不锈钢制品分析

上海2012年3月12日电 /美通社亚洲/ -- TUV南德意志集团(TUV SUD )将于2012年3月16日在上海举办主题为“不锈钢制品卫生标准解析”的技术研讨会。通过此次技术交流，希望为国内不锈钢制品企业及用户带去国际国内最新技术标准发展信息。　　 TUV SUD 实验室专业人员在进行相关产品检测　　近日，对于不锈钢制品“锰含量”的讨论引起了社会公众极大的关注，也为不锈钢厨具、用具行业造成了一定的影响。围绕“产品质量”、“检测标准”展开的讨论持续进行着。　　TUV南德意志集团(TUV SUD)将于2012年3月16日在上海举办主题为“不锈钢制品卫生标准解析”的技术研讨会。　　然而，“标准”对于普通消费者来说太过专业与遥远，大部分人没有机会真正的通过科学的理论和实验对标准进行系统、深入的研究。事实上，每个标准在制定阶段都会根据既定的目标和适用范围，构建在科学的理论和大量实验数据的基础上，在广泛听取专家、企业和社会意见后建立相关的技术指标，进而经过一系列严格的程序，获得批准后发布实施。但是，由于不同的国家、不同地区对于某种产品的评估有所不同，因此，会产生对于相同产品的国内外标准在检测指标、限量要求、测试方法方面有所不同的情况。例如，中国在最新发布实施的《GB 9684-2011食品安全国家标准-不锈钢制品》中并未对锰元素的迁移量做出限定，而意大利在2010年公布的第258号法令中建立了对于锰的迁移量的限量要求。　　那么从不锈钢制品的安全角度上来讲，国内外的标准究竟有哪些区别呢?国内企业在内销和出口的过程中如何符合不同的标准要求呢?如何看待及应对不同的标准所带来的挑战呢?TUV SUD 将通过此次技术研讨会为相关企业及产品用户现场答疑解惑。关于此次研讨会具体信息，请至TUV SUD大中华集团官方网站进行查询。

新华网北京7月13日电（记者娄奕娟）7月13日，记者从质检总局了解到，自2016年7月起，质检总局将组织全国质量技术监督部门开展食品接触用不锈钢制品执法打假“质检利剑”行动，范围包括食品电水壶、电压力锅、电饭煲等接触用不锈钢制品，从线上到线下进行全面排查，重点抽查铅、铬、镍、镉、砷等元素是否超标。 　　质检总局办公厅日前下发的《质检总局办公厅关于开展食品接触用不锈钢制品执法打假“质检利剑”行动的通知》（以下简称《通知》）提出，要通过专项行动，达到有效整治行业存在的突出质量问题，查处一批食品接触用不锈钢制品质量违法案件，优化消费和市场竞争环境，减少无效和低端供给，促进行业质量提升和规范发展的工作目标。 　　根据《通知》，本次“质检利剑”行动以监督抽查不合格、日常监管发现有违法行为以及网络、媒体报道或者消费者投诉举报反映有质量问题的生产企业为重点，对辖区内的食品接触用不锈钢制品主产区组织开展全面执法检查，对重点区域内食品接触用不锈钢制品生产企业存在的突出质量问题进行集中整治。本次执法检查的重点内容包括： 　　一是企业生产资质，重点检查电水壶、电压力锅、电饭煲等实施强制性认证产品的电动食品加工器具生产企业是否获得“CCC”认证证书； 　　二是产品标注标识是否规范，重点检查是否按照《GB 9684-2011 食品安全国家标准不锈钢制品》的要求，在产品或最小销售包装上标识“食品接触用”和不锈钢类型，以及是否存在伪造产品产地，伪造或者冒用他人的厂名、厂址和质量标志等违法行为； 　　三是企业原料把关情况，重点检查是否使用不符合我国相关国家标准的不锈钢材料，是否存在以低冒高、以次充好等产品质量欺诈行为； 　　四是产品内在质量，重点抽查铅、铬、镍、镉、砷等元素是否超标，以及电动食品加工器具的标志和说明、输入功率和电流、结构、内部布线、电源连接和外部软线、接地措施等电气安全指标是否符合国家相关强制性标准要求。 　　对于发现的食品接触用不锈钢制品质量违法行为，《通知》要求依法严肃查处。质检总局将在各地开展集中检查、整治的基础上，组织国家质检总局电子商务产品质量12365投诉举报处置指挥中心、质检机构等，从线上线下对食品接触用不锈钢制品质量违法状况进行全面排查。对顶风作案、屡禁不止的，一经发现，要依法从严查处，公开曝光，加大质量失信惩戒力度。 　　《通知》要求，对轻微质量违法行为，要督促企业加大整改力度，限期整改；对严重质量违法行为，要坚决打击，强化惩处力度。在打击整治阶段，质检总局将组织从线上线下全面排查食品接触用不锈钢制品质量违法案件线索，并组织有关地方局依法查处；对本阶段发现查处的质量违法案件进行登记造册，向社会公布，实施信用惩戒。

晨报滨州4月7日讯 日前，记者从阳信县质监局获悉，山东省不锈钢制品质检中心将落户滨州市阳信县。据悉，该项目建成后将为阳信乃至滨州市黄河三角洲地区不锈钢特色产业起到强有力的技术支撑。　　据了解，阳信县拥有不锈钢餐具企业60多家，年生产能力已达8000万打餐具、1000万件器皿的生产规模。目前，该县已形成不锈钢餐具销售额占全省95%、占全国的50%、高档不锈钢餐具占全国70%的不锈钢餐具产业集群，成为经济规模上档次的区域特色产业，在全国的不锈钢行业中占有重要地位。　　据介绍，该项目建成后，不仅为不锈钢制品企业提供公共检测服务，还能提升本地不锈钢制品研发能力与企业自主创新能力。同时，有利于推动该县不锈钢产品精深加工和不锈钢产业集聚。

两个月前闹得沸沸扬扬的苏泊尔质量门事件，因不锈钢炊具食品安全新国标的出台而逐渐平息。新国标没有就此前争论最激励的锰元素含量做出限制。专家认为不锈钢中的锰基本对人体无害，但提醒消费者不锈钢器具不适宜长期炖汤或长期存放含水、含盐的食物。　　新国标不设锰标准　　12月21日，《食品安全国家标准不锈钢制品(GB9684-2011)》(下称“新国标”)发布实施。新国标适用于不锈钢的食具容器及食品生产经营用工具、设备，对所用不锈钢中铬、镍、镉、砷等重金属的迁移量做出了明确限定。　　之前，哈尔滨市工商部门在检查中发现，有81个型号的“苏泊尔”不锈钢器皿不合格，存在锰含量超标、镍含量不达标的问题。　　旧国标对所用不锈钢的牌号进行了规定，这些牌号的不锈钢均不含锰。这成为哈尔滨工商部门检查的依据。而新国标放宽了不锈钢的用材范围，没有规定不锈钢的具体牌号 对金属迁移量的限定，也不涉及锰。　　卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全标准处处长张旭东解释，锰是人体必需的微量元素之一，成人锰适宜摄入量为3.5毫克/天 凡符合相关国家标准的不锈钢制品，其锰的迁移水平不会造成健康损害 除个别国家外，其他国际组织和相关国家未对锰的迁移量做出规定。　　南京工业大学材料科学与工程学院副教授丁毅在接受《第一财经日报》记者采访时认为，不锈钢中的锰对人体没有什么害处，锰作为粉尘吸入呼吸道对人体有害，但是锰在不锈钢中是合金相，溶解比较难，溶解量非常微小，基本对人体无害。　　丁毅认为，镍是宝贵的稀缺资源，用锰替代部分镍，是不锈钢行业的一个发展方向，符合节约资源、节能环保的趋势。在不影响使用性能的前提下，开发节约资源型的含锰不锈钢，可以用作碗、勺、盘、筷子、刀叉等餐具。　　需加强行业监督　　苏泊尔企划部公关主管张丽萍向本报表示，新国标符合行业发展趋势，苏泊尔会严格按照新标准的要求生产经营，努力为消费者提供高品质产品。但她未就苏泊尔与哈尔滨工商部门纷争一事最终解决情况透露相关信息。　　国美广州分公司的有关人士告诉本报记者，苏泊尔之前下架的产品暂时还未重新上架。　　珠海双喜炊具集团是中国五金制品协会烹饪炊具分会的理事长单位，该公司副总经理牛贵升指出：“新标准对材料放宽了，但放宽有两个原则：一是不生锈，二是对人体没有害。新标准鼓励使用新材料。”　　不锈钢的型号不同，成本差异很大。标准放宽后，会否给行业带来更多“鱼龙混杂”、“以次充好”的现象呢?值得关注的是，新标准要求企业在不锈钢炊具上标明不锈钢的品种和牌号，以方便消费者做出选择。　　一位业内人士认为，新标准出台后，必须加强行业监督，才能更好地保护消费者的权益。　　张旭东还表示，卫生部欢迎有关单位积极开展调查研究，提出增加锰指标的立项建议。卫生部同时鼓励企业制定严于国家标准的企业标准。

9月15日，位于江苏省兴化市戴南镇的国家不锈钢制品质量监督检验中心建成投入使用。在乡镇建立国家级质检中心在全国尚属首家。　　兴化市有近2000家不锈钢制品企业，其中戴南镇1000多家，去年5月组建了江苏戴南不锈钢集团。为提高产品的总体质量水平，推进产业转型升级，市镇及技术质量监督局投入近5000万元，建设此平台。　　检测中心内各种国内外先进检查设备一应俱全。其中包括德国产ICP等离子光谱、光电直读光谱仪、X国产的X荧光射线光谱、X国产的扫描电子显微镜等，具有很高的精细度和稳定性，与国内同类实验室设施相比具有明显的先进性和优势。目前中心已共有各类专业技术人员19人，其中硕士毕业生4名，本科毕业生12人。国家不锈钢质检中心的建设，充分发挥了技术服务平台作用，中心与戴南规模不锈钢企业提供委托检验服务，为产品质量提供技术把关，出具检测报告。凭借国内先进，国际一流的检验技术能力，中心还长年为戴南及周边地区企业提供质量管理和质量检验技术的培训，提高企业质量意识及质量管理水平。

2月26日上午，安徽省不锈钢产品质量监督检验中心在绩溪县生态工业园区举行开工典礼。　　绩溪县生态工业园区不锈钢产业配套基础设施完善，有签约入园企业62户，目前已开工建设42户，建成投产39户，不锈钢产业正逐步成为绩溪县工业经济的新生力量。为进一步满足绩溪县不锈钢产业发展的需要，2009年初，绩溪县质监局在充分调研的基础上编制了《安徽省不锈钢制品质量监督检验中心可行性研究报告》，并多次前往省市质监部门专题汇报。2009年12月11日，省质监局下发皖质函[2009]290号文件，正式批复同意在绩溪筹建安徽省不锈钢产品质量监督检验中心。该检测中心计划一期占地20亩，由绩溪县人民政府、县质监局主要投资建设，计划总投资为1200万元，建设项目包括1500平方米钢结构无损检测实验用房，4500平方米检验中心综合技术大楼、力学强度室、光谱实验室、化学实验室、金相分析实验室、样品制作室等。　　该中心建成后，可为绩溪县和周边地区提供不锈钢产品质量检验和技术研发服务，加速绩溪县打造全国知名不锈钢生产基地和贸易中心的步伐。

日前，国家认证认可监督管理委员会(简称认监委)正式授权江苏省兴化市不锈钢质检中心国家级检验中心以国家中心开展检测服务，出具检测报告，　　在省、市质监部门和市委、市政府的大力关心和支持下，位于兴化市戴南镇的国家不锈钢质检中心于2009年11月获批筹建，2010年11月通过国家认监委“三合一”(计量认证、审查认可、实验室认可)验收，成为泰州市首家国家级质检中心，也是全国首家设在乡镇的国家级不锈钢检测中心。　　国家不锈钢质检中心是一个集检测、科研、信息服务、培训为一体的不锈钢材料及制品的专业检验研究机构，具有较强的技术服务能力，检测范围包含了不锈钢丝、棒、钉、板等55项产品48个参数，检测能力涵盖化学分析、力学性能、工艺性能、金相试验、无损检测等5大类，适用至铸钢、工具钢、标准件，以及镍铁、硅铁等原材料。她的建立，为以戴南为中心的“三市七镇” 不锈钢产业发展提供了更加有力的技术支撑，将对推进不锈钢产业转型升级发挥重要作用。

p　　宁波检验检疫部门通报，根据国家卫计委消息，最新版的食品接触材料强制性国家标准大部分将于4月19日正式实施，其中包括《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》(GB 4806.9-2016)。该标准对现有两项金属类食品包装和容器卫生标准GB 9684-2011《食品安全国家标准 不锈钢制品》和GB 11333-1989《铝制食具容器卫生标准》进行了整合扩充，将其它各种食品接触用金属材料及制品(包括金属镀层)纳入进来，从而有效解决不锈钢和铝以外的金属食品接触材料缺乏适用标准的问题。/pp　　据了解，食品接触材料系列标准力求强化生产企业的食品安全责任和消费者保护意识，从原材料到产品标识加强全过程的把关控制，而不仅是依赖产品的事后检测。strong因此，该标准明确了金属材质、金属镀层、焊接材料的原材料要求，收紧了对铅、镉等重金属的限制，注明了产品使用和标签标识等特殊要求，并修改和补充了迁移试验用食品模拟物、试验条件及试验方式的相关规定。/strong/pp　　值得关注的是，近年来日本铁壶、韩国铜锅等网红厨具由于具有美观、坚实等优点而被越来越多的国内消费者使用，然而由于这些产品经常与食物在高温条件下长时间接触，其有害重金属成分更容易渗入食物中，一旦出现品质问题，那么其对人体健康的危害又是非常严重的。因此，检验检疫部门特别提醒相关进口商，要高度重视进口食品接触金属制品的质量安全，详细了解我国法律法规及相关技术标准要求，并在采购合同中要求国外供货商严格依照我国标准供货，避免因产品质量问题造成损失。检验检疫部门则会加强口岸把关，切实维护国内消费者利益，保障人民生命健康安全。/pp /p

在7月27日举办的&ldquo 健康饮水、龙头把关&mdash &mdash 不锈钢水龙头发展趋势研讨会暨中国婴幼儿饮用水改善公益计划&rdquo 上获悉，由于传统水龙头在铸造时使用了合金而隐藏着铅超标的风险。专家倡议，应使用不含铅成分的水龙头，如不锈钢材质的水龙头等。　　水龙头行业发展至今，经历了铸铁龙头、铜质水龙头、铜质电镀水龙头三个阶段，但始终没有找到降低铅含量的办法。　　北京建筑材料检验中心水暖卫浴检测部主任赵钢认为，铅析出的最主要原因是市场主流的陶瓷芯片水龙头受工艺限制必须用铜合金铸造。　　据介绍，即使是质量较好的铜合金，只要其中的铅元素与空气接触，表面就会很快氧化，生成一层保护膜。由于水能使铅的保护膜脱落，因此在水龙头出水时，铅就会析出并浸入水中。　　水龙头长期使用，内壁便会产生绿色铜锈，里面存在的铅等有害物质就可能释放到水里。　　近年来，铅损伤正逐渐成为危害婴幼儿健康的隐形杀手。　　自2005年开始，美国环境保护署(EPA)进行了一系列的调查研究工作，为纽约2万个家庭提供免费的水含铅量测试。结果显示，14%～20%的铅暴露量来自饮用水。2011年4月3日，中国室内环境监测委员会公布了关于室内环境铅污染的调查结果，指出八成铅污染与儿童的居住环境、室内环境和饮水有关系。2013年6月28日，瑞士SGS国际权威检测机构的一份检测报告称，在对中国北京、上海、济南、广州4大城市抽检的5个水龙头样品中，有4个样品铅析出超标。　　针对这一现状，国内无铅水龙头的领导者&mdash &mdash 苏泊尔集团率先采用304不锈钢生产水龙头，不但无重金属析出，而且还达到即将实施的《生活饮用水卫生标准》要求。　　据悉，304不锈钢具有优良的不锈特性和较好的抗腐蚀性，是食用级产品的首选材料。早在1999年，日本东京供水局就已经将不锈钢波纹管作为地下水管道的标准用材。国际上很多高端卫浴品牌也纷纷开始用不锈钢制造水龙头，但是面临着难以批量化生产和成本过高两个难题。　　苏泊尔集团在不锈钢制造方面具备多年的专业经验。经过4年潜心研究与技术攻关，苏泊尔打造了行业内最领先的、全自动化程度最高的水龙头生产线。在抛光工艺上，苏泊尔采用了从瑞士ABB公司引进的全自动机器人设备，既提升了产品抛光精度，又大幅提升了生产效率，还避免了电镀对环境的污染。　　目前，苏泊尔不锈钢无铅龙头已通过&ldquo 国家建筑材料工业建筑五金水暖产品质量监督检验测试中心&rdquo 和&ldquo 中国疾病预防控制中心&rdquo 检测，获得了绿色水龙头奖、创新企业奖、卫浴行业名牌产品奖等奖项，并且通过了美国、加拿大、澳大利亚、法国等国家的相关认证。　　在此次活动上，苏泊尔集团同时发起了&ldquo 中国婴幼儿饮用水改善计划&rdquo 公益活动，计划在未来三年内分期分批向全国1万所幼儿园免费捐赠不锈钢水龙头。这一公益活动将联合政府、社会、媒体以及企业的力量，普及铅对人体的危害以及铅防护的基本常识，引起大众对铅损伤、婴幼儿饮用水健康安全的重视，以改善中国饮用水现状。

p　　对于不锈钢，相信大家都不会陌生。不锈钢以其优异的耐蚀性、成型性、相容性以及强韧性等系列特点应用于食品、医疗、科研等领域。但是提到不锈钢，只是说明其具有高强度的耐腐蚀性，其抗腐蚀能力的大小是随其钢质本身化学组成、加工状态、使用条件及环境介质类型而改变的。 如304不锈钢，在干燥清洁的大气中，有绝对优良的抗锈蚀能力，但将它移到海滨地区，在含有大量盐份的海雾中，很快就会生锈了；而316不锈钢则表现良好。因此，不是任何一种不锈钢，在任何环境下都能不生锈。/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201801/insimg/692759cc-5434-46f0-800c-81bcb95ef982.jpg" title="1.jpg"//pp　　不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而坚固细密的稳定的富铬氧化膜（防护膜），防止氧原子的继续渗入、继续氧化，而获得抗锈蚀的能力。一旦有某种原因，这种薄膜遭到了不断地破坏，空气或液体中氧原 子就会不断渗入或金属中铁原子不断地析离出来，形成疏松的氧化铁，金属表面也就受到不断地锈蚀。如果不锈钢接触的介质中富含氯离子，不锈钢就会发生应力腐蚀、孔蚀、晶间腐蚀，会加剧不锈钢的生锈情况。/pp　　不锈钢表面粘附有机物汁液，在有水氧情况下，构成有机酸，长时间有机酸会对金属表面产生腐蚀。/pp　　在有污染的空气中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气 ），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液点，引起化学腐蚀。/pp　　strong防止仪器的不锈钢被腐蚀的案例：/strongbr//pp　　德国WIGGENS超细研磨仪，为了保证其刀头和筛网具有高强度以及耐热性，因此选择了德国原产的1.4034马氏不锈钢。通过热处理可以调整其力学性能，其在大于550℃高温介质工作条件下短时间或长时间使用时,仍能保证其良好机械性能的钢为耐热钢,根据合金含量的不同(Al、Cr、Ni),最高使用温度可达1150℃。在保证强度的前提下，其耐腐蚀性效果可能没有奥氏不锈钢S316的优良。因此实验人员在处理完样品时，需要及时进行清洗，并在清洗过后直接进行干燥便可有效保护不锈钢刀头和筛网，防止其生锈。/pp style="text-align: center"img src="http://img1.17img.cn/17img/images/201801/insimg/9b3e195e-1137-42b7-a977-fbad0333c7c0.jpg" title="2.jpg" style="width: 521px height: 486px " width="521" vspace="0" hspace="0" height="486" border="0"//pp style="text-align: center "strongWIGGENS 超细研磨仪/strong/p

手持式光谱分析仪可广泛应用于许多行业，在合金检测中有很好的应用不锈钢材料为什么需要分析，是因为不同不锈钢种类的元素含量不同。厂家在采购不锈钢时，需要一种仪器在现场进行快速无损检测，手持式光谱分析仪就是一种很好的仪器。　　不锈钢的历史可以追溯到第一次世界大战，含有大量铬的钢具有良好的耐酸性、耐碱、从那时起，人们就知道了耐盐性。如今，随着研究的不断深入，不同种类的不锈钢被广泛应用于我们的生活中，不锈钢中合金元素含量的不同也决定了不锈钢的不同性能。就像不锈钢刚被发现的时候，钢中含有大量的铬，可以耐酸、耐碱、耐盐，可以用来制作餐具，但它可以不要被用作枪。　　由于化学成分的不同，它们的耐腐蚀性也不同普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，耐酸钢一般不锈。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。成功的关键是先了解用途，再确定正确的钢号。与建筑施工应用领域相关的钢材通常只有六种。它们都含有17~22个碳原子％铬，更好的钢也含有镍。添加钼可以进一步提高大气腐蚀性，尤其是对含氯大气的耐腐蚀性。　　以生产中常用的304316不锈钢为例304不锈钢的品牌是0Cr18Ni9，316不锈钢的品牌是0Cr17Ni12Mo2，应用广泛主要用于食品工业和手术器械添加钼使其获得特殊的耐腐蚀结构；316含有较高的镍和钼合金成分，导致316的价格高于304在实际贸易中，很难快速区分不同类型的钢材，这可能会给用户带来很大的损失和一定的产品质量甚至安全隐患。手持式光谱分析仪可用于现场快速检测不锈钢材料、无损、准确分析测定其成分含量和品牌信息，适用于现场大量原料的筛选和检测。

不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。不锈钢中不同的合金成分含量对不锈钢的耐蚀性、耐高温氧化性能和机械强度具有很大的影响。不锈钢基本合金元素有Fe、Cr、Ni、Mn、Mo、Cu、Nb、 Ti、 Si等元素，不同的配比成分用以满足不同用途对不锈钢组织和性能的要求。 以我们生产生活中常用的不锈钢304和316为例，介绍手持式合金分析仪在不锈钢牌号快速检测方面的应用。304不锈钢即18/8不锈钢，GB 牌号为0Cr18Ni9 316 不锈钢也是一-种得到较广泛应用的钢种，GB牌号为0Cr17Ni12Mo2，主要用于食品工业和外科手术器材，添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。316中含有更高的镍和钼合金成分，导致316的价格比304高，在实际贸易时，不同种类的钢种难以快速区分，可能对用户带来重大损失，也会给带来一定的产品质量甚至安全隐患。在实际生产生活中由于316与304不锈钢在外观上不容易区分，常规的分析方法又比较繁琐耗时。手持式合金分析仪是一种专门用于现场的便携式光谱仪，能够快速、无损、准确地给出不锈钢材料的成分、含量和牌号信息，很适合用于现场大量原材料和产品的筛查和复检。 仪器简介赛谱司手持式合金分析仪x50是具有很高速元素分析能力的手持式合金分析仪，可满足多种金属基体材料以及土壤，塑胶，矿石等多种复杂材料的光谱化学成分分析需要。以其快速的分析速度，媲美实验室级的分析精度和便于操作的特点为同类型手持式光谱分析仪设立了新的标准。在大多数应用场合，如金属牌号鉴别，x50可以在区区两秒的分析时间内给出金属牌号以及实验室级的材料化学组成分析结果。而对于复杂基体分析如环境监测分析，x50无需复杂的样品前处理，即可取得同类设备无法取得的低的元素检测下限。 制样取样方法 该仪器对样品要求不高，可以直接对准样品表面进行测定。 测试结果 准确度（选取6块不锈钢样品进行准确度测试） 精密度（选取304和316两种牌号的不锈钢标样，进行多次重复测量（n=10），单次测量6s） 结论手持式合金分析仪x50能在2s内对不锈钢材料进行快速无损判别，方便简捷,精密度好，对样品制备要求较低，甚至可以不用样品前处理。本文中对304和316不锈钢的测试也说明了该仪器在实际鉴别中的应用效果是很好的,而且该方法与传统方法相比，省去了复杂的前处理过程，分析速度快，对样品表面无损，检测效率高，成本低，适合大量样品实时快速鉴别，以及原材料快速复检的生产需要。

我国将要出台新的不锈钢炊具国家安全标准了。新标准将不再对食用容器产品选用的不锈钢材料具体型号作出规定。11月4日，中国五金制品协会针对近期社会关注的不锈钢炊具的标准适用问题及产品安全问题，在京召开了媒体通气会，称卫生部正在制定新的《不锈钢食具容器》国家标准，近期将按程序公布。　　中国五金制品协会相关负责人表示，近期，不锈钢炊具产品的检测标准问题，引起消费者和媒体对整个不锈钢炊具行业的关注，也得到了行业的高度重视。针对目前社会所关注的问题，中国五金制品协会致函政府相关部门，请求对GB9684-1988《不锈钢食具容器卫生标准》有关条款进行解释。近日，正式收到了《关于不锈钢食具容器适用标准问题的复函》。　　据介绍，根据《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生部正在对《不锈钢食具容器卫生标准》等标准进行清理完善。新的《食品安全国家标准 不锈钢食具容器》将于近期按程序公布。由于我国目前用于生产不锈钢食具容器的不锈钢板型号分类方法发生变化，不锈钢板型号种类较多且不断增加，根据不锈钢食具容器与食物接触的实际情况，修订后的《食品安全国家标准 不锈钢食具容器》规定，食具容器应选用耐腐蚀性较好的奥氏体型不锈钢、奥氏体铁素体型不锈钢、铁素体型不锈钢，取消了对不锈钢具体型号的规定。　　今年“十一”黄金周后，苏泊尔、爱仕达等国内知名炊具品牌被曝出其生产的多款产品，在哈尔滨数次被检定为不合格的不锈钢炊具产品。主要问题在于锰元素超标，而铬和镍两种金属元素不达标，会导致炊具的耐腐蚀性降低，也会对人体造成一定的健康危害。不过苏泊尔回应称，自己旗下的产品均合格，之所以产生抽检不合格的情况，主要是因为双方在不锈钢材质方面所参照的标准不同——哈尔滨方面抽检依据的是卫生部1988年颁布的国标《不锈钢食具容器卫生》，苏泊尔方面则宣称产品生产依据的是原轻工业部1992年颁布的行标《不锈钢器皿》。　　中国五金制品协会负责人表示，近年来，中国不锈钢炊具行业发展突飞猛进，质量大幅度提升，诞生了一批有口碑、有品牌的企业，产品在满足消费者不断变化需求的同时，还走向了世界。新国标发布后，行业协会将进一步引导企业严格执行，加强行业自律，维护消费者切身利益。《中国质量报》

针对不锈钢材料钻削加工所用标准麻花钻的几何参数的不适应性，以及不锈钢材质钻削加工的特点，主要提出以下几项不锈钢分析仪器改进措施：（1）增大两条主切削刃的外刃锋角。因为不锈钢的线膨胀系数较大,孔容易收缩。因此,外刃锋角应磨大一些，一般为135° ～140° ，适当加大锋角，有利于排屑，还有利于提高钻头耐用度。同时，磨出圆弧刃并增大该处的前角。这样，不锈钢检测仪器减小了切削力和切削时的振动，减少了切屑的变形。（2）修磨棱边。标准麻花钻的副后角为0° ，为减少棱边与工件孔壁间的摩擦，可将钻头的两条棱边磨出6° ～8° 的副后角，并留出宽度为0.1～0.2 mm左右的窄棱边。经过生产实践检验，钻头经过这种方法修磨后，耐用度可提高一倍左右。（3）修磨主、副切削刃相交处。加工不锈钢时，可将主切削刃外缘处的前刀面磨去一部分，以减小该处的前角，不锈钢元素分析仪保证了足够的强度及改善了散热条件。（4）磨出分屑槽。由于两条主切削刃较长，排屑不畅，而且不易断屑，故沿钻头的一条主切削刃后刀面上磨出数条(一般为两条)错开的分屑槽，有利于排屑和断屑，以及切削液的注入，改善切削条件。（5）修磨横刃。横刃在切削过程中，起着极为不利的作用，因此修磨横刃成为改善麻花钻切削性能的主要措施。同时磨短横刃及加大前角。经这种方法修磨的钻头，不仅分屑好，还能保持一定的强度，可以加大进给量。不锈钢化验仪器经过生产实践的检验，通过对标准麻花钻作上述几何参数的改进，在切屑不锈钢时，轴向力可降低约40%，钻头的耐用度可提高3～4倍，同时，被加工孔的表面质量也有所改善，提高了生产效率。南京第四分析仪器制造有限公司技术部发布http://www.nsfcn.com

红外碳硫分析仪检测不锈钢中的常用元素目前已知的化学元素有100多种，在工业中常用的钢铁材料中可以遇到的化学元素约二十多种。对于人们在与腐蚀现象作长期斗争的实践而形成的不锈钢这一特殊钢系列来说，最常用的元素有十几种，除了组成钢的基本元素铁以外，对不锈钢的性能与组织影响最大的元素是：碳、铬、镍、锰、硅、钼、钛、铌、钛、锰、氮、铜、钴等。这些元素中除碳、硅、氮以外，都是化学元素周期表中位于过渡族的元素。实际上工业上应用的不锈钢都是同时存在几种以至十几种元素的，当几种元素共存于不锈钢这一个统一体中时，它们的影响要比单独存在时复杂得多，因为在这种情况下不仅要考虑各元素自身的作用，而且要注意它们互相之间的影响，因此不锈钢的组织决定于各种元素影响的总和。 1)．各种元素对不锈钢的性能和组织的影响和作用 1-1.铬在不锈钢中的决定作用：决定不锈钢性属的元素只有一种，这就是铬，每种不锈钢都含有一定数量的铬。迄今为止，还没有不含铬的不锈钢。铬之所以成为决定不锈钢性能的主要元素，根本的原因是向钢中添加铬作为合金元素以后，促使其内部的矛盾运动向有利于抵抗腐蚀破坏的方面发展。1-2. 碳在不锈钢中的两重性 碳是工业用钢的主要元素之一，钢的性能与组织在很大程度上决定于碳在钢中的含量及其分布的形式，在不锈钢中碳的影响尤为显著。碳在不锈钢中对组织的影响主要表现在两方面，一方面碳是稳定奥氏体的元素，并且作用的程度很大（约为镍的30倍），另一方面由于碳和铬的亲和力很大，与铬形成&mdash 系列复杂的碳化物。所以，从强度与耐腐烛性能两方面来看，碳在不锈钢中的作用是互相矛盾的。 为了能准确的检测不锈钢的多种元素：碳、硫、锰、磷、硅、镍、铬、钼、铜、钛、锌、钒、镁等。麒麟品牌QL-S3000C型电脑红外全能联测多元素分析仪是本公司独家拥有、国内最先进的一款多元素联测分析仪，QL-S3000C型全能元素分析仪经由红外和比色原理的精确检测，将理化实验室的配置搭配得尽善尽美，其对性能、质量及精度的要求完全达到了国际化标准，而投资的总价即实在又超值！在国内首创元素分析仪用衍射光栅数码电机波长可调光学系统。产品采用可由计算机控制的元素分析仪专用的衍射光栅单色体，实现波长数码可调，即任意输入所需波长，光学系统即调整至指定波长，从而使产品可以实现由计算机控制，根据被测材料元素的要求，方便的迅速设定所需波长，可用于不锈钢、钢铁、铜铝等各种金属、非金属材料及其合金的多种元素分析。红外碳硫分析仪参考网站：http://www.jqilin.com

南京麒麟一体红外碳硫分析仪满足不锈钢检测需求2018年11月份，南京麒麟公司对杭州杭氧股份有限公司进行回访,该公司在今年年初从南京麒麟科学仪器集团引进一套一体红外碳硫分析仪。该公司主要生产不锈钢等产品，生产效益一直比较好，化验室仪器使用极其频繁，且原先购买的麒麟品牌普通碳硫分析仪，已经满足不了原材料检测要求，对碳硫含量的测试结果精准度要求更高，为提高产品品质，采用一体红外碳硫分析仪来解决此问题，现场检测结果准确度和精密度都得到了客户的认可。南京麒麟现场培训并技术讲解指导一体红外碳硫分析仪是麒麟自主研发一体化设计，使操作更简单，气路距离短，且分析时间短，增加了测试数据的稳定性。经过技术人员的现场调试及培训指导操作实践，所有问题全部得到解决，在数据精准的条件下，测试时间得到了翻倍，大大提高了工作效率。化验员专心学习过程 杭州杭氧股份有限公司已与麒麟公司合作多年，本单位是机械设备行业内优质企业，主要生产压力容器的设计、通用机械、化工设备的设计、船舶及辅机制造等。拥有高级技工十多名，现有健全完善的理化分析室。一体红外碳硫分析仪除了检测不锈钢，还可检测黑色金属、有色金属、合金等原材料中元素的质量分数，测量范围：碳0.001～10.0000％、硫0.0005～0.5000％……南京麒麟科学仪器集团有限公司检测中心2018年11月23日

出口欧盟食品接触塑料材料频遭通报 重金属迁移成“罪魁祸首”　　根据欧盟食品及饲料类快速预警系统(RASFF)发布的食品和饲料类产品通报统计，2013年1至5月份，中国地区约有近60批次的食品接触材料被通报，涉及的产品主要包括不锈钢餐厨具、刀具、金属烧烤架、蛋糕模具以及食品处理器、电煎锅等厨房小家电。意大利是各种通报的“重灾区”，通报量占到欧盟通报总批次的70%以上，被通报的原因主要有重金属迁移、初级芳香胺迁移、甲醛迁移以及过高的迁移总量，其中金属制品中的铬、镍、锰、铅等重金属迁移量超标成“罪魁祸首”，占到通报总数的80%以上。　　据统计，2013年1至5月，宁波地区共检验出口食品接触材料1.37万批次，金额达2.17亿美元，同比分别增长41.67%和27.81%，其中仅欧盟市场就达3599批，货值4907.07万美元，约占整个宁波地区出口总量的四分之一。输欧食品接触材料频遭通报、退货，不仅给生产企业带来了巨大的损失，面向欧盟各国发出的预警信息也给中国制造的声誉带来了较大的负面影响，究其原因主要有以下几个方面：　　一是企业对欧盟的标准和法律法规信息了解不够。欧盟地区与食品接触材料相关的法律法规繁多且较为复杂，各成员国除了遵守欧盟(EC)No.1935/2004/EC指令以外，部分成员国还有针对本国市场的食品接触材料测试法规标准和法令。如意大利的D.M.21/3/73及针对不锈钢制品的n.258法令，德国的LFGB法规，法国的DGCCRF 2004-64等。根据不同的材料、不同的使用条件，不同的出口国，其检测项目、限量指标及测试方法等都存在一定的差异。　　二是企业的原料把关意识不够，检测能力和水平有限。不锈钢制品具有耐腐蚀、易清洁、美观耐用等优点，这是源于其材料是由铁、铬、镍合金掺入其他一些元素制成的，这也就很容易导致不锈钢制品的金属迁移量超标。一些企业在生产的过程中过于关注品质、外观，对产品的卫生安全项目重视不够，在第三方样品检测的过程中对测试项目和条件的选择也比较盲目，很容易导致在国外严苛的检测条件下产品不合格的情况发生。　　三是一些中小微企业技术水平相对薄弱，质量管理水平落后，质量控制能力缺乏。如在金属制品的加工生产过程中，多采用镀层工艺，但由于镀层的厚度、化学性能及电镀工艺等原因，电镀金属极易超标。此外，焊接、涂层等工序的控制不良也导致了重金属迁移量超标及过高的总迁移量。　　鉴于此，检验检疫部门提醒相关食品接触材料尤其是金属制品生产企业：一是要及时了解和掌握欧盟各国相关法规的条款要求，对欧盟各国的限定项目和限量保持高度关注，提高风险意识，积极应对国外通报，尽量避免由此带来的损失 二是要完善企业质量控制体系，建立可靠的原辅料供应渠道，在产品检测和原辅材料把关上投入更多的成本和精力，重点把好原料关 三是要控制关键工艺的产品质量，并不断加大新技术、新工艺、新材料和新产品的研发力度。加强与检验检疫部门的联系，高度关注政府部门发布的预警信息，提早防范，提升自身产品的品质，提升“中国制造”的品牌形象。

近日，经过多年认真工作和长期努力，中钢集团郑州金属制品研究院国家金属制品质量监督检验中心(简称质检中心)被国家安全生产监督管理总局批准为矿用产品安全标志检测检验机构，这是质检中心在2006年取得国家安全生产郑州金属制品检测检验中心甲级机构资质授权后，再一次争取到一项新的政府指令性任务。　　此次成功授权，标志着质检中心取得了开展矿用钢丝绳产品安全标志认证的产品检测检验资质，为质检中心进一步拓展了在安全生产领域业务范围奠定了坚实基础。

现代社会，不锈钢越来越多地应用在我们的生活中，出现在我们生活的方方面面，那么你知道：什么是不锈钢吗？不同的不锈钢有什么用处吗？如何鉴别不锈钢的成分吗？不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢。不同的不锈钢，合金成分含量不同，耐蚀性、耐高温氧化性能和机械强度也不同，应用范围也大不相同。过去鉴别不锈钢成分主要在实验室中，采取打磨等方式，费时费力，结果也不准确，随着科技的发展，现在比较快速检测不锈钢成分的方法是采用手持XRF光谱仪。手持XRF光谱仪具有检测速度快，操作简单，携带方便，无损检测等优势，可以随时随地快速分析不锈钢的合金牌号和成分含量！手持XRF光谱仪在不锈钢行业的应用手持XRF光谱仪可以检验不锈钢的组分，通过光谱强度精准地计算出不锈钢中所含各元素成分及含量是否达标，在多种行业中也能起到非常重要的检测作用。材料可靠性鉴别快速地材料可靠性检验，从简单地扣扳机开始。提供了元素成分和材料可靠性检验的快速而准确的分析。保证质量金属合金成分检测的质量保证和控制对产品的可靠性和安全性是十分重要的。从金属制品的生产到服务中心到分销商，从零件加工到成品组装，因为存在潜在的原材料的混料现象，所以会优先考虑快速无损的检测方式。废旧金属回收可提供从鈦合金到镍合金材料的即时无损的化学分析。具备出众的杂质和微量元素的分析性能。赛默飞世尔尼通手持式XRF光谱仪是一种专门用于现场的便携式光谱仪，能够快速、无损、准确地测出不锈钢材料的成分、含量和牌号信息，很适合用于现场大量原材料和产品的筛查和复检。在科技迅猛发展的今天，产品的功能越来越多元化。赛默飞世尔尼通手持式XRF光谱仪是手持金属分析仪市场的真正革新，它带来无与伦比的速度、简便性和耐用性，并能精准分析所有常规合金类型，为企业提供了完善的检测解决方案，助力中国不锈钢业的腾飞。

当今社会，不锈钢无处不在，其广泛用于化学和石化行业、发电、食品生产、建筑、运输等领域。目前市场上拥有超过 100 余种不同等级的不锈钢。碳（C）是一种重要的元素，常常被添加到不锈钢中以增加其硬度和强度。迄今为止，碳的分析一直是一个具有挑战性的工作。OES可以检测碳，但需要依托于大型台式仪器或者笨重的推车式仪器，这也限制了其在棘手的现场环境中（梯子、狭小通道、沟渠、狭窄的空间等）的应用。因此，一个能够现场、快速、准确、稳定地进行不锈钢材料检测验证的工具意义重大。Thermo Scientific™ Niton™ Apollo™ 手持式 LIBS分析仪拥有强大的分析性能，实验室级别的分析效果，能够快速精准的检测碳并同时分析其他十几种元素。重量轻、体积小，手持式操作，无需外接氩气罐和各种线管，可带至任何现场环境。使用3B级激光，认证的三重安全联锁装置保证使用者的安全。可WiFi连接到共享网络远程获取数据、自定义用户权限和配置帮助使用者更加智能的工作。Niton™ Apollo™ 手持式 LIBS分析仪旨在提供出色的检测结果，可以测量L 级不锈钢中的低碳含量，约100-300ppm。能够区分 304L 钢中约 ?0.03％ 的碳含量与 304 级钢中约为0.06％的碳含量。同样地，可区分 316 与 316L /316H 。综上所述，Niton™ Apollo™ 手持式 LIBS分析仪可用于确定碳含量，满足制造行业的质量控制（QC）需求。能够在现场轻松地获得实验室质量级别的精密度和结果，保证物料检验顺利进行。其先进设计、卓越的准确性、可重复性和长期稳定性，使 Niton™ Apollo™ 手持式 LIBS分析仪成为不锈钢物料检验中必不可少的工具。

不同材质的不锈钢价格差异巨大，如304、316等。不锈钢材质分为：铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。1、铁素体不锈钢。含铬15%～30%。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高，耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢。2、奥氏体不锈钢。含铬大于18%，还含有 8%左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好，可耐多种介质腐蚀。3、奥氏体-铁素体双相不锈钢。兼有奥氏体和铁素体不锈钢的优点，并具有超塑性。奥氏体和铁素体组织各约占一半的不锈钢。4、沉淀硬化不锈钢。基体为奥氏体或马氏体组织，沉淀硬化不锈钢的常用牌号有04Cr13Ni8Mo2Al等。5、马氏体不锈钢。强度高，但塑性和可焊性较差。6、承压设备用不锈钢钢板及钢带。压力容器专用不锈钢，其分类和代号、尺寸、外形及允许偏差、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志及产品质量证明书等有明确要求。 分辨不锈钢的方法： 传统分辨不锈钢的牌号包括经验分辨和药水分辨！经验分辨出错的概率较大，容易造成巨大损失！药水分辨时间较长，而且药水消耗非常大！ 手持光谱仪可以几秒内就可以分辨不锈钢牌号和成分，而且不损害样品，无损耗，是不锈钢检测的利器！

顾客：自己在购买的不锈钢水槽在使用不到半年的时间里，竟然就出现一片片的锈一样的东西，使用钢丝球都无法擦掉。当网友向这家不锈钢水槽客服反映此情况时，客服称不锈钢水槽易生浮锈。——读者顾先生 京华日报：根据顾先生反映的情况，记者首先以消费者的身份拨打了普乐美的客服电话，询问304不锈钢“生锈”是否正常，应该如何处理。客服听取了记者的描述，给出以下解释:“不锈钢有浮锈，是不锈钢行业的通病，也并非只有304不锈钢有这种问题，304不锈钢只是不易生锈，并不代表它不会生锈！” 商家：客服表示有可能是装修过程中，使用的一些强酸、强碱等化学物质附着在不锈钢表面，而造成水槽产生浮锈或者污点等情况。这种轻微的浮锈可使用百洁布加牙膏，顺着纹路擦拭即可清除，较重的浮锈则需要专业售后人员用百洁布清除。 京华日报：记者表示，顾先生家的水槽并非装修时安装的。售后人员之后给记者提供了北京地区的售后服务电话，称可预约售后人员进行上门清理。但客服同时表示，售后人员也是使用百洁布加牙膏进行擦拭，这是行业内公认的比较直接有效的方法。 商家：针对顾先生采用钢丝球无法清除“锈迹”的做法，客服人员表示，钢丝球可能会对不锈钢表面形成不可修复的伤害，一些腐蚀性的物质会通过这些划伤的表面对不锈钢造成氧化，形成浮锈，且很有可能无法去除。她提示，消费者在家尽量不要使用钢丝球清洗内壁。材质不达标易生锈 是否真如售后客服所讲不锈钢水槽易生浮锈呢？深圳莱雷科技工程师表示，大家经常听到的“304”、“201”、“203”等是不同钢材的型号。不同的型号代表着不锈钢所含的不同成分，含镍越高抗氧化性越高，越不易生锈。其中304不锈钢也称为食品级不锈钢，具有良好的耐蚀性，理论上来说是不易生锈的。由于没有看到顾先生家的情况，莱雷科技工程师表示无法准确判断是否“真生锈”。 莱雷科技工程师表示，如果称是304不锈钢，结果真生锈，很有可能消费者购买到的是不合格的304不锈钢，甚至是其他型号冒充的304型号的不锈钢。中国特钢企业协会不锈钢分会一位不愿意透露姓名的工作人员向京华时报记者表示，不锈钢生锈是有条件的，与大气介质环境相关。介质环境中氯离子浓度越高越易生锈（通俗地讲就是在高湿、高温、高盐情况下，不锈钢易生锈）。而在北京地区大气介质环境下，304不锈钢在正常使用的情况下应该不会生锈。如果消费者遇到购买304不锈钢生锈的情况，很有可能购买到的是不合格的304型号的不锈钢产品。还有一种可能是购买到的产品中锰含量超标，镍铬含量不达标的不锈钢，这样的不锈钢易造成生锈开裂，而严格意义上这样的产品都不能称之为不锈钢的产品。 业内人士提示： 1、消费者在选购时可使用磁铁吸附表面，若型号低的不锈钢可能会有微弱的磁性，而型号高的不锈钢如304则应该完全没有磁性。在挑选时，尽量选择重量相对较重的产品。莱雷科技工程师强调，材质成本不同，价格差别较大，切勿贪图便宜买到不合格产品。 2、在生产过程中，应当做好不锈钢产品的质量监督工作，控制好各个金属元素的含量。专家们表示，目前业内能够有效快速检测不锈钢产品质量的仪器是美国伊诺斯手持式合金分析仪DE2000.关于手持式合金分析仪DE2000：品 牌：OLYMPUS INNOV-X产 地：美国典型用户：钢厂、铝厂、废金属回收站分析元素：Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、W、Hf、Ta、Re、Pb、Bi、Zr、Nb、Mo、Ag、Sn、Sb、Pd、Cd的元素测量基体：DELTA在数秒钟之内即可生成合金的化学成份信息，这些金属和合金包含但不限于以下所列项目铝合金 镍合金 锻铝合金 异常合金镁合金 钛合金 铜合金 不锈钢工具钢 钴合金 贵金属 锆合金铬钼钢 镍/钴合金 锌合金 混杂合金特点：SmartSort智能筛选1、可为某些牌号使用自动延长检测时间的设置，从而可避免结果出现混乱。2、在快速检测的过程中最大限度地提高检测效率。在绝对必要时，自动对轻元素（镁、铝、硅、磷、硫）进行延时检测，这样就避免了对其它元素进行不必要的长时检测，并防止结果出现混乱。3、使得DELTA成为一款检测速度极快、结果精准的分析工具。 3、使用不当也会造成浮锈 莱雷科技工程师强调，消费者应该判断这到底是生锈还是浮锈、污渍。他表示，消费者在使用过程中的不当行为，也会造成不锈钢浮锈。如新装修房子管道或者装修材料中的强酸、强碱等物质残留在不锈钢水槽表面，日常使用的盐、食醋、茶渍等置于水槽中不及时清理容易在水槽壁附着造成污渍残留，也会让不锈钢看起来像生锈了一样。他表示，即便是304不锈钢，出现这种情况也很正常，可进行常规清洁和正确使用，无需过度担心产品问题。

苏泊尔锅锰传言真相大白　　国家食品安全风险评估中心的权威发布，让争论数日的“不锈钢锅含锰是否会对人体造成危害”一事真相大白。　　日前，国家食品安全风险评估中心召开媒体风险交流会，并发布权威评估结果，符合我国《食品安全国家标准不锈钢制品》(GB9684-2011)标准的不锈钢制品，锰的迁移水平不会造成健康损害，更不会引起帕金森病。《中国企业报》记者获悉，目前，包括欧盟、美国、日本在内的绝大多数国际组织和相关国家未对锰的迁移量做出规定。　　这意味着，此前媒体报道的“苏泊尔旗下的多个型号不锈钢锅在哈尔滨工商部门的市场抽查中被查出不合格，主因是锰含量超出标准上限2%的4倍达8%。锰超标会对人体造成伤害，甚至引发帕金森氏病”一事已水落石出：不锈钢锅含锰并不代表锅在使用中会造成锰迁移，也不代表锰析出会对人体造成伤害，人体对锰的吸收主要途径是呼吸道而非消化道。更为重要的是，由于锰属于人体必需的微量元素，我国及全球众多国家并未对于不锈钢炊具中的锰含量、锰迁移做出规定。　　安徽工业大学李德俊教授指出，“在国家未对不锈钢炊具锰含量和锰析出做出任何规定背景下，就得出不锈钢锅锰超标和锰会对人体造成伤害的结论，会引发社会公众的恐慌情绪，影响企业正常的市场经营秩序，不利于我国不锈钢炊具产业的健康可持续发展。”　　苏泊尔锅质量合格　　此前，哈尔滨工商部门曾认定苏泊尔旗下的多款不锈钢锅存在不合格情况，原因正是锰超标。对此，国内一不锈钢板材生产企业知情人士向《中国企业报》记者透露，“目前，我国现行的国家标准中，无论是强性制标准还是推荐性标准，均没有对不锈钢锅具的锰含量和锰迁移做出任何规定。”　　随后，《中国企业报》记者从国家标准化委员会获悉，2011年12月21日前，我国不锈钢锅炊具应当执行的国家标准为《不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-1988。该标准属于国家强制性要求，只要求不锈钢锅具应该使用奥氏体不锈钢材质，并未对锅以及锅所使用材质中包括锰在内的化学成分比例做出要求。此后，卫生部颁布GB9684-2011，这一标准是在原GB9684-1988标准基础上，借鉴国外相关法规和标准新修订。同样，这一标准也未对不锈钢锅及所使用材质的锰含量做出规定，只要求锅所使用材质应使用符合国家不锈钢材质相关标准的奥氏体、奥氏体铁素体或铁素铁不锈钢。　　既然国家标准未对不锈钢锅的锰含量和锰移迁做出任何规定，此前媒体报道所称“苏泊尔不锈钢锅锰含量达8%，超出国家标准上限2%要求，又是如何得出结论”?上述知情人士向《中国企业报》记者表示，“国家没有对锅等成品的锰含量做出规定，但对不锈钢材的锰含量有相应的规定，不过相关标准不属于国家强制性标准而是推荐性标准，企业可以采用国家推荐标准，也可以采用行业标准。”　　在国家标准化委员会，《中国企业报》记者查到，目前对于不锈钢材质中锰含量的标准主要包括两个：《不锈钢和耐热钢牌号及化学成分》(GB/T20878)和《不锈钢冷轧钢板和钢带》(GB/T3280)。不过，这两个标准中对于不锈钢材质锰含量的上限标准并非为2%，前一标准的锰含量上限为16%、后一标准的锰含量上限为7%。　　在李德俊看来，“在不锈钢锅涉锰事件中，公众被技术概念欺骗了。首先，没有标准何来产品超标?国家对于不锈钢锅没有规定锰含量，也没有锰迁移的测定方法，任何部门和机构都不能判定不锈钢锅存在锰超标。其次，标准需严谨不能遭套用。当前，国家对于不锈钢材质的标准，并不能简单拿来判断不锈钢锅，正如自来水和矿泉水，两者的标准根本不同，如果拿矿泉水标准来判断自来水不合格，就是误导。”　　锰析出对人体无害　　“目前还未在临床上发现过普通居民因饮食摄入锰引起不良反应的病例，也未见因使用不锈钢制品导致锰过量、锰中毒的案例。”日前，国家食品安全风险评估中心在《关于“锰与健康的相关知识”的介绍》中，首度公开回应社会上“对于不锈钢锰超标容易致病”的说法。　　对于不锈钢锅锰含量超标造成的后果，国家食品安全风险评估中心还指出，“不锈钢材质中锰含量过高可能造成耐腐蚀性和其他性能下降，缩短安全使用寿命。但材料中的锰含量与锰的析出量是两个截然不同的概念，两者之间亦不存在简单的正比关系。只有在长期、大量暴露的职业人群才会出现锰中毒，人的消化道对锰的吸收率非常低，本身还具有双向调节控制。”　　中国疾控中心营养与食品安全所副所长马冠生指出，“和其他微量元素相比，锰的毒性较小，锰中毒大多是由于吸进锰含量超标的空气，关于口服锰中毒的报道很少。”　　对于马冠生的说法，卫生部突发公共卫生事件专家委员会委员、北京朝阳医院职业病与中毒医学科郝凤桐主任也认为，“并不是说锰超标即中毒，消化道有一个屏蔽系统，人体的消化道对金属元素的吸收率很低，临床上并未发现因为使用金属厨具中毒的病例。”　　这也就意味着，对于锰超标并不同等于锰析出，不锈钢材质的锰超标更不等同于不锈钢锅的锰超标，两者之间不能画等号。相反，由于锰摄入量不足，可能导致人体的骨质疏松、动脉粥样硬化、癫痫等症状。国家食品安全风险评估中心同时提醒消费者，应该增强自我保护意识，合理选购不锈钢产品。　　产经评论员洪仕斌指出，不锈钢锅涉锰事件当给整个产业敲响警钟，不只是作为不锈钢炊具龙头企业的苏泊尔应当利用自身的“技术实力和资本力量”提升行业进入门槛、避免小企业“浑水摸鱼”搅乱市场竞争秩序，维护消费者切身利益。更重要的是，处在整个产业链上游的不锈钢板材生产企业以及国家市场监管部门都应该“以身作则”，共同维持行业经营秩序，让消费者“安全消费”。

不锈钢是不锈耐酸钢的简称，指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢。不锈钢基本合金元素有Fe、Cr、Ni、Mn、Mo、Cu 、Nb、Ti、Si等元素，不同的配比成分用以满足不同用途对不锈钢组织和性能的要求。不锈钢中不同的合金成分含量对不锈钢的耐蚀性、耐高温氧化性能和机械强度具有很大的影响。以生产中常用的不锈钢304和316为例，赛谱司手持光谱仪在不锈钢牌号快速检测方面有着广泛的应用。304不锈钢牌号为0Cr18Ni9；316不锈钢也是一种得到较广泛应用的钢种，GB牌号为0Cr17Ni12Mo2，主要用于食品工业和外科手术器材，添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。316中含有更高的镍和钼合金成分，导致316的价格比304高，在实际贸易时，不同种类的钢种难以快速区分，可能对用户带来重大损失，也会给带来一定的产品质量甚至安全隐患。在实际生产生活中由于316与304不锈钢在外观上不容易区分，常规的分析方法又比较繁琐耗时。赛谱司手持光谱仪是一种专门用于现场的手持式便携光谱仪，轻便，计数率高，能够快速、无损、准确地给出不锈钢材料的成分、含量和牌号信息，被广泛用于现场大量管材、阀门、焊缝、压力容器等金属相关材料的化学成份分析及合金牌号确认，废料分拣等。

不忘初心，只因感动！Titan新品回顾（点击可查看详情）泰坦匠心出品（一）：Titan更专业的实验室耗材——白大褂泰坦匠心出品（二）：Titan更专业的实验室耗材——量筒A级泰坦匠心出品（三）：Titan泰坦更专业的实验室量器——单标记移液吸管（大肚）A级泰坦匠心出品（四）：Titan更专业的实验室量器——烧杯泰坦匠心出品（五）：Titan更专业的实验室量器——环标刻度吸管A级泰坦匠心出品（六）：Titan更专业的实验室耗材——滴定管A级泰坦匠心出品（七）：Titan更专业的实验室耗材——容量瓶泰坦匠心出品（八）：Titan更专业的实验室耗材——PET聚酯瓶泰坦匠心出品（九）：Titan更专业的实验室耗材——一次性针头式滤器泰坦匠心出品（十）：Titan更专业的实验室耗材——移液吸头泰坦匠心出品（十一）：Titan更专业的实验室耗材——移液器泰坦匠心出品（十二）：Titan更专业的实验室耗材——不锈钢标准筛泰坦匠心出品（十三）：Titan更专业的实验室耗材——冻存管泰坦匠心出品（十四）：Titan更专业的实验室耗材——冻存盒泰坦匠心出品（十五）：Titan更专业的实验室耗材——手套泰坦匠心出品（十六）：Titan更专业的实验室耗材——离心管泰坦匠心出品（十七）：Titan更专业的实验室耗材——微量离心管泰坦匠心出品（十八）：Titan更专业的实验室耗材——细胞培养瓶泰坦匠心出品（十九）：Titan更专业的实验室耗材——细胞培养皿泰坦匠心出品（二十）：Titan更专业的实验室耗材——细胞培养板泰坦匠心出品（二十一）：Titan更专业的实验室耗材——玻底培养板泰坦匠心出品（二十二）：Titan更专业的实验室耗材——PCR单管?条管?盖泰坦匠心出品（二十三）：Titan更专业的实验室耗材——细胞过滤器泰坦匠心出品（二十四）：Titan更专业的实验室耗材——炫彩不干胶标签泰坦匠心出品（二十五）：更专业的实验室耗材——口罩泰坦匠心出品（二十六）：更专业的实验室耗材——不锈钢试管架

北京市政用不锈钢抽检合格率仅45.12%过街天桥用不锈钢合格率最低　　8月25日，记者从中国特种钢企业协会不锈钢分会(以下简称不锈钢分会)获悉，日前，该会对北京市政用不锈钢进行了抽样测定，检测结果令人担忧，总体合格率只有45.12%。　　本次检测总共抽查了82个样本，样本范围包括市政过街天桥使用的不锈钢材料 市政广告牌、候车亭、不锈钢座椅、体育设施、雕塑 楼堂馆所用门框、门把手、电话亭、垃圾筒及其他用途的不锈钢等。测定结果如下：过街天桥用不锈钢等共取样30个，合格率26.67% 市政用广告牌等共取样本10个，合格率60% 市政雕塑及纪念品共取样本6个，合格率83.33% 楼堂馆所用共取样本29个，合格率48.28%。其他用途不锈钢共取样本7个，包括奥体公园一些设施，合格率71.43%。　　本次检测使用的是江苏天瑞仪器股份有限公司生产的手持式EDX-P系列X荧光光谱仪。在82个样本中，符合相应钢号标准的37个，其余均无相应钢号。总体合格率45.12%。按钢种分析，铬镍300系和铬锰200系不锈钢样品各占41个，300系合格样品36个，合格率87.80%，200系合格样品只有1个，合格率只有2.43%。　　不锈钢分会有关人士介绍，目前市政用不锈钢焊接钢管大都是不符合国际标准的及降低了铬、镍含量的200系列产品。我国2007年最新的不锈钢标准中，已经取消了200系列板材标准(焊接钢管是用板材制作的)。从这次抽查的结果看，97%以上的200系列产品成分不达标。严格地说，这种产品完全是伪劣、应该淘汰的产品。　　今年2月，中国质量协会也发布了《2009年钢铁行业用户满意度测评报告》，披露的测评结果显示：我国钢铁产品的用户满意度为71.6分(满分100分)，处于中等偏低水平。其中，抗拉强度、表面质量、屈服强度、塑性变形能力是用户最为关注的质量特性。不锈钢产品同样也存在着整体质量档次不高，与用户的要求有较大的差距，产品质量、性能及品种还不能满足各行业对其品种质量要求等诸多问题。不锈钢分会有关人士表示，淘汰落后产能、生产结构调整与产品升级同步进行，是提升不锈钢产品的根本措施。接下来，不锈钢分会将邀请专家进一步对测评结果进行分析、整理，提出行业改进意见，上报国家有关部门。《中国质量报》

捷锐作为流体控制系统整体解决方案领域的领导者，为各行业客户提供全面、高效、优质的供气系统，是我们的职责所在。捷锐研发团队根据市场发展和应用需求，不断完善产品系列，给客户更多专业产品和服务。此次推出R45、R51和R72系列不锈钢减压器。　　R51系列高安全性膜片式减压器，其结构采用多项安全设计，选用优质原材料制造，输出压力稳定，特别适用于强腐蚀性和剧毒性的气体介质，可广泛使用于半导体，太阳能，真空镀覆设备，特气制备等场合。产品母体采用316L(EP)不锈钢，阀座采用PCTFE，膜片和阀杆采用C22哈氏合金，优质的原材料是产品安全性能的首要。　　R72系列背压阀采用活塞式结构，用于调节上游压力，压力控制精确，适用于特种气体、腐蚀性气体，可广泛使用于流程控制，实验室，石油化学工业，气体分析等场合。产品母体采用黄铜电镀或316L不锈钢，发作采用PCTFE，活塞采用316L不锈钢。　　R45系列减压器采用活塞式减压结构，主要用于高使用压力需求场合，最高输入压力可达1000 psi，最高输出压力可达6000 psi，可广泛使用于气体分析测试，实验室，石油化学工业，电厂设备等场合。产品主要部件采用316L优质不锈钢。 以上产品详细介绍请参阅捷锐公司网站www.gentec.com.cn，或浏览相关目录《特器减压器&压力表》。若您在参阅时，有任何疑问，可致电捷锐技术支持部门，将为您提供专业服务。 关于捷锐 捷锐企业（上海）有限公司成立于1993年，专精研发制造高洁净之集中供气系统及流体控制相关零件、组件、系统设备、焊割器具、仪器仪表等。产品主要应用在半导体、气体、化工、生物科技、核电、航天、食品等行业。厂区内配备欧美最先进的高科技生产设备，并设置中央实验室、检测室及Class 10/100/1000无尘室。GENTEC拥有美国40余年的市场、研发及制造经验，提供流体系统整体解决方案，遍布全球的行销服务网络，赢得全球用户的信赖。 更多信息，请登录公司网站了解详情：www.gentec.com.cn

苏泊尔炊具安全问题近日再次引起消费者关注。有关人士认为苏泊尔部分锅具使用材料不符合国家标准，由此带来的健康隐患让人担忧 企业则声明产品卫生安全。老百姓一日三餐使用的炊具是否真成健康隐患?企业是否为降低成本而使用不合格的不锈钢材料?消费者莫衷一是。　　新闻背景　　17日，央视报道称，去年底经哈尔滨市工商部门检测，苏泊尔81个规格炊具被认定为不合格产品，四大类包括汤锅、蒸锅、奶锅、水壶，其中钢锅锰含量高出国标近4倍。　　据哈尔滨工商部门介绍，他们查处的苏泊尔不合格产品，几乎涵盖了苏泊尔所有低档产品系列。与此同时，苏泊尔公司股票申请临时停牌。　　据专家介绍，人类锰中毒主要表现在神经系统方面，重度的可以出现精神病的症状，比如暴躁、有暴力行为、幻觉，医学术语叫锰狂症，该症状严重时类似于帕金森综合征。　　事件进展　　苏泊尔问题锅始终未进行复检　　记者18日从哈尔滨市工商行政管理局道外分局了解到，去年检出苏泊尔不锈钢炊具80多种型号产品不合格后，苏泊尔方面始终未进行复检。　　2008年至2011年间，哈尔滨市工商行政管理局道外分局先后对哈尔滨的苏泊尔炊具进行抽检，送检的80多个样品按照当时的国标进行检测，结果均为不合格，以中低档产品居多。　　记者了解到，按照有关标准对苏泊尔炊具的检测主要针对材料和理化指标两项。检测人员表示，苏泊尔这80多种型号的产品在理化指标一项上均合格，而在材料一项上均与规定的奥氏体型不锈钢牌号不符合，据此判定产品不合格。　　道外分局经检一大队队长张传义说，根据有关法律法规，浙江苏泊尔股份有限公司以不合格产品冒充合格产品销售的违法行为涉嫌欺诈消费者。道外分局受委托对哈尔滨市几个大卖场的不合格产品强制扣押。　　因对检测结果存有异议，苏泊尔方面提出复检申请，哈尔滨市工商部门已受理。道外分局经检一大队队长张传义18日告诉记者，苏泊尔方面提出复检申请后，并未按照有关规定提供足够材料，复检始终没有进行。　　业内质疑　　材料不符合国家冷轧板材标准　　2011年12月21日，《食品安全国家标准不锈钢制品(GB9684-2011)》发布实施，适用于主体材料为不锈钢的食具容器及食品生产经营用工具、设备。食品接触用不锈钢的主要安全问题为重金属的迁移，新标准参考了德国LFGB法规的相关规定，对铅、铬、镍、镉等重金属迁移限量指标作出规定。　　记者注意到，新国标未对锰的迁移限量作出规定，但规定不锈钢制品的主体材料应选用符合相关国家标准的材料，即符合GB/T3280的材料及牌号。卫生部官员表示，中国居民膳食营养素参考摄入量规定，成人锰适宜摄入量为3.5毫克/天，最高可耐受摄入量为10毫克/天。凡符合我国相关国家标准的不锈钢制品，其锰的迁移水平不会造成健康损害。　　中国特钢企业协会不锈钢分会信息主管宋锦华说，被检出不合格的苏泊尔锅所用材料不符合国家冷轧板材标准，具体表现为铬和镍的含量不够，锰元素超标。但锰超标不一定是析出量超标，国家目前没有锰析出量的标准，须进一步检验。　　检测人员表示，材料不合格可能影响产品稳定性，不锈钢制品使用过程中长期与酸性物质接触，容易溶出重金属元素，在身体内累积对健康产生危害。　　专家解析　　企业难逃违规　　降低成本嫌疑　　苏泊尔在官方网站上声明，该公司去年委托德国一检测机构上海实验室，参照意大利标准对采用相同材质的产品进行了检测，结果显示，被检产品锰析出量符合意大利标准中关于锰析出量的要求，但未对炊具使用材料情况做出说明。　　中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成说，国家冷轧板材标准中锰的含量最高为2%，而苏泊尔这些问题锅的检测结果显示，锰的含量都远高于国家标准。记者在《黑龙江省产品质量监督检测报告》检(2011)第(1166)号上看到，生产日期或批号为2010年10月31日的苏泊尔SZ26T1巧乐宝易存储蒸锅三层产品，材料检测一项显示锰含量为7.01%，另一份对生产日期为2009年1月17日的苏泊尔不锈钢Ⅱ型三层蒸锅产品的检测结果显示，材料检测一项显示锰含量为7.52%。　　据业内人士介绍，不锈钢中的铬、镍、锰等价格相差较大，镍的价格约为锰的十倍，一些企业为降低生产成本，选用不符合国家规定的材料。此前，哈尔滨市工商行政管理局曾对市区内大商场、超市、专业批发市场销售的不同品牌的不锈钢器皿产品进行定向检测，结果显示合格率仅为27%。　　李成说，生产不锈钢炊具的企业在选择产品材质时，应选用符合国家标准的材料，如果一味追求降低成本，选用非正规厂家生产的不合格材料，是对消费者不负责也是对国家标准的无视。铬是不锈钢制品中的关键性元素，而一些材料生产企业为降低成本，提高锰的含量，减少铬和镍等元素含量，不仅让产品的抗蚀性降低，也妨害不锈钢回收再利用。

随着科技的发展，手持光谱仪在材料分析中的作用越来越重要。不锈钢生产加工过程中，手持光谱仪可以帮助人们实时监测不锈钢材料的成分以及材料的质量控制，提高生产效率和降低成本。　　不锈钢是一种重要的结构材料，在建筑、制造业、能源等领域有广泛应用，其耐腐蚀、抗氧化、高强度的特性，也成为工业应用中不可或缺的材料。但不锈钢的性能与其组成元素的配比和含量密切相关，准确分析不锈钢的成分非常关键。　　通常需要将样品送至实验室分析检测，这也增加了分析的时间和成本。而随着手持光谱仪的出现，大大提高了不锈钢材料检测的效率。手持光谱仪是基于元素本征光谱的研究。当样品受到激发后，其中的元素将通过发射或吸收特定波长的光来产生独特的光谱特征。手持光谱仪通过测量和分析这些光谱特征，可以准确地确定材料中各元素的成分和含量。　　在不锈钢行业中，手持光谱仪可以实时检测不锈钢材料中各种元素的含量，比如铬(Cr)、镍(Ni)、钼(Mo)等。这些元素的含量直接影响着不锈钢材料的性能和质量。通过使用手持光谱仪，工作人员可以在生产现场快速、准确地对不锈钢材料进行成分分析，从而及时调整生产工艺，保证产品的质量。　　而且，手持光谱仪可以通过比对不锈钢材料的成分与标准样品的光谱特征来判断材料的真实性，帮助企业和消费者防范假冒伪劣产品的风险。另外，手持光谱仪还可以用于不锈钢材料的质量控制，在不锈钢生产过程中，材料的成分和含量的准确性对于产品的质量至关重要。手持光谱仪可以通过精确测量样品的光谱信息，帮助实现质量控制的自动化和标准化，提高不锈钢产品的一致性和可靠性。　　总体来说，手持光谱仪在不锈钢行业中有着重要的应用，其便携性和快速性的特点，使其在不锈钢生产现场的应用得到广泛推广。　　赢洲科技作为奥林巴斯一级品牌代理商，拥有完整的售前售后服务体系，如有仪器购买或维修需求，可联系赢洲科技为您提供原装零部件替换、维修。

近来，不锈钢筷子正流行。由于耐腐蚀、不易氧化、环保、价格低等优点，不锈钢筷子一直是金属类筷子中的热销品，占金属筷子总量的90%以上，其流向主要集中在城市的一些宾馆、饭店。随着韩剧的热播，这种筷子也开始成为不少中国家庭厨房的宠儿。如今，不锈钢筷子的质量状况也越来越引起消费者的关注。　　据了解，不锈钢筷子型号以19～25cm的中空筷为主，价格便宜，有的商家还推出了诸如折叠型、绣花型等新型产品来吸引消费者。但是这些筷子却并非“物美价廉”“产品质量低劣，包装简陋，绝大多数包装无生产厂家、厂址和联系方式，更不要说产品说明书、“三包”凭证了。对于这些批量单价只卖到0.4元的不锈钢筷子，中国不锈钢协会工作人员称其“一定是不合格产品。”因为按照现在市场上一般不锈钢产品的价格1吨2万元计算，生产18克的筷子的不锈钢成本大约是0.25元，这已经占去了总成本的一半以上，如果再加上生产成本、人员工资，生产厂家几乎没有什么利润可赚了。这样，他们就会转而使用更便宜的原材料，也就是他们所说的“小厂”料。也就是说，这些价廉质劣的不锈钢筷子，实际上是不合格产品。　　可是，这些不合格产品为何如此肆意横行呢?原来，我国目前还没有专门的金属筷子或不锈钢筷子国家或行业标准。虽然说，2003年卫生部发布过《不锈钢食具容器卫生标准》(GB 9684-88)，对生产企业使用的不锈钢材料和理化指标都做了严格规定，但主要适用范围是针对锅、盆、盘、桶等不锈钢用品的，并不包括不锈钢筷子。国家标准频道认为，制定出台金属、不锈钢筷子国家标准迫在眉睫，用具体的规范要求筷子生产厂家，使其生产出合格的筷子产品，才能让消费者买的放心，用的安心，广大消费者的权益才能得到保护。不过目前，在没有筷子相关标准的情况下，一方面要加大政府的监管力度，另一方面，最重要的是企业先要从规范自身开始，自觉地在生产过程中采用相关标准来制定企业标准，从源头上进行质量监控。