、水分测定仪等。为了更好地向食品、制药、科研院所及检验检疫等提供一种高效的水分、灰分检测仪器，普利赛斯凭借其核心称重技术，推出了prepASH 340系列全自动水分灰分分析仪。它代表当今世界高级别的热重分析仪器，在样品的准备、分析及报告形成上有革命性的改进。水分、灰分及挥发性的确定，烘箱、干燥器及分析天平的交替使用等全流程，全部自动完成。prepASH340系列全自动水分灰分仪，不仅是一台仪器，它更是一种解决方案！它高度吻合传统的马弗炉法(GB 5009.4-2010)， 整体式设计替代传统方法所需的马弗炉、天平和冷却干燥器。 普利赛斯prepASH 340系列全自动水分灰分分析仪，一次最多可同时测试29个样品的水分、挥发分及灰分分析，操作简单，结构准确，质量可靠，报告详实，给客户带来很大的价值，自动分析，分析量大，优化节约劳动力，优化节约分析时间，精度及重复性的提高，流程监控及文档化等。二 传统灰分检测方法在prepASH 340全自动水分灰分仪推出前，根据GB5009.4-2010《食品中灰分的测定》，常规检测灰分的方法是，轮番利用马弗炉、冷却干燥器及电子天平等，对单一样品进行称重、烘干（碳化）、干燥器冷却、二次称重、马弗炉灼烧灰化、冷却、三次称重及计算、出具报告等。假如灰化未达到恒重，还要重复进行灼烧、取出样品、冷却、称重的循环，耗时长，效率非常低。重要试验需连轴转，安排工作人员加班。详见以下流程。三 prepASH法工作原理普利赛斯prepASH 340系列全自动水分灰分仪，依据国标水分、灰分测试要求，量身定制。其工作原理为：把国标中测试水分、挥发分及灰分的温度、时间及恒重条件等参数输到控制软件内，控制软件自动控制加热温度和测试时间，内置万分之一的分析天平，依次实时连续称量各个样品的质量，并自动记录每次称量质量，控制软件依据恒重要求（2mg/分钟）自动计算是否达到恒重。达到恒重后自动计算测试结果，提供质量、温度等变化曲线，同时自动停止测试进行降温，准备下一批次的样品测试。普利赛斯prepASH 340系列全自动水分灰分仪，采用整体式设计，以替代传统方法所需的马弗炉、天平和冷却干燥器，一次最多可同时测试29个样品的水分、挥发分及灰分。普利赛斯prepASH 340系列全自动水分灰分仪，检测中无需人工干预，自动检测、自动分析并出具测试报告。检测流程如下：四、主要功能及特点普利赛斯prepASH 340系列全自动水分灰分仪，主要功能及特点如下：1、 三合一，效率高l 整体式设计替代传统方法所需的马弗炉、天平和冷却干燥器l 一次最多可同时测试29个样品的水分、挥发分和灰分l 高性能的陶瓷坩埚和样品盘可满足高达1000℃的测试要求l 多达10步的可编程温度控制，多种停止模式l 可选择通入空气、氮气或氧气，并可选配硫酸灰化排气系统，满足各种分析l 增强冷却装置，。加速物料冷却时间，提高工作效率l 可无人值守自动运行，夜间和非工作日也可安全的自动测试2、 性能卓越l 瑞士卓越的制造工艺，给您带来高质量、高精度及高灵敏度的测试结果l 内置高精度分析天平可在高温下连续称量样品l 样品盘旋转式设计和独特的加热设计，确保为每个样品提供相同的温度分布l 自动控制温度和时间，确保最好的重现性l 可提供多种测试报告和质量、温度变化曲线等，满足专业分析的要求l 控制软件符合FDA CFR 21第11部分的要求l 测试结果符合DIN、ASTM、ICC、AOAC及GB 5009.4-2010等国标要求 3、 实时在握l 实时掌握测试过程中各项参数，快速、轻松完成测试工作l 水分、挥发分和灰分测试过程中仪器显示屏实时显示样品实际质量变化l 通过外接 电脑查看测试数据， 实时提供质量变化曲线，自动用颜色区分每个样品l 依据选定的单位自动计算结果，自动提供数据统计结果l 自助引导式prepDATA软件，无需培训即可快速掌握l 符合GLP规范的无差错报告4、 操作简单l 彩色触摸屏显示，图形化菜单，操作更简单5、 安全可靠l 可以设定炉温、自动开启炉门，减少样品的手工操作，避免错误及对人的伤害6、 多种通讯l 多种通讯方式：以太网、USB（2个）、RS232(计算机与打印机）五、主要技术参数普利赛斯prepASH 340系列全自动水分灰分分析仪，主要技术参数如下：型 号prepASH229prepASH219prepASH212最多样品数291912称重范围120g读数精度0.1mg最小样品重量0.1g温度范围（灰分测定）550～1000℃温度范围（水分测定）50～130℃硅酸盐陶瓷坩埚3525/Conradson坩埚（用于粉末应用）可选可选15氧化铝坩埚可选可选/显示屏5.7″彩色液晶触控式屏幕，目录式图形化操作界面填充气体0/3/6/9L/min（氧气、氮气、空气）最多程序步骤数10最长全部分析时间36小时连接方式USB、RS232、以太网接口电压/电流AC230V（+15/-20%）/25A净重99kg外形尺寸620（980）×590×870mm六、标准配置普利赛斯prepASH 340系列全自动水分灰分仪共有三种型号，即prepASH229、prepASH219及prepASH212。主机标配如下：l 微电脑控制加热称量装置l 转盘（SiC材质或耐挥发物材质）l 坩埚(硅酸盐陶瓷或Conradson)l 天平标准托盘l 50g砝码l 2个样品夹l 坩埚钳子l 电源装置l 排气软管l 排气软管夹七、常用选件客户可根据实际应用需要，选配以下配套件：1、 冷凝吸收单元洗涤器：洗模块，如硫磺酸2、 冷凝吸收连接系统：适用于prepASH229/219/2123、 三通气流控制单元：适用于氮气、氧气及空气4、 冷却系统 ：新工厂、新设备选配5、 prepSTATION 称重站管理软件及天平数据连接电缆：适用于prepASH229/219/212 6、 空气压缩机：SILENT AIR COMPRESSOR 230V 50HZ八、常用配件客户还可根据实际应用及未来维修、维护的需要，选配以下配件：1、 29/19位样品转盘(适用于prepASH229/219) 2、 12位样品转盘（碳化硅，适用于prepASH229/219/212）3、 坩埚盖专用夹 4、 40mm天平托盘（计量检定专用） 5、 样品转盘托架 6、 陶瓷坩埚（5个/套） 7、 刚玉坩埚（ 5个/套，煤炭分析用） 8、 带盖刚玉坩埚杯（无盖，5个/套，挥发物分析用） 9、 与带盖刚玉坩埚杯配套的坩埚盖（5个/套） 10、 12位样品转盘适配坩埚（5个/套） 九、 应用场合普利赛斯prepASH 340系列全自动水分灰分仪，一轮试验可以测试分析不同样品，增加样品量，最大化利用时间，广泛应用于商品评价、食品安全检测、科学研究及国家检验检疫等。l 食品（面粉制品） l 动物饲料l 农业肥料l 医药（硫酸盐灰分检测）l 木材、纸张l 建材（水泥） l 石油化工（石油/化学质量检测） l 环境（土壤，净化污泥） l 煤炭 l 烟草 十、结 论 通过大量的客户反馈及应用对比分析，可以得出以下结论：1、 普利赛斯prepASH 340系列全自动水分灰分分析仪，测试方法及测试结果高度吻合传统的马弗炉法。可在高温下自动实时称量样品质量，由控制软件自动控制测试温度和测试时间，并自动判断测试终点，与传统的马弗炉法相比可节省80%以上工作量，优化70%以上分析时间。2、 prepASH 340系列全自动水分灰分仪，可无人值守，可满足夜间和非工作日自动分析的要求。3、 prepASH 340系列全自动水分灰分仪，不仅是一台仪器，更是一种解决方案。它能够给客户带来极大的价值，包括质量保证、流程优化、效率提升、成本降低及安全性、可靠性提高等。

2017年2月末，广东佛山地区乐卡福食品有限公司选购我公司一台设备—AKF-1卡尔费休容量法水分测定仪。仪器在该公司主要用于糖果生产过程中的水分含量测定。 佛山市南海区乐卡福食品有限公司主要经营:糖果、瑞士糖、夹心泡泡糖、泡泡糖、口香糖、脆皮泡泡糖等产品。糖果（英文：sweets）分类：糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等其品种繁多。很多人看到糖果这两个字就莫名的产生一种好感，但一般人不会去了解糖果的生产过程是怎样的。在糖果制品中，还原糖跟水分是重要的物理指标之一，当水分高的情况下，还原糖也高的话，糖一下子就返潮，糖的货架寿命很短，当气候变冷或周边温湿度减低的时候，糖体就会翻砂了，大大影响糖体的外观和口感。 水分测定的方法有很多种，在制糖行业中，干燥法是最常用的方法，干燥法包括常压干燥、真空干燥、和红外线干燥3种，而在产品质量检验中一般采用常压干燥法和真空干燥法。真空干燥法适用于含原糖浓度较高的样品且测定水分操作过程较烦琐、耗用时间长。用常压干燥法温度太高，易引起样品中果糖分解。为解决这一矛盾禾工研究生产AKF系列卡尔费休快速、简便、准确、高性价比水分测定仪。 3月初，我司安排技术工程师赴乐卡福食品有限公司进行免费安装调试培训工作 AKF-1水分测定仪入驻乐卡福食品有限公司实验室 AKF-1卡尔费休水分测定仪测定糖果中的水分含量，用户对于测样结果表示非常满意。技术工程师又对于仪器的安装，操作，维护等各方面进行详细的讲解培训之后才顺利完成了本次安调作业。 禾工水分测定仪再次得到认可，禾工产品安全性、准确性、重复性、简便受称赞!

珠海香记航空食品有限公司是由珠海香记食品有限公司全资投资成立的一家航空配餐公司。珠海香记食品有限公司有着悠久的历史，香记食品创始于1969年，在澳门开办了“港澳家”香记鲜烤肉干，随着港澳游的开放，香记肉干成为国内游客的，为满足不断增长的需求，香记食品移师珠海，特选址风景优美、空气清新的珠海市园艺研究所大院内，成立了珠海香记食品有限公司。目前，公司凭借风味独特、物美价廉的特产休闲系列食品，以及**特色的经营方式得到各地消费者的广泛支持和喜爱，香记在全国范围内设200多家经销商,目前已覆盖广东、上海、江苏、浙江、广西、江西、甘肃、山东、河南、湖南、哈尔滨的市场区域，逐渐成为行业内颇具知名度的企业。 凭借着多年食品经营的经验和扎实的基础，今年香记全资投资成立了珠海香记航空食品有限公司，该公司为珠海机场指定的两家航空配餐供应商之一，主要为航空公司提供中西糕点、定型包装食品、饮料、盒饭、航空餐食等有关的食品、服务. 近日香记航空公司选购冠亚食品水分测定仪为航空配餐检测食品、肉类、糕点等航空食品水分含量。为出行旅客提供安全放心营养的航空食品。 冠亚食品水分测定仪是由深圳市冠亚公司研发并生产，该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能，采用目前国际通用的热解原理研制而成的新一代快速水分测定仪器。引进进口自动称重显示系统，人性化系统操作，无需特珠培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。应变式混合气体加热器，短时间内达到加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定精度高、时间短、无耗材、操作简便，不受环境、时漂、温漂因素影响，无需辅助设备等优点。液体,膏体,乳液,浓稠状等一机操作，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且检测效率远远高于烘箱法,一般样品只需几分钟即可完成测定。数据采用中文显示，测量结果直观准确。即时打印功能一键操作，标准232接口及软件可实现联机操作，实时对数据进行采集、分析、储存、打印。 冠亚食品水分测定仪可用于：检测机构、食品加工生产企业，对蛋糕、面包、调味品、休闲食品、肉制品、农副产品、副食品等水分含量的监控和检测中。

采用上海纤检仪器有限公司生产的df-602膳食纤维测定仪*进行检测，并以该仪器检测的数据为依据，由江苏省菩德食品安全检测技术有限公司起草的学术论文《膳食纤维测定仪测定食品中膳食纤维》荣登权威期刊《食品安全质量检测学报》。*（注：df-602膳食纤维测定仪为论文中的df-601膳食纤维测定仪的升级款）《食品安全质量检测学报》封面 《食品安全质量检测学报》是国内外公开发行的学术期刊，国内统一刊号：cn 11-5956/ts，国际标准刊号：issn 2095-0381，半月刊，大16开本。本刊创刊于2010年1月，是全国首本专注于食品安全与质量领域研究与开发的学术期刊，已被中国科技核心期刊、美国ebsco、英国《食品科学技术文摘》（fsta）、俄罗斯《文摘杂志》（aj）、英国国际农业与生物科学研究中心（cabi）、《中国学术期刊网络出版总库》（cnki）、“万方数据-数字化期刊群”等收录。 df-602膳食纤维测定仪 df-602是上海纤检自主设计开发的一款膳食纤维测定仪，着重解决了样品转移带来的误差问题，因此比滤袋式可靠。集酶解、搅拌、加热、恒温、加液、沉淀、抽滤于一体，高效、方便、准确、安全，尽显上海纤检30年行业经验。该仪器符合gb/t5009.88。本公司致力于打造先进技术与可靠质量，确保每一台仪器都是您得力的助手。《膳食纤维测定仪测定食品中膳食纤维》论文详情请点击下方二维码查阅

河南牧业经济学院入驻水分活度主要是应用于食品的研究，水活度仪是影响品质和贮藏特性的重要因素，不仅影响食品的微观组织结构，而且与微生物的生长密不可分，所以，在贮藏过程中，测水活度是非常重要的！冠亚水分活度测定仪技术参数(1) 供电电压：交流100～240V(47～63Hz)(2) 工作环境：温度0～50℃ 湿度0～95%RH(3) 测量范围：温度0～50℃ 活度0.000～1.000AW(4) 测量精度：温度± 0.2℃ 活度±0.012（@25℃）(5) 重 复 性：≤0.012(6) ) 分辨率: 0.001AW(7) 测量时间： 一般样品几分钟 (8) 测量通道：多通道(9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿) 标准饱和盐溶液(10) 显示方式：大触摸彩屏800×480 DOTS(11) 显示速度：实时显示检测曲线 (12) 操作方式：触摸(13) 输出方式：微型打印机 (14) 通讯方式:RS232双重接口(15) 功 耗：10～20W 河南牧业经济学院位于河南郑州，是省属公办全日制普通本科院校、河南省第二批转型发展试点高校。 河南牧业经济学院始建于1957年，2013年4月，学校在原郑州牧业工程高等专科学校和原河南商业高等专科学校的基础上合并组建。截**2018年3月，学校总占地面积2112亩，现有龙子湖、英才、北林3个校区，现有全日制在校生33000余人，设有21个专业学院（系），4个教学部，1个示范性软件职业技术学院，1个国际教育学院和1个继续教育学院，其学科涵盖农学、工学、管理学、经济学、理学、法学、艺术学等门类。建设有40个本科专业(方向)和64个专科专业(方向)。现有教职工1700余人，其中具有博士、硕士学位或研究生学历以上教师1120人。

长春吉大• 小天鹅仪器有限公司生产、销售的食品二氧化硫快速测定仪被评为2005年国家重点新产品。这是公司获得的第五个国家重点新产品证书，公司成立五年来每年都有一款产品荣获过此殊荣，包括：MPT原子发射光谱仪、甲醛测定仪、甲醛· 氨测定仪、农药残毒检测仪，食品二氧化硫测定仪。

全自动直链淀粉测定仪是一款专为分析粮食谷物直链和支链淀粉含量而设计的专业检测设备。该仪器集成了自动进样技术和光电检测技术，既可供实验室使用，又能在生产现场进行快速分析，是粮食质量检测和控制的理想工具。了解更多全自动直链淀粉测定仪产品详情→https://www.instrument.com.cn/show/C541849.html产品简介全自动直链淀粉测定仪广泛应用于大米、玉米、小麦、小米和马铃薯等多种粮食谷物的直链淀粉品质检测。通过自动化技术，该仪器能够快速、准确地测定样品中的直链和支链淀粉含量，更大地提高了检测效率和精度。主要特点1. 多用途应用该仪器能够适应不同类型粮食谷物的检测需求，无论是大米、玉米、小麦、小米还是马铃薯，都能进行直链淀粉和支链淀粉的快速检测。其广泛的适用范围，使其成为粮食部门和食品加工部门的重要检测工具。2. 自动化操作全自动直链淀粉测定仪采用了先进的自动进样技术和光电检测技术，整个操作过程自动化程度高。自动进样减少了人为操作带来的误差，光电检测技术确保了检测结果的准确性和可靠性。3. 标准工作曲线仪器内置标准工作曲线，无需用户手动设定，保证了测试结果的一致性和准确性。这一特点使得操作更加简便，即使是没有专业背景的人员也能快速上手，进行有效的淀粉检测。4. 提升检测水平对于粮食部门和食品加工部门来说，全自动直链淀粉测定仪是提高检测水平和效率的重要工具。通过准确检测直链和支链淀粉含量，用户可以更好地控制粮食质量，优化生产过程，从而降低成本，提高产品的市场竞争力。5. 适用于生产现场除了实验室应用，该仪器还非常适合生产现场的快速分析测试。其高效、精确的检测能力，使得生产过程中的质量控制变得更加容易，确保了每批次产品的质量稳定。总结全自动直链淀粉测定仪以其先进的自动化技术、有效的光电检测技术和内置的标准工作曲线，为粮食谷物的直链和支链淀粉检测提供了可靠的解决方案。它不仅适用于实验室环境，还能在生产现场进行快速分析，是粮食质量控制和成本优化的重要工具。无论是在粮食部门还是食品加工部门，全自动直链淀粉测定仪都能显著提高检测效率和水平，帮助用户更好地管理和控制产品质量。

点击了解→直链淀粉测定仪 粮食产量的提高不仅依靠扩大耕地面积，还需要提高粮食的质量和品质。直链淀粉测定仪的出现为农业生产提供了很大的帮助。直链淀粉是谷物中的重要成分之一，直接影响谷物的口感、品质和加工性能。通过直链淀粉测定仪，可以快速、准确地测定谷物中的直链淀粉含量，有助于我们和农业生产者了解谷物的品质和适用性。 通过直链淀粉测定仪测定谷物中的直链淀粉含量，可以判断谷物的糊化程度、溶解度和粘度。这对于面粉加工、酿造和食品加工等对谷物质量要求很高的行业尤其重要。 粮食中直链淀粉含量与粮食产量、耐旱性等因素密切相关。通过测定谷物中的直链淀粉含量，可以了解谷物的耐旱性和适应性，从而选择适合当地气候和土地条件的谷物品种，提高谷物的产量和农业生产的效益。 直链淀粉测定仪是一种既可供实验室使用，又可用于生产现场分析测试粮食直链淀粉的快速分析设备。该仪器可用于大米，玉米，小麦、小米、马铃薯等粮食谷物的直链淀粉品质的快速检测。该仪器内置标准工作曲线，是粮食部门和食品加工部门提高粮食直链淀粉检测水平与效率，控制粮食质量与成本的理想检测仪器。

p 　　2020年5月26日，中国仪器仪表行业协会在北京组织专家通过视频会议的方式对天津众科创谱科技有限公司《总磷快速测定仪》和《氨氮快速测定仪》、吉林市光大分析技术有限责任公司提出的《叶绿素在线监测仪技术规范》、《藻密度在线监测仪技术规范》、《水质综合毒性分析仪技术规范》、《水体浮游动物在线监测仪技术规范》、《小型站房式、浮标式、移动式水质监测系统技术规范》、以及北京华科仪科技股份有限公司提出的《在线硅酸根监测仪》及《在线磷酸根监测仪》等九项与水质检测有关的团体标准建议项目进行了立项评审。 /p p style=" text-align: center " img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/8bf09eb2-9309-4a16-aaff-8bd07164582f.jpg" title=" 10a3732018b2872e4354bacae74053b7.jpg" alt=" 10a3732018b2872e4354bacae74053b7.jpg" / /p p 　　来自中国环境监测总站、北京市疾病预防控制中心环境卫生所、北京理化分析测试中心、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、华能北方联合电力有限责任公司呼和浩特金桥热电厂、华电电力科学研究院有限公司、中节能天融科技有限公司等单位的专家，从标准化对象、标准的必要性、先进性、适用性、可行性以及与现行标准的关联性等方面，对每个建议项目进行了认真讨论与质询，建议将部分项目名称分别更改为《水体浮游动物在线监测仪》、《叶绿素a在线监测仪》、《蓝藻密度在线监测仪》、《水质生物毒性在线监测仪》、《磷酸根在线监测仪》及《硅酸根在线监测仪》，最终专家组一致同意以上九项建议项目立项。 /p p style=" text-align: center " img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/7c792eeb-f735-4999-bcae-4ae9449df4f8.jpg" title=" 6a4f57a2392cfdd41023c875ebb12d9d.jpg" alt=" 6a4f57a2392cfdd41023c875ebb12d9d.jpg" / /p p 　　本次会议由中国仪器仪表行业协会副秘书长郑朝松主持，中国仪器仪表行业协会分析仪器分会秘书长曾伟担任本次评审专家组组长。 /p p style=" text-align: center " img style=" max-width:100% max-height:100% " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/954c8ad0-2c4c-42dd-aeed-808e84bd57dc.jpg" title=" fca05c68cb8954154ca3bc1421e0bb5d.jpg" alt=" fca05c68cb8954154ca3bc1421e0bb5d.jpg" / /p

我公司最新推出的肉品新鲜度测定仪可以快速全自动检测肉品、水产品等样品的新鲜度K值，直接评估样品新鲜度。研究背景：肉品是人类重要的食物来源，除了营养丰富外，肉品的美味也是人类渴望享用而感受美好生活的重要原由。而新鲜的肉品无疑是优质食材选择的一个重要标准，fubai的肉不仅会影响人类的身体健康，更重要的是严重影响口感（除特殊发酵或腌制加工工艺的风味肉品），在大众心理中不新鲜的肉就代表不美味或不能食用。在现实生活中，人们想尽各种办法减缓ATP的分解进程而保持肉品的新鲜度，如冷藏、充气MAP包装等，同时依据肉品的新鲜程度也选择的不同的食品加工工艺，如特别新鲜度的鱼肉、海鲜等可以刺身生吃，次之的可以通过加入各种调味料进行烹饪等，再次之的可以通过腌制、风干或其他特殊加工工艺制成特殊风味的食品，最后fubai变质严重（新鲜度K值很高时）就只能销毁或挪作他用。故此，检测肉品新鲜度可以确定肉品品质、定价及加工处理方式等。 仪器亮点：我们推广的肉品新鲜度测定仪采用电泳法检测肉品新鲜度K值的方法，具体讲就是通过特殊电泳技术将肉品中次黄piaoling腺苷和次黄piaoling同三磷酸腺苷、磷酸腺苷、腺苷酸、肌苷酸等物质进行分离，分离后的物质在特定试剂及环境下产生荧光，荧光的强度大小反映了主要成分的含量，通过整体比对直接计算出新鲜度K值。这种方法的优势是检测结果同液相色谱法同样准确，由于不需要分析每种物质的具体浓度含量，所以影响检测结果准确性的环节较少，操作简单，分析速度快，检测成本低，对实验环境及操作人员技能要求不高，因此具有非常好的实用性。

贵阳师范学院一次性采购我公司生产的JY-82B视频接触角测定仪20套，JYW-200C全自动界面张力仪20套，产品的精确度及使用性能得到了客户的一致好评。

国家标准计划《 饲料中赭曲霉毒素A的测定 》由 TC76（全国饲料工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。主要起草单位 广州汇标检测技术中心 、全国畜牧总站 。《饲料中粗灰分的测定》征求意见稿.pdf《饲料中粗灰分的测定》编制说明.pdf

热烈庆祝挥发酚测定仪上市，可测得水中挥发酚，详询请致电：0755-26450374、86130934、26620515

仪器信息网讯 2014年5月21日，由中国仪器仪表行业协会主办的&ldquo 第十二届中国国际科学仪器及实验室装备展览会(CISILE 2014)&rdquo 在中国国际展览中心开幕。在CISILE 2014上，仪器信息网采访了连华科技雒小龙先生。雒小龙先生介绍了连华科技此次展出的BOD测定仪、COD与氨氮测定仪、溶解氧测定仪三款新产品，其中，2014您推出的BOD测定仪新品是国内首台的压差式BOD测定仪。

想更多的了解深昌鸿产品吗？想更全面的了解水质监测仪的性能和功效器吗？深昌鸿市场部经理闫雷与您相约“仪商汇”面对面沟通，一 一为您解答！ 深昌鸿为了给新老客户提供更好的服务，现对公司COD测定仪，氨氮测定仪，总磷测定仪，总氮测定仪，多功能数控消解仪，BOD测定仪，重金属离子测定仪，浊度测定仪，色度测定仪，悬浮物测定仪，浊度色度仪等主要产品为您解答。附： “仪商汇”仪器渠道峰会将于8月4日在辽宁省沈阳市香格里拉今旅酒店三楼（大宴会厅）隆重召开！本次“仪商汇”沈阳站活动的参与代表以本省数百名代理商、经销商为主体，同时拟邀请大型仪器使用单位、辽宁省分析科学研究院领导、仪器仪表行业协会领导、仪器渠道专家、知名厂商代表参会。 本次活动亮点：行业分析报告、行业资深专家分享、企业好产品及渠道政策分享、慈善拍卖（单品超低价起拍）、食品安全实验室（好产品解决方案推送）、仪器产品免费抽奖大放送！！ 目前参与企业有：东西分析、美国华志、上海伍丰、青岛埃仑、上海科哲、北京大龙、美国CIF、武汉恒信、上海亚荣、杭州赛智、山东赛克赛斯、上海色谱、奥普乐、蜀科离心机、安莱立思、上海佳航、北京汇龙、四川优普、沈阳汉威、上海光谱、赛多利斯、普析通用、厦门绿安、上海天美、博大精科、深昌鸿、上海龙跃、桑翌实验室、优莱博等！

水分含量和水活度是烟叶以及烟草制品的一个重要质量指标。对于原材料烟叶，水分活度的高低决定了烟叶的耐储藏性。水分含量和保水性能与烟卷的加工工艺以及烟草产品的口感有者密切的关系。 众所周知，香烟产品一旦暴露在空气中，水分会很快逸散，造成品质的严重下降，特别是在北方气候干燥的地方，这种现象尤为严重。目前多家烟草研究机构就烟草保润性能展开研究，该课题成为烟草行业的一个前沿课题。为了使烟草的保润性能有所提高，烟草研究机构，烟草添加剂生产厂家在烟草保润剂领域做了大量的尝试，并开发出许多新的品种。但是，就目前情况来看，对于保润剂保润效果的评价还缺乏有效地方法。很多情况下是依赖于研发人员的感官或者是个人经验来评价，这样就造成了标准不一无法比较的情况。 DECAGON公司推出的 AQUALAB VSA水分吸附测定仪(等温吸湿线测定仪) 是专门应用于食品、烟草、化妆品行业的一款针对于水分吸附（脱附）能力评价和研究的仪器。通过其精密的湿度传感器、温度控制模块以及天平组件，可以实现对烟草在干燥环境中的水分散失过程进行模拟。并绘制出水分散失动力学曲线、等温吸湿曲线。根据动力学曲线在一定条件下，样品的失重量与时间有特定的关系，该特性可用于保润剂保润性能的评价。 TIPS: 1.将AQUALAB VSA做好的等温吸湿线导入AQUALAB 4TE DUO后可利用AQUALAB 4TE DUO进行烟草产品水分含量的测试，结果平行性很好。 2.AQUALAB VSA也可作为一个水活度仪使用，并具备AQUALAB 4TEV的所有功能。 更多详情，请联系培安公司： 电话：北京：010-65528800 上海：021-51086600 成都：028-85127107 广州：020-89609288 Email: sales@pynnco.com 网站：www.pynnco.com

p & nbsp 面条、馒头、饺子等是广受我国人民喜爱的传统食品。& nbsp & nbsp /p p & nbsp 以面条为例，不同地方的面条各有特色，口感也各自不同。 /p p & nbsp 武汉有热干面，北京有炸酱面，杭州有片儿川，山西有刀削面，四川有担担面，镇江有锅盖面，兰州的拉面，河南的烩面，延吉的冷面...... /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201710/noimg/dc8d6a17-3b01-4a5e-85ed-669957d33dc6.jpg" title=" 拼图.jpg" / /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201710/noimg/da4dc3c2-5c38-4fcf-af26-321af07cd4b5.jpg" title=" 竖.jpg" / /p p 　　小编作为一名资深“面粉儿”，吃过以上不少的面条儿，并且每走到一处新地方，都要点上一碗面，来比比哪儿的面条儿更好吃。 /p p 　　那么，究竟什么样的面粉，做出的面条儿好吃?对于这个看似不大，却关乎人民幸福感的问题，偏偏有这样一个人用几十年时间将它研究了个透，可以说对面条的“前世今生”都了如指掌了。 /p p 　　据官方媒体报导，“十九大”代表——来自中国农科院作物科学研究所的何中虎研究员，就用了几十年的时间，来研究了这件关乎幸福感的大事儿。据了解，何中虎的主要贡献包括： /p p 　　(1)建立了以面条为代表的中国小麦品种品质评价体系 发展了育种实用基因标记技术，发现并正式命名14个品质基因，发掘验证48个育种可用标记 建立了小麦基因特异性标记KASP高通量检测技术 上述技术已被国内20多个单位及美国等14个国家广泛应用。 /p p 　　(2)引进的CIMMYT等小麦品种资源1.2万份交国家种质库保存 建立了兼抗型成株抗性育种新技术，育成农艺性状优良、兼抗三种病害的成株抗性品系60份，为抗病育种提供了新方法和新思路。 /p p 　　(3)主持或参加育成18个新品种，其中中优9507、北京0045、中麦175、中麦895累计推广约5000万亩。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201710/insimg/f57b8006-cb40-4a7b-a2c7-2f4bde992ea7.jpg" title=" 何中虎.jpg" / /p p 　　作为科学仪器行业的专业媒体，小编就为大家来梳理一下那些已经应用于小麦面粉及其食品品质评价的仪器。据不完全统计，它们包括： /p p 　　(1)容量计，容量计是用于测定单位容积中小麦籽粒重量的仪器 /p p 　　(2)近红外分析仪，近红外NIR分析仪是利用近红外光波长范围内特点波长的反射特性测量物质成分含量的仪器。近红外NIR分析仪目前可测定小麦和面粉中的水分、灰分、蛋白、面筋、硬度、颜色等指标 /p p 　　(3)磁性金属物测定仪，磁性金属物测定仪是用来测定磁性金属物含量的仪器，小麦粉中磁性金属物的测定是小麦粉质量检验的一项重要强制指标 /p p 　　(4)白度仪，白度仪是测定淀粉或小麦粉的洁白程度的仪器 /p p 　　(5)面筋仪，面筋仪是测定小麦及其面粉面筋含量与质量的仪器 /p p 　　(6)降落数值仪，降落数值仪是测定降落数值的仪器，降落数值是评价小麦发芽损伤，α-淀粉酶活性的指标。 /p p 　　(7)破损淀粉仪，破损淀粉仪是测量破损淀粉含量的仪器 /p p 　　(8)粉质仪和拉伸仪，用粉质仪和拉伸仪可以分别得到小麦面粉的粉质参数和拉伸参数 /p p 　　(9)粘度仪，粘度仪主要应用为评价淀粉糊化性质，测定面粉的粘度参数 /p p 　　(10)质构仪，质构仪主要用于面制食品品质的评价。 /p p 　　社会在发展，技术在进步，随着我国的不断创新与发展，在从“吃得饱”转向“吃得好”历史巨变中，人们对面食品质的要求越来越高。在小麦面粉加工中通过先进仪器设备的使用，可以提高面粉质量及其食品质量，进而提高社会效益和经济效益，人民的幸福感也会越来越高! /p

各有关单位：根据《食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准食品用香料通则》等19项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于2024年10月18日前登录食品安全国家标准管理信息系统（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。 附件：征求意见的食品安全国家标准目录.doc食品安全国家标准审评委员会秘书处2024年9月30日下载：征求意见稿和编制说明.zip征求意见的食品安全国家标准目录序号标准名称制定/修订食品添加剂 6项1. 食品用香料通则修订2. 食品添加剂 赤藓糖醇修订3. 食品添加剂 海藻酸钠（又名褐藻酸钠）修订4. 食品添加剂 亮蓝等6种着色剂标准修改单修改单5. 食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯等9种乳化剂标准修改单修改单6. 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液等4种甜味剂标准修改单修改单污染物 1项7. GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》第2号修改单修改单食品产品 1项8. GB 25190-2010 《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单修改单理化检验方法与规程 10项9. 食品中丙烯酰胺的测定修订10. 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定修订11. 食品中维生素C的测定修订12. 食品中乙二胺四乙酸盐的测定修订13. 食品中灰分的测定修订14. 食品中水分的测定修订15. 食品中脂肪的测定修订16. 食品接触材料及制品 环氧乙烷和环氧丙烷的测定和迁移量的测定修订17. 食品接触材料及制品 苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸迁移量的测定修订18. 食品接触材料及制品 柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的测定制定微生物检验方法与规程1项19. 食品微生物学检验 产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素检验修订

随着环境检测需求的不断完善以及加强，天尔仪器为了满足不同行业的检测需求，今年研发生产了一款便携式水质毒性检测仪，仪器小巧携带方便，适用于自来水公司、环境监测站、疾控中心、水文站、水研中心、水研所等部门，运用于环境污染、紧急事故、安检、饮用水检测、生物污染、有毒化学物质、有毒有害废弃物、市政排水、工业废水排放检测、雨水检测、海水检测、钻井液和泥浆检测、工艺水检测、医疗制药产品检测、食品包装检测、个护用品和家用化学品检测、沉积物检测、雨水径流检测、固体样品检测、食品加工水检测等领域中水质毒性快速检测.天尔TE-790 水质生物毒性测定仪依据GB/T15441-1995《水质急性毒性测定发光细菌法》和ISO-11348-3《发光细菌 急性毒性的测定 费氏弧冻干粉法》检测原理设计，根据发光细菌在新陈代谢时发光强度的变化进行定性和定量检测，采用安卓智能操作系统，可视化模块设计，搭载高清彩色液晶大屏，触控式界面设计，操作简单便捷. 可在现场快速的对水质的污染情况进行检测.天尔便携式水质毒性测定仪01. 5寸高清彩色大屏，引导式界面设计，操作简单便捷；02. 运用安卓智能操作系统，可视化模块设计；03. 样品制备后可快速得到测量结果，数据准确可靠；04. 运用硅光电倍增管，可提高灵敏度，性能稳定；05. 具有电池欠压提醒和充电状态提醒功能；06. 内置大容量锂电池，可实现户外流动性作业；07. 一条曲线可做1-20个曲线浓度点，根据用户需求自由选择，保证曲线值更准确；（曲线浓度点可自由输入）08. 存储空间8GB（可扩展），存储数据大于1000万组；09. 配置USB Type-C 双面充电接口，支持充电，也可实现数据传输；10. 标配蓝牙热敏打印机，检测完成可实时打印检测报告；11. 历史数据可实时查询，可选择开始结束时间调取往期检测数据.

近日，法国肖邦技术公司宣布，推出全球首台全自动溶剂保持力测定仪SRC-Chopin，并将在10月5日- 8日美国罗德岛州召开的美国谷物化学师协会(AACC)2014年会上举办新品说明会。 　　溶剂保持力(Solvent Retention Capacity, SRC) 方法由Nabisco 饼干公司的小麦粉及烘焙专家Slade和Levine 于1994 年提出，手工检测，以含水量14%的面粉为基准，经离心后面粉所保持溶剂质量占面粉干重的百分比来衡量面粉品质。溶剂主要有蒸馏水、5%碳酸钠、5%乳酸和50%蔗糖。碳酸钠SRC与面粉中破损淀粉数量有关，乳酸SRC与麦谷蛋白特性有关，蔗糖SRC与戊聚糖特性有关，水SRC反映面粉的综合特性。麦谷蛋白、破损淀粉和戊聚糖是小麦面粉中的3种影响面筋网络形成的主要功能组分，影响面团在制备、烘焙和蒸煮过程中的品质特性，决定了最终产品的质量。所以SRC方法应用非常广泛，1999年就成为AACC标准方法，编号AACC 56-11。但由于手工SRC法过程复杂、人为影响因素多，时至今日，手工SRC依然受制于检测结果再现性差。 SRC-Chopin全自动溶剂保持力测定仪 　　SRC-Chopin全自动溶剂保持力测定仪，是法国肖邦技术公司与SRC检测方法的发明者，密切合作的成果。仪器实现了整个检测过程的自动化，操作简便，结果精确。肖邦SRC仪是一个完整的集成系统，包括试管振动装置、离心机和试管沥干装置。试管在天平中称量，天平内置扫描器自动识别试管编号。仪器显示屏会自动显示预设的检测流程，试管和溶剂注射器按检测流程放入仪器。 然后，操作人员要做的就是按检测开始键，接下来的步骤(溶剂注入、振荡、离心、沥干)，全都自动进行。检测完成，自动称量。所有结果都将自动计算和显示。 　　与传统的手工SRC检测比较，肖邦公司发明的全自动溶剂保持力仪有3个突出优势：1、检测效率大大提高，实验耗时大大缩短(自动检测8个样品用时15分钟，手工检测大约45分钟) 2、检测精度提高1-3倍，不同实验室之间结果具有可比性，无人为操作误差 3、检测过程大大简化，手工SRC的不同阶段自动完成，计算和结果显示自动完成。 　　国际谷物协会ICC执委、法国肖邦技术公司应用和市场总监Arnaud Dubat先生评价说，&ldquo 我们与卡夫食品等众多客户合作，实现了手工SRC方法的完全自动化，这一创新性的成果，对面粉品质检测技术的进步影响深远&rdquo 。 　　公司介绍： 　　法国肖邦技术公司Chopin Technologies，是全球处于领先地位的专业研发与生产谷物、面粉及其加工产品的品质检测设备生产企业，隶属特里百特.雷诺集团Tripette & Renaud，始建于1836年，总部位于法国巴黎。 　　肖邦技术公司的所有仪器设备都是在法国研发制造，全球一级分销商60多家，覆盖所有谷物领域。肖邦技术公司注重技术创新，每年将超过10%的营业额投入到研发方面。自1920年肖邦先生发明世界上首台检测小麦品质的仪器-吹泡仪以来，肖邦技术公司的众多专有技术已获得的所有一流的国际机构的认可，比如 AACC, ICC, ISO, CEN, AFNOR&hellip &hellip 肖邦技术公司执行优秀的服务标准，让全世界的农业与粮食工业共同分享肖邦的技术创新成果。 　　为了更好的服务于中国客户，肖邦技术公司于2009年在中国正式成立独资子公司&mdash 特雷首邦(北京)贸易有限公司，全面负责整个中国市场的销售、售后服务及技术应用。我们不断地提供新颖独特的产品和服务，为您的各种需求制定最佳的技术方案。 　　更多详情欢迎访问法国肖邦技术公司网站：www.chopin.fr 或 www.chopinchina.com

快速水份测定仪基础知识二:测定方法1. 测定水份含量的正规方法是什么？ 烘箱是测定样品水份含量的正规方法。 烘箱法是一种非常耗时的方法，需要长达6个小时才能测定样品的水份含量。 与快速水份测定仪不同，烘箱是通过对流方式对样品加热，需要很长时间才能将样品烘干。 如果能够证明可取得与烘箱一样的结果和准确性，则可以使用快速水份测定仪测定样品的水份含量。 2. 我们需要采用标准方法。 我们是否依然可使用快速水份测定仪？许多行业法规要求遵循一种标准方法。 不过，如果能够证明烘箱与快速水份测定仪的结果相同，则可以接受。 在这种情况下，许多客户会定期同时使用标准方法与快速水份测定仪测定样品的水份含量，以验证结果。 3. 与标准方法相比，快速水份测定仪上的结果如何？您需要建立一种可给出与正规方法相同水份含量结果的快速水份测定仪方法。 梅特勒-托利多已经为快速水份测定仪建立了多种方法，适合对不同行业的若干不同样品进行测定。 这些方法与正规烘箱方法的结果进行比较和匹配。 4. 快速水份测定仪采用的方法是什么？水份测定方法介绍如何使用快速水份测定仪分析特定物质的水份含量。 其中包括方法参数（烘干程序、烘干温度、关机标准、样品重量、启动模式、显示模式）以及样品制备（例如：研磨）和样品应用（例如：使用玻璃纤维过滤器）。 5. 为什么需要建立一种方法？每一种物质均需要采用一种适合的方法，从而准确可靠地测定水份含量。 也许您想要使用快速水份测定仪取得与参比方法（通常为烘箱）相同的结果，抑或是当您不拥有参比方法时，您的目标是获得重复性结果。 6. 如何在快速水份测定仪上为物质建立一种方法？建立方法的方式有两种。 第一种方法：如果您拥有参比方法和参比值，那么目标是取得与使用快速水份测定仪相同的水份含量。 第二种方法：如果不具有参比方法，则需要寻找一种给出重复性结果并且不会灼伤样品的方法。 无论哪一种方式，均需要更改方法参数，以取得所需结果。 通常，需要调整的最重要参数为干燥温度。 7. 什么是样品制备？其重要性如何？ 正确制备样品对于重复与可靠地测定样品的水份含量至关重要。 提取一个具有代表性的样品，然后制备样品以待测量。 应当对样品进行制备，以确保粒度均匀（均匀性）、增加样品表面以及样品在样品盘上均匀分布（均匀薄层）。 这有助于取得快速和重复性结果。 8. 建议使用什么样的样品尺寸？3-5 g通常是适合的样品尺寸，既可在整个样品盘上覆盖一个均匀薄层，也可给出重复性和快速结果。 对于水份含量很低（），不过这需要较长的测量时间。 我们不建议使用低于1 g的样品，因为这不会实现均匀分布，也不会取得良好的重复性。 为了确保最佳重复性，我们建议始终使用重量相同的样品（± 0.1 g）。 9. 是否可以测定塑料的水份含量？是的。 由于塑料中的水份含量非常低，因此梅特勒-托利多建议仅使用HX204快速水份测定仪。 本仪器具有最佳的测量性能，读数精度为0.1mg，并且具有预热和延迟关机标准（SOC延迟）等功能，这些功能对于此类样品不可或缺。 10. 如何测量食品中的水份含量？ 水份测定在食品行业的各个领域发挥着至关重要的作用。 快速水份测定仪是快速和可靠测定食品中水份含量的理想仪器。 梅特勒-托利多已经建立了一个庞大的方法库，其中包含经过验证适用于100多种食品的测定方法。 对于本方法集中的每一种样品，均为烘箱与快速水份测定仪提供了制备、程序与相关方法参数。

首先，在石油化工行业中，界面张力测定仪发挥着至关重要的作用。石油化工企业需要了解油水界面的张力，以此来判断油藏的开采难度和原油的采收率。界面张力测定仪能够快速准确地测量油水界面的张力，为石油化工企业提供重要的数据支持。其次，在医药行业中，界面张力测定仪也有着广泛的应用。医药企业需要研究药物对生物体的作用机制，其中药物的溶解性和渗透性是关键因素。界面张力测定仪可以用来研究药物溶液的表面张力，从而帮助医药企业了解药物的渗透性和生物利用度，为新药的研发提供重要的技术支持。此外，在环保行业中，界面张力测定仪也扮演着重要的角色。环保企业需要监测水体的污染情况，包括油污和有机污水的处理。界面张力测定仪可以用来监测水体的表面张力，帮助环保企业了解水体的污染程度和扩散趋势，为污染治理提供重要的参考依据。最后，在食品行业中，界面张力测定仪也有着不可忽视的作用。食品企业需要了解食品的表面张力和润湿性等性质，以此来判断食品的质量和口感。界面张力测定仪可以用来快速准确地测量食品的表面张力，为食品企业提供重要的质量检测手段。综上所述，界面张力测定仪在各个行业中都有着广泛的应用价值。通过了解界面张力测定仪的应用，我们可以更好地认识到其在各个行业中的重要作用，并为未来的科技创新和发展提供重要的参考依据。

在快节奏的现代生活中，水质安全问题日益受到人们的关注。不论是工业生产还是环境监测等领域的专业检测，一款准确、高效且经济实惠的水质检测工具都显得尤为重要。今天，就为大家推荐一款连华科技实用又实惠的水质测定仪——清淼系列LH-T3单参数水质测定仪。简单实用，操作便捷清淼系列LH-T3单参数水质测定仪设计简单直观，即使是非专业人士也能轻松上手。其单参数快速检测功能，让你可以迅速获得水质数据，无需复杂的操作流程。而且，仪器支持φ16/30mm皿比色，测量方式灵活，可以满足不同场景下的检测需求。高性价比，物超所值相比市场上其他同类产品，清淼系列LH-T3单参数水质测定仪的价格更加亲民。它不仅能满足基本的检测需求，而且性能稳定，测量准确。其T3COD、T3NHN、T3TP三种型号，客户可以根据需求找到满足自己需求的型号和配置。多种模式，适应性强清淼系列LH-T3单参数水质测定仪提供了15条曲线可选，可以满足多种检测需求。无论是检测COD、氨氮还是总磷，它都能提供准确的测量结果。而且，其量程广泛，适用于多种环境。光源稳定，耐用可靠采用冷光源、窄带干涉技术的清淼系列LH-T3单参数水质测定仪，光源寿命长达10万小时，保证了测量的稳定性和准确性。同时，全新的9孔智能消解仪，经济实用，大大提高了检测效率。应用领域广泛，适应多种场景清淼系列LH-T3单参数水质测定仪不仅适用于监测机构、制药酿造、食品造纸、石油化工等专业领域，还广泛应用于市政工程、生物医药、电镀冶金等多个行业。清淼系列LH-T3单参数水质测定仪以其简单实用、高性价比、多种模式、稳定光源和广泛应用领域等特点，成为了市场上的一款热门产品。

自20世纪90年代以来，我国生物医药产业一直保持年均15%-30%的快速增长，远高于全球年均水平，中国政府已把生物医药产业确定为优先发展的战略性新兴产业。 作为肩负大众健康保障的药品生产企业，无论是中间体还是成品，都需要对其进行严格的水分把控，因为水分含量不仅关系到贸易价格更关系到药品的品质及储存时间，含水量太少不容易成型，含水量太高容易变质，甚至会引起药品安全事故......那么究竟怎样才能更好地控制水分含量呢？奥豪斯MB 120水分测定仪将使这一切变得完美简单！接下来，让我们一起走进一家知名药企，来揭开MB 120的神秘面纱......成都某知名制药企业 客户是一家集科研、生产、销售为一体的国家高新技术企业，其拥有胶囊剂8亿粒、片剂4亿片、颗粒剂1亿袋的年产量。 因药片压片前的中间体和辅料需要控制水分，之前客户采用的水分控制方法效果欠佳，对含水量不能进行实时而又精准的测定，因此经常烤焦样品，容易发生事故。然而，当选用了奥豪斯MB 120水分测定仪后，在后期质检分析过程中，每次仅需取样3-5g，根据药品的特性选择合适的温度对样品进行测定，很快就能显示精准而又稳定的测定结果。这一切都归功于整台仪器配有全新的加热腔设计，同时精确控制的卤素加热系统可快速升温并均匀加热，结合高精度称重传感器可确保水分测试可读性达到0.01%/1mg。整个过程不仅大大提升了测量的准确性，更节约了时间并提高了产能。 此外，MB 120水分测定仪还具有以下特性，使其操作更加简便，数据更加安全： 1. 4.3英寸彩色液晶触摸显示屏，提供直观便捷的操作体验； 2. 三级用户管理系统可确保仪器设置及测试方法等数据的安全； 3. 四种加热模式（标准、快速、慢速、阶梯）； 4. 七种关机模式（手动、定时、自定义%/s、自定义mg/s、a30、a60和a90） 用过的科研人员们纷纷表示，MB 120水分测定仪易于操作，不仅确保了产品的安全生产，更提升了整个药厂的生产效率，绝对是一款高性价比的产品！ 当生物医药行业一旦进入大规模产业化发展阶段，作为药品生产企业亟需一款精准高效的水分测定仪以助高效安全的大规模生产一臂之力。奥豪斯MB 120水分测定仪将是您不二的选择！ 欲了解更多MB 120水分测定仪的应用信息，或正在寻求更专业细致的选型指导，请及时联系我们，我们的工程师们将会在第一时间为您提供专业的解答和建议！

2014年4月17-19日，2014年中国小麦和面粉产业年会即将在北京丰大国际大酒店召开。本次会议以“改革创新，转型升级，优质安全”为主题，会议期间将举行小麦制品及机械设备展示、小麦和面粉市场形势分析、新技术新产品交流研讨、电商时代下的小麦加工产品营销、主食产业化参观等多项专业活动。作为全球高科技精密仪器的跨国公司美国TSI集团的DICKEY-john帝强公司与食品及农业领域分析方案的世界领导者丹麦福斯分析仪器公司的中国全资子公司，将携手在年会上将展出高精度谷物水分测定仪GAC ? 2500-AGRI。美国TSI集团的DICKEY-john帝强公司是生产谷物水分分析仪的世界领先企业，为您提供的GAC?2500-AGRI高精度谷物水分测定仪用于农场和企业，适用于大型农场、小型收储机构、以及粮食生产型企业等领域，是一款经济实惠的高精度水分测定仪，它使用最新的149MHz分析技术为用户提供与UGMA型号一样精确的测量结果。此外，GAC2500-AGRI具有精度更高的温度传感器，让您能够直接测量包括冰冻以及高温等极端温度条件下的谷物。直观的彩色触摸屏使操作更加简便，随时能够获得准确的测量结果，而无需考虑使用者的技能水平，采用和GAC?2500-UGMA美国联邦政府及美国农业部认证仪器同样的技术，为您提供最高级别准确性的水分测量，可以在30秒内测出谷物样品的水分、温度、以及容重。水分测量结果与标准法测量结果的精度与重复性误差不超过±0.1%。GAC 2500-AGRI可以测量几乎所有种类的谷物、油料种子、豆类、草籽、菜籽、颗粒饲料以及花生、杏仁等作物，并有庞大的标定数据库可供下载。 关于TSI公司 TSI公司研究、确定和解决各种测量问题，为全球市场服务。作为精密仪器设计和生产的行业领导者，TSI与世界各地的科研机构和客户合作，确立与气溶胶科学、气流、健康和安全、室内空气质量、流体力学及生物危害检测有关的测量标准。TSI总部位于美国，在欧洲和亚洲设有代表处，在其服务的全球各个市场建立了机构。每天，我们专业的员工都在把科研成果转化成现实。

北京时间24日中午12时，日本向海洋排放福岛第一核电站污染水正式启动， 2023年度预计排放约3.12万吨，氚总量为5兆贝克勒尔，约为东电年计划排放量上限（22兆贝克勒尔）的两成。对此，群众最为关心的莫过于对我国生态环境和食品安全是否会有影响。据了解，核污染具有毒性和生物蓄积性，对生态系统造成破坏，长期摄入或造成慢性放射性中毒。8月24日，我国海关总署发布公告，自24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。日本核污水排海的后续影响有待研究机构和有关部门进一步判定。小编特整理了海鲜水产品检测中涉及到的检测项目、检测仪器及解决方案，供大家参考：一、检测项目：1）理化检测：感官检测、水分、pH值、净含量检测、含砂量、干燥失重、盐分检测、浸出物、酸价测定、过氧化值、多磷酸盐、挥发性盐基氮、新鲜度检测2）卫生检测：甲醛、多氯联苯、组胺检测、生物胺检测、挥发酚检测、食品添加剂检测、明矾、硼酸、重金属、亚硝胺检测3）微生物检测：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌检验、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、寄生虫、商业无菌检测4）农药残留检测：马拉硫磷、毒死蜱、三氯杀螨醇、三唑酮、烯丙菊酯、氯丹、杀扑磷、硫丹、丙草胺、六六六，敌敌畏5）兽药残留检测：青霉素检测、红霉素、土霉素、四环素检测、硝基呋喃类、磺胺类、孔雀石绿6）营养成分检测：能量，蛋白质检测，脂肪，碳水化合物，氨基酸检测，无机盐，维生素检测、DHA检测、EPA7）成分分析：主成分分析，全成分分析，未知物分析，定性定量分析，指标检测，成分含量检测二、海鲜相关检测标准：GB/T 18108-2008 鲜海水鱼GB 5009.206-2016 食品安全标准　水产品中河豚毒素的测定GB 5009.273-2016 食品安全标准　水产品中微囊藻毒素的测定GB 5009.274-2016 食品安全标准　水产品中西加毒素的测定GB 5009.231-2016 食品安全标准　水产品中挥发酚残留量的测定GB 2733-2015 食品安全标准　鲜、冻动物性水产品GB 10136-2015 食品安全标准　动物性水产制品GB 29682-2013 食品安全标准　水产品中青霉素类药物多残留的测定GB 29684-2013 食品安全标准　水产品中红霉素残留量的测定GB 29705-2013 食品安全标准　水产品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多残留的测定GB/Z 21702-2008 出口水产品质量安全控制规范GB/T 20361-2006 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定GB/T 19857-2005 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定GB 14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准SN/T 4590-2016 出口水产品中焦磷酸盐、三聚磷酸盐、三偏磷酸盐含量的测定SN/T 4526-2016 出口水产品中有机硒和无机硒的测定SN/T 0393-1995 出口水产品中总汞含量检验SN/T 3196-2012 水产品中致病性弧菌检测SN/T 0223-2011 进出口冷冻水产品检验规程SN/T 2564-2010 水产品中致病性弧菌检测SN/T 1974-2007 进出口水产品中亚甲基蓝残留量检测SN/T 1643-2005 进出口水产品中砷的测定SC/T 3012-2002 水产品加工术语SC/T 3015-2002 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定SC/T 3011-2001 水产品中盐分的测定SN 0598-1996 出口水产品中多种有机氯农药残留量检验SN/T 0392-1995 出口水产品中硼酸的测定三、海鲜食品检测仪器有：序号海鲜食品检测仪器名称用途1水分测定仪测定海鲜水分含量2酶标仪检测海鲜疫病、兽药残留、抗生素、真菌毒素等3气相色谱仪配置定制，根据测的项目不同，进行配置4气相色谱-质谱联用仪现场的有机污染物进行准确定性和定量检测，主要应用于环境空气、水体、土壤和固体废弃物中挥发性和部分半挥发性有机物的现场分析5紫外可见分光光度计测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析6电子天平样品称量必备仪器7脂肪测定仪测定脂肪含量的仪器8凯氏定氮仪测定蛋白质含量的仪器9微生物检测仪用于海鲜食品中的活菌总数、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、链球菌、酵母菌等微生物的快速检测10兽药残留检测仪可定量快速检测阿莫西林、孔雀石绿、瘦肉精、黄曲霉毒素等11食品安全检测仪检测海鲜中是否含有重金属、细菌、病毒等超标的污染物。12马弗炉用于测定水分、灰分、挥发分、灰熔点分析、灰成分分析、元素分析。也可以作为通用灰化炉使用。13微波消解仪微波消解对样品进行前处理，可完全消解样品，便于检测更多海鲜食品检测仪器请点击查看： 仪器优选四、海鲜食品相关解决方案： 1、 海鲜水产呋喃类代谢物残留快速检测解决方案 2、 海鲜组织中的兽药分析——实时直接分析 (DART) 和高效液相色谱 (HPLC) 与 Agilent 6400 系列三重四 极 杆质谱仪 (QQQ-MS) 联用系统 3、 海鲜甲醛检测操作流程 4、 解决方案 | 食品中放射性物质锶-90的测定 5、 海鲜储存对质地的影响更多海鲜食品检测解决方案请点击查看：水产品检测面对日本核污水排放这一事件，我们不能过于恐慌。我们应该保持理性，采取必要的措施来保障食品安全。同时，我们也需要加强环境监测和食品安全监管，确保我们的食品安全和健康。最后，让我们一起关注食品安全和环境保护问题，为我们的健康和未来努力。══════════▼▼▼══════════行业应用栏目简介：(http://www.instrument.com.cn/application/ ) 【行业应用】是仪器信息网专业行业导购平台，汇聚了行业内国内外主流厂商的优质分析方法及相应的仪器设备。栏目建立了兼顾国家相关规定和用户习惯的专业分类，涉及食品、药品、环境、农/林/牧/渔、石化、汽车、建筑、医疗卫生等二十余个使用仪器相对集中的行业领域，目前，已经收录行业解决方案6万+篇。