光生物安全检测

各有关单位及专家：海南省食品安全协会关于《水质微生物检测 光电检查法》团体标准现已完成征求意见稿，进入征求意见阶段。为保证该团体标准的科学性、实用性及可操作性，现公开征求意见。请各有关单位及专家认真审阅标准文本，对标准的征求意见稿(详见附件1)提出宝贵意见和建议，并将征求意见反馈表(详见附件3)于2023年4月21日前以信函或邮件的形式反馈至联系人，逾期未反馈意见的单位及个人视为无意见。联系人：赵文阳联系电话：13034975678邮 箱：1013831649@qq.com 附件：1.《水质微生物检测 光电检测法》团体标准征求意见稿2.《水质微生物检测 光电检测法》编制说明3. 征求意见反馈表 海南省食品安全协会2023年3月21日《水质微生物检测 光电检测法》团体标准.pdf《水质微生物检测法 光电检测法》编制说明.pdf征求意见表.doc

离上海世博会开幕越来越近。在此次世博会上，活跃着不少来自苏州工业园区的&ldquo 身影&rdquo 。落户于苏州生物纳米园的欧普图斯（苏州）光学纳米科技有限公司，所研制的高精度便携式拉曼光谱仪就将为世博会提供食品安全检测和服务。 该光谱仪可透过透明的玻璃或其他透明材质的容器直接（不打开瓶盖）将激光照射到容器内的液体上并将散射光有效地传输回光谱仪中。在几秒钟内对散射光谱进行分析并决定被测容器内是否含有可疑化学物质，比如爆炸物或易燃液体等。 为了让记者能够直观的体验该仪器的作用及优点，公司唐家仑副总经理为记者做了一番演示。唐总首先拿出一小瓶双氧水溶液，然后用光谱仪的激光器照射玻璃瓶内的溶液，仪器将摄取的散射光传输到光谱仪中，经过与仪器数据库比对之后，约4&mdash 5秒钟光谱仪显示器就会显示出该溶液是何种液体。 新闻来源：http://www.sipac.gov.cn/sipnews/gd/201003/t20100304_60338.htm 唐家仑表示，该仪器的最大优点是检测速度快、准确度高，以牛奶中的三聚氰胺的检测为例，从样品处理到检测完成只需3分钟。据了解，目前该光谱仪已成功应用于食品安全监测、刑侦安全、环保监测、制药和重大疾病早期筛查等多个领域。 去年年底，欧普图斯与上海市食品药品监督所正式开展合作，进行了《上海世博会食品安全快速检测新技术应用研究》的项目。该研究项目采用公司的表面增强拉曼技术对多种食品中微痕量非法添加剂进行快速检测，获得了非常好的结果，它也将用于世博会期间食品安全快速检测。

ATP微生物检测仪作为一种可靠的检测工具，以生物化学反应将微生物的存在转化为可测量的光信号为检测原理，不仅实现了对微生物数量的快速检测，也为各种应用领域提供了关键的卫生状况评估。了解更多ATP微生物检测仪产品详情→https://www.instrument.com.cn/show/C541815.htmlATP的基本概念三磷酸腺苷（ATP）是一种在所有活细胞中广泛存在的能量转移分子。它在细胞的能量代谢过程中起着核心作用，每个活细胞都包含恒定量的ATP。因此，ATP的存在可以作为生物活性的指标，反映样品中微生物的数量和活动状况。ATP的检测对于评估细菌、真菌以及其他微生物的存在和数量具有重要意义。检测过程的第一步：ATP的释放ATP微生物检测仪的工作始于样品中的ATP释放。检测过程中，首先使用ATP拭子从样品中提取ATP。ATP拭子含有特殊试剂，这些试剂能够裂解细胞膜，从而释放细胞内的ATP。这一过程是确保所有可测量的ATP都从细胞中释放出来的重要步骤，为后续的荧光检测提供了充足的ATP源。荧光反应的核心：荧光素酶—荧光素体系释放出的ATP与拭子中含有的荧光素酶和荧光素发生反应，形成荧光反应。荧光素酶是一种催化剂，它能够将ATP转化为荧光素，通过与荧光素的反应产生光信号。这一反应基于萤火虫发光的原理，其中荧光素酶催化荧光素与ATP结合，生成光信号。这一过程的核心是荧光素酶的催化作用，它使得ATP的存在能够通过发光现象被检测到。光信号的测量与结果分析产生的光信号通过荧光照度计进行测量。荧光照度计能够准确地捕捉到反应产生的光信号强度，并将其转化为数字信号。光信号的强度与样品中ATP的浓度成正比，因此，可以通过测量光信号强度来推断样品中微生物的数量。较强的光信号通常意味着较高的ATP含量，从而反映出样品中微生物的较多存在。应用与优势ATP微生物检测仪因其快速、准确的检测能力，被广泛应用于食品安全、医疗卫生、制药和环境监测等领域。其能够实时、可靠地评估样品中的卫生状况，确保环境和产品的质量。相较于传统微生物检测方法，ATP检测法提供了更为便捷和即时的结果，帮助我们迅速做出响应和决策。结论ATP微生物检测仪通过将细胞中的ATP转化为光信号，提供了一种可靠的微生物检测方法。其工作原理涵盖了从ATP的释放、荧光反应的核心到光信号测量，为微生物检测提供了科学、准确的解决方案。这一技术的应用更大地提升了卫生监测的效率，确保了各种行业的安全与质量。

p　　近日，国外研究机构发布研究报告显示，2014年全球生物安全检测市场约为17.6亿美元，预计到2020年，该市场将达到35.1亿美元，报告期间，该市场年复合增长率为12.23%./pp　　报告指出，全球生物安全检测市场的驱动力主要来源于制药、生物技术等终端市场的增长，生物技术工业创新、新药开发以及法规等因素促使相关检测市场的需求增加。/pp　　报告指出，在2014年，北美地区的生物安全检测市场最大，约占全球市场的37.5%，其次是欧洲。此外，在生物安全检测市场中，试剂盒和相关试剂的市场份额占比超过总市场的40%，仪器仅次之。/pp　　生物安全性已成为制药和生物工业最为关心的项目，包括药效、包材安全等。测试技术在确保产品安全性方面发挥关键作用，并确保产品符合法规。/pp/p

仪器信息网讯 2012年3月27-28日，由北京食品学会及北京食品协会联合主办，太平洋国际展览有限公司承办的“第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)”在中国国家会议中心召开 。本次高峰论坛旨在为食品行业及食品安全检测部门提供更加广泛的学习和交流机会，针对当前重要的食品安全热点难点问题展开深入探讨，发布最新的食品安全前端技术和应用解决方案。论坛吸引了800余名业内人士参加、60余家企业参展，仪器信息网作为合作媒体亦参加了本次会议。　　在“微生物、毒素及致病菌检测”专题研讨会上，农业部生物毒素检测重点实验室李培武研究员作了主题为“食品安全与生物毒素检测”的报告，现对该报告作简要报道：报告人：农业部生物毒素检测重点实验室李培武研究员报告题目：食品安全与生物毒素检测　　目前，我们现已发现生物毒素约2000多种，可分为动物毒素、高等生物毒素、真菌毒素、细菌毒素及海洋毒素五大类。其中，高等生物毒素、真菌毒素及海洋毒素与食品安全关系密切。　　目前，真菌毒素对食品的污染较为密集，在农产品及药材中都发现过如黄曲霉毒素(真菌毒素的一种)的存在，黄曲霉毒素在食品中出现的几率及转化率是目前的研究热点之一。　　生物毒素在食品中的含量通常较低，含量水平在ppm-ppb级别，但其毒性强、危害大、管控难，对检测技术提出了更高的要求。　　李培武研究员进一步介绍了高等生物毒素、真菌毒素及海洋毒素的检测技术概况，并详细介绍了其课题组为检测某些生物毒素而研发的仪器及其实验结果。　　李培武研究员介绍说，生物毒素的检测技术大致可以分为确证类检测技术和以免疫学为基础的快速检测技术等。前者准确度高，但耗时长、仪器昂贵，需要专业技术人员操作，而后者能克服前者的一些不足，具有快速、操作简单等优点。　　近年来，李培武研究员等在生物毒素快速检测技术的研究上取得了不少新的进展，包括：　　(1) 在超灵敏高特异单抗研制上的突破；　　(2) 研制成功免疫亲和微柱；　　(3) 研制成功黄曲霉毒素速测仪，其检测结果一致性好；　　(4) 近期还成功研制出了数码免疫试纸条与传感试纸条，对H5N1病毒的检测效果很好，能有效对慢性疾病进行前期诊断，相应的检测仪器预计于今年5月上市；　　(5) 研制成功NYDL-2000/3000速测仪，它以硫苷检测为技术原理，用于鉴别双底菜籽油，得到了国家大面积的推广。　　这些科研成果也获得了不少国家科技奖项及发明专利。

为了更好的保护实验室的人员、环境和实验样品，现BioX 中国公司和上海生叉公司联合推出“生物安全柜”免费检测服务。 埃博拉病毒、登革热、H7N9、SARS、乙肝、肺结核、HIV等等病原微生物一直是医疗、科研单位攻克的重大课题。这些研究必备一个设备：生物安全柜。 生物安全柜是负压过滤排风柜，防止操作者和环境暴露于实验过程中产生的生物气溶胶。据国家行业标准《YY0569-2011》和《JG 170-2005》中定义： 对维护检验要求的检验项目检验，至少每年一次。当安全柜更换过滤器和内部部件维修后，也要进行维护检验。检验项目中出现一项不符合要求，即判定该安全柜维护检验不合格。Ⅱ级生物安全柜维护检验：外观， 下降气流速度，流入气流速度，气流模式，高效过滤器完整性（不免费）。 此次免费活动具体说明：免费期间：2014.12.16~2015.1.31指定区域： 高校、研究所（上海、苏州、南京、杭州）检测对象：生物安全柜（Ⅰ、ⅡA2、ⅡB2、Ⅲ）免费检测的项目：外观、下降气流速度、流入气流速度、紫外强度计免费期间，免费检测的台数总数不超过100台。超过的机器可以以优惠价格上门检测，具体价格再商定。 从2001年开始，我们一直在做生物安全柜的销售、安装、维修的工作。上海生叉仪器有限公司此次活动的最终解释权归上海生叉仪器有限公司所有

伟业计量线上研讨会——老时间，新地方！每周五上午九点半，伟业计量直播间来相见！ 专家亲授——全程免费——无限回放 2021年8月6日（周五）上午9：30分，由北京北方伟业计量技术研究院主办的《食品微生物实验室安全和新兴检测技术前沿研讨会》即将开启，欢迎大家锁定伟业计量直播间！ 直播期间，特邀行业大咖直播亲授，每节结束都会在线答疑，您有任何关于课程、研讨会以及伟业计量的问题，都可以在留言区进行提问。另外，我们还为当天观看直播的观众准备了礼品赠送活动，让您在兼具趣味性与创意性的直播课程中吸收知识。本期《食品微生物实验室安全和新兴检测技术前沿研讨会》专家简介09:30-10:30 曾静 《食品微生物实验室生物安全》讲师简介：中国海关科学技术研究中心研究员，中国农业大学微生物专业，获理学博士学位，在微生物专业领域具有30年工作经验。第一届食品安全国家标准评审委员会委员，第二届食品安全国家标准评审委员会副主任委员；参与制定国家食品安全卫生标准微生物限量标准GB29921；主持和参与科技部重大专项6项，获得省部级一、二、三等奖共计9项，制定行业标准30余项，发表科研论文40余篇。 10:30-11:30 赵勇 《食源性致病微生物新兴快速检测技术研究进展》讲师简介：上海海洋大学食品学院副院长，博导，教授，微生物学理学博士。主要研究方向为：（1）食品质量安全风险评估；（2）食品质量安全与系统生物学研究；（3）食品微生物分子生态学。工作期间在中国复旦大学、美国佐治亚大学、英国食品研究院等单位进行访问学者研究。2007年入选上海市青年科技启明星计划，2015年入选上海市曙光计划，荣获2018年中国产学研合作促进奖、2019年度中国食品科学技术学会科技创新奖——杰出青年奖、2020年全国食品工业科技创新领*人物。第二届国家食品安全风险评估专家委员会委员、中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、非热加工技术分会理事，上海市食品化妆品质量安全管理协会副会长，上海市食品学会常务理事、副秘书长、青年工作委员会主任委员、食品安全专委会副主任委员，上海市微生物学会微生物耐药防控专委会副主任委员。《水产学报》《食品科学》《食品工业科技》《食品安全质量检测学报》《肉类研究》等期刊杂志编委。已主持包括国家自然科学基金在内的各类科研项目20余项，参与各类科研项目10余项。科技上曾荣获2012年度上海市技术发明奖一等奖、2016和2020年度中国食品科学技术学会科技创新奖技术进步奖二等奖、2017年度上海市科技进步奖二等奖、2018年度上海市浦东新区创新成就奖、2018年度中国产学研合作创新成果奖二等奖、2018年度中国商业联合会科技进步二等奖、第四届中国水产学会范蠡科技进步二等奖等奖项。发表论文200余篇，其中SCI、EI论文100余篇；获得国家授权发明专*10项；参编中外文专著5部。 会议议程：09:30-10:20议题一： 《食品微生物实验室生物安全》本课程梳理了食品微生物实验室生物安全相关法律法规、部门规章和标准，依据其危害程度对致病微生物的分类、致病微生物实验室的分级管理；病原微生物实验室如何制定和执行生物安全管理制度、保卫制度和应急预案。 10:20-10:30互动答疑、礼品抽取 10:30-11:20议题二： 《食源性致病微生物新兴快速检测技术研究进展》当前食源性致病微生物引起的食品安全问题已成为危害人们身体健康和影响社会稳定的关键因素，如何保障由于食源性致病微生物引起的食品质量安全问题，从科学技术层面来说，发展新兴的检测技术和发展高效的防控技术，是应对食品质量安全事故的关键。目前有各种各样方法来检测食源性病原微生物，包括传统基于生物化学和酶方法、基于核酸的分子生物学方法、基于蛋白的免疫学方法等。新兴检测方法中，发展快速无损检测技术是当前的研究热点之一，包括基于物理方法——气味指纹技术、基于化学方法——光谱指纹技术、基于代谢方法——色谱指纹技术。还有，特异性纳米磁珠探针标记试纸条技术、免疫磁珠富集结合环介导等温PCR扩增的的快速检测技术、微流控及微芯片技术、核酸适配体分子检测技术、基于CRISPR分子检测技术、基于量子点的检测技术等等。整体上，针对食源性致病微生物，组合新兴检测技术、高效防控技术，加上风险评估研究，以确保食品质量与安全。（关注伟业计量公众号，免费观看线上研讨会） 11:20-11:30互动答疑、礼品抽取 温馨提示：伟业计量线上研讨会将于每周五上午09:30（节假日除外）定期开办。同时，我们还提供申请直播功能，欢迎业内专家、检测机构、仪器厂商、与我们联系详谈！

p style="text-align: justify text-indent: 2em "在抗击新冠病毒的这场无形战役中，除了广大医务工作人员奋战在一线岗位外，众多临床检验工作者和科研人员也奋战在病毒检测、疫苗研发的紧张工作中。在新冠病毒的临床检测与研究中存在极高风险，临床检验工作者和科研人员采取span style="color: rgb(38, 38, 38) "strong生物安全三级个人防护/strong/span，穿戴span style="color: rgb(38, 38, 38) "strong连体防护服/strong、strong护目镜、N95口罩/strong/span等。在span style="color: rgb(38, 38, 38) "试剂配制、核酸提取、核酸扩增、核酸检测/span等工作中，strongspan style="color: rgb(38, 38, 38) "病毒核酸的提取是整个过程最为危险也是最关键的环节/span/strong，需要严格在生物安全柜中进行，以防止含有病毒的气溶胶溢出，一旦处理不当，检测人员就会暴露在危险之中。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "借此机会，仪器信息网梳理了生物安全实验室等级以及span style="color: rgb(38, 38, 38) "strong符合不同等级实验室要求的生物安全柜知识/strong/span供广大用户学习参考。/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/e2c2966b-579f-49a2-bba7-b57d22f5b5b7.jpg" title="image001.jpg" alt="image001.jpg"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="color: rgb(255, 0, 0) "strong生物安全实验室等级知多少 /strong/spanspan style="color: rgb(0, 112, 192) "strong /strong/span /pp style="text-align: justify text-indent: 2em "世界通用生物安全水平标准是由美国疾病控制中心(CDC)和美国国家卫生研究院(NIH)建立的。根据操作不同危险度等级微生物所需的实验室设计特点、建筑构造、防护设施、仪器、操作以及操作程序，实验室的生物安全水平可以分为1-4级。/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/bd8e671b-2b02-45c8-9d86-b9934cbd2c45.jpg" title="image002.jpg" alt="image002.jpg"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em "P4实验室是目前人类所拥有生物安全等级最高的实验室，也是专用于烈性传染病研究的大型装置，像埃博拉病毒这样的对人体具有高度危险性但尚无预防和治疗方法的病毒必须在P4实验室中进行研究。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="color: rgb(255, 0, 0) "strong世界先进P4实验室共计50余所/strong/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "目前，除中国外，全球如法国、加拿大、德国、澳大利亚、美国、英国、日本、加蓬（法国巴斯德所）、瑞典和南非9个国家拥有P4实验室，strong共计50余所/strong。/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/740b89bf-fb32-4a1e-bc8d-7260d8bab192.jpg" title="image003.jpg" alt="image003.jpg"//pp style="text-align: center "中国武汉P4实验室/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "全球代表性的P4实验室分别为strong中国武汉P4实验室/strong、澳大利亚P4实验室、加拿大P4实验室、法国P4实验室、德国P4实验室、日本P4实验室、南非P4实验室、美国P4实验室等。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="color: rgb(255, 0, 0) "strong生物安全柜的作用/strong/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "strong生物安全柜(biological safety cabin.BSC)是能防止实验操作处理过程中某些含有危险性或未知性生物微粒发生气溶胶散逸的箱型空气净化负压安全装置。/strong其广泛应用于微生物学、生物医学、基因工程、生物制品等领域的科研、教学、临床检验和生产中，是实验室生物安全中一级防护屏障中最基本的安全防护设备。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "在此次抗击新冠疫情的过程中，strong生物安全柜是科研人员的一级防护屏障,/strong其作用主要为保护操作样本不被外界污染的同时,更好地保护操作者不被所操作的病原微生物侵害。生物安全柜的工作原理主要是将柜内空气向外抽吸，使柜内保持负压状态，strong通过垂直气流来保护工作人员/strong；外界空气经高效空气过滤器( high-efficiency particulate air filter, HEPA过滤器)过滤后进入安全柜内，以strong避免处理样品被污染/strong；柜内的空气也需经过HEPA过滤器过滤后再排放到大气中，以strong保护环境/strong。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="color: rgb(255, 0, 0) "strong生物安全柜的不同等级/strong/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "按照NSF49标准，生物安全等级1级(P1)的媒质是指普通无害细菌、病毒等微生物；生物安全等级2级(P2)的媒质是指一般性可致病细菌、病毒等微生物；生物安全等级3级(P3)的媒质是指烈性/致命细菌、病毒等微生物，但感染后可治愈；生物安全等级4级(P4)的媒质是指烈性/致命细菌、病毒等微生物，感染后不易治愈。此标准将生物安全柜分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ级，可适用于不同生物安全等级媒质的操作。/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/e7d5edda-05c0-4d3c-a355-19fa41253906.jpg" title="image004.jpg" alt="image004.jpg"//pp style="text-align: justify text-indent: 2em "当实验室级别为一级时一般无须使用生物安全柜，或使用Ⅰ级生物安全柜。实验室级别为二级时，当可能产生微生物气溶胶或出现溅出的操作时，可使用Ⅰ级生物安全柜；当处理感染性材料时，应使用部分或全部排风的Ⅱ级生物安全柜；若涉及处理化学致癌剂、放射性物质和挥发性溶媒，则只能使用Ⅱ-B级全排风(B2型)生物安全柜。实验室级别为三级时，应使用Ⅱ级或Ⅲ级生物安全柜；所有涉及感染材料的操作，应使用全排风型Ⅱ-B级(B2型)或Ⅲ级生物安全柜。strong实验室级别为四级时，应使用Ⅲ级全排风生物安全柜。当人员穿着正压防护服时，可使用Ⅱ-B级生物安全柜/strong。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "为此，仪器信息网特整理了以下部分生物安全柜供广大用户参考，及时选型用于抗击疫情的战役中。欢迎点击下方生物安全柜专场，为您提供选型参考：/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn/zc/430.html" target="_blank"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/33040a1c-164d-4bf8-9b12-660c72dfbfc3.jpg" title="image005.jpg" alt="image005.jpg"//a/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/SH103489/C223274.htm" target="_blank"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/0ef72bc6-ad54-437f-abda-a641c7c376bb.jpg" title="image006.jpg" alt="image006.jpg"//a/pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 112, 192) "a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/SH103489/C223274.htm" target="_blank"海尔智净生物安全柜 HR1200-IIA2/a（点击查看）/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "海尔智净生物安全柜HR1200-IIA2属于II级A2等级，具备智能恒风速专利技术，专业热球式风速传感器实时监控工作区风速，并和标准风速进行比对，通过微电脑系统调整风机转速，保持安全柜恒定风速。LNS绿色节能模式（低噪节能）也是该产品的特点之一，在智能模式下人体感应模块监测到人员未在操作区15分钟以上，微电脑程序自动将安全柜切换到LNS绿色节能模式（低噪节能）模式，实现降噪节能（超静音＜60分贝），提高过滤器使用寿命。另外，该设备具备V型进风口设计，防止气流堵塞，空气洁净度可达到10级。/pp style="text-align: justify " /pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/SH102463/C139785.htm" target="_blank"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/28105574-67f2-4420-8fbf-42e0ef61b1a4.jpg" title="image007.jpg" alt="image007.jpg"/span style="text-align: justify " /span/a/ppbr//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 112, 192) "a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/SH102463/C139785.htm" target="_blank"博迅BSC-1300A2生物安全柜/a（点击查看）/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "博迅BSC-1300A2生物安全柜属于II级A2等级产品，箱体结构采用分体式，拆装式机架，装有移动脚轮及平衡调节丝杆，方便搬运及定位；具备的恒风速技术，具有自动跟踪和调节输出控制功能；采用美国进口原装风速传感器，反应灵敏、准确度高；预设过滤器失效和破损报警技术，当过滤器临近失效或者已经失效，及由于风阻力增大和过滤器出现破损时，控制电路能自动启动声、光和中文可视方式报警提示；机身配备HEPA高效过滤器，可对0.3μm尘埃粒子的过滤效率达到99.99%以上。/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/SH100749/C57621.htm" target="_blank"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/9350b0db-4d51-464a-b6eb-aaa03e1f576d.jpg" title="image008.jpg" alt="image008.jpg"//a/pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 112, 192) "a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/SH100749/C57621.htm" target="_blank"赛默飞世尔二级生物安全柜1300A2/a（点击查看）/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "Thermo Scientific 1300系列A2生物安全柜属于II级A2等级产品，该设备具备智能风速平衡调节系统，采用双风机系统，确保进风风速和下降风速实时平衡，即使滤膜不断阻塞，对人员、样品、环境保护的性能也能完好如初，并且可提供数字气流验证系统（DAVe）实时反馈进气气流和下降气流的变化，当气流波动超过标称值20%的范围，立即报警，并在操作面板上实时反馈相关信息，安全有保障。/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "此外，为消除样品间的交叉污染，并加强人员保护，1300系列A2型二级生物安 全柜采用了一种全新的前窗清洗位置设计（专利设计）。这种设计确保操作者能对前窗进行彻底清洁，无需将头和身体探入安全柜内进行操作，提高了安全性。自带HEPA过滤器，能截留往外部空气中的颗粒或气溶胶，监测表明对0.3um的颗粒过滤有效率达99.99％。/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/SH100322/C244801.htm" target="_blank"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/ea356f8c-166c-47cc-83cd-73c1e65fc407.jpg" title="image009.jpg" alt="image009.jpg"//a/pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 112, 192) "a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/SH100322/C244801.htm" target="_blank"NuAire NU-543二级A2型生物安全柜/a（点击查看）/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "NU-543是II级A2型生物安全柜，属于NuAire的LabGard系列。30%的气流经HEPA过滤后外排，70%的气流经HEPA过滤后在柜内循环，能有效保护工作人员、样品和环境，使其免受生物感染及危害。适用于危险度为1至3级的病原微生物样品操作，微量挥发性化学物质及痕量挥发性放射核素操作。/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/SH101717/C304424.htm" target="_blank"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/afcb2952-6835-4a59-9af1-dff357f72903.jpg" title="image010.jpg" alt="image010.jpg"//a/pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 112, 192) "a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/SH101717/C304424.htm" target="_blank"HFsafe-1500 LCB2型生物安全柜/a（点击查看）/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "HFsafe-1500 LCB2是II级B2型生物安全柜，其多重风速流量传感器监控设计，保证实验操作安全，具有多重全面监控安全柜风速流量，标配专有技术的双真实微风速传感器，恒风速流量设计，低电压也能保证安全，不会因为市电电压的跌落而降低风速，保证用户安全。设备采用硼硅酸盐玻璃纤维材质ULPA超高效空气过滤器，对于≥0.12μm的颗粒物，过滤效率99.9995％；空气洁净度可达到10级。/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/C15479.htm" target="_blank"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/bc7f263a-3170-4af5-b5c1-666a7d2ca957.jpg" title="esco生物安全柜.jpg" alt="esco生物安全柜.jpg"//a/pp style="text-align: center "a href="https://www.instrument.com.cn/netshow/C15479.htm" target="_blank"Esco Airstream® A2型二级生物安全柜（点击查看）/a/pp style="text-align: left text-indent: 2em "span style="text-align: justify text-indent: 2em "Esco Air/spanspan style="text-align: justify text-indent: 2em "stream® A2型二级生物安全柜 (E系列) 是一种在实验室和工业设施，提供运营商，样品和环境保护有效的解决方案。随着直流ECM风机的存在，相比于交流马达，这是全球最节能的二级生物安全柜，高 达70%电能节约。它在建筑电压波动和负载的情况下，依然拥有稳定和自补偿的气流。经国际EN 12469认证，Esco Airstream® A2型二级生物安全柜 (E系列) 在其外部和内部表面涂有Esco ISOCIDE™ 抗菌涂层。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "更多生物安全柜，欢迎各位点击下方生物安全柜专场查看更多：/pp style="text-align: center"a href="https://www.instrument.com.cn/zc/430.html" target="_blank"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/35306aff-c327-4b2d-a42c-d4d0ccedcf8e.jpg" title="image011.png" alt="image011.png"//a/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "可以进入专题查看最新疫情情况以及广大仪器厂商、生物制药企业在疫情中的最新动态！点击下方链接或图片进入：/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "a href="https://www.instrument.com.cn/zt/xxgzbd" target="_blank"https://www.instrument.com.cn/zt/xxgzbd/a/pp style="text-align: center "a href="https://www.instrument.com.cn/zt/xxgzbd" target="_blank"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/8596f361-3d48-4405-841f-415dd9e3c9d0.jpg" title="image012.jpg" alt="image012.jpg"//a/p

为提升全国食品安全检测与质量安全应对能力，助力食品检测健康发展，保障食品安全。由世宏伟业（厦门）展览有限公司主办的“2021中国国际食品检测与质量安全学术大会暨食品安全拉曼光谱技术研讨会”简称（CFSR2021)将于4月29日-30日（28日报到）在厦门翔鹭国际大酒店举办。会议以“快速、高效、精准、安全”为主题开展学术交流活动，共同促进食品安全检测新技术的应用及推广。本届大会将围绕：拉曼光谱技术、快速检测技术、农兽药残留检测技术、微生物检测、标准物质分析、生物毒素、样品前处理、第三方检测、实验室建设与控制、真实性鉴别与溯源技术等热点话题、核心技术及共同关注的问题进行深入交流探讨，将邀请近100余位行业权威专家发表精彩演讲和经验分享。一、时间地点 会议时间：2021年4月29日-30 日，28日全天报到会议地点：厦门翔鹭国际大酒店二、组织机构主办单位：世宏伟业（厦门）展览有限公司 支持媒体：仪器信息网 食品伙伴网 分析测试百科网 化工仪器网 中国生物器材网 现代资讯三、部分演讲嘉宾（排名不分先后）集美大学食品与生物工程学院 黄志勇教授报告题目：水产品中孔雀石绿残留的快速检测方法研究中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 陈爱亮研究员报告题目：基于DNA标记的食品真实性鉴别与溯源研究及其应用国家粮食和物资储备局科学研究院 谢刚研究员报告题目：粮油真菌毒素检测技术发展趋势山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 陈子雷研究员报告题目：基于原位电离质谱技术在农药残留快速检测中应用研究浙江大学生物系统工程与食品科学学院 傅迎春教授报告题目：家禽生产链安全快速检测技术与仪器中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 赵燕副研究员报告题目：基于稳定同位素技术的农产品溯源研究沈阳农业大学食品学院 吴朝霞教授报告题目：臭氧处理对食品中农药残留影响的研究进展福州大学食品安全与生物分析教育部重点实验室 林振宇主任、教授报告题目：基于纳米金形貌变化的快速检测技术的构建及应用中国标准化研究院 兰韬副研究员报告题目：天然产物标准样品研制中国计量科学研究院 张庆合研究员报告题目：食品检测标准物质研究进展与趋势青岛科技大学海洋科学与生物工程学院 马翠萍教授、院长报告题目：核酸快速检测新技术及其在食品安全检测的应用上海理工大学 董庆利教授报告题目：风险的未来：从不确定性中寻找确定性苏州大学材料与化学化工学部 邓安平教授报告题目：表面增强拉曼光谱免疫层析法及其在食品分析中的应用武汉大学 沈爱国教授报告题目：食品非定向分析的拉曼散射技术中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 程劼副研究员报告题目：动物源性食品中POPs迁移转化机制与分析新技术佛山科学技术学院食品科学与工程学院 刘阳学术院长中国农业科学院油料作物研究所 张兆威副研究员上海理工大学 李代禧副教授华中科技大学 彭大鹏教授集美大学食品与生物工程学院 张芹副教授厦门海关技术分中心 徐敦明主任研究员暨南大学食品安全与营养研究院 石磊院长、教授四、参会人员食品安全政府监管部门、科研机构及高校、食品生产加工企业、第三方检验检测机构、仪器设备公司及其他从事食品安全与质量管理工作的技术负责人、质量负责人和食品实验室检验检测相关人员。五、参会费用优惠方案：2021年3月31日前报名并缴费1800元/人，同一单位3人参会及以上1400元/人；2021年3月31日后报名并缴费2000元/人，同一单位3人参会及以上1600元/人；现场报名及付款：2500元/人；费用包含4月29日、30日两天中午自助餐和茶歇、会后可获得经演讲嘉宾授权同意分享的PPT课件，交通和住宿自理。六、住宿安排由于本次论坛参会人员数量众多，如需订房，请登录大会官网查看会场及周边推荐酒店信息，谢谢。七、联系方式CFSR2021组委会电话：0592-6041197 联系人：王海 15359318944（请添加微信）邮箱：1565336495@qq.com网址：www.cfsrchina.com附：会议日程安排 会议日程安排2021年4月29日-30日4月29日全天 大会主论坛时间会议内容地点09：00-17：00大会开幕+主论坛全体大会翔鹭大宴会厅4月30日上午 专题论坛时间会议内容地点08：40-12：001、食品安全拉曼光谱技术多功能厅408：40-12：002、快速检测技术多功能厅508：40-12：003、农兽药残留检测技术多功能厅6A08：40-12：004、微生物检测技术多功能厅11A08：40-12：005、标准物质分析多功能厅11B4月30日下午 专题论坛14：00-17：006、生物毒素多功能厅414：00-17：007、样品前处理多功能厅514：00-17：008、真实性鉴别与溯源技术多功能厅6A14：00-17：009、实验室建设与控制多功能厅11A14：00-17：0010、第三方检测技术多功能厅11B注：本次会议演讲嘉宾众多，如需申请出席演讲的老师请将您个人介绍、演讲主题和一寸彩色照片发邮件至：1565336495@qq.com

为提升全国食品安全检测与质量安全应对能力，助力食品检测健康发展，保障食品安全。4月29日-30日“2021中国国际食品检测与质量安全学术大会暨食品安全拉曼光谱技术研讨会”简称（CFSR2021)将在厦门翔鹭国际大酒店举办。本次会议以“快速、高效、精准、安全”为主题开展学术交流活动，共同促进食品安全检测新技术的应用及推广。本届大会将围绕拉曼光谱技术、快速检测技术、农兽药残留检测技术、第三方检测、微生物检测、标准物质分析、生物毒素、样品前处理、风险评估与监管、实验室建设与控制、食品院校院长论坛、食品院校研究生论坛等热点话题、核心技术及共同关注的问题进行深入交流探讨，将邀请近100余位行业权威专家发表精彩演讲和经验分享。日程安排会议时间：4月29日-30日 会议地点：厦门翔鹭国际大酒店（厦门市湖里区长浩路18号）4月29日上午 | 大会主论坛 大会开幕，主论坛全体大会 地点：翔鹭大宴会厅主持人：集美大学食品与生物工程学院 黄志勇教授 09:00-09:10大会开幕，协办单位致辞09:10-09:40厦门海关技术中心 徐敦明研究员报告题目：中国食品安全国家标准体系09:40-10:10艾吉析科技(上海)有限公司 赵永辉LGC南京能力验证化学家报告题目：能力验证推动实验室可靠数据10:10-10:40清华大学 钟敏霖教授报告题目：高灵敏度高稳定性SERS基底研究与食品快速检测10:40-11:10睿科集团股份有限公司 林森应用工程师报告题目：食品中兽药残留检测的前处理解决方案11:10-11:40国家食品安全风险评估中心 陈达炜研究员报告题目：靶向定量和非靶向筛查技术在食品安全风险监测的应用11:40-12:10中国检验检疫科学研究院 陈辉副研究员报告题目：高分辨质谱（GC-QTOF&LC-QTOF）农药数据库的建立及应用4月29日下午 | 大会主论坛 主论坛全体大会 地点：翔鹭大宴会厅主持人：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 陈爱亮研究员13:30-14:00中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 陈爱亮研究员报告题目：基于DNA标记的食品真实性鉴别与溯源研究及其应用14:00-14:30沃特世科技（上海）有限公司 田家良高级应用工程师报告题目：沃特世食品安全检测方案简介14:30-15:00福州大学食品安全与生物分析教育部重点实验室 林振宇主任、教授报告题目：基于纳米金形貌变化的快速检测技术的构建及应用15:00-15:30茶歇、参观展览15:30-16:00集美大学食品与生物工程学院 黄志勇教授报告题目：水产品中孔雀石绿残留的快速检测方法研究16:00-16:30暨南大学食品安全与营养研究院 石磊院长、教授报告题目：恒温微流控在食品安全中的应用16:30-17:00湖南大学 吴海龙教授报告题目：复杂体系精准定量与食品检测及质量安全快速监测基础研究4月30日上午 | 专题分论坛01、专题分论坛：食品安全拉曼光谱技术 地点：多功能厅4主持人：苏州大学 邓安平教授09:00-09:30苏州大学材料与化学化工学部 邓安平教授报告题目：表面增强拉曼光谱免疫层析法及其在食品分析中的应用09:30-10:00集美大学食品与生物工程学院 张芹副教授报告题目：基于纳米粒子表面增强等离激元的检测应用10:00-10:30江南大学食品学院 谢云飞教授报告题目：拉曼光谱在食品安全与质量控制方面的应用10:30-11:00上海理工大学 李代禧副教授报告题目：基于Raman光谱的食源性致病菌智能识别研究11:00-11:30海南大学食品科学与工程学院 吴龙副教授报告题目：分子印迹-拉曼增强技术在食品分析检测中的应用02、专题分论坛：快速检测技术 地点：多功能厅5主持人：浙江大学生物系统工程与食品科学学院 傅迎春教授09:00-09:30南昌大学食品学院 熊勇华研究员报告题目：浅谈新型标记探针与免疫层析试纸条检测性能的关系09:30-10:00中国检验检疫科学研究院 邓婷婷副研究员报告题目：核酸快检技术在食品安全领域的应用10:00-10:30浙江大学生物系统工程与食品科学学院 傅迎春教授 报告题目：家禽生产链安全快速检测技术与仪器10:30-11:00佛山科学技术学院 曾令文特聘二级教授报告题目：核酸生物传感器和电化学传感器在食品安全检测中的应用11:00-11:30中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 程劼副研究员报告题目：动物源性食品中POPs迁移转化机制与分析新技术11:30-12:00渤海大学 汤轶伟教授报告题目：食品中危害物快速检测新方法研究午餐及参观展览13:30-14:00中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 毛雪飞副研究员 报告题目：食品重金属快速检测技术进展14:00-14:30浙江省农业科学院农产品质量标准研究所 徐霞红研究员报告题目：核酸工具和功能材料构建的农产品安全灵敏传感分析研究14:30-15:00中国医学科学院&药用植物研究所 孔维军研究员“药食同源”食品中真菌毒素快速检测15:00-15:30茶歇及参观展览15:30-16:00山东理工大学农业工程与食品科学学院 孙霞教授 报告题目：农产品安全快速检测及溯源技术研究16:00-16:30上海大学 张娟教授报告题目：基于硼酸适配体复合物的N-羟乙酰神经氨酸分析方法研究03、专题分论坛：农兽药残留检测技术 地点：多功能厅6A主持人：北京工商大学 刘慧琳教授09:00-09:30北京工商大学 刘慧琳教授报告题目：食品安全可视化快速检测技术09:30-10:00安捷伦科技(中国)有限公司 张志明资深应用工程师报告题目：GB31650 & GB2763限量标准的最新应对方案_安捷伦农兽残全流程解决方案2.0 介绍10:00-10:30沈阳农业大学食品学院 吴朝霞教授报告题目：臭氧处理对食品中农药残留影响的研究进展10:30-11:00华中农业大学 彭大鹏教授报告题目：兽药残留快速检测技术研究进展11:00-11:30黑龙江八一农垦大学食品学院 张丽媛副院长报告题目：硅胶固定离子液体分散萃取杂豆中除草剂04、专题分论坛：微生物检测技术 地点：多功能厅11A主持人：上海理工大学 董庆利教授09:00-09:30福建省疾病预防控制中心 马群飞主任技师 报告题目：食品安全国家标准对于微生物学样品采集与处理要求09:30-10:00上海理工大学 董庆利教授报告题目：风险的未来：从不确定性中寻找确定性10:00-10:30青岛科技大学海洋科学与生物工程学院 马翠萍教授、院长报告题目：核酸快速检测新技术及其在食品安全检测的应用10:30-11:00福建省疾病预防控制中心卫生检验检测所 傅武胜教授报告题目：食品加工污染物氯丙醇酯、缩水甘油酯的检测技术和风险管理11:00-11:30华中农业大学食品科技学院 郭爱玲食品微生物系系主任 报告题目：CdTe / CdS量子点荧光标记免疫试纸条快速检测大肠杆菌O157：H711:30-12:00广东省食品检验所 周露高级工程师报告题目：水源性铜绿假单胞菌的风险调查和溯源研究4月30日下午 | 专题分论坛05、专题分论坛：标准物质分析 地点：多功能厅4主持人：中国计量科学研究院 张庆合研究员13:30-14:00中国计量科学研究院 张庆合研究员报告题目：食品检测标准物质研究进展与趋势14:00-14:30中国标准化研究院 兰韬副研究员报告题目：天然产物标准样品研制14:30-15:00上海化工研究院 雷雯高级工程师报告题目：稳定同位素标记试剂在食品安全检测中的应用及研究进展15:00-15:30中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 杨梦瑞副研究员报告题目：动物源农产品中药物残留分析标准物质研究06、专题分论坛：生物毒素 地点：多功能厅6A主持人：佛山科学技术学院食品科学与工程学院 刘阳学术院长13:30-14:00佛山科学技术学院食品科学与工程学院 刘阳学术院长报告题目：食品和饲料真菌毒素生物脱毒技术及应用14:00-14:30国家粮食和物资储备局科学研究院 谢刚研究员报告题目：粮油真菌毒素检测技术发展趋势14:30-15:00北京农业质量标准与检测技术研究中心 王蒙副研究员报告题目：果蔬中典型真菌毒素的快检预警与控制技术15:00-15:30茶歇及参观展览15:30-16:00江苏大学 王坤教授报告题目：霉菌毒素检测新技术新方法研究进展16:00-16:30中国农业科学院农产品加工所 邢福国研究员 报告题目：食品黄曲霉毒素污染检测及精准防控技术16:30-17:00中国农业科学院油料作物研究所 张奇研究员报告题目：待定07、专题分论坛：真实性鉴别与溯源技术 地点：多功能厅11A主持人：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 赵燕副研究员13:30-14:00中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 赵燕副研究员报告题目：基于稳定同位素技术的农产品溯源研究14:00-14:30布鲁克(北京)科技有限公司 任萍萍核磁共振应用专家报告题目：核磁共振在食品真实性和质量分析中的应用14:30-15:00内蒙古农业大学食品科学与工程学院 郭军教授报告题目: 特种家畜乳氨基酸指纹特征及真实性判别模型15:00-15:30茶歇及参观展览15:30-16:00大连工业大学食品学院 丁燕副教授报告题目：基于谱学技术和多元统计分析食品中结合态SO2残留的综合评价16:00-16:30青岛农业大学 赵海燕副教授报告题目：花生产地指纹溯源技术研究16:30-17:00中国农业大学食品科学与营养工程学院 黄越副教授题目待定：光谱技术在调味品检测中的应用注：以上会议日程安排和演讲题目可能根据专家建议略有调整，大会组委会保留修改解释权。快检专题为全天会议 注：本次大会参会人数较多，如能参加本次大会，请尽快将附件回执填写完整后邮件至：1565336495@qq.com，以便组委会安排！如需住宿，请联系组委会索要酒店住宿信息！ Best RegardsCFSR2021大会组委会联系人：王海 15359318944（请添加微信）电话：0592-6041197邮箱：1565336495@qq.com网址：www.cfsrchina.com

今天我们对于食品安全非常敏感，而很多知名的案件让我们心有余悸。比如奶粉中是否掺了三聚氰胺？辣椒面中是否含有苏丹红？蔬菜水果茶叶上是否有残留农药？大米是不是陈米抛光、是否含有滑石粉？馒头是否用硫化物蒸过催白？口红的原料是否合格？孩子衣服玩具是否是合格的成份？这一串问题在新闻并不案件，但现在我们似乎只能去选择信任可靠的销售平台和品牌，自己检测是无能为力的。 食品与药品安全问题一直困扰着国人 夏天到了，水果也多了起来，但是买到不熟的瓜果几率并不低。当然现在有人专门买个糖度计来测一下，但是这只适合买到家的水果，水果店里老板肯定是不会让你用糖度计挨个扎眼测试的。有没有无损的办法来定量、定性的去分析食物的成分？还真有，一个名叫迅杰光远的企业给我们打开了一扇完全未知领域的窗口。我们总以为科技已经进步到了很发达的程度，这个问题难道还解决不了吗？迅杰光远的产品技术正是针对有机物无损检测而开发的。迅杰光远创始人 阎巍分享近红外检测技术在有机物检测方面取得的巨大进展近红外设备可以快速测试大豆的蛋白含量、脂肪与水分最终的测试结果 在技术原理上，迅杰光远的产品使用的是近红外技术。按照定义，近红外线指的是780-2526纳米波长的红外线。这个波长的红外线照射到物体之后，会形成反射，但是物体的不同有机成分会对特定的波长产生吸收，也就是说当照射的光谱在近红外波段是连续的，反射回来的则一定不那么连续，有相当一部分被物体中所含有的有机物吸收。通过判断吸收峰的波长位置和高度，然后与设备或是app内置的标准化的成份模型进行对比，就可以通过计算来得出相关成分有没有、是什么、有多少的结论。手持式近红外设备检测红木的类型 这么有意思的技术为何不推广？近红外不是新技术，诞生已经二十年以上，但是在过去，近红外检测的产品普遍都比较大。一来是过去的计算机能力不行，所以必须要有一个pc来实现对数据的分析，但今天飞速发展的半导体技术，让我们今天手机的也有了足够的计算能力来处理这些数据。另外一方面则是产品的稳定性，要保障每次检测输出的近红外线能量一致、两个同型号产品对同一目标分析得到的结果一致才有意义，这要是过去产品要很大的原因。而迅杰光远的核心技术正是解决了小型产品一致性的问题，做到了大型产品小型化，是迅杰光远的核心技术之一。近红外设备可以快速检测大米是否新米 由于近红外可以进行无损检测的特性，因此非常适用于生成过程中的产品品质控制，但过去的产品从体积、价格上的束缚限制了这类产品的使用。现在迅洁光远的产品已经进入到了粮食、饲料的原材料收购、生产、医药生产等领域，可以快速、准确的得到数据进而进行分级和品控。 目前，迅杰光远一共开发出来三款产品：ias-2000、5000和8000三款产品。迅杰光远近红外检测设备ias-2000便携式谷物分析仪 ias-2000的光谱范围950-1650纳米，主要面向食品工业，能够在60秒之内检测出粮食材料、油脂、食品、面粉等从原始粮食到成品的成分，并且是多成分结论一次性得出，产品的准确性和稳定性高。迅杰光远近红外检测设备ias-5000智能分析仪 ias-5000的光谱范围扩展到900-1700纳米，除了进行食品有机物识别之外，还能够识别纺织品、液体有机物，对于想保持健康的人群，通过识别食物的成分指导饮食有着积极的意义。迅杰光远近红外检测设备ias-8000慧眼食品分析仪 ias-8000则实现了彻底的便携，是针对普通消费者的产品。可以手持，并且可与手机协作接合使用。对于昂贵重要等高档消费品可以快速的检测成分，并且可以判别化妆品、婴幼儿食品衣物的原料成分，用科学的数据买的放心。检测珍珠粉是否添加滑石粉检测婴儿纸尿裤是否真伪 据悉，除了面向工业生产、检测之外，迅杰光远希望进一步完善产品的功能设置，在未来推出面向家庭使用的、电器化的检测设备，让三聚氰胺、苏丹红、残留农药、不合格色素远离我们的食品，从消费端做到心中有数，给全家以健康。 目前，迅杰光远在近红外技术的应用方向已经获得重大突破，而我们已经看到相应的定位产品，未来将会有更多满足个人、行业的产品上市，帮助我们从采购源头提高安全标准。

11月21日，默克宣布其中国生物安全检测实验中心二期项目在上海完工并正式启用，为一期项目再新增1500平方米。该项目于2022年开工建设，总投资2900万欧元，加强了默克在中国市场的BioReliance®生物安全检测服务能力，并进一步满足了本地生物安全检测的需求。　　记者注意到，该检测实验中心为默克在中国市场的首个生物安全检测实验设施，可以帮助客户在本地获得多样化的生物安全检测服务，即从临床前开发到商业化上市所需的细胞库检定和批次放行检测等服务。　　默克生命科学业务生命科学服务全球负责人德克兰格表示：“二期实验室的开幕进一步加深了公司与中国客户之间的合作伙伴关系。公司位于上海的生物安全检测实验中心，现在可以为中国市场提供拥有75余年国际经验的本土化检测服务。”　　据了解，默克中国生物安全检测实验中心一期放开的项目为病毒清除验证服务，是药物开发中最为关键的步骤之一。其二期项目增加了细胞库检定和批次放行检测服务，帮助生物医药客户确保其细胞库的安全性、纯度和鉴别。该检测实验中心还为收获液和原液提供符合GMP要求的批次放行检测服务，以满足进入临床前和临床研究的生物制品以及获批的生物制品的要求。　　默克生命科学生物医药检测服务亚太商务负责人Caine Leong表示，自从去年病毒清除实验室正式开放以来，公司为中国客户提供着高水平的测试服务以及全球监管专业的监管网络。病毒清除实验室使本地客户能够达到特定国家乃至全球的监管标准，并确保其产品的病毒安全性。随着二期项目启用，默克团队将继续加深与客户的合作。　　值得一提的是，随着该中心二期建设完成，默克在华可为单克隆抗体、其他重组蛋白以及细胞和基因疗法提供广泛的生物安全检测服务，上海检测实验中心将成为默克全球生物安全检测实验服务网络的重要一员。其他提供该服务的实验中心分别位于新加坡、英国斯特林和格拉斯哥，以及美国马里兰州罗克维尔，各中心共享相同的全球专业知识、标准和运营系统。

生物毒性监测现“李鬼”，深圳朗石被假冒疫情之下如何保障水质安全？ 近日，市面上出现了假冒水质监测知名品牌——深圳市朗石科学仪器有限公司（简称“深圳朗石”）LumiFox 8000在线发光细菌毒性监测仪的产品，该产品目前已安装在业主现场。 市面上出现的冒牌“朗石”在线发光细菌毒性监测仪 深圳朗石LumiFox 8000在线发光细菌毒性监测仪 据悉，LumiFox 8000在线发光细菌毒性监测仪是深圳朗石于2009年独立自主开发的创新产品，是全国首套在线发光细菌毒性监测仪，发光细菌的菌种也是深圳朗石承担国家863项目实现产业化的成果，历经三代技术更迭，被广泛应用于饮用水安全保障、湖泊流域水源地水质综合评价、重大水污染事件预警等领域，市场占有率约为60%。同时，深圳朗石是海关总署行业标准《国境口岸饮用水生物毒性发光细菌检测方法SN/T5103-2019》和广东省地方标准《生物毒性水质自动在线监测仪技术DB44T 1946-2016》的起草单位。 面对产品被如此高调的“山寨”，深圳朗石执行董事李劲松先生表示，生物毒性监测产品对水质毒性变化非常敏感，但技术门槛和专业度要求较高，假冒产品可能无法有效实现水质突变预警，对用户造成伤害。深圳朗石在2016年就应用了物联网技术，每台监测仪的系统界面中有独一的识别码，用户可用手机扫码查阅产品信息，也能实现远程服务等一系列功能。 生态环境监测是生态环境保护的“顶梁柱”和“生命线”，确保监测数据“真”、“准”、“全”被提上重要位置，监测仪器的品质也越来越受到重视。“山寨”仪器一直都是科学仪器市场的“毒瘤”。2016年，广西第三批5000万元节能监察仪器设备采购惊现疑似假货，导致项目暂停；2017年，江苏省扬州市江都公安破获一起涉案金额高达5000余万元的涉嫌假冒注册商标案件，案件涉及600余台无法对水质进行有效监测的水质分析仪。 2020年2月新冠疫情爆发，生态环境部组织各级机构人员投入保障饮用水安全应急工作，明确要求检测生物毒性和余氯两项指标。深圳朗石作为行业内知名水安全设备制造商、技术服务提供商全力支持武汉市环境监测站进行水源地生物毒性检测，协助广东省生态环境厅对广州、深圳、东莞、惠州的30个饮用水源地进行生物毒性及余氯的应急监测。在疫情防控常态化的大形势下，全国人民万众一心，维护抗疫成果，违法者罔顾民众生命安全，公然造假售假，实属恶劣。

“民以食为天”，在国家不断加大针对食品安全的管理监督的形势下，SGS 通标标准技术服务有限公司(下简称 SGS)微生物检测实验室在北京正式开业。此实验室是 SGS 在中国大陆地区第十一个食品实验室，可以为广大食品厂商、餐饮企业提供各类食品，包括冷冻品、熟食品、即食食品在内的水产品微生物方面的检测服务，对北京及其周边地区众多食品产业链相关企业的食品安全水平提高有着积极的推动作用。　　微生物检测作为食品安全卫生的最后监控点，有着至关重要的作用，但长时间的运输周期和运输过程中造成的污染和损耗，都会对微生物检测结果的准确性产生影响。SGS 北京实验室的成立，将满足北京及周边地区的日益增长的检测需求，此举不仅大大降低了企业的检测成本、缩短了检测周期，并将帮助企业规避样品在运输过程中造成损耗与污染，提高测试结果的准确性。　　这一实验室的设立得到了中国农业机械化科学研究院(下简称中国农机院)的大力支持，双方将共同开展食品、包装材料和机械领域的食品级质量和安全测试合作。中国农机院是国家首批创新型企业和高新技术企业，一向秉承“科学公正、优质高效、改进创新”的宗旨为各界提供良好服务，在食品加工、微生物和理化测试以及农业工程机械制造、研发与检测方面完善的服务能力尤为突出。　　作为公认的质量和诚信的全球基准，SGS 在食品检测认证领域出色的专业能力和丰富的本土客户服务经验获得了众多国内外客户的认可。SGS 可以为广大农副产品种养殖基地、食品厂商、超市卖场、冷链物流、贸易公司等整个食品产业链上的各类客户提供理化、微生物常规检测及仪器分析等全面的食品质量与安全测试服务，并与各地质检、技监、疾控、FDA 等开展广泛合作，助力食品安全监管。

1月9日傍晚，卫计委发布了127项食品安全国家标准。涉及到多个类别，食品580将各个标准的替代情况及主要变化分为两部分。此部分为理化检测、微生物检验、辐照食品鉴定类，共涉及81项标准。　　微生物检验　　食品微生物学检验标准共发布15项。　　GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GB4789.1-2010《食品微生物学检验 总则》　　主要变化：　　增加了附录A,微生物实验室常规检验用品和设备 —修改了实验室基本要求　　修改了样品的采集　　修改了检验　　修改了检验后样品的处理　　删除了规范性引用文件　　GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GB4789.2-2010《食品微生物学检验 菌落总数测定》　　GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GB4789.3-2010《食品微生物学检验 大肠菌群计数》、GBT4789.32-2002《食品卫生微生物学检验 大肠菌群的快速检测》和SNT0169-2010《进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法》大肠菌群计数部分。　　主要变化：　　增加了检验原理　　修改了适用范围　　修改了典型菌落的形态描述　　修改了第二法平板菌落数的选择　　修改了第二法证实试验　　修改了第二法平板计数的报告　　GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GB4789.4-2010《食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、SN0170-1992《出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法》、SNT2552.5-2010《乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第5部分:沙门氏菌检验》。　　主要变化：　　修改了检测流程和血清学检测操作程序　　修改了附录A 和附录B　　GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT4789.6-2003《食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验》　　主要变化：　　增加了术语和定义、缩略语　　增加了血清学试验中H 抗原鉴定　　增加了PCR确认试验　　增加了附录A　　修改了设备和材料　　修改了培养基和试剂　　修改了检验程序　　修改了血清学试验中致泻大肠埃希氏菌所包括的O 抗原群　　删除了肠毒素试验　　GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GB4789.10-2010《食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》、SNT0172-2010《进出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法》、SNT2154-2008《进出口食品中凝固酶阳性葡萄球菌检测方法 兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术》　　主要变化：　　试验用增菌液统一为7.5%氯化钠肉汤　　GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT4789.12-2003《食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验》　　主要变化：　　增加了PCR鉴定方法　　增加了结果与报告　　增加了附录A　　修改了设备和材料　　修改了培养基和试剂　　修改了检验程序　　规范了样品制备过程　　修改了操作步骤中增菌和分离培养部分试验方法　　GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT4789.16-2003《食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定》　　主要变化：　　增加了检验程序　　增加了黑曲霉、炭黑曲霉、棒曲霉、红曲霉等产毒菌种　　修改了标准名称　　修改了设备和材料　　修改了培养基和试剂　　修改了各菌种形态描述　　修改了附录A　　删除了黄绿青霉、岛青霉、皱褶青霉、产紫青霉、红青霉等菌种　　删除检索表原附录B、附录C、附录D　　GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GB4789.30-2010《食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》。　　主要变化：　　增加了“第二法 单核细胞增生李斯特氏菌平板计数法”　　增加了“第三法 单核细胞增生李斯特氏菌MPN 计数法”　　修改了范围　　GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GB4789.34-2012《食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定》　　主要变化：　　增加了双歧杆菌的计数方法　　增加了MRS培养基　　修改了标准的适用范围　　修改了附录B为可选项　　GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GB4789.35-2010《食品微生物学检验 乳酸菌检验》、SNT1941.1-2007《进出口食品中乳酸菌检验方法 第1部分:分离与计数方法》　　主要变化：　　增加了乳酸菌总数计数培养条件的选择及结果说明　　修改了改良MRS培养基成分　　修改了平板计数的接种方法和接种量　　GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157H7NM检验　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT4789.36-2008《食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7/NM 检验》　　主要变化：　　修改了标准的范围　　修改了设备和材料　　修改了培养基和生化反应的文字描述　　删除“第二法免疫磁珠捕获法的原理”　　删除“第三法全自动酶联荧光免疫分析仪筛选法”　　删除“第四法全自动病原菌检测系统筛选法”　　GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GB4789.40-2010《食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验》、SNT1632.1-2013《出口奶粉中阪崎肠杆菌(克罗诺杆菌属)检验方法 第1部分:分离与计数》。　　主要变化：　　修改了可疑菌落的挑取数量　　GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替SNT1635-2005《贝类中诺沃克病毒检测方法 普通RT-PCR方法和实时荧光RTPCR方法》。　　主要变化：　　标准检测范围从“贝类”扩增为“食品”　　修改“操作步骤”　　增加“质量控制要求”,可参见附录C　　删除“普通RT-PCR方法”　　GB 4789.43-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定　　实施日期：2017-6-23　　新发布　　食品通用理化检测　　此次共发布52项食品通用理化检测标准。　　　GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GB5009. 5-2010《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》、GBT14489.2-2008《粮油检验植物油料粗蛋白质的测定》、GBT15673-2009 《食用菌中粗蛋白含量的测定》、GBT5511-2008《谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法》、GBT9695.11-2008《肉与肉制品 氮含量测定》和 GBT9823-2008《粮油检验 植物油料饼粕总含氮量的测定》　　主要变化：　　增加附录 A 蛋白质折算系数。　　GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT5009. 6-2003《食品中脂肪的测定》、GBT9695. 1-2008 《肉与肉制品 游离脂肪含量测定》、GB5413.3 -2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定》、GBT9695.7-2008《肉与肉制品 总脂肪含量测定》、GBT14772-2008《食品中粗脂肪的测定》、GBT5512-2008《粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定》、GBT15674-2009 《食用菌中粗脂肪含量的测定》、GBT22427. 3-2008 《淀粉总脂肪测定》、GBT10359-2008《油料饼粕 含油量的测定 第1部分:己烷(或石油醚)提取法》　　主要变化：　　修改了肉制品、淀粉的酸水解及抽提步骤　　增加了碱水解法、盖勃法　　GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT5009.8-2008《食品中蔗糖的测定》、 GBT18932.22-2003 《蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法》、GBT22221-2008《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法》　　主要变化：　　增加了部分样品前处理　　GB 5009.9-2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT5009.9-2008 《食品中淀粉的测定》、GBT5514-2008 《粮油检验 粮食、油料中淀粉含量测定》、GBT9695.14-2008 《肉制品 淀粉含量测定》　　主要变化：　　增加了低含量样品测定操作　　增加了试剂空白测定　　修改了第一法中的计算公式　　增加了第三法 肉制品中淀粉含量测定　　GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.22-2003《食品中黄曲霉毒素B1 的测定》、GBT5009.23-2006《食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定》、GB5009.24-2010《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》、GBT23212-2008《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定 液相色谱-荧光检测法》、GBT18979-2003《食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法》、SN0339-1995《出口茶叶中黄曲霉毒素B1检验方法》、SNT1664-2005《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素M1、B1、B2、G1、G2含量的测定》、SNT1101-2002《进出口油籽及粮谷中黄曲霉毒素的检验方法》、SN0637-1997《出口油籽、坚果及坚果制品中黄曲霉毒素的检验方法 液相色谱法》、SNT1736-2006《进出口蜂蜜中黄曲霉毒素的检验方法 高效液相色谱法》、NYT1286-2007《花生黄曲霉毒素B1的测定 高效液相色谱法》。　　主要变化：　　根据GB2761—2011的要求,增加了方法的适用范围　　增加了同位素稀释液相色谱-串联质谱法为第一法　　增加了高效液相色谱-柱前衍生法为第二法　　增加了高效液相色谱-柱后衍生法为第三法　　修改了酶联免疫法,并将方法名称更改为酶联免疫吸附筛查法　　增加了免疫亲和柱以及酶联免疫试剂盒质量判定要求与方法　　修改了测定组分为黄曲霉毒素B族和G族化合物　　GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GB5413.37-2010《食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定》、GB5009.24-2010《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》、 GBT23212-2008《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定高效液相色谱法-荧光检测法》和 SNT1664-2005《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素 M1、B1、B2、 G1、G2含量的测定》　　主要变化：　　增加了方法适用范围 　　增加了对黄曲霉毒素 M 2 的检测 　　修改了酶联免疫法,并修改第三法名称为酶联免疫吸附筛查法 　　修改了液相色谱 - 质谱联用法 　　修改了液相色谱法的前处理方法 　　删除了免疫层析净化荧光分光度法。　　GB 5009.25-2016 食品安全国家标准 食品中杂色曲霉素的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT5009. 25-2003 《植物性食品中杂色曲霉素的测定》和SNT2483-2010《进出口粮谷中柄曲霉素含量检测方法 液相色谱法》　　主要变化：　　增加了液相色谱 - 串联质谱法　　增加了液相色谱法　　GB 5009.26-2016 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.26-2003 《食品中N-亚硝胺类的测定》　　主要变化：　　将原方法中的填充色谱柱修改为毛细管色谱柱　　将原方法中的气相色谱高分辨质谱仪修改为气相色谱质谱仪　　GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT5009.27-2003 《食品中苯并(a)芘的测定》、GBT22509-2008 《动植物油脂苯并(a )芘的测定 反相高效液相色谱法》、SCT3041-2008《水产品中苯并( a )芘的测定 高效液相色谱法》和 NYT1666-2008 《肉制品中苯并( a )芘的测定 高效液相色谱法》　　主要变化：　　修改了方法的适用范围　　修改了样品前处理方法　　删除了荧光分光光度法与目测比色法　　GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT5009.29-2003《食品中山梨酸、苯甲酸的测定》和 GBT5009.28-2003《食品中糖精钠的测定》、GBT23495-2009 《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法》、GB21703-2010《食品安全国家标准 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定》、SNT2012-2007《进出口食醋中苯甲酸、山梨酸的检测方法 液相色谱法》、SBT10389-2004《肉与肉制品中山梨酸的测定》　　主要变化：　　增加了“多点校正”方法制作标准曲线　　修改了样品前处理方法　　删除了气相色谱法中填充柱色谱柱分离的内容　　增加了气相色谱法中毛细管色谱柱分离的内容　　GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT5009.32-2003 《油脂中没食子酸丙酯(PG)的测定》和 GBT23373-2009 《食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与叔丁基对苯二酚( TBHQ)的测定》　　主要变化：　　增加了抗氧化剂的种类　　增加了方法的适用范围　　增加了液相色谱法、气相色谱法、液相色谱串联质谱法和气相色谱质谱联用法　　GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代 替 GB5009.33-2010 《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》、NYT1375-2007《植物产品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 离子色谱法》、NYT1279-2007 《蔬菜、水果中硝酸盐的测定 紫外分光光度法》、 SNT3151-2012 《出口食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定 离子色谱法》　　主要变化：　　合并原第二法、第三法为第二法　　增加了蔬菜、水果中硝酸盐的测定的紫外分光光度法　　GB 5009.36-2016 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT5009.36-2003 《粮食卫生标准的分析方法》的 4.4 氰化物、 GB/T5009.48-2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》的 4.7 氰化物和 GBT8538-2008《饮用天然矿泉水检验方法》的4.45氰化物　　GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT5009.82-2003《食品中维生素A和维生素E的测定》、GB5413.9-2010 《婴幼儿食品和乳品中维生素 A、D、E的测定》、GBT9695.26-2008 《肉与肉制品 维生素A 含量测定》、GBT9695.30-2008 《肉与肉制品 维生素E含量测定》、NYT1598-2008 《食用植物油中维生素E组分和含量的测定 高效液相色谱法》　　主要变化：　　增加了“食品中维生素 E 的测定 正相高效液相色谱法”　　增加了“食品中维生素 D 的测定 液相色谱 - 串联质谱法”　　增加了“食品中维生素 D 的测定 高效液相色谱法”　　修改了“食品中维生素 A 和维生素 E 的测定 反相高效液相色谱法”　　修改了维生素 E 异构体的反相色谱分离条件,可同时分离测定 4 种生育酚异构体　　删除了苯并芘内标定量法,改用外标法定量　　删除了“比色法”测定维生素 A　　GB 5009.83-2016 食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GB5413.35-2010《婴幼儿食品和乳品中β -胡萝卜素的测定》、GBT5009.83-2003 《食品中胡萝卜素的测定》和 NYT82.15-1988 《果汁测定方法β -胡萝卜素的测定》　　主要变化：　　增加了普通食品的前处理方法　　增加了需要区分 α - 胡萝卜素、β - 胡萝卜素的色谱条件　　修改了胡萝卜素的结果表达　　GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.85-2003 《食品中核黄素的测定》、GBT9695.28-2008 《肉与肉制品维生素B2 含量测定》、GBT7629-2008 《谷物中维生素 B2 测定》和 GB5413.12-2010 《婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定》　　主要变化：　　增加了高效液相色谱法　　删除了微生物法　　GB 5009.87-2016 食品安全国家标准 食品中磷的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT5009.87-2003 《食品中磷的测定》、GB5413.22-2010 《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中磷的测定》、GBT22427.11-2008 《淀粉及其衍生物磷总含量测定》、GBT9695. 4 -2009 《肉与肉制品 总磷含量测定》、GBT18932.11-2002 《蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬含量的测定方法 电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES )法》、GBT23375-2009 《蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定》、NYT1018-2006 《蔬菜及其制品中磷的测定》、NYT1738-2009 《农作物及其产品中磷含量的测定 分光光度法》、SNT0446-1995《出口乳制品中磷的检验方法》、SNT0801.2-2011《进出口动植物油脂 第 2 部分:含磷量检测方法》中磷的测定方法。　　主要变化：　　删除重量法　　GB 5009.89-2016 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT5009.89-2003 《食品中烟酸的测定》、 GB5413.15-2010 《婴幼儿食品和乳品种烟酸和烟酰胺的测定》和GBT9695.25-2008 《肉与肉制品 维生素PP含量测定》　　主要变化：　　调整了试剂顺序和格式　　修改并细化了适用于不同食品种类的前处理方法(第一法)　　增加了标准溶液浓度校正方法(第二法)　　重新评估了检出限,增加了定量限　　GB 5009.90-2016 食品安全国家标准 食品中铁的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GB5413.21-2010 《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》、GBT23375-2009 《蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定》、GBT5009.90-2003《食品中铁、镁、锰的测定》、GBT14609-2008 《粮油检测 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定火焰原子吸收光谱法》、GBT18932.12-2002 《蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法》、GBT9695.3-2009 《肉与肉制品 铁含量测定》、NYT1201-2006 《蔬菜及其制品中铜、铁、锌的测定》中铁含量测定方法　　主要变化：　　增加了微波消解、压力罐消解和干法消解　　增加了电感耦合等离子体发射光谱法　　增加了电感耦合等离子体质谱法　　删除分光光度法　　GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT5009.92-2003 《食品中钙的测定》、GB5413.21-2010 《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》、GBT23375-2009 《蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定》、GBT14609-2008 《粮油检验 谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定 火焰原子吸收光谱法》、GBT14610- 2008 《粮油检验谷物及制品中钙的测定》、GBT9695.13-2009 《肉与肉制品 钙含量测定》和 NY82.19-1988 《果汁测定方法 钙和镁的测定》中钙的测定方法　　主要变化：　　增加了微波消解、压力罐消解　　修改了火焰原子吸收光谱法和 EDTA 滴定法　　增加了电感耦合等离子体发射光谱法　　增加了电感耦合等离子体质谱法　　GB 5009.96-2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT23502-2009 《食品中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》、GBT25220-2010 《粮油检验 粮食中赭曲霉毒素A的测定 高效液相色谱法和荧光光度法》、GBT5009.96-2003 《谷物和大豆中赭曲霉毒素A的测定》、SNT1746-2006 《进出口大豆、油菜籽和食用植物油中赭曲霉毒素A的检验方法》、SNT1940-2007 《进出口食品中赭曲霉毒素A的测定方法》和 SN0211-1993 《出口粮谷中棕曲霉毒素A的检验方法》　　主要变化：　　增加了第三法免疫亲和层析净化液相色谱 - 串联质谱法和第四法酶联免疫吸附测定法　　增加了适用范围并优化了提取方法　　删除了免疫亲和柱层析净化荧光光度法　　GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GB/T5009.111-2003《谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定》、GB/T23503-2009《食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》、SN/T1571-2005《进出口粮谷中呕吐毒素检验方法 液相色谱法》。　　主要变化：　　增加了方法的适用范围　　增加了食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇乙酰化衍生物的测定　　增加了同位素稀释液相色谱-串联质谱法　　增加了固相萃取柱净化的前处理方式　　增加了免疫亲和柱净化-高效液相色谱法　　增加了商业化免疫亲和柱评价技术参数要求　　GB 5009.118-2016 食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.118-2008《谷物中T-2毒素的测定》、GBT23501-2009《食品中T-2毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》、SNT1771-2006《进出口粮谷中T-2毒素的测定免疫亲和柱-液相色谱法》、SNT2676-2010《进出口粮谷中T-2毒素的检测方法 酶联免疫吸附法》　　主要变化：　　增加了适用范围 　　增加了直接ELISA 法二。　　GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.124-2003《食品中氨基酸的测定》。　　主要变化：　　扩大了适用范围 　　增加了方法的检出限和定量限 　　修改了结果计算的公式。　　GB 5009.128-2016 食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.128-2003《食品中胆固醇的测定》、GBT22220-2008《食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》和GB/T9695.24-2008《肉与肉制品 胆固醇含量测定》。　　主要变化：　　增加了气相色谱法作为第一法,高效液相色谱法作为第二法 比色法改为第三法　　修改了GB/T9695.24—2008气相色谱法的前处理方法中提取溶剂、无水乙醇的添加量和定容体积　　GB 5009.137-2016 食品安全国家标准 食品中锑的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.137-2003《食品中锑的测定》。　　主要变化：　　样品前处理增加了压力罐消解法 　　还原剂增加了硫脲-抗坏血酸。　　GB 5009.149-2016 食品安全国家标准 食品中栀子黄的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GB5009.149-2003《食品中栀子黄的测定》。　　主要变化：　　原标准第一法高效液相色谱法测定栀子苷修改为高效液相色谱法测定藏花素和藏花酸 　　改进了样品前处理分析方法 　　扩大了方法适用范围 　　删除了第二法 薄层色谱法。　　GB 5009.150-2016 食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.150-2003《食品中红曲色素的测定》。　　主要变化：　　增加了高效液相色谱法测定红曲色素,可准确定量 　　扩大了方法的适用范围 　　改进了样品前处理分析方法 　　删除了薄层色谱法。　　GB 5009.154-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.154-2003《食品中维生素B6 的测定》、GB5413.13-2010《婴幼儿食品和乳品中维生素B6 的测定》。　　主要变化：　　增加了高效液相色谱法。　　GB 5009.158-2016 食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.158-2003《蔬菜中维生素K1 的测定》和GB5413.10-2010《婴幼儿食品和乳品中维生素K1 的测定》。　　主要变化：　　增加了高效液相色谱-荧光检测法 　　增加了液相色谱-串联质谱法 　　删除了高效液相色谱-紫外检测法。　　GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT 5009.168-2003《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》、GBT22223-2008《食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定 水解提取-气相色谱法》、GB5413.27-2010《婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定》、GBT9695.2-2008《肉与肉制品 脂肪酸测定》、GBT17376-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯制备》、GBT17377-2008《动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析》、SNT2922-2011《出口食品中EPA 和DHA 的测定气相色谱法》、NYT91-1988《油菜籽中油的芥酸的测定 气相色谱法》。　　主要变化：　　增加了内标法和归一化法　　修改了原标准中的色谱柱,将玻璃柱改为毛细管色谱柱　　GB 5009.185-2016 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.185-2003《苹果和山楂制品中展青霉素的测定》、NYT1650-2008《苹果及山楂制品中展青霉素的测定 高效液相色谱法》、SNT2008-2007《进出口果汁中棒曲霉毒素的检测方法 高效液相色谱法》和SNT2534-2010《进出口水果和蔬菜制品中展青霉素含量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法》和SNT1859-2007《饮料中棒曲霉素和5-羟甲基糠醛的测定方法 液相色谱-质谱法和气相色谱-质谱法》中展青霉素部分。　　主要变化：　　增加了同位素稀释-液相色谱-串联质谱法　　增加了液相色谱法　　扩大了适用范围　　删除了薄层色谱法　　GB 5009.189-2016 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.189-2003《银耳中米酵菌酸的测定》。　　主要变化：　　修改了适用范围　　修改了试样制备,增加了固相萃取　　增加了高效液相色谱条件　　增加了附录A　　规定了方法检出限和定量限　　删除了薄层色谱法　　GB 5009.191-2016 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.191-2006《食品中氯丙醇含量的测定》、GBT18782-2002《调味品中3- 氯-1,2-丙二醇的测定》、SNT0548.1-2002《出口酱油中1,3-二氯-2-丙醇和2,3-二氯-1-丙醇的检验方法》。　　主要变化：　　第二法增加D5-2-MCPD、D5-2,3-DCP作为内标物质,将净化步骤由手填硅藻土层析柱净化改为硅藻土小柱净化 　　删除第三法 　　增加气相色谱-质谱法测定食品中氯丙醇脂肪酸酯含量的检测方法。　　GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.208-2008《食品中生物胺含量的测定》、GBT20768-2006《鱼和虾中有毒生物胺的测定 液相色谱-紫外检测法》、SNT2209-2008《进出口水产品中有毒生物胺的检测方法高效液相色谱法》,及GBT5009.45-2003《水产品卫生标准的分析方法》中组胺检测部分。　　主要变化：　　增加了分光光度法　　增加了章鱼胺　　修改了酒类和醋酱油的测定　　修改了流动相和洗脱梯度　　修改了样品前处理方法　　适用范围删除了乳制品　　GB 5009.222-2016 食品安全国家标准 食品中桔青霉素的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.222-2008《红曲类产品中桔青霉素的测定》、SNT2426-2010《进出口粮谷中桔霉素含量检测方法 液相色谱法》和SNT2916-2011《出口食品中桔霉素的测定方法 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》。　　主要变化：　　增加了净化步骤　　增加了适用范围　　GB 5009.262-2016 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT5009.37-2003 《食用植物油卫生标准的分析方法》中“4.8 溶剂残留测定”,GBT5009.117-2003 《食用豆粕卫生标准的分析方法》中“ 6 溶剂残留的测定” 　　主要变化：　　修改了溶剂残留的分析方法　　修改了标准曲线的绘制方法　　修改了结果的计算公式　　GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT22253-2008 《食品中阿力甜的测定》、GBT22254-2008 《食品中阿斯巴甜的测定》　　主要变化：　　增加了适用范围　　GB 5009.264-2016 食品安全国家标准 食品乙酸苄酯的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT21914-2008 《茶饮料中乙酸苄酯的测定 气相色谱法》　　主要变化：　　增加了定量限　　GB 5009.265-2016 食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.48-2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》、GBT15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》和GBT394.2-2008《酒精通用分析方法》中甲醇的测定方法。　　主要变化：　　修改了标准的适用范围　　修改了气相色谱的测定条件　　删除了原标准方法中的比色法。　　GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GB/T5009. 48-2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》、 GB/T15038-2006 《葡萄酒、果酒通用分析方法》和 GB/T394.2-2008 《酒精通用分析方法》中甲醇的测定方法　　主要变化：　　修改了标准的适用范围　　修改了气相色谱的测定条件　　删除了原标准方法中的比色法　　GB 5009.267-2016 食品安全国家标准 食品中碘的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GB5413.23-2010 《婴幼儿食品和乳品中碘的测定》、SCT3010-2001 《海带中碘含量的测定》、WS302-2008 《食物中碘的测定 砷铈催化分光光度法》　　主要变化：　　修改了氧化还原滴定法的试样制备和前处理方法 　　增加了氧化还原滴定法的检出限。　　GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GB5413.21-2010 《婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》的第二法、GBT23545-2009 《白酒中锰的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》、GBT23374-2009 《食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法》、GBT18932.11-2002 《蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬含量的测定方法 电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES )法》、 SNT0856-2011 《进出口罐头食品中锡的检测方法》的第二法、 SNT2208-2008 《水产品中钠、镁、铝、钙、铬、铁、镍、铜、锌、砷、锶、钼、镉、铅、汞、硒的测定 微波消解-电感耦合等离子体-质谱法》、 SN/T2056-2008 《进出口茶叶中铅、砷、镉、铜、铁含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》、SN/T2049-2008 《进出口食品级磷酸中铜、镍、铅、锰、镉、钛的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》、SNT2207-2008 《进出口食品添加剂 DL- 酒石酸中砷、钙、铅含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》、NYT1653-2008 《蔬菜、水果及制品中矿质元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》　　主要变化：　　增加了电感耦合等离子体质谱法作为第一法　　修改电感耦合等离子体发射光谱法作为第二法　　修改了适用范围　　修改了试样制备部分内容　　修改了试样消解部分内容　　增加了方法检出限及定量限　　GB 5009.269-2016 食品安全国家标准 食品中滑石粉的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GB/T21913-2008 《食品中滑石粉的测定》　　主要变化：　　增加了微波消化方法进行试样处理的内容。　　GB 5009.270-2016 食品安全国家标准 食品中肌醇的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GB5413.25-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定》　　主要变化：　　增加了食品的检出限和定量限 　　修改了方法的适用范围 　　修改了试样制备和样品前处理方法 　　修改了精密度。　　GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》和 SNT3147-2012《出口食品中邻苯二甲酸酯的测定》　　主要变化：　　增加了邻苯二甲酸二烯丙酯和邻苯二甲酸二异壬酯两种目标化合物　　增加了同位素内标法定量作为第一法　　修改了前处理方法　　修改了方法的检出限　　GB 5009.272-2016 食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT21493-2008 《大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定》和NYT1798-2009《植物油脂中磷脂组分含量的测定 高效液相色谱法》　　主要变化：　　统一了标准曲线范围。　　GB 5009.275-2016 食品安全国家标准 食品中硼酸的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT21918-2008 《食品中硼酸的测定》　　主要变化：　　删除了第二法 电感耦合等离子体原子发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法 　　增加了适用范围 　　增加了定量限 　　修改了检验结果表述。　　GB 5009.276-2016 食品安全国家标准 食品中葡萄糖酸-δ -内酯的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT9695.17-2008 《肉与肉制品 葡萄糖酸-δ -内酯含量的测定》　　主要变化：　　增加了第一法的检出限、定量限　　修改了 5.1 中试样制备的方法　　增加了“第二法 高效液相色谱法”　　GB 5009.277-2016 食品安全国家标准 食品中双乙酸钠的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT23383-2009 《食品中双乙酸钠的测定 高效液相色谱法》　　主要变化　　修改了标准的适用范围　　GB 5009.278-2016 食品安全国家标准 食品中乙二胺四乙酸的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替SNT1018-2001 《出口食品罐头中乙二胺四乙酸含量检验方法》　　主要变化：　　增加了标准适用范围　　增加了复合调味料中乙二胺四乙酸二钠钙的检测方法　　GB 5009.279-2016 食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT22222-2008 《食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定 高效液相色谱法》　　主要变化：　　修改了样品前处理方法　　增加了第二法高效液相色谱 - 蒸发光散射检测法　　增加了食品中赤藓糖醇的检测　　特定食品理化检测　　共发布10项特定食品理化检测，包括乳制品、天然矿泉水、玉米、贝类、水产品等。　　GB 5413.30-2016 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GB5413.30-2010 《食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定》　　主要变化：　　增加了杂质度过滤板技术要求　　简化了附录 A 的检验步骤,并将附录中测量杂质损失量修改为测量杂质残留量　　将附录 B 中的杂质度参考标准板制作修改为液体乳和乳粉类两种标准板制作方法　　重新确定了杂质组成成分及颗粒度的大小。　　GB 8538-2016 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 GBT8538-2008《饮用天然矿泉水检验方法》、GBT5009.167-2003《饮用天然矿泉水中氟、氯、溴离子和硝酸根、硫酸根含量的测定》　　主要变化：　　GB/T8538-2008 中附录 A 饮用天然矿泉水中多种元素的检验方法列入第11项　　GB/T8538-2008中附录B硫化物的检验方法列入第50项　　GB/T8538-2008中附录B磷酸盐的检验方法列入第51项　　GB/T8538-2008中附录B氚的检验方法列入第53项　　GB/T8538-2008中4.2采集和保存列入附录B　　删除了GB/T8538-2008中附录B菌落总数的检验方法　　删除了GB/T8538-2008中4.18.2 锌试剂-环已酮分光光度法　　删除了GB/T8538-2008 中 4. 20. 3 催化示波极谱法涉及镉的检测,以及 4. 21. 3 镉的催化示波极谱法　　删除了GBT5009. 167-2003 中高效液相色谱法　　GB 5009.273-2016 食品安全国家标准 水产品中微囊藻毒素的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 SNT2678-2010《进出口淡水产品中微囊藻毒素的检测方法 酶联免疫吸附法》　　主要变化：　　增加了液相色谱 - 串联质谱法。　　GB 5009.274-2016 食品安全国家标准 水产品中西加毒素的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替 SNT3038-2011 《出口海产品中西加毒素的检测 小鼠生物法》和 SNT3869-2014 《出口水产品中雪卡毒素的测定》　　主要变化：　　保留小鼠生物法为第一法,增加液相色谱 - 串联质谱法为第二法。　　GB 5009.198-2016 食品安全国家标准 贝类中失忆性贝类毒素的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.198-2003《贝类 记忆丧失性贝类毒素软骨藻酸的测定》、SNT1070-2002《进出口贝类中记忆丧失性贝类毒素检验方法》、SNT1867-2007《进出口贝类中软骨藻酸的检测方法 液相色谱-串联质谱法》、SNT2663-2010《贝类中失忆性贝类毒素检验方法 酶联免疫吸附法》。　　主要变化：　　修改了固相萃取条件　　改变了流动相　　增加了酶联免疫吸附法　　增加了液相色谱-串联质谱法　　GB 5009.261-2016 食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替SNT1573-2013 《出口贝类中神经性贝类毒素检验方法 小鼠生物法》　　GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.209-2008《谷物中玉米赤霉烯酮的测定》、GBT23504-2009《食品中玉米赤霉烯酮的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》、GBT21982-2008《动物源食品中玉米赤霉醇、β -玉米赤霉醇、α -玉米赤霉烯醇、β -玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》、SNT1745-2006《进出口大豆、油菜籽和食用植物油中玉米赤霉烯酮的检验方法》、SNT1772-2006《进出口粮谷中玉米赤霉烯酮的测定 免疫亲和柱-液相色谱法》。　　主要变化：　　增加了适用范围　　增加了荧光光度法作为第二法　　增加了固相萃取柱净化液相色谱-质谱法作为第三法　　GB 5009.212-2016 食品安全国家标准 贝类中腹泻性贝类毒素的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.212-2008《贝类中腹泻性贝类毒素的测定》、SCT3024-2004《腹泻性贝类毒素的测定 生物法》、SNT2269-2009《进出口贝肉中大田软海绵酸的检测 液相色谱-串联质谱法》、SNT2131.2-2010《进出口贝类腹泻性贝类毒素检验方法 第2 部分:小鼠生物法》、SNT1996-2007《贝类中腹泻性贝类毒素检验方法 酶联免疫吸附法》、SNT2131.1-2008《进出口贝类腹泻性贝类毒素检测方法 第1部分:荧光磷酸酶抑制法》。　　主要变化：　　增加了酶联免疫吸附法　　增加了液相色谱-串联质谱法　　GB 5009.213-2016 食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT5009.213-2008《贝类中麻痹性贝类毒素的测定》、GBT23215-2008《贝类中多种麻痹性贝类毒素含量的测定 液相色谱-荧光检测法》、SCT3023-2004《麻痹性贝类毒素的测定生物法》、SN0352-1995《出口贝类麻痹性贝类毒素检验方法》、SNT1735-2006《进出口贝类产品中麻痹性贝类毒素检验方法 高效液相色谱法》和SNT1773-2006《进出口贝类中麻痹性贝类毒素检验方法 酶联免疫吸附试验法》。　　主要变化：　　增加了酶联免疫吸附法　　增加了液相色谱-串联质谱法　　GB 5009.206-2016 食品安全国家标准 水产品中河豚毒素的测定　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT23217-2008《水产品中河豚毒素的测定 液相色谱-荧光检测法》、GBT5009.206-2007《鲜河豚鱼中河豚毒素的测定》和SNT1569.2-2013《出口河豚鱼中河豚毒素检测方法 第2部分:小鼠生物法》。　　主要变化：　　增加了净化步骤　　修改了酶联免疫吸附法　　辐照食品鉴定　　　GB 21926-2016 食品安全国家标准 含脂类辐照食品鉴定 2-十二烷基环丁酮的气相色谱-质谱分析法　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT21926-2008《辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮测定 气相色谱/质谱法》。　　主要变化：　　改进了硅胶柱层析法。　　GB 31642-2016 食品安全国家标准 辐照食品鉴定 电子自旋共振波谱法　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替NYT1573-2007《辐照含骨类动物源性食品的鉴定-ESR法》、NYT2211-2012《含纤维素辐照食品鉴定 电子自旋共振法》和SNT2910.1-2011《出口辐照食品检测方法 第1部分:电子自旋共振波谱法》。　　主要变化：　　增加了“电子自旋共振”和“电子自旋共振波谱”的科学定义　　优化了“电子自旋共振波谱仪”的使用条件　　GB 31643-2016 食品安全国家标准 含硅酸盐辐照食品的鉴定 热释光法　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替NYT1207-2006《辐照香辛料及脱水蔬菜热释光鉴定方法》和NYT1390-2007《辐照新鲜水果、蔬菜热释光鉴定方法》。　　主要变化：　　增加了“热释光”科学定义　　增加了样品前处理和热释光测量过程的注解　　GB 23748-2016 食品安全国家标准 辐照食品鉴定 筛选法　　实施日期：2017-6-23　　替代情况：代替GBT23748-2009《辐照食品的鉴定 DNA 彗星试验法 筛选法》、NYT2214-2012《辐照食品鉴定 光释光法》和SNT2910.2-2011《出口辐照食品的鉴别方法 第2部分:单细胞凝胶电泳法》。　　主要变化：　　增加了两种筛选方法:光释光法和微生物学筛选法　　增加了DNA 彗星试验法的限制性说明

仪器信息网讯 2月9日，深圳市易瑞生物技术股份有限公司（简称“易瑞生物”，证券代码：300942）在深圳证券交易所创业板首发挂牌，成为食品安全快速检测行业“第一股”。数据显示，易瑞生物本次公开发行股票4,086万股，其中公开发行新股4,086万股，发行价格5.31元/股，新股募集资金2.17亿元，发行后总股本40,086万股。易瑞生物主营食品安全精准快速检测产品的研发、生产、销售及相关服务，并向体外诊断快速检测领域拓展。产品主要应用于乳品、肉类、水产、粮油及水果蔬菜等食品领域以及对应的种养殖环节，能够实现对兽药残留、农药残留、真菌毒素、非法添加剂、重金属等多种限量物以及致病微生物的高精度检测。2019年度，易瑞生物实现营业收入2.39亿元，净利润9,230.84万元。而2020年前三季度，易瑞生物实现营收约1.86亿元，同比增长29.6%；其中归属于母公司股东净利润为5189.55万元。据了解，截至9日收盘，易瑞生物报36.04元/股，比发行价格涨578.72%。

各有关单位：根据《中国检验检测学会团体标准管理办法》等有关规定，由中国检验检测学会批准立项的《生物安全二级实验室建设程序指南》和《生物安全实验室备案信息指南》团体标准已完成起草并经审查通过，现准予发布。标准编号、标准名称及实施日期见附件。特此通知。附件：中国检验检测学会2024年团体标准发布目录中国检验检测学会2024年6月12日

今年以来的新冠疫情来势汹汹，从而对生物与医药领域的分析检测提出了更富有挑战性的新需求，如何实现更快、更准、更灵敏的检测是分析检验领域广大科技人员所面临的重要课题。为了推动光谱分析技术在生物与医药领域的应用推广、促进新型光谱检测方法的发展，上海市化学化工学会联合仪器信息网，将于2022年6月24日（星期五）举办“生物与医药光谱分析新技术论坛”网络研讨会，会议将围绕生物与医药检测领域的光谱新技术，邀请沪上高校和医疗部门从事光谱分析工作的知名专家、教授开展学术交流，并邀请国际知名品牌分析仪器生产企业的技术人员，展示分析仪器在生物与医药检测中的最新应用及技术进行在线交流。会议针对从事生物检测、医学检测和药物检测的广大科学技术人员，从事相关领域学习及研究工作的本科生、硕士和博士研究生，以及高校和科研机构从事分析检测的科技人员，了解最新技术、新方法和新应用，免费同步学习，欢迎报名免费参会。 “生物与医药光谱分析新技术论坛”主题网络研究会(点击图片报告参会)会议日程安排： 时间报告人/职称报告人单位报告题目9：00-9：10开幕式上午场主持人：杜一平教授9：10-9：50杨海峰教授上海师范大学化学与材料科学学院面向POCT的SERS分析策略9：55-10：35赵虎教授复旦大学附属华东医院检验科高通量多重基因分析系统在感染性疾病诊断中应用10：40-11：20董朝青研究员上海交通大学化学化工学院波动相关光谱仪器研制与活细胞原位分析研究11：25-11：45王娜 分子光谱应用工程师赛默飞世尔科技（中国）有限公司 赛默飞红外光谱技术在生物制药领域中的应用11：45-12:05马志远分子光谱应用工程师赛默飞拉曼光谱技术在生物和医药领域中的应用新进展12：05-14：00午间休息下午场主持人：杨海峰教授14：00-14：40肖泽宇教授上海交通大学医学院药物递送中的活体动态可视化光谱分析14：45-15：25李大伟教授华东理工大学化学与分子工程学院细胞光谱分析新方法研究15：30-16：10杜一平教授华东理工大学化学与分子工程学院小型多功能光谱仪器构建及其在药物分析中的应用16：15-16：55王春阳 HORIBAHORIBA技术在生物与医药检测中的最新应用16：55-17：05闭幕式，主持人：杨海峰教授

8月11日，一名采集员(左)将采集的灾区水样送至检测车。8月11日，工作人员在检测车内对采集的水样进行分析。8月11日，一名工作人员走下在龙头山镇驻扎的病原微生物检测车。　　8月10日，国家卫生应急队病原微生物检测车抵达鲁甸地震震中龙头山镇，开展卫生学检测，监控灾区饮用水安全。截至11日中午，已完成11份水质样本检测，为水源地消毒提供了可靠依据。

金秋九月，中国厦门，迎来了金砖五国领导人第九次会晤。五国领导人围绕着“深化金砖伙伴关系，开辟更加光明未来”的主题，就当前国际形势、全球治理、金砖合作等深入交换看法，达成广泛共识。厦门会晤通过了《金砖国家领导人厦门宣言》，重申开放包容、合作共赢的金砖精神，全面总结了金砖合作10年来的成功经验，为加强金砖伙伴关系、深化各领域务实合作规划了新的蓝图。金砖会晤现场　　为保障厦门金砖会晤的顺利召开，在厦门市环境监测中心站等相关环保部门组织下，聚光科技下属子公司浙江聚光检测技术服务有限公司（以下简称“浙江聚光检测”）承担了本次会晤期间的饮用水源地的水质安全保障任务。经过完善的筹备工作后，浙江聚光检测提前近1个月在厦门部署了2辆移动检测车，外派了近20余名技术骨干，1天内快速形成综合分析能力，保障本次会晤前后一个多月的饮用水源地水质安全。 移动实验室　　本次项目团队（移动监测车、分析人员、分析设备）为杭州“G20峰会”水质应急监测保障团队，分析人员应急专业水平高，经验丰富，分析设备性能可靠，数据准确，移动监测车装备齐全，灵活机动，可随时响应应急分析任务。 车载式GCMS（分析VOCs及SVOCs）车载式ICPMS及车载式离子色谱仪前处理室　　金砖会晤开始前一个月就对厦门三个饮用水源地开展每天2次的地表水109项全项分析工作，并在次日上报数据。金砖会晤期间，更是对这些水源地加密分析，实时上报，全力保障本次金砖会晤期间水源地的水质安全，得到监测站一致的肯定。现场采样实验室分析　　浙江聚光检测一直本着“高效、专业、准确”的服务宗旨，继去年杭州G20峰会，浙江聚光检测承担了水质应急监测保障任务，到今年厦门金砖会晤饮用水源地水质监测保障任务，再次展示了过硬的应急分析水平和大型活动环境监测保障能力。浙江聚光检测　　浙江聚光检测成立于2012年，隶属聚光科技（杭州）股份有限公司的全资子公司。专门从事检验、测试与验证服务的第三方检测机构，秉承专业、准确、高效、进取的职业精神，为政府客户、企业客户提供水和废水检测、气体检测、土壤检测、噪声检测等各项环境检测与服务。

2015年4月24日，由中国仪器仪表行业协会主办的2015中国科学仪器与实验室技术高峰论坛暨食品安全检测技术高峰论坛在国家会议中心成功召开。来自农业部农产品质量标准研究中心、中国军事医学科学院、中国动物疫病预防控制中心和北京市化学工业研究院等单位的专家和代表们，以及2015CISILE展会的观众约80人参加高峰论坛。聚光科技作为国内顶级实验室分析仪器供应商应邀参加会议。聚光科技实验室分析仪器事业部总经理马放均做报告钜惠用户，助力食品安全检测 论坛主要围绕着新技术和新产品在食品安全检测和生产中的应用展开。聚光科技实验室分析仪器事业部总经理马放均先生做了关于《食品安全、环境安全—无机分析解决方案》的报告。马总首先向与会代表汇报了聚光科技近期概况，以及实验室分析仪器事业部的发展情况；并向参会代表们郑重宣布“重磅来袭：百万回馈中国用户”活动正式启动：买聚光ICP，送进口塞曼石墨炉原子吸收。凡在场用户单位购买或推荐，以及参与聚光科技实验室后续其他活动者均有机会获得。活动细则追求极致，打造精品仪器 面对高端实验室分析仪器被进口品牌垄断以及多数人对国产仪器的质疑，我们没有气馁，坚信付出定会有收货，同时细心、用心和耐心地做好每一项工作。在产品开发初期，会做全面的市场调研，为产品量身定制发展战略和后期的市场定位；在研发中期，极致地做好每一个细节，严格甑选零配件供应商，依照精细化管理的流程反复测评；在上市之初，先到用户单位做验证实验，以便提炼出更好的改进方案。聚光科技的产品都是这样一步步地走向市场，接连推出的ICP电感耦合等离子体发射光谱仪，上市以来，不但在国内得到用户和专家的好评，同时远销国际；E5000电弧直读发射光谱仪，自2014年10月份上市，已有几十台订单，在浙江地质调查院、西藏自治区地质勘查开发局等单位都有很成功的应用示范，并接连获得两个奖项：自主创新金奖和2014科学仪器行业“优秀新产品”。虽然过程是艰辛的，但是结果是美好的，我们还会按照既定的路线走下去，希望更多的朋友能为我们提出意见和建议，一如既往地支持我们。自主创新金奖优秀新产品奖强大产品组合，完美解决方案 聚光科技不仅仅认真做好每一个产品，同时希望为用户提供整体的解决方案。在无机分析领域，聚光科技有ICP、AFS和AAS，10月份2015BCEIA将发布ICP-MS，强大的产品组合将满足用户在无机分析领域全方位的需求。在食品安全检测领域，强大的光谱组合完全满足测量无机元素和重金属的需求；面对农药残留、兽药残留、黄曲霉等民众关心的食品安全问题，聚光科技自主研发的气相色谱和气质联用仪能为检测工作带去便利。同时，在食品安全和环境安全领域，具有众多解决方案：茶叶中重金属及营养成分的解决方案http://www.fpi-inc.com/solution.php?3/141毒胶囊？聚光科技祝您鉴别http://www.fpi-inc.com/solution.php?3/137饮用水行业无机元素分析解决方案http://www.fpi-inc.com/solution.php?3/140地表水行业无机元素分析解决方案http://www.fpi-inc.com/solution.php?3/140…………更多信息请参考聚光官网www.fpi-inc.com聚光科技部分实验室分析仪器

2013年9月17日，济南兰光机电技术有限公司包装安全检测中心正式通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的评审，获得CNAS认可资格，编号为L6429，主要提供针对塑料、包装的物理性能检测。　　CNAS，是由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构&mdash &mdash 中国合格评定国家认可委员会的英文缩写，统一负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作，是国际认可论坛、国际实验室认可合作组织、亚太实验室认可合作组织和太平洋认可合作组织的正式成员。　　CNAS从实验室质量管理体系、人员技术能力、环境设施、设备管理、样品管理以及检测结果的溯源性六方面对实验室提出了严格的要求，经过兰光全体员工历时一年的努力，各项指标均达到了CNAS的要求。这表明兰光包装安全检测中心具备了按相应认可准则开展检测和校准服务的技术能力，从而向客户保证实验室提供的检测、校准数据正确、可靠，这对于实验室整体管理水平有着巨大的提升。　　目前，我国已与其他国家和地区的近130个质量管理体系认可机构、环境管理体系认可机构和实验室认可机构签署了互认协议，意味着兰光包装安全检测中心出具的检测数据获得了国内及国际的互认，这在我国是对实验室最高级别的认可。　　济南兰光包装安全检测中心将严格按照CNAS认可实验室的各项要求执行实验室管理体系，持续的为客户提供公正、准确的检测数据和优良的服务。

济南兰光包装安全检测中心自2013年9月初获CNAS认可，认可范围涵盖了国标、ASTM标准，ISO标准、YBB标准等软包装检测方法的所有关键物理项目指标，涉及到塑料及相关制品的19项检测参数和56种相关产品的物理性能检测能力。检测中心合规运转至今，已签发加盖ILAC-MRA/CNAS章的报告2170份。2016年济南兰光迎来首次CNAS复审，在所有员工的共同努力下顺利通过，维持认可资格。　　此次复审主要包括“文件审核”和“现场审核”。文审通过后，2016年5月7日，CNAS复审专家组正式入驻济南兰光开始”现场审核“工作。本次评审涉及认可准则（CNAS-CL01）的23个要素，包括组织、管理体系、文件控制、记录的控制、内部审核、管理评审、人员、设施和环境条件、设备、测量溯源性、抽样、检测和校准结果质量的保证等。　　在实验室负责人的陪同下，评审专家一行参观了兰光包装安全检测中心实验室，对配备的人员、设备和环境条件进行了重点审查，认定人员能力、仪器精度范围和状态、环境条件均可满足申请认可检测领域的技术要求。随后，评审组审阅了实验室的各类质量活动计划和资料，对于实验室规范开展的仪器定期校准和量值溯源工作，以及严格按照检测质量控制程序和监控计划进行的质量控制工作，表示了满意。　　CNAS，即中国合格评定国家认可委员会，负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。其认可活动已经融入国际认可互认体系，目前包括CNAS在内的IAF互认成员来自55个经济体的60个认可机构，ILAC互认成员来自74个经济体89个认可机构。济南兰光包装安全检测中心的注册编号为L6429，主要提供针对塑料、包装的物理性能检测，其出具的检测数据均受到国内及国际的互认。

夏天到啦！在炎热的天气，吃上一口美味多汁的西瓜，清凉又解暑，实乃生活的一大乐事。但一定要记得妥善放置剩下的西瓜，谨防 “冰箱杀手”——李斯特菌来袭，新闻中不少食物中毒事件可是都和它有关。01 微生物与人类：看不见的战争李斯特菌，全名单核增生李斯特菌，生命力极其顽强（耐盐耐酸耐碱耐冷），致死率极高。这是一种致病微生物，我们平时看不见摸不着，误食的可能性极大。图1：单核增生李斯特菌（致病类）古往今来，人类一直与微生物进行着看不见的战争。大多时候，我们与这个群体能和睦相处。但当微生物超过一定的数量或人不慎摄入致病菌，人的生命健康便会遭受威胁。在食品行业，为保障流入千家万户的食品安全，国家制定了严格的《食品安全国家标准》，对微生物的检测项目及检验方法做了相关规定。02 食品微生物学检验——ACC食品行业的微生物检验项目主要分为四类：指示菌计数（菌落总数的测定、大肠菌群的测定）、霉菌与酵母菌计数和食源性致病菌的检验及其他项目。本期以菌落总数的测定（Aerobic Colony Count）为例。菌落总数的测定主要反映食品被细菌污染的程度，把检样中的致病菌、非致病菌、酵母菌、霉菌都计算在内的微生物杂菌总数。国家标准对每一种食品都规定了细菌总数限量，如果某一种食品被检出超过限量，说明生产企业或销售单位在生产、运输、贮存该食品时的某一环节上操作不规范，这个食品不合格。根据菌落总数，我们还可以预测食品的耐放程度和时间，估测食品的腐败情况。实验关键要点1）无菌：无菌实验室，操作前紫外消毒30min以上；采样时，在缓冲间用75%的酒精对样品外表杀菌，送到传递窗口；操作过程有无菌操作意识，避免环境污染样品，也避免实验室工作人员被实验样品感染，将致病菌带出实验室；2）空白对照实验：必不可少，了解样品是否受到环境污染；3）菌落蔓延样品：用大约4ml琼脂培养基倾注覆盖一薄层即可；4）有颗粒状残渣的样本：多倾注1-2块板放冰箱冷藏，在计数时做对照用，易于辨别是残渣还是菌落03 ACC的自动化解决方案举例传统的微生物学检验，往往会由技术人员完成整个实验流程。但随着科技的发展，越来越多的企业开始引入自动化系统。汇像作为专业的实验室自动化智能化系统提供商，在智能检测方面已研发了不少经典的解决方案，比如智能pH值测试系统、智能称量系统等，目前已累计完成400+个案例。图2：GB4789.2-2016 食品微生物学检验菌落总数测定图3：智能微生物培养制备系统在“菌落总数的测定”这个场景中，我们曾为客户研发了智能微生物培养制备系统，该系统可按照食品安全国家标准GB4789.2-2016，自动化完成上图红框标注的相关流程。自动化流程与人工流程的对比人工流程困难点人工操作局限性（招人培训难、标准化流程落地难、可追溯性差、工作时间有限）无菌要求（过程繁琐）汇像解决方案以标准流程为纲，将人工操作的部分转换为机械臂的操作，精确把握操作的关键要点，实现智能在线检验。智能微生物培养制备系统PHS500WSW结果验证全程可追溯、效率提升、流程标准、结果可重复，汇像方案24小时可处理180份样品（两个梯度稀释）；在调研过程中，了解到人工每13个人完成150份样品左右，项目复杂的，6-7个人能完成40-50份左右。（仅举例，不同的企业各自情况不同）04 趋势——智能检测中国制造转型，自动化系统解决方案入局图4：中国制造2025自2015年，我国提出“中国制造2025”计划后，中国制造开始向中国智造转型，自动化系统解决方案开始应用于食品行业的各个生产场景。为贯彻落实《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景目标纲要》，加快推动智能制造发展，2021年12月21日颁布了《国家十四五智能发展规划》。图5：《国家十四五智能发展规划》，加快智能制造步伐食品先行者——乳制品智能制造示范工厂在印发《“十四五”智能制造发展规划》不久后，工信部公布了《2021年度智能制造示范工厂揭榜单位和优秀场景名单》。在这份名单中，我们可以看到乳制品行业蒙牛、伊利、飞鹤、光明等已先行转型，是行业的智能制造示范工厂，典型场景包括智能在线检测、车间智能排产、人机协同作业等。2022年2月14日公布图6：伊利、蒙牛等食品企业已成为智能制造示范工厂图7：飞鹤、光明上榜在实施2025中国制造战略的背景下，众多企业引入自动化系统，目前已取得相应经济收益。相信未来会有更多企业加入此行列，更多的自动化经典场景将会出现。

9月21日，专注于医药健康、生命科学和电子科技三大领域的全球领先科技公司默克在上海张江成立中国首个生物安全检测机构，共计投资2900万欧元，旨在满足更多创新药企业的病毒清除验证等需求。默克生命科学中国董事总经理马锦睿 (Marc Jaffré)，默克生命科学生物医药检测服务生物安全运营中国负责人陶菊红，默克生命科学生物医药检测服务商务中国负责人王苏，上海市科学技术委员会副主任黄红，浦东新区科技和经济委员会总工程师凌刚，张江集团党委书记、董事长袁涛，张江集团副总经理陈衡，中国外商投资协会生物医药创新委员会徐炜骏等嘉宾出席了此次开幕典礼。扎根上海张江 推动并见证中国生物医药产业发展当前，上海正在建设具有全球影响力的生物医药产业创新高地和世界级生物医药产业集群。据悉，2021年，上海生物医药产业规模为7617.14亿元，约占到当年全市GDP的1/6，预计到2025年将达到1.2万亿元。上海科学技术委员会副主任黄红在嘉宾演讲环节，上海科学技术委员会副主任黄红表示：“近年来，默克持续加大在中国的创新投入，不仅是上海生命健康产业发展的见证者，更是实践者。”默克BioReliance生物安全性检测和产品鉴定服务她进一步介绍，默克在中国已经有89年的发展历史，不仅于2020年在上海张江开设了默克生命科学技术与培训合作中心——这是默克在全球九大创新中心中规模最大的实验室，此次又成立了中国首个生物安全检测实验中心，这些举措都充分展示了默克根植中国，扎根上海，创新发展的信心和决心。“我们欢迎默克积极与上海本土高校科研机构和企业开展协同创新，参与上海研发公共服务平台建设，实现各方的优势互补与深度合作，取得更多的创新成果和突破。”默克生命科学中国董事总经理马锦睿 (Marc Jaffré)“该中心开幕标志我们在中国的又一重要战略投资里程碑，亦彰显了我们在中国为中国客户和合作伙伴发挥更重要作用所付诸的积极努力。未来十年，我们期待吸引到更多有抱负的本地人才，合力满足市场需求。”默克生命科学中国董事总经理马锦睿 (Marc Jaffré)表示。从临床前开发到商业化，全程性满足客户病毒清除验证需求（从左至右）默克生命科学生物医药检测服务生物安全运营中国负责人陶菊红，浦东新区科技和经济委员会总工程师凌刚，默克生命科学中国董事总经理马锦睿 (Marc Jaffré)，上海市科学技术委员会副主任黄红，张江集团党委书记、董事长袁涛和默克生命科学生物医药检测服务商务中国负责人王苏共同为默克中国生物安全检测实验中心揭幕随后，在各位嘉宾的见证下，默克中国生物安全检测实验中心正式启动。据悉，该中心占地5000平方米，是默克在中国的首个此类实验机构。一期开幕的实验室可使客户在本地进行从临床前开发到商业化的病毒清除研究，并将满足中国市场对病毒清除验证服务的两位数增长需求。值得一提的是，此病毒清除验证实验室将于2023年增加约120个工作机会。默克生命科学业务生命科学服务全球负责人德克兰格默克生命科学业务生命科学服务全球负责人德克兰格表示：“该中心病毒清除验证实验室的开业标志着我们与正重塑现代医学前沿的中国客户展开合作的新篇章。此实验室及后续开放的实验室将为我们的中国客户提供关键的本地服务，并以长达75年全球生物医药检测市场的丰富经验作为坚强后盾。”默克BioReliance生物安全性检测和产品鉴定服务据介绍，该中心一期将为相关企业提供病毒清除验证服务。病毒清除验证是药物开发中最为关键的步骤之一，为新药临床研究审批（IND）和生物制品上市申请（BLA）提供关键性的支持。世界各地的监管机构都要求在完成临床试验和投入商业生产前完成IND和BLA流程。该中心二期设施将于2023年底开放，将提供细胞株检定和批次放行测试服务。位于上海的病毒清除验证实验室将成为默克全球病毒清除验证服务网络的重要一员。其他提供该服务的实验中心分别位于新加坡、英国斯特林和美国马里兰州罗克维尔，各中心共享相同的全球专业知识、标准和运营系统。默克BioReliance生物安全性检测和产品鉴定服务默克BioReliance生物安全性检测和产品鉴定服务以引领创新而闻名，以确保生物制药行业供应链安全稳定可靠。作为生物安全检测行业的领导者，默克已帮助全球超500家客户进行了17300项病毒清除验证的研究。上海恒瑞医药有限公司副总经理 周开蒙上海臻格生物技术有限公司高级副总裁，CMC负责人 莫文俊默克生命科学中国生物医药检测服务部业务拓展经理 李兆博研讨会环节中，上海恒瑞医药有限公司副总经理周开蒙，上海臻格生物技术有限公司高级副总裁、CMC负责人莫文俊以及默克生命科学中国生物医药检测服务部业务拓展经理李兆博发表讲话，他们分别围绕生物制品安全性研究合作模式、生物安全评价、BioReliance病毒清除检验服务等内容进行了深入探讨，为观众们呈现了一场前瞻生物安全性发展方向的思想盛宴。去年10月14日，默克上海创新基地在张江科学城正式投入运营。创新基地建筑面积2000平方米，是默克在全球建立的首个面向初创企业开放的创新平台，由默克创新中心携手张江集团合力共建。此次生物安全检测实验中心建成，意味着默克在张江迈出了新的步伐。我们也期待更多张江生物医药企业通过这一平台赋能自身发展，从而共同推动打造上海生物医药产业创新高地。

民以食为天，现代生活随着科技的发展，食物的种类和形态多种多样，丰富着消费者的冰箱，对待食物的精细化和高端化是消费者对美好生活的向往。但现实情况确时不时爆出食品安全问题，如食品生产中操作违规、卫生不达标，随意添加违法添加剂，水果蔬菜运输途中为保鲜喷洒的防腐剂以及各种农药残留，畜牧水产品养殖中滥用兽药抗生素等，不仅严重危害和影响了消费者的身体健康及生活质量，同时也给社会造成不安定因素。 拉曼光谱技术能在食品安全检测中发挥什么作用呢？今天我们来好好聊聊。一、什么是拉曼光谱拉曼光谱是光穿过透明介质时由于分子的非弹性散射使光频率发生变化而产生的一种散射光谱。拉曼效应是光子与光学及分子相互作用的结果，拉曼散射光谱可以获取分子振动能级与转动能级跃迁的特征信息，具有强大的分子识别能力，是分子信息快速获取的理想手段。二、拉曼光谱的应用拉曼光谱技术能够检测兽药残留、投毒物质、违禁添加、滥用添加、保健药品、农药残留等，并结合最 新的表面增强拉曼光谱（SERS）技术，对低溶度的被检测物质能够快速定性筛查。非法添加及农残检测孔雀石绿，经过研究发现，孔雀石绿进入水生动物体内后，会快速代谢成脂溶性的无色孔雀石绿。孔雀石绿具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用，我国在农业行业标准《NY5071- 2002无公害食品鱼药使用准则》中将孔雀石绿列为禁用药物。但由于经济成本及违法获利不成正比，也就造成违法添加时有爆出。我们将添加过孔雀石绿的样品，进行简单的萃取前处理，再将处理过的溶液滴加在SERS芯片上，使用便携式拉曼光谱仪SHINS-S800测试拉曼光谱，下图显示了从0.1ppm~100ppm的孔雀石绿的测试结果。与标准拉曼光谱对比，10ppm浓度的孔雀石绿拉曼特征峰能很好地展现。兽药残留检测畜牧水产养殖行业为了保证出栏率及产量，滥用兽药恩诺沙星等，利用拉曼光谱技术可快捷检测出违禁品。将含有恩诺沙星的样品滴加到纳米金颗粒修饰的具有表面活性的拉曼基底上,待溶剂蒸干后,使用便携式拉曼光谱仪SHINS-S800采集恩诺沙星表面增强拉曼光谱，最 低能检测到水产品中100 u g/kg的恩诺沙星残留以及水体中0.1 u g/mL的恩诺沙星残留。

玉树地震灾区为我国鼠疫自然疫源地之一。2007年以来每年均有动物间鼠疫疫情发生，且该地区的鼠疫菌毒力强，感染后容易发生肺鼠疫，从而导致人间传播和疫情快速扩散，玉树州囊谦县2004年曾发生过人间鼠疫疫情。该地区鼠疫主要宿主动物是旱獭，每年4月出蛰，10月份进入冬眠。这段时间也是玉树地震灾区救援和恢复重建的关键时期，一旦发生人间鼠疫疫情，将严重影响灾区各项救援工作和恢复重建。因此，党中央、国务院领导高度重视玉树灾区的鼠疫防治工作，明确指示卫生部门要切实落实各项防控措施，严防灾区发生人间疫情。对此，卫生部多次召开会议研究部署灾区的鼠疫监测和防控工作，部领导也多次到灾区开展现场调研指导，迅速制定了防控工作方案，并派出国家专家赴灾区加强指导，灾区的鼠疫监测、防控和健康教育宣传工作得到及时、有效开展。　　针对玉树灾区疾病预防控制机构严重受损，无法开展鼠疫实验室检测的实际情况，为尽快恢复灾区现场的鼠疫检测能力，及时、准确判定鼠疫疫情，从而及早采取防控措施，有效防止疫情波及到人间并导致扩散蔓延，卫生部4月22日紧急决定将中国疾病预防控制中心的高等级移动生物安全实验室调往玉树灾区开展鼠疫实验室检测工作。移动生物安全实验室于4月30日抵达玉树灾区。中国疾病预防控制中心的2名鼠疫检测专家和6名技术维护、保障人员同期抵达。5月2日，经过专业人员调试，移动生物安全实验室正式启用。其间，卫生、铁道、交通、公安等部门和当地各级政府通力合作，克服重重困难，确保了移动生物安全实验室运输和调试工作顺利完成。同时，根据实验室生物安全有关规定，卫生部委托青海省卫生厅对移动生物安全实验室在玉树灾区开展鼠疫实验室检测进行审批，由中国疾病预防控制中心和青海省地方病防治所依托该移动生物安全实验室开展鼠疫相关检测。　　5月5日，鼠疫检测人员在移动生物安全实验室内对灾区发现的死亡旱獭样本进行了鼠疫相关检测，目前结果为阴性。这是我国首次在地震灾区启用移动生物安全实验室，也是首次在海拔3700米以上的高原地区开展高等级生物安全实验室活动。这项工作的顺利开展，对确保玉树灾区鼠疫监测和防控措施的有效实施具有重要意义和关键作用。

仪器信息网讯 2012年6月5日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应用，完善食品与农产品质检体系建设”为主题，特别邀请到了多位食品、农产品监管部门的领导和食品质检领域的著名学者做主题报告，并同期举行展览会，汇聚了70余家国内外科学仪器相关厂商，吸引了600余位来自各界的专家、代表参会。　　展会期间，仪器信息网特别制作了“食品、农产品检测新技术系列视频采访”，与会的部分参展仪器厂商分别针对目前食品、农产品检测当中面临的技术、应用与市场需求，介绍了各自所能提供的解决方案。　　北京勤邦生物技术有限公司总经理万宇平先生讲到：“在食品安全快速检测方面，我们做了许多工作，主要分为几个方面，一个方面是在现场野外进行快速试剂的检测，这样的技术已经在行业内得到了广泛的应用；另一方面是在实验室里进行快速的检测，但是我们应该从自动化程度、检测的方便性和检测成本等方面来定位快速检测”。　　勤邦生物为此也做了一些全自动化的设备，目前我们将推出高通量的化学发光仪。这个仪器预计在今年年底的时候可以顺利推出，它有几个很明显的优势，一是可以节约人力成本；二是可以同时进行多个项目，在以往的检测中，我们只可以一次检测一个或一类污染物，但是这个仪器经过集成处理以后，可以同时检测15种以上的污染物，能够很好地满足用户的需求。另外，在批次检测中，很多检测往往效率比较低，而我们研制的这个全自动化学发光仪每小时可以检测120个样品；三是，化学污染物涉及到许多违禁药物，检测限要求很高，现有的技术又完全依赖国外，而现在我们开发的这个化学发光全自动分析体系也可以达到这样的灵敏度，也就是说，在指标上跟LC-MS/MS质谱这种技术指标是很相当的；最后，该仪器可以应用在食品、动物疫病和临床诊断领域。　　北京勤邦生物技术有限公司　　勤邦生物汇聚了全国最强大的食品安全专家团队，聘请国内外十余名权威专家为顾问，与中国疾病预防控制中心、中国食品科学技术学会、中国农业科学院、国家食品质量监督检验中心、中国农业大学等国内权威专家交流合作。勤邦生物现有员工388名，包含博士3名，硕士34名，其中教授及高级工程师12名，中级职称技术专家15名。　　勤邦生物基于100多种化学物质的单克隆抗体库，研发中心组建了酶联免疫检测技术平台、胶体金快速检测技术平台、化学发光免疫检测技术平台、全自动免疫检测仪器和分子生物学检测技术平台等，已向市场推广100多种快速检测酶免试剂盒和胶体金试纸卡。公司目前拥有国家发明专利76项，实用新型专利46项，外观专利1项，国际PCP专利1项。勤邦生物在上海、广州、武汉、大连等城市建立17个营销办事处，欧盟、美国、日本等国均设立海外销售点。

Microtox船舶压载水检测—生物毒性01 船舶压载水 船舶压载水，又称压舱水，被用于调整船舶的重心、浮态和稳定性。远洋大型货船通过装载和排放压载水能够保持船体平衡，用以避免倾斜，并能抵御风浪。随着压排过程，大量物种也借机“漂洋过海”。 船舶压载水潜在危害&公约02 船舶压载水中含有大量生物，包括浮游生物、微生物、细菌甚至是小型鱼类以及各种物种的卵、幼体或孢子，这些生物在跟随船舶航行的过程中有的因为无法适应温度、盐度等因素的变化而死亡，但有的能够生存下来，并最终随着船舶压载水排入新的环境中。由此导致一个水域的生物或种类繁多的生物组随着压载水传送到另一个地理性隔离水域，如果这些生物因为缺乏天敌或其他原因能够在自然或半自然的生态系统或生境中生长繁殖、建立种群，就可能威胁到这些海湾、河口或内陆水域的生态系统结构及其物种多样性，成为外来入侵种，而且压载水还会传播有害的寄生虫和病原体，甚至可能导致当地物种的灭绝。 对于这一系列的潜在生态风险，国际社会已形成共识。中国于2019年加入《国际船舶压载水和沉积物控制与管理公约》。在国际海事组织的合作框架下，远洋船舶须安装压载水处理系统，按公约标准处置压载水。依照公约，我国在加入后有5年的经验积累期。而随着履约时间点临近，我国船舶将面临港口国更加严格的执法检查。 船舶压载水检测-Microtox生物毒性03 2022年7月中国太平洋学会发布了《船舶压载水检测方法》团体标准（T/PSC 1.6—2022），该团体标准由国家海洋局东海环境监测中心、上海海洋大学、国家海洋局东海标准计量中心联合起草，并基于使用费氏弧菌的生物毒性测试方法制定，Microtox方法所对应的生物毒性分析流程符合相应的标准要求。 此前，相关研究团队曾对大型客轮渡轮的舱底水进行了生物毒性研究，旨在表征舱底水样品中不同组分与生物毒性的关系，包括油脂、多环芳烃（PAH）、金属、悬浮固体和表面活性剂等，该研究使用基于费式弧菌（Vibrio fischeri）的Microtox生物毒性检测技术对舱底水进行毒性分析（SS-EN-ISO 11348-3：2008），研究结果表明，环境中多环芳烃的浓度与毒性效应强弱具有显著的相关性。 Microtox生物毒性检测技术，主要是通过生物传感器监测受试水生生物的生物学指标变化，它的检测范围广，对大多数有机/无机有毒物质敏感，可反映水体的综合毒性变化。Modern Water 作为 Microtox生物毒性检测技术的开发者和推广者，拥有丰富的生物毒性检测分析技术和经验，使用生物发光细菌作为生物传感器已有30多年的历史。01实验室生物毒性分析仪-MicrotoxLX，时长02:01 Microtox LX 是新一代实验室生物毒性分析仪，在对样品进行测试分析时更为精确、简便和可靠，内置了多达17种急性毒性分析模式，针对不同样品的毒性强弱提供高、中、低三档稀释模式和快筛功能，最大程度地减少了测试未知样品EC50（半数效应浓度）时的检测时间和试剂消耗。对超过3500种简单或复杂化合物敏感全自动样品色度校正样品和读取槽主动冷却控温02便携生物毒性分析仪-MicrotoxFX，时长02:01Microtox FX 是一款操作简便且灵敏度极高的便携式水质生物毒性检测仪，采用生物发光检测技术，并使用先进的光电倍增管（PMT），可检测到发光细菌在分析过程中的发光量变化，可对事故或人为的饮用水及废水污染紧急事件进行快速毒性检测。快速检测 - 样品准备后5分钟可得到结果生态环境应急监测及新污染物检测轻量便携 - 适用于现场和应急场合通过ISO 13485 质量体系认证END

前段时间的一则新闻报道中提到，在北京密云水库安装了一套“水质安全生物预警系统”，该系统中装有20多条活蹦乱跳的小鱼。这些小鱼监测着整个水库内水质安全，时时守护着京城的水源。“水质安全生物预警系统”以及其中的小鱼皆是由中国科学院生态环境研究中心王子健研究员成功研制及培养的。王子健研究员称这些小鱼为“24小时不下岗的水质监测员”。　　为什么要用生物来监测水质安全?这种生物毒性监测技术的特点体现在哪里?我国生物毒性监测技术的发展现状如何?未来发展前景怎样?带着这些问题，仪器信息网的编辑近日采访了水质生物毒性监测技术研究领域我国著名的专家——中国科学院生态环境研究中心王子健研究员。中国科学院生态环境研究中心 王子健研究员“生物毒性监测技术，未来一定会有大市场”　　王子健研究员在谈到发展生物毒性监测技术的必要性时说到，人们判断一种物质是否有毒，最有效的方法就是用活物来验证，这种情况下，就用到了生物毒性监测的原理。从法规角度，化学监测目前是不可替代的，但化学监测也不是十分保险，那么我们就在它的基础上加上一个保险，就是生物毒性监测。　　“如果按照一个又一个的化学监测指标去管，我们的水质安全永远管不到头”　　环境监测一般分化学监测、生物监测、生态监测。大家经常将生物监测与生态监测混为一谈。目前我国还只是监控一些常规化学监测指标，例如水质常规监测还只限于COD、氨氮、重金属、常见有机污染物等有毒有害污染物，指标的数量非常有限。水生态监测主要考察水生态系统完整性，国内有许多研究单位和环境监测部门已经开展过工作，但是还没有列入环境监测考核指标。　　以饮用水为例，国家标准有109项检测指标，与之前的40多项相比已有明显进步，但我们日常生活中接触到的化学品多达4-8万种，它们都有可能出现在水体中，从理论上说要保证水体安全，至少要检测几千种污染物，所以说目前的109种检测指标是远远不够。然而，几千种污染物我们是无法逐一进行鉴定的。并且这些化学品并不是单独存在的，进入环境中可能经历降解、结合、转化等一系列化学反应过程，产生一大批新的化合物和协同效应，因此单纯用化学监测技术手段进行水质检测并不能保证安全。换句话说，即使达到国家标准的水，也不能保证其绝对“无毒”。　　既然，按照一个又一个的化学监测指标去管，没头没尾，永远管不到头。那么，我们不这样管，又该怎么管?　　“综合毒性”如何监测?利用不同等级的生物构建生物毒性监测系统　　在生物毒性监测技术研究方面我们做了一些尝试，由于水生态系统中生物链不同等级的生物对有毒污染物的反应灵敏度是不一样的，所以判断水生态系统的综合毒性时，需要发展针对多个生物等级的监测方法。　　首先需要选择易于研究又有代表性的生物。我们在微生物群落中选择了发光菌，其优点是前人对其已进行了很多研究，缺点是发光菌是简单的生物体，例如它没有神经系统，对有机磷农药不敏感 藻类我们选择了蛋白核小球藻和珊藻 用大型蚤代表浮游动物 脊椎动物则选择鱼类为代表，鱼的神经系统非常发达，对有机磷农药反应明显。不同物种对不同有毒物质的敏感度不一样，用一种生物来判断综合毒性是不够的，需要用不同的物种、不同得分方法来构建评价体系。　　另外，我们实验室还对鱼的不同生命阶段进行了毒性筛选测试，包括：幼鱼筛选测试、性腺发育/性逆转测试、成鱼繁殖测试、鱼部分和全生命周期测试、孵化/发育/繁殖测试、整个生命周期测试、多代效应测试等。构建这样一个评价系统，可以说能够初步评价水生态环境安全。　　“生物毒性监测，已被列入国家未来环保工作中”　　生物毒性监测还没有进入日常管理，但环保部、环境监测总站已经提出了“综合毒性”的概念，将其列为水专项以及未来环保部工作中的一项。　　近年来，我国有毒污染物引起的水质安全与生态安全问题突出、化学品引起的环境污染事故频发，在这种情况下，生物毒性监测技术通常反应快速，适合预警需要，其发展对提升环境监管能力，提高环境安全保障具有重要意义。并且，生物毒性监测通常费用低廉，适合推广。　　目前，生物毒性监测技术还只是处于实验室研究阶段，技术还有待进一步完善，实际应用较少，但未来一定会有大市场。例如，将生物毒性监测技术应用到工业废水排放的监控中，可以判断出废水中的毒性来源于哪一步的生产工艺，将大大有利于改进工艺水平。“生物毒性监测技术，短期内不会形成大规模的产业”　　在问到王子健研究员的科研成果产业化情况时，王子健研究员无奈的说到，科学家的研究与企业的研发不一样，科学家的科研工作要具有前瞻性，也就注定了短期内难以有大市场。市场前景不明显，成果的价值就会被低估，有些科学家在无奈之下就只好自己先做些产品出来，一边在市场上应用，一边扩大影响等待机会，当时机成熟再转让出去，使其产业化。　　不同等级生物的监测技术都可以发展成为相应的监测仪器　　之前提到的四个等级生物监测技术都可以发展成为相应的监测仪器。我们实验室发展了基于大型蚤、鱼类的生物毒性监测系统，还有其他一些仪器企业发展了以发光菌为基础的监测仪器。　　生物监测仪器多应用免疫分析技术原理，整合生物分析技术、材料技术、微电子技术最新研究成果，开发用于现场快速检测、在线实时监控的系列化生物传感器。其研究热点集中在生物功能材料、复杂环境基质干扰消除技术、传感器分析系统稳定性的维持，以及系统模型、立体监控网络体系的建立等方面。其中，生物功能材料包括污染物高特异性抗体以及生物传感器修饰材料。由生物功能材料、检测试剂盒与传感器三者构成了生物监测系统平台。水质安全在线生物预警系统BEWs　　应用于北京密云水库的——水质安全在线生物预警系统BEWs是我国成功研制的生物毒性监测仪器。由于水生生物遭遇有毒化学物质污染或水质恶化时，其运动行为会发生改变，而且当发生严重污染或人为投毒时，其运动行为的强度会大幅度下降，甚至由于死亡而停止运动，所以，我们采用生物传感器获取水生生物行为的变化规律，通过内嵌的剂量-响应关系模型来实现预警。目前该系统已经装备在全国20余个城市水厂或水源地，并且在保障奥运会、全运会等重大事件的饮用水安全中发挥了重大作用。　　生物毒性监测技术目前还处于研发储备的阶段　　产业化是包括政策、技术、标准等方方面面在内的一个大概念，它是从研发到最后形成产品的一个完整的过程，缺少任何一个环节都无法实现产业化。　　目前，我们实验室乃至其它科研院校里，有大量的科研成果没能转化为产品，因为一项技术转化为商品有许多先决条件。对于监测技术尤其重要的条件是看其是否是国家强制执行的，或是必须要用的。　　目前，对于生物监测技术，国家没有要求，相应的技术成果也就没有产业化。如果生物监测的仪器做出来了，但是国家不要求监测，则没有了应用的市场，仪器也就无法产业化。前些年国家要控制二氧化硫排放，那么二氧化硫控制技术、监测技术的科研成果就能形成产业。今年，国家将氮氧化物列为监测项目，其相关技术也必将形成大产业。然而，目前国家对生物毒性监测还没有要求，其市场需求也不会大，所以，生物毒性监测技术处于研发储备的阶段，短期内不会形成大规模的产业。“十二五”环境监测研究热点：前瞻性研究与应用研究并重　　王子健研究员一直是国家863计划环境监测和风险评价主题的专家，而2011年是“十二五”规划的开局之年，采访的最后，王子健研究员介绍了水环境监测领域的“十二五”规划重点。　　我国在“十二五”期间，环境监测领域的科研工作主要分两大部分，首先是863计划研究项目。我国863计划的定位是超前的科研计划，在未来五年国家关注的将是一些非常规的、为未来监测任务提供支撑的仪器设备的研制，如大气超级站、臭氧监测、细粒子监测、气候变化的二氧化碳监测、特殊气体监测等。这些监测项目目前来说未必是相关环保法规要求监测的，而是瞄准未来可能需要管理、监测而提前布局的。　　我国环境保护领域另一项大的研究工作是水专项，在水专项中水质监测技术研究的定位偏向于应用研究，属于下游科研工作，主要关注的是产业化发展，常规监测仪器设备如何规模化以支撑国家环保事业。在相应的支撑能力建设时，不一定需要高端仪器，需要的是简单、实用、能解决问题的仪器设备，以及在使用时仪器设备如何正常运转、发挥作用。　　“十二五”计划期间，我国具体将关注城市大气污染领域的阴霾、大气氧化性、全球气候变暖、特殊污染物以及大家普遍关注的水源地保护等监测技术的研究。　　后记　　对于刚刚获得的“十一五”重大专项执行突出贡献奖，王子健研究员谦虚地说到，“国家‘十一五’期间，我是国家重大科技专项中水污染控制和治理专项的总体专家组的成员，也是其中河流污染防治与生态修复主题的专家组组长，我在组织执行重大专项方面做了一些工作，环保部推举我为‘十一五’重大专项执行突出贡献奖。其实我所做的工作还有很多不足之处，但国家却给予我这么高的荣誉，这也促进我今后要更加努力的工作。”　　采访过程中，王子健研究员对于造成大量科研成果被束之高阁的原因表示了自己的看法。王子健研究员认为，虽然国家一直鼓励技术成果转化，但却没有明确的法规政策公布，使得各科研单位、高校之间没有统一的规定。有的科研单位鼓励科研人员自己办公司；而有的单位认为小公司太多，怕承担责任，就规定都不允许办公司 有的单位与科研人员之间采取股份分配方式 有的科研单位则认为成果是职务发明，完全属于单位所有。有些规定使得很多科研人员丧失了将自己的成果产业化的积极性，致使大量的科研成果没有成为产品，没能为我国的经济发展贡献力量。　　采访编辑：刘丰秋　　附录：中国科学院生态环境研究中心王子健研究员简介　　王子健，男，1953年10月出生，博士，研究员，博士生导师。　　1976年毕业于中国科技大学，1983-1985分别在瑞士日内瓦大学和联邦水科学与技术研究所进修。1992-2000年先后担任生态中心环境水化学国家重点实验室副主任和主任。2001以来是国家863计划污染控制技术主题专家组成员和副组长和资源环境领域专家组成员，2006年以来是国家水体污染控制与治理科技重大专项总体专家组成员，河流主题专家组组长。担任过国家自然科学基金委员会地球科学部第二、三届咨询专家委员会委员。目前是国家自然科学基金委第三届监督委员会委员，生态毒理学学报主编，环境科学学报和Water Quality, Exposure & Health副主编、Environmental Science and Health (A)等杂志的编委。1992年获国务院政府特殊津贴，1996年获中国科学院有突出贡献的中青年专家，1999年获中国环境科学会第三届优秀环境科技工作者, 2000年科协国家优秀科技工作者。　　目前的主要研究工作内容包括发展新的环境监测技术、离体和活体生物毒性测试和综合毒性监测方法 研究污染物在水体多介质中的形态转化过程和毒性变化规律 污染物的分子毒理和水生态毒理学 水质安全性评价、水体污染的健康和生态风险评价指标和方法。已经在SCI刊物上发表论文190余篇，在国内核心刊物上发表论文250余篇，申请国家发明专利18项。研究工作获国家发明二等奖1项(1)、国家自然科学二等奖2项(2和3)、国家科学技术进步二等奖1项(5)，省部级奖10余项等。先后指导博士后5名，培养博士生20余名，培养硕士生20余名。