做了一个葡萄酒测铜，先是直接稀释上机，结果是95ug/kg，再用微波消解处理了一下，上机结果是88ug/kg，两种方式的回收率都是90%左右，这个结果的差距是由什么引起的呢，做能力验证时应该怎么做呢
GB/T15038的方法，其中检测红酒中的铜铁，火焰检测。请教下高人，我们红酒消解和不消解的检测结果就是检出和未检出的差异，请问这个有什么说法吗？按照这个国标就是用0.5%硝酸稀释红酒直接进样的，想请做过这个的高手提供点意见的呢，小弟先谢谢啦！！！！
桶装啤酒的二氧化碳检测有做的吗？按照GB/T4928-2008怎么做呀？有知道的版友指导一下，谢谢
[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2007/04/200704132154_48785_1799019_3.jpg[/img]时下，芦荟这种具有天然保健功能的古老植物，正在被越来越多的人所认识，各种含有芦荟成分的保健食品以及芦荟酸奶、芦荟果粒爽等食品也出现在大大小小的商场和超市中。营养专家对此现象表示了强烈的担忧，警告人们不是所有的芦荟都可以食用，即使是“可食用芦荟”也可能对特定人群的健康造成伤害。更有卫生监督部门人士指出，在普通食品中添加芦荟实属违法行为。专家指出只有两种芦荟可以食用第二军医大学第一附属医院营养科主任、博士生导师蔡东联告诉本报记者，芦荟有３００多个品种，并不是所有的芦荟都可以药用、食用，可以入药用的只有１０多种，可食用的仅有几种。如库拉索芦荟，既可药用又可食用，被各国和地区广泛种植，华芦荟和上农大叶芦荟均是库拉索芦荟的变种，好望角芦荟（又称开普芦荟）也是传统药用植物。可食用芦荟之所以被作为天然保健食品，是因为其含有数十种营养素，如维生素Ｂ２、Ｂ６、Ｂ１２，以及８种人体必需氨基酸和矿物质等，并具有清热通便、杀虫疳、生肌治伤、抗菌消炎等功效。蔡东联教授说，作为观赏植物的芦荟一般是不能入药、食用的。如不夜城芦荟，花开优美，被称为高尚芦荟；干化田锦芦荟又称翠花掌，开鲜艳的红花，叶片上有不规则的白色横纹，很漂亮。这２种芦荟都是观赏植物，不能食用，也不能入药。若误食观赏性芦荟，则可能因中毒引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、血便等。可食用芦荟也可能引发疾病蔡东联强调，食用芦荟虽有诸多好处，但即使可以食用的芦荟也需要有控制地食用，大量盲目食用、使用芦荟，这是极其错误和危险的，也是令人担忧的。食用芦荟时必须谨慎，不是什么人都可以随便食用芦荟的。有些人对芦荟的蛋白质过敏，如饮用芦荟酸奶后，出现过敏反应，有皮肤红肿、皮肤粗糙等现象，甚至出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，对芦荟过敏者，就不要食用芦荟制品。孕、经期妇女严禁服用，因为芦荟能使女性内脏器充血，引起子宫蠕动，孕、经期妇女服用容易引起腹痛、导致流血或严重出血。体质虚弱者和少年儿童不要过量食用。此外，患有痔疮出血、鼻出血的患者，也不要服用芦荟，否则会引起病情恶化。由此可见，芦荟不可盲目食用，食用时应该咨询营养师或医师的意见，适量食用。私自添加芦荟为何不受查处正因为食用芦荟可能存在的安全隐患，所以我国尚未放开芦荟作为普通食品原料。北京市某区卫生局卫生监督所的负责人在接受记者采访的时候坦承：２００２年，卫生部颁布了《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，其中，芦荟被归入了“可用于保健食品的物品名单”中，而未进入“既是食品又是药品的物品”名单。这意味着卫生部只允许将芦荟用于药品和保健食品的生产，不能用作普通食品，所以，芦荟食品只有获得“保健食品”或“新资源食品”批号才能上市。如作为保健食品原料，应按《保健食品管理办法》进行申报审批和监督管理；如作为普通食品原料，应按《新资源食品卫生管理办法》进行申报和监督管理。但目前市场上只有个别芦荟酸奶产品拥有保健食品批号，如光明牌芦荟酸奶（卫食健字（２００２）第０４３６号），被批准的保健功能是“免疫调节、延缓衰老”。而绝大多数芦荟酸奶产品既不是“新资源食品”，也不是“保健食品”，而只是普通食品。当记者问起目前市场上大量以普通食品形式存在的芦荟酸奶为何不受查处的时候，这位负责人以“这个事情不好说”为由，回避了记者的问题。专家呼吁严查企业违法行为记者注意到，几乎所有的酸奶厂家都在生产芦荟酸奶产品，而在这些产品的配料表中，都只是注明“芦荟果料”，未说明所使用芦荟的种类和含量，更没有提示部分人群可能会对芦荟过敏或不宜食用芦荟，从而给食品安全带来隐患。对于这一情况，某大型乳制品公司的客服代表对记者说：“芦荟具有排毒养颜的保健功能，我们的产品都经过了严格的检测，消费者完全可以放心选购。”专家显然并不认同商家的这种说法。在日前举办的全国公共卫生与食物营养高层论坛上，卫生部卫生监督中心处长高小蔷对商家随意在产品中添加芦荟的现状表示了担忧。她指出：“芦荟，无论是新资源食品还是保健食品，只有两个品种可以食用：好望角和库拉索。但在市场上，各式各样、不同企业的酸奶中，芦荟已被普遍添加。而严格意义上讲，虽然过去曾批过保健食品，但至今卫生部并未将其列入新资源食品，更没有把它作为一个普通食品。”高小蔷说：“企业添加本身已是违规，更有甚者，并无企业对其使用的芦荟品种进行标识，老百姓知情权何在？作为一名监督人员，我心情沉重。”
昨天收到了葡萄酒中胭脂红和铜能力验证的样品，各位有参加的吗？一起讨论一下？
按国标测白酒白酒里的己酸乙酯，用岛津GC2014,内标法和外标法加载出来的结果差别太大，内标法加载的结果感觉很不靠谱，知道的帮忙解释一下，谢谢！
测铜基线漂 测其他元素没事 换了一个灯问题依旧 而且是一直向下漂 好几个小时
我用的是白酒专用色谱仪（填充柱），FID检测器，我们公司依然用化学方法测总酯。但是如果测得总酯超过3g/L，那么用色谱仪测得的乙酸乙酯结果会高于总酯含量，小弟实在不知这是什么问题。请教各位达人了？
请教请教下，白酒中己酸乙酯的检测用的什么标准，还有就是进样量一般是多少微升？测了第一次进样量为0.2微升，结果白酒中己酸乙酯含量为0.460g/L,进样量为0.5微升，结果白酒中己酸乙酯含量为1.19g/L进样体积对检测结果有影响吗？分流比一般设多少？ 进样口温度设多少度合适？
近日，白酒行业爆出了“塑化剂超标”事件，引起了市场的广泛关注。已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂主要源于塑料接酒桶、成品酒塑料桶包装等。塑化剂的危害不言而喻，2012年6月1日，卫生部曾紧急发布通知，将17种塑化剂列入《第六批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，并公布了检测方法。酒中是否普遍含有塑化剂，其塑化剂含量是否对人体健康有害？是否真的如某些专家所说，高档酒含有塑化剂，低档酒就不含塑化剂？让我们用事实来证明，用数据来说话，如果您有条件来做塑化剂检测，欢迎您参加本期的生活中的仪器分析之酒中塑化剂检测。●样品：可自取来自市场上的各类酒●检测方法：自选●活动版面：质谱赛区●活动奖励：1、凡参与即可获得168积分/篇奖励（http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20121106/4347510/）2、本活动结束后将评选出5名优秀者，可获得8G卡片式U盘、精美活页笔记本。礼品预览：http://www.instrument.com.cn/gift/GiftImage/s2012053110150849521.jpg http://www.instrument.com.cn/gift/GiftImage/s2012112114001395510.jpg3、本月内在参与本活动的同时作品还可以参与第五届原创大赛，赢取更多丰富礼品，1篇作品可多次获奖。●活动时间：即日起——2013年01月18日●参与方法及作品要求：请单独发帖，可同时选择原创参赛，标题为：【生活中的仪器分析】+标题内容。作品内容可包含如下：取样、前处理、实验分析、结果分析，提供实验质量控制信息更好，如平行样、精密度、回收率、标准物质、方法比对、方法验证等等（图文结合，不少于500字）。资讯链接：http://www.instrument.com.cn/application/app231.htmlhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_648086_1604317_3.gif参赛作品：jimzhu 原创文章：【生活中的仪器分析】气相色谱质谱联用内标法测定白酒中塑化剂myoak 原创文章：【生活中的仪器分析】GCMS外标法测白酒中塑化剂sdlzkw007 原创文章：【生活中的仪器分析】白酒中塑化剂的快速检测
只有一种GDX-102色谱柱，测白酒中甲醇、杂醇油和己酸乙酯、乙酸乙酯能用这一个色谱柱吗？我很需要这方面的知识。请多指教！
葡萄酒为什么要在橡木桶中贮藏据英格兰酿酒史记载，在十七世纪，英国的制酒商为抗拒政府征收的麦芽税，他们制作大小不一的橡木桶，将所有的酒装入橡木桶中贮入山洞里，过了一年后，他们将酒桶取出，奇迹出现了，他们发现酒的颜色变成金黄色，酒的味道异常香醇，并伴随着一种从未有过的芬芳味。人们经过仔细研究才发现原来是橡木桶的奇特功效，因为橡木本身含“单宁酸”，可快速催酒成熟，短时间内使酒变得更加香醇，更接近琥珀色。于是，橡木贮酒便产生了。由于橡木桶贮存过的葡萄酒的优雅品性日益得到消费者的认可和喜爱，橡木桶便越来越受到世界各地的酿酒师、尤其是葡萄酒新世界国家酿酒师的青睐。一瓶优质的葡萄酒就像一件精美的艺术品!在橡木桶中陈酿过的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外，它还会赋予饮者一种或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香气。
葡萄酒当中氨基甲酸乙酯的检测方法，听说氨基甲酸乙酯是致癌的。[img]http://bbs.instrument.com.cn/images/affix.gif[/img][url=http://bbs.instrument.com.cn/download.asp?ID=197164]葡萄酒当中的氨基甲酸乙酯的检测.pdf[/url]
白酒中乙酸乙酯的检测，怎么建立标准曲线，是单点和0点成标准曲线，还是得建立多个点成曲线？
关于啤酒中的氨基甲酸乙酯含量检测谁有标准和检测方法？
Agilent 7890-5975C检测白酒中的成分，其他NIST初步定性还好，可是乳酸乙酯换了几种程序升温方法都找不到。柱子是HP-innowax,30m,顶空进样，分流比5:1，白酒样品用另一台气相检测含量很高 ，请问做过的专家给出一些建议，谢谢！
近日，从厦门东渡检验检疫局传来消息，该局连续从两批进口葡萄酒中检出重金属铜超标。这两批货物分别来自法国和澳大利亚，各超出国家限定标准的3.5倍和2.8倍，货物总计663升、884瓶。这也是东渡口岸首次从进口葡萄酒中检出铜超标。该批问题进口葡萄酒已按我国相关规定，做退运处理。葡萄酒国标中需要检测的元素有铅、铁、铜，为什么呢？
我们公司是做酒的，白酒和黄酒都要检验，黄酒只测苯乙醇，白酒要检测的酒比较多，目前我们使用的是上分GC102NJ[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]，现在赶不上我们的发展需求，想换一台进口的，有没有酒厂的筒子给介绍一下你们用什么牌子和型号的，还有价格，要是担心被说成广告贴，给我发消息也可以，谢谢！
一桶美酒穿心过，万朵桃花上脸来，且自开怀！[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/04/202204221943039429_6744_1642069_3.png[/img]
我购买的白酒分析专用的标准样品（混标），跑出的色谱图己酸乙酯那个时间主峰前面总会有一个小峰出现，而且主峰有没有被分开的感觉。跑酒的样品时，有的酒会出现类似的现象，有的酒的己酸乙酯的峰酒很漂亮，请问这是什么原因？
塑化剂或称增塑剂、可塑剂，是一种增加材料的柔软性或是材料液化的添加剂。其添加对象包含了塑胶、混凝土、墙壁材料、水泥和牙膏等等。按照化学结构划分为以下各类：(1)苯二甲酸酯类 (2)脂肪族二元酸酯类 (3)磷酸酯类(4)多元醇酯类 (5)苯多酸酯类 (6)柠檬酸酯类 (7)聚酯类 (8)环氧类 (9)含氯类(10)反应性增塑剂 (11)邻苯二甲酸酯 (12)烷基磺酸酯(13)多元醇酯 增塑剂的作用机理是增塑剂分子插入到聚合物分子链之间,削弱了聚合物分子链间的应力,结果增加了聚合物分子链的移动性、降低了聚合物分子链的结晶度，从而使聚合物的塑性增加，也就是对抗塑化作用的主要因素聚合物分子链间的应力和聚合物的分子链的结晶度，而他们则取决于聚合物的化学结构和物理结构。 同一种塑化剂常常使用在不同的对象上，但其效果往往并不相同。塑化剂种类多达百余种，乙酰基柠檬酸三正丁酯是当今世界各国公认的无毒增塑剂，但使用得最普遍的即是一群称为邻苯二甲酸酯类的化合物。 酒中塑化剂可能的来源：（1） 特定迁移：主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。 （2）人为添加：一、含有塑化剂的白酒口感更好，普通白酒添加塑化剂后可以达到甚至超过经过长时间窖藏的白酒的口感。二、为了固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果。 GB/T 21911-2008和GB/T 21928-2008中列出了16种邻苯类塑化剂（见表1），其检出限规定为：含油脂样品为1.5mg/kg，不含油脂样品为0.05mg/kg。2011年6月13日，卫生部发函规定食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质的最大残留量，DEHP、DINP和DBP分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。实验室常用的前处理方法有：1. 直接液液萃取法；2. 热水浴除去乙醇，再液液萃取；3. 直接过固相萃取柱法；4. 稀释至5%，再过固相萃取柱法；5. 直接进样。目前检测邻苯二甲酸酯类物质常用的仪器为：1. 气相色谱-质谱联用仪GC-MS，大部分检测公司在使用此方法；2. 液相色谱-二极管阵列检测器LC-DAD：迪马、福立、赛分、默克、莱伯泰科等公司推荐此方法。3. 液相色谱-质谱联用仪LC-MS：Waters公司推荐此方法。
葡萄酒中铜和胭脂红含量的测定该如何做？
在用GB 5009.223-2014白酒中检测氨基甲酸乙酯在最后定容时有时候出现分层的原因是什么？敬请指导。
检测啤酒苦味值，先吸10ml酒样，再加盐酸和异辛烷，震荡15分钟后静止20分，有时会有不分层现象，请问大家是那些原因？谢谢！
[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]白酒甲醇乙醇检测仪可以检测哪些酒品，白酒甲醇乙醇检测仪可以对蒸馏酒、配制酒以及发酵酒等多种酒品中的甲醇和乙醇含量进行测量。这种检测仪在白酒行业中尤为重要，因为白酒在酿造过程中会产生甲醇，而过量的甲醇会毒害人体的神经系统和血管。因此，使用白酒甲醇检测仪对酒中的甲醇含量进行严格检测是必要的。此外，我国对于蒸馏酒、勾兑酒中的甲醇含量有明确的卫生标准规定，这也使得白酒甲醇乙醇检测仪成为确保酒品质量和安全的重要工具。通过检测，可以判断所测样品的理化指标是否符合规定的含量标准，避免不良酒品进入市场，为监管部门的治理提供了依据。需要注意的是，使用白酒甲醇乙醇检测仪时，应遵循正确的操作步骤和试剂使用说明，以确保检测结果的准确性和可靠性。同时，检测仪也应定期进行校准和维护，以保证其长期稳定运行。综上，白酒甲醇乙醇检测仪在保障酒品质量和安全方面发挥着关键作用，是酒类生产和监管中不可或缺的重要工具。[/size][img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404121110065814_1070_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/color][/font]
白酒中氨基甲酸乙酯检测中，连内标峰也为检出，不知道氨基甲酸乙酯在前处理检测中需要注意哪些事项。感觉是精华小柱的问题，因为之前做的时候还没事。还有就是关于内标法回收率的计算，不知道大家怎么评判，个人认为内标法计算回收率因为内标已经进行了校对，感觉意义不大。但是我觉得内标物的峰面积标样和样品应该不能相差太多，加入差一半的话那内标物的回收率相当于50%，目标物回收也就是50%。希望大家广发言，互相学习。
请问GB/T 10345中总脂检测用到的无脂乙醇在哪里可以买到，国药的普通乙醇可以吗
气相用的比较少，所以条件总是摸索不好。现在条件是 安捷伦7890-FID 柱子是 HP-innowax 30m 求助详细色谱条件 进样口温度 分流比 柱子流速 程序升温 谢谢~~~测甲醇和乙酸乙酯一个方法 测乙醇另一个方法。现在总是甲醇乙酸乙酯乙醇分不开。 乙醇方法中乙醇峰宽太大0.14了都....新手求助~~~ 谢谢现在我用的条件是 进样口220度 分流比 20:1 进样体积1μL 柱流速2.5 ， 柱温 40度保持5分钟 30度每分升到220 结束。还是分不开。乙酸乙酯和甲醇都是圆头峰还叠加在一起连带着乙醇... 流速1.5-3.5都试过，温度50也试过柱子是 hp-innowax ,30m ,0.25mm ,0.25μm另外大家洗针的溶剂是什么？做红酒是蒸馏后进样还是过0.25膜后直接进样？
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311101013080893_2520_5604214_3.png!w690x690.jpg[/img] 假酒检测仪是一种用于检测假酒的设备。 首先，假酒检测仪需要具备便携性的特点。由于假酒的存在已经给消费者带来了很大的困扰，因此假酒检测仪需要方便携带，以便消费者可以随时随地进行检测。此外，假酒检测仪还需要具备操作简便的特点，以便消费者可以轻松地使用它。 其次，假酒检测仪需要具备高精度的特点。由于假酒的制作方法多种多样，因此对于假酒检测仪来说，其必须能够准确地检测出酒液中的化学成分。只有这样，才能够保证消费者可以准确地判断出所购买的酒是否为真酒。 再次，假酒检测仪需要具备快速检测的特点。在市场上，由于假酒的数量很多，因此对于消费者而言，能够快速地检测出是否为假酒是非常重要的。因此，假酒检测仪需要具备快速检测的特点，以便消费者可以及时地发现并防止购买到假酒。 最后，假酒检测仪需要具备智能化的特点。随着科技的不断发展，智能化已经成为了很多设备的标配。因此，假酒检测仪也需要具备智能化的特点，以便消费者可以更加方便地进行使用。例如，假酒检测仪可以通过智能化的方式分析酒液中的成分，并将结果直接显示在屏幕上，以便消费者可以更加直观地了解检测结果。 总之，假酒检测仪是一种非常有用的设备，它可以帮助消费者准确地检测出是否为假酒。同时，它也需要具备便携性、高精度、快速检测和智能化的特点，以便更好地为消费者服务。相信随着技术的不断发展，假酒检测仪将会越来越普及，成为消费者保障自身权益的有力武器。
白酒测总酯，冷凝回流后30分钟后， 呈现的颜色不是红色，而是白色，是啥原因吗？
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